Содержание
Блюда из мяса. Выбор Джейми
?
Previous Entry | Next Entry
Ещё одна замечательная книга от Джейми Оливера из серии «Джейми и друзья»
Интересные рецепты, разбитые по видам мяса
Есть рецепты из привычных видов мяса, есть из экзотических. Есть рецепты по-проще, есть весьма замысловатые.
Шикарный пирог!
В книге не только рецепты мясных блюд, но и гарниры к ним
Красивое оформление, шикарные иллюстрации, интересные рецепты, что еще нужно для замечательной книги?)
И еще раз напоминаю:
Купить на OZON.ru |
Всё закончится на нас
Практически автобиографическая книга автора. Книга о домашнем насилии. Серьезная книга, в которой есть много тяжелых моментов и моментов, чтобы…
Парни из старшей школы
Давненько не читала чего-то такого… Даже не знаю, как описать) Очень люблю книги, где герои играют на нервах друг друга. И в этой книге таких игр…
Бриджертоны-4
Если предыдущие книги читала из-за семейства Бриджертон, то эту книгу из-за Пенелопы❤️. Она гораздо более красочный персонаж, чем Колин. В фильме так…
Моя книга на Озоне (кликабельно)
February 2022 | ||||||
S | M | T | W | T | F | S |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 |
Powered by LiveJournal.com
Оливер Джейми. Выбор Джейми. Блюда из свинины
Серия: «Джейми и друзья» Супер сочная свиная грудинка, быстрая корейка, томленая лопатка, брутальные колбаски и изумительный бекон — всего лишь несколько примеров того, насколько многогранной и потрясающе вкусной может быть свинина. В этой книге вы найдете отличные рецепты для семейных ужинов в выходные дни, которые произведут настоящий фурор. От фантастической свиной грудинки в густой глазури, спрятанной в паровых булочках до роскошных праздничных блюд, которые украсят любое пиршество и накормят целую толпугостей, а также отличные идеи из мяса в тесте и чоризо. Всё здесь! Готовьте в удовольствие. «Джейми и друзья»-новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здоровогопитания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные самим Джейми, а также полезную информацию по приготовлению, сведения о пищевой и энергетической ценности блюд, удобный рубрикатор и индекс, позволяющий быстро найти нужную информацию в книге. А красочные фотографии, сделанные одной из лучших в Великобритании команд фуд-стилистов и фотографов, послужат ярким эмоциональным дополнением замечательным рецептам, вошедшим в книги. Соберите всю коллекцию рецептов и готовьте в удовольствие. Готовить с Джейми может каждый! Издательство: «Эксмо» (2016) ISBN: 978-5-699-82780-0 Купить за 655 руб в Лабиринте |
Другие книги автора:
Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|
15 минут на обед | Книга «15 минут на обед» требует особого подхода, даже особого склада ума, но если вы попробуете включиться в… — Кукбукс, — Подробнее… | 2014 | 1868 | бумажная книга |
Моя Италия | Новая книга Джейми Оливера — самого известного шеф-повара Великобритании, автора и ведущего популярной… — Кукбукс, Подробнее… | 2013 | 3631 | бумажная книга |
Джейми дома. Через кухню — к лучшей жизни! | «Эта книга очень близка моему сердцу, и рассказывает она о довольно важных, на мой взгляд, вещах. В прошлом… — Кукбукс, Подробнее. .. | 2011 | 3886 | бумажная книга |
Министерство питания. Любого можно научить готовить за 24 часа | «Думаете, научиться готовить — невозможно? Ерунда. Поверьте мне, при помощи рецептов из этой книги и наглядных… — Кукбукс, Подробнее… | 2016 | 3219 | бумажная книга |
Счастливые дни с Голым Поваром | Джейми Оливер — несомненно, единственный британский шеф-повар, пользующийся такой популярностью у широкой… — Кукбукс, Подробнее… | 2010 | 3180 | бумажная книга |
