12 быстрых и простых идей для детского питания: фото

к

Полли Логан-Бэнкс

|

Медицинский осмотр

к
Сара Шенкер, диетолог
|

Хотите знать, что приготовить для вашего малыша сегодня вечером? Вдохновитесь нашей подборкой идей для детского питания со всего мира.

Чтобы удовлетворить вкусовые рецепторы вашего малыша, мы выбрали яркие и вкусные блюда. Их легко приготовить, и, прежде всего, они содержат целый ряд питательных веществ, необходимых вашему малышу для здорового развития.

Фотографии: Ян Скотт для BabyCenter

• 1 / 12

  Томатный соус и паста

  Это классический фаворит с малышами повсюду, который понравится даже самым привередливым едокам. Посыпьте тертым сыром и подавайте с ломтиками огурца и ломтиками банана для сбалансированного блюда.

  Если у вас есть время, почему бы не приготовить собственный соус для пасты с большим количеством свежих овощей? Если вы предпочитаете использовать готовые соусы, ищите соусы, приготовленные специально для детей, без добавления соли.

• 2 / 12

  Жареный цыпленок

  Даже малыши, которые не любят мясо, часто с удовольствием едят жареную курицу. Подавать с кусочками сыра для получения кальция и ломтиками клубники и киви для получения витаминов и минералов.

  Чтобы сделать питание вашего малыша еще более разнообразным, попробуйте приготовить курицу с разными приправами, такими как имбирь, чеснок, лимон или травы. Или попробуйте добавить столовую ложку консервированной сладкой кукурузы для дополнительного цвета и клетчатки.

• 3 / 12

  Фрикадельки

  Замороженные фрикадельки помогут за считанные минуты решить любую проблему с обедом. Подавайте с жареными корнеплодами, половинками помидоров черри и ломтиками зеленого яблока, чтобы получить красочное блюдо, которое удовлетворит даже самых привередливых гурманов.

  Фрикадельки на удивление легко и быстро приготовить дома, и они хорошо хранятся в морозильной камере. Поэкспериментируйте с различными ингредиентами, такими как свинина и яблоко или курица и лимон.

• 4 / 12

  Остатки прошлой ночи

  Экономьте деньги и сокращайте количество отходов, готовя вкусные блюда из остатков еды. Разогретое мясо, овощи и картофель так же вкусны, как и накануне вечером, и это простой способ приготовить еду за считанные минуты. Добавьте свежие фрукты, например, дольки апельсина, чтобы получить дополнительную дозу витаминов.

• 5 / 12

  Хумус на тостах

  Хумус и авокадо полны полезных свойств. Вместе они составляют восхитительную вкусовую комбинацию, которой может наслаждаться вся семья, хотя ваш малыш может предпочесть авокадо на гарнир, а не на тосте. Подавайте с жареными кабачками, соусом цацики и ягодной смесью для полноценного и разнообразного блюда. Для малышей младшего возраста разрежьте любые крупные ягоды пополам, чтобы снизить риск удушья.

• 6 / 12

  Тунец майонез

  Смешайте немного майонеза с консервированным тунцом и намажьте половину поджаренного маффина или пышки, чтобы быстро перекусить за считанные секунды. Подавайте с нарезанной морковью, ломтиками яблока и стаканом йогурта, чтобы получить хорошо сбалансированное и питательное блюдо.

  Майонез из тунца удивительно универсален, прекрасно подходит для бутербродов, картофеля в мундире и салатов. Это также отличный способ убедиться, что ваша семья получает достаточно рыбы.

• 7 / 12

  Рис и черные бобы

  Добавьте немного карибского вкуса в тарелку вашего ребенка с традиционным любимым блюдом из риса и черной фасоли. Подавайте с ложкой томатной сальсы для дополнительного аромата и порцией авокадо и сыра, чтобы завершить трапезу.

  Это блюдо может быть немного более грязным, чем другие, но это отличный способ побудить вашего малыша исследовать новые текстуры и вкусы.

• 8 / 12

  Фриттата

  Испанская фриттата — идеальный способ подать остатки мяса и овощей. Подавайте с салатом из свежих фруктов и цельнозерновыми крекерами для сытного средиземноморского блюда.

  Фриттаты быстро и легко приготовить на плите. Или просто бросьте овощи, такие как половинки помидоров черри и вареную брокколи, в неглубокую тарелку, залейте взбитым яйцом и поставьте в микроволновую печь на несколько минут до полной готовности.

