Суп из кролика для ребенка, 4 рецепта

Суп из кролика для ребенка не только очень вкусная и полезная для детского организма еда, но и еще и обладающее диетическими свойствами блюдо.

Суп из кролика для детей до года — одно из первых пищевых прикормов в жизни грудничков, готовящихся на основе мяса животных.

Он не только не навредит здоровью малыша, но и пополняет организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. Крольчатина отличается абсолютной усвояемостью. Но суп из кролика, рецепты для детей, которые помогут привыкать к взрослой еде, все равно нужно варить из вторичного бульона. Суп из кролика для детей варят в обычной кастрюле, или в мультиварке.

Содержание страницы

1. Суп из кролика в мультиварке
2. Суп из кролика для ребенка до года
3. Суп из кролика для ребенка 2 лет
4. Суп с фрикаделями из кролика для ребенка

Суп из кролика в мультиварке

Несложный способ приготовить вкусную и нужную детскому организму еду — суп из кролика для ребенка в мультиварке . Также суп из кролика для ребенка 1 года, одно из первых мясных блюд для грудничков, разрешаемое специалистами. Суп из кролика в мультиварке, рецепты которых могут отличаться, исходя из состава ингредиентов, готовится просто. Специалисты советуют включать в рацион диетические продукты. Свойства, которыми они обладают, отличаются исключительной полезностью. Классический суп из кролика в мультиварке, потребует следующий состав продуктов.

• мясо (крольчатина) – 200 гр.;
• картофель – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• сушеный укроп -1/2 ч. л.;
• лук – головка;
• количество пищевой соли определяется самостоятельно.

Крольчатину разделяют на кусочки, промывают и варят полчаса. Пока будет закипать вода, овощи чистят, режут на кубики. После закипания первый бульон сливается, мясо и остальные ингредиенты перекладывают в чашку мультиварки и повторно заполняют чистой водой, в количестве 1,5 л. Прибор нужно выставить в режиме «Суп» и ровно через 1 час блюдо будет готовым.

Суп из кролика для ребенка до года

Суп из кролика для ребенка до года — одно из первых блюд, которое готовится на основе диетического мяса.

Для грудничкового периода, очень важно привыкая к пище не спровоцировать сбой в работе органов пищеварения.

В этом возрасте им разрешается не все пищевые продукты. А те, что рекомендуют специалисты, должны отличаться легкой усвояемостью и наличием тех микроэлементов и витаминов, которые не навредят организму малышей. Из ингредиентов потребуется:

• крольчатина, мясо, без костей – 120 гр.;
• луковица;
• одна морковь;
• картофель – 2 шт.;

Промытую крольчатину пропускают на мясорубке. Перекладывают в кастрюлю, и залив водой ставят на плиту. После того как жидкость закипит, туда же кладут измельченные овощи. Подсаливают и доваривают на малом огне 15 минут.

Суп из кролика для ребенка 2 лет

Суп из кролика для ребенка 2 лет, это уже формат мясного блюда, которое практически (разве что отсутствием нескольких разновидностей специй) относится в еде. Подходит и взрослым, и детям. Он, суп из кролика для ребенка 2 года, готовится на основе диетического сорта мяса, отличающийся особыми свойствами. Главным свойством, которым отличается суп из кролика для детей 2 лет, является легкость блюда и практически полная его усвояемость. Готовится блюдо просто. Состав ингредиентов, которые для этого потребуются, выглядит следующим образом.

• мясо (крольчатина) – 150 гр.;
• 5-6 веток зелени;
• зубок чеснока;
• 3 картофелины;
• 1 морковь;
• лавровый лист;
• головка репчатого лука;
• 3 ст. л. гречневой крупы.

Предварительными приготовлениями является промывание и порезка крольчатины на небольшие кусочки. Так продукт полноценно проварится, и ребенок сможет, не напрягаясь, разжевать отдельные фрагменты. Пока вода будет закипать, можно заняться другими делами: крупу промывают, зелень, чеснок и лук измельчают, морковь и картофель чистят, моют и режут кубиками. После того как бульон закипит, нужно немного проварить мясо, а затем слить жидкость.

Блюдо, а в данном случае — это мясной диетический суп для детей, разрешается готовить на вторичном бульоне. Молодые мамы должны знать, что в воде из первого бульона могут присутствовать вредные вещества. Поэтому специалисты советуют не использовать его. Как только вода повторно закипит, в нее можно будет выкладывать морковь, картофель и лук. Лавровый лист и измельченные зубчики чеснока добавляются непосредственно за 5 минут до снятия посуды с плиты.

Суп с фрикаделями из кролика для ребенка

Суп с фрикаделями из кролика для ребенка готовится практически так же, как и подобные им блюда из других сортов мяса. Из состава продуктов, которые потребуется нужно подготовить следующие ингредиенты.

• мясо кролика – 300 гр.;
• морковь;
• 1 зубок чеснока;
• картофель – 3 шт.;
• яйцо;
• масло для обжарки;
• головка лука;
• лавровый лист.

Чтобы придать вкус фаршу достаточно смешать измельченный зубчик чеснока, вбить яйцо, подсолить, и превратив в однородную массу и, разделить порционно, сформировать фрикадели. Фрикадели с помощью обычной столовой ложки запускают в кастрюлю с кипящей водой. Воду также нужно подсолить, а за время, пока она закипит, можно почистить картофель, морковь и лук.

С закипевшего бульона, обычной шумовкой снимется пена и запускается приготовленный картофель. Пока она закипит, быстренько обжаривают на постном масле шинкованный лук, а затем и тертую морковь. В завершение, обжарку и лавровый лист добавляют в жидкость, не забывая помешивать. Когда это все будет проделано, варево дополнительно томят несколько минуты и только тогда суп из фрикаделей считается готовым.

Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!
Оставляйте ваши комментарии под статьей!

рецепт с описанием и фото, особенности приготовления

В меню каждого малыша должны присутствовать супы. Они играют важную роль в формировании желудочно-кишечного тракта.

Не менее важно готовить разнообразные супчики, чтобы малыш получал всевозможные витамины и питательные вещества. Если хотите сделать меню своего чада интересным, сварите для ребенка суп из кролика. Рецепты приготовления этого блюда будут рассмотрены в данной статье.

Польза мяса кролика для ребенка

Прежде чем описывать рецепты супов из кролика для детей, стоит сказать пару слов о пользе этого мяса для растущего организма.

1. Мясо кролика — это источник животного белка, но усваивается он гораздо легче, чем, например, говядина.
2. Крольчатина идеальна для первого прикорма, не создает нагрузку на пищеварительную систему малыша.
3. Мясо кролика не содержит много калорий, поэтому его можно давать деткам с избыточным весом. Также оно подходит малышам с различными заболеваниями желудка (гастрит, колит, язвенная болезнь).
4. Крольчатина повышает иммунитет ребенка. Мясо кролика рекомендовано после операций и болезней.
5. В нем множество полезных веществ: витаминов А, В, Е, кальция, калия, железа, фосфора, магния.

Правила введения в рацион ребенка

Прежде чем готовить суп из кролика для ребенка по рецепту, убедитесь, что этот вид мяса малыш уже пробовал. Если ваше чадо еще ни разу не пробовало крольчатину, вводите ее в рацион ребенка следующим образом:

1. Вводите продукт не раньше, чем в 8 месяцев.
2. Сначала дайте половину чайной ложки отварной крольчатины, измельченной в блендере. Проследите, нет ли у малыша аллергии на данный продукт.
3. Если все в порядке, то увеличивайте ежедневную порцию мяса на 5 граммов, постепенно доводя до полной порции — 50 г. Чем старше ребенок, тем больше мяса ему требуется. Точную ежедневную норму лучше согласовать с педиатром.
4. Любой новый компонент вводите в меню при условии, что малыш абсолютно здоров.

На что необходимо обратить внимание

Если в процессе введения мяса кролика появились такие сипмтомы, как запор, высыпания на теле, кожный зуд, болит животик, то немедленно исключите крольчатину из его рациона.

Если побочные эффекты отсутствуют, можно смело начинать готовить различные блюда из крольчатины. Ниже будет рассмотрено несколько легких рецептов супа из кролика (фото готового блюда далее). Готовьте небольшими порциями, всего на один прием — еда для ребенка всегда должна быть свежей.

Классический рецепт супа из кролика

Рецепт приготовления супа (с фото) далее. Начинать лучше с простых блюд, состоящих из знакомых малышу продуктов. Если на приготовление первого блюда для ребенка времени совсем немного, попробуйте этот простой рецепт супа из кролика. Он придется по вкусу и взрослым членам семьи.

Список ингредиентов на 2 порции:

• филе кролика — 80 грамм;
• стакан воды;
• картофель — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• соцветия цветной капусты — 2 шт.;
• лук — 1/4 головки;
• соль.

Приготовление.

1. Сначала нужно сварить бульон. Но слишком наваристый для ЖКТ малыша не подходит. Поэтому дождитесь закипания первого бульона и слейте его. Приготовьте второй — положите мясо в кипящую воду и варите примерно 20 минут.
2. Пока мясо варится, очистите, промойте и нарежьте картофель. Положите его в кастрюлю и варите еще 5 минут.
3. Морковь и лук очистите и промойте. Морковь натрите на мелкой терке, а лук мелко нарежьте. Положите овощи в кастрюлю. Варите 5 минут.
4. Вымойте соцветия цветной капусты. Добавьте их в суп. Варите еще минут 10. Посолите. Снимите с огня.
5. Достаньте мясо из бульона и мелко его нарежьте. Для малышей, которые еще не умеют жевать, измельчите суп блендером.

Суп из кролика с овощами

Этот супчик прекрасно подойдет для деток, которым уже исполнился год. В нем много полезных овощей, за счет которых блюдо выглядит ярко и аппетитно.

Этот рецепт супа из кролика для ребенка рассчитан на четыре порции. Но оставлять впрок не стоит, поэтому можно будет пообедать всей семьей.

Список ингредиентов:

• филе кролика — 200 г;
• картофель — 2 шт.;
• кукуруза — 25 г;
• брокколи — 25 г;
• морковь — 25 г;
• помидоры черри — 25 г;
• паприка — 25 г;
• зелень укропа;
• вода — 1,2 литра;
• соль.

Приготовление:

1. Суп нужно варить на втором бульоне. Солить по вкусу.
2. Пока варится кролик, приготовьте картофель. Очистите его, промойте под проточной водой и нарежьте небольшими кубиками. Если ребенок еще плохо жует или у него недостаточно зубов, порежьте картофель очень мелко.
3. Как только мясо кролика сварится, выньте его из бульона и положите на блюдо остужаться.
4. В бульон добавьте картофель.
5. Остывшее мясо нарежьте на небольшие кусочки и отправьте назад в бульон.
6. Подготовьте остальные овощи: помидоры очистите от кожицы, морковь натрите на мелкой терке, брокколи разделите на соцветия, перец нарежьте кубиками. Овощи в бульон бросайте через 10 минут после картофеля.
7. Варите еще минут 15. Суп будет готов, когда кукуруза станет мягкой.
8. В конце в суп можно добавить немного зелени укропа.
9. Сделайте из супа пюре с помощью блендера.

Суп из кролика с вермишелью и горошком

Многие дети любят вермишель. Добавьте ее в суп, и они начнут с удовольствием кушать. Попробуйте приготовить вермишелевый суп из кролика для ребенка. Рецепт прост и не требует особых кулинарных навыков.

Вермишель для супа лучше использовать мелкую, чтобы малышу было удобно жевать. Предварительно вермишель нужно промыть и обжарить без масла.

Список ингредиентов:

• филе кролика — 200 г;
• лук — 1 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• мелкая вермишель — 100 г;
• зеленый горошек (не консервированный) — 150 г;
• растительное масло;
• зелень укропа;
• соль.

Способ приготовления:

1. В кастрюлю налейте 800 мл воды и поставьте на огонь. Как только вода закипит, положите в нее филе кролика.
2. Варите до готовности. Затем выньте мясо, нарежьте мелко, а воду слейте.
3. Снова налейте в кастрюлю воду. Как закипит, варите мясо 20 минут. Немного посолите бульон. Для ребенка будет достаточно пары щепоток соли.
4. Очистите лук, перец и морковь, промойте и нарежьте небольшими кубиками. Слегка обжарьте лук и морковь на сковороде (примерно 1 минуту). Следом добавьте сладкий перец и жарьте еще 2 минуты. Положите содержимое сковороды в бульон. Варите 5 минут.
5. Добавьте зеленый горошек. Варите 2 минуты.
6. Чтобы вермишель не разварилась в супе, обжарьте ее на сковороде без масла. Она должна приобрести коричневый оттенок и приятный аромат. Но она не должна пригорать!
7. Добавьте вермишель в суп, аккуратно помешайте. Варите минут 5-7.
8. В готовый суп добавьте мелко нарезанный укроп.

Сливочный суп из кролика

Предлагаем нежный суп из кролика (фото готового блюда далее).

Суп имеет консистенцию пюре. Подходит детям, которым уже исполнился год, так как в него добавлены сливки. Но выбирать следует с наименьшим процентом жирности.

Количество продуктов в данном рецепте рассчитано на 4 порции.

Список ингредиентов:

• филе кролика — 300 г;
• сливки 15 % — 100 г;
• сливочное масло — 10 г;
• мука — 15 г;
• желток — 2 шт. ;
• свежая зелень укропа;
• соль — 1 чайная ложка.

Готовить блюдо совсем несложно.

1. В кастрюлю налейте 1,3 литра воды и поставьте на огонь. Как только вода закипит, положите в нее мясо кролика.
2. Варите до готовности. Затем выньте из кастрюли и нарежьте небольшими кусочками. Бульон слейте. Налейте в кастрюлю новую воду и поставьте кипятиться. Когда закипит, положите мясо и варите 20 минут.
3. Выньте из бульона и остудите.
4. Пропустите крольчатину через мясорубку или измельчите ее при помощи блендера.
5. На сковороду с высокими бортиками или сотейник положите сливочное масло и муку, жарьте в течение 30 секунд.
6. Вылейте на сковороду 800 мл бульона. Постоянно помешивайте содержимое сковороды. Варите до загустения массы, добавьте соль.
7. Положите в сковороду мясо кролика, перемешайте. Если вам кажется, что суп слишком густой, добавьте еще немного бульона.
8. Сливки взбейте с яичным желтком и тонкой струйкой влейте в суп. Дождитесь закипания массы и выключите огонь.
9. В готовый суп добавьте измельченный свежий укроп.

