Диетические блюда из курицы: как приготовить куриную грудку в духовке, вкусные рецепты из филе

Диетические блюда из курицы — нежные и питательные закуски, которые помогают держать вес под контролем. Главный ингредиент для приготовления, а именно куриное филе, не содержит вредных компонентов в составе и отличается низкой калорийностью. Продукт помогает восполнить дефицит витаминов в организме и улучшить обменные процессы. Ниже представлены лучшие диетические рецепты из куриной грудки, которые не требуют высоких кулинарных навыков и большого количества времени.

Диетические блюда из куриной грудки: мясо в соевом соусе

Диетические блюда из свежей курицы — это не пресная и скучная пища, а сочные и питательные закуски для любого праздничного стола. Мясо в соевом соусе станет подходящим дополнением к вкусному гарниру и овощным салатам. Для процесса понадобятся следующие продукты:

• мясное филе — 550 г;
• соевый соус — 5 ложек;
• сок апельсина — 4 ложки;
• мед жидкий — 3 ложки;
• специи и приправы — на собственный вкус.

Как приготовить диетическую куриную грудку:

1. Начинать процесс приготовления стоит с маринада. Для этого потребуется вылить в глубокую чашу сок апельсина, соевый соус и мед, все продукты перемешать.
2. Высыпать немного специй. Солить заготовку не понадобится, так как в ней присутствует соевый соус.
3. Мясо промыть, нарезать его на кусочки небольшого размера.
4. Выложить их в маринад, перемешать и оставить на 30 минут для пропитки.
5. Теперь следует приготовить противень, смазать его небольшим количеством подсолнечного масла.
6. На поверхность выложить мясную заготовку, отправить противень в духовую печь (оптимальная температура готовки — 180 градусов).

Филе готовят в течение 1 часа. По итогу должно получиться мясо с нежной золотистой корочкой. Полезное блюдо подают к гречке, рису, вареному картофелю.

Куриная грудка в духовке: диетические рецепты

Диетическая курица в духовке — это питательное и полезное блюдо, которое используют в период похудения. Оно помогает держать вес в норме и восполнять дефицит витаминов и макроэлементов в организме. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• филе куриное — 500 г;
• сок свежего лимона — 3 ложки;
• чеснок — 5 зубчиков;
• оливковое масло — 1 ложка;
• специи на свое усмотрение.

Диетическая куриная грудка в духовке — пошаговый рецепт:

1. Масло и лимонный сок смешать в глубокой пиале, высыпать к ним небольшое количество специй.
2. Чеснок измельчить при помощи чеснокодавки, соединить его с маринадом.
3. Мясо промыть под холодной водой, высушить его и выложить на стол.
4. Натереть филе полученным чесночным маринадом, оставить его на 1 час. Это необходимо для пропитки и большей сочности.
5. Разогреть духовую печь до 200 градусов, мясо обернуть фольгой и поместить на противень.
6. Закрыть духовку и подождать 40 минут.

Вкусную и сытную закуску можно подавать к овощным салатам, брокколи и гарнирам.

Куриное филе в духовке: диетический рецепт с апельсиновым маринадом

Диетические блюда из куриной грудки готовят с различными соусами, которые придают мясу сочность и приятный аромат. Одни из лучших блюд для праздничного стола станет диетическая курица в лимонно-апельсиновом маринаде. Для ее приготовления потребуются:

• филе мясное — 600 г;
• соевый соус — 2 ложки;
• сок лимона — 3 ложки;
• сок апельсина — 3 ложки;
• смесь перцев — 1 чайная ложка.

Курица диетическая — рецепт с подробным описанием действий:

1. Мясо вымыть, выложить его для просушивания.
2. Приготовить маринад. Для этого нужно смешать соевый соус с фруктовыми соками.
3. В полученную заготовку высыпать перец. Вместо него, можно использовать орегано.
4. Мясное филе разрезать на крупные кусочки, обвалять их в маринаде. Чтобы блюдо получилось сочным, заготовку оставляют на 40–50 минут в холодильнике.
5. Разогреть духовую печь до 200 градусов.
6. Мясо обернуть в фольгу для выпечки, выложить его на противень и отправить в духовку на 1 час. Если этого времени окажется недостаточно, можно запекать филе при сниженной температуре еще 15 минут.

Перед подачей лакомство поливают сверху остатками маринада.

Диетические блюда из куриной грудки: рецепты с помидорами

Диетические блюда из куриного филе дополняют помидорами, которые их более сочными нежными. Для создания лакомства нужно подготовить:

• мясное филе — 600 г;
• натуральные сливки — половина стакана;
• помидоры небольшого размера — 4 шт.;
• сыр твердых сортов — 100 г;
• приправы — на собственный вкус.

Диетическая куриная грудка — метод приготовления:

1. Начинать стоит с мяса. Его необходимо промыть, высушить и разрезать на куски среднего размера.
2. Полученную заготовку многие хозяйки рекомендуют отбить.
3. Мясную нарезку обсыпать специями и выложить на чистый противень. Главное правило — не переусердствовать с приправами.
4. Помидоры вымыть и высушить, разрезать их на тонкие колечки.
5. На каждый кусочек мяса выложить сверху томаты.
6. Повторить действия с сыром: нарезать его тонкими ломтиками и выложить на филе.
7. В противень вылить сливки.
8. полученную заготовку отправить в духовой шкаф на 40 минут.

