Рецепты блюд из картошки | КартоФан

Фильтр записей

Скорость приготовления:

быстро (до 45 минут)средне (45-90 минут)долго (больше 90 минут)

Сложность блюда:

легкоесреднеесложное

Дополнительные ингредиенты:

сыр, сметана, сливочное масло, молокоовощи (лук, морковь, перец и т.д.)мясо (в т.ч. куриное, фарш и колбасы)рыба (в т.ч. филе)грибы (свежие и замороженные)мукаяйца

Очистить фильтр

Сортировать по:

просмотрам

дате

комментариям

Как правильно жарить картошку – классическая технология

Комментарии: 48 ∙Просмотры: 2418539 ∙Опубликовано 23 января 2016

В Ирландии считается, что в мире есть только две вещи, к которым нужно относиться серьезно – супружество и приготовление картофеля. Дальше мы частично рассмотрим второй пункт, а именно – как надо жарить картошку на сковородке, чтобы она получилась ароматной, хрустящей с нежной желтоватой корочкой. Несмотря на внешнюю простоту технологии, в ней есть нюансы, без понимания […]

Правильная технология приготовления картофельного пюре

Комментарии: 20 ∙Просмотры: 871476 ∙Опубликовано 19 марта 2016

Почти каждый считает, что умеет варить картошку и правильно делать пюре. Но вкусным и красивым это блюдо получается только у тех, кто знает несколько секретов. Мы рассмотрим технологию, позволяющую приготовить воздушное, белое, нежное пюре, а не клейкую крахмалистую массу депрессивного коричневого цвета. Весь процесс займет 30-40 минут времени. Для начала рассмотрим нюансы приготовления картофельного пюре, […]

Как варить картошку в мундире – секреты вкусного блюда

Комментарии: 4 ∙Просмотры: 834980 ∙Опубликовано 26 апреля 2016

Правильно приготовленная картошка в мундирах не только вкусная, но и полезная, она улучшает обменные процессы, стабилизирует уровень сахара в крови, защищает от инфекционных заболеваний и вирусов, положительно влияет на работу нервной системы. Мы рассмотрим нюансы рецепта, зная которые, даже начинающие кулинары получат вкусное сытное блюдо. Весь процесс займет примерно 40 минут времени.

Запеченная куриная голень с картошкой

Комментарии: 6 ∙Просмотры: 467621 ∙Опубликовано 06 февраля 2016

Зная правильный рецепт, можно запечь куриные голени с картошкой в духовке без фольги и рукава, предварительно сделав майонезный или сливочный маринад. Сразу получится мясо и гарнир. Это один из самых быстрых и простых вариантов приготовления подобных блюд. Весь процесс займет примерно два с половиной часа. Отличный вариант семейного ужина.

Молодая картошка, запеченная в духовке с чесноком

Комментарии: 0 ∙Просмотры: 429525 ∙Опубликовано 15 декабря 2015

Приготовить молодой картофель в духовке можно за 55-60 минут. Это простое блюдо, с которым справятся даже начинающие кулинары. Картошку не чистят, а только тщательно моют. Нежная запеченная шкурка делает вкус неотразимым, еще это источник клетчатки, способствующий пищеварению.

Картошка в мундире в духовке, запеченная целиком

Комментарии: 6 ∙Просмотры: 360425 ∙Опубликовано 19 марта 2019

Печеная в духовке картошка в мундирах получается с румяной хрустящей корочкой и нежной рассыпчатой мякотью. При запекании с кожурой клубни сохраняют большинство полезных веществ и требуют минимум масла, поэтому такой метод предпочтительнее традиционных рецептов. Общее время приготовления – 60-70 минут.

Суп с макаронами и картошкой на овощной зажарке

Комментарии: 10 ∙Просмотры: 325304 ∙Опубликовано 15 августа 2017

Один из самых простых рецептов супов, который получается вкусным даже у начинающих кулинаров. Подойдут любые макаронные изделия: колесики, спиральки, трубочки, ракушки или просто вермишель. Старайтесь выбирать картофель с невысоким содержанием крахмала, тогда мякоть не разварится. Общее время приготовления супа с макаронами и картошкой – 30-40 минут.