В заключение

Мясо кролика питательное и вкусное, обязательно вводите его в рацион своего малыша. Чаще всего на крольчатину у детей не бывает аллергии. Но все равно, перед тем, как готовить суп, убедитесь, что у малыша нет высыпаний на теле после знакомства с данным продуктом.

Ингредиенты в супе можно менять в зависимости от вкусов вашего ребенка. Можно добавлять рис, гречку и разные овощи.

Кролик — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

К

Кролиководство – одна из самых доходных отраслей животноводства, так как кролики – самые многоплодные сельскохозяйственные животные. В течение года от взрослой самки можно получить 4–6 окролов, в каждом из которых обычно бывает по 6–8 крольчат. Отдельные продуктивные самки приносят по 12–15 и более крольчат за один окрол. Кролики нетребовательны к условиям содержания и кормления. Благодаря густому меху они могут круглый год находиться в открытых клетках.

123rf.comИсточник: unsplash

Способы приготовления

Мясо кроликов ценится очень высоко за интересный вкус и большое содержание белка. Особенно ценными считаются кролики мясных пород. Существует несколько способов приготовления кроликов, однако предпочтение отдается жарке и тушению.

Тушку следует тщательно выбирать: тушка молодого кролика розово-белая, довольно упругая, весом меньше килограмма, если вес животного больше, то мясо будет жестче. Прежде чем готовить крольчатину, тушку животного следует вымочить в течение 6–8 часов в холодной воде, периодически меняя воду.

Задняя часть тушки, содержащая меньше соединительной ткани, пригодна для жарки, а вот переднюю лучше тушить или жарить. Насыщенным и питательным блюдом станет рагу из крольчатины с помидорами и перцем. Очень часто тушку кролика запекают в фольге целиком с травами и специями: так мясо получается очень сочным и ароматным. Из фарша готовятся котлеты и биточки. Иногда можно встретить рецепты крольчатины, запеченной с фруктами: грушами, яблоками или апельсинами. Получается очень оригинальное и вкусное блюдо. Кролик хорошо сочетается с соусами из томатов, белого вина или сливок. Как и любое мясо, крольчатину можно готовить с различными приправами и зеленью: идеально сочетаются с ней петрушка, укроп, базилик. Неповторимый вкус придаст мясу соус карри.

Полезные свойства

Крольчатина – диетический и полезный мясной продукт, приближающийся по своим свойствам к курятине, а по содержанию белка и жира превосходящий ее. Мясо кролика ценится во всем мире благодаря высокому содержанию белков при незначительном содержании жиров и холестерина. Белки крольчатины усваиваются организмом на 90%, в то время как белки говядины, например, всего на 60%. Наиболее полезным считается мясо животных в возрасте 4–5 месяцев.

Витаминный и минеральный состав мяса кроликов не сравним ни с каким иным мясом. Так, в крольчатине содержится витаминов В6, В12, РР значительно больше, чем в говядине, баранине и свинине. В нем много железа, фосфора и кобальта, в достаточном количестве имеется марганца, фтора и калия. В то же время крольчатина бедна солями натрия, что делает ее незаменимой в диетическом питании.

Особенно полезна крольчатина для лиц, нуждающихся в полноценных белковых продуктах, детей дошкольного и подросткового возраста, кормящих матерей, престарелых людей. Рекомендуется крольчатина и тем, кто страдает пищевой аллергией, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, органов желудочно-кишечного тракта, печени.

Интересный факт

Кролики очень быстро набирают вес. К примеру, поросенок удваивает свой вес к 15-дневному возрасту, а теленок – к 47-дневному, тогда как крольчок достигает таких же результатов уже к шести дням. К месячному возрасту его масса увеличивается уже в 10 раз. Такой интенсивный рост крольчат в значительной мере объясняется высокой питательностью кроличьего молока. В нем содержится 15% белка, от 10 до 20% жира, около 2% сахара и 2,5% минеральных солей.

Сколько варить кролика

Перед варкой мясо кролика нужно вымочить в воде в течение трех часов или замариновать (например, в вине). А затем можно варить: целого кролика обычно варят 1,5-2 часа, а куски мяса — 35-40 минут.

Калорийность и пищевая ценность кролика

Калорийность кролика — 183 ккал.

Пищевая ценность кролика: белки – 21,2 г, жиры – 11 г, углеводы — 0

Кролик: все рецепты

Кафе «Чайковский»

Салат с кроликом

20 минут

Ресторан «LavkaLavka»

Кролик в сливочном соусе

3 часа

Hi-chef

Кролик в тыкве

Ресторан «Фани Кабани»

Паста с кроликом

25 минут

в чем польза, с какого возраста можно давать

Крольчатину (мясо домашних и диких кроликов) не случайно ценят во многих странах мира за нежный вкус, из неё готовят деликатесные блюда.  Незначительное содержание жира и хорошая усвояемость позволяют считать мясо кролика диетическим продуктом. Содержание белка в нем значительно выше, чем в других видах мяса.

Зная о питательной ценности крольчатины, матери грудничков интересуются возможностью введения ее в рацион ребенка, использования мяса в качестве прикорма.

Содержание

• Состав и калорийность
• Польза
• Противопоказания
• Как выбирать мясо при покупке
• Как и когда вводить мясо кролика в рацион ребенка
• Рецепты блюд для малышей
  • Суфле с тыквой
  • Суп с крольчатиной
  • Суп-пюре
  • Паровые котлеты
• Резюме для родителей
  • Читайте также:

Состав и калорийность

По содержанию белков крольчатина приравнивается к куриной грудке: в  100 г мяса – 21 г белка. При этом мышечная ткань в мясе составляет 85 % – это выше, чем в свинине,  говядине. В составе мяса кролика обнаружены 19 аминокислот (незаменимых и заменимых), важных для растущего организма.

При отсутствии углеводов жиры составляют меньше 10 %, что диетологами расценивается, как полезное содержание.

Усваиваемость мяса составляет 90 %, что значительно выше, чем у говядины (62 %). Калорийность 100 г крольчатины низкая, она равна 180 ккал.

Минералы в мясе могут достигать 1,5 % массы.

В крольчатине содержатся:

• магний;
• кальций;
• сера;
• фосфор;
• хлор;
• натрий;
• железо;
• молибден;
• калий;
• марганец;
• цинк;
• медь;
• йод;
• хром;
• кобальт;
• фтор.

Витаминный состав кроличьего мяса также богат: А, С, Е, РР, витамины группы В (В₁, В₂, В₃, В₄, В₉, В₁₂).

В мясе кролика совсем мало холестерина.

Польза

Мясо кролика благодаря своему ценному составу и гипоаллергенным свойствам рекомендуется младенцам в качестве первого мясного прикорма.

Потенциальная польза крольчатины для организма детей обусловлена ее составом:

1. Мясо кролика служит источником животного белка, к тому же легкоусвояемого, что очень важно для растущего организма. По содержанию белков с ним не может сравниться никакое мясо другого вида.

Благодаря легкому усвоению крольчатина не создаст нагрузки на органы пищеварительного тракта малыша и может использоваться для первой пробы мяса в виде прикорма.

Ее необходимо регулярно включать в рацион детей, которые активно занимаются спортом, участвуют в соревнованиях.

2. Низкая энергетическая ценность маложирного мяса кролика позволяет употреблять его детям с избыточной массой тела, с заболеваниями печени и поджелудочной железы.
3. Нутриенты крольчатины помогут укрепить иммунитет, справиться с инфекцией и восстановить силы после болезни или операции.
4. Крольчатина не оказывает раздражающего действия на слизистые ЖКТ, стимулирует выработку пищеварительных соков. Мясо может входить в диетпитание детей, страдающих гастритом, колитом, язвенной болезнью и заболеваниями желчевыводящих путей.
5. В мясе кроликов моложе 7 месяцев не накапливаются токсические вещества (пестициды и гербициды, которые могут попадать к ним с кормами), поэтому оно безопасно для детского питания.
6. Витамины из группы В и другие полезные компоненты мяса активизируют обменные процессы в детском организме.
7. По данным специалистов, крольчатина, при ее регулярном употреблении, помогает снизить дозу лучевой нагрузки на организм ребенка, получающего лучевую терапию при онкологическом заболевании или проживающего в неблагоприятном по радиационному фону регионе.
8. Калий и магний в составе мяса помогут избежать нарушений в работе сердца.
9. Компоненты состава крольчатины способны укрепить сосудистую стенку, придать ей эластичность.
10. В мясе практически нет высокоаллергенных веществ, поэтому его можно с меньшим риском включать в рацион детей, склонных к аллергии.
11. Положительное воздействие на ЦНС витаминов из группы В и других компонентов в составе крольчатины поможет улучшить сон, справиться с неврозом и стрессом, депрессивным состоянием ребенка.
12. Антиоксидантные свойства витаминов Е и С защитят клетки и ткани детского организма от вредного воздействия токсинов, свободных радикалов, предотвратят появление злокачественных клеток.
13. Фосфор и кальций обеспечат развитие и прочность костной системы, зубной эмали.
14. В крольчатине есть вещества, обеспечивающие нормализацию уровня сахара крови, поэтому ее регулярное употребление рекомендуют детям, страдающим сахарным диабетом.
15. Железо, фолаты, медь, витамин В₁₂, входящие в состав мяса, обеспечивают нормальное кроветворение. Это обусловливает полезность крольчатины для детей с анемией.
16. Цинк и другие вещества в составе мяса обеспечивают здоровое состояние волос, кожных покровов и ногтей.
17. Богатство витаминно-минерального состава крольчатины повышает усвоение кислорода клетками мозга, что активизирует интеллектуальную деятельность.

Кроличий жир усваивается легче, чем говяжий и свиной. В рецептах народной медицины нашел свое применение жир кролика, который легко отделяется от мяса.

Нутряной жир кролика с медом (смешанные в пропорции 2:1) рекомендуют в качестве противокашлевого средства при бронхите (для приема внутрь и для растирания грудной клетки). Кроличий жир может использоваться наружно для ухода за кожей, как ранозаживляющее и противозудное средство.

Противопоказания

В отличие от других видов мяса, хронические заболевания пищеварительных органов не являются противопоказанием для употребления крольчатины.

• Но при наличии артритов и псориаза у детей употребление мяса кроликов не рекомендуется, так как оно может спровоцировать обострение процесса из-за отложения в суставах азотистых соединений, образующихся при расщеплении белков.
• Нежелательно превышать рекомендуемые возрастные нормы потребления кроличьего мяса, так как это может привести к выработке синильных кислот и последующему отравлению ими.

Как выбирать мясо при покупке

Покупая крольчатину на рынке или в магазине, следует воспользоваться такими советами:

• запах свежей молодой крольчатины приятный; наличие запаха сена свидетельствует о том, что кролик старый;
• цвет мяса должен быть бледно-розовым, а структура – плотной, упругой;
• лучше покупать мясо молодого кролика; тушка его по весу не превышает полтора килограмма;
• свежее мясо не может иметь заветренную или скользкую, влажную поверхность;
• при качественной обработке тушка должна быть полностью обескровленной, не иметь обрывков шкуры;
• в упаковке замороженной крольчатины не должно быть кусочков льда или замерзшей крови.

При покупке мяса на рынке на одной из лапок тушки часто бывает оставлен мех в качестве подтверждения, что мясо является действительно крольчатиной.

При покупке в магазине замороженного мяса следует обратить внимание на срок годности продукта на этикетке.

• Свежее мясо подлежит хранению в холодильнике не дольше 2 суток. Не рекомендуется использовать для упаковки полиэтиленовые пакеты, нужно положить мясо в кастрюлю и накрыть крышкой.
• Замороженное мясо кролика может храниться до  месяца.
• Мясо из открытой банки консервов можно использовать только в течение суток.

Как и когда вводить мясо кролика в рацион ребенка

Детям, у которых уже прорезались зубки, можно предложить тефтели или паровые котлетки из крольчатины.

Так как крольчатина является гипоаллергенным продуктом, то она рекомендуется для грудничков как первый мясной прикорм. Возраст малыша для введения ее в рацион определяется индивидуально.

• Здоровому ребенку на грудном вскармливании педиатры рекомендуют вводить мясо кролика в 7-9 месяцев, после того как малыш привык к овощному и фруктовому пюре.
• Детям, получающим искусственное вскармливание, первую пробу мяса дают с 6 месяцев.
• Раньше вводится мясной прикорм также деткам с анемией, проявлениями рахита.

Крольчатину для детей можно варить, тушить, готовить на пару, запекать. Жареное ребенку давать нельзя. Для проверки готовности мясо можно проткнуть спичкой, из него вытекает прозрачный сок без примеси крови. Мясо будет более сочным и нежным, если его предварительно замочить часа на 2-3 в воде или сыворотке.

При введении крольчатины в рацион грудничка следует придерживаться таких правил:

• ребенок должен быть абсолютно здоров; не следует вводить мясной прикорм после прививки;
• первая порция мяса должна быть не больше половины чайной ложки;
• для первой пробы лучше приготовить пюре, тщательно измельчив мясо блендером или дважды пропустив через мясорубку до получения гомогенной массы. Можно использовать магазинные консервы для детского питания из крольчатины;
• в течение 2 последующих дней наблюдать за состоянием ребенка, его кожей, стулом, – при отсутствии негативных симптомов порцию можно увеличить до целой чайной ложки;
• мясо можно добавлять в овощное пюре или суп;
• постепенно порцию кроличьего мяса увеличивают до 30-40 г, к 10-11 месяцам она может доходить до 50 г, после года – до 70 г;
• после привыкания ребенка к однокомпонентному мясному пюре из крольчатины в последующем можно давать его и в комбинации с кашей.

После прорезывания зубов можно готовить малышу суп с фрикадельками, тефтели, котлеты. В виде кусочков мясо можно готовить тогда, когда ребенок научится хорошо пережевывать пищу.

Мясо лучше давать ребенку утром или в обед, но не на ужин. В вечернее и ночное время секреция пищеварительных соков снижается, и переваривание даже диетического мяса будет неполным, разовьются гнилостные процессы, в результате чего возникнет метеоризм, вздутие живота.

Для детей старшего возраста и подростков можно приготовить множество блюд с крольчатиной: суп, жаркое, можно запекать целую тушку. При тушении или запекании мясо прекрасно сочетается с овощами, медом и сухофруктами.

• Для устранения характерного запаха кроличьего мяса его можно замариновать с соевым соусом, замочить в воде с добавлением уксуса или в молочной сыворотке.
• Из специй можно использовать лавровый лист, чеснок, черный перец, корицу, тимьян, гвоздику, сельдерей.
• В качестве гарнира к мясу подходят рис, картошка, гречка, овощное ассорти.