15 минут на обед. Вкусно, полезно и очень быстро | «Эта книга полностью посвящена тому, чего требуете вы, дорогие читатели: вкусной, полезной и очень быстрой… — Кукбукс, Подробнее… | 2013 | 3599 | бумажная книга |
Экономим с Джейми. 120 вкусных недорогих блюд | Книга «Save with Jamie» была издана на английском языке в 2013-м году. На русский язык книга была переведена и… — Кукбукс, — Подробнее. .. | 2014 | 2082 | бумажная книга |
Экономим с Джейми. 120 вкусных недорогих блюд | Последнее время в Британии, да и не, только деньги однозначно утратили покупательную способность. Однако по… — Кукбукс, Подробнее… | 2014 | 4008 | бумажная книга |
Моя Италия | Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию — чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что… — Кукбукс, — Подробнее… | 2015 | 1882 | бумажная книга |
Душевная еда | В этой книге собраны самые интересные рецепты, которые подарят вам настоящее удовольствие, – рецепты из… — Кукбукс, — Подробнее… | 2015 | 2381 | бумажная книга |
Душевная еда | В этой книге собраны самые интересные рецепты, которые подарят вам настоящее удовольствие, — рецепты из мира… — Кукбукс, Подробнее… | 2015 | 4802 | бумажная книга |
Выбор Джейми. Блюда из мяса | «Джейми и друзья»-новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным… — Эксмо, Джейми и друзья Подробнее… | 2016 | 655 | бумажная книга |
Выбор Джейми. Салаты | «Джейми и друзья»-новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным… — Эксмо, Джейми и друзья Подробнее… | 2016 | 655 | бумажная книга |
Выбор Джейми. Новогодние рецепты | «Джейми и друзья»-новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным… — Эксмо, Джейми и друзья Подробнее… | 2015 | 655 | бумажная книга |
Выбор Джейми. Мировая кухня | «Джейми и друзья»-новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным… — Эксмо, Джейми и друзья Подробнее… | 2016 | 655 | бумажная книга |
См.
также в других словарях:
Джейми Оливер — Оливер, Джеймс Тревор, (р. 27 мая, 1975) английский повар, телеведущий, автор известных книг по кулинарии. Содержание 1 Биография 2 Личная жизнь 3 Общественная деятельность … Википедия
Оливер, Джеймс — Тревор, (р. 27 мая, 1975) английский повар, телеведущий, автор известных книг по кулинарии. Содержание 1 Биография 2 Личная жизнь 3 Общественная деятельность … Википедия
Оливер Джеймс Тревор — Оливер, Джеймс Тревор, (р. 27 мая, 1975) английский повар, телеведущий, автор известных книг по кулинарии. Содержание 1 Биография 2 Личная жизнь 3 Общественная деятельность … Википедия
Оливер, Джеймс Тревор — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Оливер. Джеймс Тревор «Джейми» Оливер James Trevor Jamie Oliver … Википедия
Оливер (значения) — Оливер мужское имя, но может быть и фамилией. Личное имя Оливер Кан футбольный вратарь Оливер Кромвель военачальник и государственный деятель Оливер Стоун кинорежиссёр, сценарист и продюсер Оливер Хиршбигель режиссёр Оливер Потт немецкий… … Википедия
Джеймс Оливер — Оливер, Джеймс Тревор, (р. 27 мая, 1975) английский повар, телеведущий, автор известных книг по кулинарии. Содержание 1 Биография 2 Личная жизнь 3 Общественная деятельность … Википедия
Jamie’s без мяса блюда (сериал 2019–)
Руководство по эпизоду
- Сериал
- 2019–
- 30m
Rating IMDB
8.2/10
17
Ваше рейтинг
Reality-TV
110 17
Reality-TV
110 17
Reality-TV
17
110
Reality-TV
110 Джейми Оливер хочет изменить наше отношение к овощам, черпая вдохновение из разных уголков мира и готовя изумительные вегетарианские блюда. измените наше отношение к овощам, найдите вдохновение со всего мира и приготовьте потрясающие вегетарианские блюда.
