Запеченные блюда в духовке рецепты: Рецепты в духовке, блюда в духовке

Содержание

рецепты с фото пошагово от Maggi

  • Главная
  • Подборки рецептов

Как сохранить сочность блюда, использовать меньше масла и при этом сделать его вкусным? Запечь то, что вы планировали жарить или готовить на пару! Мясо и гарниры в духовке получаются ароматными, насыщенными и нежными. Взгляните на подборку — там рецепты печёных блюд на каждый день!

  • Фрикадельки с капустой и соусом

    Создай свое меню

    Фрикадельки с капустой и соусом

    Фрикадельки с капустой, запеченные в ароматном сметанном соусе – сытное и вкусное блюдо для всей семьи, приготовленное из доступных и здоровых продуктов без капли масла.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Курица карри с картофелем по-деревенски

    Создай свое меню

    Курица карри с картофелем по-деревенски

    С чем же подать ароматную и вкусную курицу карри? С картофельными дольками! Причем их не обязательно готовить отдельно. Рассказываем и показываем, как убить сразу двух зайцев.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Запеченные куриные тефтели с травами

    Создай свое меню

    Запеченные куриные тефтели с травами

    Мы уже делились рецептами вкусных тефтелей – с брюссельской капустой, с сыром, с яйцом. Вот еще один рецепт в копилку!

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Сочная курица с паприкой и булгуром

    Создай свое меню

    Сочная курица с паприкой и булгуром

    Это потрясающе вкусное блюдо готовится без лишних хлопот: выложили продукты в пакет для запекания и отправили в духовку. 50 минут – и можно приглашать всех к столу.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Жаркое из индейки с картошкой

    Создай свое меню

    Жаркое из индейки с картошкой

    Вкусное жаркое из индейки с картофелем украсит и повседневный, и праздничный стол. А благодаря использованию MAGGI® НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОГО ЖАРКОГО ИЗ МЯСА С КАРТОФЕЛЕМ ваше блюдо заиграет новыми нотками. Сочная индейка, румяный картофель — ароматное блюдо для вас и вашей семьи наполнит ваш дом уютом и теплом и обязательно подарит радостные моменты.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Горбуша в рукаве в духовке

    Создай свое меню

    Горбуша в рукаве в духовке

    Горбушу, запеченную в рукаве в духовке, приготовить несложно.
    Результат рецепта сочной, вкусной, полезной рыбы понравится даже самому избалованному гурману. Помимо приготовления нежирной горбуши, в рукаве параллельно запекаем и овощную смесь. Вкусное, презентабельное основное блюдо для всей семьи и гостей готово!

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Куриные крылышки с овощами

    Создай свое меню

    Куриные крылышки с овощами

    Капуста брокколи и смесь отличных специй MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с паприкой придадут блюду чудесный вкус и аромат. Запеченные куриные крылышки с овощами можно подавать и как самостоятельное блюдо, и с гарниром. Подойдет практически любой вариант классических гарниров из круп, макарон и картофеля. Например, румяный .

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Говяжьи ребрышки в духовке

    Создай свое меню

    Говяжьи ребрышки в духовке

    Говядина на ребрышках в духовке — это изумительно сочное и нежное мясо, которое по достоинству оценит вся семья. Сохраните этот простой рецепт на случай внезапных гостей, ведь ароматное мясо станет настоящим хитом вашей кухни. Тут вы узнаете, как ребрышки получаются сочными благодаря тому, что готовятся в собственном соку без дополнительного добавления масла.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Запеченные куриные рулетики

    Создай свое меню

    Запеченные куриные рулетики

    Запеченные куриные рулетики с начинкой из творожного сыра и сладкого перца можно подать с любимым гарниром или салатом из свежих овощей. Куриные рулетики, запеченные в духовке, точно понравятся вашим домашним!

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Кролик, запеченный с картофелем и луком

    Создай свое меню

    Кролик, запеченный с картофелем и луком

    Мясо кролика ценится кулинарами за интересный вкус, а диетологами – за высокое содержание белка. А значит, готовим на обед вкусное и полезное блюдо – кролика, запеченного с картофелем и луком.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Сочная курица карри с фасолью и томатом

    Создай свое меню

    Сочная курица карри с фасолью и томатом

    Приготовить курицу с фасолью на индийский манер просто: достаточно добавить к ним компанию проверенную смесь специй!

