Блюда из дыни и арбуза: Что приготовить из арбуза и дыни в жару. 5 классных рецептов от шефа — читать на Gastronom.ru

Содержание

Блюда с дыней и арбузом, 13 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Блюда с дыней и арбузом, 13 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №91 (153)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

ДыняАрбуз

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 13 рецептов

Сортировать:

02:42

Салат с креветками, дыней, арбузом и руколой

Автор: Лука Вершинин

1 порция

20 минут

Смузи из дыни и арбуза

Автор: Ksenia Budarina

5 порций

15 минут

спецпроекты

Фруктовый салат с арбузом и дыней

Автор: Еда

4 порции

10 минут

Салат из дыни и арбуза с фруктами

Автор: Еда

8 порций

15 минут

Салат из дыни, арбуза и черники

Автор: Кира Аветова

8 порций

20 минут

Холодный арбузный суп с дыней и фруктовым вином

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

Куриное филе с фруктовой сальсой

Автор: Еда

2 порции

10 минут

Чай каркаде: польза и вред

Что это такое, как его заваривать и пить

Как сделать вкусный омлет

Что добавить в омлет, если надоели однообразные завтраки

спецпроекты

Тайский салат из дыни с кинзой

Автор: Оля Давыдова

6 порций

20 минут

Фруктовая гранита

Автор: Евгения Кукоба

4 порции

20 минут

Дынно-имбирный пунш с базиликом

Автор: Ольга Худина

6 порций

30 минут

Салат с дыней

Автор: Ольга Худина

8 порций

15 минут

Фруктовая корзина

Автор: Ангелина Чубарова

4 порции

20 минут

Суп эс-чампур с морскими водорослями на основе льда

Автор: Елизавета Рыбакова

1 порция

5 минут

рецепты с фото пошагово от Maggi

  • Главная
  • Подборки рецептов

Фрукты и ягоды, собранные в конце лета или осенью, успели впитать в себя всё тепло и силу природы! И теперь сочная сладость и польза витаминов на вашем столе. Гаспачо из абрикосов, фруктовый салат с дыней или арбузом, брускетты с инжиром и компот из винограда — в нашей подборке десятки интересных рецептов!

  • Творожно-морковная запеканка

    Создай свое меню

    Творожно-морковная запеканка

    Легкий и нежный десерт из моркови и творога понравится детям и взрослым. Запеканку готовят из доступных продуктов и это ее большое достоинство, ведь вам, скорее всего, даже не придется специально идти за ними в магазин.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Заливной пирог с дыней

    Создай свое меню

    Заливной пирог с дыней

    Ароматный манник с дыней — нежный десерт для домашнего чаепития. Можно приготовить в виде маффинов.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Освежающий салат с креветками, дыней и кисло-сладкой заправкой

    Создай свое меню

    Освежающий салат с креветками, дыней и кисло-сладкой заправкой

    Кисло-сладкий салат с креветками — необычное и красочное блюдо, которое сделает ваш ужин ярче. Салат особенно понравится тем, кто следит за фигурой.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Салат с ветчиной и яблоками

    Создай свое меню

    Салат с ветчиной и яблоками

    Легкий и изысканный салат с ветчиной и яблоками удивит вас потрясающим вкусом и красивой подачей. Приготовить такой салат можно быстро и просто, главное — следовать пунктам нашего пошагового рецепта.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Рулетики с инжиром и морковью

    Создай свое меню

    Рулетики с инжиром и морковью

    Рулетики с морковью и инжиром — оригинальная и очень вкусная закуска. Они готовятся просто, пекутся быстро и подойдут как к повседневному полднику, так и в качестве закуски к праздничному столу.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Компот с иван-чаем, сушёными абрикосами и черносливом

    Создай свое меню

    Компот с иван-чаем, сушёными абрикосами и черносливом

    Этот полезный и вкусный напиток внесёт в ваш рацион новые интересные ноты. Подходит и детям, и взрослым в любом виде: зимой — горячим как чай, летом — ледяным как лимонад!

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Фитнес смузи арбуз-грейпфрут-кокос

    Создай свое меню

    Фитнес смузи арбуз-грейпфрут-кокос

    В этом коктейле максимально полезные ингредиенты — грейпфрут имеет отрицательную калорийность, кокосовая вода – это энергетическая жидкость электролит как раз то, что нужно спортсмену, а ряд веществ в арбузной мякоти способен выводить молочную кислоту из тканей.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Освежающий салат с арбузом, миксом зелени и брынзой

    Создай свое меню

    Освежающий салат с арбузом, миксом зелени и брынзой

    Овощной салат с арбузом и брынзой — яркое блюдо, которое понравится всем, кто любит необычные сочетания и хочет попробовать что-то новое.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Овощной салат с дыней

    Создай свое меню

    Овощной салат с дыней

    Вкусный, летний и одновременно легкий салат разнообразит повседневное меню, а сочные кусочки дыни добавят тропического настроения!

