Детские куриные тефтели — пошаговый рецепт с фото

1 подготавливаем куриное филе.

Очень часто родители сталкиваются с проблемой, чем накормить своего любимого малыша, у которого появились остренькие зубки, требующие необычную, новую и вкусную еду. Так, что если ваш ребенок познал первые прелести мясных блюд, можно разнообразить их ассортимент, например, нежными тефтельками. Начнем со свежего бройлерного куриного филе. Тщательно промываем его под струйками холодной проточной воды, сушим бумажными кухонными полотенцами, выкладываем на разделочную доску и острым кухонным ножом срезаем с мяса хрящики, а также тонкую пленку.

2 измельчаем куриное филе.

Дальше рубим курицу небольшими кусочками размером до 2–3-х сантиметров и измельчаем их любым удобным способом. Например, пропускаем через электрическую либо ручную мясорубку. Хотя можно перемолоть при помощи кухонного комбайна или, как в моем случае, стационарного блендера на самой высокой скорости. Получившийся фарш перекладываем в глубокую миску, кухонный прибор промываем, сушим и снова ставим на столешницу, он еще понадобится.

3 подготавливаем овощи.

Теперь воспользовавшись новым ножом, очищаем от кожуры репчатый лук с морковью. Тщательно промываем их от песка, обмакиваем бумажными полотенцами, отправляем на чистую доску и нарезаем мелкими кусочками размером до 1 сантиметра.

4 измельчаем овощи.

С овощами поступаем так же, как с курицей, то есть пропускаем через мясорубку, но дважды, либо измельчаем при помощи других вышеуказанных кухонных приборов, но на средней скорости до мелких кусочков. Ели выбрали один из последних вариантов, тогда не стоит усердствовать, чтобы овощи не превратились в пюре! В это же время включаем духовку на 180 градусов Цельсия и разогреваем в чайнике 200 миллилитров очищенной воды.

5 готовим фарш.

Потом перекладываем измеленную морковь и репчатый лук в миску с перемолотым куриным филе. Добавляем туда отваренный до полной готовности круглозерный рис, куриное яйцо без скорлупы, просеянную пшеничную муку и немного соли, которую использовать в большом количестве не стоит, она довольно вредна для детского, как, в принципе, и взрослого организма. По желанию приправляем все мелкорубленой или сушеной зеленью укропа либо петрушки, перемешиваем фарш столовой ложкой до однородной консистенции и приступаем к следующему шагу.

6 готовим соус-заливку.

В чистую глубокую миску вливаем кипяток из чайника. Спустя несколько минут, когда вода станет теплой, добавляем в нее сметану и столовую ложку сока из-под томатов, указанных в ингредиентах, а если таких нет, тогда можно заменить данный продукт каплей томатного пюре или не класть его вовсе. Перемешиваем все до однородности – вкусная, ароматная и невредная заливка готова!

7 формируем детские куриные тефтели.

После этого смачиваем ладонь в проточной воде, выкладываем на нее полную чайную ложку рисово-куриной смеси, формируем из нее небольшой шарик диаметром до 2,5 сантиметров и отправляем его на дно противопригарной, а лучше термостойкой формы для запекания. Тем же способом формируем остальные тефтели и распределяем мясные шарики на небольшим расстоянии друг от друга, вполне хватит одного сантиметра свободного пространства.

8 готовим детские куриные тефтели.

Потом ставим пока еще сырое блюдо в разогретую до нужной температуры духовку и запекаем 10 минут. Дальше заливаем тефтели соусом-заливкой из сметаны, а также помидорного сока и доводим до полной готовности еще в течение 18–20 минут либо до сгущения подливы.

Затем надеваем на руки кухонные прихватки и переставляем форму на разделочную доску, предварительно положенную на столешницу. Даем мясной вкуснятине слегка остыть, перекладываем небольшую порцию в маленькую детскую тарелочку и вместе с малышом дегустируем!

9 подаем детские куриные тефтели.

