Лучшие рецепты с авокадо Основные блюда

Не ограничивайтесь тостами и гуакамоле: используйте полезное нежное авокадо в одном из этих неожиданных и очень вкусных рецептов.

Рекомендуем

Авокадо, 30 вариаций

Все мы любим свежее гуакамоле, но это не единственное, чем хороши авокадо. Зеленый нежный фрукт очень вкусен в самом неожиданном виде — попробуйте крем для капкейков, кусочки во фритюре, мороженое и многое другое.

Соус ранч с авокадо

Вкус традиционной заправки «ранч» дополнен кремовой текстурой благодаря авокадо. Домашний рецепт — прекрасная альтернатива покупному соусу, ведь вы точно знаете его состав. Для простого перекуса окунайте в заправку хрустящие овощи.

Рецепт: Соус ранч с авокадо

Новый тост из авокадо

Это своего рода «перевернутые» гренки с авокадо: вначале авокадо покрываются крошками хлеба с чесноком, а затем сверху добавляется жареное яйцо.

Рецепт: Новый тост из авокадо

Кремовый смузи из авокадо

По всему миру авокадо едят на десерт, в кремах и коктейлях, как в этом рецепте. Чем спелее авокадо, тем слаще напиток, так что сладость можно регулировать по вкусу. Если у вас есть порошок зеленого чая маття, добавьте немного для дополнительного заряда антиоксидантов, клетчатки и питательных веществ.

Рецепт: Кремовый смузи из авокадо

Хлеб из авокадо

Вместо масла в этом простом вкусном хлебе используется авокадо, которое придает тонкий, но отчетливый вкус и служит источником полезных жиров. Попробуйте на завтрак или в качестве перекуса.

Рецепт: Хлеб из авокадо

Шоколадный пудинг с авокадо

Приверженцы кето-диеты и Whole30, внимание: этот десерт для вас. Авокадо прекрасно сочетается с шоколадом в шелковистом, нежном и вкусном лакомстве, которое к тому же готовится за несколько минут!

Рецепт: Шоколадный пудинг с авокадо

Тосты с авокадо

Вот в чем секрет этих несложных тостов: натрите хлеб чесноком для легкого привкуса и посыпьте тосты морской солью.

Рецепт: Тосты с авокадо

Замороженная «Маргарита» с авокадо

Запейте тако этим быстрым холодным коктейлем, смешанным с авокадо и агавой.

Рецепт: Замороженная «Маргарита» с авокадо

Салат из авокадо

Попробуйте несложный салат от Триши. Все что нужно — пара авокадо, петрушка, огурец, маленький красный лук и домашняя заправка.

Рецепт: Салат из авокадо

Тосты с авокадо и лабне

Знакомьтесь: ваша новая любимая закуска. Яркая смесь из авокадо, перца чили Фресно и сока лайма оживляет ароматные тосты, которые покрыты запеченной цветной капустой и ближневосточным йогуртовым сыром лабне.

Рецепт: Тосты с авокадо и лабне

Чизкейк с авокадо без выпечки

Плотную кремовую основу простому десерту без выпечки придает авокадо с его шелковистой нежной текстурой — желатин не понадобится. Сок и цедра лайма придают терпкую нотку.

Рецепт: Чизкейк с авокадо без выпечки

Закуска из авокадо на один укус

Жаренные во фритюре кусочки авокадо, нежные внутри и с хрустящей корочкой — идеальная закуска для приема гостей.

Рецепт: Закуска из авокадо на один укус

Домашнее мороженое из авокадо

Это мороженое с ярким вкусом авокадо. Готовится оно невероятно просто, без взбивания. Для сладко-соленой нотки посыпьте морской солью в хлопьях.

Рецепт: Домашнее мороженое из авокадо

Авокадо в быстром маринаде

Неохота ждать? Узнайте, как приготовить слегка недозревшие авокадо. Быстрый маринад можно наполнить любыми приправами по вкусу. Здесь мы используем мексиканские специи — попробуйте эти авокадо с тако или кесадильей.

Рецепт: Авокадо в быстром маринаде

Кремовый дип из авокадо

Перед вами пикантный кремовый родственник гуакамоле. Пармезан — неожиданный секретный ингредиент, заменяющий мексиканский сыр, который трудно найти в продаже. Подавайте дип с чипсами из тортильи или овощами, либо к жареной на гриле курице и стейку.

Рецепт: Кремовый дип из авокадо

Дьявольские яйца с авокадо

Чтобы облегчить начинку для яиц, Кэти использует авокадо — оно также обеспечивает кремообразную текстуру.

Рецепт: Дьявольские яйца с авокадо

Крем из авокадо

Сладкий крем с авокадо спрятан под хрустящим карамелизированным слоем. Этот десерт без выпечки из 4 ингредиентов удивит и понравится каждому любителю крем-брюле.

Рецепт: Крем из авокадо

Закуска-гарнир из маринованного авокадо

Жареные на гриле половинки авокадо, поданные с пряным маринадом, на удивление мясистые, при этом очень нежные и насыщенные. Это отличное вегетарианское основное блюдо или интересная альтернатива гуакамоле.

Рецепт: Закуска-гарнир из маринованного авокадо

Салатная заправка «Зелёная богиня» с авокадо

Освежите кремовую заправку рубленой зеленью и соком лимона.

Рецепт: Салатная заправка «Зелёная богиня» с авокадо

Тосты БЛТ с авокадо

Возможно, вам больше не захочется обычного «BLT»! Авокадо и яичница идеально дополняют этот открытый вариант классического сэндвича. Наслаждайтесь в любое время дня.

Рецепт: Тосты БЛТ с авокадо

Трюфели с авокадо

Впечатлите гостей более здоровой версией классического трюфеля. Начинка из шоколада и размятого авокадо очень нежная и шелковистая — даже не скажешь, что внутри зеленый фрукт!

Рецепт: Трюфели с авокадо

Фаршированный авокадо

В чем секрет этой соблазнительной закуски? Вкусная сальса, которой начиняются авокадо, и ароматный соус «маргарита крема» из сметаны, агавы, сока лайма и острого соуса.

Рецепт: Фаршированный авокадо

Овощные роллы с авокадо

Эти спиральные роллы — отчасти закуска, отчасти снек — на вкус так же чудесны, как и на вид. Черный рис сочетается с роскошной смесью из арахисовой пасты, соуса хойсин и шрирача в аппетитной начинке.

Рецепт: Овощные роллы с авокадо

Капкейки с кремом из авокадо

Ваниль, апельсин и авокадо создают идеальный вкус для капкейков. Для десерта на вечеринке просто добавьте сверху праздничную посыпку или декоративный сахар.

Рецепт: Капкейки с кремом из авокадо

Спред из авокадо на тостах

Небольшого авокадо достаточно! Этот популярный рецепт использует всего четверть авокадо: намажьте на ломтик хлеба из пророщенного зерна и добавьте сваренное вкрутую яйцо.

Рецепт: Спред из авокадо на тостах

Лаймово-авокадовый чизкейк

Пусть зеленый цвет пирога вас не смущает. Вместо обычных ингредиентов на сливочный корж из крекеров «Грэм» выкладывается начинка из авокадо и сливочного сыра.

Рецепт: Лаймово-авокадовый чизкейк

Яичница в авокадо

Когда захочется яичницы в хлебе, попробуйте рецепт с авокадо. Этот богатый белком завтрак — отличное начало дня, он даст чувство сытости до самого обеда.

Рецепт: Яичница в авокадо

Соус из авокадо

Соленая фета в рецепте оживляет авокадо, а халапеньо придает остроту: это один из самых впечатляющих соусов к нарезанным овощам или чипсам из питы.

Рецепт: Соус из авокадо

Тосты из батата с авокадо

Марк готовит простую вариацию классического тоста с авокадо — вместо хлеба в качестве основы он использует ломтики батата!

Рецепт: Тосты из батата с авокадо

Авокадо, наполненные поке из лосося

Представьте ваш любимый японский ролл… но в виде начинки для авокадо. Покройте внешнюю половинку авокадо поджаристым черным кунжутом и выложите внутрь салат поке из лосося с чили и чесноком. Для дополнительной остроты посыпьте ломтиками редиса и зеленым луком.

Рецепт: Авокадо, наполненные поке из лосося

Крем из авокадо с лаймом

Тако-бар не обойдется без сметанного соуса с лаймом и авокадо от Ри. Можно также подавать к овощам как освежающий соус для обмакивания.

Рецепт: Крем из авокадо с лаймом

Основные блюда / Гарниры / Овощи и грибы / Яйца и молочные продукты / Выпечка / Домашний хлеб / Десерты / Сладкие пироги, тарты и запеканки / Закуски / Овощные закуски / Салаты / Овощные салаты / Соусы / Дип-соусы / Соусы для фаст-фуда / Коллекции рецептов

Рецепты с авокадо » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Авокадо — это фрукт, который можно часто встретить в рецептах салатов, соусов и даже напитков. Сортов авокадо достаточно много, каждый может выбрать по вкусу. Я обычно покупаю авокадо хасс с темно-зеленой кожицей. Плоды хасс, как правило, всегда мягкие, то есть не нужно ждать, пока авокадо дозреет.

Польза авокадо

Авокадо имеет высокую калорийность — около 200 ккал на 100 г, но считается суперфудом и рекомендован для полезного питания благодаря высокому содержанию высокоусвояемых жиров. Также фрукт не содержит холестерин. Другие полезные вещества, которые содержатся в авокадо, несут пользу для нервной системы, помогают бороться с усталостью и сонливостью.

Всё вышеперечисленное относится к мякоти авокадо. Кожура и косточка токсичны. У меня дома живет попугай жако. Так вот я всех своих гостей сразу предупреждаю — Жакоше авокадо не давайте. Для попугов даже мякоть — это яд. А нам включать авокадо в свой рацион просто необходимо. Раньше я знал только один рецепт от друзей из Германии (у нас тогда про авокадо слыхом не слыхивали). А в Германии любят есть так: берут кусочек черного хлеба. На него кладут ломтики авокадо. Солят. Поливают соусом бальзамик. Это очень вкусно и просто. Сейчас я расширил свою коллекцию рецептов с авокадо и с радостью делюсь с вами.

Лодочки из авокадо, запеченного с яйцом

Интересный, простой и сытный вариант завтрака, который также удобно брать с собой. Это блюдо может иметь разные вариации в зависимости от добавленных специй или же блюдо можно подавать с любимым соусом.

Ингредиенты:

• 1 шт. авокадо
• 2 шт. перепелиных или куриных яиц
• соль по вкусу
• смесь перцев по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Авокадо помыть и разрезать пополам, извлечь косточку. Если косточка оказалась маленькой, то место, куда будет заливаться яйцо, можно увеличить с помощью ложки.
2. Половинки авокадо посолить, поперчить.
3. Разбить перепелиные яйца в углубления из под косточки и также посолить.
4. Поставить блюдо в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 10-15 минут.
5. Готовое блюдо выложить на тарелку. При желании можно украсить зеленью.

Лодочки из авокадо с тунцом

Простой и вкусный вариант закуски, которая может отлично вписаться на праздничный стол или стать заменой привычным бутербродам, не говоря уже о том, на сколько полезно сочетание ингредиентов в этом блюде.

Ингредиенты:

• 185 г консервированного тунца
• 2 шт. авокадо
• 1 шт. красного лука
• 3 шт. помидора черри
• зелень по вкусу
• соль по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Авокадо, лук, помидоры и зелень промыть и обсушить.
2. Авокадо почистить и разрезать, вынуть косточку.
3. Лук нарезать небольшими кубиками, помидоры порезать на четвертинки.
4. Открыть консервированный тунец и слить жидкость.
5. Выложить тунец в половинку авокадо, посолить, сверху положить помидоры и лук, посыпать зеленью.

Салат из авокадо с киноа и лососем

Питательный и вкусный салат подойдёт для любителей красной рыбы и авокадо. Блюдо может подойти как на завтрак, так и на ужин, или же как сытное дополнение к обеду.

Ингредиенты:

• 80 г киноа
• 60 г слабосолёного лосося
• 40 г авокадо
• 15 мл оливкового масла
• пару горстей шпината, салата Романо, рукколы
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Варить киноа в течение 15 минут. Затем оставьте под крышкой еще минут на 10.
2. Авокадо и огурец очистить от кожуры и нарезать на крупные кубики.
3. Лосось нарезать на ломтики.
4. В миску выложить  киноа, авокадо, огурец, шпинат, салат, рукколу и лосось.
5. Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и перемешать.

Салат из авокадо с манго и грудинкой

Интересный рецепт салата подойдёт для любителей экзотики и экспериментов на кухне. Блюдо станет отличным дополнением к праздничному столу и удивит гостей.

Ингредиенты:

• 1 шт. авокадо
• 1 шт. манго
• 100 г грудинки
• 20-30 г рукколы
• 1 горсть кедровых орехов
• 1 ч. л. французской горчицы
• 1 ч.л. мёда
• 1 ч.л. оливкового масла
• о,5 ч.л лимонного сока

Рецепт приготовления:

1. Помыть и почистить манго и авокадо, удалить косточки.
2. Нарезать манго, авокадо и грудинку достаточно крупными ломтиками. Выложить в миску.
3. Чтобы приготовить заправку для салата, нужно смешать горчицу, мёд, оливковое масло и лимонный сок.
4. В миску добавить рукколу и заправку. Перемешать.
5. Украсить готовый салат орешками.

Салат с авокадо, ананасом и куриной грудкой

Ещё один вариант экзотического салата. Не для кого не секрет, что ананас и курица отлично сочетаются друг с другом. Авокадо и зелень в этом блюде отлично дополняют его вкус.

Ингредиенты:

• 1 шт. авокадо
• 150 г куриной грудки
• свежий или консервированный ананас
• 1 шт. лайм
• 30 мл оливкового масла
• 30 г кресс салата
• 30 г рукколы
• соль по вкусу
• кунжут по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Авокадо почистить, извлечь косточку. Если ананас свежий, то его тоже очистить от кожуры и сердцевины.
2. Куриную грудку пожарить на сковороде и дать ей остыть.
3. Мякоть авокадо, ананас и курицу порезать крупными ломтиками.
4. Помыть рукколу и кресс салат.
5. Все ингредиенты выложить в миску, посолить и заправить оливковым маслом.
6. Сверху выдавить лаймовый сок, полить маслом и украсить кунжутом.

Салат с авокадо и креветками

Отличный вариант полезного ужина. Авокадо и креветки отлично дополняют друг друга по своим свойствам, так как в креветках большое количество белка, а в авокадо легкоусваяемых жиров.

Ингредиенты:

• 200 г крупных креветок
• 1-2 шт. авокадо
• 1-2 шт. огурца
• 2 зубчика чеснока
• 1 шт. лайм
• 30 мл растительного масла
• 30 г рукколы
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Креветки, если они заморожены, разморозить и почистить.
2. Чеснок почистить и мелко нарезать.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом.
4. Креветки смешать с чесноком, посолить и выложить на сковороду. Обжарить креветки на сильном огне примерно по 1,5 минуты с каждой стороны.
5. Авокадо помыть, почистить, извлечь косточку и крупно нарезать.
6. Огурец нарезать дольками.
7. Все ингредиенты смешать, поперчить, посолить и полить соком лайма и маслом.

Соус гуакамоле

Этот соус был создан в Мексике и видоизменялся с течением времени. В сочетании с начос, крекерами, хлебом соус представляет собой закуску. Также гуакамоле подают к различным блюдам, особенно к мексиканским.

Ингредиенты:

• 2 шт. авокадо
• 1 крупный помидор
• 2 веточки кинзы
• 1 лайм
• 1 зубчик чеснока
• 1 шт. острого перца
• соль по вкусу
• чёрный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Авокадо помыть, разрезать, извлечь косточку.
2. Ложкой извлечь мякоть авокадо в миску.
3. Помидор помыть и нарезать мелкими кубиками.
4. Перец очистить от сердцевины, семян и перегородок и мелко нарезать.
5. Кинзу вымыть, чеснок очистить и всё мелко порезать или измельчить в блендере..
6.  Мякоть авокадо размять вилкой.
7. Добавить в авокадо помидор, кинзу с чесноком, сок лайма, острый и молотый перец, соль и перемешать.
8. Остроту соуса можно регулировать добавлением перцев.

Тарталетки с авокадо и лососем

Красивая закуска для праздничного стола, в которой цвета отлично гармонируют друг с другом. В качестве дополнительного украшения можно использовать огурец, петрушку или любую другую любимую зелень.

Ингредиенты:

• 150 г лосося
• 1 шт. авокадо
• 1 ст.л. лимонного сока
• 150 г мягкого сливочного сыра
• 8 шт. тарталеток
• зелень по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Авокадо помыть, почистить, извлечь косточку.
2. Мякоть авокадо порезать на ломтики и измельчить в блендере, добавив лимонный сок.
3. Добавить сыр и измельчить с авокадо до однородной массы.
4. Лосось нарезать на тонкие длинные ломтики.
5. Массу из авокадо выложить в тарталетки с помощью ложки или специального кулинарного мешка.
6. Наполненные тарталетки украсить свёрнутым в колечко лососем и зеленью.

Тост с авокадо и яйцом

Отличный вариант завтрака для тех, кто спешит. Это блюдо станет заменой обычным бутербродам и насытит на долгое время.

Ингредиенты:

• 1 шт. авокадо
• 2 шт. яйца
• 2 ломтика цельнозернового хлеба
• 1 ч.л. лимонного сока
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Авокадо помыть, разрезать и удалить косточку. Ложкой извлечь мякоть.
2. Мякоть размять вилкой, добавив лимонный сок.
3. Поджарить в тостере или на сковороде ломтики хлеба.
4. На сковороде пожарить яйца таким образом, чтобы они не касались друг друга при жарке.
5. На тосты намазать авокадо, на каждый положить яйцо, посолить и поперчить.