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Инжир с пармской ветчиной

    Создай свое меню

    Инжир с пармской ветчиной

    Необычное сочетание сладкого и соленого — всегда хорошая идея для закуски.
    С пармской ветчиной и инжиром это сделать очень быстро и просто, понадобиться всего несколько дополнительных ингредиентов.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Аппетитный сдобный пирог с абрикосами

    Создай свое меню

    Аппетитный сдобный пирог с абрикосами

    Этот пирог станет украшением любого чаепития. Прекрасный вариант для завтрака, полдника или быстрого сытного перекуса.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Нежный французский пирог с абрикосами

    Создай свое меню

    Нежный французский пирог с абрикосами

    Французский пирог «Клафути» — лёгкое и очень нежное лакомство. Оценят даже те, кто бережёт фигуру.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Душистое варенье из абрикосов с корицей и лимоном

    Создай свое меню

    Душистое варенье из абрикосов с корицей и лимоном

    Пряное абрикосовое варенье — необычный рецепт десерта из сочных абрикосов с ароматом корицы и лимона. Простой рецепт из доступных продуктов, который приготовит даже новичок.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Вкусный пирог с творогом

    Создай свое меню

    Вкусный пирог с творогом

    Пирог редкой красоты и вкуса! Сложная начинка из фруктов, творога и орехов делает его невероятно сочным и ароматным, а хрустящее тесто – невероятно аппетитным!

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Брускетта с инжиром и козьим сыром

    Создай свое меню

    Брускетта с инжиром и козьим сыром

    Брускетта с инжиром станет приятным лакомством на завтрак или на закуску вечером.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Салат с дыней

    Создай свое меню

    Салат с дыней

    Такой десерт, можно готовить с различными фруктами, ягодами и орехами, заправлять йогуртом, взбитыми сливками, кремом чиз или рикоттой. Так как дыня, персик и клубника в салате сладкие, для контраста нужно взять кислые сорта яблок.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Арбузный гаспачо

    Создай свое меню

    Арбузный гаспачо

    Попробуйте сделать гаспачо на основе арбуза — вы получите необычный освежающий суп, которым так приятно насладиться в жаркую погоду!

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Фруктовый салат в банане

    Создай свое меню

    Фруктовый салат в банане

    Красивый, яркий, сочный салат в интересном варианте сервировки. Банановая лодочка приплывет на праздничный детский стол и привезет маленьким гостям самые любимые их фрукты, свежие, вкусные и полезные. В том самом виде, в котором их так удобно кушать. Ложками.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Пирог с бананом простой рецепт

    Создай свое меню

    Пирог с бананом простой рецепт

    Трудно придумать что-то более доступное, чем бананы! В любой сезон, в любом городе, в любом магазине можно приобрести эти замечательные фрукты, которые великолепно подходят для сладкой выпечки и отлично сочетаются с творогом и с другими ингредиентами, придавая пирогу тонкий и нежный аромат.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Абрикосово-лимонное варенье с косточками на зиму

    Создай свое меню

    Абрикосово-лимонное варенье с косточками на зиму

    Варенье из абрикосов с лимоном — необычный десерт с ярким ароматом цитрусовых, который прекрасно подойдет для зимних заготовок. Для приготовления нужно всего три ингредиента.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Варенье из дыни с имбирем

    Создай свое меню

    Варенье из дыни с имбирем

    Варенье из ароматной дыни будет гораздо полезнее, если приготовить его с имбирем и лаймом.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Салат из арбуза с сыром фета

    Создай свое меню

    Салат из арбуза с сыром фета

    В салат можно добавить рукколу и посыпать тертым пармезаном.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Фруктовый салат с йогуртом

    Создай свое меню

    Фруктовый салат с йогуртом

    Нежный салат в светлых тонах. Идеальное сочетание фруктов и легкой йогуртной заливки с добавлением небольшого количества злаков. Для тех, кто следит за собой и своим здоровьем. Такой салат подойдет и для завтрака, и для легкого перекуса днем, и как десерт к ужину.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Фруктовый салат «экзотический» со взбитыми сливками

    Создай свое меню

    Фруктовый салат «экзотический» со взбитыми сливками

    Какой детский праздник обходится без фруктового салата? Конечно, королем стола будет торт, но! Королю просто необходимо достойное окружение. Украсьте детский праздничный стол креманками с этим вкуснейшим салатом из экзотических фруктов, наряженных в белоснежные шапочки из взбитых сливок и вы получите практически картинку из глянцевого кулинарного журнала.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Салат «изюминка» с виноградом

    Создай свое меню

    Салат «изюминка» с виноградом

    Этот салат можно разнообразить, заменяя миндаль на другие орехи или куриное мясо на телятину или индейку.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Фруктовый кисель

