Блюда из белокочанной капусты диетические рецепты: Блюда с капустой диетические — 32 рецепта

Содержание

4 лучших рецепта диетических салатов из капусты

Содержимое

  • 1 4 лучших рецепта диетических салатов из капусты
    • 1.1 Изысканный диетический салат «Капуста с морковью»
      • 1.1.1 Состав:
      • 1.1.2 Как приготовить:
      • 1.1.3 Польза:
      • 1.1.4 Порция:
      • 1.1.5 Калории:
      • 1.1.6 Белки:
      • 1.1.7 Жиры:
      • 1.1.8 Углеводы:
    • 1.2 Салат «Овощной с молодой капустой»: легкий и полезный выбор для здорового обеда
    • 1.3 Капустный салат «Белокочанная»
      • 1.3.1 Преимущества капустного салата «Белокочанная»:
    • 1.4 Салат «Капуста с чесноком и луком»: стильный вкус и здоровая еда
    • 1.5 Польза капусты для организма
    • 1.6 Как выбрать правильную капусту для салата
    • 1.7 Основные ингредиенты для салатов на основе капусты
      • 1.7.1 Капуста
      • 1.7.2 Морковь
      • 1.7.3 Огурцы
      • 1.7.4 Лук
      • 1.7.5 Специи и пряности
    • 1.8 Узнайте, как приготовить свежую и вкусную капусту для диетических салатов
      • 1. 8.1 Советы по приготовлению капусты
      • 1.8.2 Виды капусты для салатов
      • 1.8.3 Пример рецепта диетического салата из капусты
    • 1.9 Узнайте о богатых возможностях капусты в диетических салатах
      • 1.9.1 Сочетание капусты с другими овощами в салатах
    • 1.10 Какие соусы гармонируют с капустными салатами
    • 1.11 Как подавать капустные салаты на стол
      • 1.11.1 Идея №1: Использование разноцветной посуды
      • 1.11.2 Идея №2: Добавление свежей зелени
      • 1.11.3 Идея №3: Подача в креативной форме
      • 1.11.4 Идея №4: Комбинация вкусов и текстур
    • 1.12 Видео по теме:
    • 1.13 Вопрос-ответ:
        • 1.13.0.1 Какой срок хранения у салатов из капусты из данного набора рецептов?
        • 1.13.0.2 Что такое «динный роман» в рецепте «Салат из капусты с курицей»?
        • 1.13.0.3 Какой тип капусты лучше всего использовать для салатов из этого набора рецептов?
        • 1.13.0.4 Можно ли заменить красную капусту на белую в рецепте «Салат из красной капусты с гранатом»?
        • 1. 13.0.5 Подходят ли рецепты из этого набора для вегетарианцев?
        • 1.13.0.6 Какую капусту лучше использовать в рецепте «Классический винегрет с капустой»?
        • 1.13.0.7 Сколько калорий содержит одна порция салата из капусты из этого набора рецептов?
        • 1.13.0.8 Какой соус лучше всего подходит к салату из капусты?

Попробуйте вкусные и полезные диетические салаты из капусты: в статье топ-4 рецепта, которые помогут укрепить здоровье и поддержать форму!

Хотите приготовить что-то вкусное и в то же время полезное? Попробуйте приготовить диетические салаты из капусты. В них содержатся все необходимые витамины и минералы, а также они помогают улучшить пищеварение и укрепить иммунитет.

Мы предлагаем вам 4 лучших рецепта диетических салатов:

  • Капустный салат с курицей и грецким орехом — белок курицы и орехов в сочетании с капустой придадут салату сытость, а листья салата добавят свежести;
  • Салат из белокочанной капусты с овощами и авокадо — сочная белокочанная капуста с добавлением авокадо и овощей придадут салату нежность и аромат;
  • Капустный салат с креветками и кунжутом — креветки и кунжут дополнят вкус капустного салата, а тёртый имбирь добавит нежной пикантности;
  • Рыбный салат с белокочанной капустой и облепихой — белокочанная капуста с солёной рыбой и свежей облепихой придадут салату необычное сочетание вкусов и ароматов.

Попробуйте наши рецепты и удивите своих близких аппетитным и полезным блюдом!

Изысканный диетический салат «Капуста с морковью»

Состав:

  • тонко нарезанная красная капуста — 2 стакана
  • тонко нарезанная морковь — 2 штуки
  • кешью — 1/2 стакана
  • листья свежей мяты — несколько штук
  • соль и перец, по вкусу

Как приготовить:

  1. В большую миску положите нарезанные капусту и морковь.
  2. Добавьте кешью и мелко порубленные листья мяты по вкусу.
  3. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. Смешайте все ингредиенты, чтобы овощи были покрыты соусом.
  5. Оставьте в холодильнике на несколько часов, чтобы салат стал сочным и насыщенным вкусом.

Польза:

Салат «Капуста с морковью» — отличный выбор для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Благодаря свежим овощам и кешью, он насыщает организм необходимыми витаминами и минералами. Кроме того, свежая мята избавит вас от неприятного запаха изо рта и поможет улучшить пищеварение. Всего несколько минут работы и легкий диетический салат готов!

