CBS Essentials: как мы выбираем лучшие товары для дома, работы и жизни

Основы

Обновлено: 21 апреля 2023 г. / 13:13
/ Основы

CBS Essentials создается независимо от редакции CBS News. Мы можем получать комиссионные за некоторые ссылки на продукты на этой странице. Акции зависят от наличия и условий продавца.

Вот все, что вам нужно знать о CBS Essentials, от наших авторов до нашей бизнес-модели.

ЭДВИН ТАН / Getty Images

Все просто: CBS Essentials — ваш надежный проводник по покупкам в Интернете. Наша миссия — помочь вам найти прочные и надежные товары для дома, здоровья и семьи, а также информировать вас о последних предложениях и новостях о любимых брендах — и все это от имени, на которое вы можете положиться.

Наши писатели и редакторы живут и дышат онлайн-покупками, имея многолетний коллективный опыт работы в области розничной торговли и обзоров продуктов. Мы собираем советы экспертов, отзывы клиентов и ноу-хау из первых рук, чтобы найти именно те продукты, которые можно рекомендовать. Мы подключены ко всем ведущим ритейлерам, чтобы знать, когда прекращаются сделки, выпускаются новые продукты и начинаются продажи. И мы предоставляем практические обзоры в категориях, где покупатели нуждаются в наибольшей помощи в принятии решений — потребительские технологии, матрасы, роботы-пылесосы, одежда и многое другое.

И это важно: наши редакторы работают независимо от отдела новостей CBS News; работаем независимо от ритейлеров; и мы зарабатываем деньги, когда вы покупаете вещи по нашим ссылкам. Мы всегда будем откровенны с нашими читателями по этому поводу.

Как мы выбираем продукты

Наша команда экспертов оценивает каждый продукт по пяти ключевым показателям, чтобы предоставить подробные, объективные и полезные рекомендации.

1. Подтвержденные отзывы:  Мы рассматриваем только продукты, получившие широкое признание и неизменно высокие оценки от проверенных покупателей и квалифицированных экспертов. Если продукт не соответствует этому высокому стандарту, он не попадает в наши руководства по покупке.
2. Доверие к бренду: Есть причина, по которой американцы доверяют одним брендам больше, чем другим, и мы уделяем особое внимание тем, у кого есть проверенная репутация, стабильные продажи и солидная репутация качества и удовлетворенности. Мы всегда ищем инновационные новые компании и продукты, которые могут понравиться вашей семье, но мы взвешиваем наши показатели выбора в пользу проверенных временем.
3. Отзывы клиентов:  Мы внимательно следим за тем, что покупают наши читатели, что оставляют себе, что возвращают и что покупают снова. Мы прислушиваемся к тому, что говорят наши читатели и аналогичные потребители, и передаем эти данные в руководства по покупке и предложения, которые мы предлагаем вам.
4. Новостная ценность: Мы постоянно следим за появлением новых продуктов и брендов и проверяем их с теми же кропотливыми стандартами, которые применяем к каждому обзору и сводке новостей. Будь то свежий продукт, ставший вирусным, или новый бренд, который меняет всю бизнес-модель, мы проверяем, соответствует ли он нашим стандартам качества, прежде чем рекомендовать его.
5. Особенности и история:  Будь то совершенно новая стиральная машина с сушкой или новейший смартфон, функции и возможности имеют значение. Мы сравниваем предлагаемые функции каждого продукта с его предыдущими версиями и конкурентами. Наши эксперты — в области технологий, мебели, бытовой техники, кухни, путешествий, фитнеса и сделок — знают, какие функции важны, поэтому вы тоже можете.

Наша цель в CBS Essentials — провести тщательное исследование, чтобы вам не пришлось делать это, и рекомендовать только лучшие продукты для вашей насыщенной жизни.

Как работает команда CBS Essentials

Команда Essentials придерживается строгих правил содержания: все решения по выбору продуктов и редакционные решения принимаются нами. У нас есть партнерские отношения со многими розничными торговцами, на которых CBS Essentials зарабатывает деньги. Когда вы нажимаете на ссылку для покупки продукта, мы получаем часть дохода от любых полученных продаж. Эти партнерские отношения не влияют на наши редакционные решения, и наша миссия по-прежнему заключается в том, чтобы предлагать читателям лучшие предложения.

Наши статьи также не зависят от розничных продавцов. Иногда конкретная статья может спонсироваться брендом. В этом случае он будет четко обозначен как «спонсорский контент». Мы всегда будем откровенны по этому поводу.

