Блюда из корня хрена — пошаговые рецепты с фото

Хлеб; лук; масло растительное; соль; зелень; хрен.

Корень хрена, лимоны, сахар, соль

• Читать…
• 285 0

• • блюда из овощей

Кабачки, сахар, соль, уксус, укроп, хрен, чеснок, перец, лавровый лист.

• Читать…
• 169 0

• • блюда из овощей

Арбуз, укроп, хрен, паприка, горчица, чеснок, соль.

• Читать…
• 182 0

• • блюда из фруктов

Мука, корень хрена, сметана, уксус, масло, бульон, лавровый лист, чёрный перец.  

Говядина на косточке; соль, перец, растительное масло, картофель, корень хрена.

• Читать…
• 34 0

• • мясные блюда

Говядина; соль, перец, растительное масло, картофель; корень хрена

• Читать…
• 56 0

• • мясные блюда

Помидоры; яблоки; корень хрена; чеснок; перец острый стручковый; уксус; сахар; соль.

Ингредиенты: щавель и шпинат, квас, соль, сахар, сок и цедра лимона, укроп, петрушка, огурцы, хрен, рыба отварная или копчёная

Свёкла, квас, щавель, шпинат, хрен, сахар, соль, огурцы, лук, укроп, сметана, яйца.

• Читать…
• 96 0

• • блюда из овощей

Лебеда, свекольная ботва, шпинат, ботва редьки или редиса, огурцы, зелёный лук, укроп, соль, квас или кислые щи, раки отварные, горчица, хрен, жирная отварная рыба

Щавель, шпинат, огурец, укроп, зелёный лук, сахар, кислые щи, квас, лёд, отварная рыба, тёртый хрен.

• Читать…
• 76 0

• • блюда из овощей

Сухие грибы, свёкла, картофель, огурцы, укроп, зелёный лук, квас, соль, перец, хрен.

Грибы, квас, свёкла, солёные огурцы, зелёный лук, тёртый хрен

Шпинат, щавель, горчица, сахар, соль, укроп, лук, петрушка, квас, яблоки, солёные огурцы, свежие огурцы, картофель, свёкла, маринованные грибы, оливковое масло, белуга, севрюга, осетрина, хрен

Хлебный квас, мёд, тёртый хрен.

• Читать…
• 151 0

Квас, тёртый хрен.

• Читать…
• 83 0

Хрен, соль, растительное масло, свекольный квас.

• Читать…
• 73 0

Хлебный квас, корень хрена, мёд.

• Читать…
• 49 0

Корень хрена, уксус, сахар, соль.

• Читать…
• 82 0

• • блюда из овощей

Размер шрифта:
A-
15
A+

Тёмная тема:

Цвета

Цвет фона:

Цвет текста:

Цвет ссылок:

Цвет акцентов

Цвет полей

Фон подложек

Заголовки:
Прямой (Lucida)С засечками (Times)GeorgiaМоноширинныйСжатыйРукописныйIBM Plex SerifVollkornOranienbaum

Текст:
Прямой (Arial)С засечками (Times)GeorgiaМоноширинныйСжатыйРукописныйIBM Plex SerifVollkornOranienbaum

Выравнивание:

Боковая панель:

Сбросить настройки

Рецепты вкусных вторых блюд с хреном

Суп с красной фасолью

лук репчатый красный

 —

1 шт.

помидоры черри

 —

100 г

перец болгарский

 —

1 шт.

лук-порей

 —

1 шт.

стебель сельдерея

 —

2 шт.

морковь

 —

1 шт.

паста томатная

 —

1 ч. л.

фасоль красная консервированная

 —

400 г

масло растительное

паприка сладкая молотая

травы итальянские

зелень

Борщ с индейкой

голень индейки

 —

1 шт.

грудка индейки

 —

1 шт.

морковь

 —

2 шт.

лук репчатый

 —

2 шт.

лавровый лист

душистый перец горошек

петрушка

капуста белокочанная

 —

200 г

свекла

 —

700 г

масло растительное

паста томатная

 —

2 ст. л.

сок лимонный

чеснок

 —

3 зубчика

перец свежемолотый

Рыбная солянка

огурцы соленые

паста томатная

лук репчатый

масло растительное

каперсы

оливки

Рамен

помидоры черри

 —

5 шт.

