Как готовить без лука, чеснока и овощей?!

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

Как готовить без лука, чеснока и овощей?!

502  1 2 все

катерина пгость03.06.05 10:55

03.06.05 10:55 

Дорогие хозяйки!
Посоветуйте что-нибудь, пожалуйста!
Я недавно вышла замуж (муж — немец, хотя это, наверное, неважно). Так вот, я не могу практически ничего для него приготовить. Он не ест овощи и фрукты ни в каком виде, это у него с детства. Соответственно я не могу приготовить ни одно овощное блюдо, не могу положить в котлеты лук, морковку или чеснок, не могу даже натереть курицу чесноком. Вчера, например, приготовила очень вкусный гуляш с луком и морковкой, выловила для него только мясо, но он вс╦ равно съел только несколько кусочков из вежливости.
Он ест, в основном, макароны, жарит колбасу, мясо (без лука), иногда картошку.
Сам он не считает это проблемой, говорит, что я вообще не должна для него что-либо готовить. Убеждает меня готовить
для себя то, что мне нравится. Но я так не могу.
Может, кто-то знает рецепты приготовления мясных (а также птичьих и рыбных) блюд без лука, чеснока и овощей? Чем можно это вс╦ заменить так, чтобы было вкусно?
Буду очень благодарна за советы!

#1 

Olesya_1свой человек03.06.05 12:20

NEW 03.06.05 12:20 

в ответ катерина п 03.06.05 10:55

Тогда может попробовать специи разные,травки добавлять,рыбу можно просто солить и слегка лимонным соком приправлять,а на гарнир картофель
А почему он не ест?У Может ему в детстве это не готовили или не вкусно готовили?
Мой например тоже много чего раньше не переносил,я совсем по чуть-чуть добавляю,ест иногда даже не замечает,хотя до этого рассказывал как ЭТО можно есть
Хотеть не вредно,вредно не хотеть

#2 

Шангри-Лапосетитель03.06.05 13:05

NEW 03.06.05 13:05 

в ответ катерина п 03.06.05 10:55, Последний раз изменено 03.06.05 13:28 (Шангри-Ла)

Иди другим путем
Немцы очень много внимания уделяют своему здоровью. Найди статьи о том, как полезна морковка или чеснок — прочитай ему вслух , скажи, учеными американской академии установлено, что тушеные баклажаны повышают потенцию, а гречневая каша улучшает цвет лица (он все равно проверять не будет, правда это или нет )…заметь ему, что он в последнее время неважно выглядит, и с этим нужно что-то делать…
Вобщем, приготовила какое-то блюдо ( с чесноком, морковкой, овощами — все на свой вкус) — и сразу делай рекламу Что это ради него, ради его здоровья..мало ли, что он не любит это, а НАДО — у него теперь семья есть: ты, дети, пусть заботится о себе, ест все полезное
— это как лекарство — сначала не нравиится, потом распробует, привыкнет

#3 

Olesya_1свой человек03.06.05 13:58

NEW 03.06.05 13:58 

в ответ Шангри-Ла 03.06.05 13:05

Эхх,если бы вс╦ так просто было
Хотеть не вредно,вредно не хотеть

#4 

Шангри-Лапосетитель03.06.05 14:05

NEW 03.06.05 14:05 

в ответ Olesya_1 03. 06.05 13:58

Это не сложно
Как дети: не хотят есть — ты их обманываешь, убеждаешь, ложечку за маму, ложечку за папу…а потом они привыкают и едят все, что ты им готовишь

#5 

samusSamusja03.06.05 14:06

NEW 03.06.05 14:06 

в ответ катерина п 03.06.05 10:55

Ну просто жарь всё… битки, шинцель, картошку. Пельмени можно. В принципе это не такая уж и проблема… Мой русский муж тоже не особо любит овощные добавки, но кужает. Больше всего любит пищу жаренную и запечённую. В овощах то ты в в основном тушишь, вот этих блюд и нужно избегать. Котлеты можно с добавкой от Магги жарить.
Грибы ест?
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Игры на germany.ru

Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo

#6 

Frosiaзав. отделом Линейного Счастья03.06.05 14:40

NEW 03.06.05 14:40 

в ответ катерина п 03.06.05 10:55

не смертельно, я твоего мужа понимаю, я тоже овощи (особенно лук) в жренно-варенно-тушенном виде не люблю
Котлеты я просто с солью и перцем или с [maggi-gwürz] делаю.
А так шнитцели, жаркое, курицу (без чеснока ).
Макароны во всяких видах с соусами типа болонезе,томатными или сырными.
Но конечно когда вкусы в еде совсем не совпадают — это тяжко.
Желаю со временем приспособится и находить компромисы
поговорим о работе ?Понедельник начинается с … работы
уютное общество «пышек»Пышка

#7 

катерина пгость03.06.05 14:49

NEW 03.06.05 14:49 

в ответ Frosia 03.06.05 14:40

Большое спасибо за советы!!!
Овощи он не ест не потому, что их ему невкусно готовили (его мама очень вкусно вс╦ готовит). Просто не принимает желудок (в детстве вс╦, пардон, шло назад), говорит, что и сейчас ему плохо, если поест чуть-чуть лука.
Так что всяческая реклама, как советует Шангри-ла, не пройд╦т. Он и сам понимает, что овощи — это полезно, соглашается с этим…
Нет, Самус, грибы он тоже не ест (а я их очень люблю)…

#8 

катерина пгость03.06.05 15:04

NEW 03.06.05 15:04 

в ответ Frosia 03. 06.05 14:40

Фрося, а как ты готовишь жаркое?
И, может, кто-то знает что-нибудь интересное из макарон?

#9 

samusSamusja03.06.05 15:26

NEW 03.06.05 15:26 

в ответ катерина п 03.06.05 15:04

Готовь Гуляш из тех же пакетиков Магги
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Игры на germany.ru

Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo

#10 

Frosiaзав. отделом Линейного Счастья03.06.05 15:43

NEW 03.06.05 15:43 

в ответ катерина п 03.06.05 15:04

один рецепт увы с луком, а второй с пакетиком от [Maggi] —
[Schweinebraten] .

поговорим о работе ?Понедельник начинается с … работы
уютное общество «пышек»Пышка

#11 

Frosiaзав. отделом Линейного Счастья03.06.05 15:46

NEW 03.06.05 15:46 

в ответ катерина п 03.06.05 15:04

а из макарон, от того же магги мы например [nudel-schinken Auflauf] любим
(щас меня хозяки камнями за любобь ка магги закидают )

поговорим о работе ?Понедельник начинается с . .. работы
уютное общество «пышек»Пышка

#12 

Huldranзавсегдатай08.06.05 18:00

NEW 08.06.05 18:00 

в ответ катерина п 03.06.05 10:55

А как он относится к _рису_?
К той же куре и к мясу всякому рис как гарнир идет замечательно.
Можно куру с рисом потушить в керамике (я обычно кладу морковку, но вполне можно и без нее), а можно рис отдельно отварить.
Куру я отдельно тушу так: порезавши на куски, посолив и поперчив, ставлю в сковородке на плиту (электро — на 2), после чего готовлю заливку — на чашку воды 2 столовые ложки майонеза (лучше русского), размешиваю веничком и выливаю на куру, после чего увеличиваю нагрев до 3 и накрываю… в процессе тушения переворачиваю кусочки пару раз и добавляю молотую паприку, чуть-чуть.
От майонеза вкус нежный-нежный. Можно с рисом, картошкой или просто так. И никакого чеснока.
(млин, хотела еще про сациви запостить, но там лук —
один из основных компонентов, хотя и режется так, что догадаться о его наличии почти невозможно). .
========================
ARRRRRRRGH!

==================================ARRRRRRRGH!