Отварной картофель с укропом, маслом и чесноком

Комментарии: 12 ∙Просмотры: 319274 ∙Опубликовано 21 ноября 2015

Вместе с овощным салатом или солеными огурцами вареная картошка с укропом может подаваться как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясным и рыбным закускам. Несмотря на простоту приготовления, она станет изюминкой любого праздничного стола. В этом рецепте советую использовать красные сорта картофеля, которые содержат меньше крахмала.

5 вариантов приготовления печеной картошки в духовке

Комментарии: 8 ∙Просмотры: 312238 ∙Опубликовано 15 июля 2016

Сделать печеную картошку очень просто – достаточно поставить клубни в разогретую духовку и подождать. Но можно разнообразить привычное блюдо начинкой, соусами или оригинальным внешним видом, на это уйдет не так много времени и сил. Мы собрали вместе 5 лучших рецептов запекания, советуем попробовать каждый из них.

Как правильно варить молодую картошку в кастрюле

Комментарии: 4 ∙Просмотры: 296336 ∙Опубликовано 25 марта 2018

Молодая картошка – это удовольствие, приятное воспоминание о котором остаётся круглый год. Даже то, что молодым картофелем можно отравиться, не останавливает большинство из нас от покупки «кудрявых» клубней. Но есть несколько секретов, которые позволяют сделать лакомство не только безопаснее, но и вкуснее. Чтобы научиться правильно варить молодую картошку, достаточно прочитать этот материал.

1 2 3 4 … 29 Далее »

Рецепты блюд из картошки с фото.

Рецепты блюд из картошки с фото.

Картофельная запеканка с сыром и ветчиной

ветчина, картофель отварной, лук, сливки, сыр бри, сыр твердый

Сложность: Легко

Вареная жареная картошка

зеленый лук, картофель отварной, сливочное масло, яйца

Сложность: Легко

Картошка с грибами и сыром в духовке

картофель, лук, майонез, приправы, сыр

Сложность: Легко

Постные пирожки из лаваша

зеленый лук, картофель, лаваш, масло растительное, мука, отварная морковь, приправы

Сложность: Легко

Картофельное пюре со сметаной

картофель, масло сливочное, сметана, соль

Сложность: Легко

Картофельные оладьи из вчерашнего пюре

картофельное пюре, масло растительное, мука, специи, яйца

Сложность: Легко

Постный картофельный салат с соленьями

картофель, лук, маринованные грибы, маринованные огурцы, подсолнечное масло, специи

Сложность: Легко

Картофельные лодочки с грибами и сыром

картофель, лук, масло, сметана, сыр, шампиньоны

Сложность: Средне

Картошка по-деревенски в духовке

картофель, масло растительное, специи

Приготовление: 1ч
Сложность: Средне

Вареники с картошкой (постные)

вода, картофель, лук, масло растительное, мука, перец черный, соль

Приготовление: 1,5 часа
Сложность: Средне

Картофель под морковью и сыром

картофель, лук, майонез, морковь, специи, сыр

Сложность: Легко

Картофельная запеканка с фаршем

картофель, лук зеленый, лук репчатый, сметана, специи, сыр твердый, фарш куриный, яйца

Приготовление: 1. 5 часа

Жареные пирожки с картошкой

(постные)

картошка, лук репчатый, растительное масло, соль, тесто, черный перец

Сложность: средне

Картофельный салат с луком (бабушкин рецепт)

винный уксус, картофель, лук репчатый, подсолнечное масло, соль, черный перец

Сложность: легко

Картофельные деруны

картофель, мука, растительное масло, соль, черный перец, яйца

Приготовление: 30 мин
Сложность: легко

Постные зразы с рыбой

картофель, лук, масло растительное, мука, рыба, сахар, соль

Приготовление: 2 часа
Сложность: средне

© Tishka.

org 2023

Все тексты, рецепты и фотографии, опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.

