что за рыба, как готовить по рецептам на сковороде, в духовке и на мангале?

По ценности первое место после осетровых занимает белорыбица, что за рыба, распознать нетрудно. Относится к лососевым, но при этом не отличается характерным красным или розовым цветом. Водится только в Каспийском море и в нижнем течении Волги. Мясо очень нежное и жирное, из-за чего долго не хранится, и купить рыбу можно только мороженную.

Учитывая оттенок, эта рыба считается исключением, размер одной может достигать 2 метров, а вес — 30 килограмм. Вкус тонкий, мягкий, характерный, поэтому такой товар в прошлые века покупали только для богатых людей. Оттуда и наименование – царская. Отличить ее легко по голубой спине и белому брюху, туловище всегда длинное и толстое. Еще одна характерная черта – выпирающая нижняя челюсть. Сейчас купить такой товар по карману многим, а как приготовить белорыбицу можно разобравшись с простейшими рецептами.

1. Блюда из белорыбицы будут вкусными, из тушки, где больше жира.
2. Держать на сковороде нужно до легкой, не жесткой корочки.
3. Из специй сочетаются укроп, розмарин, эстрагон, базилик, майоран и анис.

Как приготовить белорыбицу на сковороде?

Характерная черта – готовится быстро, потому и очень ценится белорыбица, рецепты приготовления исчисляются десятками. Жареная, запеченная, пареная, вкусно получается в духовке, мультиварке, на плите. Из приправ к жареной на сковороде рекомендуются лимон и белый перец, который придают особый смак. На готовые кусочки можно положить дольки лимона и оставить на 5-7 минут.

Ингредиенты:

• рыба – 600 г;
• масло оливковое – 70 мл;
• соевый соус – 50 мл;
• мука – 100 г;
• белый перец – 0,5 ч. л.;
• кориандр – 0,25 ч. л.

Приготовление

1. Рыбу очистить, промыть, порезать.
2. Смешать соевый соус со специями.
3. Залить кусочки на 3-4 часа.
4. Перемешать муку с солью.
5. Обвалять рыбу, обжарить с двух сторон.

Как приготовить белорыбицу в духовке?

Самый известный рецепт белорыбицы — в духовке с лимоном, можно заменить лаймом, добавить красный или черный перец. Но лучшее сочетание ароматов дает белый перец, опытные кулинары называют его идеальной приправой для рыбы. Рекомендуется попробовать и другой старинный рецепт – на квасе и огуречном рассоле.

Ингредиенты:

• рыба – 1200 г;
• квас – 1,5 ст.;
• рассол – 1,5 ст.;
• грибы маринованные – 250 г;
• масло сливочное – 100 г.

Приготовление

1. Рыбу почистить, разрезать пополам.
2. Развернуть, как книгу, тыльной стороной вверх.
3. Противень смазать, выложить тушку.
4. Запекать до корочки.
5. Полить рассолом и квасом, выложить грибы.
6. Запекать еще 15 минут.

Белорыбица в фольге в духовке — рецепт

Важно, чтобы филе не пересушилось, оставалось нежным и мягким, добиться этого нетрудно, если готовится белорыбица в фольге в духовке. Так тушка сохраняет все ценные вещества: витамин РР, который регулирует обмен жиров и углеводов, йод, никель, фтор, за счет которых организм освобождается от токсинов. По вкусу запеченная рыба таким способом похожа на угощение из русской печи.

Ингредиенты:

• рыба – 1 кг;
• лимон – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• специи для рыбы – по вкусу.

Приготовление

1. Рыбу обработать, промыть, подсушить.
2. Смазать соком половины лимона.
3. Натереть солью и специями.
4. Измельчить половину лимона и яблоки.
5. Заложить дольки в брюшко.
6. Завернуть в фольгу, выложить на противень.
7. Запекается белорыбица в духовке 40 минут.

