Блюда из фруктов и овощей рецепты: 11888 рецептов блюд из овощей на сайте Гастроном.ру

Содержание

Вкусные и полезные рецепты фруктовых и овощных салатов

Содержимое

  • 1 Фруктовые и овощные салаты: полезные рецепты
    • 1.1 Салат «Цезарь» с креветками и фруктами
    • 1.2 Салат «Греческий» со свежими овощами
    • 1.3 Салат «Мимоза» с авокадо и грейпфрутом
    • 1.4 Овощной салат с рукколой и манго
    • 1.5 Фруктовый салат со свежими ягодами и мятой
    • 1.6 Салат «Строганов» с говядиной и фетой
    • 1.7 Салат «Провансаль» с овощами и козьим сыром
    • 1.8 Овощной салат с творожным соусом и грецкими орехами
    • 1.9 Фруктовый салат с соусом из меда и имбиря
    • 1.10 Салат «Капрезе» с болгарским перцем и свежими томатами
    • 1.11 Салат «Примавера» с морепродуктами и свежими овощами
    • 1.12 Фруктовый салат с бананами и грейпфрутом
    • 1.13 Овощной салат с авокадо и песто
    • 1.14 Салат «Табуле» с курицей и свежим огурцом
    • 1.15 Фруктовый салат с малиной и киви
    • 1.16 Салат «Нисуаз» с тунцом и свежим овощным листьям
    • 1. 17 Овощной салат с красным болгарским перцем и кальмарами
    • 1.18 Видео по теме:
    • 1.19 Вопрос-ответ:
        • 1.19.0.1 Какие фрукты и овощи лучше всего использовать для салатов?
        • 1.19.0.2 Как сделать салат более пригодным для диеты?
        • 1.19.0.3 Какую маринад можно использовать для салата из свежего огурца?
        • 1.19.0.4 Какие орехи подходят для фруктовых салатов?
        • 1.19.0.5 Как приготовить оригинальный салат из имбиря и моркови?
        • 1.19.0.6 Как сделать салат с ветчиной и яблоками?
        • 1.19.0.7 Какие фрукты можно добавить в салат с курицей?

Познакомьтесь с полезными рецептами фруктовых и овощных салатов, которые не только радуют глаз, но и питают организм ценными витаминами и микроэлементами. Откройте для себя новые варианты сочетания овощей, фруктов и зелени, и наслаждайтесь свежестью и вкусом на каждом приеме пищи.

Салаты – это простой и вкусный способ насытить организм полезными веществами. Фрукты и овощи имеют высокое содержание витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья и хорошего самочувствия.

Разнообразьте свой рацион и добавьте в него больше фруктов и овощей, приготовив из них вкусные и полезные салаты. В этой статье мы расскажем о нескольких простых, но интересных рецептах, которые вы можете использовать как для ежедневного питания, так и для праздничного стола.

Фрукты и овощи – это не только банальное сырое питание, но и настоящий кулинарный опыт. Насыщенность вкуса, а также польза для здоровья и красоты – вот главные преимущества этих продуктов. Разнообразьте свою диету здоровыми и вкусными салатами, ведь это просто и доступно!

Салат «Цезарь» с креветками и фруктами

Салат «Цезарь» — классика мировой кулинарии. В его состав обычно входят салат ромэн, куринное мясо, сухарики, пармезан и соус на основе яиц и анчоусов. Но сегодня мы предлагаем немного необычную версию этого блюда с фруктами и морепродуктами

Для начала, нам понадобятся креветки. Их следует поставить на огонь и варить в течение 3-5 минут. Затем нужно нарезать салат ромэн на листья. В зависимости от предпочтений, его можно нарезать крупными или мелкими кусочками.

Далее нужно добавить в салат нарезанный кружками авокадо и манго. Они прекрасно сочетаются вместе и придают салату приятную сладость. Также можно добавить красный лук, полукольцами нарезанную морковь и кукурузу.

После этого добавляем сваренные креветки и заправляем салат соусом на основе греческого йогурта, лимонного сока, меда и горчицы. Он добавляет свежести и легкости этому блюду. Сверху можно посыпать салат кунжутом или орехами.

Салат «Цезарь» с креветками и фруктами готов. Он идеально подходит как легкое основное блюдо или как закуска на летнем пикнике.

Салат «Греческий» со свежими овощами

Салат «Греческий» — это одно из самых популярных блюд средиземноморской кухни. Этот салат приготавливается из свежих овощей, сыра фета и оливкового масла.

Основу салата «Греческий» составляют помидоры, огурцы, перец, красный лук и маслины. Вместо красного лука можно использовать лук-шалот или зеленый лук. Помидоры лучше брать спелые, но плотные, чтобы салат не был слишком жидким. Огурцы надо очистить от кожуры и семян, чтобы салат был более сочным.

Для заправки салата используют оливковое масло, лимонный сок, уксус и соль. Можно добавить чеснок, базилик и орегано для большего аромата. Вместо лимонного сока можно использовать яблочный уксус или бальзамический уксус.

Салат «Греческий» украшают кубиками сыра фета и свежей петрушкой. Фета — это сыр из овечьего молока, который добавляет пикантность и соленость в салат. Если нет возможности найти фету, можно использовать брынзу или моцареллу.