- Star
- Джейми Оливер
Эпизоды8
Expecodes
1 Season2019
Photo7
Top Cast
333333333333333919
.
Еще нравится это
Итальянское Рождество Джейми
Jamie’s Super Food
Jamie & Jimmy’s Food Fight Club
Storyline
Отзывы пользователей
Будьте первыми, кто рассмотрит
Top Picks
Восходные данные о оценке и списке наблюдения за персонализированными рекомендациями
ВЫСОКИТЕ
Подробности
- Дата выпуска
- сентябрь 2, 2019 (United Kingdom)
9
- Страна происхождения
- Великобритания
- Официальный сайт
- Канал 4 (Великобритания)
- Язык
- Английский
- Production companies
- Jamie Oliver Productions
- Channel 4 Television
- Halo Post Production
- See more company credits at IMDbPro
Technical specs
- Runtime
30 minutes
- Color
- Sound микс
- Стерео
Новости по теме
Внесите свой вклад в эту страницу
Предложите отредактировать или добавить отсутствующий контент
Еще для изучения
Недавно просмотренные
У вас нет недавно просмотренных страниц
25 лучших рецептов Джейми Оливера
Иногда приготовить вкусную еду на скорую руку не так-то просто, и мы считаем, что один из лучших способов вдохновиться рецептом — обратиться к работам великого шеф-повара!
Джейми Оливер — одна из таких муз, создавшая библиотеку кулинарных книг, ведущая несколько телесериалов и создавшая почти бесчисленное количество рецептов. Со всем этим материалом может быть сложно определить лучших рецептов Джейми Оливера — в конце концов, с чего вообще начать с этим парнем!
По этой причине мы сделали всю работу за вас и составили список 25 лучших рецептов Джейми Оливера. Мы здесь, чтобы отдать дань уважения одному из великих, выделив обратный отсчет его самых желанных рецептов, а также предложив несколько наших собственных лучших советов и приемов, как их реализовать!
Кто такой Джейми Оливер?
Родившийся в Эссексе, Англия, Джейми рано начал оттачивать свои кулинарные навыки, когда еще подростком начал работать в семейном ресторане. Это было незадолго до того, как его склонность к готовке на камеру была замечена, и сеть сняла его для его первого кулинарного шоу, The Naked Chef , 1999 год.
Почти мгновенно Джейми Оливер добился статуса знаменитости и стал нарицательным, продолжая на протяжении многих лет выпускать другие телевизионные программы, книги и журналы, а также открывать множество ресторанов.
Хотя он работал (и продолжает работать!) в самых разных точках пищевой промышленности, одна вещь оставалась неизменной на протяжении всей карьеры Джейми Оливера: обучение и обмен интересными вкусными рецептами с домашними поварами всех уровней квалификации.
25 лучших рецептов Джейми Оливера. Ключ к идеальной хрустящей корочке снаружи и пышности внутри заключается в том, чтобы позволить растительному маслу (выберите что-нибудь вроде масла из виноградных косточек или
столь же нейтрального заменителя масла из виноградных косточек ) получить очень .0146 горячей в духовке, прежде чем добавить тесто.
В то время как йоркширские пудинги являются частью традиционной праздничной трапезы для многих людей, нет необходимости ждать особого случая, когда рецепт так же прост, как рецепт Джейми Оливера! Наслаждайтесь ими на завтрак со своим любимым клубничным джемом или приготовьте порцию нашего простого клубничного джема из 3 ингредиентов , пока вы ждете, пока ваши «йорки» поднимутся.
2. Джейми Оливер Паэлья: «
Паэлья с курицей, чоризо, мидиями и креветками ”
Эта паэлья загружена ! Он требует богатых и нежных куриных бедрышек, пряного чоризо, сладких креветок и свежих мидий. Блюдо приобретает ярко-зеленый оттенок благодаря добавлению замороженного горошка , и все это ароматизируется ароматным шафраном и копченой паприкой.