Стейки белорыбицы в духовке

Очень важно знать, с какими продуктами сочетается белорыбица, что за рыба годится для овощных запеканок. Этот вид хорошо сочетается с картофелем, можно этот овощ заменить савойской капустой или брокколи. Такой вариант хорош для диеты. Некоторые хозяйки сдабривают молотыми семенами сельдерея, петрушки, розмарина, кориандра.

Ингредиенты:

• рыба – 600 кг;
• морковь – 2 шт.;
• лук – 2 шт.;
• молоко – 200 мл;
• яйца – 2 шт.;
• специи – по вкусу.

Приготовление

1. Рыбу почистить, поделить на стейки.
2. Выложить в смазанную маслом форму.
3. Слоями выложить тертую морковь и рубленый лук.
4. Взбить яйца с молоком и специями, залить заготовку.
5. Запечь белорыбицу в духовке 20 минут.

Уха из белорыбицы — рецепт

Ценителям ухи понравится суп из белорыбицы, рецепт очень простой. Основной набор – рыба, лук, лавровый лист, душистый перец и свежая зелень. Особую душистость придадут корни петрушки и сельдерея, если положить их в кипяток до варки рыбы. Любителям острых блюд рекомендуется сдобрить суп тертым мускатным орехом и жгучим перцем.

Ингредиенты:

• рыба – 100 г;
• картофель – 100 г;
• морковь – 50 г;
• лук – 50 г;
• вода – 500 мл.

Приготовление

1. Рыбу почистить, порубить на кусочки.
2. Залить водой, закипятить, варить 20 минут.
3. Овощи измельчить, добавить в суп.
4. Положить специи.
5. Готовить 15 минут.

Котлеты из белорыбицы

Можно для разнообразия приготовить из белорыбицы котлеты, рецепты есть разные. Некоторые хозяйки добавляют в фарш свиное сало, курятину, майонез или сметану, для сочности – лук, сладкий перец и морковь. Сделать заготовку более нежной помогут размоченный в молоке хлеб или манка. Яйца можно не класть, но с ними изделия лучше держат форму.

Ингредиенты:

• рыба – 500 г;
• хлеб – 100 г;
• молоко – 0,5 ст.;
• сухари молотые – 3 ст. л.;
• масло растительное – 2 ст. л.

Приготовление

1. Филе перемолоть.
2. Смешать со специями и хлебом, размоченным в молоке.
3. Еще раз перемолоть.
4. Добавить масло, вымешать.
5. Слепить котлеты, обвалять в панировке.
6. Обжарить с двух сторон до корочки.

Белорыбица в мультиварке

Очень вкусно получается белорыбица – рецепты в мультиварке. Техника справится с задачей за 40-50 минут. Лук для этого блюда нарезают кольцами, морковь лучше натереть. Из специй легкую горчинку придаст шалфей, а еле уловимый хвойный аромат – сушеный розмарин. Много пряностей класть не рекомендуется, чтобы не заглушили вкус рыбы.

Ингредиенты:

• рыба – 1 кг;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• перец – 0,25 ч. л.;
• лимон – 0,5 шт.;
• масло – 4 ст. л.;
• сметана – 3 ст. л.

Приготовление

1. Рыбу обработать, порезать, полить соком лимона.
2. Измельчить лук и морковь.
3. Форму смазать маслом.
4. Выложить слоями лук, морковь и белорыбицу.
5. Выставить на «Выпечку» на 50 минут.

Ботвинья с белорыбицей

Один из сохранившихся старинных рецептов – белорыбица, приготовление с ботвиньей. Это летний суп, который варят из листьев свеклы, шпината, щавеля, огурцов и зелени, рыбу добавляют для сытности. В прошлые века такое блюдо готовили часто, сегодня оно из рациона исчезло, а зря, поскольку содержит очень много витаминов. Для пробы можно воспользоваться рецептом из кулинарной книги 1861 года.