  • 3-4 помидора
  • 1 огурец
  • 1 красный перец
  • 1 красный лук
  • 100 грамм маслин
  • 100 грамм сыра фета
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка уксуса
  • соль, перец по вкусу

Режем помидоры, огурцы и перец на кубики. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Смешиваем все овощи в большой миске, добавляем маслины.

Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный сок, уксус, соль и перец в миске. Добавляем измельченный чеснок, базилик и орегано. Перемешиваем до однородности.

Переливаем заправку на овощи, перемешиваем, чтобы заправка равномерно покрыла все овощи.

Добавляем кубики сыра фета и свежую петрушку перед подачей.

Салат «Мимоза» с авокадо и грейпфрутом

Салат «Мимоза» — это классическое блюдо русской кухни, которое можно дополнить овощами и фруктами. Наш рецепт включает авокадо и грейпфрут, которые придают салату не только вкус, но и пользу для здоровья.

Для приготовления салата «Мимоза» нам понадобятся:

  • 300 грамм куриной грудки
  • 3 яйца
  • 1 большой авокадо
  • 1 грейпфрут
  • 1 морковь
  • 3 столовые ложки майонеза
  • соль и черный перец по вкусу

Сначала варим куриную грудку и нарезаем ее на мелкие кусочки. Варим яйца и измельчаем их. Морковь трем на крупной терке. Грейпфрут очищаем от кожуры и пленок, разделываем на дольки.

Авокадо нарезаем кубиками и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы избежать окисления. Все ингредиенты смешиваем в большой миске, добавляем майонез, соль и перец. Тщательно перемешиваем.

Готовый салат можно украсить листьями зелени и подать к столу. Получится вкусное, полезное и оригинальное блюдо, которое будет отличаться от классической «Мимозы» благодаря авокадо и грейпфруту.

Овощной салат с рукколой и манго

Овощной салат с рукколой и манго — это освежающий и легкий выбор для любого времени года. Богатый и сочный манго добавляет сладкость и фруктовый вкус, а руккола, свежие огурцы и перец создают приятный кислый привкус. Этот салат не только вкусен, но и богат витаминами и питательными веществами.

Ингредиенты:

  • Руккола — 2 стакана
  • Манго — 2 шт
  • Огурцы — 2 шт
  • Красный перец — 1 шт
  • Молодой лук — 1/2 стебля
  • Сок лайма — 2 столовые ложки
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Соль, перец — по вкусу

Инструкции:

  1. Подготовьте рукколу, огурцы и перец, моющие их под холодной текущей водой. Высушите их бумажными полотенцами.
  2. Очистите манго, нарежьте на средние кусочки, более точно можно использовать оболочку. Пакетом срезайте обе половинки от косточки, как было сделано в салате в Аудимаре на последней свадьбе сезона «Касл» (Castle) в девятом сезоне.
  3. Нарежьте огурцы и перец мелкими кусочками, молодой лук нарежьте кольцами. Перемешайте все ингредиенты в большой миске.
  4. Добавьте масло, сок лайма, соль и перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты оказались покрыты маслом и другими специями.
  5. Подавайте салат охлажденным, по желанию можно добавить гриль курицы или рыбы. Наслаждайтесь своим свежим и вкусным овощным салатом!

Фруктовый салат со свежими ягодами и мятой

Фрукты – идеальный продукт для создания вкусных и полезных салатов. Но что, если добавить к ним сочные ягоды и ароматную мяту? Результат будет просто незабываем!

Для приготовления фруктового салата со свежими ягодами и мятой потребуется:

  • Свежие фрукты (например, яблоки, груши, виноград, апельсины)
  • Свежие ягоды (клубника, малина, черничка, клюква)
  • Свежая мята

Перед началом приготовления необходимо охладить фрукты и ягоды. Затем из фруктов нужно удалить семечки, а кожуру удалить или нарезать тонкими ломтиками. Ягоды же нужно просто промыть.

Для создания яркого и сочного вкуса, рекомендуется соединить фрукты и ягоды определенным образом:

  • Сложите нарезанные кусочки фруктов и ягод в большую миску и аккуратно перемешайте
  • Добавьте нарезанную мятку, не забудьте перемешать, чтобы мята осталась равномерно распределенной
  • Опционально можно добавить сок лимона, который подчеркнет вкус фруктов и ягод
  • Дайте салату настояться в холодильнике несколько часов для большего насыщения вкуса

Приятного аппетита!

Салат «Строганов» с говядиной и фетой

Французы считают, что салаты – это настоящее искусство, которое нужно уметь готовить. Салат «Строганов» с говядиной и фетой – это превосходный пример сочетания разных вкусов, который затмил многие другие рецепты салатов.

Ингредиенты для салата «Строганов» с говядиной и фетой:

  • Фета – 50 г
  • Говядина – 200 г
  • Салат айсберг – 100 г
  • Помидоры черри – 6–7 штук
  • Красный лук – 1 штук
  • Оливковое масло – 30 мл
  • Бальзамический уксус – 20 мл
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Очистите говядину от жил и жировой пленки, порежьте на кусочки и обжарьте на сковородке. Помидоры разрежьте пополам, лук нарежьте кольцами. Салат нарубите крупными листьями.

Смешайте готовую говядину с овощами и добавьте фету, нарезанную кубиками. Добавьте масло, уксус, соль и перец. Все тщательно перемешайте и готово.

