Низкокалорийный грибной ужин — pp day 🥑

Быстрый и диетический вариант ужина, в нем всего 53 ккал!

• 31 октября 2019

• Рецепт

• 1098

• 1

Грибы это отличный вариант диетического ужина!

Информация о рецепте Низкокалорийный грибной ужин

Необходимые ингредиенты

Список продуктов для рецепта

Название продукта	Количество на 4 порц.
Шампиньоны	800 г.
Чеснок	3 зубчика
Смесь прованских трав	1 ч.ложка
Бальзамический уксус	40 мл.
Оливковое масло	по вкусу
Соль, перец	по вкусу

Пошаговые этапы приготовления низкокалорийного грибного ужина

1. Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.
2. В небольшое количество оливкового масла добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.
   Вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем.
3. Даем грибам помариноваться 15-20 минут, затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

Советы по рецепту
Вы можете использовать любые специи по вкусу.

Примерная калорийность низкокалорийного грибного ужина

Шампиньоны тушеные по Дюкану — калорийность, состав, описание

Ингредиенты рецепта «Шампиньоны тушеные по Дюкану»:

• Шампиньоны — 500 гр.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Вода — 100 мл.
• Соль (по вкусу) — 3 гр.
• Перец черный молотый (по вкусу) — 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Шампиньоны тушеные по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 38.1 ккал.

Белки: 3.1 гр.

Жиры: 2 гр.

Углеводы: 1.9 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Шампиньоны тушеные по Дюкану»

1. Лук нашинковать, морковь натереть на терке. Обжарить овощи на небольшом количестве растительного масла.
2. Грибы нарезать, добавить к луку и моркови, обжаривать 3-5 минут.
3. Посолить, поперчить, добавить воду, тушить под крышкой на медленном огне до готовности.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Шампиньоны тушеные по Дюкану»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны свежие	500 гр	500	21. 5	5	0.5	135
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
вода	100 мл	100	0	0	0	0
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		766	23.8	15.2	14.6	291.8
1 порция		192	6	3.8	3.7	72.9
100 грамм		100	3. 1	2	1.9	38.1

Вторые блюда

Завтрак

Перекус

Система Дюкана

Вегетарианское

Во время Поста

30-60 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: <5

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

23 рецепта полезных грибов для ужина без мяса

Грибы — это звёзды здоровой пищи. Овощи в форме зонтика являются отличным источником калия, который жизненно важен для здоровья и восстановления мышц, а также для снижения артериального давления и уменьшения воздействия пищи с высоким содержанием натрия. Они отлично подходят для растительной, веганской и вегетарианской диеты, а также их можно есть на кето- и палео-диете. Если вы плотоядный, используйте эти рецепты полезных грибов для постного понедельника или вообще в любой день недели — они настолько хороши, что вам будет все равно, что вы едите вегетарианскую пищу.

Кроме того, не пропустите более 103 лучших полезных вегетарианских рецептов для похудения.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Просто как раз, два, три! Наш обжаренный на гриле сыр с грибами — это смелая интерпретация основного продукта детства. Липкий швейцарский сыр великолепно украшен карамелизированными грибами и луком.

Получите наш рецепт Жареного Сыра с Обжаренными Грибами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Найти овощ, который может играть роль котлеты для гамбургера, — это все, что нужно для приготовления сытного, но здорового ужина. Этот рецепт требует сочной шапочки портобелло, сбрызнутой маслом и бальзамиком, а затем идеально обжаренной на гриле с ломтиком расплавленного сыра моцарелла сверху.

Получите наш рецепт вегетарианского бургера с грибами и сыром моцарелла.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот простой рецепт «чизстейка» содержит 14 граммов жира и вдвое меньше калорий, чем классический чизстейк Филадельфии. Кроме того, вы отказываетесь от мяса в пользу действительно вкусной вегетарианской комбинации. Это беспроигрышный вариант.

Получите наш рецепт Грибного Чизстейка.

Предоставлено Pinch of Yum

Содержащая около 16 граммов белка и большое количество витаминов А и С, эта смесь ньокки является одним из самых полезных блюд из пасты, которые вы можете есть. У него также отличное сочетание вкусов — от соуса песто без грецкого ореха и базилика до свежей рукколы.

Получите рецепт от Pinch of Yum.

Предоставлено компанией Feasting at Home

Если вы помешаны на мисо, этот рецепт воплотит ваши мечты в реальность. Это блюдо на основе грибов также содержит фантастическое количество клетчатки. Сам шеф-повар говорит, что они на вкус как «ароматная бомба умами!»

Получите рецепт от Домашнего пира.

