Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ: Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ-французски Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Β» Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда

Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда0622

БСгодня, я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ-французски Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, хотя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ готовят с мясом.

Π­Ρ‚ΠΎ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ мясо, создавая ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ спСциями ΠΈ дополнСниями.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, получаСтся Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ сочнСС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅. Бырная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ красивый Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ хрустящий вкус, Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ свои Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π“Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽ, слюнки ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‚ Ρƒ всСх.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ-французски Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ – процСсс приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠšΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ я подаю с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Масло подсолнСчноС β€” 30 ΠΌΠ».
  • МайонСз β€” 100 ΠΌΠ».
  • ЧСснок β€” 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ β€” нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для картофСля ΠΏΠΎ-французски:

  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 10 ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ.
  • Π€Π°Ρ€Ρˆ β€” 800 Π³.
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ β€” 300 Π³.
  • МайонСз.
  • Боль.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° β€” 100 Π³.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:

1. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

2. ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° сковородС с 2-ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠ°Π»Π΅ смСшаСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, чСснок ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.

4. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ соусом.

5. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ очистим ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ.

6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ слайсами. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом.

7. ЗанимаСмся Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ смСтану, Π»ΡƒΠΊ, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.

8. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смазываСм ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ.

9. НарСзаСм ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡΡˆΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСм свСрху.

10. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смСси, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ всСй плоскости.

11. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ отправляСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ готовится Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ 150 градусов, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

12. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

13. Когда сыр расплавится, покроСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ свой Ρ†Π²Π΅Ρ‚, блюдо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π°: ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚:

На самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ-французски β€” это Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ русской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ Ρ‚ΡƒΡ‚ Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·Ρ‹?

ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ создал Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΌ Ρƒ АлСксСя ΠžΡ€Π»ΠΎΠ²Π°. И Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ России, ΠΎΠ½ΠΎ называСтся «Мясо ΠΏΠΎ-ΠžΡ€Π»ΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΒ».

Π•ΡΡ‚ΡŒ большоС количСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. МоТно ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ слои мСстами, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ состояниС.

Но Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, благодаря своСму ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ составу, являСтся ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ полСзности.

Π’Π˜Π”Π•Πž Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’:

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

( Пока ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅Ρ‚ )

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: сколько Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ?

ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, сколько Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. МногиС хозяйки ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда, ΠΊΠ°ΠΊ говорится, Π½Π° Π³Π»Π°Π·. Но Π½Π΅ всСм это Π΄Π°Π½ΠΎ, поэтому Π½Π° вопрос, сколько Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Π΅ΡΡ‚ΡŒ достовСрный ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ – 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π² 180Β°.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! Π’ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния Π½Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ врСмя Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бколько Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅? НСзависимо ΠΎΡ‚ сорта мяса, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ полчаса. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π”Π° ΠΈ масло практичСски Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для смазывания противня. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ….

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Если Π²Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² соусС, Ρ‚ΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… приготовлСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 1-1,5 часа. Π§Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ слСдуйтС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Бколько Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅? ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса. НС рСкомСндуСтся ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ свСрху ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ румяными, Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сыроватыми.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π’ этом случаС процСсс запСкания Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π² 180-200Β°.

КаТдая хозяйка ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ‰Π΅Ρ‚ подходящий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ВрСмя ΠΈΡ… запСкания ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ получаса Π΄ΠΎ 90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

  • Мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ β€” 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± β€” 4 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
  • Молоко β€” 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² (Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ стакана)
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° β€” ΠΏΠΎ 7 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 2 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ…
  • Боль β€” 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π§Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
    Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
    1. Π€Π°Ρ€Ρˆ, Ссли ΠΎΠ½ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску.
    2. 4 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
    3. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ.
    4. По 7 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
    5. 2 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.
    6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊ мясному Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца.
    7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ распрСдСлСны Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

8. 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску.
9. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ (для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° потрСбуСтся 2 противня) Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
10. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.
11. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
12. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ с ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° срСдниС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
13. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ мСстами ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
14. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± этапах приготовлСния. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° выбираСтся сорт мяса, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ – Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. ПослС, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ (Ρ…Π»Π΅Π±, яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, масло, соль ΠΈ Ρ‚.Π΄.). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· мяса, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ (ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅), Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ мяса Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ это слово ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° кости (с французского). Π˜Ρ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° столовыС ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ вошли Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΈΡ…ΠΎΠ΄. Π‘ появлСниСм Π² ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ… мясорубок процСсс приготовлСния мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° для ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ облСгчился ΠΈ ускорился. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ блюдо Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠ· свСТСсмолотой курятины, свинины ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (Π½Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π°).

