Блюда из капусты кале фото видео: Очень простой рецепт Пасты с капустой Кейл(кале) смотреть онлайн видео от Игровые Обзоры и Переводы ❤ в хорошем качестве.

Капуста кале: блюда и рецепты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

содержит:капуста кале

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Чай и кофе
по-летнему

Сезонная выпечка и десерты

Летние супы-пюре

Морепродукты на ужин

Ингредиенты

Добавить к поиску
и иликапуста кале

Исключить ингредиенткапуста кале

Пользователи

Показать

показать

16

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти с чипсами из чеснока, козьим сыром и зеленью

На мой взгляд, грамотно приготовленный чеснок практически любую еду делает интереснее, а уж спагетти вообще дружат с чесноком, главное —никогда не

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из кейла с грушей и фетой

Листья кейла, или кале, как еще называют эту капусту, у меня молоденькие, но, если вам попались с жесткими перепонками, их нужно удалять. А вообще кейл хорошо измельчать в блендере и добавлять в

Юлия Высоцкая

Рецепты

Салат из капусты кейл с кедровыми орешками

В последнее время салат кейл набирает все большую популярность. Это растение горячо любят веганы и вегетарианцы, т. к. оно является прекрасной заменой мясным блюдам.

Кейл содержит большое

Наталья

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

Рецепты

Тосты с авокадо и перепелиными яйцами

Быстрый и сытный завтрак.

HelloCassie

Рецепт от юлии высоцкой

Киш без муки с грибами и фетой

Этот завтрак отлично подойдет тем, кто придерживается принципов здорового питания, — здесь нет муки, но есть много полезных овощей. Фету легко заменит брынза или другой рассольный сыр.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Смузи с бананом, шпинатом и кедровыми орехами

По вкусу можете добавить в смузи других орехов и семян. Выпить смузи нужно в течение 15 минут после приготовления — потом он теряет свои полезные свойства.

Юлия Высоцкая

Рецепты

Чипсы из капусты кале

Пожалуй, самое популярное использование кейла (кале) — это в смузи. В северной части Германии еще кале традиционно тушится с беконом и сосисками. Также кале хороша и с пастой. Помимо этих трех

Biondina

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с кейлом, творогом и руколой

Моя мама всегда по субботам что-то пекла, и тесто, как правило, было рубленым, похожим на тесто для этого пирога — слоеное, быстрого приготовления. Зеленый лук в пирогах — это песня, а вот

Юлия Высоцкая

Рецепт дня

Фруктовый салат с капустой кале

Мальва

Рецепты

Зеленый утренний смузи с капустой кейл

Утро должно начинаться… нет, не с кофе (хотя, тоже неплохой вариант), а с зеленого смузи. Потому что это настоящая витаминная бомба, которая зарядит вас на весь день! В состав данного смузи входит

Елена

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевичная похлебка с кейлом, свеклой и помидорами

Если хотите добавить вместо консервированных помидоров свежие, предварительно ошпарьте их и снимите кожицу. Кейл можно заменить шпинатом.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с грибами, кейлом и беконом

Ризотто нельзя приготовить на воде, а вот бульон подойдет и овощной, и мясной, и куриный, и рыбный — чем он насыщеннее, тем богаче будет вкус ризотто. Бекон можно обжарить и присыпать им ризотто в

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из кейла и запеченного пряного нута

Чеснок, даже если он не слишком молодой, лучше не очищать, тогда он не сгорит, а запечется и аромат у него будет более ярким. Заправку я добавляю в нут, пока он еще теплый, — она распределяется очень

Юлия Высоцкая

Рецепты

Зеленый смузи

Для любителей здоровой пищи, вариант завтрака и весь день в порядке. По рецепту идет кудрявая капуста — свежая кале, в таблице только замороженная идет автоматом .  Количество в таблице

Апрель

Рецепты

Киш со сладким картофелем, капустой кале и грибами Порсини под кара…

Киш — это одно из самых популярных блюд французской кухни…представляет собой открытый пирог на слоёном тесте с начинкой. ..обязательным условием является наличие яичной заливки…я лично предпочитаю

Anette Rok

Капуста кале – 8 рецептов с фото, готовим Капуста кале пошагово, ингредиенты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

кале

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

8

Рецепты

Салат из капусты кейл с кедровыми орешками

В последнее время салат кейл набирает все большую популярность. Это растение горячо любят веганы и вегетарианцы, т. к. оно является прекрасной заменой

Наталья

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Киш без муки с грибами и фетой

Этот завтрак отлично подойдет тем, кто придерживается принципов здорового питания, — здесь нет муки, но есть много полезных овощей. Фету легко заменит брынза или другой рассольный сыр.