Детские куриные тефтели после приготовления остужают и подают малышу в теплом виде. В основном их сервируют без какого-либо гарнира, потому что там есть и мясо, и рис, но если хотите слегка освежить блюдо, добавьте в тарелочку ребенка кусочек свежего огурчика либо любимое овощное пюре из кабачков, баклажанов, зеленого горошка, морковки или того, что больше нравится вашему чаду. Наслаждайтесь здоровой, вкусной едой и не болейте!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– детские педиатры советуют давать детям с 1-го года жизни круглозерный рис. Он хорошо разваривается и становится довольно нежным, не таким плотным, как длиннозерный. Варить его стоит в большом количество слегка подсоленной воды, чуть дольше обычного времени, примерно 20–22 минуты. Затем откинуть в дуршлаг, промыть, подсушить и добавлять в разные блюда либо использовать как гарнир для малыша;

– не используйте в детских блюдах специи, они могут вызвать аллергическую реакцию. Лучше добавьте немного свежей зелени, укропа, петрушки, кинзы, каплю базилика, такие травки улучшают пищеварение, а некоторые из них даже снимают колики;

– не забывайте о том, что порция мясных блюд в рационе ребенка, только познающего все прелести вкусной еды, не должна превышать 100 грамм;

– морковь можно заменить кабачком, тыквой либо баклажаном;

– тефтели, приготовленные по этому рецепту, подходят детям от 8–9-и месяцев и старше, которые прошли первый мясной прикорм в виде пюре, отварного, а также перемолотого мяска любого вида и могут самостоятельно пережевывать пищу;

– морковь можно нашинковать на мелкой терке, а репчатый лук порубить небольшими кубиками величиной до 5 миллиметров и после этого соединить с фаршем из курицы.

Рецепты с фото, вкусные салаты, торты, супы, пироги, пица и блюда для мультиварки. Домашняя простая и вкусная рецептура

Запеканка из курицы, два пошаговых рецепта с филе и фаршем

1
Два варианта куриной запеканки

1. 1
Детская запеканка из куриного фарша

1.2
Куриная запеканка по-взрослому

2
Видео: куриная запеканка с картофелем

Вы собираетесь готовить вкусный семейный ужин для любимого и детей?! Мы предлагаем вам один идеальный вариант вкусного семейного блюда- это запеканка из курицы. Вкусная куриная запеканка приятно порадует ваших домашних нежный вкусом, потрясающим ароматом ну и конечно же оставит приятное чувство сытости. У нас для вас припасено две рецептуры- из филе и из фарша. Давайте скорее разбираться в рецептурах и в том как они готовятся в домашних условиях!

Два варианта куриной запеканки

Запеканка из куриного филе больше подойдет «зубастой» семье, где все едоки этого блюда обладают полным набором зубов. Семье с малышами, у которых еще не собрался полный набор зубов, идеально подойдет запеканка из куриного фарша, ведь ее не нужно так старательно жевать. Кроме этого фаршевая вкусняшка приятно удивит ваше маленькое чадо, которому уже наскучило лопать скучные куриные котлеты. К каждому рецепту у нас приложены фото с итоговым результатом готовки, оценили и выбрали для себя лидера в готовке на сегодня.

Детская запеканка из куриного фарша

Первым делом мы начнем самостоятельно осваивать детский рецепт куриной запеканки.  Как всегда готовка стартует со знакомства с продуктами, входящими в состав блюда:

• Фарш- 1 килограмм.
• 1 морковка.
• 4 небольших томата.
• 400 гр. цветной капусты.
• 75 гр. муки.
• 3 куриных яйца.
• 125 гр. сметаны.
• Пучок зелени.
• Соль по вкусу.

Приготовление запеканки производится следующим образом, действуем пошагово как расписывает наша инструкция:

1. Цветную капусту промываем и мелко нарезаем, моем морковь и нарезаем ее небольшими кубиками, мытые томаты так же шинкуем кубами. Всю эту овощную массу перекладываем в глубокую чашу.
2. В чашу с овощами высыпаем весь куриный фарш и приправляем все это сметаной, хорошенько мешаем.
3. Промываем зелень и меленько рубим ее, пересыпаем в чашу с фаршем, вновь мешаем.
4. В миску разбиваем куриные яйца и с помощью вилки взбиваем, взбитые яйца выливаем в чашу с фаршем и остальными ингредиентами, вымешиваем до однородной массы.
5. Пришло время добавить муку и соль, добавили и вновь перемешали.
6. Берем растительное масло и  стеклянную форму для запекания, смазываем формочку маслом и перекладываем нашу «мешанину». Разогреваем духовку, установив температуру в 180 градусов. Отправляем блюдо запекаться. Готовится детская запеканка с курицей в духовке минут 40.

