Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ быстро: Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Из истории Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ вас, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ! БСгодня Π² Ρ€ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Β «Π‘ыстро ΠΈ вкусно» Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ способах приготовлСния блюд ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ часто вострСбованы Π²ΠΎ всС сСзоны. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ: Π½Π° всС вкусы. Π’Π΅ΠΌΡƒ сСгодня Π½Π°Π·Π²Π°Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊ Β«Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉΒ». Π­Ρ‚ΠΈ совСты ΠΏΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ прислали Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ подписчики Π±Π»ΠΎΠ³Π°. Π― ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Π° ΠΈΠΌ Π·Π° это. Из всСх присланных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»Π° нСсколько, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, интСрСсных ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒΡŽ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

  • 1 Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π½Π° всС вкусы
    • 1.1 Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°Ρ…
    • 1.2 Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ
      • 1.2.1 Блайсы ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²
      • 1.2.2 Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ
      • 1.2.3 Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹
      • 1.2.4 Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ
      • 1.2.5 Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • 1. 3 НапослСдок

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ – ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΈΠ»ΠΈ ягода? Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° познакомимся с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ историчСскими хитросплСтСниями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² ΡΡƒΠ΄ΡŒΠ±Π΅ популярной ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ хочСтся ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с ботаничСской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ относится ΠΊ ягодам. Но, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π΅ умаляСт Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Ρ… вкусовых качСств этого ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… традициях ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ красивого Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ этой Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ характСристики.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°Ρ…

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π±ΠΈΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‚ΠΎ интСрСсныС Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°Ρ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго расскаТут ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ этой ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹:

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ хочСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ – это Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… российских Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ приТился, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ любовно Π·Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «синСньким». Но сортов Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² полоску.
  2. Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Ρ‹ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π·Π° ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ качСства. Π’ Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ любимого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠžΠ»ΠΈΠΌΠΏΠΈΠ°Π΄Ρƒ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ мастСра готовят самыС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ закуски ΠΈΠ· этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°.
  3. Но Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ стали Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎ нашСй эры. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² являСтся тСрритория соврСмСнной Индии. БСгодня Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ здСсь Π΄ΠΈΠΊΠΈΠ΅ сорта популярного ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°.
  4. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ стали Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ†Ρ‹. ПоднСбСсная ΠΈ сСгодня остаСтся Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². Π•ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 ΠΌΠ»Π½. Ρ‚ΠΎΠ½Π½ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².
  5. Π‘Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡˆΠΈΠΌ родствСнником синСго ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° являСтся Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π½ΠΎ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сСмСйныС ΡƒΠ·Ρ‹.
  6. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π΅ сразу Π±Ρ‹Π»ΠΈ приняты ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ сообщСством. Π’Π°ΠΊ, Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ считали ΠΈΡ… ядовитым ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя поддСрТивался ΠΌΠΈΡ„, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, съСвший Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ рассудка.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, сСгодня Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ домыслы Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π° Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ входят Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ диСтичСских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ показатСлям.

  • Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ содСрТаниСм антиоксидантов, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ.
  • Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ быстро ΠΈ вкусно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… закусок.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ стоит ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ внСшниС характСристики ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°: ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. О высоком содСрТании ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ хвостик.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚: всС ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ просты Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Β Β «Π‘ыстро ΠΈ вкусно«. Они Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ дорогостоящих ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ условиС для получСния вкусного ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда – ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ творчСства. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² – это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ всСгда умСстно. БущСствуСт нСсколько сотСн Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… яств ΠΈΠ· Β«ΡΠΈΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ…Β». Но, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΈΠΊΡ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½Π°, Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ с классичСских блюд ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².

Блайсы ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²

НовоС слово для мСня – слайс. А для вас? Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π° β€” ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ слоТный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Но оказалось Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Блайс ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ срСз, слой, кусок, пластину. А Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ оказался ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсный ΠΈ простой, ΠΈ соотвСтствуСт нашСй Ρ€ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅ «Π‘ыстро ΠΈ вкусно«. ΠŸΡ€ΠΈΡΠ»Π°Π»Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π›ΡŽΠ΄ΠΌΠΈΠ»Π° Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€Π΅Π²Π°, которая часто ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π° Β«ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒΒ», ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° гости ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅.

Нам понадобится:

  • Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ – 4 ΡˆΡ‚.;
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1⁄2 стакана;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Для соуса:

  • смСтана – 200 Π³ ;
  • зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° – 100 Π³ ;
  • чСснок – 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² хвостики. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ слайсы (пласты). Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ доскС, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для выдСлСния Π²Π»Π°Π³ΠΈ.
  2. ΠœΡƒΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мискС. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сковороду с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.
  3. Блайсы ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ сначала Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² яйца. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.
  4. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ смСтану, с чСсноком, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ слайсы Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ для удалСния лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с соусом.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный салат. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ – сСмьС понравился. Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΡΠ»Π°Π»Π° Π΅Π³ΠΎ наша постоянная Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π° ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ Козлова ΠΈΠ· Π’ΠΎΡ€ΠΎΠ½Π΅ΠΆΠ°. Она дСлилась с Π½Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π£ ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΠΈ цСлая коллСкция Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ блюд ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². На своСм Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΌ участкС Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½Π° этот ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. А Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΡƒΠ·Π½Π°Π»Π° ΠΈΠ· Π”Π·Π΅Π½ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π°. Он довольно простой ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ вкусный.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ – 4 ΡˆΡ‚.;
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 3 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠ°;
  • 4 Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°;
  • ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застСлСм пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. РазмСстим Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Β°Π‘.
  2. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ. ΠšΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠΌ. БмСшаСм Π»ΡƒΠΊ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ посолим.
  3. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ очистим ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. НарСТСм ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π² салатник. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ ΠΈ чСснок, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс.
  4. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ салат Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ я Π±Ρ‹ Π½Π°Π·Π²Π°Π»Π° вСгСтарианским. Π’ Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° мяса, Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΡˆΡŒ, Ρ‚ΠΎ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² блюдС присутствуСт мясо. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прислала Виктория Π€Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Π° ΠΈΠ· Π‘Ρ‹Π·Ρ€Π°Π½ΠΈ. Она ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство сыра ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ диСтичСский. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ: это быстро ΠΈ вкусно.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • сыр – 150 Π³;
  • Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± – 150 Π³;
  • яйцо;
  • чСснок – 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • Π»ΡƒΠΊ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠ°;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 20 Π³;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² хвостики. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ остороТно удаляСм Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску. Β«Π›ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ» ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² смазываСм Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Β°Π‘.
  2. Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ пассируСм вмСстС с ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. Π₯Π»Π΅Π± Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ врСмя Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, слСгка ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² миску. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавляСм 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, сыроС яйцо ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу.
  3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ наполняСм Β«Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ» ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ свСрху Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Β°Π‘ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ зСлСнью.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… встрСчаСтся Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Он любим ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ, особСнно ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π₯озяйки часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции, Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, Π΄Π° ΠΈ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Ρƒ всСх получаСтся Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ. ΠžΡ‚ этого ΠΈ вкус блюда мСняСтся. Π’Π΅Π΄ΡŒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², присланный Ольгой МинССвой ΠΈΠ· Подмосковья. Он, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ «классичСским».

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ – 4 ΡˆΡ‚.;
  • говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ – 400 Π³;
  • сыр – 100 Π³;
  • чСснок – 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 10 Π³;
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚. ;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² хвостики. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ остороТно удаляСм Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску. Β«Π›ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ» ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² смазываСм Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Β°Π‘.
  2. Π›ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ пассируСм с ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ.
  3. К мясному Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ чСсночно-Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ. НачиняСм Β«Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ» ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, посыпаСм Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Β°Π‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ присланных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ посвящСны ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· – большоС спасибо. Π― сама люблю Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ, особСнно, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹. Но Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ изобилия присланных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ доводилось Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡƒ сСбС Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. Начинки ΠΊ Π½ΠΈΠΌ самыС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅. Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹:

  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, чСснок ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·;
  • с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ;
  • с сыром ΠΈ чСсноком;
  • сыр, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ зСлСнь;
  • с сыром, чСсноком ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ;
  • ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, зСлСнью ΠΈ чСсноком;
  • с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· яиц ΠΈ сыра;
  • ΠΈΠ· ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра, яйца ΠΈ чСснока;
  • с Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ;
  • ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΈ риса;
  • с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ;
  • с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ;
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, сыр ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ.