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ

ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии мясорубки ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹. Мясо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ рСТСтся, ΠΈ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ яйцо, смСтану, спСции ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ всС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ (ΠΊΠ°ΠΊ оладьи ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ). Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСбольшиС ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ лСпСшки.

Бколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ увлСкался ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ, Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом – сколько Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ? Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ блюда происходит ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ – Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородкС, постоянно контролируя процСсс, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ – 180 градусов, врСмя Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бколько ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ готовятся ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π’ΠΈΠ΄ котлСтВрСмя запСкания
ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅30-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅25-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя запСкания, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, являСтся ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ. НСобходимо ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ готовности ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ спичку (Π»ΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, зубочистку) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ насквозь, свСрху Π²Π½ΠΈΠ·.

Если спичка влаТная, Π½ΠΎ чистая β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Если Π½Π° дрСвСсинС Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ красноватый кровяной Π½Π°Π»Π΅Ρ‚, ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅.

МоТно просто ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ кусочСк ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтском саду

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ β€” 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π›ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ β€” 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • ΠœΡƒΠΊΠ° -50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Молоко β€” 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²
  • Π₯Π»Π΅Π± β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 1 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Π°
  • ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π₯Π»Π΅Π± Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Ρ…Π»Π΅Π±, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ зСлСнь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарях. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ.
Π­Ρ‚ΠΎ самый-присамый классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Вкус этих ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Π½Π°ΠΌ с дСтства, вСдь ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ готовят Π² дСтском саду.

ВСхнология запСкания ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚

БущСствуСт мноТСство способов приготовлСния этого блюда Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅ΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ спСций.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусных ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ сорта мяса, сущСствуСт Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ смоТСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ любая хозяйка. НуТно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий ΠΈ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Богласно Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сочСтаниС свиного ΠΈ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС блюдо получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочным ΠΈ нСвСроятно вкусным.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠšΡƒΡ€ΡΡ‚ΠΈΠ½Π° – самый популярный Π²ΠΈΠ΄ мяса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ всСвозмоТных блюд, ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ – Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, вСдь ΠΎΠ½ΠΈ получатся мягкими, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, поэтому ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдит Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. К слову, Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Сдят. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ большого количСства усилий, Π° блюдо Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈΠ· ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»ΠΎΠ².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅β€‹Π½Ρ‚Ρ‹:

  • куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° – 200 Π³;
  • Ρ…Π»Π΅Π± ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ – 50 Π³;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΡƒΠΊ, чСснок – ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° мясорубкС со срСднСй Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  2. Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π± Π² кипячСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ чСснок ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, яйцо.
  4. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.
  5. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ плоскиС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.
  6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ (180 градусов).
  7. МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусными, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ получатся ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, сдСланныС ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… прСдставитСлСй ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΡƒΠ½Ρ‹ (судак, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, трСска), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ наибольшим количСством чистого мяса. ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ вкусовых качСств, содСрТат большоС количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, фосфор), поэтому Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ основой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ – 0,5 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 50 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ…Π»Π΅Π± Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ – 50 Π³;
  • масло сливочноС – 3 ст. Π».;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ ТСланию.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.
  2. Π₯Π»Π΅Π± Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ срСзав с Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  3. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ Π½Π° мясорубкС.
  4. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ мясо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  5. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ нСбольшиС лСпСшки ΠΈΠ· массы, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазанный маслом.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ВсС хозяйки Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС диСтичСскоС мясо – индюшиноС, поэтому ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ – любимоС лакомство всСх людСй, слСдящих Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Π° Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ – ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄ станСт Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ капусту – блюдо Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. ДиСтичСскиС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ (ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅) готовятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ° (Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°) – 600 Π³;
  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • спСции – ΠΏΠΎ вкусу;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст. Π».;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС.
  2. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мясорубки ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€).
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, яйцо, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, спСции.
  4. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.
  5. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° малСнькиС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  6. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° полчаса.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо отличаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнциСй ΠΈ приятным вкусом. ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • говядина ΠΈΠ»ΠΈ свинина (допустимо ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° мяса) – 1 ΠΊΠ³;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ…Π»Π΅Π± – 3 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 2 ст. Π».;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – полстакана;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 βˆ’ 2 ст. Π».;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 3 ст. Π».;
  • томатная паста – ΠΏΠΎ вкусу;
  • спСции;
  • соль.