#13 

катерина пгость09.06.05 09:02

NEW 09.06.05 09:02 

в ответ Huldran 08.06.05 18:00

К рису он относится прохладно, но есть может.
Спасибо за рецепт куры, попробую

#14 

ВикaДракон домашний09.06.05 10:23

NEW 09.06.05 10:23 

в ответ катерина п 09.06.05 09:02

Тут все пишут, что немцы майонез не едят, его видимо для русских продают Однако русским немецкий майонез не нравится И кто его тогда ест?
Твой муж ест майонез?
Рецепт курицы вообще без всего!
Соль высыпать на противень, разровнять. Курицу вымыть, обсушить и положить на соль, правда говорят одни, что спинкой, а другие, что грудкой. Запекать около часа, вынуть, разрезать.

#15 

Huldranзавсегдатай09.06.05 11:18

NEW 09.06.05 11:18 

в ответ Викa 09.06.05 10:23

Да нет, едят, в салатиках… )))
Хотя по поводу немецкого майонеза — присоединяюсь к обществу его НЕлюбителей, в моем понимании это вообще не майонез. (хотя аппелевский более-менее неплох, мне даже понравился).
========================
ARRRRRRRGH!

==================================ARRRRRRRGH!

#16 

ВикaДракон домашний09.06.05 11:43

NEW 09.06.05 11:43 

в ответ Huldran 09.06.05 11:18

Livio Salat Mayonnaise, остальное кислятина.

#17 

Kristine_Kпосетитель09.06.05 11:54

NEW 09.06.05 11:54 

в ответ Викa 09.06.05 10:23

Как это, не едят? Мой немецкий муж готов его ложкой из банки!!!

#18 

ВикaДракон домашний09.06.05 22:49

NEW 09.06.05 22:49 

в ответ Kristine_K 09.06.05 11:54

Да это не мои слова, на форуме «дом и семья» не раз писали. Но я не поверила!

#19 

yarik9коренной житель09.06.05 23:53

NEW 09.06.05 23:53 

в ответ катерина п 03.06.05 10:55

бедненький…колбаску с макаронами заедая картошкой.. ну прям как дитя общаги
балованый он у вас, балованный
и переизбыток веса наверное. книжек подбросьте ему, если он хочет с вами подольше пожить. а то холестерин такая штука…
…Любая женщина пойдет за мужчиной туда, куда она захочет…с)