Салат «Строганов» с говядиной и фетой получится довольно сытный, но при этом легкий, а благодаря разнообразию ингредиентов, и вкусный, и полезный.

Салат «Провансаль» с овощами и козьим сыром

Салат «Провансаль» — это яркий и сочный салат, который не только украсит ваш стол, но и обеспечит организм полезными витаминами и минералами. Основными ингредиентами являются свежие овощи и козий сыр, которые прекрасно дополняют друг друга вкусом и текстурой.

Для приготовления салата вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Помидоры — 2 шт.
  • Огурцы — 1-2 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Козий сыр — 100 гр.
  • Лук-порей — 1/4 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу.

Для начала необходимо подготовить все овощи. Помидоры, огурцы и перец нарезать кубиками, а лук-порей мелко нарубить. Затем измельчить козий сыр и добавить его к овощам.

Далее нужно приготовить заправку для салата. Для этого необходимо соединить оливковое масло, соль и перец в миске и хорошо перемешать.

Добавить заправку к салату и хорошо перемешать. Салат «Провансаль» готов! Подавать можно как отдельное блюдо или в качестве гарнира к основным блюдам.

Овощной салат с творожным соусом и грецкими орехами

Овощи — это не только полезно, но и вкусно! Особенно если приготовить из них овощной салат с творожным соусом и грецкими орехами.

Для этого рецепта нам понадобится:

  • Свежие листья салата — 2 шт.;
  • Огурцы — 2 шт.;
  • Перец болгарский — 1 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Творог — 200 гр.;
  • Сметана — 3 ст.ложки;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Грецкие орехи — 50 гр.;
  • Оливковое масло — 2 ст.ложки;
  • Соль, перец — по вкусу.

Нарежем листья салата, огурцы, перец и морковь на средние кусочки и выложим в большую миску.

Начинаем готовить творожный соус. В куске тканки выложим творог и выдавим из него излишки жидкости. Смешаем творог с сметаной. Чеснок измельчим и добавим в соус. Посолим и поперчим. Размешаем все до однородной массы.

Выложим соус на овощи и аккуратно перемешаем, чтобы не повредить овощи. Украсим салат грецкими орехами.

Наконец, полейте оливковым маслом и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Фруктовый салат с соусом из меда и имбиря

Фрукты – это отличный источник витаминов и минералов, а также приятного вкуса и аромата. Фруктовый салат с соусом из меда и имбиря является не только вкусным и освежающим, но и очень полезным для здоровья.

Для приготовления салата понадобятся свежие фрукты, такие как яблоки, груши, виноград, клубника и киви. Фрукты нарежьте кубиками и аккуратно перемешайте в большой миске.

Для приготовления соуса измельчите свежий имбирь и смешайте его с натуральным медом. Добавьте немного сока лимона и перемешайте до однородной консистенции. Полейте полученным соусом фруктовый салат и аккуратно перемешайте, чтобы соус покрыл все фрукты.

Салат можно украсить веточками мяты или базилика и сервировать на стол. Это отличное блюдо для летнего ужина или десерта.

  • Фрукты являются источником витаминов и минералов.
  • Соус из меда и имбиря придает салату яркий вкус.
  • Салат отлично подходит для летнего ужина или десерта.

Салат «Капрезе» с болгарским перцем и свежими томатами

Салат «Капрезе» — это классическое итальянское блюдо, которое готовят из свежих помидоров, моцареллы и базилика. Сегодня предлагаем вам вариацию этого салата с добавлением болгарского перца. Этот овощ обладает ярким запахом и сочным вкусом, поэтому салат выходит еще более насыщенным и ароматным.

Для приготовления салата нам понадобится:

  • Свежие помидоры — 3-4 штуки
  • Моцарелла — 200 г
  • Болгарский перец — 1 штука
  • Свежий базилик — 10-15 листьев
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Шаг 1. Первым делом необходимо помыть все овощи и высушить их.

Шаг 2. Нарежьте помидоры кружками и выложите на блюдо.

Шаг 3. Разрежьте болгарский перец на половинки, удалите семена и нарежьте полосками. Выложите перец на блюдо.

Шаг 4. Нарежьте моцареллу кубиками и выложите на блюдо вместе с помидорами и болгарским перцем.

Шаг 5. Листья базилика нарежьте мелко и посыпьте сверху салата.

Шаг 6. Приправьте салат оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.

Салат «Капрезе» с болгарским перцем и свежими томатами готов! Это блюдо прекрасно подойдет для легкого и полезного обеда или перекуса. Приятного аппетита!

Салат «Примавера» с морепродуктами и свежими овощами

Салат «Примавера» – это настоящий праздник вкуса и полезности. Он состоит из свежих овощей и морепродуктов, обладающих множеством полезных свойств.

Для приготовления салата «Примавера» вам понадобятся:

  • 150 гр. креветок;
  • 150 гр. морского коктейля;
  • 1 огурец;
  • 1 помидор;
  • 1 красный перец;
  • 1 зеленый перец;
  • 1 луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • 2 ст. л. свежей зелени;
  • соль и перец по вкусу.

Сначала нужно приготовить морепродукты. Для этого креветки и морской коктейль нужно отварить в подсоленной воде до готовности. После этого их нужно остудить и очистить.