Любое использование опубликованной на сайте информации без предварительного согласия автора запрещено.

Запеканка из печеного картофеля с грузом — Дневник настоящей домохозяйки

Опубликовано: 16 сент. 2021 г. автор Jennie · Этот пост может содержать партнерские ссылки

124651
акции

Перейти к рецепту
Распечатать Рецепт

Эта запеканка из запеченного картофеля с начинкой — один из моих любимых рецептов гарнира. Это так легко сделать, а вкус потрясающий.

Картофель — лучший гарнир, и как только вы закончите с этим, вы должны попробовать другие мои любимые блюда, такие как запеканка из картофеля с сыром в мультиварке.

Гарнир Рецепт:

Я люблю картошку! Они легко являются одним из моих любимых продуктов и делают лучший рецепт гарнира.

Эта запеканка из печеного картофеля с начинкой очень вкусная и простая в приготовлении.

Я варю картофель и смешиваю его со сметаной и другими ингредиентами, чтобы он стал кремовым, а затем запекаю его с сыром и беконом.

Как приготовить запеканку из печеного картофеля с начинкой:

Шаг первый: Разогрейте духовку, а затем приготовьте 9Форма для запекания x13 с антипригарным разбрызгивателем.

Шаг второй: Вымойте, очистите, нарежьте кубиками картофель и положите его в большую кастрюлю. Залейте водой и варите, пока картофель не станет мягким.

• Совет: Чтобы получить текстуру запеченного картофеля При варке обязательно нарежьте картофель на более крупные куски.

Шаг третий: Слейте воду с картофеля и аккуратно положите его обратно в пустую кастрюлю. Аккуратно добавьте масло, сливочный сыр, сметану и молоко.

• Совет: Аккуратно сложите, чтобы не сделать пюре из картофеля при смешивании.

Шаг четвертый: В последнюю очередь осторожно добавьте чесночный порошок, соль и перец, а также 1 ½ чашки тертого сыра и 1 чашку бекона. Вылейте это в готовую форму для запекания.

Шаг пятый: Посыпьте картофель оставшимся сыром и беконом. Выпекать 25-30 минут.

• Совет: Чтобы сэкономить время, используйте настоящие кусочки бекона, которые можно купить в магазине предварительно приготовленными.

Шаг шестой: Достаньте запеканку из духовки, посыпьте зеленым луком и подавайте.

Запеканка из запеченного картофеля, приготовленная заранее:

Охлаждение: Следуйте инструкциям до шага 5. холодильник на 1 день, затем выпекать в соответствии с указаниями.

Заморозка: Следуйте инструкциям до шага 5. Положите сверху сыр, но перед выпечкой дайте картофелю остыть, затем накройте и поместите в морозильную камеру.

Хранить в морозильной камере до 3 месяцев.

Когда вы будете готовы выпекать, достаньте из морозильной камеры и дайте оттаять в течение ночи. Затем приготовить по инструкции.

Картофельный рецепт:

Вот несколько моих любимых рецептов гарниров с картофелем.

• Картофельное пюре со сливочным сыром
• Картофельная запеканка Cheesy Ranch
• Картофельное пюре

Если вы попробовали какой-либо из моих рецептов, я был бы рад услышать от вас, оставьте мне комментарий ниже. Вы также можете связаться со мной через FACEBOOK, INSTAGRAM и PINTEREST. Я бы хотел, чтобы вы последовали за мной и открыли для себя больше удивительных рецептов.

Покажите, что вы готовите, используйте хэштег #TDOARH

Запеканка из запеченного картофеля с начинкой

Дженни Дункан

Это Запеканка из запеченного картофеля с начинкой 4 900 моих любимых гарниров. Это так легко сделать, а вкус потрясающий.