Сочную и ароматную закуску подают к гречневой каше, рису, салатам.

Диетические рецепты из курицы: рулет в мультиварке

Диетическая курица нередко готовится в мультиварке. Этот метод приготовления не требует должной сноровки и большого количества времени. В процессе понадобятся следующие продукты:

• мясное филе — 700 г;
• морковь — 2 шт.;
• сельдерей — 100 г;
• луковица — 2 шт.;
• яйца перепелиные — 10 шт.;
• масло оливковое — 1 ложка;
• смесь перцев — 1 ч. л.

Когда все компоненты подготовлено, можно приступать к приготовлению нежного рулета:

1. Мясо вымыть, выложить его для сушки.
2. В глубокой пиале смешать смесь из перцев, измельченный до кашеобразного состояния лук и немного соли. Компоненты тщательно перемешать.
3. В маринад выложить куриное филе и оставить его на полчаса.
4. Полученную заготовку порезать на пласты и отбить.
5. Расстелить на столе пищевую пленку, выложить друг за другом полученные пласты. Каждый кусочек должен лежать внахлест на другом, чтобы получилась единая масса.
6. Остатки лука натереть на терке, повторить действия с сельдереем и морковью. Овощную нарезку обжарить на масле 5 минут. Полученную массу остудить и перемолоть в блендере.
7. Перепелиные яйца сварить, очистить от скорлупы.
8. На мясной пласт тонким слоем выложить овощную смесь, распределить ее по всей поверхности.
9. Сверху выложить яйца, завернуть заготовку в рулет.
10. Чтобы он не распался в процессе готовки, необходимо обернуть его пищевой пленкой.
11. Из мультиварки изъять чашу, наполнить ее водой, установить специальную насадку для варки и выложить мясной рулет.
12. Далее потребуется активировать паровой режим и оставить блюдо готовиться на 1 час.

Перед подачей рулет освобождают от пленки и разрезают на кусочки. Необычное лакомство дополнит гарниры и овощные салаты.

Диетические рецепты из курицы: суп с гречкой

Ни одна диета не обходится без горячих блюд. Они нужны для нормальной работы желудка и улучшения обменных процессов в организме. Суп с гречкой — идеальный вариант для сытного обеда. В процессе готовки понадобятся следующие компоненты:

• мясо курицы — 400 г;
• гречневая крупа — 150 г;
• морковь — 1 шт.;
• луковица — 1 шт.;
• картофель — 2 шт.;
• зелень — на собственный вкус.

Процесс приготовления прост:

1. Мясо выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на средний огонь.
2. Варить его до кипения и периодически убирать всплывающую пенку. После этого протомить филе потребуется еще около 20 минут.
3. Овощи очистить от кожуры.
4. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
5. Обжарить лук и морковь на постном масле до золотистого оттенка.
6. Картофель нарезать на кусочки произвольной формы.
7. Гречку промыть под краном и перебрать.
8. Обжарить ее на сухой сковороде 3 минуты.
9. В кастрюлю высыпать крупу, овощную заготовку и специи, дождаться закипания бульона.
10. Добавить картофель и проварить суп еще 20 минут.

Блюдо подают горячим. Для аромата порционно добавляют чеснок.

Диетические блюда с курицей: котлеты на пару

Вкусные котлеты станут подходящим дополнением для гарниров. Для их приготовления потребуются:

• мясо — 500 г;
• морковь — 1 шт.;
• яйцо 1 шт.;
• масло постное — 1 ложка;
• зелень и специи — на свое усмотрение.

Котлетки готовят по простому рецепту:

1. Филе промыть, порезать кусочками и промолоть в мясорубке.
2. Удалить с моркови кожуру и натереть ее на терке.
3. Овощную нарезку обжарить до получения золотистой корочки.
4. Соединить мясную смесь с овощной, вбить в полученную массу сырое яйцо.
5. Высыпать перец, сухую зелень (специи выбирают самостоятельно), все ингредиенты перемешать.
6. Из полученного фарша сформировать котлетки небольшого размера.
7. Выложить их в пароварку и протомить 15 минут.

Сразу же после приготовления мясную закуску ставят на стол.

Куриное филе: диетические рецепты с добавлением сыра и грибов

Корзиночки из курицы и грибов можно использовать для повседневного питания, но радовать ими гостей на любых мероприятиях. Это блюдо кажется сложным только на первый взгляд. На самом деле для его приготовления потребуется 30 минут свободного времени. Что нужно купить:

• мясное филе — 500 г;
• шампиньоны — 10 шт.;
• луковица — 1 шт.;
• творожный сыр — 2 ложки;
• сметана — 5 ложек;
• яйцо — 2 шт.;
• твердый сыр — 50 г;
• чеснок — 5 зубчиков.

