Закуска из кабачков и болгарского перца рецепт пошаговый с фото и видео

Рецепт даю на глаз и по памяти, потому что когда на сайте был вирус, у меня слетела сначала винда, а потом еще и материнка полетела… В общем, в результате всех передряг у меня пропала целая подборка очень хороших, вкусных и полезных рецептов с разных сайтов. :- ( :- ( :- ( Я делала это количество на 2 порции, если нужно сделать больше, а съедается это очень быстро, можно количество продуктов увеличить.
Приятного аппетита!!!

Показать больше
Показать меньше

Для приготовления рецепта закуска из кабачков и болгарского перца необходимы эти ингредиенты

Зелень (любая, по вкусу)	1 пуч.
Кабачок (у меня молоденький)	1 шт
Масло оливковое	2-3 ст. л.
Перец болгарский (разных цветов)	4-5 шт
Сахар (по вкусу)	1 шт
Сок лимонный (можно заменить уксусом)	1 ст. л.
Соль (по вкусу)	1 шт
Чеснок (по вкусу)	1-2 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления закуска из кабачков и болгарского перца с фото и советами

• Кабачок чистимо, прибираємо насіння (якщо зовсім молоденький, можна не прибирати). Ріжемо кубиками, підсолюємо, додаємо оливкової олії і перемішуємо. Викладаємо на лист і ставимо в духовку на 180 градусів приблизно хвилин на 15, кілька разів потрібно буде перемішати.

• Перець беремо бажано різних кольорів для краси. Добре промиваємо, але не чистимо. Викладаємо на лист, я не змащувала нічим.

• Ставимо перець у духовку розігріту на 180-200 градусів, хвилин на 15, поки не побачите, що шкірка почала відходити від м’якоті.

• Очищаємо наш готовий перчик від шкірки та насіння, ріжемо в довільній формі як більше подобається.. і даємо охолонути. Змішуємо із готовими кабачками. Сік, який утворюється всередині перчика, особисто я виливаю в тарілку, де змішуватиму нашу закуску.

• Далі робимо заливку, сфотографувати, каюся забула, тому що мене відволікли, я і бухнула заливку в блюдо. ..
  2-3 ст. л. оливкової олії, додаємо сіль, цукор, дрібно нарізану зелень і дуже дрібно нарізаний часник (можна й видавити). Туди ж вичавлюємо лимонний сік (або оцет). Добре перемішуємо і даємо постояти 15 хвилин, щоб овочі промаринувалися. Ось така смакота і краса виходить як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Сколько времени необходимо готовить блюдо закуска из кабачков и болгарского перца?

30 минут

На сколько порций рассчитано блюдо закуска из кабачков и болгарского перца из рецепта?

Какой вкус у блюда закуска из кабачков и болгарского перца?

1. Островатый
2. чесночный

Какое назначение у блюда закуска из кабачков и болгарского перца, когда лучше его готовить?

1. 23 февраля
2. 8 Марта
3. Вегетарианское питание
4. День влюбленных
5. День рождения
6. Для беременных и кормящих
7. Для детей
8. Для диеты
9. Легкий
10. На завтрак
11. На закуску
12. На обед
13. На полдник
14. На праздничный стол
15. На природу
16. На ужин
17. Неожиданные гости
18. Новый год
19. Пасха
20. Постное питание
21. Рождество
22. Специальное питание
23. Сытный завтрак

Видео похожие на рецепт закуска из кабачков и болгарского перца

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

5 РЕЦЕПТОВ, которые обязательно стоит попробовать! Закуски из ПЕРЦА

Закуска из болгарского перца и курицы, как приготовить | Рецепт холодной закуски [Семейные рецепты]

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут — Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Овощное рагу из Кабачков и Баклажанов. Тушеные овощи в собственном соку. Ни грамма воды.

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил закуска из кабачков и болгарского перца

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:
    Плохо 

 Хорошо

Введите код в поле ниже

Рекомендуемые — Кулинарные рецепты / Закуски / Закуски из овощей

Рагу с полукопченой колбасой, картофелем, болгарским перцем, кабачками, помидорами, морковью, луком и чесноком «По-саксонски»

Рагу с полукопченой колбасой, картофелем, болгарским перцем, кабачками, помидорами, морковью, луком и чесноком «По-саксонски». Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов

ВикиЧтение

Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов
Кашин Сергей Павлович

Содержание

Рагу с полукопченой колбасой, картофелем, болгарским перцем, кабачками, помидорами, морковью, луком и чесноком «По-саксонски»

Ингредиенты

200 г полукопченой колбасы, 2 средние картофелины, 2 небольших кабачка, 2 помидора, 1 стручок болгарского перца, 2 морковки, 1–2 луковицы, растительное масло, чеснок, сушеные травы (любые), перец, соль.

