ТОП-12 – Еда и Кулинария

Между путешествиями и едой существует неразрывная связь. Нет, речь не о качестве и ассортименте блюд, предлагаемых в самолете. Еда разных стран способна подарить не только вкусовые наслаждения, но и многое рассказать о традициях и культурных установках той или иной страны. Например, русскому человеку сложно заставить себя есть насекомых, ящериц или лягушек. А вот во многих странах Азии это в порядке вещей.

Эксперты составили список самых вкусных блюд в мире, основываясь на вкусе пищи, ее культурном значении и атмосфере места, где ее подавали. Так что возьмите что-нибудь вкусненькое, чтобы в процессе чтения не испытывать муки голода, и приступим.

1. Пинчо в Испании

Туристический рейтинг лучшей еды мира возглавляет «дитя» знойной Испании. Пинчо — это нечто вроде маленького бутерброда. Хлеб может быть поджаренный, а может и не быть, это не столь важно как то, что на нем находится. А тут простор для фантазии очень широкий. Как вам комбинация козьего сыра, айвового мармелада, грецкого ореха, обжаренного зеленого перца и хамона? Или большая креветка, натертое на крупной терке вареное яйцо, майонез, шампиньоны и бальзамический уксус из Модены? А ведь это лишь малая часть компонентов, из которых может быть приготовлены пинчо.

Эксперты особенно рекомендуют пинчо в Сан-Себастьяне. Чтобы максимально полно насладиться этим блюдом проведите ленивый день в городе, не забудьте про послеобеденный сон, а когда наступит 9 вечера, отправляйтесь в один из местных баров. Там вас ждет новое меню вкусных лакомств и группы людей, которые с аппетитом едят и пьют, — просто следуйте их примеру.

2. Карри Лакса в Малайзии

Даже если вы не любите супы, не откажите себе в дегустации ароматного супа карри, который традиционно состоит из кокосового молока, рисовой лапши, рыбных фрикаделек, креветок, курицы и обжаренного во фритюре тофу. Его можно найти в уличных ресторанах, расположенных в Мадрас-Лейн (недалеко от улицы Петалинг), в самом сердце Куала-Лумпура. Выберите тот ресторанчик, в котором самая длинная очередь.

При желании в суп можно добавить острую чили-пасту, ее подают отдельно. Этот суп — уникальный туристический кулинарный опыт, который можно получить только в Малайзии. Поверьте, ваши вкусовые рецепторы скажут «спасибо». Если являетесь любителем супов, не пропустите рецепты 12-ти самых вкусных супов, которые согреют Вас этой зимой.

3. Суши в Токио

Лучшее суши в городе можно попробовать на рыбном рынке Цукидзи, а также в маленьком ресторанчике «Сукиябаси Дзиро» в самом дорогом городском районе — Гиндзе. В Японии есть особые правила этикета при поедании суши.

• Когда свежий кусок суши окажется перед вами, возьмите его руками, а не палочками для еды.
• Не окунайте суши в соевый соус и не просите дополнительную порцию васаби. Шеф-повар может счесть это оскорблением, так как вкус блюда, над которым он старательно трудился, изменится.
• Между порциями используйте палочки для еды, чтобы взять маринованный имбирь, а также полотенце для рук, чтобы очистить пальцы.
• Не забывайте обращать внимание на рис, а не только на рыбу. Суши-мастера тратят годы на совершенствование приготовления риса и считают этот продукт столь же важным, как и все остальные ингредиенты.
• Если вы являетесь ценителем японской кухни, не пропустите 12 самых вкусных традиционных блюд Японии.

4. Говяжья грудинка по-техасски

В Техасе нет недостатка в ресторанах для барбекю, но «Франклин Барбекю» в Остине — одно из заведений, которое, как утверждается, создало «культ грудинки» с момента своего открытия в 2009 году. Вот только очереди там просто кошмарные, так что приготовьтесь потратить около часа своего времени, чтобы получить лучшую говяжью грудинку в мире.

В число поклонников этого сочного, аппетитного блюда входят такие знаменитости как покойный писатель и шеф-повар Энтони Бурден («лучшая грудинка, которую я когда-либо ел»), экс-президент США Барак Обама (прошел без очереди, но заплатил за всех, кто был за ним) и американский рэпер Канье Уэст (попытался влезть без очереди, не получилось).

5. Сом Там в Бангкоке

Топ-5 лучшей еды для туристов открывает популярный тайский салат, сделанный из измельченной зеленой папайи и заправленный сладким и кислым соусом. Его можно встретить во всей Юго-Восточной Азии. Иногда в него добавляют сырых крабов, но мы не рекомендуем покупать такое блюдо, есть шанс подхватить гепатит.

6. Сморреброд в Дании

Одно из самых вкусных блюд в мире — это датские многослойные бутерброды со ржаным хлебом. Они имеют разнообразные начинки, от креветок, сельди и копченого лосося до шампиньонов, жареной говядины и ливерного паштета. Всего существует около 180 разновидностей сморреброда.

Кстати, высокая калорийность сморреброда обусловлена суровостью местного климата. Некоторые бутерброды достигают 10 сантиметров в высоту.

Гурманы рекомендуют сэндвич-бар Hallernes Smørrebrød в качестве лучшего места для наслаждения вкусом сморренброда. Там адекватные цены и очень качественные продукты.

7. Лангусты в заповеднике Каикоура

Для любителей морепродуктов посещение Каикоуры — прибрежного города на Южном острове Новой Зеландии — не будет полным без дегустации местных лангустов. Забавно, что в переводе с языка маори слово «Каикоура» означает «еда из лангустов».

А еще в Каикоуре можно увидеть китов и морских котиков, даже поплавать с дельфинами.

8. Пибимпап в Южной Корее

Традиционное блюдо на основе отварного белого риса покрыто овощами, мясом или морепродуктами, приправлено острым перцем кочхуджан и сверху увенчано сырым яйцом или яичницей. Это несомненный фаворит, когда дело доходит до поиска вкусного и сытного обеда в Южной Корее.

Название «пибимпап» дословно переводится как «смесь из риса и прочих продуктов». Незатейливо, зато эта пища по слухам подавалась даже на королевский стол.

9. Итальянская Пицца «Маргарита»

Нет на Земле лучшего места для наслаждения этой тающей во рту пиццей, чем ее родина — шумный и красивый Неаполь.

Широко распространенное мнение о возникновении пиццы гласит, что в июне 1889 года шеф-повар «Пиццерии ди Пьетро» Раффаэле Эспозито изобрел блюдо под названием «пицца Маргарита». Он назвал его в честь королевы Италии, Маргариты Савойской, а начинка — помидор (красный), моцарелла (белый) и базилик (зеленый) символизировала цвета итальянского флага.

Однако эта история сомнительна, потому что пиццу с такой же начинкой уже готовили в Неаполе между 1796 и 1810 годами, хотя ее, вероятно, не называли «Маргарита». В 1849 году Эмануэле Рокко записал различные начинки для пиццы, такие как базилик, помидоры и тонкие ломтики моцареллы. При этом сыр моцарелла был уложен в форме цветка поверх томатного соуса, вместе с листьями базилика. Это может объяснить реальное происхождение названия «Маргарита» (что в переводе означает ромашка).

10. Пхат Тхай в Таиланде

Это блюдо придумали в Таиланде в 1930-х годах, и с тех пор оно остается самым популярным по всей стране. Пхат Тхай является визитной карточкой Таиланда. Тонкую рисовую лапшу обжаривают с тофу и креветками и приправляют сахаром, тамариндом, уксусом, чили и рыбным соусом. Это блюдо в разных мировых кулинарных рейтингах практически всегда в первой десятке и тому есть простое объяснение — оно нереально вкусное.

11. Димсам в Гонконге

Ночной рынок на Темпл-стрит в Гонконге — это место, где можно купить недорогую еду, в том числе вкусные закуски димсам, которые разложены по маленьким блюдцам и традиционно подаются вместе с чашкой китайского чая пуэр. В число закусок могут входить не только фрукты и овощи, но и десерты, а также морепродукты. Найти димсам можно в небольших ресторанчиках (столики располагаются прямо на улицах).

Если вы после сытного перекуса собираетесь пройтись по рынку и прикупить сувениры родственникам и друзьям, то не стесняйтесь отчаянно торговаться. Цены, как правило, завышены в пять, а то и в десять раз.

12. Фондю в Швейцарии

В Швейцарии невероятно любят и употребляют в больших количествах сыры. А когда хочется чего-то горячего, сыр топится в специальном котле на огне и подаётся прямо в таком виде к столу. Гости накалывают на длинные вилки или шпажки кусочки хлеба и обмакивают их в растопленном сыре, а затем с удовольствием поедают. Обычно вокруг котла собирались друзья или родные, трапеза была очень душевной.

Сегодня за жидкую основу фондю берётся не только сыр, можно использовать и что-то другое. Вместо хлеба можно использовать овощи. Популярно сладкое фондю из растопленного шоколада. Обмакивают в него обычно фрукты.

Не пропустите интересный рейтинг самых вкусных конфет в мире.

50 самых вкусных блюд мира по версии CNN » BigPicture.ru

Путем открытого голосования компания CNN время от времени составляет традиционный рейтинг национальных вкусностей. Респондентам предлагается ответить на простой вопрос: какое блюдо, по их мнению, является самым вкусным в мире? По итогам опроса, в котором приняло участие более 35 000 человек, было выбрано 50 лучших блюд из разных уголков планеты.

Как оказалось, большинство гурманов предпочитает азиатские блюда, а главным фаворитом для многих является индонезийская кухня. Представляем 50 лучших блюд планеты по версии читателей CNN.

Массаман карри, Таиланд

Десятку лучших в мире блюд открывает массаман карри. На его родине в Таиланде блюдо можно встретить в меню любого ресторана.

Блюдо сочетает картофель и говядину, которые тушат в кокосовом молоке. Их вкус дополняет паста массаман карри, а также тамаринд, арахис, сахар и бадьян.

Утка по-пекински, Китай

Визитная карточка китайской кухни представляет собой натертую медом утку c отслоенной шкуркой, запеченную в специальной печи.

Перед подачей на стол тушку нарезают на 80-120 кусочков. Ломтики мяса вместе с овощами заворачивают в блинчик, смазанный специально приготовленным соусом, и едят.

Рамен, Япония

Одно из основных блюд японской кухни респонденты удостоили 8 места.

Состоит оно из лапши в бульоне. К ней могут прилагаться различные добавки в виде свинины, соленьев или овощей.

Дим сам, Гонконг

Без дегустации этого блюда путешествие в Китай нельзя считать завершенным. Впрочем, этот лучший образец кантонской кухни давно распространился за пределы страны.

Блюдо представляет собой вариацию пельменей из теста, изготовленного из рисового крахмала. В качестве начинки может использоваться практически все: от мяса до овощей и фруктов. Готовят дим самы на пару.

Сом Там, Таиланд

Этот салат на основе зеленой папайи нравится всем без исключения туристам.

Ингредиенты в нем составлены так, что блюдо сочетает сладкий, соленый, кислый и острый вкусы. Готовится салат в ступке: сначала в ней смешивается заправка, после чего она растирается с овощами.

Пад Тай, Таиланд

Если когда-нибудь появится Зал славы блюд, гурманы непременно хотели бы видеть в нем пад тай.

Это блюдо из рисовой лапши с особым соусом, характерный вкус которому придает тамаринд. Лапшу сначала замачивают, а потом обжаривают стир-фрай с креветками, луком, чесноком, яйцом и соусом.

Том Ям, Таиланд

Четвертая строчка рейтинга досталась шедевру тайской кухни — супу том ям.

В блюде сочетается сразу несколько вкусов: кислый, соленый, пряный и сладкий. Остроту и кислинку блюду придают его неизменные ингредиенты — перец чили, сок и листья лайма и лемонграсс. Готовится суп на курином бульоне, в который добавляют креветки, курицу, рыбу или другие морепродукты.

Суши, Япония

С тех пор как суши распробовали во всем мире, комбинация риса и морепродуктов стала гастрономической классикой.

Настоящие суши готовятся из белого мелкозернистого японского риса, который варят по японской технологии. Как только рис достигает комнатной температуры, к нему добавляют другие ингредиенты, самые распространенные среди которых — морепродукты.

Наси-горенг, Индонезия

Это блюдо часто рассматривают в качестве кулинарного символа Индонезии, благодаря чему оно стало популярным и за пределами страны.

Блюдо представляет собой смесь предварительно сваренного, а затем обжаренного риса с добавлением мяса, курицы, морепродуктов или овощей. Что примечательно, для приготовления местные берут уже готовый рис, оставшийся с предыдущих дней. Дополнительные ингредиенты также могут быть собраны из остатков. При приготовлении блюда с нуля все ингредиенты готовятся по отдельности.

Ренданг, Индонезия

Самым вкусным блюдом в мире читатели назвали ренданг. Главным ингредиентом блюда может выступать мясо, птица, рыба или овощи.

Они долго тушатся в пряном соусе с кокосовым молоком и смесью лемонграса, галангала, чеснока, куркумы, имбиря и чили. Наибольшей популярностью пользуется мясной ренданг. Подается блюдо подается как в горячем, так и в холодном виде.

11. Лазанья, Италия
12. Кимчи, Корея
13. Курица с рисом, Сингапур
14. Сатэй, Индонезия
15. Мороженое, США

16. Кебаб, Турция
17. Мороженое, Италия
18. Круассан, Франция
19. Зеленый карри, Таиланд
20. Фо, Вьетнам

21. Рыба и картофель фри, Англия
22. Яичные тарталетки, Гонконг
23. Пулькоги, Корея
24. Жареный рис, Таиланд
25. Шоколад, Мексика

26. Пенанг ассам лакса, Малайзия
27. Тако, Мексика
28. Барбекю из свинины, Гонконг
29. Чили краб, Сингапур
30. Чизбургер, США

31. Жареная курица, США
32. Лобстер (правильно приготовленный), в любой стране
33. Паэлья с морепродуктами, Испания
34. Дамплинги с креветками, Гонконг
35. Неаполитанская пицца

36. Свинина под острым соусом Нам Ток Му, Таиланд
37. Картофельные чипсы, США
38. Теплый брауни с ванильным мороженым (правильно приготовленный), в любой стране
39. Масала доса, Индия
40. Бибимбап, Корея

41. Кальби, Корея
42. Бургер, Германия
43. Фахитос, Мексика
44. Лакса, Сингапур
45. Роти прата, Сингапур

46. Кленовый сироп, Сингапур
47. Фетучини Альфредо, Италия
48. Пармская ветчина, Италия
49. Лечон, Филиппины
50. Гой куон, Вьетнам

Смотрите также — 10 блюд, истинное происхождение которых вы, скорее всего, не знали

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Десять самых вкусных блюд мира

Для многих еда — важная часть путешествия в другую страну. Сейчас путешествовать нельзя, но зато можно позволить себе отведать блюда, заставляющие мечтать о далеких краях.

Но какое из них самое вкусное?

• кулинария
• путешествия
• Таиланд
• Европа

31.01.2021

Источник:ИноСМИ.Ru

• Поделиться на facebook
• Поделиться на whatsapp
• Поделиться на general
• Поделиться на general
• Поделиться на twitter
• Поделиться на email
• Поделиться на OK
• Поделиться на VK
• Поделиться на talkbacks

Фото: ShutterStock

Expressen представляет топ-10 самых аппетитных национальных блюд.

1. Массаман-карри (Таиланд)

Короля всех блюд с карри можно назвать и в целом королем еды! Он сладкий, соленый, пряный, и его подают на каждом углу в «стране улыбок».

В этом блюде — целый набор специй: кардамон, корица, гвоздика, тмин, кориандр. Кокосовое молоко приятно смягчает вкус, так что эту еду любят все от мала до велика. Хотите поострее — просто добавьте побольше перца чили.

Подавайте с жасминовым рисом и мечтами о том дне, когда снова можно будет съездить в Таиланд.

2. Пицца (Италия)

Нет-нет, речь не о чудовищных творениях с беарнским соусом, картошкой фри, шашлыком, колбасками или что там еще туда добавляют!

View this post on Instagram

A post shared by Naive_not(k)navish (@_yagyamalik_)

Лучшей всегда была и будет простая неаполитанская пицца из высококачественной пшеничной муки, морской соли и свежих помидоров. Тесто раскатывается вручную и печется в дровяной печи. Добавьте немного оливкового масла, сыра и базилика — и вот вам блюдо, достойное римских (или неаполитанских) богов.

3. Шоколад (Мексика)

Индейцы майя и пили его, и использовали как платежное средство. Лассе Халльстрём снял о нем целый фильм. А мы обычно едим шоколад, чтобы немного взбодриться серым ноябрьским днем (шоколад действует как легкий антидепрессант). Также это хороший подарок, и как приятно находить его среди сладостей на Рождество!

instagram.com/p/CF08PlPj40z/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»13″>

View this post on Instagram

A post shared by MABOLO Chocolateria (@mabolo_chocolateria)

История о том, как какао-бобы из незначительного тропического растения превратились в один из самых ценных товаров в мире, сама по себе увлекательна. Но прежде всего шоколад невероятно вкусный!

4. Суши (Япония)

Когда в Японии принимаются за какое-нибудь дело, всегда следят, чтобы все делалось как полагается, будь то развитие всемирно известных брендов, таких как «Тойота», «Нинтендо», «Сони», «Никон» и «Ямаха», или приготовление еды из риса и рыбы.

View this post on Instagram

A post shared by Yoshi (@yosshy_hoppy)

Это блюдо и красивое, и полезное — неслучайно в Японии одна из самых высоких продолжительностей жизни в мире. Чтобы стать хорошим поваром-сушистом, понадобится лет десять, но никто не мешает вам практиковаться дома.

5. Утка по-пекински (Китай)

Хрустящая покрытая сиропом кожица медленно запекается в печи — вот в чем секрет утки по-пекински. В Китае кожу тонко нарезают и подают завернутой в тонкие горячие блинчики с зеленым китайским луком и сладким соусом.

View this post on Instagram

A post shared by ぎんじろう☆彡【大阪グルメ】 (@ginjirou.star)

Настоящую утку по-пекински следует нарезать ровно на 120 кусочков, причем в каждом должны быть кожица, жир и мясо. Приготовить такое дома непросто, но ни одна поездка в столицу Китая не должна обходиться без дегустации утки по-пекински в ее родной стране.

6. Бургер (США)

Хлеб, мясо, листья салата — что еще нужно! Говорят, гамбургеры изобрели в Германии, оттуда и их название. Но нет никакого сомнения в том, что блюдо, которое мы сегодня называем бургером, распространилось по миру благодаря США, куда его, вероятно, привезли немецкие иммигранты.

View this post on Instagram

A post shared by world burger (@burgerbites.fun)

В 1950-е бургеры стали частью молодежной культуры, что связано с ростом сетей ресторанов быстрого питания, таких как «Макдональдс» и «Бургер кинг». Сегодня бургер можно заказать и в хорошем пабе, а многие готовят их самостоятельно.

7. Асам лакса (Малайзия)

Пошированная скумбрия, тамаринд, чили, мята, лемонграсс, лук, ананас — одно из самых популярных блюд Малайзии прямо-таки вызывает зависимость!

View this post on Instagram

A post shared by WoonHeng ❣️? (@woon. heng)

В острый рыбный бульон с лапшой добавляется имбирь, так что у вас засвербит в носу еще до того, как первая ложка супа попадет в рот.

8. Том-ям (Таиланд)

В этом шедевре тайской кухни есть креветки, шампиньоны, помидоры, лемонграсс, галангал, листья каффир-лайма. Добавьте к этому кокосовое молоко, и получите сытный суп с целым букетом вкусов Таиланда: он и кислый, и соленый, и сладкий, и пряный.

View this post on Instagram

A post shared by @lazy_travel_

Готовится просто и недорого!

9. Мороженое (Италия)

Разумеется, мороженое популярно по всему миру, и существует бесчисленное множество вкусов и рецептов. Но обратите особое внимание на итальянское мороженое!

View this post on Instagram

A post shared by Ruxandra’s StoryRoom (@ruxandra_connolly)

10.

Муамба (Габон)

В оригинальный рецепт этого блюда входят курица, жгучий перец чили, чеснок, помидоры, соль, перец, бамия и пальмовое масло.

View this post on Instagram

A post shared by Malini Gupta (@g2endo_global)

Блюдо популярно по всей Центральной Африке и считается, что оно принадлежит к национальной кухне Конго-Киншасы, но скорее всего муамба ведет свое происхождение из Габона.

Expressen (Швеция)

• Поделиться на facebook
• Поделиться на whatsapp
• Поделиться на general
• Поделиться на general
• Поделиться на twitter
• Поделиться на email
• Поделиться на OK
• Поделиться на VK
• Поделиться на talkbacks

Читайте также

• Висит груша…
• Мясной штрудель, черная икра и традиционный яблочный пирог к вашему праздничному столу
• Чем полезен черный чеснок? Как и сколько его нужно есть?
• Как пили в СССР: алкогольные традиции Страны Советов
• Итальянские блюда, которых в Италии на самом деле не существует

Комментарии, содержащие оскорбления и человеконенавистнические высказывания, будут удаляться.

Пожалуйста, обсуждайте статьи, а не их авторов.

Статьи можно также обсудить в Фейсбуке

Выбор читателя

• За проигрышем России в войне может последовать ее распад

• «Когда продаешь душу дьяволу, любой талант превращается в говно»

• Израильтянин заболел и чуть не умер после отпуска в Таиланде

• Новая российская оппозиция требует крови и ищет виновных

• Как мы пили в СССР: алкогольные традиции Страны Советов

• Больше не международный: война оставила ММКФ без звезд

• Мария Шукшина осудила Аллу Пугачеву за ее высказывание

• Умер режиссер, который достал евреев своими высказываниями

Топ 10 самых вкусных блюд мира

21.05.2018

• Категория:
• Новости

Комментарии: (0)

Существует множество кухонь мира, в каждой кухне есть свои традиционные блюда. Кроме того, каждая хозяйка имеет свои секреты приготовления. А какие блюда считаются самыми вкусными? Узнайте и непременно попробуйте!