кунжут

 —

1 щепотка

лапша яичная

 —

1

шампиньоны

 —

3 шт.

перец болгарский

 —

2 стенки

филе куриное

масло растительное

 —

1 ст. л.

петрушка

яйцо

 —

1 шт.

уксус

 —

1 ч. л.

вода

 —

1 л

мисо паста

 —

1 ст. л.

соус соевый

 —

1 ст. л.

Томатный суп с беконом

лук репчатый

 —

1 шт.

масло растительное

кетчуп

 —

2 ст. л.

томаты в собственном соку

 —

400 г

перец свежемолотый

соус чесночный

петрушка

Рецепт запеченных куриных грудок со сливочным соусом из хрена

НАЗАД
ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ

СЛЕДУЮЩИЙ
СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ

«Это простое блюдо с нежным сливочным соусом из хрена.»

Скачать

фото ncmysteryshopper

Через:

1 час

Ингредиенты:

10

Порции:

ингредиенты

• 2

  ложки сливочного масла

• 2

  ложки муки

• 1

  чашка молока

• 3

  ложки хрена (готового белого)

• 2

  ложки сметаны

• 1

  чайная ложка сахара

• 1

  ложка дижонской горчицы

• 1

  ложка белого винного уксуса

• соль и перец

• 2

  половинки куриной грудки с кожей и костями

направления

• Разогрейте духовку до 350ºF.
• В кастрюле среднего размера растопить сливочное масло на среднем огне.
• Всыпать муку и готовить, помешивая, 1 минуту, не подрумянивая.
• Взбейте молоко, доведите до кипения и варите, помешивая, пока соус не станет густым и однородным, около 3 минут.
• Добавьте хрен, сметану, сахар, горчицу и уксус.
• Приправить солью и перцем по вкусу.
• Выложите куриные грудки кожей вверх в форму для запекания.
• Выложите половину соуса из хрена на курицу.
• Запекайте 45 минут, пока курица не станет мягкой.
• Жарьте курицу в течение 5 минут, пока она не подрумянится.
• Разогрейте оставшийся соус и подавайте к курице.

Вопросы и ответы

Есть вопрос?

Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

связанные страницы

Найти больше рецептов

Соус с хреном для ребрышек и стейка высшего качества

от Lisa Bryan — 11 декабря 2021 г. 20 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту
Перейти к видео

Между нами говоря, это лучший домашний соус из хрена ! Выложите его на мясо, намажьте на хлеб или обмакните в нарезанные овощи. Как бы вы его ни использовали, это хорошо сбалансированный соус, чудесно сливочный, слегка приправленный специями и прекрасно приправленный свежей дижонской горчицей и зеленым луком.

Итак, что такое соус с хреном?

Если вы не знакомы с хреном — это острый корнеплод, который обычно натирают на терке и добавляют в приправу (также известную как приготовленный хрен ). Всего маленькая ложка этого соуса может украсить все, что вы готовите, от домашнего винегрета до жареного на медленном огне лосося.

Но когда вы смешиваете его со сливочными элементами, такими как сметана или майонез, он становится сенсационным соус из хрена. Идеальное дополнение к впечатляющей говяжьей вырезке и ребрышкам во время праздников!

Самое приятное то, что этот соус не маскирует сочный, мясной вкус, который мы хотим попробовать. Вместо этого он действует как очищающее средство для палитры между каждым укусом. Неудивительно, что к лучшим кускам мяса всегда подают сливочный соус с хреном!

Что в этом сливочном соусе с хреном

Так как хрен сам по себе довольно сильнодействующий (почти как васаби), ему нужно всего несколько свежие дополнения. Я имею в виду острую сметану, дижонскую горчицу и нарезанный зеленый лук. Как только вы проведете небольшой тест на вкус, вы поймете, что я имею в виду, когда говорю, что вкусы просты, но сложны.