Вышло время, выключаем духовой шкаф и даем нашему блюду остыть. Остыло, теперь берем ножик и режем всю эту запеченную ароматную красоту на аккуратные кусочки. Поверьте, ваши дети будут в восторге от этого кулинарного шедевра.

Куриная запеканка по-взрослому

Схема кулинарных действий в этом рецепте не сложная, ее мы так же разберем пошагово, но прежде ингредиенты. Нам с вами нужны следующие несложные продукты:

• 200 гр. картофеля.
• 1 большая головка репчатого лука.
• Пол кило куриного филе.
• 300 гр. твердого сыра.
• 1 головка чеснока.
• Баночка сметаны.
• 50 гр. майонеза.
• Соль и другие приправы по личному вкусу.

Все эти продукты обеспечат нам приготовление четырех порций куриной запеканки. Итак, наша инструкция действий на кухне:

1. Промываем филе и режем на аккуратные куски, перекладываем в чашу.
2. Промываем чеснок и режем его на кусочки, отправляем к куриному филе. Все это приправляем солью, приправами и майонезом. Хорошенько все перемешиваем и оставляем в покое на 20 минут.
3. Очищенный от шелухи лук моем и режем на тонки кружочки, почищенный картофель моем и режем на такие же тонкие кружки.
4. Берем крупную терку и трем на ней сыр.
5. Пересыпаем сметану в чашу и приправляем ее всеми специями и солью, мешаем.
6. Форма, где будет запекаться ваша запеканка с курицей и картошкой промазывается подсолнечным маслом и на дно выкладываются картофельные кружки, после- луковые кольца, все поверх промазывается сметанным соусом.
7. Плотно, кусок к куску укладываем филе курицы, поверх присыпаем натертым сыром. Все эти манипуляции повторяем до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
8. На духовом шкафе выставляем температуру в 180 градусов и ставим блюдо для запекания на 50 минут.

Когда пройдет 50 минут вы можете выключить духовку и доставать формочку с аппетитным румяным блюдом. Картофельная запеканка с курицей остыла немного- все она готова к подаче на стол. Кстати, вы можете приготовить этот рецепт запеканки с курицей в мультиварке. Блюдо из мультиварки ни чем не хуже чем из духовки, поверьте нам на слово.

Видео: куриная запеканка с картофелем

Куриное пюре для маленьких гурманов

Все сообщения по дате » Рецепты для детей » Куриное пюре

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Опубликовано: 30 ноября 2021 г. Обновлено: 28 декабря 2021 г.

Куриное пюре — отличный способ для ребенка впервые попробовать курицу. Мясо готовят и смешивают со сладким картофелем, морковью и луком для дополнительного вкуса и питания.

Причины полюбить это пюре

• ПИТАНИЕ : В целом, для детей в возрасте от 6 до 12 месяцев вы должны сосредоточиться на продуктах, которые богаты питательными веществами и богаты железом.
  Цыпленок является отличным источником белка и содержит много питательных веществ, необходимых детям для развития. К ним относятся витамины B3, B6 и B12, цинк, холин и селен, а также железо .
  Сладкий картофель также является негемовым источником железа, а содержит витамин С , который способствует усвоению железа .
  Узнайте больше о продуктах, богатых железом.
• ТЕКСТУРА : Курица может быть сухой и песчаной/меловой при смешивании, если только у вас нет очень мощного блендера и вы не добавляете много жидкости.
  Приготовление курицы с овощами улучшает текстуру.
• ВКУС: Овощи не только улучшают текстуру, но и придают прекрасный вкус. Если вашему ребенку раньше нравилось пюре из сладкого картофеля или морковное пюре, то это хороший способ познакомить его с курицей.
• МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА : Сделайте партию и заморозьте небольшими порциями для более загруженных дней/вечеров.

