Фаршированные кабачки запеченные в духовке

углеводы
3,43
грамм

Белки
3,43
грамм

жиры
23,02
грамм

калории
324
кКал

Cложность

4

Кухня

Русская

Предпочтение

Вегетарианское

Кухонная техника

Нож
Блендер
Миксер

Понравился рецепт?
Закажи продукты из ВкусВилл

Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе.

Лови промокод!

* Акции действует до 28 февраля 2023

VS28A6

Ингредиенты

на

порции

Кабачки

3
шт

средних

Морковь

1
шт

Помидоры

1
шт

Чеснок

4
зубчика

Соевый соус

3
ст. л.

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Готовить еще удобней с ВкусВилл — закажите продукты из рецепта в 1 клик

Выбрать все

Заказать продукты

Инструкция

Приготовление:
1. Перцы разрезаем на 3-4 части и аккуратно чайной ложкой удаляем сердцевины.

2. Середины кабачков оставляем, режем на мелкие кусочки. Также мелко нарезаем помидор, морковь трем на крупной терке.

3. Овощи выкладываем в сковороду и обжариваем с рубленным чесноком, соевым соусом и специями 10-12 минут, чтоб ушла влага.

4. Начинку аккуратно выкладываем в кабачки и отправляем их в духовку на 30 минут при 180С.

P.S. Подавать можно как самостоятельное блюда или как гарнир

Результат

Вкусная еда для тех, кто следит за фигурой или хочет разгрузки

Категории рецепта

Рецепты вкусных блюд на Новый год
Закуски новогодние
Простые закуски на Новый год
Холодные закуски на Новый год
Легкие закуски на Новый год
ПП закуски на Новый год 2023

Подписка успешно оформлена!

Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора

ок

Подписаться на рецепты автора

Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь

Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail

E-mail

Отправить

Наш официальный партнер

Похожие рецепты

СО

до 30 мин

Фиолетовая лапша, шимиджи и соевые кусочки

Автор: Сусанна Оверченко

ЮД

от 60 до 90 минут

Голубцы из савойской капусты

Автор: Юлия Дьячкова

ВА

от 30 до 60 минут

Постные котлеты из чечевицы

Автор: Виктория Абрамова

ЛБ

от 60 до 90 минут

Цветная капуста запеченная целиком

Автор: Лена Бизяева

Другие рецепты автора

МА

Картофельный суп

Автор: Маргарита Абрамова

МА

Закусочные шарики с грибами и окским сыром

Автор: Маргарита Абрамова

более 90 минут

Сливовое варенье

Автор: Юлия Мухачева

до 30 мин

Чиа пудинг с малиной

Автор: Юлия Мухачева

Еще

Автор

Яна Белая

Автор рецепта

Наш официальный партнер

Овощное рагу вегетарианское — калорийность, состав, описание

Ингредиенты рецепта «Овощное рагу вегетарианское»:

• Болгарский перец — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Картофель — 7 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Чеснок — 4 зуб.
• Растительное масло — 4 ст.л.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Зелень (для подачи) — 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Овощное рагу вегетарианское» (на 100 грамм):

Калории: 53.9 ккал.

Белки: 1.1 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 8.6 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Овощное рагу вегетарианское»