Если Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ свСТиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‚ΠΎ соус ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ слишком свСтлым. ΠŸΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ приятный Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красный ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π± Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.
  2. Мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку вмСстС с Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠΊΡˆΠΈΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ.
  3. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца ΠΈ добавляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, сдабриваСм спСциями. Всё Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ трСбуСтся ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.
  5. РаскладываСм сырыС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° лист ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.
  6. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ слСдуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π΄ΠΎ 200 градусов.
  7. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ наши ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 βˆ’ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  8. Π—Π° Ρ‚ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ.Β  ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пассСруСм Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ станут мягкими.
  9. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ развСсти кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. НСмного ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ эту смСсь, слСгка помСшивая.
  10. Лист с ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ снова Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 20 градусов.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ со смСтаной

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус сдСлаСт любоС блюдо Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ. Β  ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· смСтаны ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ идСально.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ„Π°Ρ€Ρˆ любой, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ – 600 Π³;
  • смСтана – 250 ΠΌΠ»;
  • Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ – 250 ΠΌΠ»;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • сливочноС масло – 50 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2 ст. Π».;
  • чСснок;
  • соль;
  • спСции.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо сыроС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции.
  2. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с малСнькими отвСрстиями. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мясо ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² раскалСнной Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС, Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  5. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ эту массу Π² сковороду, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ соус.
  6. ВысыпаСм Π² ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ спСции, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ чСснок, подсаливаСм ΠΏΠΎ вкусу.
  7. Когда соус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ горячиС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ прямо Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо со сливками

Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ со сливками. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ приятноС ΠΈ нСТнСйшСС блюдо ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ для ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° гостСй.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° βˆ’ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ;
  • сливки – 300 ΠΌΠ»;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – полстакана;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ нСсладкая Π±ΡƒΠ»ΠΊΠ° – 4 кусочка;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – ΠΏΠΎ потрСбности;
  • чСснок;
  • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°;
  • соль;
  • зСлСнь.

Иногда сливочный соус получаСтся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ βˆ’ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ сливки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π»ΡƒΠΊ.
  2. Π Π°Π·ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π± Π² сливках ΠΈ подмСшиваСм Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ для этого совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливок, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ основноС ΠΈΡ… количСство потрСбуСтся для приготовлСния ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ.
  3. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² миску с ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ яйцо, соль ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.
  4. Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ сухарях, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.
  5. РаскладываСм ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡŽ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ – 200 градусов.
  6. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π² Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, подсаливаСм. НСмного Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠΌ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅.
  7. ДостаСм лист с ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… соусом ΠΈ ставим Π΄ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Β«ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉΒ»

  • Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· говядины Π² мСстном ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ заправляСм спСциями ΠΈ солью ΠΏΠΎ вкусу. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.
  • На сковородкС Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠΌ сливочноС масло. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ растаСт, просСиваСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ растираСм Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
  • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, всыпаСм спСции ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΠΉ огонь. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса загустССт.
  • ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° смазанный маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ямку Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΈΠΊΠ°. Π§Π΅ΠΌ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΆΠ΅ ямка, Ρ‚Π΅ΠΌ большС соуса помСстится.
  • Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соусом наши ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. НачинаСм с ямочСк, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π½Π΅ ΡƒΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. РасстояниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ свСрху Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° сорок ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° β€” 180 градусов.
  • ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ понравится. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ всСгда ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ 5.0, всСго 3 Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»(Π°)Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉΒ»

