Рагу с кабачками и говядиной. — рецепт для мультиварки

	Galina . Понедельник, 27 июля 2015 Подписаться Категория Мясо Кухня Русская кухня Время 50 мин Способ Мультиварка Порций 6 Описание рецепта Легкое, нежное овощное рагу из кабачков и говядины – витаминное, полезное, малокалорийное блюдо. Такое рагу из кабачков можно подать и к обеду и к ужину. Кабачок – замечательный овощ. Он имеет прекрасные вкусовые качества, легко усваивается, содержит большое количество полезных веществ. Именно поэтому из него можно готовить вкусные и питательные блюда для взрослых, и детей. К тому же кабачки прекрасно сочетаются со многими овощами. Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Белки 3.97 г Жиры 3.79 г Углеводы 3.89 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android 63 килокалории и 6 нравится 141 добавил себе  Мне нравится Добавить себе Ингредиенты: Сливочное масло 50 г Говядина 300 г Лук репчатый 100 г Морковь 150 г Чеснок 2 зуб. Перец болгарский 120 г Кабачок 650 г Помидоры (томат) 3 шт. Соль 1.5 ч. л. Перец черный молотый по вкусу Паприка молотая 1 ч. л. Петрушка 1 пуч. Шаг 1: Вам потребуется: сливочное масло, говядина, лук, морковь, чеснок, болгарский перец, кабачки, помидоры, соль, перец, паприка, петрушка. Шаг 2: Сливочное масло 50 г Готовить будем в мультиварку Supra MCS-4511, (5 литров, 670 Вт) Режим жарки “ коричневый”. Растопим сливочное масло. Шаг 3: Говядина 300 г Порежем говядину кубиками и добавим к маслу, Шаг 4: обжарим. Шаг 5: Лук репчатый 100 г Морковь 150 г Чеснок 2 зуб. Дальше овощи, порежем мелко лук, морковь на терке, чеснок выдавим через пресс, Шаг 6: добавляем к мясу, перемешиваем и обжариваем. Шаг 7: Перец болгарский 120 г Кабачок 650 г Режем перец полосками, кабачок кубиками, Шаг 8: добавляем в мультиварку, обжариваем до полу готовности кабачков. Шаг 9: Помидоры (томат) 3 шт. Помидоры почистить, порезать добавить в рагу. Шаг 10: Соль 1.5 ч. л. Перец черный молотый по вкусу Паприка молотая 1 ч. л. Посолить, поперчить, добавить паприку и тушить, помешивая, на режиме “суп” 25-30 минут. Шаг 11: Петрушка 1 пуч. В конце приготовления добавить порезанную петрушку. Шаг 12: Приятного аппетита! Это стоит попробовать Рагу с мясом и картошкой в казане 🥩 Рагу из говядины с кабачком и баклажанами Говядина с кабачками и помидорами в духовке🥩 Тефтели с кабачками и баклажанами Котлеты из свинины с кабачком и сыром Котлеты с кабачком и овсяными хлопьями Свиные ребрышки с кабачками и картофелем Свинина тушеная с кабачками и картофелем	😞	😄	😛	😳	💣	👋	😎
😢	😜	💃	😈	🍻	🎮	😇	💝
🌹	👍	💀	🙋	😊	😠	💋	💏
😆	👽	😍	😏	🎧	🙅	😳	😂
😟	😶	😲	😴	😊	😳	😐	🚑
😉	🙌	✊

Нежная говядина с кабачками и баклажанами

вернуться назад

Тушеная говядина с кабачками и баклажанами — довольно вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить к обеду или ужину. В рецепте используется нежирная говядина и овощи. Растительные масла и другие жиры отсутствуют. Блюдо можно готовить при диетическом питании.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки:
  1 час 20 минут\30 минут
• Рейтинг:

  0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым

• Количество порций:
  4 порции
• Калорийность (100g):
  60 ккал
• Стоимость:
  очень экономно

Распечатать

Ингредиенты:

• Говядина – 600 г
• Кабачок – 400 г
• Баклажан – 300 г
• Лук репчатый – 160 г
• Морковь – 185 г
• Помидор – 350 г
• Вода – 500 мл
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу молотый
• Лавровый лист – 1 шт.
• Зелень – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

• Для приготовления понадобится свежая говядина, кабачки, баклажаны, лук, морковь, помидоры, вода, специи, зелень.

• Шаг 2

  Мясо хорошо промыть, нарезать небольшими кубиками. Опустить в кастрюлю и влить холодную воду. Отправить на огонь и дать закипеть. После убавить пламя горелки и готовить на маленьком огне 30-40 минут до мягкости мясных кусочков.

• Шаг 3

  Тем временем очистить лук и морковь. Промыть. Нарезать овощи небольшими кусочками. Добавить в кастрюльку с мясом. Перемешать и довести до кипения. Проварить на небольшом огне 5-7 минут.

• Шаг 4

  Промыть баклажаны и кабачки. Синие очистить от кожуры. Если кабачки зрелые, удалить семенную часть и кожицу. Овощи нарезать произвольными кусочками. Добавить к мясу. Перемешать. Довести до кипения. Проварить на маленьком огне 5-8 минут.

• Шаг 5

  Помидоры освободить от кожицы. Для этого сделать крестообразный надрез и опустить в кипяток на 30-50 секунд, потом в ледяную воду. Нарезать мелкими кусочками. Добавить в кастрюлю с мясом и овощами. Подсолить и при желании поперчить. Добавить лаврушку. Перемешать. Тушить под крышкой на небольшом огне до готовности 15-20 минут. Овощи должны стать мягкими, но не развариться.

• Шаг 6

  Тушеная говядина с кабачками и баклажанами готова. Отключить огонь. Посыпать нарезанной зеленью и позвать всех к столу.

