Выбираем вкусные закуски для фуршета на работе

Выбираем вкусные закуски для фуршета на работе

Самые вкусные закуски на корпоратив, новогоднюю вечеринку или презентацию в офисе. Организовать фуршет на работе теперь так просто!

Фуршет — простой способ организовать на работе праздничный стол по любому поводу. День рождения коллеги, профессиональный праздник или новогодняя вечеринка — кейтеринг поможет вам провести офисное мероприятие без лишних затрат, стресса и утомительных споров. Больше не нужно «снаряжать» коллег в ближайший супермаркет, отрывая их от работы, и дискутировать на тему меню.

Заказывая фуршетные закуски с доставкой в формате сета, вы удовлетворите запросы всех сотрудников — от ярых приверженцев ЗОЖ до любителей бургеров. Только представьте, что теперь праздничный стол можно организовать за пять минут в пару кликов. Это невероятно удобно.

Что такое фуршетный сет

Фуршетный сет представляет собой набор различных закусок, сбалансированный и тщательно продуманный. На нашем сайте вы найдете готовые фуршетные наборы, купить которые можно, нажав всего одну кнопку. Фуршетные сеты кейтеринг-компании «Министерство» составляет шеф-повар. Попробуйте классический набор канапе с сыром, который будет уместен и на деловом офисном фуршете, и на веселом корпоративе. В него входят всеми любимые канапе, сыр бри с медом и орешками, необычные зеленые фисташковые шоры, сырный мильфей и томаты черри с пикантной начинкой.

Боитесь, что участники мероприятия останутся голодными? Выбирайте сытные закуски для фуршета. Наш фуршетный сет из 28-ми канапе с мясом включает аппетитные закуски, прекрасно утоляющие голод. Мимо брускетт с пряным ростбифом и профитролей с ветчинным муссом просто невозможно пройти мимо! Ну а любителям здорового питания наверняка понравится набор мини-закусок со свекольными блинами, томатом и рукколой, брускеттами с лососем, рулетами с баклажаном и фаршированными томатами черри на бородинской корзиночке.

Миниатюрные закуски можно разнообразить небольшими сэндвичами с индейкой и бужениной, а также популярными салатами в баночках, как в нашем фуршетном сете на 10-15 персон. Также хороший пример — сет «Выгодный», где с канапе соседствуют мини-киш с лососем, маленькая гавайская пицца, бэби-картофель и пирожки.

Закуски для фуршета очень разнообразны, и вы легко можете подыскать то, что больше всего понравится участникам праздника.

В вашем коллективе преобладают представительницы прекрасного пола или вы уже готовитесь к главному женскому празднику? Обратите внимание на сет «Дамский» с такими великолепными закусками, как тунец с клубничным мармеладом, каннеллони из шпинатного блинчика, утиная грудка на бриоше и сыр бри с инжиром. А может, вы устраиваете в офисе бургер-пати? Наш фуршетный бургер-сет с вкуснейшими мини-бургерами, куриными крылышками и начос в оригинальной подаче станут для вас идеальным вариантом.

Популярные закуски для фуршета на работе

Не хотите ограничиваться сетами? Заказывайте любые готовые фуршетные закуски на нашем сайте по отдельности. Вот самые популярные закуски для организации вкусного фуршета в офисе.

• Канапе — беспроигрышная фуршетная закуска, заказывайте классические канапе с сыром, индейкой и ветчиной или оригинальные варианты с уткой, креветкой, изысканной вырезкой в необычных сочетаниях.
• Тарталетки — песочные корзиночки можно начинять вкуснейшими начинками, например, семгой, грибами, овощами и курицей.
• Спринг-роллы и рулеты — очень эффектное блюдо. Предложите диетические спринг-роллы с рукколой, креветкой и апельсином любителям здоровой еды, ну а перед рулетами из баклажанов с сыром, украшенными вяленым томатом, не устоит никто.
• Брускетта — еще одна популярная закуска для офисного фуршета родом из Италии. Брускетта состоит из обжаренного ломтика хлеба или багета с начинкой — сыром и чесноком, креветками и авокадо, помидором и базиликом, баварской колбаской и салями, телятиной и глазуньей из перепелиного яйца.
• Закуски в шотах — ничто так не привлекает внимание на фуршете, как интересное оформление блюд. Очень эффектно смотрятся мусс с горошком, мятой и чипсами из бекона, сельдь по-фински, а также пармская ветчина с хурмой, сервированные в прозрачных шотах.
• Мини-пирожки, бургеры и сэндвичи — безупречный вариант для праздничного обеда в офисе, чтобы не только отпраздновать, но и подкрепиться. Удивляйте — угостите коллег эклерами с нежным мясным муссом.
• Профитроли — больше известны как десерт, однако если начинить профитроли несладкой начинкой, можно получить очень интересную закуску. Мы предлагаем профитроли, начиненные различными салатами — изящное решение подачи салатов на фуршете.