1. Почистить и помыть лук и морковь.
2. Лук порезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке.
3. Почистить и помыть картофель. Нарезать на кубики.
4. Кабачок помыть и порезать крупными кубиками.
5. Перец помыть, почистить. Порезать соломкой.
6. Отправить в кастрюлю картофель, кабачок и перец. Перемешать.
7. Накрыть крышкой и выставить самый маленький огонь.
8. Тушить помешивая до готовности картофеля, минут 20-25.
9. Тем временем почистить и порезать мелко чеснок.
10. Помыть и нарезать помидоры.
11. Когда картофель готов, добавить помидоры. Перемешать и тушить 5 минут.
12. Через 5 минут добавить в казан мелко шинкованный чеснок, посолить по вкусу, довести до кипения и выключить.
13. Перед подачей посыпать рубленной зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Овощное рагу вегетарианское»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перец сладкий красный	2 шт	290	3.77	0	15. 37	78.3
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
кабачок	1 шт	1000	6	3	46	240
картофель	7 шт	700	14	2.8	126.7	560
томат (помидор)	4 шт	380	2.28	0.76	15.96	76
чеснок	4 кус	16	1.04	0.08	4.78	22.88
масло подсолнечное	4 ст.л.	40	0	39.96	0	359.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
зелень	5 гр	5	0. 13	0.02	0.26	1.8
Итого		2583	29.3	46.7	222.1	1393.3
1 порция		258	2.9	4.7	22.2	139.3
100 грамм		100	1.1	1.8	8.6	53.9

Вторые блюда

Ребенку

Вегетарианское

30-60 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: <5

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Вегетарианские фаршированные кабачки

Домашний гарнир

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Вегетарианские фаршированные цуккини – это свежие цукини с очень ароматной начинкой из овощей и панировочных сухарей. Вам понравится этот рецепт!

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Наши вегетарианские фаршированные кабачки — это отличный способ использовать большое количество кабачков, которые этим летом все выращивают в своих садах!

Мы готовим фаршированные кабачки по этому рецепту у себя дома круглый год, и стоит включать духовку даже летом, когда вы готовите это восхитительное блюдо.

Это вкусное и сытное постное блюдо или идеальный гарнир к любому мясу, приготовленному на гриле или жареному.

Основные ингредиенты и заменители

• Свежие цукини . Для этого рецепта выберите цукини среднего размера, чтобы каждый цукини составлял одну порцию. Подойдут и более крупные кабачки — просто разрежьте крупную тыкву пополам при подаче. Вы также можете приготовить этот рецепт с летней тыквой.
• Панко – Панко – легкие и хрустящие японские панировочные сухари. Это придает начинке более легкую и хрустящую текстуру, поэтому не поддавайтесь искушению заменить ее обычными панировочными сухарями.
• Красный сладкий перец . Хотя в этом рецепте можно использовать свежий сладкий перец любого цвета, нам нравится использовать красный сладкий перец из-за контрастного красного цвета, а также из-за более сладкого вкуса.
• Грибы – Мы выбрали грибы Crimini или Baby Bella из-за вкуса и текстуры. При желании можно заменить белыми шампиньонами.
• Сыр – В начинке используется сочетание сыров Пармезан и Романо. При желании можно заменить другими твердыми сырами.
• Травы и другие ароматические вещества – Начинка приправлена ​​сушеным базиликом и орегано, солью и перцем, а также обжаренными луком и чесноком для придания большего аромата. Вы можете поиграть с другими приправами на свой вкус. Вместо этого вы также можете использовать свежие травы, если в вашем саду растут базилик и орегано.

Примечание –

С момента первоначальной публикации этого рецепта в 2013 году у нас было несколько комментариев читателей, которые отметили, что пармезан и некоторые другие твердые сыры технически не являются «вегетарианскими» из-за сычужного фермента, используемого для производства сыра. Если это вас беспокоит, поищите пармезан без сычужного фермента или замените его пищевыми дрожжами.

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

[adthrive-in-post-video-player video-id=»dEOJUDob» upload-date=»2021-09-13T16:14:04.000Z» name=»Вегетарианские фаршированные кабачки» description=»Вегетарианские фаршированные кабачки» player-type=»по умолчанию» override-embed=»по умолчанию»]

Как приготовить кабачки, фаршированные овощами?

• Обрежьте кабачки и выскоблите внутреннюю часть, чтобы кабачки выглядели как каноэ.
• Обжарьте овощи, затем смешайте с приправами, панко и сыром, чтобы получилась начинка.
• Наполните кабачки начинкой, руками сформировав плотную горку.
• Поместите в форму для запекания или на противень, затем сбрызните верх небольшим количеством оливкового масла.
• Запекайте , пока верхушки начинки не станут слегка золотисто-коричневыми, а кабачки не станут мягкими.
• Подавать сразу же, посыпав тертым сыром.