Способ приготовления корзинок:

1. Грибы тщательно вымыть, нарезать кусочками и выложить на раскаленную сковороду.
2. Обжаривать их со всех сторон около 5 минут.
3. Курицу и чеснок соединить, измельчить заготовку в блендере.
4. В полученную массу выложить творожный сыр, яйцо и немного специй. Все компоненты тщательно замешать.
5. Второе яйцо соединить со сметаной, всыпать немного перца, размешать соус.
6. Фарш курицы выложить в формочки. Внутри потребуется сделать углубление для начинки.
7. Выложить в него грибы, залить их сметанным соусом. Лучше всего, чтобы начинка не ложилась горкой.
8. Разогреть духовку.
9. На противень выложить формочки с мясом, выставить их в печь на полчаса.
10. Натереть сыр.
11. Посыпать им блюдо после приготовления.

После этого корзинки можно снова отправить в печь для получения румяной сырной корочки. Здесь все зависит от вкусовых предпочтений кулинара. Подают лакомство со сливочным соусом.

Курица с овощами

Вкусная горячая закуска из мяса и овощей — обязательное блюдо в диетическом меню. Для его создания нужно филе и любимые овощи. Это может быть цветная капуста, брокколи, морковь или перец. В процессе приготовления овощи и мясо нарезают на кусочки, посыпают заготовку специями, добавляют немного постного масла и выпекают блюдо 1 час в духовой печи. Заготовку предварительно оборачивают фольгой.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Блюда в рукаве — что может быть проще? Диетические рецепты…: photorecept — LiveJournal

Блюда в рукаве

Запечённые куриные бедрышки в рукаве с тыквой

Чем дальше прогресс шагает по планете, тем больше он приносит пользы и тем больше облегчает труд хозяек в этом уже неоднократно убедилась. Недавно делала покупки в супермаркете и получила несколько пакетиков специй для курицы в подарок. Только дома рассмотрела, какое удобство мне перепало! В одном наборе и рукав для. ..

Запечённая курица с рисом

Сочная и нежная курочка с хрустящей корочкой. Похоже на рекламу? Но я ничего не продаю, а лишь предлагаю использовать рецепт запеченной курицы. Мясо курицы считается диетическим, а если не использовать дополнительные жиры для обжаривания, то это блюдо прекрасно подойдет взрослым и детям. Выбирайте курицу средних размеров, хотя бы 1,2 кг,…

Курица в пиве и медово-горчичном маринаде

Куриная четверть – отличная часть курицы. Сочная, нежная и недорогая. Из нее получаются отличные разноплановые блюда. А поскольку мясо нужно есть хотя бы иногда, то это отличный вариант сытно накормить всю семью. Маринад придаст курице яркий вкус меда и горчицы, а пиво сделает мясо более нежным

Свиные ребрышки, запеченные в духовке

Запеченные свиные ребрышки с аппетитной корочкой, великолепным ароматом… Что может быть вкуснее? Только представляю как маленький кусочек мяса тает во рту и все! На ужин обязательно приготовлю ребрышки. Рецепт достаточно простой, попробуйте приготовить. Выбираем свежие свиные ребрышки, с розовой мякотью, небольшим количеством жира, с приятным запахом. Вы можете купить и…

Крылья индейки и картофель, запечённые в рукаве

Вкусный, сытный и быстрый ужин, который сможет приготовить даже начинающая хозяюшка это запечённые крылья индейки и картофель в рукаве. Минимум усилий и максимум удовольствия.

Пицца из свекольного теста «Сердце»

Пицца официально считается блюдом итальянским, но на самом деле корни ее появления уходят гораздо глубже к временам Древнего Египта. Хотя, это в принципе не так важно. Главное, что этот продукт вкусный и универсальный. Для приготовления пиццы можно использовать все что угодно…любые продуктовые остатки, которые вы найдете в своем холодильнике. Каких-то…

Утка запечённая с фруктами в духовке

Предлагаю отличный вариант для разнообразия праздничного меню это утка запечённая в духовке. Она получается очень нежной, ароматной. Мясо легко отходит от кости. Чтобы птица получилась не слишком жирной, нужно заранее убрать лишний жир. Запекать лучше всего в рукаве.

Запечённый картофель в рукаве

Из простых продуктов можно сделать изумительный обед или ужин. Очень вкусный, сочный, аппетитный.

Запечённая в духовке курица (в пакете)

В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить целую сочную курицу в духовке.

Куриные бедра с овощами, запеченные в пакете

Куриное мясо наиболее доступное мясо по цене, а так же обладает диетическими свойствами и содержит достаточное количество белка. Попробуйте разнообразить свой рацион различными гарнирами, специями, добавками, и конечно, способами приготовления. Очень легкий, удобный способ приготовления блюд в кулинарном мешке. Плюсов много: во-первых, сохраняются все витамины и минеральные вещества, во-вторых, не. ..

Запеченная куриное филе

Запеченная курица – это классика семейной кухни. Прекрасно сочетается со многими салатами, гарнирами, овощами, может быть коронным блюдом праздничного стола. Для этого блюда подойдет как целая курица, так и куриные грудки. Рекомендую попробовать приготовить грудки (филе). Очень вкусно, просто и доступно.

Куриные бедра, запеченные с яблоками и розмарином

Очень вкусное и ароматное (благодаря розмарину) блюдо из куриных бедер. Куриные бедра – это одна из самых дешевых частей курицы и ее можно покупать довольно часто. При этом она нежная и годится для многих рецептов. Сегодняшний вариант – с яблоками – вместо традиционной картошки

Свиная рулька

Свиная рулька- это сытное блюдо, которое станет пикантным украшением праздничного стола, порадует любителей свинины румяной корочкой и отменными вкусом и ароматом.

