4 блюда из фарша быстрого приготовления

рецепты еды

команда

Отправить письмо

15 января 2022 г.

0 2 3 минут

Блюда из мясного фарша

При постоянном поиске лучших блюд из мясного фарша мы обнаруживаем, что варианты многочисленны и разнообразны, и каждое блюдо отличается от предыдущего вкусом и прекрасным и восхитительным видом, все из простых ингредиентов и есть в каждом доме.

булочки с макаронами

Рулетики из фарша считаются одним из самых вкусных блюд в Италии и лучшими блюдами с фаршем, так как они вкусны и красивы на вид, что делает их подходящими для гостей. Эхо Каира Следующее:.

ингредиенты

1. Чашка муки.
2. Полтора стакана жидкого молока.
3. Четыре яйца.
4. Половина чайной ложки перца.
5. Две столовые ложки масла.
6. Половина чайной ложки соли.
7. Полкилограмма говяжьего фарша.
8. тертый лук
9. Чайная ложка соли.
10. чайная ложка черного перца.
11. Столовая ложка топленого или растительного масла.
12. Три столовых ложки томатной пасты.
13. Килограмм тертого сыра моцарелла или сыра чеддер.

Как приготовиться

• При приготовлении теста используйте миксер или руку, чтобы смешать все ингредиенты вместе, затем процедить через сито из проволочной сетки.
• Мясной фарш готовят на масле с луком и специями.
• В сковороду на огонь кладем две столовые ложки теста и жарим, пока оно не станет коричневым или золотистым.
• Выберите точную сумму и повторяйте, пока сумма не закончится.
• Раскатать рулет, затем добавить начинку из мясного фарша и свернуть горшочек.
• Поместите булочки с макаронами в смазанный жиром противень из пирекса.
• Намазать соусом итальянские рулетики и посыпать сыром.
• Ставим противень в духовку после предварительного разогрева и даем ему постоять при температуре 140 градусов несколько минут, пока сыр не расплавится.

Читайте также: Как приготовить 7 простых, быстрых и недорогих блюд

Баклажаны с фаршем

Этот рецепт является одним из последних нововведений и может быть приготовлен всего за 30 минут.

 ингредиенты

1. баклажан.
2. соль и перец.
3. Перец чили.
4. Стакан томатного сока.
5. Столовая ложка томатной пасты.
6. Две чашки мясного фарша.
7. Чашка нарезанного лука.
8. Чайная ложка смешанных специй.
9. яйцо.

Как приготовиться

• Смешиваем все ингредиенты, лепим из них шарики, выкладываем на противень и запекаем в горячей духовке до готовности.
• Баклажаны очистите и нарежьте вдоль тонкими ломтиками.
• Обжарить их в большом количестве масла, затем выложить на лист бумаги для просушки, положить ломтики баклажанов, а в середину положить шарик кофты и свернуть его.
• Закройте рулетики из баклажанов деревянной палочкой и положите сверху оливки, помидоры черри или картофель, и выложите на противень.
• Влить томатный сок, яичную пасту, соль, перец и специи.
• Ставим в духовку, пока не подрумянится, и подаем с горячим рисом, и это одно из лучших блюд с мясным фаршем, которое мы можем вам предложить.

Картофельный лоток с мясным фаршем

Ингредиенты

1. Полкилограмма фарша из красного мяса.
2. Чайная ложка соли.
3. Половина чайной ложки молотого перца.
4. Три столовые ложки сливочного масла.
5. Небольшая луковица, мелко нарезанная.
6. Три столовые ложки муки.
7. Две столовые ложки свежих листьев тимьяна.
8. 750 стакан (XNUMX мл) молока.
9. Три чашки (600 г) тертого сыра чеддер.
10. Шесть средних картофелин, очищенных и мелко нарезанных.