Часто задаваемые вопросы:

• С чем подавать вегетарианские фаршированные кабачки? Одна лодочка из кабачков может быть сытной едой сама по себе с гарниром или супом. Или подавайте в качестве гарнира к жареной курице, стейкам, шашлыкам или жареной свиной вырезке. Мы также подали этот рецепт на праздник вместе с Prime Rib.
• Могу ли я приготовить этот рецепт заранее? Да — вы можете выполнить всю подготовку и сборку за день до начала, а затем поставить в холодильник до готовности к выпечке.
• Можно ли заморозить приготовленные фаршированные кабачки? Мы не рекомендуем этого делать. Кабачки размягчатся после разморозки и развалятся во время запекания.
• У меня есть лишняя начинка. Что я могу с этим сделать? Можно попробовать выложить начинку в лодочки из кабачков перед запеканием, как это сделали мы. Или испечь лишнюю начинку отдельно в небольшой форме для запекания.

Вам могут понравиться и другие рецепты с цукини:

• Сливочный соус из цукини
• Запеканка из курицы с цукини и помидорами
• Итальянское рагу из кабачков
• Итальянский томатный суп с цукини и сосисками
• Фрикадельки из цуккини и киноа без мяса

Нам нравится смотреть, что вы сделали! Отметьте нас в Instagram @afamilyfeast или хэштегом #afamilyfeast, чтобы мы могли увидеть ваши творения!

Закрепить на потом

Оценить рецепт
Распечатать

Сохранять

Единицы:

Шкала:

Ингредиенты

2 средних кабачка

3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима, разделенные

1/2 стакана сладкого лука, нарезанного кубиками

1 столовая ложка измельченного свежего чеснока

1 стакан сладкого красного перца 2 дюйма, 1 шт. кубиками

1 чашка грибов Кримини (Baby Bella), нарезанных кубиками 1/2 дюйма

1 чайная ложка сушеного орегано (или вдвое больше свежего)

1 чайная ложка сушеного базилика (или вдвое больше свежего)

2 столовые ложки свежей петрушки, нарезанной

1/2 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца посыпать приготовленную тыкву

2 столовые ложки сыра романо, натертого на терке

Режим приготовления
Предотвратите потемнение экрана

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

Застелите небольшой противень или форму для выпечки фольгой или пергаментной бумагой.

Обрежьте конец стебля тыквы и отрежьте небольшую полоску с одной длинной стороны, чтобы тыква лежала ровно и не скручивалась. Затем отрежьте одну треть от верхней части и нарежьте этот длинный кусок кубиками по полдюйма. Отложите.

С помощью небольшого ножа для очистки овощей разрежьте тыкву внутри, а затем с помощью шпателя для дынь выньте внутреннюю часть, пока тыква не станет похожа на каноэ. Старайтесь не прорезать до дна и оставьте край толщиной примерно в полдюйма, чтобы он выдержал начинку и запекание.

В большой сковороде или сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки масла. Добавьте лук и готовьте две минуты. Добавьте чеснок, красный перец, грибы и нарежьте верхушки кабачков. Перемешать и обжаривать еще две минуты.

Снимите с огня, перелейте в большую миску и смешайте с орегано, базиликом, петрушкой, солью, перцем, панировочными сухарями и обоими тертыми сырами.

Разделите начинку между лодочками из цуккини, вдавливая начинку в каждый кабачок над миской, формируя рукой закругленную верхнюю часть.

Положите на подготовленное блюдо или сковороду и сбрызните сверху оставшимся оливковым маслом.

Выпекать в течение 35–40 минут, не накрывая крышкой, пока верх слегка не подрумянится. Не пережаривайте, иначе кабачки начнут провисать и начинка не удержится.

Как только они достанутся из духовки, посыпьте сверху еще пармезаном и подавайте.