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, это лишь малая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. НиТС прСдставлСн Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ зСлСнью, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ. Π•Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-грузински, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ я ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄ сСбя, ΠΏΠΎΠ΄ свой вкус. Но это Π²ΠΏΡ€Π°Π²Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ любая хозяйка для своСй сСмьи.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 300 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠ° – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • чСснок – 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° –  ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • яблочный уксус – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ хвостики, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ пластинами. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ для удалСния лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π°.
  2. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, чСснок. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСси яблочный уксус, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  3. На ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ пластины Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄Π΅ΡΠ΅Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ раскладываСм Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ зСлСнью.

Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ всСм Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

НапослСдок

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… здСсь Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ станут ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ-Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°ΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ прСсловутый Β«ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ случай». Π£Π½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ описанных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΠΎ собствСнному ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ успСхов Π½Π° ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΈΡ‰Π΅ ΠΈ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° дСгустаторам.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ способах приготовлСния блюд ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π£Π²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ подписчики, присылайтС свои Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ – ΠΌΡ‹ ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ обсудим ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅.

Бпасибо Π·Π° Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ свои Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ВысылайтС Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ этих блюд. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° обновлСния Π±Π»ΠΎΠ³Π° Π² Ρ€ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Β «Π‘ыстро ΠΈ вкусно«. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ своим Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ Π² соцсСтях. ΠŸΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°ΡŽ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΡ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π΅ You Tube.

ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ Ρƒ Вас всё Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π’Π΅Ρ€Π°.

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ быстро ΠΈ вкусно с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

И Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, извСстны ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ всСм. Но ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ мноТСство, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ свой вкус ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Готовят ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, ΠΈ Тарят, ΠΈ парят, ΠΈ варят. Пока ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ блюда. Когда мясо ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΎ, Π° хочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ сытного, Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ пригодятся.

НСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² вкусно ΠΈ просто, с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π― здСсь Π΄Π°Π» нСсколько ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусных, простых, ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас получится ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹. ЭкспСримСнтируйтС! Π€Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅. ДобавляйтС спСции, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅. УспСхов!

МСню:


  1. Закуска ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ чСснока

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ срСдниС β€” 6 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ срСдниС β€” 8 ΡˆΡ‚.
  • ЧСснок β€” 3-4 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
  • Боль β€” 2 Ρ‡.Π». с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 50 ΠΌΠ».
  • ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ ТСланию
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ, зСлСнь β€” ΠΏΠΎ вкусу
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ хвостик ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘ΠΊ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

2. ЧСснок чистим ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ дольки. ΠœΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΠΌΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ дольки Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

3. НарСзанный чСснок высыпаСм Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ. ВысыпаСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

4. Π’ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ†ΠΎΠ²ΠΎΠΉ части Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Ρ‹.

5. Π’ эти Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ дольки чСснока, ΡˆΠΏΠΈΠ³ΡƒΠ΅ΠΌ. Π¨ΠΏΠΈΠ³ΡƒΠΉΡ‚Π΅ нСсколькими дольками Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ отвСрстиС, рассчитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ вас Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ чСснока Π½Π° всС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. МоТно Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ острый ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ. Π’ чСснок, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° солитС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции. ΠœΡ‹ этого Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ возбраняСтся.

6. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. МоТно ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

7. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ставим Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, нашпигованной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½ΠΈΡ… Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

8. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ всСй повСрхности ΠΈ уплотняСм. БтараСмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»ΠΈ пустоты ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ.

9. НакрываСм ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ставим Π½Π° срСдний огонь ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ сок.

10. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ наш ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сок. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости добавляСм соль, сахар. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ нравящиСся Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, убавляСм огонь Π΄ΠΎ малСнького ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

11. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мягкими, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Если Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ (Ссли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° элСктричСской ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ).

12. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ остынут, ставим ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° сутки.

13. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.

14. НашС блюдо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

15. Достаём ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ для Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ красивыС кусочки.

16. РаскладываСм ΠΈΡ… Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

17. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ посыпав зСлСнью, со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, с ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ соусами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅. ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ большС Π½Π΅ добавляя.

Если Π²Ρ‹ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡ‘Ρ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅. Ароматно, вкусно!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

  1. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с яйцом ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ – 3 ΡˆΡ‚.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 3 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΡƒΠΊ – 2 ΡˆΡ‚.
  • МайонСз β€” 3 ст.Π».
  • Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло
ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для Π»ΡƒΠΊΠ°:
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 Ρ‡. Π».
  • Боль β€” 0,5 Ρ‡.Π».
  • Уксус 9% β€” 3 ст.Π».
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 80 ΠΌΠ».
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ±Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ вдоль Π½Π° пластины ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ брусочками. Посолим ΠΈ оставим Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡˆΠ»Π° Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ.

РаньшС ΠΌΡ‹ всСгда Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ. Π’ настоящСС врСмя Ρƒ нас появилось ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сортов Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΡ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². Если Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ этот шаг ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Ну ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ссли Π²Ρ‹ сами ΠΈΡ… Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅. Если Π½Π΅Ρ‚, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Ρ€ΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ с солью. Π₯ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ этого Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚.

2. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ, Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ. ДобавляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ соли, Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ сахара, Ρ‚Ρ€ΠΈ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ 9% уксуса ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

3. На сковороду Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Ρ‘ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ помСшивая, Π΄ΠΎ готовности. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

4. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

5. Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ соломкой. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ яйцСрСзки, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ просто Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ салат.

6. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ салатницу Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца.

7. Π‘ Π»ΡƒΠΊΠ° сливаСм ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ отТимая, ΠΈ добавляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, добавляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. Всё Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

8. Π”Π°Ρ‘ΠΌ салату Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

9. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный. Π•Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС, Π° Ссли Π½Π΅ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ сразу ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΉΠΌΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ это Π·Π° блюдо.

10. Для красоты, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° салат

ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ. Ну Π° Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° стол.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

  1. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с чСсноком ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Но ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ замСняСт ΠΈΡ…. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, быстро ΠΈ просто.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ β€” 1-1,5 ΠΊΠ³.
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ β€” ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • ЧСснок β€” 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 100 ΠΌΠ».
Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°:
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°
  • Боль β€” 2 ст.Π». с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 ст.Π». (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • Уксус 9% β€” 150 ΠΌΠ».
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Как ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 1,5-2 см. ΠœΡ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ прямо с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ. МнС нравится ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° кусочки с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ блюдС. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ссли Ρƒ вас ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ получатся Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅.

2. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ всыпаСм соль, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ добавляСм уксус. Π•Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ добавляСм Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹.

3. ΠœΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎ готовности ΠΈ мягкости. Но Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠ΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° повСрхности. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ΠΎ пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

4. Варятся ΠΎΠ½ΠΈ быстро. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ стали ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Ну ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ кусочСк ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Ссли мягкий кусочСк, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ оставляСм ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 15-20, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стёк ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄.

6. Π—Π° это врСмя ΠΌΡ‹ успССм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ чСснок. ЧСснок Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ довольно ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС, ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ чСснок Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚.

7. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остыли. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π° Π² салатницу Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ горячиС, оказались Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ. ДобавляСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок.

8. ДобавляСм ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

9. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ нашС блюдо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Надо Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ салатницу Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

10. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ блюдо ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт отправляСм Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 12 часов.

11. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ блюдо Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию сахар, Ссли Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ соль. Ну ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ посчитаСтС Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². АроматноС, Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠ΅, простоС.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

  1. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ быстро вкусныС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° сковородС

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². Один ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Π½Π° сковородС, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный с мидиями, Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ…. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅.

