Сергей Кашин — Блюда из картошки читать онлайн

12 3 4 5 6 7 …36

Блюда из картошки

(составитель С. П. Кашин)

© ООО «Абсолют-Юни», 2014

© ООО Группа Компаний «РИПОЛ классик», 2014

* * *

Салаты и запеканки

Картофельный салат с яблоками

Ингредиенты

300 г картофеля, 200 г яблок, 2 луковицы, 1 яйцо, 2 столовые ложки оливкового масла, листовой салат, соль.

Способ приготовления

Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать ломтиками.

Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать дольками. Яйцо сварить вкрутую, очистить и мелко нарубить.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Подготовленные ингредиенты смешать, посолить и заправить оливковым маслом. Полученную массу выложить на блюдо, выстеленное листьями салата.

Картофельный салат с яблоками по-белорусски

Ингредиенты

250 г картофеля, 200 г яблок, 3 луковицы, 50 г майонеза, зелень петрушки, зелень укропа, лимонная кислота на кончике ножа, соль.

Способ приготовления

Картофель сварить в мундире, очистить и размять в пюре.

Яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать полукольцами.

Зелень промыть и нарубить.

Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, сбрызнуть лимонной кислотой, разведенной небольшим количеством воды, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Картофельный салат с яблоками и гусиным жиром

Ингредиенты

500 г картофеля, 100 г яблок (кислых сортов), 50 г гусиного жира, 1 луковица, 1 столовая ложка столового уксуса, соль.

Способ приготовления

Картофель очистить, залить холодной водой, посолить и варить до готовности, после чего извлечь с помощью шумовки и нарезать кубиками.

Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на мелкой терке.

Уксус развести 2 столовыми ложками воды и довести до кипения на медленном огне.

Лук очистить, измельчить, залить полученным маринадом и оставить на 7–10 минут.

Выложить в салатник подготовленные ингредиенты, полить растопленным на водяной бане гусиным жиром, посолить и хорошо перемешать.

Картофельный салат с квашеной капустой

Ингредиенты

200 г картофеля, 150 г квашеной капусты, 100 г моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, зелень укропа.

Способ приготовления

Картофель и морковь хорошо помыть, залить водой и варить до готовности, после чего очистить и нарезать кубиками. Капусту промыть и слегка отжать.

Лук очистить и измельчить.

Зелень укропа промыть и нарубить. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, заправить растительным маслом и хорошо перемешать.

Салат «Праздничный»

Ингредиенты

3 груши (большие), 200 г сметаны или майонеза, 150 г картофеля (отварного), 70–100 г зеленого горошка, 4 яйца (сваренных вкрутую), 3–4 столовые ложки томатной пасты, пряности (любые), специи (любые), листья салата или любая другая зелень, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Картофель, груши, вареные яйца нарежьте мелкими кубиками. Добавьте зеленый горошек, томатную пасту. Соль, молотый перец, пряности и специи положите по вкусу. Украсьте листьями салата или другой зеленью.

Салат «Привет с Востока»

Ингредиенты

1 стакан стручков зеленой фасоли (нарезать крупно), 1/2 кг картофеля (нарезанного ломтиками), 1 банка зеленого горошка, 1 болгарский перец, 1 кокос, 1/4 стакана белого винного уксуса, 1 столовая ложка горчицы (смешанной с медом), 1 столовая ложка соевого соуса, 1 чайная ложка кунжутного семени, 1 чайная ложка кунжутного масла (кунжутные семена и масло надо немного поджарить, но не вместе), зеленый лук, перец по вкусу.

Способ приготовления

Фасоль сварите. Возьмите кастрюлю побольше и смешайте в ней сваренные в воде фасолевые стручки, картофель, горошек, лук и болгарский перец. Салат почти готов, но его нужно заправить.

В миску поместите уксус, горчицу, соевый соус, кунжутное масло, кунжутное семя и черный молотый перец. Осторожно это перемешайте. И этим соусом заправьте овощи и бобы.

Теперь самое главное – звезда Востока. Возьмите очищенный кокос и настругайте его в виде тонких длинных полосок. Из этих полос сделайте так называемую хризантему.

Попросту уложите полоски на салате расходящимися от центра лучами. Дайте салату настояться в холодильнике 2 часа.

Салат с картофелем и кальмарами

Ингредиенты

1 банка кальмаров (консервированных), 2 огурца (соленых), 4 картофелины (отварные), 1 яблоко, 1/2 стакана оливок (консервированных, без косточек), 3 яйца (сваренных вкрутую), 1 баночка горошка, 200 г майонеза, зеленый лук.

Способ приготовления

В большую миску потрите на крупной терке картофель и яблоко, добавьте нарезанные соломкой кальмары и огурцы, а также мелко нарезанные оливки и яйца, горошек. Перемешайте. Переложите в салатницу и залейте майонезом. Не перемешивая майонез, украсьте салат елочкой из веточек зеленого лука, а из кусочка свеклы сделайте маленькую звезду. Салат перемешайте непосредственно перед употреблением, прямо в сервировочной тарелке.

Салат «Сытный»

Ингредиенты

150 г огурцов (свежих), 250 г картофеля, 5 яиц, 100 г свинины (отварных), 100 г телячьего языка, зеленый лук, зелень петрушки, перец, соль.

Для соуса: 50 г сметаны, лимон, 2 яйца, 2 стакана растительного масла, 1 чайная ложка сахарной пудры, соль.

Способ приготовления

Охлажденную свинину порежьте тонкими брусочками, а язык – полукруглыми дольками.

Отварите картофель и яйца, порежьте их кубиками. Свежие огурцы нарежьте кружками. Мелко нарубите зеленый лук.

Смешайте все продукты, посолите по вкусу.

Для соуса взбейте охлажденные яйца с сахарной пудрой и солью. Добавьте сок лимона, растительное масло. После этого тщательно взбейте все вместе, смешайте со сметаной. Размешайте соус до однородной массы и заправьте им салат.

Салат с помидорами и картофелем

Ингредиенты

1 кг помидоров, 4 огурца (крупных), 1 пучок лука-порея, 4–5 картофелин, 3 яйца, 150 г майонеза, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Сварите картофель и яйца. Мелкими колечками порежьте помидоры и огурцы. Вареные яйца мелко порубите. Все перемешайте, посолите, поперчите и полейте майонезом. Сверху посыпьте порезанным зеленым луком.

Читать дальше

12 3 4 5 6 7 …36

Читать онлайн «1000 рецептов блюд из рубленого мяса», Дарья Нестерова – ЛитРес

Введение

Существует множество блюд, которые можно приготовить из рубленого мяса. И это не только котлеты, голубцы и зразы, но и множество других вкусных и полезных кушаний.

Лучше всего делать фарш самостоятельно, а не покупать готовый. Чтобы приготовить фарш, тщательно промойте мясо, срежьте пленки и жир, крупно нарежьте и пропустите через мясорубку. Для котлет и зраз в мясной фарш, как правило, добавляют размоченный в молоке или воде пшеничный хлеб либо панировочные сухари, лук, чеснок, яйца и специи.

Перед обжариванием котлеты и зразы можно запанировать в муке, сухарях или манной крупе. Для приготовления тефтелей, долмы, голубцов и фрикаделек в фарш часто добавляют рис и мелко нарезанные овощи, для приготовления пельменей – лук и перец.

Приведенные в данной книге рецепты рассчитаны как на хозяек, которые только учатся готовить, так и на тех, кто, достигнув вершин кулинарного искусства, не боятся экспериментировать, осваивая рецепты новых блюд.

Котлеты

Паровые котлеты из говядины

Ингредиенты

500 г говядины, 1 луковица, 1 клубень картофеля, 1 яйцо, 2 ломтика пшеничного хлеба, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Картофель вымыть, очистить, нарезать.

Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, картофелем и ломтиками хлеба, добавить яйцо. Фарш посолить, поперчить и перемешать. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Из фарша сформовать котлеты, выложить в корзину пароварки, готовить 30 минут. При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.

Паровые котлеты из говядины с рисом

Ингредиенты

500 г говядины, 50 г риса, 1 луковица, 1 яйцо, 1 пучок зелени укропа, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить рис и яйцо. Фарш посолить и перемешать. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Из фарша сформовать котлеты, выложить в корзину пароварки, готовить 30 минут. При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Паровые котлеты из говядины с кабачками и грибами

Ингредиенты

500 г говядины, 50 г риса, 1 луковица, 1 яйцо, 300 г кабачков, 100 г шампиньонов, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.

Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить рис и яйцо. Кабачки вымыть, очистить, нарезать кубиками. Грибы промыть, очистить, мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и нарубить. Кабачки и грибы выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить на среднем огне, посолить, тушить на слабом огне до готовности, охладить, смешать с фаршем. Из фарша сформовать котлеты, варить на пару до готовности. При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Классические котлеты из говядины

Ингредиенты

500 г говядины, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ломтика пшеничного хлеба, 50 мл молока, 50 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления

Хлеб размочить в молоке. Лук и чеснок очистить, вымыть.

Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и хлебом. Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом.

Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Паровые котлеты из говядины с гречневой крупой

Ингредиенты

400 г говядины, 1 луковица, 50 г гречневой крупы, 1 пучок зелени укропа, 4 столовые ложки кетчупа, 4 клубня картофеля, 100 мл молока, 50 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком. Гречневую крупу варить до полуготовности, откинуть на сито, смешать с фаршем.

Фарш посолить, сформовать из него котлеты, выложить в пароварку и варить до готовности.

Зелень укропа вымыть и нарубить.

Картофель вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, добавить молоко, масло, размять до пюреобразного состояния.

Котлеты выложить на блюдо, полить кетчупом, гарнировать картофелем, посыпать зеленью укропа.

Котлеты из говядины с зеленью укропа

Ингредиенты

500 г говядины, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, 1 ломтик пшеничного хлеба, 50 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.

Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом.

Зелень укропа вымыть, нарубить, добавить в фарш. Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом.

Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Котлеты из говядины с шампиньонами

Ингредиенты

500 г говядины, 100 г шампиньонов, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления

Грибы промыть. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с грибами.

Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом.

Из фарша сформовать котлеты, выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Котлеты «Нежные»

Ингредиенты

500 г говядины, 200 г филе курицы, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 2 ломтика пшеничного хлеба, 100 мл молока, 100 г панировочных сухарей, 100 мл растительного масла, 4 столовые ложки кетчупа, 1 пучок зелени петрушки, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Хлеб замочить в теплом молоке. Яйца очистить, разрезать вдоль пополам.

Говядину и филе курицы промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом. Фарш посолить, перемешать.

Из фарша сформовать большие лепешки, на середину каждой положить половинку яйца, соединить края. Изделия обвалять в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Зелень петрушки вымыть и нарубить. Котлеты выложить на блюдо, полить кетчупом, посыпать зеленью петрушки.

Котлеты из говядины и курицы с черносливом

Ингредиенты

500 г говядины, 200 г филе курицы, 150200 г чернослива, 4 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 1 ломтик пшеничного хлеба, перец, соль.

Способ приготовления

Лук и чеснок очистить, вымыть, крупно нарезать.

Говядину и филе курицы промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и ломтиком хлеба.

В фарш добавить яйцо, соль, перец, перемешать. Из фарша сформовать изделия в виде лепешек. На середину каждого положить предварительно замоченный чернослив, свернуть, сформовать котлеты.