5 из 11 проголосовавших0005

порции 12 порций

Калории 334 ккал

• 6 Большой картофель рассеяния
• ¼ стакана неприлезного масла
• 4 унции сливочный сыр
• ⅔ Отказа
• ½ чашки молока
• ⅔ Стороаз
• ½ чашки. перец (по вкусу)
• 2 стакана сыра чеддер (натертого)
• 1 ½ стакана бекона (приготовленного и измельченного)
• ¼ стакана зеленого лука (нарезанного кубиками)

• Разогрейте духовку до 375 градусов. Подготовьте 9Форма для запекания x13 с антипригарным разбрызгивателем.

• Вымойте, очистите, нарежьте кубиками картофель и положите его в большую кастрюлю. Залейте водой и варите, пока картофель не станет мягким.

• Слейте воду с картофеля и аккуратно поместите его обратно в пустую кастрюлю. Аккуратно добавьте масло, сливочный сыр, сметану и молоко.

• В последнюю очередь осторожно добавьте чесночный порошок, соль и перец, а также 1 ½ чашки тертого сыра и 1 чашку бекона. Вылейте это в готовую форму для запекания.

• Посыпьте картофель оставшимся сыром и беконом. Выпекать 25-30 минут.

• Достаньте запеканку из духовки, посыпьте зеленым луком и подавайте.

Запеканка из запеченного картофеля, приготовленная заранее:

Охлаждение: Следуйте инструкциям до шага 5. Поместите сверху сыр, но перед выпеканием дайте картофелю остыть, затем накройте форму для запекания и поместите ее в холодильник на 1 день, затем выпекать в соответствии с указаниями.

Заморозка: Следуйте инструкциям до шага 5. Положите сверху сыр, но перед выпеканием дайте картофелю остыть, затем накройте и поместите в морозильную камеру. Хранить в морозилке до 3 месяцев. Когда вы будете готовы к выпечке, достаньте из морозилки и дайте оттаять в течение ночи. Затем приготовить по инструкции.

Калории: 334 ккалУглеводы: 35 г Белки: 10 г Жиры: 18 г Насыщенные жиры: 10 г Холестерин: 50 мг Натрий: 195 мг Калий: 845 мг Клетчатка: 2 г Сахар: 2 г Витамин А: 550 МЕВитамин С: 11,1 мг Кальций: 197 мг железа: 1,8 мг

Ключевое слово Запеканка из запеченного картофеля с начинкой

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

Savesavesavesave

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave

124651512.
акции

Взаимодействие с читателем

Обзор рецептов: картофель — маслобойня Кэбота

Отличные рецепты картофеля от сырной доски Кэбота

Немногие продукты настолько универсальны и любимы всеми, как скромный картофель. Нравится ли вам картофельное пюре или жареное, фаршированное или дважды запеченное, с гребешком или вареное, почти каждый найдет любимое блюдо из картофеля.

Мы обратились к блогерам Cabot Cheese Board, чтобы найти в Интернете лучшие рецепты картофеля. Здесь в произвольном порядке приведены некоторые из наших самых любимых.

…

Вероятно, стоит начать с самых основ. Мелисса из Bless This Mess говорит, что секрет идеальной запеченной картошки в том, чтобы отказаться от фольги. Вы можете получить пошаговое руководство и начать как профессионал. Если вы уже специалист по окучиванию, можете отправить эту ссылку своему любимому начинающему повару.

…

Несколько самых простых ингредиентов и старая добрая сковорода — все, что вам нужно для приготовления этого восхитительно простого рецепта. Этот деревенский картофель в чугунной сковороде от Whitney at Little Leopard Book подойдет на завтрак, обед или ужин.

…

Эрин из «Жены студента юридического факультета» выражает нашу вечную благодарность за следующий рецепт — картофель фри с курицей и беконом. Это сногсшибательное сочетание вкусов и ингредиентов превращает картофель в полноценный обед. Курица обмакивается в тощий йогуртовый соус Erin’s Skinny Yogurt Ranch Dip и кладется на острую запеченную картошку фри. Затем курица и картофель покрываются сыром и беконом. Вы слышали меня, люди? Сыр! И бекон! Пожалуйста.