#20 

1 2 все
 

Рецепты блюд из фруктов, овощей и грибов

Раздел
Кулинарные рецепты    Супы        Горячие супы            Мясные            Рыбные и морепродукты            Овощные и грибные            Гороховые, фасолевые, нутовые, чечевичные и с машем            Прочие        Холодные супы            Овощные            Фруктовые    Блюда из мяса        Говядина        Свинина        Баранина        Телятина        Субпродукты        Сосиски, сардельки, колбаски        Блюда из фарша        Прочее    Блюда из птицы    Блюда из рыбы    Блюда из морепродуктов    Блюда из круп        Гарниры        Каши        Пловы        Прочее    Блюда из фруктов, овощей и грибов        Корнеплоды (картофель, свекла, морковь….)        Капуста        Баклажаны, кабачки и цуккини        Фасоль и бобовые        Грибы        Помидоры        Огурцы        Перец        Бахчевые (арбуз, дыня, тыква)        Фрукты, Ягоды        Прочее    Блюда из молочных продуктов        Сладкое        Несладкое    Блюда из яиц    Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши. ..)        Паста        Пельмени, вареники, хинкали, манты и т.д.        Блины, оладьи, сырники        Чебуреки, беляши, самса и кутабы        Прочее    Салаты        Мясные салаты        Салаты из рыбы и морепродуктов        Овощные салаты        Салаты с субпродуктами        Фруктовые салаты        Прочее    Закуски        Горячие закуски        Холодные закуски        Холодец, студень, сальтисон, заливное, зельц    Соусы, дипы, намазки, масла    Напитки        Напитки алкогольные        Напитки безалкогольные            Холодные безалкогольные напитки            Горячие безалкогольные напитки    Консервирование и заготовки        Варенье, джемы и повидло        Мясо, сало…        Рыба, икра…        Огурцы        Помидоры        Перец        Капуста        Корнеплоды (свекла, морковь, репа…)        Овощные салаты        Чеснок, лук и зелень        Грибы        Кабачки, баклажаны, патиссоны        Бахчевые (арбуз, дыня, тыква)        Кетчуп, аджика, лечо, приправы        Заморозка, сушка и вяление        Компоты и сок        Ягоды, фрукты        Фасоль, бобы        Прочее    Блюда для детей    Блюда для микроволновки    Рецепты для хлебопечки        Дрожжевой хлеб        Хлеб на закваске        Тесто и выпечка из него        Иная выпечка        Варенье, джемы    Рецепты для мультиварки        Первые блюда в мультиварке        Мясные рецепты для мультиварки        Рыбные рецепты для мультиварки        Овощные и фруктовые рецепты в мультиварке        Блюда из круп и макаронных изделий в мультиварке        Выпечка в мультиварке            Сладкая выпечка            Несладкая выпечка        Молочные и яичные блюда в мультиварке    Рецепты для аэрогриля        Первые блюда в аэрогриле        Блюда из мяса и птицы в аэрогриле        Блюда из рыбы в аэрогриле        Блюда из овощей в аэрогриле        Блюда из молочных продуктов и яиц в аэрогриле        Заготовки и стерилизация в аэрогриле        Бутерброды и закуски в аэрогриле        Десерты в аэрогриле        Выпечка в аэрогриле        Паста и макаронные изделия        Прочее    Рецепты для медленноварки        Первые блюда в медленноварке        Мясные рецепты в медленноварке        Овощные и фруктовые рецепты в медленноварке        Рыбные блюда в медленноварке        Блюда из круп и макаронных изделий в медленноварке        Молочные и яичные блюда в медленноварке    Выпечка (торты, булочки, пироги. ..)        Рецепты теста        Кремы, начинки и сиропы        Пироги и пирожки            Сладкие пироги            Несладкие пироги            Пирожки и плюшки        Рулеты и струдели        Пицца        Запеканки и киши        Кексы, маффины, манники и куличи        Булочки, рогалики и круассаны        Печенье, вафли и бискотти        Хлеб, лепёшки        Пирожные        Пляцки        Торты            Бисквиты            Бисквитные торты            Торт «Птичье молоко»            Чизкейки и творожные торты            Торты с безе            Медовые торты            Паи и тарты            Слоеные торты            Шоколадные торты            Кокосовые торты            Морковные и тыквенные торты            Постные торты и Выпечка без яиц            Прочее    Во фритюре…        Мясо        Рыба        Овощи        Изделия из теста    Десерты        Желе        Замороженные десерты        Конфеты        Непечёные сладости        Прочее    Украшение тортов, десертов и выпечки        Рецепты мастик, марципана, лака для блеска. ..        Айсинг        Кремовые украшения        Фруктовые фантазии и живые цветы        Аппликации и вышивки        Шоколадные украшения        Животные, птицы и насекомые        Цветы, растения и деревья        Люди и куклы        Спортивные торты        Транспорт        Морская тема        Персонажи сказок, мультфильмов и детские торты        Музыкальные торты        Все профессии нужны!        Посуда, коробки, корзинки и шкатулки        Мешки, сундуки, чемоданы и сумки        Продукты питания и напитки        Одежда, обувь, ювелирные украшения, аксессуары и текстиль        Дома, башни, замки и т.д.        Свадебные и праздничные торты        Книги, удостоверения, дипломы        Карамель, изомальт        Украшения из желатина        Украшение выпечки        Украшение печенья и пирожных        Украшение маффинов        Новый год и Рождество        Пряничные домики и пряники        Разное    Украшение блюд и сервировка    Полезные советы от Кухарочек    Блюда в горшочках        Первые блюда        Мясные        Рыбные        Овощные и фруктовые    На открытом огне        Мясо        Овощи и грибы        Рыба    Песочница    Рецепты на Хэллоуин    Новый год и Рождество    14 февраля или День влюбленных    Рецепты на 23 февраля    Рецепты на Пасху    Рецепты на Масленицу