Предоставлено Half Baked Harvest

Пропустите всю песню и танцы на вынос и сосредоточьтесь на лучшей части — пельменях. Эти хрустящие жареные грибные клецки в сочетании со сладко-соленым имбирно-кунжутным соусом, о котором вы будете мечтать в течение нескольких дней.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Предоставлено Diethood

Если вам нужен быстрый рецепт грибов в последнюю минуту, вот он. На приготовление этого чуда в одной кастрюле уходит менее 30 минут, и грибы превращаются в удобную еду, которая может быть одинаково успешной как основное блюдо, так и гарнир. Разнообразие вкусов и текстур делает этот простой рис необычным.

Получите рецепт от Diethood.

Предоставлено Minimalist Baker

Эти маленькие пиццы на растительной основе изменят вашу жизнь! Сочетание грибной основы с томатным соусом и большим количеством свежих овощей создает вегетарианскую симфонию для ваших вкусовых рецепторов.

Получите рецепт у минималистского пекаря.

Предоставлено Pinch of Yum

У этой классической мексиканской кухни есть нечто большее, чем просто изюминка. Эти кесадильи источают тающее, сырное совершенство, а сочетание гауды и грибов просто из этого мира!

Получите рецепт от Pinch of Yum.

Предоставлено Minimalist Baker

Осталось около 30 минут и меньше 200 калорий на ужин? Да, мы нашли рецепт, который отвечает всем требованиям! Не говоря уже о том, что для этого ароматного жаркого требуется всего 10 ингредиентов. Разговор о многоборье!!

Получите рецепт у минималистского пекаря.

Shutterstock

Ореховая киноа дополняет сладкую нежность карамелизированного лука в этом выборе. Обжаренные грибы, упакованные в умами, придают блюду более глубокий вкусовой профиль, поэтому мы любим жевать эту тарелку киноа на обед или сочетать ее с нежирным белком на ужин.

Получите рецепт от Eat. Напиток. Любовь.

Постное по вторникам и средам монеты с этим восхитительным веганским блюдом. В отличие от обычных мясных фрикаделек, этот выбор наполнен полезным балансом здоровых жиров, клетчатки и белка, и все это благодаря грибам кремини, чечевице и семенам чиа. Кроме того, он так же универсален, как и ваши обычные фрикадельки, так что не стесняйтесь класть его на подушку из лапши или цельнозерновых спагетти. Ням!

Получите рецепт у диетолога-органика.

Как раз тогда, когда вы думали, что ваш любимый читмил уже не может быть лучше, макароны с сыром преображаются с очень изысканным вкусом. Эта сырная классика выигрывает от макияжа с умами, капельками масла белого трюфеля и обильной порцией пармезана. Так как это один из самых снисходительных из наших грибных вкусов, садитесь только на полчашки этого материала.

Получите рецепт от Пожирателя миндаля.

Этот список был бы неполным без сказочного крем-супа из грибов. Поскольку этот бульон, как известно, очень жирный, мы облегчили его, добавив оливковое масло вместо масла и используя только ¾ чашки кешью. И всего за 171 калорию и приличные 5,4 грамма белка мы выкапываем это блюдо на ужин сегодня вечером.

Получите рецепт от Against All Grain.

Чтобы утолить жажду техасско-мексиканской кухни, приготовьте тако с овощной начинкой и освежающей сальсой из манго. Черные бобы и обильные овощи придают этим тако впечатляющие 13 граммов клетчатки и около 16 граммов белка. Независимо от того, насколько здоровой претендует сеть магазинов быстрого питания, в Chipotle вы не найдете шампиньонов и снежного горошка, так что приобретите свой товар D.I.Y. на вашей кухне сегодня вечером!

Получить рецепт в Food, Fitness, Fresh Air.

6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

День Благодарения не обходится без закуски с фаршированными грибами, которой можно угостить птицу. Приправьте закуску, добавив в смесь острую колбасу и белый чеддер, а затем запекайте шляпки в течение 10-12 минут, пока они не подрумянятся и не станут мягкими. После этого вы готовы сожрать их!

Получите рецепт от Лимонов для Лулу.

Замените мясные деликатесы мясистыми портобелло в этом сытном блюде с цуккини и сливочным мюнстерским сыром, выложенным между тостами с артишоками. Бальзамический уксус и запеченные в дижоне овощи являются звездой этого сэмми и обеспечивают достаточное количество клетчатки.

Получите рецепт в Neighborhood Food.

Ничто не сравнится с декадентскими слоями пикантного соуса и плавленого сыра в лазанье, но всего несколько кусочков всего этого липкого совершенства могут разрушить вашу диету. Вот почему мы полностью оценили это низкокалорийное блюдо из грибов и шпината, богатое витамином А для заживления кожи и витамином С, повышающим иммунитет. Менее чем за 400 калорий вы можете не только съесть свою лазанью, но и съесть ее.