Пробудился аппетит от нашего вкусного рассказа? Заказывайте закуски для фуршета на работе —недорого и быстро. Выберите нужное количество закусок и жмите кнопку «Заказать». Ну а после — ждите курьера с вкусными закусками в премиум-упаковке, мы все продумали, вам даже не придется искать посуду, просто наслаждайтесь праздником и общением с коллегами.

Перейти в каталог магазина

Читайте также

Готовые решения для вашего праздника от компании «Министерство»
Мы создали для вас интересные варианты банкетного и фуршетного меню с изысканными закусками, необычными основными блюдами и десертами.

Кейтеринг в баночках – креативная подача блюд на ваше мероприятие
Для организации самого яркого и вкусного фуршета на вашем мероприятии.

Варианты канапе для фуршетного стола — где заказать
Удивите гостей на вашем мероприятии нетривиальными вариантами холодных закусок, приготовленных и оформленных как маленькие произведения кулинарного искусства.

Инструкция по проведению идеального корпоратива
Выбираем формат, организаторов, кейтеринг и ставим цели. В этом нам помогут пять правил организации идеального корпоратива.

Что можно приготовить на фуршет? Закуски для фуршета в виде бутербродов и других блюд

Кейтеринг » Закуски для фуршета на работе

Фуршет (термин, в переводе с французского
– «вилка») – известен нам давно и наверняка, посещался каждым не единожды.
Главный лозунг фуршета: больше общения, меньше еды. Фуршетное мероприятие
предполагает нарядно оформленные и фигурно расставленные столы с маленькими
порциями разнообразных закусок и напитками в бокалах. В корпоративной жизни
централизованные фуршеты, приуроченные к какому-либо торжественному событию,
как правило, проводятся кейтеринговыми компаниями. Но в будничной офисной жизни
всегда есть место праздникам: это Новый год, 23 февраля, 8 марта, дни рождения,
успехи по службе, которые хочется отметить в кругу коллектива сотрудников.
Перечисленные события можно оригинально и незабываемо отметить, накрыв фуршет в офисе. Мы
предложим несколько советов, что
можно приготовить на фуршет, который Вы организуете на работе
самостоятельно, и как необычно оформить и подать фуршетные блюда.

• Поскольку
  главной идеей фуршета является общение и перекус стоя, необходимо продумать,
  чтоб закуска на стол
  подавалась маленькими и удобными порциями, которые можно съесть без применения
  специальных столовых приборов. Идеально, если закуска будет так называемой «на
  один зуб», то есть ее вкушение не помешает продолжению разговора и не отвлечёт
  собеседника. Обычно закуски
  для фуршета на работе подают в виде канапе, тарталеток, шашлычков,
  рулетиков, роллов, печенюшек, маленьких пирожков с начинкой и даже маффинов.

• Если
  вместо стандартных разносов или блюд, тарелок закуску на стол для фуршета подать на фигурных
  зеркалах, Вы произведете двойной эффект. Во-первых, это очень необычно и
  оригинально, во-вторых, блюд будет казаться вдвое больше по причине физических
  свойств зеркала.

• Если
  подойти к процессу подготовки фуршета в офисе творчески, то гости (они же Ваши
  коллеги) обязательно отметят и по достоинству оценят Ваш талант и старания! При
  этом креативно можно подойти не только к вариантам оформления канапе, шпажек и
  рулетиков, но и к самому подбору продуктов для приготовления закусок.
•  
• Среди
  закусок для фуршета можно приготовить и Ваши любимые салаты. Для удобства
  употребления их гостями салат можно разложить порциями в бокалы для мартини,
  креманки, маленькие стаканчики или в случае отсутствия перечисленных ранее в
  одноразовые порционные салатники.