Как говорят, на вкус и цвет товарищей нет, и вкусовые пристрастия разных людей сильно различаются. Но всё же самые вкусные блюда мира успели полюбить во многих странах.

Пицца

Такое блюдо может покорить любого, ведь вариантов начинки имеется масса: ветчина, салями, овощи, морепродукты, сыр и так далее. Родиной такого блюда является Италия.

Лазанья

Итальянская кухня славится во всём мире. И лазанья тоже является блюдом из Италии. Чем-то такое блюдо напоминает пиццу, и в последнее время лазанья становится всё более популярной, его любят во многих странах. Она представляет собой несколько слоёв начинки, уложенных между слоями теста.

Обычно начинка обильно заливается соусом, от его количества зависит вкус лазаньи. Тесто можно приготовить самостоятельно или купить готовое. Ингредиенты для начинки могут использоваться самые разнообразные: фарш, мясо, помидоры, шпинат, а также непременно сыр.

Утка по-пекински

Пекинская утка – самое знаменитое и популярное блюдо китайской кухни, имеющее богатую историю.

Рецепт пекинской утки стал широко известен со времён правления династии Юань, когда в 1330 году медик и диетолог, отвечавший за питание императора, Ху Сыхуэй, опубликовал его в своём фундаментальном труде «Важнейшие принципы питания». Считается, что этот рецепт происходит из провинции Шаньдун. Оно пользовалось популярностью при юаньском дворе в Пекине, почему и распространилось повсеместно под нынешним названием.

Представляет собой натёртую мёдом утку, cо шкуркой, отслоенной путём нагнетания под кожу воздуха, запечённую в специальной печи на дровах из вишневого дерева

Суши и роллы

Такое блюдо японской кухни тоже признано лучшим. Рецепты роллов могут разнообразными, но за основу всегда берётся рис. Он готовится определённым образом, выкладывается на водоросли нори и покрывается начинкой. Потом всё нужно свернуть в рулет, нарезать и подавать.

Едят роллы с маринованным имбирём, соевым соусом и острым васаби. В качестве начинки чаще всего используются сырая слабосолёная или копчёная рыба, морепродукты, овощи.

Суши – это, по сути, спрессованный комок риса с кусочком рыбы наверху.

Фахитас

Фахитас – мексиканское блюдо, которое представляет собой обжаренное с овощами мясо, уложенное на мягкую лепёшку из пшеничной муки, именуемую тортильей. Обычно используется говядина, но также можно взять свинину, курятину или даже морепродукты. Всё это обжаривается на гриле, заправляется соусом и выкладывается на тортилью. Очень вкусно!

Паэлья

Паэлья – традиционное блюдо мексиканской кухни, которое является основополагающим в истории кухни этой страны. Название происходит от слова, которое дословно переводится как «сковорода». Основным ингредиентом является рис, который нередко сдабривают ароматными и придающими красивый оттенок ингредиентами, например, шафраном или куркумой.

Лучше использовать рис определённых сортов (сения, бахия) или пропаренный. Что касается других ингредиентов, то это могут быть морепродукты, курица, овощи. Сначала обжаривают на оливковом масле их, затем добавляют рис и обжаривают всё вместе. Потом добавляется бульон. Всё просто, но блюдо очень вкусное!

Салат «Цезарь»

Салат «Цезарь» — аппетитное блюдо североамериканской кухни, которое успело стать популярным во всём мире и завоевало сердца миллионов. Рецептов сегодня имеется немало, но самый первый предполагал использование всего нескольких ингредиентов: крутоны (их роль играют сухарики), сыр пармезан и листовой салат.

Всё это заливалось яйцом, которое предварительно опускали в кипяток, и заправлялось оливковым маслом и вустерским соусом.

Сегодня в такой салат добавляют курицу (чаще всего запечённую куриную грудку), креветки или рыбу (лосось), а также помидоры черри. «Цезарь», кстати, можно найти в меню практически любого уважающего себя ресторана и кафе.

Фондю

Фондю родом из Швейцарии. В этой стране невероятно любят и употребляют в больших количествах сыры. А когда хочется чего-то горячего, сыр топится в специальном котле на огне и подаётся прямо в таком виде к столу.

Гости накалывают на длинные вилки или шпажки кусочки хлеба и обмакивают их в растопленном сыре, а затем с удовольствием поедают. Обычно вокруг котла собирались друзья или родные, трапеза была очень душевной.

Сегодня за жидкую основу фондю берётся не только сыр, можно использовать и что-то другое. Вместо хлеба можно использовать овощи. Популярно сладкое фондю из растопленного шоколада. Обмакивают в него обычно фрукты.

Сом Там

Сом Там тоже входит в топ 10. Это тайский пикантный салат, который уже успел полюбиться многим. Хотя тайская кухня приходится по вкусу не всем, но этот салатик нравится разным народам мира.

Делают его из зелёной папайи, которая придаёт приятный пикантный вкус, чеснока, стручковой фасоли, помидоров и прочих ингредиентов, например, из моркови, крабов и так далее. Всё это измельчается (папайа нарезается лапшой с помощью особенной тёрки) смешивается в специальной ступке, заливается заправкой, которая и придаёт особенный вкус.

Дим Сам

Это блюдо является весьма популярным в Китае и обычно подаётся на завтрак. Что это такое? Дим Сам многие считают родственником пельменей, но вариаций начинок невероятно много, а каждый Дим Сам – произведение искусства.

Он может быть острым, солёным, кислым, сладким. Похоже такое блюдо на мешочек из теста, в который завёрнута начинка. Роль начинки могут играть свинина, креветки, тофу. Мешочки готовятся на пару или обжариваются и подаются с соусом, обычно к чаю.

Обязательно попробуйте всё перечисленное и насладитесь вкусом!

Категории: Новости

Вернуться на главную

ТОП-7 самых «вкусных» стран мира: блюда, ради которых стоит отправиться в путь!

Путешествия бывают разные. Экзотические, культурные, пляжные, романтические… А бывают гастрономические! Отправляясь в Италию, Францию, Испанию или, например, м-м-м… в Тайланд или турецкий Стамбул, можно не только отдыхать и веселиться, но и наслаждаться умопомрачительными вкусностями! Хотите узнать, чем порадовать себя и свой желудок в 7-ми самых вкусных странах мира, где еда возведена в культ? Тогда «заглатывайте» эту статью целиком. Приятного аппетита! 😉

1. Италия: неаполитанская Маргарита, прошутто с дыней, качукко из 5 видов рыбы…

Привяжите меня к статуе Давида Микеланджело! От поразительных блюд итальянской кухни, ум покидает меня. Вкусовые рецепторы предвкушают праздник! И вот, без чего Италия – не Италия… Без настоящей неаполитанской Маргариты – родоначальницы всех пицц. Тончайшая лепёшка из теста с помидорами сан-марцано, выращенными близ Везувия, доводится до пышущего жаром состояния в дровяной печи, а затем покрывается сыром моцарелла ди буффала, базиликом и сбрызгивается оливковым маслом… О, mamma mia! Она доводит меня до… Хотя я ещё не съела свою прошутто ди парма!

…Мой претендент на кулинарный Оскар №2! Прозрачные ломтики солоноватой ветчины подаются в Италии со спелой, ароматной дыней. Бокальчик сладкого розового вина… М-м-м… Be-lis-si-mo! Из пасты дьявольски опасна для фигуры, но божественно вкусна Карбонара с козьим сыром и беконом. А ещё в Италии готовят потрясающие ризотто! Попробуйте с трюфелями, морепродуктами… А захочется супчика, смело заказывайте густой тосканский качукко — из 5 сортов рыбы, с добавлением красного вина. Также вас ждут артишоки по-римски, национальное итальянское мороженое джелато с фруктами, ягодами, шоколадом и орехами…

2. Франция: фуа-гра, луковый суп, сыры Прованса, устрицы…

Франция – родина гурманов! А французская кухня по праву считается самой изысканной и высокой. Осторожно! Путешествие во Францию чревато развитием у вас тонкого вкуса и отношения к еде, как к искусству. Блюда здесь вкушают не спеша, прислушиваясь к своим ощущениям и с великим удовольствием! Многие едут во Францию, чтобы насладиться… Фуа-гра – это раз! Печень перекормленного гуся или утки чрезвычайно полезна и вкусна. Нежнейший паштет виртуозно оттенит грушевый или инжирный мармелад, киви или ягоды смородины. Рекомендую дополнить всю эту красоту легким Sauvignon Blanc с ароматом крыжовника… М-м-м! Tres bien!

№2 в списке французских must eat– луковый суп с хрустящей сырной корочкой. Петух в вине (кок-о-вен) непременно с багетом – это три! Прославленные сыры Прованса – четыре! Ну и пять – венец блаженства… Устрицы! Да-да! Мои любимые – вогнутые или крёз, из Аракшона, с привкусом фундука. Незабываемо полакомиться ими на свежем воздухе, под аккомпанемент лимонного сока, розового вина или даже шампанского. Чересчур изысканно? В любом французском кафе можете слопать мидий с картошкой-фри. Простенько, но тоже с морской ноткой. Bon Appétit! 😉

3. Испания: хамон, гаспаччо, паэлья, сангрия…

За что все так страстно любят Испанию? За её солнечные пляжи, пылкий нрав, фламенко… И, конечно, за знаменитый хамон иберико! Испанцы не зря поют оду этому деликатесу, называя его своим счастьем и гордостью, а еще «pata negra». Я объедаюсь им до отвала и обязательно покупаю с собой — друзьям и коллегам. Не знаете, что за хамон такой? Объясняю! Это сыровяленый окорок из особой, чёрной породы свиней. Попробуйте кусочек и затанцуете от удовольствия! К хамону лучше всего подойдёт охлаждённый херес.

И, кстати, какой жаркий день без холодного гаспаччо? Моё главное правило на летних каникулах в Испании! Этот популярный суп может быть приготовлен из огурцов или из кролика с курицей и даже вовсе оказаться белым – с толчёным миндалём. Потрясающе вкусна и паэлья валенсиана – испанская разновидность плова, смешанного с морепродуктами, мясом, овощами и шафраном. Рецептов паэльи в Испании не менее 300! Как и закусок тапас – крайне популярного лакомства во всех кафе и ресторанах. Запивайте их фруктовой Сангрией – вином, смешанным с водой и кусочками фруктами. Delicioso!

4. Греция: хорьятики салата, дзадзики, мусакас, солнечные вина…

В Греции есть всё… Всё, что нужно для голодного путешественника! =) Хотя греческая кухня и кажется простой, она очень полезна и жизнерадостна. Порции от души, а гостеприимству греков и вовсе нет предела. Вам особенно повезёт, если Вы будете приглашены на традиционный обед. Стол искусно сервирован, а от красок, бурно разлившихся в мисках и тарелках, рябит в глазах! Добро пожаловать на пир на весь мир – со свежеприготовленным хлебом, обилием овощей, оливок и оливкового масла, морепродуктов, вина и сладостей! Что обязательно стоит попробовать? Начните с хорьятики салата, знакомого вам как «греческий». Здесь он такой сочный и ароматный, с настоящим овечьим сыром фета, орегано и базиликом – достойный своей славы!

Затем переходите к волнующей мусакас. Мне кажется, эту запеканку создали сами боги! От одного её вида слюнки текут! Изумительная на вкус, она состоит из слоёв обжаренных баклажанов, мясного фарша, сыра, картофеля и соуса бешамель. Густо мажьте на хлеб дзадзики, не стесняйтесь! Это соус на основе йогурта, тёртых огурцов и чеснока. Обязательно попробуйте греческую рыбку, запечённую в углях, и паидакью — бараньи рёбрышки! М-м-м… Как насчёт солнечного вина? Легкого сладкого или крепкого терпкого? Мускатного, с привкусом цитрусовых, цветов или смолы? В каждой бутылке плещется лето!

5. Турция (Стамбул): рыбные сэндвичи, кебабы, мараш-дондурма, восточные сладости…

Каюсь! Приезжая в Стамбул, все идут в Голубую Мечеть или в Святую Софию… Я же держу путь на пристань Эминёню, чтобы под крики чаек и плеск волн отведать самой вкусной уличной еды в мире – рыбных сэндвичей балык экмек! Свежайшая скумбрия жарится при вас на гриле, а затем укладывается в мягкую, как пух, булку, щедро сдабривается листьями салата, колечками лука и поливается лимонным соком. М-м-м! А готовят эту вкуснотищу на палубе маленькой красочной лодки, покачивающейся на волнах. Очень романтично! Что ещё стоит включить в своё меню в Стамбуле? Жареную барабульку, маринованного с базиликом сибаса, дораду, фаршированные рисом мидии…

Очень популярны котлетки-кюфте и кебабы, а кафе и ресторанчиков этой направленности – как уличных кошек, на каждом углу. Попробуйте рубленое мясо на шампуре – адана-кебаб или шашлык – шиш-кебаб, обязательно с тушеными овощами. Это невероятно вкусно! С теплом вспоминаю горячий чечевичный суп с мятой… Ну а на десерт Стамбул приготовил бесподобное мороженое мараш-дондурма, с натуральным загустителем – соком орхидеи, и неимоверное количество восточных сладостей! Нежнейший рахат-лукум, щербет, нугу и сочную, слоеную баклаву, пропитанную медом, различными сиропами и посыпанную фисташками…

6. Тайланд: рис кхау пхат, том ям, лапша пхат тай с креветками и арахисом, кальмары в сладком соусе…

Тайская кухня заставит вас таять от удовольствия! Она впитала в себя самые вкусные кулинарные традиции Запада и Востока. Главный закон: всё готовится при вас и из свежайших ингредиентов. А блюда на столе должны радовать глаз, нос и язык! Если Вы любите рис, лапшу и морепродукты и неожиданные сочетания сладкого с острым и пряным, солёного с кислым, Вам в Тайланд! По-тайски «кин кхау» («есть») дословно переводится, как «кушать рис». Поэтому что должен попробовать каждый гастротурист? Правильно! Рис кхау пхат, обжаренный с рыбой, крабами, курицей и овощами. Или отваренный в кокосовом молоке рис с манго и зелёным, нежным карри. М-м-м… Карри, к слову, бывает и красным (жгуче-острым), и оранжевым (кисловатым).

Тайцы обожают супы! Истинная достопримечательность – дико острый и ароматный Том Ям Кунг с креветками и грибами, листьями бергамота, лимонным сорго, соком лайма и перцем чили. Чтобы вам приготовили менее острый вариант, скажите официанту «ноу спайси», или «май пхет». Есть и совсем мягкая версия супа – на кокосовом молоке, Том Кха Кай, с добавлением куриного мяса. Я обычно заказываю именно её. Попробуйте также блюдо пхат тай – рисовую лапшу, обжаренную с мелкими креветками, сыром тофу и тёртым арахисом. А ещё незабываемы кальмары с чесноком и сладким соусом. Ну а самых смелых ждут жареные во фритюре скорпионы и знаменитый фрукт дуриан!

7. Мексика: тако с соусом сальса, начос с плавленным сыром, фахитас, буррито, текила…

Чем удивительна Мексика? Самобытной культурой, атмосферой вечного лета, национальными парками, археологическими памятниками ацтеков и майя. Оказаться здесь невероятно интересно! А, интересно, чем Мексика угощает? В разных регионах совершенно разное меню и кулинарные традиции. Однако, основа кухни – это бобы, кукуруза, мясо, рыба, авокадо и огненный перец чили. Мексика на вкус горяча и остра! Здесь очень популярны закуски с лепешками тортилльяс и всевозможными соусами. Тако – кукурузная лепешка с говядиной, свининой, бобами, моллюсками, тертым сыром с соусом сальса! М-м-м… Язык можно проглотить!

Попробуйте домашние чипсы начос с плавленным сыром и обязательно фахитас – лепешку с начинкой из замаринованной в остром соусе и обжаренной на барбекю говядины. А вот в знаменитый буррито, оказывается, кладут всё, что душе угодно: бобы, рис, солёный сыр «кесо фреско», томаты и мясо, грибы и рыбу. И даже тропические фрукты! Это если Вам хочется десерт. Ждёт вас и мясной гуляш олья подрида, и тамалес — мясные голубцы, завернутые в листья початков кукурузы. Исключительно вкусен суп сопа де мариско, рекомендую. А, наевшись досыта, айда пить текилу!

Фото: pixabay.com

15 самых вкусных блюд в мире

Содержание

Как говорил британский драматург Бернард Шоу, нет любви более честной, чем любовь к еде. Сложно с ним не согласиться, видя огромное количество потрясающих блюд, которые придумало человечество. Но какие же самые вкусные?

Журналисты CNN с риском для талии продегустировали множество яств по всему миру – и выбрали из них 15 самых вкусных блюд в мире, о которых мы вам сейчас и расскажем.

15. Паштел-де-ната, Португалия

Эти маленькие чашечки из слоеного теста с заварным кремом внутри – пожалуй, самое вкусное производное… стирки. Легенда гласит, что когда-то португальские монахини использовали яичный белок для подкрахмаливания своих одеяний.

Оставались желтки, которые пускались на приготовление этих необыкновенно вкусных пирожных. Гурманы даже их удостоили звания одного из семи гастрономических чудес Португалии!

14. Вареники, Польша

Кулинары из CNN обозвали одно из вкуснейших блюд мира «пирогами», что способно вызвать гомерический хохот у любого славянина. Но простим американцам кулинарное невежество – в конце концов, главное вкус, а не название.

А вареники в Польше просто сногсшибательные. «Кармашки» из пресного теста, чей простой вкус только подчеркивает сочные начинки, можно наполнить чем угодно – от овощей (картофель, квашеная капуста) до мяса (говядина, баранина, свинина, курятина и пр.) и фруктов и ягод (вишни, смородина, яблоки и многое другое).

Подаются они на стол с топленым маслом, сметаной, жареным луком. Чаще всего вареники готовят на пару, хотя в последнее время многие предпочитают их жареными.

13. Пончики, США

Эксперты CNN уверены: восхитительное чувство вины, сопровождающее вас, когда вы запускаете зубы в это сладкое и жирное воплощение калорийности, делает его вкус еще лучше. Если это только возможно.

12. Кукурузные початки, весь мир

Правильно извлечь зернышки из початка кукурузы – это целое искусство. Чувствуешь себя одновременно и утонченным эстетом, который наслаждается «простым вкусом», и пещерным дикарем, который что нашел, то и съел.

Возможно, именно это первобытное ощущение превратило вареные (или приготовленные на пару) кукурузные початки в одно из самых любимых блюд по всему миру.

11. Курица пири-пири, Мозамбик

Южноафриканская сеть ресторанов Nando’s первая популяризовала это блюдо среди широких слоев населения, а уже оттуда оно распространилось по всему миру. Но за оригинальным пири-пири лучше отправляться на родину, в Мапуту, столицу Мозамбика.

Там вас ждет роскошное пиршество из куриного мяса, приготовленного в остром соусе из перцев пири-пири, сладкого перца, цитрусовой кожуры, лука, чеснока, соли, лимонного сока и множества других пряностей и трав. Этот жгучий, но необыкновенно вкусный соус настолько популярен, что вошел в повседневную кухню многих стран.

10. Ренданг, Индонезия

Словом «ренданг» в Индонезии называют скорее способ приготовления, при котором продукты (мясо, иногда овощи) подвергаются длительному тушению на очень медленном огне под соусом из кокосового молока и смеси специй (чеснок, куркума, имбирь, перец чили, лимонная трава, калган и многое другое).

Самый популярный вид ренданга – говяжий. Сложно удержаться и не съесть это нежное, ароматное блюдо прямо сразу, однако многие гурманы мужественно выдерживают сутки. Говорят, после такой «расстойки» ренданг становится еще лучше. Если это вообще возможно.

9. Муамба, Габон

В американских забегаловках это роскошное африканское блюдо кощунственно заливают арахисовым маслом, что вызывает слезы на глазах кулинарных экспертов CNN.

Правильный рецепт: курятина мелко режется, маринуется в смеси лимонного сока и чеснока от получаса, а потом тушится на пальмовом масле вместе с помидорами, сладким перцем, бамией, луком и специями, куда непременно входит острый перец чили. И хотя мысль о количестве холестерина, содержащегося в этой вкусной еде, заставит вас немедленно приобрести абонемент в спортзал, но кулинарное наслаждение того стоит.

8. Мороженое, весь мир

Каким-то образом в желудке всегда остается место еще для одной порции чудесного десерта из замороженного молока с добавлением орехов, фруктов, зефира и обильно политого сиропом или шоколадным соусом.

7. Асам лакса, Малайзия

Одно из самых популярных и вкусных блюд Малайзии. Предупреждаем: асам лакса вызывает привыкание, и попробовав его хоть раз, вы будете возвращаться к этому блюду снова и снова.

Это пряно-кислый рыбный суп с лапшой (особенно хорошая версия, куда добавляют корень имбиря и ананас), который гарантированно привлечет ваше внимание еще до того, как ложка коснется губ – такой восхитительный у него аромат. Традиционная асам лакса готовится из рыбы и разнообразных морепродуктов (креветок, моллюсков), хотя бывают варианты и с курицей.

6.

Гамбургер, Германия

Если люди ежегодно по всему миру тратят около 20 млн в год на гамбургеры, значит, оно того стоит. Увы, рядовые рестораны быстрого питания, по мнению кулинарных гурманов, недотягивают до звания полноценного деликатеса – во главу угла там ставят скорость приготовления, а вовсе не изысканные оттенки вкуса.

Однако раз попробовав настоящий домашний гамбургер, который сочетает в себе зерновой хлеб, нежирное мясо и свежайший салат, сразу понимаешь, почему целые страны плевать хотели на экологию и разводили как можно больше коров.

5. Утка по-пекински, Китай

Это старинное блюдо, которое подавали когда-то к столу императора Поднебесной. Состав глазури из солодового сахара, превращающей тушку птицы в произведение кулинарного искусства, является профессиональным секретом китайских поваров.

