20 вкусных рецептов блюд для вашего пятого стола

Содержимое

• 1 Диета 5 стол: вкусные рецепты блюд для лечения печени и желчного пузыря
  • 1.1 Здоровье и красота со диетой 5 стол
  • 1.2 Что такое диета 5 стол и для кого она подходит
  • 1.3 Разрешенные продукты на диете 5 стол
  • 1.4 Запрещенные продукты на диете 5 стол
  • 1.5 Подготовка блюд на диете 5 стол: полезные советы
    • 1.5.1 Выбор продуктов
    • 1.5.2 Способы приготовления
    • 1.5.3 Режим приема пищи
    • 1.5.4 Рацион на неделю
    • 1.5.5 Десерты и напитки
  • 1.6 Как разработать меню на неделю для диеты 5 стол?
  • 1.7 Варианты завтраков на диете 5 стол
  • 1.8 Легкие салаты на диете 5 стол
  • 1.9 Основные блюда на диете 5 стол: рецепты
    • 1.9.1 Греческий салат с курицей
    • 1.9.2 Котлеты из индейки на пару
  • 1.10 Десерты подходящие для диеты 5 стол
  • 1.11 Как поддерживать форму и соблюдать диету 5 стол
    • 1. 11.1 Регулярные приемы пищи
    • 1.11.2 Больше овощей
    • 1.11.3 Меньше сахара
    • 1.11.4 Здоровые жиры
    • 1.11.5 Питательные блюда
    • 1.11.6 Вода и чай
  • 1.12 Вопрос-ответ:
    • • 1.12.0.1 Какие продукты разрешены при диете 5 стол?
      • 1.12.0.2 Можно ли питаться диетой 5 стол, если у меня нет заболеваний?
      • 1.12.0.3 Какие блюда можно приготовить на диете 5 стол?
      • 1.12.0.4 Можно ли пить алкоголь на диете 5 стол?
      • 1.12.0.5 Можно ли заменить белки животного происхождения на растительные во время диеты 5 стол?
      • 1.12.0.6 Как продержаться на диете 5 стол, если я сильно люблю сладости?

Ознакомьтесь с вкусными рецептами блюд, которые можно готовить в рамках диеты 5 стол, для тех, кто следит за здоровьем своего пищеварительного тракта и ищет новые идеи для разнообразия своего рациона питания.

Диета 5 стол — это один из наиболее популярных методов лечения заболеваний печени, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта. Она была разработана в СССР в 1930-х годах название диеты происходит от номера ордерного листа, где была описана ее основная суть и рекомендации. Суть диеты 5 стола заключается в уменьшении нагрузки на печень и желчный пузырь, а также в улучшении пищеварения.

Не смотря на то, что диета 5 стол предписывает исключение из рациона многих продуктов, это не означает, что еда должна быть скучной и невкусной. На самом же деле, диета 5 стол — это отличный повод для творчества на кухне и экспериментирования с новыми продуктами.

В этой статье мы собрали для вас несколько вкусных и полезных рецептов блюд, подходящих для диеты 5 стола. Обращаем ваше внимание, что вы можете использовать эти рецепты как базу и экспериментировать с ингредиентами, добавлять новые специи и овощи, придумывать свои вариации блюд.

Здоровье и красота со диетой 5 стол

Для тех, кто хочет поддерживать свое здоровье и оставаться красивым и стройным, диета 5 стол является прекрасным вариантом. Эта диета разработана для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, но также подходит и для всех, кто хочет улучшить свое здоровье и избавиться от лишнего веса.

Диета 5 стол основана на умеренном употреблении белков, жиров и углеводов, с акцентом на незначительном потреблении жиров и углеводов. Она предусматривает прием легкоусвояемых продуктов, например, фруктов, овощей, белковых продуктов, но при этом исключает из рациона сложные углеводы и жирные продукты, такие как майонез и сыр.

• Овощи. Овощи являются незаменимым продуктом на диете 5 стол. Они содержат много витаминов и минералов, а также клетчатки, которая способствует правильному функционированию желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется употребление овощей в свежем виде или приготовление из них салатов, супов либо вареных блюд.
• Фрукты. Фрукты также важный компонент диеты 5 стол. Они содержат много питательных элементов, которые необходимы для поддержания иммунной системы и красивой кожи. Рекомендуется употребление свежих фруктов, а также приготовление из них салатов.
• Белковые продукты. Белки являются важным источником питания для организма человека. Они насыщают и дают ощущение сытости. Рекомендуемые источники белка на диете 5 стол включают в себя мясо, рыбу, яйца и молочные продукты.

Следуя диете 5 стол, вы сможете улучшить свое здоровье и достичь красивой фигуры. Главное — правильно подбирать продукты и приготовление блюда, чтобы не нарушать рекомендации диеты.

Что такое диета 5 стол и для кого она подходит

Диета 5 стол является одной из самых популярных диет в лечении и профилактике заболеваний печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Она была разработана советским диетологом Михаилом Певзнером и предполагает ограничение жиров, соли и острых блюд, а также исключение продуктов, которые могут вызвать раздражение слизистой желудка и кишечника.

Диета 5 стол рекомендуется людям с хроническим панкреатитом, гастритом, колитом, желчнокаменной болезнью, циррозом печени и другими заболеваниями пищеварительной системы. Также эта диета может быть полезна людям, которые желают сбросить лишний вес, при этом не навредив своему здоровью.

• Особенности диеты 5 стол:
• предпочтение отдается блюдам на пару, варенным и запеченным;
• исключены жирные, жареные, острые и копченые блюда;
• рекомендуется употреблять свежие фрукты и овощи, нежирное мясо и рыбу, молочные продукты с низким процентом жира;
• нужно пить достаточное количество воды — не менее 1,5 литров в день;
• еду рекомендуется принимать 5-6 раз в день в малых порциях.

Разрешенные продукты на диете 5 стол

Диета 5 стол рекомендуется для людей с заболеваниями печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Она включает в себя разрешенные продукты, которые содержат минимальное количество жиров и белков, но достаточное количество углеводов и витаминов.