  1. Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ β€” 5 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², послС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. МногиС ΠΈΠ· нас ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚, Π° Π²ΠΎΡ‚ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. КаТдая хозяйка Π½Π΅ Ρ€Π°Π· Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². На самом Π΄Π΅Π»Π΅ сущСствуСт Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ блюда Π½Π° ΠΈΡ… основС.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… Π² Π½ΠΈΡ… содСрТится мноТСство микроэлСмСнтов, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… чСловСчСскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ консСрвировании. Π’ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°Ρ… содСрТится ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стимулируСт ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ застой ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΆΠ΅ стимулируСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ лишнСго холСстСрина.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ состояниС Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-солСвого ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π˜Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹. Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится всСго 24 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ очисткС ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ хозяйкам:

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ простой шаг ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ.
  2. Если Π²Ρ‹ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ стоит ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… мСталличСским Π½ΠΎΠΆΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ этого блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ приобрСсти нСприятный привкус. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ рСкомСндуСтся Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кСрамичСскими Π½ΠΎΠΆΠ°ΠΌΠΈ.
  3. Как извСстно, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лишнСго масла. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ этого, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… кипятком.
  4. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»Π°, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅.
  5. Для сохранСния Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π½Π΅ стоит ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠœΡƒΡΠ°ΠΊΠ°

Если Π²Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π² Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свой Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ блюдС, ΠΊΠ°ΠΊ мусака. Вакая Π΅Π΄Π° считаСтся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ для Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ Востока ΠΈ Π‘Π°Π»ΠΊΠ°Π½. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ готовится ΠΈΠ· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сытными ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Для блюда достаточно 830 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².
  2. Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· говядины, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ — 830 Π³.
  3. Π‘ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π°Ρ€Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ — 340 Π³.
  4. Одна Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°.
  5. 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сыра любого, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов.
  6. Масло оливковоС.
  7. Для придания особого вкуса потрСбуСтся 195 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сухоС Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅.
  8. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  9. Боль добавляСм ΠΏΠΎ вкусу.

Для соуса:

  1. Масло сливочноС — 45 Π³.
  2. НС болСС 540 мл молока.
  3. Для соуса Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ рСкомСндуСтся Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр — 230 Π³.
  4. ΠœΡƒΠΊΠ° — 35 Π³.
  5. ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ….
  6. Боль.
  7. ΠŸΠ°Ρ€Ρƒ яиц.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с соуса. Для Π½Π΅Π³ΠΎ понадобится масло, растапливаСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковородС ΠΈ добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ стоит Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ соус Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², всС Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ — смСсь ΠΌΡƒΠΊΠΈ с маслом ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ. НС пСрСставая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковороду ΠΊ масляно-ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ солим, добавляя мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ смСсь Π΄ΠΎ кипСния, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ засыпаСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр. Боус помСшиваСм, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ расплавится сыр. ПослС этого Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Пока соус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости собьСм яйца ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π² Π½Π°ΡˆΡƒ массу. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π’ΠΎΡ‚ наш соус ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ самого блюда. Для мусаки Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ†. А Π²ΠΎΡ‚ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² стоит ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ вытянутыми ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅) ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС. ПослС этого Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сковородС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° сСрСдинС процСсса Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ испарится. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. На этом ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ этап ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ сборкС мусаки. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ слоями Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСрху. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соусом ΠΈ засыпаСм свСрху Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ мусаку Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ сорока ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусны Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с сыром ΠΈ чСсноком. Вакая закуска ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.
  2. НСсколько ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… яиц.
  3. ΠŸΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².
  4. 120 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сыра (Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ сорта).
  5. Боль.
  6. ЧСснок.
  7. МайонСз.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈ сыр ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, смСшиваСм вмСстС ΠΈ добавляСм чСснок, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² всС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Начинка для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². Π˜Ρ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ пластинки. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² посуду ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ лишнюю соль. ПослС этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² посуду, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ² ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ масла Π½Π° Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π° чистой (Π±Π΅Π· добавлСния масла) сковородС. ДСлаСтся этого для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ излишнСй Тирности ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. НСкоторыС хозяйки Π΄Π°ΠΆΠ΅ наносят масло кисточкой. Однако ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ вмСстС с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ.

На сухой сковородС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ пластину ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ остуТаСм ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ стали мягкими. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΠΎΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ сворачиваСм Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с сыром ΠΈ чСсноком ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ смогут Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-грузински

Раздумывая Π½Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², стоит Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… грузинских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…. Грузинская кухня нСвСроятно популярна Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. Она славится ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ мясными блюдами. А особСнной любовью ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-грузински.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. ΠŸΡΡ‚ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно для блюда.
  2. Π’Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ яйца, сварСнных Π² ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.
  3. ЧСснок (Π΅Π³ΠΎ количСство Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° вашС усмотрСниС).
  4. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр — Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 140 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  5. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ — это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.
  6. ΠœΠ°Ρ†ΠΎΠ½ΠΈ Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… условиях достаточно слоТно Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.
  7. НСсколько Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. НадрСзаСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ вдоль ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ нСбольшого Π½ΠΎΠΆΠ° удаляСм сСмСна. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ это Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π»ΠΎΠΆΠ±ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ опускаСм ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° сито, давая Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ лишнСй Тидкости.

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ крСст-накрСст ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком Π½Π° нСсколько сСкунд. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ, яйца ΠΈ чСснок Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ. БмСшиваСм Π² посудС Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, зСлСнь, чСснок ΠΈ яйца. БмСшиваСм ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² соли ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° смазываСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ маслом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ выстилаСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-грузински Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, украсив Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусны Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с ΠΌΠ°Ρ†ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ свСТим домашним Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

НСвСроятно вкусным блюдом ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Начинку для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² зСлСнь, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Π³ΠΎ блюдо Π½Π΅ станСт Ρ…ΡƒΠΆΠ΅. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² являСтся Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ образуСтся хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. Если ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сыр Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния, Ρ‚ΠΎ получится тянущаяся масса, которая сохранит ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда. ИмСя Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, каТдая хозяйка Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Для приготовлСния достаточно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 630 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².
  2. Π‘ΠΏΠ΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ — 320 Π³.
  3. Мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ — 320 Π³.
  4. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 120 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сыра.
  5. Π›ΡƒΠΊ — 170 Π³.
  6. ЧСснок.

НарСзаСм Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, чСснок ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Π‘Π΅Ρ€Π΄Ρ†Π΅Π²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

На сковородС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°Π»Π΅Π΅ добавляСм всС Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ массу Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. На ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с маслом ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ блюдо посыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π”Π°Π»Π΅Π΅ отправляСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ закуски с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком — это ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ холодная закуска, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π΅ стыдно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ стол. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ прСимущСством блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ быстроту приготовлСния. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, мСняя ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Для получСния вкусного блюда Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ — 920 Π³.
  2. НСмного ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.
  3. Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.
  4. Боль.
  5. Π‘ΠΏΠ΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ — Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 220 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  6. Одно яйцо.
  7. ЧСснок слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.

ЧистыС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ вдоль Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ. А Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ зСлСнь, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ с чСсноком смСшиваСм ΠΈ добавляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ получСния золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ с чСсноком. Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ практичСски Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа. Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ нашС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ с чСсноком, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² — 1100 Π³.
  2. Боль — столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  3. ЧСснок.
  4. НС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара (столовой).
  5. Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.
  6. 60 ΠΌΠ» уксуса.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ острыС закуски. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ острыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с ярко-Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ чСснока, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ срСзаСм Ρƒ Π½ΠΈΡ… хвостики. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π₯отя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ кусков, слишком ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ закуска получится слишком острой. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, добавляСм чСснок, Π° свСрху Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ свСрху ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ содСрТимоС ΠΈ ставим Π³Π½Π΅Ρ‚ (Π² качСствС Π³Π½Π΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ). Π§Π΅Ρ€Π΅Π· сутки Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ с чСсноком, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сырной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ — это всСгда Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС блюдо. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ закуски Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π½ΠΎ ΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹-Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ с самыми Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, мСняя вкусовыС свойства блюд.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Для приготовлСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ закуски достаточно ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°.
  2. Π‘Ρ‹Ρ€ сливочный — 65 Π³.
  3. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.
  4. Боль.
  5. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ.
  6. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ — 1 ΡˆΡ‚.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ вдоль Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, солим ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ получСния золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Для этого соСдиним сливочный сыр с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡˆΠ»Π° слишком густой, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливками. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ массой Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π° свСрху ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ сворачиваСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с капустой

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ капустой, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Π² сочСтании с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ — 1,6 ΠΊΠ³.
  2. НСсколько сладких ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π².
  3. Боль.
  4. НС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ².
  5. ЧСснок.
  6. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ТСланию.

Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ понадобятся Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΠ² Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ капусту, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, добавляСм соль ΠΈ чСснок. БмСшиваСм всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ оставляСм ΠΈΡ… Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. А Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ займСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ рассола, закипятив Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с солью.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ остуТаСм, ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сок ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ капустно-ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ смСсью. Π‘Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ слСгка ΠΎΠ±ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°Π»Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ рассолом, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π° свСрху ставим Π³Π½Π΅Ρ‚. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΈ дня Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Β«ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь» ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. Π’ дальнСйшСм ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ вкусом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий — 320 Π³.
  3. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°.
  4. ЧСснок.
  5. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (количСство зависит ΠΎΡ‚ вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ).
  6. ЧСснок.
  7. Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.
  8. Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π°.
  9. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, смазав маслом. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ². Π›ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’ толстостСнной ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° маслС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ добавляСм Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ забывая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ добавляСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ восСмь ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сахар, соль, зСлСнь. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ раскладываСм ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ стСрилизуСм ΠΈΡ… Π² Смкости с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ — это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. НСкрупныС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ — Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.
  2. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.
  3. ЧСснок.
  4. По сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° болгарского ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.
  5. Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.
  6. Боль.
  7. Уксус слСдуСт ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ, — 290 ΠΌΠ».

ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ солСвой раствор (столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Тидкости), Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ наши Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°Π»Π΅Π΅ отправляСм ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π½Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡˆΠ»Π° лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Для этого растираСм чСснок с солью. Π¨ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ зСлСнь ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ смСшиваСм. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ вдоль Π½ΠΈΡ… Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ складываСм Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π² простСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… уксусом. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Смкости Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ стСрилизуСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ остывания Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со мноТСством ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ курятиной. ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ придутся ΠΏΠΎ вкусу ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ срСдниС ΠΈΠ»ΠΈ нСбольшиС — 2 ΡˆΡ‚.
  2. Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ.
  3. Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ — 630 Π³.
  4. Масло сливочноС.
  5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль.
  6. Масло оливковоС.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками, пСрСсыпаСм всС кусочки солью ΠΈ оставляСм ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° маслС (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ). Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ раскладываСм Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡˆΠ»ΠΎ лишнСС масло.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ полоски, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ солим. На ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мясо ΠΈ сворачиваСм Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ дСрСвянных зубочисток. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° сковороду ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ со всСх сторон Π½Π΅ мСньшС дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части ΠΈ слСгка Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π½Π° сливочном маслС. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° стол вмСстС с Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ сообщСство Li.Ru —

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с сыром ΠΈ чСсноком — прСкрасная праздничная ΠΈ повсСднСвная закуска. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эту закуску ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ°Ρ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус.

Бамая нСобыкновСнная ΠΈ вкусная Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°? Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅. Бамая лСгкая, полСзная ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈΠ· солСнных закусок? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, это Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅! ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с шампиньонами — довольно простоС, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Готовится Π±Π΅Π· мяса, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-китайски — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… блюд китайской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для этого блюда доступны Π² любом российском супСрмаркСтС, поэтому блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρƒ нас.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-пСкински — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярноС Π² ΠšΠΈΡ‚Π°Π΅ блюдо, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ я ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ — простоС Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ блюдо ΠΈΠ· свСТих ΠΈ вкусных ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ приготовлСния Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° сковородС — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная закуска Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ. Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ΅ свСТСприготовлСнной, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ. ΠžΡΠ²ΠΎΠΉΡ‚Π΅ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π½Π° сковородС — понравится!

Грузинская кухня — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мясо, Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ сыры. ВамошниС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ прСкрасно готовят ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ — ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-грузински Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ яркоС ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… — болгарскоС Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… — мноТСство. Освоив этот простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ смоТСтС Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ закуски с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ спСциями Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсСн всСм, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ горячСС.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈ — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС блюдо, ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Π°ΠΌΠΈ. Главная ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ-ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈ — ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ вСгСтарианскоС, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π² клярС довольно прост ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ вкусноС лакомство — прСкрасная лСтняя закуска, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ я ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΅Π΅ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ β€” Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠ»Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ·Π°Π½;) ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ я ΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ собствСнному ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρƒ β€” надСюсь, Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ½ понравится!

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ — Π΅Π΄Π²Π° Π»ΠΈ Π½Π΅ самый простой способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой, Π½ΠΎ Π½Π΅ самый ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ — блюдо получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π² кисло-сладком соусС — настоящий дСликатСс, Ρ‡Π΅ΠΉ вкус Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ рядовой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² изысканноС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅!

Π•Π΄Π²Π° Π»ΠΈ Π½Π΅ самоС Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² — это ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с чСсноком. Быстро, просто ΠΈ вСсьма красиво.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-пармски позволят ΠΏΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ, Π±Π»ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΈ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ люди ΠΈ прСвосходная ΠΏΠΈΡ‰Π° — Π²ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вас ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΠ΅ ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΡ‹. А ΠΏΠΎΠΊΠ° насладимся Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΡƒΠΆΠΈΠ½ получится Π² ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ стилС! ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, сытно ΠΈ Π±Π΅Π· мяса. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ сами!

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ — это лСгкая, низкокалорийная закуска для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса чСснока ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ прост, это — повсСднСвноС, Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Оно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС, достаточно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ горячСму, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ это прСкрасная холодная закуска. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ!

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-СгипСтски — простоС, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо. Π­Ρ‚Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ острая, пряная закуска ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ столу! А Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ доступны Π² любом супСрмаркСтС.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с чСсноком ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ — красивая лСтняя закуска. И сытная! Π’ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с мясными закусками. И, хотя готовится ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ быстро, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹, получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ-китайски Π² клярС — для всСх Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ китайской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ простой способ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‰ΡŒ.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ — это вкусно, сыр — это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ вкусно, Π° Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с сыром — это вкусно Π² ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π΅!

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Ρ„Ρ€ΠΈ — ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ закуска! НС Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ особСнного Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Ρ„Ρ€ΠΈ с вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ соусом.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ — Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ закуска ΠΈ Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄, ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу. Готовится ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ быстро. ОсобСнно ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ блюд Π±Π΅Π· мяса.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ сациви — это просто ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ закуска ΠΈΠ· Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΡƒΠ°Ρ€Π° грузинских ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ². Π­Ρ‚Π° холодная закуска прСкрасно смотрится Π½Π° любом столС, Π½ΠΎ особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ — Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ — это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная закуска ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ столу! Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо грузинской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ.

Π—Π½Π°Π»ΠΈ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ всС свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства? Π”Π°ΡŽ совСт, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — получится вкусно!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-грСчСски ΠΈΠ»ΠΈ грСчСскиС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ — для всСх Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ вкусной закуски ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ зСлСнью доступно ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-татарски — чудСсная закуска для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола. Π‘ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π° ΠΏΠΎ вкусу — просто чудСсная! Готовится ΠΎΠ½Π° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ настаиваСтся Π΄ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дня.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-крымски — простая Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ королСвская ΠΏΠΎ вкусу закуска. Готовится ΠΎΠ½Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с маслом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-крымски ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ считаСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

Быстро ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ — острая закуска, которая готовится всСго Π·Π° нСсколько часов ΠΈΠ· вСсьма простых ΠΈ доступных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ — Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ закуска ΠΊ Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ столу. Она Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусна, Π½ΠΎ ΠΈ красиво смотрится, поэтому ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ украсит ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол!

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ самой Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ? ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ зря, вСдь для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ вкус Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅!

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ «ΡΠΈΠ½ΠΈΡ…» посвящаСтся этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ставят с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ, болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ свою ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ «ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ» вкус. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ такая Π±Π°Π½ΠΊΠ° — Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ°!

Π•ΡΡ‚ΡŒ тысячи способов ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ. Один ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… (Π½Ρ‹Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ) прСдставляСт собой салат-закуску, которая готовится Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа ΠΈΠ· спСций, вялСных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюдо ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² — это Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром. Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π² сСзон этих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ это вкусноС блюдо рСгулярно.

По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² солСных Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ солСныС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для закусок ΠΈ салатов, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслицСм с Π»ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΌ.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-корСйски ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ горячими ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, сытный ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π•Ρ‰Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «ΠšΠ°Π΄ΠΈ-Ρ‡Π°».

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠšΠΎΡ€Π΅Π΅ блюдо ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ чСснока с зСлСнью. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ корСйски это отличная праздничная закуска!

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-армянски — ΠΌΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ мСня Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€-армянин. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ просто ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ — ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь!