Изделия обвалять в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Острые котлеты из говядины

Ингредиенты

500 г говядины, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени кинзы, 50 г майонеза, 1 клубень картофеля, 1 яйцо, 1 ломтик пшеничного хлеба, 4 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 5 г красного молотого перца, соль.

Способ приготовления

Лук и чеснок очистить, вымыть, крупно нарезать. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать.

Зелень кинзы вымыть, нарубить. Говядину промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком, ломтиком хлеба и картофелем. В фарш добавить яйцо, майонез, перец и соль, сформовать котлеты. Выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности. При подаче к столу посыпать зеленью кинзы.

Чесночные котлеты из говядины

Ингредиенты

500 г говядины, 6 зубчиков чеснока, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 1 яйцо, 1 ломтик пшеничного хлеба, 4 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, перец, соль.

Способ приготовления

Лук и чеснок очистить, вымыть. Лук крупно нарезать, 3 зубчика чеснока измельчить. Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить, перемешать с измельченным чесноком.

Говядину промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком, зубчиками чеснока и ломтиком хлеба. В фарш добавить яйцо, перец и соль, сформовать котлеты. Выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности, обвалять в смеси зелени.

Томатные котлеты из говядины

Ингредиенты

500 г говядины, 50 г томатной пасты, 1 яйцо, 1 ломтик пшеничного хлеба, 4 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.

Говядину промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и ломтиком хлеба.

В фарш добавить яйцо, томатную пасту, перец и соль, сформовать котлеты.

Выложить котлеты на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Котлеты из говядины с морковью

Ингредиенты

500 г говядины, 3 моркови, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ломтика пшеничного хлеба, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.

Морковь вымыть, очистить, крупно нарезать.

Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, морковью и ломтиками хлеба, добавить яйцо.

Фарш посолить, поперчить и перемешать. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Из фарша сформовать котлеты, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Котлеты из говядины с кабачками

Ингредиенты

300 г говядины, 100 г кабачков, 1 луковица, 1 яйцо, 20 г майонеза, 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Кабачок вымыть и крупно нарезать. Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и кабачком, в фарш добавить яйцо, майонез и соль. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Из фарша сформовать котлеты, выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности. При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Котлеты из говядины со шпиком

Ингредиенты

400 г говядины, 100 г шпика, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ломтика пшеничного хлеба, 50 мл молока, 50 г панировочных сухарей, 1 яйцо, перец, соль.

Способ приготовления

Шпик обжарить до вытапливания жира, шкварки вынуть.

Хлеб размочить в молоке. Лук и чеснок очистить, вымыть.

Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и хлебом. Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом и шкварками.

Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым жиром, жарить до готовности.

Котлеты из говядины со шпинатом

Ингредиенты

500 г говядины, 1 луковица, 1 пучок шпината, 1 ломтик пшеничного хлеба, 50 г манной крупы, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.

Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом.

Шпинат вымыть, нарубить, добавить в фарш.

Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом.

Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в манной крупе, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Котлеты из говядины с красным луком

Ингредиенты

500 г говядины, 3–4 красные луковицы, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 50 г панировочных сухарей, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку.

Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом и луком.

Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Котлеты из говядины, свинины и маслин

Ингредиенты

500 г говядины, 200 г нежирной свинины, 100 г маслин без косточек, 1 луковица, 2 ломтика пшеничного хлеба, 100 мл молока, 100 г панировочных сухарей, 100 мл растительного масла, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Хлеб замочить в теплом молоке.

Говядину и свинину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом. Фарш посолить, перемешать.

Из фарша сформовать небольшие лепешки, на середину каждой положить по 2–3 маслины, соединить края.

Изделия обвалять в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Котлеты из говядины и свинины с орехами

Ингредиенты

500 г говядины, 200 г нежирной свинины, 50 г ядер грецких орехов, 4 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 60 г панировочных сухарей, 1 ломтик пшеничного хлеба, перец, соль.

Способ приготовления

Лук и чеснок очистить, вымыть, крупно нарезать. Говядину и свинину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком, орехами и ломтиком хлеба. В фарш добавить яйцо, соль, перец, перемешать, сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Проект «Создание книги рецептов «Блюда из картофеля» 6 класс

Муниципальное бюджетное
общеобразовательное учреждение

«Средняя школа №51 имени
Ф.А.Абрамова»

Проект

«Создание книги рецептов «Блюда
из картофеля»

Участники проекта:

Пантелеева Алина, ученица 6«Г» класса

Руководитель проекта:

учитель информатики  Фатхуллина М. Г.

г. Архангельск

2015 г.

Аннотация

Данный проект посвящен созданию книги рецептов, с
помощью изучения основ  книгоиздания и информационных технологий.

Девочки – это будущие хранители домашнего очага. С помощью нашего
проекта  девочки научатся изготовлять книги рецептов в домашних условиях.

Поэтому мы решили написать свою книгу рецептов, которая в будущем может
превратиться в серию книг по приготовлению разных блюд.

В рамках проекта мы  провели  работу
по изучению  особенностей  процесса создания книги и ее структуры, для того,
чтобы знать, что  нужно для написания собственной книги. А также для подготовки
материалов к ней собрали и обработали информацию из различных источников,
провели небольшой  опрос у возможных будущих читателей  для определения  ее
содержания.

В результате,
на основе полученных в ходе работы над проектом знаний,  мы написали свою
книгу, под названием «Книга первая. Блюда из картофеля» из серии  «Готовим с
Алиной», которую предлагаем для коллекции рецептов девочкам, женщинам и даже
мальчикам.

Готовую книгу
в бумажном и электронном варианте сможет
воспользоваться любой читатель, желающий узнать  дольше о приготовлении блюд..

Оглавление

Введение

Детство —
удивительная и чудесная страна, когда мир  наполнен добром, яркими красками и
тайнами, когда открытия совершаются
легко и вдохновенно. В это время рождаются мечты, формируется характер,
приобретаются  привычки на всю жизнь. Мы очень любим читать совершенно разные
книги, и уверены в том, что в эту пору важна каждая прочитанная книга. Она
может стать интересным увлечением, мудрым советчиком и верным другом.

Детская
литература представлена очень
широко: волшебные сказки и приключения, книги о путешествиях, веселые истории и
страшилки. Но книги придуманы не только для развлечения, они также должны
знакомить и учить нас новым знаниям об окружающем  мире, воспитывать любовь к
нему, помогать в повседневной жизни.

Книг,  из
которых  можно,  узнать,  о кулинарии очень много, но все они очень большие и
сложные для школьников 5-6 классов.  Поэтому проект по созданию книги  «Блюда
из картофеля» для учащихся средней школы  является актуальным.

Объект исследования данного проекта – книга.

Предметом исследования является процесс  создания книги.

Цель нашего проекта – с помощью изучения основ книгоиздания создать
книгу для «Блюда из картофеля».

В связи с
поставленной целью в работе поставлены следующие задачи:

·        
изучить этапы изготовления
книги;

·        
определить сущность и
структуру книги;

·        
собрать информацию о разных
рецептах и истории  культивирования картофеля;

·        
написать и оформить свою книгу
«Блюда из картофеля».

Задачи
определили  структуру проекта.

Тип проекта –
практико-ориентированный.

Методы, которые мы
использовали в ходе работы над проектом  это сбор  и обработка информации из
разных источников.

Характеристика источников информации,  использованных для написания проекта: мы посетили различные
сайты о книгоиздании, познакомились с литературой по созданию  и  оформлению
книг.  На всю информацию, которую мы использовали в нашей работе, указали
ссылки в библиографическом списке.

Для работы над оформлением нашей книги мы использовали программы MS Word и  Photoshop.

Практические результаты. Созданная нами работа может применяться для знакомства с  технологиями
приготовления блюд из картофеля. Начинающий писатель может воспользоваться
способом создания книги, а книгу «Блюда из катофеля»  мы разместим в нашей
библиотеке кабинета технологии , и ей сможет воспользоваться любой желающий.

Этапы
создания  книги

Книга — величайшее изобретение человека. Она занимает важное место в
развитии каждого из нас.  Ее можно применять для получения множества новых
знаний. В обычном употреблении слово «книга» обозначает текстовый или
изобразительный материал на листах бумаги, которые скреплены вместе и защищены
обложкой или переплетом. Книгоиздание развивается с каждым годом, и появляются
все новые и новые книги разнообразных жанров, содержащие культурное богатство
жителей планеты [7].

Современное производство книг  – сложный процесс, который включает
несколько технологичных этапов, которые следует знать каждому начинающему
писателю.

1 этап.
Определение темы и жанра.

Прежде чем
приступить к написанию книги, необходимо определится с темой и жанром будущей
книги.

Тема книги должна быть интересной и актуальной и желательно, чтобы  до
этого другими авторами она не поднималась, ведь  важно
заинтересовать читателя чем-то новым, чего он еще не читал.

Идею для написания книги  может подсказать сама жизнь, или можно спросить
у читателей, о чем бы они хотели почитать или о чем бы они хотели узнать, с
помощь  беседы, опроса или анкетирования.

Жанр у книги
также определяется заранее, это могут быть художественные произведения,
например, стихи, рассказы, повести, сказки, познавательные произведения,
учебные, справочные и т.д. [1].

2 этап. Сбор
информации для написания книги.

Следующим
важным этапом для создания книги является сбор информации. Автор должен хорошо
разбираться в той теме, которую освещает в своей книге. Он должен знать намного
больше, чем обычный человек, чтобы было чем поделиться с читателем. Обладая
большим объемом информации, автор быстрее придумает содержание книги и быстрее
ее напишет.

Источники 
информации могут быть разные: газетные статьи, интернет сайты, книги, аудио- и
видеозаписи, беседы с людьми, архивные документы, любые другие источники.  

После того,
как материалы собраны, необходимо посмотреть, в какие тематические разделы их
можно объединить, а также расположить внутри раздела в логическом порядке. Если
какой-то информации не хватает для полного раскрытия темы –поискать еще [6].

3 этап. Написание
текста будущей книги.

У автора должно быть четкое представление о том, для чего и для кого
пишется книга. Цель и будущая читательская аудитория влияет на стиль текста.
Например,  научные книги  пишутся серьезным языком с множеством трудных научных
терминов и понятий, и без специального образования иногда можно не понять о чем
идет речь в данной книге. Детские познавательные книги  тоже рассказывают о
разных науках, но изложены доступным, простым языком, иногда даже в виде сказки
или стихотворения [3].

Под текстом в современной гуманитарной науке понимают
последовательность осмысленных высказываний, передающих информацию. Они должны
быть объединены общей темой и обладать свойствами связности и цельности.

4
этап. Иллюстрирование книги.

Главная героиня книги Льюиса Кэрролла Алиса, заглядывая в книгу
сестры говорила: «Что толку в книжке без картинок?» [5].  Многие читатели,
особенно дети, согласятся с Алисой. Картинки в книге называют иллюстрациями.
Иллюстрация может быть в виде фотографий или рисунков созданных художниками.
Создающего иллюстрации для книги считают соавтором писателя, его  работы
дополняют текст, делают его ярче, доходчивее. Иногда иллюстрации к произведению
делает сам автор.

5 этап. Издательство.