• 9 / 12

  Кесадилья

  Мексиканские кесадильи – отличная альтернатива бутербродам. Просто загрузите тортилью сыром и вареной фасолью, затем сверните и нарежьте на вертушки, которые будет интересно держать маленьким пальчикам.

  Завершите трапезу баночкой сметанного соуса, хрустящими палочками красного перца и сладким, липким изюмом или финиками.

• 10/12

  Одноразовые блюда

  Такие блюда, как пастуший пирог, запеканки, рагу и лазанья, идеально подходят для приготовления больших партий. Затем вы можете хранить отдельные порции в морозильной камере, когда вам понадобится быстрый вариант ужина.

  Попробуйте подавать блюда из одной кастрюли с дополнительными овощами и горстью сухофруктов в завершение, чтобы получить простой, но сытный ужин.

• 11 / 12

  Азиатская кухня

  Вдохновитесь Востоком и расширьте вкус вашего малыша с помощью этой заманчивой комбинации вкусов. Рис, обжаренный с ветчиной, по-новому сочетает в себе проверенные фавориты. Подавайте с тушеной зеленью или, если вам хочется приключений, с хрустящими чипсами из капусты, запеченными с небольшим количеством кунжутного масла.

• 12 / 12

  Овощной суп

  Овощной суп может быть грязным, но это отличный способ убедить вашего малыша есть сразу несколько разных овощей. Добавьте пасту, чтобы дать вашему малышу дополнительную энергию, и подавайте с крекерами и яблочным пюре без добавления сахара.

  Хотите знать, сколько именно ваш малыш должен съедать за один прием пищи? Ознакомьтесь с размерами порций для малышей.

Полли Логан-Бэнкс

Полли Логан-Бэнкс (Polly Logan-Banks) — опытный редактор, проявляющий большой интерес к созданию контента, основанного на фактических данных. Полли стремится к тому, чтобы у каждого ребенка был лучший старт в жизни.

Вам также может понравиться

10 шагов для здоровых малышей

Как справиться с кормлением капризного малыша

Идеи для перекусов для малышей: фото

Сбалансированное питание для вашего ребенка

Идеи и советы по питанию для малышей и малышей

Для многих из нас последние год или около того наши дети были дома в целости и сохранности. Но внезапно открываются рестораны, игровые площадки и общественные места. Хотя мы, надеюсь, взволнованы этим, это может также вызвать некоторые опасения по поводу того, как кормить наших детей, когда мы на улице.

В нашем последнем блоге Сара Джексон поделилась своим опытом выбора для маленьких детей во время еды в ресторане. Она работала в ресторанной индустрии диетологом в течение многих лет и знает, что они могут и не могут предложить. Итак, проверьте это, если (как и я!) Вы любите позволять кому-то другому готовить!

По мере того, как погода становится теплее, многие из нас, возможно, также задумываются о том, чтобы кормить своих младенцев и малышей вне дома на пикниках, мероприятиях, в детских группах, в игровых залах или в гостях у друзей – так много вариантов (как интересно!) Но, это может быть то, в чем вы не уверены.

Итак, я решил составить руководство по питанию вне дома вместе с малышом. Я хотел сделать его практичным, легким для понимания и обнадеживающим, а также предоставить вам множество вариантов питательных блюд и закусок на ходу. Вот оно!

1.) О чем подумать?

Прежде всего, лучше подумать, будете ли вы находиться в подходящей среде для еды вашего ребенка, а также рассмотреть любые корректировки или приготовления, которые необходимо сделать.

• Где можно безопасно и легко покормить детей? Подумайте, нужен ли вашему ребенку (переносной) стульчик для кормления или, например, вам понадобится одеяло, чтобы сидеть.
• Вы можете взять с собой все, включая обед, сумку для переодевания, ребенка, детские коляски, самокаты и т. д., или вам нужно сократить свой список?
• Достаточно ли места, чтобы посидеть вместе и поесть?
• Будет ли у вас достаточно времени для еды и не будете ли вы торопиться в перерывах между делами?
• Может ли прием пищи приходиться примерно на то же время, когда вы обычно кормите ребенка/малыша? По возможности может помочь соблюдение режима?
• Будет ли это шумно и отвлекает (если это так, вам может показаться, что заставить ребенка есть немного сложно, это нормально, если это в любом случае один раз)?
• Имеются ли умывальники? Если нет, мойте фрукты и овощи ПЕРЕД упаковкой.