• Шаг 7

  Приятного аппетита!

Категории: Баклажаны тушеные: рецепты быстро и вкусно, Блюда из говядины, Вторые блюда на обед и ужин, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Рецепты из мяса, Тушеное мясо, Тушеные кабачки: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта
Светлана Закревская

Автор кулинарного канала “Светлана Слободянюк” на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах: webspoon. ru, vkys.info, pojrem.ru, vilkin.pro, nakormi.com, iamcook.ru

Просмотреть все рецепты автора

Рецепт блюда из говяжьего фарша и цуккини на сковороде

«Из журнала Simple & Delicious, май 2006 года. Мне очень понравился этот рецепт, как и моему DH, но моим детям он не понравился. Я все равно публикую это, потому что в конце концов они переедут, и мне не придется слышать их жалобы! = )
***Обновленные ингредиенты*** Я сделал это снова, и мой DD тоже, и мы оба чувствуем, что нужно немного больше соуса, поэтому я изменил исходный рецепт, включив в него томатный соус».0003

Скачать

фото Анонимус

Через:

30 минут

Ингредиенты:

12

Порции:

ингредиенты

• 1

  фунт нежирного говяжьего фарша (я использую 96% обезжиренного говяжьего фарша)

• 1

  ложка сушеных луковых хлопьев

• 1

  ложка чеснока, измельченного

• 1

  (15 1/4 унции) цельнозерновая кукуруза, высушенная

• 14 ¹ ⁄ ₂ унций нарезанных кубиками томатов, без жидкости

• 15

  унций томатного соуса

• 1

  средние цуккини, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками

• 1

  ложка сушеного базилика

• 1

  ложка сушеного орегано

• ¹ ⁄ ₄ чайная ложка соли

• ¹ ⁄ ₄ чайная ложка перец

• ¹ ⁄ ₄ стакана тертого сыра пармезан (или используйте смесь сыров)

направления

• В сковороде обжарьте говядину, лук и чеснок на среднем огне, пока мясо не перестанет быть розовым; осушать.
• Добавьте кукурузу, помидоры, томатный соус, цукини, базилик, орегано, соль и перец.
• Накройте крышкой и варите 10-15 минут на среднем огне, пока не прогреются, а кабачки не станут мягкими.
• Посыпать сыром пармезан прямо перед подачей на стол.

Вопросы и ответы

Есть вопрос?

Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

связанные страницы

Найти больше рецептов

СКОВОРОДА С ГОВЯДИНОЙ ИЗ ЦУККИНИ – THE SOUTHERN LADY COOKS

Запеканки и блюда на сковороде

9 июня, 2022 9 июня 2022

Я всегда ищу новые способы использования цуккини, и это быстрое и простое блюдо из говядины из цуккини. Я просто добавляю к этому блюду кексы из кукурузного хлеба, и получается еда. Я люблю выращивать кабачки, но одного растения почти достаточно, чтобы накормить мою семью. В прошлом году у меня был кабачок, который стал вдвое меньше моего внутреннего дворика! Они должны любить почву в моем дворе. Эта сковорода с говядиной из кабачков хорошо прогревается и может храниться в холодильнике несколько дней. Мне нравится, что вы можете использовать другие свежие овощи в этом рецепте из вашего сада. Вы можете сделать это зимой, используя консервированные или замороженные овощи.

Zucchini Beef Skillet Simple Ingredients:

Ground beef

Onion

Green pepper

Garlic powder

Salt

Pepper

Chili powder

Fresh tomatoes

Fresh or frozen corn

Pimiento

Dried parsley

Цуккини (можно использовать желтый кабачок вместо цуккини или смесь того и другого)

Смесь для лукового супа

Так много замечательных способов насладиться этим блюдом, вы можете подавать его так, как оно готовится на сковороде, или подавать с макаронами. или рис. Мы любим его с рисом, и это блюдо хорошо разогревается. Также добавьте немного желтой тыквы, если хотите! Вы также можете использовать фарш из индейки.

«Вкусный рецепт и отличный способ использовать мое изобилие кабачков! Я думаю, что в следующий раз я сделаю то, что упоминали другие, а именно добавим горсть макарон в сковороду, чтобы они варились с остальными ингредиентами. Я посыпала сыром сверху, когда все было готово. Вкусный! Спасибо, что поделились этим рецептом!» – Карен

«Очень понравилось! Я внесла небольшие изменения, но только потому, что у меня в холодильнике остался рис. У меня не было свежих помидоров, поэтому я использовала банку Rotel. Очень вкусно!! — Лиза

«Я сделал это сегодня вечером и использовал фарш из индейки. Пригласили соседку на ужин, нам понравилось. Мне нравится идея добавить рис или макароны. Обязательно приготовлю снова.» – Монетт

«Сделала на ужин, очень вкусно! Большое спасибо за то, что поделились. Всегда ищу что-нибудь с цуккини и желтой тыквой». – Pat

Полный рецепт в распечатанной карточке рецепта ниже.

Вы читаете наш электронный журнал Front Porch Life? Он полон замечательных новых рецептов, деревенской жизни, фантастических людей, южного очарования, кулинарных советов и многого другого. Мы отправим его прямо на вашу электронную почту, чтобы вы могли сразу же приступить к чтению, приготовлению пищи и отдыху ! Это наш премиальный контент, которого нет на нашем сайте. Присоединяйтесь к тысячам других сегодня и начните наслаждаться нашим журналом!

Распечатать рецепт

5 от 5 голосов

Сковорода с цукини и говядиной

Этот рецепт сковороды с говядиной из цуккини идеально подходит для приготовления цуккини из вашего сада.

Приготовление времени 10 мин.

Время приготовления 15 мин.

Всего времени 25 мин. 1 нарезанный зеленый перец