• Сметана : Это составляет большую часть соуса для создания охлаждающего, легкого и сливочного эффекта.
• Хрен : Для простоты я использую купленную в магазине бутылку готового хрена. Но вы, безусловно, можете сделать его самостоятельно в домашних условиях.
• Дижонская горчица : Эта горчица идеально приправлена ​​и придает пикантность соусу.
• Майонез : Всего одна столовая ложка необходима для усиления легкого сливочного вкуса. А если у вас есть время – приготовить майонез своими руками очень просто!
• Зеленый лук : Когда дело доходит до сливочных соусов, зеленый лук всегда добавляет свежий, травяной оттенок.
• Соль и перец : Щепотка обоих ингредиентов объединяет все вкусы этого соуса.

Найдите рецепт для печати с размерами ниже.

Приготовим лучший соус из хрена для ребрышек, говяжьей вырезки и многого другого!

К счастью для вас, этот соус не требует никаких кухонных приспособлений. Все, что вам нужно сделать, это смешать все вместе в маленькой миске и вуаля! Соус с хреном готов к немедленной подаче.

Способы использования соуса из хрена

Думаю, я уже достаточно восхищен тем, как хорошо этот соус сочетается со всеми видами мясных блюд, но этим дело не ограничивается. Вот еще несколько причин, по которым стоит приготовить две (или три) порции этого особого соуса.

• Намазать на хлеб. Просто поджарьте несколько ломтиков, намажьте соусом из хрена и сделайте из него мясной бутерброд.
• Подавайте со свежими овощами. Замените ранчо сливочным соусом с хреном на вегетарианское блюдо! Он прекрасно сочетается со свежим нарезанным сельдереем, огурцами или морковью.
• Подавать к мясным блюдам. При подаче гостям я обычно кладу его ложкой на нарезанное мясо для потрясающей презентации. Или вы можете окунуть каждый кусочек в него!

Варианты хранения

Отличный соус, который всегда под рукой в ​​холодильнике. А если у вас есть лишнее, вот как его хранить:

• Для хранения : Храните соус в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель.
• Для заморозки : Соус можно заморозить в герметичном контейнере на срок до 2 месяцев. Но учтите, что со временем он может немного потерять свой острый вкус. А когда вы будете готовы к употреблению, дайте ему разморозиться в холодильнике или при комнатной температуре, а затем перемешайте перед подачей на стол.

Видеорецепт соуса из хрена

Этот соус из хрена очень легко приготовить дома, и он намного вкуснее, чем купленный в магазине. Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как я делаю это менее чем за 5 минут!

Более вкусные соусы к мясу

В то время как соус из хрена прекрасно сочетается с говядиной, вот несколько других соусов, которые прекрасно сочетаются с курицей, свининой или морепродуктами!

• Соус ромеско: тушите его с треской на сковороде или ложкой поверх запеченной курицы.
• Соус цацики: Обмакните все в моей греческой сковороде с курицей в домашние цацики. Он также отлично сочетается с запеченными фрикадельками из тунца.
• Соус маринара: Как мы все знаем, маринара подходит практически ко всему!
• Базилик Песто: положите его на запеченную в травах куриную грудку на ужин из свежей курицы!
• Соус чимичурри: Этот травяной соус отлично подходит для свежего глянцевого покрытия мяса и морепродуктов.

Излишне говорить, что этот соус с хреном должен быть частью вашего списка рецептов рождественского ужина, наряду с ребрышками и говяжьей вырезкой. Если вы это сделаете, дайте мне знать, как это получилось в комментарии ниже!

Соус с хреном для ребрышек и стейка Prime

5 из 7 голосов

Время приготовления: 5 минут минут

Общее время: 5 минут минут

Порций: 6 порций

Автор: Лиза Брайан 90 003

Лучший домашний соус из хрена к подавайте с говяжьей вырезкой, ребрышками и другим сочным мясом! Он чудесно сливочный, свежий и идеально приправленный.

• ▢ ½ стакана сметаны
• ▢ 2 столовые ложки приготовленного хрена
• ▢ 1 столовая ложка майонеза
• ▢ 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
• ▢ 1 чайная ложка дижонской горчицы
• ▢ ¼ чайной ложки кошерной соли 9 0028
• ▢ щепотка свежемолотого черного перца

• В В небольшой миске смешайте сметану, хрен, майонез, зеленый лук, дижонскую горчицу, соль и перец.