Прелесть такого рецепта, как паэлья, заключается в том, что вы можете легко адаптировать его к своим вкусам. Если вы не едите красное мясо, просто исключите чоризо. Или, если вы не любитель моллюсков, вместо этого добавьте немного курицы.
Пришло время достать сковороду для паэльи , если она у вас есть! Если вы этого не сделаете, не стесняйтесь использовать любую широкую и глубокую сковороду, которая достаточно велика, чтобы вместить все эти удивительные ингредиенты.
3. Пирожные Джейми Оливера: «
Пирожные с вишней »
Что может быть лучше свежеиспеченного пирожного? Как насчет вишневого шоколада пирожных. С добавлением свежей вишни и жареных орехов пекан ( не путать с грецкими орехами , хотя они могли бы стать не менее вкусной заменой), эти пирожные кажутся такими особенными, что трудно поверить, что они готовы от начала до конца всего за 20 минут!
Хотите еще немного повернуть ручку? Приготовьте порцию темного шоколада домашнего приготовления по нашему рецепту и используйте его там, где требуется темный шоколад в рецепте Джейми для вишневых пирожных. Поверьте нам, это стоит вашего времени.
4. Тесто для пиццы Джейми Оливера: «
Тесто для пиццы с красивой хрустящей корочкой
Приготовление пиццы дома — один из наших любимых способов весело провести время за ужином, и это особенно хорошо для того, чтобы побудить молодых поваров создавать свои собственные сочетания вкусов и пробовать новые ингредиенты! И, как только у вас будет тесто для пиццы, соус и начинки приготовятся довольно легко, что сделает это блюдо простым.
Для приготовления домашней пиццы не требуется специального оборудования, но есть несколько вещей, которые немного облегчают задачу. А 9Камень для пиццы 0163 помогает равномерно приготовить тесто для пиццы и получить хрустящую корочку, а кожух для пиццы значительно облегчит перенос раскатанного теста или приготовленных пирогов!
5. Джейми Оливер Рыбный пирог: «
Фантастический рыбный пирог »
Когда дело доходит до рыбного пирога, Джейми Оливер, без сомнения, берет верх. Подумайте о пастушьем пироге с обильной начинкой из картофельного пюре, которая идеально подрумянится в жаровне, только вместо красного мяса здесь будет полезная для сердца рыба, богатая омега-3!
Этот рецепт требует пикши или трески, которые прекрасно сохраняют форму во время приготовления, а также большого количества лука, моркови и свежего молодого шпината для еще более замечательных преимуществ для здоровья .
Приготовление этого может занять некоторое время (около часа плюс время на охлаждение), но нам нравится, что когда оно находится в духовке, вы можете забыть о нем, пока оно выпекается. Кроме того, остатки очень хорошо хранятся и на следующий день могут быть еще вкуснее!
6. Джейми Оливер Вегетарианский перец чили: «
Вегетарианский чили с хрустящей тортильей и салатом из авокадо »
Вегетарианский чили от Джейми Оливера готовится всего 15 минут. Это быстрое и простое блюдо. В этом блюде много нута, черной фасоли и риса. и питает. Он приобретает насыщенный вкус благодаря кориандру и тмину , а также здоровой дозе сладкого копченого паприки. Не волнуйтесь, если ваша полка для специй не совсем вкусная! заменители паприки на случай, если у вас закончились или вы предпочитаете вкус чего-то другого.
К этому горячему блюду прилагается прохладный зеленый салат с освежающей заправкой из авокадо и лайма и ложкой успокаивающего йогурта. Рецепт требует только около 3 столовых ложек йогурта, так что вперед и заморозьте оставшуюся часть этого контейнера для йогурта для другого использования!
7.