 

Бутерброд с икрой и авокадо

Когда праздник уже на носу, эта закуска может стать спасением. Она готовится быстро и просто. В рецепте авокадо является заменой обычного сливочного масла.

Ингредиенты:

• 1 шт. авокадо
• 1 баночка красной икры
• 1 шт. багет
• 1 ч.л. лимонного сока
• зелень по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Авокадо помыть, почистить, извлечь косточку и нарезать на мелкие кубики. Добавить лимонный сок и перемешать.
2. Багет нарезать.
3. На нарезанные ломтики багета выложить нарезанное авокадо. Сверху положить красную икру.
4. При подаче украсить зеленью.

Сэндвич с авокадо и сыром

Для этого быстрого и простого блюда лучше использовать ржаной хлеб, так как бородинский может придать горечь. Творожный сыр подчеркнёт вкус авокадо.

Ингредиенты:

• 1 шт. авокадо
• 120-150 г творожного сыра
• 2-3 крупных ломтика ржаного хлеба
• зелень по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Авокадо помыть, почистить, извлечь косточку и порезать на небольшие ломтики.
2. На хлеб равномерно намазать сыр.
3. Сверху положить ломтики авокадо.
4. Украсить зеленью.

Смузи из авокадо, яблока и банана

Этот смузи может стать не только перекусом, но и самостоятельным приёмом пищи, который удобно взять с собой.

Ингредиенты:

• 1 шт. авокадо
• 1 шт. яблоко
• 1 шт. банан
• 1 шт. лайм
• 1 ст.л. мёда

Рецепт приготовления:

1. Авокадо, яблоко и банан помыть, почистить. У яблока и авокадо извлечь косточки.
2. Фрукты нарезать и измельчить в блендере.
3. К фруктам добавить сок лайма и мёд, довести до однородной консистенции.

20 самых вкусных рецептов с авокадо

Рецепты
22.04.2022
Ольга Шемет

Фото: Stepanek Photography, AdobeStock

Рецепты с авокадо приобрели свою ошеломительную популярность относительно недавно. Сначала они вошли в ресторанную кухню, а сегодня экзотический продукт встречается повсеместно. Авокадо – это полезнейшие растительные жиры. А еще – просто вкусный ингредиент для салатов, закусок, бутербродов и других блюд!

1. Мексиканский гуакамоле

Фото: stolion.ru

Главное и самое популярное блюдо из авокадо. Лови базовый рецепт и дополняй его на свое усмотрение.

Тебе понадобится: 5 авокадо, 0,5 пучка кинзы, 2 зубчика чеснока, 1 перец чили, 0,5 ч.л. морской соли, 1 помидор, 0,5 луковицы, 3 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Выдави чеснок и мелко нарежь лук, кинзу, чили и помидор. Авокадо разомни вилкой или измельчи блендером, и сразу смешай с лимонным соком. Добавь остальные ингредиенты и снова перемешай.

2. Овощной салат с авокадо

Фото: schuesselglueck.de

Чем больше овощей ты сюда добавишь – тем лучше и вкуснее он получается.

Тебе понадобится: 1 огурец, 1 помидор, 1 горсть салатного микса, 80 г брокколи, 80 г стручковой фасоли, 1 болгарский перец, 1 авокадо, оливковое масло, лимонный сок.

Приготовление: Привари в кипящей воде соцветия брокколи и стручковую фасоль до мягкости. Произвольно нарежь остальные овощи, перемешай салат и сбрызни лимонным соком с оливковым маслом.

3. Запеченное авокадо с яйцом и беконом

Фото: kartinkin.net

Идеальный быстрый завтрак, который зарядит энергией на весь день.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 2 яйца, 2 ломтика бекона, 2 стебля зеленого лука.

Приготовление: Разрежь авокадо пополам, удали косточку и немного мякоти. Вбей в каждую половинку по яйцу и запекай авокадо в духовке 15 минут при 180 градусах. Мелко нарежь бекон, обжарь до румяности и посыпь им авокадо. Заодно посыпь его рубленым зеленым луком.

4. Мороженое из авокадо

Фото: darfix.ru

Экзотический и необычный, но очень вкусный и полезный десерт.

Тебе понадобится: 2 авокадо, 6 ст.л. меда, 60 мл лимонного сока, ванилин, соль, 1 ч.л. цедры.

Приготовление: Очисти авокадо и измельчи все ингредиенты в блендере. По мере необходимости добавь еще специи по вкусу. Выложи массу в форму и отправь в морозилку на 4 часа, периодически доставая перемешать.

5. Рис с авокадо

Фото: wall.hr

Очень вкусный и нежный гарнир на все случаи жизни. Особенно, к птице или рыбе.

Тебе понадобится: 250 г риса, 1 авокадо, 2 веточки петрушки, 325 мл воды, 1 ч.л. лимонного сока, специи.

Приготовление: Залей рис водой, доведи до кипения и вари 10 минут на минимальном огне под крышкой. Измельчи в блендере мякоть авокадо и петрушку, добавь специи с лимонным соком и вмешай массу в рис. Оставь его под крышкой еще на минуту.

6. Салат с курицей и авокадо

Фото: mon1toring.ru

Курицу для этого рецепта можно готовить как угодно – отварить, запечь, обжарить или взять готовую копченую.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 2 авокадо, 1 фиолетовая луковица, 100 г кукурузы, петрушка, оливковое масло.

Приготовление: Очень мелко наруби лук и зелень, разбери курицу на волокна и нарежь авокадо кубиком. Добавь кукурузу и заправь салат оливковым маслом.

7. Курица, запеченная с авокадо

Фото: yahoo.com

Одно из самых гармоничных сочетаний, которое только возможно придумать.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 60 мл соевого соуса, 1 помидор, 1 авокадо, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 20 г базилика, специи.

Приготовление: Надрежь куриное филе, разверни его книжкой, тщательно отбей и замаринуй в соевом соусе со специями на 15 минут. Мелко нарежь авокадо, помидор, чеснок и базилик, перемешай и сбрызни лимонным соком. Выложи начинку на куриное филе, сверни его и скрепи края шпажками. Отправь курицу в форму, залей оставшимся маринадом и запекай в духовке около 45 минут при 180 градусах.

8. Запеченное авокадо с помидорами и моцареллой

Фото: moonorganizer.com

Советуем брать помидоры черри с их ярким и выразительным вкусом.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 яйцо, 30 г моцареллы, 3 помидора черри, базилик.

Приготовление: Разрежь авокадо пополам, удали косточку и немного мякоти. Выложи в половинки мелко нарезанные помидоры, моцареллу и базилик. Залей взбитым яйцом и запекай 15 минут в духовке при 180 градусах.

9. Курица с авокадо под сыром

Фото: in.pinterest.com

Чудесные куриные отбивные в духовке – в лучших традициях этого жанра.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 0,5 стакана муки, 1,5 стакана панировочных сухарей, 2 ст.л. молока, 2 яйца, 4 ст.л. томатного соуса, 2 авокадо, 100 г сыра, специи.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, а муку смешай с сухарями. Нарежь курицу на отбивные, приправь и обмакни в яйцо и панировку. Отправь ее на 8 минут в духовку при 200 градусах. Смажь томатным соусом, выложи сверху ломтики авокадо и посыпь все тертым сыром. Отправь обратно в духовку еще на 7-8 минут.

10. Кекс с авокадо

Фото: pl.pinterest.com

Одним своим зеленым цветом он уже молниеносно привлекает внимание!

Тебе понадобится: 200 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, 2 яйца, 150 г сахара, 1 авокадо, 120 г сливочного масла.

Приготовление: Просей муку с разрыхлителем, разомни авокадо в пюре с солью и отдели желтки от белков. Белки взбей отдельно до пиков с сахаром, а авокадо смешай с одним желтком и сливочным маслом. Постепенно введи муку и белки, чередуя. Выложи массу в форму и выпекай в духовке около 40 минут при 160 градусах.

11. Салат с авокадо и яйцами

Фото: ru.foodpg.com

Для заправки сюда лучше всего подходит сметана или густой греческий йогурт.

Тебе понадобится: 3 яйца, 1 авокадо, 0,5 фиолетовой луковицы, 2 стебля сельдерея, 1 яблоко, зелень.

Приготовление: Отвари яйца до готовности и очисти яблоко. Нарежь все ингредиенты мелким кубиком, добавь рубленую зелень и заправь салат по вкусу.

12. Фаршированные авокадо с креветками

Фото: zen.yandex.ru

Чудесная праздничная закуска, которая никого не оставит равнодушным.

Тебе понадобится: 4 авокадо, 100 г креветок, 4 яйца, зелень, твердый сыр, майонез, лимонный сок.

Приготовление: Привари креветки до готовности и отвари яйца. Разрежь авокадо пополам, удали косточки и мякоть, и сбрызни лимонным соком. Разомни мякоть вилкой и добавь рубленые креветки, тертые яичные белки, немного тертого сыра, зелень и майонез для консистенции. Выложи начинку в половинки авокадо.

13. Салат с авокадо, рукколой и апельсином

Фото: blisswoman.ru

Очень оригинальное сочетание ингредиентов!

Тебе понадобится: 2 авокадо, 3 моркови, 3 апельсина, 100 г рукколы, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь морковь тонкими кружочками, авокадо – дольками, а апельсины разбери на филе. Выложи все на рукколу и сбрызни салат оливковым маслом.

14. Роллы из лаваша с авокадо и лососем

Фото: zakuskidoma.ru

Подойдет любая копченая или соленая красная рыба по вкусу.

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 200 г лосося, 200 г творожного сыра, 1 авокадо, специи, 1 ст.л. лимонного сока, зелень.

Приготовление: Измельчи авокадо в блендере с зеленью, специями и лимонным соком. Смажь лаваш творожным сыром, на него выложи массу авокадо и кусочки красной рыбы. Сверни тугой ролл, заверни в пленку и отправь на час в холодильник.

15. Салат с тунцом и авокадо

Фото: drive2.ru

Используй консервированного тунца в собственном соку, потому что в масле он будет слишком жирным.

Тебе понадобится: 2 огурца, 3 авокадо, 1 фиолетовая луковица, 0,5 пучка петрушки, 2 банки тунца, оливковое масло и лимонный сок.

Приготовление: Нарежь тонкими дольками огурцы и авокадо, лук нарежь перьями, а петрушку мелко измельчи. Разомни тунца вилкой, перемешай салат и заправь оливковым маслом с лимонным соком.

16. Куриные котлеты с авокадо

Фото: kartinkin. net

С авокадо они получаются гораздо нежнее и интереснее обычных куриных котлет.

Тебе понадобится: 300 г куриного фарша, 100 г авокадо, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, специи.

Приготовление: Мелко нарежь авокадо и сбрызни лимонным соком. Смешай его с куриным фаршем, и туда же добавь давленый чеснок и специи. Сформируй котлетки и обжарь с двух сторон.

17. Маффины с авокадо и овсяными хлопьями

Фото: kendrastreats.com

Специально для поклонников правильного питания и здоровых перекусов!

Тебе понадобится: 350 г авокадо, 200 г овсяных хлопьев, 2 ст.л. заменителя сахара, 50 мл молока, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Разомни авокадо в пюре и смешай с яйцами и молоком. Добавь измельченные овсяные хлопья, сахарозаменитель и разрыхлитель для теста. Хорошенько все перемешай, выложи в формочки и выпекай 35-40 минут в духовке при 180 градусах.

18.

Роллы из лаваша с крабовыми палочками и авокадо

Фото: zen.yandex.ru

Такой ролл можно есть сразу, отправить в холодильник или слегка поджарить.

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 1 авокадо, 100 г крабовых палочек, 0,5 помидора, 0,5 огурца, 0,5 болгарского перца, 100 г сливочного сыра.

Приготовление: Нарежь крабовые палочки и все овощи соломкой. Смажь лаваш сливочным сыром, выложи всю начинку и заверни тугой ролл, подвернув края сверху и снизу.

19. Салат с авокадо и виноградом

Фото: lifehacker.ru

А уж если получится посыпать его козьим сыром и кедровыми орешками – все гурманы будут в восторге!

Тебе понадобится: 1 авокадо, 0,5 фиолетовой луковицы, 2 горсти рукколы, 1 горсть грецких орехов, 300 г винограда, 50 мл оливкового масла, 1 ст.л. меда, 1,5 ст.л. бальзамика, специи.

Приготовление: Разрежь виноград на половинки, нарежь авокадо кубиком и измельчи фиолетовый лук. Добавь рукколу и рубленые грецкие орехи. Смешай для заправки оливковое масло, мед и бальзамик.

20. Пирог со сгущенкой и авокадо

Фото: cucina.robadadonne.it

Когда душа требует разнообразия и новых кулинарных экспериментов!

Тебе понадобится: 120 г сливочного масла, 120 г авокадо, 50 г сахара, 1 ст.л. сока лайма, 150 г сгущенки, 300 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 яйца.

Приготовление: Смешай мякоть авокадо с соком лайма блендером. Отдельно взбей сливочное масло с сахаром до пышности, добавь яйца и снова взбей. Добавь сгущенку, перемешай и постепенно введи просеянную муку с разрыхлителем. Смешай все с пюре из авокадо, выложи в форму и запекай пирог около 40 минут в духовке при 160 градусах.

Лучшие рецепты блюд из авокадо

Салат из манго и авокадо

Салат из манго и авокадо

Ингредиенты на 4 порции:

• 2 авокадо,

• 1 манго,

• 2 ст. л. кунжутного масла,

• 2 ст. л. вьетнамского рыбного соуса,

• сок 1 лайма,

• 1 пригоршня зеленых проростков,

• 1 ст. л. черного кунжута,

• 1 пригоршня арахиса,

• 1 пригоршня рисовых чипсов

Разрежьте манго на половинки, удалив косточку. Надрежьте мякоть «решеткой» до кожицы и отделите от нее (в результате должны получиться кубики). В миске смешайте масло, соус и сок лайма. Авокадо нарежьте тонкими ломтиками. Разложите манго и авокадо по тарелкам, сбрызните соусом, присыпьте кунжутом, чипсами, орешками и проростками.

Тостадос с курицей

Ингредиенты на 4 порции:

• 3 авокадо,

• 4 больших тортильи,

• 4 куриных грудки,

• 1 кубик овощного бульона,

• 1 лайм,

• 1 баночка греческого йогурта,

• острый соус

Для сальсы:

• 200 г отварной фасоли,

• пучок кинзы,

• 2 помидора,

• зеленый лук,

• 2 ст. л. оливкового масла,

• соль

Отварите грудки с бульонным кубиком, остудите и разделите мясо на волокна. Помидоры разрежьте пополам. Лук мелко нарежьте. В миске смешайте все с черной фасолью и оливковым маслом, посолите. Затем из кадой лепешки вырежите по три небольших кружка. Обжарьте их до золотистого цвета. На каждый выложите сальсу, а сверху — куриное мясо. На нее — ломтики авокадо. Сбрызните соком лайма. Подавайте с греческим йогуртом и острым соусом.

Тостадос с курицей

Севиче из тунца с авокадо

Севиче из тунца с авокадо

Ингредиенты на 4 порции:

• 2 авокадо,

• 400 г филе тунца или дорады,

• 2 головки лука-шалота,

• пучок кинзы,

• 2 маракуйи,

• сок 2-х лаймов,

• соль

Очистите и мелко нарежьте лук-шалот. Со стеблей кинзы оборвите листья. Нарежьте рыбу, как для тартара. Один авокадо нарежьте на четвертинки, другой — ломтиками, и сбрызните  соком лайма. Смешайте кинзу, лук и авокадо, посолите. Подавайте севиче  порционно, сформировав ингредиенты в виде цилиндров с помощью специальных формочек или банки из-под тунца, срезав с нее оба донышка. Украсьте севиче ломтиками авокадо и маракуйей.

Гуакамоле с гранатом

Ингредиенты на 4 порции:

С кинзы оборвите листья. Разрежьте авокадо, удалите сердцевину и выньте мякоть с помощью ложки. Выложите ее в миску, добавьте сок лайма, посолите и разомните вилкой, сохраняя текстуру. По желанию добавьте перец. Сделайте крестовидный разрез на гранате (только на кожуре). Выдавите содержимое руками в миску с холодной водой, поставив ее предварительно в раковину. Аккуратно достаньте зернышки, обсушите и посыпьте ими гуакамоле.

Гуакамоле с гранатом

Салат с треской и банановыми чипсами

Салат с треской и банановыми чипсами

Ингредиенты на 4 порции:

• 2 авокадо,

• 200 г соленой трески,

• 2 головки лука-шалота,

• 1 зубчик чеснока,

• пучок петрушки,

• 2 стебля зеленого лука,

• 30 г муки из маниоки,

• острый перец или острый соус,

• 1 красная луковица

Для банановых чипсов:

• 2 зеленых банана,

• масло для фритюра,

• соль

Быстро обжарьте соленую треску на гриле или над пламенем газовой горелки и положите на ночь в воду, чтобы удалить лишнюю соль. Очистите бананы, нарежьте ломтиками с помощью мандолины и обжарьте во фритюре, аккуратно переворачивая их шумовкой (4-5 минут). Когда чипсы затвердеют, выложите их на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла, и посолите. Треску выньте из воды, обсушите и разделите на кусочки. Очистите чеснок и лук и нарежьте вместе с петрушкой. Выньте мякоть авокадо ложкой и выложите в миску. Добавьте треску, луково-чесночную смесь, присыпьте мукой из маниоки и перемешайте, сохраняя текстуру. Добавьте немного перца, удалив из него семена, или же полейте острым соусом. Украсьте красным луком, нарезанным тонкими кружочками. Ешьте с банановыми чипсами.