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² клярС — это отличная Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅Π΄, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ мясным ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ блюдам, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для салатов ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ закуску.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-ΡΡ‹Ρ‡ΡƒΠ°Π½ΡŒΡΠΊΠΈ — составная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ простого Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρƒ нас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ рис, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€. Как Ρ€Π°Π· сСгодня Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСнь, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρƒ мСня всСго лишь 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная лСтняя закуска: Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с зСлСнью. Когда ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅, постоянно Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ скромный, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ закуска получаСтся — вСликолСпная.

Для мСня Π½Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ закуски, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с чСсноком ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π­Ρ‚Π° холодная закуска ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎ сочСтаСтся с мясными блюдами — Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ — Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ блюдо. Готовится быстро, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΅Π³ΠΎ вкус зависит ΠΎΡ‚ качСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ сочныС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с вкусной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ! Если Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎ всСм Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°ΠΌ ΠΈ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ стола. Π’Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус блюда ΠΎΡ‚ этого нисколько Π½Π΅ пострадал!;) …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ сСгодня – это доступный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² любой сСзон. Π₯отя, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ осСни эти ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² вкусныС ΠΈ простыС ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ собраны ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ прСдставлСны Π² своСм ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, любого, ΠΈΠ· нашСго списка, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ описаны ΠΈ, Π·Π°ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ понятныС ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, всС Π»ΠΈ дСлаСтся ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ. Но, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅: Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли этого Π½Π΅ написано Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Для этих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΎΠ± этом ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ хозяйки ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π½ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ привкус, соль ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

НС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, готовятся закуски ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ проводится ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ это трСбуСтся ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. ΠšΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ: ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°, Π° Π² процСссС приготовлСния становится мягкой ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ блюдо. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, которая Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ посолСна. ПослС этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ это ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ блюд ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ быстро ΠΈ вкусно с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ хочСтся быстрСС Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ процСссом ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ творчСства. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° – ΠΎΠ½ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ масло ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΡƒΠ±ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ минимальноС количСство масла. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅, всС блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ испорчСно Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ масляным привкусом.

Однако, Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сСкрСт. МоТно послС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° приготовлСния Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ (ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько слоСв) ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π° лишний ΠΆΠΈΡ€. Π’Π°ΠΊ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ с

Маслом получится быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ простыС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… нашСго сайта. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΡƒ вынСсСны всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ максимально ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ поиск ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ хозяйкС врСмя.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вмСстС с Π½Π°ΠΌΠΈ блюда ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ быстро ΠΈ вкусно с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Π² дСсятках Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ приглянулся Π² Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈ просто Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

24.12.2018

Π Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡƒΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π»ΡƒΠΊ, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, чСснок, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, масло, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

Π Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡƒΠΉ — Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ. БСгодня я ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ блюда Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 1 Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½;
— 1 ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ;
— 3-4 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;
— 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
— 1 сладкий болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
— 3 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока;
— 2-3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°;
— 70 ΠΌΠ». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
— ΠΏΠΎΠ» Ρ‡. Π». соли;
— Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

25.08.2018

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, томатная паста, чСснок, сахар, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, масло

БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ просто ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ блюдо — Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ быстрый.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 4 Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°,
— 3 ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° болгарского,
— 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹,
— 3 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°,
— 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ,
— 2 Ρ‡.Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты,
— 2 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока,
— 8-10 ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ† красного острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°,
— 1 Ρ‡.Π». сахара,
— соль,
— ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ,
— масло подсолнСчноС.

26.07.2018

БыстрыС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-корСйски

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, уксус, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, соль, сахар

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ салат-закуску стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйкС. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ острыС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ дополнят Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любоС блюдо ΠΈΠ· мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…!

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 2 ΠΊΠ³ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²;
— 3 Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
— 0,5 ΠΊΠ³ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
— 3 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;
— 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока;
— нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
— Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… спСций;
— ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;
— 150 ΠΌΠ» уксуса;
— 1 ст. Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
— 1 ст. Π». соли;
— 4 ст. Π». сахара.

26.07.2018

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-грузински Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π»ΡƒΠΊ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, чСснок, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, Π²ΠΎΠ΄Π°

НСсколько ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² + красивый Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ с «Π»Π°ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ» Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ + Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ чСсночок ΠΈ свСТая зСлСнь = Π΄ΠΎ умопомрачСния вкусныС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° грузинский ΠΌΠ°Π½Π΅Ρ€. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ закуски ΠΏΠΎΠ΄ силу Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ, поэтому записывайтС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

НачнСм с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

— 1 срСдний Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½;
— 7-10 ΡˆΡ‚. Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²;
— 1 рСпчатая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
— 2-3 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
— 1 нСбольшой Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока;
— нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ свСТСй ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
— Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
— Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли;
— 1 ст. Π». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

11.07.2018

Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ-одСсски

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, соль, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ зашли Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ! ИмСнно ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π΅Π΅ ΠΌΡ‹ Π²Π°ΠΌ ΠΈ расскаТСм — ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈ пошагово. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎ-одСсски.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 2 ΡˆΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹;
— 1-2 ΡˆΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
— 3-4 спСлых ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²;
— 1 срСдняя Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
— соль ΠΏΠΎ вкусу;
— 3-4 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

27.06.2018

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, соль, чСснок, масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠ΅Π΄, уксус, Π²ΠΎΠ΄Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²,
— 60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли,
— 4 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока,
— 150 ΠΌΠ». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
— 3 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ,
— 2 ст.Π». ΠΌΡ‘Π΄Π°,
— 100 ΠΌΠ». уксуса,
— 300 ΠΌΠ». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

26.05.2018

Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Π»ΡƒΠΊ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, спСция

Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° считаСтся дСликатСсным мясом. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° просто ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСТная ΠΈ ароматная. БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вкусноС ΠΈ сытноС блюдо — Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 600 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹,
— 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π»ΡƒΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ,
— 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²,
— 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° болгарского,
— соль,
— спСции.

14.04.2018

ΠœΡƒΡΠ°ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, сыр, томатная паста, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΌΡƒΠΊΠ°, масло

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния нСслоТный, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°,
— 1 Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½,
— 3-4 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹,
— 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
— сыр,
— 1 ст.Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты,
— 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
— 1 Ρ‡.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
— 1 Ρ‡.Π». масла.

05.04.2018

Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, чСснок, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, томатная паста, сахар, соль, уксус, масло

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния я ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ для вас описала. Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Ρƒ вас Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²,
— 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ,
— 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
— 4-5 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠ² чСснока,
— 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°,
— острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,
— 2 ст.Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты,
— ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ст.Π». сахара,
— 1 Ρ‡.Π». соли,
— 2 ст.Π». уксуса,
— 100 ΠΌΠ». масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ,
— 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ.

31.03.2018

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, томатная паста, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сахар, соль, масло, уксус, чСснок

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ этот ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный салат ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат бСзусловно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²,
— 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²,
— 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты,
— ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока,
— 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ,
— 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
— 2 сладких ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°,
— 1 ст.Π». сахара,
— 1 Ρ‡.Π». соли,
— 70 ΠΌΠ». масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ,
— 2 ст.Π». уксуса,
— 3 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока.

30.03.2018

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок, чСснок, уксус, масло, сахар, соль, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ зимнюю Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ — Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния я Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для вас описала.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²,
— 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ,
— 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
— 1 сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,
— 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ фасоли,
— 500 ΠΌΠ». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока,
— 4 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока,
— острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,
— 4 ст. Π». уксуса,
— 80 ΠΌΠ». масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ,
— 1 ст.Π». сахара,
— 1 Ρ‡.Π». соли,
— 1 Ρ‡.Π». ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ.

30.03.2018

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π³Ρ€ΠΈΠ±, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, соль, спСция, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

И Ρ‚Π°ΠΊ, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Благодаря этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π°Π»Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 1 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский,
— 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ шампиньонов,
— 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°,
— 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°,
— 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ,
— 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°,
— соль,
— спСции,
— 1 ст.Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ смСтаны.