2.) Подготовьтесь накануне вечером

Прежде чем отправиться на следующий день, я считаю, что всегда лучше приготовить некоторые вещи накануне вечером: ничего не забывай в дикой утренней спешке!

2.) Что упаковать в день

• Пакет для ланча дети вон). Они также помогают сохранить еду красивой и прохладной.
• Пакеты со льдом, чтобы еда оставалась холодной (вы всегда можете заморозить бутылку воды, если жаркий день. Это помогает сохранить еду холодной, но также действует как освежающий напиток после того, как вы поели, И уменьшает вес, который вам приходится нести) после обеда тоже!)
• Столовые приборы – ах, сколько раз я об этом забываю! Для всех присутствующих – детские ложечки, вилки и что-нибудь для шинковки, намазывания или нарезки, если это необходимо.
• Нагрудники — еще один, о котором я забыл, но если вы не планируете переодеваться после обеда, комбинезон может действительно помочь!
• Салфетки (дерзкие салфетки могут работать так же хорошо, как и стандартные салфетки, и они сокращают количество отходов!) для уборки.
• Стерилизатор для рук (надеюсь, в наши дни у каждого есть такой в ​​сумке!)
• Бутылочки для воды с соломинками могут быть полезны для детей и младенцев.
• Запасной мешок для любого мусора или пищевых отходов.
• Одеяло для пикника/что-то, на чем можно сидеть, или, может быть, переносной стульчик для кормления, если вы собираетесь куда-то с ребенком и ему нужно сидеть.
• Еда для всех в многоразовых пакетах, коробках или контейнерах. На самом деле мне нравятся маленькие контейнеры в стиле Lock N Stock, которые бывают разных размеров. Некоторые фляги также могут быть хороши для того, чтобы брать с собой горячую еду.
• Немного дополнительной еды и жидкости на всякий случай (см. мои варианты здоровых закусок)! Обычно я всегда беру немного больше на тот случай, если я отсутствую дольше, чем ожидал, где-то застрял, дети что-то уронили или им просто нужно немного больше. Всегда стоит иметь немного больше!

4.) Еда на вынос для младенцев и детей ясельного возраста

Бутерброды

Супер простой вариант, они могут быть отличным способом дать вашему малышу ассортимент продуктов , поэтому используйте различные начинки, такие как:

• Мармит
• Арахисовое масло
• Салат с сыром
• Тунец
• Лосось
• Мясо, например курица

Вы можете выбрать разные виды хлеба, тоже – попробуйте нарезку, тесто на закваске, булочки, английские маффины, роллы, питы или фруктовый хлеб.

Салат из макарон с разнообразными начинками

Паста песто всегда пользовалась большим успехом у Раффи и очень хорошо сочетается с нарезанным авокадо. Тем не менее, тунец, курица и помидоры тоже отлично подходят. Вы также можете подавать с сыром и фруктами, чтобы получить питательную и сбалансированную еду. Вы можете найти мой рецепт песто с низким содержанием соли здесь

Картофельные котлеты

Они также хорошо работают с Адой в дороге. Я предлагаю их холодными после разморозки, когда их нет, и это нормально! Отличная закуска для младенцев и детей младшего возраста, которую можно подавать с овощными палочками и йогуртом с кусочками банана или апельсина. Мой рецепт котлет с лососем можно найти здесь

Пирог с заварным кремом или фриттата

Они могут иметь различные начинки, такие как сыр, грибы, мясо, помидоры и шпинат. Они очень сытные, а если их нарезать ломтиками, получится вкусная и питательная закуска. Посмотрите мой рецепт фриттаты с грибами и шпинатом для детей.

Крекеры и овсяные лепешки

Они прекрасно сочетаются со сливочным сыром или арахисовым маслом, намазанным сверху. Вы также можете окунуть их в хумус или вегетарианские соусы! Для раннего отлучения от груди попробуйте намазать бананом. Имейте в виду, что купленные в магазине овсяные лепешки могут содержать много соли, поэтому они не лучший вариант для детей. Тем не менее, у меня есть рецепт овсяных лепешек с низким содержанием соли.