Как приготовиться

• Духовка разогревается до 150°С. Смажьте сковороду Pyrex размером 13 x 9 дюймов небольшим количеством масла.
• В большой сковороде обжарьте говяжий фарш с солью и перцем на среднем огне в течение 5–7 минут, помешивая, пока мясо полностью не приготовится и не стечет.
• Добавьте масло в кастрюлю среднего размера и растопите на среднем огне, добавьте лук и готовьте XNUMX минуты, помешивая, пока он не станет мягким.
• Добавьте муку и продолжайте помешивать и готовьте в течение одной-двух минут, пока на поверхности не появятся пузырьки, затем снимите с огня и добавьте в смесь тимьян и перемешайте.
• Добавьте молоко к луково-мучной смеси и перемешайте, затем нагрейте на огне, постоянно помешивая, пока не закипит, когда сердцевина покипит еще минуту, а затем снимите с огня.
• Добавьте в смесь XNUMX стакана тертого сыра и перемешайте, пока он не расплавится.
• На противень выложить половину картофеля, затем сверху выложить фарш, накрыть мясо оставшимся картофелем, на картофель вылить соус и сваренный сыр.
• Накройте противень фольгой и поставьте в духовку, и будет вам счастье и исцеление.

Читайте также: Список лучших блюд Рамадана 2022 года, которые экономят время на размышления

Тортилья с мясным фаршем

Одно из самых простых блюд с фаршем, которое можно приготовить, выглядит следующим образом:

ингредиенты

1. топленое масло
2. бульон.
3. Лук.
4. петрушка.
5. Немного соли и перца.
6. соус и отложить в сторону.
7. мясной фарш.
8. Бумага для тортильи.

Как приготовиться

• Возьмите тортилью и окуните ее в лоток с обеих сторон.Поместите ломтики в другой лоток, убедившись, что нет места.
• Повторите вышеуказанные шаги для оставшихся лепешек, складывая их друг на друга, пока не будет израсходована половина количества.
• Поставьте топленое масло или ложку масла на огонь вместе с луком и фаршем, добавьте петрушку, когда она будет готова, и выложите смесь из фарша на слой лепешки в противне.
• Повторите предыдущие шаги с остальными ломтиками тортильи и положите их на мясо.
• Используйте оставшееся топленое масло, чтобы покрыть последний слой, прижимая ломтики руками, чтобы склеить их.
• Можно долить оставшийся бульон до края противня, разогреть духовку до высокой температуры (220-240°С).
• Поместите противень в духовку и оставьте на 35-45 минут или пока поверхность не станет золотистой.
• Достаньте противень из духовки и острым ножом разрежьте лепешки на равные части и подавайте.

Статьи по теме

Фарш смешанный — что приготовить: 293 рецепта.

Лучшие рецепты

Ароматные тефтели в густом винно-томатном соусе /вариант/

natapit

Котлетки в баклажановом одеяле и вкуснейшем соусе

irisli

Ножки фаршированные

ир@

Картофельные ватрушки

passion1963

Рецептов с ингредиентом фарш смешанный: 293

Зразы в картинках

Каталог: Блюда из мясного фарша

2053060 мин.2255

nikachka

17 февраля 2008, 14:17

Кексики из фарша с сырной начинкой

Каталог: Котлеты из фарша

813040 мин.4692

izumrud

24 августа 2008, 23:27

Улитки из теста

Каталог: Блюда из мясного фарша

512760 мин.1324

jelena_73

27 октября 2007, 03:51

Ножки фаршированные

Каталог: Другие холодные закуски

68731739

ир@

23 февраля 2008, 13:11

Мясной хлебец с вермишелью быстрого приготовления

Каталог: Другие основные блюда

1670430 мин. 42855

lilija49

29 октября 2008, 22:06

Суп с фрикадельками (вариант)

Каталог: Мясные супы

80291137

elenozka

11 августа 2009, 15:56

Перчики фаршированные из духовки

Каталог: Блюда из мясного фарша

604745 мин.1432

nikachka

13 февраля 2008, 19:40

Люля-кебаб в духовке

Каталог: Блюда из мясного фарша

379450 мин.400

Сюзанна

06 декабря 2021, 21:03

Пирог » быстрый » (возможно вариант)

Каталог: Пицца

53603051

elenozka

28 сентября 2009, 00:47

Котлетки с сюрпризом для папы :))

Каталог: Блюда из мяса

46632761

jjak

13 ноября 2007, 23:49

Мясная запеканка с картофелем и помидорами

Каталог: Другие основные блюда

231181855

cheburashkin

28 июня 2008, 20:39

Биточки «деликатес»

Каталог: Другие горячие закуски

45841343

ир@

19 февраля 2008, 20:28

Отбивные из мясного фарша

Каталог: Котлеты из говяжьего фарша

4998330 мин.103791

olguny

11 марта 2009, 17:45

Котлеты с кабачком в духовке

Каталог: Котлеты

16171210

Tanyaeda

14 августа 2021, 19:43

Котлетка с кукурузой или очередной воскресный ужин

Каталог: Другие основные блюда

421241225

колька

02 июня 2008, 01:18

Мясные котлетки с кабачками

Каталог: Другие основные блюда

7733924

rude

23 августа 2007, 01:24

Фаршированные кабачки «колодцы»