27.03.2018

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-татарски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
сок Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, соль, сахар, уксус, масло, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ я ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-татарски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ эту Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— Π»ΠΈΡ‚Ρ€ сока Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ,
— 0,7 ст.Π». соли,
— Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ стакана сахара,
— Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ стакана уксуса,
— ΠΏΠΎΠ» стакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
— 600-700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²,
— Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока,
— стручок Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

27.03.2018

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, сахар, уксус, масло

Из Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ вкусныС блюда, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. БСгодня я ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° для вас Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусных Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²,
— ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°,
— 3 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока,
— острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,
— 1 ст.Π». соли,
— 1 ст.Π». сахара,
— 4 ст.Π». уксуса,
— 100 ΠΌΠ». масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

02.11.2017

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, подсолнСчноС масло, сливы, зСлСнь

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ — это Ρ‚Π°ΠΊ просто ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ! Π•ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусных блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. НапримСр, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сливами. Π”Π°-Π΄Π°, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ сливами — ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 2 Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°;
— 2 ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°;
— 1 болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
— 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
— 2-3 сливы Π²Π΅Π½Π³Π΅Ρ€ΠΊΠ°;
— свСТая зСлСнь;
— Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅) масло.

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ быстро ΠΈ вкусно с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ




Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ сСгодня – это доступный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² любой сСзон. Π₯отя, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ осСни эти ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² вкусныС ΠΈ простыС ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ собраны ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ прСдставлСны Π² своСм ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, любого, ΠΈΠ· нашСго списка, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ описаны ΠΈ, Π·Π°ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ понятныС ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, всС Π»ΠΈ дСлаСтся ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ. Но, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅: Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли этого Π½Π΅ написано Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Для этих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΎΠ± этом ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ хозяйки ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π½ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ привкус, соль ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

НС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, готовятся закуски ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ проводится ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ это трСбуСтся ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. ΠšΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ: ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°, Π° Π² процСссС приготовлСния становится мягкой ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ блюдо. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, которая Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ посолСна. ПослС этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ это ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ блюд ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ быстро ΠΈ вкусно с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ хочСтся быстрСС Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ процСссом ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ творчСства. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° – ΠΎΠ½ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ масло ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΡƒΠ±ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ минимальноС количСство масла. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅, всС блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ испорчСно Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ масляным привкусом.

Однако, Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сСкрСт. МоТно послС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° приготовлСния Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ (ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько слоСв) ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π° лишний ΠΆΠΈΡ€. Π’Π°ΠΊ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ с

маслом получится быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ простыС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… нашСго сайта. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΡƒ вынСсСны всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ максимально ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ поиск ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ хозяйкС врСмя.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вмСстС с Π½Π°ΠΌΠΈ блюда ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ быстро ΠΈ вкусно с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Π² дСсятках Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ приглянулся Π² Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈ просто Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ.




09.01.2021

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° с маслинами, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ соусом

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠŸΠ°ΡΡ‚Π°, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° MINI PENNE RIGATE 150Π³Ρ€.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ 130Π³Ρ€.

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ 180Π³Ρ€.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ 120Π³Ρ€.

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 80Π³Ρ€.

ЧСснок 2-3 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ 60Π³Ρ€.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 70Π³Ρ€.

соус Barilla OLIVE 150Π³Ρ€.

маслины 40Π³Ρ€.

масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ 30Π³Ρ€.

соль, спСции.

01.10.2019

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, чСсноком ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π½Π° сковородС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, чСснок, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ — это отмСнная закуска, Ссли Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ с чСсноком, зСлСнью ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² нашСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ получится просто ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь!
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
— 1 Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½;

— 2-3 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;

— 2 ст.Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;

— 2 дольки чСснока;

— 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°;

— 50 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;

— соль ΠΏΠΎ вкусу;

— ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

24.12.2018

Π Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡƒΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π»ΡƒΠΊ, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, чСснок, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, масло, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

Π Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡƒΠΉ — Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ. БСгодня я ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ блюда Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 1 Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½;

— 1 ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ;

— 3-4 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;

— 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;

— 1 сладкий болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;

— 3 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока;

— 2-3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°;

— 70 ΠΌΠ». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;

— ΠΏΠΎΠ» Ρ‡.Π». соли;

— Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

25.08.2018

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, томатная паста, чСснок, сахар, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, масло

БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ просто ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ блюдо — Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ быстрый.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 4 Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°,

— 3 ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° болгарского,

— 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹,

— 3 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°,

— 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ,

— 2 Ρ‡. Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты,

— 2 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока,

— 8-10 ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ† красного острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°,

— 1 Ρ‡.Π». сахара,

— соль,

— ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ,

— масло подсолнСчноС.

26.07.2018

БыстрыС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-корСйски

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, уксус, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, соль, сахар

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ салат-закуску стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйкС. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ острыС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ дополнят Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любоС блюдо ΠΈΠ· мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…!

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 2 ΠΊΠ³ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²;

— 3 Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;

— 0,5 ΠΊΠ³ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;

— 3 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;

— 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока;

— нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;

— Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… спСций;

— ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;

— 150 ΠΌΠ» уксуса;

— 1 ст. Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;

— 1 ст. Π». соли;

— 4 ст. Π». сахара.

26.07.2018

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-грузински Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π»ΡƒΠΊ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, чСснок, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, Π²ΠΎΠ΄Π°

НСсколько ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² + красивый Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ с «Π»Π°ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ» Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ + Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ чСсночок ΠΈ свСТая зСлСнь = Π΄ΠΎ умопомрачСния вкусныС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° грузинский ΠΌΠ°Π½Π΅Ρ€. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ закуски ΠΏΠΎΠ΄ силу Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ, поэтому записывайтС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

НачнСм с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

— 1 срСдний Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½;

— 7-10 ΡˆΡ‚. Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²;

— 1 рСпчатая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;

— 2-3 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;

— 1 нСбольшой Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока;

— нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ свСТСй ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;

— Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;

— Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли;

— 1 ст. Π». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

11.07.2018

Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ-одСсски

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, соль, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ зашли Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ! ИмСнно ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π΅Π΅ ΠΌΡ‹ Π²Π°ΠΌ ΠΈ расскаТСм — ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈ пошагово. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎ-одСсски.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
— 2 ΡˆΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹;

— 1-2 ΡˆΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;

— 3-4 спСлых ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²;

— 1 срСдняя Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;

— соль ΠΏΠΎ вкусу;

— 3-4 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

27.06.2018

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, соль, чСснок, масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠ΅Π΄, уксус, Π²ΠΎΠ΄Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²,

— 60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли,

— 4 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока,

— 150 ΠΌΠ». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,

— 3 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ,

— 2 ст.Π». ΠΌΡ‘Π΄Π°,

— 100 ΠΌΠ». уксуса,

— 300 ΠΌΠ». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

26.05.2018

Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Π»ΡƒΠΊ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, спСция

Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° считаСтся дСликатСсным мясом. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° просто ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСТная ΠΈ ароматная. БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вкусноС ΠΈ сытноС блюдо — Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 600 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹,

— 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π»ΡƒΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ,

— 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²,

— 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° болгарского,

— соль,

— спСции.

14.04.2018

ΠœΡƒΡΠ°ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, сыр, томатная паста, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΌΡƒΠΊΠ°, масло

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния нСслоТный, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°,

— 1 Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½,

— 3-4 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹,

— 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,

— сыр,

— 1 ст.Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты,

— 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,

— 1 Ρ‡.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ,

— 1 Ρ‡. Π». масла.

05.04.2018

Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, чСснок, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, томатная паста, сахар, соль, уксус, масло

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния я ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ для вас описала. Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Ρƒ вас Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²,

— 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ,

— 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,

— 4-5 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠ² чСснока,

— 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°,

— острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,

— 2 ст.Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты,

— ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ст.Π». сахара,

— 1 Ρ‡.Π». соли,

— 2 ст.Π». уксуса,

— 100 ΠΌΠ». масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ,

— 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ.

31.03.2018

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, томатная паста, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сахар, соль, масло, уксус, чСснок

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ этот ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный салат ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат бСзусловно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²,

— 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²,

— 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты,

— ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока,

— 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ,

— 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,

— 2 сладких ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°,

— 1 ст.Π». сахара,

— 1 Ρ‡.Π». соли,

— 70 ΠΌΠ». масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ,

— 2 ст.Π». уксуса,

— 3 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока.

30.03.2018

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок, чСснок, уксус, масло, сахар, соль, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ зимнюю Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ — Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния я Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для вас описала.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²,

— 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ,

— 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,

— 1 сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,

— 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ фасоли,

— 500 ΠΌΠ». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока,

— 4 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока,

— острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,

— 4 ст.Π». уксуса,

— 80 ΠΌΠ». масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ,

— 1 ст.Π». сахара,

— 1 Ρ‡.Π». соли,

— 1 Ρ‡.Π». ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ.