Юлия Высоцкая

Рецепты

Чипсы из капусты кале

Пожалуй, самое популярное использование кейла (кале) — это в смузи. В северной части Германии еще кале традиционно тушится с беконом и сосисками. Также кале хороша и с пастой. Помимо этих трех

Biondina

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с кейлом, творогом и руколой

Моя мама всегда по субботам что-то пекла, и тесто, как правило, было рубленым, похожим на тесто для этого пирога — слоеное, быстрого приготовления. Зеленый лук в пирогах — это песня, а вот

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с кейлом и пеперончино

Что привлекает в этом рецепте — он позволяет оценить не только пользу, но и вкус еще мало знакомого нам кейла! Правда, листья у него жестковаты, поэтому лучше подвергать их тепловой обработке. Твердый

Юлия Высоцкая

Рецепт дня

Фруктовый салат с капустой кале

Мальва

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с грибами, кейлом и беконом

Ризотто нельзя приготовить на воде, а вот бульон подойдет и овощной, и мясной, и куриный, и рыбный — чем он насыщеннее, тем богаче будет вкус ризотто. Бекон можно обжарить и присыпать им ризотто в

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепты

Киш со сладким картофелем, капустой кале и грибами Порсини под кара…

Киш — это одно из самых популярных блюд французской кухни…представляет собой открытый пирог на слоёном тесте с начинкой…обязательным условием является наличие яичной заливки…я лично предпочитаю

Anette Rok

Присоединяйтесь к нам в VK!

15-минутная кунжутная капуста

подписказначок поиска

от Becky Striepe
Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки Amazon. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. См. мою Политику конфиденциальности для получения более подробной информации.

Капуста с кунжутом обладает потрясающим вкусом! Ароматный имбирь и чеснок придают остроты, а семена кунжута добавляют белка и хруста этому легкому растительному гарниру.

Перейти к:

  • Ингредиенты и заменители
  • Как приготовить кунжутную капусту
  • Полезные советы
  • Указания по подаче и хранению
  • Часто задаваемые вопросы
  • Более простые рецепты капусты
  • Кунжутная капуста

900 02 Все, я люблю капусту. Я люблю салат из капусты, люблю капусту в своих зеленых коктейлях и люблю жареную капусту с кунжутом в качестве основы для легкой еды.

Этот рецепт такой универсальный! Вы можете подать его в качестве гарнира с хрустящим тофу. Он отлично работает в миске с рисом или лебедой. Вы даже можете положить его в суши-ролл для повышения питательной ценности и вкуса.

Самое приятное то, что на приготовление кунжутной капусты уходит около 15 минут, от нарезки до готового блюда!

Ингредиенты и заменители

  • жареное кунжутное масло — Для обжаривания. Он также усиливает вкус кунжута в этом простом рецепте капусты.
  • капуста — Если хотите, можете использовать другую темную листовую зелень, такую ​​как листовая капуста или мангольд.
  • чеснок и имбирь — Ароматизаторы делают это блюдо восхитительным на вкус!
  • соевый соус с низким содержанием натрия — При необходимости вы можете использовать тамари без глютена.
  • sriracha — Добавляет нотку сладкого тепла. Вы можете опустить его, если это необходимо. Вместо этого вы также можете использовать кочхуджан, если хотите.
  • лимонный сок — Немного кислоты подчеркнет кунжутный и другие ароматы. Вместо этого подойдет сок лайма или рисовый уксус, если это необходимо.
  • Семена кунжута — Добавьте белок, хруст и вкус. Поджаренные или необжаренные, черные или белые семена кунжута подходят для использования.

Как приготовить кунжутную капусту

Нагрейте поджаренное кунжутное масло в сковороде на среднем огне.

Добавьте капусту, чеснок и имбирь и готовьте, постоянно помешивая, пока капуста не станет ярко-зеленой. Добавьте соевый соус и Шрирача и готовьте еще несколько минут.

Переложите в сервировочную посуду и смешайте с лимонным соком и семенами кунжута. Приправьте по вкусу большим количеством лимонного сока, если хотите, перед подачей на стол.

Полезные советы

  • Для этого рецепта можно удалить или оставить стебли капусты. Если вы оставляете стебли, просто убедитесь, что вы готовите, пока стебли не станут мягкими.
  • Не готовьте капусту полностью, пока не добавите соевый соус и шрирачу! Вы просто хотите, чтобы он увял, прежде чем добавлять соусы, а затем дайте ему закончить приготовление, брошенное в соусы.
  • Для приготовления кунжутной капусты можно использовать поджаренные или необжаренные семена кунжута. Поджаренный придаст вам немного более глубокий вкус.