Холодный суп из краба

Ингредиенты на 4 порции:

• 2 авокадо,

• сок 1/2 лимона,

• 100 г жирной сметаны,

• 600 г куриного или овощного бульона,

• 8 отваренных клешней краба,

• 50 г жареного маиса,

• 4 колбаски-чоризо,

• соль,

• кайенский перец

Выньте мясо краба из клешней. Нарежьте чоризо наискосок тонкими ломтиками и слегка обжарьте. Из авокадо выньте мякоть ложкой, выложите в чашу блендера, сбрызните соком лимона и взбивайте, постепенно вливая бульон до достижения желаемой консистенции. Посолите. В последний момент перед подачей добавьте сметану, взбитую вилкой. Разлейте суп по тарелкам, выложите в каждую крабовое мясо, чоризо и маис. Приправьте перцем.

Холодный суп из краба

Мороженое из авокадо и грейпфрута

Мороженое из авокадо и грейпфрута

Ингредиенты на 4 порции:

• 2 авокадо,

• 45 г сахара,

• 150 мл соевого или миндального молока,

• 2 красных грейпфрута,

• ананас,

• 30 г рубленых фисташек

Выдавите сок из одного грейпфрута — вам нужно 80 мл сока. Мякоть авокадо с помощью блендера взбейте с соевым молоком, соком грейпфрута и сахаром. Выложите смесь в мороженицу и поставьте в морозильник на 20 минут (без мороженицы — на 3 часа). Тем временем разделайте второй грейпфрут, отделив кожуру и горькие мембраны. Из кружка ананаса вырежите звездочки. Подавайте мороженое с фруктами, посыпав сверху фисташками.

Салат из авокадо, груш и рокфора

Ингредиенты на 4 порции:

• 2 авокадо,

• 2 груши,

• 4 ст. л. оливкового масла,

• 2 ст. л. яблочного уксуса,

• 75 г сыра рокфор,

• розовый перец

Авокадо и грушу очистите от кожуры и нарежьте ломтиками. Выложите на тарелку веером, чередуя, полейте смесью масла и уксуса, посыпьте тертым рокфором и молотым перцем.

Салат из авокадо, груш и рокфора

Пирог из авокадо с кокосом

Пирог из авокадо с кокосом

Ингредиенты на 4 порции:

• 2 авокадо,

• 150 мл концентрированного молока,

• 150 мл кокосового молока,

• 2 лайма,

• 2 листика желатина,

• 1 пригоршня кокосовой стружки

Для теста: 

Смешайте все ингредиенты для теста, замесите и выложите его в форму диаметром 18 см, прижимая пальцами ко дну и слегка приподнимая края. Выпекайте 12 минут при температуре  150 С. Дайте остыть. Растворяйте желатин в течение 10 минут в холодной воде. Выдавите сок из лаймов и подогрейте его в маленькой кастрюльке, не доводя до кипения. Снимите с огня, добавьте в сок желатин и хорошо перемешайте. Поместите мякоть авокадо в миску блендера вместе с концентрированным и кокосовым молоком. Взбивайте, постепенно добавляя сок лайма. Выложите эту смесь на тесто и поставьте в холод на 4 часа. Когда желе возьмется, выньте пирог из формы, нарежьте на куски и подавайте, посыпав кокосовой стружкой.

Фото: Getty Images

Marie Claire Editorial

В чем польза авокадо и что с ним приготовить — 5 рецептов

Наверное, вы не раз видели в супермаркете авокадо, а может быть даже готовили смузи с авокадо или салат с авокадо. Этот экзотический фрукт, родом из Мексики, появился у нас сравнительно недавно, однако уже успел завоевать сердца многих гурманов и любителей здорового питания.

И не зря. Авокадо — очень вкусный и полезный для здоровья продукт. Итак, в чем же польза авокадо?

В чем польза авокадо

Авокадо не зря считается одним из полезнейших фруктов. В нем содержится много витаминов (витамины группы В, витамины С, РР, D и E), микроэлементов (калий, магний, фосфор, кальций, марганец), а также олеиновая кислота, которая препятствует образованию холестерина.

При этом, вредных жиров и сахара в авокадо нет вообще. Поэтому мексиканский фрукт рекомендуется при различных диетах и проблемах со здоровьем.

Помимо снижения уровня холестерина, авокадо помогает при повышенном давлении, улучшает состояние памяти и способность к концентрации, улучшает работу сердца и повышает стрессоустойчивость.

Кроме того, авокадо можно употреблять при похудении — в нем содержатся мононенасыщенные жиры, которые способствуют ускорению метаболизма. Правда, если вы хотите похудеть, то есть слишком много авокадо не стоит (так как это очень калорийный фрукт).

Авокадо можно употреблять практически всем, за небольшими исключениями, например, такими как индивидуальная непереносимость и аллергия. Также, стоит помнить, что косточку авокадо употреблять в пищу нельзя, так как в ней содержатся вредные для организма вещества.

Что приготовить с авокадо

С мякотью авокадо можно приготовить много вкусных блюд, в том числе супы, салаты, соусы, заправки для салатов, сладкие десерты, смузи, чизкейки и многое другое. В этой статье мы расскажем, как приготовить суп с авокадо, салат с авокадо и, конечно же, смузи, молочный шейк и молочный мусс с авокадо.

Холодный суп с авокадо и помидорами — рецепт

• 2 больших авокадо
• 1 зеленый перец
• Сок половинки лимона
• 1 большой спелый помидор
• Половина маленькой луковицы
• 3 веточки зеленого лука
• 300 мл йогурта без добавок
• 1 литр томатного сока
• Другие приправы — по вкусу

Авокадо очистите от кожуры и косточки. Перец очистите от сердцевины, разрежьте на 4 части. Сложите в блендер мякоть авокадо, перец, помидор, лук — измельчите. Добавьте в блендер половину томатного сока, снова включите блендер. Из блендера перелейте суп в большую кастрюлю, добавьте остаток томатного сока и йогурт, хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник хотя бы на 1 час. Подавайте холодным. Готовый суп можно украсить измельченным зеленым луком.

Читайте также: Как готовят супы на йогурте в разных странах — лучшие рецепты

Салат с яйцами и авокадо

• 1 авокадо
• 3 вкрутую сваренных яйца
• Половинка маленькой красной луковицы
• 2 средних маринованных огурца
• 1 чайная ложка желтой горчицы
• Соль и черный перец — по вкусу

Авокадо очистите от кожуры и косточки. Лук мелко порубите. Огурцы натрите на мелкой терке. Яйца разомните вилкой, добавьте мякоть авокадо, снова разомните вилкой. Добавьте измельченный лук, горчицу, посолите и поперчите. Хорошо все перемешайте. Заправить такой салат можно майонезом, турецким йогуртом или любым соусом на ваш вкус: кефирным соусом с авокадо или соусом из авокадо на йогурте. Приятного аппетита!

Читайте также: Чем заменить майонез — 10 продуктов-заменителей майонеза

Как приготовить смузи с авокадо — рецепт

• 1 большое спелое авокадо
• 1 стакан молока
• Полбаночки турецкого йогурта
• 5 кубиков льда
• Мед — по желанию

Мякоть авокадо, молоко, йогурт и кубики льда сложите в блендер, измельчите. Если нужно, добавьте немного меда. Смузи готов!

Как приготовить молочный шейк с авокадо

• 1 большое спелое авокадо
• 1,5 стакана молока
• 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
• 1 шарик белого мороженого
• 2 столовые ложки сахара
• Несколько кубиков льда

Мякоть авокадо и остальные ингредиенты сложите в блендер, измельчите. Подавать в красивых высоких стаканах. Приятного аппетита!

Читайте также: Как приготовить молочный шейк в домашних условиях — 10 рецептов для сладкоежек

Сладкий молочный мусс с авокадо

• 2 авокадо
• 1 стакан молока
• 0,5 стакана сахара
• Щепотка ванили

Мякоть авокадо и остальные ингредиенты сложите в блендер и очень хорошо измельчите. Перед тем как подавать на стол, поставьте десерт в холодильник хотя бы на полчаса. Приятного аппетита!

Также, с мякотью авокадо можно приготовить очень вкусный чизкейк. О том, как это сделать, мы рассказывали в статье 3 оригинальных рецепта приготовления чизкейка в духовке. 

 

5 вкусных и оригинальных рецептов из авокадо — Все о еде и ее приготовлении

Авокадо – один из любимых продуктов, для тех, кто заботится о своём здоровье и следит за питанием. Этот плод вечнозелёного дерева семейства Лавровых богат растительными жирами, витамином С, А, Е и витаминами группы В. Особую ценность этому плоду придает высокое содержание мононенасыщенных жирных кислот, в частности олеиновой кислоты (Омега-9).

Как приготовить авокадо вкусно? Этот вопрос интересует многих. Ранее мы уже публиковали несколько необычных и вкусных рецептов из авокадо. Но решили дополнить статью новыми рецептами и новыми вкусами.

Мир разделился на две части: те, кто обожают авокадо, и те, кто его терпеть не могут. Последние, скорее всего, просто не пробовали вкусных и спелых авокадо или не умеют их готовить. Мякоть спелого плода имеет нейтральный маслянисто-ореховый вкус, приятную мягкую консистенцию. Спелый авокадо без труда можно размять вилкой и намазать на хлеб, а при нарезке ножом он держит форму. Плод подходит для приготовления сладких и солёных блюд, его можно подвергать термической обработке, правда после нагревания вкус и консистенция авокадо меняются. Авокадо самодостаточный продукт и его можно есть просто так, присыпав солью и перцем, в солёных блюдах авокадо отлично сочетается с морепродуктами, лимоном, каперсами, творожным сыром и яйцами, а в сладких с бананом и шоколадом.

Давайте же перейдем от теории к практике и приготовим 5 простых, но очень вкусных блюд из авокадо.

Рецепт 1. Тортилья с авокадо

Тортилья – это мексиканская лепешка из кукурузной или пшеничной муки. Для этого блюда проще всего купить готовую в магазине. В Мексике тортилья с начинкой считается национальным блюдом, её готовят везде и всюду и чаще всего сворачивают таким образом, чтобы было удобно брать с собой. Мы приготовим открытую тортилью с авокадо, которая подойдет для завтрака или перекуса.

Ингредиенты для тортильи с авокадо:

• Тортилья пшеничная – 1 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Помидоры черри – 50 гр.
• Пармезан – 20 гр.
• Базилик – 2 гр.
• Сливочный сыр – 3 ст.л.
• Лимонный сок – 1/2 ст.л.
• Перец молотый – 1/4 ч.л.
• Чеснок (по вкусу) – 1 зуб.
• Соль (по вкусу) – 1/2 ч.л.

Как готовить тортилью с авокадо:

Первым делом нужно приготовить начинку. Нарезать черри, натереть пармезан, базилик промыть и освободить от крупных веточек и стебельков. Теперь займемся авокадо: его нужно разрезать, вынуть косточку, переложить мякоть в глубокую ёмкость. Для этого рецепта авокадо должен быть очень спелым, в противном случае у вас не получится размять его в пасту и он будет горчить. Разминаем авокадо вилкой в пасту с добавлением лимонного сока, перца и соли. По желанию можете добавить чеснок, пропущенный через пресс или мелко нарубленный.

На тортилью выкладываем тонким слоем сливочный сыр, затем пасту из авокадо, затем черри и базилик и присыпаем пармезаном. Вот и всё, тортилья готова! Если закрыть её сверху второй лепешкой и нарезать как пиццу, то получится закрытая тортилья, которую можно взять с собой на работу или на пикник.

Смотреть пошаговый фоторецепт Тортилья с авокадо.

Рецепт 2. Салат из авокадо с креветками

Этот салат красиво и ярко будет смотреться на праздничном столе, гости точно мимо не пройдут! Лучше подавать этот салат порционно и выкладывать ингредиенты аккуратно, спелый авокадо легко повредить. По желанию вы можете добавить листья салата, чтобы увеличить объём блюда и снизить калорийность.

Ингредиенты для салата из авокадо с креветками:

• Авокадо – 1 шт.
• Креветки – 100 гр.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Масло оливковое – 1 ст.л.
• Перец чёрный молотый – 1/4 ч.л.
• Соль (по вкусу) – 1/4 ч.л.

Как приготовить салат из авокадо с креветками:

Болгарский перец нужно запечь в духовке при 200 градусах 5-10 минут, после чего с него без труда снимется кожица, главное чистить перчик, пока он ещё тёплый. Затем ошпарьте кипятком креветки и очистите их. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и шкурку, нарежьте крупными кусочками. Так же нарежьте и остывший болгарский перец. Для заправки смешайте масло, перец и лимонный сок. Выложите все ингредиенты в салатник и полейте заправкой. По желанию можно немного подсолить.

Попробовав один раз этот салат, вы станете готовить его чаще! Он просто невероятно вкусный и сбалансированный на вкус. Спелый авокадо отлично сочетается с нежными креветками и мякотью болгарского перца, а заправка на основе оливкового масла и лимонного сока, усиливает вкус всех ингредиентов.

Смотреть пошаговый фоторецепт Салат с авокадо и креветками.

Рецепт 3. Яичница в авокадо

Этот рецепт наделал много шума на Ютубе и в Инстаграмме. Многие считают яйцо, запеченное в авокадо отличным завтраком и прекрасным началом дня, а многим не нравится вкус запеченного авокадо. В любом случае, чтобы узнать к какой категории относитесь вы, нужно один раз попробовать и приготовить. И сейчас мы вам подробно расскажем, как это сделать.

Ингредиенты для яичницы в авокадо:

• Авокадо – 1 шт.
• Яйцо перепелиное – 2 шт.
• Перец черный молотый – 1/4 ч.л.
• Чеснок сухой – 1/2 ч.л.
• Масло оливковое – 1/2 ч.л.
• Сыр пармезан – 20 гр.
• Соль (по вкусу) – 1/2 ч.л.

Как приготовить яичницу в авокадо:

В приготовлении этого блюда есть несколько нюансов:

1. Авокадо должен быть спелым, иначе после запекания он может горчить.
2. Чеснок лучше использовать сухой. Свежий чеснок забьет остальные вкусы.
3. Яйца лучше брать перепелиные, потому что куриное яйцо среднего размера не помещается в углубление от косточки и половина белка вытечет наружу. Либо удалите часть мякоти, чтобы для яйца было больше места.

Приступим к приготовлению: первым делом промойте авокадо и разрежьте его пополам. Аккуратно удалите косточку при помощи ножа. Половинки авокадо сбрызните маслом, присыпьте перцем, солью и сухим чесноком. В углубление от косточки разбейте перепелиное яйцо. Присыпьте сверху натёртым сыром и отправьте в духовку на 10-15 минут при 180 градусах. Консистенция готового блюда во многом зависит от размера и спелости авокадо. Если держать блюдо в духовке около 10 минут, то можно получить жидкий желток, как в яичнице. А если держать дольше, то желток запечется и яйцо будет как варёное. В любом случае получится вкусно.

Смотреть пошаговый фоторецепт Яичница с сыром в авокадо.

Рецепт 4. Шоколадный мусс с авокадо

Для многих авокадо в сладких блюдах может стать неожиданностью. Но на самом деле, авокадо прекрасно подходит для приготовления десертов. Мякоть спелого авокадо сделает кремы и муссы более нежными, воздушными и однородными.

Ингредиенты для шоколадного мусса с авокадо:

• Авокадо – 1/2 шт.
• Банан – 1 шт.
• Какао – 1 ст.л.
• Мёд – 1 ч.л.

Как приготовить шоколадный мусс с авокадо:

Приготовление этого блюда сводится к тому, что все ингредиенты нужно просто взбить в блендере или пюрировать погружным блендером. Разумеется, авокадо и банан нужно очистить и нарезать прежде, чем положить в блендер. У вас должна получиться кремообразная масса. Шоколадный мусс с авокадо можно подавать в креманках, как самостоятельное блюдо, можно подавать с печеньем и использовать как топпинг, а можно использовать в качестве крема для торта или просто намазывать на хлеб. Это очень вкусно, воздушно и нежно. Для аллергиков мёд можно заменить на любой другой подсластитель, например, кленовый сироп или эритритол.

Смотреть пошаговый фоторецепт Шоколадный авокадо мусс.

Рецепт 5. Смузи с авокадо

Напоследок давайте приготовим напиток смузи. Это отличный сытный вариант перекуса. Авокадо в сочетании с бананом дают невероятную нежную однородную текстуру, напиток получается в меру сладким и очень вкусным.

Ингредиенты для смузи с авокадо:

• Авокадо – 1/2 шт.
• Банан – 1 шт.
• Сливки 10% – 50 мл.
• Мёд – 1 ч.л.

Как приготовить смузи с авокадо:

Очистите банан и нарежьте его небольшими кусочками. Если у вас мощный блендер и вы хотите холодный напиток, то банан перед взбиванием можно заморозить. Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте крупными кусочками. Фрукты переложите в блендер, добавьте сливки и мёд. Взбейте на высокой скорости до однородности. Количество сливок варьируйте по своему вкусу, в зависимости от того, какой смузи вы любите, густой или не очень. Если этот воздушный напиток разлить по формочкам и заморозить, то получится отличное низкокалорийное мороженое для жаркого лета!

Смотреть пошаговый фоторецепт Смузи из авокадо и банана.

Все эти рецепты на видео с нашего канала на YouTube:

Иногда люди не готовят блюда с авокадо, потому что сложно купить спелый и хороший. Вот несколько простых советов, как хранить и выбирать авокадо.

Как выбрать и хранить авокадо

Выбирая авокадо в магазине, обязательно обращайте внимание на цвет кожуры, она должна быть светло- или тёмнозелёной, в зависимости от сорта, без пятен и гнилостных потемнений. Если аккуратно отогнуть хвостик авокадо, то вы увидите, что мякоть яркого жёлтого цвета. Ну и проще всего надавить на авокадо пальцем, он должен легко продавливаться, а затем принимать первоначальную форму.

Только не давите кончиком пальца, так вы повредите авокадо, нажимайте аккуратно подушечкой пальца.

