Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ…Π΅ΠΊΠ° всС Π±ΡƒΠ΄Π΅ смачно: Π₯Π΅ΠΊ ΠΎΡ‚ БСргСя Калинина ΠΈ БСргСя Π‘Π°ΠΏΠΎΠ½Π° («ВсС Π±ΡƒΠ΄Π΅ смачно!Β»)

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π₯Π΅ΠΊ ΠΎΡ‚ БСргСя Калинина ΠΈ БСргСя Π‘Π°ΠΏΠΎΠ½Π° («ВсС Π±ΡƒΠ΄Π΅ смачно!Β»)

Π₯Π΅ΠΊ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π² клярС

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

  • Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ…Π΅ΠΊΠ° β€” 500 Π³
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ β€” 200 ΠΌΠ»
  • Боль (для соляного раствора) β€” 1 Ρ‡.Π».
  • Π’ΠΎΠ΄Π° (для соляного раствора) β€” 1 стакан

Для кляра:

  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 3 ст.Π».
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» β€” 2 ст.Π».
  • Молоко β€” 0,5 стакана
  • Боль
  • ΠœΡΡ‚Π° β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • ΠžΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Π‘ΠŸΠžΠ‘ΠžΠ‘ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―

Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ кусочками ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3,5-4 см.

Π—Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-солСвым раствором, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ кляр.

Для этого Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо, постСпСнно смСшивая с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. Миска ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΠ· льда(!)

ДобавляСм соль ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ кляр Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду с подсолнСчным маслом. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ опускаСм Π² кляр.

КладСм Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ сковороды, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°Π΅ΠΌ ΠΊ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ с отвСрстиями для стока ΠΆΠΈΡ€Π°. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ солью.

Π₯Π΅ΠΊ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

  • Π’ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ…Π΅ΠΊΠ°Β β€” 300-500 Π³
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΒ β€” 0,5 Ρ‡.Π».Β 
  • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… β€” Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°
  • ОливковоС масло β€”Β 1 Ρ‡.Π».
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-сливочная смСсь β€” 10-15 Π³
  • Вимьян β€” 1-2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  • Π ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ β€” 1-2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ β€” 150 ΠΌΠ»

Π‘ΠŸΠžΠ‘ΠžΠ‘ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ смСсь ΠΈΠ· мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ соли, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, свСрху – Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ кусочСк Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-сливочной смСси.

НакрываСм ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС края, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ: Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.
Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 200Β°C 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

Π₯Π΅ΠΊ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

  • Π’ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ…Π΅ΠΊΠ°Β β€” 500 Π³
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΒ β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΡƒΠΊ β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 2-3 ΡˆΡ‚.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-сливочная смСсь β€” 75 Π³
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 3 ст.Π».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 2 ст.Π».
  • Боль
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ
  • ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° β€” 1 Ρ‡.Π».
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Β β€” 1 Ρ‡.Π».
  • Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ β€” 0,5 Ρ‡.Π».
  • ΠžΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ β€” 0,5 Ρ‡.Π».

Π‘ΠŸΠžΠ‘ΠžΠ‘ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―

Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρ…Π΅ΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² соляном растворС Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС подсолнСчноС масло.

Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ свСтло-золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 4 части, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь растапливаСм Π½Π° сковородС вмСстС с маслом. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ прозрачности, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ свСтло-золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ кипятком, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌΒ β€” Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π½Π°Π΄ ΠΎΠ³Π½Π΅ΠΌ.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ добавляСм ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ, всС вмСстС Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΡƒ, добавляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, соль ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ Ρ…Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Лимонная соль

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

  • Π”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ β€” 100 Π³
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹Β β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • Боль β€” 3 ст.Π».
  • ЧСснок β€” 3-4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°

Π‘ΠŸΠžΠ‘ΠžΠ‘ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―

Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ чСснок, Π΄Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° чСснокодавкС.
ΠŸΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ с чСсноком Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-17 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 100Β°C.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. ДобавляСм Π² блюдо ΠΏΠΎ вкусу.