• Маленькие
  пирожки из слоеного теста или блинчики с разной начинкой будут аппетитнее и
  интереснее смотреться вместо традиционных бутербродов.
• Соленья
  в умеренных количествах тоже можно использовать для организации фуршетного
  стола на работе. Если Вы их порежете на кусочки и нанижете на шпажку, то
  коллеги смогут удобно ими угоститься.
• В
  качестве основы под канапе или маленькие бутербродики со шпажками можно
  использовать следующее: обычный хлеб, фигурно вырезанный формами для выпечки
  печенья, соленые крекеры, тосты.
• Закуска на стол в виде крема, пасты, суфле, паштета или масла
  будет нарядно и изысканно выглядеть, если Вы будете выкладывать ее на основу из
  кондитерского шприца, в комплекте с которым идут специальные фигурные насадки.

Напоследок, приведем самые необычные, но
простые в приготовлении рецепты на фуршет, которыми Вы сможете порадовать своих
гостей.

• Сырный
  крем: взбиваем блендером до пастообразного состояния 100 г любого твердого
  сыра, 100 г любого мягкого сыра, постепенно добавляем 50-70 г жирных сливок,
  несколько веточек зелени. Для остроты можно добавить 1 зубчик чеснока. Этот
  крем можно выкладывать как самостоятельно в тарталетки, так и использовать
  основой на канапе под буженину, ветчину или рыбу.
• Рулетики
  из семги. Слабосоленую, предварительно охлажденную в морозилке семгу нарезать
  тонкими ломтиками. Отдельно мелко натереть твердый сыр, яйцо, порезать зелень,
  все перемешать и добавить майонез до пастообразного состояния массы. Полученную
  начинку положить в кусочек семги, завернуть рулетиком и сколоть шпажкой.
• Капрезе
  на шпажках. Традиционной итальянской закуской можно порадовать гостей и на
  фуршете. На шпажку необходимо нанизать помидор-черри, маленький шарик
  моцареллы, попеременно с листиком базилика. На блюдо со шпажками капрезе в
  центр поставить соус из оливкового масла, бальзамического уксуса, соуса песто с
  добавлением приправ.

Лучшие идеи кейтеринга для деловых обеденных совещаний

Между бюджетными ограничениями, диетическими требованиями и попыткой удовлетворить все разнообразные вкусы в вашем офисе… питание для рабочего обеда может легко показаться непосильным. Но это может быть проще, чем вы ожидаете! Воспользовавшись услугами опытного поставщика корпоративного питания, вы избавитесь от догадок при планировании меню, определите, сколько еды заказывать и что лучше всего подойдет для вашего офиса.

Мы собрали несколько простых идей для рабочего обеда, которые, по нашему мнению, могут повысить продуктивность и позитивный настрой в зале заседаний.

Индивидуальные упакованные ланчи

Это один из наших любимых обедов для работы. Иногда проще раздать полезные и вкусные ланч-боксы, которые предлагают индивидуальную подачу для каждого гостя встречи. Это не только поможет вам удостовериться, что диетические потребности каждого человека соблюдены, но и является отличным способом гарантировать, что каждый получит то, что ему понравится.

Независимо от того, выбираете ли вы ланч-бокс в стиле уличной еды или классические спреды, ознакомьтесь с некоторыми идеями ланч-боксов с обслуживанием ниже, чтобы приготовить вкусный рабочий обед.

Идеи для ланч-боксов:

• Поке-боулы
• Коробки для лапши
• Сытные салаты
• Изысканные бутерброды или роллы и гарнир
• Жареный цыпленок и паста с сыром и паштетами8

Привлеките их внимание и Поддерживайте энергию

Еда на деловой встрече или рабочем обеде должна взбодрить, проснуться и сосредоточиться. Позаботьтесь о том, чтобы ваши коллеги по работе и клиенты могли работать с максимальной отдачей, обеспечив их свежими и питательными обедами в офисе. Важно помнить, что здоровая пища не обязательно должна быть пресной или безвкусной.