Последний шаг! Пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, дайте нам знать, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

Кухня:
итальянский
Метод:
запеченный

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Индийские рецепты цуккини — индийское вегетарианское наслаждение

9 июля 2022 г. . Бхавана Патил. Комментариев нет | Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Перейти к рецепту

Ищете простые, полезные вегетарианские / веганские рецепты индийских кабачков, которые можно приготовить в мультиварке или на плите? Вот моя коллекция из 20+ лучших вегетарианских рецептов цуккини из моего блога. Веганские, кето-, низкоуглеводные и безглютеновые рецепты.

Ищете вкусные и простые способы добавить кабачки к обеденному столу? Вот несколько простых и полезных индийских рецептов кабачков , которые вам наверняка понравятся.

Кабачки невероятно универсальны, их можно есть сырыми или приготовленными в закусках, карри, жарком, супах, макаронах, салатах, выпечке и многом другом. Он подходит для многих диет, таких как кето или низкоуглеводная, палео и веганская.

В последние годы кабачки с низким содержанием углеводов завоевали большую популярность в качестве овощной альтернативы лапше под названием «9». 0009 zoodles «. Безглютеновая альтернатива традиционным спагетти.

Что такое цуккини (зеленая тыква)?

Цуккини, также известный как кабачок на французском языке, является кабачком, который является частью растения Cucurbitaceae Хотя многие называют его овощем, с ботанической точки зрения кабачок — это фрукт.

Он темно- или светло-зеленого цвета и чем-то напоминает огурец. Вкус кабачка слегка сладкий, ореховый, его едят с кожурой.

Польза для здоровья от цуккини

Цуккини — источник питательных веществ, и ниже приведены некоторые преимущества для здоровья.

• Кабачок богат несколькими витаминами, минералами, а также содержит небольшое количество железа, кальция, цинка.
• Высокое содержание антиоксидантов помогает обеспечить различные преимущества для здоровья.
• Цукини богат водой и клетчаткой, способствует здоровому пищеварению.
• Цуккини богаты водой и клетчаткой, но содержат мало калорий, помогают похудеть.

Факты по питанию

Одна чашка (223 грамма) приготовленного цуккини обеспечивает — ( Источник )

• Калории: 17
• Белок: 1 GRAM
• . углеводов: 3 грамм
• Сахар: 1 грамм
• Клетчатка: 1 грамм
• Витамин А: 40% из ежедневного потребления (RDI)
• Manganese: 16% из RDI).
• Vitamin C:  14% of the RDI
• Potassium:  13% of the RDI
• Magnesium:  10% of the RDI
• Vitamin K:  9% of the RDI
• Folate : 8% RDI
• Медь: 8% RDI
• Фосфор: 7% RDI
• Vitamin B6: 7% из RDI

CHECK EXTATERSIPE.

• Avocado Recipes
• Spinach Recipes (Palak recipes)
• Cabbage Recipes
• Paneer Recipes (Cottage Cheese Recipes)
• Cauliflower Recipes (Gobi Recipes)
• Beetroot Recipes

20 + Индийские вегетарианские и веганские рецепты с цукини

Баджи из цуккини — это рецепт оладий из цукини в индийском стиле, которые легко приготовить и приготовить вкусную закуску из кабачков (также известных как кабачки), муки из нута, рисовой муки и небольшого количества специй

Взгляните на этот рецепт

Пакода с хрустящими цукини — это оладьи из цуккини в индийском стиле, хрустящие, полезные и простые в приготовлении. Удивительный вариант для обычной луковой пакоды.

Ознакомьтесь с этим рецептом

Эти чипсы из цуккини, приготовленные во фритюрнице, хрустящие, идеально приправленные, вкусные и являются отличной полезной закуской или перекусом, когда у вас есть кабачки (цуккини) в руках.

Ознакомьтесь с этим рецептом

Этот рецепт тыквы, приготовленной во фритюрнице – это простой, полезный и вкусный гарнир, закуска.