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Ягненок с чечевицей карри

    Создай свое меню

    Ягненок с чечевицей карри

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Фаршированные куриные ножки

    Создай свое меню

    Фаршированные куриные ножки

    Одним из вариантов приготовления курицы является ее фарширование. Этот процесс немного дольше обычного приготовления, но результат того стоит. Мясо получается сочное, пропитанное начинкой, с золотистой корочкой, и выглядит эффектно. Блюдо будет уместно и в будни, и в праздники.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Сочная курица карри с бататом, шпинатом и кокосовым молоком

    Создай свое меню

    Сочная курица карри с бататом, шпинатом и кокосовым молоком

    Оцените также рецепт .

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Сочный цыпленок табака с гарниром из картофеля по деревенски

    Создай свое меню

    Сочный цыпленок табака с гарниром из картофеля по деревенски

    Рассказываем и показываем, как просто и вкусно приготовить целую курицу сразу вместе с гарниром. А другие смотрите в нашей подборке.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Курица в духовке острая с ароматом копчения

    Создай свое меню

    Курица в духовке острая с ароматом копчения

    Очень простой и понятный рецепт, который не требует от повара никаких усилий – только духовку и немного терпения.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Сочная курица с травами, разноцветными перцами и лимоном

    Создай свое меню

    Сочная курица с травами, разноцветными перцами и лимоном

    Смотрите все в нашей подборке.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Сочное мясо с перловкой, сладким перцем, грибами и луком

    Создай свое меню

    Сочное мясо с перловкой, сладким перцем, грибами и луком

    Вкусный, сытный и полезный обед для всей семьи! А в праздничные дни попробуйте .

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Жаркое из телятины с картофелем и тыквой

    Создай свое меню

    Жаркое из телятины с картофелем и тыквой

    На нашем сайте уже есть два интересных рецепта жаркого: , с грибами. Вот еще один – с тыквой.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Куриные рулетики с перцем

    Создай свое меню

    Куриные рулетики с перцем

    Сочное и оригинальное блюдо, которое вы можете приготовить вместе с ребенком. Другие идеи смотрите в нашей подборке.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Индейка с картошкой в рукаве

    Создай свое меню

    Индейка с картошкой в рукаве

    Чтобы получилась сочная и ароматная индейка с картошкой, предлагаем вам наш рецепт приготовления этого блюда в рукаве. Запеченная индейка с картофелем в рукаве — вкусное лакомство для всей вашей семьи. Запекая индейку целиком, будьте внимательны и периодически присматривайте, чтобы индейка не подгорела. А минут за 10 до готовности можно раскрыть рукав с индейкой сверху, так у нее получится более золотистая корочка.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Фаршированная овощами диетическая курица maggi®

    Создай свое меню

    Фаршированная овощами диетическая курица maggi®

    Куриная грудка — распространенное горячее на ужин во многих семьях. Но как добавить “изюминку” в привычное блюдо и подавать его в стиле высокой кухни в домашних условиях? Легко и просто с помощью некоторых кулинарных лайфхаков и приправы MAGGI® На второе для сочной курицы с чесноком!

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Тефтели с яйцом в сливочно-томатном соусе

    Создай свое меню

    Тефтели с яйцом в сливочно-томатном соусе

    Обычные с виду, но с сюрпризом внутри!

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Кролик в духовке в рукаве

    Создай свое меню

    Кролик в духовке в рукаве

    Этот простой рецепт запеченного кролика в духовке в рукаве понравится всем любителям легкого и сочного мяса. Это замечательный вариант для праздничного ужина в кругу семьи и друзей. В этом рецепте мы пошагово расскажем, как приготовить кролика в рукаве и запечь в духовке. В качестве гарнира традиционно подают отварной картофель или пюре, но с этим нежным и сочным мясом кролика отлично сочетается чечевица и нут.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Карп, запеченный в рукаве

    Создай свое меню

    Карп, запеченный в рукаве

    Рецепт запеченного карпа в рукаве в духовке элементарно прост и не требует набора специй. Достаточно, чтобы на вашей кухне были соль, лимон и, конечно же, рукав для запекания. Карп — это рыба умеренной жирности. Так как запекать карпа мы будем в рукаве в духовке, то использовать дополнительно жиры и масла нет необходимости. Если вы предпочитаете карпа, запеченного с румяной корочкой, тогда за 10 минут до окончания приготовления необходимо разрезать рукав для запекания и развернуть его в стороны.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Цыпленок табака с овощами

    Создай свое меню

    Цыпленок табака с овощами

    Цыпленка табака можно подать с одним из вкусных соусов – ткемали или песто, а еще – приготовить сразу с гарниром, например, с картофелем, брокколи и брюссельской капустой.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Тыквенное карри с курицей

    Создай свое меню

    Тыквенное карри с курицей

    Тыква и индийская смесь специй карри сочетаются не только по цвету, но и по вкусу!