Прежде чем
книга попадет к читателю, ее необходимо еще сделать. Ведь текст, который создал
автор, еще книгой не называется: то, что придумал писатель или поэт и записал, напечатал
на машинке или набрал на компьютере, называется рукописью [6].

Рукопись –
подлинник или копия текста, написанная от руки или переписанная на пишущей
машинке [2].

На самой
последней странице скромно, мелким шрифтом в выходных данных напечатаны имена
тех, кто ответственен за выход книги из издательства:  редактор, художественный
редактор, технический редактор, корректор. Их роль в создании книги не такая,
как у автора и художника, — она скромнее, но без их участия и труда книга не
выйдет.

Редактор является
самым первым читателем любой будущей книги: еще никто не знает, когда в ней
происходит действие, кто главный герой, что с ним случится, а редактор уже
знает, потому что он прочел рукопись. Редактор найдет и исправит в рукописи
неточности и ошибки, он «ведет» книгу до ее выхода в свет, поэтому его фамилия
в выходных данных всегда стоит первой.

У книги есть
художественный редактор. Он выбирает для книги художника, оценивает, в чем-то
исправляет его рисунки. Когда из типографии прибывают первые пробные оттиски
иллюстраций, художественный редактор придирчиво сверяет их с рисунками
художника, добиваясь от печатников точной передачи цвета.

Очень важна
роль технического редактора: он определяет, какой нужен для этой книги шрифт,
формат страниц, размеры рисунков. Технический редактор создает макет книги,
который очень похож на книгу, но является черновиком.

Есть в
издательстве специалист, чья работа напоминает работу учителей русского языка и
литературы. Корректор – борец с ошибками, опечатками. Он читает текст будущей
книжки в рукописи и в наборе, во всяких сложных и спорных случаях ему помогают
словари и справочники. Корректоры прилагают максимум усилий, внимания, чтобы
выловить и исправить опечатку.   Говорят, что книг без опечаток не бывает, хотя
существуют легенда, что в библиотеке Оксфордского университета хранится Библия
без единой опечатки.

Из
издательства книга поступает в типографию, где её печатают на сложной
типографской технике. И там из неё рождается книга, отпечатанная в тысячах, а
порой и в сотнях тысяч экземпляров. Над ней трудятся инженеры, мастера,
техники, рабочие полиграфических специальностей [2].

6 этап.  Реклама 
книги.

Реклама имеет
важное значение для информирования будущих читателей о новой книге. Если книгу
не прорекламировать, то о ней никто не узнает и возможно никто не прочтет [1].
Рекламировать книги можно  разными способами:

— размещение
рекламных плакатов с информацией о книге на стендах, рекламных

щитах;

—
разбрасывание рекламных листовок;

— размещение
в газетах, журналах,

— самым
действенным методом распространения рекламы является размещение её по
телевидению, радиовещанию и в сети Интернет;

— организация
встреч, конференций с участием автора книги.

Рекламируемую 
книгу необходимо показать в её полезном действии, рассказать, как пользоваться
полученной из неё информацией, показать, какое место она может занять в жизни
читателя и как изменить её. Во время рекламы нельзя захваливать книгу, читатель
всегда скептически относится к расхваленным изданиям.

В этой 
части  нашего проекта мы изучили этапы, входящие в состав процесса создания
книги и учтем полученные знания в дальнейшем, при написании своей книги. Далее
мы познакомимся с особенностями структуры книги.

Структура
книги

Книгу иногда сравнивают с «машиной времени», с помощью которой
можно и в прошлое попасть, и в будущее заглянуть, и ярче увидеть день
сегодняшний. Но книга – это ведь еще и просто вещь, созданная, как говорил
замечательный художник книги      В. А. Фаворский, при помощи форзаца, обложки,
титульного листа… А что это такое?   Это элементы книги, ее части, детали. Для
того чтобы сделать книгу необходимо знать ее составные части [1].

Первое что мы видим, когда берем книгу в руки это обложка.
Тонкие книжки называются брошюрами, у них, как правило, тонкая обложка, на ней
напечатаны фамилия автора, название.

Объемные книги одеваются в прочный картонный переплет.  Переплет
– прочная покрышка книги из плотного картона. Сверху картон может быть покрыт различными
материалами: тканью, кожей, прозрачной пленкой. Переплет укрепляет  книгу,
предохраняет ее от повреждений, а также сообщает читателю самые общие сведения
о книге: фамилию автора,  название, возможно, издательство  и год издания.

Кроме того переплет и обложка привлекают внимание читателей. Они
служат элементом художественного оформления издания, которое выполняет
рекламные цели. Особенно ярко и красочно оформляют переплеты и обложки в
детских книгах.

Иногда поверх переплета надевают суперобложку. Суперобложка
– это бумажная обложка, которая защищает книгу от пятен, царапин, грязных рук и
выступает элементом книжного оформления. На ней могут быть нанесены некоторые
сведения о книге: фамилия автора, заглавие, название издательства. Чаще всего
суперобложку используют на дорогих, подарочных книгах.

Переплет соединен с книгой форзацами. Форзац это – согнутые
вдвое листы бумаги, они соединяют страницы книги с переплетом. Форзац может
быть белым или цветным, на нем художник  нередко помещает какие-то иллюстрации,
в учебниках помещают сведения, которые требуют запоминания: правила, таблицы,
формулы, даты и т. д.

Первая страница книги – титульный лист или титул, на
нем указаны фамилия автора, название книги, город, издательство, выпустившее
книгу, год её выхода в свет. Самые краткие, но самые главные сведения о книге
помещают на титул, он для книги как паспорт для человека [2].

Иногда
перед титулом, с левой стороны, располагают  фронтиспис – лист, на
котором помещают портрет автора, изображение главного героя, карта или какой-то
рисунок, важный для содержания книги. Фронтиспис является украшением книги,  но он необязательная часть структуры книги.

Если в книге несколько произведений, то перед каждым из них может
быть отдельный лист с названием и рисунком. Такой лист называется шмуцтитулом.
Он может отмечать и начало глав в книге.  В старину шмуцтитул служил для
предохранения художественно выполненного титула от грязи, отсюда и его название
(в переводе с немецкого «шмуц» — это грязь). В современных изданиях шмуцтитул
служит украшением, и может помещаться не во всех книгах [2].

Очень часто по обложке и по титульному листу нельзя  быстро
узнать, о чем пойдет речь в книге, а если  еще нет иллюстраций, тем более. В
этом большую помощь окажет  аннотация. Аннотация – это краткая
характеристика  книги, она помещается на обороте титульного листа или перед
задним форзацем книги после библиографического описания. Аннотация может быть
краткой, в одно-два предложения или очень подробной и носить рекомендательный
характер. В ней кратко раскрывается содержание книги, иногда помещают сведения
об авторе. Знакомство с аннотацией значительно облегчает выбор книги в библиотеке
или в книжном магазине [6].

У всех книг обязательно есть содержание или оглавление. Содержание
– это перечень произведений или статей, которые вошли в сборник, с
указанием начальной страницы. Оглавление — перечень глав отдельного
произведения. Содержание (оглавление) помещено в начале книги или в конце.

В конце, после основного текста книги, очень часто помещают
послесловие. Оно поможет разобраться в прочитанном, расскажет о дальнейшей
судьбе книги, ее героев. В нем представлены некоторые итоги, заключения,
выводы. Это приглашение к размышлению над прочитанной книгой.

В самом конце книги  печатают выходные данные, в которых дается
информация о книге и работниках издательства, готовивших ее к печати [6].

В результате проведенной работы на данном этапе мы выяснили,  что
книга содержит ряд обязательных компонентов,  что нужно учитывать всем
начинающим писателям. Работа над книгой – дело достаточно сложное, и для этого
необходимы соответствующие знания и навыки.

Создания книги «Блюда из картофеля»
для учащихся.

Изучив этапы создания книги, её структуру мы приступили к созданию
своей книги.

1 этап. Определение темы  и содержания книги.

Тему для написания книги мы выбрали случайно, когда придумывали
блюда из картошки  для турслета.  Книг и других источников информации  по
данной теме  в школьной библиотеке  немного, а  для школьного возраста  их нет
совсем. Поэтому мы решили написать свою книгу для школьников и рассказать им о картофеле
 познавательно и интересно. И называться книга будет — «Гтовим с Алиной. Книга
первая. Блюда из картофеля».  Жанр книги мы выбрали – познавательный.

Далее нам предстояло определиться с содержанием будущей книги, и в
этом нам помогли будущие читатели, т.е. учащиеся 6 Г класса.

— все школьники отметили, что любят картофель  и хотят узнавать о
нем что-то новое;

2 этап.  Сбор
информации.

В работе над нашей книгой,
  нами были просмотрены  книги рецептов. Также помощь в сборе информаций нам
оказали и различные интернет-сайты. 

В результате мы получили
много интересной информации, которой поделились в нашей книге.

Родина картофеля – Перу и Чили – это в
Южной Африке.

Там он рос в диком состоянии. Позднее
перуанцы стали сажать его у своих жилищ. Климат в Перу своеобразный: днем
жарко, а ночью холодно. Индейцы замораживали по ночам каротофель, а днем сушили
на солнце и называли его «гунью», а клубни –– «паппо». Собрав урожай картофеля,
идейцы устраивали праздник. В наши дни это один из ярких праздников в Перу.

Европейцы открыли для себя картофель более 400 лет назад. Его обнаружили в 1536
– 1537 гг. в индейском селении Сорокота (в нынешнем Перу) люди из военной
экспедиции Гонсало де Кесада.

Они назвали найденные клубни трюфелями за
их сходство с соответствующими грибами. Впоследствии один из участников этой
экспедиции рассказал о «трюфелях» в своей книге «История нового государства
Гренады».

Что бы вырастить картофель для начала
нужно определиться с сортом. Во всем мире на сегодняшний день насчитывается
более 4 тысяч сортов картофеля. Конечно для каждой климатической зоны
характерно выращивание конкретных нескольких сортов.

Их различают по урожайности,
скороспелости, содержанию крахмала, устойчивости к болезням и перепадам
температур. По общим характеристикам картофель разделяют на: ранний,
среднеранний, среднеспелый, среднепоздний, поздний.

3 этап.  Написание книги.

Так как мы являлись авторами-составителями нашей книги, то лишь
выбирали самую интересную на наш взгляд информацию, собранную на предыдущем
этапе работы. При этом, не допуская искажения существующих данных.

Картошка на гриле

Картошка на гриле – это очень
простой в приготовлении гарнир, но, тем не менее, он отличается невероятным
вкусом, особенно, когда приготовлен на свежем воздухе.

Картофель
по-канарски

Картофель по-канарски — простейшее
блюдо, которое подаётся в каждом ресторане на знаменитых Канарских островах.
Рассказываю, как его приготовить в обычных домашних условиях. 

Запеченная
курица с картошкой

Курица, запеченная в духовке с
картошкой — это то блюдо для торжества, которое было и будет популярным во все
времена. День рождения, Новый год, любой праздник — это блюдо будет
кстати! 

Жаркое
в горшочке с картофелем

Отличный вариант вкуснейшего
жаркого в горшочке с молодой картошкой, который придется по вкусу даже самым
придирчивым гурманам. Порадуйте своих родных отличным вкусом настоящей домашней
кухни! 