Список разрешенных продуктов включает:

• Овощи: картофель, морковь, тыква, свекла, баклажаны, цветная капуста, брокколи, зеленый горошек и спаржа.
• Фрукты: яблоки, груши, бананы, нектарины, персики и абрикосы.
• Хлеб: ржаной, пшеничный, зерновой, бисквитный или белый сухой.
• Молочные продукты: молоко, йогурт, кефир, творог, ряженка и сыр с низким содержанием жира.
• Мясо: курица, индейка, кролик, говядина, телятина и куриное яйцо.
• Рыба: кефаль, тунец, кальмары, треска, осетр.

Отрицательных продуктов, которые не следует употреблять на диете 5 стол, включают жирную говядину, свинину, копчености, устриц и соленые орехи. Важно помнить, что перед началом диеты 5 стола необходимо проконсультироваться с врачом и составить индивидуальный рацион, основываясь на своем здоровье.

Запрещенные продукты на диете 5 стол

Диета 5 стол является одной из самых популярных диет, применяемых для лечения заболеваний печени, желчевыводящих путей и желудка. Ее главной задачей является улучшение пищеварения и облегчение нагрузки на пищеварительную систему.

Однако, для достижения этой цели, важно воздержаться от употребления некоторых продуктов. Эти продукты могут ухудшить состояние пациента и привести к неприятным последствиям.

Вот список продуктов, которые должны быть полностью исключены из рациона при диете 5 стол:

• Жирные мясные продукты – говядина, свинина, баранина;
• Жареные продукты – жаренные котлеты, куриные крылья и наггетсы;
• Копчености – сосиски, колбасы, бекон и прочие мясные консервы;
• Жирные и острые соусы – майонез, сливочные соусы и кетчуп;
• Чипсы, соленые орешки и другие закуски;
• Шоколад, торты, конфеты и другие сладости;
• Кофе и алкогольные напитки – вино, пиво, водка.

При соблюдении правильного рациона на диете 5 стол можно добиться значительных улучшений в работе пищеварительной системы и избавиться от многих неприятных симптомов. Употребление запрещенных продуктов может привести к обратному эффекту и ухудшить состояние здоровья. Поэтому следует строго соблюдать рекомендации по питанию и избегать употребления таких продуктов.

Подготовка блюд на диете 5 стол: полезные советы

Выбор продуктов

Следуя диете 5 стол, необходимо выбирать продукты, богатые белками и легко усваиваемыми углеводами. Запрещено употреблять жирные и острые блюда, а также продукты, содержащие грубое волокно.

Мясо и рыбу необходимо выбирать низкожирными сортами, а также удалять кожу и жировые прослойки. Овощи и фрукты следует употреблять только без кожуры и семян.

Способы приготовления

Как правило, при диете 5 стол используется тушение, варка и запекание блюд. Жарка и обжарка запрещены. Рекомендуется использовать пароварку, гриль или духовку для приготовления блюд.

Режим приема пищи

При соблюдении диеты 5 стол рекомендуется употреблять пищу 5-6 раз в день в небольших порциях. Важно следить за регулярностью приема пищи и не забывать о водном балансе, пить не менее 1,5 литра воды в день.

Рацион на неделю

Составление рациона на неделю поможет соблюдать диету и получать все необходимые питательные элементы. На каждый день можно составить меню из различных блюд: супов, мясных и рыбных блюд, овощей, каши и молочных продуктов.

Десерты и напитки

На диете 5 стол можно употреблять некоторые виды фруктов и ягод в свежем и вареном виде. Также разрешается употреблять некоторые виды желе, пудингов и компотов. Важно избегать сладких напитков и алкоголя.

Как разработать меню на неделю для диеты 5 стол?

Диета 5 стол предназначена для людей, страдающих заболеваниями печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Она подразумевает ограничение жировой, жареной, острой и копченой пищи, а также увеличение потребления белков и углеводов.

Чтобы успешно следовать диете, необходимо разработать меню на неделю, которое будет состоять из легких и вкусных блюд. В меню должны быть присутствовать каши на воде, отварное или запеченное мясо, рыба, овощи, фрукты, йогурт, творог и жидкие супы.

• Завтрак: овсянка на воде, яблоко, куриное филе на пару;
• Перекус: яблоко, нежирный йогурт;
• Обед: овощной суп, куриное филе на пару, отварные овощи, гречневая каша;
• Полдник: овощной салат с курицей;
• Ужин: тушеные овощи, рыба на пару, творог с ягодами.

В понедельник можно приготовить овощной суп на мясном бульоне, вторник — запеченное куриное филе с гречневой кашей, среда — рыбу на пару с тушеными овощами, четверг — мясную запеканку, пятница — цыпленок на пару с овощным салатом, суббота — творожную запеканку, воскресенье — говяжьи мясные шарики с рисом и овощами.

Важно помнить, что при диете 5 стол не рекомендуется солить еду, есть жареное и острые приправы. Также нужно пить достаточное количество жидкости и употреблять пищу в небольших порциях.

Варианты завтраков на диете 5 стол

Овсяная каша с яблоком и корицей. На диете 5 стол рекомендуется употреблять молочные и кисломолочные продукты. Овсяная каша на молоке — великолепный вариант завтрака, который мягко насытит организм и придаст энергии на весь день. Смешайте в кастрюле овсяные хлопья, молоко, нарезанное яблоко и немного корицы. Готовьте на медленном огне до готовности и подавайте горячей.

Творожные оладьи. Творог и яичные белки, богатые белком, необходимы на диете 5 стол. Творожные оладьи — это легкий завтрак, который можно подать с добавлением ягод и натурального йогурта. Смешайте веночек творога с яичными белками, немного муки, соли и сахара по вкусу. Обжаривайте на сковороде, используя растительное масло.

Яичница-бенедиктин. На диете 5 стол можно употреблять яйца, но не более одного в день. Яичница-бенедиктин — это отличный вариант завтрака, где яйцо сочетается с обезжиренным ветчиной. Расположите кусочки ветчины на тосте, положите сверху яичницу и щедро заправьте голландским соусом.

• На диете 5 стол помимо основных продуктов важно употреблять фрукты и овощи.
• Подавайте фрукты на завтрак в виде коктейлей, салатов или запекая в духовке.
• Овощи можно использовать в яичницах, оладьях или готовить на гриле.

