Вкусные новогодние блюда для кормящих мам: рецепты, фото

Вкусные новогодние блюда для кормящих мам: рецепты, фотоВкусные новогодние блюда для кормящих мам: рецепты, фото

Новый Год совсем близко. Многие хозяйки ломают голову, чем бы удивить своих гостей. Особенно это касается кормящих мам. Ведь из всего многообразия блюд, они вынуждены отказаться практически от всех традиционных, так как они могут отрицательно сказаться не только на их здоровье, но и на здоровье деток. Поэтому этот вопрос стоит остро у большого количества женщин. Подумав об этом, мы подобрали для Вас рецепты, по которым вы сможете приготовить новогодние блюда для кормящих мам.

Рулеты из индейки с сыром

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Грудки индейки очищаем от пленок и сухожилий. Нарезаем их средними ломтиками. Затем их нужно отбивать до тех пор, пока они не станут совсем тоненькими. Режем сыр достаточно толстыми кусочками. Оборачиваем каждый кусок сыра в индейку, так чтобы он был в нахлест.
2. Далее мы взбиваем в глубокой посуде яйцо и добавляем туда соль. Каждый рулет мы обваливаем сначала в яйце, а потом в панировочных сухарях.
3. Выкладываем рулеты на смазанный маслом противень или форму. В разогретую до 180 градусов духовку отправляем запекаться рулеты примерно на 20 минут. Когда рулеты покроются золотистой корочкой их можно вынимать.

Совет! Эти рулеты так же можно пожарить и на сковороде. На небольшом огне с двух сторон. Получится тоже очень вкусно.

А какие блюда для кормящих мам на Новый Год посоветуете вы?

Котлеты из индейки с кабачком

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Готовим фарш для котлет. Индейку освобождаем от плёнок. С помощью блендера или мясорубки её нужно измельчить, добавить яйцо и посолить по вкусу.
2. Кабачок моем и просушиваем. Затем его нужно натереть на мелкой терке. Высыпаем его к фаршу и всё хорошенько перемешиваем.
3. Из фарша нужно сформировать среднего размера котлеты. Обваливаем каждую котлетку в пшеничных отрубях. Противень смазываем маслом или застилаем пергаментной бумагой. Ставим выпекаться котлеты в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут.

Вот такой разнообразный, новогодний стол для кормящей мамы, тем более рецепты эти не останутся без внимания и точно придутся по вкусу каждому из гостей. Не говоря уже о кормящих мамах.

Запеканка из кабачков

Запеканка — это такое простое и такое домашнее блюдо, которые любят все без исключения. Как много рецептов и самых разнообразных начинок её. Она считается уникальным блюдом, так её можно употреблять ежедневно в своём рационе и поддавать на праздничный стол. А для кормящих мамочек это просто находка. Можно всячески экспериментировать с начинкой.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Для начала нужно помыть кабачки и если шкурка толстая, то её лучше срезать. Режем их на средние кубики. Форму, в которой будем запекать обильно смазываем маслом. Кладем кабачки в форму.
2. В глубокой посуде необходимо при помощи вилки или венчика хорошенько взбить молоко, яйца и базилик. Петрушку тщательно промыть, высушить и измельчить.
3. Сыр трём на средней тёрке, а затем высыпаем в яично – молочный соус. Туда же следом выливаем оливковое масло и муку. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Мешаем до тех пор, пока комочки не растворятся.
4. Далее следует залить получившимся тестом кабачки. Лопаткой аккуратно распределите все тесто, чтобы полностью закрыть овощи.
5. В разогретый до 180 – 200 градусов духовой шкаф ставим выпекаться будущую запеканку на 40 – 45 минут. Вытаскиваем ее из духовки и даём немного остыть. Подавать её можно в форме, которой она пеклась, так запеканка долго останется горячей.

Совет! Сверху запеканку можно помазать сметаной или взбитым яйцом, это сделает её корочку хрустящей и нежной. А если посыпать сверху кунжутом, то вкус у нее будет совершенно бесподобным.

Напрасно считается, что новогодние блюда для кормящих мам должны быть пресными и не сытными. Данная подборка рецептов как раз, это опровергает. Эти блюда не только вкусные, но достаточно легкие и полезные. Они помогут сделать ваш новогодний вечер особенным.

Обсуждаемое

Популярное

Самые интересные статьи за неделю у Вас на почте!

Если в силу плотного графика вы не можете ежедневно просматривать наш ресурс?
Подпишитесь, и мы будем высылать вам на почту самые интересные и популярные статьи за прошедшую неделю.

Adblock
detector

Индейка | Блог Неёлочки

Архив Рубрики » Индейка «

neyolochka

Летом, когда организм требует более лёгкой пищи, а температура воздуха за окном не настраивает на долгое стояние у плиты, блюда, в которых мясная часть и гарнир готовятся вместе, причём, в одной посуде, очень выручают. Индейка и брокколи- отличный дуэт, лёгкое сочетание полезных овощей и диетического мяса.

Как обжарить индейку- ваш выбор, можно до румяной корочки, тогда блюдо будет ароматнее, ярче по вкусу и цвету, а можно выбрать более диетический вариант и после лёгкого обжаривания потушить индейку под крышкой. Я готовила для всей семьи, поэтому был выбран вариант с золотистой корочкой. Пока блюдо готовилось, плыли ароматы по всему дому, хотя ингредиентов-то немного. Специи можно добавить любые по вкусу, можно обойтись черным перцем, что я и сделала.