Не откладывайте на завтра, приготовьте сегодня этот восхитительный диетический салат для своего здоровья и удовольствия!

Салат «Овощной с молодой капустой»: легкий и полезный выбор для здорового обеда

Капуста — это полезный овощ, который можно использовать в создании разнообразных блюд. Если вы хотите сделать свой обед диетическим и сбалансированным, салат «Овощной с молодой капустой» — отличный выбор.

Один из главных бонусов салата «Овощной с молодой капустой» — это отсутствие калорий и жиров. Легкий и сбалансированный рецепт, который не насытит вас излишним количеством калорий, но при этом сохранит чувство сытости на долгое время.

Салат «Овощной с молодой капустой» подходит как для повседневного обеда, так и для серьезных мероприятий, благодаря своему яркому и свежему вкусу, который не оставит равнодушным никого из гостей. Добавьте его в меню своего ресторана или приготовьте дома вместе с вашими близкими — и наслаждайтесь легким и здоровым обедом!

  • Ингредиенты: молодая капуста, морковь, свежий огурец, помидоры
  • Количество порций: 4
  • Сложность приготовления: низкая

Присоединяйтесь к тысячам людей, которые уже полюбили этот легкий и полезный салат!

Капустный салат «Белокочанная»

Если вы ищете диетический салат, который был бы не только полезным, но и насыщенным вкусом, то капустный салат «Белокочанная» именно то, что вам нужно! Наш капустный салат помогает снизить вес, одновременно обеспечивая организм важными витаминами и минералами.

Созданный нашими профессиональными поварами, капустный салат «Белокочанная» содержит свежайшую капусту, морковь, кинзу и зеленый лук. Все ингредиенты сочетаются в идеальный баланс и в совокупности создают ароматный, вкусный и полезный диетический салат.

Преимущества капустного салата «Белокочанная»:

  • Низкокалорийный;
  • Содержит большое количество витаминов и минералов;
  • Помогает снизить вес и поддерживать здоровый образ жизни;
  • Содержит минимум жиров и углеводов;
  • Содержит много клетчатки, что обеспечивает быстрое насыщение;

Сделайте выбор в пользу здорового образа жизни с капустным салатом «Белокочанная». Абсолютно безопасно при использовании в пищу для всех возрастных групп. Закажите его уже сегодня и наслаждайтесь его ароматом в течение всей недели!

Салат «Капуста с чесноком и луком»: стильный вкус и здоровая еда

Вы хотите насладиться восхитительным вкусом салата и при этом сохранять свою форму? Тогда наш диетический салат «Капуста с чесноком и луком» — это именно для вас! Этот салат содержит минимум калорий и полезных веществ, что делает его идеальным выбором для любого образа жизни.

Простые ингредиенты, высокое качество и оптимальное сочетание вкусов делают салат «Капуста с чесноком и луком» идеальным выбором для здорового и вкусного обеда или ужина. Этот салат прекрасно сочетается с любой едой, а также может быть использован как закуска или дополнение к основному блюду.

  • Содержит минимум калорий.
  • Богатый источник клетчатки.
  • Содержит антиоксиданты.
  • Простые ингредиенты, высокое качество.
  • Идеально подходит как закуска или дополнение к основному блюду.
КапустаЛукЧеснок
Капуста полна витаминов и минераловЛук богат антиоксидантами и витамином СЧеснок содержит антиоксиданты и минералы
Капуста низкокалорийная и обнуляет аппетитЛук повышает иммунитет и улучшает желудочный трактЧеснок способствует кровообращению и борется с некоторыми инфекциями

Если вы ищете диетический салат, который является не только здоровым, но и вкусным, то «Капуста с чесноком и луком» — ваш идеальный выбор! Он прекрасно дополнит любое блюдо и подарит вам удовольствие вкуса, не нанося вреда вашему здоровью. Попробуйте сегодня и откройте для себя новый уровень диетических салатов.

Польза капусты для организма

Капуста — один из самых полезных овощей в диете. Она содержит множество витаминов и минералов, необходимых для здорового функционирования организма.

  • Капуста богата витамином С, который помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от инфекций и болезней.
  • В капусте есть витамин К, необходимый для правильного кроветворения.
  • Капуста содержит кальций, железо и магний — все это минералы, необходимые для здоровья костей, мышц и нервной системы.

Но это еще не все. Капуста также богата антиоксидантами, которые защищают клетки организма от свободных радикалов и предотвращают развитие раковых клеток. Кроме того, капуста содержит вещества, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови и поддерживать здоровый уровень сахара в крови.

МинералыВитаминыПрочие вещества

КалийВитамин СГлюкозинолаты
КальцийВитамин КФибр
МагнийФолиевая кислотаЛинолевая кислота

Наши рецепты диетических салатов из капусты — прекрасный способ включить этот здоровый овощ в свой рацион. Насладитесь вкусными блюдами, которые также будут полезны для вашего организма.

