можно ли говядину кормящей маме

Казалось бы, с завершением беременности все ограничения в питании закончились. Это большое заблуждение. Для малыша грудное молоко единственный источник получения питательных веществ для роста и развития. Состав грудного молока полностью зависит от набора продуктов, которые ест мама.

Растущий организм младенца нуждается в белке. Да и для мамы мясо — необходимый компонент рациона. Не всякое мясо допустимо употреблять во время лактации. Под запрет попадает свинина, баранина, мясо утки, гуся. Полезно кушать крольчатину, индейку, курицу. Можно ли говядину при грудном вскармливании, как ее выбрать, как приготовить, когда и сколько употреблять, в чем ее польза и вред? Ответим на эти вопросы и поделимся рецептами.

Нет времени читать? Скачайте бесплатно меню кормящей мамы в первый месяц

Содержание

1. Полезные свойства говядины
2. Возможный вред говядины при грудном вскармливании
3. С какого месяца вводится говядина в рацион кормящих мам?
4. В каком виде кушать говядину при грудном вскармливании
5. Рецепты говядины для кормящей мамы

Полезные свойства говядины

Постная говядина — источник белка. Говядина усваивается на 62%.

Блюда из нее:

• хорошо утоляют голод;
• помогают восстановиться после родов;
• укрепляют стенки сосудов;
• делают прочнее кости, мышцы сильнее;
• стабилизируют работу сердца, ЖКТ;
• снижают «плохой» холестерин;
• снимают усталость и физическое напряжение;
• борются с депрессией;
• повышают настроение;
• противостоят анемии.

Мясо говядины имеет богатый витаминно-минеральный состав:

• витамины группы В;
• витамин Е;
• никотиновая кислота;
• кальций;
• калий;
• натрий;
• магний;
• фосфор;
• сера;
• хлор;
• железо;
• цинк;
• медь;
• фтор.

Говядина — кладезь полезных витаминов и микроэлементов

Возможный вред говядины при грудном вскармливании

Говядина считается самым безопасным мясом для малыша, находящегося на естественном вскармливании. Аллергические реакции на него развиваются крайне редко. Могут возникнуть расстройства пищеварения у грудничка, если мама съела чересчур много мяса. Нормой потребления говядины при грудном вскармливании считается 120 — 150 грамм мяса.

Чтобы снизить риск неблагоприятных для малыша последствий, следует соблюдать простые правила:

• мясо должно быть от молодых животных, лучше всего делать выбор в пользу телятины;
• говядина должна быть свежей, частые заморозки-разморозки снижают качество мяса;
• приоритет отдается постному мясу;
• фарш для котлет и тефтелей должен быть собственного приготовления.

Самой полезной для кормящих мам частью говяжьей туши считается вырезка.

Неблагоприятные последствия для ребенка могут наступить при нарушении правил термической обработки, что приводит к инфекционным осложнениям.

Выбирайте свежую качественную говядину и щадящие методы термообработки

С какого месяца вводится говядина в рацион кормящих мам?

Пищеварительные системы младенца незрелые, поэтому имеет значение, когда рацион пополняется блюдами из говядины.

В первую неделю после родов говядину при ГВ разрешается употреблять в виде бульона и легкие крупяные и овощные супы на его основе.

С 8-10 дня послеродового периода можно добавить в рацион кормящей мамы отварную говядину. Начинать следует с небольших порций в 40-60 грамм, наблюдая за ребенком в течение 2 дней. Если негативной реакции в виде сыпи, поноса, кишечной колики не последовало, постепенно увеличивается количество мяса до 120-150 грамм в день. В это же время можно ввести в рацион гуляш из говядины для кормящей мамы, рецепт которой не должен включать приправы.

Спустя 2-3 месяца после родов разрешается употреблять блюда из говядины для кормящих мам из субпродуктов (печени, языка) не чаще 1-2 раз в неделю. После первого употребления также необходим контроль за состоянием малыша. Если последовала нежелательная реакция повторное введение этого продукта допустимо не ранее чем через месяц.

После 3-4 месяцев маме 1 раз в неделю разрешается мясо, приготовленное на гриле.

Вкусные и полезные блюда из говядины — отличный вариант для включения в рацион кормящей мамы

В каком виде кушать говядину при грудном вскармливании

Приготовление блюд из говядины для кормящих мам имеет некоторые особенности. Его следует употреблять в вареном, тушеном, паровом или запеченном виде. Жарка не рекомендуется. Перед приготовлением мясо следует тщательно промыть и вымочить в воде в течение часа.

При варке воду необходимо сливать через 5 минут от начала кипения, готовить 2 часа. Для запекания потребуется 40-60 минут. При приготовлении мяса нельзя использовать специи, острые приправы, майонез и другие соусы.

