Пошаговые рецепты приготовления в мультиварке с фото

Рецепты для мультиварки – самый популярный за последнее время запрос в поисковых системах Интернета, так как все больше и больше хозяюшек обзаводится этим чудо-изобретением.

Сразу же после покупки этого многофункционального и очень полезного устройства мы начинаем задумываться о том, что вкусного и интересного приготовить и где найти хорошие рецепты для мультиварки.

И после недолгих поисков выясняется, что в мультиварке можно приготовить очень много потрясающе вкусных, полезных, диетических, быстрых и очень интересных блюд, которыми вы сможете порадовать свою семью, накормить маленького ребенка и угостить приглашенных на торжество гостей.

Какие функции выполняет мультиварка? Абсолютно все, которые необходимы хозяюшкам на кухне: варит, парит, тушит, жарит, запекает. Мультиварка — явно незаменимая вещь для тех, кто ценит здоровое питание и свое время. Наличие этого чуда техники гарантированно обеспечит вам скорость и легкость приготовления даже тех блюд, которые по сей день вы не решались приготовить по причине неимения необходимых навыков, свободного времени и так далее.

Кроме того, в мультиварке можно не только готовить, но и разогревать уже готовые кушанья до желаемой температуры. Для этого на приборе предусмотрена специальная функция.

Что очень важно для деловых леди — в большинстве моделей мультиварок имеется специальный режим, который может обеспечить приготовление заранее заготовленного блюда к определенному времени.

К примеру, вы возвращаетесь с работы в 19.00, и хотите, чтобы на момент вашего прихода горячий ужин уже ожидал вас на кухне. Все просто: заполняем нашу мультиварку необходимыми ингредиентами, выставляем нужное время и режим приготовления. Таким образом, возвращаясь с работы, вам не придется беспокоиться о том, где найти силы на приготовление ужина, так как свежий и горячий ужин уже будет ждать вас.

Как выбрать мультиварку

Большинство популярных моделей современных мультиварок обладают несколькими стандартными режимами: «плов», «гречка», «варка на пару», «тушение», «выпечка». Более того, в мультиварке можно готовить детское и диетическое питание. Из наиболее удобных функций можно выделить режим подогрева готового блюда и таймер отсроченного запуска.

Более дорогие модели мультиварок дополнительно могут быть оснащены функцией очистки паром, что особенно актуально для ленивых домохозяек, для которых помыть чашу мультиварки самостоятельно является уж очень сложным испытанием.

Кому-то это покажется странным, но некоторых определенно порадует режим для создания внутри прибора специального микроклимата, способствующего проращиванию зерен.

Корпус мультиварки может быть как пластмассовым, так и металлическим, а управление — кнопочным или сенсорным. Имеются также модели с голосовым управлением, все дело в цене.

Выбирая мультиварку, обратите внимание на объем ее чаши. Стоит учесть, что если общий объем внутренней кастрюли составляет 4 литра, то полезный объем будет не более 3-х литров, в чашу на 2,5 литра вы сможете налить не более одного литра жидкости.

Заранее подумайте, нужна вам дополнительная функция пароварки или нет, чтобы не пришлось докупать специальную «паровую пластину» отдельно.

В данной категории нашего кулинарного сайта собраны лучшие и вкуснейшие рецепты приготовления разнообразных блюд в мультиварке. Готовить вкусные блюда в мультиварке по рецептам от кулинаров kak-vkusno.com просто и легко, при этом для приготовления нет абсолютно никакой необходимости использовать какую-либо дополнительную посуду. Еда приготавливается на пару, за счет чего в продуктах сохраняются все полезные вещества и витамины, а пища получается очень вкусной.

Существует неисчисляемое количество рецептов из мяса (свинины, курицы и др.) и рыбы. Если в мультиварке приготовить пироги, они получатся нежными и мягкими, а пирожным и тортам, приготовленным по очень простым рецептам приготовления выпечки в мультиварке, вы не найдете равных.

Для родителей, которые бережно заботятся о здоровом питании своих детей, найдется большое количество рецептов из «детского меню», приготовленных в мультиварке.