Смотреть, как это сделать (видео)

• КУРИЦА – Используйте куриную грудку или бедра без кожи и костей.
• КУРИНЫЙ БУЛЬОН/БУЛЬОН – Куриный бульон/бульон придает отличный вкус, но большинство из них не подходят для детей из-за высокого содержания соли. Вы можете приготовить свой собственный куриный бульон, подходящий для детей, или найти бульонные кубики с низким содержанием натрия. Вы также можете разбавить запас или просто заменить его водой.
  Ребенку в возрасте до 1 года можно употреблять не более 1 г соли в день, поэтому прочитайте этикетку и проверьте уровень соли. На этикетках пищевых продуктов иногда может быть написано натрий вместо соли, чтобы найти эквивалент соли, просто умножьте число натрия на 2,5.
  Подробнее о детской соли .
• СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ И МОРКОВЬ – Добавлен для вкуса, текстуры и питания. Куриное пюре часто может быть сухим/меловым по текстуре. Добавление моркови и сладкого картофеля улучшает текстуру и придает прекрасный сладкий вкус.
• ЛУК – Добавлен для вкуса.

Процесс приготовления (и советы по приготовлению)

1. СОТЕ ЛУКА : Высвобождает естественную сладость лука и создает прекрасную основу вкуса. Готовьте 2-3 минуты на среднем или слабом огне.
2. ТУШЕНИЕ КУРИЦЫ : Добавьте курицу и перемешивайте в течение 30 секунд или около того, пока курица не станет непрозрачной.
3. ДОБАВЬТЕ МОРКОВЬ, СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ И БУЛЬОН : Добавьте оставшиеся ингредиенты. СОВЕТ: Нарежьте батат и морковь небольшими кусочками, чтобы они быстрее приготовились.
4. ТУШИТЬ в течение 15 минут или пока овощи не станут мягкими.
5. ДОБАВЬТЕ В БЛЕНДЕР/КУХОННЫЙ ПРОЦЕССОР : Шумовкой выньте курицу и овощи из бульона.
6. СМЕШИВАЙТЕ , пока не будет достигнута желаемая консистенция. Добавьте столовые ложки бульона, чтобы разбавить пюре. Я нахожу около 3-4 столовых ложек хорошим количеством.

Часто задаваемые вопросы

С какого возраста ребенку можно есть куриное пюре?

Это пюре можно предлагать с 6 месяцев.

Инструкции по хранению и разогреву

Охлаждение

• Это куриное пюре можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.
• Не храните еду из миски, которую вы ранее дали ребенку. «Двойное погружение» из ложки в рот-в контейнер может занести бактерии из слюны вашего ребенка , которые могут размножаться и вызывать пищевое отравление.
  Выбросьте остатки еды из миски/контейнера, которые вы использовали для кормления ребенка.

Замораживание

• Разложите пюре ложкой по формочкам для кубиков льда или небольшим контейнерам . Накройте и заморозьте до твердого состояния.
• Когда кубики льда замерзнут, извлеките кубики из лотка и храните их в закрывающемся пластиковом пакете для морозильной камеры или в контейнере для морозильной камеры.
• Этикетка упаковки с содержимым и датой. Использовать в течение 2 месяца .
• Лучший способ разморозить пюре поставить в холодильник на ночь  и использовать в течение 24 часов. Вы также можете разогреть из замороженного .

Разогрев

• Важно, чтобы вы разогревали детское питание до горячей температуры, чтобы убить бактерии. Дайте остыть и всегда проверяйте температуру пищи, прежде чем давать ее ребенку.
• Можно разогревать r в микроволновой печи или на плите . Не забывайте постоянно помешивать пищу, чтобы обеспечить ее надлежащий нагрев и избавиться от горячих точек .
• Только разогрейте один раз и выбросьте все остатки пюре, которые уже были подогреты.

Хотите узнать больше о хранении детского питания? В этом руководстве по хранению детского питания рассказывается, как безопасно хранить, охлаждать, замораживать и разогревать детское питание. 