Для приготовления пельменей, котлет и тефтелей лучше использовать фарш из свежего мяса, приготовленный в домашних условиях. Не рекомендуются к употреблению в пищу говяжьи полуфабрикаты.

Варка, тушение, запекание — любой из этих способов подойдет для приготовления полезных блюд из говядины

Рецепты говядины для кормящей мамы

Суп из говядины для кормящей мамы

Сварить бульон с соблюдением вышеуказанных правил. Мясо вынуть, в бульон добавить порезанные кубиками картофель и морковь. Перед готовностью в суп из говядины при грудном вскармливании можно добавить порезанные полосками листья молодой крапивы и щавеля. В порционную тарелку положить нарезанное мясо, половинку вареного яйца (при условии, что реакции на яйца ранее не наблюдалось) и заправить нежирной сметаной.

Борщ для кормящей мамы

Рекомендуется примерно с 2-3 месяцев.

Рецепт приготовления борща для кормящих женщин отличается от обычного:

• бульон должен быть максимально постным во избежание коликов у ребенка;
• вместо белокочанной капусты лучше брать цветную или брокколи;
• для смягчения действия свеклы рекомендуется добавить кабачок;
• никакой обжарки овощей быть не должно;
• вместо томатной пасты можно положить очищенные и порезанные помидоры, предпочтительнее желтых сортов;
• можно положить лавровый листик, удалить его после окончания варки;
• готовый борщ перед подачей заправить нежирной сметаной.

Процесс приготовления несложен. В готовый бульон кладутся порезанные картофель, капуста, свёкла, кабачки, томаты, натертая на терке морковь. Варится до готовности. Добавляется порезанная отварная говядина. Заправляется сметаной. Можно добавить немного укропа.

Грудное вскармливание — не повод отказываться от любимых блюд

Рецепт говядины для суфле

Отварите говядину с соблюдением всех правил. Кусок говядины 120 грамм проверните на мясорубке, добавьте 1-2 ложки бульона.

К суфле хорошо подойдет гарнир в виде картофельного пюре со сливочным маслом.

Тефтели из говядины

К говяжьему фаршу добавить размоченный в молоке белый батон, яйцо, отварной рис. Сформировать шарики. Запекать в духовке 40-60 минут. Можно в процессе приготовления добавит немного мясного бульона на противень. На гарнир можно подать отварной картофель или тушеные кабачки, или приготовленную на пару брокколи.

Тефтели из говядины — это не только быстро, но и вкусно

В заключение отметим, что говядина при грудном вскармливании в первые месяцы жизни ребенка является незаменимым продуктом, наряду с индейкой и курицей. Соблюдая указанные рекомендации по выбору и приготовлению говядины, мама принесет пользу своему малышу, и он будет расти крепким и здоровым.

https://www.youtube.com/watch?v=Riftm5CSzmY

полезные свойства, правила употребления, рецепты

Содержание:

• 1 Полезные свойства говядины
• 2 Состав
• 3 Правила употребления говядины при лактации
• 4 Как выбрать качественную говядину
• 5 Рецепты блюд с говядиной для кормящих
  • 5.1 Суп с крапивой и щавелем
  • 5.2 Ежики из говядины
  • 5.3 Говядина в горшочке

Мясо обязательно должно входить в рацион при грудном вскармливании. Продукт, богатый белком, необходим для полноценного роста и развития грудного ребенка. Кроме того, мясо способствует быстрому восстановлению женщины после родов, укрепляет иммунитет, насыщает организм энергией и необходимыми витаминами.

Но помните, что сорт, качество и количество потребляемого продукта влияет на самочувствие грудничка. Поэтому при грудном вскармливании следует очень осторожно выбирать мясо.

Говядина считается самым безопасным мясом для малышей. Педиатры рекомендуют вводить супы и бульоны на говядине уже после первой недели лактации. Затем можно начинать кушать вареную и запеченную говядину мясо на пару.

Полезные свойства говядины

По сравнению с другими сортами мяса, говядина не такая жирная. Это диетический продукт быстро утолит чувство голода и при этом не прибавит лишних килограмм. При соблюдении мер в употреблении говядина быстро и легко усваивается в организме грудничка, она не вызовет негативных последствий.

Говядина выполняет ряд важнейших функций в организме:

• Укрепляет кости и мышцы;
• Упрочняет стенки кровеносных сосудов;
• Повышает остроту зрения и адаптацию к темноте;
• Стабилизирует работу сердца, кишечника и желудка;
• Снимает усталость, физическое и умственное перенапряжение, борется с депрессией и повышает настроение;
• Снижает уровень холестерина в крови;
• Предотвращает появление анемии, инфарктов и мочекаменной болезни;
• Бульон из говядины улучшает аппетит и стимулирует работу пищеварения.