При помощи подборки лучших рецептов для мультиварки от kak-vkusno.com, вы с легкостью научитесь готовить очень вкусные и сытные супы, пироги, запеканки, мясо, творог домашнего приготовления, домашний йогурт, чизкейки, очень вкусный плов, торты, сгущенное молоко и много-много другого.

Рецепты блюд для мультиварки Brand – фото приготовления в Бранд

Сегодня на любой кухне найдется место для той или иной техники. И в этом нет ничего удивительного или странного. Ведь без некоторых предметов просто невозможно обойтись. Среди них:

• холодильник;
• микроволновая печь;
• кухонный комбайн и многое другое.

Однако с недавних пор все чаще на кухнях можно встретить мультиварку, выпущенную компанией Brand или другим производителем. Данный прибор обладает массой положительных характеристик. Главная из которых — возможность быстро и без проблем приготовить то или иное блюдо.

Продолжая рассказ о мультиварке Бранд, необходимо, что приборы данной компании удивительно качественны, долговечны и эффективны. Кроме того, они потребляют крайне мало электроэнергии. Все модели упомянутого производителя имеют отличный внешний вид, высокую эстетичность, благодаря чему они отлично вписываются в любой дизайн интерьера кухни.

Все это вместе стало основной причиной того, что мультиварки Brand заслужили массу положительных откликов среди людей различных социальных групп, а также различных кулинарных способностей.

Всегда отменный вкус

Как уже говорилось, посредством мультиварки Бранд можно обеспечить быстрое приготовление любого блюда, независимо от того, из каких именно продуктов вы его готовите.

Если вы не знаете особенности приготовления пищи в мультиварке Brand, можете смело изучать виртуальную поваренную книгу, представленную на нашем сайте. В ней вы найдете различные рецепты с фото, которые разрабатывали, как обычные хозяйки, так и опытные, признанные шеф-повара, имеющие большой опыт в приготовлении кулинарных шедевров.

Книга наполнена рецептами с фото самых разных блюд. Это не только традиционные и повседневные супы и каши, которые, кстати, приобретают абсолютно другой вкус, если их приготовить в мультиварке Бранд. Также книга позволит вам познать особенности приготовления:

• Ÿмяса и мясных продуктов;
• рыбы и морепродуктов;
• овощей;
• Ÿгарниров;
• Ÿвыпечки;
• Ÿдесертов.

Все только для вас!

Все рецепты с фото на нашем сайте абсолютно бесплатные и созданные специально для мультиварки Бранд. Вы узнаете, что теперь супы и каши готовятся всего лишь две-три минуты! Нет, это не чудо-технология, э то всего лишь чудо-техника.

Ведь, если ранее вам приходилось постоянно контролировать, как варится каша, то теперь вам нужно лишь добавить все ингредиенты и спокойно заниматься своими делами. Когда крупа будет готова, мультиварка Бранд  известит вас звуковым сигналом.

Современные рецепты для инновационной техники

Многие рецепты пришли к нам из глубины веков, однако в данном разделе представлены именно те, которые разработаны и подобраны специально для такого чуда техники, как мультиварка Бранд. В них описывается не только перечень необходимых продуктов, но и подробно излагаются особенности приготовления.

Все рецепты проиллюстрированы качественными фото. Если вы являетесь счастливой обладательницей техники Brand, на нашем сайте вы найдете всю интересующую вас информацию о приготовлении тех или иных блюд.

Лучший рецепт курицы в масле быстрого приготовления

Когда возникает тяга к вашей любимой индийской еде, ничто другое не поможет. Самосы, курица тикка масала, алоо гоби, курица бирьяни… разнообразие вариантов не имеет себе равных, и трудно решить, что мы любим больше всего! Одна вещь, которую мы всегда получаем, когда идем за индийской едой, — это курица в масле. Он сливочный, богатый, пряно-сладкий и удачный для вас, довольно быстро и легко приготовить дома, особенно если вы используете Instant Pot. Хотя ничто не сравнится с доставкой из вашего местного индийского ресторана, этот рецепт может конкурировать с по удобству.