Огурец, помидор, перец и лук нарезаем тонкими ломтиками. Чеснок измельчаем. Зелень мелко режем. Все ингредиенты смешиваем в большой миске и добавляем морепродукты. Затем заливаем салат оливковым маслом, солим и перчим по вкусу.

Готовый салат «Примавера» можно подавать на стол как основное блюдо или как гарнир к мясу или птице. Его аромат и вкус напоминают яркие краски весеннего цветения, а множество полезных веществ сделают вашу диету более разнообразной и полезной.

Фруктовый салат с бананами и грейпфрутом

Фруктовые салаты всегда выглядят ярко и аппетитно, а приготовление такого салата — чудесный способ получить большую порцию витаминов и микроэлементов. Сегодня мы предлагаем вам попробовать фруктовый салат с бананами и грейпфрутом, который не только добавит энергии и бодрости на целый день, но и обеспечит организм необходимыми питательными веществами.

Для приготовления салата вам понадобятся:

  • 1 банан
  • 1 грейпфрут
  • 1 яблоко
  • 1 киви
  • 1 апельсин
  • ½ стакана грецких орехов
  • ½ стакана свежей мяты

Подготовьте все ингредиенты, очистите фрукты от кожуры, нарежьте крупными кусочками. Разложите фрукты по тарелке, сверху распределите листья мяты и грецкие орехи.

Для заправки возьмите 2 столовые ложки меда, 1 чайную ложку имбиря, небольшой кусочек мелко нарезанного имбиря и выжмите сок одного лайма. Все компоненты перемешайте между собой и полейте салат заправкой.

Фруктовый салат с бананами и грейпфрутом готов! Кроме того, вы можете добавить к нему остальные любимые фрукты и ягоды, пробовать разные сочетания продуктов и творить свои кулинарные шедевры. Приятного аппетита!

Овощной салат с авокадо и песто

Овощной салат с авокадо и песто — это прекрасный вариант салата для тех, кто хочет насладиться вкусом и полезными свойствами овощей и фруктов с минимальным количеством калорий.

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 авокадо;
  • 1 огурец;
  • 1 зеленый перец;
  • 1 помидор;
  • 1/2 красного лука;
  • 100 граммов сыра фета;
  • для песто: 30 граммов свежей базилика, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки грецкого йогурта, сок лимона, соль и перец.

Нарежьте овощи и сыр кубиками и выложите на большую тарелку. Для приготовления песто, измельчите базилик и смешайте его с оливковым маслом, йогуртом, солью, перцем и соком лимона. Залейте салат соусом и аппетитный овощной салат готов!

Этот салат богат витаминами и минералами, фибрами и антиоксидантами, поможет снизить уровень холестерина и улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Попробуйте этот овощной салат с авокадо и песто сегодня и наслаждайтесь его вкусом и пользой для вашего здоровья!

Салат «Табуле» с курицей и свежим огурцом

Табуле — это традиционный салат, который готовят на Ближнем Востоке. Он состоит из мелко нарезанных овощей, зелени и зерен. В нашем варианте мы добавим курицу и свежий огурец.

Для приготовления салата «Табуле» с курицей и свежим огурцом нам понадобятся:

  • 400 г куриной грудки;
  • 1 большой свежий огурец;
  • 1 красный лук;
  • 1/2 кубика бульона;
  • 80 г риса для табуле;
  • 1 свежий зеленый перец;
  • небольшой пучок свежей мяты;
  • небольшой пучок свежей петрушки;
  • сок половины лимона;
  • оливковое масло — по вкусу;
  • соль, свежемолотый перец — по вкусу.

Курицу нарежьте кубиками, добавьте 1/2 кубика бульона и обжарьте на оливковом масле до готовности.

Отварите рис, охладите его и выложите на большую тарелку.

Свежий огурец и лук нарежьте кубиками, зелень мелко порубите. Перец нарежьте тонкими полосками. Все ингредиенты выложите на рис.

Добавьте остывшую курицу, соль, свежемолотый перец, петрушку и мяту. Полейте оливковым маслом и соком лимона.

Салат «Табуле» с курицей и свежим огурцом готов. Его можно подать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

Фруктовый салат с малиной и киви

Фруктовый салат с малиной и киви является идеальным выбором для тех, кто хочет перекусить чем-то вкусным и полезным. Кроме того, он идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой и хочет что-то легкое и здоровое.

Для приготовления этого салата нужно взять несколько сочных и спелых киви, нарезать кубиками и положить в большую миску. Затем добавить прекрасную ягоду-малину, которая не только придает салату красивый цвет и сладкий вкус, но и богата полезными веществами, такими как витамин С и фолиевая кислота.

Чтобы придать салату оригинальный вкус, можно добавить небольшое количество свежей мяты, которая отлично подходит к этому сочетанию фруктов и ягод. Также можно добавить небольшое количество орехов, таких как грецкие орехи или миндаль, которые придадут салату прекрасный хруст и дополнительный вкус.

Фруктовый салат с малиной и киви можно оформить красиво на тарелке, добавив небольшое количество меда или сиропа из кленового сиропа. Этот салат станет отличным выбором для завтрака или легкого перекуса, который поможет вам поддерживать ваше здоровье и хорошее настроение на протяжении всего дня.

Салат «Нисуаз» с тунцом и свежим овощным листьям

Салат «Нисуаз» – это известный французский салат, который превращается в изысканное блюдо благодаря свежим овощам, кусочкам тунца и оригинальному соусу.