Говядина — основной поставщик полноценных белков, которые так необходимы при грудном вскармливании. Данное мясо содержит большое количество полезных элементов, которые нужны для малыша и кормящей мамы.

Состав

Элементы	Действие на организм	Содержание в 100 гр говядины
Витамин В1 (тиамин)	Нормализует работу нервных клеток и предотвращает расстройства нервной системы, повышает настроение и активизирует деятельность головного мозга	0,06 мг
Витамин В2 (рибофлавин)	Обеспечивает рост, восстановление и обновление тканей, благотворно влияет на состояние кожи, сохраняет здоровье ногтей и волос	0,2 мг
Витамин В4 (холин)	Улучшает работу кишечника и печени, стимулирует память, замедляет старение, предотвращает инфаркты и инсульты	70 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота)	Снимает воспаления и помогает при аллергии, нормализует работку надпочечников, отвечает за жировой обмен	0,5 мг
Витамин В6 (пиридоксин)	Регулирует уровень глюкозы в крови, улучшает память, повышает работоспособность и положительно влияет на деятельность нервных клеток	0,4 мг
Витамин В9 (фолиевая кислота)	Повышает настроение, укрепляет иммунитет, регулирует работу сердца и сосудов, образует кроветворение, стимулирует нормальное функционирование печени и пищеварения	8,4 мкг
Витамин В12	Очищает печень и выводит токсины, повышает иммунитет, нормализует сон и избавляет от бессонницы, повышает артериальное давление	2,6 мкг
Витамин Е (токоферол)	Нормализует гормональный фон, улучшает тонус и проницаемость сосудов, капилляров, замедляет старение и воссnанавливает ткани	0,6 мг
Витамин РР (ниацин)	Нормализует уровень холестерина в крови, расширяет кровеносные сосуды и улучшает кровообращение, регулирует работу сердца и повышает подвижность суставов	7,8 мг
Кальций	Улучшает рост и структуру волос, зубов, ногтей, регулирует работу сердца и сосудов, нервных клеток и мышц, усиливает иммунитет	9 мг
Калий	Регулирует водно-соляной обмен, нормализует артериальное давление и сердечный ритм, выводит лишнюю жидкость из организма	325 мг
Натрий	Регулирует обмен воды и соли в организме, нейтрализует действие вредных кислот, нормализует кровяное давление и работу пищеварения	65 мг
Магний	Снимает воспаления и устраняет стресс, помогает при запорах и судорогах, обеспечивает нормальную свертываемость крови	22 мг
Фосфор	Обеспечивает устойчивость и прочность костной ткани, положительно влияет на работу почек и сердца, улучшает память и внимание	188 мг
Хлор	Поддерживает водный баланс в организме, регулирует работу мышц и нервных клеток, очищает печень от жира	59 мг
Сера	Борется с вредными бактериями и обеспечивает нормальную свертываемость крови, замедляет старение	230 мг
Железо	Налаживает работу желудка, кишечника и щитовидной железы, помогает при гастрите и язве, обеспечивает кислородный обмен	2,7 мг
Цинк	Участвует в обмене веществ, способствует быстрому заживлению ран, улучшает рост и состояние волос, укрепляет ногти	3,24 мг
Медь	Улучшает кроветворение и повышает иммунитет, укрепляет стенки сосудов, налаживает работу пищеварения, обогащает клетки кислородом	182 мкг
Фтор	Формирует и укрепляет зубную эмаль, выводит соли и токсины из организма, стимулирует рост ногтей и волос	63 мкг

Правила употребления говядины при лактации

• Ешьте говядину только после тщательной термической обработки. Бифштексы и стейки с кровь негативно влияют на здоровье малыша. Такое мясо вызывает отравление и другие расстройства желудка у ребенка. Кроме того, продукт может занести вредные бактерии и инфекции в организм грудничка и мамы;
• Употребляйте говядину вареном, тушеном и запеченном виде. Откажитесь от специй и острых приправ, майонеза и соусов;
• Изредка можно кушать жареное и приготовленное на гриле мясо. Жареное и приготовленное на гриле мясо можно кушать не ранее трех месяцев после родов, а лучше через полгода после появления малыша;
• На второй-третий день можно вводить в рацион бульоны на говядине. Затем суп готовят с разрешенными при лактации овощами. При введении новых овощей не забывайте следить за реакцией малыша;
• Через 7-10 дней лактации можно вводить вареную говядину. При первой пробе скушайте небольшой кусочек мяса и наблюдайте за реакцией ребенка двое суток. При отсутствии аллергии и расстройств пищеварения можно смело кушать говядину при грудном вскармливании. При негативных последствиях нужно снизить дозировку либо прекратить на время употребление продукта и повторить попытку через месяц;