Ингредиенты:

• рыба – 500 г;
• квас – 0,5 л;
• яйца перепелиные – 4 шт.;
• щавель – 500 г;
• шпинат – 300 г;
• листья свеклы – 300 г;
• огурцы – 2 шт.;
• масло оливковое – 20 мл;
• лук зеленый – 50 г;
• укроп – 50 г;
• петрушка – 50 г.

Приготовление

1. Рыбу почистить, порезать.
2. Варить 20 минут.
3. Листья свеклы, щавель и шпинат замочить в подсоленном кипятке на пару минут, порубить.
4. Порезать укроп, петрушку, огурцы.
5. Сварить яйца, нарезать.
6. Смешать ингредиенты, заправить маслом.
7. Залить квасом, заправить специями.
8. Настоять полчаса.

Шашлык из белорыбицы — рецепт

Особый вкус, с дымком, приобретает жаренная на костре белорыбица, что за диковинная рыба, гости даже могут определить не сразу. Филе нужно замариновать, а потом запечь на углях, можно нанизать кусочки на шпажки или выложить мякоть на решетку мангала. Подают такое угощение с овощами и вином. Некоторые хозяйки еще смазывают кусочки хреном, чтобы рыба стала мягче.

Ингредиенты:

• рыба – 1 кг;
• лимон – 1 шт.;
• масло оливковое – 2 ст. л.;
• перец черный – по вкусу;
• зелень – 0,5 пучка.

Приготовление

1. Рыбу обработать, порубить.
2. Смешать зелень, масло, специи, сок лимона.
3. Залить кусочки на полчаса.
4. Нанизать на шпажки, выложить на решетку.
5. Белорыбица жареная готовится на костре по 2 минуты на каждую сторону.

Балык из белорыбицы — рецепт

При желании можно приготовить и балык из белорыбицы, лучшая засоленная и завяленная рыба получается из ценных видов, к ним относятся лососевые и осетровые. На степень провяленности можно проверять заготовку уже через пару дней, но стоит выдержать хотя бы 5. Тонкие кусочки успевают дойти до кондиции быстрее, так что есть смысл постараться и нарезать потоньше.

Ингредиенты:

• рыба – 1 кг;
• соль – 150 г;
• сахар – 50 г;
• перец горошком – 1 ч. л.;
• перец черный – 1 ч. л.;
• лавровый лист -2 шт.;
• гвоздика – 2-4 шт.

Приготовление

1. Рыбу почистить, порубить на кусочки.
2. Смешать соль, сахар и специи, пересыпать мякоть.
3. Убрать под груз, в холод, на неделю.
4. Промыть, залить водой на 2-5 часов.
5. Дать стечь, развесить на сквозняке, чтобы провялилась в прохладном, сухом месте.

Блюдо Улёт! Белорыбица, Запеченная в Фольге в Духовке Пошаговый Рецепт с Фото

Блюдо Улёт! Белорыбица, Запеченная в Фольге в Духовке Пошаговый Рецепт с Фото

Белорыбица относится к семейству лососевых и представляет собой один из самых вкусных и полезных видов рыб. Предлагаю попробовать, как приготовить белорыбицу, запеченную в фольге в духовке. Рецепт скумбрии фаршированной, запеченной в фольге уже публиковали, он чем-то похож на Белорыбица, запеченная в фольге в духовке.

Форель с лимоном в фольге

80 мин

Рыба

Поке с форелью

1 ч 15 мин

Рыба

Ингредиенты:

• Белорыбица — 1 кг
• Лимон — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Соль и перец — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

1. Готовится такая рыба очень просто и не требует особых умений. Благодаря запеканию в фольге получается сочная и диетическая рыбка, которую можно подавать с овощным гарниром, с отварным рисом или свежими (печеными) овощами. Можно сделать рыбу кусочками или приготовить ее целой тушкой. 1. Рыбу тщательно чищу: удаляю чешую, срезаю плавники, хвост и голову, разрезаю брюхо и удаляю внутренности. Хорошенько промываю под струей холодной воды.