Оливково-чСсночный соус ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°Β β€” 10 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ β€” 10 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок — 1 Ρ‡.Π».
  • ОливковоС масло β€”2-3 ст.Π».
  • ЧСснок — 1-2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΒ β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Π‘ΠŸΠžΠ‘ΠžΠ‘ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ приготовлСния блюд ΠΈΠ· Ρ…Π΅ΠΊΠ° («ВсС Π±ΡƒΠ΄Π΅ смачно!Β»)

ВсС Π±ΡƒΠ΄Π΅ смачно. Π­Ρ„ΠΈΡ€ ΠΎΡ‚ 18.02.17 Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ…Π΅ΠΊΠ° — 2. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ 1

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ «ВсС Π±ΡƒΠ΄Π΅ смачно» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° этой Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΡ… Ρ…Π΅ΠΊΠ°. Π’Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюда Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ рСсторанныС ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· этой Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ. Π’ сСгодняшнСм выпускС экспСрты ΡˆΠΎΡƒ подСлятся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ блюд: Клаб-сэндвичи с Ρ…Π΅ΠΊΠΎΠΌ, Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ наггСтсы, Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ кСксы с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π΅ΠΊ Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, ΠšΠΎΡΠΈΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ…Π΅ΠΊΠ° Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ΅.

Π¨ΠΎΡƒ «ВсС Π±ΡƒΠ΄Π΅ смачно!Β» Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Π°Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ всСй страны. Она вкусная, Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΈ стоит ΠΊΠΎΠΏΠ΅ΠΉΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ…Π΅ΠΊ. Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Ρ…Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-настоящСму ΡΠΊΡΠΊΠ»ΡŽΠ·ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€Ρƒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² самых изысканных рСсторанах

ВсС Π±ΡƒΠ΄Π΅ смачно. Π­Ρ„ΠΈΡ€ ΠΎΡ‚ 18.02.17 Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ…Π΅ΠΊΠ°Β β€” 2. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ 1. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Β»

Клаб-сэндвичи с Ρ…Π΅ΠΊΠΎΠΌ

Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ…Π΅ΠΊΠ° – 300 Π³
кукурузная ΠΌΡƒΠΊΠ° – 120 Π³
Ρ…Π»Π΅Π± для тостов – 6 ΡˆΡ‚.
Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата – 4 ΡˆΡ‚.
ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.
ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.
смСтана (21%)– 100 ΠΌΠ»
Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Β«Π³Π°ΡƒΠ΄Π°Β» – 100 Π³
ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
подсолнСчноС масло – 40 ΠΌΠ»
соль – 15 Π³
Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 6 Π³

ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ…Π΅ΠΊΠ° Π² смСси ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.
ΠŸΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ тосты ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соусом ΠΈΠ· смСтаны, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, чСснока, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ соли. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, слайсы солСного ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, сыр ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ…Π΅ΠΊΠ°.
ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ тостом ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ слои. Π—Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ³Π»Ρ‹ сандвича шпаТками ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π³ΠΎΠ½Π°Π»ΠΈ.

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ наггСтсы

Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ…Π΅ΠΊΠ° – 300 Π³
ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари – 200 Π³
ΠΌΡƒΠΊΠ° – 100 Π³
яйцо – 1 ΡˆΡ‚.
ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ (3,2%) – 40 ΠΌΠ»
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (2,5%) – 40 ΠΌΠ»
Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° – 40 ΠΌΠ»
соСвый соус – 100 ΠΌΠ»
Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 3 Π³
ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – 2 Π³
ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ (Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ) – 3 Π³
ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ – 50 Π³
ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ – 50 Π³
соль – 5 Π³

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ…Π΅ΠΊΠ° брусочками ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² смСси соСвого соуса, Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.
Для кляра ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, яйцо, посолитС ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности. ΠžΠ±ΠΊΠ°Ρ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ кусочки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² кляр, ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарях, снова ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² кляр ΠΈ ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² смСси Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°.
Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ наггСтсы Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 170Β°C Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ сторону для подрумянивания.