Читать Далее »

Рубрики: Диетическое питание, Индейка, Рецепты для кормящих мам
 Метки: Брокколи, Индейка  Один Комментарий

neyolochka

Все привыкли к запечённому в духовке мясу под сыром, чаще так готовят свинину, а если добавляют помидоры, лук, соус и грибы, то получается «Мясо по-французски». Как можно заметить по рецептам на моём сайте, свинину я не готовлю уже достаточно давно, а вот варианты говядины по-французски у меня есть. Единственное- там вы не найдёте майонеза, я заменяю его домашним соусом. 

Этот рецепт, конечно, совершенно иной, сегодня я просто запекла филе индейки под сыром, но есть некоторые тонкости, которые делают филе сочнее и вкус получается ярче! Если использовать обезжиренный сыр, то блюдо вообще можно считать диетическим, а с обычным сыром получится чуть сочнее.

Читать Далее »

Рубрики: Диетическое питание, Индейка
 Метки: Зелень, Индейка, Сырное  Оставить Комментарий

neyolochka

Пока еще не наступило лето, когда волей-неволей начинаешь готовить более лёгкие и низкокалорийные блюда, можно с чистой совестью приготовить вкусную пасту со сливочным соусом и индейкой.

Этот соус получается достаточно густой, он обволакивает пасту. Если приготовить такой вид пасты, как ракушки или фузилли, или другие макароны с дырочками или ребристые, то соус проникнет внутрь, что, несомненно, сделает пасту ещё вкуснее!

Вместо индейки можно использовать куриную грудку, это кому как нравится, а также- что есть на данный момент в холодильнике. Небольшое количество муки нужно и для загустения соуса, и само мясо индейки немного «лакируется» сверху, получается мягче.

Читать Далее »

Рубрики: Блюда итальянской кухни, Индейка, Паста
 Метки: Индейка, Соус, Сырное  Один Комментарий

neyolochka

У многих из нас именно котлеты ассоциируются с домашней кухней. С самого детства мамы приучают детей к котлеткам, фрикаделькам, «ёжикам». Любовь к подобного рода блюдам из фарша остаётся у большинства на всю жизнь.

Я часто готовлю котлеты, уже много опробовала и рецептов, и с мясом экспериментирую, и со способами приготовления. Теперь чаще готовлю без всяких рецептов, с опытом понимаешь, что да как тебе хочется получить по вкусу. Часто я готовлю и котлеты из индейки, из курицы. С фаршем я не экспериментирую, потому что если нет желания готовить его самостоятельно, то покупаю в магазине «МясновЪ». Ни разу меня он не подводил, хороший фарш, без лишних составляющих.

Чтобы котлеты получились нежнее и более сочными, после предварительного обжаривания я переложила их на овощную зажарку, дабы они пропарились, протушились. Так, котлеты получаются и более ароматными.

Читать Далее »

Рубрики: Диетическое питание, Индейка, Курица, Мои рецепты для сети МЯСНОВЪ
 Метки: Фарш  Оставить Комментарий

neyolochka

У нас в семье очень популярны котлеты. Муж всегда так радуется, когда на ужин у него именно котлеты. Чаще я готовлю мясные, но также и куриные, и из индейки. Ну, есть ещё вкусные картофельные и очень редко-рыбные.

На этот раз я приготовила котлеты из индейки, но заменила хлеб на овсяные хлопья, а лук положила не репчатый, а порей. Также был эксперимент и со способом приготовления. Мне всегда так жалко именно жарить котлеты, это же не самый полезный способ приготовления. Я и запекала, и тушила после обжаривания. А на этот раз я поэкспериментировала и, обжарив до легкой золотистости, довела на готовности на пару. Скучно? Ничуть! Пар проходил через ароматную зелёную подушку из лука-порея, чеснока, тимьяна, перца и лаврового листа.

Как уже говорила, мужу, да и мне нравятся все котлеты, которые я готовлю, но эти превзошли все. Совершенно не чувствуется замена хлеба, котлеты получились нежные, сочные и такие ароматные!

Читать Далее »

Рубрики: Горячее, Диетическое питание, Индейка
 Метки: Индейка, Лук, Фарш  Один Комментарий

neyolochka

Скоро майские праздники, за ними Пасха, поэтому все мы будем отдыхать, и не хочется проводить слишком много времени за приготовлением пищи. Поэтому, можно приготовить вот такие рулеты из индейки с сырной начинкой, которые вроде и праздничные, но простые.

Рулеты не пресные, нежные, хотя и сделаны из индейки, а это мясо не особо выразительно обычно. Шалфей не слишком чувствуется, есть только нотка, что хорошо, потому что мы же не хотим получить запах аптеки?.. Поэтому, веточки берём молодые, с маленькими листиками или просто уменьшаем пропорции вдвое, если попался шалфей-гигант.)

Эти рулетики — хороший вариант и для майских праздничных дней, когда особо не отмечаем, но хочется чего-то не каждодневного, нового, и для обычных ужинов или обедов подойдут, потому что не отнимают особо много времени. Главное — не забыть замариновать индейку.

