Блюда из кальмаров по дюкану: Кальмары в йогурте для дюкан-диеты — калорийность, состав, описание

Содержание

Кальмары в йогурте для дюкан-диеты — калорийность, состав, описание

Ингредиенты рецепта «Кальмары в йогурте для дюкан-диеты»:

  • Кальмар — 8 шт.
  • Йогурт — 100 гр.
  • Соль (по вкусу) — 3 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) — 3 гр.
  • Чеснок сушеный — 5 гр.
  • Укроп — 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Кальмары в йогурте для дюкан-диеты» (на 100 грамм):

Калории: 91.2 ккал.

Белки: 15.4 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 3.7 гр.

Число порций: 2

Как приготовить блюдо «Кальмары в йогурте для дюкан-диеты»

  1. Тушки кальмаров помыть, удалить хрящи и пленки, нарезать кольцами.
  2. Добавить соль и перец, перемешать.
  3. На разогретой антипригарной сковороде обжарить кольца кальмаров, пока не испарится жидкость.
  4. Добавить йогурт, перемешать.
  5. Добавить сушеный чеснок и рубленый укроп, перемешать, тушить 2-3 минуты.

Рецепт подходит для всех этапов диеты: атака, чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Кальмары в йогурте для дюкан-диеты»

ПродуктМераВес, грБел, грЖир, грУгл, грКал, ккал
кальмары свежие8 шт40076107.2392
йогурт натуральный 2%100 гр1004.326.260
соль3 гр30000
перец черный молотый3 гр30.310.11.167.53
чеснок сушеный5 гр50. 80.023.7517.25
укроп20 гр200.50.11.267.6
Итого 53181.912.219.6484.4
1 порция 266416.19.8242.2
100 грамм 10015.42.33.791.2

 

Вторые блюда

Завтрак

Перекус

Праздник

Ребенку

Фитнес

Система Дюкана

Менее 30 минут

Калории: <200

Белки: 10-20

Жиры: <5

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Кальмары, жареные с луком — рецепт для диеты Дюкана

Опубликовано: 08. 03.2015
Разместил: Тоська
Калорийность/100г: 77
Жиры/100г: 2

Калорийность: 370
Время приготовления: 20
Белки/100г: 8
Углеводы/100г: 6

Один из самых быстрых способов приготовления пикантных кальмаров. Этот рецепт для тех, кто любит острую еду. Кальмары, приготовленные с имбирём, чесноком и чили, пользуются популярностью среди любителей морепродуктов. Главное в рецепте, как и во многих других рецептах китайской кухни (напомним, что в прошлый раз мы варили китайский рисовый суп с грибами, все делать очень быстро. Кальмары идеальный продукт для белково-овощных дней диеты, как продукт, содержащий много белка и имеющий низкую калорийность.

Чтобы приготовить кальмары, жареные с луком для диеты Дюкана по этому рецепту, понадобится 20 минут. Из ингредиентов, перечисленных в рецепте, получится 2 порции.

Ингредиенты:

— кальмар (тушка) – 4 шт.;

— лук репчатый – 2 шт.;

— имбирь свежий – 30 г;

— чили – 3 шт. ;

— чеснок – 4 зуб.;

— оливковое масло – 10 г;

— соль морская – 15 г.

Как приготовить в домашних условиях

Для этого рецепта берём небольшие тушки кальмаров. Кладём их в холодную воду, в которой нужно предварительно растворить 2 чайных ложки морской соли.


Когда кальмары разморозятся, сливаем воду и удаляем верхнюю плёнку. Очищаем тушки кальмаров от внутренностей, промываем проточной водой.


Кипятим воду, кладём в неё чайную ложку морской соли и кальмаров. Готовим 1 минуту. Снова промываем холодной водой и режем тонкой соломкой.


Готовим острую заправку для кальмаров. Для этого понадобится корень имбиря, размером с большой палец на руке, 2-3 стручка острого перца чили и чеснок. Репчатый лук или лук шалот будем жарить в первую очередь.


Нарезаем лук мелкими дольками. Имбирь и чеснок растираем в ступке с морской солью до пюреобразного состояния или натираем на очень мелкой тёрке. Стручки перца чили режем кольцами вместе с семенами.


Разогреваем оливковое масло, обжариваем в нём дольки лука до мягкости. Затем добавляем кашицу из чеснока и имбиря и колечки чили. Быстро обжариваем пряности в течение 1 минуты, постоянно перемешивая. Добавляем полоски кальмаров.


Готовим кальмаров с приправой ещё 1-2 минуты. Выкладываем на бумажные полотенца или салфетки, для того чтобы убрать масло. Приправляем соевым соусом по вкусу. Подаем блюдо тёплым.

Не менее вкусное и изысканное блюдо — салат из рукколы с креветками.