После медленного обжаривания в духовке хрустящая кожица, покрытая глазурью, настолько хороша, что традиционная утка по-пекински – это прежде всего кожа и лишь небольшое количество мяса, которое повар нарезает тонкими ломтиками на глазах у восхищенных зрителей. Подают эту кожу и мясо с зеленым луком, огурцами, соусом из сладкой фасоли, блинами, а также маринованным луком или редисом.

4. Суши, Япония

Если японцы что-нибудь делают, то с отдачей на 100%, доводя до немыслимой формы внешнего и внутреннего совершенства. Казалось бы, просто рис и просто сырая рыба. Но именно то, как сочетаются эти два продукта, как они выглядят и подаются к столу, превратили суши в мегапопулярное блюдо по всему миру.

Хоть раз попробовав настоящие высококачественные суши, становится понятно, почему японцы живут так долго – они просто не в силах расстаться со своим любимым блюдом!

Туристы тоже очень любят суши, за что последние уже завоевали звание одного из самых вкусных блюд по мнению туристов.

3. Шоколад из Мексики

Когда-то этот божественный напиток пили древние майя, Джоан Харрис посвятила ему целую книгу, а Лассе Хальстрем снял фильм с одноименным названием.

Скромные маленькие коричневые семена совершили настоящую кулинарную революцию, и теперь без них невозможно представить ни одно торжественное событие. Мы дарим шоколад на дни рождения и свадьбы, юбилеи и памятные даты, и без него день святого Валентина (до которого, кстати, осталось совсем немного) превратился бы в скучный обмен открытками и цветами.

2. Неаполитанская пицца

Речь идет не о пиццериях, торгующих блинами теста с помидорами сверху на разнос. Лучшей пиццей во всем мире была и остается неаполитанская. Это гениальное изобретение итальянского народа теперь даже получило свою собственную торговую марку.

Готовят настоящую неаполитанскую пиццу из высококачественной пшеничной муки, трех видов свежих помидоров, приправляют морской солью. И выпекают только в дровяной печи. Удивительно, что из всего нескольких ингредиентов – теста ручной катки, помидоров, оливкового масла, соли и базилика (а пицца маринара даже не содержит сыра) – неаполитанцы создали блюдо, которое мало кто умеет готовить должным образом, но все от него в восторге.

1. Карри Массаман, Таиланд

Самым вкусным блюдом мира по мнению кулинарных экспертов компании CNN является экзотическое восточное кушанье – карри массаман. Оно удачно соединяет в себе сразу несколько вкусов: пряный, кислый, сладкий и соленый.

Это блюдо очень популярно в Таиланде, а на рынках и в магазинах продаются для него специальные соусы. С ними даже простой рабочий человек, решивший отварить себе риса на обед, почувствует себя шеф-поваром. Обычно в карри, помимо овощного наполнителя (это может быть картофель, лук, морковь, рис), входит еще множество ингредиентоа:

1. мясо (куриное, говядина, баранина и т. д.),
2. тофу или креветки (для вегетарианцев),
3. смесь специй (тот самый соус, куда могут включаться кардамон, корица, гвоздика, звездчатый анис, кумин, острый перец и пр.),
4. и все сверху полируется кокосовым молоком.

Хоть раз в жизни попробовав это блюдо, вы сразу поймете, почему Таиланд называют «Страной улыбок» — потому что там так вкусно едят.

А вот Россию своим вниманием эксперты CNN обошли. Жаль, ведь в нашей стране так много вкуснейших блюд.

Еда мира: 50 лучших блюд

(CNN) — «Нет любви более искренней, чем любовь к еде», — сказал Джордж Бернард Шоу. Судя по количеству потрясающих блюд, он был прав.

Но какие самые вкусные? Какие продукты самые лучшие? И какие направления их обслуживают?

Мы обыскали планету в поисках 50 самых вкусных продуктов, когда-либо созданных. А пока полюбуйтесь и контролируйте слюнотечение, пока мы раскрываем некоторые из лучших в мире продуктов, которые могут вдохновить ваши планы на путешествие:

50. Попкорн с маслом, США

Поднимите любовь к попкорну на новый уровень.

Stephen Chernin/Getty Images North America/Getty Images

Кукуруза — рабочая лошадка индустриального мира — лучше всего, когда ее сладкий сорт поджаривают с кусочками масла до тех пор, пока он не лопнет, а затем глотают жирными горстями во время просмотра Netflix. поздно ночью.

49. Масала доса, Индия

Является ли масала доса лучшим блином в мире?

Courtesy McKay Savage/Creative Commons/Flickr

Хрустящие блинчики в рисовом тесте покрыты пряной смесью картофельного пюре, которое затем обмакивают в кокосовом чатни, соленых огурцах, соусах на основе томатов и чечевицы и других приправах. Это фантастическая еда для завтрака, которая продержит вас до обеда, когда вы, вероятно, вернетесь за другим.

48. Картофельные чипсы, Великобритания

Картофельные чипсы — вы никогда не сможете съесть только одну!

Предоставлено Кейт Тер Хаар/Creative Commons/Flickr

Неясно, когда и где родились картофельные чипсы. Американская легенда гласит, что они были изобретены в Нью-Йорке в 1853 году, но самый ранний известный рецепт «Картофеля, обжаренного ломтиками или стружкой» появляется в кулинарной книге-бестселлере 1817 года англичанина Уильяма Китчинера.

Как бы то ни было, теперь они являются одним из самых подходящих для детей и лучших продуктов в мире. Но подумайте о них так: если бы один чипс стоил, скажем, 5 долларов, это был бы гораздо больший (и более популярный) деликатес, чем икра, приз, за ​​который стоит сражаться.

47. Паэлья с морепродуктами, Испания

Воплощение испанской кухни.

Бока

Море плещется прямо у ваших ног, теплый ветерок треплет скатерть вокруг ваших ног, а перед вами стоит дымящаяся сковорода с паэльей. Креветки, омары, мидии и каракатицы в сочетании с белым рисом и различными травами, маслом и солью в этом валенсийском блюде мгновенно отправят вас в праздничное настроение. Хотя, если у вас есть это в Испании, вы, вероятно, уже там.

46. Сом там, Таиланд

Традиционное тайское блюдо, перед которым невозможно устоять.

Courtesy Jessica Spengler/Creative Commons/Flickr

Чтобы приготовить самый известный в Таиланде салат, разотрите чеснок и чили с помощью ступки и пестика. Добавьте сок тамаринда, рыбный соус, арахис, сушеные креветки, помидоры, сок лайма, пасту из сахарного тростника, стручковую фасоль и горсть тертой зеленой папайи. Возьмите липкий рис. Есть варианты, приготовленные с крабом (som tam boo) и ферментированным рыбным соусом (som tam plah lah), но ни один из них не соответствует вкусу и простой красоте оригинала.

45. Цыпленок с рисом, Сингапур

Сингапур выводит «мореиш» на новый уровень.

Courtesy Madeleine Deaton/Creative Commons/Flickr

Часто называемое «национальным блюдом» Сингапура, эта приготовленная на пару или вареная курица подается на ароматном жирном рисе с нарезанным огурцом в качестве знакового овоща. Варианты включают жареную курицу или курицу в соевом соусе. Как бы оно ни было приготовлено, это одно из лучших блюд Сингапура. Соусы для окунания — темный соевый соус премиум-класса, перец чили с чесноком и толченый имбирь — придают ему дополнительный шарм, чтобы гарантировать, что всякий раз, когда вы на самом деле не в Сингапуре и не едите курицу с рисом, вы думаете об этом.

44. Путин, Канада

Звучит плохо, выглядит не очень, но на вкус восхитительно!

Courtesy PoutineFest

Картофель фри с сырным творогом и коричневым соусом. Звучит отвратительно, выглядит еще хуже, но рот поглощает дерзкая, сырная, жареная картофельная смесь, которая заставит вас драться за последнюю ложку. Наши канадские друзья настаивают на том, что им лучше всего наслаждаться в 3 часа ночи после «несколько» кружек пива.

43. Тако, Мексика

Люди любят тако от Токио до Тулума, и они нашли уникальные способы приготовления этой удобной закуски. Видео от Black Buddha

Свежая лепешка ручной работы, фаршированная небольшими кусочками жареной говядины, натертой в масле и морской соли, а затем покрытая гуакамоле, сальсой, луком, кинзой или чем-либо еще на ваше усмотрение. Идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. По этой причине ни один посетитель не покидает Мексику с меньшим весом, чем по прибытии.

42. Тост с маслом и мармитом, Великобритания

Разногласия, но неотразимые (для большинства из нас).

Предоставлено SteveR-/Creative Commons/Flickr

Хорошо, все, что намазано маслом, вероятно, будет иметь прекрасный вкус, но есть что-то в этом остром, соленом, кислом экстракте дрожжей, который можно любить или ненавидеть. хлеб на гриле в повод жить дальше. Для дополнительного вкуса (или гадости) добавьте слой мармелада.

41. Вонючий тофу, Юго-Восточная Азия

Когда ужасно пахнет, но вкусно…

Предоставлено Тоби Оксборроу/Creative Commons/Flickr

Ничто на самом деле не подготовит вас к зловонию одного из самых странных блюд на Земле. Как и дуриан, вонючий тофу — один из самых знаковых продуктов Юго-Восточной Азии. Запах ферментированного тофу настолько силен, что многие не могут избавиться от воспоминаний в течение нескольких месяцев. Так действительно ли легендарный божественный вкус стоит затраченных усилий? Конечно да.

40. Марципан, Германия

Лучшее лакомство Германии.

Предоставлено Alpha/Creative Commons/Flickr

Не верьте дешевым подделкам, в которых используется соевая паста или миндальная эссенция. Настоящая паста, в которой не используется ничего, кроме молотого миндаля с сахаром, настолько хороша, что вы съедите целую плитку, вам станет плохо, и вы все равно будете играть с оберткой на плитке номер два.

39. Кетчуп, США

Проверенный соус: кетчуп.

Ричард Хиткот/Getty Images Europe/Getty Images

Если Малкольм Гладуэлл говорит, что это идеальная еда, значит, это идеальная еда. Посмотрим правде в глаза, все, что может убедить 2-летних детей съесть морковку, а не плевать ею на пол, заслуживает не только звания «вкусно», но и звания «чудо убеждения».

38. Французский тост, Гонконг

Всего лишь 500 калорий, которые вам будет стоить этот плохой мальчик.

Courtesy Connie Ma/Creative Commons/Flickr

В отличие от своего более сдержанного аналога воскресного бранча, французский тост в гонконгском стиле похож на жареное объятие. Два куска тоста намазывают арахисовым маслом или джемом из кая, пропитывают яичным тестом, обжаривают на масле и подают с еще большим количеством масла и большим количеством сиропа. Лучшая еда в Гонконге, которой лучше всего наслаждаться перед проверкой уровня холестерина.

37. Chicken parmigiana, Австралия

Австралийцы поставили свой собственный штамп на курицу пармиджана.

Courtesy shirley binn/creative commons/flickr

Расплавленный сыр пармезан и моцарелла, а также острый чесночный томатный соус, сбрызнутый поверх куриного филе. Посетители австралийских пабов называют это якобы итальянское блюдо своим собственным. Так как они делают это так хорошо, что нет смысла спорить.

36. Хумус, Ближний Восток

Этот паштет из нута любит весь мир.

joseph eid/getty images/CNN

Этот скромный ближневосточный паштет, приготовленный из нута, чеснока, лимонного сока и тахини, стал основным продуктом холодильника во всем мире. Это пикантное лакомство хорошо сочетается с хлебом, мясом, овощами, бобами или — послушайте — на рисовом пироге Marmite.

35. Чили краб, Сингапур

Сингапурцы поливают крабов в остром томатном соусе.

Предоставлено Мэй Вонг/Creative Commons/Flickr

Вы не можете посетить Сингапур, не попробовав его острого, неряшливого мясного блюда. Несмотря на то, что существуют десятки способов приготовления краба (с черным перцем, соленым яичным желтком, запеченным в сыре и т. д.), краб с чили остается местным бестселлером. Острый чили-томатный соус имеет тенденцию разбрызгиваться, поэтому вам нужно вытирать все с помощью мини-булочек манту.

34. Кленовый сироп, Канада

Кленовый сироп производится из сока кленовых деревьев.

Предоставлено Раффи Асдорианом/Creative Commons/Flickr

Вы когда-нибудь пробовали есть блины без кленового сиропа? Это как съесть кусок картона. Плохо подготовленный картон. На самом деле, канадский подарок родителям во всем мире — бросьте немного кленового сиропа на брокколи ребенка и посмотрите, что получится — делает практически все, что стоит попробовать. Передайте картон, пожалуйста.

33. Рыба и чипсы, Великобритания

Рыба и чипсы – не только по пятницам.

М.Дж. Ким/Getty Images Europe/Getty Images

Все, что существует с 1860-х годов, не может быть чем-то неправильным. Основным продуктом викторианского британского рабочего класса является хрустящее снаружи и мягкое внутри блюдо из простых, ничем не украшенных блюд.

32. Анкимо, Япония

Итак, кто хочет кусок печени морского черта с небольшим количеством тертого дайкона? Не думал, что все же, вы упускаете один из последних великих секретов суши, ценный анкимо. Морскому черту/удильщику, который по незнанию дарит свою печень высококлассным любителям суши, угрожают коммерческие рыболовные сети, наносящие ущерб его среде обитания на морском дне, поэтому, возможно, анкимо не будет существовать намного дольше. Если в ближайшее время вы наткнетесь на сливочное, но странно легкое лакомство, подумайте о вкусе — вы не пожалеете, попробовав одно из лучших блюд Японии.

31. Пармская ветчина, Италия

Пармская ветчина — основной продукт итальянской кухни.

GIUSEPPE CACACE/AFP/AFP/Getty Images

Вы видите, как оно свернуто вокруг дыни, обернуто вокруг гриссини, наложено на пиццу, выложено на салат. Для этого есть веская причина: эти соленые, тонкие, как бумага, ломтики вяленой ветчины поднимают вкус всего, что они сопровождают, на более высокий уровень.

30. Goi cuon (летние роллы), Вьетнам

Летние роллы: легкие, освежающие и полезные.

Courtesy Ducson Nguyen

Эта закуска из свинины, креветок, зелени, рисовой вермишели и других ингредиентов, завернутая в рисовую бумагу, подается комнатной температуры. Это «легкое мясо» с ароматами освежающих трав, которые вспыхивают во рту. Погруженный в слегка сладковатый вьетнамский соус с добавлением молотого арахиса, он полезный, легкий и очень вкусный.

29. Стейк из говядины Оми-гю, Япония

Эта высококачественная японская говядина Вагю со знаменитого ранчо Такара была признана Императорским дворцом Японии одним из лучших мясных поголовий, выращиваемых за последние 400 лет. Названный «Роллс-Ройс» из говядины, его лучше всего есть в стиле сашими, сбрызнув кафрским лаймом и морской солью из зеленого чая. Мраморный жир придает каждому вкусу текстуру, когда говядина тает, оставляя тонкий, но отчетливо классический вкус говядины.

28. Фо, Вьетнам

Фо — это суп с лапшой и столп вьетнамской кухни.

Courtesy Rory MacLeod/Creative Commons/Flickr

Это часто неправильно произносимое национальное блюдо (правильно «фух») состоит из бульона, свежей рисовой лапши, нескольких трав и обычно курицы или говядины. Но это больше, чем сумма его частей — ароматный, вкусный и сбалансированный.

27. Lechón, Филиппины

Lechón в переводе с испанского означает молочный поросенок.

Courtesy Lemuel Cantos/Creative Commons/Flickr

Национальное филиппинское блюдо, лечон – это целая молодая свинья, медленно зажаренная на углях в течение нескольких часов. Процесс делает нежное мясо и хрустящую кожу. Его готовят по особым случаям в течение всего года.

26. Фахитас, Мексика

Основное блюдо техасско-мексиканской кухни.

Предоставлено Denis Dervisevic/Creative Commons/Flickr

Этот набор для сборки обеденного стола вызовет восторг у любителей делать что-то своими руками во всем мире. Шаг 1: Посмотрите, как мясо шипит на раскаленной сковородке. Шаг 2: Вместе с мясом добавьте в теплую мучную лепешку порции паприки, лука, гуакамоле, сметаны и сальсы. Шаг 3: Обещайте всем в пределах слышимости, что у вас будет «еще один». Шаг 4: Повторите.

25. Масляный чесночный краб, Индия

Такой же острый и вкусный, как и выглядит.

Предоставлено Jun Selta/Creative Commons/Flickr. Он происходит из Страны Масла, воображаемого рая лучших продуктов, сбалансированного исходя из того, что с топленым маслом все вкусно. Это восхитительное простое блюдо готовится путем погружения большого краба в галлон масляно-чесночного соуса, который просачивается во все уголки и щели и покрывает каждый дюйм плоти. Морские боги Масляной Земли — доброжелательные хищники, и это их подарок миру — их фирменное блюдо.

24. Champ, Ирландия

Чемпион ирландского национального блюда раскупается быстрее, чем первая пинта Гиннеса в пятницу вечером. Картофельное пюре с зеленым луком, сливочным маслом, солью и перцем, шампанское — идеальный гарнир к любому мясу или рыбе. Для хрестоматийной тарелки сливочного совершенства мы предлагаем самый оживленный паб в любом ирландском приморском городе. Около полудня как-то чувствует себя хорошо.

23. Лазанья, Италия

Так хорошо, они дали много уровней.

щепотка конфет

Уступая только пицце в списке знаменитых итальянских блюд, есть причина, по которой этот мясной фарш со слоями макарон, пропитанный томатным соусом, так популярен как для детей, так и для взрослых — он просто работает.

22. Поке, США

Поке зародился на улицах Гавайев, а теперь стал глобальным.

Предоставлено takaokun/creative commons/flickr

Эта культовая гавайская закуска представляет собой салат из сырой рыбы. Она появилась, когда местные рыбаки искали применение обрезкам своего улова.

Рыбу приправляют разными способами, так что это вкусное и полезное блюдо. Еда теперь распространилась на материк — и по всему миру.

21. Круассан, Франция

Французский круассан: Le petit dejeuner of Champions.

CHARLY TRIBALLEAU/AFP/Getty Images

Слоеное тесто, пропитанное маслом, горка малинового джема, смазанная сверху, и мягкое, дающее укус, когда вы вонзаете зубы; нет ничего, что можно было бы не любить в этой жирной, сладкой еде для завтрака, которую нужно сочетать с чашкой крепкого кофе.

20. Арепас, Венесуэла

Вкусные пирожки из кукурузного теста.

JUAN BARRETO/AFP/AFP/Getty Images

Пирожок из кукурузного теста, представляющий собой пикантный холст, на котором можно нарисовать любое количество вкусных начинок: сыр, тертую курицу, хрустящую свиную кожуру, перико, говядину, помидоры, авокадо. .

19. Корм ​​для кроликов, Южная Африка

Говорят, что лучший корм для кроликов находится в Дурбане.

CNN Внутри Африки

Несмотря на название, ни один кролик не пострадал при приготовлении одного из самых популярных уличных блюд в Южной Африке. Банни-чау — это полые половинки или четверть буханки белого хлеба с начинкой из суперострого карри. Блюдо возникло в индийской общине Дурбана.

18. Шашлык

Солнечные воскресные дни как будто созданы для того, чтобы согреться.

Justin Sullivan/Getty Images North America/Getty Images

Соберите мясо, проткните его палкой, поджарьте. Эти деликатесные кубики — чаще всего из баранины, а также из говядины, рыбы-меч и курицы — подаются с рисом и овощами и являются идеальным дополнением к летнему барбекю.

17. Омары по всему миру

Каждое лето ловец омаров Том Мартин делится своей любовью к морю с гостями штата Мэн.

Забудьте обо всех ваших причудливых, надуманных блюдах из лобстеров, приготовленных хвастливыми поварами, жаждущими одобрения Мишлен. Когда у вас есть лучшая еда, такая же вкусная, как эти маленькие ребята, будьте проще. Лучший способ насладиться лобстером — просто сварить его и подавать с растопленным сливочным маслом и ломтиком лимона.

16. Пастель де Ната, Португалия

Сдобное слоеное тесто и нежный заварной крем.

Nuno Correia

Pastel de natas, пожалуй, самый вкусный в мире побочный продукт стирки. Легенда гласит, что португальские монахи и монахини использовали яичные белки для накрахмаливания своей религиозной одежды, а из оставшихся желтков делали выпечку, в том числе эти грешно вкусные пироги с заварным кремом.

15. Вареники, Польша

Вареники: идеальная польская закуска.

Куинн Домбровски

Есть пельмени, а есть польские пельмени. Вареники — это деликатесы, которые можно начинить чем угодно: от картофеля до квашеной капусты, от мяса до сыра и фруктов, часто с растопленным маслом, сметаной или жареным луком. Их традиционно варят, хотя жареные вареники становятся все более распространенными.

14. Пончики, США

Пончики — вкусные блюда со всего мира.

Предоставлено Дэйвом Кросби/Creative Commons/Flickr

Эти всеамериканские жареные шарики из теста не нуждаются в представлении, но мы скажем одно: восхитительная вина за перекусыванием этими вызывающими привыкание калорийными бомбами делает их вкус еще лучше. Если это возможно.

13. Кукуруза в початках, глобальная

Каждое зернышко – это удовольствие.

Предоставлено slgckgc/Creative Commons/Flickr

Вероятно, Бог создал кукурузу только для того, чтобы иметь предлог для изобретения топленого масла. Есть что-то в откусывании початка кукурузы — это достаточно деликатная операция, требующая концентрации, но достаточно первобытная, чтобы вы почувствовали себя пещерным человеком, которым всегда хотели быть. Отличная еда — это пища пещерного человека.