Читать Далее »

Рубрики: Блюда французской кухни, Горячее, Индейка
 Метки: Индейка, Праздничное, Сырное  2 комментария

neyolochka

Весна всё-таки, хочется готовить более лёгкие блюда. В этот раз я сделала котлетки из индюшачьего фарша, а вместо традиционного белого хлеба в состав вошли геркулесовые хлопья. Я впервые делала такую замену, но она оказалась очень удачной. Я, если бы не знала, никогда бы не догадалась, муж вообще не почувствовал «подставу» и не сразу поверил, когда я раскололась.

Получилось так, что из-за большого количества котлет я готовила и в аэрогриле, и в духовке запекала одновременно. Я приведу оба варианта. Мне больше понравились из духовки (на фото справа), а Олегу — из аэрогриля. Те, что запекались в духовке, получились без золотистой корочки, а у котлет из аэрогриля есть характерный аромат мяса, приготовленного на гриле. По нежности и сочности — абсолютно одинаково хороши.

Читать Далее »

Рубрики: Горячее, Диетическое питание, Индейка, Рецепты для аэрогриля
 Метки: Геркулес, Индейка  Оставить Комментарий

neyolochka

Уже сбилась со счета, сколько раз я готовила пастрому по этому рецепту. Такой потрясающий результат за такой минимум временных затрат! Можно подавать и как основное блюдо, и как нарезку, и утром с хлебом в качестве завтрака, в общем- палочка-выручалочка.

Читать Далее »

Рубрики: Горячее, Диетическое питание, Закуски, Индейка, НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2018
 Метки: Индейка, Праздничное  Оставить Комментарий

Круто! Мы нашли 17 лучших продуктов для кормящих мам

13 декабря 2016 г., 15:36

13169

Диета кормящей мамы очень важна, так как то, что ест мать, влияет на ее грудное молоко, что в конечном итоге влияет и на ребенка. Поэтому кормящие (кормящие) матери должны уделять пристальное внимание тому, что они едят, чтобы их ребенок получал все необходимые питательные вещества. В этом посте описаны 17 лучших вариантов продуктов питания для кормящих матерей, включая рецепты и другие советы.

Вода

Вода на самом деле не является пищей, но, безусловно, является наиболее важным аспектом, необходимым для качественного грудного вскармливания. Различные исследования показали, что около 75% людей обезвожены. Основная проблема кормящих матерей заключается в том, что большинство из них иногда бывают заняты, не уделяют слишком много внимания питью воды и страдают от обезвоживания. Кормящие матери должны убедиться, что они регулярно выпивают необходимое количество питательных веществ.

Исследования также подтвердили важность воды для кормящих матерей (1).

Вам не нужно выпивать галлон воды каждый день, но вам необходимо достаточное количество жидкости. Вы должны выпивать около 8 стаканов воды или жидкости каждый день. На ранних стадиях грудного вскармливания у вас должна быть бутылка с водой рядом с местом для кормления.

Возможно, вы не испытываете жажды, когда садитесь, но через несколько минут вас может легко одолеть жажда.

Лосось

Идеальной еды не существует, но одно можно сказать наверняка.

Лосось не разочарует кормящих матерей благодаря широкому спектру полезных питательных веществ. Он содержит особый тип жира, известный как ДГК, который необходим для нервной системы ребенка (6).

Грудное молоко содержит ДГК, но его уровень выше у женщин, которые получают больше ДГК из своего рациона. ДГК в лососе также очень полезна для настроения, поскольку исследования показали, что она может помочь при депрессии.

Лосось и другие источники белка

Рыба является хорошим источником высококачественного белка для кормящих матерей. Определенная рыба при употреблении целиком является хорошим источником кальция. Жирная рыба, в том числе лосось, черная треска, форель и сельдь, является хорошим источником ДГК, которая является омега-3 жирной кислотой, необходимой для выработки ДГК.

Однако следует помнить, что рыба содержит вредные для здоровья химические вещества, такие как ртуть. Поэтому вам следует избегать рыбы с высоким содержанием ртути, такой как акула и рыба-меч, и есть рыбу с низким содержанием ртути, такую ​​как лосось, сом и форель. Ртуть может нанести вред нервной системе будущего ребенка. Однако наименьший риск представляет рыба с более низким содержанием ртути.

Рекомендации составляют около 12 унций или две порции в неделю (7).

Некоторые виды рыбы, такие как скумбрия или рыба-меч, содержат больше ртути, и их следует избегать. 12 порций в неделю — это средний показатель. Даже употребление большего количества лосося в неделю не повредит вам.

Орехи

Лесные орехи содержат большое количество белка и являются хорошим источником клетчатки. Грецкие орехи содержат большое количество омега-3 жирных кислот, миндаль дает дополнительный кальций, а кешью повышает уровень фолиевой кислоты и железа. Большинство людей беспокоятся о высоком содержании жира в орехах, но в основном это «хорошие» мононенасыщенные жиры.

Это довольно удобная пища для поддержания тесного контакта, когда человек проголодается. Арахис — это не настоящий древесный орех, а бобовое растение с другим питательным профилем.

Употребление арахиса во время грудного вскармливания, как правило, безопасно для младенцев. Если в семьях нет генетической аллергии, маловероятно, что белки арахиса через грудное молоко вызовут какие-либо серьезные проблемы.

Авокадо

Авокадо, широко известное как аллигаторовая груша, представляет собой питательный продукт, который растет на вечнозеленом дереве, известном как Persea Americana. Некоторые из многих преимуществ авокадо для новорожденных включают помощь в неврологическом развитии новорожденных, улучшение пищеварения, лечение артрита и поддержку контроля веса.

