Творожная запеканка для годовалого ребенка

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оценить рецепт.

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (9)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Творог

280 гр.

Молоко коровье

4 ст.л.

Изюм

4 ст.л.

Яйцо

1 шт.

Манная крупа

4 ст.л.

Масло сливочное

4 ч.л.

Соль

1 щепотка

Сахар-песок

по желанию

Процесс приготовления

Чтобы приготовить творожную запеканку для годовалого ребенка, для начала подготовим сухофрукты, так как они требует особого приготовления. Разрезаем изюм на половинки.

Тщательно промываем его и заливаем водой. Отправляем на плиту и дожидаемся пока она закипит, затем отвариваем изюм 5 мин. Сливаем воду.

С помощью венчика взбиваем яйца. Добавляем молоко, манку и солим. Если есть желание, то можно немного присахарить массу. Размешиваем.

Теперь замешиваем в тесто творог. Посмотрите, если изначально он чуть суховат или с большими комочками, то протрите его предварительно через сито.

Добавляем изюм. Перемешиваем.

Теперь растопим сливочное масло. Удобно это сделать сразу в духовке. Выкладываем масло в форму для выпекания и отправляем в нагретую при 180 градусах духовую печь. Затем ½ часть масла сливаем в чашку, а оставшеюся часть размазываем по бортикам и дну формы.

Выкладываем тесто ровным слоем в форму.

Верхушку запеканки поливаем топленым маслом.

Ставим в духовую печь на 30 мин. Даем немного остыть перед подачей.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A