Как выбрать правильную капусту для салата

Вы знаете, что правильный выбор капусты является ключом к созданию вкусного и питательного диетического салата. Если вы не знаете, как правильно выбрать капусту, не беспокойтесь, мы расскажем вам об этом.

Второе, что необходимо учитывать — качество капусты. Выбирайте капусту с плотными листьями, без подвяливания и повреждений. Картофель, хранящийся на свету или слишком долго, может иметь сильный запах. Избегайте такой капусты.

Третье, при выборе капусты учитывайте ее вес. Капусту нужно выбирать такого размера, который будет соответствовать вашим нуждам. Нестандартная капуста может быть сложнее приготовить из-за нестандартных размеров, веса и формы.

В результате, выбрав правильную капусту, вы сможете приготовить диетические салаты, которые понравятся всей семье. Если же вы хотите получить еще больше рецептов и советов по созданию вкусным и здоровым диетическим блюдам, загляните на наш сайт.

Основные ингредиенты для салатов на основе капусты

Капуста

Капуста является главным ингредиентом для диетических салатов. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами, что сделает Вашу еду более полезной.

Морковь

Морковь содержит много каротина и бета-каротина, которые хорошо влияют на работу зрительных органов. Её сладковатый вкус добавит яркий акцент к салату из капусты.

Огурцы

Огурцы богаты водой, что позволяет правильно насытить организм, не допуская образования отеков. Они отлично сочетаются с капустой и добавят свежий вкус к Вашему салату.

Лук

Лук обладает ярким ароматом и пряным вкусом, что сделает салат насыщенным, аппетитным и полезным. Он также богат ценными биологически активными веществами.

Специи и пряности

Специи и пряности добавят остроту и глубину вкуса к Вашему салату. Использование зелени, кориандра, базилика и тимьяна может поднять настроение и улучшить настроение.

Добавление различных ингредиентов позволяет создать уникальность Вашего салата на основе капусты. Вы можете попробовать добавить свежие фрукты, как яблоки или груши, или куриное филе для более насыщенного блюда.

Узнайте, как приготовить свежую и вкусную капусту для диетических салатов

Капуста — один из самых популярных ингредиентов для диетических салатов. Она богата витаминами и минералами и содержит много клетчатки, что делает ее идеальным выбором для людей, следящих за своим здоровьем. Однако, чтобы капуста была вкусной в салате, важно приготовить ее правильно.

Советы по приготовлению капусты

  • Выберите свежую капусту. Она должна быть твердой и гладкой, без пятен или трещин. Листья не должны быть слишком желтые или коричневые, это может говорить о скрытых повреждениях.
  • Хорошо промойте капусту перед использованием. Ее необходимо снять с наружного слоя и хорошо промыть под холодной водой, чтобы удалить грязь и другие загрязнения.
  • Нарежьте капусту тонкими ломтиками. Чем тоньше будет нарезана капуста, тем лучше она впитывает маринад и другие ингредиенты. Если вам нужно нарезать много капусты, используйте мандолин или большой нож.

Виды капусты для салатов

Белокочанная капуста — самый популярный вариант капусты для салатов. Ее хрустящие листья отлично сочетаются с другими овощами и зеленью.

Краснокочанная капуста — это отличный выбор для приготовления насыщенного и сочного салата. Она содержит антоцианы, которые придают капусте глубокий красный цвет и делают ее еще более полезной.

Пример рецепта диетического салата из капусты

Ингредиенты:Шаги приготовления:

  • 1/2 головки белокочанной капусты, тонко нарезанная
  • 1 маленький репчатый лук, нарезанный полукольцами
  • 1 большой огурец, нарезанный кубиками
  • 1/2 чашки свежей мятной зелени, нарезанной
  • 1/3 чашки грецких орехов, грубо нарезанных
  • 1/4 чашки оливкового масла
  • 3 столовые ложки уксуса
  • 1/2 чайной ложки меда
  • Соль и перец по вкусу
  1. В большой миске смешайте капусту, лук, огурец, мятную зелень и грецкие орехи.
  2. В маленькой миске взбейте оливковое масло, уксус, мед, соль и перец.
  3. Добавьте маринад к овощам и хорошо перемешайте.
  4. Оставьте салат на 30 минут в холодильнике, чтобы овощи немного пропитались маринадом.

Попробуйте этот рецепт и убедитесь, насколько вкусной и полезной может быть капуста в диетических салатах. И не забудьте следовать советам по приготовлению капусты для получения наилучших результатов!

Узнайте о богатых возможностях капусты в диетических салатах

Сочетание капусты с другими овощами в салатах

Капуста – это не только вкусный овощ, но и полезный источник витаминов и микроэлементов. Сочетание капусты с другими овощами в салатах не только делает блюдо более насыщенным и аппетитным, но и дарит организму важные питательные вещества.

Огурцы, помидоры, лук, морковь, перец – все эти овощи отлично сочетаются с капустой. Используя их в салатах, можно создать множество вариаций на тему диетических блюд. Кроме того, добавление свежих зеленых трав и специй придаст здоровому салату еще больше необычного вкуса.