Авокадо в основном популярен как хороший продукт для грудного вскармливания, поскольку он богат фолиевой кислотой, витамином Е, калием и витамином С (8).

Авокадо — очень полезная еда для кормящих матерей.

Фолиевая кислота очень важна во время беременности, а младенцам на грудном вскармливании требуется много фолиевой кислоты, чтобы способствовать их правильному развитию и росту. Они также дают хороший прирост калорий из-за высокого уровня мононенасыщенных жиров.

Бобовые

Бобовые являются хорошим источником железа и белка для матерей-веганов и вегетарианок. Фасоль, чечевица, почки, черная фасоль и люцерна являются хорошими примерами бобовых. Поскольку они также являются продуктами, вызывающими газообразование, их следует употреблять в умеренных количествах, особенно если у молодой мамы недавно было кесарево сечение.

Кормящим матерям следует включать в свой рацион бобовые из-за высокого содержания в них фолиевой кислоты. Они также являются важным источником цинка, железа и белка (9).

Они также имеют высокое содержание клетчатки, что очень важно для кормящих матерей. Это хорошая еда, и она может сочетаться практически с любой пищей, такой как бобы, рис, чечевица и хумус.

Овсяные хлопья

Овес — натуральный цельнозерновой продукт с высоким содержанием клетчатки. Тарелка овсяных хлопьев надолго насытит вас после завтрака и поможет увеличить общее количество молока. Овсянка также является хорошим источником железа, поэтому употребление в пищу продуктов с высоким содержанием железа может увеличить общее количество молока у женщин. я также утешительная еда для женщин. Все, что способствует релаксации, может стимулировать выделение молока и, таким образом, увеличивать выработку молока. Он также популярен для снижения уровня холестерина в организме.

Чтобы увеличить количество овсяных хлопьев в своем рационе, кормящим матерям следует съедать примерно одну чашку горячей овсянки каждый день. Большинство мам говорят, что они замечают увеличение предложения, когда едят что-то связанное с овсянкой, например, овсяное печенье.

Есть также некоторые исследования, показывающие, что кормление грудью женщин овсянкой может увеличить содержание пробиотиков в их молоке (10).

Шпинат

Каждый темно-зеленый овощ является суперпродуктом для грудного вскармливания. Он включает мангольд и брокколи. Это богатые питательными веществами продукты с высоким содержанием кальция. Кальций делает кормящую мать активной, и у нее вырабатывается больше молока.

Шпинат весьма эффективен для кормящих женщин. Фактически, недавнее исследование, опубликованное в «Журнале Американской ассоциации диетологов» о влиянии овощей, таких как цветная капуста, белокочанная капуста и брокколи, показало корреляцию между приемом этих продуктов матерью и коликами у младенцев (11).

Однако, если у ребенка колики или сильное газообразование, врач может предложить исключить некоторые продукты из вашего рациона, но салат и шпинат не будут включены в список.

Молочные продукты являются наиболее распространенным источником проблем с пищеварением у младенцев, которые могут вызывать симптомы аллергии и расстройства пищеварения.

Вам следует есть вареный шпинат, а не есть его в сыром виде из-за пищевой аллергии.

Бланширование (тщательный процесс варки) шпината в кипящей воде полностью очистит его и убьет любые присутствующие в нем патогены.

Чеснок

Добавление чеснока в рацион увеличивает общее количество молока. Кормящие матери веками использовали чеснок. Есть много преимуществ использования чеснока, например, он увеличивает выработку грудного молока, а его ингредиенты укрепляют здоровье как женщины, так и ребенка. Это также весьма полезно в процессе пищеварения кормящих матерей. Он также поддерживает здоровье пищеварительного тракта и помогает избавиться от различных проблем. Это также улучшает здоровье сердца.

Вы можете легко добавить чеснок в свой ежедневный рацион, включив его в продукты, которые вы едите. Вы можете добавлять его в различные блюда, такие как паста, овощи, морепродукты и мясо. Однако, как и все остальное, вы должны есть чеснок в умеренных количествах. И не принимайте большие дозы чеснока, так как он предназначен только для медицинских целей.

Чеснок — отличная пища для кормящих матерей

Существует интересное исследование, в ходе которого исследователи изучали влияние добавления чеснока в рацион матери и его влияние на характер грудного вскармливания грудного ребенка. Исследователи обнаружили, что питомцы матери, употреблявшей чеснок, проводили значительно больше времени, питаясь материнским молоком, по сравнению с группой, не употреблявшей чеснок (12).

Фенхель

Независимо от того, тушите ли вы его или добавляете в горячий салат, трава фенхеля считается отличным лактагоном. Однако, если вам не нравится черная солодка или анис, вам не следует принимать эту траву. Главное, что делает фенхель таким особенным, это то, что он обладает эстрогеноподобными свойствами и считается травяным средством, которое может увеличить грудное молоко.

Некоторые исследования показали, что у матерей, которые пьют чай с фенхелем, реже случаются колики у детей (13).

Вы можете легко добавить фенхель в свой рацион, выпив чай ​​с фенхелем или используя его в качестве приправы к различным блюдам. Фенхель проникает в грудное молоко, но считается безопасным для женщины и ребенка. Его также можно принимать в сочетании со многими другими травами, такими как люцерна, крапива, чертополох и пажитник, чтобы усилить общий эффект.