12. 63%

Витамин В1

3.81%

Витамин В2

10.88%

Витамин В4

8.09%

Витамин В5

6.35%

Витамин В6

7.25%

Витамин В9

5.19%

Витамин В12

20.58%

Витамин С

0.47%

Витамин D

5.21%

Витамин E

3.26%

Биотин

9.96%

Витамин К

0.29%

Витамин РР

11.88%

Калий

6.67%

Кальций

9.46%

Кремний

2.85%

Магний

4.17%

Натрий

6.96%

Сера

22.63%

Фосфор

17.69%

Хлор

6.9%

Алюминий

356.13%

Железо

4. 1%

Йод

4.12%

Кобальт

52.55%

Литий

0%

Марганец

4.84%

Медь

7.47%

Никель

0.82%

Рубидий

0%

Селен

26.99%

Фтор

1.05%

Хром

3%

Цинк

3.24%

Бор

747.86%

Ванадий

73.36%

Молибден

8.4%

Витамин A

88.64%

Витамин В1

26.75%

Витамин В2

76.41%

Витамин В4

56.8%

Витамин В5

44.59%

Витамин В6

50.89%

Витамин В9

36.46%

Витамин В12

144.47%

Витамин С

3.27%

Витамин D

36. 54%

Витамин E

22.87%

Биотин

69.9%

Витамин К

2.02%

Витамин РР

83.43%

Калий

46.84%

Кальций

66.41%

Кремний

20%

Магний

29.26%

Натрий

48.87%

Сера

158.88%

Фосфор

124.19%

Хлор

48.42%

Алюминий

2500%

Железо

28.81%

Йод

28.93%

Кобальт

368.9%

Литий

0%

Марганец

34%

Медь

52.44%

Никель

5.75%

Рубидий

0%

Селен

189.47%

Фтор

7.41%

Хром

21. 06%

Цинк

22.71%

Бор

5250%

Ванадий

515%

Молибден

58.94%

Витамин A

22.16%

Витамин В1

6.69%

Витамин В2

19.1%

Витамин В4

14.2%

Витамин В5

11.15%

Витамин В6

12.72%

Витамин В9

9.12%

Витамин В12

36.12%

Витамин С

0.82%

Витамин D

9.14%

Витамин E

5.72%

Биотин

17.48%

Витамин К

0.51%

Витамин РР

20.86%

Калий

11.71%

Кальций

16.6%

Кремний

5%

Магний

7.31%

Натрий

12. 22%

Сера

39.72%

Фосфор

31.05%

Хлор

12.11%

Алюминий

625%

Железо

7.2%

Йод

7.23%

Кобальт

92.23%

Литий

0%

Марганец

8.5%

Медь

13.11%

Никель

1.44%

Рубидий

0%

Селен

47.37%

Фтор

1.85%

Хром

5.27%

Цинк

5.68%

Бор

1312.5%

Ванадий

128.75%

Молибден

14.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	797. 8 мкг	900 мкг	12.6	22.2
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.8	6.7
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	10.9	19.1
Витамин В4	284 мг	500 мг	8.1	14.2
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	6. 4	11.1
Витамин В6	1 мг	2 мг	7.2	12.7
Витамин В9	145.9 мкг	400 мкг	5.2	9.1
Витамин В12	4.3 мкг	3 мкг	20.6	36.1
Витамин С	2.9 мкг	90 мкг	0.5	0. 8
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	5.2	9.1
Витамин E	3.4 мг	15 мг	3.3	5.7
Биотин	35 мг	50 мг	10	17.5
Витамин К	2.4 мкг	120 мкг	0.3	0.5
Витамин РР	16. 7 мг	20 мг	11.9	20.9
Калий	1171.1 мг	2500 мг	6.7	11.7
Кальций	664.1 мг	1000 мг	9.5	16.6
Кремний	6 мг	30 мг	2.8	5
Магний	117 мг	400 мг	4. 2	7.3
Натрий	635.3 мг	1300 мг	7	12.2
Сера	794.4 мг	500 мг	22.6	39.7
Фосфор	993.6 мг	800 мг	17.7	31
Хлор	1113.7 мг	2300 мг	6.9	12. 1
Алюминий	750 мкг	30 мкг	356.1	625
Железо	5.2 мг	18 мг	4.1	7.2
Йод	43.4 мкг	150 мкг	4.1	7.2
Кобальт	36.9 мкг	10 мкг	52.5	92.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0. 7 мкг	2 мкг	4.8	8.5
Медь	524.4 мкг	1000 мкг	7.5	13.1
Никель	11.5 мкг	200 мкг	0.8	1.4
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	104.2 мкг	55 мкг	27	47. 4
Фтор	296.2 мкг	4000 мкг	1.1	1.9
Хром	10.5 мкг	50 мкг	3	5.3
Цинк	2.7 мг	12 мг	3.2	5.7
Бор	63 мкг	1.2 мкг	747.9	1312.5
Ванадий	103 мкг	20 мкг	73. 4	128.8
Молибден	41.3 мкг	70 мкг	8.4	14.7

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Картофельная запеканка как в детском саду с подливкой

Запеканка из макарон с фаршем, сыром и помидорами в духовке

Запеканка из сырых макарон с колбасой

Ленивая запеканка из макарон с колбасой

Запеканка с кабачков в духовке

Запеканка из картофельного пюре и фарша в мультиварке

Творожная запеканка без яиц в мультиварке

Классическая творожная запеканка в духовке

Творожная запеканка диетическая

Запеканка из картофельного пюре на сковороде

Запеканка из макарон с мясом

Творожная запеканка с изюмом как в детском саду

Творожная запеканка с молоком

Творожная запеканка с манкой и изюмом

Творожная запеканка с манкой без муки

Творожная запеканка с изюмом в духовке

Творожная запеканка с манкой как в детском садике

Творожная запеканка

Творожная запеканка с яблоками для малыша от года, рецепты с фото

Когда пришло время вводить в рацион малыша творог, я была неприятно удивлена: мой сын не воспринял этот продукт всерьез и соглашался есть его только с фруктовым пюре в соотношении 1:1.   

Магазинный творог  давать ребенку в сыром виде я до сих пор не решаюсь, т.к. мне неизвестны условия хранения, транспортировки данного продукта. Поэтому примерно с года я начала готовить ему творожные запеканки, добавляя также всевозможные фрукты. Особое уважение от сына получила такая запеканка с бананом и яблоком. Теперь, только увидев формы для запекания, сыночек начинает пищать: «дааааааай». 

Сегодня на полдник я приготовила творожную запеканку с яблоком. Хочу сразу подчеркнуть, что я не добавляю в запеканки ни сахар, ни фруктозу, т.к. подбираю и без того сладкие фрукты.

Состав:

Замечательно в этом рецепте то, что все очень легко и быстровыполнимо. Я обычно этим занимаюсь в сон-час сына, чтобы, когда он проснулся, запеканка была свежа и готова. 

1. Помещаем все ингредиенты в блендер

 2. Хорошенько смешиваем

примерно до такого состояния: 

Опытным путем выяснилось, что чем мельче измельчить, тем нежнее запеканка получится, а значит, угодит маленькому клиенту.