12. Цыпленок пири-пири, Мозамбик

любезно предоставлено Helen Graves

Южноафриканская сеть ресторанов Nando’s сделала мозамбикско-португальский цыпленок пири-пири любимым во всем мире. А за оригинальным блюдом отправляйтесь в Мапуту, столицу Мозамбика. Galinha à Zambeziana — это пальчики оближешь цыпленка, приготовленного с лаймом, перцем, чесноком, кокосовым молоком и соусом пири-пири.

11. Ренданг, Индонезия

Ренданг на следующий день еще вкуснее, если так долго хранится.

Courtesy Alpha/Creative commons/Flickr

Говядина медленно тушится в кокосовом молоке со смесью лемонграсса, калгана, чеснока, куркумы, имбиря и чили, затем тушится в течение нескольких часов, чтобы получилось нежное, ароматное блюдо. бычья доброта. Попробовав его свежим из кухни, ваш желудок переполнится, но многие люди думают, что если оставить его на ночь, он станет еще лучше.

10. Цыпленок муамба, Габон

Ублюдочная западная версия этого восхитительного габонского блюда затопляет все арахисовым маслом. О, безумие. Правильный рецепт требует курицы, острого перца чили, чеснока, помидоров, перца, соли, бамии и пальмового масла, закупоривающего артерии африканского масла, которое заставит вас принять вторую порцию и пообещает начать пользоваться своим абонементом в спортзал.

9. Мороженое, глобальное

Так Льюэллин Кларк делает кокосовое мороженое на острове Невис. Вот подсказка… вы начинаете с того, что взбираетесь на дерево и срубаете кокос.

Возможно, вы только что наелись до извержения, но почему-то всегда найдется место для гниющей на зубах стопки мороженого с орехами, зефиром и шоколадным соусом. Слава Богу за очень длинные ложки, которые позволяют вам получить настоящие вещества для набора веса, смешанные и расплавленные на дне стакана.

8. Том ям гунг, Таиланд

Обязательное тайское блюдо.

Courtesy Matt@PEK/Creative Commons/Flickr

Этот шедевр тайской кухни изобилует креветками, грибами, помидорами, лемонграссом, калганом и листьями каффир-лайма. Обычно наполненный кокосовым молоком и сливками, сытный суп сочетает в себе множество любимых тайских вкусов: кислый, соленый, острый и сладкий. Лучше всего цена: дешево.

7. Пенанг Ассам Лакса, Малайзия

Одно из самых популярных блюд Малайзии.

Предоставлено Pandora Voon/Creative Commons/Flickr. в сочетании с имбирем) у вас потечет нос еще до того, как ложка коснется ваших губ.

6. Гамбургер, Германия

Кто устоит перед сочным гамбургером?

Photo Illustration/Thinkstock

Когда что-то настолько вкусное, что люди ежегодно тратят 20 миллиардов долларов в одной сети ресторанов, посвященных этому продукту, вы понимаете, что это должно вписаться в этот список. McDonald’s может не предлагать лучшие гамбургеры, но в том-то и дело, что это и не обязательно. Сочетание хлеба, мяса и салата настолько хорошо, что целые страны опустошают свои экосистемы только для того, чтобы произвести больше коров.

5. Утка по-пекински, Китай

Одержимы уткой по-пекински? Duck de Chine предлагает одно из самых запоминающихся гастрономических впечатлений в Пекине. Видео Черного Будды

Секрет заключается в глазури из мальтозного сиропа, покрывающей кожу. Хрустящая, покрытая сиропом кожица, медленно обжаренная в духовке, настолько хороша, что в аутентичных закусочных подают больше кожи, чем мяса, и подают ее с блинами, луком и соусом из хойсина или сладкой фасоли. Помимо полета или плавания, это единственный способ, которым вы хотите свою утку.

4. Суши, Япония

Мы встретимся с Юми Тибой, чтобы узнать, как она стала одной из самых известных женщин-поваров суши в Японии.

Когда Япония хочет построить что-то правильно, она делает это действительно правильно. Гиганты брендов, такие как Toyota, Nintendo, Sony, Nikon и Yamaha, возможно, были созданы людьми, питаемыми ничем более сложным, чем сырая рыба и рис, но то, как рыба и рис соединяются вместе, делает его глобальным фаворитом на первом свидании. Японцы не живут практически вечно просто так — они хотят продолжать есть эту дрянь.

3. Шоколад, Мексика

Шоколад – это самое вкусное лакомство.

Shutterstock

Майя пили его, Лассе Халльстрем снял о нем фильм, а остальные из нас преодолевают чувство вины за то, что съели слишком много, съев еще. История скромных какао-бобов — это настоящий рассказ о кулинарном чуде из джунглей и цивилизации. Без этого сливочного, горько-сладкого кондитерского изделия День святого Валентина превратился бы в сплошные открытки и цветы, а Пасха снова превратилась бы в очередное скучное религиозное событие.

2. Неаполитанская пицца, Италия

Неаполитанская пицца: всегда вкусная независимо от размера.

MARIO LAPORTA/AFP/Getty Images

Избавьте нас от цепных чудовищ и колес жадности «все на нем». Лучшей пиццей была и остается простая неаполитанская пицца, изобретение, в настоящее время защищенное собственной торговой ассоциацией, которая настаивает на использовании морской соли, высококачественной пшеничной муки, использовании только трех видов свежих помидоров, раскатанном вручную тесте и строгом использовании. дровяной печи, среди других условий качества. Всего лишь из нескольких ингредиентов — теста, помидоров, оливкового масла, соли и базилика (в пицце маринара даже нет сыра) — неаполитанцы создали блюдо, которое мало кто готовит должным образом, но все получают от него удовольствие.

1. Массаман карри, Таиланд

Еще одна причина посетить Таиланд.

Courtesy Marita/Creative Commons/Flickr

Подчеркнуто король карри и, возможно, король всех блюд. Пряный, кокосовый, сладкий и пикантный. Даже соус в пакетиках, который вы покупаете в супермаркете, может заставить даже самых неблагонадежных поваров выглядеть как мишленовцы. К счастью, кто-то изобрел рис, которым посетители могут вытирать последние капельки соуса карри. «Страна улыбок» — это не просто маркетинговый ход. Это результат рождения в стране, где самая вкусная еда в мире продается почти на каждом углу.

Примечание редактора. Ранее эта статья была опубликована в 2011 году. Она была переформатирована, обновлена ​​и переиздана в 2017 году, последнее обновление — в 2021 году. Самая вкусная еда в мире: Еда — это богатое питательными веществами вещество, которое потребляется для поддержания здоровья организма. Обычно он сделан из растений или животных и содержит важные элементы, включая липиды, белки, витамины и минералы. Пищевая наука охватывает множество « ologies », включая экологию, биологию, технологию, мифологию и даже зоологию. Пища считается необходимым компонентом человеческого выживания, потому что никакое другое адекватное топливо человеческого тела не может быть заменено.

Пища оказывает значительное влияние на каждого человека. Культурная самобытность, преемственность, безопасность, легитимность, экономика и социальный контроль — все это факторы, которые следует учитывать, когда речь идет о еде. Теперь мы можем исследовать влияние быстро развивающихся технологий и глобализации на продукты питания и связанные с ними вопросы. Теперь мы поговорим о лучших блюдах, которые нравятся людям во всем мире.

В настоящее время вы можете найти множество продуктов питания по всему миру, но знаете ли вы, какие блюда самые вкусные? Если нет, то этот пост расскажет вам о самых вкусных блюдах в мире. Мы составили список из десяти лучших и самых популярных вкусных блюд мира. Итак, начнем с некоторых подробностей.

Рекомендовано: Страны с лучшей едой в мире

1. Пицца: Пицца считается самой вкусной кухней в мире, и ее можно найти почти в каждой стране. Это уникальный вид хлеба с томатным соусом, сыром, курицей и овощами сверху. Этот пищевой продукт полностью приготовлен и готов к употреблению после запекания в духовке.

Знаменитые блюда, которые стоит попробовать

Пицца возникла в Италии, но ее популярность быстро распространилась по всему миру, и люди любят ее есть, потому что она очень вкусная. В наши дни пицца выпускается в десятках вариантов, включая пиццу с дымком, итальянскую пиццу и многие другие. Как показало исследование, эта еда, пожалуй, самая вкусная среди людей, что увлекательно, но факт.

2. Жареный цыпленок: Жареный цыпленок с хрустящей корочкой занимает второе место в списке самых восхитительных блюд. Этот хрустящий жареный цыпленок, приготовленный необычно, нравится большинству невегетарианцев. В ресторане вы найдете несколько восхитительных вкусов и различную вкусную курицу фри в панировке, которая обычно имеет божественный вкус.

Популярные блюда в мире

Хрустящая курица во фритюре доступна практически повсеместно и пользуется большим спросом. Популярные предприятия быстрого питания, такие как KFC и McDonald’s, теперь предлагают вкусную жареную курицу с уникальным вкусом. Этот продукт питания не очень дорогой, но имеет много вкусов.

Рекомендуется: описание шести (6) классов продуктов питания

3. Картофель фри : Картофель фри, чипсы и жареный картофель обозначаются как « Картофель фри » на американском английском. Картофель фри — это нарезанный во фритюре картофель, который также можно отварить или запечь в духовке. Картофель фри нравится всем, но особенно он нравится молодежи. Картофель фри обычно подают горячим, мягким и хрустящим как часть обеда или ужина, хотя его также можно предлагать в качестве закуски.

Названия вкусных блюд

Рестораны быстрого питания часто включают в меню картофель фри. В разных странах картофель фри обычно едят с соусами, такими как кетчуп, майонез и уксус. Ему можно придать любую форму. Картофель фри бывает разных форм и размеров, включая обычный картофель фри, картофель фри с бананом, картофель фри из сладкого картофеля, картофель фри с луком, картофель фри с полентой и многое другое.

4. Бекон : Бекон занимает четвертое место среди лучших продуктов питания в мире. Это уникальный тип высококалорийной кухни, которую обычно едят на завтрак. Бекон можно коптить, варить или запекать различными способами. Его часто производят из вяленой свинины.

10 лучших блюд интернациональной кухни

Бекон — продукт из вяленого мяса свинины. Сначала его лечат большим количеством соли, либо в рассоле, либо отдельно. В результате получается свежий бекон. Он имеет количество калорий 541. Он преимущественно используется в других странах. В исламских странах он не считается халяльным.

См. также: Преимущества и недостатки профессии юриста

5. Шоколад : Шоколад любим многими людьми. Это одно из самых популярных и вкусных блюд в мире. Обычно он коричневого цвета и имеет сладкий вкус. Это кулинарное изделие обычно готовят из обжаренного какао Theobroma. Шоколад имеет множество восхитительных вкусов. Этот популярный продукт питания можно найти в различных формах и под разными торговыми марками по всему миру.

Самая популярная еда в мире

Этот кулинарный предмет используется для приготовления различных восхитительных блюд, включая торты, сладости, печенье и пудинг. Шоколад любят дети, но это не исключает другие возрастные группы. Согласно исследованию, это самый популярный и полезный продукт питания, который нравится всем.

6. Мороженое : Мороженое также является самым известным и популярным продуктом питания в мире. Мороженое — это подслащенное замороженное лакомство, которое можно употреблять в качестве закуски или десерта. Он создается из молочных продуктов, таких как молоко и сливки, и обычно приправляется фруктами или другими компонентами. Для подслащивания используют сахарозу, кукурузный сироп, тростниковый сахар, свекловичный сахар и другие вещества.

Лучшие блюда в мире

Название мороженого зависит от страны. Замороженный заварной крем, замороженный йогурт, сорбет, мороженое и другие названия используются в разных странах. Существуют тысячи вкусов мороженого, но одними из самых известных являются ежевика, чай Earl Grey, кофе и пончики Steve’s Nola, имбирь Snoqualmie, Eureka Lemon и Marionberries, фисташка Jeni’s, медовая мальва и многое другое.

Рекомендуется: самые запутанные загадки с ответами

7. Стейк : Стейк — одно из самых восхитительных блюд на планете, и он также богат клетчаткой и белком. Это уникальное кулинарное блюдо состоит полностью из мяса, а мясо перпендикулярной формы хорошо приготовлено с различными соусами. Это одно из восхитительных блюд с высоким содержанием белка, которым наслаждаются многие люди во всем мире, поскольку оно полезно и вкусно.

Какая самая вкусная еда в мире?

Стейк из юбки, нарезанный параллельно волокнам, стейк из пашины, нарезанный из брюшных мышц, и стейк из корейки, состоящий из трех реберных костей, представляют собой три разновидности стейков. Подаются стейки на гриле. Его также можно варить или жарить на сковороде. Также хорошо готовится с соусом. Трип-трип, фланг, нью-йоркские стрипсы и другие популярные стейки включают трип-трип, фланг и нью-йоркские стрипсы.

8. Сырный бургер: Чизбургер занимает 8-е место в списке самых вкусных и восхитительных блюд в мире. Эти продукты широко доступны во всех странах. Чизбургер — это гамбургер с большим количеством сыра, причем сыр обычно кладут поверх мяса.

50 лучших продуктов мира

Когда вы заказываете чизбургер, работник ресторана обычно выпекает его в течение нескольких минут, позволяя сыру расплавиться и полностью проникнуть в бургер, усиливая вкус. Теперь можно найти множество популярных ресторанов чизбургеров, таких как McDonald’s, Burger King, Subway и другие. Большинству людей нравится этот продукт питания, и он чрезвычайно популярен во всем мире благодаря своему богатому вкусу.

Рекомендовано: Страны с лучшей системой образования в мире

9. Спагетти : Спагетти — популярная и вкусная кухня среди людей, и этот конкретный рецепт является одним из старинных и основных блюд итальянцев. Этот уникальный продукт питания занимает 9-е место в нашем списке самых вкусных продуктов в мире. Этот пищевой продукт представляет собой форму твердых макарон цилиндрической формы, длинных и сделанных из размолотой пшеницы и кипяченой воды, как и обычные макароны.

Это считается одним из самых вкусных продуктов двадцать первого века, и оно широко доступно во всех самых известных ресторанах мира. Эта еда широко доступна во многих странах, но если вы хотите съесть самые лучшие и вкусные спагетти, вы должны отправиться в Италию, где вы всегда сможете насладиться лучшим и самым уникальным вкусом, так как это традиционная кухня страны.

Рекомендуется: Страны с самыми красивыми мужчинами в Африке

10. Чизкейк : Чизкейк — восхитительный десерт, которым наслаждаются люди во всем мире. Это невероятно вкусный сладкий десерт с многочисленными слоями и отчетливым вкусом сливочного сыра на каждом уровне. В этом уникальном сладком рецепте используются сахар, яйца, белая пшеничная мука и сливки.

Иногда можно найти различные виды орехов, печенья, шоколада, клубники и других соответствующих предметов, которые улучшают вкус чизкейка. Согласно исследованиям, этот конкретный продукт питания не нов; он был популярен среди людей с древних времен (Греция). Однако в 1872 году в Соединенных Штатах был изготовлен первый современный чизкейк, и с тех пор люди в восторге от него.

Рекомендуем: Как начать бизнес с небольшим капиталом

Заключение

В предыдущем обсуждении мы рассмотрели десять самых вкусных блюд в мире, которые люди любят есть. Пицца названа первой среди лучших продуктов, за ней следует шоколад как пятая самая вкусная еда.

Эде Самуэль Чуквумека ACMC

Эде Самуэль Чуквумека ACMC , студент юридического факультета и сертифицированный посредник/посредник в Нигерии. Он также является разработчиком со знаниями HTML, CSS, JS, PHP и React Native. Самуэль стремится изменить профессию юриста, создавая веб-приложения и мобильные приложения, которые значительно упростят юридические исследования.

Самая вкусная еда в мире

Еда Великолепная еда Мы все должны есть, верно? Списки ваших любимых вещей, чтобы засунуть себе в лицо, ранжированные.

• Лучшие чипсы и хрустящие чипсы

• Только это, навсегда

• Любимая конфета

• Самая успокаивающая еда

  6

• Самая утешительная сладкая еда

• Сода! Сода!

• Вкусные вещи для салата

• Приправы для дверцы холодильника

• Типы десертов

• Готов для завтрака

• Самые лучшие закуски для еды

• мммм, суп

• мммм, 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000. 6. 6. 6. 6. 6. 6. 6. 9000. 9000. 6. 6. 9000. 9000. 9000. 9000. 9000. 9000. 6 9000. 9000. 6 9000. 9 00036 9000. 9 00036

  636 9000.

.

• Любимая рыба любителей рыбы

• Вкуснейшие фрукты

• Ваш последний прием пищи

• Все виды пасты, рейтинг

• Лучшие виды крабов для еды

• Кто хочет торт?

• Любимые типы суши -рулонов

• Симпатичные идеи для шарики

• .

• Лучший выбор для мясоедов

• Лучшие магазины продуктов питания

• Самые лучшие углеводы для еды, 9 место0005

• Go Ahead, Quit Your Dieting

• What You Pile on Your Buffet Plate

• Mouth-Watering Dessert Porn

• Tastiest Flavor Combinations

• The Best-Tasting Leftovers

• Каждый вид хлеба с рейтингом

• Если бы только в нем не было калорий. ..

• А теперь окунись, детка, окунись

• Самые вкусные продукты, ради которых нужно работать

• Droolworthy Foodie Accounts в Instagram

• Самые вкусные блюда в мире

У каждого есть любимая еда. Может быть, у вас макароны с сыром, или стейк, или даже суши. Но входит ли ваша любимая еда в число лучших блюд в мире? Этот список был разработан и проголосован любителями еды во всем мире, а это означает, что этот рейтинг лучших продуктов основан на вашем мнении. Любой желающий может добавить в этот список свои любимые продукты, что делает этот аппетитный рейтинг точным списком самых вкусных угощений на Земле в режиме реального времени.

Посмотрите, как ваш вкус сочетается с остальным сообществом. Вы можете повлиять на порядок в этом списке самых вкусных блюд в мире, проголосовав за свои любимые блюда. Предупреждение: побочные эффекты просмотра или добавления в этот список включают сильный голод, слюнотечение и желание вкусных угощений.

Фото:

Рейтинги

• 1

  Популярные рецепты

  • Домашняя пицца и тесто для пиццы по простым рецептам
  • Домашняя пицца по вкусу дома
  • Рецепт пиццы в нью-йоркском стиле через Serious Eats

• 2

  Популярные рецепты

  • Perfect Freship Friess Wia Fire Friess Wia Wia Wia Wia Wia Wia Friess Fries через Все рецепты

• 3

  Популярные рецепты

  • Единственный рецепт мороженого, который вам когда-либо понадобится через New York Times
  • Домашнее ванильное мороженое через Taste of Home
  • Easy No-Cook Chocolate Ice Cream via The Spruce Eats

• 4

  Popular Recipes

  • Crispy Fried Chicken via Taste of Home
  • Crispy Fried Chicken via All Recipes
  • Crispy Buttermilk Fried Chicken через Food & Wine

• 5

  Популярные рецепты

  • Итальянские макароны на плите через Taste of Home
  • Запеченные мостаччоли с колбасой через Kitchn
  • MANICOTTI через все рецепты

• 6

  Популярные рецепты

  • Hershey’s Chocolate Milkshake Via Hershey’s
  • Molten Colace Cake Cake wia wie wainer wia wia wia wia wia wia wia wia wia wia wia wia wia wia wia wia wia wia hershey hershey
  • .

    7

    Популярные рецепты

    • Классические чизбургеры от Food & Wine
    • Чизбургеры от Southern Living
    • Великолепный рецепт чизбургеров от Serious Eats

  • 8

    Popular Recipes

    • Delicious Egg Salad for Sandwiches via All Recipes
    • Dilly Turkey Melt via Taste of Home
    • Turkey-Avocado Clubs via Food Network

  • 9

    Популярные рецепты

    • Фермерский сыр от The Spruce Eats
    • Слойки с сыром чеддер от Simply Recipes

  • 10

    Популярные рецепты

    • Самый простой буханка хлеба, который вы когда -либо выпекаете через Beak Arthur Baking
    • Основной домашний хлеб с помощью Taste Of Home
    • Лучший хлеб с хлеба
      • Лучшее печенье с шоколадной крошкой от Бетти Крокер
      • Лучшее печенье с шоколадной крошкой по всем рецептам
      • Рецепт печенья с шоколадной крошкой от The Food Lab через Serious Eats

    • 12

      Popular Recipes

      • Garlic-Butter Steak via Taste of Home
      • Perfectly Grilled Steak via Food Network
      • Sirloin Steak with Garlic Butter via All Recipes

    • 13

      Popular Recipes

      • Чесночный хлеб через Simply Recipes
      • Чесночный хлеб через New York Times
      • Чесночный хлеб через Taste of Home

    • 14

      Popular Recipes

      • Robb Walsh’s Texas Barbecue Brisket via Food & Wine
      • Texas Barbecue Sauce via Martha Stewart
      • Miss Mary Bobo’s Tennessee Barbecue Sauce via Yummly

    • 15

      Popular Recipes

      • Пирожные с помадкой через King Arthur Baking
      • Лучшие пирожные из всех рецептов
      • Пирожные с какао через Food Network

    • 16

      Popular Recipes

      • Perfectly Grilled Steak via Food Network
      • Nigerian Beef Suya (Spiced Grilled Skewers) Recipe via Serious Eats
      • Korean Marinated Short Ribs via Today

    • 17

      Популярные рецепты

      • Тако с говяжьим фаршем через Pillsbury
      • Тако с монгольской юбкой в ​​медленноварке через Food Network
      • Легкие тако с курицей через Delish

    • 18

      Popular Recipes

      • Garlic Roasted Potatoes via Food Network
      • Cheese & Herb Potato Fans via Taste of Home
      • Basic Mashed Potatoes via All Recipes

    • 19

      Popular Рецепты

      • Как приготовить круассаны с помощью Sally’s Baking Рецепты
      • Круассаны с помощью New York Times
      • Круассаны Baker с помощью King Arthur Baking

    • 20

      Popular Recipes

      • Homemade Ramen Noodles Recipe via Serious Eats
      • Homemade Egg Noodles via The Spruce Eats
      • Grandma’s Noodles via All Recipes

    • 21

      Popular Recipes

      • Классическая жареная курица по-южному через The Spruce Eats
      • Цыпленок по-тоскански со сливками через Delish
      • Быстрая пикката из курицы через все рецепты

    • 22

      Popular Recipes

      • Classic Meatballs via Betty Crocker
      • Excellent Meatballs via Food Network
      • The Best Meatballs via All Recipes

    • 23

      Popular Recipes

      • Over -the-Top Мороженое с мороженым с домашней карамелью через Food & Wine
      • Горячая помадка и кусочки соленого шоколада Sundae через New York Times
      • Six Foot Sundae через Food Network

    • 24

      Popular Recipes

      • World’s Best Lasagna via All Recipes
      • The Best Lasagna via Simply Recipes
      • Best Lasagna via Taste of Home

    • 25

      Popular Recipes

      • Сэндвич с сыром на гриле через Все рецепты
      • Сэндвич с сыром на гриле через New York Times
      • Лучший бутерброд с сыром на гриле через Taste of Home

    50 знаменитых блюд, которые стоит попробовать — Travlinmad Slow Travel Blog

    Каждому гурману нравится перспектива попробовать традиционную еду со всего мира, впервые попробовать новый вкус или, наконец, насладиться уникальным традиционным блюдом, о котором вы слышали.