Капуста в салатах также является отличным источником клетчатки и пищевых волокон, которые необходимы для правильного функционирования пищеварительной системы и поддержания здоровья организма в целом. Это объясняет популярность капустных салатов среди тех, кто следит за своим здоровьем и питается правильно.

Разнообразить свой рацион и получить всю необходимую пищу можно, выбрав из разных видов капусты, таких как белокочанная, красная, романеско, цветная и брокколи, и сочетая их с другими овощами в диетических салатах.

Какие соусы гармонируют с капустными салатами

Салат из капусты – это одно из наиболее популярных и легких блюд летнего меню. Сочная капуста, сочные овощи, свежие зеленые травы – всё это делает салат из капусты вкусным и полезным. Но, чтобы насыщенность вкуса не вызвала пресыщения и утомления, салат можно разбавить простым соусом. В этом материале мы расскажем, какие соусы гармонируют с капустными салатами.

  • Оливковое масло – классический вариант разбавления сочности капусты и овощей. Масло можно добавлять как в основу салата, так и в соус. Оливковое масло хорошо сочетается с уксусом, а также с джемом или медом.
  • Сметана – насыщенный соус, который позволяет дополнительно выделять вкус капусты и придавать салату кремовую консистенцию. Хорошо сочетается с прованскими травами и зеленью.
  • Горчица – незаменимый ингредиент в соусах, дающий остроту и пикантность. Горчица хорошо комбинируется с яблочным уксусом, лимонным соком, медом и гречневым мёдом.
  • Соевый соус – соус для тех, кто предпочитает восточную кухню. Соевый соус добавляет азиатские нотки в салат и делает его более экзотическим. Хорошо сочетается с имбирём, чесноком и рисовым уксусом.

Независимо от соуса, выбранного для капустного салата, важно не перестараться. Малое количество соуса не только сохранит легкость блюда, но и позволит насладиться ярким вкусом капусты и овощей в полной мере.

Как подавать капустные салаты на стол

Капуста — универсальный овощ, который предлагает множество возможностей для создания вкусных и диетических салатов. Как правильно подать капустные салаты на стол, чтобы они выглядели аппетитно и приветливо? В этой статье мы поделимся с вами оригинальными идеями для оформления вашего стола и придания капустным салатам новых оттенков вкуса.

Идея №1: Использование разноцветной посуды

Одним из простых и эффектных способов подачи капустных салатов является использование разноцветной посуды. Например, красная капуста будет прекрасно сочетаться со светло-голубыми тарелками или чашками. Такая яркая комбинация одновременно привлечет внимание и подчеркнет вкус блюда.

Идея №2: Добавление свежей зелени

В качестве украшения для капустных салатов отлично подходят различные виды свежей зелени. Попробуйте добавить в салат рукколу, базилик, шпинат или сладкий перец. Это не только придаст блюду новый вкусовой акцент, но и улучшит его внешний вид.

Идея №3: Подача в креативной форме

Салаты из капусты можно подавать не только на обычных тарелках или в мисках, но и в креативных формах. Например, в виде цветов или животных. Такая подача не только выглядит ярко и необычно, но и может стать отличным поводом для игр со своими детьми.

Идея №4: Комбинация вкусов и текстур

Чтобы капустный салат был еще вкуснее, попробуйте добавить в него разнообразные ингредиенты, которые будут сочетаться по вкусу и текстуре. Например, помидоры и свежие огурцы добавят хрусткости и свежести. А фасоль и сочный красный лук дополнят блюдо новыми вкусовыми нотками.

Идеи для подачи капустных салатов на стол бесконечны. Главное — не бояться экспериментировать и придумывать что-то свое. Хорошо подобранный декор может превратить обычный капустный салат в настоящее кулинарное шедевр. Попробуйте наши советы и удивите своих гостей уникальной и вкусной подачей капустного салата!

Видео по теме:

Вопрос-ответ:

Какой срок хранения у салатов из капусты из данного набора рецептов?

Срок хранения диетических салатов из капусты может составлять до 3 дней в холодильнике в герметичной упаковке. Но лучше всего приготавливать их непосредственно перед употреблением, чтобы сохранить максимальную свежесть и вкус.

Что такое «динный роман» в рецепте «Салат из капусты с курицей»?

«Динный роман» — это такой интересный способ нарезки капусты, при котором она получается более мягкой и нежной. Для этого капусту нужно нарезать тонкой соломкой, залить кипятком на 5 минут, после чего слить воду и остудить. Вот и получается «денный роман»!

Какой тип капусты лучше всего использовать для салатов из этого набора рецептов?

В рецептах диетических салатов из капусты лучше всего использовать свежую белокочанную капусту. Она содержит больше витаминов и минералов, а также имеет более нежный вкус и текстуру.

Можно ли заменить красную капусту на белую в рецепте «Салат из красной капусты с гранатом»?

Конечно, можно заменить красную капусту на белую. Но следует иметь в виду, что это может повлиять на цветовую гамму и внешний вид блюда. Кроме того, красная капуста имеет более яркий и насыщенный вкус, чем белая.

Подходят ли рецепты из этого набора для вегетарианцев?