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

Посмотреть еще

Готовим с детьми. Праздничные рецепты

Праздник Нового года — любимый детский праздник, а новогодние праздники — лучшее время для отдыха всей семьей! Проведите больше времени с детьми, подключив их к приготовлению блюд по нашим оригинальным и простым рецептам.

Перейти в подборку

Подпишись на самые свежие рецепты

Нажимая на кнопку «Подписаться», вы даете согласие
на обработку своих персональных данных

Рецепты блюд запеченных в духовке с фото пошагово от Праймбиф

Рецепты блюд запеченных в духовке с фото пошагово от Праймбиф

Подписка успешна

Главная / Блог / Рецепты / Рецепты в духовке

Все / Новости / Рецепты / Видео / Интересно / Отзывы

Классика «Прайм риб» или запечённый спинной отруб на кости

Оссобуко из чёрного ангуса

Лопатка черного ангуса с перечным соусом

Тушеная грудинка-барбекю

Классика: тушеная говядина

Ростбиф с соусом из голубого сыра

Классика: жаркое «Пот роуст»

Стейк из лопатки

Сирлоин

Бефстроганов

Рибай с лимонным перцем и запеченными томатами

Запеченные говяжьи ребрышки от Карло Греку

Блюда из мраморной говядиныРецепты идеального стейкаРецепты итальянских блюдГовядина в соусеСтейк РибайГовяжьи ребрышкиГовяжья грудинкаСтейк на грилеДомашние бургерыСтейк Филе-миньонМясное рагуРецепты Джейми ОливераМясной рулетОссобукоРостбифБлюда из фаршаМедальоны из говядиныБлюда на грилеБлюда на сковородеБлюда из лопаткиТушеная говядинаСтейк на сковородеГуляшФланк стейкОстрые блюдаСэндвичАзиатские блюдаСтейк ПортерхаусМексикансие блюдаСтейк под соусомБлюда с грибамиГовядина в винном соусеСалаты с говядинойГовядина в духовкеГовядина с овощамиСупФрикаделькиСоусыБифштексРамп стейкТоматный соусРецепты с сыромРецепты в духовкеСтейк МачетеБлюда из овощейВинный соусБлюда из рисаСтейк ШатобрианЧерный АнгусБлюда из картофеляРецепты с луком шалотРецепты топпинговЛуковый конфитюрБлюда с перцем чилиСтейк ТомагавкПолентаБлюда на мангалеСоус сальсаБлюда из лимоновБлюда с розмариномСпагеттиКорейская кухняБлюда из печениГовяжья голяшкаБлюда из фасолиСалатыПастаБлюда с вустерским соусомРецепты блюд из капустыРецепты с кукурузойБлюда из лепешекБлюда из апельсиновСливочный соусГрибной соусПивной соусПеречный соусГорчичный соусБлюда с имбиремРецепты с кунжутным масломРецепты с бекономРецепты с сельдереемРецепты с медомБлюда с чеснокомБлюда с рукколойРецепты с лаймомБлюда из нутаБлюда с устричным соусомБлюда с соусом териякиБлюда с кориандромБлюда с анисомРецепты с корицейРецепты с паприкойБлюда с баклажанамиБлюда с базиликомБлюда с мускатным орехомОливковое маслоКоньякМолокоМясной бульонСливкиМорковьВиноМорская сольЧерный перецБолгарский перецТоматыТимьянПомидоры черриКинзаСоевый соусЛимонный сокНью-ЙоркТминСливочное маслоЯйцоМятаПармезанОгурецАвокадоТортильяСвернутьEще

1

2

3

4

Мраморнаяговядинаклассическая

(Angus Beef classic)

Филейизшеи

(Chuck Roll, 116A)

Шницель

(Angus Beef Schnitzel)

Заявка на сотрудничество

Ваше сообщение успешно отправлено

Телефон

Отправить заявку

[%}%]

[%=content%]

Легкие праздничные запеканки и рецепты выпечки в духовке

Праздничный сезон наполнен всевозможными событиями, встречами и весельем. Однако, если вам нужно угостить друга или семью обедом или ужином и вы не совсем уверены в своих кулинарных навыках, не проблема! Minute® Rice здесь, чтобы помочь вам. Мы собрали простых рецепта выпечки и рецептов запеканок , которые вы можете собрать, поставить в духовку и приготовить достаточно вкусной еды, чтобы накормить толпу.