Π§Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ большС всСго? ΠŸΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ мясо, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€! Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо придСтся ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ, Π»ΡŽΠ±ΡΡ‰Π΅ΠΌΡƒ сытно ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС, сочныС, Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ – ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ понадобится. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ стыдно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…, Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…, гостСй.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • любой мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ – 0,5 ΠΊΠ³;
  • Ρ…Π»Π΅Π± Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, чСрствый – 50 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 150 ΠΌΠ»;
  • паста томатная – 2 ст. Π».;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1 стакан;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, спСции – ΠΏΠΎ вкусу;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π‘ΡƒΠ»ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ.
  2. Π€Π°Ρ€Ρˆ, Ρ…Π»Π΅Π±, яйцо ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° мясорубкС.
  3. ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ быстро ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолнСчном маслС.
  4. ΠœΡƒΠΊΡƒ развСсти Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту.
  5. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° кипСния, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции.
  6. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ соусом ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час.
ОписаниС приготовлСния:

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ готовятся ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ вкуснятину, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ВсСм занятым хозяйкам Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ сочными ΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΡƒΡ€Π°!
НазначСниС:
На ΠΎΠ±Π΅Π΄ / На ΡƒΠΆΠΈΠ½
Основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚:
Мясо / Π€Π°Ρ€Ρˆ
Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ:
ГорячиС блюда / ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹
ГСография ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ:
Русская кухня

Бостав / Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • ГовяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ1,2ΠšΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • Молоко 1,5%1Π›ΠΈΡ‚Ρ€
  • ΠœΡƒΠΊΠ° 60Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Масло сливочноС50Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ1ΠŸΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ150Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ
7

Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ приятными Π½Π° вкус. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ сочными, мягкими, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π­Ρ‚ΠΈΠΌΠΈ сСкрСтами ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ!

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ сочными

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, рСкомСндуСтся Π½Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с противня сразу послС запСкания. Если ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π² Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, сок с листа впитаСтся ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ станут Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Бочности Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ сырой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливки, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π± . ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, натСртая Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ свСТая капуста Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тидкости, которая размягчаСт ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹.

Π‘ΠΎΠΊΠΈ сохраняСт внСшний слой ΠΈΠ· сухарСй, ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ, рисовой ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо.

Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅ мясо, Ρ‚Π΅ΠΌ сочнСС получатся ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ касаСтся, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, свиного ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠ΅Π³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, это ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΡΡ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‡Π΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ объСма ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π‘ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΈ свСкла. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² нСбольшом количСствС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ мягкими

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ соком. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π² сСрСдинС ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния. ΠœΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ мякиш Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ мягким, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅. Достаточно ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² кипящСм соусС 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ стали мягкими, ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ рСкомСндуСтся Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ

ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ замСшивания, сдСлаСт ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ (Β«Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈΒ»). Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ свойством ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π΄.

На ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° понадобится 8-9 кусочков льда, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² стандартных Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. ЛСдяныС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ дробят Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° 2-3 ΠΌΠΌ.

Π€Π°Ρ€Ρˆ Π½Π° полчаса ставят Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π΄ ΠΈ быстро Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ льдинки Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ всСй массС. Быстро Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° лист ΠΈ ставят Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„.

ΠŸΡ€ΠΈ таянии льда Π² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сразу Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π’ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТий, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ придаст Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнный вкус.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ толстыС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π° малСнькиС Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сочными. ИдСальная ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ

  • https://needtimes.ru/myaso/skolko-gotovit-kotletyi-v-duhovke-i-kak-chtobyi-oni-poluchilis-sochnyimi-i-vkusnyimi
  • https://timebake.ru/other/cutlet/
  • https://sovets.net/7743-kotlety-v-duhovke.html
  • https://vse-ochen-prosto.ru/kotlety/tonkosti-prigotovlenija-kotlet/kak-pozharit-kotlety-v-duhovke/
  • https://attuale.ru/kotlety-v-duhovke-s-podlivkoj-5-poshagovyh-retseptov-sochnogo-blyuda/
  • https://povar.ru/recipes/kotlety_iz_farsha_v_duhovke_s_podlivkoi-40062.html

[ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ]

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° — Serenes Forest

ПослС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π³Π»Π°Π²Ρ‹ 6 Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ блюда для сСбя ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… пСрсонаТСй Π² ΠΊΠ°Ρ„Π΅ Terrace.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда всС Ρ‡Π»Π΅Π½Ρ‹ вашСй Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ характСристик, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ боя.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ характСристик ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΎ случайным Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ пСрсонаТа, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ вашСй ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.

К ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, это сниТаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ получСния блюда Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π½Π³Π° ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ получСния названия блюда для ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрсонаТа.