Посмотрите этот рецепт

Суп из цуккини – это простой, сытный, насыщенный и кремовый рецепт, приготовленный из нескольких ингредиентов, приготовленных в скороварке Instant Pot.

Ознакомьтесь с этим рецептом

Эта простая, ароматная паста из цуккини (зудлс) со сливочным соусом из авокадо и кинзы, которую можно взбить менее чем за 20 минут

Ознакомьтесь с этим рецептом и быстрое обжаривание в индийском стиле с цуккини, луком и небольшим количеством специй менее чем за 20 минут.

Посмотрите этот рецепт

Быстрое и простое обжаривание цукини по-азиатски, приготовленное менее чем за 15 минут. Веганский, безглютеновый гарнир с низким содержанием углеводов, который можно подавать с лапшой, рисом или рисом из цветной капусты.

Посмотрите этот рецепт

Карри из цуккини — это сливочное и вкусное карри в индийском стиле, приготовленное из цуккини, приправленных специями. Его очень легко приготовить в скороварке быстрого приготовления или на плите менее чем за 20 минут.

Проверьте этот рецепт

Zucchini Besan Sabzi (Жаркое из цуккини безан) — это быстрый и простой гарнир, в котором цуккини, покрытые приправленным бесаном (мука из нута/мука из нута), обжариваются при перемешивании до мягкости и хрустящей корочки.

Ознакомьтесь с этим рецептом

Пориял из цуккини — это очень простой рецепт, приготовленный с цуккини, свежим кокосом и приправленный несколькими специями в индийском стиле. кабачки (также известные как кабачки), чеснок, перец чили и некоторые другие индийские специи.

Ознакомьтесь с этим рецептом

Цуккини дал – это утешительный и простой дал, приготовленный в скороварке Instant Pot с масур дал (красная чечевица), цуккини, помидорами, индийскими специями и приготовленный с рисом в горшке

Проверить из этого рецепта

Цуккини Райта — это простой и полезный рецепт райты, приготовленный из йогурта (творога), обжаренных тертых цуккини и специй.

Посмотрите этот рецепт

Цуккини Морковь Паратха — это простая и питательная индийская лепешка, приготовленная из тертых цуккини, моркови, нескольких специй и цельнозерновой муки.

Ознакомьтесь с этим рецептом

Цуккини Талипетту (он же Цуккини Акки Ротти) — полезная вариация традиционного фирменного блюда штата Карнатака для завтрака «Акки ротти», приготовленного из рисовой муки и овощей

Ознакомьтесь с этим рецептом

Рис с цукини в индийском стиле Плов – это быстрый, простой и ароматный рис со специями, который можно приготовить из риса, тертых цуккини и специй

Посмотрите этот рецепт

Этот рецепт полезного хлеба из цуккини с двойным шоколадом очень сытный, влажный и пушистый с шоколадной стружкой и Держу пари, вы не будете знать, что в этом пироге есть кабачки.

Посмотрите этот рецепт

Пробовали этот рецепт? Не забудьте поставить оценку ★ ниже

20+ индийских рецептов кабачков

Бхавана Патил

Ищете простые, полезные вегетарианские/веганские рецепты индийских кабачков, которые можно приготовить в мультиварке или на плите? Вот моя коллекция из 20+ лучших вегетарианских рецептов цукини из моего блога.

4.84 от 6 голосов

Распечатать Рецепт Булавка Рецепт

Калорий :

Курс: Закуска, Основное блюдо, Суп

Кухня: Индийская

Диета: Кето, Низкоуглеводная, Веганская, Вегетарианская

Метод: Фритюрница, Мгновенная кастрюля/Скороварка, Плита

Ключевое слово здоровые, индийские рецепты из цукини, вегетарианские, рецепты из цукини

Пробовали этот рецепт Поделитесь своей фотографией и отметьте @indianveggiedelight или #indianveggiedelight

Надеюсь, вы нашли свой любимый рецепт приготовления индийских цуккини.