Похожие рецепты

Кальмары с овощами (2 этап диеты Дюкана)
Кальмары фаршированные острой овощной начинкой (2 этап диеты Дюкана)
Гуляш с кальмарами (2, 3, 4 этап диеты Дюкана)
Яйца, фаршированные кальмарами (1 этап диеты Дюкана)
Жареные бедрышки с чатни из красного редиса (2-4 этапы диеты Дюкана)
Китайский рисовый суп с грибами (3 этап диеты Дюкана)
Омлет с овощами и овсяными отрубями в формах для маффинов (2-4 этап диеты Дюкана)
Бурый рис с острым чатни (3, 4 этап диеты Дюкана)

Отзывы и комментарии

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

09. 03.2015 / 11:07

Марина

Рецепт, конечно оригинальный, однако есть многие, кто не любит имбирь. Если убрать из рейепта имбирь, то это ни в коем случае не испортит вкус этого блюда. Я вместо имбиря и чили добавляла перец ялопено. Получилось очень вкусно, вот только я не очень уверена, что острая пища подходит для диет Да и жареная пища тоже не очень подходит. Но это лично мое мнение.

Ответить

Стейк, телятина, креветки, осьминог-Дюкан Диета 2 день – что на ужин

Опубликовано от karine

Ужин номер два по диете Дюкана. Сегодня я попытался внести разнообразие. У нас было восхитительное филе-миньон от Trader Joes, в основном органическое. Я приготовила его на гриле вместе с осьминогом и креветками. Я просто приправила его солью и большим количеством молотого перца. Я хотел добавить приправу William Sonoma au poivre, но в ней было слишком много масла. Я также разморозил замороженного осьминога и замариновал его в маринаде с кинзой и лаймом, а также несколько гигантских креветок. Это много еды! Однако, когда вы едите только белок, это немного. Я тоже делала телятину. Я нашел хорошего мясника в Сан-Педро. Здесь трудно найти мясника. Я был действительно избалован в Италии, в каждом квартале было по одному.

Я обернул каждый кусок телятины одним ломтиком красного лука и одним кусочком шалфея. Я выучил каждую роль. Телятина была на обед 3-го белкового дня, но мы съели по кусочку, оставив Павла 2 на его обед, а меня на свое усмотрение. Ужин удался, если не считать осьминога, консистенция которого напоминала сырую улитку или действительно жесткий кусок резиновой ленты. я не готовила заранее. Позже я вспомнила, как долго я готовила осьминога, когда делала его впервые, когда жила в Италии. Я был так счастлив и горд, когда пошел на рынок и купил своего первого осьминога. Я также помню, как вытащила своего осьминога из пакета и поняла, что не просила его почистить!!! Мне пришлось посмотреть клип Джейми Оливера на YouTube, чтобы увидеть, как именно. Это было немного ошеломляюще, но я это сделал. Мне удалось вытащить зубки из головы и вывернуть голову наизнанку.

в основном, что я чувствовал, когда узнал, что мне нужно его почистить!

Выглядит неаппетитно, но вегетарианцем пока не стал. Несколько местных жителей сказали мне заморозить его как минимум на 24 часа, чтобы придать ему нежности. Затем вы варите его в вине в течение очень долгого времени. На этот раз в США я, должно быть, немного потерял память, потому что почему-то я чувствовал, что 15 минут на гриле будут вкусными. Я читал рецепт, в котором говорилось, что жарить нужно 15 минут, но позже, после еды, я прочитал мелкий шрифт. Жарка 15 минут, после нескольких часов тушения! Но, тем не менее, наш ужин был великолепен. Немного отличающийся от нашего первого, такой же причудливый, тем, что наш овощ был размером с гарнир. Мы с Полом решили еще один день посидеть на белковой диете.

Завтрак, закуски, обеды : Мы ели яйца вкрутую, не более двух в день, йогурты по-гречески и по-европейски. Все обезжиренное. Я привыкаю к ​​этому. Думаю, больше всего нам не хватает вина. А в целом мы живем на кофе, перрье, йогурте, тофу и протеинах. Я потерял 3 фунта до сих пор. Я соблюдала диету Дюкана с истинным весом, и мне не так уж много нужно сбросить, но мне нужен толчок к новому году. Я действительно перебаловался с праздниками, это началось на Хэллоуин. Так что пришло время заняться чем-то серьезным. В моем профиле на сайте Дюкана говорилось, что я буду принимать 2 дня протеина, а затем протеиновый день пн/чт с остальными протеинами и овощами в течение 20 дней. У меня осталось не так много дней, ну недели две, но вроде пока нормально-день второй. ха-ха. У Пола обеды намного лучше, чем у меня. Я делал его своим до того, как он пошел на работу. Я просто перекусываю между работой дома.

ДИЕТА ДЮКАНА, ДЕНЬ 3

Я пропустил пост, поэтому добавлю в свой День 3 Диеты Дюкана. У нас была жареная рыба-меч, кальмары и креветки. Я использовал два замороженных стейка рыбы-меч и разрезал их на кусочки. Я также использовал ранее замороженные кальмары, которые я купил в доках морепродуктов / рыбы в Сан-Педро. Я использовал ту же повязку, что и прошлой ночью. Кинза и лайм.