(Однако Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ названия блюд пСрсонаТСй ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΊ блюдам Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π½Π³Π°.)

Π Π΅Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° качСство блюда, Π½ΠΎ вмСсто этого ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ.

Π€ΠΈΡ€Π΅Π½Π΅

Имя ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ характСристик Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ОписаниС
Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп Ρ€Π΅Π· +2 Π›ΡƒΠΊ Π‘ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ суп ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ спСций.
КонсомС ΠΈΠ· фасоли ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π Π΅Π· +1 Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°, капуста, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ колбасы, фасоли ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Основа ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°.
ПСльмСни с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π‘Ρ‚Ρ€ +1, Π Π΅Π· +2 ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, зСлСнь Мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π² тСсто ΠΈ сварСнныС.
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп Ρ€Π΅Π· +2 ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Густой, сытный суп ΠΈΠ· мягкого Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля.
БСлая колбаса Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π Π΅Π· +1 Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, свинина, зСлСнь Колбаски ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ свСТСго Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса.
Π Π°Π³Ρƒ с солСным мясом Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π Π΅Π·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ +2 Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°, Π»ΡƒΠΊ, спСции, зСлСнь БолСная свиная Ρ€ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°, которая нСсколько часов Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠ»Π°ΡΡŒ срСди ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.
ΠšΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ со сливками Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца Π₯рустящиС ΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· сливочно-Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ соуса.
ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ прСсноводный ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡŒ Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +2 Π£Π³ΠΎΡ€ΡŒ Π£Π³ΠΎΡ€ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ!
Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ сСльди Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π Π΅Π· +2 БСльдь, Π›ΡƒΠΊ, ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² уксусС сСлСдки.
Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π Π΅Π· +1 ΠšΠ°Ρ€ΠΏ, ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ окунаСтся Π² горячСС масло.
Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, яйца БвСТСиспСчСнный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² яблок.
ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ капуста Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π Π΅Π· +1 ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°, спСции Нашинкованная капуста, смСшанная с солью ΠΈ спСциями, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ маринованная Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅.
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π Π΅Π· +1 ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π–Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.
Π”Π°Π½Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ МягкиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ с ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π Π΅Π· +1 Π›ΡƒΠΊ, Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Много Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
Восты с яблоком ΠΈ сыром Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ, Молоко Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ яблока ΠΈ сыр Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ свСТСподТарСнного Ρ…Π»Π΅Π±Π°.
ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² масляном тСстС, посыпанныС сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ.
ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² тСстС, со срСдним слоСм Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.
Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, сварСнныС Π² сиропС Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1, Π Π΅Π· +1 Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, Молоко Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ красный сироп, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎ густоты, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.
Π–Π΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 АпСльсин, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, яйца Π“ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ².
Π˜ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ столовая Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца НСбольшиС кусочки ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², смазанныС растоплСнным сливочным маслом ΠΈ посыпанныС сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.
ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π Π΅Π· +1 ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ свСрнутыС яйца с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ сыр.
Блинная ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΌ блюдС Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π Π΅Π·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ +1 ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° ΠΈΠ· толстого Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста.
Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ Ρ„Ρ€ΠΈ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π Π΅Π· +1 ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, спСции, яйца Волстый ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ.