Рецепты блюд для малышей

Из крольчатины можно готовить разнообразные блюда:

Суфле с тыквой

Малыши с удовольствием едят суфле с тыквой на основе крольчатины. Тыква делает мясо очень мягким. Для приготовления нужно измельчить в блендере:

• 100 г филейного мяса кролика;
• 50 г тыквы;
• белый хлеб (небольшой кусочек), предварительно замоченный в молоке.

Полученную массу посолить, перемешать с желтками 2 перепелиных яиц (они полезнее, и у них нет аллергенных свойств) или, при их отсутствии, одного куриного. Белки взбить до стойкой пены и осторожно добавить к полученной смеси.

Формочки смазать маслом, заполнить смесью и разместить в пароварке или мультиварке. Суфле готово минут через 40. Употреблять его можно отдельно или с овощами.

Суп с крольчатиной

Можно готовить для годовалого ребенка и старше. Для одной порции следует порезать кусочками и хорошо промыть проточной водой 100 г филейной крольчатины, залить 0,5 л воды и поставить на огонь для приготовления бульона.

После закипания снять пену, на минимальном огне варить минут 45. За это время очистить 1 картофелину средней величины, 150 г других овощей (морковь, стручковую фасоль, любую капусту – цветную, брюссельскую, брокколи).

Овощи порезать, добавить в бульон и варить суп еще 15 минут, посолить по вкусу. Можно также добавить укроп и петрушку.

Суп-пюре

Самым маленьким деткам можно готовить суп-пюре. Для этого нужно очистить от пленки 100 г филе кролика, помыть, залить его в кастрюльке водой (300 мл), варить на слабом огне до мягкости мяса примерно 45 минут.

После закипания снять пену. Готовое мясо достать, измельчить блендером до получения пюре, посолить по вкусу, добавить бульон до получения нужной консистенции.

Паровые котлеты

Котлеты, приготовленные на пару, будут сочными и вкусными. Для приготовления фарша нужно измельчить блендером или перемолоть мясорубкой:

• 200 г филе кролика;
• 1 репчатую луковицу средней величины;
• 100 г размоченного в молоке белого хлеба.

Фарш посолить, добавить 2 перепелиных (или 1 куриное) яйца, смесь хорошо перемешать.

Сформировать котлетки, разместить в мультиварке или пароварке и готовить около получаса. При отсутствии кухонной техники можно воспользоваться дуршлагом: положить в него котлеты и разместить его в кастрюле над кипящей водой. Подавать котлеты можно с кашей или овощами.

Резюме для родителей

При выборе мяса для прикорма малыша родителям следует обратить внимание на крольчатину. Она богата белками, обладает гипоаллергенными свойствами, малым количеством жира. Пюре или суп-пюре из этого мяса обеспечат организм грудничка необходимыми витаминами, минералами.

Диетическое кроличье мясо можно давать детям старшего возраста даже при наличии хронических заболеваний органов пищеварительного тракта.

О полезных свойствах крольчатины в программе «Жить здорово!» с Еленой Малышевой:

Видео о том, как приготовить мясо кролика грудничку:

Читайте также:

Польза мяса кролика, вред мяса кролика

Польза и вред мяса кролика для организма человека

Питательные характеристики кроличьего мяса отличают его от других разновидностей такого продукта. Такое мясо применяется для приготовления вкусных блюд, которые к тому же являются диетическими. Крольчатина является гипоаллергенным продуктом, который рекомендован даже к употреблению в детском возрасте, в период вынашивания малыша и кормления грудью. Также блюда из кролика назначаются при некоторых заболеваниях, в особенности при патологиях органов пищеварительной системы.

Состав и калорийность

В настоящее время разведение кроликов является одной из распространенных отраслей животноводческой сферы. Данные млекопитающие растут быстро и отличаются высокой плодовитостью. Так, двухмесячный кролик может иметь вес в полтора килограмма. Почти 85% тушки животного составляет мясо. Такой продукт отличается плотной структурой, мясо легко отделяется от костей. С возрастом у кролика увеличивается количество жира и, следовательно, калорийность.

Химический состав мяса кролика

Крольчатина характеризуется богатым витаминным составом. Витамин А в ее составе способствует укреплению иммунитета, улучшению зубной эмали, предотвращает возникновение морщинок, развитие бессонницы.

Аскорбиновая кислота отвечает за здоровье зубов и десен, волос и кожных покровов, защищает от болей в мышцах и суставах.

Токоферол улучшает зрение, повышает либидо, защищает от возникновения самопроизвольных абортов и бесплодия, а также предупреждает развитие раннего процесса старения, который проявляется появлением морщин и ухудшением состояния кожи.

Тиамин в кроличьем мясе отвечает за нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы, способствует улучшению памяти и избавляет от головной боли. Рибофлавин защищает организм от стрессов, простудных заболеваний, выпадения волос.

Витамин В6 призван улучшать память, помогает бороться с усталостью. Также он нормализует кровяное давление.

Фолиевая кислота улучшает аппетит. Недостаток этого компонента может привести к воспалению десен, возникновению угревой сыпи.

Кобаламин отвечает за психическое здоровье человека, защищает организм от развития склероза и даже паралича.

Также в мясе кроликов содержится витамин РР, недостаток которого приводит к развитию нервозности, раздражительности и мышечной слабости. Кроме того, данное вещество способствует укреплению иммунной системы.

Кроличье мясо является источником серы.

Также в данном продукте встречаются такие минеральные элементы, как P, Fe, K, Ca, Zn, Cu, I, Mn и другие.

Крольчатина характеризуется наличием 19 аминокислот. Особенно много в ней лизина.

Калорийность диетического продукта составляет 184 ккал на 100 г. В отличие от других разновидностей мяса, кролик усваивается организмом практически полностью – на 90%.

Про пользу

Общая польза

Всем известно, что для полноценного развития организма в рационе человека должны присутствовать мясные изделия. Кролик также является здоровым продуктом питания. Деликатес оказывает благоприятное воздействие на организм человека. Полезные свойства крольчатины проявляются в том, что она помогает транспортировать кислород к мозговым клеткам, улучшая умственные способности. Продукт обеспечивает организм кальцием, который делает кости более крепкими. Мясо оказывает положительное воздействие на кожу и общее состояние человека, дает сил, повышает выносливость, а также приводит к быстрому восстановлению после перенесенных заболеваний и хирургических вмешательств.

Крольчатину следует употреблять при желудочно-кишечных патологиях, проблемах с пищеварением. Также такое мясо обладает небольшой калорийностью и способностью нормализовать показатели сахара в крови.

В составе кролика обнаружено множество белков, которые нужны спортсменам и людям, решившие сбросить лишние килограммы.

Мясо может использоваться как профилактическое средство от атеросклероза, оно не наносит организму вреда, очень быстро усваивается, что позволяет использовать его в рационе ребенка, а также пожилого человека.

Для женщин

Прекрасная половина человечества, которая заботится о своей фигуре, привыкла зачастую ограничивать себя во многих продуктах, отдавая предпочтение кроличьему мясу. Ведь данный продукт обладает низкой степенью калорийности. Однако в таком случае рекомендуется использовать мясо с тушек животных, которые не достигли трехмесячного возраста. После этого периода происходит скопление жира, что делает мясо более калорийным, диетическая ценность при этом утрачивается. Однако внутренний жир, по мнению специалистов, является биологически активным веществом, которое используется в косметологии.

Большинство женщин применяют кремы, маски, которые изготавливаются на основе жира кроликов. В домашних условиях такой продукт используется как питательное средство для рук и ног. Для этого достаточно применять его в чистом виде или же использовать в комплексе с медом в соотношении 2:1.

Для мужчин

Как уже говорилось, мясо кролика обогащено белками, которые легко усваиваются. Поэтому продукт полезен для мужчин, профессии которых связаны с активным образом деятельности, к примеру, летчики, спасатели, то есть люди, вынужденные работать в загрязненных радиацией местах, в областях с нарушенной экологической ситуацией.

Спортсменам после изнурительных тренировок продукт поможет восстановить силы.

Однако стоит отметить, что не рекомендуется приобретать крольчатину в супермаркете, поскольку в такие магазины поступают большие партии от крупных фермеров. Зачастую такие производители выращивают животных на своих фермах с применением различных препаратов, в том числе с добавлением эстрогена, который считается женским гормоном. Для мужского организма данное вещество нежелательно.

При беременности

Во время беременности мясо является продуктом, который в обязательном порядке должен присутствовать в рационе женщины. Животный белок нужен для здорового развития плода, поскольку при расщеплении из него образуются аминокислоты, которые являются строительным компонентом для клеток развивающегося организма. Мясо кроля обладает некоторыми преимуществами, что позволяет использовать его в период вынашивания плода. В первую очередь, это объясняется наличием легкоусвояемого белка, а также низким содержанием калорий, что особенно важно при склонности к набору лишних килограммов. Также продукт подходит при наличии у женщины заболеваний поджелудочной железы, пищеварительного тракта. Особенно диетическое мясо будет полезным для беременных, которые проживают в местах с высокой радиоактивностью, ведь оно обладает способностью накапливать соли тяжелых металлов.

Мясо кролика насыщено витаминами и минеральными веществами, которые необходимы как для самой женщины, так и для будущего малыша.

Пищеварительный тракт беременной женщины функционирует иначе, поэтому специалисты рекомендуют по возможности облегчить его работу, употребляя мясо в отварном виде или же готовя его на пару. Не следует жарить продукт на сливочном или подсолнечном масле.

При грудном вскармливании

Кроличий мясной продукт является гипоаллергенным, его можно без опасения употреблять во время лактации. В таком мясе содержится минимум холестерина и жира. За счет этого оно легко подвергается усвоению организмом женщины и не приводит к возникновению проблем с пищеварительной системой ребенка. Известно, что в первые несколько месяцев после рождения малыш страдает от колик и газообразования из-за новых блюд, которые попадают в грудное молоко.

Вводить в меню мясо кролика при кормлении грудью можно уже через две недели после родов. Первая порция не должна превышать 50–60 г, постепенно дозировку можно увеличить. Суточная потребность в мясе составляет 150 г.

Для кормящей женщины подойдет кролик, не достигший трехмесячного возраста. После первого употребления продукта следует внимательно наблюдать за состоянием ребенка. Продукт относится к гипоаллергенным, но все же в редких случаях может возникнуть аллергическая реакция. Если появились неприятные последствия, введение кроличьего деликатеса придется отложить на несколько недель. Если же грудничка ничего не беспокоит, можно смело добавлять кролика в меню кормящей женщины.

С особой осторожностью следует относиться к выбору мяса. Важно проверять свежесть продукта, а также перед приготовлением блюд замачивать небольшими кусками в воде. Для получения супа или бульона спустя 30 минут с момента закипания воду рекомендуется слить и залить свежую. В результате блюдо получится не таким жирным, что позволит ему быстрее и легче усвоиться и перевариться в еще слабом организме грудного ребенка. Хранить готовое блюдо из кролика можно около 10–12 часов, однако кормящей женщине следует кушать его сразу после приготовления. Причем консервированное мясо кролика для супа подходит даже лучше и гораздо удобнее.

Для детей

Кролик относится к первым блюдам, которые можно использовать в качестве прикорма для грудного ребенка. Его можно добавлять в рацион детей, которым исполнилось шесть месяцев. В отделах детского питания всегда присутствуют баночки с кроличьим деликатесом. Продукт очень полезен для маленького организма. Мясо высокого качества не содержит в своем составе антибиотики, которые встречаются в различных видах пищи на сегодняшний день. В нем сосредоточен большой набор витаминов, полезных элементов, которые необходимы растущему организму.

С возрастом ребенка не следует отказываться от такого диетического продукта, поскольку при формировании жизненно важных органов также необходимы ценные вещества, которыми богато мясо кролика.

При похудении

Из-за низкой степени калорийности крольчатина относится к диетическим видам мяса. Поэтому она особенно необходима тем, кто мечтает о стройной фигуре. Кроме того, большинство диетологов утверждает, что регулярное употребление кроличьего мяса поможет не только снизить вес, но и улучшить обмен веществ.

Уникальность данного продукта заключается не только в белке, который легко усваивается, но и в жире, который, в основном, состоит из полезных жирных кислот. Они полностью усваиваются организмом человека, что позволяет похудеть без вреда для здоровья.

Следует отметить, что такие полезные для стройной фигуры свойства характерны для молодых кроликов, которым от трех до пяти месяцев с момента рождения.

Полезность  печени кролика

Рекомендуется использовать в пищу не только грудку, но и печенку кролика. Такой субпродукт обладает высоким содержанием железа. Следовательно, печень полезна при анемии.

В печенке кролика содержится много белка, продукт также обладает низкой калорийностью. Все это оказывает благоприятное воздействие на ЖКТ, способствует восстановлению структуры волос, кожи и ногтей.

Кроличья печень считается настоящим деликатесом, в котором присутствует множество витаминов и микроэлементов. Она даже легче и быстрее усваивается по сравнению с мясом. Порция такого субпродукта обеспечивает суточную потребность в аминокислотах. К тому же готовятся блюда из печени очень легко, что особенно важно для женщины с грудным малышом.

Полезна печенка и для пожилых людей, которым рекомендуется употреблять ее для профилактики заболеваний сердца и кровеносных сосудов, укрепления суставов и костей.

Печень кролика способна оказать большую пользу организму человека и никак ему не навредит при грамотном употреблении. Не следует очень часто кушать ее. Чтобы исключить негативное проявление печенки животного на организм, следует употреблять блюда из субпродукта не чаще одного раза в 1–2 недели.

Про бульон

Мясной бульон характеризуется рядом полезных свойств. Особенно полезно такое блюдо в период восстановления после операций или перенесенных заболеваний. Бульон, приготовленный из кролика, обладает такими же полезными характеристиками, что и само мясо.

Для благотворного воздействия на организм достаточно употреблять бульон из крольчатины 1–2 раза в неделю. Калорийность такого блюда составляет лишь 50 ккал на 100 г.

Витамины группы В в составе такого бульона ускоряют все метаболические процессы в организме человека. Блюдо помогает укрепить защитную функцию, которая предотвращает развитие инфекционных заболеваний. Полезные свойства бульона стимулируют работу органов пищеварительной системы. Особенно полезно блюдо при колитах, патологиях печени, гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

 Мясо кролика в медицине

За счет наличия большого перечня полезных свойств крольчатину следует включать в рацион при различных заболеваниях. Положительное воздействие продукт оказывает при патологиях кровеносной системы, сердца, органов пищеварения. Также мясо кролика применяется при нарушении обмена веществ, в случае развития ожирения, сахарного диабета, а также белковой недостаточности.