Да, все рецепты из этого набора подходят для вегетарианцев, так как они не содержат мяса и других животных продуктов. Однако, в некоторых рецептах есть майонез, который можно заменить на соевый соус или йогурт, чтобы сделать салат веганским.

Какую капусту лучше использовать в рецепте «Классический винегрет с капустой»?

В рецепте классического винегрета с капустой лучше всего использовать кислую капусту, так как она имеет более яркий и насыщенный вкус, который прекрасно сочетается с другими ингредиентами в салате. Также можно использовать соленую капусту, но в этом случае нужно уменьшить количество соли в рецепте.

Сколько калорий содержит одна порция салата из капусты из этого набора рецептов?

Количество калорий в одной порции диетического салата из капусты может варьироваться в зависимости от рецепта и его размера. Обычно одна порция (около 100 грамм) содержит примерно 50-100 калорий, что делает эти салаты отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.

Какой соус лучше всего подходит к салату из капусты?

К соусам, которые отлично подходят к диетическим салатам из капусты, относятся соус на основе горчицы, соус на основе йогурта, соус на основе лимонного сока и оливкового масла, а также соус на основе тахини (масса из кунжута). Выбор соуса зависит от личных предпочтений и рецепта, который вы хотите приготовить.

Диетические капустные котлеты с зеленью вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Вторые блюда » Котлеты » Котлеты овощные

Котлеты овощныеttmir0332

Содержание

  1. Видео рецепт
  2. Приготовление продуктов
  3. Нарезаем капусту
  4. Тушим капусту
  5. Добавляем масло
  6. Добавляем специи
  7. Добавляем зелень
  8. Добавляем вареное яйцо
  9. Высыпаем манку
  10. Добавляем куриное яйцо
  11. Формируем котлеты
  12. Обжариваем котлеты
  13. Подача котлет

Отличный рецепт приготовления котлет из белокочанной капусты со специями без добавления муки, для похудения, которые обязательно понравится многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!

  • Видео рецепт

    Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления диетических котлет из капусты с манкой и зеленью.

  • Приготовление продуктов

    Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкусных диетических капустных котлет.

  • Нарезаем капусту

    Мелко нарезаем и шинкуем 1 кг. белокочанной капусты, которую затем выкладываем в поставленную на плиту сухую сковороду и добавляем в нее по вкусу соль.

  • Тушим капусту

    Прикрываем сковороду крышкой и периодически перемешивая тушим капусту в сковороде на большом огне плиты 7 минут, затем выливаем в сковороду 150 мл. сливок.

  • Добавляем масло

  • Выкладываем в сковороду 1 ст. л. сливочного масла.

  • Перемешиваем все ингредиенты в сковороде и прикрыв ее крышкой продолжаем тушить капусту еще 7 минут, не забывая перемешивать в процессе приготовления.

  • Добавляем специи

    Добавляем в сковороду с капустой 1/3 ч.л. кориандра, 1/3 ч.л. мускатного ореха, 1/3 ч.л. смеси из черного с красным перцев, 1/2 ч.л. паприки, пропущенные через пресс 3 зубчика чеснока и перемешиваем все ингредиенты между собой, затем перекладываем капусту из сковороды в большую миску и остужаем.

  • Добавляем зелень

    Довольно мелко нарезаем зелень укропа, зеленого лука и петрушки по вкусу, после чего выкладываем ее в миску с капустой.

  • Добавляем вареное яйцо

    Выкладываем в общую миску мелко нарезанное вареное куриное яйцо.

  • Высыпаем манку

    Высыпаем в миску 100-110 гр. манной крупы.

  • Добавляем куриное яйцо

    Разбиваем в миску 1 куриное яйцо и хорошо перемешав между собой все ингредиенты отставляем миску для набухания манки на 20-30 минут.

  • Формируем котлеты

  • Перемешиваем по прошествии времени все ингредиенты в миске и формируем котлеты.

  • Обваливаем котлеты в панировочных сухарях и придаем им форму.

  • Обжариваем котлеты

  • Выкладываем котлеты в сковороду, в которую предварительно выливаем 2 ст.л. растительного масла и обжариваем их до золотистости с одной стороны.

  • Переворачиваем котлеты в сковороде и прикрыв ее крышкой обжариваем их до готовности 3-4 минуты.

  • Подача котлет

    Выкладываем приготовленные котлеты на порционные тарелки и вместе с приготовленным соусом подаем их к столу.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

ttmir/ автор статьи

Я сибирячка Елена Машнич приветствую всех. Моя страсть – кулинария, самая вкусная выпечка и качественная домашняя еда на завтрак, обед и ужин.
Простые, недорогие и доступные рецепты множества блюд, которые помогут легко научиться готовить, даже если вы раньше этого не делали. Теперь вам не нужно будет размышлять о том, что приготовить, в том числе на праздник, долго искать простые рецепты, поэтому ваши домашние хлопоты во время заготовки на зиму станут приятными.

23 рецепта фиолетовой капусты, которые украсят ваш стол

  • Поделиться

  • Электронная почта

Сделайте свои блюда более красочными с помощью этих рецептов из фиолетовой капусты .