Π‘Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ°

Имя ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ характСристик Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ОписаниС
Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп Ρ€Π΅Π· +2 Π›ΡƒΠΊ Π‘ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ суп ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ спСций.
Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° ΠΈ капуста Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π Π΅Π· +1 Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° ΠΈ капуста, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ посудС Π΄ΠΎ размягчСния капусты.
Π₯рустящая ТарСная свиная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Мясо свиной Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° сковородС с Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ.
Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡ Ρ€ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ° Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π Π΅Π· +1 Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ Π“ΠΎΠ»Π΅Π½ΡŒ ягнСнка, вялСная Π² соли, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ приготовлСнная Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π Π΅Π·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ +1 Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ, Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, АпСльсин Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π² тСсто ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π½Π΅ΠΌ.
Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ говядина Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ соусС Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π Π΅Π·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ +1 Говядина, Π»ΡƒΠΊ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, спСции ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ говядины, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ соусС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сливочного масла.
Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° трСски Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +2 Код ВялСная трСска, вымочСнная Π² Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΈ для Ρ€Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ промытая ΠΈ отварСнная. Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ, Ρ‚ΡΠ³ΡƒΡ‡ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ суп Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +2Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Густой суп ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ свСТих сливок.
Мясо Π΄Π°Π½Π³ΠΎ Π² сливочном соусС Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Мясной Π΄Π°Π½Π³ΠΎ Π² густом сливочном соусС. Боус содСрТит сладкий Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ дополняСт мясо.
ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ лосось Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π Π΅Π· +3 Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, капуста, зСлСнь Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ с солью, сахаром ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ!
Π₯рустящий Ρ…Π»Π΅Π± Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +2 ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π§Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ, хрустящий, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· простой ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соли ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ +1 ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, зСлСнь Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° томлСная с ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с сахаром ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ маслом.
Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ свСрнуты ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.
Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.
Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π―ΠΉΡ†Π°, ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π±Π΅Π·Π΅ Π² тСстС, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ слоТСнный стопкой Π² ​​видС коничСского Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°.
Π Ρ‹Π±Π° Π”Π°Π½Π³ΠΎ Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +2 Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ВСсто Π½Π° основС Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° сливочном маслС.
Бырная долька Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +2 Молоко ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ сыра ΠΈΠ· свСТих ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹.
Овсянка Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ОвСс Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚.
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ‘ΠΈΠ»Π° +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π Π΅Π· +1 ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыром, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ +1 Молоко, ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ассорти, сварСнноС Π² сахарной Π²ΠΎΠ΄Π΅.
Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +2 Говядина, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, яйца Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π² говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅.
ΠšΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π Π΅Π· +1 ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Ρ‚ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π² соусС ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сливками Π² качСствС основы.
Π₯аггис Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π Π΅Π· +1 Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, зСлСнь, Π»ΡƒΠΊ ΠžΠ²Π΅Ρ‡ΡŒΠΈ внутрСнности, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ сварСнныС Π² ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅.
Рассыпчатый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ягоды, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ ВСсто ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, масла ΠΈ сахара, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ для покрытия Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
БСльдь маринованная Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π Π΅Π· +1 БСльдь, Π›ΡƒΠΊ БСльдь ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² уксусС ΠΈ сахарС.
Мясной ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π‘Ρ‚Ρ€ +1, Π Π΅Π· +2 Говядина, Π›ΡƒΠΊ, ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² тСстС для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π—ΠΎΠ»ΡŒΠΌ

Имя ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ характСристик Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ОписаниС
ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Маг +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто, содСрТащСС Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ слой Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ сиропа.
ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎ-рисовый ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Рис, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Рис, сварСнный Π² сиропС ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
ΠšΡƒΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ»Π°, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… кусочков Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… с тСстом.
ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Маг +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ +1 ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°, Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ, ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, яблоки ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ вмСстС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ супа.
ΠŸΡ€ΠΎΡˆΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ вялСной Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· высококачСствСнной свинины.
Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΈ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, спСции Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² маслС ΠΈ спСциях, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€Π°Ρ….
Паэлья с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π Π΅Π·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ +1 Рис, сашими, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, зСлСнь Рис, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ плоской ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ вмСстС с суповой смСсью ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ассортимСнтС.
Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π Π΅Π· +1 Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.
Вирамису Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ слоСв ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ эспрСссо, ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ застывания.
Панна ΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° с ягодным соусом Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π Π΅Π· +1 Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца МягкиС, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ сливки с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для застывания, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ягодным соусом.
БмСсь ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с чСсноком Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ +1 Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹, спСции, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡŒ Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС с чСсноком.
Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сардины Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ МалСнькиС сардины, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС.
ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ Маг +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ +1 ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°, спСции Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с чСсноком.
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² сладком уксусС Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π Π΅Π· +2 ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π»ΡƒΠΊ, спСции ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² сладком уксусС вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, спСциями ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.
ΠšΡ€Π΅ΠΌ-Π±Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с посыпанным свСрху сахаром, ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° повСрхности для образования Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
Чуррос Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +2 ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ВСсто выдавливаСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ насадку, обТариваСтся Π² маслС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ покрываСтся сахаром, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚. Π΄.
МягкиС Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1 ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, яйца Лакомство ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… с сахаром ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сформованных Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎ застывания.
ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π Π΅Π· +2 ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца, зСлСнь Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎ раскатанноС тСсто с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом, сыром ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°.
Π ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π Π΅Π· +1 Рис, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, спСции Рис, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° маслС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ спСций.
РисовыС ΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +2 Рис, Молоко, Π―ΠΉΡ†Π° ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ с яичной смСсью, сыром, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ посыпанный ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ.
РозСттский Ρ…Π»Π΅Π± Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +2 ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. ВнутрСнняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ полая, Π° внСшняя ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° хрустящая ΠΈ ароматная.
Аква ΠŸΠ°Ρ†Ρ†Π° Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ +1 ΠšΠ°Ρ€ΠΏ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, спСции ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вмСстС с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.
Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСлятины Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Говядина, спСции, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ сырой тСлятины, свСрнутоС Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ посыпанноС сыром, соусом ΠΈ Π΄Ρ€.
БолСная свинина Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°, спСции, зСлСнь Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· солСной Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ спСциями, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.