Если вы купили неспелый авокадо, положите его на тарелку рядом с бананами или помидорами, через несколько дней он дозреет. Если вы разрезали зелёный авокадо, то соедините обратно половинки, оберните бумагой и также оставьте на тарелке с бананами. Также сделать авокадо мягким и пригодным в пищу поможет микроволновка. Поместите разрезанный зелёный авокадо в микроволновку на полминуты, он станет мягче, но его вкус немного изменится.

Чтобы авокадо не потемнел, сбрызните его лимонным соком и уберите в холодильник, так вы сможете сохранить авокадо до приготовления следующего блюда.

Целые спелые авокадо лучше всего хранить в бумажном пакете в холодильнике, чтобы они не портились и не гнили.

Мало кому придет в голову употреблять кожуру авокадо, но Calorizator напоминает вам, что она несъедобна. В ней содержится персин – это токсичное вещество, в небольших количествах оно неопасно для человека, но тем не менее в отдельных случаях может вызывать тошноту, рвоту, головокружения и аллергические реакции.

Автор: Елена Ш. Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

70 рецептов авокадо, которые стоит попробовать — лучшие блюда с авокадо

Редакторы Delish тщательно отбирают каждый продукт, который мы представляем. Мы можем получать комиссию от ссылок на этой странице.

Тост Аво — это только начало.

По
Камилла Лоудер и Дора Виллароса

Обновлено:
14 марта 2022 г.

PARKER FEIERBACH

Мы все согласны с тем, что авокадо — ЛУЧШИЙ фрукт (да, не овощ!). Он богат полезными жирами, имеет суперкремовую текстуру и делает каждое блюдо еще более особенным. Жестко тогда, что они такие привередливые — вы покупаете их неспелыми с грандиозными планами, которые потом терпят неудачу, и вдруг у вас есть куча идеальных авокадо и ничего с ними не поделаешь. Делайте, как мы, и используйте их не только для гуакамоле или тостов с авокадо. Получите вдохновение от наших 70 рецептов авокадо на завтрак, обед и ужин, чтобы вы больше никогда не рискнули потерять отличный рецепт.

Начните с выхода из зоны комфорта с гуакамоле и попробуйте другие замечательные соусы, такие как хумус из авокадо или соус из шпината и артишоков. Он также может превратить банальные салаты в шедевры, независимо от того, приготовлены они из листовой зелени, как наш салат Кобб, или из яиц, как наш кето-яичный салат. Авокадо действительно может вывести ваших фаворитов на новый уровень. Это также может быть отличным способом превратить ваши любимые блюда в низкоуглеводные, используя лодочки из авокадо вместо хлеба для сэндвичей. Разрежьте авокадо пополам (осторожно, ознакомьтесь с нашими советами), выньте немного мяса и заполните отверстия всем, от курицы буйвола до яиц и бекона. Они, естественно, портативны, поэтому нам нравится брать их с собой на работу на завтрак или обед.

Если вы наслаждаетесь авокадо только в пикантных рецептах, вы многое упускаете. Звучит безумно, но мы клянемся, что они готовят и самые декадентские десерты. Соедините авокадо с шоколадом в таких рецептах, как шоколадный пудинг или шоколадный хлеб из цуккини, и вы поймете, что мы имеем в виду.

Чтобы узнать больше о фруктах и ​​овощах, ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами с клубникой, спаржей и капустой.

EMILY HLAVAC GREEN

1 из 70

Куриный салат с авокадо

Нам нравится этот салат, подаваемый поверх зелени, так же, как мы любим его между двумя ломтиками хлеба на закваске. Если вы не можете найти хорошее спелое манго, ананас тоже будет вкусным!

Получить рецепт Куриного салата с авокадо .

PARKER FEIERBACH

2 из 70

Чипсы из авокадо

Совет, как сделать чипсы тонкими и тонкими: распылите на дно сухой мерной чашки кулинарный спрей с антипригарным покрытием и слегка надавите на ложки смеси авокадо, чтобы они стали плоскими.

Получить рецепт Чипсы из авокадо .

Parker Feierbach

3 из 70

Запеченные лодочки из авокадо

Кремовая текстура авокадо идеально сочетается с только что сваренным яйцом и хрустящим беконом. Это мощный завтрак или здоровый перекус, который заставит вас двигаться!

Получить рецепт Запеченных лодочек из авокадо.

Эрик Бернштейн

4 из 70

Авокадо хумус

Parker Feierbach

5 из 70

Avocado Tomato Salad

Chelsea Lupkin

6 из 70

BUCADO BUCADO BUCADO

6 из 70

AVOCADO BUCADO

6 из 70

AVOCADO BUCADO

6 из 70

AVOCADO BUCADO

6. все еще жаждете своего любимого BLT? Мы чувствуем тебя. Этот лайфхак с авокадо — самый гениальный способ съесть любимый бутерброд!

Получить рецепт Булочка с авокадо BLT.

Chelsea Lupkin

7 of 70

Taco-Stuffed Avocados

Parker Feierbach

8 of 70

Bacon Avocado Fries

PARKER FEIERBACH

9 of 70

Keto Egg Salad

Classic egg salad is обычно кето-дружественный, как он есть. Но поскольку жир = хорошо, мы добавили дополнительный сливочный, но полезный элемент: авокадо!

Получите рецепт Кето-яичного салата .

ЭНДРЮ БУИ

10 из 70

Ultimate Veggie Sandwich

Есть что-то особенное и освежающее в бутерброде, который до отказа набит овощами. Баклажаны мисо здесь делают это блюдо особенным.

Получите рецепт Идеальный вегетарианский сэндвич.

Parker Feierbach

11 из 70

Шоколадный пудинг с авокадо

Поверьте нам, это работает! Растопленный темный шоколад и какао-порошок маскируют вкус авокадо и превращают этот десерт или закуску в настоящий сон.

Получить рецепт Шоколадный пудинг из авокадо.

PARKER FEIERBACH

12 из 70

Бекон без булочек, яйцо и сыр

Использовать яйцо вместо булочки в этом классическом бутерброде для завтрака — настоящий гениальный ход. Мы загрузили наши беконом, чеддером и авокадо, но возьмите некоторые из ваших любимых начинок!

Получите рецепт Бекон без булочек, яйцо и сыр .

Челси Лупкин

13 из 70

Ковбойская икра

Несмотря на название, Cowboy Caviar (также известная как Texas Caviar) не требует ни одной рыбьей икры. В нашей версии немного больше ингредиентов, чем в оригинале, потому что, как и в нашей любимой домашней сальсе, нам нравятся соусы с разнообразными вкусами и текстурами.

Получите рецепт Ковбойской икры.

БРЭНДОН БЕЙЛЗ

14 из 70

Блинчики с авокадо

Посыпьте эти мягкие, яркие блинчики черникой, бананами или шоколадной стружкой или ешьте их просто так, если вам это нравится — они хороши в любом случае!

Получить рецепт Блинчики с авокадо .

EMILY HLAVAC GREEN

15 из 70

Sinh Tố Bơ

Sinh Tố Bơ (буквально «масляно-фруктовый коктейль») — это вьетнамский молочный коктейль из авокадо. время. Сгущенное молоко используется для усиления натурального сладкого и орехового вкуса спелого авокадо.

Получите рецепт Sinh TốBơ .

Brandon Bales

16 из 70

Бомбочки с гуаком и беконом

Они кажутся очень простыми, но они НАСТОЛЬКО ароматны благодаря сливочному сыру, лайму, халапеньо и тмину.

Получите рецепт Бомбы с гуаком и беконом.

ФОТОГРАФИЯ ЛЮСИ ШЕФФЕР

17 из 70

Кето-мороженое с авокадо

Эти леденцы из авокадо очень вкусны, даже если вы не кето, но вы можете заменить их настоящим сахаром, кленовым сиропом или агавой, если они вам не нужны. быть низкоуглеводным.

Получить рецепт кето-попсов с авокадо .

Mike Garten

18 из 70

Миски для завтрака с авокадо

Parker Feierbach

19из 70

базилика авокадо салаты из креветок

Carrie Stalk

20 из 70

Шоколад авокадо хлеб

Этан Калабрезе

21 из 70

ТРИЗКИ ​​TOSTADA

Это идеальный самостоятельный аппетитор. Используйте кайенский перец, если вы чувствительны к специям!

Получить рецепт «Укусы креветок Тостада».

John Komar

22 из 70

Соус из авокадо и шпината с артишоками

ETHAN CALABRESE

23 из 70

Салат «Кобб»

Наш рецепт наполнен хрустящим беконом, сваренными вкрутую яйцами, куриной грудкой и сливочным авокадо, но вы делаете это! Только не пропустите простую домашнюю заправку — просто добавьте немного красного винного уксуса, дижонской горчицы и оливкового масла в стеклянную банку и встряхните.

Получить Рецепт салата Кобб .

Parker Feierbach

24 из 70

Лучшее в мире гуакамоле

Когда все остальные планы терпят неудачу, выпейте лучший зеленый соус для вечеринки! У нас простые, но вы можете добавить специи, помидоры или чеснок по своему вкусу.

Получить Лучший рецепт гуакамоле .

Jonathan Boulton

25 из 70

Соленья с авокадо

Уксус помогает сохранить авокадо ярким и зеленым дольше — мы добавляем эту приправу из авокадо во все, от яиц до тако!

Получите рецепт Солений из авокадо.

BRANDON BALES

26 из 70

Масло авокадо

Вкус этого составного масла очень тонкий, что делает его очень универсальным. Если вы хотите получить немного дикости, не стесняйтесь добавлять свои любимые травы и специи!

Получить рецепт Масло авокадо .

Этан Калабрезе

27 из 70

Авокадо с куриным салатом

Джуди Ким

28 из 70

Avocado Pesto Fettuccine

Chelsea Lupkin

29 из 70 0003

Chelseafufue

29 из 70 0003

.

30 из 70

Паста с авокадо Альфредо

100 быстрых и полезных блюд, которые также сэкономят ваши деньги

Камилла Лоудер
Цифровой производитель продуктов питания
Камилла Лоудер (Camille Lowder) — цифровой продюсер продуктов питания в компании Delish, также известной как наша королева галерей рецептов.

15 простых рецептов с авокадо — Пара поваров

Вот все самые лучшие простые рецепты с авокадо, чтобы подчеркнуть любимые всеми овощи (э-э, фрукты!), от тостов до салатов и пиццы.

Кто не любит авокадо? Этот полезный овощ (ну, действительно, фрукт!) переживает расцвет: тосты с авокадо стали почти такими же повсеместными, как картофель фри. И не зря: есть миллионы вкусных способов его съесть! Не говоря уже о том, что он полон здоровых жиров и питательных веществ. Вот список наших любимых простых рецептов авокадо для наших любимых способов их использования! Добавьте их в пиццу в калифорнийском стиле, сделайте из них салат или гуакамоле или начините ими кесадилью и жареный сыр. Почему бы нам просто не начать?

А теперь… наши лучшие простые рецепты с авокадо!

Как безопасно нарезать авокадо!

Прежде чем приступить к работе с авокадо, вы должны знать одну вещь: как безопасно его разрезать! У нас с Алексом есть лучший метод нарезки авокадо и удаления косточки, который защитит вас от любых лезвий ножа. Вот лучший способ нарезать авокадо ( см. видео ниже! ):

1. С помощью большого поварского ножа разрежьте авокадо вдоль. Скрутите две половинки, чтобы разделить их.
2. Возьмите полотенце в руку и положите сверху авокадо. Мягким, но быстрым движением постучите ножом по косточке авокадо.
3. Не удаляйте косточку авокадо руками! Вместо этого подтяните разделочную доску ближе к телу, затем поместите косточку к дальнему краю разделочной доски и потяните ее назад, чтобы освободить ее от ножа. ( Смотрите видео для этой части! )
4. Большой ложкой отделите авокадо от кожуры. Положите авокадо срезом вниз, затем нарежьте его ломтиками. Чтобы нарезать авокадо кубиками, переверните ломтики и разрежьте поперек, чтобы получился кубик авокадо.

Печать

text-transform»> 15 простых рецептов авокадо: тако с авокадо и многое другое!

---

★★★

3 из 1 отзывов

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 30 минут
• Выход: 4 (8 тако) 1x

Описание

Эти хрустящие тако с авокадо станут вашим новым любимым рецептом! С хрустящей панировкой они напоминают рыбные тако, но полностью основаны на растениях.

---

Для тако с авокадо

• 1 рецепт Запеченный картофель фри с авокадо
• Банка черных бобов на 15 унций
• 1 чайная ложка соуса адобо из банки перца чили чипотле (по желанию)
• ½ чайной ложки тмина
• 1 чайная ложка порошка чили
• ½ чайной ложки кошерной соли
• 1 головка ромэн
• 1 чашка пико де гальо (покупная или приготовленная самостоятельно)
• 8 мучных или кукурузных лепешек

Для соуса из кинзы*

• 6 столовых ложек майонеза (или веганского майонеза, или сливок из кешью)
• 1 ½ столовой ложки сока лайма
• 1 ½ столовой ложки нарезанной кинзы
• ¼ чайной ложки тмина
• ¼ чайной ложки чесночного порошка
• ⅛ чайная ложка кошерной соли

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Приготовьте запеченный картофель фри с авокадо.
2. Пока они запекаются, слейте воду и промойте фасоль. Смешайте их с соусом адобо, тмином, порошком чили и солью.
3. Тонко нарежьте ромэн.
4. Приготовьте соус из кинзы, смешав вместе майонез, сок лайма, кинзу, тмин, чесночный порошок и соль.
5. При желании обуглите лепешки, поместив их на открытый газовый огонь на среднем огне на несколько секунд с каждой стороны, переворачивая щипцами, пока они слегка не почернеют и не станут теплыми. (См. Как разогреть лепешки.)
6. Соберите тако, посыпав лепешки салатом романо, фасолью, картофелем фри с авокадо, пико де гальо и соусом из кинзы.

• Категория: Основное блюдо
• Способ приготовления: Запеченный
• Кухня: Мексиканская
• Диета: Веганская

Ключевые слова: рецепты авокадо, тако с авокадо

Еще рецепты с авокадо

Недостаточно вдохновения? Вот несколько более полезных рецептов авокадо, которые нам нравятся:

• Здоровые суши чаши
• Лосось Poke Bowl
• Вегетарианская чаша Burrito
• Sheet Pan Nachos
• Totchos (Tater Nachos!) Тако из сладкого картофеля с авокадо
• Радужный сэндвич с овощами

Последнее обновление: июнь 2020 г.

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

50 рецептов авокадо (на завтрак, обед или ужин)

• Поделиться

• Электронная почта

Авокадо — универсальный фрукт. Есть намного больше, чем рецепты с авокадо чем просто гуакамоле и тосты с авокадо!

Конечно, они любимы большинством людей, включая меня!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Но я также известен тем, что добавляю немного зелени в свои коктейли, и мне нравится, как это делает мои заправки шелковистыми и гладкими.

А вы знали, что авокадо можно добавлять в десерты? Это так!

Подобно бананам и яблочному пюре, он может добавлять влагу и заменять тяжелые жиры во всем, от пирожных до бананового хлеба.

Я составил список из 50 потрясающих рецептов авокадо, которые подойдут вам на завтрак, обед и ужин.

Рецепты на завтрак с авокадо

Смузи с авокадо

Всегда можно добавить шпинат или капусту, чтобы сделать смузи более полезными.

Но, по правде говоря, мне не нравится текстура, которую они оставляют после себя.

Вместо этого я добавляю половинку авокадо.

Тонкий вкус дополнит практически все и придаст напитку кремовую текстуру.

Тако на завтрак с авокадо и помидорами

Тако на завтрак может показаться немного чрезмерным, но если приготовить их так просто, вы будете хотеть их каждый день!

Яичница-болтунья и авокадо дадут вам заряд энергии, необходимый для того, чтобы продержаться до обеда.

А шпинат избавит вас от чувства вины за лишний латте!

Мне нравится зеленый вкус сальсы из помидоров, но подойдет и любая сальса!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Овсяные хлопья в банках с шоколадом и авокадо

Этот рецепт довольно декадентский для завтрака.

Вы почувствуете себя немного непослушным, побаловав себя таким шоколадным вкусом так рано.

Но вся эта вина исчезает, когда вы добавляете авокадо. В конце концов, это одна из ваших пяти порций фруктов в день.

Я бы посоветовала авокадо смешать с йогуртом, чтобы он получился мягким и нежным.

А для еще более полезного варианта попробуйте украсить нарезанным бананом.

Рецепт кексов на завтрак с авокадо и киноа

Авокадо и лебеда? Я возьму два!

Они полны миндаля, меда, семян чиа и корицы.

Они очень влажные и идеально подходят для завтрака на ходу.

Яйца, запеченные в авокадо. Этот сытный завтрак предлагает новый способ подачи яиц. В сочетании с авокадо он выводит этот основной продукт питания на совершенно новый уровень. Идеальная теплая еда, которая будет сопровождать вас все утро.

Chilaquiles– Чилакилес гарантированно сделают каждое утро особенным. Разбудите всю семью этим пряным началом дня. Независимо от того, являются ли они рохо или верде (красными или зелеными), это восхитительный способ внести разнообразие в начало дня.

Бутерброд с авокадо для завтрака. Не нужно идти в ресторан, когда вы можете приготовить эти сытные бутерброды дома! С вкусными слоями швейцарского сыра, жареного яйца, авокадо и сыра чеддер на поджаренной булочке. Он идеально подходит для завтрака, но также может стать быстрым и легким обедом или ужином.

Полезные тарелки с авокадо

Чаша с буррито из капусты, черной фасоли и авокадо

Мне не всегда нравится тяжесть буррито, и я часто превращаю ее в миску для буррито.

Они очень универсальны и могут быть модифицированы курицей, креветками и говядиной, а также веганским пряным сладким картофелем и сливочным гуакамоле.