Для приготовления необходимо нарезать свежие листья салата, помидоры, сладкий перец, репчатый лук, оливки и консервированный тунец. Все ингредиенты положить на тарелку или в большую миску.

Для приготовления соуса потребуется 2-3 чеснока, которые нужно измельчить. Затем добавить растительное масло, горчицу, сок лимона и соль по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешать и добавить к овощам с тунцом.

Салат «Нисуаз» прекрасно сочетается с ломтиками свежего багета, дополняя ароматное блюдо красочным пикантным вкусом. Подают его на большой тарелке с кусочками хлеба или в виде порций на мини-тарелочках.

Это вкусное и полезное блюдо не только понравится своим вкусом, но и обеспечит организм природными витаминами и полезными микроэлементами, которые содержатся в свежих овощах и рыбе.

  • Салат «Нисуаз» – удачный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и остроумно сочетает вкус и пользу.
  • Менее калорийный вариант этого салата можно приготовить, заменив консервированный тунец на тунца в свежем виде, а майонез на натуральный йогурт.

Овощной салат с красным болгарским перцем и кальмарами

Этот салат идеально сочетает в себе изысканный вкус кальмаров и сочного перца, а также содержит множество полезных витаминов и минералов.

Для приготовления вам понадобится:

  • 300 грамм кальмаров
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 средняя луковица
  • 200 грамм огурцов
  • 150 грамм помидоров черри
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло для заправки

Кальмары отварите до готовности в подсоленной воде и нарежьте кольцами. Болгарский перец и лук нарежьте кубиками.

Огурцы и помидоры черри можно добавить целиком или нарезать пополам.

Смешайте все ингредиенты и посолите, поперчите по вкусу. Заправьте оливковым маслом.

Готовый салат можно украсить веточкой свежей зелени и подавать к столу как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Видео по теме:

Вопрос-ответ:

Какие фрукты и овощи лучше всего использовать для салатов?

В салаты можно добавлять почти любые фрукты и овощи. Но для более насыщенного и полезного салата лучше выбирать свежие и спелые фрукты, такие как яблоки, груши, клубника, малина, апельсины, гранаты, а также овощи, такие как листовой салат, руккола, огурцы, морковь, капуста.

Как сделать салат более пригодным для диеты?

Более пригодный для диеты салат можно сделать, убрав из рецепта майонез или сметану. А также добавить больше овощей, а меньше фруктов и орехов. Однако, не стоит делать салат слишком скучным, чтобы не вызвать апатию и желание перескочить на обычную калорийную пищу.

Какую маринад можно использовать для салата из свежего огурца?

Для салата из свежего огурца можно использовать маринад на основе уксуса, цедры лимона, зеленого лука, меда и соли. Например, можно разбавить уксус яблочным соком и добавить остальные ингредиенты, перемешать и залить полученным маринадом нарезанный огурец. В результате получится свежий и вкусный салат.

Какие орехи подходят для фруктовых салатов?

Для фруктовых салатов подходят такие орехи, как грецкие орехи, миндаль, кедровые орехи, фисташки, кешью и другие. Лучше всего использовать натуральные, несоленые орехи, которые добавят салату не только вкус, но и пользу в виде полезных жиров, витаминов и минералов.

Как приготовить оригинальный салат из имбиря и моркови?

Для оригинального салата из имбиря и моркови нужно натереть свежий имбирь и морковь на мелкой терке и смешать их. Затем добавить кислый йогурт, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перемешать, оставить на несколько минут, чтобы морковь и имбирь пропитались соусом. Подавать на стол охлажденным.

Как сделать салат с ветчиной и яблоками?

Для салата с ветчиной и яблоками нужно нарезать свежие яблоки и ветчину на кубики, добавить листовой салат, мелко нарезанный репчатый лук и любые другие овощи. Затем можно приготовить соус на основе майонеза, йогурта, горчицы, сливочного масла, лимонного сока, соли и перца и залить им салат. Перемешать и оставить на несколько минут, чтобы соус пропитал салат.

Какие фрукты можно добавить в салат с курицей?

В салат с курицей можно добавлять множество фруктов по вкусу, таких как ананас, персик, груша, яблоко, киви, гранат, манго и другие. Это добавит салату свежести, оригинальности и пользы, потому что фрукты содержат витамины, минералы и другие полезные вещества. Главное, чтобы фрукты сочетались с другими ингредиентами салата.

Сезон витаминов.

Рецепты салатов из овощей и фруктов | КУХНЯ

Екатерина ВОЛКОВА

Примерное время чтения: 13 минут

2618

Салаты можно готовить не только из овощей, но и из фруктов. pixabay.com

В жаркую погоду хочется легких закусок из свежих сезонных овощей. Однако, салаты можно приготовить не только из овощей, но и из фруктов. Как разнообразить летнее меню – в материале «АиФ в Кузбассе».

Салат с арбузом и брынзой

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Marina Gräfenstein (@marinagraefenstein)

Ингредиенты

  • Арбуз – 500 г;
  • Брынза – 200 г;
  • Свежий базилик и щавель – по вкусу;
  • Лимонный сок – 1 ст. л.;
  • Оливковое масло – 2 ст.л.;
  • Черный перец молотый – по вкусу.