• Не злоупотребляйте! Суточная норма мяса для кормящих составляет 120-150 грамм. В первое время лучше ограничивать дозировку до 40-60 грамм. При переедании появляются колики у грудничка, ухудшается стул и нарушается работа пищеварения. Кроме того, избыток говядины в организме повышает риск развития рака прямой кишки;
• Выбирайте только молодое свежее мясо. Старая говядина трудно усваивается в организме малышей;
• Наиболее ценной и безопасной является вырезка говядины. Это самая мягкая и легкая к усвоению часть туши, которая содержит максимальное количество витаминов;
• Говяжья печень также обладает богатым содержанием полезных элементов и отличается легкостью в усвоению. Однако педиатры не рекомендуют кушать мясные субпродукты в первые два-три месяца лактации, так как они подвергаются длительной и жесткой обработке при высокой температуре. Кормящей маме можно употреблять мясные субпродукты не более двух раз в неделю;
• Перед готовкой тщательно промывайте мясо, можно оставить тушу “полежать” в воде на 30-60 минут. При варке бульона сливайте воду через четыре-пять минут после начала процесса и наливайте свежую;
• Фарш при грудном вскармливании лучше делать в домашних условиях. Покупной продукт часто содержит большое количество консервантов и стабилизаторов. Кроме того, он мог подвергаться неоднократной разморозке и заморозке, что значительно ухудшает ценность и качество мяса. Фар Из говяжьего фарша хорошо готовить домашние котлеты и пельмени. Как приготовить вкусные пельмени для кормящей мамы, читайте здесь;
• Для полноценной обработки запекать говядину нужно минимум 40-60 минут, а варить — около двух часов.

Как выбрать качественную говядину

Говядина должна обладать приятным запахом без посторонних ароматов и цветом от ярко-красного до бордового. Чем темнее цвет, тем старше животное. При нажатии свежее качественное мясо отпружинивает и приобретает прежнюю форму.

Влажные, но не мокрые края отрезанного куска свидетельствует о свежести мяса. Слизь и большое количество влаги характерны для старой и иногда просроченной говядины. При выборе фарша учтите, что он должен быть ярко-красного цвета. Чем светлее цвет, тем больше жира в составе продукта.

Особое внимание уделяйте выбору говяжьей печени. Натуральная свежая печень должна иметь красно-коричневый цвет и сладковатый запах. Кроме того, на продукте должна находится белая пленка, которую легко отделить.

Рецепты блюд с говядиной для кормящих

Суп с крапивой и щавелем

Готовый процеженный бульон поставьте на огонь, добавьте порезанный на кубики картофель и мелко порезанную тушеную морковь. Когда картофель сварится до полуготовности, добавьте щавель и листья крапивы, порезанные на тонкие полоски. Через 5 минут выключите огонь и оставьте суп настаиваться под крышкой. Затем добавьте порезанную говядину.

Наиболее распространенным супом с говядиной является борщ. Это сытное вкусное блюдо, которое можно кушать при грудном вскармливании на 4-6 месяц лактации. Варите нежирный суп, чтобы он легко усваивался в еще неокрепшем организме малыша.

Кстати, многие педиатры рекомендуют класть в суп кабачки, которые смягчает агрессивное воздействие свеклы. Учтите, что при готовке борща нельзя использовать томатную пасту или сок. Берите свежие помидоры. Как правильно приготовить борщ для кормящей мамы, читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/food/borshh-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Ежики из говядины

• Говяжий фарш — 500 гр;
• Куриное яйцо — 1 шт.;
• Отварной рис — ½ стакана;
• Морковь — 1 шт.;
• Ломтики батона, вымоченные в молоке — 2 шт.;
• Сметана — 1 стакан.

Перемешайте фарш, ломтики батона, сырое яйцо и вареный рис. Смесь посолите. Морковку порежьте на мелкие кусочки и потушите в оливковом масле. Одну столовую ложку тушеной моркови добавьте в фарш. Оставшиеся овощи залейте сметаной и тушите.

Из смеси с фаршем, рисом, яйцом и морковью сформируйте маленькие круглые котлетки, которые залейте сметанно-овощным соусом. Тушите ежики в духовке 60 минут.

Говядина в горшочке

• Говяжья вырезка — 400 гр;
• Сметана маленькой жирности — 1 стакан;
• Оливковое масло — 2 ст. ложки;
• Петрушка или укроп.

Порежьте мясо поперек волокон. Каждый кусок посолите и полейте оливковым маслом. Оставьте говядину мариноваться на 20 минут. Затем слегка обжарьте говядину на разогретом масле с обеих сторон по 1-2 минуты. Складывайте кусочки слоями и промазывайте каждый слой сметаной. Запекайте в духовке один час. Перед подачей посыпьте зеленью.

Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте

Есть ли продукты, которых следует избегать во время грудного вскармливания?

В течение девяти месяцев вы тщательно избегали мясных деликатесов, хот-догов и непастеризованного сыра (и всех других продуктов, не подходящих для беременных), чтобы обеспечить безопасность и здоровье ребенка. Конечно, теперь, когда ребенок, наконец, здесь, эти защитные инстинкты, вероятно, только усилились, поэтому вполне нормально задаваться вопросом, есть ли продукты, которых следует избегать во время кормления грудью. В конце концов, молекулы пищи, которую вы едите, могут проникнуть через грудное молоко в организм ребенка. Но есть и хорошая новость: на самом деле не существует списка продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании.

«На самом деле нет продуктов, которых должна полностью избегать каждая кормящая женщина. Большинство кормящих матерей могут продолжать есть продукты, которые они обычно едят», — говорит Линдси Шипли, RN, преподаватель родовспоможения, сертифицированный IBCLC консультант по грудному вскармливанию и основатель Lactation Link, онлайн-ресурса для обучения грудному вскармливанию. «Умеренность здесь важна, как и в любой другой момент вашей жизни. Хорошо сбалансированная диета важна, чтобы помочь вам и ребенку чувствовать себя лучше».

Хотя строгого списка продуктов при грудном вскармливании, которых следует полностью избегать, может и не быть, есть несколько вещей, которые вы, возможно, захотите сократить во время кормления, чтобы поддерживать высокий уровень выработки молока и гарантировать, что ребенок счастлив и здоров. Читайте дальше, чтобы узнать, какие продукты следует ограничить при грудном вскармливании и сколько из этих продуктов безопасно употреблять.

Продукты, которые следует ограничить во время грудного вскармливания

Кормящим матерям не нужно слишком беспокоиться о том, что нельзя есть во время грудного вскармливания, но важно знать о продуктах, которые при употреблении в больших количествах могут повлиять на здоровье и воздействие на ребенка. ваш запас молока. Вот список продуктов, которые частично следует избегать во время кормления грудью, и почему.

Алкоголь

После девяти месяцев воздержания от алкоголя вам, вероятно, захочется выпить пива или бокал вина — и это совершенно нормально. Но имейте в виду, что алкоголь может попасть через грудное молоко в организм ребенка. «Вы можете выпить алкоголь, но оцените себя после этого. Если вы чувствуете себя слишком пьяным, чтобы водить машину, ходить или вести себя нормально, вам не следует кормить грудью», — говорит Андреа Симс-Браун, IBCLC, RLC, консультант по грудному вскармливанию из Нью-Йорка. «Сцеживание и сброс ничего не дает: молоко удаляется, но уровень алкоголя в крови по-прежнему высок». Если вы выпили даже немного больше, подождите, пока алкоголь не выведет ваш организм из организма, прежде чем кормить грудью. К тому времени, когда ваша кровь освободится от алкоголя, ваше молоко тоже будет.

Конечно, сколько алкоголя потребуется, чтобы вы опьянели, и как долго вам придется ждать, прежде чем вы снова станете трезвым, зависит от человека. Но, как правило, безопасно кормить грудью после одного алкогольного напитка (5 унций вина, одна рюмка алкоголя или 12 унций пива), по данным Американской академии педиатрии (AAP). Если вы можете, постарайтесь выпить этот напиток после кормления ребенка грудью, а затем подождите два-три часа до следующего сеанса кормления, чтобы у вашего организма было время вывести алкоголь. Вы также можете запланировать сцеживание перед употреблением, чтобы иметь под рукой немного сцеженного грудного молока.

Кофеин

Если вам нужно встряхнуться после всех тех ночей, которые вы провели с ребенком, вот хорошая новость: грудное вскармливание и кофе не обязательно должны быть противоположными понятиями. Кофеин можно употреблять во время грудного вскармливания в умеренных дозах. Так что вперед, наслаждайтесь утренним кофе, послеобеденным чаем или даже газировкой. По словам Симс-Браун, пока вы ограничиваете потребление кофеина не более чем тремя чашками напитка с кофеином в день, вы и ребенок будете в порядке. Но хотя продукты, содержащие кофеин, не обязательно являются продуктами, которых следует избегать во время грудного вскармливания, хорошей идеей будет выпить кофе или чай после завершения кормления. Как и алкоголь, кофеин попадает в кровь и в грудное молоко, поэтому чрезмерное употребление кофе может вызвать нервозность у некоторых детей (особенно у новорожденных). К моменту следующего кормления ребенка кофеин должен выйти из вашего организма.