Упростите вещи с помощью Эти блюда легко приготовить с помощью Minute® Rice . Сделайте этот праздничный сезон максимально беззаботным, чтобы вы могли провести время с теми, кто для вас важнее всего!

Примечание: Если в этом году вы принимаете меньше людей, мы также обеспечим вас. Взгляните на наши идеи праздничных блюд для небольших компаний .

Идеи рецептов классических запеканок 

Самое приятное в запеканках то, что их можно выбросить и запечь или требуется минимальная подготовка с использованием ингредиентов из кладовой . И, самое главное, большую часть тяжелой работы по приготовлению запеченных блюд делает ваша духовка. Взгляните на нашу любимую мясную запеканку и вегетарианскую запеканку .

Стиль «Крылья Баффало»

Запеканка из цветной капусты Баффало с жасминовым рисом

Эта вегетарианская версия Сырная цветная капуста Баффало , вдохновленная горячими крылышками Баффало, невероятно вкусна, чтобы накормить очень голодную компанию в качестве закуски или основного блюда без мяса. Просто объедините все вместе, включая сытный рис с жасмином , цветная капуста и сыр чеддер, сверху сыр с плесенью и зеленый лук.

Запеканки из тунца 

На столе всегда найдется место для таких классических блюд, как Суперлегкая запеканка из тунца , приготовленная из ингредиентов, которые наверняка уже есть на вашей кухне, таких как консервированный тунец, замороженный горошек, сгущенный крем-суп из грибов, белый рис, молоко и сыр!

Чтобы действительно произвести впечатление на ваших гостей без особых усилий, используйте формы для запекания меньшего размера или возьмите формочки для мини-пирогов, пригодные для духовки, и испеките отдельные порции запеканки из тунца Seven Seas .

Запеканка «Семь морей» с тунцом и белым рисом

Лазанья 

Ничто так не говорит о праздничной еде, как домашняя лазанья . Но в этом году поменяйтесь местами с этой вегетарианской запеканкой для лазаньи с коричневым рисом и чечевицей . Приготовленный в соусе маринара, свежем базилике, рикотте и моцарелле, все это готово менее чем за час.

Овощная выпечка

Все захотят полакомиться овощами с этими запеченными в духовке блюдами, достойными страстного желания, с всевозможными вариантами овощей .

Запеканки с овощами 

Если у вас осталось тыквенное пюре, эта запеканка из риса со слоями из тыквы и шпината идеально подходит для его использования! С тремя сырами, сливками и жасминовым рисом все будут просить еще порцию.

Запеканка из риса с тыквой и шпинатом

Для настоящего динамичного дуэта этот Запеканка из риса с брокколи и сыром обладает восхитительным сливочным вкусом, который вы ожидаете!

Добавьте немного бекона, как в этой запеканке из шпината и бекона . Начиная с основы из цельнозернового коричневого риса , сваренного в бульоне, лука и чеснока, пикантный бекон добавляется вместе со сгущенным супом, шпинатом и сыром для аромата в каждом кусочке!

Запеканки также отлично подходят для использования остатков овощей, которые есть в вашем холодильнике. Попробуйте Запеканка из тыквы и цуккини или Запеканка из сливочного рога изобилия и добавьте все овощи, которые у вас есть под рукой, чтобы добавить ярких красок на стол.

Овощи, запеченные в духовке 

Вместо того, чтобы превращать их в запеканку, просто запеките овощи на противне и сделайте из них самостоятельное блюдо!

Попробуйте запечь различные овощи, например, это блюдо из брюссельской капусты с жасминовым рисом , зернами граната, медом, апельсиновым соком, апельсиновой цедрой и жареными орехами пекан с ванилью. Или добавьте мясо к овощам, как в этих Обеденные миски для индюшиной колбасы . Используйте сладкий картофель, болгарский перец и колбасу из индейки или меняйте их в зависимости от ваших семейных предпочтений.