Способ приготовления

Картофель, кабачки, морковь и колбасу нарежьте полукружиями. Помидоры и болгарский перец нарежьте крупными кубиками, чеснок нарубите, лук тонко нашинкуйте. В сотейник налейте немного растительного масла и обжарьте чеснок. Положите к нему картофель и обжарьте на сильном огне в течение 2 минут, постоянно помешивая. Затем добавьте морковь и обжарьте все еще 2 минуты.

Положите колбасу и обжарьте до вытапливания жира. Затем добавьте кабачки, немного все обжарьте, помешивая, и положите болгарский перец. Последними уложите помидоры, посолите, поперчите, накройте крышкой и потушите 30–40 минут на слабом огне, не перемешивая. За 5 минут до готовности добавьте сушеные травы и перемешайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Рагу с полукопченой колбасой, картофелем, кабачками, помидорами, сладким перцем, морковью, луком и чесноком «По-саксонски»

Рагу с полукопченой колбасой, картофелем, кабачками, помидорами, сладким перцем, морковью, луком и чесноком «По-саксонски»
?200 г полукопченой колбасы?3 средние по величине картофелины?2 небольших кабачка? 2помидора?1 шт. сладкого перца? 2шт. моркови?1–2 луковицы?растительное

Рагу с куриными грудками, кабачками, картофелем, капустой, сладким перцем, помидорами, чесноком и майонезом «Истоминское»

Рагу с куриными грудками, кабачками, картофелем, капустой, сладким перцем, помидорами, чесноком и майонезом «Истоминское»
?800 г куриных грудок?1–2 небольших кабачка?3–4 картофелины?300 г капусты?1–2 шт. сладкого перца?3 помидора?1 шт. моркови?1–2 луковицы?3–4 зубчика

Рагу с картофелем, сладким перцем, помидорами, кабачками, чесноком, луком и морковью «Тарусское»

Рагу с картофелем, сладким перцем, помидорами, кабачками, чесноком, луком и морковью «Тарусское»
?6–7 картофелин?1 кабачок?1 шт. сладкого перца?2–3 помидора?1 шт. моркови?1 луковица?4–5 зубчиков чеснока?любая зелень, растительное масло, перец и соль – по вкусуЛук нарежьте

Рагу с картофелем, капустой, кабачками, помидорами, морковью, луком, зеленым горошком и укропом «Витебское»

Рагу с картофелем, капустой, кабачками, помидорами, морковью, луком, зеленым горошком и укропом «Витебское»
?300 г картофеля?200 г капусты?1 кабачок?2 помидора?100 г моркови?100 г лука?1 пучок укропа?100 г сливочного масла?консервированный зеленый горошек, перец и соль – по

Рагу с кабачками, картофелем, помидорами, баклажанами, морковью, чесноком, укропом и петрушкой «Писательское.

По рецепту Татьяны Толстой»

Рагу с кабачками, картофелем, помидорами, баклажанами, морковью, чесноком, укропом и петрушкой «Писательское. По рецепту Татьяны Толстой»
?5 небольших кабачков?5 картофелин?6 помидоров?1 баклажан?1 шт. моркови?1 луковица?5 зубчиков чеснока?1 пучок укропа?1 пучок петрушки?50 мл

Запеченное рагу с баклажанами, сладким перцем, кабачками, помидорами, луком, петрушкой, чесноком и сыром «Тульчинское»

Запеченное рагу с баклажанами, сладким перцем, кабачками, помидорами, луком, петрушкой, чесноком и сыром «Тульчинское»
?3 баклажана?3 кабачка?3 шт. сладкого перца?4 помидора?1 луковица?1 зубчик чеснока?4 ст. ложки растительного масла?лавровый лист, зелень петрушки, любой

Запеченное рагу со свининой, болгарским перцем, черносливом, помидорами, луком, чесноком, укропом и петрушкой «Варшавское»