    Это наше любимое занятие и истинное удовольствие от кулинарных путешествий — путешествовать в лучшие страны мира за едой и следовать своему вкусу.

    Не менее увлекательно путешествовать с едой, когда вы достигаете точки, когда у вас есть некоторый кулинарный опыт — когда начинают проявляться закономерности, и вы замечаете сходство между ингредиентами, блюдами, культурными самовыражениями, методами приготовления, географией и другими влияющими факторами. .

    Понемногу, чем больше мы едим на своем пути по миру, тем лучше становится наше понимание мира.

    И все же… чем больше эти истории о еде становятся глобальными и связанными друг с другом, тем больше они определяются на региональном уровне…. еще раз заставляя нас снова и снова чувствовать себя гурманами в первый раз — приятная головоломка.

    К счастью, впереди всегда есть то, что ждет вас впереди… новое кулинарное наслаждение, еще одно блюдо, которое нужно съесть. Итак, давайте съедим мир, мои кулинарные друзья, в 50 знаменитых и традиционных блюдах, начиная со старого доброго USofA!

    Что входит в традиционные блюда разных стран мира?

    (Нажмите, чтобы перейти вперед)

    Северная Америка

    Центральная и Южная Америка

    Куба и Карибский бассейн

    Europe

    Восточная Европа

    Ближний Восток

    Африка

    Азия

    Австралия

    Северная Америка

    , когда он приходит к региональному диверсию продуктов питания, размер — с 888888888 гг. И, учитывая огромное количество земли в Соединенных Штатах от моря до сияющего моря, неудивительно, что нет такой вещи, как американская еда. Но региональные блюда американской кухни? Ах, да! Американцы могут претендовать на потрясающую местную еду.

    По правде говоря, их слишком много, чтобы включить в этот пост «Еда со всего мира», поэтому здесь вы найдете еще больше замечательных мест, где можно поесть в Америке. Но это наши абсолютные фавориты.

    Соединенные Штаты Америки

    Ролл с лобстером

    Ракообразные на булочке? Когда сочное мясо лобста монста слегка приправлено майонезом, приправлено щепоткой нарезанного сельдерея и свернуто в рулет — Да, пожалуйста! Самый восточный штат США производит один из наших любимых американских сэндвичей, вездесущий Ролл с лобстером из штата Мэн , одно из самых известных блюд в США.

    Это простое, но дорогое блюдо — один ролл с лобстером обычно обойдется вам в 12-15 долларов или больше, даже в придорожной прогулке. Но, учитывая количество мяса, которое разбрызгивается по бокам, и тот факт, что вам понадобится час, чтобы извлечь все это мясо в деконструкции омара своими руками, это стоит каждого цента!

    Готовить роллы с лобстером дома несложно, но для настоящих роллов с лобстером из Новой Англии ,

    , вы должны использовать булочки с разрезной вершиной для роллов с лобстером в стиле Новой Англии и хот-догов из сосисок!

    Boudin

    Если вы были в Луизиане, наверняка пробовали креветки Po’Boy, etouffée и, конечно же, отварные раки! А вы пробовали буден?

    Единственное, что может быть лучше, чем есть буден в Луизиане, это говорить это с южным акцентом. Произносится бу-дан через Looziana , эта вкусная колбаса традиционно готовится из свинины, луизианского риса, различных частей свинины, таких как сердце и печень, и приправ, фаршированных в натуральной свиной оболочке. Рецепты соотношения мяса и риса и того, как все это приправлено, сильно различаются от места к месту.

    У нас есть это традиционным способом в Лафайете, а также из креветок или раков. Затем идут буденские шарики, которые чаще всего подают с хорошей местной горчицей. Совершите путешествие по Cajun Boudin Trail , где можно отведать лучшую еду в Лафайете, или, если вы находитесь в этом районе в октябре, не пропустите знаменитый Boudin Cookoff.

    Бублик

    Ах, что мы можем сказать о нью-йоркском бублике, одном из самых совершенных нью-йоркских блюд (мы северо-восточные янки и, по общему признанию, предвзяты)! 😉

    Возможно, самая традиционная еда Нью-Йорка, рогалик — это простая еда, которую нелегко приготовить, по крайней мере, не за пределами метро Нью-Йорка. Это из-за одного важного ингредиента — воды. Вода в Нью-Йорке — это то, что делает бублик Нью-йоркский бублик . Также печально, почему независимо от того, где вы едите бублик за пределами Нью-Йорка, вкус у него уже не тот.

    Дрожжевой запах настоящего нью-йоркского рогалика приветствует вас, когда вы разрываете его, как буханку свежего хлеба, жевательного (не хрустящего) снаружи и мягкого (не рассыпчатого) внутри.

    А как съесть бублик? Ну, вы можете намазать его сливочным сыром и добавить лосось (традиционный еврейский рогалик) или любое количество других начинок, от красного лука и каперсов до яиц и мяса на обед. Но настоящее испытание отличного рогалика — это то, как он выдержит сам по себе.

    Без начинки, реквизита и уловок. Просто чистая радость голого голого рогалика.

    Пирог с лаймом

    Флорида — один из крупнейших штатов Союза с несколькими довольно уникальными климатическими зонами, где выращивается широкий спектр флоридских продуктов, от свежих морепродуктов до цитрусовых.

    Но если вы отправитесь в самую южную точку США, по шоссе A1A до тропического аванпоста Ки-Уэст во Флорида-Кис, вы найдете некоторые из самых любимых в стране блюд с флориббским колоритом и, конечно же, некоторые из самых вкусных вещей, которые можно сделать во Флориде Безоговорочно любимый, конечно, Пирог с лаймом .

    Трудно выбрать любимый пирог с лаймом из стольких хороших пирогов в Ки-Уэсте, но все они имеют только три основных ингредиента: 1) сгущенное молоко с сахаром, 2) свежий сок лайма из маленьких и свежайших местных лаймов. , и 3) хорошая корочка крекера Грэма.

    Когда вы приедете во Флориду, запланируйте поездку на Флорида-Кис и попробуйте одну из главных и самых вкусных причин поехать на Ки-Уэст!

    Барбекю

    Техас известен своей превосходной кухней, но среди всех техасских блюд, которые стоит попробовать, нет ничего более знакового, чем барбекю. Техасское барбекю зародилось в середине девятнадцатого века, когда немецкие и чешские иммигранты принесли свои традиции копчения мяса в штат Одинокой звезды.

    Смешайте культурные традиции с многочисленным скотом и быстро развивающимся животноводческим бизнесом, и барбекю в Техасе быстро взорвалось.

    Хотя существует множество стилей техасского барбекю, то, что большинство не-техасцев считает культовым «техасским» стилем, относится к центральному Техасу, где традиционно коптят мясо медленно и медленно на открытом огне с минимальным количеством приправ (иногда просто соль и перец!).

    Наиболее важными элементами любой тарелки техасского барбекю являются ребрышки, колбаса и, самое главное, грудинка. Грудинка — гордость и радость многих питмастеров (также известных как повара-барбекю) и неотъемлемая часть традиционной техасской диеты. Его едят в любое время дня (не пропустите тако с грудинкой на завтрак), самые заядлые поклонники даже заявят, что вам не следует поливать грудинку соусом барбекю, а лучше наслаждаться мясом таким, какое оно есть.

    В традиционных барбекю-барах вы будете заказывать мясо фунтами, а гарниры (картофельный салат, макароны с сыром и кукурузу) — пинтами. Ваша еда часто будет подаваться на белой бумаге для мясных деликатесов и, как правило, будет сопровождаться белым хлебом для сэндвичей, луком, маринованными огурцами и соусом для барбекю, так что вы можете складывать их по своему усмотрению.

    Хотя выбрать лучшее место для барбекю в Техасе невозможно, вы не ошибетесь, если посетите небольшие городки Taylor , Luling или Lockhart (самопровозглашенная столица барбекю Техаса), которые хорошо известны своей концентрацией отличных мест.

    Кейт из Lone Star Travel Guide

    Philly Cheesesteak

    Филадельфия — одно из лучших мест для гурманов в Америке. Одним из самых известных продуктов Филадельфии является 9.0494 Филадельфийский чизстейк . В то время как местные жители будут все говорить вам, что это просто называется чизстейк , они не согласятся, где взять лучший.

    На самом деле, большинство местных жителей даже избегают двух самых известных магазинов сырных стейков — Pat’s и Geno’s на Итальянском рынке. Тем не менее, легендарное происхождение знаменитого сэндвича связано с прилавком Пэта с сырными стейками.

    Легенда о первом чизстейке восходит к 1930-м годам. Именно тогда магазин хот-догов Пэта Оливьери приготовил ежедневное блюдо из нарезанной говядины и лука, которые обжаривали на гриле и подавали в буханке хлеба.

    Говорят, что местный таксист попробовал этот предмет и сказал Пэту, что он что-то понял, что ему следует прекратить продавать хот-доги и продолжать делать этот новый сэндвич. Так он и сделал, и родился Король стейков Пэта .

    Новое изобретение не подавалось с сыром — он появился позже, и новый местный фаворит распространился по всему городу, когда менеджер их ресторана на Ридж-авеню добавил в свой бутерброд копченый сыр проволоне.

    В 1952 году новый продукт под названием Cheez Whiz появился на рынке Соединенных Штатов, и миллионы американских родителей обратились к удобному намазываемому плавленому сыру. Так же поступил и Пэт Оливьери, который начал добавлять его в свои бутерброды с сырным стейком, и сегодня они являются самым популярным видом сырной начинки.

    Другие начинки включают перец, грибы, соус маринара и, конечно же, лук. Что бы вы ни заказали, чизстейк — это действительно особенный американский оригинал.

    Дерек и Майк из Роботроттинг

    ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СОВЕТ — Закажите чизстейк как местный житель!

    Помните, чизстейки Филадельфии подаются С СЫРОМ, обычно Cheez-whiz . Чтобы сделать заказ, подойдите к прилавку и скажите «One Cheese WIT» (без «h», это филадельфийский сленг) или столько стейков, сколько вы хотите!

    Если вы не хотите сыра, это отличный повод для разговора. Вы можете получить вонючий глаз, или они могут спросить вас, откуда вы! Но все в хорошем настроении. 😉

    КАНАДА

    Путин

    Если вы путешествуете по Канаде, обязательно попробуйте блюдо Путин , квебекское блюдо, приготовленное из свеженарезанного картофеля фри с сырным творогом и соусом. Хотя сейчас существует множество вариаций этого блюда, включая веганский путин!

    Происхождение путина неизвестно, и несколько ресторанов в Квебеке утверждают, что они его создатели, хотя единого мнения нет. Что известно, так это то, что блюдо было создано в районе Centre-De-Quebec в конце 19 века.50-х годов, а теперь стал одним из основных продуктов канадской кухни. Оно стало настолько популярным, что теперь его можно найти во многих ресторанах США!

    Есть что-то бесконечно приятное в сочетании свеженарезанного картофеля фри с сыром и соусом. После большой ночи я часто ловлю себя на том, что на следующий день мне хочется путина. Это идеальное лекарство от похмелья и утешительная еда.

    Если вы окажетесь в Монреале, Квебеке, одном из самых очаровательных городов Канады, не упустите шанс попробовать этот канадский деликатес. Одним из лучших мест для путина в Монреале является La Banquise, ночной ресторан, который предлагает широкий выбор блюд.

    Автор: Lora, Исследуй вместе с Лорой

    Стейк «Альберта»

    Говядина «Альберта» — один из самых популярных продуктов питания в северной канадской провинции Альберта. Эта провинция является домом для знаковых канадских Скалистых гор.

    Как следует из названия, стейк Альберта производится в провинции. Это этично выращенная говядина, не содержащая антибиотиков. Есть много местных малых предприятий, которые из поколения в поколение производят высококачественную говядину, которой вы можете насладиться во время поездки.

    То, как выращивали скот в провинции, очень уникально. Исторически сложилось так, что Альберта никогда не была перенаселена, и для поощрения миграции владельцам ранчо были предоставлены большие участки земли. Эти поселенцы сделали Альберту своим новым домом и внедрили инновации в области ирригации и защиты животных.

    Сегодня Альберта производит самое большое поголовье крупного рогатого скота в стране. Окружающая среда, рацион животных и климатические условия также делают говядину вкуснее.

    Итак, при посещении Банфа, Джаспера или столицы Эдмонтона обязательно попробуйте стейк Альберта в одном из ресторанов. Вы можете заказать стейк с картофельным пюре и спаржей для полноценного ужина.

    Вы также можете приобрести сырой стейк (в том числе фарш) в супермаркетах и ​​приготовить его по своему вкусу — от котлет для сэндвичей до барбекю.

    Так что, когда вы отправитесь в Альберту в следующий раз, обязательно попробуйте наш стейк! Я уверен, вам понравится!

    Маюри в Canada Crossroads

    МЕКСИКА

    Cochinita Pibil

    Если вы планируете посетить мексиканский штат Юкатан — родину Канкуна, колониальный город Мерида и спокойный пляжный городок Тулум среди другие — вы огорчитесь, если попробуете одно из самых традиционных мексиканских блюд. Cochinita Pibil (так приятно остаться!) вполне может быть известен как барбекю Мексики, и любителям рваной свинины это понравится.

    Но интенсивный традиционный метод приготовления Cochinita Pibil делает ее одним из самых любимых блюд в стране. Маленьких местных свиней приправляют и готовят под землей в дымящихся ямах, выложенных камнями и обугленной древесиной. Мясо готовится часами, превращая мероприятие в светское мероприятие, кульминацией которого является открытие ресторана спустя несколько часов. Затем эту свинину по-юкатански кладут слоями в простой тако и посыпают веточкой кинзы или маринованным луком. Не пропустите!

    Чили-ан-Ногада

    Пуэбла — один из самых захватывающих городов Мексики, известный прежде всего своим богатым культурным наследием, слиянием арабских, испанских и местных традиций, архитектурой в стиле барокко и колониальной атмосферой. Недаром исторический центр Пуэблы объявлен объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, но не будем забывать и о еде в Пуэбле.

    «Город ангелов» — одно из самых привлекательных кулинарных направлений в Мексике. Среди всех восхитительных блюд, которые вы можете попробовать в Пуэбле, Чили ан Ногада выделяется своим особым вкусом и исторической значимостью.

    Считающееся неофициальным мексиканским национальным блюдом (это отличие принадлежит моле), оно, по-видимому, было изобретено по случаю обретения Мексикой независимости. То, как он представлен на самом деле, показывает цвета мексиканского флага — белый соус, красные зерна граната и зеленую петрушку. Из-за сезонных ингредиентов его можно найти только с июля по сентябрь.

    В ресторане Chile en Nogada сочетаются разные вкусы и текстуры, соленые и сладкие, точно не на любой вкус. Это сладкий перец в панировке, наполненный смесью мяса, сухофруктов и специй, приготовленных вместе и начиненных перцем. Весь кусок в конечном итоге покрыт белым соусом из разных орехов (НОГАДА), украшен семенами граната и зеленой петрушкой.

    В сезон во всех ресторанах Пуэблы подают чили в ногаде. Это сложное и трудоемкое блюдо, на приготовление которого уходит около 6 часов. Так что это не может быть дешево. Выберите элитный ресторан с хорошими отзывами, чтобы попробовать его. Среди ресторанов с самым высоким рейтингом — Porfirio , Casareyna и Casa Barroca . Кроме того, убедитесь, что вы планируете свой визит в Пуэблу в нужные месяцы.

    О, и если вы веган, не беспокойтесь. Хотя это не то же самое, в большинстве современных ресторанов есть веганская версия. Всегда сначала спрашивай!

    Изабелла из Boundless Roads

    Tacos al Pastor

    Если и есть слово, которое является синонимом Мексики, так это тако! Некоторые говорят, что если вы посещаете Мексику и не едите слишком много тако, вы вообще посещаете Мексику!?

    Что ж, если вы посетите Мехико и не попробуете тако al pastor, вы действительно не познакомитесь со столицей Мексики. Хотя многие знают тако как кулинарный монолит, на самом деле существует много уникальных видов тако, каждый из которых произрастает в разных частях Мексики. В Мехико безраздельно властвует один вид тако — Тако аль Пастор .

    Как и все тако, они состоят из трех компонентов: мяса (в данном случае это пастор/свинина), лепешки и сальсы. Мясо пастора часто имеет красный цвет, потому что оно маринуется в чили де арбол (перец чили) и чили гуахильо, которые произрастают в центральной Мексике.

    Как ни странно, эти тако на самом деле имеют ближневосточное происхождение. Если вы когда-нибудь видели, как на вертеле готовится мясо пастора по-арабски, вы, возможно, догадались об этом.

    Многие не знают об этом факте, но Мексика имела довольно значительный приток ливанских и ближневосточных иммигрантов примерно с 1875 по 1935 год. Как и многие массовые миграции людей, они принесли с собой свои уникальные обычаи, эстетику дизайна и, конечно же, еду!

    Хотя тако аль пастор можно есть по всей Мексике, это определенно еда Мехико — одна из самых популярных мексиканских блюд, но также и одна из самых региональных. Попробуйте их в такеро на уличном прилавке, чтобы убедиться, что вы получаете суточную дозу того, что местные жители называют витамином Т.

    Шелли из Travel Mexico Solo

    Центральная и Южная Америка

    БЕЛИЗ

    Fry Jacks

    Когда вы посещаете Белиз, вы не ожидаете, что это будет одно из самых популярных блюд. путешествие. На самом деле, многие путешественники никогда ничего не читали о гастрономической жизни Белиза до поездки. Теперь, когда я думаю о своих любимых аппетитных углеводах, Fry Jacks, которыми я лакомился в Белизе, всегда возглавляют список.

    Fry Jacks — это обжаренные во фритюре пирожные в форме полумесяца или круга, которые в Белизе являются одним из основных продуктов для завтрака. Но они также служат идеальной закуской, когда вы выпиваете стакан карибского рома. Середина теста выдолблена и наполнена пикантными фаворитами, такими как яйца, колбаса, ветчина и жареные бобы.

    Однако это не простое пикантное блюдо. Есть что-то сладкое и волшебное в этом тесте для выпечки, что делает его непохожим ни на одно тесто, которое я ел. Некоторые рестораны могут предложить вам сладкие альтернативы, такие как мед или варенье, которые можно сбрызнуть, что так же вкусно, как и несладкие варианты.

    Я с любовью вспоминаю Fry Jacks как еду, которая объединяет людей. Именно во время угощения Фрай Джекс я больше всего узнал о культуре Белиза и о том, как по-настоящему отпраздновать их яркое, но часто забытое прошлое.

    Briana’s Food Place — местное место в Сан-Педросе, где можно заказать жареные хлопья. Горячее жареное тесто является любимым блюдом среди местных жителей и является обязательным блюдом во время вашего пребывания. Если вы хотите больше погрузиться в традиционную кухню Белиза, включая ее майяские и креольские корни, обязательно примите участие в гастрономическом туре в одном из самых оживленных городов Белиза, Сан-Педро.

    Марта из Quirky Globetrotter

    ПЕРУ

    Севиче

    Перуанская кухня всемирно известна своими уникальными вкусами и невероятным разнообразием от альпийских Анд до тропического региона Амазонки и засушливого побережья.

    Различные группы коренных народов и иммигрантов со всего мира внесли свой вклад во многие факторы, которые в конечном итоге породили невероятно разнообразную кухню фьюжн, названную креольской кухней . И среди всех вкуснейших креольских блюд, которые можно найти в Перу, самым культовым, без сомнения, является севиче .

    Родом из прибрежных районов Перу, севиче является одним из самых уникальных блюд в мире, и его обязательно нужно попробовать в Лиме. По своей сути перуанское севиче — это филе сырой белой рыбы, маринованное в соке лайма и паре специй.

    Сок лайма сохраняет мясо влажным и денатурирует его белки, в результате чего рыба приобретает мягкую текстуру, как если бы она была приготовлена ​​без нагревания.

    Хотя понятие севиче не так уж редко встречается в Латинской Америке, перуанское севиче уникально благодаря высокому качеству используемой свежей рыбы и морепродуктов и типу лайма. Обычно его подают свежим с сырым луком, рокото , вареным сладким картофелем и чокло , а также жареной кукурузой.

    Хотя севиче может быть таким же мягким, как хорошо приготовленная рыба, важно помнить, что кислота сока лайма не убивает вредные микроорганизмы, как это делает нагревание.

    С точки зрения безопасности пищевых продуктов крайне важно употреблять севиче как можно скорее после того, как рыба была убита. По этой причине вы не найдете много ресторанов, где подают севиче вечером, так как большая часть рыбалки проводится рано утром.

    Вкусное севиче лучше всего найти в Лиме по адресу Chorillos Beach около полудня.