Нарежьте рыбу-меч, красный лук, кинзу и лайм, чтобы выдавить. Наденьте их на палочки, чередуя: кусок рыбы-меч, красный лук, креветки, красный лук, рыба-меч и так далее. Только кальмары отдельно. Я жарил их до готовности, может быть, по 4 минуты с каждой стороны. Это было вкусно и свежо. Лайм и кинза — идеальное сочетание, которое не заставит вас скучать ни по маслам, ни по соусам.

Идеальные яйца вкрутую. Положите яйца в холодную воду и поставьте на плиту вариться. Когда яйца закипят, снять с плиты и накрыть крышкой на 20 минут. Вуаля, идеально сваренное яйцо. Лучше всего быстро охладить их через 20 минут, потому что скорлупа легче очищается.

На десерт у нас был йогурт.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Posted in дюкан диета, еда и рецептыTagged Вареное яйцо Кулинария Кориандр Осьминог Красный лук Креветка Кальмар (еда) Trader Joes

Список разрешенных ингредиентов

Делиться
|

Ниже вы найдете список разрешенных продуктов, разделенных по категориям.
Под предметом вы найдете фазу, с которой он разрешен, и ссылку на страницу выделения ингредиентов, если она доступна.

ПОМНИТЕ, что в фазе атаки небелковые продукты всегда следует использовать экономно, просто для придания вкуса!

Вскоре я добавлю более подробные пункты и дополнительные комментарии, основанные на фазах, так что, если сомневаетесь, руководствуйтесь здравым смыслом и книгой о диете Дюкана в качестве ориентира 🙂

Приправы

  • Комментарии

    Используйте нежирный бульон, если возможно, снимите жир с верха.

    Атака

    Бульон и бульон допускаются только на этом этапе, а потом можно.

  • Комментарии

    Используйте нежирный бульон, по возможности снимите верхний слой жира.

    Атака

    Бульон и бульон допускаются только на этом этапе, а потом можно.

  • Комментарии

    Это допустимый предмет. Вы можете использовать этот или кукурузный крахмал, но не оба в один и тот же день.

    1 ст. в день.

  • Комментарии

    Атака

    Небольшие количества в качестве приправы.

    Круиз — PV

    Вегетарианское питание в дни PV.

  • Комментарии

    Это разрешенный предмет. Вы можете использовать это или кукурузную муку, но не оба в один и тот же день.

    1 ст. в день.

  • Комментарии

    В небольших количествах кетчуп без сахара и с низким содержанием жира является допустимым продуктом.

    Атака

    Лучше избегать.

  • Комментарии

    Использовать в небольших количествах.

  • Комментарии

    Использовать в небольших количествах.

  • Комментарии

    Небольшие количества в качестве приправы.

    Круиз — PV

    Вегетарианские дни.

  • Комментарии

    Использовать в небольших количествах.

  • Комментарии

    Использовать в небольших количествах.

  • Комментарии

    Небольшие количества, допустимая позиция.

  • Комментарии

    Атака

    Небольшие количества.

    Круиз — PP

    Небольшие суммы.

  • Комментарии

    Используйте по вкусу, но следите за количеством соли в пище и не добавляйте ее после приготовления.

  • Комментарии

    Небольшие количества, допустимая позиция.

  • Комментарии

    Используйте бульонные кубики с низким содержанием натрия и старайтесь получать как можно меньше жира.

  • Комментарии

    Небольшие количества, допустимая позиция.

  • Комментарии

    Для приготовления пищи, в небольших количествах, допустимый продукт.

  • Комментарии

    Для приготовления пищи, в небольших количествах, допустимый продукт.

  • Комментарии

    Выбирайте напитки с сильным вкусом, такие как бальзамический или хересный уксус. Проверяйте этикетки, так как более дешевые бренды могут содержать карамель/сахар.

  • Комментарии

    Разрешены все виды рыбы — за исключением рыбных консервов в масле. Можно консервировать в воде или рассоле.

  • Комментарии

    Не в масле.

Grains & Nuts

Herbs & Spices

Жидкости

Мясо и субпродукты

  • Комментарии

    Все отрубы для жарки или гриля (например, стейк, филе, филе), ростбиф и другие постные отрубы высшего качества.

  • Комментарии

    10% жира или меньше (см. «План жизни на диете Дюкана»).

  • Комментарии

    Язык и печень телячьего и ягненка хороши.

Птица и яйца

Морепродукты

Овощи

  • Комментарии

    Допустимый продукт из-за естественного содержания сахара.

  • Комментарии

    Разрешены все типы.

  • Комментарии

    Также французская фасоль, стручковая фасоль и мангету.

  • Комментарии

    Атака

    В качестве приправы, в небольших количествах.

    Круиз — PV

    Лечить как вегетарианец.

  • Комментарии

    Атака

    В качестве приправы

    Круиз — PV

    Неограниченно, как и другие овощи.

  • Комментарии

    Атака

    В качестве приправы.

    Круиз — PV

    Без ограничений, относитесь к другим овощам.

  • Комментарии

    Атака

    В качестве приправы.

    Cruise — PV

    Без ограничений, относитесь к другим овощам.