Бутерброды и роллы для деловой встречи или рабочего обеда должны быть маленькими, легкими и вкусными. В качестве вдохновения мы рекомендуем обратиться к кулинарному журналу для гурманов — ознакомьтесь с некоторыми из этих заманчивых начинок и идей для обеда, которые помогут вам начать работу:

• Цыпленок с чесноком, розмарином и тимьяном, шалфеем, грецкими орехами и клюквой с хрустящей начинкой и молодым шпинатом
• Копченый лосось со сметаной с укропом и каперсами, маринованным редисом и фенхелем с рукколой
• Гороховый пюре с мятой, мягкой фетой, медом и корицей морковь с бэби-шпинатом
• Жареный стручковый перец, жареные на углях цуккини, баклажаны и соус из тахини с масляным салатом

Белый хлеб очень популярен для бутербродов, но рассмотрите возможность добавления таких вариантов, как закваска, ржаной хлеб, черный хлеб или цельнозерновой хлеб. Хлеб ручной работы может поднять бутерброд и придать ему много вау-фактора.

Не торопитесь и делайте здоровые корпоративные обеды

Мы также наблюдаем тенденцию к использованию блюд с низким гликемическим индексом, которые полны вкусных ингредиентов и ярких цветов. В отличие от продуктов с высоким ГИ, которые, как правило, создают всплеск энергии, продукты с низким ГИ высвобождают долговременную и медленно сгорающую энергию. Если уровень глюкозы в крови повышается медленнее и устойчивее, они дольше сохраняют чувство сытости и побуждают организм сжигать жир. Эти здоровые офисные обеды часто безглютеновые, веганские и вегетарианские.

Попробуйте подать своим коллегам по работе и клиентам подносы с тонко нарезанным жареным цыпленком, ростбифом и горчицей, хумусом, пряной свеклой и булгуром, жареными баклажанами, блюдом с моцареллой, оливками, восхитительной смесью чечевицы и жареного стручкового перца, а также салат из тыквы, кресс-салата и ячменя. Суперпродукты, такие как сладкий картофель, лебеда, брокколи, гранат и смешанные орехи, также являются прекрасными вариантами блюд, которые можно подавать на шведском столе. Постное мясо — отличный пример полезной альтернативы традиционному рабочему обеду.

От необходимости к деликатесу

Ваша еда больше не должна ограничиваться простым сэндвичем и оберткой для офисных обедов. У нас так много вкусных блюд, которые вы можете попробовать на следующий рабочий обед. От индийской кухни до марокканской, от здоровой вьетнамской до итальянской, вам никогда не будет скучно! Ознакомьтесь с другими захватывающими и очень простыми идеями для обеда в офисе ниже.

Для вашего следующего корпоративного обеда попробуйте что-нибудь другое!

Ланч-боксы для тех, кто в пути

Современные и новые рабочие места могут быть невероятно мобильными и гибкими, поэтому в зависимости от встречи и мероприятия мы предлагаем варианты упакованных ланчей и еды, которые ваши гости могут взять с собой. Ваш упакованный ланч может включать бутерброд, кекс, салат из макарон, фруктовый шашлык и напиток или лапшу с блинчиками с начинкой. Варианты безграничны! Еще одним вариантом упакованного ланча являются коробки для бенто, которые очень популярны в Японии и представляют собой еще один красивый и интересный способ преподнести обед. Лучше всего то, что вы можете легко утилизировать коробки и столовые приборы после уборки — никакой уборки не требуется!

Возьмите кусочек пиццы

Иногда вам просто нужно побаловать себя, что может быть лучше, чем ароматный, ароматный и вкусный кусок пиццы? Попробуйте настоящую итальянскую кухню или пиццу на следующий рабочий обед по доступной и простой цене. Добавьте несколько бесплатных гарниров и наблюдайте, как ваши сотрудники с удовольствием набивают животы. Доставка пиццы может быть именно тем, что нужно вашей команде, чтобы взбодриться, собраться вместе и получить мотивацию во время рабочего обеда.