Как мы заключаем сделки

Не каждая продажа стоит того. Некоторые предложения встречаются реже или более ценны, чем другие. Вы можете положиться на CBS Essentials, чтобы сообщить вам не только о новой сделке, но и о том, насколько грандиозна эта распродажа на самом деле. Некоторые товары могут отсутствовать на складе к моменту перехода по ссылкам. Некоторые сделки могут быть завершены к тому времени, когда вы читаете статью. Эти вещи зависят от розничного продавца, и мы прилагаем все усилия, чтобы быть в курсе информации о сделках и запасах.

Будьте в курсе CBS Essentials

Есть много способов оставаться на связи с нашей командой и зоной покрытия:

• Подпишитесь на информационный бюллетень CBS Essentials

  90 010

• Следуйте за нами на Twitter , Facebook и Instagram

• Смотрите наши ежедневные новости на CBSNews. com 900 25  
  

Впервые опубликовано 12 октября 2021 г. / 16:13

Спасибо, что читаете CBS NEWS.

Создайте бесплатную учетную запись или войдите в систему
, чтобы получить доступ к дополнительным функциям.

Пожалуйста, введите адрес электронной почты, чтобы продолжить

Пожалуйста, введите действительный адрес электронной почты, чтобы продолжить

Здоровая китайская еда: 10 отличных блюд на вынос

Некоторые китайские блюда на вынос, особенно американо-китайской кухни, могут содержать большое количество соли, сахара и масла. Тем не менее, вы все равно можете есть вкусную и здоровую пищу, выбирая запеченные, приготовленные на пару, вареные или обжаренные в небольшом количестве масла продукты.

Китайская еда на вынос очень вкусная, но, как и в других кухнях, предлагающих еду на вынос, некоторые из предлагаемых блюд могут содержать много соли, сахара, масла и обработанных добавок.

В частности, американо-китайская еда, как правило, намного слаще и соленее, чем традиционная китайская кухня, и часто имеет свой особый вкус.

К счастью, есть несколько более здоровых вариантов еды на вынос, если вы жаждете китайской еды. Кроме того, вы всегда можете попросить, чтобы пункты меню были скорректированы по вашему вкусу. Кроме того, если вы просматриваете меню, часто есть раздел, предлагающий варианты с меньшим содержанием жира, сахара и соли.

Вот 13 самых полезных китайских блюд на вынос, а также советы по выбору первых блюд, гарниров и соусов.

Пельмени, предлагаемые в китайском ресторане, представляют собой карманы из теста, наполненные приправленным мясом и овощами, обычно свининой и капустой.

Их часто жарят, но вы можете приготовить их на пару, чтобы сократить количество калорий и жира. Один средний вареник на пару содержит всего 40 калорий (1).

Хотя соус для макания на основе соевого соуса содержит мало калорий, в нем много натрия, поэтому постарайтесь ограничить количество используемого соуса, особенно если вы чувствительны к соли.

Кисло-острый суп готовится из грибов, побегов бамбука, яиц и имбиря в курином бульоне. Он также содержит уксус и специи, которые придают блюду остроту и кислинку.

С другой стороны, суп из яичных капель готовится просто из полосок вареных яиц в курином бульоне.

Оба супа низкокалорийны — содержат всего 65–90 калорий на порцию в 1 чашке (240 мл), и вы можете сделать их еще полезнее, отказавшись от жареной лапши ломейн, которую часто подают в качестве начинки (2, 3). ).

Му-гу-гай-пан — это жаркое из курицы и овощей с легким соусом, в состав которого входят грибы, брокколи, морковь и водяные орехи.

Поскольку в нем много овощей и нежирной курицы, в нем относительно мало калорий. Кроме того, курица содержит много белка, что делает ее сытным блюдом. Одна чашка (216 граммов) содержит всего 160 калорий и 15 граммов белка (4).

Спросите, можете ли вы есть соус на гарнир, чтобы контролировать, сколько вы едите, потому что в нем может быть много соли и сахара.

Говядина и брокколи — это простое блюдо из обжаренной говядины и брокколи в легком соусе.

Это относительно полезное блюдо с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Однако его часто готовят из жирных кусков говядины. Одна чашка (217 граммов) содержит 336 калорий, 23 грамма жира и 23 грамма белка (5).

Вы можете уменьшить содержание жира, попросив брокколи на пару вместо жареной брокколи и спросив, можно ли подавать соус на гарнир.