Картофель
со сметаной в горшочках

Картофель со сметаной в горшочках —
это замечательное очень старое, но при этом невероятно вкусное блюдо, уже давно
готовили еще наши прабабушки в печи, ну а мы приготовим его в духовке. 

Картофель со
шпинатом

Очень вкусный и полезный гарнир из
картофеля и шпината придется все по вкусу. Приготовьте его на обед или ужин и
подавайте с мясом или рыбой, в любом случае вкус будет незабываемый.  

Жаркое
в горшочке в духовке

Что может быть вкуснее мяса с
картошечкой, запеченных в глиняных горшочках в духовке?! Наверное, ничего,
поэтому мы незамедлительно приступим к приготовлению этого великолепного
блюда. 

Картофель со
сливками

Замечательный очень вкусный и
нежный картофель, тушеный в сливках, — это отличный гарнир к любому мясу и
рыбе, а готовить его очень просто, да и времени это займет не много.

Картофельные чипсы

Картофельные чипсы просто и быстро
можно приготовить дома. К тому же, это дешевое блюдо. И, безусловно, дома вы
приготовите чипсы без консервантов. Понадобится картошка, масло, специи и
терка. 

Жареные
маслята с картошкой

Если вам посчастливилось набрать в
лесу свеженьких маслят, вот вам — рецепт жареных маслят с картошкой, пожалуй
самого простого блюда, которое можно приготовить из этих грибов. Вкусно и
просто. 

Картофель в
скороварке

Самое главное преимущество
скороварки заключается в том, что продукты в ней готовятся очень быстро —
простой рецепт картофеля в скороварке поможет вам в считанные минуты накормить
голодных домочадцев!

Картофель под
сыром

Классический рецепт картофеля под
сыром без использования яиц — идеальный вариант для вегетарианцев. Впрочем, и
те, кто ест мясо, должны оценить яркий насыщенный вкус этого замечательного
блюда.

Картофельные
ньокки

Картофельные ньокки — это маленькие
итальянские клецки из картофеля. Чаще всего они подаются в качестве гарнира, но
можно (и очень вкусно) кушать их и как самостоятельное блюдо со сметаной,
например. 

Картошка
с белыми грибами

Картошка с белыми грибами – очень
вкусное и питательное блюдо, за которое в европейском ресторане пришлось бы
отвалить огромные деньги. А у нас белые грибы растут в лесу — почему бы не
приготовить? 

Минтай с картошкой

Предлагаю вам простой рецепт минтая
с картошкой, по которому эту рыбку готовят у нас в семье. Получается
полноценный обед или ужин из гарнира и основного блюда. Если есть минтай —
готовьте! 

Опята
с картошкой в духовке

Одно из самых вкусных блюд, которые
только можно приготовить из грибов – опята, запеченные с картофелем в духовке.
Такое блюдо наверняка будет оценено вашими домочадцами и гостями! 

Картофель,
запеченный в фольге

Если жареная картошка для вас
слишком калорийна, а вареная уже поднадоела, то вам стоит узнать, как
приготовить картофель, запеченный в фольге — легкий, полезный и очень вкусный
гарнир для всей семьи! 

Картофель
в фольге с сыром

Простой рецепт картофеля в фольге с
сыром позволит вам быстро приготовить вкусный и сытный завтрак, полдник или
ужин для всей семьи! Блюдо очень вкусное — особенно нравится детям! 🙂 

Картофель под
соусом

Так готовят картошку в нашей семье
уже много лет — получается вкусная и очень красивая горячая закуска. Надеюсь,
рецепт приготовления картофеля под соусом придется по вкусу и вам! 

Картофель в сливках

Рецепт приготовления картофеля в
сливках — это нечто особенное! Картошка и получается и не жареная, и не
тушеная, а насквозь пропитанная нежнейшими сливками, ароматами чеснока и трав.
Пробуем?:)

Картофель
в сливках в мультиварке

Не стоит ломать голову над тем, как
приготовить картофель в сливках в мультиварке, ведь это очень просто! Делюсь
рецептом, который поможет вам справиться с задачей на пять с плюсом.

Картофель
по-болгарски

Болгарская кухня, на мой взгляд, —
одна из самых вкусных в мире. Узнав, как приготовить картофель по-болгарски, вы
тоже в этом убедитесь. Подробности — в рецепте с пошаговыми фото!

Картофель на пару

Этот простой рецепт картофеля на
пару иллюстрирует один из самых полезных способов приготовления картошки, ведь
именно варка на пару сохраняет максимум витаминов в исходном продукте. Пробуем?
🙂 

Запеченный
картофель в соусе

Картошка на нашем столе частый
гость. Мы любим её в любом виде. Я хочу поделиться с вами своим рецептом
запеченного картофеля в соусе. Немного необычный может быть соус для картофеля.
Но очень вкусно! 

Картофель
в рукаве в духовке

Не знаете, как приготовить картофель
в рукаве в духовке? Это очень просто! Рецепт, обязательный к прочтению для
вегетарианцев, сторонников диетического питания и всех, кто заботится о своем
здоровье! 

Картофель
в сливках в духовке

Ароматный, сочный картофель в
сливках в духовке можно приготовить в порционных горшочках или большой
жаропрочной форме — посуду выбирайте сами, а вкусно получится в любом случае,
обещаю! 

Картофельный
салат американский

В Америке ни один пикник не
обходится без такого картофельного салата. Мне он пришелся по душе. Надеюсь,
рецепт американского картофельного салата понравится и вам 😉 

Картофельная
запеканка с беконом

Ученые картофель называют
«ботаническим шедевром». Этот корнеплод — один из самых ценнейших на земле.
Вариантов его приготовления попросту не счесть, один из них — картофельная
запеканка с беконом. 

Моховики с
картошкой

В лесу собрала почти лукошко
моховиков. Несколько повесила сушить, а остальные поджарила с картошечкой.
Моховики с картошкой вышли знатные! Подала со сметаной и жареным лучком.
Пальчики оближешь! 

Зонтики с
картошкой

Отдыхая в конце лета в деревне,
частенько готовлю простые блюда. Лес и огород — рядом, поэтому свежая картошка
и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой — одно из таких простых и любимых
блюд. 

Грибы
шиитаке с картошкой

Грибы шиитаке с картошкой готовятся
также, как и другие грибы. Одно исключение — шиитаке готовятся быстрее. Следует
знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно
выбрасывают.

Жареные
опята с картошкой

Ох, ну кто сможет устоять перед
жареной картошечкой с лучком и опятами? Вот я лично не могу. Если вы тоже не
равнодушны к опятам — читайте рецепт! 

Картофель
с капустой в мультиварке

Картофель с капустой в мультиварке
готовить одно удовольствие: сложил все овощи, включил режим и занимайся своими
делами дальше. Через 20 минут у вас готов гарнир — два в одном! 

Лодочки из
картофеля

Всего три ингредиента, зато какое
колоритное и вкусное блюдо у нас получается! Вы можете порадовать своих родным
необычным ужином, смело выставлять лодочки на праздничный стол. Делюсь
рецептом! 

Пирог
с картофелем и сыром

Очень вкусный и сытный пирог с
тонким рассыпчатым тестом. Он готовится легко и быстро, а накормить им можно
всю семью, потому что равнодушных к этому кулинарному шедевру точно не
останется. 

Картофель на
мангале

Хочу вам рассказать, как
приготовить картофель на мангале. Пока лето не закончилось, никто период
пикников не отменял! Так что обязательно в следующий раз попробуйте — это
просто, быстро и вкусно.  

Картофель в молоке

Рецепт приготовления картофеля в
молоке стар как мир, но лично я о нем узнала совсем недавно. Поэтому спешу
поделиться, ведь получается невероятно нежное, ароматное и аппетитное блюдо.
Рекомендую! 

Картофель в
сметане

Картофель в сметане в домашних
условиях уж явно умеют готовить все, и у каждой хозяйки — свой рецепт. Я вот
обожаю запекать картошку со сметаной в горшочках, так что делюсь с вами простым
рецептом! 

Пирожки
жареные с капустой

Пирожки жареные с капустой — это
еще одна история нашего детства и вкус, который мы ни с чем не спутаем.
Устройте себе вечер воспоминаний с теплыми ароматными пирожками.

Запеканка
с картофелем и рыбой

Лично у меня запеканка с картофелем
и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому и занимает
высокое место в рейтинге любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и
вкусно! 

Картофель
жареный с грибами

Делюсь своим способом, как
приготовить картофель жареный с грибами, — простое, но очень популярное блюдо.
И неудивительно, — быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых
затрат. Идеально 🙂

Белые
грибы с картошкой

Сочетание грибов с картофелем — это
всегда вкусно! Предлагаю рецепт приготовления белых грибов с картошкой, блюда
сытного, насыщенного клетчаткой, но не жирного. Отличный вариант для обеденного
меню. 

Вешенки,
жареные с картошкой

Рецепт приготовления вешенок,
жареных с картошкой, несколько расходится с общепринятой технологией
приготовления жареных с картофелем грибов. Хотите знать, как? Читайте рецепт с
пошаговыми фото! 

Запеченное
куриное филе с картошкой

Запеченное куриное филе с картошкой
— блюдо, которое порадует и удивит вас многообразием вкусовых оттенков,
отменным качеством и простотой приготовления. Отличный вариант для обеда или
ужина. 

Картофель
тушеный с грибами

Предлагаю вам простой рецепт
картофеля тушеного с грибами, который, к тому же, отнимает рекордно мало усилий
на его готовку. А результат вас точно порадует — грибной аромат и очень сочная
картошка! 🙂 

Картофель с
розмарином

Картофель с розмарином запекается в
духовке. Это блюдо удобно готовить тогда, когда готовим в духовке что-то еще.
Картофель с розмарином — ароматный и очень вкусный гарнир, который подойдет ко
всему. 

Суп
из шампиньонов с картофелем

Рекомендую узнать, как приготовить
суп из шампиньонов с картофелем, — вкусное, сытное, но при этом не слишком
калорийное первое блюдо, готовка которого не отнимет много времени. Вкусно и
ароматно! 

Пюре
из картофеля и пастернака

Нежное, сливочное и сытное
картофельное пюре со сладковатым вкусом пастернака покорит вас своим нежным
вкусом и пикантным ароматом. Такого вкусного картофельного пюре вы не
пробовали! 

Картошка
с грибами в сливках

Картошка с грибами в сливках —
блюдо перед которым я никогда не могу устоять, уж больно аппетитно оно
выглядит. Вкус зависит от используемых грибов. Я готовлю с белыми, лисичками
или шампиньонами. 

Говядина
с овощами и картофелем

Говядина с овощами и картофелем —
классическое блюдо, которое можно подать гостям или к семейному ужину. Мясо для
этого блюда лучше выбрать с жирком. Добавим еще сезонных овощей и ароматных
специй! 

Картофель
с грибами на сковороде

Рецепт приготовления картофеля с
грибами на сковороде — это, скажу я вам, классика жанра! Одно из самых
популярных «вегетарианских» блюд в нашей семье — надеюсь, и вам
понравится. 

Картофель
в мундире, запеченный в духовке

Отличная закуска или гарнир
получается из картофеля в мундире, запеченного в духовке. Блюдо очень аппетитно
выглядит! Подойдет такой универсальный гарнир и для праздничного стола. И
пачкаться не надо! 