Питта-пицца

Еще один отличный вариант для пикника, который так же вкусен в холодном виде! Приготовьте заранее и храните в сумке-холодильнике — разогревать при подаче не нужно! Вы также можете использовать любые остатки в качестве начинки, добавляя дополнительные овощи в еду вашего ребенка. Вот мой очень простой рецепт питта-пиццы или, в качестве альтернативы, вы можете попробовать мой рецепт пиццы в обертке.

Вегетарианские кексы

Еще один отличный вариант для малышей. Пикантные кексы одновременно и вкусные, и питательные, и еще один отличный способ упаковать дополнительные овощи. У меня есть действительно вкусный рецепт в моей книге, но попробуйте мой вегетарианский рецепт в блоге.

Детские лепешки

Большой успех у малышей, вы можете намазать ореховым маслом или сливочным сыром или подавать с йогуртом для дополнительного белка. Они также прекрасно сочетаются с клубникой и сливками, чтобы сделать очень британский выбор для пикника! Купленные в магазине булочки могут содержать довольно много сахара, но вы можете попробовать мой рецепт детской лепешки, чтобы приготовить вкусный вариант с низким содержанием сахара.

Блины

Всегда любимый, но и очень удобный вариант, особенно если у вас есть запасы в морозилке. Вы можете подавать с соусом из йогурта или хумуса или намазать сверху ореховым маслом. Попробуйте мой популярный рецепт листа для блинов без сахара, который содержит вкусную малину (но вы можете выбрать другие фрукты, такие как черника, если хотите).

Летние мини-рулетики

Немного другой вариант, эти вкусные летние мини-рулетики наполнены травами, овощами и белками и очень просты в приготовлении! Просто заверните начинку в рисовую бумагу и выберите мясо или тофу для вегетарианского варианта. Они идеально подходят для детей с зубами, которые уверенно едят пищу, которую едят руками.

Летнее карри

Дети всех возрастов могут полакомиться карри. Если ваш ребенок маленький, начните с небольшого количества специй. Это может быть действительно отличным вариантом для путешествий, если вы можете хранить его красивым и холодным в сумке-холодильнике. Только не забудьте столовые приборы! Попробуйте это прекрасное летнее карри с овощами, которое понравится как младенцам, так и малышам.

Банановый хлеб

Мы все немного сходили с ума от бананового хлеба во время самоизоляции, но это отличный выбор и в дороге. Вкусная закуска, которую можно намазать арахисовым маслом и подавать с йогуртом и фруктами для действительно сытного обеда.

Варианты для детей раннего отлучения от груди

• Если ваш ребенок находится на ранней стадии отлучения от груди, некоторые отличные варианты на ходу включают:
• мягкие пальцы брокколи (или другие овощи, такие как цветная капуста) с натертый сверху сыр
• палочки из авокадо
• питта или хлебные палочки с мягкой намазкой
• вареное яйцо, разрезанное на четыре части
• йогурт и банан с арахисовым маслом, смешанные в
• небольшая кастрюля вареного горошка
• простая паста фузилли или подается с небольшим количеством томатного соуса
• Вы также можете взять с собой остатки блюд для раннего отлучения от груди, таких как мой рецепт пюре из сливочной чечевицы и мускатной тыквы для детей.

Другое

Пакеты для детского питания: не забывайте, что время от времени пакеты с едой могут быть удобным вариантом. Попробуйте выбрать те, которые содержат больше овощей и ингредиенты, которые вы ожидаете увидеть в них. Если ваш малыш прошел стадию пюре, вы всегда можете использовать их, но вместо этого намазывайте их на крекеры, овсяные лепешки или хлеб.

У меня есть еще много идей для пикника:

Идеи для упакованных ланчей и ланч-боксов для детей и идеи для пикника для всей семьи

В моем блоге «10 рецептов замораживаемых продуктов для прикорма ребенка» есть много замечательных блюд, которые можно есть руками.

Советы:

Попробуйте сбалансировать питание, взяв с собой:

• Крахмалистые продукты, такие как хлеб, макароны и картофель.
• Овощи и/или фрукты
• Продукты, богатые белком/железом, такие как мясо, рыба, чечевица и зеленые листовые овощи.
• Молочные продукты или альтернативы

Если вы едите продукты в качестве перекусов, не забывайте делать их как мини-приемы пищи, чтобы ваш ребенок по-прежнему получал много питательных веществ и баланс.