Фруктовый коктейль. Если вы хотите включить фруктовый завтрак в свой рацион при диете 5 стол, смешайте в блендере ягоды, банан и молоко. Коктейль можно посыпать натуральными орехами и положить сверху ягоды для декорации.

Яичница с томатом и шпинатом. Яичница сочетается с томатом и шпинатом, что придает ей вкус и пользу на диете 5 стол. Добавьте нарезанный помидор в сковороду, обжарьте немного и добавьте свежий шпинат и яйца. Продолжайте готовить до готовности и украсьте свежей зеленью перед подачей.

Тост с авокадо и голубым сыром. Тост с авокадо и голубым сыром — это нежный завтрак, который можно подать со свежими томатами и оливковым маслом. Нарежьте авокадо и сыр, положите на тост и подайте горячим.

Легкие салаты на диете 5 стол

При следовании диете 5 стол не обязательно постоянно употреблять традиционные «скучные» блюда. Легкие салаты могут быть и вкусными, и полезными для пищеварения.

Попробуйте приготовить салат из свежих овощей: нарезанные кубиками огурцы, помидоры, сладкий перец, лук и зелень. Добавьте к ним немного оливкового масла и сок лимона, чтобы сделать салат более сочным.

Еще один салат, который быстро и легко готовится, — это салат из авокадо и креветок. Порезанный авокадо, креветки, зеленый лук, соль и перец — и легкий салат готов. Добавьте цитрусовый соус, если хотите сделать его еще более вкусным.

Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и сочетаниями вкусов. Диета 5 стол не означает, что вам не разрешено наслаждаться вкусной пищей.

Основные блюда на диете 5 стол: рецепты

Греческий салат с курицей

Для приготовления необходимо:

• куриное филе — 200 г;
• помидоры — 2 шт;
• огурцы — 1 шт;
• сладкий перец — 1 шт;
• оливки — 50 г;
• фета — 50 г;
• оливковое масло — 2 ст. л;
• лимонный сок — 1 ст. л;
• чеснок — 1 зубчик;
• майонез — 1 ст. л;
• соль, перец — по вкусу.

Куриное филе нарезать на кусочки и обжарить на сковороде. Помидоры и огурцы порезать, добавить к ним нарезанный перец и оливки. Сделать заправку из оливкового масла, лимонного сока, мелко нарезанного чеснока и майонеза. Смешать все ингредиенты и посыпать фетой. Приятного аппетита!

Котлеты из индейки на пару

Для приготовления необходимо:

• филе индейки — 300 г;
• сыр твердый — 50 г;
• молоко — 50 мл;
• яйцо — 1 шт;
• лук репчатый — 1 шт;
• капуста цветная — 200 г;
• сыр твердый (для приготовления соуса) — 50 г;
• мука — 2 ст. л;
• нежирный йогурт — 3 ст. л;
• соль, перец — по вкусу.

Пропустить филе через мясорубку, добавить туда мелко нарезанный лук, тертый сыр и яйцо. Все хорошо перемешать и сформировать котлеты. Поставить котлеты на пару на 20 минут. Овощи нарезать и отварить в подсоленной воде. Смешать йогурт с тертым сыром, добавить муку и разбавить водой. Довести до кипения и готовить соус на медленном огне еще 2-3 минуты. Приятного аппетита!

Десерты подходящие для диеты 5 стол

Все любят сладости, но для людей, сидящих на диете 5 стол, выбор десертов может оказаться проблематичным. Однако, есть множество вариантов вкусных десертов, которые можно приготовить в соответствии с правилами диеты. Они не нанесут вреда вашей желудочной системе и не вызовут осложнений.

Одним из основных составляющих десертов для диеты 5 стол является использование низкожирных и низкокалорийных продуктов. В качестве сладких вкусных напитков можно использовать соки, фруктовые компоты, мороженое на основе низкожирной сметаны и йогуртов или сливок, а также мед и сахарозаменители.

Из популярных десертов для диеты 5 стол можно выделить: фруктовые салаты, творожные запеканки, пудинги, желе, муссы, зефир и мармелад. Все эти десерты возможно готовить дома, используя натуральные и полезные ингредиенты.

• Фруктовый салат — нарезанные фрукты (яблоки, груши, бананы, киви, апельсины, ананасы) взбиваются с йогуртом, обезжиренным сливками или медом. Он совсем не сложен в приготовлении, и украсит любой праздничный стол.
• Желе — десерт на любой вкус, можно приготовить из любых фруктов и ягод, а также использовать тонкие ломтики апельсина. Для приготовления желе используются желатин или крахмал и агар-агар.
• Муссы — легкие и воздушные десерты. Для приготовления используются сухие клубники и, порошки пекарские, йогурты, обезжиренные сливки, сахарозаменители и другие продукты.

В десертах для диеты 5 стол можно использовать ароматические добавки, такие как ваниль, имбирь, корица, полезные семена и орехи. Главное, не забывать о соблюдении рекомендаций диеты, чтобы приятные ощущения не сменились болевыми.

Как поддерживать форму и соблюдать диету 5 стол

Регулярные приемы пищи

Для того чтобы соблюдать диету 5 стол и поддерживать форму, важно регулярно питаться. Откажитесь от перекусов между основными приемами пищи, но не забывайте о трех приемах пищи в день. Старайтесь придерживаться четких времен, когда вы едите завтрак, обед и ужин.

Больше овощей

Включайте больше овощей в свой рацион. Их можно использовать для гарниров к блюдам, приготовления салатов или просто кушать сырыми. Овощи богаты клетчаткой и помогают чувствовать себя насыщенным, что поможет вам соблюдать диету и не переедать.

Меньше сахара

В диете 5 стол рекомендуется ограничивать потребление продуктов, содержащих сахар: конфеты, пироги, сладкие напитки и т.д. Вместо этого можно использовать заменители сахара или уменьшать количество сахара, добавляемого в блюда.

Здоровые жиры

Организм нуждается в здоровых жирах, которые содержатся в орехах, бобовых, рыбе и растительных маслах. При соблюдении диеты 5 стол старайтесь не употреблять жирные продукты животного происхождения, такие как сливочное масло, жареное мясо и сыр.

Питательные блюда

Диета 5 стол предоставляет широкий выбор питательных блюд, которые можно включать в свой рацион: каши на воде, овощные супы, курица и рыба на гриле, йогурты и т. д. Эти блюда не только вкусны, но и помогают соблюдать диету и сохранять форму.