Когда дело доходит до употребления шоколада и грудного вскармливания, вам не о чем беспокоиться. «В шоколаде очень мало кофеина, поэтому вы должны чувствовать себя комфортно, наслаждаясь плиткой шоколада», — говорит Тамара Хокинс, FNP, RN, IBCLC, консультант по грудному вскармливанию из Нью-Йорка и президент Нью-Йоркской ассоциации консультантов по грудному вскармливанию.

Рыба

Практически вся рыба содержит некоторое количество ртути, распространенного загрязнителя, который является известным нейротоксином, а это означает, что он может воздействовать на мозг ребенка. Но в большинстве случаев польза для здоровья от употребления рыбы (высокое содержание белка, мало жира) перевешивает риск. В конце концов, большая часть рыбы содержит лишь следовые количества ртути. Исключения — и рыба, которая 9Согласно CDC, 0011 и помечены как продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании: это акула, рыба-меч, кафельная рыба и королевская макрель. Эти старые рыбы-хищники содержат самые высокие уровни ртути, поэтому исключите эти продукты из своего рациона грудного вскармливания. Вместо этого не стесняйтесь съедать 12 унций (это примерно два приема пищи) в неделю рыбы с более низким содержанием ртути, такой как креветки, лосось, минтай и сом.

Мята перечная, петрушка и шалфей

Эти три растения известны как антигалактагоги, а это означает, что в высоких дозах они, как известно, снижают выработку грудного молока. «В этом есть правда, но вам нужно съесть так много шалфея, что вам придется съесть бутерброд с шалфеем», — говорит Хокинс. «Этот бутерброд с индейкой, приправленный шалфеем, или чашка мятного чая не уменьшат выработку материнского молока. Наносить эфирное масло мяты во время массажа? Может быть, потому что он может попасть в кровоток. Если вы заметили, что выработка молока снижается после употребления пучка мяты, петрушки или шалфея, лучше воздержаться от этого на некоторое время во время грудного вскармливания.

Продукты, которые следует ограничить при грудном вскармливании: резкие вкусы?

Возможно, вы слышали слухи о том, что сильно ароматизированные продукты, такие как чеснок или острые блюда, входят в число продуктов, которых следует избегать во время грудного вскармливания, но нет никаких жестких правил относительно вкусов, которыми вы можете наслаждаться. В конце концов, то, как вы приправляете свою еду, во многом зависит от вашей культурной кухни. Где-то в мире кормящая мама ест чесночное или острое блюдо, и с ее ребенком все в порядке.

На самом деле, знакомство ребенка с разными вкусами может даже сделать его более восприимчивым к вкусам позже. «Исследования показывают, что некоторые вкусовые соединения в продуктах, которые ест кормящая мама, проявляются в ее молоке в течение одного-двух часов», — говорит Шипли. «Но вместо того, чтобы делать детей суетливыми, это, кажется, дает им предварительное представление о вкусах, которые они испытают, когда начнут есть твердую пищу. Младенцы с большей вероятностью примут новую твердую пищу и получат от нее удовольствие, когда они познакомятся с самыми разнообразными вкусами через грудное молоко».

Вот как обстоят дела с употреблением острой пищи и чеснока во время грудного вскармливания:

Острая пища

Острая пища и грудное вскармливание могут идти рука об руку без сучка и задоринки, говорит Хокинс. Но именно здесь вступают в игру культурные традиции и личные привычки. «Если вы ели острую пищу на протяжении всей беременности, ребенок готов к этим вкусам», — говорит она. Некоторых детей острая пища совершенно не беспокоит. Другим, менее привыкшим к вкусу, он может не понравиться. «Только не ешь необычную острую еду. Если вы съели что-то острое, а ребенок реагирует не очень приятно, то, возможно, причиной может быть острая пища». Если это так, просто уменьшите количество специй.

Чеснок

Чеснок действительно придает вкус материнскому грудному молоку, и некоторые говорят, что его вкус может оттолкнуть ребенка. Но когда дело доходит до чеснока и грудного вскармливания, реакция ребенка может зависеть от того, насколько он привык к этому вкусу. «Если вы употребляете много чеснока во время беременности, скорее всего, ребенку это понравится», — говорит Симс-Браун. Фактически, одно исследование показало, что дети, которые не подвергались воздействию чеснока, на самом деле кормили грудью в течение более длительных периодов времени, по-видимому, находя новый вкус очень вкусным.

Продукты, которые следует ограничить при грудном вскармливании: пищевые аллергены?

Если у вас были газы во время беременности, ваш врач мог порекомендовать воздержаться от некоторых продуктов, вызывающих газообразование, таких как фасоль, цветная капуста и белокочанная капуста. Поэтому многие мамы логически задаются вопросом, каких продуктов следует избегать при грудном вскармливании ребенка с газами. Но правда в том, что продукты могут вызвать газообразование у ребенка только в том случае, если они имеют к ним определенную чувствительность.