Chop suey — еще одно жаркое из мяса, яиц и тонко нарезанных овощей в легком соусе. Его часто готовят из свинины, хотя некоторые сорта могут содержать курицу, говядину или тофу.

Как и другие виды картофеля фри, это более здоровый выбор, поскольку он сделан из источника белка и овощей. Одна чашка (220 граммов) свиной отбивной без лапши содержит 216 калорий и 23 грамма белка. Он также содержит около 9,5 граммов жира, а в ресторанной версии может быть добавлено больше жира во время процесса обжаривания (6).

В идеале выбирайте легкий соус, чтобы дополнительно ограничить содержание соли и сахара.

Курица и брокколи Похож на говядину и брокколи, состоит из курицы и брокколи, обжаренных в легком соусе.

Тем не менее, это более постный вариант, чем говядина и брокколи, который по-прежнему содержит много белка. Одна чашка (153 грамма) содержит 13 граммов белка и всего 145 калорий. Он также содержит около 7 граммов жира (7).

По возможности попросите приготовить блюдо на пару. Вы потеряете масло, в котором оно обычно готовится, что снизит его жирность и калорийность, чтобы придать ему более здоровый вид.

Многие китайские рестораны предлагают запеченный лосось, что является отличным выбором.

Запеченный лосось богат белком, полезными жирами омега-3 и не содержит углеводов. Порция в 3 унции (85 грамм), приготовленная с маслом, содержит 156 калорий, 21 грамм белка и 7 грамм жира (8).

Запеченный лосось в сочетании с тушеными овощами — идеальное блюдо для тех, кто придерживается низкоуглеводной или кето-диеты.

Счастливая семья или тройное наслаждение — это жаркое из овощей и мяса, например курицы или свинины, морепродуктов и овощей.

Подается в густом коричневом соусе, обычно с рисом. Хотя точная информация о питании недоступна, «Счастливая семья» содержит большое количество белка, поскольку содержит как мясо, так и морепродукты, а овощи добавляют клетчатку.

Как и в случае с другим жареным картофелем, вы можете выбрать легкий соус, чтобы ограничить добавленные калории, жир, сахар и соль.

Восторг Будды — отличный вариант для веганов и вегетарианцев. Это жаркое из тофу и тушеных овощей, таких как китайская капуста, капуста и брокколи, в легком пикантном соусе.

Поскольку он полностью растительного происхождения, он содержит немного клетчатки, а также белок из тофу. Одна чашка (217 граммов) обеспечивает 193 калории и содержит 3 грамма клетчатки и 9 граммов белка (9).

Кроме того, тофу является одним из немногих полноценных белков, доступных для веганов и вегетарианцев, то есть он содержит все девять незаменимых аминокислот, необходимых вашему организму для создания новых белков (10).

Овощи занимают центральное место в этом популярном блюде на вынос, в состав которого обычно входят такие ингредиенты, как жареная свинина, нашинкованная капуста, грибы, морковь и лук.

Хотя точное содержание питательных веществ может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов, одна чашка (151 грамм) обычно содержит около 230 калорий и около 16 граммов белка. Кроме того, он содержит около 16 граммов жира, но, как и в большинстве жареных блюд, содержание жира может варьироваться в зависимости от ресторана (11).

Чтобы максимизировать потенциальную пользу для здоровья, не злоупотребляйте соусом и подумайте о том, чтобы отказаться от тех блинчиков, с которыми его обычно подают.

Баклажаны с чесночным соусом — это блюдо, состоящее из копченых баклажанов, приготовленных на гриле, с насыщенным и острым чесночным соусом.

Баклажаны, главный ингредиент блюда, содержат мало калорий и являются отличным источником нескольких основных питательных веществ, включая клетчатку, марганец, фолиевую кислоту и калий (12).

Он также содержит несколько других питательных ингредиентов, таких как чеснок, имбирь и перец.

Отдайте предпочтение коричневому рису вместо белого, чтобы увеличить содержание клетчатки в еде и добавить дополнительную порцию цельнозерновых блюд.

Цыпленок Кунг Пао — это острое сычуаньское блюдо, которое состоит из жареной курицы с арахисом, перцем чили и овощами.

Он не только богат белком и микроэлементами, такими как ниацин и селен, но также содержит арахис, который является отличным источником полезных для сердца мононенасыщенных жиров (13, 14).