    Создай свое меню

    Фруктовый кисель

    Насыщенный кисель из фруктов с пикантными нотками — вкус зависит от вашей фантазии.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Торт с персиками

    Создай свое меню

    Торт с персиками

    Чудесный торт, с его чудесным ароматом и сочностью персиков полюбится всем вашим родным. Особенно его приятно делать и подавать в сезон- максимальный вкус и свежесть гарантирована.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

Посмотреть еще

Фрукты и ягоды, собранные в конце лета или осенью, успели впитать в себя всё тепло и силу природы! И теперь сочная сладость и польза витаминов на вашем столе. Гаспачо из абрикосов, фруктовый салат с дыней или арбузом, брускетты с инжиром и компот из винограда — в нашей подборке десятки интересных рецептов!

Соусы-Дип для любимых закусок

Перейти в подборку

Подпишись на самые свежие рецепты

Нажимая на кнопку «Подписаться», вы даете согласие
на обработку своих персональных данных

15 рецептов приготовления сочных арбузов – Пара поваров

Эти рецепты арбузов демонстрируют лучшие свойства этого увлажняющего и освежающего розового фрукта! Салат, суп, маргариты и многое другое.

Что может быть более освежающим, чем арбуз? Этот увлажняющий летний фрукт — одна из лучших частей лета! Оказывается, есть так много творческих способов съесть арбуз, помимо нарезания его на толстые ломтики.

Вот все наши лучшие рецепты арбуза для творческого использования этой сезонной дыни! Есть арбузный салат с неожиданным, но идеальным сочетанием арбуза и соленого сыра фета. Вы можете превратить его в охлаждающий охлажденный суп или даже в маргариту. Или попробуйте ледяной арбузный смузи, чтобы охладиться еще больше. Есть так много способов съесть его… давайте просто перейдем к рецептам!

А теперь… лучшие рецепты арбузов!

Также попробуйте: Осталась арбузная корка? Приготовьте арбузные огурчики!

Как определить, что арбуз созрел?

Вот несколько советов по выбору спелой дыни для этих арбузных рецептов. На самом деле нет ничего хуже, чем незрелая, безвкусная версия этого фрукта. Конечно, делать покупки в сезон арбузов очень важно! Вот как получить рубиново-красную, сладкую дыню:

  • Ищите более светлое место, где арбуз отдыхал в поле . Это называется полевым пятном. Если полевое пятно белое, оно незрелое, если пятно желтое, оно созрело.
  • Дыня должна быть тяжелой. Арбуз должен быть очень тяжелым, а это значит, что внутри много сока. Это немного субъективно, поэтому пятно на поле — это более удобный индикатор.

Печать

Салат из арбуза


★★★★★

5 из 1 отзывов

  • Автор: Соня Оверхайзер
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 0 минут
  • Общее время: 10 минут
  • Выход: 8 1x

Описание

Есть ли что-нибудь более освежающее, чем арбузный салат? В этот входят соленая фета, огурец, свежий базилик и цедра лимона.


  • 8 чашек нарезанного кубиками спелого арбуза без косточек (1 8-фунтовый арбуз)
  • 2 мини-огурца органического происхождения или ½ английского огурца (1 чашка, нарезанная ломтиками)
  • 2 унции крошки сыра фета
  • Цедра 1/2 лимона
  • 4 листа базилика
  • Морская соль для украшения

Режим приготовления

Предотвратите потемнение экрана


  1. Нарежьте арбуз кубиками. Нарежьте огурцы (если используете английский огурец, нарежьте его полукольцами). Базилик измельчить. Цедру лимона.
  2. Выложите арбуз и огурцы на тарелку. Посыпать крошками фета, цедрой лимона и морской солью. Попробуйте и отрегулируйте вкус по желанию. (При желании вы можете добавить свежемолотый черный перец или каплю оливкового масла. ) Подавать немедленно. Если вы готовите заранее, охладите нарезанный кубиками арбуз отдельно: после разрезания из него выделяется много воды. Затем соберите салат непосредственно перед подачей на стол.
  • Категория: Салат
  • Способ приготовления: Сыроедческий
  • Кухня: Летняя
  • Диета: Вегетарианская

Ключевые слова: Рецепты с арбузом

Дополнительные ресурсы для летних рецептов

Арбузные рецепты — лучшие летние блюда! Вот некоторые из наших других ресурсов для летнего питания:

  • 15 летних гарниров, которые вам нужны Все гарниры для ваших летних обедов и пикников!
  • 10 летних салатов, которые вам нужны сейчас Летние салаты от клубники до картофеля, бобов, огурцов и орзо.
  • Идеи для арбузного напитка Все идеи, которые вам нужны для использования этого увлажняющего фрукта!
  • Рецепты летнего ужина на свежем воздухе Что может быть лучше ужина на террасе ленивым летним вечером? Составьте свое меню с этим ресурсом.
  • 12 Легких идей для ужина на гриле Еще несколько идей для гриля: от гамбургеров до тако с креветками.