Вода и чай

Помимо питательной пищи, важно пить достаточное количество воды в течение дня, чтобы поддерживать гидратацию. Можно включать в свой рацион дополнительно зеленый чай, который богат антиоксидантами и помогает ускорять метаболизм.

Вопрос-ответ:

Какие продукты разрешены при диете 5 стол?

Диета 5 стол предполагает употребление нежирных белковых продуктов (курица, индейка, рыба), кисло-сладких фруктов и ягод, овощей (кроме капусты, белокочанной, редиски, шпината), нежирных молочных продуктов, зерна, макароны. Противопоказаны жирные и жареные блюда, фасоль, грибы, копчености, сладости, острые и кислые блюда, крепкий кофе и алкоголь.

Можно ли питаться диетой 5 стол, если у меня нет заболеваний?

Да, можно. Диета 5 стол подходит для здорового человека как способ более здорового питания. Однако, за её продолжительность и строгость стоит обратиться к врачу или диетологу, чтобы не пропустить факторы, которые могут негативно повлиять на здоровье.

Какие блюда можно приготовить на диете 5 стол?

На диете 5 стол можно приготовить широкий спектр блюд: овощные рагу, плов из индейки, рыбные щи, куриные щелепки, омлеты с овощами, нежный сырный суп. Важно помнить, что все блюда должны быть нежирными и неограниченным количеством овощей, вареных на пару или в микроволновке.

Можно ли пить алкоголь на диете 5 стол?

Нет. Алкоголь противопоказан на диете 5 стол как для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, так и для здорового образа жизни. Потребление алкоголя может приводить к ухудшению состояния пищеварительной системы и ослаблению эффекта диеты.

Можно ли заменить белки животного происхождения на растительные во время диеты 5 стол?

Да, можно. При диете 5 стол не требуется строгой удаляемости животных белков из рациона. Однако, растительные белки тоже необходимы для нормального функционирования организма, и их можно добавлять к рациону в виде бобов, орехов, зерен и сои.

Как продержаться на диете 5 стол, если я сильно люблю сладости?

На диете 5 стол нежелательно употреблять сладости, но можно попробовать приготовить десерты из кисло-сладких фруктов, менее сладких ягод, или употреблять мед в ограниченных количествах. Стоит также установить дисциплину в еде, то есть не давать себе слишком много возможностей отклоняться от рациона.

Диета 5:2: что это такое и рецепты, одобренные диетологами

Диета 5:2 — это, пожалуй, самая революционная вещь в мире похудения со времен Аткинса. Мы видели больше новых диет (без глютена, молочных продуктов и сои), чем горячих обедов, но ничто не вызывало такого волнения, как 5:2 за долгое время. Мы приписываем большую часть этого успеха тому факту, что а) это работает, и б) это абсолютно надежно.

В отличие от других планов питания, которые вынуждают вас добывать сверхнишевые ингредиенты в больших и малых количествах или требуют часов на кухне, неустанно готовя еду, 5:2 (также известную как «быстрая диета») легко соблюдается, и ее также можно сделать красиво. бережливо, если у вас ограниченный бюджет.

Заинтригован? Эта разгрузочная диета следует очень простой предпосылке: пять дней в неделю вы питаетесь как обычно, не слишком заботясь о подсчете калорий. В остальные два дня вы строго придерживаетесь 500 калорий ( Примечание Эда: если вы мужчина, вы получаете 600 калорий ). Конечно, 500 калорий в день — это очень ограничительный показатель, и его не рекомендуется использовать в качестве ежедневного решения для долгосрочного похудения, но утверждение состоит в том, что, придерживаясь этого количества в течение двух дней в неделю, вы переводите свое тело в «быстрый режим». » Существует множество исследований, подтверждающих пользу прерывистого голодания для здоровья: кажется, что оно приводит к меньшей потере мышечной массы, чем другие диеты, и может снизить уровень инсулина.

Тогда, конечно, есть очевидное — сократив «активную диету» до двух дней в неделю, вы получите намного меньше времени, которое вам придется тратить на подсчеты на кухне и в супермаркете. Но это означает, что вы по-прежнему съедаете примерно на 2000 калорий меньше каждую неделю. Вы можете заранее спланировать свои постные дни и, более того, выбрать постные дни, которые вам подходят. Планируете «быстрый день» во вторник, а потом понимаете, что это счастливый час и тако «два по цене одного»? Без проблем; вы можете просто переключить свой голодный день на любой удобный для вас день. Единственное правило? Два разгрузочных дня подряд нельзя.

В дни голодания, когда у вас есть всего 500 калорий, вы захотите действовать стратегически. Подумайте о своем типичном рабочем буднем дне (никто из команды Берди не хотел быстро провести выходные, большое спасибо). Вы более склонны к 4 часам дня? спад, или вы жаждете калорий до обеда, а затем чувствуете, что ваш аппетит ускользает еще немного? Основываясь на своем аппетите, выберите, когда в течение дня можно есть больше, а когда перекусывать по-спартански.

Гибкость и беспроблемный характер формата 5:2 делают его идеальным для занятых девушек (по сообщениям, Дженнифер Энистон и Миранда Керр являются его фанатами, а вы знаете, что эти дамы увлечены своей работой), плюс у плана есть легионы поклонников, которые клянутся скоростью. при чем это помогло им сбросить фунты.

Мы попросили Камиллу Шаффнер, ведущего клинического диетолога, поделиться своими шестью любимыми рецептами разгрузочных дней. Вот ее главные советы.

Ужин из тунца и капусты

Камилла Шаффнер

«Возьмите небольшой кусочек (120 г) очень свежего тунца и обжарьте с каждой стороны не дольше одной минуты. Половину большого авокадо нарежьте мелкими кубиками, добавьте нарезанный зеленый лук, одну чайную ложку оливкового масла и сок половины лайма. около четверти небольшой пурпурной капусты и добавьте небольшое количество нарезанного свежего розмарина, одну столовую ложку масла из виноградных косточек, столовую ложку рисового уксуса и приправьте по вкусу. Сальса из свежих помидоров не является обязательной, но добавляет воду и некоторое содержание ликопина».