Картофель
с беконом в фольге

Картофель с беконом в фольге мы
всегда делаем на пикниках, но зимой его хорошо сделать в духовке в фольге.
Картошечка пропитывается ароматом бекона, они как бы «женятся», и
получается картошка люкс! 

Пюре
из молодого картофеля

Сделать картофельное пюре, которое
все так любят, несложно. Правда, надо знать несколько важных деталей, которыми
я с удовольствием готова поделиться с вами.

Пирог
с курицей и картофелем

Пирог с курицей и картофелем
отличается нежным вкусом, хрустящей корочкой, кремовой начинкой. Готовится он в
течение часа и накормит всю семью. Блюдо — сытное, идеально подходит будущим
мамам. 

Картофель
в рукаве для запекания

Рассказываю, как приготовить
картофель в рукаве для запекания — это быстро, просто, полезно и очень вкусно!
Особое внимание на этот рецепт советую обратить дамам, которые заботятся о свой
фигуре. 

Молодой
картофель в духовке

Молодой картофель отличается
сладковатым вкусом, готовится быстрее и его не надо чистить. Молодой картофель
в духовке готовлю сразу, как только он появляется. Подаю с салатом из свежих
овощей.

Щука
в духовке с картофелем

Щука в духовке с картофелем —
королевское блюдо. А если еще и пойманная своими руками! Блюдо отлично подойдет
для торжества. У меня вышли ароматные и сочные кусочки с хорошо прожаренной
картошечкой.

Картошка
со шкварками

Картошка со шкварками — шикарное
блюдо в сезон молодого картофеля. Готовится блюдо очень просто, в течение 45
минут и стоит совершенно не дорого. Вкусно, сытно и просто! 

Картофель
с грибами в духовке

Простой рецепт картофеля с грибами
в духовке поможет вам в любой момент соорудить вкусный ужин или обед для всей
семьи. Ничего сложного, простые ингредиенты, но блюдо — очень вкусное и оригинальное. 

Картофель с
печенью

Сколько разнообразных вкусных блюд
можно приготовить из картофеля — трудно сосчитать. Например, очень вкусным и
сытным получается картофель с печенью. Это просто! 

Запеканка
с картофелем и курицей

Обожаю запеканки! Радуга вкусов
становится одним светлым лучиком, в котором переплетается масса вкусов.
Запеканка с картофелем и курицей выходит нежно-сливочной, сочной и сытной. И
малому, и старому! 

Картофель,
фаршированный фаршем

Какой же славянин не любит картошку
с мясом?! Мне очень нравится картофель, фаршированный фаршем. Получается новая
интерпретация классического блюда. Вкусно и красиво! Фарш для блюда подойдет
любой. 

Хычины
с сыром и картофелем

Сытные и очень вкусные хычины с
картофелем готовит мама моей подруги. Блюдо — обалденное, особенно со сметаной
или с соусом из йогурта и чеснока. Попробовала сама приготовить. Получилось!
Рекомендую! 

Суп
с рисом и картофелем

Легкий суп с рисом и картофелем
понравится всем. Это — классический обеденный суп, который, я уверена, каждый
помнит из детства. Сварить такой суп с рисом и картофелем сможет каждый.
Приступим! 

Жареная
картошка с чесноком

Жизненные ситуации приводят к
тупику, когда не знаешь, чего хочешь — любви или жареной картошки 🙂 Любовь —
дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за
полчасика! 

Запеканка
из кабачков и картофеля

Дома лежат несколько гигантских
кабачков, которые срочно надо использовать. Порылась в рецептах и нашла
чудесную запеканку из кабачков и картофеля. Нежное, но сытное блюдо без мяса
порадует всю семью. 

Запеканка
из тертого картофеля

Запеканка из тертого картофеля не
может не понравиться! Одно из моих самых любимых блюд, это сытный, вкусный и
быстрый способ накормить голодных едоков. Рассказываю, как приготовить! 

Жареные
вареники с картошкой

Жареные вареники с картошкой — это
очень вкусно. Простой пошаговый рецепт расскажет вам, как приготовить это
незамысловатое, но очень аппетитное и сытное блюдо! 

Картошка
по-французски с помидорами

Картошка по-французски с помидорами
в домашних условиях готовится очень легко, вы даже удивитесь! Но при этом блюдо
не перестает быть очень сытным, вкусным и ароматным гвоздем праздничного стола.

Картошка
в духовке с чесноком

Картошка в духовке с чесноком
запекается около часа. Это блюдо — отличный гарнир или самостоятельное блюдо,
которое можно подать с разными соусами. Картошка выходит с хрустящей золотистой
корочкой.  

Запеканка
с картофелем и помидорами

Запеканка с картофелем и помидорами
в домашних условиях всегда получается очень сытной и сочной, несмотря на
отсутствие в ней мяса и лишнего жира — здоровая еда бывает вкусной, попробуйте
🙂 

Картофельное
пюре с грибами

Картофельное пюре с грибами —
отличный рецепт, который расскажет вам, как при помощи блендера приготовить
картофельное пюре на новый лад. Обжаренные грибы придадут блюду особую изюминку
— попробуйте.

Картофельные
зразы с мясом

Картофельные зразы с мясом — сытное
блюдо, родиной которых считаются сразу несколько стран. Это далеко не единственное
блюдо, которое между собой делят Польша, Литва, Белоруссия и Украина. Готовим?
🙂 

Картофель
с сыром и помидорами

Картофель всегда хранится в моем
складе про запас. И, если вдруг, холодильник — пустой, всегда можно что-то
придумать из картошки. Картофель с сыром и помидорами — простое в приготовлении
и очень вкусное блюдо. Оно может стать отличное закуской или даже полноценной
трапезой.

Запеченный
картофель с фаршем

Все любят плотно пообедать. А что
может быть лучше нашей любимой картошки, да еще и из духовки, да с фаршем?
Давайте же не станем откладывать и разберем, как приготовить запеченный
картофель с фаршем. 

Картошка
запеченная с помидорами

Картошка запеченная с помидорами —
овощная закуска, которая станет солидным «стартером» любого, даже
праздничного, ужина. Единственное усилие — нарезать помидоры и картошку.
Остальное — дело техники. 

Картофель
с опятами в духовке

Картошка и опята — идеальное
вкусовое сочетание. А если добавить к этому аромат, который это блюдо
приобретает в духовке — получается просто восхитительно. Рекомендую
приготовить! 

Картошка
с лисичками в горшочке

Блюда в горшочках готовить очень
просто. Нарезал все, уложил и — в духовку. Картошку в горшочках запекать можно
с разными ингредиентами, в данном случае предлагаю запечь с лисичками.
Объедение! 

Капуста с тушенкой

Капуста с тушенкой — это
палочка-выручалочка, если вы оказались на даче, а продукты подходят к концу. На
природе это блюдо еще вкуснее, его можно готовить в казане. Впрочем, можно
готовить и дома. 

Курица
с картошкой в микроволновке

Нравится мне это блюдо — оно сойдет
и за первое, и за второе 🙂 А главное — приготовить в микроволновке курицу с
картошкой можно очень быстро, что немаловажно при нашем ускоренном ритме
жизни. 

Борщ в
микроволновке

Пообещали сытный обед, а времени в
обрез? Не отчаивайтесь, я советую, как приготовить борщ в микроволновке, —
всего полчаса, а никто и не заметит подмены, он такой же сытный и наваристый
получится 🙂 

Капуста
тушеная с картофелем

Капуста тушеная с картофелем —
очень простое, всем прекрасно известное бюджетное блюдо, которое несмотря на
скудность ингредиентов получается весьма вкусным и аппетитным. Рассказываю, как
приготовить! 

Картошка
с грибами в микроволновке

Этот рецепт приготовления картошки
с грибами в микроволновке

4 этап.   Иллюстрирование и структурирование  книги.

Для того, чтобы наша познавательная книга рецептов  была
интересной и наглядной для школьников, мы включили в нее иллюстрации готовых
блюд. Также мы структурировали каждую страницу книги.

Отформатировали все части текста используя, Шрифт Times New Roman, 14 размера, для
заголовков использовали размер 24 и жирное написание. При описании технологии
приготовления использовали нумерованные списки.

Главная→Нумерация

  После чего, мы оформили каждую страницу рамочкой. Используюя 
вкладку Разметка страниц →Границы страницы→Страница→Рисунок.

5 этап.   Издательство

После составления готового варианта рукописи нашей книги мы
приступили к изданию книги. Книжных издательств и типографий в нашем городе
нет, поэтому многие функции, которые должны выполнять в издательстве мы
выполняли сами или прибегали к помощи педагогов.

Так книга состоит из  тонкой обложки и 20  иллюстрированных
страниц (см. приложение).

Нашу книгу мы распечатали на цветном принтере используя макет
многостраничности, а именно 2 страницы на листе.

Файл→Печать→Выбор принтера→Свойства→Макет→ Многостраничность
(поставили галочку )→Страниц на листе→2→ОК.

Печатали листы с двух сторон. Обложка сделана в программе Photoshopb  и распечатана
на фотобумаге.

6 этап. Реклама книги.

С целью рекламы книги мы представили её ученикам 6 г  класса,
который одобрили нашу работу.  Ребята проявили к ней интерес,  поэтому мы
продолжим создание серии книг «Готовим с Алиной».

Заключение

На основе проделанной работы можно сделать обобщающий вывод.   Мы
достигли цели поставленной в начале проекта, на основе изучения основ
книгоиздания мы создали книгу для учащихся «Блюда из картофеля». В ходе работы
мы  изучили этапы изготовления книги, определили сущность и структуру книги. Собрали
и изучили информацию о картофеле. Написали и оформили свою книгу «Блюда из
картофеля».

Список литературы

1.                
Дацкевич, В. Как делают книгу
[Текст]/ В. Дацкевич. – М.: Детская литература, 1987. – 25 с.: ил.

2.                
Дьяченко, Н.П. Рождение книги
[Текст]: книга для учащихся /Н.П. Дьяченко. – М.: Просвещение, 1990. – 112 с.:
ил.

3.                
Информация и ты. Детская
энциклопедия №3-2007 года [Текст]: познавательный  журнал для девочек и
мальчиков/ Ред. В. Поляков. – М.: ЗАО «Аргументы и факты», 2007. – 56 с.: ил.

4.                 
Книгоиздание[Электронный
ресурс]: энциклопедия Кругосвет. –М.: Онлайн-энциклопедия «Кругосвет»,
1997-2012-. — Режим доступа: http://www.krugosvet.ru/enc/nauka_i_tehnika/tehnologiya_i_promyshlennost/KNIGOIZDANIE.html.

5.                
Лобзин, Ю.А. Графический
дизайн [Текст]: учебное пособие для старших классов общеобразовательных
учреждений/Ю.А. Лобзин, В.Г. Рожавский. – М.: Русское слово, 2008. –288 с.: ил.

6.                
Малова, Р. Все об издании
книги [Электронный ресурс]. – М.: 2010 -.- Режим доступа: http://www.knigoizdanie.ru/kak-napisat-knigu/4-kniga/10-kak-napisat-knigu.html.

7.                
Ожегов С.И. Толковый словарь
русского языка[Текст]/С.И. Ожегов – М.: ООО «Издательство Оникс», 2010. – 736
с.