Запеченный минтай с соусом песто

Минтай-не пользуется известностью среди потребителей из-за суховатости продукта. На самом деле это рыба несёт большую роль для организма, так как содержит много веществ и элементов. Так что если правильно выбрать и приготовить этот продукт, можно сделать блюдо не только вкусным, но и полезным. Соус песто идеально сочетается с этой рыбой,…

Буженина из свиной шеи в вине

Буженина это достаточно распространенное блюдо, полюбившееся многим семьям. Наиболее часто буженину готовят на праздничный стол. Но данное блюдо можно встретить на столе даже в будничное время за ужином или обедом, ведь его так просто приготовить! Дополнительно понадобится форма для запекания и фольга (можно приготовить данное блюдо в пакете или…

Куриное мясо с овощами в рукаве

Очень простой и быстрый рецепт приготовления куриного мяса с овощами. Особых навыков не требуется.

Курица (целая), запеченная в духовке

Нет более простого праздничного блюда, чем курица в духовке. Однако, в этом деле тоже есть некоторые секреты? Как запечь курицу так, чтобы она была сочной и ароматной? Самое главное, замариновать. Маринадов существует очень много, предлагаю вам самый банальный. Ингредиенты для него найдутся у каждой хозяйки.

Лосось, запеченный с лимоном и базиликом

Лосось по этому рецепту можно запекать порционно, а можно запечь большим филе. Время варьируйте в зависимости от размера вашей рыбы.

Грудка с картофелем, запеченная в молочно-соевом соусе

Чтобы приготовить грудку в духовке требуется много времени. Только долго томясь на слабом жару запекаемое мясо получится сочным и нежным, буквально тающим во рту. Блюду по моему рецепту готовится без использования масла на пару. Оно содержит мало калорий, потому подойдет людям на диете. Это блюдо отличный вариант угощения не только…

Курица в азиатском маринаде, запеченная в рукаве

Куриная четверть – одна из самых дешевых частей курицы, поэтому мы ее покупаем довольно часто – ребенок очень любит курицу. К тому же готовить ее очень просто – не страшно пересушить в отличии от филе. Главное, замариновать в интересном маринаде, чтобы каждый раз получать новы вкус. В этот раз маринад…

Куриная четверть в апельсиновом маринаде с горчицей, запеченная в рукаве

Вкуснейшие куриные четверти, запеченные в духовке в рукаве. Маринад придает им сочность, сладость апельсина и едва ощутимую остроту от горчицы. Запеченные в рукаве они получаются очень нежными и сочными

Запеченная утка с яблоками, курагой и апельсинами (в рукаве)

У многих хозяек возникает дискуссия на тему нужно ли варить ли перед запеканием. Моя позиция недавно изменилась по этому поводу. Раньше я отваривала птицу перед тем как ставить ее в духовку. Мясо при этом получалось пресное, и имело обыкновенный вкус.Но немного экспериментов, и я нашла для себя идеальное решение, а…

Индюшиное бедро, запеченное в травах (запеченное в рукаве)

Индюшиная ножка, запеченная в прованских травах в духовке в рукаве, получается очень нежной и сочной.

Курица кусочками в рукаве

Можно для блюда взять целую курочку, и порубить ее на порционные кусочки, подойдут и отдельные ее части: крылья, бедра, окорочка. Из специй возьмем соль, смесь молотых перчиков, чеснок, прованские травы. Для сочности добавим немного майонеза. Для рецепта потребуется рукав для запекания.

Куриные ножки в медово-горчичном маринаде, в пакете

Мои домочадцы просто обожают курицу. Поэтому мы ее часто готовим. Но ведь одно и тоже блюдо приедается, если его есть постоянно, даже если оно самое любимое. Поэтому я каждый раз пытаюсь приготовить новый маринад, взять другие специи, чтобы любимое блюдо имело разный вкус. Сегодня у нас медово-горчичный маринад

Куриные ножки, маринованные в фруктовом уксусе с букетом трав

Ножки эти готовились к запеканию на гриле, поэтому шкурку с них не снимала. Но к сожалению погода подвела, так что ножки пришлось делать в духовке. Но от этого они получились ни чуть менее вкусные, только без аромата дыма. Запекала ножки в рукаве, но если хотите хрустящую корочку, можно поставить их…

Куриные голени в горчичном маринаде с паприкой, в рукаве

Сочные и аппетитные куриные голени с румяной корочкой простое блюдо быстрого и легкого приготовления на любые случаи жизни. Ингредиентов нужно совсем немного, но результат точно удивит интересным сочетанием вкусов и ароматов.

Корнеплоды с черемшой, запеченные в рукаве

Запеченные овощи с черемшой вкусный и пикантный гарнир универсальной подачи! Идеальный вариант для праздничного или повседневного ужина, вкусного обеда или сытного завтрака.

Куриная голень в пакете для запекания быстрый ужин

Это, на мой взгляд, самый быстрый и вкусный способ приготовления курицы. Замариновать, положить в пакет для запекания и подождать минут 30-40. Курица в пакете для запекания мне и моей семье нравится потому, что она получается сочная, ароматная и в своём соку, как иногда говорят. В пакете для запекания она не…

Запеченная курица, фаршированная картофелем и яблоками

Для приготовления нам понадобится: курица, специи, растительное масло, майонез, картошка, лук, яблоки, чеснок.