Каталог: Другие основные блюда

6983623

45_natka

26 декабря 2007, 21:59

Тесто для пельменей и вареников

Каталог: Тесто для пельменей

4083158148

laralaram

25 декабря 2009, 05:07

Лапша «вкусняшка» ( с фаршем)

Каталог: Паста

57623931

elenozka

30 июня 2009, 18:52

Pasta lumaconi.

Каталог: Другие основные блюда

103342748

inesska

01 марта 2008, 15:06

Котлетки в мультиварке

Каталог: Блюда из мяса

1284647

amoura

18 февраля 2013, 15:59

Фрикандели — голландский фастфуд по-домашнему

Каталог: Блюда из мясного фарша

2254230 мин.31320

passion1963

13 февраля 2014, 18:57

Террин «фантазия» (уже не дуэльный)

Каталог: Блюда из мясного фарша

654550 мин.63856

barska

14 августа 2011, 23:13

Фальшивый заяц

Каталог: Блюда из мясного фарша

270762755

манюша

26 ноября 2009, 14:56

«гнезда» из фарша

Каталог: Другие основные блюда

82342563

sunnycate

09 июня 2008, 23:26

Белорусские колдуны

Каталог: Бифштекс

1567130 мин.615

Юля Добровольская

01 февраля 2019, 18:16

Колдуны по белорусски

Каталог: Блюда из мяса

744630 мин.603

Юля Добровольская

16 февраля 2019, 01:52

Блинчатые квадратики

Каталог: Другие горячие закуски

68942867

izumrud

08 ноября 2008, 01:18

Мясной рулет

Каталог: Блюда из мясного фарша

66192457

nikachka

12 октября 2008, 20:59

Голубцы в стандартной и нестандартной «обертке»

Каталог: Голубцы в сметанном соусе

66322844

колька

22 июня 2008, 00:23

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Наталья ЦветковаПросто и вкусно: интересные постные блюдаВарим-парим: чем полезны каши и что нужно знатьОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Перловая каша с сухофруктамиМидии в томатном соусе с чеснокомСалат с яблоком и редисом

8 сетей быстрого питания, которые используют чистый говяжий фарш для своих бургеров

Вы знаете эту старую идиому, которую часто приписывают Отто фон Бисмарку о законах и сосисках, верно? По сути, он (предположительно, сказал) заключается в том, что если вам нравятся колбасы и вы уважаете закон, вам лучше не видеть, как делается любая из них. Как оказалось, это правило не нужно применять к большинству гамбургеров быстрого питания.

Невероятно большое количество сетей быстрого питания, которые мы исследовали, действительно используют только 100% чистый говяжий фарш для своих котлет для гамбургеров. Многие не всегда использовали чистую говядину, но здесь, в 2023 году, картина стала лучше.

Упомянутые гамбургеры часто затем наполняют солью, смазывают соусом, покрывают сыром и беконом и т. д. — ни на секунду не думайте, что мы называем это здоровой пищей. Мы просто отдаем должное, потому что эти гамбургеры могли бы срезать углы, используя наполнители и добавки, розовую слизь и тому подобное, но они этого не делают.

Shutterstock

Верно, McD’s идет прямо и узко, когда дело доходит до говяжьего фарша. Согласно собственному сайту компании, «каждая котлета на 100% состоит из настоящей говядины без наполнителей, добавок или консервантов». Они приправляют мясо «просто щепоткой соли и перца» (и да, мы предполагаем, что это была опечатка и имелось в виду «щепотка») и «в противном случае больше ничего не добавляется». Здесь мы верим цепочке на слово.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Подпишитесь на наши новости!

Five Guys/ Facebook

Немного удивительно, что «парни», у которых в ресторанах даже нет морозильных камер, а только холодильники, используют «100% свежую говядину [без] без наполнителей и консервантов», верно? Five Guys стремится закупать свежую, 100% чистую говядину с ферм, расположенных как можно ближе к ресторанам.