8.                
Павлов, И.П. Про твою книгу
[Текст]. – М.: Просвещение, 1991. – 113 с. – (Знай и умей).

9.                
Публикант.ru[Электронный ресурс]:
руководство пользователя. – М.: Publicant.Ru,
2004. — 102 с.

10.             
Школьная проектная лаборатория
[Текст]/Авт.-сост. Н.В. Кашлева, Ж.В. Дмитриева, Т.В. Игнаткина. – Волгоград:
Учитель, 2009. – 142 с.: ил.

Скачать Поваренную книгу | Картофель США

J. Kenji López-Alt

The Food Lab: Better Home Hooking через науку теперь в продаже!

Дж. Кенджи Лопес-Альт — управляющий кулинарный директор Serious Eats, автор номинированной на премию Джеймса Бирда колонки The Food Lab и обозреватель Cooking Light. Он живет в Сан-Франциско. Уроженец Нью-Йорка, Кенджи старомодным способом сократил свои кулинарные отбивные, пробив себе путь по карьерной лестнице в некоторых из лучших ресторанов Бостона. Имея образование в области науки и техники, а также бывший старший редактор Cook’s Illustrated и America’s Test Kitchen, Кендзи очарован тем, как понимание науки ежедневного приготовления пищи может помочь улучшить даже самые простые продукты. Его первая книга The Food Lab: Better Home Cooking Through Science выйдет в сентябре этого года, а второй том — в сентябре 2017 года9. 0017

Одержимый автор одной из самых продаваемых кулинарных книг десятилетия возвращается с подробным англоязычным руководством по науке и технике приготовления пищи на воке.

Дебютная кулинарная книга Дж. Кенджи Лопес-Альт, The Food Lab , произвела революцию в домашней кулинарии: было продано более полумиллиона экземпляров с ее научно обоснованным подходом к повседневным продуктам. А для быстрой и свежей готовки для своей семьи есть одна сковорода, к которой Лопес-Альт тянется больше, чем к любой другой: вок.

Будь то жарка с перемешиванием, жарка во фритюре, приготовление на пару, варка на медленном огне или тушение, вок — самая универсальная сковорода на кухне. Как только вы освоите основы — устройство жарки и приготовление копченого вок-хей в домашних условиях, — вы будете готовы готовить домашние и ресторанные блюда со всей Азии и США, включая курицу Кунг Пао. , пад тай и чесночную лапшу в стиле Сан-Франциско. Лопес-Альт также раскрывает науку, лежащую в основе любимого блюда Beef Chow Fun, жареного риса, пельменей, овощей темпура или морепродуктов, а также блюд, приготовленных на медленном огне даси.

Благодаря более чем 200 рецептам, в том числе простым гарнирам, не требующим приготовления, объяснениям навыков работы с ножом и тому, как наполнить кладовую, а также более 1000 цветных фотографий, вок предлагает бесконечные идеи для украшения ужина.

Магазин для моих книг

Смотри мое кулинарное шоу

Запросы прессы

Привет, я Кенджи Лопес-Альт. Я автор кулинарных книг, детских книг, обозреватель New York Times и ресторатор. Вы можете прочитать больше обо мне здесь, если вы действительно хотите.

Хотите быть в курсе того, что я делаю? Подпишитесь на мой информационный бюллетень (вы будете получать информационные бюллетени только тогда, когда есть актуальные новости, о которых можно сообщить), подпишитесь на мой канал YouTube, чтобы смотреть кулинарные видео, или подпишитесь на меня в Instagram.

#1 БЕСПРОДАЖА ПО NEW YORK TIMES

#1 БЕСПРОДАЖА В WASHINGTON POST

ОДНА ИЗ САМЫХ ОЖИДАЕМЫХ КУЛИНАРНЫХ КНИГ НА ВРЕМЯ 2022 ГОДА

От Дж. Кенджи Лопес-Альт, автора кулинарного бестселлера The Food Lab: полное руководство по науке и технике приготовления пищи на воке.

Дебютная поваренная книга Дж. Кенджи Лопес-Альт, The Food Lab, произвела революцию в домашней кулинарии: было продано более полумиллиона экземпляров с ее научно обоснованным подходом к повседневным продуктам. А для быстрой и свежей готовки для своей семьи есть одна сковорода, к которой Лопес-Альт тянется больше, чем к любой другой: вок.

Жарка во фритюре, приготовление на пару, варка на медленном огне или тушение — вок — самая универсальная сковорода на кухне. Как только вы овладеете основами — механизмом жарки и приготовлением копченого вок-хей в домашних условиях, — вы будете готовы готовить домашние и ресторанные блюда со всей Азии и США, включая курицу Кунг Пао. , пад тай и чесночную лапшу в стиле Сан-Франциско. Лопес-Альт также раскрывает науку, лежащую в основе любимого блюда Beef Chow Fun, жареного риса, пельменей, овощей темпура или морепродуктов, а также блюд, приготовленных на медленном огне даси.

Предлагая более 200 рецептов, в том числе простые гарниры, не требующие приготовления, объяснения навыков работы с ножами и способы наполнения кладовой, а также более 1000 цветных фотографий, The Wok предлагает бесконечные идеи для украшения ужина.

Полноцветные фотографии

БЕСПРОДАЖА NEW YORK TIMES

БОЛЕЕ 1100 5-ЗВЕЗДНЫХ ОТЗЫВОВ ПОКУПАТЕЛЕЙ НА AMAZON

Автор бестселлеров Дж. Кенджи Лопес-Альт представляет Пипо, девушку, стремящуюся доказать, что пицца — лучшая еда в мире.

Пипо считает, что пицца лучшая. Нет, Пипо знает, что пицца лучшая. Это научный факт. Но когда она отправляется в путешествие по окрестностям, чтобы доказать это, она обнаруживает, что «лучший» может означать не то, что она думала.

Присоединяйтесь к Пипо, которая вместе со своими друзьями Юджином, Фарой, Дакотой, Ронни и Донни готовит новые блюда. Каждый эксперимент с едой восхищает и ошеломляет ее вкусовые рецепторы. Семейный рецепт пибимпапа лучше пиццы? Как насчет марокканского таджина, который напоминает вам о доме? Или лучшая еда в мире — это еда, которую вы делите с любимыми людьми?

Теплый и забавный, с яркими причудливыми иллюстрациями Джанны Руджеро,  Every Night Is Pizza Night  – это история о непредубежденности, сообществе и семье. С бонусным рецептом пиццы, который юные читатели могут приготовить вместе со своими родителями, Every Night Is Pizza Night заставит даже самых привередливых едоков жаждать чего-то нового.

ПОБЕДИТЕЛЬ: ПРЕМИЯ JAMES BEARD, GENERAL COOKING

ПОБЕДИТЕЛЬ: МЕЖДУНАРОДНАЯ АССОЦИАЦИЯ КУЛИНАРНЫХ ПРОФЕССИОНАЛОВ, КУЛИНАРНАЯ КНИГА ГОДА

Более 8 000 5-звездочных отзывов клиентов на Amazon

Winner: Taste Talks Кулинарная книга года

A New York Times Soste-Seller

Amazon Cookbook of the Year

Библиотечный журнал Cookbook of the Year

Грандиозное путешествие по науке о кулинарии, изученное с помощью популярных американских блюд, иллюстрированных в полном цвете.

Чрезвычайно популярный с момента создания в 2009 г., колонка Food Lab на сайте SeriousEats.com еженедельно исследует науку о домашней кухне с рецептами и экспериментами. Теперь он приходит к вам в великолепной новой форме книги с совершенно новыми материалами и рецептами, щедро сфотографированными на более чем 900 полноцветных страницах.

Вы когда-нибудь задумывались, как пожарить на сковороде стейк с обугленной корочкой и идеально средней прожаркой внутри от края до края, когда вы разрезаете его? Как приготовить домашние макароны с сыром, которые будут такими же приятно липкими и бархатистыми, как голубая коробочка, но намного вкуснее? Как запечь сочную, влажную индейку (забудьте о рассоле!) — и использовать надежный метод, который работает каждый раз?

Дж. Кенджи Лопес-Альт, постоянный кулинар Serious Eats, размышлял над всеми этими и другими вопросами. В The Food Lab Кенджи фокусируется на науке, стоящей за любимыми американскими блюдами, исследуя взаимодействие между теплом, энергией и молекулами, которые создают вкусную еду. Кенджи показывает, что часто традиционные методы не работают так хорошо, и домашние повара могут добиться гораздо лучших результатов, используя новые, но простые методы. В сотнях простых рецептов с более чем 1000 полноцветных изображений вы узнаете, как приготовить надежный голландский соус всего за две минуты, как превратить один простой томатный соус в полдюжины блюд, как приготовить самые хрустящие , самая сливочная картофельная запеканка из когда-либо придуманных и многое другое.

С предисловием Джеффри Штайнгартена

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Торт «Пища дьявола»

Средний

Для приготовления глазури:
1) Положите шоколад в большую жаропрочную миску. В небольшой кастрюле доведите сливки до кипения. Вылейте сливки на шоколад, осторожно переместите миску, чтобы сливки осели. Отложите смесь в сторону, пока она не станет мягкой, примерно на 4 минуты

Время подготовки

135 минут

Время приготовления

105 минут

Количество порций

8

Чизкейк Devil’s Food

Средний

Для слоя чизкейка:
1) Рано утром разогрейте духовку до 180°C/газ 4 и обильно смажьте маслом дно и стенки одной 23-сантиметровой разъемной формы (предпочтительно с антипригарным покрытием). Оберните снаружи алюминиевой фольгой, покрывая дно и удлиняя

Время подготовки

120 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

—

Кексы Birthday Angel Food

Средний

Специальное оборудование: белые формочки для кексов Для кексов: поместите решетку в центр духовки и разогрейте духовку до 160°C. Форму для маффинов на 12 чашек выстелите формами для кексов и слегка сбрызните их кулинарным спреем.0017

Порции

12

Пирожные Little Devil’s Food

Easy

Для кексов: поставьте решетку посередине духовки и разогрейте до 175°C. Застелите бумажными вкладышами 12 (1/2 чашки) формочек для маффинов. Смешайте муку с какао-порошком, содой, разрыхлителем и солью.
Масло взбить электрической

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

12

Торт Angel Food

Medium

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В кухонном комбайне крутите сахар около 2 минут, пока он не станет очень мелким. Просейте половину сахара с солью и мукой для торта, отложив оставшийся сахар в сторону.

В большой миске с помощью воздушного венчика тщательно перемешайте

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

10

Бекон Джек и кесадилья с халапеньо

Easy

Гуакамоле: крупно разомните авокадо в большой миске. Добавьте помидоры, зеленый лук, сок лайма, кориандр, халапеньо и чеснок, пока они не смешаются. Накройте крышкой и охладите до готовности к подаче. Разогрейте духовку до 220°C. Сбрызните большой противень средством для приготовления пищи sp

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Клубничные коржи

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. Сбрызните большой противень кулинарным спреем. Коржи: Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске. Добавьте сливочное масло и пальцами перемешайте его с мучной смесью, пока оно не станет похожим на крупу 9.0017

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

8

Соус из сливочного картофеля и жареного красного перца

Easy

Специальное оборудование: мельница или рисоварка. Положите картофель и 1 столовую ложку соли в среднюю кастрюлю и залейте холодной водой на 2 дюйма. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет очень мягким, от 25 до 30 минут.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

—

Торт Пиньята для вечеринки

Средний

1. Для торта: Разогрейте духовку до 170°C. Смажьте маслом две 9-дюймовые круглые формы для кекса и застелите дно каждой пергаментом.

2. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в средней миске. Взбейте молоко, ваниль, яйца и яйцо y

Время подготовки

65 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

8

Коктейли «Мятный шнапс ко Дню Святого Патрика»

Easy

Смешайте мороженое, мятный шнапс, ваниль и пищевой краситель в блендере до получения однородной массы. Налейте в два стакана и украсьте каждый веточкой мяты. Copyright 2013 Television Food Network, G.P. Все права защищены.

Мятные коктейли ко Дню Святого Патрика

Easy

Смешайте мороженое, молоко, экстракт мяты, ваниль и пищевой краситель в блендере до получения однородной массы. Налейте в один или два стакана и украсьте взбитыми сливками и сахарной пудрой. Copyright 2013 Television Food Network, G.P. Все права защищены.

Fresh Green Chutney

Easy

Смешайте или измельчите шпинат, кориандр, йогурт, халапеньо, 2 столовые ложки воды и 3/4 чайной ложки соли в блендере или кухонном комбайне до получения однородной кремообразной массы. Охладите в герметичном контейнере до 2 дней. Copyright 2015 Television Food Network,

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Шоколадные трюфели с фруктами и орехами

Easy

Специальное оборудование: перчатки для пищевых продуктов

Разогрейте духовку до 175°C. Разложите орехи пекан на противне и запекайте, пока они не подрумянятся и не поджарятся, 8–10 минут. Дать полностью остыть, затем очень мелко нарезать.

Положите шоколад, ваниль, цедру апельсина

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

30

Семислойный клюквенный дип

Easy

Специальное оборудование: 2-квартовая миска. Установите две решетки в верхнюю и нижнюю трети духовки и предварительно разогрейте до 200°C. Разложите грецкие орехи на противне, а хлеб на другом противне. Запеките грецкие орехи до золотистого цвета и поджарьте, a

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

8

Чизкейк с горячим шоколадом

Easy

Специальное оборудование: разъемная форма диаметром 9 дюймов.

Для коржа: поставьте решетку в центр духовки и разогрейте до 160°C. Смажьте маслом внутреннюю часть 9-дюймовой разъемной формы.

Измельчите крекеры Грэма в кухонном комбайне до мелкого помола. Добавить

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

150 минут

Количество порций

14

Fruits de mare

Medium

1) В большой кастрюле на сильном огне вскипятите 2 литра подсоленной воды. Наполните вторую кастрюлю ледяной водой; отложить. Пока вода закипает, смешайте в средней миске 250 мл оливкового масла, уксус, 1 чайную ложку горчицы, лимонный сок и эстрагон. Отложите. В

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Апельсиновый чизкейк с рикоттой

Средний

Специальное оборудование: 9-дюймовая разъемная форма

1. Поместите решетку в нижнюю треть духовки и предварительно разогрейте духовку до 160°C.

2. Разложите фисташки на противне и запекайте до золотистого цвета и поджаривания, 10–12 минут. Передача

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

—

Angel Food Cake and Berry Trifle

Easy

Добавьте ягоды в миску вместе с сахаром и апельсиновым соком. Оставьте при комнатной температуре на 15-20 минут, пока они не станут сочными. Тем временем добавьте в миску йогурт и мед. Перемешайте ложкой, чтобы добавить мед, и разровняйте, чтобы смесь была 9.0017

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Количество порций

8

Кексы Devil’s food с шоколадной глазурью

Easy

1) Поместите полку в центр духовки и разогрейте духовку до 180°C/газ 4.
2) Поместите по одному бумажному футляру в каждую секцию формы для булочек.
Чтобы сделать капкейки (сказочные пирожные):
1) Смешайте вместе цельнозерновую муку, самоподнимающуюся муку, какао, разрыхлитель и соль

Время приготовления

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

8

Чизкейк с ореховым пирогом

Средний

Специальное оборудование: 9-дюймовая разъемная форма Для коржа: Поместите решетку в центр духовки и предварительно разогрейте до 160°C. Смажьте внутреннюю часть разъемной формы сливочным маслом. Печенье измельчите в кухонном комбайне до мелкого помола. Добавьте масло, сахар и

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

180 минут

Порции

12

Шоколадный бисквит и малиновое парфе

Easy

1) Сбрызните кубики торта фрамбуазом и перемешайте.
2) С помощью ручного миксера взбейте сливки, сахар, какао-порошок и ваниль до образования жестких пиков. Держите холодным до готовности к подаче.
3) Поместите несколько кубиков пирога с ангельской едой в

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Торт Angel Food с эспрессо кремом Маскарпоне

Easy

Смешайте воду и порошок эспрессо в большой миске, чтобы смешать. Вмешайте маскарпоне. Используя электрический миксер, взбейте сливки в другой большой миске, медленно добавляя сахарную пудру, до образования мягких пиков. Используя большую резиновую лопаточку, сложите 1/4 части

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

—

Порций

8

Соус Цезарь с греческим йогуртом

Easy

Смешайте йогурт, лимонный сок, пармезан, анчоусы, оливковое масло, горчицу, чеснок, орегано, 3/4 чайной ложки соли и 1 чайную ложку перца в блендере или кухонном комбайне и измельчите до получения однородной массы. Накройте и охладите не менее 30 минут. Заправка сохранится

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Количество порций

6

Торт Angel Food с лимонно-медовым йогуртом

Средний

Для торта: поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте яичные белки, соль и винный камень. С помощью ручного электрического миксера взбейте на средней скорости до образования пены. Добавьте ванилин

Время подготовки

14 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

12

15-минутный салат с курицей, рисом и виноградом

Easy

Положите замороженный рис в среднюю стеклянную миску и разбейте его вилкой. Накройте рис влажным бумажным полотенцем и поставьте в микроволновку, пока рис не прогреется и не станет мягким, 2–3 минуты. Тем временем сделайте пюре из йогурта, масла, лимонной цедры

Время приготовления

10 мин

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Рис с цветной капустой Healthy

Easy

Обрежьте соцветия цветной капусты, отрезав как можно больше стеблей. В 3 приема разбейте соцветия в кухонном комбайне и взбивайте, пока смесь не станет напоминать кускус. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

На 9 порций0017

4

Джелато с оливковым маслом

Easy

1) Смешайте яичные желтки и сахар в чаше мощного миксера. Взбивайте насадкой-венчиком на средней скорости, пока смесь не станет густой и очень бледного цвета и не образует ленту, когда венчик поднимается, около 5 минут. С миксером runni

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

8

Клубничное мороженое без взбивания

Easy

Специальное оборудование: металлическая форма для хлеба размером 9 на 5 на 3 дюйма, охлажденная.
Для мороженого: измельчите клубнику в кухонном комбайне, пока не получите кусочки размером с горошину. Добавьте сгущенное молоко, ваниль и соль. Импульс для объединения; переложить в миску среднего размера и подать к столу

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Порции

16

Шпажки для фаршированных грибов

Easy

Специальное оборудование: четыре 12-дюймовых шампура

Подготовьте сковороду для жарки на средне-сильном огне.

Измельчите ножки грибов и половину петрушки в кухонном комбайне почти до состояния пюре, около 20 секунд; переложить в среднюю миску. Добавить колбасу, панировочные сухари

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Шпажки для закусок Antipasto

Easy

Специальное оборудование: четыре 12-дюймовых шампураПодготовьте гриль для средне-сильного нагрева. Наденьте 1 дольку лимона на шпажку. Положите 2 ломтика салями друг на друга, сложите пополам, затем насадите на шпажку, плотно прижимая к лимону. Оберните лист базилика

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Чаша с киноа с курицей и кремом из авокадо

Easy

Приготовьте киноа: доведите киноа и 2 1/2 стакана воды до кипения в большой кастрюле на среднем огне. Накройте крышкой, уменьшите огонь до средне-слабого и варите на медленном огне, пока киноа не станет мягкой (хвосты выскочат) и большая часть воды не станет абс. 9 порций0017

4

Мини-печенье с шоколадной крошкой и морской солью Maldon

Easy

Измельчайте овсяные хлопья в кухонном комбайне с металлическим лезвием, пока некоторые из них не станут мелкими, а некоторые все еще очень крупными. Взбейте обработанную овсянку с мукой, разрыхлителем, пищевой содой и солью.

Сливочное масло и сахар взбить сливочным маслом

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

48

Пицца с прошутто и корочкой из цветной капусты

Easy

Специальное оборудование: камень для пиццы или противень; корка для пиццы, плоская разделочная доска или противень; и чистое кухонное полотенце. Разогрейте камень для пиццы или чистый противень в духовке до 220°C. Добавьте цветную капусту в кухонный комбайн и измельчите до

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Обслуживает

4

Персиковый пирог со штрейзелем

Easy

Установите решетку на нижнюю треть духовки и разогрейте духовку до 190°C. Смажьте маслом дно и бока формы для выпечки размером 10 на 15 дюймов с бортиками. Для теста: Смешайте масло, муку, сахарную пудру и соль в кухонном комбайне и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

15

Новоорлеанский соус-барбекю с креветками

Easy

Специальное оборудование: запеканка на 5 чашек Растопите 4 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Взбейте соус чили, лимонный сок, чеснок, вустерширский перец, кайенский перец, орегано, паприку и острый соус. Доведите до слабого кипения и

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

8

Кексы с масляным кремом из авокадо

Easy

Специальное оборудование: одна стандартная форма для маффинов на 12 чашек или одна мини-форма для маффинов на 24 чашки, формочки для кексов

Приготовьте кексы: поставьте решетку в центр духовки и разогрейте до 175°C. Застелите одну стандартную форму для маффинов на 12 чашек или одну мини-форму на 24 чашки

Время подготовки

35 мин

Время приготовления

20 минут

Количество порций

12

Цыпленок, крем из авокадо и салат из киноа в банке

Easy

Специальное оборудование: четыре широкогорлые стеклянные банки емкостью 16 унций с крышками.

Приготовьте киноа: доведите киноа и 1 1/4 стакана воды до кипения в большой кастрюле на среднем огне. Накройте крышкой, уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне, пока киноа не станет

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Липкие куриные крылышки в глазури с клюквой

Easy

Предварительно разогрейте жаровню до высокой температуры, установив решетку на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла. Удалите кончики крыльев и выбросьте или сохраните для производства запасов. Разделите крылья кухонными ножницами или ножом. Перемешайте куриные крылышки и овощи

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

На 9 порций0017

—

Чаша для коричневого риса с жареной цветной капустой с карри и зеленым чатни

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. Приготовьте рис: доведите рис и 2 1/2 стакана воды до кипения на среднем огне в средней кастрюля. Накройте крышкой, уменьшите огонь до среднего и варите, пока рис не станет мягким и большая часть воды не впитается, примерно

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Тосты с кунжутными креветками

Easy

Приготовьте пасту из креветок: взбейте яичный белок, имбирь, чеснок, 1 столовую ложку соевого соуса, 1 столовую ложку кунжутного масла, херес, 3/4 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки коричневого сахара и несколько щепоток перца измельчить в кухонном комбайне, пока все не будет готово.