Свинина, запеченная в рукаве с овощами и горчицей

Готовить свинину будем в духовом шкафу. Для реализации рецепта возьмите специальный рукав для запекания и жароустойчивую форму. Свинина должна быть предварительно размороженной, также нам потребуется морковка с грядки и репчатый лук. Горчицу использовать будем обычную, на ваше усмотрение. Подробности – ниже в рецепте с фото.

Куриные голени в соевом соусе с манго, запечённые в рукаве

Давно хотела приготовить курицу в тропическом стиле. Рецепт появился в моих мыслях за несколько дней до праздника и был испробован на Новый год. Всем очень понравилось!

Запеченное куриное филе в пакете в сметане простой рецепт

Запеченным куриным филе можно вкусно накормить не только всю семью, но и гостей. Готовится просто и не требует дополнительных ингредиентов. Самое главное тут – вкусные ароматные пряности. Вместо сметаны можно положить йогурт или майонез.

Тушеная капуста в духовке, в рукаве

Тушеная капуста это настоящий клад из витаминов и микроэлементов, очень низкокалорийная и одновременно питательное блюдо. Но готовила ее не так часто, немного жаль времени, постоянно нужно следить за процессом приготовления, чтоб не пригорела и постeпeнно закладывать все ингредиенты поочередно. Но приготовление по моему рецепту упростит Вам жизнь и тушеная…

Утка фаршированная гречкой в рукаве

Быстрое приготовление утки в духовке, за счет рукава. Блюдо подавать на ужин, можно, конечно, и на обед.

Печеный картофель на гарнир к мясу

Запеченый картофель с морковью гарнир к любому мясному блюду. Готовится быстро, можно использовать любые приправы. Главное найти подходящее сочетание, а в обыденные дни он станет простым легким ужином даже для тех, кто сидит на диете.

Домашняя утка в медовом маринаде, в рукаве

Это блюдо подойдет, как на праздничный вечер, так и на семейный ужин…Такая утка всем придется по вкусу. Хоть и время приготовления не такое уж и быстрое(утка маринуется 12 часов). Но не пугайтесь,все делается очень легко. Потому,что основную работу делает за нас, наша помощница- ДУХОВКА.

Рулька, запечённая в рукаве

Когда не знаешь куда применить рульку этот рецепт придёт на выручку. Простой в приготовлении и вкусненький.

Капуста с курицей запеченная в рукаве

Капусту, как известно советуют диетологи, а белое мясо всегда было и будет полезным и питательным для худеющих и спортсменов. В общем, кто хочет держать себя в форме этот рецепт для Вас.

Запеченый лосось

Мясо лосося богато витаминами B1, PP, а также калием, фосфором, хромом. Лосось полезен для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительной систем, регулирует уровень сахара в крови, является антиоксидантом.

Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

20-минутный куриный фарш с фейерверком — своего рода полезные рецепты

Автор: Автор Мейсон Вудрафф

Опубликовано Опубликовано: 26.02.2021  — Последнее обновление: 02.04.2022

Перейти к рецепту

Этот 20-минутный фарш из куриного фарша — идеальный рецепт приготовления пищи с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Каждая порция содержит 22 грамма белка, 0 граммов углеводов и всего 185 калорий. Он очень прост в приготовлении и идеально сочетается с рисом или цветной капустой. Или вы можете проявить творческий подход и использовать его, чтобы сделать такие вещи, как салатные обертки или вегетарианское жаркое с лапшой.

Мои сообщения могут содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на квалифицированных продажах. Нажмите здесь, чтобы прочитать мое полное раскрытие.

Как приготовить курицу-фейерверк с куриным фаршем

Я сомневаюсь, что вам понадобится помощь с этим рецептом, но тем не менее я включил пошаговое руководство по рецепту и примечания к ингредиентам в пост ниже. Не стесняйтесь нажимать кнопку перехода к рецепту в верхней части поста и возвращаться сюда, если у вас есть вопросы по рецепту или ингредиентам.

Подрумяньте один фунт куриного фарша в 1/2 столовой ложки масла чили или масла по вашему выбору.

Рецепт требует 92% постного куриного фарша, но вы можете использовать и постнее. Вы также можете заменить куриный фарш на фарш из индейки или мясной фарш на ваш выбор.

Как я упоминал в моем рецепте колбасок из куриного фарша для завтрака, использование небольшого количества масла не совсем обязательно, но оно добавляет массу аромата и помогает курице красиво подрумяниться. Это подрумянивание добавляет массу аромата, который вы могли бы упустить в противном случае. Я бы определенно использовал более постный кусок куриного фарша, прежде чем исключить масло, если вы хотите сэкономить несколько калорий!

Приготовьте соус для фейерверков, пока готовится куриный фарш.

Все, что вам понадобится для соуса с фейерверком:

• Соус Буффало
• Сидр или рисовый уксус
• Zero-Calorie Swerve коричневый сахар (или темно-коричневый сахар)

039.

• хлопья красного перца
• соль и перец

Просто смешайте все вместе, и вы готовы к трапезе.