Будь то сырая, маринованная, жареная или тушеная, фиолетовая капуста может быть действительно универсальным и вкусным овощем.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Фиолетовая капуста также богата витаминами и минералами. Это отличный источник витамина С, витамина К и витамина А. 

Этот список из 23 рецептов пурпурной капусты добавит цвета и хруста вашим блюдам, а также фантастического вкуса!

Большинство этих блюд даже проходят тест на привередливость в еде.

Этот универсальный овощ можно использовать как полноценное блюдо или как легкий и быстрый гарнир.

Пусть этот список приведет вас в красочное приключение с капустой.

Мне нравится этот красочный вариант классического салата из капусты. Этот салат из фиолетовой капусты и моркови хрустящий, сливочный и такой вкусный!

Эта салатная капуста далеко не скучная, с пряным и сладким вкусом, которые восхитительно сбалансированы. Я люблю эту капусту как гарнир к жареному мясу.

Это любимое блюдо на вынос, которое теперь можно приготовить дома. Это может даже стать частью вашей обычной ротации блюд, это так хорошо!

В этом рецепте много овощей. Они хрустящие и полны вкуса. Цыпленок красивый и сочный, а яичница-болтунья идеально пушистая.

Соус тоже безумно хорош. В следующий раз, когда вам захочется взять китайскую еду на вынос, просто возьмите этот рецепт, чтобы сытно пообедать дома.

Я большой любитель мексиканской кухни, и мне очень нравятся хорошие тако с рыбой. Эти тако фаршированы идеально приправленной белой рыбой.

Хрустящий салат отличается от мягкой рыбы. Сливочная заправка из авокадо вкусная и пикантная, как я люблю рыбные тако.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Для меня голубцы — это утешительная еда. Они сделаны из фиолетовой капусты для игривого яркого цвета.

Начините листья капусты смесью тушеного говяжьего фарша и риса.

Затем добавьте томатный бульон и положите их на подушку из острой и хрустящей квашеной капусты.

Капуста обычно не является овощем, который я предпочитаю жарить и подавать, до сих пор!

Эта жареная капуста похожа на жареную брюссельскую капусту.

Капуста хорошо хрустит, а края листьев становятся карамелизированными и очень вкусными. Это может стать вашим новым любимым гарниром!

Это действительно хороший рецепт начинки для многих блюд.

Маринованная капуста технически является приправой и используется для придания хруста и остроты.

Эта капуста терпкая и слегка острая. Это будет восхитительно на колбасе, гамбургере или даже рыбных тако!

Этот суп такого цвета, которого я никогда раньше не видел в супе. Но пусть это вас не пугает.

Этот яркий и невероятно вкусный суп. Он насыщен питательными веществами и имеет прекрасную кремовую текстуру.

Детям понравится этот суп, и они, вероятно, даже не поверят вам, когда вы скажете им, что он сделан из овощей!

Салат из пурпурной капусты – легкое и вкусное блюдо. Он полон свежих и ореховых ароматов и полон антиоксидантов.

Это отличный гарнир к гамбургерам или барбекю. Он также идеально подходит для легкого и свежего обеда.

Вы также можете настроить этот рецепт, добавляя или убирая ингредиенты по своему вкусу.

Этот рецепт квашеной капусты быстр в приготовлении, и у вас останутся банки вкусной капусты, которую вы можете использовать для приготовления многих блюд.

Это также полезная для кишечника пища, богатая витаминами С и К. 

Добавьте эту квашеную капусту из свеклы и капусты в бутерброды или тако для легкого хруста и терпкого вкуса.

Этот гарнир — один из моих новых фаворитов. Он сделан из хрустящей капусты, яблок, красного лука и болгарского перца.

Он сладкий, но пикантный, терпкий и супер ароматный. Тушеная капуста — идеальное дополнение к такому тяжелому блюду, как стейк.

Эта капуста, тушенная на медленном огне, готовится в духовке до тех пор, пока она не растает. Капуста становится восхитительно нежной, а затем ее украшает вкусная гремолата.

Гремолата — итальянский соус с травами, который придает блюдам яркий вкус.

Это рецепт, вдохновленный тосканскими мотивами, который определенно стоит потраченного времени на приготовление.

В этом блюде из капусты используется всего несколько ингредиентов, и оно является фантастическим гарниром.

Все, что вам нужно, это пурпурная капуста, бекон, яблочный уксус, соль, перец и свежая петрушка.

Это действительно быстрый и простой гарнир, который прекрасно сочетается с любым блюдом!

Я всегда говорю, что люблю хороший рецепт сковороды. Это не только удобно для уборки, но и бюджетно.

Но то, что он недорогой, не означает, что он безвкусный.

Полно ароматных колбас и зимних овощей. Это сытное блюдо, которое оставит вас довольными.

Это миска с хрустящими овощами и лапшой соба. Все это смешано в ароматном арахисовом соусе, который объединяет все это.

Это тайское веганское и безглютеновое блюдо, которое любят все.

Поскольку он подается холодным, это в основном тайский салат с макаронами, и я полностью здесь.