Вафли Jamie Oliver: « Brilliant Breakfast Waffles »
Если у вас еще нет вафельницы дома, это ваш знак, чтобы получить один, потому что этот рецепт вафель для завтрака от Джейми Оливера действительно великолепен. Мало того, что это легко сделать (10 минут до свежих вафель!), но они легко адаптируются и могут использоваться как «сладкие или соленые», так как шеф-повар предлагает различные варианты начинки от яичницы с беконом и кетчупом до свежих черника с медом и лимоном.
В рецепте требуется ванильный экстракт, но вы можете использовать любой из наших заменителей ванильного экстракта , например, цельные свежие стручки ванили или приправы с экстрактом корицы!
8. Жареный картофель по Джейми Оливеру: «
Лучший жареный картофель с чесноком и шалфеем »
Ищете рецепт идеального жареного картофеля, который угостит большую компанию (до 10 человек!) и требует минимальных затрат. усилия с вашей стороны? Не смотрите дальше. Этот жареный картофель от Джейми Оливера предлагает идеальное сочетание хрустящей золотисто-коричневой корочки и легкой, пушистой, влажной внутренности.
Помимо самого картофеля вам понадобится еще несколько ингредиентов: оливковое масло , чеснок, свежий шалфей и сливочное масло. Убедитесь, что вы используете чеснок, который правильно хранился , так как цель этого рецепта состоит в том, чтобы вы могли подавать и есть целые карамелизированные зубчики чеснока прямо рядом с картофелем в готовом блюде.
9. Лепешки Джейми Оливера: «
Домашние лепешки »
Мы не виним вас, если мысль о выпечке хлеба кажется немного подавляющей, в конце концов, есть люди, которые тратят свои целая карьера, совершенствующая искусство выпечки идеальной буханки хлеба! К счастью, приготовление лепешек — гораздо более простой и доступный шаг в мир выпечки.
Эти лепешки по рецепту Джейми Оливера можно приготовить всего за 20 минут (обязательно дайте тесту отдохнуть еще 45 минут!) Халлуми или Веганский марокканский суп из чечевицы .
10. Джейми Оливер Коттеджный пирог: «
Коттеджный пирог с земельным участком »
Когда дело доходит до коттеджного пирога, у Джейми Оливера все готово. Традиционный домашний пирог обычно требует говяжьего фарша, но вместо этого используется сытная зеленая чечевица, которая составляет , а не То же, что колотый горох , так что не ведитесь на их внешний вид!
Несмотря на это серьезное отклонение от традиции, это блюдо по-прежнему является превосходной едой, состоящей из богатых и пикантных овощей в травяном, приправленном тмином бульоне и идеально приготовленном на гриле картофельном пюре! Одним из таких овощей, который требуется в этом рецепте, является «брюква», более известная как брюква, которую часто ошибочно принимают за явного родственника репы .
11. Картофельный салат Джейми Оливера: «
Картофельный салат по-кипрски »
У Джейми Оливера есть масса различных рецептов картофельного салата, но этот вариант, вдохновленный греческим островом Кипр, является выдающимся в нашей глаза! Крайне важно использовать здесь ароматные греческие оливки, такие как Каламатас, поскольку их уникальные вкусовые и текстурные характеристики являются важной особенностью блюда, в отличие от более стандартных черных оливок.
В дополнение к соленому фруктовому привкусу оливок рецепт также требует соленого пунша из каперсов. Если у вас их нет или вы предпочитаете что-то немного другое, попробуйте один из этих заменители каперсов .
12. Паста с сосисками Джейми Оливера: «
Паста с сосисками с брокколи, перцем чили и сладкими помидорами »
Паста с сосисками Джейми Оливера — один из его самых популярных рецептов. Он имеет приятный вкус благодаря включению острого красного перца чили, а также чиполата , разновидности острой колбасы. Если острый красный перец чили вам не по вкусу, выберите более мягкий перец халапеньо или один из этих заменителей , и если вы не можете найти чиполату в вашем районе, попробуйте чоризо!