Тарелка с мюсли и авокадо с черникой

Учитывая, что мы едим в первую очередь глазами, такие великолепные блюда делают утро немного ярче.

Нет ничего проще!

После того, как все будет измельчено до однородной массы, можно добавить хрустящие мюсли и дополнительные бананы для придания текстуры.

Чаша для тунца с брокколи и авокадо

Даже консервированный тунец можно улучшить, если все сделать правильно!

Это простое блюдо требует всего шесть ингредиентов и может быть готово всего за 15 минут.

Подавайте с вареным рисом, лебедой или цветной капустой в качестве начинки и легкого обеда или ужина.

Мексиканская миска Будды. Эта миска предлагает замечательную еду, не требующую приготовления, в любое время дня. Вы не можете получить блюдо проще в приготовлении или в более ароматной упаковке.

Чаша с рисом и авокадо. Иногда самые простые вещи в жизни приносят больше всего удовольствия. Так обстоит дело с этой чашей без суеты. Не стесняйтесь одевать его любым способом, который соответствует вашему стилю.

Салаты с авокадо

Простой салат с грейпфрутом и авокадо

Без глютена, палео и одобренный Whole30, этот салат не только сытный, перед ним невозможно устоять.

Вам и в голову не придет соединить грейпфрут и авокадо, но это блюдо действительно работает.

Мягкий, тонкий вкус авокадо идеально дополняет вкус грейпфрута.

И не забудьте кинзу!

Салат с авокадо и кукурузой

Это одно из моих любимых блюд для барбекю.

Цвета такие яркие, а сладкая хрустящая кукуруза так хорошо сочетается с авокадо и помидорами.

Мне особенно нравится соус с чесноком и лаймом.

Салат с помидорами и авокадо

Я твердо убежден, что салат — это в основном просто начинка.

Он дает очень мало питательных веществ и не очень насыщает.

Так почему бы просто не пропустить это?

В любом случае, мы все любим эти помидорки черри, верно?

Этот салат доставляет истинное удовольствие. Он наполнен авокадо, сладкими помидорами черри, острым красным луком и бальзамической глазурью, после которой вам захочется лизнуть тарелку.

Салат из фруктов, авокадо и феты

Как и авокадо, сыр фета очень сливочный.

В этом блюде сыр и авокадо дополнены сладкой клюквой и хрустящим миндалем.

Все в этом салате кричит о солнечном свете, и он должен быть в меню все лето!

Салат с макаронами и авокадо с артишоками

Если вы ищете салат с макаронами без майонеза, этот салат для вас.

Мне нравится, как артишоки усиливают вкус, особенно когда их смешивают с медово-горчичной заправкой.

Подойдет для вегетарианцев или добавьте курицу-гриль.

Салат с гуакамоле

Поскольку тарелку гуакамоле нельзя есть ложкой (к моему большому огорчению), этот салат является идеальной альтернативой.

Он сочетает в себе все, что вы хотите от гуакамоле — авокадо, лук, помидоры, лайм и немного специй — и смешивает их в хрустящий, сытный салат, который сделает любое блюдо полноценным.

Салат с креветками и авокадо. Креветки и авокадо — идеальная пара. Этот салат предлагает доказательство. Это идеальный салат, когда вы развлекаете гостей.

Салат «Капрезе» с авокадо. Курица содержит большое количество белка, что делает этот салат полноценным блюдом. Настолько вкусно, что даже не подумаешь, что это здоровая еда.

Рецепты бутербродов с авокадо для легкого обеда

Яичный салат с авокадо

Как и традиционный салат с макаронами, яичный салат обычно содержит много майонеза.

Майонез вкусный, не поймите меня неправильно. Но это не самый здоровый вариант.

Вот почему я люблю использовать вместо него авокадо.

Единственным недостатком является то, что он не будет храниться так долго, и его необходимо хранить в герметичном контейнере, чтобы предотвратить слишком быстрое подрумянивание.

Сэндвич с салатом из авокадо и тунца

Если вы не добавляете ростки в свои бутерброды, я предлагаю вам попробовать.

Они придают такую ​​приятную текстуру и намного веселее, чем скучный салат!

Этот очень сытный салат можно есть прямо из тарелки. Но на рогалике это особенное блюдо!

Хрустящие роллы с курицей и авокадо

Их можно приготовить на сковороде, и они будут очень вкусными.

Но я могу гарантировать, что вы не пожалеете о покупке пресса для панини.

В любом случае, вы можете приготовить целую партию всего за 10 минут!

Вы можете оставить его мягким и следовать рецепту или добавить немного нарезанного перца халапеньо для пикантности.

Жареный сыр с авокадо. Если вы ищете новый способ насладиться этим классическим сэндвичем, вы попали по адресу. Добавление авокадо делает сэндвич кремовым наслаждением.

Перуанские тройные сэндвичи. Несмотря на название, этот сэндвич идеально подходит для чаепития по-английски. Он добавляет экзотики к классическим ингредиентам.

Сэндвич с креветками и авокадо. Это свежий и легкий сэндвич, который гарантированно утолит любые муки голода. Лепешка – прекрасная альтернатива традиционному хлебу для сэндвичей.

Идеальные закуски из авокадо

Брускетта с авокадо и бальзамическим соусом

Это тост с авокадо? Не совсем.

По общему признанию, я добавляю помидоры черри в тосты с авокадо, но в этом есть кусочки авокадо, так что это немного по-другому.

Бальзамическая глазурь — настоящая звезда, благодаря которой помидоры лопаются.

Для дополнительного усиления вкуса попробуйте натереть тост чесноком.

Жареные дольки авокадо с дип-соусом из васаби, лайма и майонеза

Должен признать, что это не для всех.

Текстура довольно необычная, с хрустящими панировочными сухарями и очень мягкой серединкой.

Но если вы любите авокадо, они быстро станут вашими любимыми.

И я уверен, что соус для макания появится на вашем столе для многих других блюд.

Лучший гуакамоле

Я знаю, это смелое заявление.

Правда в том, что гуакамоле всегда будет хорошо, и у каждого свои предпочтения.

Но я просто люблю простоту небольшого количества тепла со свежим лаймом и большим количеством морской соли.

Хумус из авокадо

Это именно то, на что это похоже. Это все, что вы любите из хумуса в сочетании со сливочным авокадо.

Приготовление хумуса действительно не может быть проще, и мне нравится контролировать количество чеснока и соли, которые добавляются.

Этот рецепт настолько хорош, что я использую его как соус и даже как намазку для курицы. бутерброды.

Крем-суп из авокадо

Если вы любите гаспачо, то вам понравится этот суп из авокадо.

Зимой я часто использую суп в качестве сытного обеда, но избегаю его в летние месяцы.

Этот рецепт идеально подходит для быстрого обеда, охлажденного и ароматного.

Avocado Caprese Crostini – добавление авокадо придает этому капрезе изысканный вид. Эта закуска не оставит равнодушными всех ваших гостей. Поверьте, стоит приложить немного дополнительных усилий, чтобы сделать это блюдо особенным на вкус.

Рецепты авокадо на обед и ужин

Полезный 5-минутный тост с авокадо

Мы все любим тосты с авокадо не просто так. Это просто супер вкусно!

Хрустящий тост со сливочным авокадо и идеально приготовленным яйцом сверху — самая простая и вкусная закуска.

И не стесняйтесь с хлопьями чили и морской солью! Они украшают все блюдо.

Тост с жареным нутом и авокадо

Попробуйте жареный нут!

Они делают такую ​​вкусную хрустящую закуску, которая намного полезнее, чем тот большой пакет чипсов, который у всех нас есть в шкафу.

При добавлении к тостам с авокадо получается совершенно другой уровень вкуса!

Кесадилья с авокадо и черной фасолью

Ищете вдохновение для постного понедельника?

Вот оно!

Помимо овощей, бобов и авокадо, в этих невероятных кесадильях вы обязательно найдете мясо.

Креветки, фаршированные авокадо

Я приготовила это блюдо как простую закуску на праздники, и оно стало хитом!

Это отличная альтернатива классическому коктейлю из креветок, и он так мило выглядит в кожуре авокадо.

Я добавила все приправы для цвета и немного хруста.

Пицца с авокадо– Не бойтесь любителей пиццы. Сделать это очень просто, используя слоеное тесто. Конечный продукт будет настолько вкусным, что все подумают, что это стоило больших усилий.

Авокадо Альфредо. Этот неожиданный соус делает традиционный альфредо более совершенным. Раздразните все вкусовые рецепторы, добавив это в рутину ужина.

Заправки и соусы

Песто со сливками из авокадо

В первый раз, когда я приготовил песто, я был поражен количеством масла, которое в него вошло.

В этой версии вместо этого используется авокадо для более кремового финиша, который легче приготовить и который полезнее для здоровья.

Поскольку авокадо смешивают с лимонным соком, его можно хранить в холодильнике несколько дней, и его можно даже заморозить для последующего использования.

Соус для ранчо с греческим йогуртом и авокадо

Когда я жил за пределами США, я часто делал себе ранчо.

Это гораздо более здоровая версия, в которой в качестве основы используются авокадо и йогурт, но при этом сохраняется вкус ранчо, который мы все любим.

Десерты из авокадо

Легкое мороженое из авокадо

Богатые полезными жирами и лишенные надоедливого холестерина, авокадо являются отличной заменой многим вещам.

Но мороженое?

Меня очень приятно удивил этот рецепт, думаю, и вас тоже.

Пирожные с авокадо

Пирожные, безусловно, моя слабость. Я не могу иметь только один!

Но с этим я не чувствую вины и тянусь за другим кусочком.

Они сделаны из кленового сиропа, миндальной муки и кокосового сахара для вкусного лакомства, которое почти полезно!

Легкие трюфели с авокадо

Сочетание шоколада с авокадо — идеальный способ получить полезные жиры без ущерба для вкуса.

Авокадо настолько тонкий, что позволяет шоколаду сиять, добавляя влаги любому блюду.

Мало того, что эти трюфели не содержат глютена, молочных продуктов, палеодиеты и веганские, для их приготовления требуется всего пять ингредиентов и менее получаса!

Рецепт двойного шоколадного хлеба с авокадо и бананом

Поскольку в этом рецепте используются авокадо и бананы, сливочное или растительное масло не требуется.

Хотя это не обязательно делает его здоровым, потому что в нем много шоколада.

Но вы почувствуете себя немного лучше, когда будете резать толстый ломтик на завтрак.

Авокадо Нутелла

Нутелла не хранится в моем доме долго.

В один день она там, а на следующий день в мусорке пустая банка и кольцо от шоколада вокруг наших ртов.

Так что, если я могу сделать партию, которая так же хороша, как и , содержит немного зелени? Рассчитывайте на меня!

Шоколадный мусс с авокадо

Бархатисто-гладкий, насыщенный, очень вкусный и совершенно неотразимый. Никто не узнает, что в этом десерте много авокадо.

И это так просто!

Нет необходимости разогревать яйца и замешивать шоколад.

Просто смешайте все вместе и оставьте в холодильнике, чтобы оно загустело.

Avocado Paletas (мороженое из авокадо)

Подобно мороженому сверху, это мороженое станет восхитительным сюрпризом для вашей летней игры в эскимо.

Подслащенный кокосовым молоком и медом, дети не должны знать, насколько они здоровы на самом деле.

Шоколадный пудинг с арахисовым маслом и авокадо. Этот десерт невероятно сливочный благодаря сочетанию авокадо и арахисового масла. Тот факт, что здесь присутствует шоколад, тоже не помешает.

Глазурь из авокадо. Вы когда-нибудь использовали зеленую глазурь? Нет? Что ж, попробуйте приготовить по этому рецепту. Он выглядит ярко и добавит изюминку любому десерту.

Печенье с авокадо и арахисовым маслом. Это отличный способ заменить обычное шоколадное печенье. Сохраните лучшие черты этого классического десерта, добавив новые вкусы. Самое сложное будет не съесть всю партию.

50 лучших способов использовать авокадо от завтрака до ужина

Наслаждайтесь этими рецептами авокадо на завтрак, обед или ужин!

Ингредиенты

• Смузи из авокадо

• Тако с помидорами и авокадо для завтрака

• Chocolate Avocado Overnight Oats Jars

• Avocado Quinoa Breakfast Muffins Recipe

• Kale, Black Bean & Avocado Burrito Bowl

• Blueberry Avocado Granola Bowl

• Simple Grapefruit & Avocado Salad

• Салат с помидорами и авокадо

• Салат с артишоками и пастой с авокадо

• Салат с гуакамоле

• Avocado Egg Salad

• Avocado Tuna Salad Sandwich

• Crispy Chicken and Avocado Wraps

• Avocado Bruschetta with Balsamic Reduction

• The Best Guacamole

• Avocado Hummus

• Creamy Avocado Soup

• Здоровый тост с авокадо за 5 минут

• Тост с жареным нутом и авокадо

• Кесадилья с черной фасолью и авокадо

• Easy Shrimp Stuffed Avocado

• Creamy Avocado Pesto

• Avocado Greek Yogurt Ranch Dressing

• Easy Avocado Ice Cream

• Avocado Brownies

• Easy Avocado Truffles

• Double Рецепт шоколадно-бананового хлеба с авокадо

• Нутелла с авокадо

• Шоколадный мусс с авокадо

• Авокадо Дайкири

Как добраться

• Выберите свой любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте блюдо из авокадо менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться

• Электронная почта

50 удивительных рецептов авокадо, которые стоит попробовать

Наши любимые сливочные зеленые фрукты больше не подходят только для гуакамоле. Попробуйте эти освежающие рецепты авокадо для пасты, бутербродов, яичницы-болтуньи и многого другого.

1
/
50

Эти лодочки прекрасно сочетаются с чипсами из тортильи, фасолью или рисом. Вы также можете накрыть их, упаковать на льду и взять с собой на пикник или обед. Прямо из духовки или холодные, они всегда вкусные. — Фрэнсис Бентин, Скио, Орегон

Перейти к рецепту

2
/
50

Я всегда ищу более легкие рецепты, чтобы взять их с собой на прогулку, и этот отлично подходит для приготовления на гриле. Просто взбейте маринад, добавьте курицу и возьмите ее с собой на празднование перед игрой. — Вероника Каллаган, Гластонбери, Коннектикут

Перейти к рецепту

3
/
50

Восхитительная и вкусная натирка делает этот быстрый рецепт фантастическим. Пока рыба стоит, чтобы ароматы смешались, вы можете легко собрать сальсу. Моя семья любит это! — Лора Фишер, Вестфилд, Массачусетс

Перейти к рецепту

4
/
50

Острая заправка из лайма идеально подходит для этого салата из авокадо. Поджаренные грецкие орехи делают блюдо хрустящим, но попробуйте его с любым орехом, который вам нравится. — Илья Каку, Норт Ричленд Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

5
/
50

Я планировал вечеринку и подумал, что было бы интересно попробовать другой вид сальсы из авокадо. Этот рецепт имел абсолютный успех. Смешайте его с чипсами, положите на курицу или стейк или съешьте отдельно! — Сьюзен Вандермеер, Огден, Юта

Перейти к рецепту

6
/
50

Мы с мужем любим мексиканскую кухню, и эти тако стали одним из наших любимых блюд. Попробуйте разложить начинки по разным тарелкам на столе, чтобы гости и дети могли приготовить свои собственные тако. — Лаура Родригес, Уиллоуби, Огайо

Перейти к рецепту

7
/
50

Мой мэш-ап из гуакамоле и хумуса легкий и яркий, но в то же время насыщенный и сытный. Подавайте с чипсами и овощами или в качестве крутой пасты для сэндвичей. — Андреанн Гейз, Миртл-Бич, Южная Каролина

Перейти к рецепту

8
/
50

Вот еще одно популярное блюдо, которое я люблю готовить заранее, добавляя сыр и чипсы непосредственно перед подачей на стол. Это немного другая версия традиционного многослойного салата. — Джоан Холфорд, Норт-Ричленд-Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

9
/
50

Несколько человек в моей семье нуждаются в особом питании, но, к счастью, эти тако с курицей подходят всем нам. Я подбрасываю простой зеленый салат, и мы вместе наслаждаемся едой. — Кристин Шенхер, Эксетер, Калифорния

Перейти к рецепту

10
/
50

Моя семья любит хороший стейк на ужин, но из-за плотного графика я часто думаю о том, как придать вещам новый и простой вид. Этот салат приправлен свежестью лимона и кинзы и является одним из любимых блюд моего мужа в будние дни. — Линдсей Уэллс, Ледисмит, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

11
/
50

Подарите гостям VIP-обслуживание с роскошными трюфелями, которые можно приготовить на собственной кухне. Козий сыр мягкий, а красный перец немного согревает каждый кусочек. Крекеры — идеальное сопровождение. — Роксана Чан, Олбани, Калифорния

Перейти к рецепту

12
/
50

Я вегетарианец, и это вкусный, быстрый и полезный обед, который я могу есть на каждый прием пищи. В моем доме мы называем эти бутерброды HATS: хумус, авокадо, помидор и лук-шалот. Эти ингредиенты почти всегда есть под рукой. — Сара Джараха, Мурстаун, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

13
/
50

Этот симпатичный салат имеет такой аутентичный вкус, что вы подумаете, что сидите в прибрежной забегаловке в Акапулько. — Хайди Холл, Северный Сент-Пол, Миннесота

Перейти к рецепту

14
/
50

Когда мы готовим этот салат из капусты с цукини и сладким луком, мы берем кучу ингредиентов из нашего сада. Йогуртовая заправка слоями на большом вкусе лайма. — Сюзанна Эстер, Государственный колледж, Пенсильвания

Перейти к рецепту

15
/
50

Соус Адобо придает такой дополнительный вкус, что вы даже не пропустите небольшое количество масла и яичных желтков в этом дымном гаше. Вот совет: добавьте немного белого уксуса в воду для браконьерства прямо перед тем, как бросить яйца. Это помогает предотвратить их разделение во время приготовления. — Брук Келлер, Лексингтон, Кентукки