Shutterstock

Да, как и McD’s, Burger King использует котлеты из 100% говядины в своих вопперсах, чизбургерах, родео-бургерах и других продуктах. Согласно веб-сайту сети, в BK «котлеты из говядины сделаны из 100% говядины без наполнителей, без консервантов, без добавок, без всякой ерунды». Итак, что вы найдете в цыпленке фри? Это становится немного более… облачным.

Shutterstock

Как говорит Донни о In-n-Out в «Большом Лебовски», «это хорошие гамбургеры». И если он имел в виду мясо, из которого делают котлеты, то он тоже был прав. Мало того, что гамбургеры этой классической калифорнийской сети готовятся с использованием только «100% молотого патрона USDA» для пирожков, но так обстоят дела с тех пор, как In-n-Out была основана еще в конце 1940-х годов.

Предоставлено Wendy’s

Wendy’s уделяет большое внимание тому, что их говяжий фарш «свежий, никогда не замороженный», и оказывается, что они также могут точно рекламировать тот факт, что их котлеты для бургеров на 100% состоят из настоящей говядины. Согласно сайту компании, «говядина на 100% настоящая» и доставляется свежей (например, никогда не замороженной) в каждый ресторан несколько раз в неделю. Вот как настоящая говядина остается свежей, а не замороженной. К вашему сведению, Wendy’s действительно хочет, чтобы вы знали, что их говядина никогда не замораживается, а действительно свежая.

Shake Shack/ Facebook

Shake Shack серьезно относится к высококачественным гамбургерам, и это хорошо, потому что вы платите немалые деньги за такое качество. Их «100% полностью натуральные котлеты из говядины Ангус» получены из крупного рогатого скота, никогда не обработанного гормонами, и, кстати, курица на 100% полностью натуральная и не содержит гормонов и антибиотиков.

Whataburger / Facebook

Как и в Wendy’s, в Whataburger всегда используется свежий говяжий фарш, который никогда не замораживался. Котлеты сети из Техаса сделаны из 100% чистого говяжьего фарша без добавок и наполнителей, и эти котлеты подаются на законно большой пятидюймовой булочке. И так было с тех пор, как в 19 году открылась первая локация.50.

Жаклин Вайс/Ешь это, а не то!

Возможно, «Большой бургер» было бы более точным названием для этой сети, потому что ее базовые котлеты для бургеров весят колоссальную треть фунта, что делает их больше, чем, скажем, в Whopper. Как и воппер, бургер In-n-Out и многие другие, котлеты для бургеров от Fatburger сделаны из 100% чистого свежего говяжьего фарша. И по иронии судьбы, учитывая название сети, гамбургеры сделаны из нежирного говяжьего фарша.

Стивен Джон

Стивен Джон — писатель-фрилансер в течение 9 лет.0029 Ешьте это, а не то! недалеко от Нью-Йорка. Подробнее о Стивене

13 секретов, которые вы не знали о Five Guys — Eat This Not That

Five Guys Burgers & Fries начала свою деятельность в 1986 году как семейное заведение, основанное семьей Мюррелл, в которую входили муж и жена Джерри. и Джени Мюррелл и их четверо сыновей в Арлингтоне, штат Вирджиния. 35 лет спустя многомиллионная компания имеет сотни франшиз по всей стране и предлагает вкусные блюда голодным любителям гамбургеров.

У них есть секретные методы приготовления бургеров и начинки для них, отличные лайфхаки для меню и кое-что, о чем они, возможно, не хотят, чтобы вы знали. Итак, прежде чем вы насладитесь своим красивым сочным бургером, есть несколько секретов о Five Guys, которые вы должны знать, прежде чем подходить к прилавку, чтобы сделать заказ.

Hendrickson Photography / Shutterstock

Five Guys основали Джерри и Джени Мюррелл, которые назвали ресторан в честь своих четырех сыновей: Джима, Мэтта, Чада и Бена. Однако согласно Thrillist 900:30, сразу после открытия первого ресторана, у него родился еще один сын по имени Тайлер. Упс! Джерри Мюррелл теперь говорит, что имя «Пять парней» относится только к его сыновьям, исключая себя из тезки.

Подпишитесь на нашу рассылку!

Предоставлено пятью парнями

В 1986 году у двух старших братьев Мюррелл был выбор: использовать свой сберегательный счет для учебы в колледже или начать свой бизнес. В итоге они потратили 70 000 долларов на открытие Five Guys, а остальное уже история.