Все это тепло уравновешивается хрустящей брокколи, идеально приготовленной пастой тальятелле и большим количеством соленого сыра пармезан. И когда вы закончите делать дождь, позвольте нам помочь вам без проблем очистить терку для сыра .
13. Джейми Оливер Кимчи: «
Кимчи, корейский фаворит »
Кимчи долгое время был одним из самых сокровенных секретов кулинарного мира, но ненадолго! Это блюдо из пряной ферментированной капусты особенно ценится за его универсальность — используйте его в качестве приправы, гарнира или ингредиента! — а также за высокую концентрацию полезных для кишечника бактерий.
Этот рецепт требует гочугару, разновидности хлопьев корейского чили, но вы можете заменить гочугару любым количеством других острых ингредиентов, если у вас их нет. В своем рецепте Джейми призывает вас приготовить его самостоятельно, адаптируя уровень специй и определенные приправы в соответствии с вашими вкусами. Суть в том, чтобы держать смесь накрытой и при стабильной температуре в течение 2-5 дней, что позволяет пройти ферментации.
Пока ты можешь заморозить капусту , мы не рекомендуем использовать замороженную капусту для приготовления этого рецепта, так как процесс замораживания и размораживания может негативно повлиять на ферментацию, а также на консистенцию кимчи. Используйте эту замороженную капусту для другой цели!
14. Шоколадная каша Джейми Оливера: «
Шоколадная каша с греческим йогуртом и свежими сезонными фруктами »
Назовете ли вы это блюдо овсянкой или кашей, вы правы в обоих случаях как овсянка на самом деле является одним из популярных видов каши . Однако, если вы думаете о каше как о простой еде для завтрака, вы ошибаетесь, поскольку Джейми Оливер пытается убедить вас в обратном!
Этот сливочный десерт имеет насыщенный шоколадный вкус благодаря какао-порошку качества , а не шоколаду, при этом содержание сахара остается приятным и низким. Джейми рекомендует подавать его шоколадную кашу с ложкой густого йогурта и кучей свежих фруктов, но мы думаем, что немного нарезанных замороженная клубника особенно освежает. Ведь что сочетается лучше, чем клубника и шоколад!
15. Тайское зеленое карри Джейми Оливера: «
Тайское зеленое карри с жареной тыквой, остатками зелени, тофу и арахисом » вау, что не в этом блюде?! Хотя список ингредиентов длинный, он также (к счастью) чрезвычайно гибкий. Вы можете использовать любую вареную листовую зелень, которая вам нравится или которая есть у вас под рукой — возможно, немного оставшейся Раздавленная брюссельская капуста или Приготовленный на пару шпинат . Этот рецепт также является прекрасным местом для использования вашего любимого консервированного шпината , так как он уже приготовлен, но еще больше выиграет от других вкусов, присутствующих в карри!
Также требуется тофу, который нужно обжарить до хрустящей корочки. Для некоторых это может быть новым ингредиентом и/или техникой приготовления, но как только вы освоитесь, вы будете делать это снова и снова! Ознакомьтесь с нашим полным руководством по жарке тофу для получения дополнительных советов.
16. Чизкейк Джейми Оливера: «
Мой нью-йоркский чизкейк »
Джейми Оливер готовит свой «нью-йоркский чизкейк» с большим количеством свежего лайма, целыми стручками ванили и тертым кокос. Для этого рецепта вам понадобится около полдюжины лаймов, поэтому очень важно знать , как правильно хранить их , чтобы сохранить свежесть их цедры и сока.
Также требуется разъемная форма , как и при приготовлении практически любого чизкейка. Это может быть не самый распространенный кухонный предмет, но они чрезвычайно доступны и достойны добавления в вашу коллекцию инструментов для выпечки! И, если вам посчастливилось иметь остатки этого декадентского десерта, обязательно ознакомьтесь с нашим полным руководством по хранению и сроку годности чизкейка !