Перейти к рецепту

16
/
50

Мы используем эту супер-пупер курицу в нескольких блюдах, в том числе в тако, бутербродах, омлетах и ​​энчиладах. Мои маленькие ребята любят помогать измерять приправы. — Кэри Хоутон, Линнвуд, Вашингтон

Перейти к рецепту

17
/
50

Я использую свою музыку, чтобы пропагандировать здоровый образ жизни, например, есть овощи. Этот яркий салат наполнен авокадо, огурцами, помидорами и небольшим количеством тепла. — DJ Cavem, Денвер, Колорадо

Перейти к рецепту

18
/
50

Я превратил свой любимый бутерброд в пиццу. Он идеально подходит для обеда или ужина, но не забывайте о нем, когда к вам приходит много людей — он также может стать отличной закуской. — Марион Макнил, Мэйфилд Хайтс, Огайо

Перейти к рецепту

19
/
50

В долгие летние дни, когда хочется просто расслабиться, я делаю классный салат с авокадо, ягодами и мятой. Мандариновая заправка отличается освежающим вкусом. — Кэрол Резник, Кливленд, Огайо

Перейти к рецепту

20
/
50

Я часто готовлю это острое блюдо из классических яиц Бенедикт для своего мужа, который любит завтракать. Мне нравится острота халапеньо, а также то, что соус из авокадо является более здоровой заменой обычному голландскому соусу. — Кара Скоу, МакКинни, Техас

Перейти к рецепту

21
/
50

Картофельный салат с винегретом имеет более легкий вкус, чем традиционный майонез. Я добавляю бархатистый авокадо и фундук для прохладной текстуры и хруста. —Лори Бок, Линден, Вашингтон

Перейти к рецепту

22
/
50

Этот легкий салат, который очень легко приготовить, стал хитом для моей семьи! Здоровый вариант манго и авокадо — просто лучшее сочетание, которое вы можете предложить. — Эми Лиземейер, Тусон, Аризона

Перейти к рецепту

23
/
50

Этот «тощий» вариант салата «Кобб» имеет тот же вкус и кремовую консистенцию, но содержит половину жира и калорий. Вы можете пропустить смесь капустного салата и сделать все листья салата, но мне нравится хруст, который получается с капустой. — Тейлор Кисер, Брэндон, Флорида

Перейти к рецепту

24
/
50

Этот салат можно подать в качестве прохладного и сытного ужина или обеда. Восхитительный вкус и гладкая текстура авокадо, смешанных с салатом из хрустящих креветок, просто восхитительны. — Тери Расей, Кадиллак, Мичиган

Перейти к рецепту

25
/
50

Я соединила эти ингредиенты по прихоти, и сэндвич получился таким хорошим, что я сам удивился! Если вы спешите, подогрейте бекон в микроволновой печи — просто накройте его бумажным полотенцем, чтобы он не разбрызгивался. — Дана Йорк, Кенневик, Вашингтон

Перейти к рецепту

26
/
50

Все члены моей семьи любят этот салат с беконом и авокадо, даже дети младшего возраста! Я подаю его почти на каждой встрече, которую устраивал, и на данный момент рецептом делились слишком много раз, чтобы сосчитать. — Норин Маккормик Данек, Кромвель, Коннектикут

Перейти к рецепту

27
/
50

Авокадо придает кесадильям некоторую питательную ценность, и, к счастью, они нравятся моему сыну. Тонко нарежьте авокадо и добавьте курицу или говядину для дополнительного белка. — Дебби Лимас, Северный Андовер, Массачусетс

Перейти к рецепту

28
/
50

Мой сад дает хороший урожай помидоров, зеленого лука, кукурузы, чеснока и поблано, поэтому я использую их, чтобы приготовить приправу к этому вкусному стейку. — Бренда Уошнок, Негони, Мичиган

Перейти к рецепту

29
/
50

Я думал, что готовил лосося всеми возможными способами — до сих пор. Пикантный салат, приготовленный из фенхеля и авокадо, добавляет еще один вкус, который на удивление хорошо сочетается с лососем и другими морепродуктами. — Эмбер Мэсси, Аргайл, Техас

Перейти к рецепту

30
/
50

Вы можете использовать свое любимое тесто для пиццы, купленное в магазине, или приготовить свое собственное для этого пирога, вдохновленного западным побережьем, с помидорами, авокадо и ростками. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

31
/
50

Блюдо просто восхитительное. Я рада, что подруга дала мне рецепт. Моей семье это нравится, и мне тоже. — Милдред Шеррер, Форт-Уэрт, Техас

Перейти к рецепту

32
/
50

Немного лайма, щепотка кинзы и немного авокадо делают этот салат из макарон сливочным и пикантным. — Кэрри Фариас, Ок-Ридж, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

33
/
50

Sloppy Joes — основное блюдо для ужина, но мои друзья всегда говорят, что благодаря этому салату из авокадо они кажутся совершенно новыми. Сливочный, острый салат идеально сочетается с пикантной начинкой для сэндвичей. Попробуйте их — согласитесь! — Джейсин Зиберт, Уолнат-Крик, Калифорния.

Перейти к рецепту

34
/
50

При подаче гуакамоле вдвое или вчетверо. Лук, помидор и манго можно нарезать заранее. Добавляйте авокадо непосредственно перед подачей на стол. — Дайана Ниенберг, МакКомб, Огайо

Перейти к рецепту

35
/
50

Бургеры — основное еженедельное блюдо в нашем доме круглый год. Забудьте о картофеле фри, чипсах и булочках — с этими гамбургерами с овощами и фруктами они вам не понадобятся. Чтобы оживить майонез, добавьте 1/2 ч. л. порошка чипотле. —Кортни Стульц, Вейр, Канзас

Перейти к рецепту

36
/
50

Попробуйте мой бутерброд с авокадо, чтобы получить захватывающий вкус жареного сыра. Авокадо делает их более сливочными. — Дебора Уильямс, Пеория, Аризона

Перейти к рецепту

37
/
50

Когда я рос в Калифорнии, моя мама довольно часто готовила сома, и он всегда был хитом. Теперь готовлю по-своему. Когда есть только замороженное филе сома, я размораживаю его в холодильнике на ночь, и оно работает так же хорошо. —Мэри Лу Кук, Уэлчес, Орегон

Перейти к рецепту

38
/
50

Мне нравится этот рецепт, потому что его можно подавать теплым или холодным. Я обычно готовлю фаршированный картофель заранее и подаю его охлажденным с соусом цацики. — Ди Гелчер, Акворт, Джорджия

Перейти к рецепту

39
/
50

Завтрак, который зарядит энергией на все утро. По моему скромному мнению, этот бутерброд намного вкуснее, чем все, что можно купить в магазине! — Марсия Конлон, Траверс-Сити, Мичиган

Перейти к рецепту

40
/
50

Вам решать, как наслаждаться этим коктейлем — есть его ложкой в ​​виде охлажденного супа или использовать для начинки чипсы из тортильи или крекеры. —Эрин Морено, Аркадия, Висконсин

Перейти к рецепту

41
/
50

Обожаю гуакамоле! Но я добавляю бобы, чтобы увеличить количество клетчатки в этой версии. Он имеет текстуру, похожую на хумус, и идеально подходит для обмакивания чипсов, лаваша или овощей. — Ракель Хаггард, Эдмонд, Оклахома

Перейти к рецепту

42
/
50

Мой муж хотел яичницу с беконом; Я хотел БЛТ. Мы урегулировали наше противостояние неотразимым бутербродом, который с тех пор ели много раз. — Патти Дарвин, Лаббок, Техас

Перейти к рецепту

43
/
50

Я оживляю гуакамоле, подавая его поверх листьев эндивия. Добавьте блестящую сальсу из красного перца, и вы получите выдающуюся закуску. — Гильда Лестер, Миллсборо, Делавэр

Перейти к рецепту

44
/
50

Как семейный повар, я понимаю, как легко можно собраться вместе в насыщенный будний вечер. Кроме того, этот салат никогда не надоедает. Один из моих любимых вариантов — заменить клюкву нарезанным кубиками свежим манго, петрушку — кинзой, а лимонный сок и цедру — лаймом. — Мэри Шенк, ДеКалб, Иллинойс

Перейти к рецепту

45
/
50

Мне нравится этот рецепт, потому что его простота позволяет мне проводить время с семьей, не жертвуя вкусом и питательными веществами. Кроме того, свежие весенние ароматы действительно сияют! — Эллисон Мейлер, Гринсборо, Северная Каролина

Перейти к рецепту

46
/
50

Свежий халапеньо и персики, созревшие летом, придают этому сливочному гуакамоле неповторимый аромат. У него есть небольшая пикантность, но мне нравится, что он не такой острый, что обжигает мои вкусовые рецепторы! — Коллин Делаудер, Херндон, Вирджиния.

Перейти к рецепту

47
/
50

Сытная ветчина, сливочный авокадо и немного чеснока — это превосходное блюдо из яиц идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. — Элизабет Ларсен, Плезант Гроув, Юта

Перейти к рецепту

48
/
50

Всплеск лимона и освежающий оттенок мяты делают смесь красных помидоров, сливочной моцареллы и спелых авокадо ярче в этом красочном, сенсационном салате. — Линн Скалли, Ранчо Санта-Фе, Калифорния

Перейти к рецепту

49
/
50

Нарезанные помидоры и сыр фета делают эту фриттату особенной. Он идеально подходит для ленивого воскресенья или для легкого обеда с салатом. — Марджори Додеро, Сил-Бич, Калифорния

Перейти к рецепту

50
/
50

Если вы любите гуакамоле, попробуйте эту забавную версию на гриле со вкусом дыма. Овощи имеют тенденцию немного темнеть при нагревании, поэтому осторожно помешивайте их, чтобы предотвратить дальнейшее обесцвечивание. — Линдси Спранк, Ноблсвилль, Индиана

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 11 июня 2018 г.

Дана Мередит

Дана — редактор и писатель, разделяющая ее страсть к путешествиям, еде и красоте американских пейзажей. Когда она не владеет своей красной ручкой, ее можно увидеть ухаживающей за своими цветниками, переделывающей свой дом, создающей единственные в своем роде украшения или танцующей под «Uptown Funk».

Рецепты Авокадо | Allrecipes

Выбор персонала

Палео, запеченные яйца в авокадо

Запеченные яйца в авокадо

Рейтинг: 4 звезды

237

Контраст между мягким и свежим яйцом-пашот и нежным кремом авокадо. Хорошо, что это также очень здорово и сытно.

By NYJEN

Кростини с авокадо и рикоттой

Кростини с авокадо и рикоттой

Рейтинг: 4,5 звезды

8

Когда я недавно увидел в меню сочетание авокадо и сыра рикотта, я был заинтригован. Недостаточно, чтобы заказать его, но достаточно, чтобы купить ингредиенты для этой домашней версии! Я обнаружил, что это очень восхитительное сочетание, которое было несколько необычным и в то же время знакомым. Эти красавицы станут отличной закуской или перекусом в разгар сезона развлечений. Начать распространять новости!

Повар Джон

Лимонный тост с авокадо Мейера

Лимонный тост с авокадо Мейера

Оценка: 5 звезд

62

Мне нравится использовать этот рецепт, когда у меня есть спелый авокадо, который я не хочу выбрасывать. Это очень вкусно и прекрасный источник клетчатки и жирных кислот. Не стесняйтесь проявлять творческий подход к ингредиентам! Замените кинзу мятой или петрушкой или семена чиа семенами кунжута или мака.

Принцесса Монтесито

Салат Кобб

Салат Кобб

Рейтинг: 4,5 звезды

488

В этом салате Кобб одни из моих любимых ингредиентов: курица, яйцо, помидоры, сыр с плесенью и авокадо.

By Bill

Жареные помидоры, авокадо и свежая моцарелла Crostini

Жареные помидоры, авокадо и свежая моцарелла Crostini

Рейтинг: 5 звезд в этом быстром и легком рецепте кростини все любят.

Джули Хьюберт

Заправка для салата с гуакамоле

Рейтинг: 4,5 звезды

6

Эта мексиканская заправка для салата с гуакамоле представляет собой кремообразную заправку из авокадо со свежей кинзой, соком лайма, луком, перцем серрано для специй и сливками. [Рецепт первоначально опубликован на Allrecipes.com.mx]

Автор: agonzalez

Гуакамоле

Гуакамоле

Рейтинг: 5 звезд

7589

Вы можете сделать этот авокадо гладким или грубым, в зависимости от вкуса вашего салата.

Автор: Боб Коди

Салат с беконом и авокадо

Салат с беконом и авокадо

Оценка: 4,5 звезды

238

Этот салат очень популярен в жаркие летние месяцы. Подавайте его на подушке из вашей любимой листовой зелени с чесночным хлебом, и все останутся довольны.

Кристен

Завтрак с авокадо

Авокадо завтрак

Рейтинг: 5 звезд

50

Ресторанный завтрак дома! Это быстро, просто и вкусно! Нарезанный авокадо делает этот сэндвич популярным и придает ему неповторимый вкус. Он также богат белком, поэтому этот сэндвич будет держать вас сытым до обеда.

Автор Tricia Joy

Острый суп с лаймом и авокадо

Острый суп с лаймом и авокадо

Рейтинг: 5 звезд

176

Мой муж пытался сказать мне не отправлять этот рецепт… чтобы знать об этом, но я говорю, поделитесь тем, что у вас есть! Подавайте с теплыми чипсами из тортильи и хорошим большим мохито. По желанию украсить сметаной или сметаной.

By SerenaBloom

Севиче из креветок с авокадо и этиловым спиртом Sarita

Севиче с креветками и авокадо-Эстильо Сарита

Рейтинг: 4,5 звезды

276

Проверенный рецепт севиче, которым можно насладиться на воскресном бранче в нашем кафе. Большинство латиноамериканцев считают, что севиче лучше всего есть в солнечный день. Дождливые дни вызывают спазмы желудка и ночные кошмары. Конечно, большинство латиноамериканцев (особенно моя жена) могут приготовить хорошее севиче с завязанными глазами в любой день, будь то дождь или солнце, на мой взгляд. Отлично подходит для закуски в небольших порциях или в качестве самостоятельного блюда. Лично я наслаждаюсь этим с ледяным пивом на стороне.

Андре Расин

Реклама

Вдохновение и идеи

Тапас с авокадо и тунцом на зеленой тарелке

Как выбирать, нарезать и есть авокадо счастливее… но это не значит, что это неправда. Добавляйте их в салаты, смузи, бутерброды и многое другое.

51525.jpg

Салаты для любителей авокадо

Авокадо делает любой салат немного маслянистым и намного вкуснее.

Другие рецепты с авокадо

Салат с тако III

Салат с тако III

Оценка: 4,5 звезды

264

Этот салат с тако содержит традиционные ингредиенты, такие как листья салата, помидоры, фасоль, говяжий фарш и кукурузные чипсы. Подавайте этот салат в жаркий летний день.

Мелани

Самый вкусный салат! Помидоры, моцарелла, авокадо и блаженство

Самый вкусный салат! Помидоры, моцарелла, авокадо и блаженство

Рейтинг: 5 звезд

12

Легкий, летний, свежий и ПОТРЯСАЮЩИЙ! Это калифорнийский вариант традиционного салата Капрезе, который так прост и за него можно умереть! Лучше всего использовать свежие и спелые ингредиенты, например, из собственного сада или фермерского рынка. Соотношение ингредиентов трудно перепутать, очень гибкий рецепт с возможностью личных вкусовых вариаций.

By procrastinatew/cooking

Смузи из авокадо

Смузи из авокадо

Рейтинг: 4,5 звезды

260

Насыщенный сливочный коктейль; идеально подходит для освежающего завтрака на ходу.

Автор: loveinit

При поддержке MyPlate

Крупный план салата из авокадо в металлической миске; салат с авокадо, помидорами, перцем, кукурузой, красным луком и кинзой

Салат из авокадо

Рейтинг: 4,5 звезды

344

Авокадо с луком, болгарским перцем, помидорами, кинзой и соком лайма.

Джон Эндресен

Идеальный завтрак

Идеальный завтрак

Рейтинг: 4,5 звезды

92

Восхитительное сочетание уникальных продуктов, которые моя мама случайно собрала вместе, чтобы приготовить этот очень вкусный завтрак! Надеюсь, другим понравится так же, как и нам!

By Britty

Грушевый салат Рокфор

Грушевый салат Рокфор

Оценка: 5 звезд

2096

Это лучший салат, который я когда-либо ел, и я делаю его постоянно. Он острый из-за сыра с плесенью, фруктовый из-за груш и хрустящий из-за карамелизированных орехов пекан. Горчичный винегрет объединяет все это.

Мишель Крцмарзик

Чаша для завтрака с авокадо

Чаша для завтрака с авокадо

Рейтинг: 4,5 звезды

107

Здоровье сердца и белок в миске! Этот рецепт — неожиданный вкус с яйцом, красной киноа, авокадо и сыром фета! Очень простое в приготовлении и вкусное начало дня.

By Alisha

Запеченные авокадо, фаршированные курицей

Запеченные авокадо, фаршированные курицей

Рейтинг: 4,5 звезды

437

Это рецепт, который, я надеюсь, будет передан из поколения в поколение. Кажется, всем это нравится. Мы делаем его как основное блюдо, когда я делаю его с курицей. Мы также делаем это стороной, опуская курицу. Затем у нас будет жареная курица с ним.

От Destiny0173

Мексиканский куриный суп

Мексиканский куриный суп

Рейтинг: 4,5 звезды

240

Устали от простого куриного супа? Попробуй это. Добавлять авокадо обязательно! Также добавляем немного тертого сыра и измельченных чипсов из тортильи.