Национальная кухня
ЛюбаяАбхазская кухняАвстралийская кухняАвстрийская кухняАвторские рецептыАдыгейская кухняАзербайджанская кухняАзиатская кухняАлжирская кухняАмериканская кухняАнглийская кухняАрабская кухняАргентинская кухняАрмянская кухняБалканская кухняБелорусская кухняБолгарская кухняВенгерская кухняВосточная кухняВьетнамская кухняГреческая кухняГрузинская кухняДагестанская кухняЕврейская кухняЕвропейская кухняИндийская кухняИспанская кухняИтальянская кухняКабардино-балкарская кухняКавказская кухняКазахская кухняКалмыцкая кухняКиргизская кухняКитайская кухняКорейская кухняЛатиноамериканская кухняМарокканская кухняМексиканская кухняМолдавская кухняНемецкая кухняНорвежская кухняОсетинская кухняПольская кухняПортугальская кухняПрибалтийская кухняРусская кухняСеверо-африканская кухняСербская кухняСловацкая кухняТаджикская кухняТайская кухняТатарская и башкирская кухняТурецкая кухняТуркменская кухняУдмуртская кухняУзбекская кухняУкраинская кухняФинская кухняФранцузская кухняЧечено-ингушская кухняЧешская и словацкая кухняШведская кухняЮжно-африканская кухняЯпонская кухня

Сортировать
По дате рецептаПо дате комментариев

Спрятанных рецептов овощей | BBC Good Food

Скрытые рецепты овощей | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 16 из 16

• Готовим вместе с детьми: спагетти и фрикадельки со скрытым овощным соусом

  Рейтинг 4,9 из 5,27 оценок

  Научите детей готовить этот ужин из макарон — это вкусное семейное блюдо, богатое питательными веществами

• Спрятанное овощное рагу

  Рейтинг 4,5 из 5,9 оценок

  Есть ли в семье вегетарианец? Это «скрытое» вегетарианское рагу с сельдереем, морковью и помидорами со свиным и говяжьим фаршем превращает семейный ужин в ароматное блюдо

• Макароны с томатным соусом и соусом из скрытых овощей

  Рейтинг 4,4 из 5. 106 оценок

  Заставьте свою семью есть больше овощей с помощью этого суперполезного рецепта соуса для пасты, который считается 5 из 5 ваших ежедневных блюд. Соус тоже можно замораживать

• Болоньезе 5 раз в день

  Рейтинг 4,6 из 5,28 оценок

  Получите все пять из пяти в день с этими спагетти Болоньезе. Скрытые овощи в соусе делают его идеальным для детей, а остатки можно заморозить

• Макароны с сыром и овощами

  Рейтинг 4,7 из 5,10 оценок

  Побалуйте себя овощами в семейном любимце: добавьте шпинат и помидоры черри со сливочными макаронами и сыром для ужина, богатого кальцием и клетчаткой.

• Сырный гратен из зеленых овощей

  Рейтинг 4,9 из 5,6 оценок

  Оживите сыр из цветной капусты с зеленой брокколи и шпинатом, а также соусом из чеддера и зеленого лука. Не забудьте также использовать листья цветной капусты для дополнительного вкуса

• Лазанья с фрикадельками с овощами

  Рейтинг 4,5 из 5,6

  Хотите есть больше овощей, но не отказываетесь от мяса полностью? Мы заменили часть мяса в этой лазанье умными ингредиентами, чтобы создать подлинную глубину вкуса, а также три ваших 5-дневных

• 3-вегетарианских макарон с сыром

  Оценка 4,1 звезды из 5,69 рейтинга

  Добавьте овощи в макароны с сыром — популярное семейное блюдо, которое станет еще более сытным для детей с добавлением мускатной тыквы, лука-порея и гороха

• Овощной сырный соус

  Рейтинг 3 из 5,2 оценок

  Этот универсальный сырный соус наполнен скрытыми овощами. Идеально подходит для маленьких ручек, чтобы окунуть их в бутерброды или питты для ланч-бокса или альтернативно намазать их — детям это понравится!