Запеченное рагу со свининой, болгарским перцем, черносливом, помидорами, луком, чесноком, укропом и петрушкой «Варшавское»
Ингредиенты500 г свинины, 50 г чернослива без косточек, 1 стручок болгарского перца, 2 помидора, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, растительное масло,

Рагу с олениной, картофелем, болгарским перцем, репой, свеклой, морковью, стручковым горошком и чесноком «От барона Мюнхаузена»

Рагу с олениной, картофелем, болгарским перцем, репой, свеклой, морковью, стручковым горошком и чесноком «От барона Мюнхаузена»
Ингредиенты800 г филе оленины, 250 г мелкого картофеля, 300 г репы, 300 г свеклы, 250 г моркови, 250 г болгарского перца, 100 г зеленого горошка в

Рагу с венскими сосисками, картофелем, болгарским перцем, помидорами, сыром, чесноком и майонезом «Австро-Венгерское»

Рагу с венскими сосисками, картофелем, болгарским перцем, помидорами, сыром, чесноком и майонезом «Австро-Венгерское»
Ингредиенты2—3 венские сосиски, 6–7 средних картофелин, 1 крупный помидор, 1 стручок болгарского перца, 1 морковка, 100–150 г тертого сыра (любого), 1 луковица,

Запеченное рагу с баварскими сосисками, болгарским перцем, кабачками, помидорами, морковью, зеленью и майонезом «Мюнхенское»

Запеченное рагу с баварскими сосисками, болгарским перцем, кабачками, помидорами, морковью, зеленью и майонезом «Мюнхенское»
Ингредиенты2 баварские сосиски, 300–400 г кабачков, 2–3 помидора, 1 стручок болгарского зеленого перца, 1 морковка, 150 г нежирного майонеза, зелень

Рагу с куриными грудками, кабачками, картофелем, болгарским перцем, капустой, помидорами, чесноком и майонезом «Истоминское»

Рагу с куриными грудками, кабачками, картофелем, болгарским перцем, капустой, помидорами, чесноком и майонезом «Истоминское»
Ингредиенты800 г куриных грудок, 1–2 небольших кабачка, 3–4 картофелины, 300 г капусты, 1–2 стручка болгарского перца, 3 помидора, 1 морковка, 1–2

Рагу с куриной печенью, болгарским перцем, баклажанами, кабачками, помидорами, чесноком, петрушкой и рисом «Боярское»

Рагу с куриной печенью, болгарским перцем, баклажанами, кабачками, помидорами, чесноком, петрушкой и рисом «Боярское»
Ингредиенты400 г куриной печени, 2 средних баклажана, 1 средний кабачок, 5–6 небольших помидоров, 3 стручка болгарского перца, 2 луковицы, 5 зубчиков чеснока, %

Рагу с кальмарами, болгарским перцем, стручковой фасолью, помидорами, кукурузой, морковью, соевым соусом и чесноком «тусовочное»

Рагу с кальмарами, болгарским перцем, стручковой фасолью, помидорами, кукурузой, морковью, соевым соусом и чесноком «тусовочное»
Ингредиенты2 тушки замороженных кальмаров, 200–250 г стручковой фасоли, 1 помидор и/или 1 столовая ложка томатного соуса, 2 столовые ложки

Рагу с вешенками, картофелем, болгарским перцем, капустой, кабачками, помидорами и укропом «Станичное»

Рагу с вешенками, картофелем, болгарским перцем, капустой, кабачками, помидорами и укропом «Станичное»
Ингредиенты350 г вешенок, 4 картофелины, 150 г капусты, 1 небольшой кабачок, 2 помидора, 1 стручок болгарского красного перца, 1 луковица, 1 столовая ложка томатной пасты, 2

Рагу с тыквой, болгарским перцем, помидорами, морковью, луком, чесноком, мускатным орехом и корицей «Каротин полезен для здоровья»

Рагу с тыквой, болгарским перцем, помидорами, морковью, луком, чесноком, мускатным орехом и корицей «Каротин полезен для здоровья»
Ингредиенты500 г мякоти тыквы, 6 помидоров, 1 стручок болгарского красного перца, 1 морковка, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки

Рагу с сыром тофу, болгарским перцем, брокколи, тыквой, картофелем, кабачками, чесноком и укропом «Долой авитаминоз!»