3. А теперь самое сложное — выбираем форму для запекания

4. Разливаем в форму. Сегодня у меня выбор пал на Пряню и Зайку

5. Ставим в духовку примерно на 180 градусов минут на 30-40 и получаем в итоге: 

и

 

Оба куска были съедены  с удовольствием за один полдник полуторагодовалым ребенком. А дети что попало есть не будут 🙂

Вариантов можно придумать бесконечное множество: и добавлять сливки/сметану,  крошки печенья, немного корицы или ванили…Как-то раз в ход пошла даже тыква, наверное, это единственное блюдо, в котором она употребляется нами.

Здоровья и хорошего аппетита вашим деткам!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 104839

• 10

• 9

• 5
  (505)
  Творожная запеканка с яблоками для малыша от года

Анна S.
21 04, 19 февраля 2013

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Творог для ребенка | Кормление Вашего Ребенка Рецепты Сыра и Творога » вики полезно В каком возрасте давать ребенку сыр

Изображение: Shutterstock

Когда ребенку можно есть сыр и какой сыр следует предлагать ребенку?

Как упоминалось на странице Часто задаваемые вопросы о молочных продуктах , сыры обычно предлагаются детям в возрасте от 8 до 10 месяцев, не страдающим аллергией. Если у вашего ребенка есть известные или предполагаемые проблемы с молочными продуктами (молочный белок или непереносимость лактозы), вам следует подождать, чтобы вводить сыр и другие молочные продукты, когда ваш ребенок станет старше. Как всегда, вам следует проконсультироваться с педиатром по поводу введения сыра вашему ребенку, поскольку общие положения могут не применяться.

Сыр очень полезен для ребенка и содержит кальций, «хорошие» жиры и белок. Вы можете познакомить ребенка с сыром, предложив более легкие на вкус сыры (Колби, Джек, Мягкий Чеддер), а также предложив ей творог. Творог может быть действительно веселой и вкусной закуской для малышей .

Если ребенок не может размять/схватить, расплавьте сыры на овощах или добавьте в овощные/мясные пюре. Если ребенок может размять/схватить и съел детское питание, нарежьте сыр небольшими кусочками и предложите ребенку в качестве перекуса.

Сыры также могут быть предложены вашему малышу в виде старого классического бутерброда с сыром на гриле или макарон с сыром – опять же, это будет зависеть от того, как ребенок разминает/схватывает другие продукты.

Безопасны ли мягкие сыры для кормления ребенка?

Сыры, такие как бри, фета, камамбер, рокфор и сыр блю, относятся к категории «мягких» сыров. Эти сыры обычно не культивируются и во многих странах не производятся из пастеризованного молока; они сделаны из сырого молока. Сливочный сыр не считается «мягким» сыром, которого следует избегать, поскольку он пастеризован.

Продукты, изготовленные из сырого молока, могут содержать бактерии, называемые листериями. Заболеваемость листерией в Соединенных Штатах очень низкая, поскольку подавляющее большинство молочных продуктов, продаваемых в США, либо пастеризованы, либо культивированы. Наиболее «безопасными» видами сыра являются Творог, рикотта, сливочный сыр, плавленые сыры и твердые сыры, такие как чеддер и пармезан .   Как уже упоминалось, кисломолочные продукты, такие как йогурт , обычно считаются безопасными как для ребенка, так и для беременной женщины. Проверьте этикетки на сырных продуктах, которые вы покупаете, и убедитесь, что они либо культивированные, либо сделаны из пастеризованных молочных продуктов.

Как кормить ребенка творогом; у вас есть какие-нибудь «рецепты» для дачи творога ребенку?

Творог — хороший выбор для молочных продуктов, если ваш ребенок нормально ест йогурт и/или другой сыр. Единственная вещь в твороге, о которой вы, возможно, помните, это текстура. Для детей, которые только начинают есть молочные продукты, творог может быть не лучшим выбором в качестве первой закуски из-за того, что он не такой высококультурный, как йогурт. Для тех младенцев, которые не имеют большого опыта употребления текстурированных и кусковых продуктов, творог не может быть хорошей закуской для молочных продуктов из-за текстуры.

Вы можете пюрировать творог и смешивать его с фруктами и даже овощами, если хотите. Если ваш ребенок хорошо переносит текстуру и молочные продукты, такие как йогурт, творог — один из тех продуктов, из которых можно приготовить вкусную еду, которую можно есть руками (хотя и очень грязную).

Идеи и виды сыров для кормления вашего ребенка

Виды сыров: Колби, Чеддер, Монтеррей Джек, Пармезан, Романо, Творог.