Зеленая папайя

Зеленая папайя — довольно популярный галактогон во всей Азии. Это суперпродукт, известный тем, что повышает количество и качество грудного молока. Таким образом, кормящим мамам обязательно нужно кушать. Потребление зеленой папайи увеличивает выработку в организме гормона окситоцина, который популярен для увеличения выработки грудного молока (14).

Таким образом увеличивается приток молока.

Вы можете легко приготовить тарелку освежающего салата из папайи. Вы также можете добавить острый перец, чеснок и сок лайма, чтобы усилить вкус. Это хороший и полезный вариант перекуса. Вы также можете употреблять зеленую папайю с другими овощами в жареном или тушеном виде. Эта еда — хороший способ утолить голод, поэтому обязательно включите ее в свой рацион.

Семена кунжута

Семена кунжута очень вкусны, и вы, возможно, ели бургер на булочке с кунжутом, но правда в том, что вам нужно больше, чем это количество, чтобы увеличить количество молока. Они довольно богаты кальцием и полиненасыщенными продуктами, что делает их весьма питательными. Они использовались многими семьями в течение многих лет для повышения грудного молока.

Семена кунжута можно использовать для приготовления смузи из семян кунжута. Для этого вы можете получить семена кунжута в любом виде, лучше сырые, неочищенные или органические. Молоко для смузи также выбираете сами. Вы можете взять воду, соевое молоко, коровье молоко или даже козье молоко. Подсластителем может быть мед, сахар или стевия. Теперь возьмите всю эту смесь и смешайте ее в блендере. Теперь смузи готов к употреблению.

Морковь

Морковь очень полезна для грудного вскармливания. Они полны бета-каротина, который является дополнительным требованием, когда человек кормит грудью (15).

Они являются хорошим источником углеводов и повышают уровень калия. Употребление моркови также является здоровым способом заставить ребенка сбросить лишний вес. Тем не менее, вы должны быть осторожны, чтобы не есть слишком много моркови, потому что, хотя это здоровая пища, аллергия на морковь может повлиять на вас и вашего ребенка.

Чтобы потреблять максимальное количество моркови, очистите и нарежьте пакет моркови и храните их в холодильнике для легкого перекуса.

Имбирь

У вас все еще остались имбирные леденцы после утренней тошноты?

Что ж, с ними проблем не будет, потому что имбирь — популярный продукт, стимулирующий молоко. Кормящие матери с низкой выработкой молока поддерживают использование имбиря для здорового питания грудного молока.

Лучшее питание для кормящих матерей

Это мощный продукт, обладающий рядом преимуществ для здоровья и вполне подходящий для увеличения общего производства молока. Недавно было проведено исследование влияния имбиря на объем грудного молока, в котором женщины были разделены на две группы; 30 женщин ели имбирь и около 33 были из группы плацебо (3).

Результаты исследования показали, что имбирь весьма полезен для улучшения грудного молока.

Один из самых простых способов добавить имбирь в свой рацион — сварить свежий корень имбиря и заварить травяной чай. Вы должны нарезать от трех до пяти ломтиков имбиря, замочить их в горячей воде, а затем вылить в кружку.

Кроме того, его можно добавлять в различные гарниры.

Йогурт

Ну а если вы не любите йогурт, вот вам мотивация. Это очень полезно для грудного вскармливания. Таким образом, вы должны запасти свой холодильник большим количеством йогурта, потому что в его сливках есть и белок, и кальций. Он также имеет некоторые вкусные ароматы в нем. Однако следует отказаться от всех молочных продуктов, если у малыша диагностирована непереносимость молочного белка. Признаки того, что ваш ребенок может страдать от непереносимости молока, включают кровавый стул, сыпь, кашель, хрипы и диарею.

Исследования показали, что содержание пробиотиков в грудном молоке в значительной степени зависит от питания матери. Дети матерей, питающихся пробиотиками, например йогуртом, имеют более высокий уровень пробиотических бактерий в стуле (16).

Есть несколько способов добавить имбирь в свой рацион. Вы можете сделать смузи, смешать йогурт с яблоками и йогуртом, заменить сметану йогуртом в своих рецептах; Вы также можете использовать йогурт в различных заправках для салатов.

Апельсины

Апельсины портативны и питательны, а также являются отличным средством для повышения энергии для молодых мам. Кормящим мамам требуется больше витамина С, чем беременным женщинам, что делает апельсины и цитрусовые превосходными продуктами для грудного вскармливания. Апельсины также поглощают больше железа из пищи.

Поэтому кормящим матерям следует есть апельсины.

Апельсиновый сок может быть полезен кормящим матерям

Многие заслуживающие доверия веб-сайты утверждают, что апельсиновый сок весьма полезен для кормящих матерей (4, 20).

Тем не менее, есть апельсины и пить апельсиновый сок иногда может быть проблематично.

Чтобы включить апельсины в свой рацион, съедайте несколько глотков в течение дня. Вы также можете выбрать обогащенные кальцием сорта, чтобы получить больше пользы от напитка. В качестве альтернативы вы также можете принимать добавки с витамином С.

Яйца

Яйца, как правило, весьма полезны при грудном вскармливании.

На самом деле, они являются весьма полезным источником белка как для вас, так и для вашего ребенка. Таким образом, можно употреблять их примерно два-три раза в неделю. Эти яйца богаты витаминами и минералами, в том числе витаминами А, В2 и В12, фосфором, кальцием и цинком.

Яичный желток также является хорошим источником витамина D, который является важным питательным веществом, поддерживающим прочность костей и способствующим их росту.