Для еще одного элегантного штриха, не требующего навыков шеф-повара, просто превратите блюдо в фаршированный овощ! Попробуйте эти Кале и колбаса, фаршированные желудями и тыквой из нескольких злаков , и вы поймете, что мы имеем в виду.

Выпечка

Когда речь идет о праздничной выпечке, мы не можем забыть десертный стол .

Эти рисовые чипсы с яблоком и корицей станут вашим новым праздничным блюдом из осенних яблок. Это блюдо из pure comfort food приготовлено из белого риса, начинки для яблочного пирога, коричневого сахара, изюма, грецких орехов и корицы, а в довершение всего — из овсяных хлопьев, масла и коричневого сахара.

Рецепт классического запеченного рисового пудинга

Для придания классического вкуса попробуйте запеченный рисовый пудинг , используя кухонные ингредиенты, такие как белый рис, яйца, сахар, ваниль, молоко и еще несколько приправ, таких как мускатный орех.

Бонус: Идеи для завтрака

Если у вас есть несколько членов семьи, которые остаются у вас на праздники, заранее приготовленный завтрак может спасти вам жизнь! Попробуйте этот Фриттата из коричневого риса с беконом и эдамаме , чтобы согреться утром. Найдите больше идей для вдохновения, используя эти простых и сытных идей для завтрака .

Позвольте Minute® Rice помочь вам на кухне, чтобы вы могли вернуться к , проводя время с теми, кто вам дорог , в этот праздничный сезон от Дня благодарения до кануна Нового года. Вы можете ознакомиться со многими другими нашими классическими блюдами на нашем сайте, например, с этим Рецепт с красной фасолью и рисом или этот простой рецепт мексиканского риса.

Рецепт овощной выпечки — Fun FOOD Frolic

Опубликовано: | Изменено: Хина Гуджрал

Поделись с друзьями!

Овощная запеканка представляет собой смесь запеченных в духовке овощей в сливочно-белом соусе. Это непреходящее классическое вегетарианское основное блюдо в континентальном стиле.  

Булавка

Овощная выпечка Ностальгия

Запеченные овощи со сливками были единственным континентальным блюдом в моей индийской семье, пока я рос. Другими словами, овощная запеканка в густом белом соусе была единственным континентальным блюдом в мамином кулинарном репертуаре.

Она взяла рецепт из американской кулинарной книги и изменила его, чтобы он соответствовал нашим индийским вкусовым рецепторам.

Поэтому блюдо занимает особое место в моих гастрономических воспоминаниях.

На протяжении многих лет я добавляла и убирала рецепт, например, заменила обычный соус бешамель белым соусом из цельнозерновой муки. И, конечно же, добавляют больше овощей и сыра.

Хрустящий слой сыра сверху делает запеченные овощи в белом соусе моим абсолютным фаворитом.

Булавка

Что нужно для приготовления овощной запеканки

При приготовлении запеченных овощей используются три ключевых компонента.

сливочно-белый соус

тушеные овощи

хрустящая корочка

Булавка

1) Сливочно-белый соус: Это мой белый универсальный соус из цельнозерновой муки. От макарон и сливочных грибов до вегетарианских запеканок, я использую их для всего.

Уникальность этого белого соуса в том, что он не содержит сливок или универсальной муки. Готовится из цельнозерновой муки и молока.

Первым шагом в приготовлении запеканки из запеченных овощей является белый соус. Соус только придает овощам сливочный вкус и аромат.

2) Обжаренные овощи: Лучшее в этой вегетарианской запеканке — это целый грузовик овощей. Это одно из тех блюд из холодильника, где можно использовать все оставшиеся овощи.

A few vegetables that work well in this baked casserole:

  • zucchini
  • mushrooms
  • green beans
  • cauliflower or broccoli
  • pumpkin or squash
  • potato or sweet potato
  • baby corn or sweet corn
  • болгарский перец или стручковый перец

Второй шаг в этом рецепте — обжаривание овощей. Обжаривание делает их хрустящими, и они не выделяют воду при выпечке.

Поэтому настоятельно рекомендуется обжаривать овощи перед добавлением их в белый соус.

3) Посыпка с хрустящей корочкой: Самая вкусная часть овощной запеканки – это золотистый, сырный, хрустящий слой сверху. И этого, мой друг, вы можете добиться, добавив щедрый слой сыра.

Для начинки я использую смесь чеддера и пармезана. Вы можете смешать панировочные сухари и сыр, чтобы сделать верхний слой более хрустящим.

Это третий и последний шаг перед выпеканием запеканки.