Как готовить

Очистите арбуз от корок, косточек и нарежьте кубиками. Брынзу также нарежьте кубиками и добавьте к арбузу. Мелко порубите базилик и щавель и добавьте в салат. Приправьте блюдо соком лимона и оливковым маслом, добавьте черный перец по вкусу. Подавайте салат охлажденным.

Салат со шпинатом, клубникой и жареными бананами

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Anastasia Svetlevskaya (@svetlevskaya)

Ингредиенты

  • Клубника – 200 г;
  • Свежий шпинат – 50г;
  • Сыр – 50 г;
  • Банан – 1 шт;
  • Масло сливочное – 20 г;
  • Масло растительное – 2 ст.л.;
  • Мед – 1 ч. л.;
  • Лимонный сок – 1 ст.л.

Как готовить

Помойте ягоду, зелень и фрукты. Шпинат просушите, клубнику очистите и нарежьте мелко. Банан нарежьте кружками и обжарьте в сливочном масле. Для заправки соедините растительное масло, сок лимона и мед. Всё тщательно перемешайте. На блюдо сперва выложите листья шпината, сверху бананы и клубнику. Добавьте заправку и украсьте блюдо кусочками сыра.

Фруктовый салат с орехами

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Кулинария Рецепты (@pepper_cooks)

Ингредиенты

  • Банан – 1 шт;
  • Киви – 1 шт;
  • Яблоко – 1 шт;
  • Апельсин – 1 шт;
  • Груша – 1 шт;
  • Сливы – 3-4 шт;
  • Фруктовый йогурт – 1 стаканчик;
  • Грецкие орехи – по вкусу;
  • Курага – 3-4 шт;
  • Изюм – 20 г.

Как готовить

Замочите изюм и курагу на 2-3 часа в воде. Тщательно вымойте фрукты, очистите от кожуры и семечек и нарежьте небольшими кусочками. Курагу также мелко нарежьте. Выложите фрукты в салатник, добавьте курагу и изюм. Заправьте салат йогуртом и украсьте грецкими орехами.

рецепты

Следующий материал

Также вам может быть интересно

  • Лучше всего в жару. Рецепты домашнего мороженого

  • Новый вкус любимого блюда. Рецепты окрошки, и не только с квасом

  • Худеем к лету. Рецепты полезных смузи

  • Чем проще, тем вкуснее. Постные салаты на каждый день

Новости smi2.ru

8 необычных рецептов из овощей…

8 необычных рецептов из овощей…

  • Домашняя страница

Категории

  • Деньги
  • Садоводство
  • Любовь

    • 90 003 Фитнес

  • Подросток
  • Духи
  • Знаменитости
  • Бег
  • Стиль жизни
  • Мода
  • Сумерки
  • Диета
  • Волосы
  • Книги
  • Смешные
  • Уход за кожей
  • Кулинария
  • Diy
  • Вдохновение
  • Красота
  • Еда
  • Приложения
  • Свадьба
  • Кино
  • Музыка
  • Паранормальные явления
  • Streetstyle
  • Ногти
  • Здоровье
  • Похудение
  • Путешествия
  • Украшения
  • Сумки
  • Обувь
  • Воспитание детей
  • Макияж

Связаться с нами

Размещение статей

Рекламные возможности

Политика конфиденциальности

Условия предоставления услуг

Создать учетную запись

Войти

Ничего не найдено

Для этого поискового запроса не найдено ни одного компонента. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Овощные рецепты могут быть намного увлекательнее, чем вы можете себе представить. Речь идет не только о скучных вареных или приготовленных на пару овощах — нет, овощные блюда могут быть намного интереснее! Будь то гарнир или основное блюдо, овощной рецепт может быть вкусным и сытным. Поэтому я выбрала несколько супер-овощных рецептов, чтобы изменить мнение сомневающихся…

1 Карри из батата с паниром

allrecipes.co.uk

Сладкий картофель, пожалуй, мой любимый овощ. Поскольку я также люблю индийскую кухню, я очень взволнован этим рецептом карри. Я бы исключила горох, так как я его не люблю, но вы можете угодить себе! Я бы съел это блюдо с рисом или хлебом наан. Сладкий картофель довольно сытный, поэтому этот овощной рецепт поможет вам насытиться.

2 Ризотто со спаржей

simplerecipes.com

Ризотто — великолепные овощные рецепты , так как их можно использовать много разных. Скоро наступит сезон спаржи, так что купите ее, когда она появится на рынках, и приготовьте ризотто по этому рецепту. Несколько сочных грибов станут прекрасным дополнением к спарже или добавьте любые овощи по вашему вкусу.

3 Сердца артишоков в сидре

cookitsimply.com

Не знаю, как вам, а мне артишоки всегда казались слегка загадочным овощем. Я заметил, что консервированный сорт легко доступен, поэтому я мог бы быть предприимчивым и попробовать этот рецепт. Соус звучит прекрасно — свежие травы, приготовленные в сидре. Это будет хорошим дополнением к чему-то вроде стейка.

4 слоеных блина со шпинатом

allotment.org.uk

Поскольку овощи низкокалорийны, рецепты овощей , которые должны подаваться в качестве основного блюда, требуют наличия каких-либо существенных компонентов. Это блюдо из блинов, безусловно, обеспечит это, так как блины очень сытные. Шпинат также будет выглядеть очень красочно и прекрасно сочетается с сыром, включенным в рецепт.