Указания по подаче и хранению

Есть так много способов подать кунжутную капусту! Вот несколько идей для начала:

  • в качестве гарнира. Попробуйте с моим запеченным тофу с арахисовым соусом или хрустящим запеченным тофу.
  • в зерновом салате. Прекрасное дополнение к зерновому салату! Выложите его на подушку из киноа, риса или вашего любимого цельного зерна. Затем добавьте приготовленный нут и нарезанный ломтиками авокадо. Полейте его своим любимым соусом или заправкой для салата.
  • в суши. Суши с капустой может показаться странным, но это такое удовольствие! Добавьте его в суши-роллы, суши-буррито или суши во фритюрнице.

Если у вас остались остатки, храните их в герметичном контейнере. Они будут храниться в течение трех-четырех дней. Вы можете подавать остатки горячими или холодными. Мне нравится разогревать это в микроволновке.

Часто задаваемые вопросы

Как украсить капусту?

Для того, чтобы капуста стала восхитительной на вкус, нужно ее массировать или готовить, а также добавлять приправы. Кунжутная капуста наполнена ароматами, которые действительно помогают этому крестоцветному овощу сиять!

Можно ли использовать другую зелень?

Да! Не стесняйтесь использовать листовую капусту, мангольд, шпинат и т. д. Время приготовления зависит от того, какую зелень вы используете.

Более простые рецепты капусты

  • ▢ 1 столовая ложка поджаренного кунжутного масла
  • ▢ 6 чашек капусты, нарезанной на кусочки
  • ▢ 3 зубчика чеснока, измельченных
  • ▢ 1 столовая ложка измельченного свежего имбиря
  • ▢ 1 столовая ложка соевого соуса с низким содержанием натрия
  • ▢ 1 чайная ложка соуса срирача — или по вкусу
  • ▢ 1 чайная ложка лимонного сока
  • ▢ 2 столовые ложки семян кунжута — можно поджарить или не поджарить

Стандарт США — Метрическая система измерения

  • ▢

    Тепло масло в сковороде на среднем огне высокая температура.

  • ▢

    Добавьте капусту, чеснок и имбирь и готовьте, постоянно помешивая, пока капуста не станет ярко-зеленой. Добавьте соевый соус и Шрирача и готовьте еще несколько минут.

  • ▢

    Переложите в сервировочную посуду и смешайте с лимонным соком и семенами кунжута. Приправьте по вкусу большим количеством лимонного сока, если хотите.

На втором этапе вы , а не хотите приготовить капусту, пока она полностью не завянет. Вы просто хотите приготовить его в течение минуты или двух. Он быстро завершит приготовление, когда вы добавите жидкость на следующем этапе.

Пищевая ценность

Кунжутная капуста

Количество на порцию

Калории

99

% дневной нормы*

Насыщенные жиры

900 02  

Полиненасыщенные жиры

 

Мононенасыщенные жиры

 

Натрий

 

Калий

 

Углеводы

 

Клетчатка

 

Сахар

 

Белок 9000 8

 

Витамин А

 

10042

МЕ

Витамин С

 

Кальций

 

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Пробовали этот рецепт? Поделитесь своей фотографией! Упомяните @GlueAndGlitter в Instagram или Twitter!

О Бекки Стрип

Привет! Я Бекки Страйп (рифмуется с сонным ), и я люблю использовать гаджеты и ярлыки, чтобы создавать простые веганские рецепты комфортной еды для занятых людей. Любите ли вы Instant Pot, фритюрницу или просто любите вкусные блюда на растительной основе, оставайтесь рядом. Вам здесь понравится.

Узнайте больше обо мне >>>

Взаимодействие считывателей

капуста дал, рецепт видео — MySpicyKitchen

Опубликовано: от USHA RAO

Перейти к рецепту Перейти к видео

Полезный, питательный капустный дал — это чечевица и листовая капуста в индийском стиле. Тур дал и капусту готовят вместе и слегка приправляют красным и зеленым перцем чили. Вкусное и сытное основное блюдо или гарнир, который подается с рисом или лепешками.

Это простой, менее 30 минут , безглютеновый рецепт, который хорошо готовится как в электрической скороварке (Instant Pot), так и на плите. Рецепт, который должен быть в вашем будничном меню, а с промытой и нарезанной капустой приготовление еще быстрее.

Жидкая консистенция дал.

Этот пост был первоначально опубликован в марте 2011 года. Переиздано с новым содержанием и изображениями.