Рагу с сыром тофу, болгарским перцем, брокколи, тыквой, картофелем, кабачками, чесноком и укропом «Долой авитаминоз!»
Ингредиенты150 г сыра тофу с чесноком и зеленью, 300 г брокколи, 200–300 г тыквы, 4 картофелины, 1 молодой кабачок, 1 стручок болгарского желтого перца, 1 морковка,

Рецепт жареных кабачков, лука и красного перца

НАЗАД
ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ

СЛЕДУЮЩИЙ
СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ

«Это отличный рецепт, чтобы использовать все те овощи, которые сейчас приносят с огорода. Кроме того, я люблю жарить на гриле, и это просто облегчает приготовление полноценного блюда на гриле. Они также хороши в лаваш с чесночным майонезом или соусом цацики! **Время приготовления не включает время, необходимое для подготовки гриля к жарке!»

Скачать

фото Деббвл

Через:

23 минуты

Ингредиенты:

9

Порции:

ингредиенты

• 4

  цуккини

• 2

  красный перец

• 1

  крупный лук видалия (сладкий лук)

• ¹ ⁄ ₄ чашка оливкового масла

• ¹ ⁄ ₄ стакан бальзамического уксуса

• 1

  зубчик чеснока, нарезанный

• ¹ ⁄ ₈ чашка свежего базилика, нарезанного

• ¹ ⁄ ₈ чашка свежего орегано, нарезанного

• 1 ¹ ⁄ ₄ столовых ложек Кавендерс Универсальная греческая приправа

направления

• Обрежьте концы кабачков. Разрежьте их вдоль пополам, а затем на четвертинки.
• Обрежьте сердцевину и плодоножку красного сладкого перца. Разрежьте их на четыре равные части сверху вниз.
• Очистите лук и положите его на бок. Разрежьте его на круги размером от 1/4 до 1/2 дюйма, стараясь сохранить концентрические слои на месте.
• Поместите кабачки, лук и болгарский перец в неглубокий противень. Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус и сбрызните овощи. Сверху посыпать нарезанным чесноком, базиликом и орегано. Добавьте греческую приправу Cavendar’s по вкусу.
• Поместите овощи на горячий гриль с помощью щипцов. (Если вы хотите, вы можете использовать корзину для гриля, чтобы не потерять овощи через гриль!).
• Обжаривайте с обеих сторон в течение 2-3 минут (или до тех пор, пока они не будут отмечены) на среднегорячем гриле. Смажьте овощи оставшейся смесью масла и уксуса, когда будете их переворачивать.
• Подавать горячим или холодным!

Вопросы и ответы

Есть вопрос?

Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

связанные страницы

Найти больше рецептов

Чаша с нутом, цуккини, болгарским перцем и рисом

Наша история

Рецепты

Войти

ekilu Premium

Español

ekilu Team

«Вы не сможете устоять перед этой вкусной и питательной тарелкой нута с овощами и рисом. Он идеально подходит для обеда дома или для обеда в дороге».

Ингредиенты

10

Сложность

Легкость

Время

30 минут

2 порции

1/2 порции 9 0003

1 шт.

1 шт.

2 зубчика

2 чашки

1 маленькая баночка

5 ст.л.

2 щепотки

3 ст.л.

1

9 0002 Положите столовую ложку оливкового масла на сковороду и нагрейте. Затем нарежьте зубчик чеснока и добавьте. Когда чеснок начнет окрашиваться, добавьте рис. Перемешивайте пару минут, а затем добавьте горячую воду и чайную ложку соли. Варить на сильном огне 7 минут, затем уменьшить огонь и варить еще 8 минут. Если за это время рис впитал всю воду, но все еще остается твердым, добавьте еще немного воды. Оставлять в силе.

2

Кабачки вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Вымойте и нарежьте кубиками болгарский перец. Наконец, измельчите перчатку чеснока.

3

Налейте в сковороду немного оливкового масла. Когда нагреется, добавить измельченный чеснок. Через пару минут добавить болгарский перец и обжарить на медленном огне. Когда они станут мягкими, добавьте кабачки и продолжайте готовить на медленном огне. Через 10 минут увеличьте огонь, добавьте осушенный нут и готовьте 2–3 минуты, часто помешивая, пока он не подрумянится. Наконец, добавьте томатный соус и готовьте на среднем огне 3–4 минуты.

4

Поместите количество риса, которое вы собираетесь съесть, в миску и вылейте содержимое сковороды сверху.

Нут с овощами — отличный способ приготовить питательное блюдо. Попробуйте сочетать нут со шпинатом, баклажанами, брокколи или мускатной тыквой.