17. Джейми Оливер, Турция: «
Jamie’s Easy Turkey »
Мысль о приготовлении блюда, такого как жареная индейка, поначалу может показаться ошеломляющей, но с рецептом легкой индейки от Джейми вам действительно не нужно никаких особых ухищрений, чтобы произвести впечатление на ваших гостей. Это блюдо просто приправлено несколькими дополнительными добавками: некоторыми корнеплодами, клементином (или другим цитрусовым) и «древесными» травами, такими как розмарин или один из этих заменителей розмарина.
Что касается инструментов, обязательно используйте качественный термометр для мяса , чтобы убедиться, что ваша птица приготовлена до оптимальной температуры перед тем, как вынуть ее из духовки — этот рецепт требует показания 70 ℃ (что составляет около 158 ℉). Это может звучать немного низко, но будьте уверены, что мясо приготовится, пока оно отдыхает. Кроме того, чтобы убедиться, что нож хороший и острый, прежде чем нарезать его, просто следуйте нашему руководству по заточке ножей , чтобы нарезать индейку как профессионал!
18. Джейми Оливер Соус: «
Рождественский соус »
Если вы считаете, что жареная индейка неполноценна без свежеприготовленного соуса, в котором ее можно залить, мы всегда с вами. Хотя этот рецепт рождественской подливки Джейми Оливера специально предназначен для праздника, правда в том, что вы можете приготовить и съесть свежую жареную индейку с соусом в любое время! Он сочетает в себе его простой рецепт индейки (см. выше), что дает вам огромное преимущество в развитии богатого вкуса вашего соуса.
Что касается соусов, то соус хорошо замораживается означает, что да, вы можете заморозить оставшуюся индейку с соусом, чтобы создать атмосферу праздничного ужина в любой вечер, когда вам нравится, или приготовить еду заранее!
19.
Джейми Оливер Паста с копченым лососем: “ Паста с лососем горячего копчения ”
ищите дальше. Блюдо из пасты с лососем горячего копчения от Джейми в равной степени приятное и впечатляющее, но в то же время сдержанное.
Если вы чем-то похожи на нас, когда дело доходит до блюд из макарон, всегда остается почти ингредиентов. К счастью, вы легко можете заморозить остатки копченого лосося (привет, рогалики на завтрак в следующие выходные!), а наши Равиоли с обжаренной спаржей и грецкими орехами — идеальный способ использовать дополнительные пучки спаржи.
20. Jamie Oliver Mushy Peas: «
Fish, Chips & Mushy Peas »
Мы все знаем, что они полезны для нас, но иногда бывает трудно решить как приготовить горох так, чтобы он был вкусным и приятным!
Рецепт гороховой каши от Джейми Оливера — один из таких способов, который сочетается просто со свежей мятой, лимоном и небольшим количеством сливочного масла. Рецепт требует свежего стручкового горошка, но сейчас самое время использовать консервированный горох , так как многие сорта уже имеют мягкую текстуру и солено-пряный вкус, которые вы ищете. Джейми рекомендует подавать этот горох в качестве гарнира к жареной рыбе с жареным картофелем вместе с стопкой из 9 порций.0163 корнишоны или соленые огурцы и не забудьте солодовый уксус!
21. Джейми Оливер Куриный пирог: «
Настоящий куриный пирог »
С таким названием, как «Правильный куриный пирог», кто бы мог устоять перед этим! Домашняя корочка из слоеного теста, которая, как мы могли бы добавить, требует только 2 ингредиента и коричневого цвета для совершенства, достаточно доступна, чтобы вы не чувствовали себя подавленным при идее приготовления теста для пирога с нуля.
Под восхитительно хрустящей корочкой находится груда курицы, овощей и роскошного соуса. Обратите внимание, что этот рецепт требует белый перец , который явно отличается от черного перца , и соленая пикантная панчетта. Не пытайтесь использовать здесь прошутто, так как он будет слишком тонким, чтобы нарезать его на кусочки, как указано в инструкции. Смотрите наше полное руководство о различиях между панчеттой и прошутто !