Яйца также являются универсальным средством удовлетворения ваших ежедневных потребностей в питательных веществах. Фактически, многие заслуживающие доверия веб-сайты рекомендуют яйца для кормящих матерей (6).

Так что нет причин не включать их в свой рацион.

Съешьте пару яиц на завтрак, сваренное вкрутую яйцо на обед и омлет на ужин. Вы также можете употреблять яйца, обогащенные ДГК, чтобы повысить уровень незаменимых жирных кислот в грудном молоке.

3 рецепта для кормящих матерей

Вот три основных рецепта, которые очень важны для кормящих матерей:

Тушеная говядина с кнедликами

Тушеная говядина с кнедликами – очень полезный рецепт для кормящих матерей, так как он содержит белок и железо. наряду с витамином B12, который весьма полезен для неврологического развития (17).

Блюдо готовится около 3 часов 40 минут.

Но это определенно стоит вашего времени.

Итак, давайте посмотрим ингредиенты блюда и способы его приготовления:

Ингредиенты:

• 2 ст. оливкового масла
• 25 г сливочного масла
• 750 г говяжьего стейка
• 2 ст. из муки
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 175 г молодого лука
• 150 г сельдерея
• 2 свежих лавровых листа
• 3 ст. свежих листьев тимьяна
• 3 ст. нарезанной свежей листовой петрушки
• 1 ст. бальзамического уксуса
• 200 г брюквы
• свежемолотый черный перец
• 1 ч.л. разрыхлителя
• немного воды для замеса теста
• щепотка соли
• 60 г сала

Как это сделать?

Приготовить это блюдо достаточно просто. Просто выполните следующие действия:

• Прежде всего, разогрейте духовку примерно до 356 градусов по Фаренгейту (180 градусов по Цельсию).
• Чтобы приготовить тушеную говядину, разогрейте оливковое и сливочное масло и обжарьте говядину, пока она не подрумянится со всех сторон. Посыпьте мукой и готовьте еще 3 минуты.
• Теперь добавьте чеснок и все остальные овощи и жарьте около 2 минут. Затем положить вино, бульон, травы и бальзамический уксус по вкусу. Теперь приправьте его солью и перцем.
• Теперь накрываем крышкой, ставим в духовку и готовим еще два часа.
• Теперь займемся клецками. Смешайте в миске разрыхлитель, муку и соль. Теперь добавьте сало и достаточное количество воды, чтобы замесить тесто. После этого руками, посыпанными мукой, замесите тесто в небольшой миске.
• По прошествии двух часов снимите крышку с тушеного мяса и положите шарики поверх тушеного мяса. Теперь накройте его и снова поставьте в духовку еще на 20 минут.
• Теперь блюдо готово, и пришло время подать блюдо. Итак, на сервировочные тарелки выкладываем ложку картофельного пюре, а сверху кладем тушеное мясо и вареники. Теперь посыпьте его рубленой петрушкой.

Жаркое из говядины и брокколи

Жаркое из говядины и брокколи — еще один очень полезный рецепт для кормящих матерей (18).

Это блюдо очень полезно для здоровья, так как содержит говядину, которая содержит необходимые белки, витамин В12 и железо.

Кроме того, добавление брокколи дает намного больше питательных веществ.

Это блюдо готовится всего 20 минут.

Ингредиенты:

• 1/3 стакана соевого соуса
• 1/2 чайной ложки кунжутного масла
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
• 1 чайная ложка воды
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала
• 1 упаковка свежих соцветий брокколи
• 1 столовая ложка меда
• 1 чайная ложка свежего имбиря
• 1 фунт филе без костей, стейк из юбки, нарезанный полосками шириной 2 1/2 дюйма
• 3 чайные ложки растительного масла

Как это сделать?

• Прежде всего, смешайте кунжутное масло, соевый соус, имбирь и чеснок.
• Поместите говядину в пакет с застежкой и залейте примерно половиной смеси соуса, чтобы покрыть говядину. После этого маринуйте его в течение 20 минут или накройте на ночь в холодильнике.
• Смешайте воду и кукурузный крахмал и добавьте к оставшейся смеси соуса.
• Разогрейте сковороду на сильном огне, добавьте 2 чайные ложки масла и положите в нее говядину. Готовьте в течение четырех минут, а затем удалите говядину. Добавьте в сковороду оставшуюся чайную ложку масла и готовьте брокколи около 2 минут.
• Положите говядину обратно в сковороду. Вылейте соус в середину и готовьте, пока соус не станет густым и хорошо прогретым. Теперь блюдо готово к употреблению.

Буррито с индейкой и фасолью

Буррито с индейкой и фасолью — еще одно хорошее блюдо для кормящих матерей (19).

Это блюдо обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами, такими как железо, белок и цинк. Он даже обеспечивает большую питательную ценность, чем фрукты и овощи.

Вот рецепт.

Ингредиенты:

• 2 ст. масла канолы
• 1 ст. измельченного чеснока
• 1 ст. порошка чили
• 1 стакан нарезанного лука
• 1 фунт индейки
• 1/2 ч. л. сушеного орегано
• 1 куриный бульон без натрия
• 1540 мл черных бобов без натрия
• 6 больших пшеничных лепешек
• 1 большой спелый авокадо, очищенный и нарезанный ломтиками
• 1/4 стакана нарезанной кинзы
• 3/4 чашки сыра чеддер
• 3/4 чашки сальсы

Как это сделать?