Ищете другие полезные рецепты для детей? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые семейные рецепты на почту. ! Найдите меня, делящегося более добрым и дружелюбным вдохновением на Pinterest и Instagram.

5 от 3 голосов

Куриное пюре

Курица, приготовленная со сладким картофелем, морковью и луком, а затем смешанная для приготовления вкусного пюре для детей.

Печать
Pin This

• ▢ ½ столовой ложки оливкового масла
• ▢ ½ небольшой луковицы , мелко нарезанной
• ▢ 160 г (1 чашка нарезанной) куриной грудки или бедер без костей и кожи , нарезанных на кусочки прибл. кубики 2,5–3 см (1 дюйм)
• ▢ 300 г / 11 унций (2 чашки нарезанных) сладкого картофеля, очищенного и нарезанного на кусочки прибл. кубики 1-1,5 см (½ дюйма)
• ▢ 80 г / ⅓ чашки Морковь, очищенная и нарезанная на кусочки ок. 1- кубики 1,5 см (½ дюйма)
• ▢ 250 мл / 1 чашка Куриный бульон домашнего приготовления или для детей (см. примечания)

• Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем огне, добавьте лук и пассеруйте в течение 2- 3 минуты.

• Добавить курицу и жарить около 30 секунд, пока курица не станет непрозрачной.

• Добавьте сладкий картофель, морковь и бульон. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне 15 минут или пока овощи не станут мягкими.

• С помощью шумовки переложите курицу и овощи в блендер или кухонный комбайн, сохранив жидкость для варки. Пюрируйте до желаемой консистенции. Добавьте столовые ложки кулинарного бульона, чтобы получить более жидкую и гладкую текстуру.

Куриный бульон/бульон придает отличный вкус, но большинство из них не подходят для детей из-за высокого содержания соли. Вы можете сделать свой собственный куриный бульон, подходящий для детей, или найти несколько бульонных кубиков с низким содержанием натрия. Вы также можете разбавить запас или просто заменить его водой.

Информация о питании является только ПРИБЛИЗИТЕЛЬНЫМ руководством, рассчитанным с использованием онлайн-калькулятора питания.

Пищевая ценность

Куриное пюре

Количество на порцию

Калории 93
Калории из жира 18

% ежедневная стоимость*

Жир 2G 3%

Насыщенный жир 1G 5%

Полиунсгудился жир 1G

Monoundsatureted FAL 1G

0002 Sodium 59mg 2%

Potassium 339mg 10%

Carbohydrates 18g 6%

Fiber 3g 12%

Sugar 4g 4%

Protein 2G 4%

Витамин А 13982IU 280%

Витамин С 4 мг 5%

Calcium 32MG 3%

32MG 3%

. 0019 1 мг 6%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Курс:Детское питание

Кухня:Детское

Ключевое слово:Детское пюре, Куриное пюре

Вы готовили этот рецепт? Отметьте меня в Instagram на @healthylittlefoodies или оставьте внизу.

Познакомьтесь с Эми

Эми Уайтфорд ведет блог Healthy Little Foodies. Она мама двоих детей, имеет степень бакалавра (с отличием) в области пищевых наук, начальное образование PGDE и сертификат в области детского питания. Она использует свой опыт и знания, чтобы создавать полезные и вкусные рецепты для детей. Исследуйте сайт для творческих идей, советов и вдохновения! Подробнее

Как воспитать здорового маленького гурмана

Получайте БЕСПЛАТНО рецепты для всей семьи, еженедельно доставляемые на ваш почтовый ящик! И получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу «Как воспитать здорового маленького гурмана»

Взаимодействие с читателями

Рецепт куриной запеканки для младенцев и малышей

• Войти/Зарегистрироваться

Содержит:

• Сельдерей

Подходит для:

• Без глютена

• Без молочных продуктов

Метод

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180°C. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне и слегка обжарьте лук и сельдерей.

См. примечания к рецепту

Эта питательная и вкусная запеканка из курицы для малышей и младенцев отлично подходит для хранения запасных порций в морозильной камере на весь день!

Шаг 1/5

Способ

Шаг 2

Добавьте нарезанную кубиками курицу на сковороду и обжарьте.

