Рулетос баклажонос — рецепт для аэрогриля

Описание рецепта

Рулетики из баклажанов с орехами по англиски , приготовленные с чесноком и свежей кинзой (кориандром) – вкусное сезонное блюдо, способное украсить праздничный стол и разнообразить ежедневное семейное меню. Пикантное сочетание вкуса грецких орехов, чеснока, кинзы, характерное для аглиской кухни придаст трапезе неповторимое обаяние. Рулетики из баклажанов с орехами по англиски традиционного исполнения довольно калорийное и тяжело усвояемое блюдо. Традиционный рецепт предполагает предварительную обжарку баклажанных пластин в большом количестве растительного масла, вследствие которой они напитываются перегретыми жирами, теряя свою диетическую ценность. Рулетики из баклажанов с грецкими орехами следует готовить здоровым способом для получения диетически ценного, легкоусвояемого блюда. Баклажанные пластинки при здоровом способе приготовления не жарятся, в запекаются в духовке или аэрогриле, используя небольшое количество рафинированного оливкового масла для образования тонкой масляной пленочки на овощах, сохраняющей их сочность при запекании. Остальные ингредиеты блюда не подвергаются термической обработке. Грецкие орехи, зелень чеснок полностью сохраняют свои полезные свойства и изумительно богатый вкус. Легкую кислинку начинке придает лимонный сок . При проблемах с желудочно-кишечным трактом горьким красным перцем увлекаться не следует. Блюдо рекомендовано для диетического, вегетарианского и здорового питания.
На фото рулетики из баклажанов с грецкими орехами, приготовленные с использованием духовки. Подается блюдо охлажденным, украшенное рубленой зеленью.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

1 нравится

11 добавили себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Баклажан	3 шт.	Лук зеленый	2 шт.
Чеснок	3 шт.	Соль	2 щеп.
Грецкий орех	200 г	Помидоры черри	3 шт.

Шаг 1:

Баклажаны тщательно промываем водой. Нарезаем продольными пластинами толщиной 5 мм, погружаем на два часа в некрепкий солевой раствор для устранения излишек характерной для баклажановых плодов горечи.(2 ст.л. крупной соли на 2 литра кипяченой холодной воды).
Откидываем баклажановые пластины на дуршлаг. Даем солевому раствору стечь. Не отжимаем, чтобы овощи не впитывали излишки масла при запекании.
Подготовленные овощи обмазываем тонким слоем рафинированного оливкового масла. Выкладываем на противень, решетку духовки или решетку аэрогриля. Не солим. Пластины достаточно просолились при замачивании.
Запекаем баклажановые пластины в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут или аэрогриле на средней решетке при температуре 260 градусов, высокой скорости вентилятора 15 минут.
Готовность определяется по мягкости. Зажаристой корочки дожидаться не следует. Время приготовления подбирается индивидуально: зависит от мощности кухонного прибора и электрической сети дома.
Подготавливаем ореховую начинку. Чеснок очищаем, промываем, обсушиваем. Тщательно промываем зелень , обсушиваем. Рубим блендером или мясорубкой грецкие орехи и чеснок, добавляем лимонный сок,соль, красный острый перец. Тщательно перемешиваем.
Запеченные баклажановые пластинки остужаем. Выкладываем на них подготовленную ореховую начинку. Сворачиваем рулетики из баклажанов с орехами, чесноком и кинзой. Фиксируем деревянными шпажками. Даем блюду настояться полчаса.
Подаем рулетики из баклажанов с орехами по грузински, украшенные рубленой зеленью.

Рецепты в аэрогриле, пошаговое приготовление с фото на сайте Maggi.ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда

• Выпечка

• Выпечка и десерты

• Гарниры

• Горячие закуски

• Десерты

• Завтраки

• Изделия из теста

• Напитки

• Салаты

• Соус

• Супы

• Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

• Мультиварка

• Микроволновая печь

• Хлебопечка

• Блендер

• Духовка

• Пароварка

• Фритюрница

• Гриль

• Скороварка

• Медленноварка

• Вок

• Фондю

• Горшочки

• Варка

• Тушение

• Жарка

• Готовка на пару

• Приготовление на огне

• Брожение

• Соковыжималка

• До 15 минут

• 15-30 минут

• 30-60 минут

• Более часа

• Более 2 часов

• Азербайджанская

• Азиатская

• Американская

• Английская

• Арабская

• Армянская

• Белорусская

• Ближневосточная

• Болгарская

• Венгерская

• Греческая

• Грузинская

• Еврейская

• Европейская

• Индийская

• Испанская

• Итальянская

• Кавказская

• Китайская

• Корейская

• Латиноамериканская

• Марокканская

• Мексиканская

• Немецкая

• Польская

• Русская

• Тайская

• Татарская

• Узбекская

• Украинская

• Французская

• Чешская

• Швейцарская

• Шотландская

• Ямайская

• Японская

• Постные рецепты

• Вегетарианские рецепты

• Детское питание

• Низкокалорийная диета

• Диета-Магги

• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак

• Обед

• Ужин

• Перекус

• Низкая

• Средняя

• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания

• Дети

• Пошаговые фоторецепты

• Видео рецепты

Рецепт жареного сыра на воздухе | Мои рецепты

Рейтинг: 4,5 звезды

• 8 оценок

• 8 отзывов

Если для сыра, приготовленного на гриле, вы предпочитаете ровную хрустящую корочку, откажитесь от плиты и попробуйте аэрофритюрницу. Вы получите однородную текстуру и прекрасное расплавление, не беспокоясь о том, что сэндвич сгорит или что-то случится с переворачиванием.

По
Николь Маклафлин

Рецепт от Well Done

Галерея

Полный рецепт читайте после видео.

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• 4 ломтика хлеба на закваске

• 2 столовые ложки размягченного сливочного масла

• 2 острых ломтика сыра Чеддер

• 2 ломтика сыра Хаварти

Проезд

Контрольный список инструкций

МАЙКЛ

Рейтинг: 4 звезды

22. 08.2022

Мне просто интересно, как бутерброд, который вы разрезали пополам, прежде чем положить его во фритюрницу, остался целым, когда вы его вынули?

Участник MyRecipes

Рейтинг: 2 звезды

10.08.2022

Сделал несколько попыток, и это никогда не получалось идеально, близко, но не идеально, гораздо больше нравится на моей сковородке, я даю это 👎👎

Участник MyRecipes

Рейтинг: 5 звезд

16.05.2022

Мк

Участник MyRecipes

Рейтинг: 5 звезд

18. 01.2022

Такие хрустящие снаружи и тающие внутри! Теперь это мой рецепт перекуса. Мне даже не понадобились дополнительные 3 минуты, 7 было идеально.

Мэрили Боган

Рейтинг: 5 звезд

15.01.2022

ОБОЖАЮ ЭТОТ РЕЦЕПТ. Я ИСПОЛЬЗУЮ МОЙ ДЛЯ FRING КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ И ВЫРЕЗКИ ИЗ СВИНИНЫ И ИНДЕЙКИ.

Дэн Лидер

Рейтинг: 4 звезды

30.08.2021

Отличный бутерброд! Но после приступа рака горла (более 4 лет) я обнаружил, что мне нужно немного больше влаги, чтобы все пошло на поправку. НЕ вводите в заблуждение слово «влажность». Нужно совсем немного.
Я смазываю хлеб с обеих сторон маслом, а затем наношу тонкий слой хорошего майонеза (хорошего майонеза) снаружи хлеба. Теперь идите и жарьте на воздухе. Кроме того, хорошо, если перед приготовлением слегка посыпать пармезаном снаружи.

ГрингоБоб

Рейтинг: 5 звезд

18.02.2021

Это действительно был один из лучших бутербродов с сыром на гриле, которые я когда-либо пробовал, и такой простой. Мои единственные негативные мысли по этому поводу — это то, что он просит вас положить два ломтика хлеба на закваске в корзину для фритюрницы. Буханки хлеба на закваске большие. Я едва мог поместить один кусок во фритюрницу, и он полз вверх по дальней стороне. Я знаю, что у нее была фритюрница Cuisinart, но насколько она может быть больше стандартной фритюрницы, купленной в Walmart? В конечном счете хороший psandwich, однако.

харрисонеллень

Рейтинг: 5 звезд

30. 11.2020

Отличный рецепт! Однако при скорости 375 фунтов в моем Ninja Foodi это не потребовало дополнительных 3 минут или поворотов. Красиво получилось через 7 минут. Спасибо за рецепт.