30.03.2018

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π³Ρ€ΠΈΠ±, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, соль, спСция, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

И Ρ‚Π°ΠΊ, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Благодаря этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π°Π»Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 1 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский,

— 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ шампиньонов,

— 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°,

— 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°,

— 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ,

— 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°,

— соль,

— спСции,

— 1 ст.Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ смСтаны.

27.03.2018

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-татарски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: сок Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, соль, сахар, уксус, масло, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ я ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ-татарски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ эту Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— Π»ΠΈΡ‚Ρ€ сока Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ,

— 0,7 ст.Π». соли,

— Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ стакана сахара,

— Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ стакана уксуса,

— ΠΏΠΎΠ» стакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,

— 600-700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²,

— Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока,

— стручок Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

27.03.2018

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, сахар, уксус, масло

Из Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ вкусныС блюда, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. БСгодня я ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° для вас Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусных Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²,

— ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°,

— 3 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока,

— острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,

— 1 ст.Π». соли,

— 1 ст.Π». сахара,

— 4 ст.Π». уксуса,

— 100 ΠΌΠ». масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

02.11.2017

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, подсолнСчноС масло, сливы, зСлСнь

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ — это Ρ‚Π°ΠΊ просто ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ! Π•ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусных блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. НапримСр, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сливами. Π”Π°-Π΄Π°, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ сливами — ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
— 2 Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°;

— 2 ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°;

— 1 болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;

— 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;

— 2-3 сливы Π²Π΅Π½Π³Π΅Ρ€ΠΊΠ°;

— свСТая зСлСнь;

— Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅) масло.

26.10.2017

Π’Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, масло, уксус, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

БСгодня я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусного ΠΈ быстрого Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ салата ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 1 Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½;

— 1 болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;

— 1 Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ;

— 3 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;

— 2-3 Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата;

— 2 ст.Π». масла Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ косточки;

— 1 Ρ‡.Π». Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса;

— масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅;

— соль;

— ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;

— ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹.

25.10.2017

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с мясом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: свинина, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ соус, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, соль, масло, чСснок

ВкусноС ΠΈ сочноС блюдо ΠΈΠ· мяса ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ. Готовится ΠΎΠ½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством масла, получаСтся Π½Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ, поэтому ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ горячим, ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:
— Π΄Π²Π° Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°;

— 250 Π³ мяса;

— Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;

— стручок сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;

— 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса;

— долька чСснока;

— спСции – ΠΏΠΎ вкусу;

— масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 20 ΠΌΠ»;

— сухиС спСции – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

14.10.2017

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ «Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» Π±Π΅Π· стСрилизации

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, соль, сахар, уксус, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

Из Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ консСрвации, ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… — салат «Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык». Π’Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ вкус Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ внСшний Π²ΠΈΠ΄, ΠΈ простой способ приготовлСния.
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
— Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ — 1 ΠΊΠ³;

— ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — 1 ΠΊΠ³;

— болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — 300 Π³Ρ€;

— острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — 2 ΡˆΡ‚;

— чСснок — 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;

— ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° — нСбольшоС количСство;

— соль — 1 ст.Π».;

— сахар — 3 ст.Π».;

— уксус 9% — 3 ст.Π».;

— Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло — 100 Π³Ρ€;

— Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

Β« Π½Π°Π·Π°Π΄
Β Β Β 
Β [ 1 ]Β 
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
. ..
13
Β Β Β 
Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Β»

Copyright Β© 2011-2022 NaMenu.Ru ΠšΠΎΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ любого ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° с сайта запрСщаСтся Π±Π΅Π· Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ссылки Π½Π° ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»!

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² | ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ: Β· ИзмСнСно: АндТСла Эллисон Β· Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки.

  • ЀСйсбук

  • Π’Π²ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€

Π’ этом простом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρƒ вас ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для быстрого ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠΉ дСнь. НС пропуститС этот вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ вкусный вСгСтарианский ΡƒΠΆΠΈΠ½, Ρ‚ΠΎ этот Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½! Π’Π°ΠΊ просто Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ использовании ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρƒ вас, вСроятно, ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ.

Π”ΡƒΠΌΠ°Π΅ΡˆΡŒ, Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ любишь Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹? Π’Π°ΠΌ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ пропуститС мясо ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ вкус Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ вкусный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Бэндвич с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ !

Как Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². Для этого Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ посолитС с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный чистым ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ тяТСлой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. (Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ? МнС нравится ΠΌΠΎΠΉΒ Nordic Ware Commercial Baker’s Half Sheet (2 Pack) – Π½Π° Amazon ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π΅!)

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€Π°Π³Ρƒ для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². Π’ Ρ‚Ρ€ΠΈ миски ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари Π² ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ стилС Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡŽ.

Если Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сразу, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 градусов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ соуса ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° (Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ домашнСго приготовлСния) Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 9 x 13. Когда Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ простоят Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ масла Π² большой сковородС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, работая партиями, начиная с ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ яиц ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… соуса ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ соусом ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сыром.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ расплавится, Π° соус Π½Π΅ запузырится. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² качСствС основного блюда ΠΈΠ»ΠΈ подаСтся вмСстС со спагСтти. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ вкусными ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ:
  • Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ-Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ β€” это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ прСкрасный вкус ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.
  • Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π²ΠΈΠΎΠ»ΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” любимоС блюдо Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.
  • Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠ½Π΅ – это блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ понравится всСм.

НадСюсь, Π²Π°ΠΌ понравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простого ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ это. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

  • β–’ 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ -Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½
  • β–’ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠšΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ соль
  • β–’ 2 стакана соуса ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° (Jarred ΠΈΠ»ΠΈ Homemed)
  • β–’ 1 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • β–’ 2 большиС яйца, Beaten
  • β–’ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°.0077 β–’ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • β–’ Β½ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°
  • β–’ Β½ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹
  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 градусов. Π‘Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π½ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹. ЗастСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ чистым ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ соль, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ стороны Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ чистоС ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Π° свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ‚ΡΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Ρ‹Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • НалСйтС 1 стакан соуса ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 9 x 13 ΠΈ распрСдСлитС Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ зСмснаряд. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ миски ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ рядом с Ρ‚Π΅ΠΌ мСстом, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ; Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца; ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡŽ миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари. НагрСйтС масло Π² большой сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

  • Когда Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², обваляйтС ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² яйцС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарях. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² горячСС масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².

  • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ количСством ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹, ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ расплавится, Π° соус Π½Π΅ запузырится.

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² прСкрасно подаСтся сам ΠΏΠΎ сСбС ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ салатом.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 381 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 40 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 13 Π³ | Π–ΠΈΡ€: 19 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 4 Π³ | ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 4 Π³ | ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 9 Π³ | ВрансТиры: 0,1 Π³ | Π₯олСстСрин: 77 ΠΌΠ³ | Натрий: 1272 ΠΌΠ³ | Калий: 530 ΠΌΠ³ | Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 5 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 7 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 635 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 8 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 188 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 3 ΠΌΠ³

ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? Π—Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ это Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ! УпомянитС @thisdelicioushouse ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ #ThisDeliciousHouse!

  • ЀСйсбук

  • Π’Π²ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€

ΠŸΠžΠ”ΠŸΠ˜Π‘ΠΠ’Π¬Π‘Π― НА Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’Π«!

Π”Π°, поТалуйста.

ВзаимодСйствиС с Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ

Baingan Bharta: быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярно Π² индийской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ простых Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюд. Baingan Bharta Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ готовят ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° углях ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· мякоти готовится с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ароматичСскими вСщСствами ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ простоС, Π½ΠΎ популярноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ готовится ΠΏΠΎ всСй Индии, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Он ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с горячими Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° с ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ.

Baingan Bharta, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²

Baingan Bharta ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ…, ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… ΠΈ блиТнСвосточных кухнях. Но Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² соврСмСнной индийской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ восходят ΠΊ ΡΡ€Π΅Π΄Π½Π΅Π²Π΅ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° углях ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π»ΠΈ Π² это Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ»ΠΈ сабзи, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Π‘Π°ΠΈΠ½Π³Π°Π½ Π‘Ρ…Π°Ρ€Ρ‚Π°.