В отличие от приготовления пищи в кастрюле на плите, где у вас есть больше места для редактирования, вы должны быть более внимательными к тому, что находится в кастрюле быстрого приготовления, прежде чем создавать в ней давление. Основываясь на тестировании, мы включили несколько советов, чтобы сделать вашу курицу в масле как можно лучше:

Гарам масала — это смесь специй , поэтому некоторые марки могут различаться по остроте и крепости. Хотя наше видео выше не отражает этого, мы добавили немного сахара в наш список ингредиентов, потому что обнаружили, что он может помочь смягчить это. Если вы чувствительны к специям, уменьшите вдвое количество гарам масала. Мы также добавили немного воды в кастрюлю с курицей, чтобы избежать «Уведомления о сгорании» на вашей мультиварке — мы использовали 1/2 стакана, но увеличьте до 3/4 стакана, если вы знаете или беспокоитесь о том, что ваш конкретный прибор чувствительный.

В некоторых частях Индии кокосовое молоко или орехи кешью придают этому блюду характерный сливочный вкус. Мы выбрали густые сливки, но вы можете экспериментировать, если хотите. Мы думаем, что вы не должны отклоняться от того, с чем вы его подаете. Рис ОБЯЗАТЕЛЬНО (и мы тоже очень неравнодушны к наану для макания!).

Сделал это? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Выход:

4 — 6 порций

Время подготовки:

15 минут

Общее время:

55 минут

Кал/серв:

818

Ингредиенты

• 2 ст.

  сливочное масло несоленое

• 1 ст.

  растительное масло

• 1

  большая желтая луковица, мелко нарезанная

• 5

  зубчики чеснока, раздавленные и крупно нарезанные

• 2 ч.л.

  очищенный тертый имбирь

• 6 унций.

  томатная паста

• 2 фунта

  куриные бедра без кожи и костей, нарезанные на кусочки по 1 дюйму

• Кошерная соль

  9005 8

• Перец черный свежемолотый

• 1 c.

  вода

• 1 столовые ложки

  гарам масала

• 1 ст.

  сахар-песок

• 1 ч. л.

  тмин молотый

• 1 ч. л.

  паприка

• 1/2 ч. л.

  молотая куркума

• 3/4 c.

  жирные сливки

• Свежие листья кинзы, рис, наан и йогурт для подачи

• Информация о пищевой ценности
• На порцию (6 порций)
• Калории 545 Жиры 43 г Насыщенные жиры 16 г Трансжиры 0 г Холестерин 199 мг Натрий 674 мг Углеводы 11 г Клетчатка 2 г Сахар 8 г Белки 28 г Витамин D 0 мкг Кальций 69 мг Железо 3 мг Калий 716 мг

90 051 Примечание. Показанная информация является оценкой компании Edamam, основанной на доступных ингредиентах и ​​способах приготовления. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

Powered by

Маршруты

• 1. Шаг 1. Разогрейте кастрюлю быстрого приготовления до режима «Обжаривание». В кастрюле смешайте масло и масло, пока масло не растает. Добавьте лук, чеснок и имбирь и готовьте, периодически помешивая, пока они не подрумянятся, 3–4 минуты. Добавьте томатную пасту и готовьте, часто помешивая, пока она не потемнеет, около 3 минут.
  2. Шаг 2Приправьте курицу солью и перцем. Добавьте в кастрюлю курицу, воду, гарам масалу, сахарный песок, тмин, паприку и куркуму. Закройте крышку и установите режим «Приготовление под давлением» на «Высокое» на 5 минут.
  3. Шаг 3. Дайте естественному сбросу давления в течение 10 минут, затем следуйте инструкциям производителя по быстрому выпуску оставшегося пара.
  4. Шаг 4. Добавьте сливки; Приправить солью и перцем.
  5. Шаг 5Разложите курицу и соус по тарелкам. Сверху посыпать кинзой. Подавать вместе с рисом, нааном и йогуртом.

Parker Feierbach

41 лучший рецепт быстрого приготовления

Добро пожаловать в «Установи и забудь», новую серию статей о том, как мы полагаемся на наши мультиварки, мультиварки и духовки в холодные месяцы. Будь то долгое тушение на плите или быстрое приготовление в скороварке, одно можно сказать наверняка: комфортная еда означает комфортную готовку.