Когда у ребенка, находящегося на грудном вскармливании, пищевая чувствительность или аллергия, молекулы того, что съела мама, попадают через ее грудное молоко в пищеварительную систему ребенка, где они раздражают слизистую оболочку кишечника ребенка и вызывают боль, объясняет Хокинс. Конечно, пищевая непереносимость индивидуальна для каждого ребенка, но есть некоторые общие продукты, в том числе:

• Молочная
• Соевый
• Глютен
• Яйца
• Арахис и лесные орехи
• Цитрусовые
• Рыба

Но хотя эти продукты, скорее всего, и будут проблемой, мамам не следует относиться к ним как к продуктам, которых следует избегать во время грудного вскармливания — по крайней мере, не сразу. «Лучший способ узнать [есть ли у ребенка чувствительность] — это познакомить его с разными продуктами», — говорит Симс-Браун. Так как же узнать, действительно ли у вашего ребенка пищевая чувствительность? Симс-Браун говорит, что у младенцев обычно появляются контрольные симптомы в течение 12–24 часов после еды, в том числе:

• Газ
• Плач и колики
• Диарея
• Кровавый или слизистый стул
• Сыпь
• Экзема
• Чрезмерное срыгивание или рвота
• Заложенность носа, насморк, свистящее дыхание или кашель
• Проблемы со сном

«Если у ребенка проявляются эти симптомы, высока вероятность того, что в семейном анамнезе есть аллергия», — говорит Шипли. «Коровье молоко является наиболее распространенным аллергеном для младенцев и, по-видимому, с большей вероятностью вызовет проблемы у детей, которым давали смесь в первые несколько дней жизни, потому что это раннее воздействие смеси на основе коровьего молока повышает чувствительность их незрелой пищеварительной системы».

Если вы подозреваете, что ребенок реагирует на что-то, что вы съели, обычно следует полностью исключить эту пищу из своего рациона на две-три недели и посмотреть, изменится ли это. Тем не менее, прежде чем приступить к элиминационной диете самостоятельно, лучше сообщить о своих опасениях педиатру, чтобы убедиться, что дистресс ребенка не вызван чем-то другим.

В конце концов, помните: если определенные продукты не были отмечены как проблемы для вашего ребенка, не существует окончательного списка продуктов, которых следует избегать во время грудного вскармливания. «С самого начала мы стараемся максимально упростить уход за больными, потому что это и так достаточно сложно», — говорит Хокинс. Так что вместо того, чтобы зацикливаться на том, каких продуктов при грудном вскармливании следует избегать, сосредоточьтесь на том, что вы должен есть: красочную, разнообразную диету, полную продуктов, богатых питательными веществами.

Биография эксперта:

Линдси Шипли , RN, IBCLC, медсестра по родам, преподаватель родовспоможения, консультант по грудному вскармливанию и основатель Lactation Link, онлайн-ресурса для обучения грудному вскармливанию.

Андреа Симс-Браун , IBCLC, RLC, консультант по грудному вскармливанию и преподаватель ухода за новорожденными из Нью-Йорка с более чем тридцатилетним опытом. Ранее она занимала пост президента и директора по образованию Нью-Йоркской ассоциации консультантов по грудному вскармливанию.

Тамара Хокинс , FNP, RN, IBCLC, LCCE, CHHC, зарегистрированная медсестра и консультант по грудному вскармливанию в Нью-Йорке. Она имеет более чем двадцатилетний опыт работы медсестрой по беременности и родам и практикующей семейной медсестрой. В настоящее время Хокинс является директором Stork and Cradle, группы дородового обучения, предлагающей услуги рожениц и консультации по грудному вскармливанию, а также президентом Нью-Йоркской ассоциации консультантов по грудному вскармливанию.

Обратите внимание: Bump, материалы и информация, содержащиеся в нем, не предназначены и не представляют собой медицинские или иные медицинские рекомендации или диагнозы и не должны использоваться как таковые. Вы должны всегда консультироваться с квалифицированным врачом или медицинским работником о ваших конкретных обстоятельствах.

Плюс, больше от The Bump:

8 поз для грудного вскармливания, облегчающих кормление

31 совет по грудному вскармливанию, который должна знать каждая кормящая мама

10 распространенных проблем грудного вскармливания, решенные 900 03

| doh

Агентство Home Отзывчивый

Рекомендуемые услуги

Vital Records

Vital Records собирает, сохраняет и управляет системой записей о рождении и смерти округа Колумбия.

Телефонный справочник DC Health

Воспользуйтесь нашим телефонным справочником, чтобы быстрее и напрямую связаться с нужным вам отделом обслуживания.

Запрос на работу с сообществом

Запросите помощь в организации DC Health для вашего следующего мероприятия.