Полезен мясной продукт и для людей, которые страдают от дерматологических заболеваний. Определенные вещества в составе кроличьего мяса способствуют ускорению процесса заживления ран и улучшению состояния дермы.

Однако, чтобы кролик принес организму пользу, важно использовать щадящие способы термической обработки, такие как варка, тушение. Не рекомендуется жарить и запекать крольчатину, поскольку в результате этого увеличится калорийность блюда и повысится количество пуриновых оснований, разрушатся аминокислоты и витаминные вещества, окислятся жирные кислоты. Потребление консервированного мясо кролика отличный вариант.

При сахарном диабете

Кролик полезен при различных заболеваниях, и сахарный диабет исключением не является. Данное мясо рекомендовано к употреблению среди больных диабетом, поскольку продукт способен нормализовать показатель сахара в крови.

Диетический мясной деликатес обогащен витаминами, аминокислотами, железом, фосфором и т.д. Он обладает структурой, которая характеризуется гладкими волокнами, поэтому блюда из крольчатины получаются нежными и низкокалорийными. Для диабетиков рекомендуется тушить кроличье мясо и употреблять с приготовленными на пару или тушеными овощами. Отлично сочетается мясо кролика с цветной капустой, морковью, сладким перцем и брокколи. Гликемический индекс крольчатины — 0 единиц.

При панкреатите

Диетическая крольчатина является отличным продуктом питания при обнаружении панкреатита. Блюда из такого мяса отличаются прекрасными вкусовыми качествами и высокой питательностью. Мясо кролика можно употреблять даже при острой форме панкреатита. Оно обладает мелкими мышечными волокнами и небольшим количеством сухожилий, что позволяет ему хорошо усваиваться. Готовить при этом мясо следует на пару или отварить. При воспалении поджелудочной железы все используемые продукты употребляются в протертом виде. Можно использовать такое мясо для приготовления тефтелей, крем-супа или суфле.

При остром панкреатите не следует употреблять бульон из кроличьего мяса. Связано это с тем, что при отваривании из мяса в воду выделяются экстрактивные вещества. Они способны усиливать выработку панкреатических ферментов, что может навредить больному.

В период ремиссии из мяса животного можно приготовить котлеты или же в небольшом количестве добавлять в овощные блюда. Если нет склонности к возникновению запоров, можно употреблять мясо небольшими кусочками, не обязательно измельчать. При длительной ремиссии крольчатину можно запекать или же использовать для приготовления плова.

При подагре

В крольчатине присутствуют азотистые соединения, их количество невелико, но все же наличие таких веществ следует учитывать. Данные элементы при попадании в человеческий организм могут привести к гиперурикемии. При этом мочевая кислота скапливается в суставах, что приводит к ухудшению их состояния и даже может стать причиной развития артрита. По этой причине больным подагрой употреблять такой продукт не рекомендуется.

Про вред и противопоказания

Не следует увлекаться крольчатиной людям с патологиями желчного пузыря, а также при обнаружении таких болезней, как подагра или артрит. Пуриновые соединения в составе мяса, которые преобразуются в кислоту, могут нанести вред суставам. Избыток данного блюда может отрицательно отразиться на организме ребенка.

Чтобы исключить обострение псориаза, также не следует злоупотреблять мясом кролика. Оно способно повысить кислотность желудка. Снизить число пуринов можно при помощи смены воды во время приготовления мяса.

Из-за большого содержания белка продукт не рекомендуется употреблять при низкобелковой диете и обнаружении тяжелых патологий почек.

Все негативные свойства кроличьего мяса не так выражены, как полезные его характеристики. Чтобы не навредить организму, важно соблюдать норму, тогда продукт окажется полезным абсолютно для каждого человека.

Врачи рекомендуют включать мясо кролика в меню 2–3 раза в неделю. Суточная потребность для мужского организма составляет 180 г, женщинам рекомендовано употреблять 150 г, а детям и пожилым людям не более 100 г.

Как выбрать и хранить мясо кролика

Конечно, лучше самостоятельно заняться выращиванием кролика, ведь только так можно получить экологически безопасный продукт. Если же не имеется такой возможности, к выбору такого мяса следует очень серьезно отнестись. Масса доморощенных фермеров, желая сэкономить, закупают некачественные корма, тем самым подвергая потребителей их мяса необоснованному риску.

При покупке крольчатины следует сначала обратить внимание на внешний вид товара. Свежий продукт обладает светло-розовым цветом с плотной структурой. Мясо взрослого животного имеет более темный цвет.

Крольчатина практически не пахнет, поэтому если мясо имеет запах сена, это говорит о том, что продукт старый. Молодое животное обычно весит около 1,5-2,0 кг. 

Приобретая замороженный продукт, важно обращать внимание на упаковку. Рекомендуется выбирать продукт в вакуумной упаковке. При этом мясо должно обладать своим естественным цветом, без кровоподтеков.

Крольчатина, прошедшая проверку, имеет специальное клеймо. При надавливании на мясо ямка должна выпрямляться.

Хранится мясо кролика в холодильнике около недели, в морозильнике же его можно держать до полугода.

Можно ли давать собаке мясо кролика

В крольчатине сосредоточено множество полезных витаминных и минеральных компонентов. Как говорилось выше, в данном продукте присутствует много витамина С и представителей витаминной группы В. Также в нем имеется железо, калий. Применение такого мяса в рационе собаки превосходно отразится на функционировании пищеварительного тракта.

Однако не всем питомцам можно давать кролика. Если собака имеет заболевания почек или желчевыводящих органов, давать мясной продукт ему не рекомендуется. Это объясняется тем, что в нем имеются пуриновые соединения, которые образуют мочевую кислоту. Организм не может обеспечить их выведение. В результате кристаллики вещества откладываются на суставах, вызывая у собаки артрит.

В целом, мясо кролика, свежее и вкусно приготовленое это лучший выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и физическими кондициями.

Суп из кролика — 8 рецептов приготовления

Это блюдо объединило в себе великолепный вкус и пользу. Крольчатину употреблять разрешается практически всем — мясо не вызывает аллергию, диетическое и нежное при правильном подходе. Чтобы получить из него максимальную пользу, следует сварить суп из кролика. А как его приготовить, чтобы было не только полезно, но и вкусно, узнаете в нашей подборке.

Содержание материала:

• 1 Простой суп из кролика и картофеля
• 2 С вермишелью
• 3 Рисовый суп из кролика
• 4 В мультиварке
• 5 Диетический рецепт приготовления
• 6 Изысканный суп-пюре из кролика
• 7 Сколько варить кролика для супа: в кастрюле, в мультиварке
• 8 Как сварить первое блюдо для детей?
  • 8.1 С рисом
  • 8.2 Для самых маленьких

Простой суп из кролика и картофеля

Кушанье получается ярким и полезным, радует вкусовыми качествами. Благодаря добавлению готовой овощной смеси похлебка очень быстро приготовится.

Ингредиенты:

• вода – 3-х литровая кастрюля;
• кролик – 550 г;
• петрушка;
• картошка – 4 шт.;
• соль;
• итальянская смесь – 250 г.

Приготовление:

1. Кроличье мясо промыть, поместить в воду и проварить. Для получения хорошего бульона потребуется полтора часа. Образовавшуюся пену снять.
2. Достать мясо, отделить от косточки, нарезать и отправить в бульон. Подсолить.
3. Измельчить картошку. Полученные кубики закинуть в бульон и проварить восемь минут.
4. Смесь не размораживать, а сразу закинуть к мясу. Потомить полтора часа.
5. Нашинковать зелень и присыпать готовую похлебку.

С вермишелью

Несложный в приготовлении, простой и сытный супчик.

Чтобы тонкая вермишель в момент готовки не разварилась, сырое изделие обжаривают на сковородке.

Благодаря этому макароны приобретут коричневый оттенок и неповторимый аромат.

Ингредиенты на пару кроличьих ножек:

• зеленый горошек – 150 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• лук;
• зелень;
• перец болгарский;
• специи;
• морковка – 1 шт.;
• масло;
• вермишель – 100 г.

Приготовление:

1. Залить водой ножки и отварить. Достать, обобрать мясо, измельчить и вернуть в бульон. Подсолить.
2. Лук порубить и нарезать морковку. Полученные кубики поместить в сковородку, влить масло и зажарить.
3. Нашинковать перец и поместить в зажарку. Потомить до мягкости и отправить в бульон. Проварить. Потребуется три минуты.
4. Поместить горошек и готовить три минуты.
5. В сковородку от зажарки поместить вермишель и обжарить. Выложить в кастрюльку и размешать.
6. Порубить зелень, нарезать чесночный зубчик и соединить с супом.

Watch this video on YouTube

Рисовый суп из кролика

Для такого блюда используйте длиннозерновой сорт крупы. Он хорошо сохранит форму и не раскиснет в похлебке.

Ингредиенты:

• рис – 55 г;
• кролик – 420 г;
• укроп сушеный;
• соль;
• морковка – 2 шт.;
• масло;
• лук – 2 шт.;
• специи;
• картошка – 3 шт.

Приготовление:

1. Промыть кролика и залить водой.
2. Закинуть одну луковицу, нарезать морковку на четыре части и отправить к мясу. Проварить полтора часа. Если кролик старый, то потребуется больше двух часов.
3. Достать кролика и овощи, нарезать мясо и вернуть в бульон. Присолить.
4. Картошку нарезать и добавить в похлебку. Потомить три минуты.
5. Засыпать рис, который предварительно следует промыть. Отварить.
6. Лук нашинковать и отправить в сковородку. Влить масло и зажарить.
7. Морковку натереть, поместить к луку и держать на огне до готовности.
8. Отправить в похлебку. Вскипятить. Добавить специи и присыпать зеленью. Перемешать.

Watch this video on YouTube

В мультиварке

Суп из кролика в мультиварке представляет собой наиболее простой и скорый способ приготовления.

Ингредиенты:

• специи;
• кролик – 420 г;
• соль;
• картошка – 420 г;
• морковка – 1 шт.;
• лук – 1 шт. ;
• масло.

Приготовление:

1. Порубить кролика. Мясные кусочки поместить в мультиварку.
2. Залить маслом. Выставить режим «Выпечка». Таймер – четверть часа. За это время куски зажарятся.
3. Измельчить морковку и нашинковать луковицу. Поместить в чашу. Таймер установить еще на восемь минут.
4. Порубить картофельные клубни. Отправить в чашу, подсолить, присыпать перцем и залить водой.
5. Укрыть крышкой, переключить на «Тушение» и выставить таймер на полтора часа.

Диетический рецепт приготовления

Легкий вариант, который готовят без картошки. Подходит для диетического питания и для маленьких детей.

Ингредиенты:

• специи;
• кролик – 750 г;
• зелень;
• лук – 220 г;
• соль;
• морковка – 170 г;
• чеснок – 3 зубка;
• кукуруза – 250 г консервированной.

Приготовление:

1. Разделать крольчатину, поместить в воду и отварить.
2. Порубить чесночные зубки и тоже отправить в бульон. Приправить специями, подсолить.
3. Достать мясо, когда оно станет мягким. Остудить. Нарезать. Кости выбросить.
4. Нашинковать морковку и порубить луковицу.
5. Луковые полукольца поместить в сковородку (масло не наливать) и слегка обжарить. Отправить в бульон.
6. Морковные брусочки поместить в похлебку и все вместе проварить полчаса.
7. Слить жидкость с кукурузы и поместить зерна в бульон.
8. Вернуть обратно мясо. Зелень порубить, отправить в суп и потомить его еще минуту.

Изысканный суп-пюре из кролика

Нежнейшее кушанье, которое имеет сливочный вкус. Жирность сливок в этом вопросе особого значения не имеет.

Ингредиенты:

• соль;
• кролик – 0,5 тушки;
• зелень;
• мука – 2 ст. ложки;
• сливки – 150 мл;
• пара желтков;
• кусочек масла.

Приготовление:

1. Отправить в воду мясо и отварить. Кролик должен стать мягким.
2. Третью часть мяса порезать (нужна соломка), а оставшееся измельчить. Измельченное мясо поместить в мясорубку и перекрутить.
3. В сотейник поместить масло и растопить. Засыпать муку и зажарить.
4. Залить литром бульона. Перемешивать необходимо постоянно.
5. Добавить мясное пюре и перемешать. Степень густоты можно регулировать, добавляя большее или меньшее количество бульона.
6. Залить желтки сливками, взбить и ввести в бульон. Вскипятить и присыпать специями.
7. Порционно поместить в тарелки мясную соломку, присыпать нашинкованной зеленью и залить бульоном.

Сколько варить кролика для супа: в кастрюле, в мультиварке

Варить необходимо крольчатину под закрытой крышкой. Время зависит от возраста кролика.

• Если старый, то варить необходимо 2,5 часа.
• Если вам попался подросток, то в кастрюле сварится за 1,5—2 часа.
• Если порезать кубиками, то время сократится и мясо будет готово через полчаса.
• В мультиварке приготовление крольчатины для супа осуществляют в режиме «Тушение» на протяжении 2-х часов.

Как сварить первое блюдо для детей?

Белое мясо, из которого состоит кролик, необходимо детскому организму. Воспользуйтесь проверенными рецептами супа из кролика для детей.

С рисом

Ингредиенты на 200 граммов крольчатины:

• картошка – 2 шт.;
• вода – 1,5 литра;
• рис – 2 ст. ложки;
• морковка – 1 шт.;
• лук – 1 шт.

Приготовление:

1. Отправить в воду мясной кусок и проварить. Потребуется полтора часа.
2. Нашинковать лук (нужны мелкие кубики).
3. Морковка должна быть кружочками.
4. Порубить картошку.
5. Отправить овощи в бульон и проварить четверть часа.
6. Промыть рис, выложить в суп и отварить.

Для самых маленьких

Ингредиенты:

• кролик – 2 кусочка;
• морковка – 0,5 шт.;
• картошка – 1 шт.;
• вода – 350 мл;
• рис – 1 ст. ложка.

Приготовление:

1. Поместить в воду кролика. Вскипятить, снять пену и проварить семь минут. Жидкость слить.
2. Снова залить таким же объемом воды, проварить час и достать мясо. Удалить кости, нарезать мякоть, вернуть в бульон.
3. Порубить картошку на большие куски. Крупно нарезать морковку. Все закинуть в бульон и отварить.
4. Промыть рисовую крупу. Поместить в суп и проварить.
5. Включить блендер и взбить массу.

Если ребенок уже способен пережевывать пищу, то взбивать суп нет необходимости. Тогда просто овощи в суп не стоит закидывать крупными кусками. Лук понадобится кубиками, а морковку лучше натереть на терке. В остальном процесс приготовления остается таким же.