• Сначала разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов Цельсия).
• Нагрейте сковороду на большой сковороде на среднем огне. Теперь добавьте лук и жарьте 4 минуты. После этого добавьте чеснок и порошок чили и обжаривайте, помешивая, в течение 1 минуты. Теперь убавьте огонь до среднего, добавьте индейку и жарьте в течение 4 минут. После этого добавьте фасоль, куриный бульон и орегано. Теперь включите огонь примерно на пять минут и после этого снимите огонь.
• Смажьте форму для выпечки размером 9 x 13 см. Теперь разделите начинку на шесть порций и добавьте небольшое количество сыра и авокадо. Теперь заверните концы.
• Теперь поместите его в форму для выпечки вниз. Выложите сальсу на буррито, посыпьте сыром и запекайте примерно 20–25 минут.
• Блюдо готово. При подаче посыпать нарезанной кинзой.

Часто задаваемые вопросы о выборе продуктов для кормящих мам

Q1. Что следует есть кормящим матерям, чтобы облегчить колики у ребенка?

Кормящие матери могут употреблять различные продукты для облегчения колик у младенцев. На самом деле, смесь различных фруктов, бобовых и овощей помогает облегчить колики. В любом случае, вот лучшие продукты для облегчения колик у младенцев:

• Зеленая папайя — Зеленая папайя очень полезна для детей, страдающих коликами. Этот фрукт обычно скармливают азиатским кормящим мамам, чтобы облегчить колики у младенцев. Зеленая папайя содержит все важные ферменты, минералы и витамины, в том числе витамины А, В, С и Е. Эти питательные вещества помогают облегчить колики. Вы должны есть пищу в сыром виде.
• Ромашка – Ромашка обладает седативными и спазмолитическими свойствами, которые помогают расслабиться и снять кишечные спазмы. Чтобы добавить ромашку в свой рацион, можно приготовить ромашковый чай. Для этого возьмите цветки ромашки и поместите их в чашку. Теперь добавьте воду и кипятите ее в течение пяти минут. Теперь процедите чай и наслаждайтесь.
• Мята – Мята – еще один продукт для кормящих матерей, богатый питательными веществами. Он содержит все необходимые витамины, такие как витамины А, С, D, Е и К, а также важные минералы, такие как кальций, калий и цинк.

Мята обладает спазмолитическими свойствами, помогающими облегчить колики у младенцев. Вы можете приготовить мятный чай, добавив траву в чашку и вскипятив ее.

Q2. Какие веганские/вегетарианские продукты лучше всего подходят для кормящих мам?

Исследования показали, что хорошо спланированное веганское или вегетарианское питание является одним из лучших вариантов для кормящих матерей. Причина в том, что эти овощи наполнены тоннами питательных веществ, которые очень полезны как для матери, так и для ребенка. Итак, вот несколько хороших вегетарианских продуктов:

• Черника . В чернике содержатся потрясающие питательные вещества и антиоксиданты, которые надолго сохранят ваше здоровье. У них есть много преимуществ для кормящих мам, так как они могут обеспечить много витаминов, таких как витамин А и К, кальций и даже калий. Вы можете добавить их в смузи или посыпать йогурт черникой. Дело в том, что они богаты клетчаткой и антиоксидантами. Так что вам обязательно нужно есть чернику.
• Авокадо – Авокадо – еще один полезный продукт для кормящих мам. Основная причина в том, что в них много калия, примерно на 60% больше, чем в бананах. В них также много витамина С, фолиевой кислоты и полезных жиров. Таким образом, кормящие матери должны есть авокадо, потому что они наполнены витамином B, который помогает увеличить энергию. Вы должны есть авокадо в сыром виде.
• Бобовые – Бобовые, такие как горох, фасоль и чечевица, являются довольно питательными продуктами, поскольку они являются хорошим источником белков. Они содержат мало жира и содержат необходимые питательные вещества, такие как магний, железо и фолиевая кислота. Чтобы добавить бобовые в свой рацион, вы можете приготовить сушеные бобовые или купить консервированные бобовые.

Q3. Какие продукты лучше всего способствуют выработке молока у кормящих мам?

Существует ряд продуктов, которые способствуют выработке молока у кормящих матерей.

Вот лишь некоторые из этих продуктов:

• Фенхель . Фенхель полезен при грудном вскармливании, считается стимулятором лактации (увеличивает выработку молока), и многие исследования показали его связь с грудным вскармливанием. Эта пища содержится во многих добавках и продуктах питания для кормящих мам, а также может быть легко приготовлена. Его подают в жареном виде, с овощами или салатами, и его легко нарезать ломтиками.
• Пажитник . Пажитник — еще одно распространенное растение, популярное как средство от лактации. Существует теория, что пажитник стимулирует выработку пота, а грудное молоко представляет собой модифицированную потовую железу. Таким образом, увеличивается производство молока. У большинства женщин, употребляющих пажитник, выработка молока увеличивается через 1-3 дня. Вы можете принимать пажитник в виде чая или в других формах.
• Семена тмина – Широко известно, что семена тмина стимулируют выработку молока. Они также улучшают пищеварение и избавляют от вздутия живота, повышенной кислотности и запоров. Они также являются хорошим источником железа и придают сил матери после рождения ребенка. Вы можете употреблять семена тмина, смешав порошок тмина с чайной ложкой сахара.