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ кСксы с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ…Π΅ΠΊΠ° – 600 Π³
Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 250 Π³
Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.
ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.
яйцо – 1 ΡˆΡ‚.
смСтана (20%) – 40 ΠΌΠ»
ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (2,5%) – 40 ΠΌΠ»
ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 60 Π³
Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Β«Π³Π°ΡƒΠ΄Π°Β» – 150 Π³
ΠΌΡƒΠΊΠ° – 50 Π³
ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° – 100 Π³
ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 5 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ
соль – 5 Π³
Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 1 Π³
Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 2 Π³

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ…Π΅ΠΊΠ°, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, посолитС, вымСситС Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎ однородности.
ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйцо, смСтану, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ массу Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΒΎ высоты. Π’ сСрСдину ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π° свСрху β€” ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ.
Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ кСксы Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180Β°C Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π΅ΠΊ Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…

Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ…Π΅ΠΊΠ° – 450 Π³
рис (Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ) – 300 Π³
Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.
смСтана (20%) – 100 ΠΌΠ»
ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.
Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Β«Π³Π°ΡƒΠ΄Π°Β» – 100 Π³
сливочноС масло – 60 Π³
подсолнСчноС масло – 80 ΠΌΠ»
ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ сухой – 3 Π³
соль – 10 Π³
Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 6 Π³
Π²ΠΎΠ΄Π° – 500 ΠΌΠ»

Рис Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ глиняныС Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сливочноС масло, кусочки ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ…Π΅ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ рис.
Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ со спСциями, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ послС риса, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ со смСсью смСтаны ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ распрСдСлитС ΠΏΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ°ΠΌ. НакройтС ΠΈΡ… ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200Β°C Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½. Π—Π° 5 ΠΌΠΈΠ½. Π΄ΠΎ готовности ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

ΠšΠΎΡΠΈΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ…Π΅ΠΊΠ° Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ΅

Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ…Π΅ΠΊΠ° – 2 ΡˆΡ‚.
ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – 500 Π³
масло – 20 ΠΌΠ»
соль – 5 Π³
Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 4 Π³
молотая ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° – 3 Π³
Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли – 3 Π³
для соуса:
Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.
Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 1 ΡˆΡ‚.
ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 10 Π³
Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚.
подсолнСчноС масло – 60 ΠΌΠ»
соль – 5 Π³
Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 2 Π³

Π Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° 3 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ полоски, нСдорСзая Π΄ΠΎ хвоста 2 см. НатритС Ρ…Π΅ΠΊΠ° смСсью соли, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π—Π°ΠΏΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² косички, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡŽ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Β°C.
Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π° сковородС-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли.
Для соуса β€” ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ с чСсноком, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кусочки Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, соль, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ сокС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ соус Π΄ΠΎ загустСвания. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ косички Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ΅ вмСстС с соусом.

(1237)

Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсно:

Π₯Π΅ΠΊ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ

Π­Ρ‚Π° страница ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ измСнят Π²Π°ΡˆΡƒ Ρ†Π΅Π½Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ комиссию. Для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, поТалуйста, посСтитС мою страницу ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ — Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π΅ΠΊ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΠ· сладкого ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.
ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‚Π° приготовлСния ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΅Π΄Ρ‹!

МнС всСгда Таль, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…Π΅ΠΊ Π½Π΅ являСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ сочный, слоСный ΠΈ вкусный. К соТалСнию, ΠΎΠ½ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ довольно Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ я Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π΅Π½, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ нашСл большой ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ…Π΅ΠΊΠ°, которая, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π² наш ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎΠΌΠ°.

На этой страницС…

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π΅ΠΊ

Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ слоСныС Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ…Π΅ΠΊ довольно унивСрсалСн ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ Π² клярС. Однако ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ самый простой – Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с вкусными ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ

Π’ этом случаС ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, поэтому я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ слой вкусного золотистого Π»ΡƒΠΊΠ° Π² качСствС подстилки для Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ…Π΅ΠΊΠ°.