22. Джейми Оливер Шпинат со сливками: «
Шпинат со сливками с чеддером и овсяной крошкой »
Если когда-либо существовал лучший способ получить листовую зелень, то это он. Да, мы говорим о рецепте шпината, который с удовольствием съест вся семья, включая детей! Это еще и очень удобно, так как для этого не нужно запасаться свежим шпинатом. Замороженный шпинат — это то, к чему призывает здесь Джейми, и любой из наших любимые сорта замороженного шпината отлично подошли бы на эту роль.
Мало того, что этот рецепт шпината со сливками требует большого количества тертого сыра чеддер (без терки для сыра? Вы можете натереть чеддер другими способами !) , создавая впечатление лакомства, хотя на самом деле это полезный гарнир.
23. Джейми Оливер Чикен Тикка Масала: «
Easy Chicken Тикка Масала ”
Не следует путать с цыпленком в масле , который является похожим, но самостоятельным блюдом, курица тикка масала, вероятно, будет одним из первых блюд, о которых вы можете подумать, когда речь заходит об индийской кухне. кухня. И можете поспорить, что версия этого классического блюда от Джейми соответствует действительности! Сочная курица готовится с удивительным набором поджаренных специй и насыщенных помидоров, а затем приобретает сливочно-мечтательный оттенок кокосового молока.
Рекомендуется использовать ступка и пестик , чтобы измельчить поджаренную смесь специй, но вы также можете использовать мельницу для специй или кухонный комбайн для большей скорости!
24. Джейми Оливер Тост с креветками: «
Тост с креветками »
Помимо восхитительного вкуса, одна из лучших особенностей этого рецепта тостов с креветками заключается в том, что есть так много разных способов приготовления. стягивая его. Есть ли у вас наготове любимый тостер (мы рекомендуем тостер печь для этого) или вы получаете идеально золотисто-коричневый хлеб без тостера , этот тост с креветками удивительно прост.
Не говоря уже о том, что ингредиентов меньше 10! С сильными ароматами, такими как свежий имбирь, пикантные семена кунжута и богатый умами соевый соус , не нужно много времени, чтобы приготовить эту вкусную закуску или блюдо.
25. Джейми Оливер Спагетти Болоньезе: «
Спагетти Болоньезе »
Когда вам захочется настоящей итальянской классики, обратите внимание на рецепт Джейми Оливера для спагетти болоньезе. Благодаря вкусу и насыщенности как говяжьего фарша , так и бекона , этот рецепт пасты предлагает истинное удовольствие от прилипания к ребрам.
Основа соуса усилена добавлением очень острых вяленых томатов. Однако, если они вам не по душе, воспользуйтесь одним из этих заменителей вяленых томатов . Джейми рекомендует кухонный комбайн, чтобы получить правильную текстуру соуса, но не стесняйтесь использовать свой надежный вертикальный блендер или погружной блендер если есть!
Джейми Оливер Часто задаваемые вопросы
Давайте более подробно расскажем о блестящей жизни и карьере шеф-повара Джейми Оливера, ответив на некоторые из ваших самых насущных вопросов.
Сколько лет Джейми Оливеру?
Джейми Оливер родился 27 мая 1975 года. Таким образом, ему 47 лет, а это значит, что он многого достиг за относительно короткое время!
Где живет Джейми Оливер?
Джейми Оливер и его семья живут в Эссексе, Англия, в поместье, известном как Спейнс Холл. Описанный как «исторический особняк», этот отель имеет долгую и важную историю, начиная с 1086 года!
Сколько звезд Мишлен у Джейми Оливера?
Это может стать сюрпризом, но Джейми Оливер на самом деле не , а не имеет звезды Мишлен. Хотя его влияние на кулинарную индустрию неоспоримо, его различные рестораны на протяжении многих лет встречали неоднозначную критику, и ни один из них так и не попал в гид Мишлен.