Пищевые закуски и закуски

Держите всех довольными в течение всего дня с помощью тарелок и закусок, красиво выставленных в зале заседаний. Подумайте о сочных шашлыках из мяса и овощей, приготовленных на гриле, свежем сыре и крекерах, мини-сэндвичах и рулетах из рисовой бумаги, а также слоеной выпечке. Здесь бесконечные варианты меню! Это отличное решение для рабочего обеда в небольшом масштабе, так как еды достаточно, но вам не нужно настраивать целый буфет.

В строй, в строй! фуршет

Если у вас большой офис, вам может подойти фуршет. Это не только экономичный и доступный способ обслужить большие группы, но и каждый обязательно найдет что-то для себя! Легко учитывать специальные диеты, и гостям понравится возможность попробовать несколько блюд, пока они идут по очереди. Кроме того, всегда есть шанс вернуться на несколько секунд назад.

Существует множество меню общественного питания на выбор, когда дело доходит до шведского стола для рабочего обеда, хотите ли вы современный стиль или домашний стиль, есть вкусные горячие и холодные блюда для всех. О, и не забудьте десерт!

Напитки и десерт

Прелесть полезного и сытного обеда в офисе означает, что ваши гости не захотят объедаться десертами. Тем не менее, всегда приятно угостить чем-нибудь сладким, чтобы завершить обед в зале заседаний. Простая тарелка пирожных и немного фруктового салата часто могут помочь. Хотя важно подавать кофе и чай, предложите немного воды в бутылках и свежевыжатых соков, чтобы у ваших гостей было много вариантов, чтобы избежать обезвоживания.

Помните, что еда — это топливо, поэтому важно кормить своих гостей и поддерживать их энергию в течение дня.

Кейтеринг для офисных обедов — наша визитная карточка, поэтому свяжитесь с EatFirst сегодня и воспользуйтесь нашим опытом корпоративного питания, чтобы предоставить вам фантастический и профессиональный корпоративный обед, вкусный и адаптированный к вашим потребностям.

Сэкономьте время, заказав его через Интернет с доставкой в ​​офис. Не стесняйтесь звонить нашим специалистам по кейтерингу по телефону 020 3890 2200, чтобы заказать обед для офиса или другие идеи для рабочего обеда. От изысканных бутербродов до полезных поке-боулов — у нас есть целый ряд вкусных меню для корпоративных обедов, подходящих для вашего бюджета и вкусовых рецепторов.

‍

7 Идеи обеденного питания для офиса

Ищете способы привлечь своих сотрудников, когда они возвращаются в офис? Подумайте о том, чтобы заказать обед в офис.

Использование продуктов питания на работе может помочь повысить моральный дух сотрудников и сохранить лучшие таланты.

Ознакомьтесь с этими проверенными идеями организации обедов в офисе и узнайте, какие концепции лучше всего подходят для вашей команды.

1. Устройте вечеринку с тако

Tacos пользуются огромным успехом. Настолько, что тертые тако из свинины были вторым наиболее часто заказываемым продуктом на Grubhub в прошлом году, а чипсы и пико де гальо были самыми популярными гарнирами. Будь то вторник или любой другой день недели, подумайте о том, чтобы предложить своим сотрудникам тако-ориентированный спред в обеденное время, и он обязательно будет популярен.

2. Используйте еду, чтобы приготовить обед, и учитесь более привлекательно

Программа «Обед и обучение» сочетает в себе еду и обучение, чтобы максимально эффективно использовать обеденные часы ваших сотрудников. Руководство может использовать это время, чтобы сообщить команде о новом клиенте, обсудить предстоящий запуск продукта или предложить профессиональные советы и возможности для развития навыков.

Благодаря сокращению времени сеансов, которые приходятся на обед и обучение (совещания обычно ограничиваются 30–45 минутами), сосредоточьтесь на заказе блюд, которые легко есть, и предоставьте сотрудникам возможность делать заметки и участвовать в обсуждениях.

Эти обеды и обучение не ограничиваются офисными сотрудниками. Используйте программное обеспечение для видеоконференций, чтобы привлечь гибридных и удаленных сотрудников. Вы даже можете предоставить бесплатный обед сотрудникам, работающим на дому, отправив им индивидуальные кредиты на питание Grubhub, которые они могут использовать для заказа еды за копейки компании.

3. Парковка для пикников

Летом всем нравится проводить время на свежем воздухе.