Фото Амазонки

Просмотрите кучу обложек кулинарных книг Instant Pot-y, и вы довольно быстро заметите закономерность. Мелисса Кларк Ужин в мгновение ока с пикантными глазированными ребрышками и его продолжение Комфорт в мгновение ока , курица с пармезаном. Instantly Southern показывает сэндвич с рваной свининой (соответствует). Поваренная книга Essential Indian Instant Pot Cookbook Арчаны Мундхе предлагает курицу со сливочным маслом. Все это говорит о том, что Instant Pot превосходен во многих вещах, но все они сводятся к: комфортной еде. Instant Pot отлично подходит для приготовления жаркого в горшочках, быстрого и легкого приготовления курицы и риса, а также блюд в одной кастрюле как для будних вечеров, так и для званых обедов.

Как говорит Элла Куиттнер, мой соавтор, разработчик рецептов: «Мы с моей кастрюлей быстрого приготовления не можем дождаться, когда проведем много уютных ночей вместе всю осень и зиму». По многим причинам, говорит она мне, но особенно: «Рагу с насыщенным вкусом менее чем за час! Мак и сыр за 6 минут! Фасоль, бульон и никаких догадок.

Да, пожалуйста, и спасибо.

From Our Shop

«Это похоже на скороварку, в которой можно жарить, — говорит директор Test Kitchen Джош Коэн. «Допустим, вы не хотите испачкать столько посуды; вы можете поджарить что-нибудь в мультиварке, а затем добавить жидкость. Так что это удобно».

Ранее в этом месяце мой редактор Эрик Ким задавался вопросом, откажется ли Америка когда-нибудь от использования своих мультиварок в пользу Instant Pot:

Америке потребовался год, чтобы наверстать упущенное, но с тех пор, как Мелисса Кларк сказала это в Продажи The New York Times в 2017 году резко выросли (Instant Pot — бестселлер 2018 года в Америке на Amazon). Поиски в Google по запросу «рецепты быстрого приготовления» теперь столь же объемны, как и запросы «рецепты для медленноварки» и «рецепты для мультиварки».

В соответствии со временем (а также с Times ), наша тестовая кухня этой осенью занята, занята, занята разработкой и тестированием простых рецептов Instant Pot — так что ожидайте большего. А пока вот несколько основных рецептов, которые, как мы думаем, должен иметь под рукой каждый, у кого есть скороварка.

1. Короткие ребрышки из говядины с бурбоном и колой быстрого приготовления

«Вдохновением для этого блюда послужили классические рецепты тушеной говядины, которые встречаются почти во всех старинных кулинарных книгах Юга», — пишет автор рецепта Шери Кастл. «В классическом варианте использовалась упаковка сухой луковой суповой смеси в качестве приправы и бутылка колы, чтобы смягчить говядину. Этот рецепт немного обновляет эти вкусы. Вместо сухой суповой смеси в подливу добавляют свежий лук и зелень. обеспечивает нежную говядину, но кола все еще здесь для аромата».

Короткие ребрышки из говядины с бурбоном и колой от Sheri Castle’s Instant Pot

2.

Рагу с помидорами и мясом быстрого приготовления

«Что было бы, если бы у Марселлы Хазан была Мгновенная банка?» Ответ Эллы Куиттнер на этот вопрос — ее рагу по будням, которое готовится менее чем за час благодаря электрической скороварке.

Мгновенное приготовление помидоров и мяса рагу

3. Макароны и сыр быстрого приготовления

«Приготовление макарон и сыра в мультиварке на первый взгляд показалось мне нелогичным, — говорит Куиттнер. «Разве лапша не станет мягкой, вместо того, чтобы оставаться красивой al dente? Нет, оказывается, нет, если вы готовите ее в течение идеального количества времени. Кроме того, после некоторых испытаний я понял, что могу наполнить настоящую пасту гораздо вкуснее, если приготовить его прямо в бульоне, сливках и пекорино. Серьезно: намного больше».

Мгновенный горшок с макаронами и сыром

4. Цыпленок быстрого приготовления и клецки

«В основе этого рагу лежит богатый домашний бульон, который по вкусу напоминает курицу», — пишет Касл. «Двукратное приготовление бульона с мясом, а затем только с тушкой делает его вкус более глубоким и не занимает много времени в мультиварке. курица, уже нарезанная на порционные куски».