2. Отправляю рыбку на бумажное полотенце, вытираю внутри и оставляю на 10 минут, чтобы стекла вода. 3. Лимон мою и разрезаю на 2 части, выдавливаю сок половинки и смазываю им рыбу внутри и снаружи. Смешиваю соль с молотым черным перцем и тоже натираю рыбу. Оставляю на 30 минут. 4. Вторую половинку лимона нарезаю тонкими кружочками. В рыбе делаю надрезы и вставляю туда ломтики лимона, а оставшиеся кусочки кладу внутрь. Яблоко мою, нарезаю тонкими ломтиками и также кладу внутрь. 5. На фольгу выкладываю рыбку и плотно заворачиваю со всех сторон, чтобы не вытекал сок. Отправляю в разогретый до 170-180 градусов духовой шкаф на 30-35 минут.

Буду пробовать приготовить рыбу минтай, запеченная в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

белорыбицы, запеченной в фольге в духовке приготовленный с любовью

Рыба с кабачками запеченная в духовке

20 мин

Рыба

Рыбка, запеченная с арахисом

50 мин

Рыба

Салака запеченная в духовке

30 мин

Рыба

Скумбрия, запеченная в соли

60 мин

Рыба

Голец, запеченный в фольге

Рыба

Форель с лимоном в фольге

80 мин

Рыба

Рыба

Щука, запеченная в фольге пошагово

Щука 1 шт. • Лимон 1 шт. • Майонез 3 столовые ложки • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Молотый кориандр по вкусу • Петрушка сушеная по вкусу…

45 мин

Рыба

Ставрида запеченная с фото

Ставрида — очень вкусная рыбка, готовить из нее — одно удовольствие. Сегодня предлагаю посмотреть рецепт ставриды запеченной. Это, пожалуй, самый простой способ ее приготовления….

60 мин

Рыба

Рецепт макрели запеченной

Разнообразь семейное меню рыбными блюдами! Макрель запеченная в духовке с овощами — это полноценный ужин, который богат полезными витаминами и минералами. Еще один плюс: готовить гарнир…

2 ч 30 мин

Рыба

Как приготовить горбушу в фольге

Горбуша 300 г • Лук репчатый 50 г • Лимон 50 г • Оливковое масло 1 ст.лож • Соль морская по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Укроп по вкусу. ..

45 мин

Белая рыба, запеченная с корочкой из пармезана и трав {готовится через 20 минут}

2 июня 2016 г. | Джами

Перейти к рецепту

Этот любимый всей семьей (и одобренный гостями) рецепт запеченной белой рыбы готов за 20 минут. Приготовьте салат, пока он запекается, и ужин на столе! Перейдите на страницу «Быстрые здоровые рецепты», чтобы найти больше идей.

Этот рецепт запеченной белой рыбы с корочкой из пармезана, которую можно лизнуть на тарелку, настолько прост, что уже долгое время является нашим любимым рецептом приготовления рыбы. Когда нам нужно быстро перекусить в будний день, он идеально сочетается с салатом и хлебом, но также отлично подходит для компании.

Всякий раз, когда я подаю его гостям, они всегда хотят узнать рецепт, а еще я люблю его, потому что его можно приготовить заранее, хранить в холодильнике и испечь за несколько минут до подачи. Больше времени для общения с гостями!

Рыба обычно является хорошим выбором для быстрых блюд, поскольку она быстро готовится, но что удивительно в этом рецепте, так это то, что простая корочка из панировочных сухарей, сыра и трав, которая готовится за считанные минуты, просто НАСТОЛЬКО хороша. Я имею в виду, что даже после того, как я сделал это несколько раз, я иногда ловил себя на мысли: «Вау, я и забыл, как это хорошо!» и дети вмешались: «Я тоже!»

Для этого рецепта подходит любой вид белой рыбы. Более толстая рыба, такая как палтус, может готовиться на несколько минут дольше, а тонкое филе, такое как тилапия, может занять меньше времени. Я даже семгу покрыла этой корочкой, нам очень нравится!