Всегда покупайте сыр в гастрономе и убедитесь, что вы покупаете сыр целиком, а не «сырный пищевой продукт», такой как Velveeta или упакованные ломтики сыра. Хотя в этих сырах нет ничего страшного, мы предпочитаем, чтобы наши дети ели только натуральный настоящий сыр без каких-либо искусственных красителей или наполнителей.

Колби, Чеддер, Монтеррей Джек, Пармезан, Романо

• Измельчите его и предложите в качестве закуски – дешевле купить блок, а затем измельчить его самостоятельно, но вы можете купить предварительно измельченный сыр
• Растопите его на овощах для ребенка
• Растопите его на тостах, лаваше или любом цельнозерновом хлебе
• Добавляйте в детские блюда из риса и лапши
• Добавьте сыр в фрикадельки J&J’s Baby
• Омлет из яичных желтков с тертым сыром для дополнительного питания и добавлением Yum.
• Натрите немного сыра к еде вашего ребенка, чтобы побудить его поесть
• Сыр, смешанный и запеченный в блинах (особенно в гречневых блинах), очень вкусный. Добавьте овощи в смесь, чтобы получить очень вкусный питательный сырный и вегетарианский торт «еда» или закуску.

Творог «Рецепт» Идеи

• Смешайте творог с любимым фруктовым пюре вашего ребенка или фруктовыми кубиками – мы все еще любим творог персиковый .
• Намазать творог и фруктовое пюре на тосты, рогалики или хлеб
• Пюре из творога и авокадо для здорового «обеда» или перекуса
• Творог очень вкусен, если его смешать с лапшой и небольшим количеством тертого сыра для «быстрой» искусственной лазаньи.
• Подавать творог с щепоткой перца и чеснока или щепоткой лукового порошка и перцем
• Нарежьте немного (приготовленных) овощей и смешайте с творогом – по желанию предложите смесь с рисом или лапшой
• Смесь творога с чечевицей и фасолью

 Помните, всегда консультируйтесь со своим педиатром по поводу введения твердой пищи вашему ребенку и конкретно обсуждайте любые продукты, которые могут представлять риск аллергии для вашего ребенка.

ПОДЕЛИТЬСЯ НА FACEBOOK
ПОДЕЛИТЬСЯ НА PINTEREST

10 идей для перекусов для малышей — Питание от мамы к маме

0003

Ищете другие идеи для закусок для малышей? Эти 10 продуктов добавят питательных веществ и вкуса в арсенал перекусов вашего малыша.

Сегодня я делюсь тем, что, вероятно, будет любимым постом Джоуи в моем блоге: моими 10 лучшими идеями для закусок для малышей. Посмотрим правде в глаза: малыши любят перекусить. И если вы находитесь рядом с малышом в течение длительного периода времени, скорее всего, вы тоже присоединитесь к его еде. Хотя я не из тех, кто придерживается строгого графика перекусов, обычно у меня есть полный арсенал закусок под рукой.

Я за баланс между перекусами в нашем доме—- Я тоже дал Джоуи перекус в качестве дисциплинарного средства, и я уверен, что он перекусил, потому что ему было скучно [мне тоже]. Но мы работаем над поиском этого баланса, и я изо всех сил стараюсь давать закуски ТОЛЬКО в том случае, если и когда он действительно голоден.

Кто-то СЕРЬЕЗНО относится к перекусам…

Прежде чем давать малышу перекус, имейте в виду следующее:

• Держите перекус, перекус. Перекус НЕ является четвертым приемом пищи в день.
• Попросите ребенка сесть и съесть закуску [на стул или стульчик для кормления]. Они отказываются? Наверное, они не такие голодные.
• Перекусываете перед обедом или ужином? Предложите что-нибудь ДЕЙСТВИТЕЛЬНО полезное, например, старые добрые овощи. Они отказываются? Наверное, они не такие голодные.
• Сначала предложите воду. Иногда помогает утоление жажды.

Хорошо, а теперь перейдем к интересным идеям для малышей! Что мне нравится в этом списке закусок, так это то, что, хотя он может быть создан для малышей, все включенные продукты являются отличными закусками и для взрослых. Эй, ты же не думаешь, что я позволил бы Джоуи перекусить без меня, не так ли?! Давайте перекусывать!

Идеи для детского перекуса

1. Творог. Или почти любой молочный продукт.