Мгновенное приготовление цельной курицы и пушистых пельменей от Sheri Castle

5. Мгновенное рагу из говядины с дижоном и помидорами

Добавьте в тарелку тушеную говядину быстрого приготовления от Марты Стюарт, обогащенную целыми консервированными помидорами и дижонской горчицей для пикантности.

Мгновенное рагу из говядины с дижоном и помидорами от Марты Стюарт

6. Курица в масле быстрого приготовления

«Это божественное сливочное карри подчеркивает насыщенный вкус кашмирского чили, сушеных листьев пажитника и гарам масала», — говорит автор рецепта Арчана Мундхе. «Это блюдо, подаваемое с классическим рисом басмати и нааном, вызовет волнение в любом меню».

Цыпленок быстрого приготовления в масле от Archana Mundhe

7. Панир быстрого приготовления в шпинатном соусе

Вегетарианский вариант для Instant Pot, палак панир — желанное дополнение к любому ужину.

Мгновенный горшок Palak Paneer от Archana Mundhe

8. Пряная чечевица быстрого приготовления

Узнайте, как приготовить чечевицу быстрого приготовления с помощью этого пошагового руководства. «Простой желтый даал с копченой, ореховой тадкой из большого количества топленого масла и цельных специй, подаваемый с рисом зира, — это лучшая еда для комфорта», — утверждает Мундхе.

Пряная чечевица быстрого приготовления от Арчаны Мундхе

9. Мгновенный перец чили

Мгновенная кастрюля идеально подходит для сверхбыстрого приготовления мяса и бобов, поэтому имеет смысл использовать ее мощность для приготовления чили кон карне.

Мгновенный перец чили Мелиссы Кларк

10. Каджунская красная фасоль и рис быстрого приготовления

Еще одна любимая фасоль, красная фасоль и рис, получает обработку Instant Pot.

Каджунская красная фасоль и рис быстрого приготовления Мелиссы Кларк

11. Быстрорастворимые шоколадно-бурбоновые кексы в горшочках

Да, это шоколадный торт. Оказывается, Instant Pot — идеальная среда для формочек с липким шоколадным тестом, а благодаря рецепту Мелиссы Кларк вы всего в девяти минутах от десерта.

Шоколадно-бурбоновые лавовые торты Мелиссы Кларк в горшке быстрого приготовления

12.

Домашний творог быстрого приготовления в горшочках

«Домашний творог менее сливочный и имеет меньший творог, чем большинство купленных в магазине сортов, а его несравненный вкус — настоящее удовольствие», — пишет Касл. «Многие южане подают творог в качестве гарнира, либо отдельно, либо в составе фруктовой или овощной тарелки, либо с салатом, как я делаю здесь. Я помню, как моя бабушка готовила творог — она была бы поражена, увидев такой Мультиварка и готовит идеальную версию одним нажатием кнопки Для этого рецепта требуется мультиварка с режимом приготовления йогурта »

Домашний творог быстрого приготовления Sheri Castle’s Pot

13. Домашний йогурт быстрого приготовления

Члены сообщества Instant Pot на Facebook подсчитали: вы можете приносить деньги, приготовив йогурт дома. Вот как.

Домашний йогурт быстрого приготовления

14. Домашняя рикотта быстрого приготовления

Если вы можете приготовить себе йогурт и творог в мультиварке, то почему бы и рикотту не приготовить?

Домашняя рикотта Ivy Manning’s Instant Pot

15. Фасоль быстрого приготовления

«Поговорим о фасоли», — говорит Даниэль Шумски. «Можете ли вы просто открыть банку? Конечно. Но сушеные бобы более экономичны и выходят из Instant Pot с приятной текстурой al dente. В Instant Pot они готовятся без предварительного замачивания и без нагревания кухни, всплывая заднюю часть вашей кладовой в центр сцены».

Фасоль быстрого приготовления

16. Клубничный джем быстрого приготовления

Приготовьте домашнее варенье в мультиварке! Все, что вам нужно, это три ингредиента. Сможете ли вы их угадать?