Содержание

  • Дал с зеленью
  • Богатая железом капуста
  • Ингредиенты
  • Подготовка
    • Рецепт One Pot
  • Предложения и советы
  • Рецепты, которые могут вам понравиться

Дал с зеленью

В Индии очень часто готовят бобовые с зелеными листовыми овощами. кухня с небольшими вариациями в зависимости от региона. Дал из шпината — наиболее распространенный препарат, похожий на дал из мети шпината.

Независимо от используемой зелени и чечевицы приготовление стандартное. Сначала приготовьте дал, сделайте тадку (темперирование), сварите в нем зелень и полейте приготовленный дал. Или приготовить зелень вместе с далом и закончить тадкой.

Консистенция капусты паппу зависит от того, как ее подают. Сочетая дал-дал с сухим карри или жареным картофелем, сделайте его жидким. Куриное карри, карри из креветок и жареный картофель — вот несколько предложений. При подаче с томатным расамом или мирьяла чару сделайте его густым.

Независимо от консистенции подавать с рисом и/или роти. Паппу — это удобная еда и основной источник белка для многих индийцев. При использовании зелени добавьте немного томатного или лимонного сока или любого другого ингредиента, богатого витаминами.

Богатая железом капуста

Капуста богата железом. Это не гем, и человеческий организм не может легко усваивать железо. Поэтому всегда готовьте или подавайте с пищей, богатой витамином С, такой как помидоры и лайм, или с мясом, чтобы оно легче усваивалось. Кале сама по себе является источником витамина С.

Помимо железа и витамина С, капуста также является хорошим источником витаминов А, К, клетчатки и минералов, что делает ее суперпродуктом. Он богат антиоксидантами, содержит вещества, которые могут снизить уровень холестерина, и обладает многими другими преимуществами для здоровья.

Запеченные чипсы из капусты — один из лучших способов их употребления. Кале мулланг и капустный суп с колбасой из белой фасоли — это несколько рецептов, которые я готовлю. Для серии ингредиентов, богатых железом, для алфавита «K» ингредиентом является капуста. Вот несколько рецептов из этой серии.

Ингредиенты

  • Тур дал — Для капустного дала я предпочитаю тур дал, и вы можете приготовить его с мунг дал, масур дал (оранжевого цвета) и чана дал. И мунг, и масур дал готовятся быстро, а чана дал готовится столько же, сколько и тур дал.
  • Кале — Используйте листья и тонкие нежные стебли капусты. Замените любым шпинатом, швейцарским мангольдом или любой зеленью, которая вам нравится.
  • Лайм/лимон — Используйте сок лайма или лимона для небольшого острого вкуса, а также для усвоения организмом негемового железа из капусты. Хорошими заменителями являются помидоры и сырые зеленые манго.
  • Чили — Я использую красный и зеленый перец чили. Вы можете пропустить один или другой или использовать оба.
  • Темперирование — Масло и/или топленое масло (пропустите топленое масло, если вы веган), семена тмина, семена горчицы, листья карри, лук, измельченный чеснок, порошок куркумы.

Подготовка

Помойте и приготовьте тор дал с нарезанным зеленым перцем чили, тмином и маслом. Измельченный чеснок, листья карри и котмир/кинза являются необязательными ингредиентами (изображения №1-2). Вы готовите дал в кастрюле или в скороварке. В кастрюле это занимает от 45 минут до одного часа.

В Instant Pot готовьте под давлением (ручная настройка) в течение 8 минут и естественным образом сбрасывайте давление (изображение №3). На плите-скороварке варить 7 свистков, затем 3-5 минут на слабом огне и затем естественным образом сбросить давление.

Откройте скороварку, слегка разомните дал тыльной стороной ложки (изображение №4). Если вы предпочитаете твердый дал, не разминайте его.

В сковороде разогрейте масло, обжарьте красный перец чили и листья карри, дайте семенам тмина и горчицы разлететься (изображение №5). Добавьте лук (изображение №6) и обжаривайте до мягкости, слегка поджарьте чеснок и куркуму (изображение №7). Затем добавьте капусту и обжаривайте, пока она не уменьшится вдвое (изображения № 8–9).

При приготовлении дала в ИП добавьте в дал темперирование, хорошо перемешайте, добавьте воды (изображения №10-13) и переключите ПЗ в режим «Обжаривание». Накройте крышкой и готовьте, пока дал не будет готов (изображения №12-14). При приготовлении пищи на плите добавьте дал и воду в увядшую капусту и дайте капусте приготовиться.