3 простых шага для запеченной белой рыбы с корочкой из пармезана и трав

Сколько минут вам понадобится, чтобы собрать панировочные сухари, травы и тертый пармезан? Я использую панировочные сухари, которые делаю из концов и кусочков, которые храню в морозилке, так что у меня уходит 5 минут. Добавьте немного оливкового масла, чтобы скрепить тесто, и равномерно распределите его поверх филе. Перед выпечкой сбрызните еще немного оливковым маслом — это то, что я использую, мистер Мисто.

Пока рыба запекается, приготовьте быстрый зеленый салат, подогрейте хлеб и, если хотите, нарежьте лимон. Полноценный ужин готовится менее чем за 30 минут — приятно.

Если вы любите рыбу, я знаю, что вам понравится это, потому что наша семья практически чистит сковороду, когда я подаю это — буквально. Никто не хочет, чтобы вся хорошая начинка пропадала зря!

Распечатать рецепт Рецепт булавки

4.67 от 12 голосов

Быстрая и легкая запеченная рыба с корочкой из пармезана и трав

Рецепт морепродуктов, который понравится всей вашей семье. Подходит как для насыщенных вечеров, так и для компании.

Время подготовки 5 минут минут

Время приготовления 15 минут минут

Общее время 20 минут минут

Курс: Основные блюда

Кухня: Американская

Выход: 4 порции

9000 2 Автор: Jami Boys

• 4 филе белой рыбы около 6 -унция например, камбала, треска, тилапия, палтус и т. д.
• 1/2 стакана свежих хлебных крошек, желательно домашнего приготовления
• 1/4 стакана тертого пармезана
• 1 столовая ложка нарезанной петрушки свежей (если используется только сухая) 2 чайные ложки
• по 1/4 чайной ложки: базилика, орегано и тимьяна
• 1 зубчик измельченного чеснока
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перец
• 2 столовые ложки оливкового масла разделить

• Разогреть духовку до 400 градусов.

• Смажьте маслом форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов.

• Разложите рыбное филе на блюде, подвернув тонкие части, чтобы они не переварились. той же толщины, чтобы приготовить в то же время.

• В небольшой миске смешайте панировочные сухари, сыр, чеснок, травы и перец. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, чтобы смочить.

• Равномерно распределите крошку поверх филе. Сбрызните или сбрызните оставшейся столовой ложкой оливкового масла. №

• Запекайте до тех пор, пока верхушка не станет золотистой, а рыба не станет непрозрачной при снятии чешуек, примерно 10–15 минут, в зависимости от толщины филе.

Количество порций: 1 шт | Калорийность: 208 ккал | Углеводы: 10,3 г | Белок: 190,8 г | Жир: 9,1 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 4 мг | Натрий: 184 мг | Клетчатка: 0,7 г | Сахар: 0,9 г

Вы готовили этот рецепт? Упомяните @anoregoncottage или отметьте #anoregoncottage!

Другие быстрые и простые рецепты морепродуктов, которые могут вам понравиться:

Орзо по-гречески и креветки

Полезные котлеты из лосося со льном

Тако с креветками и овощами на гриле с йогуртовым соусом чипотле

О Jami

С 2009 года Jami Boys помогает читателям вести простую домашнюю жизнь с помощью рецептов цельных продуктов, выполнимого садоводства и простых проектов «сделай сам» в коттедже в Орегоне. От выпечки хлеба до создания пола из бумаги, выращивания и хранения продуктов — Джами делится самыми простыми способами добиться цели. Она была представлена ​​в журналах Cottages and Bungalows, Old House Journal и First for Women, а также на многочисленных сайтах, таких как Good Housekeeping, Huffington Post и Apartment Therapy.

Взаимодействия с читателями

Запеченная белая рыба (с корочкой из рогаликов)

Главная » Основное блюдо » Рецепты на одной сковороде » Запеченная белая рыба с корочкой из рогаликов

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получить комиссию.