Если вы не знакомы с подсластителями Swerve, то это бескалорийные заменители сахара на основе эритрита, которые на вкус и готовятся как настоящий сахар. Я использовал их заменитель коричневого сахара, чтобы приготовить все: от куриных бургеров Nashville Hot молотых до яблочных оладий во фритюрнице.

Вы найдете примечания о питании с настоящим коричневым сахаром в карточке рецепта внизу поста. Я также упомяну, что в моей курице с пряным кокосовым фаршем в качестве липкого заменителя подсластителя используется мед и кочхуджан. Это может быть вариант.

Обновление: если вам нравится этот соус, вы можете использовать его, чтобы приготовить куриные фрикадельки с фейерверком по моему рецепту!

Измельчите куриный фарш и доведите до готовности перед добавлением соуса. Готовьте, пока соус не загустеет, около 2-3 минут.

Вам нужен густой сиропообразный, слегка липкий соус. Пока вы держите все в движении, вы не рискуете ничего сжечь. Это займет время!

Подача куриного фарша

В этом рецепте я предпочитаю классические миски с рисом и белком. Если вы хотите снизить потребление углеводов, то очевидным выбором будет рис из цветной капусты. Один «хак» , который вы можете извлечь из моей сковороды с говяжьим фаршем и рисом, смешивает половину риса из цветной капусты и половину обычного риса, чтобы замаскировать вегетарианство.

Вы также можете заменить рис на киноа, как в моих мисках с острым кунжутным фаршем и киноа. И если вы хотите добавить немного овощей, вы можете обжарить брокколи или что-то подобное перед приготовлением курицы, как в моем рецепте сладкого и острого куриного фарша и брокколи.

Чтобы сделать вещи немного интереснее, вы можете добавить этот куриный фарш во что-то вроде этих оберток из куриного салата или моего жаркого с лапшой с низким содержанием углеводов.

Это должно покрыть это. Если у вас есть вопрос об этом рецепте или его ингредиентах, о которых я забыл рассказать, оставьте комментарий ниже. В противном случае, наслаждайтесь куриным фаршем! И если вам это нравится, отзывы о рецептах всегда приветствуются.

Ингредиенты

• 1 фунт куриного фарша (92/8)
• 1/2 столовой ложки (8 г) масла чили
• 1/2 чашки (96 г) коричневого сахара Swerve
• 1/4 стакана (60 г) соуса Баффало
• 2 столовые ложки (30 г) яблочного или рисового уксуса
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 ч.л. хлопьев красного перца

Инструкции

1. Нагрейте сковороду на среднем огне с маслом чили. Обжарьте курицу с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, прежде чем измельчить и полностью приготовить.
2. Пока курица готовится, смешайте оставшиеся ингредиенты в миске.
3. Когда курица полностью приготовится, добавьте в сковороду соус и готовьте, пока он не станет густым и сиропообразным.
4. Подавайте с зеленым луком и поджаренными семенами кунжута с рисом или рисом из цветной капусты.

Примечания

Информация о питании

• Каждая порция содержит 4 WW SmartPoints (синие).
• Факты о питании не включают информацию о питании от коричневого сахара Swerve. Эритрит содержит 0,2 калории на грамм, поэтому весь рецепт содержит около 20 калорий, если вы хотите его включить.
• С настоящим коричневым сахаром каждая порция содержит 24 г углеводов и 275 калорий.
• Использование куриного фарша 97/3 добавляет 4 г белка и экономит 5,5 г жира и 50 калорий на порцию.

Информация о питании:

Выход: 4 порции

Размер порции: 4 унции

Количество на порцию:
Калорийность: 185 Всего жиров: 11 г Углеводов: 0 г Белков: 22 г

Теги 4 Smart PointsPopular Posts

30 Здоровых рецептов курицы быстрого приготовления

Каждый элемент на этой странице был выбран командой The Fed & Fit. Сайт может получать комиссию за некоторые продукты (подробнее здесь).

Мы знаем, что после долгого рабочего дня (будь то дома или в гостях) приготовление ужина может быть быстро заменено на еду на вынос, что может обескураживать, если вы намеревались приготовить домашнюю еду на столе. Эти вкусные, полезные рецепты из курицы быстрого приготовления меняют правила игры в эти напряженные будние вечера и позволяют приготовить легкие блюда из одной кастрюли, которые обязательно понравятся всей семье!

Оглавление

01
Instant Pot Tips + Tricks

02
Приготовление курицы в мультиварке

03
Часто задаваемые вопросы о курице быстрого приготовления

04
Наши лучшие здоровые рецепты курицы быстрого приготовления

05
Простые рецепты курицы быстрого приготовления из Интернета

Советы и хитрости Instant Pot

Если вы никогда не использовали Instant Pot, поначалу это может показаться немного пугающим. Мы надеемся, что благодаря этим советам и хитростям приготовление пищи в мультиварке впервые станет более выполнимым, и если вы уже готовили в мультиварке, мы надеемся, что вы узнаете что-то новое!