Еще одно тайское блюдо. Он наполнен овощами, такими как фиолетовая капуста, горошек и морковь.

Это веганский салат с высоким содержанием белка благодаря киноа. Это может быть подано как еда или гарнир.

Этот суп обладает потрясающим вкусом! Кисло-острые щи со вкусом имбиря, зеленого лука и кунжутного масла.

Кроме того, мясной фарш на ваш выбор делает суп удивительно сытным. Этот ароматный, острый и терпкий суп — идеальное блюдо для холодного времени года.

Эти «стейки» — красочный и ароматный гарнир, который прекрасно сочетается с любым приемом пищи. Капуста становится красивой и нежной в духовке.

Бальзамический уксус придает восхитительный аромат, который идеально сочетается с фиолетовой капустой.

Бутерброды с рваной свининой — прекрасный вариант ужина, простой и вкусный.

Свинина получается ароматной и сочной, а капуста делает ее хрустящей. Это брак, заключенный на небесах для барбекю.

Эти овощные вертушки — отличный рецепт обеда для любого пикника или упакованного ланча.

Эти овощи завернуты в лепешку из шпината с ранчо из сливочного сыра. Они вкуснее, чем вы думаете, и нравятся детям!

Малуф в переводе с арабского означает «капуста». Этот вариант капустного салата готовится из пурпурной капусты, свежих трав, чеснока, лимонного сока, оливкового масла и мяты.

Это отличный гарнир к любой трапезе, который вызывает удивительное привыкание.

Это рецепт из трех частей с различными вариантами сока, чтобы включить в свой рацион больше овощей.

Эти яркие соки наполнены фруктами и овощами. Это простой способ добавить тонну витаминов и минералов в свой ежедневный рацион.

Этот суши-буррито похож на гигантский суши-ролл. Это также намного проще сделать, так как нет грязной резки.

Мне нравится острая смесь лосося в этом рецепте. А капуста придает замечательный хруст.

Обязательно попробуйте это суши-буррито, которое можно взять с собой.

Это быстрый и полезный салат с большим вкусом.

Пурпурная капуста, ярко-красная сыпь, лук и почти хлопья – основные ингредиенты этого салата.

Затем все это поливают фантастической заправкой для салата с кленовым уксусом.

23 лучших способа употребления пурпурной капусты

Добавьте красок своим блюдам с помощью этих рецептов пурпурной капусты! Эти полезные блюда, от салата до тако, полны аромата и хруста.

Ингредиенты

  • Фиолетовая капуста и морковный салат

  • Цыпленок Му Шу

  • Рыбные тако из Баха с юго-западной капустой и гуакамоле Аджи

  • Фиолетовые рулетики из капусты

  • 9001 0 Идеальная жареная капуста

  • Маринованная красно-фиолетовая капуста

  • Красно-фиолетовая Суп из капусты

  • Салат из пурпурной капусты

  • Квашеная капуста со свеклой и капустой

  • Полезная тушеная краснокочанная капуста с яблоками

  • Тушеная капуста на медленном огне

  • Жареная капуста

  • Сковорода с колбасой и картофелем

  • 900 10 мисок с арахисовой лапшой соба

  • Хрустящий тайский салат с арахисом и киноа

  • Острый и кислый Капустный суп

  • Жареные стейки из капусты с бальзамическим соусом

  • Сэндвичи со свининой, приготовленные в медленноварке

  • Радужные вегетарианские вертушки

  • Салат Мальфуф (салат из ливанской капусты)

  • Сок красной капусты

  • Суши-буррито

  • Салат из пурпурной капусты и редиски

Как добраться

  • Выберите свой любимый рецепт.
  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Приготовьте рецепт фиолетовой капусты менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Всего голосов: 3

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

  • Поделиться

  • Электронная почта

Простой рецепт полезного салата из капусты — Печенье и Кейт

364 Комментарии

Перейти к рецепту

Давайте поговорим об этом рецепте здоровой капусты. Доказательство того, что иногда из самых скромных ингредиентов можно приготовить лучшие рецепты.

Возьмите дешевую капусту со всеми ее мощными антиоксидантами и смешайте с морковью, скромным корнеплодом, богатым бета-каротином. Сбрызните простой чесночно-лимонной заправкой (без майонеза или уксуса). Для дополнительной текстуры и пикантного вкуса добавьте в смесь немного свежеобжаренных семян. Поджаривание их имеет все значение.

Да да! У вас есть красочный салат из капусты, наполненный свежим вкусом и удивительной пользой для здоровья.

Этот салат — один из моих любимых простых гарниров, , поэтому я делюсь им сегодня с обновленными фотографиями в надежде, что он привлечет ваше внимание. Он хорошо хранится в холодильнике до четырех дней, так что это очень простой способ добавить красок и свежести вашим блюдам.

Конечно, летом этот салат отлично сочетается с вегетарианскими бургерами и блюдами на гриле. Это также было бы фантастически с моим вегетарианским чили, бутербродами любого вида и богатыми блюдами, которым нужно что-то легкое для баланса (даже макароны с сыром).