Попробуйте попросить ресторан добавить немного овощей и подумайте об ограничении размера порции, если вы следите за потреблением натрия, так как он иногда содержит большое количество соли.

Несмотря на свое название, креветки с соусом из лобстеров на самом деле не содержат лобстеров. Вместо этого его готовят с использованием соуса из ферментированных черных бобов, который часто используется для приготовления лобстеров в традиционной кантонской кухне.

Помимо жареных креветок, блюдо обычно содержит такие овощи, как горох, морковь, чеснок и зеленый лук.

По сравнению со многими другими вариантами еды на вынос, в нем относительно мало калорий и много белка: 31 грамм белка и 279 калорий в порции из 1 чашки (185 грамм). Он также содержит 14,5 граммов жира (15).

Вы также можете увеличить доступную клетчатку, витамины и минералы, запросив дополнительные овощи, такие как брокколи, грибы или сладкий перец.

При попытке заказать более здоровую китайскую еду на вынос или любую еду на вынос важно знать, какой метод приготовления используется.

Многие основные блюда в китайских ресторанах готовятся в кляре и обжариваются во фритюре, и их следует избегать, так как они содержат много жира, крахмала и калорий.

Другие могут быть пропитаны водой или покрыты кукурузным крахмалом, чтобы обеспечить гладкую, бархатистую текстуру мяса во многих жареных блюдах. Обжаривание в воде полезнее, чем жарка во фритюре, но оно все же добавляет дополнительные крахмалистые углеводы и калории.

В идеале следует выбирать блюда, запеченные, приготовленные на пару, вареные или обжаренные в небольшом количестве масла.

Дополнительно необходимо учитывать размер порции. Информация о питании, представленная здесь, предназначена для порции в 1 чашку (200–240 граммов), что является типичным размером порции для блюд на вынос, особенно для блюд, приготовленных стир-фрай. Но важно отметить, что в одном заказе на вынос может быть до 4 чашек.

Чтобы ограничить калории, отмерьте порцию соответствующего размера, а остальное оставьте для других приемов пищи.

Резюме

Старайтесь выбирать запеченные, приготовленные на пару, вареные или обжаренные блюда. Обжарка на воде добавляет немного углеводов и калорий, в то время как жареные во фритюре блюда содержат гораздо больше жира, углеводов и калорий.

Еще одним важным фактором при выборе более здоровой китайской еды на вынос является дополнительный продукт.

Типичные гарниры, такие как жареный рис, лапша ломейн, крабовый рангун и яичные рулетики, содержат много калорий и жира.

Более здоровые блюда включают приготовленный на пару коричневый рис, тушеные или приготовленные на пару овощи, спринг-роллы или супы, такие как суп с яичными лепестками или кисло-острый суп.

Вегетарианские блюда, такие как эдамаме, листья салата, тушеные побеги бамбука или салат из огурцов — это еще несколько отличных вариантов, которые вы можете попробовать.

Сводка

Здоровая китайская еда на вынос включает приготовленный на пару коричневый рис, тушеные или приготовленные на пару овощи, блинчики с начинкой, супы и вегетарианские блюда, такие как эдамаме, салатные обертки или салаты.

Большинство американо-китайских блюд на вынос также подаются с каким-либо соусом. Соусы могут быть значительным источником калорий, жиров, сахара и соли в блюдах, даже если кажется, что соуса не так много.

Как правило, более густые и липкие соусы, такие как General Tso’s, содержат больше сахара и калорий, а более жидкие соусы содержат меньше калорий, если только они не очень жирные.

Закажите блюдо с легким соусом или соусом на гарнир, чтобы контролировать количество добавляемого в пищу.

Резюме

Соусы могут быть огромным источником калорий из сахара, жира и соли. Старайтесь выбирать легкие соусы или попросите соус на гарнир.

Глутамат натрия (MSG) — спорная добавка, которая содержится в некоторых блюдах американской китайской кухни. Он также содержится в других продуктах на вынос, а также в консервированных супах, заправках и закусках.

Это концентрированный источник соленого и пикантного вкуса умами, вкус которого напоминает соевый соус (16).

Тем не менее, глутамат натрия уже давно является предметом научных споров. Некоторые люди утверждают, что он вызывает головные боли, астму и увеличение веса, но доказательств в поддержку этих утверждений мало (17, 18, 19).

Недавнее исследование показало, что глутамат натрия не представляет большого риска для большинства людей при употреблении в умеренных количествах (21).