Отдел общественной гигиены

Отдел общественной гигиены регулирует работу объектов в определенных отраслях.

Медицинские работники

Найдите информацию о лицензировании, сертификации и программах для медицинских работников.

Приложения для профессиональных лицензий

DC Health предоставляет пакеты приложений и инструкции для профессиональных лицензий и…

Отчет HAHSTA об эпидемиологии и надзоре за 2020 г.

Подпишитесь на DC Health в Твиттере твитов от _DCHealth

Предстоящие мероприятия

21 июня 2023 г. (весь день)

Ежемесячное собрание Совета стоматологии и открытое заседание Повестка дня Совета

27 июня 2023 г. (весь день)

Национальный день тестирования на ВИЧ 2023

Последние новости

• Пресс-релизы
• Информационные бюллетени
• Информационные бюллетени

8 июня 2023

Мэр Баузер объявляет о ключевых назначениях

(Вашингтон, округ Колумбия) – Сегодня мэр Мюриэл Боузер объявила о смене исполнительного руководства в. ..

9000 2 5 июня 2023

DC Health Запускает новую информационную панель «Наблюдение за огнестрельными травмами через отделения неотложной помощи» (FASTER).0003

DC CAN Система уведомления о воздействии COVID-19 прекращает работу 11 мая 2023 г.

ВАШИНГТОН, округ Колумбия — Департамент здравоохранения округа Колумбия благодарит жителей за использование предупреждающего уведомления о COVID-19 округа Колумбия (DC…

7 апреля 2023 г.

DC Health Основные моменты Программы борьбы с грызунами

ВАШИНГТОН, округ Колумбия — В рамках недели мэра Баузера «Возвращение к основам» DC Health выделяет городские…

4 апреля 2023

Новые торговые автоматы для продажи жизненно важных продуктов, таких как налоксон, наряду с продуктами для здоровья для жителей района

ВАШИНГТОН, округ Колумбия — DC Health, Департамент поведенческого здоровья (DBH) и DC Fire &… 9

Доска сестринского дела

2019
Медсестра DC, выпуск 50 — июнь 2019 г.
2018

29 августа 2018

Информационный бюллетень Совета ветеринарной медицины

Информационный бюллетень Совета ветеринарной медицины

6 июля 2018

Информационный бюллетень Совета ветеринарной медицины

Информационные бюллетени Департамента медицины:
2019
декабрь 2019 г.
2018

7 ноября 2017

Информационный бюллетень Совета стоматологии

Информационный бюллетень Совета стоматологии

25 августа 2022

Предупреждение о мошенничестве по телефону

ФИШИНГ ТЕЛЕФОНА МОШЕННИЧЕСТВО
DC HEALTH стало известно о ФИШИНГОВОЙ ТЕЛЕФОННОЙ МОШЕННИЧЕСТВЕ, в ходе которой люди изображают…

18 сентября 2019 г.

Департамент здравоохранения округа Колумбия рекомендует жителям прекратить использование электронных сигарет

ВАШИНГТОН, округ Колумбия — Департамент здравоохранения округа Колумбия (DC) Здоровье) уведомляет жителей…

18 сентября 2019 г.

Медицинские рекомендации: Департамент здравоохранения округа Колумбия рекомендует жителям отказаться от использования электронных сигарет

18. 09.19: Медицинские рекомендации: Департамент здравоохранения округа Колумбия рекомендует жителям прекратить использование электронных сигарет
https…

8 августа 2019 г.

Уведомление: создание Комитета округа Колумбия по метаболическим нарушениям

 август 2019 г.
Уведомление: Учреждение Комитета округа Колумбия по нарушениям обмена веществ

13 мая 2019 г.

Закрытие и восстановление предприятий общественного питания

13 мая 2019 г.

Что нового 2022 Ярмарки здоровья животных округа Колумбия Целевая группа по кадрам здравоохранения Отчет о состоянии здоровья и восстановлении системы здравоохранения после пандемии COVID-19 Консультативный комитет по вакцине против COVID-19 Вспышка нового коронавируса в 2019 г. Реестр предприятий общественного питания Кампания по информированию и просвещению в отношении опиоидов Применение сухого льда для борьбы с грызунами  Демонстрация избавления от крыс — установка проволочной сетки Советы по борьбе с грызунами для бизнеса или жителей и петиция о борьбе с грызунами Руководящий комитет HealthyDC 2030

Последняя дата:

С Национальным месяцем презервативов !

Знаете ли вы, что в Вашингтоне можно получить бесплатных презервативов ? И если вы представляете бизнес, который хочет бесплатно распространять презервативы, чтобы помочь вашим клиентам / клиентам быть счастливыми и здоровыми, презервативы и лубриканты могут быть отправлены прямо на ваш адрес DC.