См. примечания к рецепту

Питательная и вкусная запеканка из курицы для малышей и младенцев отлично подходит для хранения запасных порций в морозильной камере на весь день!

Шаг 2/5

Способ приготовления

Шаг 3

Переложить в форму для запекания и залить овощным бульоном, затем добавить картофель, пастернак и морковь вместе с томатным пюре и посыпать выбранными травами.

См. примечания к рецепту

Питательная и вкусная запеканка из курицы для малышей и младенцев. Она отлично подходит для хранения запасных порций в морозильной камере на весь день!

Шаг 3/5

Способ

Шаг 4

Накройте крышкой рецепт запеканки из курицы и поставьте в духовку на 45 минут или пока овощи не станут мягкими.

См. примечания к рецепту

Эта питательная и вкусная запеканка из курицы для малышей и младенцев отлично подходит для хранения запасных порций в морозильной камере на весь день!

Шаг 4/5

Способ

Шаг 5

После остывания положите запеканку с курицей в любимую тарелку или миску вашего малыша и наслаждайтесь!

См. примечания к рецепту

Эта питательная и вкусная запеканка из курицы для малышей и младенцев отлично подходит для хранения запасных порций в морозильной камере на весь день!

шаг 5/5

Organix Baby & Toddler Cookbook

Более 70 быстрых и простых рецептов — от пюре для прикорма до любимых блюд для всей семьи.
Наслаждайтесь!

Откройте для себя

Узнайте больше рецептов

Посмотреть все

1 из детей 5 в день

2 Logos 2019

2 из детей 5 в день

3 из детей 5 часов

BB2020SILV

LBP2019GOLD

LBP2019PLAT

LBP2019GOLD

LBP2019PLAT

LBP2019.0002 LBP21 VMMU

LBPBABY2020PLAT.

LBPCHILD2020SILV

LBPTOD2020PLAT

M4M2019GOLD

M4M2019SILV

M4M2020BRO

M4M2020SILV

M4M2022BRONZE

Resealable

Veggie sticks 2 awards 2020

Easy to hold

Explore & Play

Fruity goodness

Ideal finger food

Легкие и хрустящие

Кинопоказ

В дороге

Идеально подходит для ланч-боксов

Smooth & Simple

Время перекуса

Soft & Chewable

Источник кальция

Время лечения

• 10 месяцев +

  Тарелка Little Ruskits Jungle Fun

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Детская паста песто

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Детские банановые кексы

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Рецепт детского омлета с пальчиками

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Рецепт детского кускуса

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Рецепт детской пасты и соуса с помидорами

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Оладьи из сладкой кукурузы для ребенка

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Рецепт детских банановых оладий

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Тыквенное рагу в горшочке

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Хеллоуинское пюре

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Детская запеканка с фаршем из индейки и шалфеем

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Вкусные куриные шашлыки и кускус

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Оладьи из кабачков для ребенка

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Вишневый миндальный хлеб

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Овощно-сырный соус с детской пастой

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Детское карри из лосося и тыквы с орехами

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Тарт «Рождественская елка»

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Салат из красного апельсина и авокадо

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Печенье с сердечком

  Просмотр

• 10 месяцев +

  Тропический перевернутый торт

  Просмотр

Курино-морковное пюре – 6-месячный рецепт

Курино-морковное пюре – отличное детское питание для знакомства с новыми продуктами. В нем всего 3 ингредиента, 2 из которых вы в идеале уже ввели.

С 6-месячным ребенком вы, вероятно, начали вводить прикорм по одному. Так что, скорее всего, ваш ребенок ест одну пищу за раз в течение недели или около того, пока у вас не появится список продуктов, которые он пробовал и может есть.

Возможно, пора немного перепутать.

Имея в своем списке несколько продуктов, вы можете начать комбинировать их, чтобы вводить новые блюда.

Курино-морковное пюре является прекрасным примером. В нем всего 3 ингредиента, 2 из которых вы в идеале уже ввели.

Для нас курица и морковь уже были в нашем списке продуктов, разрешенных для детей, поэтому мы собираемся добавить сюда немного оливкового масла.