Получите рецепт от Food, Folks, And Fun.

Что может быть лучше, чем съесть сытную тарелку натертой с карри капусты и жевательных грибов портобелло? Это блюдо может похвастаться превосходным питательным профилем, так как оно изобилует железом, борющимся с анемией, марганцем, регулирующим обмен веществ, и витаминами A, B6 и C.

Получите рецепт от Food, Fitness, Fresh Air.

Забудьте о бесконечном помешивании ризотто и приготовьте этот рецепт, который сэкономит вам время на приготовление пищи. Этот рецепт требует минимальной мышечной силы и большого количества трав, таких как розмарин и тимьян, а также шиитаке и вешенки.

Получите рецепт на красивой тарелке.

Начните свой день с порции белка и клетчатки, завернув начинки, такие как грибы, черные бобы и приправленный тофу, в лепешку из цельнозерновой муки.

Получите рецепт от Begin With Nutrition.

Технически это овощной рецепт, в котором главную роль играют грибы. Эти кебабы — отличный способ приготовить вегетарианские шашлычки. Даже если сейчас не сезон гриля, вы все равно можете нанизать их на палочки и бросить в духовку, а еще они отлично подходят для вечеринок!

Получите рецепт от Damn Delicious.

Да, это окрестили салатом, несмотря на то, что звездой этой тарелки явно является пухлый портобелло. С 10 граммами клетчатки это блюдо с капустой поможет очистить ваше тело от токсинов, которые время от времени попадают в нашу пищу. Чтобы узнать больше рецептов салатов, ознакомьтесь с этими 30 рецептами салатов для похудения!

Получите рецепт у Блаженного Василия.

Просмотрите другие полезные рецепты, подходящие для любого вечера:

35 лучших рецептов приготовления чугунной сковороды

17 ароматных рецептов тилапии, которые помогут украсить нежную рыбу

61+ лучших полезных рецептов рыбы для похудения

обжаренные грибы | Еда для похудения Рецепт

Перейти к рецепту

Восхитительные жареные грибы с чесноком идеально сочетаются с ароматным гарниром к различным основным блюдам.

Восхитительные обжаренные грибы полегче

Одна вещь, которую может быть трудно достичь, пытаясь приготовить низкокалорийные блюда, — это вкусная обжаренная пища. Распылительные масла не всегда помогают, так как еда имеет тенденцию быть сухой, если вы не используете достаточное количество распыления. У меня есть отличный совет, как получить прекрасный аромат соте без большого количества масла. Ключом является бульон или бульон, и конечный результат почти такой, как если бы они были приготовлены в куче масла.

Невероятно вкусное блюдо и идеальное дополнение к таким блюдам, как яйца, стейк, курица и т. д.

Как обжаривать овощи в бульоне

Ключ к обжариванию овощей в бульоне вместо масла заключается в том, чтобы нагреть овощи в сковороде на на среднем огне и добавляйте понемногу бульона за один раз, по мере того, как этот бит уменьшится, вы можете добавить еще немного и повторять, пока овощи не станут красивыми и золотистыми,

Не торопитесь с приготовлением, так как в противном случае ваши овощи могут выглядеть немного анемичными, и красота этой техники заключается в том, что овощи приобретают прекрасный цвет, а также в этом добавленном аромате

Этот процесс похож на приготовление ризотто и работает очень хорошо. Я научился этому трюку много лет назад и часто использую его. Хотя этот рецепт предназначен для жареных грибов, этот метод подойдет для большинства овощей. Он отлично подходит для обжаривания лука, сельдерея и моркови в качестве основы для соуса. Получите вкусную тушеную капусту или капусту и одну из моих любимых французских зеленых бобов, вкус настолько потрясающий, приготовленный таким образом, что я мог бы буквально съесть каждую тарелку отдельно.

Лучшие грибы для тушения

Для этого метода подходят любые грибы. Мне нравится использовать белые шампиньоны, так как они идеального размера, если их разрезать пополам.

Грибы кремини — еще один фаворит, они имеют более коричневый цвет, затем, конечно, есть шляпки портобелло, которые можно нарезать, и королевские вешенки (они так хороши для азиатских рецептов и т. д.).

После приготовления я люблю посыпать немного свежей итальянской петрушкой, так как зелень делает их такими красивыми. Вы можете оставить это, если хотите. Эти грибы также не содержат глютена и молочных продуктов и подходят для вегетарианцев, если вы используете овощной бульон.

Трудно поверить, что они не были приготовлены на большом количестве сливочного или растительного масла — вкус у них потрясающий!!!

ПОДКЛЮЧИМСЯ!!