Q4. Каковы лучшие индийские продукты для кормящих мам?

Существует вероятность того, что некоторые из продуктов, перечисленных здесь, могут быть недоступны во всем мире.

Итак, вот список индийских продуктов для кормящих матерей:

• Морковь Морковь содержит избыток витамина А и бета-каротина, которые полезны для кормящих матерей. Так же, как шпинат, он помогает увеличить лактацию. Обеспечивает организм энергией и улучшает общее качество молока. Вы можете есть морковь в сыром виде или пить морковный сок.
• Листья базилика – Листья базилика богаты витамином К и оказывают успокаивающее действие на человека, что необходимо для лактации. Это также улучшает перистальтику кишечника и помогает поддерживать хороший аппетит. Это также улучшает приток молока. Вы можете либо кипятить его в горячей воде, либо добавлять несколько листьев в чай.
• Пейте свежее молоко – Кормящие матери в Индии также должны пить молоко. Однако следует позаботиться о том, чтобы молоко всегда было свежим. Свежее молоко можно легко получить от буйволов, коз и коров. Всегда избегайте пакетированного молока, потому что оно разрушает все естественные питательные вещества молока. Они приносят больше вреда, чем пользы.

О чем следует помнить

Кормящие матери должны тщательно выбирать продукты, которые они едят, так как это напрямую влияет на здоровье их детей.

Некоторые из продуктов, которые лучше всего есть во время грудного вскармливания, включают воду, лосось, орехи, авокадо, бобовые, овсянку, шпинат, чеснок, фенхель, зеленую папайю, семена кунжута, морковь, имбирь, йогурт, апельсины и яйца.

Очень важно соблюдать разнообразную и здоровую диету, которая поможет вашему организму вырабатывать питательное молоко для вашего ребенка.

5 советов кормящим мамам в День Благодарения

День Благодарения может быть беспокойным временем. Возможно, вам нужно делать покупки, готовить, убираться, готовиться к приему гостей или ехать на семейный сбор. Может быть трудно помнить о кормлении ребенка грудью или сцеживании, когда вы перегружены всеми этими дополнительными обязанностями. Однако малышу тоже нужно набивать животик! Вот 5 советов кормящим мамам в День Благодарения.

1. Будьте доступны!
Старайтесь, чтобы ваш еженедельный гардероб во время праздников был как можно более удобным для грудного вскармливания. Начните с удобного, но поддерживающего бюстгальтера для кормления. У меня есть несколько в моем списке Amazon, просто нажмите на изображение ниже, чтобы просмотреть их!

Если у вас нет какой-либо одежды, специально предназначенной для кормящих мам, я предлагаю использовать для грудного вскармливания несколько слоев и использовать метод грудного вскармливания сверху вниз. Посмотрите мое видео на YouTube, где моя подруга Эдди помогает продемонстрировать, насколько прост этот лайфхак по грудному вскармливанию!

2. Держите ребенка рядом!
Слингоношение способствует сближению – дает ребенку необходимую близость в четвертом триместре и в последующий период ПЛЮС помогает маме понимать сигналы ребенка и вырабатывать больше молока! Кроме того, если вы чувствуете себя немного некомфортно, кормя ребенка рядом с другими людьми, переноска для ребенка, такая как слинг с кольцами, может помочь вам кормить его более незаметно. Отправляйтесь в Comfy Joey прямо сейчас, потому что происходит ОГРОМНАЯ распродажа! Льняные слинги с кольцами, сделанные в США, всего за 30 долларов!

  3. Эта маленькая индейка набита маминым молоком!
Члены семьи могут рассчитывать на то, что будут брать на руки и передавать ребенка, что может стать невыносимым для них и для вас. Лучший совет — убедитесь, что в это время у вас есть моменты, когда вы и малыш можете расслабиться и не забывать часто кормить грудью и/или сцеживать молоко! Сохраните и поделитесь фото ниже, чтобы семья знала, что все, что нужно ребенку, — это материнское молоко! СПАСИБО ЗА ГРУДНОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ! У тебя есть это!

Вполне возможно, что благонамеренные члены семьи могут думать об этом времени как о возможности дать ребенку попробовать свою первую еду, возможно, когда ребенок еще не готов. Как узнать, готов ли ваш ребенок к твердой пище? Посмотрите на этот пост от Peaceful Parenting об отлучении ребенка от груди!

4. Будьте осторожны с тем, что вы едите!
Травы, традиционно используемые в рецептах на День Благодарения, такие как шалфей, орегано, петрушка, тимьян, мелисса, входят в состав приправы и начинки/заправки для индейки. Мята перечная и мята колосовая могут использоваться в салатах и ​​десертах. Было обнаружено, что все эти травы уменьшают количество грудного молока. Конечно, немного может не сильно повредить, но в целом рекомендуется избегать этих трав во время грудного вскармливания.

Ссылки: LactMed и Kellymom

5. Проведите этот праздник вместе!
Даже если это хаотично, даже если вы чувствуете себя неловко, это особое семейное воспоминание, которое вы создаете. Время действительно летит незаметно, так что сделайте кучу фотографий и окунитесь в них! Не всегда берите их… Когда-нибудь вы или ваш ребенок захотите оглянуться назад и вспомнить или поговорить о времени, которое вы провели вместе. Я так благодарна, что моя мама всегда настаивает на том, чтобы все присутствующие (например, нас 20 человек) выстраивались в очередь, чтобы сделать хотя бы одну фотографию.