    Автор: Арабела из Пряная путешественница

    Впервые в Перу? Ознакомьтесь с этим Руководством для новичков и как избежать высотной болезни, чтобы вы могли наслаждаться поездкой!

    Cuy (морская свинка)

    Когда вы думаете о морских свинках, вы можете думать о маленьких тварях, которые станут идеальным домашним питомцем. Однако в таких странах, как Эквадор, Перу и Боливия, морские свинки (или cuy по-испански) являются типичным мясом, используемым для употребления в пищу. Эта практика зародилась в Андах, где морских свинок использовали в качестве домашнего скота.

    Разведение морских свинок в больших количествах требует минимального ухода, что позволяет жителям Анд иметь надежный источник мяса. Употребление в пищу морской свинки решает проблему необходимости охлаждения или консервирования мяса.

    Перу — одно из лучших мест, куда можно отправиться, если вы хотите попробовать куи, где их до сих пор выращивают для употребления в пищу. Как стабильную часть перуанской кухни, куй можно легко найти в городах, расположенных на больших высотах, таких как Куско.

    Обычно их готовят одним из трех способов: жарят на гриле, жарят или запекают. Многие сравнивают вкус куи со вкусом кролика, но, как и в любом мясе, большую роль во вкусе блюда играют приправы.

    Это определенно стоит попробовать, когда вы посещаете Перу, но не возлагайте на них больших надежд. По сравнению с другим распространенным мясом, таким как курица или говядина, в куи очень мало мяса.

    Автор: Шон, Living Out Lau

    АРГЕНТИНА

    Стейк

    Танго, Буэнос-Айрес и футбол — все это картинки, которые могут возникнуть у вас в голове, когда кто-то скажет Аргентина. Страна также славится и известна сочным стейком. На самом деле коров в стране больше, чем людей!

    Говядина производилась и экспортировалась в стране на протяжении столетий. Известно, что это одна из лучших качественных говядины травяного откорма, которую вы можете найти. Обычно используется целая корова. Bife de Lomo (вырезка/филе-миньон) и Bife de Chorizo ​​(филе/филе-миньон) – два самых распространенных и вкусных куска мяса.

    Попробуйте знаменитый аргентинский стейк в стейк-хаусе, известном как парилья. Вы найдете parrilles в каждом городе и городе в стране. Parillas в Буэнос-Айресе одни из лучших. Вы получите огромную порцию выбранного вами куска мяса, приготовленного до совершенства.

    Один из наиболее традиционных способов съесть свой вес в стейке — это асадо. Асадо означает гриль, но также относится к общественной встрече, которая вращается вокруг приготовления мяса. Вы воочию увидите, как традиционно мясо готовится на большом костре из дров или древесного угля, а не на газовом гриле. Процесс небыстрый, но стоит подождать!

    Аргентинцы очень гордятся своей говядиной. Попробуйте сами, чтобы попробовать стейк в Аргентине и попробовать качественный стейк.

    Элизабет из Бесстрашный иностранец

    Собираетесь в Патагонию в ближайшее время? Попробуйте эти культовые чилийские продукты !

    ГВАТЕМАЛА

    Pepián de Pollo

    Одним из самых известных традиционных блюд Гватемалы является цыпленок Pepián, также известный как Pepián de Pollo. Он имеет коренное происхождение майя, поскольку в его состав входят жареные семена тыквы, курица, помидоры и перец чили, ингредиенты, которые обычно встречаются в высокогорьях Гватемалы.

    Хотя сама страна расположена на южной широте — между Мексикой и Сальвадором — высота вулканических горных хребтов высокогорья означает, что температура часто бывает прохладной, особенно по вечерам. Это означает, что тушеные блюда, супы и другие согревающие блюда особенно приветствуются.

    В то время как аутентичные рецепты pepián de pollo варьируются в зависимости от дома и ресторана, пепиан, как правило, представляет собой густой томатный соус с легкими приправами и оттенком аннато, содержащий кусочки курицы и различные овощи, такие как huisquil (чайот), зеленая фасоль и картофель. . Его обычно подают в глиняной или глиняной посуде вместе с белым рисом, авокадо и кукурузными лепешками ручной работы.

    Как и многие другие традиционные гватемальские блюда, лучшее место, где можно отведать пепьян, это чей-то дом в Гватемале (или в домах многих людей, чтобы вы могли почувствовать региональные различия!).

    Но если вы не можете получить приглашение отобедать с местной семьей, лучше всего поискать ресторан, где подают comida tipica — типичную еду. Например, в историческом колониальном городе Антигуа ресторан Sabe Rico предлагает версию, которая высоко ценится, а ресторан Kakao популярен среди посетителей столицы Гватемалы.

    Мишель Петерсон из Вкус к путешествиям

    БРАЗИЛИЯ

    Фейжоада

    Фейжоада ( Фей-джох-ада или фей-джох-ада или фех-8-да) самое традиционное блюдо в Бразилии, 9-048-да планируете ли вы поездку в Бразилию   или просто любите вкусно поесть, я настоятельно рекомендую попробовать фейжоаду хотя бы раз в жизни. Обычно фейжоаду можно найти в любом традиционном бразильском ресторане в городе, который вы посещаете.

    Что особенного в фейжоаде? Как традиционная бразильская девушка, одно только произнесение этого волшебного слова вызывает у меня голод. Название происходит от слова «feijão» (бобы), которое является ключевым ингредиентом фейжоады. Это идеальное сочетание черной фасоли, приготовленной на медленном огне с говядиной и свининой в течение многих часов, протушенной до совершенства!

    Традиционно фейжоаду подают с рисом, листовой капустой, сальсой, фарофой (мукой из маниоки) и апельсином, что помогает переваривать всю тяжелую пищу на вашей тарелке.

    Фейжоаду обычно едят по выходным с семьей или большой компанией друзей во время продолжительного обеденного перерыва, и она считается утешительной (и тяжелой) едой. Правильный способ насладиться им — есть его медленно.

    Помимо аромата, происхождение фейжоады также интересно. Его создали бразильские рабы, которые смешали бобы и остатки мяса своих владельцев, чтобы приготовить сытное рагу.

    Автор Paula из Paula Pins the Planet

    Куба и страны Карибского бассейна

    ЯМАЙКА

    Вяленая курица

    Традиционная ямайская еда всегда местная — готовится из свежих продуктов, которые доступны на месте из сезона в сезон. Уличная еда правит на Ямайке, и волшебство часто происходит в самой непринужденной обстановке, где половина 55-галлонной бочки или простая металлическая решетка над углями служат грилем.

    Одно из самых известных ямайских блюд — всеми любимый цыпленок. Сначала птицу натирают всухую по секретному рецепту повара с травами и специями, которые могут включать чеснок, имбирь, корицу и всегда душистый перец.

    Добавление острого перца по-шотландски делает одно несомненно: вяленая курица становится от острой до действительно острой. Его медленно готовят на раскаленных углях с порцией риса и горохом (фасолью), приготовленными в кокосовом молоке. Ямайцы предпочитают красную фасоль, смешанную с рисом, и эта добавка не только насыщает, но и помогает смягчить остроту блюда.

    КУБА

    Ропа вьеха

    «Ропа вьеха» может быть странным названием для блюда. Дословный перевод с испанского — «старая одежда» и неофициальное национальное блюдо Кубы. Названный «старой одеждой» из-за измельченной говядины, похожей на измельченную одежду, в этой истории есть нечто большее, чем просто название.

    Это восхитительное блюдо родом из Канарских островов, откуда родом многие кубинцы. Этот регион был одним из самых бедных в Испании в 16-м и 17-м веках, когда жители эмигрировали на Кубу.

    Одним из популярных блюд того времени была мешанина из того, что осталось, кусочки мяса и лакомые кусочки овощей в томатном соусе, приправленном тмином, перцем и другими специями.

    г. Шло время, и иммигранты процветали, блюдо развивалось. Использовалась говядина лучшего качества, а томатный соус стал гуще. Некоторые рецепты включали горох и красный перец, но блюдо всегда сохраняло свою основу.

    Сегодня ни один уважающий себя кубинский ресторан не посмеет открыть свои двери без того, чтобы на видном месте и с гордостью не представить Ropa Vieja, экзотический деликатес для некубинцев, но хорошую еду для комфорта для остальных.

    Популярность кубинской кухни растет во всем мире, поэтому вам не обязательно ехать в Гавану, чтобы попробовать ее. Кубинская еда в Нью-Йорке восхитительна и так же хороша в других частях мира. Найдите его и попробуйте. Вы не будете разочарованы.

    by Talek from Travels With Talek  

    Европа

    ИТАЛИЯ

    Спагетти карбонара

    без макарон в том числе и про италию много. Одним из наших любимых является спагетти алла карбонара, простое блюдо родом из Рима. Это сытное блюдо готовится из спагетти al dente, смешанных с сырым яичным желтком (тепло от пасты фактически готовит яйцо), а затем с сыром пекорино романо и панчеттой (итальянский некопченый бекон).

    Есть еще более насыщенная версия с добавлением гуанчиале (свиных щечек), а также вариации с использованием оливкового масла, чеснока и петрушки.

    Если вам не нравится добавление яиц, попробуйте уникальное римское блюдо Cacio e Pepe , блюдо из спагетти, приготовленное только из сыра и большого количества черного перца. Богатство спагетти карбонара довольно декадентское, и его обязательно нужно съесть при посещении Рима.

    АВСТРИЯ

    Kaiserschmarrn

    Этот пышный карамелизированный блинчик очень забавен и является одним из самых популярных австрийских блюд. Эти традиционные блины, сделанные из теста из муки, яиц и молока, выпекают, затем разламывают вилкой или рвут на мелкие кусочки и посыпают сахарной пудрой.

    Традиционно Kaiserschmarren подается с Zwetschgenröster, фруктовым компотом из тушеных слив.

    Существуют региональные различия, и иногда в тесто добавляются другие ингредиенты, такие как орехи, кусочки яблок, изюм и вишня, но они не считаются традиционными. Их обычно едят в качестве десерта, но также можно использовать для сытного обеда. Независимо от ингредиентов или времени суток, всегда найдется место для кайзершмаррн.

    СЛОВЕНИЯ

    Бледский кремовый торт (Кремна Резина)

    Большинство путешественников приезжают в Словению из-за невероятных пейзажей и активного отдыха, создаваемого такими пышными окрестностями. Но гурманы могут просто пойти за едой! Словенская кухня представляет собой удивительную смесь региональных влияний и является одной из лучших причин посетить ее.

    И если вы направляетесь к озеру Блед, одному из самых красивых уголков Словении, обязательно попробуйте кусочек невероятного торта с кремом, которым славится озеро Блед. Создано в Парк Отеле в 1953, это декадентское тесто сделано из слоя слоеного теста, наполненного заварным кремом и сладким ванильным кремом.

    Десерт настолько популярен, что ЕС присвоил ему статус Защищенное обозначение происхождения , и его можно подавать только в магазинах и ресторанах на озере Блед. Сделайте перерыв и насладитесь кусочком рая с горячим кофе.

    ФРАНЦИЯ

    Рататуй

    Классический французский рататуй любят практически все. Он традиционно веганский и не содержит глютена. Так что, если у кого-то нет аллергии на пасленовые овощи, им понравится, что они насыщены ароматом.

    Ratatouille происходит из Ниццы в регионе Прованс, на средиземноморском побережье Франции. В нем используются свежие сезонные овощи, и часто это самое красивое овощное блюдо со слоями нарезанных овощей в томатном соусе, которые идеально обжариваются.

    И хотя это выглядит сложно, это деревенское деревенское блюдо. Как только нарезка сделана, большая часть работы сделана, так как она готовится в одной кастрюле, что упрощает очистку.

    Некоторые утверждают, что настоящий рататуй использует определенные овощи, но чаще всего в рецепте встречаются кабачки, баклажаны и красный перец. И каждый должен быть приготовлен отдельно, чтобы правильно подрумяниться.

    Тем не менее, в духе настоящего крестьянского блюда из того, что есть под рукой, лучше всего приготовить его по простому рецепту жареных овощей, полагаясь на качество ингредиентов.

    Рататуй — потрясающее основное блюдо. Но он также прекрасен в качестве дополнения к более крупному белку. Его прекрасно подавать к отличному французскому хлебу, а также вкусно к свежей пасте или с яйцом с желтком сверху.

    Автор: Айнгелина из Бекон — это чудо

    Блинчики

    Блинчики , пожалуй, самая известная парижская еда, и они такие вкусные! Это идеальная дешевая и быстрая еда, которую можно съесть на ходу во время ваших прогулок по Парижу, но вы также можете съесть более сложные варианты в традиционных блинчиках, обычно запивая их сидром.

    Блинчики были изобретены в Бретани на западе Франции, но парижане без проблем перенимают вещи из других мест, когда они настолько хороши. Блинчики всегда сладкие, их можно есть с джемом, нутеллой, взбитыми сливками или просто с сахаром и лимонным соком.

    Существует также соленая версия под названием galette , которая готовится из различных ингредиентов и обычно подается с небольшим салатом.

    Первые блинные в Париже появились около 9049 г.4 Вокзал Монпарнас . Это был пункт прибытия многих бретонцев, приехавших во французскую столицу в поисках лучших возможностей для работы и больших денег.

    Эти бретонцы обычно селились недалеко от вокзала, где у них уже были друзья или родственники, некоторые из которых открывали блинные. Сначала эти блинные предназначались для бретонской общины Парижа, но вскоре они стали принимать и других парижских гостей.

    Сегодня блинные можно найти по всему Парижу, и это всегда хороший и недорогой вариант для ужина с друзьями.

    Элиза из World в Париже

    ДАНИЯ

    Выпечка

    Когда вы думаете о знаменитых блюдах Дании, вы, вероятно, думаете о выпечке на завтрак в Копенгагене. В то время как Датская выпечка известна во всем мире, и по причинам вкуса, об их происхождении мало кто знает.

    В центре датской кухни всегда была пекарня. Плотный ржаной хлеб составляет основу знаменитых бутербродов с открытым лицом, но выпечка часто является самой известной выпечкой в ​​Дании. Однако их происхождение на самом деле восходит к Австрии. На самом деле, датское слово, обозначающее сладкий хлеб и глазированные пирожные, на самом деле 9.0487 wienerbrød или «Венский хлеб».

    Все началось в 1850 году, когда пекари Дании объявили общенациональную забастовку. Чтобы накормить людей, сотни австрийских пекарей направились в Копенгаген из Вены и заняли заброшенные кухни. Вместе с новыми пекарями пришли традиционные австрийские рецепты и методы, которые сразу же стали популярны среди граждан Дании. Когда трудовой спор был разрешен, многие местные жители призвали датских пекарей нанять им австрийских заменителей, и некоторые из них так и сделали.

    Датчане узнали от австрийских пекарей, что рецепты были изменены, чтобы приспособиться к местным вкусам и ингредиентам, но венский хлеб остался для датчан навсегда. И в то время как мир был счастлив отдать должное датчанам, в Дании датская выпечка до сих пор приписывается их старым друзьям в Австрии, которые привезли свои знания в Копенгаген, чтобы Дания могла распространять свои творения по всему миру.

    Дерек и Майк из Everything Copenhagen

    АНГЛИЯ

    Pie Mash and Liquor

    Если вы направляетесь в Merry ole England и хотите попробовать одно из самых традиционных блюд, зайдите в местный магазин Pie Mash и попробуйте неоригинальную лондонскую уличную еду. , Пюре Пюре и Ликер. Хотя это может быть не все любимая еда, она, безусловно, одна из самых традиционных в стране, рожденная по необходимости, когда времена были труднее.

    Традиционно блюдо готовили с угрями и подавали с картофельным пюре и угрем, но сегодня пироги стали намного вкуснее. Как правило, приготовленные из говядины и покрытые корочкой, как пирог, их по-прежнему подают с картофельным пюре и поливают вкусным соусом из зеленой петрушки, а не водой, или 9.0487 ликер , из тушеных угрей.

    Fish & Chips

    Хотя до сих пор ведутся споры о том, кто открыл первый магазин fish & chips в Великобритании, нет никаких сомнений в том, что это очень британское заведение. На рубеже 20-го века в Великобритании насчитывалось 25 000 магазинов рыбы и чипсов. Это блюдо было настолько важно для морального духа нации, что оно было одним из немногих продуктов, которые не были нормированы в стране во время Второй мировой войны.

    Рыба с жареным картофелем — довольно стандартное блюдо — жареная во фритюре рыба в панировке и картофель фри в толстой нарезке — подается с гороховым пюре. Традиционно это была треска или пикша, обжаренная во фритюре на сале, сбрызнутая солью и уксусом и подаваемая в газетах, чтобы они впитывали жир. Теперь есть более здоровые варианты, например, растительное масло вместо сала. Более того, обычная старая газета больше не используется для обертки пищевых продуктов (когда она используется).

    Конечно, существуют и региональные вариации, например, шотландцы используют коричневый соус вместо уксуса. В знак уважения к культурному разнообразию современной Британии вы даже можете заказать соус карри в качестве гарнира.

    Несмотря на то, что британцы в основном протестанты, традиция есть рыбу по пятницам сохраняется. Существовала традиция есть рыбу с жареным картофелем на пятничный ужин, которую некоторые до сих пор практикуют. У моих детей с самого начала всегда была пятница «Рыбные палочки» на школьный обед.

    Если вы хотите глубже узнать о важности этого блюда в Великобритании, посетите национальный музей рыбы и чипсов в Халле, Англия. Национальный день рыбы и чипсов в Великобритании отмечается в первую пятницу июня.

    На звание лучшего поставщика рыбы с жареным картофелем претендует множество конкурентов, и у каждого есть свой личный фаворит. В Северном Лондоне нам нравится Морская ракушка Северного Лондона (имя которого также было проверено такими знаменитостями, как покойная принцесса Диана).

    По Шобха Just Go Places

    >>> Хотите попробовать еще одно из самых традиционных лондонских блюд? Предприимчивым едокам понравится Пюре и ликер !

    НИДЕРЛАНДЫ

    Сельдь и лук

    Традиционная голландская еда никогда не покоряла мир, как итальянская или индийская. И узнав об этой особенной традиционной голландской еде, вы наверняка поймете, почему. Знаменитый голландский «лакомство», о котором я говорю, — это сырая сельдь с луком .

    История сельди в Нидерландах восходит к средневековью (около 5 века), когда сельдь была одним из самых важных товаров, так как ее было относительно легко ловить на голландском побережье. Многие рыбацкие города существовали исключительно за счет сельди (включая мой родной город Влардинген).

    Традиционно селедку консервируют в бочках путем копчения, соли и добавления уксуса. На протяжении многих лет голландские рыбаки добавляли свою собственную комбинацию трав, специй и рассола, что делает вкус голландской сельди заметно отличным от сельди в других странах, обычно немного слаще.

    Традиционная голландская сельдь подается с сырым луком, ее можно купить в рыбных киосках на местных рынках по всей стране. Если вы хотите выглядеть как истинный голландец (или женщина), вы должны есть селедку в не очень очаровательном голландском стиле, держась за хвост и подвешивая его вертикально над ртом.

    Лара из Лучшие дары

    ГРЕЦИЯ

    Сувлаки

    Подумайте о знаменитой Атлантиде и ее идее, пришедшей из Древней Греции. Это могло произойти, когда сам Аристотель обедал какой-нибудь вкусной сувлаки .

    Слово происходит от древнегреческого слова «сувла», что означает вертел. Исторические данные свидетельствуют о том, что это блюдо было популярно еще в 2000 году до нашей эры. Неудивительно, что сувлаки — детище Греции и Кипра, и почти каждый, кто был в Средиземноморье, пробовал сувлаки.

    Обычно это маленькие кубики мяса, приготовленные на гриле и съеденные с шампура. В Греции часто используют свинину, но для туристов у них также есть вегетарианские сорта, а также курица, баранина и говядина. В некоторых случаях его также называют шашлыком, когда мясо измельчается.

    Большинство людей едят только что приготовленное на гриле мясо, но его также подают с картофелем, рисом или лавашом. Фактически, самая известная версия — это мясо, зажатое между слоями лаваша, наполненного свежими или жареными овощами, в основном чипсами, а иногда и сыром. Это лучшее средство от похмелья, а также лучшая еда после пьяной ночи, оно превосходит McDonald’s в любой день недели.

    Сувлаки — лучшее из греческой культуры, когда речь идет о фаст-фуде, и отличный способ познакомиться с греческим фаст-фудом. Вы просто не можете пропустить это, если когда-нибудь посетите Грецию или Кипр, обе страны предлагают отличные варианты, будь то еда в Афинах или Ларнаке.

    Укман из Brown Boy Travels

    Мусака

    Мусака — одно из самых классических греческих блюд, которое можно попробовать во время путешествия по Греции. Блюдо готовится на основе баклажанов или картофеля. После слоя баклажанов у вас обычно есть фарш или говяжий фарш с соусом бешамель. Есть вегетарианские версии без мяса, хотя это не традиционно.

    В каждом ресторане, в каждом районе Греции блюдо будет подано с легкими местными вариантами. Некоторые греческие таверны или рестораны каждый день готовят только определенное количество мусаки, а когда оно заканчивается, на этот день больше нет. Я пришел в ресторан в 8 часов вечера, чтобы поесть мусаку, но мне сказали, что она закончилась, и это место, где большинство людей едят поздно.

    Один из моих любимых способов есть его, когда его подают в отдельной посуде для запекания. В результате получается твердая хрустящая корочка, которая сохраняет тепло мусаки. Имейте в виду, что вам может не понадобиться ничего другого, поскольку известно, что в некоторых местах порции очень большие, если вы заказываете это.

    Тиффани из Девушка и ее паспорт

    ИСПАНИЯ И ПОРТУГАЛИЯ

    Паэлья

    Одним из самых знаковых блюд Испании является паэлья, рисовое блюдо родом из Валенсии, Испания. Первые записи паэлья (произносится как pai · ei · э-э ) относятся к 15 веку. Его обычно ели фермеры и рабочие, которые использовали местные ингредиенты из сельской местности и рисовых полей. С тех пор рецепт распространился на другие регионы Испании.