Советы по приготовлению салата из капусты

Легче нарезать капусту на мандолине (партнерская ссылка), чем острым ножом, но это, безусловно, можно сделать. Будьте осторожны в любом случае. Если вы спешите, купите в магазине пакет на 12 унций предварительно измельченной смеси для салата.

Для получения самой красивой тертой моркови используйте овощечистку для соломки или спирализатор. Если у вас его нет, вполне подойдет старая обычная терка или насадка для терки на кухонном комбайне. Или возьмите в магазине пакет тертой моркови!

И последнее, но не менее важное: здесь я использовал три четверти чашки смешанных семян, но вы определенно можете обойтись меньшим количеством. Какие бы семена вы ни использовали и сколько бы вы ни использовали, не пропускайте этап поджаривания! Просто следите за этими маленькими семенами, потому что они могут стать слишком жаркими в мгновение ока.

Посмотрите, как приготовить полезный салат из капусты

Другие яркие и полезные рецепты, которые стоит попробовать

  • Салат из арахиса с лапшой соба
  • Жареный рис с дополнительными овощами
  • Универсальная чаша Будды
  • Мега хрустящий салат Романо

Пожалуйста, дайте мне знать, как этот рецепт салата получается для вас в комментариях! Мне всегда так не терпится услышать, как вам нравятся мои рецепты.

Печать

Simple Healthy Slaw

  • Автор: Куки и Кейт
  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 5 минут
  • Общее время: 20 минут
  • Выход: от 4 до 6 порций 1x
  • Категория: Салат
  • Способ: вручную
  • Кухня: Американская

★★★★★

4.9 по 148 отзывам

Этот полезный салат из капусты имеет потрясающий вкус! Он сделан с простой лимонной заправкой и включает поджаренные семена подсолнечника и тыквы. Это безглютеновое и веганское блюдо, что означает, что это идеальное блюдо для обеда (вы можете удвоить количество ингредиентов, если обслуживаете толпу). Рецепт рассчитан на 4-6 порций.

Шкала

Ингредиенты

Салат из капусты
  • 2 чашки мелко нарезанной фиолетовой капусты (одной маленькой капусты будет более чем достаточно)
  • 2 чашки мелко нарезанной зеленой капусты (одной маленькой капусты будет более чем достаточно)
  • 2 чашки тертой моркови (я использовала купленную в магазине тертую органическую морковь, но вы также можете натереть ее на терке, в кухонном комбайне или нарезать морковь острым ножом)
  • ¼ чашки нарезанной свежей петрушки
  • До ¾ чашки смешанных семян (я использовала в основном тыквенные семечки, также известные как зеленые тыквенные семечки, и семечки подсолнуха, немного семян кунжута и мака)
Лимонная заправка
  • ¼ стакана оливкового масла
  • 2-3 столовые ложки лимонного сока по вкусу
  • 1 зубчик чеснока, прессованный или измельченный
  • ½ чайной ложки молотого тмина
  • ½ чайной ложки соли

Режим приготовления
Предотвратите потемнение экрана

Инструкции

  1. В средней миске смешайте подготовленную фиолетовую и зеленую капусту, морковь и петрушку. Отложите.
  2. Отмерьте семена в небольшой сковороде. Поджаривайте на среднем огне, часто помешивая, пока семена не станут ароматными, а тычинки не начнут издавать легкие хлопающие звуки. Высыпьте поджаренные семечки в чашу миксера и перемешайте.
  3. Для заправки в небольшой миске смешайте оливковое масло с 2 столовыми ложками лимонного сока. Добавьте чеснок, тмин и соль и взбейте, пока они полностью не перемешаются.
  4. Сбрызните соусом салат и перемешайте, пока все ингредиенты не будут слегка покрыты соусом. Попробуйте и добавьте дополнительную столовую ложку лимонного сока, если салату нужно немного больше молнии. Подавайте немедленно или накройте крышкой и поставьте в холодильник для маринования на несколько часов.

Примечания

Рецепт адаптирован из «Вегетарианской поваренной книги приключений» Джейн Хьюз.
Рекомендации по хранению: Мне больше всего нравится этот салат в день его приготовления, но он хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней в закрытом виде.

▸ Информация о питании

Представленная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога. Смотрите нашу полную информацию о питании здесь.

▸ Категории бюджетный, без молока, без яиц, осень, без глютена, День независимости, без орехов, упаковка для обеда, палео, рецепты, салаты, гарниры, без сои, весна, лето, Суперкубок, без томатов, веганский, зима ▸ Ингредиенты капуста, морковь, лимон, петрушка, тыквенные семечки, мак, кунжут, капуста, семечки подсолнуха

Кэтрин Тейлор

Любитель овощей. Любитель собак. Я, наверное, сейчас устраиваю большой беспорядок на своей кухне в Канзас-Сити.
Подробнее о Куки и Кейт »

Подписывайтесь на нас! Instagram ⋄ Pinterest ⋄ Facebook

Никогда не пропустите новый рецепт

Подпишитесь на нашу рассылку по электронной почте! В качестве благодарности мы подарим вам наше приветственное руководство с 5 рецептами ужина, которые можно распечатать.