Всего калорий: 280 ккал, что оставляет вам 220 калорий на остаток дня.

Ужин с нутом и стейком

«Это белковый ужин, который включает в себя как животные, так и веганские белки. Нут не только богат веганским белком, но также является источником клетчатки, жизненно важной для здоровья и регулярности пищеварения. Добавление цветной цветной капусты является бонусом, но если вы у вас их нет, просто используйте обычную брокколи или цветную капусту в неограниченном количестве — это все питательные вещества, клетчатка и вода!

«Возьмите стейк обычного размера (200 г) и разрежьте пополам — вы будете использовать только половину для этого блюда. Я рекомендую использовать ромб или филе, так как они самые нежирные и содержат больше белка на порцию. В небольшом количестве кокосового масла обжарить до желаемого вкуса, приправить и отставить в сторону, в отдельной кастрюле разогреть банку готового нута, слить воду — можно использовать всю банку, добавить копченую паприку (очень хорошо идет со стейком), молотым кориандром и сушеной куркумой для дополнительного питания. Подавайте с соцветиями цветной капусты, приготовленными на пару или вскипяченными на пару».

Всего калорий: 405 ккал, осталось всего 95 калорий, учтите салат на обед и пейте много воды, чтобы насытиться.

Смешанный йогуртовый завтрак

Камилла Шаффнер

«Это наслаждение для тех, кто любит тропические вкусы. Насыщенный вкусными фруктами и белком, вы даже не заметите, что сегодня ваш постный день! В миске с хлопьями смешайте четыре столовые ложки обезжиренного органического коровьего йогурта с двумя столовыми ложками кокосового йогурта. Добавьте мелко нарезанные кусочки яблока и кубики 1/2 папайи. Посыпьте одной чайной ложкой мелко нарезанного миндаля. Если вы любите кофе, подавайте с капучино на кокосовом молоке».

Всего калорий: 505 ккал. Это истощает бюджет калорий, поэтому мы предлагаем разделить это на две порции, чтобы есть поздно утром и ближе к вечеру.

Пикантный завтрак

«Это идеально подходит для тех, кто любит острые закуски первым делом с утра. Богатый белком и клетчаткой, он является серьезным претендентом на полный английский. Смешайте банку тунца в воде с небольшим количеством нарезанного красного лука и горсть нарезанных листьев рукколы. Возьмите одну столовую ложку нежирного йогурта, одну чайную ложку дижонской горчицы, щедрую порцию соуса табаско и выжмите сок лимона или лайма, приправьте по вкусу и очень хорошо перемешайте. В сковороде растопите 1/2 ч.

Всего калорий: 310 ккал. У вас останется 190 калорий, так что попробуйте крудитэ с сальсой на обед и мисо-суп с лапшой с нулевой калорийностью на ужин.

Суши Жиросжигатель Ужин

Камилла Шаффнер

«Это для тех, кто слишком устал, чтобы готовить, и склонен покупать ужин где-то еще. Ищите не дальше, чем в местном японском кафе (этот ужин из коробки с васаби на вынос!) Или в супермаркете, где продаются сашими. Свежая сырая рыба (лосось и тунец) здесь) является одним из лучших источников постного белка, а морские водоросли, которые всегда входят в любую японскую коробку с едой на вынос, являются основным сжигателем жира, так как их высокое содержание йода очень мягко, но эффективно ускоряет вашу щитовидную железу и метаболизм. Бобы эдамаме богаты клетчаткой и растительным белком. Я уже говорил, что они очень вкусные?»

Всего калорий: 290 ккал. Благодаря высокому содержанию белка это может помочь вам оставаться сытым дольше, что идеально, если вы склонны перекусывать после ужина.

Завтрак с омлетом из яичных белков

«Это большой прием пищи, но он полон жизненно важных белков и клетчатки, чтобы помочь вам пережить разгрузочный день. Это одно целое яйцо, 2 яичных белка, взбитых и обжаренных в небольшом количестве кокосового масла в виде омлета. В самом конце , добавьте небольшое количество сушеного укропа для усиления мочегонных свойств. Чайная ложка сальсы из свежих помидоров не является обязательной. Добавьте 2 столовые ложки нежирного органического молочного йогурта, 2 столовые ложки свежих зерен граната и 1 чайную ложку палео-глютеновой мюсли. сторона для легкой сладости. Я также добавил еще половину грейпфрута и капучино с кокосовым молоком».

Всего калорий: 351 ккал. Этот завтрак настроит вас на весь день и оставит достаточно калорий на случай, если позже вам понадобится что-нибудь небольшое.

План питания на 5-дневное голодание – подробное описание того, что есть во время прерывистого голодания

Голодание может быть довольно сложным, особенно если вы не знаете, что есть после голодания. В результате вы можете потреблять больше или меньше калорий, нездоровую пищу или, возможно, продукты, не содержащие достаточного количества питательных веществ. В свете этого всегда рекомендуется поговорить с лицензированным диетологом и составить план питания натощак, если вы планируете голодать. Давайте взглянем на образец плана питания на 5-дневную диету, в котором объясняется, как можно включать различные продукты в свой рацион во время поста.

Что такое пост?

Прежде чем мы рассмотрим план питания, которому вы можете следовать во время поста, давайте сначала напомним себе о концепции голодания. Голодание относится к периоду времени, в течение которого вы не употребляете никаких продуктов. Люди постятся по разным причинам. Например, одни постятся из-за религиозных обрядов, а другие делают это, пытаясь похудеть.

Какой бы ни была ваша цель, факт остается фактом: есть несколько методов голодания, которые следует учитывать. Пара из них включает водное голодание и прерывистое голодание. Но среди всех наиболее популярным методом голодания является прерывистое голодание, которое так уж получилось, что имеет и другие подгруппы. К ним относятся такие методы, как 16:8, 5:2, чередование дней или голодание в течение 12 или 20 часов.

Важно соблюдать технику голодания, которой следует придерживаться, так как она сильно влияет на план питания. Например, он подробно описывает, когда вы должны есть и сколько калорий вы должны потреблять. Поговорите с поставщиком медицинских услуг и диетологом, чтобы определить, какая техника голодания безопасна для вас, и составить план диеты натощак.