5 Жареные овощи

jamieoliver.com

Жареные овощи – великолепный гарнир как к мясным, так и к вегетарианским блюдам. Этот способ приготовления действительно раскрывает вкус овощей. Приведенные количества довольно значительны, так что просто сократите их, если вы готовите только для нескольких человек – такое блюдо не требует точных измерений.

6 Пряный вегетарианский кускус

fruit-and-vegetable-recipes.com

Кус-кус — один из моих любимых овощных рецептов, так как там — это много овощей, которые хорошо сочетаются с ним, что делает его очень универсальным. Этот рецепт можно варьировать в зависимости от того, что есть у вас дома. Особенно мне нравится с грибами. Кус-кус впитывает сок и не требует много времени для приготовления, поэтому он отлично подходит для быстрого перекуса.

7 Овощной пирог, помидоры и красный перец

lovefoodhatewaste.com

Овощные рецепты отлично подходят для того, чтобы израсходовать остатки еды, таящиеся в холодильнике. Этот пирог превосходно служит этой цели — я часто задаюсь вопросом, что делать с половинкой луковицы, кусочком кабачка и печально выглядящим перцем. Я бы добавил козий сыр сверху, если бы он у меня был, так как он очень хорошо сочетается с овощами, такими как помидоры и перец.

8 Овощной суп с лапшой

delish.com

Суп — это универсальный способ включить в свой рацион большое количество овощей. Есть сытные супы для зимы и более легкие версии для лета. Вы можете использовать любые овощи, которые у вас есть, для такого супа, а лапша делает его более сытным (хотя и не слишком). Будет прекрасной закуской или летним обеденным блюдом.

Овощи могут стать основой некоторых фантастических рецептов. Я думаю, что многие из нас отталкивали их в детстве или считали их скучными. Это просто неправда. Есть так много фантастических овощных рецептов, которые можно попробовать, и такое большое разнообразие, доступное в магазинах, включая множество овощей для национальной кухни. Так что будьте предприимчивы! У вас есть любимый овощной рецепт, которым вы можете поделиться с нами?

Top Photo Credit: weheartit.com

Пожалуйста, оцените эту статью

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Немедленно поделитесь своими мыслями, написав нам свой комментарий в Твиттере.

DM для личных отзывов или по электронной почте.

Похожие

Рецепты с использованием сезонных фруктов и овощей

by Sew White

Добро пожаловать в мой последний пост #CookBlogShare! На этой неделе (ну, две недели, пока мы заканчиваем летние каникулы) я собрала лучшие рецепты с использованием сезонных фруктов и овощей. Есть так много красивых и вкусных сезонных фруктов и овощей, которые нужно использовать. Кроме того, благодаря блестящей группе блоггеров у нас есть много вдохновения для вас.

Есть еще так много разновидностей свежих фруктов и овощей, и это лучшая возможность проявить творческий подход на кухне. В этом обзоре я собрал несколько замечательных рецептов, включая основные блюда, чатни и варенье, а также некоторые сладкие угощения.

Рецепты с использованием сезонных фруктов и овощей

Паста Primavera с горошком и спаржей от Carrie’s Kitchen — это вегетарианское блюдо с пикантным соусом из лимона и чеснока. Готовится за 15 минут, это легко и так универсально со всеми ароматами весны.

Салат из свеклы с чоризо и фетой от Farmersgirl Kitchen — это замечательная тарелка вкусов и текстур. Свекла придает сладкий землистый вкус, чоризо – хрустящую и острую, а фета придает этой простой салатной тарелке солоновато-сливочную роскошь. Эти разнообразные ингредиенты лежат на подушке из свежих листьев салата, а все блюдо заправляется заправкой из масла и уксуса, подслащенной медом.

Рецепты чатни и варенья с использованием сезонных фруктов и овощей

Это острое томатное чатни от Jess Eats and Travels, приготовленное по бенгальскому рецепту, сладкое, но не приторное, и острое, но не слишком острое. Это вкусная приправа, которая хранится в холодильнике более 2 месяцев. Отличный вариант, когда у вас много помидоров.

Чатни с финиками и тамариндом от Lost in Food легко приготовить, а добавление в него преображает индийскую кухню. Слегка приправленный этим сладким, богатым чатни является обязательным для любого вечера карри. Чатни из фиников и тамаринда приятно есть и преображает любое блюдо, если вы его добавите. Слегка приправленный богатым и глубоким вкусом, этот пряный финиковый чатни — это то, что всегда есть у меня в холодильнике.

Зеленое чатни от Lost in Food — это чатни со свежими травами, приготовленное из кориандра и мяты, смешанных с перцем чили и лимонным соком. Идеальное сопровождение к любому карри. Зеленый чатни прост в приготовлении и преобразит любое индийское блюдо. Посыпьте им карри, сбрызните закуски чаат, такие как пури, или окунайте самосу. Но не менее вкусно добавить его к сэндвичу с курицей во время обеда.

Easy Bakes со свежими яблоками и ежевикой – рецепты с использованием сезонных фруктов и овощей

Фруктовые лепешки с ежевикой и яблоками от Tin and Thyme изготавливаются из цельнозерновой полбяной муки и кефира, пахты или кислого молока для придания вкуса и облегчения подъема. Они просты в приготовлении, легкие и очень вкусные. Идеально подходит для выращивания осенней ежевики, хотя замороженную можно использовать в любое время года.