Five Guys/Facebook

Когда вы заказываете картошку фри в Five Guys, они кладут маленькую чашку фри в пакет и, кажется, насыпают тонну фри ложкой. По словам бывшего сотрудника Reddit, это немного иллюзия. «Когда вы заказываете картошку фри, вы платите за всю картошку фри, которая идет в пакет. Эта «дополнительная» ложка — своего рода иллюзия, они сказали нам во время обучения, что это делается для того, чтобы клиенты думали, что они получают большую скидку. … И вы можете попросить чашку без топпера, если хотите, вы можете это сделать. Но будьте осторожны, в них по-прежнему 528 калорий и 23 грамма жира.

Box Lab/Shutterstock

Любой, у кого аллергия на арахис, не будет хорошо проводить время в Five Guys. Все блюда в меню готовятся на 100-процентном арахисовом масле, а рестораны предлагают бесплатные корзины с арахисом, чтобы перекусить, пока вы ждете свой заказ. Однако из-за пандемии они больше не сидят без дела. Вы должны попросить их, хотя комментарии Facebook к вышеприведенному сообщению указывают на то, что арахис мог незаметно исчезнуть во многих местах.

Five Guys/Facebook

В отличие от некоторых своих конкурентов, таких как Impossible Whopper от Burger King и Panda Express, которые пробуют апельсиновую курицу на растительной основе с продуктами Beyond Meat, у Five Guys нет мясных альтернатив в меню. Тем не менее, вегетарианцы не остались в стороне от вкусняшек, сеть предлагает вегетарианский сэндвич, вегетарианский сэндвич с сыром и сыр на гриле.

John K./ Yelp

Традиционный гамбургер с двумя котлетами уже содержит 840 калорий. Если вы добавите бекон, сыр и майонез, этот бургер будет содержать более 1200 калорий. Придерживайтесь одной котлеты и добавляйте свежие овощи и соленые огурцы, чтобы сократить калории вдвое!

Five Guys/Facebook

Основа вкусного коктейля уже содержит 670 калорий. Если вы добавите кусочки Oreo, арахисовое масло и шоколад, вы можете получить коктейль, содержащий более 1000 калорий.

Five Guys/Facebook

Доверьтесь нам! Жареный сыр Five Guys — это булочка для гамбургера наизнанку, намазанная маслом, с сыром. Просто попросите добавить котлету для гамбургера, жареный лук и соус для барбекю, и у вас получится абсолютно декадентская котлета.

Five Guys/Facebook

У Five Guys есть несколько необычных для ресторана быстрого питания правил на кухне, и одно из них предусматривает отсутствие на кухне таймеров, потому что хорошие повара должны знать, когда еда готова. Кроме того, картофель фри нужно встряхивать ровно 15 раз, при этом лук и бекон должны быть под котлетой, а соленые огурцы и помидоры — выше.

Five Guys/Facebook

Не нужно спрашивать. Работники ресторана подают все в бумажных пакетах, даже если кладут на поднос. Видимо, некоторые люди, которые обедают в ресторане, жалуются на расточительство, но это их дело. У них также есть строгая политика отказа от доставки.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Five Guys/Facebook

Со всеми этими бесплатными начинками неудивительно, что вы можете увеличить свой заказ на жаркое тоннами начинки. Один сотрудник написал на Reddit, чтобы попробовать «конфетти фри», в который добавляют соус барбекю, майонез и специи каджун, а затем бросают в пакет, чтобы слегка покрыть хрустящий картофель. Или попросите немного сыра к картофелю фри при заказе, и вы получите хороший заказ картофеля фри с сыром. Но помните, что эти начинки складываются!

Предоставлено пятью парнями

В первых местах ресторана булочки поступали из пекарни Brenner’s, Александрии, штат Вирджиния, которая была любимой булочкой Джени Мюррелл. Пекарня изготовила сладкую, мягкую булочку, но в конце концов они закрылись, и Five Guys начали делать свои собственные булочки. В конце концов, они не могли продолжать делать булочки, поэтому они заключили контракт.

PICTOR PICTURE COMPANY/Shutterstock

По данным AdAge, Five Guys тратит деньги, которые большинство сетей тратит на рекламу, на тайных покупателей, которые посещают рестораны, чтобы убедиться, что они в порядке. Вот почему вы редко видите рекламу или рекламные щиты Five Guys, и это потому, что они используют эти деньги, чтобы нанять сторонние компании для посещения их ресторанов и проведения полной оценки.