1. Используйте функцию тушения. Не забывайте обо всех невероятных функциях вашего Instant Pot! В то время как настройка давления используется чаще всего, функция соте отлично подходит для обжаривания овощей, обжаривания курицы и загущения соусов.
2. Используйте не только воду, но и другие жидкости. Хотя вы можете бросить белок (например, куриную грудку, жаркое из говядины, свиную лопатку и т. д.) в кастрюлю быстрого приготовления с небольшим количеством воды для быстрого и легкого белкового компонента блюда, попробуйте заменить его куриным или говяжьим бульоном для добавления глубина вкуса!
3. Добавьте немного времени. Несмотря на то, что Мгновенная кастрюля предназначена для БЫСТРОГО приготовления еды, имейте в виду, что кастрюле быстрого приготовления требуется 10-15 минут, чтобы набрать давление до начала фактического приготовления, поэтому не забудьте учесть это время при общем времени приготовления. Например, если вы готовите курицу с сальсой быстрого приготовления, не забудьте добавить 10-15 минут к 12-минутному времени приготовления, чтобы в общей сложности получилось чуть менее 30 минут в кастрюле быстрого приготовления.
4. Быстро протирайте после каждого использования. Конечно, вам нужно будет тщательно мыть внутреннюю чашу (там, где на самом деле происходит приготовление пищи) и крышку каждый раз, когда вы используете Мгновенную кастрюлю, но также подумайте о том, чтобы быстро протереть края и остальную часть внешней поверхности. горшок, чтобы держать вещи красивыми и чистыми между использованиями. Это обеспечит долгую жизнь вашей любимой бытовой технике!

Приготовление курицы в мультиварке

Как приготовить курицу в мультиварке?

Несмотря на то, что вы захотите указать конкретный рецепт, который вы используете, каждый рецепт, как правило, имеет несколько общих черт: вы добавляете какую-то жидкость в свой Instant Pot (воду, бульон, сальсу и т. ), поместите курицу в кастрюлю, закройте крышку, запечатайте ее и готовьте под высоким давлением. Это так просто!

Сколько времени нужно, чтобы приготовить курицу в скороварке?

Как следует из названия «Мгновенная посуда», в этом маленьком приборе пища готовится быстро. Мгновенный горшок очень эффективен, и хотя для создания давления до фактического начала приготовления требуется некоторое время, весь процесс относительно не требует участия, что позволяет вам проводить время в другом месте, пока Мгновенный горшок готовит для вас.

Вот рекомендации по времени приготовления:

• Цыпленок без костей – 7–8 минут для цыпленка, нарезанного кусочками, и 10 минут для цыпленка, который можно измельчить
• Куриные бедра или грудки на кости – 10–12 минут 6 минут на фунт – например, курица весом 4 фунта будет готовиться в течение 24 минут

Курица быстрого приготовления. Часто задаваемые вопросы

Q
Можно ли положить замороженную курицу в мультиварку?

А

Можно! Честно говоря, это одна из самых удивительных вещей в Instant Pot. Поскольку он готовит очень эффективно, Instant Pot может быстро нагревать замороженные продукты до безопасной температуры. Ожидайте, что вашему Instant Pot потребуется немного больше времени, чтобы достичь давления, если ваша курица заморожена, хотя это все равно не должно занимать более 15 минут.

Кроме того, при приготовлении замороженная курица выделяет много жидкости, поэтому для одних рецептов она может подойти лучше, чем для других. Посмотрите рецепт, который вы используете, чтобы получить конкретные рекомендации относительно использования замороженной курицы, поскольку он, вероятно, будет отличаться от рецепта к рецепту.

В
Можно ли складывать курицу в Instant Pot?

А

Да. Складывать курицу в мультиварку — это нормально. Мы рекомендуем выкладывать слои как можно равномернее, чтобы курица приготовилась равномерно. Когда ваша еда будет готова и давление сброшено, обязательно проверьте перекрывающиеся области на готовность!

Наши лучшие здоровые рецепты курицы быстрого приготовления

А теперь самое интересное: рецепты! От тарелок до тако, супов и чили — в этом списке действительно найдется что-то для каждого!

Куриные тако барбекю с черной фасолью и кукурузной сальсой

Эти куриные тако барбекю с черной фасолью и кукурузной сальсой для невероятно легкого (и вкусного) ужина!

Получите рецепт ЗДЕСЬ.

Цыпленок с медово-горчичным соусом и картофелем

Нам нравится хрустящая текстура курицы, которая получается, когда курица, покрытая медово-горчичной щеткой, обжаривается в скороварке перед приготовлением под давлением. Медовая горчица немного карамелизуется и придает здесь действительно большую глубину вкуса!

Получите рецепт ЗДЕСЬ.

Куриный фахитас быстрого приготовления с рисом

Это простое блюдо из одной кастрюли! Курица, рис, болгарский перец и лук готовятся вместе, чтобы приготовить классический фахитас без лишних хлопот.

Получите рецепт ЗДЕСЬ.

Куриные миски по-гавайски с ананасовой сальсой

Эти миски со свежими ананасами и сальсой из авокадо идеально подходят для лета и обязательно понравятся всей семье!

Получите рецепт ЗДЕСЬ.

Цыпленок с сальсой

Это блюдо БЫСТРО готовится всего из двух ингредиентов: курица + сальса! Положите эту ароматную курицу на рис (белый или из цветной капусты… на ваш выбор!), и вы быстро получите полноценное блюдо.

Получите рецепт ЗДЕСЬ.