Watch this video on YouTube

Кролик: факты для детей

Молодой кролик смотрит сквозь траву.

Кролики — млекопитающие отряда зайцеобразных. Существует около пятидесяти различных видов кроликов и зайцев. Отряд Lagomorpha состоит из кроликов, пищух и зайцев. Кроликов можно найти во многих частях мира. Они живут семьями и едят овощи и сено. В дикой природе кролики живут в норах, которые роют сами. Группа кроликов, живущих вместе в норе, называется норой. Кролики известны тем, что прыгают и едят морковь.

Самца кролика называют козлом , а самку называют оленем . Крольчонка называют комплектом , что является сокращением от «котенок». У кроликов период беременности составляет около 31 дня. У самки может быть до 12-13 детенышей, очень редко бывает 18 и меньше одного помета. Некоторые люди держат кроликов в качестве домашних животных. Кроликов также разводят на мясо. Кролики относятся к другой биологической классификации, чем зайцы.

Так как кролики являются добычей животных, они осторожны на открытых пространствах. Если они чувствуют опасность, они замирают и смотрят. Зрение кролика имеет очень широкое поле зрения, включая сканирование сверху. Их враги — лисы и собаки; также медведи, еноты, норки, ласки и змеи. Хищные птицы иногда поедают кроликов. Известно также, что люди стреляют в кроликов, потому что они едят урожай. Их метод побега — бежать в свою нору, где они обычно в безопасности.

Кролики имеют сложную социальную структуру и, как и собаки, имеют иерархию. Кроличьи уши, вероятно, выполняют несколько функций. Основная функция — предупреждать о хищниках, но их можно использовать для подачи сигналов и регулирования температуры.

Содержание

• Таксономия
  • Отличия от зайцев
• Репродукция
• Среда обитания и ареал
  • Экологические проблемы
• В качестве еды и одежды
• В искусстве, литературе и культуре
  • Фольклор и мифология
• Кролики как домашние животные
• Дикие кролики
• Картинки для детей

Таксономия

Кролики и зайцы ранее относились к отряду Rodentia (грызуны) до 1912 года, когда они были перемещены в новый отряд Lagomorpha (который также включает пищух). Ниже приведены некоторые виды кроликов.

• Brachylagus Idahoensis
  Карликовый кролик

• Nesolagus netscheri
  Суматранский полосатый кролик
  (модель)

• Oryctolagus cuniculus
  Европейский кролик
  (одичавший тасманский экземпляр)

• Pentalagus furnessi
  Кролик Амами
  (таксидермический образец)

• Ромеролагус диази
  Вулканический кролик
  (таксидермический образец)

• Sylvilagus aquaticus
  Болотный кролик
  (Молодь)

• Sylvilagus audubonii
  Пустынный кролик

• Sylvilagus bachmani
  Кролик-щетка

• Sylvilagus brasiliensis
  Tapeti
  (таксидермический образец)

• Sylvilagus palustris
  hefneri
  Нижние ключи
  болотный кролик

Заяц
Иоганн Даниэль Мейер (1748)

Кролик
Иоганн Даниэль Мейер (1748)

Отличия от зайцев

Главная страница: Заяц

Зайцы скороспелые, рождаются относительно взрослыми и подвижными, с шерстью и хорошим зрением, в то время как кролики альтрициальны, рождаются голыми и слепыми, и требующие более тщательного ухода. Зайцы (и хлопчатобумажные кролики) живут относительно уединенно в простых гнездах над землей, в то время как большинство кроликов живут социальными группами под землей в норах или норах. Зайцы, как правило, крупнее кроликов, с более удлиненными ушами и более крупными и длинными задними ногами. Зайцы не были одомашнены, в то время как потомков европейского кролика обычно разводят в качестве домашнего скота и держат в качестве домашних животных.

Размножение

Период беременности кроликов короткий и составляет от 28 до 36 дней, в среднем 31 день. Более длительный период беременности, как правило, дает меньший помет, в то время как более короткий период беременности дает больший помет. Размер одного помета может варьироваться от четырех до 12 детенышей, что позволяет самке рожать до 60 новых детенышей в год. После рождения самка может снова забеременеть уже на следующий день.

Среда обитания и ареал

Места обитания кроликов включают луга, леса, леса, пастбища, пустыни и водно-болотные угодья. Кролики живут группами, и самый известный вид, европейский кролик, живет в подземных норах или кроличьих норах. Группа нор называется лощина .

Более половины мировой популяции кроликов проживает в Северной Америке. Они также произрастают в юго-западной Европе, Юго-Восточной Азии, Суматре, на некоторых островах Японии, а также в некоторых частях Африки и Южной Америки. В природе они не встречаются на большей части территории Евразии, где обитает ряд видов зайцев. Кролики впервые попали в Южную Америку относительно недавно, в рамках Великого американского обмена. На большей части континента есть только один вид кроликов, тапети, в то время как на большей части Южного конуса Южной Америки кролики отсутствуют.

Европейский кролик был завезен во многие места по всему миру.

Экологические проблемы

Дикий кролик

Кролики стали источником экологических проблем, когда их завезли в дикую природу люди. Из-за их аппетита и скорости размножения хищничество диких кроликов может создать проблемы для сельского хозяйства. Для контроля над популяцией кроликов использовались газы, барьеры (заборы), отстрел, ловушка и ловля хорьком, но наиболее эффективными мерами являются такие заболевания, как миксоматоз (9).0061 myxo или mixi , в просторечии) и калицивирус. В Европе, где кроликов разводят в больших масштабах, их защищают от миксоматоза и калицивируса с помощью генетически модифицированного вируса. Вирус был разработан в Испании и полезен для кролиководов. Если бы он проник в дикие популяции в таких районах, как Австралия, это могло бы вызвать демографический бум, поскольку эти болезни представляют собой самую серьезную угрозу выживанию кроликов. Кролики в Австралии и Новой Зеландии считаются таким вредителем, что владельцы земель по закону обязаны с ними бороться.

В качестве продуктов питания и одежды

Святой Иероним в пустыне
[Обратите внимание, что за кроликом гонится (дрессированная?) одомашненная гончая]
Таддео Кривелли (итальянец, умер около 1479 г. )

Австралийский «кролик» (ок. 1900 г.)

В некоторых районах на диких кроликов и зайцев охотятся из-за их мяса, нежирного источника высококачественного белка. В дикой природе такая охота осуществляется с помощью дрессированных соколов, хорьков или собак, а также с петлями или другими ловушками и ружьями. Пойманного кролика можно убить резким ударом по затылку — практика, из-за которой термин Кроличий пунш является производным.

Дикие лепориды составляют небольшую часть мирового потребления мяса кроликов. Одомашненные потомки европейского кролика ( Oryctolagus cuniculus ) , которых разводят и содержат в качестве домашнего скота (практика, называемая куникультурой), составляют около 200 миллионов тонн кроличьего мяса, производимого ежегодно. В 1994 году странами с самым высоким потреблением мяса кролика на душу населения были Мальта с 8,89 кг (19,6 фунта), Италия с 5,71 кг (12,6 фунта) и Кипр с 4,37 кг (90,6 фунта), упав до 0,03 кга (0,066 фунта) в Японии. Этот показатель для Соединенных Штатов составлял 0,14 кг (0,31 фунта) на душу населения. Крупнейшими производителями крольчатины в 1994 г. были Китай, Россия, Италия, Франция и Испания. Мясо кролика когда-то было обычным товаром в Сиднее, Австралия, но сократилось после того, как вирус миксоматоза был преднамеренно завезен для контроля стремительно растущей популяции диких кроликов в этом районе.

В Соединенном Королевстве свежий кролик продается в мясных магазинах и на рынках, а в некоторых супермаркетах продается замороженное мясо кролика. На местных фермерских рынках, в том числе на знаменитом рынке Боро в Лондоне, туши кроликов иногда выставляют висящими, неразделанными (в традиционном стиле) рядом с подпорками фазана или другой мелкой дичи. Мясо кролика является особенностью марокканской кухни, где его готовят в тажине с добавлением «изюма и жареного миндаля за несколько минут до подачи». В Китае кроличье мясо особенно популярно в сычуаньской кухне, включая тушеного кролика, нарезанного кубиками острого кролика, кролика в стиле барбекю и даже острые кроличьи головы, которые сравнивают с острая утиная шейка . Мясо кролика сравнительно непопулярно в других странах Азиатско-Тихоокеанского региона.

Помимо мяса, кролики используются для получения шерсти, меха и шкур, а также богатого азотом навоза и молока с высоким содержанием белка. Производственные отрасли разработали одомашненные породы кроликов (такие как хорошо известный ангорский кролик), чтобы эффективно удовлетворить эти потребности.

В искусстве, литературе и культуре

Кролики часто используются как символ плодородия или возрождения и уже давно ассоциируются с весной и Пасхой как пасхальный кролик. Роль этого вида как животного-жертвы с небольшими средствами защиты вызывает уязвимость и невинность, а в фольклоре и современных детских сказках кролики часто появляются как симпатичные персонажи, способные легко находить общий язык с молодежью всех мастей (например, Вельветовый кролик или Тампер). в Бэмби).

Плитка (19 век), вдохновленная
«Чудеса существ» и
«Существующие странные вещи»
(иранская книга 13 века)

Кролик (как быстрое животное-жертва) также известен своей скоростью, ловкостью и выносливостью, что символизирует (например) рекламными значками Energizer Bunny и Duracell Bunny.

Фольклор и мифология

Пилот ВВС США времен Второй мировой войны Д. Р. Эмерсон
«муха с талисманом из кроличьей лапки,
подарок от подруги из Нью-Йорка»

Кролик часто появляется в фольклоре как архетип обманщика, поскольку он использует свою хитрость, чтобы перехитрить своих врагов.

«Кролик обманывает Слона, показывая отражение луны».
Иллюстрация (из 1354 г.) Панчатантры

Мотив «Три кролика»
Герб Корбене, Франция

• В ацтекской мифологии пантеон из четырехсот кроличьих богов, известный как Цензон Тоточтин, во главе с Ометотчтли или Два Кролика, олицетворял плодородие, вечеринки и пьянство.
• В Центральной Африке обыкновенный заяц ( Kalulu ) «неизбежно описывается» как фигура-обманщик.
• В китайском фольклоре кролики сопровождают Чанъэ на Луне. В китайский Новый год зодиакальный кролик является одним из двенадцати небесных животных китайского зодиака. Обратите внимание, что во вьетнамском зодиаке вместо кролика изображена зодиакальная кошка, возможно, потому, что кролики не населяли Вьетнам. Однако наиболее распространенное объяснение состоит в том, что древнее вьетнамское слово «кролик» (мао) звучит как китайское слово «кошка» (卯, мао) .
• Согласно японской традиции, кролики живут на Луне, где они делают моти, популярную закуску из пюре из липкого риса. Это происходит из интерпретации узора темных пятен на Луне как кролика, стоящего на цыпочках слева и колотящего по усу, японской ступе.
• В еврейском фольклоре кролики (шфаним שפנים) ассоциируются с трусостью, употребление которых до сих пор распространено в современном израильском разговорном иврите (аналогично английскому разговорному использованию слова «курица» для обозначения трусости).
• В корейской мифологии, как и в японской, кролики живут на Луне и готовят рисовые лепешки («Тток» по-корейски).
• В традиционных верованиях Анисинаабе, которых придерживаются оджибве и некоторые другие индейские народы, Нанабожо, или Великий Кролик, является важным божеством, связанным с сотворением мира.
• Вьетнамский мифологический рассказ изображает кролика невинности и юности. Показано, что боги мифа охотятся и убивают кроликов, чтобы продемонстрировать свою силу.
• В буддизме, христианстве и иудаизме есть ассоциации с древним круглым мотивом, называемым тремя кроликами (или «тремя зайцами»). Его значение варьируется от «мира и спокойствия», до чистоты или Святой Троицы, до каббалистических уровней души или до еврейской диаспоры. Трехсторонний символ встречается также в геральдике и даже в татуировках.

Кролик-обманщик является частью американской поп-культуры, как, например, Братец Кролик (из афроамериканских народных сказок, а затем и мультфильмов Диснея) и Багз Банни (мультипликационный персонаж Warner Bros.).

Антропоморфизированные кролики появлялись в кино и литературе, в «Приключения Алисы в Стране чудес» (персонажи Белого Кролика и Мартовского Зайца), в Watership Down (включая кино- и телеадаптации), в Rabbit Hill (автор Роберт Лоусон) и в рассказах « Кролик Питер » (Беатрикс Поттер). В 1920-х годах Счастливый кролик Освальд был популярным мультипликационным персонажем.

Кролики в качестве домашних животных

Домашний кролик в клетке

Кролик в доме

1. Характер

Кролики могут быть отличными домашними животными и очень тесно привязываются к своим владельцам. Они могут быть чрезвычайно социальными и любят быть среди людей, что делает их верными компаньонами. Они также имеют тенденцию быть очень независимыми, что делает уход за ними менее напряженным по сравнению с другими домашними животными. Будучи очень социальными и игривыми млекопитающими, кролики легко отвлекаются на игрушки. Дрессировать кролика довольно легко, используя те же методы, что и для дрессировки собаки.

2. Основное оборудование

Чтобы успешно завести кролика, необходимы основные предметы. Во-первых, важно иметь клетку, которую кролик может назвать своим домом. Он не должен быть большим, достаточно места, где кролику будет удобно жить и отдыхать. Во-вторых, важно иметь бутылку с водой или миску с водой, которые ежедневно пополняются свежей водой. Лоток для туалета в углу клетки — отличная покупка, потому что он может помочь приучить кролика к горшку, и его можно легко чистить как ежедневно, так и через день. Также необходимо иметь игрушки для кролика. Поскольку они очень общительные и игривые животные, им важно иметь игрушки, с которыми они могут играть, пока их владельцы не могут быть с ними.

После покупки предметов первой необходимости для кролика новому владельцу необходимо приобрести подстилку для клетки. Наличие под рукой газет делает уборку клетки чрезвычайно легкой и (надеюсь) менее грязной.

3. Груминг

Стрижка кролика необходима для его здоровья и благополучия. Покупка щетки в местном зоомагазине пригодится при уходе за шерстью. Важно ухаживать за кроликом еженедельно, потому что они, как правило, одержимы уходом за собой, но это становится опасным для их здоровья из-за того, что они проглатывают так много своего меха.