Перейти к рецепту

звезд 15 минут минут

Рецепты на одной сковороде

Запеченная белая рыба с корочкой из рогаликов — Этот простой рецепт запеченной белой рыбы отличается дразнящей корочкой с приправой для рогаликов и требует всего 5 ингредиентов. ПЛЮС это подходит для палео и кето!

Классическая запеченная белая рыба

Старая добрая белая рыба. У каждого из нас есть любимый сорт.

Некоторым нравится их хрустящий обед из сома, другим — вареный палтус со сливочным соусом. На самом деле нет неправильного рыбного блюда, которое можно было бы назвать любимым.

Но как бы ты нормально ни любил покушать белую рыбу, сегодня Белая рыба с корочкой из рогаликов Простой рецепт из 5 ингредиентов , который вам понравится.

Я уверен, что вы сделаете это простое, полезное и ароматное блюдо постоянным в меню вашей семьи!

Почему лучше всего запекать рыбу

Хотя жареный окунь или махи-махи на гриле великолепны, я считаю, что запекание рыбы — это самый простой способ приготовить идеальную, влажную, слоеную рыбу каждый раз.

Почему? Так как рыба не находится непосредственно напротив источника тепла, такого как горячий гриль или сковорода, она готовится медленнее и равномернее, даже если духовка установлена ​​на сильный огонь.

Это означает, что рыбу труднее пережарить в духовке, чем на плите или гриле. Независимо от того, являетесь ли вы начинающим поваром или опытным поваром, запекание — ваш лучший выбор для последовательно деликатесных рыб.

Также следует отметить, что идеально приготовленная рыба должна быть едва проваренной. Он должен быть очень влажным, немного твердым и просто просящим отслаиваться.

Все с корочкой для бубликов

Мы без ума от этого простого рецепта запеченной белой рыбы с корочкой для бубликов, приготовленного с использованием всеми любимого набора Приправа для бубликов .

Приправа создает пикантную основу для корочки и придает поэтому много вкуса и хруста!

Обещаю, эту корочку можно положить на любую белую рыбу – треску, скумбрию, камбалу, палтус – и вкус будет изумительный.

Запеченная белая рыба с корочкой из рогалика Ингредиенты

• Белая рыба – Ваш любимый сорт: треска, палтус, скумбрия, камбала, морской окунь, окунь и т. д.
• Майонез – Тонкий слой майонеза действует как клей , удерживающий корочку на рыбе. .
• Приправа «Все для бублика» — Некоторые бренды называются «Все, кроме приправы для бублика», но вы поняли. Смесь должна включать измельченный чеснок, лук, семена кунжута и семена мака. Если вы не можете найти его на рынке, вы можете приготовить его самостоятельно!
• Миндальная мука – просто молотый миндаль. Смолоть самостоятельно или забрать пакет из магазина.
• Приправа «Лимонный перец» . Простая смесь обезвоженного лимона, черного перца и соли — отличный способ добавить немного пикантности!

Как приготовить запеченную белую рыбу с корочкой из рогаликов

Ребята, этот рецепт запеченной рыбы настолько быстрый и простой, что он обязательно станет семейным блюдом!

Кроме того, он очень постный, без глютена, без зерна, без молочных продуктов, палео- и кетогенный.

1. Высушите рыбу. Прежде чем покрывать рыбу, промокните ее бумажными полотенцами, чтобы она высохла снаружи.
2. Смешайте корж. Отмерьте ингредиенты в небольшой миске и перемешайте пальцами.
3. Почистить рыбу. Смажьте рыбу очень тонким слоем майонеза.
4. Посыпать, погладить или окунуть. Нанесите корочку на рыбное филе любым удобным для вас способом. Если филе вашей рыбы толстое и с ним легко обращаться, вы можете обмакнуть его в панировке.
5. Выпекать!