Овсяные батончики с ежевикой от We Made This Vegan мягкие, очень вкусные, естественно сладкие, богатые белком и полезными веществами. Эти овсяные батончики с ежевикой — идеальная закуска в конце лета/осенью, когда вы обнаружите, что сезон ежевики наступил.

Несколько моих любимых рецептов с использованием сезонных фруктов и овощей;

Что такое CookBlogShare?

CookBlogShare — это сообщество кулинарных блоггеров, где они делятся рецептами и постами о гурманах и в целом поддерживают сообщество блоггеров о еде. Сообщество сосредоточено вокруг ссылки #CookBlogShare.

Это прекрасный способ для широкого круга кулинарных писателей, создателей рецептов и блоггеров собраться вместе и поделиться рецептами друг друга.

Ссылку теперь регулярно размещаю я (Сислей) из Sew White и Хлоя из Feast Glorious Feast. Мы всегда рады новым участникам, поэтому не забудьте пригласить других своих друзей-блогеров!

Последнюю ссылку организовала Мелисса на MelissaTraub.com , которая собрала коллекцию лучших рецептов летнего урожая.

Как принять участие в #CookBlogShare на этой неделе

БЛОГГЕРЫ

Прокрутите вниз до виджета со ссылками и добавьте свои ссылки. Не забудьте прочитать правила, чтобы мы все могли разделить любовь!

Я буду комментировать и делиться как можно большим количеством ссылок. Они также будут прикреплены к группе #CookBlogShare в Pinterest.

Используйте один и тот же хэштег #CookBlogShare в Instagram и социальных сетях, и вы сможете публиковать свои рецепты на странице CookBlogShare в Facebook.

ЧИТАТЕЛИ

Прокрутите вниз, чтобы увидеть, какие рецепты были подключены на этой неделе. Прочитайте и дайте нам знать, что вы думаете. Не стесняйтесь делиться любовью, делясь рецептами повсюду! Вы также можете следить за хэштегами #CookBlogShare в Twitter и Instagram, чтобы узнавать о новых замечательных рецептах.

Правила CookBlogShare

Вы можете разместить ссылку на любой свой рецепт или сообщение о гурманах. Приветствуются как старые, так и новые сообщения, если они ранее не были связаны с #CookBlogShare. Определенной темы нет, но всегда есть смысл подумать о предстоящих сезонах и праздниках.

Обычно лучше подключаться ближе к началу недели, чтобы получить максимальную пользу.

Вы можете разместить до 4 сообщений на одну ссылку.

Обязательно — Добавьте ссылку из своего поста(ов) обратно на пост хоста. Например. «Я связал этот рецепт с #CookBlogShare, организованным Sisley & Chloe, который был размещен {добавить ваше имя} по адресу {добавить ссылку на сообщение, которое вы пишете, или на вашу домашнюю страницу}.

Обязательно — Для каждого рецепта, который вы связываете, выберите как минимум 2 других рецепта, которые были связаны на этой неделе, перейдите в сообщение в блоге и оставьте оценку 5 * и прекрасный положительный комментарий. Возможно, вы захотите вернуться позже на этой неделе, когда будет добавлено больше сообщений, но не забывайте!

Обязательно . Также прокомментируйте хотя бы одно сообщение от ведущего этой недели. Их связанные сообщения будут помечены как «HOST» в заголовке. Обратите внимание, что организатор может потребовать, чтобы комментарии не оставлялись в посте со ссылкой, так как это не всегда самое выгодное место для хозяина, чтобы почувствовать любовь!

Help Support #CookBlogShare

Бонус — нет установленных требований, но есть несколько других способов, которыми вы можете поделиться любовью с другими присоединившимися участниками. Среди них могут быть:

  • Закрепление рецепта
  • Публикация или планирование публикации на вашей странице Facebook
  • Публикация или планирование публикации в ленте Twitter
  • Сохранение публикации на других сайтах, таких как Yummly
  • Нажатие на значок сердца в нижнем левом углу, если блогер использует Grow. Me или Slicksteam.

Обратите внимание, что, присоединяясь, вы даете хостам #CookBlogShare разрешение использовать ваши фотографии в сводке новостей и в социальных сетях, если ваш рецепт выбран в качестве одного из наших любимых!

Стать гостевым хостом

CookBlogShare всегда ищет новых блоггеров, которые могут стать гостевыми хостами. Пожалуйста, свяжитесь с одним из постоянных организаторов или опубликуйте сообщение в группе Facebook, если вы хотите, чтобы вас добавили в роту.

ДРУГИЕ СПОСОБЫ ПОМОЧЬ СООБЩЕСТВУ

  • Подпишитесь на хэштег #CookBlogShare в Instagram и ставьте лайки/комментарии к связанным постам.
  • Подпишитесь на хэштег #CookBlogShare в Твиттере и ставьте лайки/ретвиты связанных твитов.
  • Следите за новостями в группе Facebook, чтобы получать запросы на подборку рецептов и другие крики о помощи.
  • И все это тоже сделай сам!
  • Присоединяйтесь к группе Facebook. Задавайте вопросы, отвечайте на вопросы, делитесь успехами и вообще будьте частью крутого сообщества!