By Rillene N

Салат из капусты, киноа и авокадо с лимонным дижонским соусом в миске

Салат из капусты, киноа и авокадо с лимонным соусом из дижона

Рейтинг: 5 звезд

032 032 032 032 032 032 капуста немного убирает горечь. Заправка для салата объединяет все вкусы воедино. Четверка суперпродуктов (капуста, лебеда, авокадо и оливковое масло) делает это здоровое блюдо!

Стефани Форд

При поддержке MyPlate

Сальса с черной фасолью и авокадо

Сальса с черной фасолью и авокадо

Рейтинг: 5 звезд

185

Это должно быть моя любимая летняя сальса. Это красочная и свежая дегустация. Это делает кучу, так что пригласите друзей. Я люблю брать лайм после того, как из него выжат сок, и натирать тарелку, в которой я буду подавать сальсу. Я также натираю лаймом полиэтиленовую пленку, чтобы авокадо не потемнело. Не забудьте чипсы из тортильи!

Автор Dawn Logterman

Загрузить еще рецепты с авокадо

Реклама

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Лодочки из авокадо

Easy

1) Разрежьте косточку каждого авокадо и вокруг нее, до самой косточки. Скрутите авокадо и разделите их. Ударьте кончиком ножа по каждой косточке и вытащите ее. 2) Используя большую ложку, выньте каждую половинку авокадо и разложите их на тарелке. 3)

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

6

Кобе, авокадо и сладкое печенье

Hard

1) В кастрюлю из нержавеющей стали добавьте сливочное масло и включите средний огонь. Дайте маслу растаять, затем добавьте лук и дайте ему медленно готовиться до прозрачности. Сделайте простой придворный бульон; нарезать морковь, сельдерей, 1 целый лимон, разрезать пополам

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

5

Авокадо темпура с креветками

Средний

1) В сотейнике среднего размера нагрейте 45 мл масла. Добавьте красный лук, имбирь и чеснок и жарьте в течение 3 минут. Затем добавьте креветки, готовьте 2 минуты, а затем добавьте китайскую капусту, капусту и сладкий красный перец. Варить еще 5 минут, чтобы завяли.
2) De

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Подается

8

Дуэт из краба и авокадо

Easy

1) Очистите авокадо от косточек и нарежьте его кусочками по 1,5 см. В небольшой миске аккуратно смешайте кусочки авокадо с 1 столовой ложкой лимонного сока и посолите по вкусу. В средней миске смешайте оставшийся лимонный сок, 1 ч. л. дижонской горчицы, щепотку

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Порции

2 3

0

Жареные кусочки авокадо

Easy

Специальное оборудование: термометр для жарки

Застелите небольшой противень пергаментом. Надрежьте мякоть каждой половинки авокадо до кожуры, сделав 2 продольных и 3 поперечных надреза, чтобы получилось 12 кусочков на половинку. Снимите кожицу с кусочков с помощью

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Жареные авокадо с имбирным мисо

Easy

1. Смешайте лук-шалот, растительное масло, уксус, имбирь, мисо, кунжутное масло и сахар в небольшой миске; отставьте маринад в сторону.

2. Разрежьте авокадо вдоль пополам, удалите косточки и надрежьте внутреннюю часть каждой половинки крестообразной штриховкой шириной 1/2 дюйма 9.0003

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Салат из авокадо и папайи

Easy

1) Нарежьте авокадо вдоль на ломтики толщиной 1 см. Нарежьте папайю по ширине на ломтики толщиной 1 см. Разложите ломтики внахлест на сервировочном блюде, чередуя ломтики авокадо и папайи.

2) В небольшой миске смешайте оставшийся ингредиент

Время приготовления

20 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Салат из эндивия и авокадо

Easy

Смешайте горчицу, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец, чтобы получился винегрет. Удалите 1/2 дюйма с конца стебля каждого эндивия, выбросьте сердцевину и нарежьте оставшуюся часть на кусочки по 1 дюйму. Нарежьте авокадо крупными кубиками или дольками.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Подается

6

Салат из цикория и авокадо

Easy

1) Смешайте горчицу, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец, чтобы получилась винегретная заправка.
2) Удалите 1 см со стебля каждой головки цикория, выбросьте сердцевину и нарежьте оставшуюся часть на кусочки по 2 см.
3) Нарежьте авокадо крупными кубиками

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

6

Салат из авокадо и грейпфрута

Easy

1) Поместите горчицу, лимонный сок, соль и перец в небольшую миску. Медленно вмешайте оливковое масло, пока винегрет не превратится в эмульсию.
2) Перед подачей разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и аккуратно очистите от кожуры. Каждую половинку разрезать на

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Порции

—

Креветки с манго и авокадо

Easy

Разрежьте авокадо пополам и удалите косточки.
Размять мякоть авокадо вилкой, добавить лимонный сок, кокосовое молоко, острый соус, соль и перец.
Очистите креветки.
Очистите манго, возьмите одну половинку, чтобы нарезать
веером, а другой разрез ч

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Жареный тако с авокадо

Easy

1. Нагрейте масло, чтобы оно поднялось на 3 дюйма по стенкам жаровни, пока оно не достигнет 190°С.

2. Чтобы приготовить тесто, в большой миске смешайте муку, пиво, 1/2 стакана воды, паприку, 2 чайные ложки соли и немного перца.

3. Приправьте кусочки авокадо

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Парфе из авокадо с тайским чили-крекером и пеной каламанси

Средняя

Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.

В средней миске смешайте 1/4 стакана сахара, муку и какао-порошок и отложите в сторону. В кастрюле с толстым дном разогрейте сливочное масло на среднем огне.

Когда растворится, добавьте оставшиеся 2 столовые ложки сахара, соль и

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

8

Салат с жареным авокадо и морским гребешком

Easy

1) Для маринада: поместите все ингредиенты в среднюю миску и взбейте до получения однородной массы. Сохраните 60 мл маринада в небольшой миске.

2) Для гребешков: добавьте гребешки в миску с маринадом. Накройте и поставьте в холодильник на срок до 30 минут. Re

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Куриные флауты с кремом из авокадо

Easy

Флота:
1) Наполните большую кастрюлю маслом, чтобы оно было на 5 см выше края сковороды. Нагревайте на среднем огне, пока термометр для фритюра, опущенный в масло, не покажет 190°С.
2) В сковороде на среднем огне растопить сливочное масло и обжарить лук и перец халапеньо в охлажденном виде

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

16

Салат с авокадо и заправкой из лайма

Easy

1) Отделите листья салата от кочана, осторожно промойте под холодной водой и разложите на чистых полотенцах для просушки. Используйте ложку, чтобы отделить мякоть по одному кусочку от каждой половинки авокадо. Нарежьте мякоть авокадо тонкими дольками. 2) Разложить салат л

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

6

Кремовая глазурь из авокадо

Easy

1) Очистите авокадо и удалите косточку. Поместите авокадо в чашу стационарного миксера, снабженного насадкой-венчиком, вместе с лимонным соком и взбивайте до светлого цвета, примерно 2–3 минуты. Добавляйте сахарную пудру небольшими порциями и взбивайте

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Порции

—

9

Тостадитас из авокадо и кукурузы

Easy

1) Положите авокадо в миску. Размять вилкой и добавить сметану, сок лайма и нарезанный кориандр. Приправить солью и перцем. Хорошо перемешайте и смешайте, чтобы получился крем. Отложите.
2) В другой миске смешайте сальсу, черную фасоль, кукурузу, s

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Количество порций

20

2

Салат из жареных овощей с авокадо, фаршированный на фермерском рынке

Easy

1) Разогрейте духовку до 230°С/Газ 8. 2) В большой миске смешайте морковь, кабачки, кабачки и красный перец. Смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла, солью и перцем. Хорошо смешать. Выложить в 1 слой на противень, застеленный фольгой, и запекать в течение 15 минут, помешивая

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Мороженое из авокадо

Easy

1) Очистите авокадо и удалите косточки. Добавьте авокадо, лимонный сок, молоко и сахар в блендер и превратите в пюре. Переложите смесь в миску среднего размера, добавьте двойные сливки и взбейте, чтобы смешать. Поместите смесь в холодильник и охлаждайте до тех пор, пока она не загустеет.0003

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Лосось на гриле и ананас с соусом из авокадо

Easy

Поставьте сковороду-гриль на средний огонь или предварительно разогрейте газовый или угольный гриль.

Взбейте масло, нарезанный базилик, зеленый лук, нарезанный эстрагон, соль и перец в небольшой миске, чтобы смешать. Смажьте кусочки лосося и ананаса смесью трав.

приготовить

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Тосты Avocado BLT

Easy

1. Разомните авокадо в миске среднего размера до однородной массы. Смешать весной лимонный сок, хлопья красного перца, 1/2 чайной ложки соли и несколько щепоток черного перца; отложить.

2. Обжарьте бекон в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, пока он не подрумянится

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Лепешка с авокадо, рикоттой и жареным яйцом

Easy

Для теста:

Подогрейте воду до температуры крови, затем добавьте дрожжи и растворите их. Смешайте с мукой и 35 г соли.

Мешайте около 5 минут, пока тесто не станет шелковистым. Поместите тесто в миску и оставьте в теплом месте на 40 минут

Время подготовки

—

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Чипсы из сладкого картофеля с соусом из авокадо

Easy

1) Разогрейте духовку до 230°C/газ 8. Застелите противень алюминиевой фольгой и отложите в сторону.
2) Поместите сладкий картофель в большую миску и смешайте с оливковым маслом, чтобы он был покрыт. Добавьте паприку, порошок чили, кориандр, соль и перец; бросить для раздачи

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

6

Куриные крылышки, маринованные в лайме, с соусом из авокадо

Easy

1) В блендере измельчить до однородности перец халапеньо, чеснок, растительное масло, томатное пюре, соль, мед и сок лайма. Вылить маринад на курицу. Добавьте цедру лайма и перемешайте. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
2) Prehe

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Цыпленок, крем из авокадо и салат из киноа в банке

Easy

Специальное оборудование: четыре стеклянных банки с широким горлышком на 16 унций с крышками.

Приготовьте киноа: доведите киноа и 1 1/4 стакана воды до кипения в большой кастрюле на среднем огне. Накройте крышкой, уменьшите огонь до средне-слабого и варите на медленном огне до готовности киноа.

Террин из креветок с огурцом, взбитым грейпфрутом и пюре из авокадо

Средний

1) Для карпачо из креветок нарежьте креветки кубиками и смешайте с активой, кервелем, солью и кайенским перцем для равномерного распределения. Поместите в криовак-пакет и готовьте в режиме су-вид при 55°С в течение 10 минут. Поместить на ледяную баню и тонко нарезать, когда он полностью застынет

Время приготовления

85 мин.

Время приготовления

10 мин.

Sloppy Jose с чоризо, обугленными поблано и кремом из авокадо

Easy

Для крема из авокадо: поместите кинзу, сметану, авокадо, цедру лайма и сок в кухонный комбайн и включите до получения однородной массы. Приправьте солью и перцем и оставьте, накрыв пленкой, прижатой сверху, чтобы не потемнела.

Салат из авокадо и красной фасоли

Easy

Выложите листья салата на большое сервировочное блюдо.
Сверху положите фасоль, фету и авокадо.
Сложите ленты огурца в форме гармошки и спрячьте среди других ингредиентов салата.
Выжмите немного лимонного сока в авокадо

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Количество порций

6

Картофельная кожура, фаршированная брокколи и чеддером, с кремом из авокадо

Easy

Для крема из авокадо:
Смешайте белки зеленого лука, авокадо, сметану, сок лайма, кориандр, чеснок и соль в небольшой миске кухонного комбайна и измельчите на высокой мощности до получения однородной массы. Около 30 секунд. Переложите в миску, накройте крышкой и поставьте в холодильник

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

—

Картофельная кожура, фаршированная брокколи и чеддер, с кремом из авокадо

Easy

или кремом из авокадо:

Смешайте белки зеленого лука, авокадо, сметану, сок лайма, кориандр, чеснок и соль в небольшой миске кухонного комбайна и измельчите на высокой мощности до получения однородной массы. Около 30 секунд. Переложить в миску, накрыть и поставить в холодильник

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

8

Бургеры BLT из авокадо, обжаренные на гриле, с карамелизированным луком чипотле

Средняя

1) В гриле с крышкой подготовьте огонь средней силы для приготовления с прямым нагревом. 2) Для карамелизированного лука смешайте лук, перечный соус, бульон, уксус, масло, чеснок и коричневый сахар в 25-сантиметровой сковороде с антипригарным покрытием и крышкой. Когда угли будут готовы, p

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

6

Салат из рукколы, авокадо и фенхеля

Easy

1) С помощью ножа разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, затем нарежьте. Поместите ломтики в небольшую миску. Сбрызните 1 столовой ложкой лимонного сока и аккуратно перемешайте резиновой лопаткой, чтобы покрыть.
2) Добавьте фенхель, лук и оставшуюся 1 столовую ложку лимона

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Порции

4

PEPPDEW® Сэндвич с курицей и авокадо

Выложите хлеб и смажьте заправкой. Сверху выложите пюре из авокадо, тертую курицу и сладкий пикантный перец PEPPADEW®.
Украсьте ростками или микротравами и подавайте с долькой лимона.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ
Если вы

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

1

Маринованный авокадо

Easy

1) Нарежьте красный лук и положите его в миску с лимонным соком. Нарежьте авокадо кубиками, добавьте его в миску и хорошо перемешайте. 2) Добавьте оливковое масло и чеснок, приправьте солью и перцем. 3) Перед подачей добавьте петрушку.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Порции

6

Юго-западные бургеры чили с кремом из авокадо и салатом из капусты, маринованным в лайме

Средний

Для салата из капусты:
1) Смешать все ингредиенты для капустного салата. Отложите минимум на 30 минут, чтобы ароматы смешались.
Для чили рохо:
1) Добавьте все ингредиенты чили в блендер или кухонный комбайн. Тщательно пюрировать с помощью e

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

6

Слайдеры Great American Southwest с сальсой из опунции и авокадо на гриле

Easy

Нагрейте смазанную маслом сковороду до 200°С или нагрейте смазанную маслом сковороду.

Сальса:

1) Нарежьте красный лук толстыми ломтиками, толщиной около 1 см. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточки. Обжарить лук и половинки авокадо на смазанной маслом сковороде до легкого обугливания

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Салат с копченым лососем, авокадо и клубникой

Easy

Разложите капустные листья, клубнику, крыжовник и авокадо на сервировочной тарелке. Сбрызните авокадо лимонным соком и украсьте ленточками лосося. Добавьте рукколу или смешанные листья и украсьте зеленью. Сбрызните заправкой

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Бургеры B-L-T из калифорнийского авокадо на гриле с карамелизированным луком чипотле

Средний

1) В барбекю или гриле с крышкой подготовьте огонь средней силы для приготовления пищи прямым нагревом.
2) Для карамелизированного лука смешайте лук, перечный соус, бульон, уксус, масло, чеснок и коричневый сахар в 25-сантиметровой антипригарной сковороде с крышкой. Время приготовления

Время приготовления

40 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

6

Обжаренные морские гребешки с панчеттой на авокадо и васаби

Easy

1) Разрежьте 3 авокадо пополам и удалите косточки. Выложите мякоть в кухонный комбайн и добавьте васаби, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Процесс до достижения однородной консистенции. Накройте и поставьте в холодильник до готовности к подаче.
2) Разогрейте сковороду

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Чаша с киноа с курицей и кремом из авокадо

Easy

Приготовьте киноа: доведите киноа и 2 1/2 стакана воды до кипения в большой кастрюле на среднем огне. Накройте крышкой, уменьшите огонь до средне-слабого и варите на медленном огне, пока киноа не станет мягкой (хвосты выскочат) и большая часть воды не станет абс.

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Жаркое из индейки, бутерброд с авокадо и беконом

Среднее

Разогрейте духовку до 205°C. Чтобы приготовить жареную индейку: бросьте травы и масло в чашу кухонного комбайна и измельчите, пока они не станут зелеными и однородными. Натрите грудку индейки половиной сливочного масла с травами, солью и перцем. Положить индейку

Время приготовления

—

Время приготовления

—

Обслуживает

3

15-минутные тостады с фасолью, яйцом и авокадо

Easy

Специальное оборудование: форма для маффинов с антипригарным покрытием на 12 чашекПоместите решетку в центр духовки и предварительно разогрейте гриль. Тем временем обильно смажьте 8 чашек формы для кексов кулинарным спреем. Разбить в каждую по яйцу, посыпать солью и жарить до готовности

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Рулетики с тунцом и крабом/Рейболлы с крабом и авокадо

Easy

1) Для роллов с тунцом: смешайте майонез, васаби и кунжутное масло в небольшой миске и покройте этой смесью лепешку с одной стороны.

2) Разложите морковь горизонтально на 1–3 см вверх от нижней части упаковки, которая у вас внутри.

Время подготовки

25 мин.

Салат из карамелизированных морских гребешков, авокадо и апельсинов со специями

Раздавите зубчики чеснока, чтобы освободить их от кожуры. Обжарьте специи и перец чили в течение минуты или двух на сухой сковороде, чтобы раскрыть их аромат. Разомните очищенный чеснок и обжаренные специи в пюре с помощью пестика и ступки с чайной ложкой соли

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Фахитас из рваной свинины с авокадо и луковой капустой

Easy

1. Предварительно разогрейте духовку до 140°C (120°C для духовок с вентилятором), газовая отметка 1. Застелите форму для запекания среднего размера фольгой и налейте сверху сальсу и 100 мл мексиканского пива.
2. Натрите смесью приправ свинину и положите свинину в форму для запекания. Медленное приготовление пор

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

255 минут

Количество порций

4

Суши-кусочки с пармской ветчиной, авокадо и огурцом

Средний

1. Поместите рис в большую кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой, добавьте 400 мл воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь до точки кипения на 15 минут, а затем снимите с огня и готовьте на пару еще 15 минут перед тем, как переложить на пластиковую тарелку 9.0003

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

20

Сэндвич с авокадо и копченым кленовым беконом с джемом из бекона

Средний

В кастрюле с толстым дном обжарьте бекон в небольшом количестве масла, пока он не станет коричневым и хрустящим, снимите со сковороды и отложите.