Клубничное варенье быстрого приготовления

17. Чизкейк «Тройной цитрусовый» быстрого приготовления

Мгновенный горшок идеально подходит не только для выпечки шоколадных кексов, но и для чизкейков (да, правда!).

Мгновенный горшок с тройным цитрусовым чизкейком

18.

Ребрышки быстрого приготовления, тушеные в пиве, с соусом из свежей мяты

«Сначала я подумал, как смесь мяты, воды, сахара, уксуса и соли может стать соусом?» один рецензент пишет: «Я был настроен скептически, но когда я попробовал его, я был поражен. Это был идеальный соус для коротких ребрышек. Халапеньо, чеснок и пиво очень хорошо придали говядине аромат. Этот рецепт — победитель! Я люблю простые ингредиенты. Просто невероятно, что такое простое блюдо может быть таким вкусным!»

Короткие ребрышки, тушеные в пиве быстрого приготовления, с соусом из свежей мяты

19. Масляный дал быстрого приготовления

«Этот дал готовится из смеси красной фасоли — раннего импорта из Америки — и древней индийской фасоли, известной как цельный урад или ма», — пишет Мадхур Джаффри. «Блюдо называется Дал Макхани, или Масляный Дал, из-за всего белого масла, которое используется для его обогащения. Вы можете использовать столько «обогащения», сколько пожелаете».

Мгновенный горшок со сливочным маслом Мадхура Джаффри

20. Индийский томатно-кокосовый суп быстрого приготовления

Этот рецепт томатного супа быстрого приготовления является одним из самых популярных творений блогера и автора кулинарных книг Урваши Питре. «Консервированное кокосовое молоко и помидоры превращают это блюдо в кладовую, которое готовится за считанные минуты», — говорит она.

Индийский томатно-кокосовый суп быстрого приготовления в горшочке

21.

Картофельное пюре быстрого приготовления

Куиттнер называет это «самым простым в мире картофельным пюре». Серьезно — вам даже не нужно сливать воду из кастрюли после закипания».

Картофельное пюре с пахтой и луком-пореем быстрого приготовления

22. Цыпленок быстрого приготовления в соусе из красного вина

«Хотя в этом старомодном деревенском рецепте традиционно используется целая курица — предпочтительно жесткая старая птица, — пишет Энн Мах, — здесь я использую куриные бедра, которые прекрасно тушатся в скороварке. Для жидкости для тушения я предпочитаю использовать недорогое (не тратьте больше 10 долларов) красное вино средней крепости, такое как Beaujolais Villages. Широкая лапша с маслом — традиционный гарнир».

Курица быстрого приготовления в соусе из красного вина

23.

Цыпленок со сливочными грибами быстрого приготовления

«Я прошу вас добавить шпинат к остальным ингредиентам, чтобы придать блюду больше аромата», — советует Питре. «Шпинат приготовится и смешается со всем остальным, и блюдо из овощей и курицы будет готово за один раз».

Мгновенная курица со сливками и грибами

24. Кокосовый суп быстрого приготовления с креветками (Том Кха)

«Этот суп в тайском стиле бульонный, ароматный и с нежным вкусом», — пишет Питре. «В то время как том кха обычно готовят с курицей (в этом случае он известен как том кха гай), я люблю делать его с креветками в качестве разнообразия. Этот суп очень хорошо разогревается, и со временем его вкус становится более глубоким. планируйте подавать его на следующий день, не добавляйте креветки, пока не будете готовы подавать суп. Вместо этого разогрейте суп и добавьте их в последние несколько минут приготовления».

Кокосовый суп с креветками быстрого приготовления (Tom Kha)

25. Хлебный пудинг Tres Leches быстрого приготовления

«Добро пожаловать на «лучший хлебный пудинг», который когда-либо ел мой муж», — заявляет Питр. «Роджер немного фанатик хлебного пудинга. Мы тоже любим торт Трес Лечес. Поэтому я решил попробовать смешать их и получил отличный хлебный пудинг, который был особенно легким и воздушным от круассанов и влажным от пропаривания в Instant Pot. Это означало, что Роджер все еще должен был принести мне мой торт, но я думаю, что он чувствовал себя довольно хорошо вознагражденным за свои усилия».