Булавка

Рекомендации по подаче

Чтобы подать овощную запеканку в качестве основного блюда, вы можете дополнить ее хлебом фокачча, любым другим домашним хлебом, тарелкой супа, жареным картофелем или сытным салатом.

Овощная запеканка также может служить гарниром к стейку или мясному обеду.

Можно ли использовать замороженные овощи?

Да, можно. Разморозьте замороженные овощи, обжарьте их, как указано в рецепте, и используйте их в запеканке из запеченных овощей. Убедитесь, что замороженные овощи не размякли.

Можно добавить мясо в эту овощную запеканку?

О, да. Если вы хотите сделать эту вегетарианскую запеканку более сытной, добавьте — измельченной курицы, жареной курицы, бекона, ветчины, салями или даже креветок. Перед запеканием мясо должно быть приготовлено как овощи.

Какой сыр лучше всего подходит для хрустящей корочки?

Чеддер, пармезан, гауда и моцарелла — мой лучший выбор для хрустящих начинок.

Можно ли приготовить без духовки?

Да, можно. Выпечка делает верхний слой сыра золотистым, хрустящим и липким, если вы можете добиться этого во фритюрнице, хрустящей крышке кастрюли быстрого приготовления или в тостере; для приготовления этой овощной запеканки духовка не нужна.

Булавка

Другие рецепты праздничной выпечки

Рождественский фруктовый пирог

Пастуший пирог с овощами

Картофельная выпечка с сыром

Кукурузный кекс с сыром

0004

Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку или следите за нами на YouTube   , чтобы получать видеорецепты.

Если вы попробуете этот рецепт и вам он понравится, пожалуйста, оставьте комментарий и оценку. Это помогает нам расти и достигать других любителей еды, таких как вы.

Булавка

  • ▢ 1 стакан нарезанного кубиками лука
  • ▢ 1 стакан соцветий брокколи
  • ▢ 1 стакан нарезанного кубиками красного сладкого перца

    • 9 стаканов желтого перца

  • ▢ 9 стаканов желтого110194
  • ▢ 1 стакана нарезанного нарезанными поражением Цуккини
  • ▢ соль и черный перец по вкусу
  • ▢ 4 столовая ложка оливкового масла
Ингредиенты для белого соуса
  • ▢ 2 TABLSPOON OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLVEPOON OLIVE OLIVE OLIVE OLIPOON. 2 столовые ложки цельнозерновой муки
  • ▢ 2 стакана молока
  • ▢ ¼ чайной ложки порошка мускатного ореха
  • ▢ 1 чайная ложка тимьяна
  • ▢ Соль и черный перец по вкусу
Ингредиенты для посыпки:
  • ▢ ½ чашки тертого сыра чеддер
  • ▢ ¼ чашки тертого сыра пармезан
Приготовление белого соуса:

  • Чтобы приготовить белый соус из цельнозерновой муки, нагрейте в кастрюле оливковое масло. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте в течение 10 секунд, чтобы выпустить аромат чеснока.

  • Затем добавьте цельнозерновую муку. Обжаривайте на слабом огне 1-2 минуты, чтобы выпустить аромат и поджарить муку. Одной рукой равномерно вливайте молоко и непрерывно перемешивайте мучную смесь по часовой стрелке, чтобы избежать образования комков. Продолжайте помешивать, пока соус не загустеет.

  • Когда соус загустеет, приправьте солью, перцем, порошком мускатного ореха и тимьяном. Перемешайте. попробовать и отрегулировать приправы. Соус готов.

Соте Овощи:

  • В сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавить лук и обжарить до мягкости, но не до коричневого цвета.

  • Затем добавьте кабачки и обжаривайте в течение нескольких секунд, затем брокколи и сладкий перец. Обжаривайте овощи до состояния al dente, но не до полной готовности. Приправить солью и перцем. Выключите тепло.

Сборка Запеканка:

  • Смажьте большую форму для выпечки оливковым маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

  • Теперь полейте обжаренные овощи половиной белого соуса. Перемешайте, чтобы равномерно объединить.

  • Выложите овощи в смазанную маслом форму для запекания. Вылейте оставшийся белый соус на овощи.

  • Равномерно посыпьте слой белого соуса тертым сыром.

№

Выпечка:

  • Выпекать в предварительно разогретой духовке 15–20 минут или до появления красивого золотистого хрустящего слоя расплавленного сыра.