Подробнее: 21-дневная диета для улучшения духовного самочувствия

0076

Как и в случае с любым другим планом питания, при составлении плана диеты натощак необходимо учитывать несколько моментов. Конечно, было бы полезно, если бы вы проконсультировались со своим диетологом и поставщиком медицинских услуг при составлении этого плана питания. Тем не менее, вот важные советы, которые вам необходимо принять к сведению (7):

Количество калорий

Голодание не означает, что вы свободны от учета ежедневного потребления калорий. Вы все равно должны потреблять пищу, чтобы получать калории. Поэтому убедитесь, что вы считаете каждую калорию. Это может быть немного сложно, в зависимости от плана питания, которому вы следуете.

Имейте в виду, что вы должны попросить своего диетолога помочь вам составить план, который позволит вам учитывать ваши калории и проведет вас через время, когда вы голодаете. В течение этого периода эксперты по питанию советуют вам потреблять богатые питательными веществами продукты, богатые полезными жирами, белками и клетчаткой (7). Некоторые примеры лучших продуктов, богатых питательными веществами, включают бобы, яйца, авокадо, чечевицу, орехи и рыбу.

Потребление продуктов в больших объемах

Еще одна вещь, на которой эксперты в области пищевых продуктов советуют вам сосредоточиться, — это потребление продуктов в больших объемах. Продукты с большим объемом, как правило, более сытные, то есть они увеличивают чувство сытости, и вы дольше чувствуете себя сытым. Это очень эффективный метод, так как он помогает вам чувствовать себя менее голодным во время периода голодания.

При выборе продуктов большого объема не забывайте также обращать внимание на их калорийность. Отдавайте предпочтение продуктам с низкой или умеренной калорийностью. Некоторые из рекомендуемых низкокалорийных продуктов большого объема включают сырые овощи, попкорн и фрукты с высоким содержанием воды, такие как дыни и виноград.

Потребление продуктов, богатых питательными веществами

Вы должны сосредоточиться на продуктах, богатых питательными веществами, во время и после периода голодания. Это означает, что вы должны есть продукты, богатые питательными веществами, даже после того, как вы закончите этот 5-дневный план голодания.

Продолжайте употреблять эти продукты, потому что они содержат минералы, клетчатку, витамины и другие необходимые питательные вещества, которые помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови (7). Точно так же эти продукты помогают предотвратить дефицит питательных веществ, который может возникнуть, если вы не придерживаетесь сбалансированной диеты во время голодания.

Потребление здоровой пищи

После поста эксперты рекомендуют употреблять здоровую пищу вместо нездоровой или обработанной пищи. Более того, вам также рекомендуется ограничить потребление насыщенных жиров, транс-жиров, сахара, соли и алкоголя. Помните, что продукты, содержащие это, являются высококалорийными продуктами, от которых вам нужно держаться подальше, особенно если вы голодаете, чтобы спровоцировать потерю веса.

Если вы набрались смелости, чтобы достичь своей цели по снижению веса, позвольте Betterme взять на себя часть этого сложного процесса. Наше приложение поможет вам перестроить свои привычки, перестроить свою жизнь и улучшить результаты в фитнесе!

Бесплатный план питания для 5-дневного голодания

Как упоминалось ранее, существует несколько типов методов голодания. Каждый метод имеет разные правила и ограничения в еде. Итак, в этой статье мы предоставим пять разных образцов, каждый из которых подходит для определенного метода голодания. Смотри:

Образец 1: План диеты 5:2

Диета 5:2 является примером прерывистого голодания, которое позволяет человеку есть регулярно в течение пяти дней в неделю, но очень мало в течение других (не следующих друг за другом) двух дней ( 3). Согласно Medical News Today, этот план питания направлен на сокращение потребления калорий в разгрузочные дни до 25% или четверти вашего обычного ежедневного потребления калорий (3).

Таким образом, это означает, что если ваше среднесуточное потребление калорий составляет 2500, то в дни голодания вы будете потреблять 500 калорий (25% или 1/4 от 2500 калорий). Эти калории могут быть довольно ограничивающими, поэтому вам нужно проконсультироваться со специалистом о том, что есть, чтобы избежать дефицита питательных веществ и других проблем со здоровьем.

Ниже приведен пример плана питания 5:2, рассчитанного на 500 калорий. Мы сформулировали этот план диеты на основе изложенного выше обоснования необходимости потреблять 25% дневной нормы калорий в дни голодания:

Завтрак: Йогурт с виноградно-ореховыми хлопьями и медом (171 калория)

Ингредиенты

• 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта (120 г), 1 ч. л. меда (7,1 г) и 3 ст. л. хлопьев с грейпфрутом (21,6 г)

Анализ пищевой ценности

Следующий рецепт рассчитан только на одну порцию, анализ пищевой ценности которой показан ниже (6):

• Калорийность — 171
• Общий жир – 1 г
• Всего углеводов – 27 г
• Белок- 15 г

Обед: роллы с салатом из индейки (119 калорий)

Ингредиенты

• 4 листа салата (96 г), 4 овальных нарезанных кусочка индейки (104 г), 2 стручка перца ( 0,2 г)

Подготовка

Распределите большие ломтики салата и сверху положите нарезанные кусочки индейки. Посыпьте перцем начинку из индейки, сверните и наслаждайтесь (6).

Анализ пищевой ценности

Следующий рецепт рассчитан на две порции и содержит следующие питательные вещества:

• Калории – 119
• Всего углеводов – 5 г
• Белок- 18 г

Ужин: Пицца Моцарелла Тортилья (196 калорий)

Ингредиенты

• 1/2 чашки, кусочков или нарезанных грибов (35 г)
• 1 тортилья (24 г)
• 1/4 стакана соуса для пасты (64,3 г)
• 1/2 чайной ложки растительного масла (2,3 г)
• 1/4 нарезанного кубиками сыра Моцарелла (33 г)

Подготовка

• Разогрейте духовку до 400 °F (200 °C).
• Смажьте сковороду маслом.
• Смажьте лепешки небольшим количеством масла, чтобы они стали более хрустящими, а затем добавьте соус, сыр и начинку.
• Готовьте в духовке в течение десяти минут или пока сыр не станет коричневым.