…

Это рецепт, к которому я возвращаюсь снова и снова. Проверьте этот картофель с беконом и чеддером Hasselback от Донны в The Slow Roasted Italian. Рецепты Донны изобретательны, забавны и всегда наполнены вкусом, и этот не исключение. Если ваша семья и гости чем-то похожи на меня, они будут умолять вас сделать их практически для любого случая.

…

Вот еще один классический рецепт медленной обжарки по-итальянски. Картофельная запеканка с сыром и сыром с полной загрузкой идеально подходит для семейного ужина. Не знаете, какое блюдо принести на следующий ужин? Принесите это, и это, вероятно, будет самым популярным блюдом на вечеринке!

…

Вот наш любимый вариант классического картофельного пюре: Картофель Юкон Голд с чесночным пюре, запеченный до хрустящей корочки и подаваемый с соусом из сыра чеддер с розмарином.

Если вы разожгли гриль и хотите приготовить идеальный гарнир, вам, вероятно, будет интересно посмотреть это забавное видео от Cooking Outdoors for Loaded Dutch Oven Potatoes. Потому что такое вкусное блюдо, как загруженный картофель, становится еще вкуснее, если его приготовить на гриле!

…

Говорить о простом. И вкусно. И весело готовить и есть! У Джорджии от Comfort of Cooking есть отличный вариант скромного жареного картофеля. Ее хрустящие картофельные пюре с солью и уксусом доставят вам удовольствие, независимо от того, как вы их раздавите!

…

Нам очень нравится это пикантное запеченное блюдо, идеально подходящее для осени. Попробуйте эту запеканку с картофелем, яблоком и сосисками в тот вечер, когда комфорт — и отличный вкус — в порядке вещей. Терпкие яблоки в сочетании с картофелем и колбасой придают необычный пикантный вкус. Сверху добавьте каботский чеддер, такой как Alpine или Seriously Sharp, для максимального вкуса.

…

Вот способ вызвать улыбку практически у любого во время завтрака. Подавайте эту пикантную и простую Фриттата из запеченного картофеля с начинкой из фильма «Два горошка и их стручок». Это сытный и вкусный способ начать свой день. Это также самое любимое блюдо для позднего завтрака в моем доме.

…

Это блюдо — фаворит Кэбота и один из наших первых рецептов Рекомендуемых блоггеров от Мэри босыми ногами на кухне. Ее картофельное пюре с сыром и зеленым чили превращает это блюдо из безопасного и сытного в… вауза с несколькими вкусными добавками. Они для тех, кто хочет немного приключений, приготовленных в их картофельном пюре.

…

Она меня в два раза обожгла! Мишель, кареглазый пекарь, снова и снова доказывает, что она знает толк в кухне. Поэтому, когда она говорит, что это лучший рецепт дважды запеченного картофеля, я просто вынужден ей поверить. Вы тоже должны.

…

Картошка в мультиварке? Есть отличная идея, если вы спросите меня. Джули из Julie’s Eats and Treats создала блюдо, на приготовление которого уходит всего 10 минут, но тем не менее оно поражает всех, кто его пробует. Ее утешительный сырный картофель в мультиварке добавили ей репутации королевы мультиварки, титул, который она полностью поддерживает!

…

Вот еще один любимый рецепт с сайта Cabot. Мы подняли классическую еду для пикника на новый и аппетитный уровень, добавив чеддер с хреном Cabot и заправку из йогурта Cabot в греческом стиле. В нашем новоанглийском картофельном салате с чеддером из хрена есть все: сливочный картофель, смешанный с кусочком чеддера из хрена, привкус греческого йогурта и свежие травы, чтобы завершить вкус.

…

Безусловно, не последним из этих вкусных предложений является интересный способ заново изобрести картофельные оладьи.