НСкоторыС ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ с блиТнСвосточным ливанским блюдом Π‘Π°Π±Π° Π“Π°Π½ΡƒΡˆ. Π― Π±Ρ‹ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ идСя ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ°, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° отличаСтся. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ спСции, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅. Π’ Индии это блюдо ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сСвСрного, Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ юТного. НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ это блюдо, я просто ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ простотой ΠΈ Π²Π·Ρ€Ρ‹Π²ΠΎΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ это блюдо.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ Baingan Bharta

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя простыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° вашСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ идСальноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ хочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π˜Π›Π˜ Ссли Ρƒ вас Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². Π’ любом случаС, это блюдо β€” Ρ‚ΠΎΡ‚ самый любовник Π² Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ дСнь, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всС вашС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вашСй Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ любви. Π›Π°Π΄Π½ΠΎ, я ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽ это ΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎ с Π΅Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠΆΡƒ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Π’ Π‘Π°ΠΈΠ½Π³Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π² Π‘Π°ΠΈΠ½Π³Π°Π½Π΅

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ являСтся Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°. Π’ Индии сортов Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ своя ΡΡƒΠ΄ΡŒΠ±Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠœΡ‹ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ самыС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ сочныС. Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»ΡΠ½Ρ†Π΅Π²ΡƒΡŽ насыщСнно-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ практичСски Π½Π΅Ρ‚ ямочСк, ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ синяков. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ тяТСлыми, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π²Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ собираСмся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°) Π² Π½ΠΈΡ… большС мякоти ΠΈ Π±) ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π±Π°ΠΈΠ½Π³Π°Π½ Π±Ρ…Π°Ρ€Ρ‚Π°:

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ элСмСнта копчСния

  1. НачнитС с подТаривания Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° кострС, Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ Π½Π° углях ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ…, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π–Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Ρ…Π°Ρ€Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус.
  2. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя ΠΈ инструмСнты для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° углях. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС стороны Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ Ссли ΠΎΠ½ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².
Π¨Π°Π³ΠΈ:
  1. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ кисточкой ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. Или просто ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ маслом, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅/Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 220Β°C, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт мягким, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

2. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π² Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π½Π° 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅.

3. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Когда Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² сторону.

Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Baingan ΠΈ Bharta

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду с маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎ-Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ пасту, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ исчСзнСт сырой Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… чСснока ΠΈ имбиря.

2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π΅ станСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ соль. Боль Π²Π°ΠΆΠ½Π° для быстрого приготовлСния ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π² сковороду ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² сковородС.

5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сковороду ΠΏΡŽΡ€Π΅/Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ смСшано.

6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Π°Ρ€Π°ΠΌ масалу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня. Π“Π°Ρ€Π°ΠΌ масалу нСльзя Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ тСряСт свой вкус.

7. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ свСТСнарСзанными Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячим.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ сок. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π’Ρ‹ потСряСтС соки ΠΈ ΠΈΡ… вкус.
  • НС ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². ΠœΡ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ…Π°Ρ€Ρ‚Π° ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± этом Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ блюдС. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ это ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠΈΡ… ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ это ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π― Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ваши ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ πŸ™‚

ВзглянитС Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:

  • ΠšΠ°Π΄Π΄Ρƒ Ки Π‘Π°Π±Π·ΠΈ: ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ сСвСроиндийский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°Π΄ΠΆΡ€Π° Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈ – мягкий индийский Ρ…Π»Π΅Π± Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°
  • Лахсун Π§Π°Ρ‚Π½ΠΈ – чСсночный Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ Π² радТастханском стилС

Baingan Bharta

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюдо ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с горячим Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ для сСбя ΠΈΠ»ΠΈ своСй сСмьи.

5 ΠΎΡ‚ 2 голосов

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ОсновноС блюдо, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€

Индийская кухня

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° 4 пСрсоны

  • 2 срСдних Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ амСриканского сорта
  • 2 Ρ‡. 1/2 красной Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ
  • 2 ΡˆΡ‚. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹
  • 1 Ρ‡.Π». ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ красного Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ
  • 1/2 Ρ‡.Π».0040 Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²
    • НачнитС с Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ маслом с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кисточки, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π° подставкС для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, Ссли ΠΎΠ½Π° Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Или просто ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ маслом, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅/Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 220 Β°C, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт мягким, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π° Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

    • Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹. НС оставляйтС ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹.

    • Π Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Baingan bharta
    • НагрСйтС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² сковородС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎ-Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ пасту. ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ.

    • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ.

    • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ.

    • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ соль ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π΅ станут мягкими.

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Ρ€Π°ΠΌ масала ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

    • Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свСТСнарСзанныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячим с Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈ.

    • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ сок. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π’Ρ‹ потСряСтС соки ΠΈ ΠΈΡ… вкус.
    • НС оставляйтС ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². ΠœΡ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ…Π°Ρ€Ρ‚Π° ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

    ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово Baingan Bharta, ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½

    ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? РасскаТитС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ!

    Π² Боусы, основноС блюдо, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹ # Π±Π°ΠΈΠ½Π³Π°Π½ Π±Ρ…Π°Ρ€Ρ‚Π°, сабзи ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠΎΠΌ, вСганскиС соусы

    ВзаимодСйствиС с Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ

    ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для аэрогриля Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½)

    87 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 4,5 Π±Π΅Π»ΠΊΠ° 12 ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 3 ΠΆΠΈΡ€Π°
    184

    4.91 ΠΎΡ‚ 32 голосов

    21028
    Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

    Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΎ!

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ мою ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΡƒ раскрытия ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

    Π­Ρ‚ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ с ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с быстрым соусом ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°.

    ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²

    Π­Ρ‚ΠΈ хрустящиС Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Ρ„Ρ€ΠΈ β€” это Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. Они идСально подходят Π² качСствС закуски, закуски ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² получаСтся Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС с соусом для макания. Π― быстро Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρƒ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус для окунания. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ основноС блюдо, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚.

    Π― Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ помню Ρ‚ΠΎΡ‚ дСнь, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° моя привСрСдливая ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ°Ρ Π΄ΠΎΡ‡ΡŒ, которая Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² срСднСй школС, сказала ΠΌΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½? Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ? Она ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°Π»Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈ, ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Она любила это. Π”Π΅Ρ‚ΠΈ всСгда ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Сдят со своими Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ. Π― Π±Ρ‹Π» Ρ€Π°Π΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΉ понравился Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ врСмя я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» для Π½Π΅Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° Π² мСсяц, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π» Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Π° Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ» ΠΈΡ….

    Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ для всСх, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… для своСй сСмьи, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² β€” Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ. Π₯рустящиС снаруТи ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ мСньшС масла, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСрсии. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ антиоксидантами, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π‘, К ΠΈ Π’6, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

    Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ разновидностСй Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² супСрмаркСтах ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π² сСзон Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π½Π° фСрмСрских Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ большой Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. Японский Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слащС ΠΈ мягчС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ ΡˆΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ амСриканский Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ «Глобус» β€” самый распространСнный сорт. Они большиС ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΡΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ тСкстуру, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²

    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ полосками, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Π½Ρ†ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² миску, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ нСсколько полосок Π² яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ полоски ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 450 градусов. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅

    ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅. Они ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ хрустящиС! ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. Air Fry для 350F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСрСворачивая Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.

    Β 

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ понравятся:

    • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ
    • Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²
    • Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ
    • Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²
    • ВСгСтарианский соус ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²

    PrintWW ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

    4.91 ΠΎΡ‚ 32 голосов

    Π’Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ? ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² Β»

    ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²

    87 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
    4.5 Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
    12 ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²
    3 Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΆΠΈΡ€Π°

    ВрСмя приготовлСния: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ0007

    ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ с ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с быстрым соусом ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°.

    • 10 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΈΠ· 1 малСнького ΠΈΠ»ΠΈ 1/2 большого
    • 1 Ρ‡.Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
    • 1/2 Ρ‡.Π». соли ΠΈ свСТСмолотого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
    • GF)
    • 2 ст. Π». сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½
    • 1 большой яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ
    • масляный спрСй
    • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° быстрого соуса ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° для макания, ΠΏΠΎ ТСланию, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ
    Указания ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅:
    • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 450Β°F. ЗастСлитС Π΄Π²Π° противня ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ слСгка сбрызнитС маслом.

    • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ полоски Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π² миску ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

    • Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Π° Π² другой – яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

    • ΠžΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСсколько полосок Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π² яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° противнях.