• Бранч с яйцом и овощами на одной сковороде

  Рейтинг 4,6 из 5,30 оценок

  Это вегетарианское блюдо с кабачками, перцем и яйцами станет сытным и полезным завтраком для всей семьи. в мягкий яичный желток

• Семейное питание: тушеная говядина с начинкой из батата

  Рейтинг 4,2 из 5,78

  Идеальный для всей семьи. veg

• Больше овощей, меньше мяса по-летнему Болоньезе

  Рейтинг 3,8 из 5,9 оценок

  Спрячьте горох и кабачки в этом итальянском фаворите, чтобы увеличить потребление овощей — отлично подходит для детей, если подавать с макаронами

• Болоньезе с беконом

  Рейтинг 4,6 из 5,10 оценок

  Семейный ужин из спагетти, приготовленный для детей, которые не любят фарш, с овощами и соусом песто

• Сырная паста с ветчиной и брокколи

  Рейтинг 4,6 из 5,168 оценок

  Удовлетворите свою тягу к еде с этим дешевым и простым блюдом из пасты со сливками, кусочками ветчины и хрустящими овощами

• Запеканка из сосисок и белой фасоли

  Оценка 4,5 из 5 100 оценок

  Приготовьте это простое блюдо с чиполатой, фасолью и жареными овощами на одной сковороде для полезного и вкусного блюда, которое понравится всей семье. Он предлагает четыре блюда по пять раз в день. -в день

Подробнее Скрытые рецепты овощей

Как питаться здоровой пищей без овощей

Почти невозможно иметь то, что считается здоровой пищей, без овощей.

Изображение предоставлено:
Floortje/E+/GettyImages

«Ешьте овощи». Вероятно, это первый совет о здоровье, который люди вспоминают, услышав в детстве, и продолжают слышать его снова и снова, став взрослыми. А почему бы и нет? Почти невозможно иметь то, что можно было бы считать здоровой едой без овощей.

Несмотря на это, многие взрослые до сих пор придерживаются диеты без овощей, которую придерживались в детстве. Если вы попадаете в эту категорию, вам может быть интересно, есть ли здоровые альтернативы овощам, и можете ли вы по-прежнему получать все необходимые питательные вещества, не накладывая на свою тарелку столько растений.

Видео дня

Почему овощи важны

Подумайте, сколько фруктов и овощей вы съедаете в день. Это достаточно? Взрослым рекомендуется потреблять не менее 4,5 чашек фруктов и овощей в день в соответствии с рекомендацией Американской кардиологической ассоциации, которая рекомендует наполнять половину своей тарелки (или более) фруктами и овощами при каждом приеме пищи.

Почему? Потому что овощи, как и фрукты, богаты микроэлементами — витаминами и минералами, которые помогают вашему телу поддерживать все его функции. Однако большинство американцев не получают нужного количества питательных микроэлементов, в которых они нуждаются.

Центры по контролю и профилактике заболеваний отмечают, что только 9 процентов взрослых получают достаточное количество овощей и только 12 процентов получают достаточное количество фруктов для выполнения своих ежедневных рекомендаций. Это низкий показатель! Те, кто придерживается диеты без овощей (или, возможно, даже диеты с низким содержанием овощей), могут быть более восприимчивы к сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету 2 типа, некоторым видам рака и ожирению.

Фрукты и овощи также полезны для тех, кто пытается похудеть или поддерживать здоровый вес, потому что они содержат меньше калорий по сравнению с другими продуктами питания. Это означает, что фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки и воды насытят вас, но вы не будете потреблять слишком много калорий для того количества, которое вы едите.

Рекомендуем

Питание

Как правильно питаться, если вы не любите фрукты и овощи

Дилан Рош

Отзыв

Питание

Овощи, в которых нет витамина К

Сэнди Буш

Питание

Какие овощи нельзя есть сырыми?

Автор Dylan Roche

Отзыв

Подробнее: Все, что вам нужно знать о переходе на веганство для похудения

Питание из других источников

Конечно, вы думаете, что овощи — отличный источник витаминов и минералов. Но, возможно, вы можете получить те же микроэлементы из другой пищи. Могу ли я построить здоровую еду без овощей?