Добавьте лук и тушите 5 минут без цвета. Добавьте остальные ингредиенты и готовьте на среднем огне

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

—

Мини-кесадильи из тыквы и кукурузы с бразильским маслом авокадо

Hard

1) Разогрейте гриль и разогрейте чугунную сковороду или сковороду и 2 средних сотейника на среднем огне. Тем временем приготовьте бразильское масло авокадо.
2) Поместите все ингредиенты для масла, кроме соли, в Миксерную чашу и

Время подготовки 9.0003

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

12

Тунец и авокадо на тосте с хрустящей капустой и апельсинами с пятью специями

Easy

Смешайте 2 столовые ложки уксуса, миндаль, 1 чайную ложку соевого соуса, имбирь, мед, половину зеленого лука и немного перца. Перемешайте со смесью капустного салата и отложите в сторону.

Смешать оставшийся зеленый лук, уксус и соевый соус

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Жареные морские гребешки на чипсах из тортильи с пюре из авокадо и песто из халапеньо

Easy

Разогрейте гриль до высокой температуры. Смажьте гребешки с обеих сторон маслом и приправьте солью и перцем. Обжарьте гребешки на гриле до золотисто-коричневого цвета, слегка обугленных и только что прожаренных, по 2-3 минуты с каждой стороны. Намажьте столовую ложку пюре из авокадо ov

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

6 минут

Количество порций

20

Смузи из яблок и авокадо

Easy

1) Возьмите мякоть авокадо и добавьте в блендер. Добавьте все остальные ингредиенты и взбивайте, пока лед не растворится.
2) Пюрировать до однородности. Подавать охлажденным.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Порции

1

Хрустящий салат из авокадо

Easy

1) Аккуратно смешайте авокадо, помидоры, оливки, нут, петрушку, уксус, оливковое масло, тмин, паприку, соль и перец в большой миске. Сверху покрошите чипсы и подавайте.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Порции

4

Салат из манго и авокадо

Easy

В большой миске смешайте уксус, сок лайма, соль и перец по вкусу. Медленно вмешайте масло. Добавьте манго, авокадо и красный лук, чтобы покрыть. Подавать немедленно.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Составное масло авокадо

Easy

1) Очистите авокадо и удалите косточку. Поместите все ингредиенты в чашу кухонного комбайна и хорошо перемешайте. Выложите смесь на лист пергаментной бумаги и сформируйте рулет. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Нарежьте и подавайте с

Время приготовления

10 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Сальса из ананаса и авокадо

Easy

1) В средней миске приготовьте заправку, смешав 2 столовые ложки ананасового сока с соком лайма, медом, маслом и перцем халапеньо. Добавить соль и перец по вкусу. 2) Добавьте ананас и лук. Аккуратно добавьте авокадо и кориандр. Дайте вкусу

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Обслуживает

4

Салат из морской форели на гриле с кокосом, авокадо, крабами и помело с заправкой из жареного чили

Medium

Кокосовая форель:1) В средней кастрюле на среднем огне смешать кокосовое молоко, лемонграсс, имбирь, листья лайма, зеленый перец чили и рыбный соус. Доведите смесь до кипения. После закипания снимите с огня и дайте остыть.
2) Разрезанная форель

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

1

Поке с тунцом и авокадо

1. Смешайте в миске тунец, кориандр, имбирь, халапеньо (если используете), лук-шалот, соевый соус и кунжутное масло; осторожно подбрасывать. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час или до 2 часов.

2. Непосредственно перед подачей добавьте авокадо.

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

—

Порции

4

Шоколадно-авокадоовый мусс

Easy

Поместите кусочки шоколада в маленькую миску. Поставьте на небольшую кастрюлю с едва кипящей водой. Перемешивайте, пока шоколад не растает и не станет однородным, около 3 минут. Дать немного остыть. Положить растопленный шоколад, авокадо, агаву, какао-порошок и т. д.

Время подготовки

10 мин.

Время приготовления

5 мин.

Салат из авокадо и эдамаме

Easy

1) Смешайте вяленые помидоры, масло, тмин, зеленый лук, соль, паприку и сок лайма на дне салатницы и хорошо перемешайте. 2) Добавьте авокадо, ростки фасоли и бобы эдамаме и хорошо перемешайте. Перед подачей дать промариноваться.
Примечание повара:

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Шоколадный пудинг с авокадо

Легкий

1. В кастрюле среднего размера, на 1/3 наполненной водой, доведите до кипения на среднем огне. Поместите шоколад в термостойкую миску, поставьте ее на кастрюлю и выключите огонь. Дайте постоять 5 минут; размешайте шоколад до однородности. Вмешайте порошок эспрессо. Круто

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

6

Тропическая сальса из авокадо

Easy

Положите имбирь, халапеньо и чеснок на разделочную доску. Используя большой нож, нарежьте ингредиенты вместе, пока они не будут измельчены и хорошо смешаны. Посыпьте смесь 1/4 ч.0003

—

Обслуживает

—

Охлажденный суп из авокадо

Легкий

Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде среднего размера на среднем огне. Добавьте лук, перец чили и чеснок и готовьте, пока они не станут слегка мягкими, около 2 минут. Приправьте солью, по вкусу. Снимите с огня и дайте остыть. Положите авокадо в форму

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

На 9 порций0003

6

Капкейки с масляным кремом из авокадо

Easy

Специальное оборудование: одна стандартная форма для маффинов на 12 чашек или одна мини-форма для маффинов на 24 чашки, формочки для кексов

Приготовьте кексы: поставьте решетку в центр духовки и разогрейте до 175°C. Выровняйте одну стандартную форму для маффинов на 12 чашек или одну мини-мю на 24 чашки

Время приготовления

35 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

12

Коктейль из лобстера и авокадо на гриле

Easy

1) Разогрейте сковороду до средней температуры. Положите омаров на сковороду срезом вниз и готовьте, пока они слегка не обуглятся и не прожарятся. Выньте мясо и крупно нарежьте.2) Смешайте сок лайма, мед, хрен, вустерский соус, острый соус, эстрагон,

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

3 4

Тобаганский краб, фаршированный авокадо

Easy

Поместите краба в чашу миксера и выдавите сок из половинки лайма. Добавьте красный лук, арбуз, огурец, чеснок, шотландскую капусту и помидор. Добавьте соль и перец и хорошо перемешайте. Затем приготовьте винегрет из зеленых приправ, добавив зелень 9.0003

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Тако с острой фасолью и авокадо

Easy

1. Разогрейте духовку до 180 °C, газовая отметка 4.
2. Поместите тако открытым концом вниз на противень и нагревайте в течение 2-3 минут.
3. В кастрюле среднего размера разогрейте обжаренные бобы. Добавьте осушенную черную фасоль и аккуратно перемешайте. Добавьте помидоры черри

Время подготовки

—

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Сэндвич с жареным яйцом и авокадо

Easy

1) В небольшой сковороде поджарьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки. Снимите со сковороды и обсушите на бумажных полотенцах. Слейте жир со сковороды, оставив 1 столовую ложку.
2) Намазать маслом каждую сторону хлеба. Положите четыре ломтика хлеба на масляную сторону

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Тако с курицей Шрирача и авокадо

Easy

1. Разогрейте духовку до 180 °C, газовая отметка 4.
2. Разогрейте масло в большой сковороде и обжарьте курицу, пока она полностью не прожарится и не перестанет быть розовой внутри.
3. Добавьте смесь приправ Smoky BBQ и продолжайте жарить до золотистого цвета.
4. Положите формочки для тако открытым концом вниз

Время подготовки

—

Время приготовления

20 минут

9 порций0003

4

Спринг-роллы с курицей и авокадо

Средний

1) В сотейнике на сильном огне разогрейте рапсовое масло. Обжарить красный лук и перец до прозрачности. Добавьте имбирь, чеснок, побеги бамбука, сельдерей и курицу и готовьте 5 минут на среднем огне. Деглазируйте сковороду соевым соусом и т

Жареный цыпленок и наполеон из авокадо

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C, газовая отметка 6. Застелите 2 противня пергаментной бумагой. 2) Выложить тесто на подготовленные противни. Используя зубцы вилки, проткните верх теста по всей поверхности. Накройте тесто пергаментной бумагой и pl

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

4

Ролл с крабом, авокадо и манго

Easy

Специальное оборудование: бамбуковый коврик для суши1) В средней миске смешайте крабовое мясо, майонез, лимонный сок и сахар. 2) Поместите кусок пищевой пленки на коврик для суши. Влажными пальцами равномерно распределите четверть риса по пищевой пленке, чтобы сформировать

Время подготовки

2 минуты

Время приготовления

25 минут

Количество порций

—

Юго-западный салат из авокадо и черной фасоли

Easy

1) В небольшой миске смешайте кориандр, масло, сок лайма и табаско.
2) В большую сервировочную миску положите листья салата, авокадо, сладкую кукурузу, фасоль, помидоры и сыр.
3) Добавьте заправку и хорошо перемешайте. Приправить солью и перцем по вкусу,

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Салат из авокадо, кориандра и белого лука

Easy

1) В большую миску смешайте чеснок, сок лайма, сахар и оливковое масло. Приправить солью и перцем по вкусу и быстро взбить венчиком. 2) Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Выложите мякоть ложкой, положите на разделочную доску и

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Порции

4

Салат из авокадо, кориандра и белого лука

Easy

1) В большую миску смешайте чеснок, сок лайма, сахарный песок и оливковое масло. Приправить солью и перцем по вкусу и быстро взбить венчиком. 2) Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Выложить мякоть, положить на нарезку

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

4 минуты

9 порций0003

4

Кресенте со свежим авокадо и маринованным перцем

Easy

1. Разделите тесто на 30-граммовые шарики и раскатайте их на посыпанной мукой поверхности.
2. Нагрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне. Поместите диск теста в форму и готовьте по 20 секунд с каждой стороны. Сделайте несколько проколов в тесте во время жарки на сковороде.
3. Бэр

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Порции

2

Органические мини-тостадас с курицей и авокадо

Easy

Заранее приготовьте курицу, дайте остыть и нарежьте.
1. На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Аккуратно добавьте лепешки, по одной за раз, и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. Дать остыть на кухонном рулете, чтобы впиталось лишнее масло.

2. Покрытие

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Порции

4

Тако Chipotle с креветками и сальсой из авокадо

Easy

Положите лук, халапеньо и чеснок в кухонный комбайн и мелко нарежьте. Добавьте томатильо, авокадо и соль и взбейте, пока они не будут измельчены, но все еще будут оставаться крупными. Переложите в миску и вмешайте кориандр.
Нагрейте плиту или открытый гриль до средней температуры. Смешайте

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Крабовый салат с авокадо и японской заправкой

Легкий

1) В миске, в которую позже поместится крабовое мясо, смешайте мирин, васаби, рисовый уксус, кунжутное масло и соль. Затем перелейте около 20 мл в другую большую салатницу.
2) К первой, более щедрой заправке, добавьте мелко нарезанный перец чили

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Салат из креветок и авокадо с чипсами Frico

Easy

Для чипсов Frico: поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Застелите противень силиконовым ковриком. Положите восемь горок сыра по 1 столовой ложке на коврик и аккуратно постучите по ним, пока они не станут плоскими. Выпекать до золотистого цвета и b

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

8

Салат с киноа, авокадо, редисом и маринованным лимоном

Easy

В небольшую кастрюлю поместите сахар, воду, уксус и лавровый лист. Доведите до кипения и немного уварите. Очистите лимонную цедру овощечисткой, затем мелко нарежьте. Добавить в теплую маринованную смесь и оставить остывать.
Высыпьте киноа в форму среднего размера

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Салат из пармиджано-реджано с авокадо, клубникой и инжиром

    Выложите листья салата на две сервировочные тарелки. Разделите между ними авокадо, клубнику и инжир.
Используйте картофелечистку, чтобы сделать стружку Пармиджано Реджано, и используйте ее для украшения салатов.
Приготовить заправку, взбивая вместе

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Порции

2

Золотая индейка и сэндвич «Цезарь» с фоккацией из авокадо

Easy

1. Разрежьте хлеб на четыре части, каждую четверть пополам по горизонтали.

2. В миску добавьте майонез, оливковое масло, пармезан, лимонный сок и анчоусы (если используете). Мелко натереть зубчик чеснока в майонезной смеси, немного приправить0003

Острый салат с креветками и авокадо с грейпфрутовой заправкой

Средний

1. Для креветок: налейте 1 стакан воды, нарезанный имбирь, соль, сахар, чеснок и специи для маринования в небольшую кастрюлю. Доведите до кипения, затем перелейте в большую миску. Добавьте 1 стакан холодной воды и дайте рассолу полностью остыть. Добавьте креветки и охладите

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Салат из сердцевины пальмы, авокадо и кресс-салата с соусом «Тысяча островов»

Easy

1) Смешайте все ингредиенты для заправки в миске и отложите в сторону.
2) Разложите ломтики авокадо, сердцевину пальмы и кресс-салат на блюде и сбрызните соусом «Тысяча островов».

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Порции

4

PLAT — панчетта, салат, авокадо и помидоры с соусом романо айоли

Easy

В большом сотейнике с антипригарным покрытием на среднем огне обжаривайте панчетту партиями, пока они не станут хрустящими, по 3–4 минуты с каждой стороны. Дайте стечь воде на бумажном полотенце и отложите в сторону. Для айоли: в кухонном комбайне добавьте чеснок и измельчите. Это не только ломает д

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Пармская ветчина, козий сыр, авокадо и брускетта со свежими травами

Easy

1. Смажьте каждый ломтик чиабатты небольшим количеством оливкового масла, прежде чем слегка поджарить каждую сторону на горячей сковороде.
2. Снимите тосты со сковороды и натрите каждый базиликом и чесноком. Приправьте небольшим количеством соли и перца, затем дайте остыть.
3. Верх каждого

Время подготовки

—

Время приготовления

5 минут

Количество порций

10

Котлеты из говядины, глазированные медом-чипотле, с соусом из мяты и авокадо

Средний

1) Разожгите огонь на среднем огне в угольном гриле с крышкой или предварительно разогрейте газовый гриль до средней температуры.
2) В большой миске смешайте филе, приправу, вино и соль. Слегка перемешайте и сформируйте 6 котлет. Охладить до готовности t

Время приготовления

25 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

6

Перечный стейк-салат с соусом из манго, авокадо и халапеньо (новые динамичные блюда из говядины)

Easy

Винегрет с халапеньо:
1) Разогрейте угольный гриль до средней температуры. Поместите перец халапеньо на решетку над средними, покрытыми золой углями. Готовьте без крышки примерно 11-13 минут или до равномерного образования пузырей и почернения. Поместить в безопасный для пищевых продуктов пластик

Время приготовления

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Зеленый чили-бургер с хрустящим салатом из авокадо

Средний

1) Разогрейте барбекю до высокой температуры.
2) Смажьте перец чили маслом и приправьте солью и перцем. Жарить, пока не покроются пузыри со всех сторон и не станут мягкими, около 12 минут. Снимите чили с гриля, положите в миску, накройте пищевой пленкой и дайте настояться 15

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Зеленый бургер чили с хрустящим салатом из авокадо

Средний

1) Разогрейте гриль до высокой температуры. 2) Смажьте перец чили маслом и приправьте солью и перцем. Готовьте на гриле около 12 минут, часто переворачивая, пока они не покроются волдырями со всех сторон и не станут мягкими. 3) Снимите перец чили с гриля, положите в миску, накройте пищевой пленкой f

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

На 9 порций0003

4

Гуакамоле

Easy

1) Замочите лук в холодной воде на 15 минут. Слейте воду и переложите в большую миску.

2) На разделочной доске слегка посыпьте чеснок щепоткой соли и раздавите его в пасту боковой стороной кухонного ножа. Переложите пасту в чашу с помощью

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Порции

6

Зеленый монстр и личи TNT

Easy

1) Нарезать полосатый бекон на четыре части. Поджарьте бекон на большой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки, а затем добавьте леденцы.
2) Засахарите бекон на 30 секунд, затем выключите огонь. Пока бекон готовится, добавьте авокадо и 1

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Клубный бутерброд для любителей овощей

Easy

Выдавите или выложите авокадо с кожуры в небольшую миску. Размять вилкой и смешать с уксусом, орегано, йогуртом и чесноком, чтобы получилась однородная паста. Тонко нанесите смесь авокадо на одну сторону каждого ломтика хлеба. Сверху 4 из 9 ломтиков.0003

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Буррито с коричневым рисом и фасолью

Easy

Если приготовленный рис холодный, разогрейте его в микроволновой печи. В горячем состоянии добавьте чеддер, пока сыр не расплавится. Дать остыть до комнатной температуры. Размять авокадо и сок лайма в небольшой миске с помощью вилки, пока не получится паста, которую можно намазать

Время приготовления

10 мин

Время приготовления

5 минут

Количество порций

1

Индивидуальные салаты из кабачков

Easy

1) Полейте лимонным соком ломтики авокадо и отложите в сторону. Поместите нарезанный ромэн в большую миску и смешайте с достаточным количеством соуса из голубого сыра, чтобы он слегка покрылся, примерно 80 мл. Отложите оставшуюся повязку для другого использования. 2) Для сборки салатов поместите

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Подается

6

Тартар из тунца

Средний

1) Нарежьте тунец кубиками по 0,5 см и положите в очень большую миску. В отдельной миске смешайте оливковое масло, цедру лайма, сок лайма, васаби, соевый соус, острый соус из красного перца, соль и перец.