4. Кормление

Кроликов очень легко кормить. Важно следить за тем, чтобы их ежедневно кормили свежим сеном и зерном. Ежедневное обеспечение кролика свежими, хорошо вымытыми овощами необходимо для сбалансированного питания и пищеварения. Фрукты можно давать кроликам время от времени в качестве перекуса, но важно ограничить потребление фруктов кроликами из-за всех сахаров.

5. Физические упражнения

Чтобы кролики жили счастливой и здоровой жизнью, им важно ежедневно выходить из клетки и заниматься физическими упражнениями. Прыжки вокруг дома в течение нескольких часов в день позволят кролику исследовать окрестности и оставаться здоровым.

6. Безопасность

Защита от кроликов в доме владельцев кроликов жизненно важна. Эти любопытные твари, как правило, тянутся к электрическим проводам, дереву, обуви, мебели — в основном ко всему, что есть в обычном домашнем хозяйстве. Важно присутствовать, когда кролик выходит за пределы своей клетки, чтобы обеспечить его безопасность, или иметь место, где он может прыгать, где нет никаких опасных предметов.

Дикие кролики

Диких кроликов обычно называют зайцами, но вы можете получить диких кроликов.

Картинки для детей

• Развитие сердца кролика

  (восковые модели)

• Это изображение взято из коллекции естественной истории Тихоокеанского лютеранского университета. Он отображает все скелетные сочленения задних конечностей кролика.

• Задняя конечность кролика (вид сбоку) включает мышцы, задействованные в четырехглавой мышце и подколенном сухожилии.

• Голландский вислоухий с одним ухом вверх и одним вниз. Некоторые кролики умеют приспосабливаться к отдаленным звукам.

• Кролики используют свои большие васкуляризированные уши, которые помогают в терморегуляции, чтобы поддерживать температуру своего тела на оптимальном уровне.

• Моноподиальное ветвление на вскрытых легких кролика.

• Наборы для кроликов через час после рождения

• Домашний кролик, сфотографированный в заливе Аллигатор, Бовуар, Франция.

• Воздействие забора, защищающего от кроликов, Кобар, Новый Южный Уэльс, 1905 г.

• Кролик Питер Беатрикс Поттер.

Все содержимое статей энциклопедии Kiddle (включая изображения статей и факты) можно свободно использовать по лицензии Attribution-ShareAlike, если не указано иное. Процитируйте эту статью:

Кролик: факты для детей. Энциклопедия Киддла.

Кролик: факты, диета, поведение, использование Рабочие листы и информация для детей

Рабочие листы /Наука /Животные /Кролик: факты и рабочие листы

Премиум

Не готовы приобрести подписку? Нажмите, чтобы загрузить бесплатную пробную версию   Загрузить образец

Содержание

Кролики — это млекопитающие, принадлежащие к отряду зайцеобразных, в который также входят зайцы и пищухи (зайцеобразные означает «зайцеобразные»). Существует более 45 различных пород кроликов, и одно распространенное заблуждение состоит в том, что кролики являются грызунами, потому что у них постоянно растут резцы. Продолжайте читать, чтобы узнать больше фактов и информации о кроликах.

Факты о кроликах

• Кролики — это мелкие млекопитающие, принадлежащие к семейству Leporidae .
• До 1912 года кролики и зайцы относились к отряду Rodentia (грызуны). Затем они были перемещены в новый отряд под названием Lagomorpha , в который также входят пищухи.
• Существует более 300 пород домашних кроликов и 13 видов диких кроликов, среди которых семь видов хлопчатобумажных кроликов.
• Кроликов обычно называют кроликами или крольчатами 
• Существует более 300 пород домашних кроликов.
• Кролики — любимые домашние животные многих семей. Они считаются очень умными, любознательными животными.
• Кроликов можно называть другими именами. Старое слово 18-го века для взрослого кролика — конус. Оно происходит от голландского слова «кролик» — «konijn».
• Неофициальное название кролика — зайчик, чаще всего используется маленькими детьми.

Анатомия и органы чувств

• Кролики имеют большие кости задних конечностей и сильные мышцы ног, которые придают им скорость и ловкость в качестве защиты от хищников.
• Кролики копают землю своими сильными когтями. Они также будут использовать свои когти и зубы для защиты от хищников и в борьбе с другими кроликами.
• Каждая передняя лапа имеет четыре пальца плюс палец росы.
• На каждой задней лапе по четыре пальца, но нет прибылого пальца.
• Уши кролика обычно длинные, так как они в основном используются для обнаружения и избегания хищников.
• Кролики часто шевелят носом, что не только помогает втягивать воздух, чтобы заполнить легкие, но также помогает им различать крошечные следы химических молекул или феромонов в воздухе, чтобы обнаруживать опасность, идентифицировать друзей или потенциальных партнеров.
• Поскольку кролики уязвимы для хищников, они эволюционировали таким образом, что их глаза расположены широко и высоко в черепе. Это обеспечивает почти 360-градусный обзор. На переносице имеется небольшое слепое пятно.
• Зубы кролика имеют открытые корни, что позволяет им постоянно расти.

Питание и пищеварение

• Кролики — травоядные, которые питаются травой и другими лиственными растениями и цветами.
• Кролики быстро пасутся примерно в течение первых получаса пастбищного периода, после чего следует примерно полчаса более избирательного кормления.
• Их рацион содержит большое количество целлюлозы из растительных клеток, которая трудно переваривается.
• Кролики решают эту проблему с помощью ферментации в задней кишке.
• Они выделяют два различных типа фекалий: твердые экскременты и мягкие черные вязкие шарики, которые немедленно съедаются.
• Кролики снова едят свой мягкий помет, чтобы лучше переваривать пищу и извлекать достаточное количество питательных веществ.
• Твердые гранулы состоят из сеноподобных фрагментов кутикулы и стеблей растений и являются конечным отходом после повторного переваривания мягких гранул.
• Их выпускают только за пределы норы и больше не едят.
• Поскольку у кроликов не может быть рвоты, если в кишечнике происходит накопление (часто из-за диеты с недостаточным содержанием клетчатки), может возникнуть закупорка кишечника.

Репродукция

• Самку кролика называют ланью, самца — самцом, а крольчат — котятами.
• Самка кролика обычно достигает половой зрелости в возрасте от 3 до 8 месяцев и может зачать ребенка в любое время года на протяжении всей своей жизни.
• Беременность кролика длится от 28 до 36 дней, в среднем 31 день.
• В одном помете может быть от 4 до 12 детенышей, что позволяет самке производить до 60 новых детенышей в год.
• После рождения самка может снова забеременеть уже на следующий день. Это связано с тем, что акт спаривания заставляет самку выпускать яйца, которые затем будут оплодотворены.
• Кролики, как правило, хорошие матери и хорошо заботятся о своих детях. Птенцы зарываются на дно гнезда, где проводят много времени во сне, если самка не разбудит их для кормления.
• Крольчата обычно остаются со своей матерью. Они будут кормить грудью в течение четырех-восьми недель, прежде чем перейти на траву.

Продукция из кроликов и их использование

• В качестве домашнего скота кроликов разводят для получения мяса и меха.
• Самые ранние породы кроликов были важным источником мяса, поэтому они стали крупнее диких кроликов.
• Мясо кролика сладкое и нежирное и считается одним из самых полезных продуктов питания, так как в нем мало жира и холестерина, а также много белка.
• Мех кролика ценится за его мягкость и доступен в широком диапазоне цветов и рисунков, а также разной длины.
• Порода ангорских кроликов была выведена из-за их длинного шелковистого меха, из которого часто делают пряжу вручную.
• Другие породы домашних кроликов были выведены в первую очередь для коммерческой торговли мехом.
• Кроме того, кролики полезны своим богатым азотом навозом и молоком с высоким содержанием белка.
• Из шкур кролика можно делать шляпы, перчатки, одеяла и покрывала, игрушки, наволочки, детские пинетки и многое другое.
• Исключительно теплая подкладка для одежды для людей, которые проводят длительное время в условиях сильного холода, таких как охотники, фермеры, владельцы ранчо и строители.

Кролики и люди

• Кролики часто используются как символ плодородия или возрождения, например, весной, и уже давно ассоциируются с Пасхой, как пасхальный кролик.
• Кролик во многих регионах мира является частью повседневной жизни — как еда, одежда, компаньон и источник художественного вдохновения.
• В китайский Новый год зодиакальный кролик является одним из двенадцати небесных животных китайского зодиака.
• Считается, что кроличья лапка приносит удачу и защиту. Это поверье встречается во многих частях мира, причем самое раннее его использование зарегистрировано в Европе c. 600 г. до н.э.
• Кролики с человеческими характеристиками появлялись как в кино, так и в литературе, например, в «Приключениях Алисы в стране чудес», рассказах о кроликах Питере, написанных Беатрикс Поттер, и мультфильмах Багза Банни.
• Кони-Айленд, вероятно, получил свое название из-за того, что раньше здесь обитала большая дикая популяция кроликов.

Рабочие листы по кроликам

Этот комплект содержит 10 готовых к использованию рабочих листов по кроликам , которые идеально подходят для учащихся, желающих больше узнать о кроликах, млекопитающих, принадлежащих к отряду зайцеобразных, в который также входят зайцы и пищухи.

Скачать включает в себя следующие рабочие листы

• Факты кролика
• Прозвища кролика
• Король Клолон. Rabbit Warren
• Кролики сумеречные
• Bunny Bookmark

Часто задаваемые вопросы

Кролики — хорошие домашние животные?

Кролики — ласковые и общительные домашние животные. Они могут стать отличными домашними питомцами, если вы потратите время на то, чтобы пообщаться с ними и изучить их основной язык тела. Однако кролики требуют гораздо большего ухода, чем обычно ожидают люди.

Что необычного в кроличьих зубах?

Зубы кролика имеют уникальную особенность, которая позволяет им постоянно расти. Верхние передние зубы могут расти со скоростью 3 мм в неделю.

Кролики едят своих детенышей?

Иногда кролики могут есть своих детенышей. Это, скорее всего, произойдет, если домашнее животное чувствует себя особенно беспокойным, ему не хватает диетического белка или оно стало чрезмерно территориальным.

Играют ли кролики?

Кролики выполняют атлетический прыжок, известный как «бинки», когда они счастливы, выполняя повороты и удары в воздухе.

Чем знамениты кролики?

Кролики известны своими ненасытными репродуктивными привычками. Они размножаются три-четыре раза в год, потому что только около 15 процентов крольчат доживают до своего первого дня рождения.

Ссылка/цитирование этой страницы

Если вы ссылаетесь на какой-либо контент этой страницы на своем собственном веб-сайте, используйте приведенный ниже код, чтобы указать эту страницу как первоисточник.

Факты и рабочие листы о кроликах: https://kidskonnect.com — KidsKonnect, 24 августа 2017 г.

Ссылка будет отображаться как Факты о кроликах и рабочие листы: https://kidskonnect.com — KidsKonnect, 24 августа 2017 г.

Используйте с любой учебной программой

Эти рабочие листы были специально разработаны для использования с любой международной учебной программой. Вы можете использовать эти рабочие листы как есть или отредактировать их с помощью Google Slides, чтобы сделать их более конкретными для ваших собственных уровней способностей учащихся и стандартов учебной программы.

17 фактов о кроликах, которые нужно знать

Кролики такие интересные животные. Они любят играть, отдыхать и обниматься со своим любимым другом кроликом. Узнайте больше о них из этих 17 фактов о кроликах:

1. У кроликов много детенышей.

Кролики могут иметь несколько пометов каждый год, каждый раз рождая до девяти детенышей, известных как «котята». В природе они рождаются беспомощными в неглубокой яме, выстланной травой и маминым мехом. Крольчихи-мамы ​​проводят со своими детенышами всего несколько минут в день, чтобы не привлекать к ним внимание хищников. Малыши быстро растут и продолжают жить вместе как семья.

2. Приюты принимают больше кроликов, чем любого другого вида животных, кроме собак и кошек.

Когда вы думаете о животных в приютах , вероятно, первыми на ум приходят собаки и кошки. Но бездомных кроликов тонн , и им тоже нужна любовь. Каждую Пасху многие родители поддаются «искушению пасхального кролика» и покупают кролика для своих детей. Однако после того, как «кроличья лихорадка» проходит, многие люди оставляют свои новые покупки в одиночестве в небольших наружных клетках, называемых клетками, оставляют их в приютах для животных или выпускают на улицу, где они часто голодают или их убивают хищники. Большинство кроликов, купленных в качестве «домашних питомцев», умирают или бросаются к своему первому дню рождения.

3. Они раздражаются, если вы вторгаетесь в их личное пространство.

Когда вы усыновляете кролика, вы быстро понимаете, что он очень требователен к своей территории. Им нужно много места и есть определенные места, где они любят есть, спать и пользоваться «ванной» (как люди!). Если вы вторгнетесь в пространство кролика, он может хрюкнуть на вас, чтобы вы знали, что нужно отступить.

4. Кролики сумеречные.

Вам, наверное, интересно, что означает это странное слово, а? Что ж, мы собираемся объяснить. Многие люди думают, что кролики — ночные животные (которые спят днем ​​и бодрствуют ночью), но это не так. Кролики не спят по ночам и не спят днем, как люди. Они сумеречные. Да, опять это слово! Это означает, что они наиболее активны в сумерках и на рассвете.

5. Им нужны специальные врачи.

Животные должны обращаться к ветеринару, когда они больны или ранены, а кролики должны посещать того, кто специализируется на уходе за их видами. Эти типы ветеринаров могут быть более дорогими и их труднее найти, чем те, которые заботятся о кошках и собаках , но важно отдать кроликов тому, кто много о них знает.

Эти симптомы не обязательно являются признаками запущенности, но они указывают на то, что кролику необходимо обратиться к ветеринару: насморк, чихание, наклон головы, вялость и диарея. Если у вас есть кролик или вы видите чьего-то еще, следите за этими симптомами! Обязательно стерилизуйте или кастрируйте кролика. Как собаки и кошки, кролики живут дольше и здоровее, когда их стерилизуют или стерилизуют. У самок кроликов риск репродуктивного рака (который является смертельным) составляет колоссальные 80%, прежде чем их стерилизуют!

6. Кроликов нужно регулярно расчесывать.

Кролики много линяют и могут получить комки шерсти от ухода за собой, но они не могут откашлять их, как это делают кошки . Если у них появится комок шерсти, их, возможно, придется отвезти к ветеринару для лечения (и, возможно, даже для операции!), иначе они умрут. Поэтому очень важно регулярно расчесывать их, чтобы удалить рыхлый мех с их шерсти и предотвратить образование комков шерсти.

Снежинка | Дэвид~О | СС ПО 2.0

7. Кроликам, как и людям, быстро становится скучно.