Реклама

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Нежные куриные крылышки во фритюрнице

Перейти к рецепту — распечатать рецепт

Вы ищете простой рецепт курицы, который понравится всей семье? Посмотрите не дальше, чем на эти жареные куриные тендеры во фритюрнице! Этот простой рецепт делает идеальный быстрый ужин и имеет массу вкуса. Все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов, и вы можете приготовить эти куриные нежные фритюрницы менее чем за 30 минут!

Почему вам понравятся эти обжаренные на гриле куриные грудки во фритюрнице

Вам понравится этот рецепт, потому что он простой, быстрый и вкусный. Это один из наших любимых рецептов аэрофритюрницы, потому что вы можете сочетать его с чем угодно, и он пользуется огромным успехом в любом доме, даже для привередливых малышей.

Кроме того, эти голые тендеры не избиты и не панированы, поэтому вам не нужно беспокоиться об этом дополнительном шаге! Так что берите аэрофритюрницу и продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить куриные котлеты по этому рецепту!

Ингредиенты

• Оливковое масло
• 10 куриных отбивных
• Перец черный молотый
• Чесночный порошок
• Луковый порошок
• Паприка

Как приготовить жареные куриные крылышки во фритюрнице

Разогрейте аэрофритюрницу до 400ºF в течение 5 минут. Подготовьте корзину аэрофритюрницы с помощью антипригарного кулинарного спрея или спрея из оливкового масла.

Используя разделочную доску, удалите сухожилия из сырых куриных бедрышек и положите их в миску среднего размера.

Добавьте оливковое масло в куриные ножки и перемешайте их, чтобы они были полностью покрыты.

Добавьте приправы к куриным филе и покройте их.

Поместите приправленную курицу в один слой в корзину аэрофритюрницы. Готовьте при 400ºF в течение 10 минут, перевернув курицу через 5 минут. Куриные полоски должны быть идеально хрустящими и золотисто-коричневыми.

Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что внутренняя температура достигает 165º F. Если нет, готовьте еще несколько минут до готовности.

Подавайте приготовленную курицу с вашими любимыми соусами для макания, такими как соус барбекю, соус из буйволиного молока или медово-горчичный соус.

Сколько времени готовить куриные грудки во фритюрнице?

Приготовление этих жареных куриных крылышек в аэрофритюрнице без панировки не займет много времени. Вам понадобится всего 15 минут, чтобы приготовить самые вкусные и ароматные куриные крылышки на гриле.

Часто задаваемые вопросы:

Являются ли эти жареные куриные тендеры подходящими для людей, следящих за фигурой, или с низким содержанием углеводов?

Да! Поскольку эти куриные палочки приготовлены на гриле, в них нет лишнего масла или жидкого теста, что делает это блюдо подходящим для людей, следящих за фигурой, и с низким содержанием углеводов!

Какие стороны хорошо сочетаются с этими куриными тендерами Healthy Air Fryer?

Вы можете сочетать этот рецепт с картофелем фри во фритюрнице, запеканкой с зеленой фасолью во фритюрнице, фритюрницей с брокколи, простым гарниром, картофельным салатом или любыми другими любимыми гарнирами, которые вам нравятся!

Как получить хрустящую куриную грудку?

Чтобы сделать куриные крылышки хрустящими, используйте только рекомендованное количество масла или кулинарного спрея. Использование слишком большого количества масла может сделать куриные котлеты жирными, и они не будут хрустящими.

Как долго можно хранить эти куриные вырезки во фритюрнице?

Эти легкие куриные котлеты можно хранить в герметичном контейнере в течение 3-4 дней!

Можно ли приготовить куриные наггетсы на гриле во фритюрнице по этому рецепту?

Да! Все, что вам нужно сделать, это нарезать вырезку на небольшие кусочки и положить их во фритюрницу. Однако кусочки курицы могут приготовиться быстрее, чем нежное мясо, поэтому вам нужно сократить время приготовления.

Как предотвратить прилипание курицы к решетке?

Возьмите лист пергаментной бумаги и застелите им решетку или противень. Пергаментная бумага предотвращает попадание масла и куриного сока на фритюрницу, что значительно упрощает ее очистку!

Как я могу оживить этот рецепт?

Вы можете добавить итальянскую приправу, порошок чили, яичную смесь с панировочными сухарями или лимонный сок! Кроме того, вы можете отказаться от масла и использовать одну из ваших любимых сухих намазок на этих куриных нежных фритюрницах, которые придают курице такой аромат!

Можно ли использовать куриные грудки для этого рецепта?