    Оригинальная и «настоящая» паэлья называется paella valenciana и включает в себя курицу, кролика, белую фасоль и стручковую фасоль. Он также поднимает уникальный вкус шафрана на новый уровень. За пределами Испании большинство людей могут быть знакомы с paella de mariscos или паэлья из морепродуктов, в которую входят креветки, мидии и креветки.

    Конечно, после этого было придумано множество вариаций. В то время как многие повара смешивают мясо и морепродукты, сторонники валенсийской паэльи говорят, что эти два ингредиента несовместимы!

    Традиционно паэлью готовят на открытом огне в круглой широкой неглубокой сковороде. Результатом является чистый вкус от сочетания жевательного короткозернистого риса и ингредиентов, медленно тушенных на медленном огне, которые становятся многослойными во вкусе.

    Еще одной выдающейся особенностью паэльи является сокаррат , , представляющий собой восхитительную хрустящую рисовую корочку на дне сковороды. Чтобы попробовать настоящую паэлью, отправляйтесь в регион Валенсии и попробуйте ее сами. Кушать паэлью в ресторане веселее всего, когда официант приносит ее на всеобщее обозрение.

    Мало того, что паэлья имеет великолепный вкус и насыщает вас, ее употребление в пищу является особенным светским событием — веская причина, по которой многие испанские семьи собираются вместе в воскресенье, чтобы вместе отведать паэлью на обед!

    By Justine of Широта 41

    АЗОРСКИЕ ОСТРОВА

    Colzido das Furnas

    Сан-Мигель — самый большой и вулканически активный остров на Азорских островах, где можно увидеть город Фурнаш и одну из главных достопримечательностей. геотермальные горячие источники, которые служат необычной летней кухней. Пока кипящая вода и грязь вырываются из-под земли, ваш обед, Colzido das Furnas, , варится под поверхностью.

    Colzido das Furnas – это  – сытное традиционное португальское блюдо, приготовленное из различных видов мяса и овощей.

    Тяжелые горшки со свининой, говядиной, курицей, капустой, капустой, картофелем, бататом, морковью, чоризо и кровяным пудингом закапывают под землю и медленно готовят в течение пяти часов в паре этих подземных вулканических жерл. Единственная жидкость, которая используется, поступает из соков, вырабатываемых ингредиентами.

    Хотя его подают в большинстве мест в деревне Фурнаш, это одно из лучших мест, где можно попробовать Colzido das Furnas находится в отеле Terra Nostra Garden, где подают пикантную интерпретацию этого традиционного азорского блюда.

    By Dana of Dana Freeman Travels

    Что на десерт в Португалии? Лиссабон славится своими яичными пирогами под названием Pasteles de Nata , но они очень вкусны на завтрак!

    Восточная Европа

    ГРУЗИЯ

    Хачапури

    Если есть одно блюдо, которое стало символом недооцененной гастрономической сцены Республики Грузия на мировой арене, это  хачапури . Знаменитый «сырный хлеб» или «сырный пирог» присутствует в меню ресторанов, пекарен и на кухонных столах по всей стране. Это национальное блюдо Грузии и основной продукт почти каждого приема пищи.

    Хачапури состоит всего из двух основных компонентов: Хлеб ( пури ) и творог ( хачо ). Когда большинство людей слышат слово «хачапури», они думают об хачапури по-аджарски — особенно декадентском пироге, родившемся в западной Аджарии.

    Этот хлеб в форме лодки с открытым верхом наполнен расплавленным сыром, сырым яйцом и небольшим кусочком масла. Подается горячим, идея состоит в том, чтобы размешать начинку вилкой, чтобы получилась густая липкая масса, затем отломить кусочки хлеба и окунуть их в него.

    Есть несколько ресторанов, специализирующихся на аджарули. филиалы как в Батуми, так и в Тбилиси.

     Ошибочно думать, что хачапури — это одно блюдо — на самом деле существуют десятки разновидностей (по данным некоторых исследователей — более 50), традиционных для разных регионов.

    Имеретинский хачапури самый распространенный – это относительно простой, легкий пирог круглой формы с прослойкой местного сыра посередине. В других вариантах сверху ломтики соленого сулугуни (мегрельский хачапури) или альтернативные начинки, такие как яйца вкрутую (гурули хачапури) или картофель, смешанный с сыром ( хабизгини из Осетии).

    В Тбилиси Sakhachapure n1, скромная закусочная в стиле кафетерия, является отличным местом, где можно попробовать некоторые из малоизвестных региональных блюд.

    Эмили из Wander-Lush

    Чурчхела

    Хотя Грузия по праву известна своими пикантными блюдами, такими как знаменитые пельмени хинкали , каждый хороший грузинский десерт должен знать, что есть сладкий грузинский десерт — Чурчхела , грузинский десерт столь же красочный, сколь и вкусный.

    Находясь в Грузии, почти невозможно не заметить эти красочные конфеты, висящие на рыночных прилавках, очень похожие на только что окунутые свечи. Чурчхела традиционно является осенней едой, что отражается в осенних красных, желтых и коричневых цветах леденцов.

    Почему это делается осенью? Ключевым ингредиентом является использование урожая винограда, так как виноградное «муст» — виноградный сок, который кипятят в бронзовом котле для удаления примесей, а затем загущают мукой. Другой основной ингредиент — грецкие орехи, а иногда и фундук или миндаль, сначала размягченные в воде, а затем нанизанные на нити длиной от двух до трех метров.

    Затем чурчхелу несколько раз окунают в винное сусло, причем покрытие с каждым разом становится все толще. Затем струны сушат на солнце, и вуаля! Чурчхела!

    Он менее сладкий, чем можно было бы ожидать от десерта. Сахар не добавляется, поэтому все, что вы пробуете, — это естественная сладость виноградного сока, а также вкусные жевательные грецкие орехи.

    Происхождение этого красочного десерта утеряно для истории. Но мы знаем, что грузинские воины брали с собой чурчхелу, отправляясь на битву. Почему? Потому что его легко носить с собой и он содержит много калорий. Это все еще так, но каждая калория того стоит!

    Автор Майкл из Брент и Майкл отправляются в путь

    БОЛГАРИЯ

    Суп таратор

    Одним из самых освежающих блюд в жаркий летний день является Болгарский суп таратор . Таратор входит в семейство популярных на Балканах, в Турции и на Ближнем Востоке блюд, приготовленных на основе йогурта. С некоторыми вариациями ингредиентов и густоты, вы можете попробовать цацики в Греции, качик в Турции, талаттури на Кипре или джаджик в Ираке.

    Вариант болгарского супа готовится из огурцов, йогурта, воды, чеснока, капельки масла и небольшого количества укропа. Местные версии могут также включать грецкие орехи, а иногда и чеснок.

    Суп подается охлажденным во всех традиционных ресторанах страны. Некоторые модные рестораны также подают его в банке или стакане.

    Болгары едят таратор в качестве закуски или первого блюда вместо салата и часто сопровождают его стаканом ракия .

    Одним из лучших мест, где можно отведать вкусный суп таратор, является Pavaj , один из лучших ресторанов в Пловдиве, Болгария. У них обычно в летнем меню есть таратор вместе с еще какой-нибудь вкусной едой.

    Еще одна вариация супа таратор — это намазка или соус, который называется Снежанка  салат , что означает «Белоснежка». Снежанка — это сухой таратор из процеженного кефира с теми же огурцами и грецкими орехами. Чеснок иногда подают отдельно, на ваше усмотрение. Он отлично подойдет как закуска или как гарнир к мясному блюду.

    Автор Anda of Travel for A While

     

    АРМЕНИЯ

    Пасус Толма и Мшош

    Армянские кулинарные традиции, сформированные более 2000 лет назад, являются одними из древнейших в регионе Азии и Кавказа. Способ приготовления и ингредиенты, используемые для приготовления блюд, не изменились, а традиции передаются из поколения в поколение. Армянская кухня основана на мясе, но в ней также много чечевицы, булгарской пшеницы, овощей, орехов и ароматных специй.

    Говорят, что армяне употребляют в пищу более 300 видов съедобных растений. Есть много традиционных армянских блюд, которые естественно веганские или могут быть легко адаптированы к веганской диете.

    Одно из самых популярных блюд, Толма ( Долма по-турецки), является традиционным блюдом армянского происхождения, но позже стало популярным в Европе. Толма — одно из самых распространенных блюд в армянской кухне, существует до 50 различных сортов и начинок, завернутых в винные листья.

    Одной из самых популярных является Пасус Толма , приготовленная с начинкой из бобов и злаков и завернутая в листья капусты. Это традиционно веганская и вегетарианская еда в Армении во время Великого поста. В Армении даже есть национальный фестиваль толмы.

    Еще одним популярным, полезным, быстрым в приготовлении и недорогим блюдом является Мшош , армянский салат из чечевицы, приготовленный из коричневой чечевицы, кураги и грецких орехов. Мшош — один из древнейших армянских рецептов, который обычно готовят во время Великого поста. Мшош очень полезен для здоровья и богат белком и клетчаткой, поэтому может быть довольно сытным. Мшош можно есть отдельно, в качестве гарнира, в виде пасты или супа.

    Ану из Country Hopping Couple

    ЛИТВА

    Цепелинай

    Цепелинай уже 150 лет является национальным блюдом Литвы. С такой историей вы знаете, что она должна быть хорошей!

    Цепелины — это сытное и сытное блюдо, приготовленное из картофеля — основного продукта литовской кухни — и традиционно начинки из мясного фарша со специями или вегетарианской версии сыра и грибов. Их часто подают с начинкой из бекона, сметаной, петрушкой и укропом.

    Процесс изготовления цеппелинов трудоемкий. Картофель готовят двумя способами для создания стенок вареника; мелко натертую и процеженную сырую и рисовую вареную стружку. Крахмалистые стенки этих картофельных клецок толстые, часто толщиной ¾ дюйма, что делает это блюдо таким сытным в морозные литовские зимы.

    Цепелины обычно готовят дома каждую осень, чтобы отпраздновать сбор урожая картофеля, но они доступны круглый год во время путешествий по Литве.

    Эти картофельные клецки подаются в качестве основного блюда, обычно это 2 большие порции размером с мяч для софтбола или 3 небольшие порции в форме футбольного мяча. Другими традиционными литовскими блюдами, которые можно подать к столу, являются холодный свекольный суп и сытный черный ржаной хлеб.

    В столице Вильнюсе цеппелины легко найти в одном из многочисленных ресторанов традиционной литовской кухни. Попробуйте сами, и вы поймете, почему это национальное блюдо Литвы!

    Моника из This Rare Earth

    ПОЛЬША, РОССИЯ, УКРАИНА

    Борщ

    Борщ — вкусный суп, который обязательно нужно попробовать в Восточной Европе. Типичный основной ингредиент свеклы — это то, что придает ей знаменитый темно-красный цвет, однако бульон иногда можно сделать светлым и прозрачным.

    Каждое место, где он у вас есть, скорее всего, будет сделано по-своему. Его можно приготовить из говядины, рыбы или полностью из овощей. Овощи, используемые в борще, также различаются: морковь, помидоры, капуста, картофель, лук и многое другое.

    Во многих рецептах также используется укроп, и его почти всегда подают со сметаной. Борщ также можно подавать горячим или холодным. (Хотя, на мой взгляд, лучше горячим!)

    Хотя о его происхождении горячо спорят, Украине обычно приписывают создание борща. Наиболее популярен в Польше, Украине и России. Как только вы попробуете это, вы будете есть его при каждом удобном случае. Одни из лучших ресторанов Москвы, где можно попробовать борщ, это Кафе Пушкин и Мари Ванна .

    Хотя борщ достаточно сытный, чтобы быть едой сам по себе, его обычно подают в качестве закуски. Очень хорошо сочетается с пельменями в холодный зимний день.

    Линдси из Есть одежда, буду путешествовать

    Ближний Восток

    ИРАН

    Фесенджун

    Персидская кухня — одна из самых недооцененных в этом мире. Не многие люди даже знают, чего ожидать, возможно, поэтому Фесенджун не так известен, как должен был бы быть. Это не только одно из национальных блюд Ирана, но и очень вкусное.

    Fesendjoon сочетает в себе некоторые из самых ценных ингредиентов Ирана. Мясо, чаще куриное или утиное, часами тушат в соусе из грецких орехов и гранатового сиропа.

    Конечный результат выглядит не очень хорошо, но это одно из самых вкусных блюд в Иране. Несмотря на то, что использование специй в фесенджун очень умеренное, вкус у него очень богатый. Некоторые любят послаще. Другие предпочитают кислый вкус.

    Фесенджун — один из старейших иранских рецептов, родом из провинции Гилян у Каспийского моря. В этом регионе было так много диких уток, что вначале фесенджун готовили из утиного мяса. Сейчас это курица или даже баранина.

    Приготовление фесенджуна требует большого терпения и внимания. Это еще и немного праздничное блюдо, которое присутствует в меню по праздникам и торжествам. В результате его не часто можно найти в меню, но когда он есть, считайте, что вам повезло. Лучше всего выбирать традиционные рестораны, которые обслуживают как туристов, так и местных жителей.

    Эллис из Backpack Adventures

    СИРИЯ, ЛИВАН

    Шаш-Барак

    Шаш-Барак — это маленькие клецки (например, итальянские равиоли из пресной пшеницы и баранины), приготовленные из теста, приправленной говядиной и пресной пшеничной мукой или с начинкой из баранины. иногда смесь того и другого с добавлением лука, затем вареного, жареного или запеченного. В соответствии с исламскими диетическими правилами свинина никогда не используется в качестве начинки.

    Обычно шашлык барак подают в остром йогуртовом соусе с растопленным сливочным маслом и традиционными приправами, такими как сумах и мята — восхитительный контраст между сливочным и пряным. А поджаренные кедровые орешки сверху обеспечивают идеальный хруст. Легко понять, почему шашлык популярен на Ближнем Востоке, но особенно в Сирии и Ливане.

    Пельмени обычно готовят дома и не часто подают в ресторанах, хотя иногда это блюдо включают в гастрономический тур.

    Африка

    ЮЖНАЯ АФРИКА

    Боботи

    Боботи часто считается национальным блюдом Южной Африки. Это, безусловно, самое известное южноафриканское блюдо, которое стоит попробовать туристам, особенно при посещении Кейптауна. Причина этого в том, что Боботи родом из Капской провинции.

    Сейчас ходят разные истории об официальном происхождении боботи. По одной из версий, его привезли в Южную Африку рабы из Индонезии и Малайзии, поселившиеся в красочном пригороде Бо-Каап в Кейптауне, отсюда и его альтернативное название Cape Malay curry .

    Другая история заключается в том, что его привезли в Кейптаун голландские поселенцы вместе со специями из их колоний в Азии.

    Несмотря на то, что боботи считается блюдом капской малайской кухни, его можно найти в ресторанах по всей стране, а не только в Кейптауне. Это одно из южноафриканских блюд, которое настоятельно рекомендуется попробовать во время визита в страну.

    Боботи — запеканка из мясного фарша, сухофруктов и большого количества специй. Традиционно используется фарш из баранины, смешанный с изюмом и курагой и приправленный куркумой, тмином, кориандром, имбирем и абрикосовым джемом. Вкус довольно сладкий с легким оттенком пряности. Обычно его подают с желтым рисом, приготовленным со специями из куркумы, и различными самбалами.

    Автор Sabine of The Traveling Chilli

    Bunny Chow

    Никто точно не знает, как оно получило такое название, но Bunny Chow — одна из самых ценных уличных блюд в Южной Африке.

    Произведенная индийскими наемными работниками сахарного тростника, жившими в Дурбане в 19 веке, эта любимая хлебница представляет собой выдолбленную буханку хлеба, наполненную обжигающе горячим карри из любого доступного фарша или овощей, от картофеля до фасоль почти всегда нут. Для вегетарианцев не менее острая версия без мяса.

    Если вы ищете любимую легкую еду южноафриканцев, вам подойдет кроличье угощение. Сегодня вы найдете кроличье угощение на вынос во всех крупных городах, но лучшие кролики по-прежнему поступают из Дурбана.

    МАРОККО

    Харира

    Популярный в качестве закуски или легкого перекуса между приемами пищи, Харира — это традиционный марокканский суп, который традиционно подают во время Рамадана, а также марокканскими евреями в завершение поста во время Йом Кипур.

    Существуют региональные вариации рецепта, но обычно он включает нут или другие виды фасоли, чечевицу, лук, рис, немного мяса (никогда не свинину), помидоры, взбитые яйца и капельку оливкового масла. Бульон для супа чаще всего готовят из баранины и приправляют имбирем, корицей, кинзой или петрушкой и куркумой для придания цвета.

    После того, как ингредиенты смешаны, суп загущают смешанной мукой и водой и часто томатной пастой, а затем поливают сверху лимонным соком.

    Блюдо одновременно сытное и легкое на вкус — можно ли желать большего? — и обычно подается с местными фруктами, такими как финики и инжир, и домашним хлебом.

    ЕГИПЕТ

    Кошари

    Если вы хотите попробовать то, что египетские семьи едят дома, вы не ошибетесь с кошари , сытное вегетарианское блюдо, сочетающее в себе элементы индийской, ближневосточной и итальянской кухонь.

    Эта популярная уличная еда, приготовленная из риса, чечевицы, макарон, чеснока и нута, смешанная с острым томатным соусом, иногда с жареным луком и чесночным уксусом, также считается национальным блюдом Египта . Это лучшая еда для комфорта, когда рис, нут и чечевица готовятся вместе.

    Вы увидите это по буквам Кошары или Кушари , но как бы не писалось всегда ароматно и вкусно.

    INDONESIA

    Bubar Ayam

    Произносится как bur-bar I am , это теплое и сливочное блюдо является ответом Бали на куриный суп с лапшой, но, что интересно, его обычно не едят на обед или ужин. Это традиционное балийское блюдо для завтрака представляет собой теплую слегка густую рисовую кашу. Обычно блюдо украшают тертой курицей, нарезанным зеленым луком, хрустящим жареным луком-шалотом, а иногда и консервированными солеными овощами или куриным бульоном.

    Если повезет, на блюде будет гарнир из жареной пухлой куриной кожицы. Хруст куриной кожи со сливочным рисом — идеальный баланс. Если во время посещения Бали вы настроены на утешительную еду, обязательно закажите на завтрак Bubar Ayam.

    ТАЙВАНЬ

    Сяо Лун Бао

    Суп с клецками (или Сяо Лун Бао ) — одно из самых известных тайваньских блюд. На самом деле они родом из Шанхая в Китае, но стали одним из самых популярных блюд, продаваемых на Тайване, и почти каждый ресторан в Тайбэе предлагает его собственную версию.

    Сяо Лун Бао — это клецки из муки с тонкой кожицей, наполненные свиными фрикадельками, а также желатинизированным мясным бульоном. Когда они готовятся на пару в классической бамбуковой корзине, бульон тает в густой, но нежный суповый бульон, из которого получается сочный кусочек, когда вы его откусываете.

    Самое популярное место, где можно поесть Сяо Лун Бао, — это сетевой ресторан Din Tai Fung, отмеченный звездой Мишлен, где местные жители часами терпеливо ждут столика.

    Есть пельмени может быть непросто. В Din Tai Fung новичкам предоставляется карточка с инструкциями, которая научит вас правильно есть суп с клецками. Сначала вы опускаете клецки в смесь уксуса и соевого соуса 60-40. Затем вы перекладываете клецки в глубокую ложку и палочками для еды протыкаете отверстие сбоку, чтобы пар выходил, а суп выливался и заполнял ложку.

    Выпейте немного супа из ложки, а затем добавьте несколько палочек имбиря поверх клецки, прежде чем медленно наслаждаться ею (будьте осторожны, чтобы не обжечь язык горячим супом!).

    Кэролайн по телефону CK Travels

    ЮЖНАЯ КОРЕЯ

    Мильмён

    Пусан является политическим, экономическим и гастрономическим центром юго-восточного региона Южной Кореи. И многие иностранные путешественники и эмигранты предпочли Пусан Сеулу за его гостеприимство, легкий доступ к великолепным пляжам и уникальные кулинарные сцены.

    Даже для корейцев Пусанская еда   уникальна и интересна. Во время Корейской войны 1950-х годов многие беженцы бежали в город, поскольку он стал последним бастионом демократической Кореи. Беженцам войны пришлось проявить изобретательность, чтобы выжить с ограниченными ресурсами. Когда дело доходит до приготовления пищи, замена традиционных ингредиентов тем, что есть, стала обычной практикой.

    Например, корейцам во время войны приходилось варить рисовый суп со свиными костями вместо говядины. Свиные кости были дешевы, и их легко было достать на военной базе США. В то время как говядина остается популярным выбором столовых приборов для рисового супа в других частях Кореи, сегодня рисовый суп со свининой стал обязательным фирменным блюдом Пусана.

    Еще одно блюдо, которое вы должны попробовать в Пусане, это Milmyeon , холодная пшеничная лапша. Летом корейцы любят острую холодную лапшу, родиной которой является сегодняшняя Северная Корея. Во время войны беженцы из Северной Кореи использовали пшеничную муку, переданную войсками ООН, для приготовления комфортной еды, заменив традиционную гречневую муку.

    Пусан предлагает множество других уникальных корейских блюд с историей. Что касается крупнейшего портового города Кореи, здесь вы также можете отведать свежие морепродукты. Когда вы в следующий раз поедете в Корею, отправьтесь в гастрономическое путешествие в Пусан.

    Хлоя из Путешествие Хлои

    ЯПОНИЯ

    Десерты матча

    Если вы любите пить японский чай и есть десерты из зеленого чая, то вы должны посетить район Киото Удзи на день . Чай был завезен в Удзи около 1190 года, а производство качественного чая Удзи началось в 1500-х годах. С тех пор Удзи считается высококачественным зеленым чаем.