Хлебный пудинг Tres Leches быстрого приготовления

26.

Феттучини Альфредо быстрого приготовления

По мнению 10 из 10 ученых, сливочная, очень сырная тарелка феттучини Альфредо, полная тыквы с орехами и хрустящих грибов, является единственным известным противоядием от зимних будних вечеров.

Феттучини Альфредо с тыквой и грибами

27. Мгновенное рагу из говядины кимчи (кимчи джигэ)

Это пряное, ароматное рагу из кимчи не может быть более совершенным (или более эффективным) для борьбы с ветреной вечерней хандрой.

Мгновенное рагу из говядины кимчи (кимчи джигэ)

28.

Карнитас быстрого приготовления

Мягкая, нежная свинина менее чем за час звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, но поверьте мне. Заверните его в обугленные лепешки и посыпьте зеленой сальсой или накройте теплой миской с зерном. Это даже сделало бы салат уютным.

Мгновенный горшок (или нет) Carnitas

29. Лигурийский рыбный суп быстрого приготовления

Самый сытный, самый вкусный итальянский суп на бульоне – не ищите дальше. Не пропускайте хрустящий хлеб, чтобы намочить.

Лигурийский рыбный суп от Айви Мэннинг

30. Ризотто Primavera быстрого приготовления

Если у вас мало времени, но вы хотите, чтобы ризотто, приготовленное на медленном огне, было комфортным и без перемешивания, обратитесь к Instant Pot. По словам Мэннинга, «это легкое сливочное ризотто со спаржей, свежей фасолью, шпинатом и лимоном — как раз то, что нужно, чтобы отпраздновать приход весны».

Мгновенное ризотто Primavera от Айви Мэннинг

31. Пышный шоколадный торт быстрого приготовления без муки

Этот шоколадный торт без муки такой же мечтательный, как и десерты: он абсурдно пышный, бархатисто-гладкий и его очень легко приготовить благодаря мультиварке. Подавайте его с щедрой ложкой взбитых сливок для самых возвышенных результатов.

Пышный шоколадный торт быстрого приготовления без муки

32.

Короткие ребрышки быстрого приготовления с жареными водорослями Гремолата

Еще один рецепт коротких ребрышек Instant Pot? О да, мы сделали. На этот раз с красным вином и хрустящей гремолатой из жареных водорослей, которые поднимают пикантную глубину этого блюда на новый уровень.

Короткие ребрышки быстрого приготовления с жареными водорослями Гремолата

33. Суп из черной фасоли быстрого приготовления без замачивания (со всеми начинками)

У вас есть пакет сушеных черных бобов, который лежит в вашей кладовой уже несколько лет? Считайте этот суп из черной фасоли без суеты и замачивания очень вкусной причиной, чтобы, наконец, израсходовать их.

Суп из черной фасоли быстрого приготовления без замачивания (со всеми начинками)

34.

Каччаторе из курицы быстрого приготовления с лапшой из цуккини

Уютное, сытное блюдо из курицы, которое также привносит нотку свежести благодаря лапше из цуккини. Добавьте это в свой список резервных обедов в будние дни, как можно скорее.

Cacciatore из курицы быстрого приготовления от Мелиссы Хартвиг ​​с лапшой из цуккини

35. Горох быстрого приготовления и панир карри

Это сливочное, успокаивающее блюдо — «праздник для глаз и вкусовых рецепторов», — пишет автор кулинарной книги Урваши Питре. Это также легко сделать в любой вечер недели — вам понадобится всего 30 минут или около того от начала до конца.

Мгновенный горох и панир карри

36.

Мгновенный овощной суп с говядиной

Этот овощной суп из говядины вызывает ностальгию во всех смыслах, и это именно то, что вы хотите съесть холодным вечером после долгого рабочего дня.

Мгновенный овощной суп с говядиной

37. Говядина быстрого приготовления по-бургундски

Это классическое французское рагу (говядина, ароматизаторы, красное вино, обычные подозреваемые) за короткое время! Мы не думаем, что Джулия Чайлд будет против короткого пути. Заправьте хорошим хлебом, яичной лапшой или картофельным пюре, чтобы впитать весь этот ароматный бульон.