Тикка масала с курицей (подходит для морозильной камеры)

Прелесть этой ароматной курицы Тикка масала в том, что ее можно сразу же бросить в кастрюлю быстрого приготовления на ужин менее чем за 30 минут или заморозить в застежке-молнии для ужина на другой вечер. У нас есть направления для обоих!

Получите рецепт ЗДЕСЬ.

Куриный крем-суп с энчиладой быстрого приготовления

Идеальный ароматный суп, который согреет вас холодной ночью!

Получите рецепт ЗДЕСЬ.

Лечебный куриный суп с имбирем и куркумой

Этот суп можно легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, и его лучше иметь под рукой, когда вы плохо себя чувствуете.

Получите рецепт ЗДЕСЬ.

Сливочно-белый цыпленок чили

Вы не ошибетесь с такими ингредиентами, как нарезанный кубиками зеленый перец чили, бекон, кукуруза, белая фасоль, сметана и сок лайма! Как следует из названия, этот суп получается сливочным и вкусным!

Получите рецепт ЗДЕСЬ.

Легкий суп из тортильи

Этот суп можно приготовить либо в мультиварке, либо в кастрюле быстрого приготовления, но мы рекомендуем вариант «Мгновенная кастрюля», если у вас мало времени, но вы все же хотите получить на столе ароматное блюдо.

Получите рецепт ЗДЕСЬ.

Обычная измельченная курица

Обязательно прокрутите страницу вниз до инструкций по приготовлению Instant Pot. Приготовьте несколько фунтов этого измельченного цыпленка, чтобы быстро приготовить куриные миски терияки, дважды запеченный сладкий картофель, запеканку с куриным тако и любой другой рецепт, для которого вы использовали бы измельченную курицу!

Получите рецепт ЗДЕСЬ.

Легкие рецепты курицы быстрого приготовления из Интернета

Теперь, когда вы ознакомились с нашими лучшими рецептами курицы быстрого приготовления, давайте посмотрим на некоторые из наших любимых рецептов со всего Интернета!

Рецепты супов быстрого приготовления

• Суп с курицей и «рисом» из The Defined Dish – с овощами, курицей и рисом из цветной капусты, это превосходно питательный суп.
• Куриный суп орзо от A Pinch of Healthy – лимон, тимьян и розмарин придают этому согревающему супу пикантный вкус.
• Куриный суп из буйволиного мяса от PaleOMG — такой забавный вариант любимых крылышек из буйволиного дня!
• Куриный фо от Nom Nom Paleo – фо на вынос только что был заменен этой питательной и легкой версией!

Рецепты куриных грудок быстрого приготовления

• Куриные тако Tinga от PaleOMG – немного острые и очень вкусные! Этот рецепт очень вкусный вариант куриных тако!
• Курица быстрого приготовления с кисло-сладким ананасом от The Girl on Bloor – полезная альтернатива классическому блюду на вынос!
• Цыпленок в масле от компании Well Plated by Erin – мы любим хорошее индийское блюдо, а приготовить его легко с помощью мультиварки!
• Цыпленок Марсала от Rachel Cooks – классическое блюдо, которое можно подавать с лапшой, тыквенными спагетти или даже с рисом.
• Мгновенное приготовление Chipotle Lime Куриные грудки из сладкого горошка и шафрана – эта курица сладкая и пряная, ее можно использовать для тако или роллов!
• Монгольская курица быстрого приготовления от Sweet & Spivor Meals – мы не можем пройти мимо легкого азиатского блюда! Этот выглядит слишком хорошо, чтобы пройти мимо!

Рецепты куриных бедрышек быстрого приготовления

• Куриный каччаторе от Delicious Meets Healthy – приготовленный из помидоров, грибов и перца, этот вариант классического итальянского блюда быстрого приготовления обязательно вам понравится.
• Цыпленок с лимоном и чесноком от Life Made Sweeter – чеснок и лимон в этом курином блюде идеально подходят для весеннего ужина.
• Цыпленок тандури с кокосом от Pinch of Yum – кокос и специи в этом блюде создают такую ​​глубину вкуса. Кроме того, это блюдо можно приготовить заранее и заморозить для напряженного буднего вечера!
• Куриные бедра по-мароккански от Fit Foodie Finds. Подается с жареным сладким картофелем, кускусом и фисташками. Это блюдо просто необходимо приготовить!
• Лемонграсс + курица с кокосом от Nom Nom Paleo – YUM! Лемонграсс и кокос делают это простое блюдо очень сложным!
• Цыпленок с кунжутом и апельсином от Against All Grain – это блюдо удовлетворит все ваши пристрастия к еде на вынос, не вызывая при этом вялости!
• Цыпленок быстрого приготовления в горшочке с медово-чесночным соусом от Rasa Malaysia – всегда, когда речь идет о меде, мы готовы! Этот рецепт выглядит божественно!

Другие рецепты курицы быстрого приготовления

• Курица быстрого приготовления Адобо от Life’s Ambrosia – куриные ножки обжариваются до идеальной хрустящей корочки, а затем готовятся под давлением в восхитительном соусе адобо для приятного ужина!
• Куриные фрикадельки с пармезаном быстрого приготовления от Whole and Heavenly Oven – эти фрикадельки – такая забавная интерпретация классического итальянского блюда!
• Целая жареная курица быстрого приготовления от Lexi’s Clean Kitchen.