Побалуйте свою команду и повысьте моральный дух сотрудников, огородив часть парковки или зарезервировав верхнюю палубу парковки вашей компании, и устройте пикник для команды или всей компании. Если вы находитесь в городе, подумайте о том, чтобы устроить этот пикник на крыше или в ближайшем парке. Арендуйте банкетные столы, добавьте зонты и клетчатые скатерти для настоящего пикника.

Что касается кейтеринга, вы можете приготовить барбекю в американском стиле и заказать ребрышки, курицу, грудинку и множество классических гарниров.

Упакованные ланчи или сэндвичи и салатные тарелки также хорошо подходят для обеда в стиле пикника, как и шведский стол с небольшими закусками, полученными из различных ресторанов — например, вьетнамские блинчики с начинкой и банхми, жареный цыпленок по-южному и сладкий чай, итальянский салат антипасто. и кальцоне.

Не забудьте про десерт. Вы можете предложить своим сотрудникам что-то простое, например, печенье или пирожные, или упаковать холодильник и предложить фруктовое мороженое и мороженое, которые всегда ценятся в теплую погоду.

4. Наслаждайтесь праздничными обедами

Празднование праздников на работе — отличный способ укрепить дух товарищества и выразить признательность сотрудникам.

Одним из примеров может быть организация общекорпоративного обеда в честь Дня Благодарения за неделю до праздника. Пригласите поставщика провизии, который специализируется на всех классических блюдах: жареной индейке, картофельном пюре, начинке, соусе, клюквенном соусе и нескольких видах пирогов.

Та же концепция работает почти для любого праздника:

• Хеллоуин: Попросите сотрудников «сладости или угощения», переходя из офиса в офис или из отдела в отдел, чтобы забрать конфеты и канцелярские принадлежности. Обед может состоять из осенних лакомств или простого набора салатов и бутербродов с карамельными яблоками на десерт.
• Национальные праздники еды: Национальный день маффинов? Предлагайте во время обеда корзины мини-маффинов с разными вкусами. Национальный день спагетти? Закажите итальянскую доставку из вашей любимой местной пиццерии и пасты.
• Дивали: Отметьте этот 5-дневный фестиваль огней индийской едой.
• Лунный Новый год: Отметьте этот праздник, устроив шведский стол из своего любимого местного китайского ресторана.

5. Познакомьте сотрудников с забавными тенденциями кулинарии

В офисе полно гурманов? Добавьте раз в месяц «День гурмана» в свой список идей для офисного кейтеринга. Посещение должно быть необязательным, и те, кто приходит, могут сделать заказ в одном из новых и модных ресторанов города. Это дает вашим сотрудникам возможность попробовать такие блюда, как поке или мороженое на углях. Это отчасти обучение, отчасти налаживание контактов, отчасти начало разговора, и все это делается в рамках обеденного перерыва компании.

6. Комбинируйте гибкий график и завтрак на обед

Удаленная и гибридная работа стала горячей темой во время пандемии COVID-19, и многие сотрудники предпочитают гибкость, которую обеспечивают сценарии работы на дому. На самом деле, одно недавнее исследование показало, что 43% респондентов связывают гибкий график работы с большей производительностью.

Один из вариантов — превратить один день в неделю в полдня всей компании. Вместо того, чтобы приходить в 9 утра в понедельник, все должны приходить в 13:00. Начните день с комплексного обеда — завтрак на обед с французскими тостами, парфе из йогурта и большим количеством фруктов.

7. Проведите день, посвященный десерту

Вам не обязательно готовить полноценный обед, если вы предоставляете питание своим сотрудникам. Десерты всегда любимы толпой, и есть множество забавных и захватывающих маршрутов, которые вы можете выбрать, угощая свой офис десертом.

Десерт, приготовленный после обеда, предлагает возможность побаловать себя даже любителям самостоятельного обеда. Попросите местную пекарню принести клубничное песочное мороженое (самый популярный десерт среди посетителей Grubhub в 2021 году). Закажите несколько коробок изысканного печенья или фирменных пончиков.

Идея выигрышна по двум причинам. Вы можете удивить свою команду сладким угощением, которое дополнит их здоровый обед, и вы также сэкономите деньги, пропустив один день с полным питанием в пользу более легкой, но приятной еды, которая запомнится надолго.