Мгновенная говядина по-бургундски

38.

Цветная капуста быстрого приготовления за 5 минут

Откусив эту нежную на вилку цветную капусту, посыпанную Magic Spice Blend, вы зададитесь вопросом, зачем вообще тратить время на разрезание овоща на соцветия. У кого есть время? Посыпьте цветную капусту раскрошенной фетой и орегано, затем подайте ее с салатом из маринованной белой фасоли, чтобы завершить трапезу. Не знаю, как вы, а я готов к ужину.

39. Цыпленок быстрого приготовления с соусом из тмина и чили

Эту дымную, острую курицу так же приятно положить на рис, как и на лепешку. Но вместо того, чтобы часами томиться на плите, как большинство тушеных цыплят, этот вкусный ужин готов всего за 30 минут.

Курица быстрого приготовления с соусом из тмина и чили

40. Свинина быстрого приготовления (или нет) с соево-имбирным соусом, лапшой и зеленью

«Тушеная свинина — это один из тех протеинов, которые вы просто не можете ускорить, если хотите приготовить нежное, очень ароматное мясо», — сказал я, прежде чем купить Instant Pot. Как же я был рад ошибиться. Пряная, имбирная, нежная тушеная свинина готова к приготовлению с лапшой всего за 45 минут.

Мгновенная (или нет) свинина с соевым соусом и имбирем, лапшой и зеленью

41. Мгновенный костный бульон

Мы пьем костный бульон всю зиму — это как чай, но… с большим количеством белка! — этот рецепт предлагает метод медленного приготовления на плите — и мы говорим медленно, примерно 16-24 часа. Но если вы хотите сегодня вечером костного бульона, пусть Мгновенный горшок придет, чтобы спасти положение! Использование скороварки сокращает время приготовления на несколько часов, и у вас будет паровая порция бульона всего за четыре часа.

Костный бульон

42.

Свиные отбивные быстрого приготовления с грибами и пармезаном

Этот рецепт напоминает мне, почему я люблю готовить в мультиварке, а также почему я люблю свиные отбивные. Всего за 30 минут мультиварка превращает свиные отбивные на кости в сочное, ароматное мясо, которое подается со сливочно-грибным соусом. Это все-в-одном быстрое и легкое блюдо на будний день (выглядит и имеет впечатляющий вкус).

Свиные отбивные быстрого приготовления с грибами и пармезаном

43. Запеченная фасоль быстрого приготовления с беконом

Меня всегда отговаривали от приготовления домашней запеченной фасоли, потому что это требует многочасового приготовления в духовке и постоянного перемешивания. Вот тут-то и появляется Instant Pot. Это все еще занимает пару часов, но требует гораздо меньше ручной работы и делает самые шелковистые, самые мягкие и самые ароматные бобы.

Запеченная фасоль быстрого приготовления с беконом

44. Ризотто быстрого приготовления

Ваша итальянская бабушка могла бы насмехаться над этим методом приготовления ризотто, пока не попробует, насколько сливочным он может стать. Хотя она все еще может настаивать на том, чтобы приготовить его в старомодной медной кастрюле, а не в удобной и эффективной мультиварке, она будет тайно петь вам дифирамбы.

Ризотто быстрого приготовления

45. Кастрюля быстрого приготовления Сото Аям

«Мгновенный горшок помог мне восстановить рецепты моей мамы, побудив меня упростить шаги и сократить время приготовления», — пишет разработчик рецептов Пэт Танумихарджа. Для этого куриного супа с добавлением куркумы по-прежнему требуется целая куча трав и специй, как использовала мама Пэт, но требуется гораздо меньше подготовительной работы. И это почти копия любимого рецепта ее семьи.

Мгновенный горшок Сото Аям

46. Полента быстрого приготовления

Если вы когда-либо готовили поленту раньше, вы знаете, что это может быстро обернуться катастрофой, если вы не будете осторожны. Если жар будет слишком сильным, молотая кукурузная мука будет разбрызгиваться по всей плите и столешницам, а также прилипать ко дну кастрюли. Мгновенный горшок обеспечивает почти надежный процесс приготовления этого основного итальянского гарнира.

Полента быстрого приготовления

47.