Анализ пищевой ценности

• Калорийность – 196
• Всего углеводов – 18 г
• Белок- 11 г

Наша цель придерживаться этой диеты состояла в том, чтобы потребление калорий не превышало 500 калорий. Нам это удалось, потому что этот план питания составляет 486 калорий.

Подробнее: Пуленепробиваемый кофе натощак: стоит ли отказываться от кето-кофе во время поста

Образец 2: План диеты с голоданием через день

По данным Medical News Today, голодание через день является примером прерывистого голодания, которое значительно ограничивает потребление калорий через день (10). Люди, сидящие на диете, в основном используют его, чтобы поддерживать здоровый вес или надеются улучшить другие аспекты здоровья (10).

Во время разгрузочных дней вам рекомендуется потреблять около 25% от вашего обычного количества калорий. Согласно Руководству по питанию для американцев на 2015–2020 годы, среднестатистической женщине, вероятно, потребуется от 1600 до 2400 калорий. Мужчине среднего возраста потребуется от 2000 до 3000 калорий (1).

Это означает, что если мы используем 1600 калорий для женщин, женщины должны потреблять 400 калорий (25% от 1600 калорий). В этом случае вы должны следовать низкокалорийному плану питания, который ограничивает потребление до 400 калорий и ниже в дни голодания. В дни без поста вы не будете ограничивать потребление. Взгляните на такой план диеты на разгрузочный день (5):

Завтрак: Восток, чтобы очистить сваренные вкрутую яйца (143,7 калорий)

Ингредиенты

• 2 больших цельных яйца (100 г)
• 2/3 ч. л. уксуса (3,3 г)
• 1/3 соли (0,13 г)
• 1 стакан кубиков льда (237 г)

Подготовка

• Поместите яйца в кастрюлю с теплой водой и накройте их. Добавьте уксус и щепотку соли.
• Дайте воде закипеть на среднем огне не менее двух минут (начинайте отсчет времени, когда вода полностью закипит).
• Снимите с огня и накройте плотной крышкой, чтобы яйца постояли одиннадцать минут.
• Слить воду с яиц и оставить их в ледяной воде на три минуты
• Слить воду и очистить.

Анализ пищевой ценности

• Калории- 143,7
• Белок- 13 г
• Углеводы – 1 г
• Жир – 9 г

Обед: персидский огуречный йогурт (124 калории)

Ингредиенты

• 3/4 стакана обезжиренного греческого йогурта (180 г) 9016 4
• 3/4 чашки огурца, очищенного, нарезанного (99,8 г)
• 1 дэш соли (0,4 г)
• 1 горсть перца (0,1 г)
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка (1,6 г)

Подготовка

• Очистите и нарежьте огурец, затем смешайте его со всеми остальными ингредиентами.

Анализ пищевой ценности

• Калорийность – 124
• Всего углеводов — 10 г
• Жир- 1 г
• Белок- 19 г

Ужин: тонкие чесночные лепешки с пармезаном (135 калорий)

Ингредиенты

• 1 большой цукини (323 г)
• 1/2 столовой ложки оливкового масла (6,8 г)
• 1/2 столовой ложки чеснока (4,3 г)
• 2/3 ст. л. сыра пармезан (3,3 г)
• 1/16 ч.л. измельченных хлопьев красного перца (0,02 г)

Подготовка

• Используйте спирализатор или овощечистку, чтобы приготовить зудлы. Поместите их в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и готовьте в течение двух минут или пока они не станут мягкими.
• Возьмите большую сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте оливковое масло. Добавьте измельченный красный перец и чеснок и дайте им готовиться полминуты. Не забывайте постоянно помешивать, пока смесь закипает. Добавьте приготовленную лапшу и перемешайте. Нагревайте их примерно 30 секунд или около того, пока они не станут горячими и не покроются корочкой. Посыпьте половиной сыра пармезан и перемешайте.
• Наслаждайтесь.

Анализ пищевой ценности

Анализ пищевой ценности одной порции этого блюда:

• Калории — 135
• Жир – 9 г
• Всего углеводов – 12 г
• Белок- 5 г

Причины, по которым BetterMe — беспроигрышный вариант: широкий выбор калорийных тренировок, рецепты, от которых пальчики оближешь, поддержка 24/7, испытания, которые помогут вам добиться лучших результатов в игре, и это только поверхностное внимание! Начните использовать наше приложение и наблюдайте, как происходит волшебство.

Образец 3: План питания 16:8

Этот метод голодания требует, чтобы вы голодали в течение 16 часов, а затем принимали пищу в течение 8-часового окна (9). При этой диете мужчины обычно голодают 16 часов, а женщины — 14 часов. В течение 8-часового окна приема пищи сосредоточьтесь на получении достаточного количества калорий. Например, во время этой диеты вы можете закончить ужин к 8 часам вечера. и пропустите завтрак, так как ваш первый прием пищи должен быть обедом в полдень (9). Нет никаких ограничений на то, что и сколько вы можете есть, только время приема пищи. Тем не менее, по-прежнему важно включать питательные, сытные продукты в сбалансированную диету во время вашего окна приема пищи. Ниже приведен рекомендуемый план диеты 16:8:

Обед: томатный пенне с авокадо (495 калорий)

Ингредиенты

• 1 апельсиновый перец, очищенный от семян и нарезанный кусочками
• 400 г консервированных помидоров
• 196 г банка сладкой кукурузы в воде
• 1 ч. л. рапсового масла
• 1 большая луковица, нарезанная ломтиками, плюс 1 столовая ложка мелко нарезанной
• 1 ч.л. порошка овощного бульона
• 1/2 лайма, цедра и сок
• 2 зубчика чеснока, натертых
• 100 г цельнозернового пенне
• 2 ч.л. острого порошка чили
• 1/2 ч.л. семян тмина
• 1 ч.л. молотого кориандра
• 1 авокадо, очищенный от косточек и нарезанный
• Горсть кинзы, нарезанной, плюс еще немного для подачи

Подготовка

• Отварите макароны в подсоленной воде в течение десяти-двенадцати минут. Пока он готовится, возьмите сковороду и нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и перец и дайте им жариться в течение десяти минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.
• Добавьте чеснок и другие специи, а затем добавьте помидоры, кукурузу, бульон и половину банки воды. Дать смеси покипеть пятнадцать минут.
• Возьмите миску и смешайте авокадо с соком лайма и мелко нарезанным луком.
• Слейте воду с пенне и бросьте его в соус с кориандром.
• Разложите макароны по тарелкам, сверху положите авокадо и посыпьте листьями кориандра.