Рождественское печенье «Снежинка»

Easy

Специальное оборудование: формочки для печенья желаемой формы

Для печенья: Смешайте муку, разрыхлитель и соль в небольшой миске.

Взбейте коричневый сахар и масло электрическим миксером на средней скорости в большой миске до легкой и воздушной массы

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

30

Печенье-сэндвич с горячим шоколадом

Easy

Измельчите сахар в кухонном комбайне до мелкого помола. Добавьте муку, смесь горячего шоколада, соль и разрыхлитель и перемешайте. Добавьте масло и взбивайте, пока оно не смешается с мукой и смесь не приобретет песчаную текстуру.

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

24

Классическое печенье со льдом

Среднее

Специальное оборудование: формочки для печенья желаемой формы

Для печенья: Смешайте муку, разрыхлитель и соль в небольшой миске.

С помощью электрического миксера на средней скорости взбейте в большой миске очень мелкий сахар и масло, пока они не станут светлыми и жидкими

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

30

Фрикадельки с чечевицей и грибами

Средняя

1. Для соуса: в кастрюле среднего размера поставьте масло и чеснок на средний огонь. Вращайте, пока чеснок слегка не подрумянится и не станет ароматным, около 4 минут. Добавьте помидоры и 1/2 стакана воды. Доведите до сильного кипения, затем уменьшите огонь до среднего л

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

75 минут

Порции

6

Мини-пирожки с курицей из цельнозерновой муки

Средний размер

Специальное оборудование: 4-дюймовая круглая формочка для печенья Для теста: взбейте яйцо с 3 столовыми ложками холодной воды в небольшой миске. Муку, 1/3 сливочного масла, пармезан, уксус, 1/2 ч. Обслуживает

12

Чизкейк-батончики с виски Red Velvet

Средний

1. Для торта «Красный бархат»: поместите решетку в центр духовки и разогрейте ее до 350 градусов по Фаренгейту. Застелите 8-дюймовый квадратный противень фольгой, оставляя выступы со всех сторон. Смазать фольгу кулинарным спреем.

2. Перемешайте муку,

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

12

Здоровая пицца из цельнозерновой муки с рукколой и песто из петрушки

Easy

Специальное оборудование: камень для пиццы или противень Для теста: Смешайте теплую воду, мед и дрожжи в мерной чашке или небольшой миске. Дайте постоять, пока наверху не образуется небольшой слой пены, от 3 до 5 минут. (Если этого не произошло, ваш да

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

—

Яблочный пирог

Средний

Специальное оборудование: круглая формочка для печенья диаметром 2 1/2 дюйма, около 20 деревянных палочек для мороженого или леденцов и кисточка для выпечки.

Для коржа для пирога: измельчите муку, жир, сахар, уксус и соль в кухонном комбайне, пока смесь не станет похожей на муку. Добавьте

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

20

Нектариново-малиновый пирог

Easy

Специальное оборудование: большой противень с бортиками и камень для пиццы или 2 больших противня с бортами; 1-дюймовая формочка для печенья в форме звезды. Для теста: Смешайте муку, сахарный песок и соль в кухонном комбайне и перемешайте. Добавить около 1 т

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

12

Сок из сладкого картофеля, груши и корицы

Easy

Выжмите сок из сладкого картофеля, а затем из груши, следуя специальным настройкам соковыжималки. Добавьте корицу. Добавьте семена чиа, если используете, и оставьте на 5 минут. При желании подавайте сок сразу со льдом. Copyright 2013 Телевидение

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

—

Порции

—

Жареная морковь с тмином и греческим йогуртом

Easy

1. Разогрейте духовку до 200°C. Положите морковь на противень и сбрызните маслом. Посыпьте тмином и солью и хорошо перемешайте. Выложить одним слоем на противень и запекать до мягкости, около 40 минут, встряхивая противень hal

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

4

Куриный соус Buffalo Dip Lightened-Up Slow Cooker

Easy

Поместите сливочный сыр, курицу, чеддер, пахту, острый соус, муку, вустерширский перец, кайенский перец, чесночный порошок и луковый порошок в медленноварку и перемешайте, чтобы примерно смешать .Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности в течение 2 часов; смесь должна начать пузыриться, а смесь должна начать пузыриться.

Hangover Berry, банан, шоколадно-ореховый вафельный сэндвич

Easy

Смешайте сахар и корицу в небольшой миске; отложить. Смешайте шоколадно-ореховую пасту и сливочный сыр в другой маленькой миске до получения однородной массы; отложить.

Поджарьте вафли, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими, в тостере или в тостере. Сбрызнуть растопленным но

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

1

10-минутный салат из говядины и свеклы с заправкой из хрена

Easy

Поджарьте ржаной хлеб. Тем временем смешайте сметану, хрен, майонез, горчицу, 3 столовые ложки воды, 3/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца в большой миске. Добавьте шпинат, салат из капусты и сыр и перемешайте. Нарежьте тост

Время подготовки

8 минут

Время приготовления

2 минуты

Количество порций

4

Леденец с арбузом и малиной

Easy

Специальное оборудование: четыре формы для мороженого.

Смешайте малину, арбуз, кокосовое молоко, мед, сок лайма и соль в блендере и пюрируйте до получения однородной массы.

Равномерно распределите смесь по четырем формочкам для мороженого от 3 до 4 унций и заморозьте до твердого состояния,

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Сырное фондю

Easy

Доведите яблочный сок до кипения в кастрюле среднего размера на среднем огне. Смешайте грюйер и кукурузный крахмал в средней миске. Добавить в кипящий сок небольшой горстью, постоянно взбивая до получения однородной массы, и дать соусу закипеть между

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Кале-банановые чипсы для завтрака

Easy

Специальное оборудование: четыре формочки для мороженого по 3–4 унции. Смешайте банан, капусту, йогурт, кленовый сироп, апельсиновый и лимонный соки и имбирь в блендере и превратите в пюре. смесь равномерно между четырьмя формами для мороженого от 3 до 4 унций. Замораживание до s

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

10-минутный салат с ветчиной, белой фасолью и капустой

Easy

Обжарьте миндаль в сковороде среднего размера на среднем огне, периодически помешивая, пока местами слегка не подрумянятся, около 3 минут. Тем временем смешайте красный винный уксус и горчицу. , 1/2 чайной ложки соли и несколько щепоток перца в большой миске до готовности

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Куриный салат с карри и яблоком Раунды

Easy

Смешайте йогурт, майонез, лимонный сок, зеленый лук, порошок карри, 1/2 чайной ложки соли и несколько щепоток черного перца в миске среднего размера. Добавьте курицу, орехи пекан, петрушку, сельдерей и изюм и перемешайте. Накрыть и поставить в холодильник

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Порции

—

Луковый соус с греческим йогуртом

Easy

Нагрейте оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне. Добавьте лук-шалот и 1/2 чайной ложки соли и готовьте, часто помешивая, до прозрачности и мягкости, около 5 минут. Добавьте 1/4 стакана воды и бальзамический уксус, уменьшите огонь до среднего и

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

6

Повара

Кухни Food Network

Коллекция рецептов

Добро пожаловать в Food Network

Теперь мы выглядим так же хорошо, как и на вкус!

Рецепты Хэллоуина на сайте Food Network

От жутких закусок до жутких тортов — найдите все, что вам нужно, чтобы сделать этот Хеллоуин фе-БУ-паршивым!

28 Food Art Photos

Самые волшебные образцы фуд-арта.

10 самых выбрасываемых продуктов в Британии и как превратить их в эффектные блюда

Добавьте кубики сырого картофеля в блюдо, если вы случайно пересолили его.

Спагетти и фрикадельки, торт и мороженое… Эти 21 продукт были созданы друг для друга

Спагетти и фрикадельки, торт и мороженое, бекон и хлеб = ЛЮБОВЬ.

10 секретных признаний о еде, в реальность которых вы не поверите

У вас есть признание в еде, которое вам нужно, чтобы избавиться от груди? Оставьте комментарий ниже.

19 продуктов, которые можно превратить в картофель фри

Не чипсы, не дольки и уж точно не фигурный картофель фри.

10 Обмен продуктами Healthy Comfort

В следующий раз вам не придется думать дважды, когда вы соберетесь на пиршество с комфортной едой.

10 знаменитостей с лучшими названиями блюд

Настоящий Мистер Ти, вероятно, не содержит чая — может быть, только смесь джина, рома, текилы, колы… и странная золотая цепочка.

11 Сумасшедшая еда, о которой вы и не догадывались, что ее можно купить в жестяной банке

Есть некоторые продукты, которым просто не место в жестяной банке.

12 необычных, но красивых дизайнов для ногтей с едой

Хватит грызть ногти!

Свежие продукты быстрого приготовления с рецептами Emeril Lagasse

43 Великолепных способа съесть больше тайской еды

Это ароматное карри, ароматная рыба и мясо на гриле, вегетарианское жаркое и свежие салаты.

Раскройте лучшие кулинарные секреты Лондона с #FoodNetworkFinds

16 полезных блюд, которые можно приготовить в кухонном комбайне

11 самых простых рецептов, которые можно приготовить в кухонном комбайне

Эти простые рецепты обеспечат вам максимальную отдачу от кухонного комбайна.

42 продукта, которые обязательно нужно попробовать, чтобы добавить в свой список желаний

Расскажите нам, сколько вы уже попробовали, в комментариях ниже.

Покупайте это, а не то: 10 способов сделать лучший выбор еды на Рождество

22 Самые шокирующие татуировки с едой

Логотипы фаст-фуда, татуировки внутри губы и большой кусок костного мозга — вот лишь несколько вещей, которые мы нашли.

Рецепты корейской кухни, сделанные просто

Корейская еда не может быть проще с Джуди Джу

10 продуктов, от которых ваш дантист хочет, чтобы вы отказались

Продолжайте оголять жемчужно-белые зубы.

50 Любимая нездоровая пища, сделанная полезной для здоровья

Так много ДА.

31 здоровая еда, которую вы должны приготовить в январе

Берите ложку, потому что мы здесь надолго, ребята.

57 более здоровых версий ваших любимых продуктов для комфортного отдыха

А теперь возьмите вилку и попробуйте… потому что вы можете!

50 продуктов, которые нужно съесть во время Суперкубка

Накормите толпу нашими рецептами лучших закусок и закусок для вечерней игры.

7 продуктов Каждое барбекю неполноценно без

Мы объединились с Ocado, чтобы собрать все рецепты барбекю, которые вам нужны.

14 сумасшедших рождественских джемперов для гурмана в вашей жизни

Тверкающие индейки, свиньи в настоящих одеялах и изобилие рождественских тако!

26 рецептов подражателей фаст-фуда на случай, если вы проголодались и разорены

Как приготовить пири-пири без больших затрат.

66 совершенно вкусных способов есть больше продуктов из цельнозерновой муки

Цельнозерновая версия всех ваших любимых блюд, включая пиццу, пирожные и салат из макарон.

14 пищевых ошибок, которых следует избегать в Рождество

Избавьтесь от бабочек из желудка и избавьтесь от любого стресса в это Рождество с помощью нашего мудрого кулинарного совета.

5 рождественских блюд, которые, о которых вы не знали, вызывают изжогу

Некоторые из этих восхитительных блюд потенциально могут нарушить ваше пищеварение.