Последнее обновление: июнь 202 1

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

Арбузные рецепты | BBC Good Food

Арбузные рецепты | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 26

  • Арбузные леденцы

    Рейтинг 4,7 из 5,6 оценок

    Освежитесь в жаркие летние дни с этими освежающими леденцами из арбуза и киви. Идеально подходит для всей семьи, они низкокалорийны и богаты витамином С

  • Арбузный лимонад

    Рейтинг 4 из 5,14 оценок

    Этот арбузный лимонад выглядит потрясающе, но его очень просто приготовить. Он идеально подходит для детского праздника или позволяет приготовить освежающий летний напиток для детей и взрослых

  • Арбузный кулер

    Рейтинг 4 из 5,1 рейтинга

    Простое фруктовое желе, из которого можно приготовить великолепный ярко-красный пудинг для званых обедов или детские праздники

  • Арбузный смузи

    Рейтинг 4,9 из 5,7 оценок

    Наслаждайтесь арбузным смузи теплым летним днем. Этот напиток, смешанный с банановым и яблочным соком, богат витамином С9.0007

  • Арбузная сальса

    3 звезды из 5,3 оценок

    Подавайте эту пикантную, освежающую арбузную сальсу в качестве соуса или поверх сырных начос. Вкусно более насыщенный, из него можно приготовить прекрасную легкую летнюю закуску

  • Арбузный дайкири

    Рейтинг 4,8 из 5,4

    Ищете освежающий летний коктейль, чтобы развлечь друзей? Попробуйте арбузный дайкири с белым ромом, соком лайма и арбузным ликером

  • Арбуз с соусом из дукки

    Оценка 0 из 5.0 оценок

    Прохладная сладость арбуза отлично сочетается с пряным, ореховым хрустом дукки, чтобы освежиться к коктейлю

  • Салат с уткой и арбузной лапшой

    5 звезд из 5.1 рейтинга

    Приготовьте особенный ужин на двоих с этим салатом из утки и арбузной лапши. Горячее, холодное, сладкое, соленое, мягкое, хрустящее и липкое — в этом салате есть все

  • Салат из халлуми, арбуза и мяты

    Рейтинг 4,6 из 5,26 оценок

    Этот свежий и легкий салат станет идеальным летним ужином

  • Салат из арбуза и феты с чипсами read

    Звездный рейтинг 4,9 из 5,11 оценок

    Прохладный, освежающий комбо для теплых летних вечеров

  • Салат из арбуза, креветок и авокадо

    Рейтинг 4,6 из 5,21 оценок

    Слишком жарко, чтобы готовить? Этот суперполезный салат станет освежающим легким обедом или закуской.

  • Салат из халлуми и арбузного булгура

    5 звезд из 5,19 оценок

    Сытный вегетарианский салат с контрастными вкусами и текстурами. Соленый сыр охлаждается хрустящим, сладким арбузом

  • Арбузный джин-спритцер

    Оценка 5 из 5,4

    Освежающий коктейль — идеально подходит для летнего вечера в саду

  • Супер-салат из арбуза и шпината

    Рейтинг 4,9 из 5,12 оценок

    Киноа, поджаренные тыквенные семечки, фета и спелый арбуз — великолепный и сытный вегетарианский ужин, который считается 3 из 5 в день

  • Салат из арбуза и феты

    Рейтинг 4,3 из 5,10

    Подавайте этот салат из арбуза, феты и мяты в качестве гарнира на барбекю или пикнике. Насыщенный свежими летними ароматами, это также два из ваших пятидневных

  • Коктейли из арбуза и пина-колады

    Рейтинг 3 из 5,2 оценок

    Выньте мякоть арбуза и приготовьте эти освежающие лодочки из пина-колады с ромом и кокосовым молоком. Сохраните кожуру, чтобы подавать коктейли

  • Арбузно-клубничная каша

    Оценка 5 из 5,4

    Что может быть более освежающим, чем съесть ломтик прохладного арбуза в жаркий летний день? Пьем нашу фруктовую кашу со льдом!

  • Салат из помидоров и арбуза «Семейная реликвия»

    Оценка 4 из 5,3 оценок

    Используйте сочные помидоры разных цветов и размеров в этом простом сезонном гарнире со свежей мятой и раскрошенной фетой со сливками

  • Шоты с арбузной водкой и желе

    Рейтинг 4 звезды из 5,2 рейтинга

    Если вы устраиваете летнюю вечеринку, это обязательно будет большой успех! Нарезать дольками и разложить по кругу

  • Пряная фета с арбузной сальсой

    Рейтинг 0 из 5.