Π― ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь распрСдСлили ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π― ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ вмСсто этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» эти Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ спСции прямо Π² Ρ…Π΅ΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π° элСмСнта блюда Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусными ΠΈ прСкрасно дополняли Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π₯Π΅ΠΊ с ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ – ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо для сСбя, Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ простыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ…Π΅ΠΊΠ° – ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, трСску ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΡˆΡƒ
  • Π»ΡƒΠΊ – ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ!
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло
  • ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½
  • копчСная ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° – ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус

Π₯Π΅ΠΊ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ – восторТСнныС ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹!

DH любил это блюдо ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π΅ΠΊΠ°, особСнно ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ словам, Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ. Моя Π΄ΠΎΡ‡ΡŒ ΠšΠΈΠΏΠΏΠ΅Ρ€ соТгла Ρ…Π΅ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ – ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·! Но ΠΎΠ½Π° сказала ΠΌΠ½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это снова, Ρ‚Π°ΠΊ что….

На 3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ количСства Π»ΡƒΠΊΠ° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π° 4 Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ»Π΅.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкусныС простыС сСмСйныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ этому, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ»ΠΈΡΡŒ прямо Π² Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρƒ? НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. (ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΌ ваш адрСс элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹.)

Π₯Π΅ΠΊ с Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ

Π’ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π΅ΠΊ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΠ· сладкого ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ. Ням!

4.63 ΠΎΡ‚ 8 голосов

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ОсновноС блюдо

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ ЕвропСйская

Π‘Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° с 3

Ккал 379 ккал

  • 450-500 Π³ Π»ΡƒΠΊΠ° (3-4 срСдних Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹)
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса
  • 3 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ…Π΅ΠΊΠ° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 150 Π³ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅)
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°
  • ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ. НагрСйтС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π² большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, пСриодичСски помСшивая, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягким ΠΈ золотистым. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус.

  • Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π°ΡΡŒ маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180Β°C (350Β°F).

  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания, Π° свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°C (350Β°F) 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π₯Π΅ΠΊ с Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

379

% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹*

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

Β 

Натрий

Β 

Калий

Β 

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Β 

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°

90 002 Β 

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

Β 

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

Β 

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А

Β 

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘

Β  9000 5

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

Β 

* ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ основан Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π° 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π»ΡƒΠΊ

ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ!

Π•Ρ‰Π΅ вкусныС Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

  • ВрСска, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с вялСными ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π°Π²
  • Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π΅ΠΊ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ
  • Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ – 2 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π² 1 !
  • Π Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ самочувствия – комфортная Π΅Π΄Π° с азиатским вкусом

ВзаимодСйствиС с Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π₯Π΅ΠΊ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сковородС, ΠΈ спарТа с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π°ΠΉΠΎΠ»ΠΈ

Π’ этом Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π΅ мягкоС Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ…Π΅ΠΊΠ° обТариваСтся Π½Π° маслС с большим количСством сладкого Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ подаСтся с хрустящСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ спарТСй, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ сковородС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всС ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ чСсночным соусом Π°ΠΉΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ острый соус. Если Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснок (часто Π² сСзон ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ со спарТСй), ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π°ΠΉΠΎΠ»ΠΈ. Он Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус,Β Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ чСснок Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚, придавая Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ силу. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Ρ…Π΅ΠΊΠ°, для этого блюда ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ трСска, ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π°, чСрная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ врСмя приготовлСния, добавляя ΠΈΠ»ΠΈ убавляя ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅, Ссли Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Руководство ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

  1. Π¨Π°Π³ 1

    9 0002 ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π°ΠΉΠΎΠ»ΠΈ: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ чСснок, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ соль Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ. ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ объСдинСния. НС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ масло. Π’Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° соус. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° вкус ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС соли ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ эстрагон.