Если бы вы были заперты в маленькой клетке без друзей или игрушек, вам было бы одиноко и скучно, верно? Ну и кролики такие же. Им нужны возможности для общения, много места для бега и много игрушек, чтобы развлекать их, иначе они могут стать замкнутыми или подавленными. Некоторые обычные предметы домашнего обихода, такие как рулоны бумажных полотенец и картонные банки из-под овсяных хлопьев, можно использовать для забавных игр с кроликами. Просто наполните их сеном тимофеевки и наблюдайте, как ваш кролик катается, жует и радостно играет. ♥

8. Кролики мурлычут, когда они довольны.

Они отличаются от кошачьего мурлыканья, но кроличье мурлыканье все равно растопит ваше сердце. Кроличье мурлыканье звучит почти как тихий стук зубов или легкое чавканье. Поговорим о милом, да?

9. Кролики «маленькие», когда они супер-счастливы.

Это, друзья мои, кролик Бинки:

Приключения Багси

Смотрите это на повторе и старайтесь не улыбаться. Мы думаем, что было бы почти невозможно сохранить невозмутимое лицо!

10. Их ногти и зубы никогда не перестают расти.

Когти кролика растут постоянно, и их необходимо регулярно подстригать — примерно раз в шесть недель. И в отличие от зубов людей, собак, и кошек, их зубы тоже продолжают расти! Очень важно, чтобы у кроликов всегда было много сена тимофеевки и деревянных игрушек, которые они могли бы жевать, чтобы их зубы не стали слишком длинными.

Если их зубы не стачиваются нормально, кроликам может быть слишком больно есть, и они даже могут голодать. Обязательно внимательно следите за пищевыми привычками вашего кролика, потому что даже 12 часов без еды могут быть для них смертельными.

11. Кроликам может быть опасно выходить на улицу без тщательного присмотра.

Кроликов-компаньонов следует ни в коем случае не содержать на открытом воздухе. Те, кто вынужден жить снаружи, могут быть ранены или убиты хищниками. Другие животные не единственная опасность для кроликов, когда они на улице. Некоторые газоны опрыскивают пестицидами (яды, предназначенные для уничтожения жуков и других «вредителей»), от которых кролики могут заболеть или даже убить их.

Всегда держите кролика в безопасности в помещении. Кролики любят копать, поэтому сделайте в помещении «ящик для копания», наполнив большой пластиковый контейнер органическим торфяным мхом.

FreeImages. com/Jannes Pockele

12. Кролики — хищные животные.

Это означает, что кролики сделают все возможное, чтобы показать, что они не слабые и не легкие мишени для животных, которые хотят их съесть. Если они больны или ранены, они будут скрывать это как могут, поэтому важно уделять им пристальное внимание, чтобы убедиться, что они здоровы. Испуганные кролики также могут убегать или прыгать так быстро, что могут пораниться, поэтому старайтесь не пугать кролика, не берите его и не держите за него. В конце концов, неинтересно бояться глупостей.

13. Кролики едят свой помет.

Да, верно. Кроликам нужно переваривать часть еды дважды. Здоровые кролики едят мягкие «цекотропы» (насыщенные питательными веществами пометы), которые выглядят как какашки. Твердые круглые гранулы, которые вы видите, образовались во втором цикле пищеварения. Если подумать, это очень круто!

14. Каждый кролик уникален, как и мы с вами!

Все кролики разные. Знакомство с ними может занять много времени, и трудно сказать, поладят ли они с другим животным-компаньоном, даже с другим кроликом. Чтобы убедиться, что два кролика ладят друг с другом, требуется много времени и энергии. Может быть опасно сводить вместе двух незнакомых друг с другом людей, поэтому имейте это в виду, если вы планируете завести более одного кролика.

15. Кроликов иногда убивают из-за меха.

При использовании в качестве одежды и аксессуаров кроликов страдают . На ангорских зверофермах их обычно держат в одиночестве в маленьких клетках, а на некоторых фермах рабочие выдирают их мех каждые три месяца, заставляя кроликов кричать от боли, чтобы из него можно было делать свитера, шарфы и т. и другие предметы. Кроликам нужен мех, а нам нет!

16. Они не являются хорошими компаньонами для маленьких детей.

Кролики очень чувствительны, и волнение даже нежного малыша слишком напряжно для большинства из них. Этим животным нравится прятаться, и они пугаются, когда их держат или сдерживают. Кроме того, поскольку они не «играют», как другие животные-компаньоны, дети часто теряют к ним интерес, оставляя их страдать в одиночестве в клетках.

17. Кролики — это

, а не «начальные домашние животные» или пасхальные подарки.

Кроликов часто покупают в качестве «начальных домашних животных» или дарят в качестве пасхальных подарков, потому что многие люди думают, что они менее трудоемки, чем собак и кошек. Однако это просто неправда. Некоторым кроликам нужно даже больше времени и внимания, чем другим животным-компаньонам. Они должны быть приучены к горшку, а дом, в котором они живут, должен быть защищен от кроликов, чтобы убедиться, что он безопасен для них, иначе они могут попытаться точить зубы о электрические провода, комнатные растения или мебель.

Кролики могут жить 10 и более лет, поэтому, если ваша семья планирует завести одного, убедитесь, что вы готовы к серьезной ответственности. Если вы считаете себя тем, кто хотел бы разделить свою жизнь с кроликом, изучите тип ухода, в котором они нуждаются, а затем посетите местный приют для животных или группу спасения кроликов.

Помогите кроликам с этим заданием!

Корм ​​для кроликов: 5 здоровых вариантов кормления вашего кролика и чего следует избегать — DodoWell

Если вы родитель нового кролика, то, вероятно, вы ищете лучший из лучших продуктов для его кормления. Но как должен выглядеть рацион кролика, и какой кроличьей пищей лучше всего кормить своего нового приятеля?

Мы поговорили с доктором Грегори Ричем, ветеринаром из Больницы птиц и экзотических животных Луизианы, о том, какие продукты следует добавлять в рацион вашего кролика, а каких следует избегать любой ценой.

По словам доктора Рича, лучшим кормом для молодых крольчат являются гранулы на основе люцерны и сено из люцерны. Для взрослых кроликов рацион должен состоять из гранулированного корма на основе сена Тимоти.

Какой лучший корм для кроликов ?

Хотя в мультфильмах вам рассказывают, что кролики могут выжить исключительно на моркови, на самом деле вашему кролику нужна гораздо более разнообразная диета, чем еда, состоящая только из овощей. И его рацион также будет зависеть от того, сколько лет вашему кролику.

«Лучшая диета для кроликов в возрасте до 10 месяцев — это гранулированный рацион на основе люцерны, а также сено из люцерны», — сказал доктор Рич The Dodo. «После 10-месячного возраста кроликов следует кормить гранулированным рационом на основе сена Тимоти». Содержание клетчатки в этих гранулах должно быть не менее 18 процентов, и они должны включать красители, овес, кукурузу или семена.

«Пеллеты следует предлагать из расчета от 1/4 до 1/2 чашки на 5 фунтов массы тела», — сказал доктор Рич. Ваш ветеринар может помочь вам определить, сколько гранулированного корма ежедневно давать кролику и когда.

По словам доктора Рича, свежее сено Тимоти, овсяное или травяное сено должно быть доступно для вашего кролика в любое время дня.

Сено поддерживает работу пищеварительной системы кролика, а также помогает поддерживать здоровье зубов. Сено люцерны можно есть взрослым кроликам (старше 10 месяцев) время от времени, но оно содержит больше сахара и калорий.

Фрукты, которые могут есть кролики

Чтобы дополнить рацион сена, вы можете давать взрослому кролику различные фрукты и овощи.

«Фрукты не следует предлагать детям по крайней мере до 6-месячного возраста и не более 10 процентов от дневной нормы потребления», — сказал доктор Рич.

Ягоды, включая чернику, клубнику и малину, лучше всего давать кролику время от времени. Нарезанные яблоки и груши также могут быть забавным лакомством.

«Обезвоженные фрукты и овощи , а не полезны в качестве ежедневного лакомства», — отметил доктор Рич. «Естественные сахара, образующиеся на поверхности, могут вызвать расстройство кишечника».

Кролики могут есть овощи

Кролики тоже любят овощи, особенно листовую зелень и травы.

«Овощи должны быть сведены к минимуму до 10-месячного возраста», — сказал доктор Рич. Но как только ваш кролик достаточно подрастет, вы можете постепенно знакомить его со «свежевымытой листовой зеленью, такой как капуста, красный листовой салат, салат-латук, зелень репы, эндивий, морковная ботва, базилик [и] кинза».

Для начала отлично подойдет лист или кусочек, затем д-р Рич рекомендует увеличить количество свежих овощей до половины или 1 чашки в день на 2–3 фунта массы тела. Опять же, ваш ветеринар может помочь вам определить идеальное количество для вашего кролика.

«Если стул становится влажным, откажитесь от овощей», — сказал доктор Рич.

Следует отметить, что кролики должны , а не находиться на строгой диете из овощей и фруктов.

«Фрукты имеют слишком высокое содержание сахара, что может привести к жидкому стулу или диарее при ежедневном употреблении», — сказал доктор Рич. «Зеленые листовые овощи хороши в качестве лакомства, но они никогда не должны составлять большую часть рациона».

Какие продукты нельзя есть кроликам?

Конечно, вы не должны кормить своего кролика переработанной человеческой пищей (включая хлеб и макароны), мясом, молочными продуктами или кормом для собак и кошек, поскольку эти продукты могут повредить пищеварительную систему вашего кролика. Но есть и некоторые овощи, от которых вам следует держаться подальше.

«Слишком большое потребление шпината, капусты или петрушки может вызвать проблемы с мочевым пузырем», — сказал доктор Рич. «Бананы, сладкий картофель и авокадо содержат большое количество сахара и могут вызвать ожирение, если их регулярно предлагать».

Некоторые овощи, такие как ревень, фасоль, салат айсберг и картофель, на самом деле ядовиты и для кроликов. И, как сказал доктор Рич, «абсолютно запрещены шоколад и лук».

Лучшие корма для кроликов, которые вы можете купить

Итак, какой корм для кроликов самый лучший? Вот несколько вариантов, которые предлагают как доктор Рич, так и другие родители кроликов.

Рацион кролика должен быть простым, и, как всегда, если у вас есть какие-либо конкретные вопросы о том, чем вы должны или не должны кормить своего кролика, обратитесь к своему ветеринару, который может предоставить вам персонализированные ответы и предложения.

Мы самостоятельно выбираем все продукты, которые рекомендуем, потому что мы любим их и думаем, что вы тоже. Если вы покупаете продукт по ссылке на нашем сайте, мы можем получить комиссию.

Диета — Rabbit Haven

Пища, которую вы даете своему кролику, будет способствовать его или ее общему здоровью и благополучию. Это некоторые общие рекомендации; если у вас есть какие-либо вопросы или опасения по поводу рациона вашего кролика, свяжитесь с нами или вашим ветеринаром для получения конкретного совета.

Ежедневный рацион

• Неограниченное количество сена тимофеевки (это важно для здоровья вашего кролика!) достаточно из подвешенной бутылки с водой). Ежедневно следует давать свежую воду. Выливайте воду, оставшуюся в бутылках или мисках, и наполняйте ее ежедневно. Кролики пьют больше воды из мисок, чем из бутылок, потому что их легче пить. Используйте тяжелую керамическую посуду, которую нельзя легко перевернуть. Вы можете использовать бутылку в качестве резервной копии на случай, если миска перевернется. Контейнеры для воды следует тщательно мыть водой с мылом каждые пару дней или пропускать через посудомоечную машину. Накипь, скопившаяся в миске, вредна для кролика. Если вы не будете пить из него, то и ваш кролик тоже.

• Ограниченное количество гранул (обычно примерно 1/8 чашки на 5-фунтового кролика). Несколько компаний производят гранулированные корма для кроликов, и вы сможете найти их в местном зоомагазине в Интернете. Ищите гранулы на основе тимофеевки, которые содержат не менее 18% клетчатки. Кроме того, не покупайте больше, чем на 6 недель, потому что гранулы могут испортиться. Кроликов ЗАПРЕЩАЕТСЯ кормить в первую очередь гранулами промышленного производства. Коммерческие заводчики, выращивающие кроликов для стола, кормят гранулами. Пищеварительная система кроликов эволюционировала, чтобы позволить им выживать на маргинальной диете; гранулы люцерны слишком богаты и очищены, чтобы обеспечить сбалансированную диету.

• Свежие овощи . Посмотрите видео ниже, чтобы получить отличные советы по кормлению кролика овощами, и ознакомьтесь с нашим списком безопасных овощей и лакомств (ниже). Выбирайте минимум три вида овощей в день. Разнообразие необходимо для обеспечения достаточного количества питательных веществ.

• Ограниченные лакомства , например, фрукты. Опять же, см. список безопасных овощей и лакомств для получения дополнительной информации.

Вкусно! Питательный! Хрустящий! Зеленый! Стринги!
Ура ХЭЮ!

Сено является важной частью рациона вашего кролика. Каждому кролику нужно неограниченное количество timothy hay  каждый день, все время, без исключений! Кролики имеют нежную пищеварительную систему, которая должна постоянно «двигаться». Сено обеспечивает питательными веществами (верьте или нет!) И клетчаткой, необходимой вашему кролику, чтобы оставаться здоровым и подтянутым.

Кормите кролика «травяным сеном» , таким как тимофеевка, садовая трава, сено костреца и овсяное сено. Это отличается от сена из бобовых, в состав которого входят сено люцерны. Сено из бобовых содержит больше кальция и калорий; от случая к случаю, но не для ежедневного кормления.

• Держите сено сухим! Никогда не давайте кролику сено, которое выглядит слишком пыльным, имеет какие-либо признаки плесени или имеет «неприятный запах». Сено должно выглядеть зеленым и сладко пахнуть. «Плохое» сено может сделать вашего кролика очень, очень больным — оно может даже быть смертельным.

• Развлекайся! Если ваш кролик воротит нос от сена, которое вы предлагаете, попробуйте другой источник сена и попытайтесь развлечь его. Набейте его в рулоны от туалетной бумаги или в коробки с несколькими лакомствами, спрятанными посередине. Вы даже можете найти игрушки, сделанные только для сена.

• Найдите хороший источник сена. Если вы живете в районе Сиэтл / Гвоздика / Гиг-Харбор, мы, конечно же, думаем, что вам следует купить наше Вкусное сено, , которое представляет собой вкусную смесь тимофеевки, садовой травы и канареечной травы. Нашим булочкам это очень нравится. Мы продаем его по 10 долларов за хлопья (хлопья составляют около 1/10 тюка — они заполняют большой мешок для мусора). 100% выручки идет на уход за нашими кроликами.