Анализ пищевой ценности

• Калорийность — 495
• Белок- 15 г
• Углеводы — 65 г
• Жир – 15 г

Ужин: курица с измельченным нутом харисса (366 калорий)

Ингредиенты

• 4 куриные грудки
• 2 столовые ложки рапсового масла
• 1 красный перец, мелко нарезанный
• 1 желтый перец, тонко нарезанный
• 1 чайная ложка заатара
• 150 г молодого шпината
• 1/2 небольшого пучка петрушки, мелко нарезанной
• 400 г банка нута
• 1 1/2 ст. л. красной пасты хариссы
• Дольки лимона для подачи
• 1 луковица, нарезанная

Подготовка

• Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне и обжаривайте лук и чеснок в течение семи минут или пока они не станут мягкими и не станут золотисто-коричневыми.
• Тем временем положите курицу между двумя листами пергамента для выпечки и слегка отбейте, пока она не станет толщиной около двух сантиметров. Смешайте оставшееся масло с заатаром, а затем натрите им курицу. Приправьте также курицу.
• Разогрейте гриль до высокой температуры, затем положите курицу на противень и дайте обжариться в течение трех-четырех минут с каждой стороны.
• Нагрейте нут в кастрюле с пастой из хариссы, а затем добавьте 2 столовые ложки воды. Грубо разомните смесь с помощью толкушки для картофеля.
• Подсушите молодой шпинат в кастрюле с одной столовой ложкой воды. Перемешайте смесь лука и перца, шпинат и петрушку с нутом.
• Подавайте с нарезанной курицей и дольками лимона для выдавливания.

Анализ пищевой ценности

Рецепт рассчитан на четыре порции, но вот анализ пищевой ценности одной порции (2):

• Калории- 366
• Жир – 12 г
• Углеводы – 16 г
• Белок – 44 г

Образец 4: План питания натощак для мужчин 12-часовое голодание

Как упоминалось ранее, средний мужчина должен ежедневно потреблять от 2400 до 3000 калорий. Если такие мужчины голодали для похудения, то они могут снизить потребление калорий до 2000. В этом случае они могут рассмотреть следующий план диеты для похудения на 2000 калорий, полученный с веб-сайта Medical News Today (8):

Завтрак

• Пюре из авокадо и жареное яйцо на ломтике ржаного тоста

Обед

• Киноа брокколи и жареный миндаль

Ужин

• Куриное филе и лапша соба

Закуска

• Кокосовый йогурт и черника

Образец 5: Голодание для 20-часового плана диеты

Когда вы голодаете в течение 20 часов, у вас есть четырехчасовое окно приема пищи. Вы можете легко упустить необходимые питательные вещества, особенно если вы не знаете, что есть или пить во время этого пищевого окна. Некоторые эксперты по питанию советуют людям, придерживающимся такого метода голодания, употреблять салат с заправкой, растительный белок, сыр и цельнозерновые продукты. Вот идея плана питания, включающая эти источники пищи для рассмотрения (4):

Салат из чечевицы с заправкой из тахини

Ингредиенты

• 320 г сладкого картофеля, нарезанного кубиками
• 2 большие моркови, нарезанные тонкими брусочками
• 2 средние красные луковицы, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
• 2 больших кабачка (375 г), нарезанных кусочками
• 2 ст.л. рапсового масла холодного отжима
• 1 ч.л. семян тмина
• 2 ст.л. мелко нарезанного имбиря
• 2 х 120 г био-йогурта в баночке
• 2 ч. л. порошка для овощного бульона
• 2 столовые ложки тыквенных семечек
• 1 лимон с цедрой
• от 2,5 до 3 столовых ложек тахини
• 2 банки по 390 г зеленая чечевица без жидкости
• 1 зубчик чеснока, мелко натертый
• Горсть петрушки, грубо нарезанной
• Хорошая горсть мяты, грубо нарезанной
• Немного копченой паприки для подачи

Приготовление

• В большой воке разогреть масло и добавить сладкий картофель; пусть они жарятся в течение пяти минут. Убедитесь, что вы часто перемешиваете их, пока они не станут мягкими или коричневыми. Когда это произойдет, накройте кастрюлю крышкой.
• Добавьте кабачки, имбирь, морковь, лук и тмин и готовьте на сильном огне, постоянно помешивая, пока овощи не станут мягкими и слегка подгоревшими. Добавьте семена ближе к концу, чтобы они готовились в течение нескольких минут. Снимите с огня и добавьте чечевицу, лимонную цедру, бульонный порошок, петрушку и мяту.
• Смешайте тахини с чесноком, йогуртом и одной столовой ложкой воды, чтобы приготовить заправку.
• Разложите чечевичный салат по тарелкам, посыпьте паприкой и заправкой.

Анализ пищевой ценности

Анализ пищевой ценности одной порции этого рецепта показан ниже. Если это ваш единственный прием пищи в день, вам потребуется более одной порции и/или добавить несколько дополнительных закусок в течение 4-часового окна приема пищи (4):

• Калорийность – 460
• Углеводы – 42 г
• Белок- 18 г
• Жир – 21 г

Итог

Существуют различные техники голодания, каждая из которых требует различных планов питания. Поэтому было бы полезно, если бы вы поговорили со своим лечащим врачом и диетологом, прежде чем принимать какой-либо план питания натощак. Надеемся, что следующие образцы плана питания на 5-дневную диету прольют свет на то, как вы составляете план голодания.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается отдельных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него не следует полагаться при принятии решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, осуществляются строго на ваш страх и риск и под вашу ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. Рекомендации по питанию на 2015-2020 гг. (2020, health.gov)
2. Курица с дробленым нутом харисса (2020, bbcgoodfood.com)
3. Как соблюдать диету 5:2 (2019, medicalnewstoday.com)
4. Салат из чечевицы с заправкой из тахини (2020, bbcgodfood.com)
5. Планировщик питания (2021, eatthismuch.com)
6. Переведите свою диету на автопилот (2021, eatthismuch.