  2. Π¨Π°Π³ 2

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π΅ΠΊΠ°: ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π΅ΠΊ ΒΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ спарТу.

  3. Π¨Π°Π³ 3

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ спарТу: РастопитС 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла Π² 12-дюймовой сковородС Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спарТу ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, Π½Π΅ двигаясь, 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° слСгка ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, пСриодичСски встряхивая сковороду, Π΄ΠΎ мягкости, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ стСблСй. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ.

  4. Π¨Π°Π³ 4

    Π’Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ сковороду Π½Π° срСдний огонь ΠΈ растопитС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Π΅ΠΊ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π² сковороду, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, 3–4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, Π½Π΅ накрывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π΅Ρ‰Π΅ 3–4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ…Π΅ΠΊ Π½Π΅ проТарится ΠΈ Π½Π΅ подрумянится с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Π΅ΠΊ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° сСрвировочныС Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ сбрызнитС соусом Π°ΠΉΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со спарТСй.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ΠΈ

1 Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°2 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹3 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹4 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹5 Π·Π²Π΅Π·Π΄

Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» это?

Π›ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ примСчания

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ посмотритС Π΅Π³ΠΎ здСсь.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ

PublicPrivate

Пока Π½Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ.


Π―Ρ€Π»Ρ‹ΠΊΠΈ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

  • ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
  • Π‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ°
  • Π₯Π΅ΠΊ
  • ОсновноС блюдо
  • ВСсна
  • Π›Π΅Ρ‚ΠΎ
  • 9003 8 Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

  • НизкоуглСводная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠœΠ΅Π»ΠΈΡΡΡ‹ ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ

  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… мускатных ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с соусом «ЗСлСная богиня»

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ

    1 час 900 05

  • Healthy

    Миска с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ спарТСй

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ

    30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • Easy

    Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ с кокосовым рисом

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ

    1 час

  • Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈΠ· свинины с вСсСнними ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ

    50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • Π”Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ

    1 час 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, плюс ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 1,5 часа ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°

  • Π―Ρ‡ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ суп ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ, ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ°Π½Π° Н. de Carvalho

    40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • Easy

    ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° со спарТСй ΠΈ Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ

    25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • 9023 4 ΠšΠ°Ρ„Π΅ Π‘Ρ€ΡŽΠ»ΠΎ

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ

    15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • Easy

    Масляная лимонная паста с ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ

    25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • Π ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ Β«ΠœΠ°Π½Ρ…ΡΡ‚Ρ‚Π΅Π½Β» большими партиями

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ, Дэвид Π’ΠΎΠ½Π΄Ρ€ΠΈΡ‡

    10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • Π₯рустящий Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ с сахарным Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ

    1 час 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ салат Β«ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ½Π°Ρ†ΠΈΡΒ»

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ

    1 1/2 часа

  • Easy

    ЖарСная бСлая Ρ€Ρ‹Π±Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ

    20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°-капуста Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ

    1 1/2 часа

  • ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ лапша ΠšΡƒΠ³Π΅Π»ΡŒ

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ

    1 1/2 часа

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π°Ρ мята БолСная ΠΊΠΎΡ€Π° ириски

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ

    50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ плюс ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

Trending on Cooking

  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ оладьи с Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ

    Π–Π΅Π½Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² Ко

    20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

    КСй Π§ΡƒΠ½

    40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎ-грСчСски с салатом ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹

    Ali Slagle

    30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • Double Strawberry Shortcakes

    Melissa Clark

    1 час 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, плюс ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 1,5 часа Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ… 9

    45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Peartree

    30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • Pinakbet

    Elyse Inamine, Ricardo Garza

    1 час

  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

    Hetty McKinnon

    20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • Strawberry Galette

    Naz Deravian

    90 002 1–1,5 часа плюс ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Β 

  • Easy

    ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° Alla Norma

    Mark Bittman

    Около 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Π°Ρ Ρ‚Π°Π±ΡƒΠ»Π΅ с Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ

    Ka y Chun

    30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • ΠœΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ

    William L.