Конечно! Вам нужно будет нарезать курицу на более мелкие полоски, но в остальном все шаги одинаковы.

Как удалить сухожилия из куриных бедрышек?

Вытащите сухожилие, удерживая выступ и нажимая на вырезку вилкой. Сухожилие должно выйти наружу. Если нет, вырежьте сухожилие острым ножом, стараясь максимально сохранить вырезку целой.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ФРИТЮРНИЦЫ:

• Куриные крылышки во фритюрнице
• Целая курица
• Фритюрница для куриной грудки
• Фритюрница Tater Tots
• Брюссельская капуста во фритюрнице

Мы будем рады услышать от вас!

Дайте нам знать, что вы думаете!

Обязательно  оставьте отзыв  об этом рецепте и дайте ему звездный рейтинг . Это позволяет нам узнать, как у нас дела, и дает понять другим, что они должны попробовать это!

Отмечайте нас на своих фотографиях!  Вы есть на Facebook? Если да, присоединяйтесь к нашей группе рецептов Easy Air Fryer (с сотнями тысяч поклонников Air Fryer Foodie Fans!) и делитесь своими фотографиями! Мы любим видеть ваши творения.

Вы есть в Instagram? Подпишитесь и TAG US  @airfryingfoodie.

Есть вопросы или общие отзывы?

Спрыгните на КОММЕНТАРИЙ и дайте нам знать! Мы будем рады помочь, а также будем рады отзывам на все наши сообщения.

Фритюрница с жареными куриными нежными стейками

Jen

Вы ищете простой рецепт курицы, который понравится всей семье? Посмотрите не дальше, чем на эти жареные куриные тендеры во фритюрнице! Этот простой рецепт делает идеальный быстрый ужин и имеет массу вкуса. Все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов, и вы можете приготовить эти куриные нежные фритюрницы менее чем за 30 минут!

4.82 от 69 голосов

Время подготовки 5 минут минут

Время приготовления 10 минут минут

Общее время 15 минут минут

Курс Закуска, основное блюдо

Американская кухня 9000 9

Порций 4

Калорийность 177 ккал

• 1 Аэрогриль

• 10 куриных отбивных
• 1 столовая ложка оливкового масла 9000 4
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• ½ чайной ложки лукового порошка
• ½ чайной ложки паприки

• Разогрейте аэрофритюрницу до 400ºF в течение 5 минут. Подготовьте корзину аэрофритюрницы с помощью антипригарного кулинарного спрея или спрея из оливкового масла.

• С помощью разделочной доски отделите сухожилия от сырых куриных бедрышек и положите их в миску среднего размера.

• Налейте оливковое масло на куриные ножки и перемешайте, чтобы они были полностью покрыты.

• Добавьте приправы к куриным грудкам и покройте их.

• Поместите приправленную курицу в один слой в корзину аэрофритюрницы. Готовьте при 400ºF в течение 10 минут, перевернув курицу через 5 минут. Куриные полоски должны быть идеально хрустящими и золотисто-коричневыми.

• Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что внутренняя температура достигает 165º F. Если нет, готовьте еще несколько минут до готовности.

• Подавайте приготовленную курицу с вашими любимыми соусами для макания, такими как соус барбекю, соус из буйволиного молока или медово-горчичный соус.

Приготовление этих жареных куриных крылышек во фритюрнице без панировки не займет много времени. Вам понадобится всего 15 минут, чтобы приготовить самые вкусные и ароматные куриные крылышки на гриле.

Чтобы куриное филе стало хрустящим, используйте только рекомендуемое количество масла или кулинарного спрея. Использование слишком большого количества масла может сделать куриные котлеты жирными, и они не будут хрустящими.

Вы можете хранить эти легкие куриные тендеры в герметичном контейнере в течение 3-4 дней!

Калории: 177 ккал Углеводы: 1 г Белки: 27 г Жиры: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 4 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 80 мг Натрий: 146 мг Калий: 477 мг Волокна: 1 г Сахар: 1 г Витамин А: 6 0 IUВитамин C: 2 мг Кальций: 10 мг Железо: 1 мг

*Информация о пищевой ценности является расчетным предположением. Обратите внимание, что это может измениться в зависимости от марки и модификации, которую вы можете внести в рецепт. Для получения наиболее точной информации используйте калькулятор питания с точными марками и размерами, которые вы используете для каждого рецепта.