Получите полную (для печати) запеченную белую рыбу со всем рецептом корочки рогалика ниже. Наслаждаться!

Запеченная рыба Вопросы и ответы

Что лучше: запекать или жарить рыбу?

Это зависит от… Если ваша рыба очень тонкая, вы можете за короткое время поджарить ее, чтобы она стала хрустящей. Это особенно хорошо работает, когда вы готовите рыбу с прикрепленной кожей, кожей вверх. Или при приготовлении тонкого рыбного филе с хрустящей корочкой. Однако, если вы попытаетесь поджарить более толстое рыбное филе, снаружи оно может стать слишком хрустящим и жестким, прежде чем прожарится внутри. Если сомневаетесь, испеките!

Какая рыба подходит для запекания?

Действительно, все виды рыбы, которые вы найдете на рынке, можно легко запечь, независимо от толщины. Запеченный лосось, морской окунь и морской окунь — личные фавориты.

Примеры белой рыбы?

О, их так много! Треска, морской окунь, палтус, пикша, морской окунь, оранжевый большеголов, морской язык, камбала, тилапия, оно, минтай, и это лишь некоторые из них.

Какая белая рыба самая вкусная?

Мои любимые блюда — морской окунь, оно и морской окунь. Тем не менее, большая часть свежей белой рыбы имеет легкий шелушащийся вкус и не имеет рыбного вкуса. Рыбность возникает из-за многодневного сидения на рынке. Поэтому обязательно покупайте рыбу максимально свежей.

Как долго нужно готовить рыбу в духовке?

Все зависит от толщины рыбного филе. Вообще говоря, тонкое филе должно готовиться в течение 10 минут, а более толстое филе — более 15 минут. Оба при температуре 400 градусов по Фаренгейту.

Как узнать, что рыба готова?

Когда рыба идеально приготовлена, она выглядит слегка раздутой, влажной и даже мокрой. У него также может быть трещина или две в корке. Однако, если он выглядит сухим, значит, он переварен.

Полезна ли запеченная рыба?

Да! Особенно, если вы используете здоровую корочку или соус. Рыба полна витаминов, питательных веществ и полезных жиров.

Ищете другие удивительные рецепты рыбы?

• Запеченный морской окунь с картофельными чипсами
• Брускетта с жареной рыбой
• Рыбные тако в кукурузной панировке
• Жареный морской окунь с апельсинами и оливками
• Целый жареный окунь
• Запеченный лосось с халапеньо и лаймом
• Белая рыба с низким содержанием углеводов modoro

Распечатать рецепт

5 из 9 голосов

Оставить отзыв »

Белая рыба, запеченная со всем, Рецепт корочки для рогаликов

Время подготовки: 5 минут минут

Время приготовления: 10 минут минут

Общее время: 15 минут минут

Запеченная белая рыба с корочкой из рогаликов – Этот простой рецепт запеченной белой рыбы отличается дразнящей корочкой с приправой для рогаликов и требует всего 5 ингредиентов. ПЛЮС это подходит для палео и кето!

Количество порций: 4

Стандарт США – метрическая система мер

• 4 филе белой рыбы (палтус, треска, морской окунь, морской окунь)
• 4 ст.
• 1 чайная ложка приправы с лимонным перцем
• 1 столовая ложка майонеза (или палео-майонеза)

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Застелите противень пергаментной бумагой и положите сверху рыбное филе. Обсушите их бумажным полотенцем.

• В небольшой миске смешайте приправу для рогаликов, миндальную муку и лимонный перец.

• Смажьте рыбу сверху и по бокам тонким слоем майонеза. Затем посыпьте или прижмите смесью приправ сверху и по бокам. (Если филе вашей рыбы толстое и с ним легко обращаться, можно также обмакнуть его в приправу.)

• Запекайте рыбное филе в течение 10–15 минут… 10 минут для тонкого филе и более 15 минут для толстого филе. Подавать немедленно.

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.