СОВЕТ: Если ваш ребенок еще не ел морковь, вы можете приготовить морковное пюре для ребенка по этому рецепту.

Куриное морковное пюре Ингредиенты

Чтобы приготовить куриное морковное пюре, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Курица. Цыплята свободного выгула должны быть нашим первым выбором, особенно при подаче детям. Но какую бы курицу вы ни выбрали, постарайтесь убедиться, что ее не обрабатывали гормонами или антибиотиками. Хотя в рецепте сказано использовать куриную грудку, вы также можете использовать темное мясо, если хотите.

Морковь. По возможности старайтесь выбирать органическую морковь. Тем не менее, не забудьте очистить их перед приготовлением, если вашему ребенку меньше 8 месяцев. Детям постарше не нужно чистить органическую морковь, но я все равно делаю это по привычке.

Оливковое масло. Я предпочитаю всегда использовать оливковое масло при приготовлении пищи для своего ребенка, так как считаю, что оно имеет наилучший профиль жирных кислот. Но на самом деле любое растительное масло, такое как подсолнечное или льняное масло, которое вы используете здесь, является хорошим выбором.

Куриное морковное пюре Пищевая ценность

Курица . Курица является отличным источником нежирного белка и содержит большое количество железа, что имеет решающее значение для вашего малыша в этом возрасте.

Морковь . Морковь богата бета-каротином, который полезен для нашего зрения, а ее сладкий вкус делает еду вкуснее.

Оливковое масло . Оливковое масло богато «хорошими» жирами, которые защищают сердце и дают много энергии, что имеет решающее значение для роста и развития вашего ребенка.

Как приготовить куриное морковное пюре

Подготовьте морковь. Вымойте, очистите и нарежьте морковь на мелкие кусочки (если вы прикормите ребенка, нарежьте на длинные тонкие кусочки, а если будете подавать в виде пюре, нарежьте небольшими кубиками). Добавьте морковь в кастрюлю или кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть ее. Доведите до кипения и варите около 15 минут

Добавьте курицу. Нарежьте цыпленка на мелкие кусочки (если вы прикормите ребенка, нарежьте его длинными тонкими кусочками, а если будете подавать в виде пюре, нарежьте небольшими кубиками). Через 15 минут варки моркови добавьте нарезанную куриную грудку и готовьте еще 15 минут

Завершить. По окончании достаньте сковороду и сбрызните оливковым маслом. Дайте остыть в течение 5 минут.

Как выполнить BLW. При отлучении ребенка от груди разрезать на длинные полоски, чтобы ребенок мог их брать.

Как приготовить пюре. Если сделать пюре, добавьте в блендер столовую ложку воды. Продолжайте добавлять столовую ложку воды по мере необходимости для достижения желаемой консистенции

Возможные варианты курино-морковного пюре

Смешайте овощи. Чтобы приготовить куриное морковное пюре, вам не нужно использовать морковь. На самом деле вы можете использовать любые другие овощи по вашему выбору. Мы считаем, что морковь является хорошим выбором из-за ее кремовой текстуры и слегка сладкого вкуса, но тыква, мускатная тыква или сладкий картофель могут стать отличной заменой.

Смешайте мясо. Вам также не нужно специально использовать курицу в качестве источника мяса и белка в этом блюде. Баранина, говядина, индейка и любое другое мясо, которое вы решите подать ребенку, прекрасно сочетаются с любыми овощами.

Смешайте масло. Оливковое масло всегда мой первый выбор. Для детей и для всей семьи тоже. Я считаю, что у него лучший профиль жирных кислот для нашего организма. Но любое другое растительное масло также обеспечит вас жирами и энергией. Старайтесь избегать продуктов с очень отчетливым ароматом, таких как кокосовое или ореховое масло.

Другие рецепты 6-месячной давности

Ищете другие рецепты 6-месячной давности? Проверьте это:

• Печеный сладкий картофель

• Яблоко Банан Овсянка

• Как сделать идеальное банановое пюре авокадо

• Это полный план отлучения от груди, составленный диетологом с докторской степенью на весь первый год вашего ребенка и основанный на последних научных данных.