Большинство взрослых американцев не получают минимально необходимого количества кальция, калия, клетчатки, магния и витаминов A, C, D и E, и ваш организм лучше усваивает эти питательные вещества из пищевых источников, чем из поливитаминов. (хотя вы можете поговорить со своим врачом о пищевых добавках, если вы не можете получить все необходимые питательные вещества из пищи, которую вы едите).

Подробнее: Вот как на самом деле выглядят порции 13 популярных фруктов. Кроме того, отказ от растительных источников приведет к дефициту определенных витаминов и минералов, если вы не будете осторожны. Если вы обнаружите, что постоянно заявляете: «Я ненавижу овощи», вам нужно попрактиковаться в своем питании.

Посмотрите, как Американская академия семейных врачей расщепляет каждый из этих микроэлементов из овощей и невегетарианских источников:

Кальций: используется организмом для построения (и поддержания) крепких костей и зубов. Основным источником кальция в американской диете является молоко и другие молочные продукты. Тем не менее, растительные источники, такие как вареный шпинат, который содержит 122,4 миллиграмма на полчашки, или соевые бобы, содержащие 252,2 миллиграмма на полчашки, содержат кальций с гораздо меньшим количеством калорий.

Калий: Калий важен для поддержания здорового кровяного давления и содержится в сладком картофеле, белом картофеле и нескольких различных видах фасоли. Он также доступен во всех видах фруктов, таких как бананы, персики, мускусная дыня и медвяная роса. Если вы не любите эти растительные источники, переключитесь на рыбу, такую ​​как палтус, желтоперый, морской окунь и треска, или молочные источники, такие как йогурт и молоко.

Магний: этот минерал полезен для мышц, артерий и сердца. Овощами, которые являются сильным источником магния, являются тыква, шпинат и артишоки. Если вам не нравится ни один из них, вы все равно можете получать магний из коричневого риса или орехов, таких как миндаль, кешью, арахис и бразильские орехи.

Витамин А: отлично подходит для развития зрения и роста клеток, витамин А можно найти в сладком картофеле, тыкве, моркови, шпинате, зелени репы и дыне. Те, кто придерживается диеты без овощей, должны будут полагаться на мясные субпродукты, такие как печень или потроха, чтобы получить витамин А.

Витамин С: Вы можете автоматически подумать о своей иммунной системе в отношении витамина С, но это также мощное питательное вещество, которое помогает организму вырабатывать коллаген в кровеносных сосудах, костях, хрящах и мышцах. Овощи, такие как сладкий перец, брюссельская капуста, брокколи, сладкий картофель и цветная капуста, являются отличными источниками, но если вы хотите что-то послаще, вы можете попробовать гуаву, апельсины, киви, клубнику, дыню, папайю, ананас или манго.

Витамин D: этот витамин играет роль в усвоении кальция, благодаря чему ваше тело может расти и поддерживать крепкие кости и зубы. Витамин D может быть трудно получить из пищевых источников, поэтому многие продукты, такие как апельсиновый сок и сухие завтраки, обогащены им. Обычно его можно найти в нерастительных источниках, таких как лосось, рыба-меч и тунец.

Витамин Е. Этот антиоксидант борется с повреждением клеток в организме и часто содержится в зелени репы, шпинате, авокадо и помидорах. Если они вам не нравятся, обязательно ешьте много орехов, таких как арахис, кедровые орехи, фундук, миндаль и семена подсолнечника.

Это тот случай, когда овощи имеют более низкую концентрацию витамина Е: приготовленный шпинат содержит 1,9 миллиграмма витамина Е на полчашки, а авокадо — 2,1 миллиграмма на полчашки, а порция семян подсолнечника весом 1 унция — 9 миллиграммов.0,8 миллиграмма, а порция миндаля весом 1 унция содержит 7,3 миллиграмма.

Научитесь любить овощи

Тем не менее, для вашего здоровья в целом гораздо лучше исследовать некоторые из самых вкусных овощей и акклиматизировать свои вкусовые рецепторы. Почти невозможно получить широкий спектр необходимых вам питательных веществ, полностью полагаясь на другие источники, поэтому не думайте, что вы можете просто приготовить здоровую еду без овощей.