Отличное видео о кормлении овощами.

.. и о том, как определить симптомы газов.

Очень важно, чтобы вы научились безопасно добавлять новые овощи в рацион вашего кролика и научились замечать симптомы, которые могут указывать на болезненные и потенциально смертельные проблемы с пищеварением. Это отличное видео, в котором рассказывается об овощах, а в середине есть очень конкретные рекомендации по выявлению проблем с газами и их лечению. Он также включает фотографии, чтобы вы знали, что искать и как интерпретировать изменения пищеварения у вашего кролика. Должен увидеть!

Bunny-Safe Veggie List

* может вызвать проблемы у чувствительных кроликов
** ограниченное количество, высокое содержание одного питательного вещества, которое может вызвать проблемы
† Привередливым кроликам обычно нравится это!
Хороший источник витамина А

Жасмин
капуста ** А
лимонный бальзам
Лимонная трава
салат, зеленый лист
, красный лист
салат, romaine
Maruold
Marjart.
Mint †
uptArd graen
rayArdArdaird graen

rerear3
.
Анютины глазки
Parsley† A
Parsnip
Peppermint Leaves
Raddichio
Radish sprouts
Radish tops
Red Leaf lettuce
Romaine lettuce
Rose
Rosemary
Sage/salvia
Savory
Spinach ** † A
squash: zucchini and yellow
Swiss Chard
Эстрагон французский
Чабрец
Кресс водяной†
Ростки пшеницы*
Цуккин

Люцерна
Руккола†
Базилик†
Зелень свеклы (ботва) A
Болгарский перец, сладкий зеленый
Красный болгарский перец
Bibb Lettuce
Bok Choy
Boston lettuce
Broccoli (mostly leaves/stems)* †
Brussels Sprouts*†
Butter Lettuce
Calendula
Caraway
Cauliflower*
Celery
Chamomile
Chard
Cilantro
Clover
Clover sprouts
Collard Greens † A
Кориандр
Огурец и кожура
Одуванчик (без пестицидов!) †
Цветы лилейника
Dianthus
Укроп
Эндивий† A
Английская маргаритка
Escarole
Фенхель
Зеленые листья салата
Жимолость

 Список лакомств, безопасных для кроликов

Давать лакомства в очень малых количествах, не более 2 раз в день  
Например, давать в качестве лакомства одну виноградинку.

Апельсин (без косточек)
Папайя
Персик
Груша
Ананас
Слива
Малина (листья, стебли, плоды)
Клубника

Яблоко (удалить плодоножку и косточки)
Банан 3 плодоножки, 6 листьев, черника

Морковь (вершины и корень) A
Виноград (без косточек)
Медовая дыня
Дыня

Мелко нарезанная пшеница станет отличным лакомством для кроликов. Некоторые кролики готовы на все ради дробленой пшеницы (посмотрите видео, где Герберт учится ходить, чтобы получить ее!).

Предлагайте своему кролику только один или два раза в день. Это откорм, а толстые кролики не являются здоровыми кроликами. Никогда  предлагайте своему кролику замороженное разнообразие!

Держись подальше от сахара!

Кролики сладкоежки и, как и большинство человеческих детей, предпочтут сладкую пищу здоровой, если им будет предоставлена ​​возможность сделать собственный выбор. И это милое маленькое усатое личико так трудно игнорировать, особенно когда ваша булочка сидит и выглядит так, что заслуживает этого особого удовольствия.

Остерегайтесь упакованных лакомств для кроликов

В зоомагазинах продаются лакомства для кроликов, которые идеально подходят для вашего драгоценного кролика. Верно? НЕПРАВИЛЬНЫЙ!!! Большинство так называемых угощений для кроликов эквивалентны человеческому фаст-фуду, предоставляя непитательный мусор, который может причинить потенциальный вред вашему кролику.

Вопрос сбивает с толку то, что многие из этих продуктов используют фразы, которые заставляют покупателя поверить в то, что продукт полезен для здоровья: «обогащено питательными веществами», «естественные привычки питания», «для разнообразия питания», «лучшие отборные ингредиенты». Коммерческие лакомства для кроликов делятся на несколько категорий: гранулы, переработанные крупы, мюслики (сухие семена, фрукты и овощи), смеси злаков и овощей, а также конфеты и сахара.

Тем не менее, лучшая диета для вашего любимого кролика — это свежая зелень и овощи, гранулы с высоким содержанием клетчатки и неограниченное количество сена. Будьте очень осторожны с сахаром! Это может быть что угодно, от йогуртовых капель до подслащенных таблеток папайи. Избыток сахара превращается в жир или попадает в слепую кишку, где бактерии используют его для получения энергии, а затем быстро разрастаются, что может привести к бактериальному дисбалансу и желудочно-кишечному застою. То же самое может произойти после кормления слишком большим количеством фруктов.

Избегайте давать кролику простые сахара и никогда не давайте заменители сахара. Вместо этого придерживайтесь питательных лакомств, таких как овощи и травы; приберегите сладости для случайного ломтика яблока или банана, простой измельченной пшеницы или изюма.

А еще лучше побалуйте своего кролика безопасными жевательными игрушками. Они развлекут вашего малыша и прослужат дольше, чем сахарное лакомство. Ознакомьтесь с игрушками в магазинах Bunny Bytes, The Busy Bunny, Bunny Luv и Cats & Rabbits & More.

Могут ли кролики быть хорошими домашними животными для детей?

Могут ли кролики быть хорошими домашними животными для детей? Это зависит от кролика, а это зависит от ребенка. Вообще говоря, кролики могут стать идеальными домашними животными для ребенка старшего возраста. Но когда дело доходит до детей младше 10 лет, кролик может быть не лучшим вариантом по ряду причин.

Что делает питомца хорошим ребенком?

Родители дают своим детям домашних животных по разным причинам.

Домашние животные могут научить ребенка заботиться о ком-то другом. Они также могут научить ребенка ответственности. А иногда наблюдение за домашним животным в его жизненном цикле может преподать ребенку важные уроки о жизни и смерти.

Согласитесь, большинство из нас любит тискать что-нибудь милое и пушистое.

Собаки и кошки являются популярными домашними животными. Мелкие млекопитающие часто являются первым домашним животным для ребенка. Домашние кролики тоже могут стать идеальными домашними животными. Но есть несколько важных различий между домашними кроликами и другими видами домашних животных, и ключом к хорошему опыту является знание и уважение этих различий.

Чем отличается домашний кролик?

Одно из самых важных отличий сводится к эволюция . Собаки и кошки произошли от хищников, а кролики превратились в добычу. Это влияет на h , как домашний кролик будет взаимодействовать с человеком.

Кролики обычно нервные и пугливые существа, по крайней мере, поначалу. Инстинкт подсказывает им, что все, что крупнее их самих, попытается их съесть. Громкие звуки пугают их, а захват кролика для спонтанного объятия может привести к царапинам и укусам ребенка и, возможно, к переломам костей кролика.

Кролики могут выглядеть как милые игрушки, но большинству кроликов не нравится, когда их берут на руки или обнимают.

Кроме того, общение кроликов сильно отличается от общения собак и кошек. У кроликов другой язык тела, и они издают разные звуки. Кролики очень общительны и ласковы, но вы можете не понять, как они проявляют привязанность, если не знаете, что искать. Кролики тоже любят играть, но по-другому.

Наконец, домашние кролики физически значительно более хрупкие, чем другие домашние животные. Они могут легко сломать ногу или даже себе спину, изо всех сил пытаясь убежать, если почувствуют страх. А для вида-жертвы «испуганный» часто является значением по умолчанию.

Что нужно кролику от хозяина?

Многие люди думают, что из-за того, что кролики маленькие, они не требуют особого ухода. Это миф. Кролики нуждаются в большом внимании и специализированном уходе. Это может стоить больше, чем вы ожидаете. И, учитывая, что кролики живут в среднем от восьми до двенадцати лет, эта забота может продолжаться даже после того, как ваш ребенок потеряет интерес или уйдет из дома.

Прежде чем сделать решительный шаг и принести домой нового питомца, важно знать, во что вы ввязываетесь.

Надлежащий уход

Кролики нуждаются в особых условиях содержания, правильном питании и ветеринарной помощи. Если ваш ребенок забывает заботиться о своих домашних кроликах или если ребенок теряет интерес к своему кролику, то взрослый должен быть готов взять на себя его обязанности.

Обо всем по порядку. Если вы принесете домой любого нового питомца, ему понадобится жилое помещение . Возможно, вы захотите держать своего кролика в помещении как домашнего кролика, или вы можете захотеть, чтобы у него был открытый вольер. В любом случае, вашим кроликам — вам следует держать более одного кролика, и мы немного поговорим об этом — понадобится безопасный и просторный вольер.

Это означает, что, находясь внутри вольера, ваш кролик должен уметь:

• Вставать на задние лапы, не касаясь ушами потолка
• Прыгать три раза из конца в конец
• Вытягиваться на полу, не касаясь стены

Для кролика среднего размера это означает жилое пространство с минимум площадью три метра (10 футов) в длину, два метра (около шести футов) в ширину и один метр (3,3 фута) в высоту, на кролик.

Сюда не входят места для занятий спортом. В дополнение к просторной клетке вашему кролику необходим ежедневный доступ к защищенному пространству для упражнений, например, к беговой дорожке. (Кроме того, многие из наших домиков и загонов созданы для совместной работы, чтобы обеспечить безопасное, просторное совмещенное жилое и тренировочное пространство).

Правильная диета также очень важна. Диета часто лежит в основе ряда серьезных и болезненных проблем со здоровьем кроликов. Для кролика здоровая диета состоит не менее чем на 70-80 процентов из высококачественного кормового сена и не более чем на 10 процентов из гранул. Кролики также любят овощи и листовую зелень, поэтому изучите, какие из них безопасны для них.

Наконец, прежде чем принести домой своего домашнего кролика, найдите знающего кролика ветеринара . Не каждый ветеринар лечит кроликов. На самом деле, многие общие ветеринары этого не делают. В Обществе домашних кроликов есть список ветеринаров-кроликов, который может помочь вам начать работу. Состояние здоровья кроликов часто меняется быстро, поэтому важно, чтобы ветеринар был в очереди, прежде чем он вам понадобится.

Также настоятельно рекомендуется стерилизовать и стерилизовать домашних кроликов. Это не только улучшит поведение самцов и самок, но и защитит их от рака репродуктивной системы, а также защитит вы из-за того, что у вас внезапно появилось больше домашних животных, чем вы планировали.

Любовь и внимание

Кролики очень общительны и очень умны. Они ужасно страдают, когда им одиноко или скучно. Одиночество и скука могут привести как к проблемам со здоровьем, так и к поведенческим проблемам. Вот почему организации по защите животных рекомендуют содержать кроликов парами.

Но этого недостаточно. Ваши кролики не хотят случайных визитов от вас или вашего ребенка. Они хотят быть частью семьи.

Каждый день навещайте своего кролика. Узнайте, как кролики любят играть, и сделайте своего полноценным членом семьи. Один из способов сделать это — позволить вашим кроликам бегать в загоне для щенков в комнате, где ваша семья смотрит телевизор.

В качестве альтернативы, ваш ребенок может спокойно сидеть в своей игровой зоне, пока он прыгает и играет самостоятельно. Если ваш ребенок позволит кролику приблизиться на своих условиях, он может удивить вас своим любопытством и привязанностью.

Кролики и дети: как заставить это работать

Если вы приносите домашних кроликов в дом с детьми, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы это работало на всех.

Сначала решите, подходит ли домашний кролик для вашей семьи

Каждая семья уникальна, и каждый домашний питомец должен хорошо вписываться в образ жизни своей семьи. Прежде чем взять на себя серьезное обязательство завести домой кролика, задайте себе несколько вопросов.

• Достаточно ли взрослые мои дети, чтобы смотреть на вещи с точки зрения кролика? (Многие дети младше пяти лет не болеют)
• Могут ли мои дети быть тихими и нежными?
• В моем доме шумно и шумно (в этом случае кролик на улице может быть счастливее домашнего кролика)?
• Есть ли у членов моей семьи достаточно времени, чтобы каждый день общаться с кроликом?
• Могут ли члены моей семьи взять на себя ответственность за кролика?
• Есть ли у моей семьи ресурсы для надлежащего ухода за домашним кроликом?
• Хотите стерилизовать кролика?
• Готовы ли родители взять на себя ответственность за кролика, если ребенок потеряет к нему интерес?

Если вы ответили «да» на эти вопросы, возможно, вашей семье подойдет кролик.

Обеспечьте безопасность всех

Узнайте, как правильно брать кролика, и контролируйте, хочет ли ваш ребенок подержать кролика.

Научите своих детей быть нежными и тихими рядом с кроликом. И никогда не оставляйте маленьких детей без присмотра с кроликами. Это защитит и кроликов, и детей.

Разделите уход

Если у вас есть маленькие дети, то большую часть ухода за кроликами будете выполнять вы. По мере того, как маленькие дети становятся старше, они могут взять на себя больше забот по уходу. Вот несколько общих предложений.

Задания по уходу за кроликами, которые может выполнять ребенок младше пяти лет :

• Наполнение мисок для еды
• Чистая посуда для еды
• Посуда для чистой воды до десяти :
  • Очистите и наполните бутылочки для воды
  • Очистите игрушки водой с мылом
  • Очистите лоток
  • Смените наполнитель или подстилку
  • Почистите кролика мягкой щеткой

  Задачи по уходу за кроликами для А. Ребенок Более десяти :

  • Обучить кролика A New Trick
  • . время, однако, когда ваши дети теряют интерес к своему домашнему кролику или больше не имеют времени заботиться о нем. В этом случае забота может пасть только на вас, так что будьте готовы.

    Лучшие породы кроликов для детей

    Некоторые породы определенно лучше подходят для семьи, чем другие.

    Кролики крупных пород, как правило, более мягкие по характеру и физически более выносливые. Следует избегать «карликовых» пород, так как они могут быть очень хрупкими физически, а некоторые из них, такие как нидерландский карлик, имеющий репутацию быстро кусающегося, по темпераменту не подходят для детей.

    Вот несколько пород, которые станут хорошими питомцами для всей семьи.

    • Голландский кролик
    • Арлекин Кролик
    • Кролик Шиншилла
    • Гималайский Кролик
    • Французский Вислоухий
    • Фламандский Гигант

    Конечно, кролик не обязательно должен быть определенной породы, чтобы быть хорошим домашним животным.