Проверьте консистенцию дала, проведите тест на вкус и отрегулируйте порошок чили и соль по вкусу. Выжмите немного сока лимона/лайма и выключите огонь. Учтите, что дал немного загустеет, когда остынет. Переложите в миску и подавайте с рисом или роти.

Рецепт в одной кастрюле

При приготовлении пищи в одной кастрюле; скороварке на плите или электрической скороварке, сначала приготовьте темперирование, добавьте промытый дал, капусту, воду и готовьте, пока дал не станет мягким. Дайте давлению спуститься естественным образом, добавьте воды до желаемой консистенции и кипятите несколько минут, выжмите лимонный сок.

Предложения и советы

  • Дал  — Если вы используете мунг или масур дал, готовьте под давлением в течение 4-5 свистков или 5 минут в IP.
  • Капуста  — Выбросьте твердые стебли капусты и используйте только лист и нежные стебли. Если используете толстые стебли, готовьте под давлением вместе с далом.
  • Заменитель лайма  — используйте помидоры или сырое зеленое манго. Вы можете приготовить их вместе с капустой. Чтобы пронести его в дал для привередливых едоков, приготовьте скороварку с далом.
  • Порция — всегда готовьте или подавайте капусту с пищей, богатой витаминами, чтобы человеческий организм легко усваивал железо из капусты. Это включает в себя лайм, помидоры и мясо.

Густая консистенция дал.

Рецепты, которые могут вам понравиться

📖 Рецепт

To Cook Dal
  • ½ стакана Toor Dal
  • 3 нарезанных зеленых перца чили
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • Несколько нарезанных листьев кориандра
  • 1 стакан воды
  • 1 ч. л. масла
Закалка 9
  • ½ ч. 012 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • ¼ – ½ чайной ложки порошка куркумы
  • 3 унции. Листья капусты или 80 граммов / 2 чашки плотно упакованных нарезанных капусты капусты
    • Другие ингредиенты
    • 1½ стакана Воды больше по мере необходимости
    • ¾ чайной ложки Соль отрегулируйте по вкусу. Возможно, вам придется добавить еще
    • ¼ чайной ложки порошка чили по желанию и добавьте соответственно
    • 1–2 столовые ложки сока лайма
    Дал для приготовления пищи – скороварка

    • Дал вымойте и приготовьте в скороварке с зеленым перцем чили, чесноком, кинзой и 1 чашкой воды до мягкости. В моем скороварке требуется 7 свистков, а затем 3-4 минуты на медленном огне, чтобы полностью приготовить дал.

    • После того, как дал приготовится, спустите давление в скороварке, прежде чем открывать ее.

    Дал для приготовления пищи – кастрюля быстрого приготовления (IP) или электрическая скороварка

    • Возьмите дал и все ингредиенты, перечисленные в разделе «Для приготовления дал», и готовьте под давлением в течение 8 минут. Это приготовление под давлением / ручной режим. Позвольте давлению сбрасываться естественным образом.

    Остальная часть подготовки

    • Пока дал готовится, сорвите листья и выбросьте стебли капусты. Листья моем и нарезаем. Нарежьте остальные ингредиенты, необходимые для приготовления.

    • В кастрюле или сковороде разогрейте масло для темперирования. Добавьте красный перец чили, семена тмина, семена горчицы, листья карри и дайте семенам лопнуть.

    • Добавьте лук и пассеруйте в течение минуты, пока лук не станет прозрачным.

    • Добавьте чеснок, порошок куркумы, соль и хорошо обжарьте.

    • Добавьте листья капусты и обжаривайте в течение минуты или двух, пока они не уменьшатся почти в два раза.

    • Добавьте дал и хорошо перемешайте. Добавить воду и варить на среднем огне 8-10 минут до полной готовности капусты. Если вы используете IP, добавьте темперирование в dal, переключитесь в режим Suate и выполните остальные шаги.

    • Добавьте сок лайма и готовьте еще 2-4 минуты, выключив огонь.

    • Подавайте с отварным рисом с ложкой топленого масла или расамом. Этот дал также хорошо сочетается с роти.

    • Дал — Я использую тоор дал, но вы можете использовать мунг, масур или чана дал.
    • Кале — Откажитесь от жестких стеблей капусты и используйте только лист и нежные стебли. Если используете толстые стебли, готовьте под давлением вместе с далом.
    • Топленое масло — это веганский рецепт, и если можно использовать молочные продукты, используйте половину масла и половину топленого масла.
    • Заменитель лайма — используйте 1 большой помидор или 1 чашку нарезанного сырого зеленого манго.
    • Консистенция — Отрегулируйте консистенцию в зависимости от того, как вы подаете. Сделайте его густым и подавайте с расамом или сделайте его полужидким.