    Удзи производит три различных типа зеленого чая — маття , сенча и гёкуро . Матча — это молотый чайный порошок, который используется для традиционных чайных церемоний. В настоящее время он популярен в таких продуктах, как соба, рамен и десерты, для придания дополнительного вкуса и яркого зеленого цвета. Сенча и гёкуро измельчают чайные листья и употребляют в чае.

    Прогуливаясь по Удзи, посмотрите на витрины с копиями блюд перед ресторанами, чтобы понять, что заказать. Попробуйте десерт маття, будь то мягкая подача, мороженое, блины, вараби моти маття (желеобразный моти), пудинг или парфе, чтобы увидеть, нравится ли вам вкус.

    Два популярных места, где можно отведать десерты матча: Nakamura Tokichi Honten и Itoh-Kyuemon . Если вы посетите Ито-Кюэмон, попробуйте парфе матча. Это восхитительная смесь со слоями желе, мороженого, ширатама данго (белые шарики моти), адзуки (подслащенная красная фасоль) и покрытая тонким вафельным печеньем.

    Обычно порошок матча имеет слегка горьковатый привкус, но все смешано с нужной долей сладости. Вы также можете посыпать десерт дополнительным порошком матча. Поедание десерта маття — идеальный способ завершить поездку в Японию.

    Джеки и Джастин из Life Of Doing

    ГОНКОНГ

    Ананасовые булочки

    Ананасовая булочка — одно из самых уникальных местных блюд из Гонконга. Это запеченное сладкое лакомство известно как «ананасовая булочка» не потому, что в нем есть ананас (в нем его нет), а из-за сахарной, хрустящей корочки золотисто-коричневого цвета, напоминающей внешний вид ананаса. Корж обычно готовят из сахара, яиц, муки и сала или масла.

    Будучи популярной выпечкой для завтрака, оно было внесено в список объектов нематериального культурного наследия правительством Гонконга в 2014 году. 

    Почти в любой городской пекарне есть типичная булочка с ананасом. Однако в некоторых местах вам предложат ананасовые булочки с красной фасолью, таро, заварным кремом и даже свининой барбекю. Пекарня Tai Tung в Юэн Лонге — одна из самых известных булочек с ананасами, которая производится с 1940-х годов.

    Святым Граалем булочек с ананасами, однако, является булочка с ананасом и маслом . Обычно они доступны в местных магазинах cha chaan tang (кафе в гонконгском стиле) или иногда в dai pai dong (уличные киоски). Вы найдете ананасовые булочки с маслом.

    Эти вкусные булочки разрезаны пополам, как булочки для гамбургеров, и наполнены сливочным соленым маслом, обычно из Австралии. Лучшие места, где можно найти это, включают Kam Fung Bakery в Wanchai и 9049.4 Kam Wah Cafe в Монгкоке.

    Констанс из Приключения медведя панды

    Австралия

    Lamingtons

    Это лакомство является одним из самых известных продуктов питания в Австралии, и если вы любитель сладкого, это одно из самых популярных блюд в Австралии. хочу попробовать.

    Первоначально названный в честь лорда Ламингтона, который занимал пост губернатора Квинсленда с 1896 по 1901 год, или, возможно, его жены леди Ламингтон, нежный кусок торта (обычно желтого цвета или бисквита), покрытый шоколадом и обваленный в кокосовой стружке, почти такое же идеальное кондитерское изделие. как вы можете получить.

    Простое, но удивительно гениальное. Некоторые считают, что чайное угощение стало настолько популярным на рубеже 20-го века из-за сохраняющих свойств шоколада, благодаря чему оно хорошо переносилось и оставалось свежим в течение нескольких недель.

    Как и в случае с любым культовым блюдом, страстные знатоки ламингтона могут спорить о том, должен ли быть джем в центре угощения. Но не позволяйте его добавлению или его отсутствию удержать вас от того, чтобы попробовать самую известную сладость Австралии. Что может не понравиться во вкусном кусочке торта, шоколада и кокоса!

    Ролл Чико

    Скромный Ролл Чико — популярная австралийская закуска. Это полная загадка, обжаренная во фритюре в самой вкусной оболочке, которая заставит ваши вкусовые рецепторы гадать часами.

    Внешний слой ролла Чико представляет собой золотисто-хрустящий слой теста, похожий на блинчик с начинкой, но более воздушный. Если вы откроете ролл Чико, вы никогда не узнаете, что в нем содержится, что-то вроде секретных трав и специй, но более крупное. Оранжевые кусочки, как вы можете догадаться, это морковь, зеленые волокнистые кусочки, вероятно, капуста, и вы действительно хотите, чтобы коричневые комочки были мясным фаршем — но это не имеет большого значения, потому что вся эта вкуснятина просто ждет вас.

    Вы можете начать есть все это, сначала выкопав тайну пюре и насладившись внешним слоем! Или, если вы действительно хотите, вы можете съесть часть внутренностей, затем часть оболочки и так далее.

    Пусть это вас не смущает. Это может звучать ужасно, но ролл Чико — действительно уникальный австралийский деликатес, который стоит попробовать! Вы найдете эти закуски в продаже и готовыми к употреблению в любом хорошем сервоприводе, и многие австралийцы, как известно, покупают их для обеда на бегу. Тайна ролла Чико просто добавляет вкуса!

    By Bec из Wyld Family Travel

    Vegemite

    Разве вы не любите традиционные блюда, за которыми стоит хорошая история? Эта культовая австралийская еда — не столько блюдо, сколько культурный продукт. И хотя концепция побочного продукта пастообразных дрожжей была первоначально изобретена в Англии, улучшенная версия, в конечном итоге получившая название Vegemite, активно продавалась в Австралии до Второй мировой войны — в конечном итоге она попала в рацион австралийских солдат во время войны — и теперь одно из самых любимых блюд в стране.

    Обладая соленым вкусом и землистым вкусом умами, Vegemite часто едят на завтрак или обед, очень тонким слоем намазывая на хлеб, крекеры или смешивая с любимой выпечкой. Это то, что вам просто нужно попробовать, когда вы Down Under.

    И если вы не можете найти торговую марку Vegemite в своем магазине местных продуктов, посмотрите, есть ли оригинальный английский Marmite в отделе для выпечки или там, где можно найти побочные продукты ваших любимых дрожжей! 😉

    Какая ваша любимая традиционная еда со всего мира?

    Мы хотели бы услышать это — и включить его без следующего обзора! Так много соблазнительных блюд, так мало времени 😉

    Местный гид по продуктам питания Лори Соррентино 21 декабря 2020 г. США, Мексика, Белиз, Гватемала, Перу, Аргентина, Бразилия, Куба, Ямайка, Австрия, Словения, Франция, Дания, Англия, Великобритания, Нидерланды, Греция, Испания, Португалия, Грузия , Болгария, Литва, Польша, Сирия, Южная Африка, Египет, Марокко, Бали, Индонезия, Южная Корея, Япония, Гонконг, Австралия, Канада, Италия, Пенсильвания, Нью-Йорк, Луизиана, Мэн, Флорида, Техас, Карибы3 Комментарии

    0 лайков

    Топ-10 самых вкусных продуктов в мире

    Вы ищете самые вкусные и вкусные продукты? Если да, ознакомьтесь с этим списком 10 самых вкусных блюд в мире.

    Еда — это основная потребность человека, и у каждого человека в этом мире есть желание есть самые вкусные и полезные продукты в мире. В настоящее время вы можете найти несколько продуктов питания по всему миру, но знаете ли вы, какие продукты самые вкусные в мире? Если нет, то этот пост даст вам информацию о самых вкусных и вкусных продуктах питания в мире. Мы в Top 10 About подготовили список 10 лучших и самых популярных вкусных блюд в мире. Итак, давайте начнем с более подробной информации.

    10. Чизкейк

    Чизкейк – одно из вкуснейших блюд, которое очень популярно среди людей во всем мире. Это необычайно вкусное сладкое блюдо, в котором вы можете найти несколько слоев, и в каждом слое вы можете найти разные вкусы сливочного сыра. Это особое сладкое блюдо включает в себя сахар, яйца, муку из белой пшеницы и сливки. Иногда вы можете найти разные вкусы орехов, печенья, шоколада, клубники и других подходящих вещей, которые всегда улучшают вкус чизкейка. Согласно исследованиям, этот особый продукт питания не новинка, с древних времен (время Греции) этот особый продукт питания очень популярен среди людей. Но в 1872 году современному Чизкейку было 1 ^st сделано в США и с тех пор люди просто без ума от этого вкуснейшего чизкейка.

    9. Спагетти

    Спагетти — очень популярная вкусная еда среди людей, и этот особый рецепт является одним из старинных и основных продуктов питания итальянцев. Этот особый продукт питания находится под номером 9 ^th в списке наших вкусных блюд в мире. Этот пищевой продукт имеет цилиндрическую форму, длинный и представляет собой твердую пасту, обычно изготавливаемую из размолотой пшеницы и кипяченой воды, как обычные макароны. Это известно как одна из самых вкусных блюд этого 21 9 года.2580-й -й век и хорошо доступен во всех известных ресторанах этого современного мира. Эта еда хорошо доступна в разных странах, но если вы хотите насладиться лучшими и по-настоящему вкусными спагетти, вам нужно посетить Италию, потому что там вы всегда получите уникальный и лучший вкус, поскольку это традиционная еда этой страны.

    8. Чизбургер

    Чизбургер занимает 8-е ^-е -е место в списке самых вкусных и вкусных блюд в мире. Эти продукты питания хорошо доступны в каждой стране. Чиз-бургер — это особенно гамбургер, который хорошо посыпан сыром, и в основном сыр кладется на мясо. Когда вы заказываете чизбургер, работник ресторана обычно немного выпекает, что всегда позволяет сыру расплавиться и полностью войти внутрь гамбургера и улучшить вкус гамбургера. В настоящее время вы можете найти множество популярных магазинов чизбургеров, таких как McDonald’s, Burger King, Subway и многие другие. Большинству людей нравится этот продукт питания, и он очень популярен во всем мире, потому что у него богатый вкус.  

    7. Стейк

    Стейк — один из самых вкусных продуктов в мире, в нем много клетчатки и белка. Этот особый продукт питания специально сделан из мяса, и вы можете найти мясо перпендикулярной формы, хорошо приготовленное с различными соусами. Это один из вкусных продуктов с высоким содержанием белка, и многим людям во всем мире очень нравится эта особая кухня, поскольку она очень полезная и вкусная.

    6. Мороженое

    Все вы знаете, что этот десертный продукт очень аппетитен и легко доступен с различными вкусами. Эта еда обычно состоит из различных молочных продуктов, сахара, тростникового сахара, сиропа и других важных ингредиентов, которые всегда делают эту пищу наиболее вкусной. Большинству детей нравится есть этот вкусный замороженный продукт, и вы можете купить мороженое в любой стране по разумной цене.

    5. Шоколад

    Кто не любит шоколад! Это одно из самых популярных и вкусных блюд в мире. Обычно он коричневого цвета и сладкий на вкус. Этот пищевой продукт обычно изготавливается из какао Theobroma в процессе обжаривания. Шоколад доступен в различных восхитительных вкусах. Вы можете легко найти этот популярный продукт питания во всем мире в разных видах и под разными торговыми марками. Этот пищевой продукт играет важную роль в приготовлении других вкусных блюд, таких как пирожные, десерты, печенье и пудинг. Дети действительно любят шоколад, но это не значит, что другие возрастные группы не любят его. Согласно исследованиям, это самый распространенный и полезный продукт питания, который любят есть все люди.  

    4. Бекон

    Бекон занимает 4-е ^-е -е место в списке лучших продуктов питания в мире. Это особый вид продуктов питания, который богат калориями, и люди в основном едят этот продукт на завтрак. Вы можете получить различные рецепты бекона, такие как копченый, вареный и запеченный. обычно его делают из свинины и вяляют.

    3. Картофель фри

    Картофель фри — самый вкусный продукт питания в мире. Многие люди также знают этот продукт питания как французские чипсы. Этот особый продукт питания очень вкусный и обычно готовится из свежего картофеля. Обычно это не что иное, как жареный во фритюре картофель. Он может быть разной формы, но этот особый продукт питания хорошо доступен в разных странах. Обычно в ресторане, если вы заказываете это блюдо, вам подадут картофель фри с кетчупом и уксусом.

    2. Жареный цыпленок с хрустящей корочкой

    Жареный цыпленок с хрустящей корочкой занимает 2-е ^{-е и} -е место в списке самых вкусных блюд. Большинству невегетарианцев нравится этот уникально приготовленный хрустящий жареный цыпленок. В ресторане вы найдете восхитительные ароматы и различные вкусные жареные цыплята в панировке, которые обычно кажутся небесными. Жареный во фритюре хрустящий цыпленок доступен почти в каждой стране, и спрос на этот продукт питания очень высок. В настоящее время вы можете легко найти вкусную и неповторимую ароматную хрустящую жареную курицу в популярных ресторанах, таких как KFC и MacDonald. Этот продукт питания не такой дорогой, но богатый на вкус.

    1. Пицца

    Пицца известна как самая вкусная еда в мире, и этот продукт доступен в любой стране. Это особый вид хлеба с томатным соусом, сыром, курицей и овощами. После запекания в духовке этот продукт полностью готов к употреблению в пищу. Пицца была изобретена в Италии, но постепенно популярность этой еды растет во всем мире, и людям просто нравится есть эту еду, потому что она слишком вкусная на вкус. В настоящее время вы можете найти тысячи вкусов пиццы, таких как пицца с дымком, итальянская пицца, пицца с барбекю и многое другое. Согласно исследованиям, эта еда является самой съедаемой едой среди людей, что очень странно, но факт.

    10 лучших блюд в мире по версии Lonely Planet

    10 лучших блюд в мире по версии Lonely Planet

    Значок поискаУвеличительное стекло. Это означает: «Нажмите, чтобы выполнить поиск».

    Значок шевронаОн указывает на расширяемый раздел или меню, а иногда и на предыдущие/следующие параметры навигации.ДОМАШНЯЯ СТРАНИЦА

    Значок «Сохранить статью» Значок «Закладка» Значок «Поделиться» Изогнутая стрелка, указывающая вправо. 906:30
    Скачать приложение

    Lonely Planet называет суши в стиле омакасе в Токио одним из лучших гастрономических впечатлений в мире.

    Киаттипонг/Шаттерсток

    • Lonely Planet перечислила 10 своих лучших кулинарных впечатлений, составленных некоторыми из лучших шеф-поваров, кулинарных писателей и путешественников со всего мира.
    • В ресторане Franklin Barbecue в Остине, штат Техас, готовят такую ​​восхитительную говяжью грудинку, что Канье Уэст и Барак Обама отправились в путешествие, чтобы попробовать ее.
    • Каждый любитель пиццы должен попробовать классическую пиццу «Маргарита» там, где она возникла — в Неаполе, Италия.

    Ради некоторых продуктов стоит путешествовать.

    От суши омакасе в Токио до барбекю в Техасе Lonely Planet составил список 10 лучших блюд со всего мира, которые подчеркивают неразрывную связь между едой и путешествиями.

    Чтобы составить свой список лучших блюд, редакторы поговорили с лучшими шеф-поварами мира, кулинарными обозревателями и путешественниками, чтобы найти самые аутентичные и вкусные остановки для путешествий.

    Вот 10 лучших впечатлений от еды в мире по версии Lonely Planet:

    10. Димсам в Гонконге — это искусство.

    

    Ресторан Duddell’s в Гонконге предлагает димсам в форме кролика.

    都爹利會館 Дадделла/Facebook

    Дим-сам, или «легкая закуска», возникла как гарнир к чаю. Сегодня, однако, димсам дико популярен, и его едят как полноценный обед.

    Повседневные закусочные с димсам в Гонконге предлагают традиционные варианты этого блюда, такие как хар гоу (клецки с креветками на пару) и чар сиу бао (булочки со свининой, приготовленные на пару). Более элегантные закусочные превратили китайскую классику в экстравагантные блюда, включающие икру, вонтоны и фуа-гра.

    Однако, куда бы вы ни пошли, вас ждет вкусное культурное угощение.

    9. Попробуйте кусочек классической пиццы «Маргарита» в городе, где она возникла — Неаполе, Италия.

    Пицца Маргарита в Неаполе, Италия, является зенитом для любого любителя пиццы.

    ПИЦЦЕРИЯ ДИ МАТТЕО/Facebook

    Пицца была изобретена в Неаполе в 17 веке, и здесь до сих пор находятся одни из лучших пиццерий в мире. Di Matteo’s, одно из старейших заведений в этом районе, готовит тесто в огромных голубых печах для пиццы, и клиенты регулярно выстраиваются в очередь за дверью.

    Если вы не можете попасть в Di Matteo’s, Lonely Planet рекомендует заглянуть в любую другую пиццерию в городе — там все вкусно!

    8. Обязательно попробуйте южнокорейское блюдо пибимпап.

    Пибимпап можно подавать горячим или холодным.

    Сан Су Ли/Shutterstock

    Пибимпап — традиционное южнокорейское блюдо из риса, в состав которого входят вареные овощи, рис, яйцо и говяжий фарш.

    Согласно Lonely Planet, у каждого ингредиента есть определенная цель: «Красный перец чили представляет ваше сердце, зеленые овощи — вашу печень, желтый яичный желток — ваш желудок, черные или очень темные продукты ( грибы или соевый соус) нужны для почек, а белый рис — для легких».

    7. Раки из Nin’s Bin на Южном острове Новой Зеландии — старейшее и лучшее место, где их можно добыть.

    Город Каикоура в Новой Зеландии был буквально назван в честь раков.

    Кинсей/Шаттерсток

    Вдоль береговой линии города Каикоура на Южном острове ходит много грузовиков с морепродуктами, но местный фаворит — Nin’s Bin. Они готовят своих раков просто с маслом, чесноком и петрушкой.

    В мусорном ведре Нина действуют строгие сезонные часы работы, поэтому Lonely Island рекомендует провести небольшое исследование перед посещением.

    6. Smørrebrød – основное блюдо датской кухни. Ресторан Schonnemann – это заведение Smørrebrød в Копенгагене, Дания.

    Копенгаген делает идеальную еду на основе хлеба.

    Маридав/Шаттерсток

    Smørrebrød — это сэндвич с открытым лицом, пропитанный маслом и с обилием начинки.

    Однако фаворит Копенгагена — это тщательно сконструированная форма искусства. Чтобы приготовить окончательный Smørrebrød, шеф-повар должен выложить начинки в строго определенном порядке, начиная с самой тонкой начинки и заканчивая самым объемным гарниром.

    Lonely Planet рекомендует заглянуть в Restaurant Schonnemann, копенгагенское заведение smørrebrød, которое предлагает всевозможные топпинги под солнцем и обильное меню коктейлей.

    5. Путешественники могут найти отличный сом там у уличных торговцев в Бангкоке: Jay So предлагает самые аутентичные впечатления.

    Сом там также известен как салат из зеленой папайи.

    Пэт Тамфирук/Shutterstock

    Сом тум — это не обычный салат. Это популярное тайское блюдо, наполненное специями, арахисом и папайей, просто потрясающее.

    Хотя сом тум можно найти по всему Таиланду, он наиболее популярен в Бангкоке, где продавцы блюд выстроились вдоль улиц. Lonely Planet рекомендует заглянуть в Jay So, чтобы получить самые аутентичные впечатления.

    4. Ресторан Franklin Barbecue в Остине, штат Техас, — это рай на земле для любителей мяса.

    Барак Обама пропустил очередь, когда посетил Franklin Barbecue, но заплатил за всех, кто ждал позади него.

    Франклин Барбекю/Facebook

    Несмотря на то, что Локхарт известен как «столица барбекю Техаса», очереди в ресторан Franklin Barbecue в Остине выстраиваются у дверей шесть дней в неделю.

    Техасцы и туристы не могут насытиться мясом для барбекю, особенно копченой говяжьей грудинкой, которая привлекала высокопоставленных посетителей, таких как Барак Обама, Канье Уэст и покойный Энтони Бурден.

    Согласно Lonely Planet, длинная очередь — это половина удовольствия! Они рекомендуют завести несколько друзей и насладиться холодным пивом, пока вы ждете.

    3. За необычными суши отправляйтесь в Sukiyabashi Jiro или Sushi Saito в Токио, Япония.

    Попробовать суши в Токио — лучший способ узнать больше о них как о кулинарном искусстве.

    Киаттипонг/Шаттерсток

    Многие токийские повара-суши подают свои блюда в стиле омакасе, то есть вместо того, чтобы заказывать блюда из меню, шеф-повар полностью контролирует, какие блюда подавать.

    Тщательно приготовленные и представленные в традиционном японском стиле, посетители могут расслабиться, насладиться вкусной едой и полностью погрузиться в японскую культуру. Только убедитесь, что первый кусок суши не макаете в соевый соус — это неуважение к шеф-повару!

    Lonely Planet перечисляет Sukiyabashi Jiro и Sushi Saito как два самых популярных места для суши. Однако, если вы не можете туда попасть, они рекомендуют Manten Sushi Marunouchi и Jūzō Sushi.

    2. В киосках с едой под башнями Куала-Лумпура в Малайзии подают вкусную лаксу с карри.

    Карри лакса — это богатое сливочное блюдо.

    Мохд Сийс Зулкипли/Shutterstock

    В то время как великолепная лакса с карри, тип сливочного супа с лапшой, можно найти во всей Малайзии, Куала-Лампур предлагает одно из лучших гастрономических впечатлений. Многие небольшие продуктовые лавки, спрятанные в тени близлежащих небоскребов, предлагают традиционное блюдо.

    Lonely Planet рекомендует попробовать суп от продавца с самой длинной очередью, погрузившись в суетливую атмосферу.

    1. Пинксто из Сан-Себастьяна обязательно нужно попробовать в Баске, Испания.

    Пинксто известны как тапас за пределами северной Испании.

    Джаспер Джуйнен / Getty Images

    Pinxtos, или тапас, бывают разных вариаций. Местные жители Сан-Себастьяна кладут на небольшой кусочек хлеба любую начинку, включая инжир, ветчину из козьего сыра, перец или даже омлет.