Элюзия

Имя ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ характСристик Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ОписаниС
ΠšΡ€ΠΎΠ²ΡΠ½Π°Ρ колбаса Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Говядина, Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π² ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅, сварСнныС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ.
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π‘Ρ‚Ρ€ +1, Π Π΅Π· +2 Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°, Π›ΡƒΠΊ, ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² тСстС ΠΈΠ· картофСля.
Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ΅ Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +2, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π Π΅Π· +1 ВялСная Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΄Π²ΡƒΡ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ со сливками, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
Мягкий Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Ѐасоль, Молоко Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, растСртый вмСстС с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ маслом.
Π’ΠΎΡ€Ρ‚-сэндвич Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π Π΅Π·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ +1 Башими, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сэндвич Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°.
Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +2 Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ лосось, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π Π΅Π· +2 ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, зСлСнь, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°Ρ‚Π΅Π½ с лососСм Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π Π΅Π· +2 Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ яично-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
ΠšΠ»Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ салат Ρ€Π΅Π· +2 Π’Ρ€Π°Π²Π° Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΊΠ»Π΅Π²Π΅Ρ€, сбрызнутый ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈΠ»ΠΈ уксусом.
ΠšΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Π½Π°Ρ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 ВялСная Ρ€Ρ‹Π±Π°, свинина, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ слои сала ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, посолСнныС ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ΅ тСсто, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΎΡ‚ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π² Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ямочкой Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅.
Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ РастянутоС тСсто, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ маслом, посыпанноС ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ сахаром, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ свСрнутоС Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΠΎ-ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ‚ΠœΠ°Π³ +1, Π Π΅Π· +1 ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°, ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ БмСсь свСТСй капусты ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², заправлСнная Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.
ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π Π΅Π· +1 Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, яйца Π›ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ маслом ΠΈ обильно посыпанныС сыром, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблочным ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΈΠ· яблок, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ масляного Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ.
ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца ВСсто ΠΈΠ· яиц, ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ Π½Π° сковороду ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅.
Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°, Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ, Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ РублСная свиная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ°, обТарСнная ΠΈ подаСтся с яблоками, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшим количСством масла.
Π–Π΅Π»Π΅ ягодноС Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ +1 Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, Молоко Π―Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π·Π°Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, подаСтся со свСТими сливками.
Π‘ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Маг +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1, Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ +1 Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π₯Π»Π΅Π± с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой вмСсто Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.
Башими ΠœΠΎΡ€ΠΈΠ°Π²Π°ΡΡ Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +2 Башими Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сырой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² ассортимСнтС.
Мисо-суп Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Ѐасоль БмСсь Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Π°Ρ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ подаваСмая с Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ водорослями.
Π£ΠΈΡ€ΠΎ Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +2 ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для затвСрдСвания.
Анмицу Маг.+1, Π Π΅Π·.+1 АпСльсин, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, пСрсик Ѐасоль Π°Π΄Π·ΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π°Π³Π°Ρ€Π°, пСрсики ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, слоТСнныС вмСстС ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ сиропом ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара.
Рис с яйцом Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π―ΠΉΡ†Π°, Рис Миска Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса с яйцом-ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ ΠΈ соСвым соусом.
Π¦ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +2, Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ +1 Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ, Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, АпСльсин, ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ сиропом ΠΈΠ»ΠΈ сахаром, с ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² ​​качСствС Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ отличная закуска.
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ смузи Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ +1 АпСльсин, ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ, Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Густой Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, смСшивания ΠΈ взбалтывания Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… кусочков Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Маг.+1, Π Π΅Π·.+1 Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· яблок, сварСнных с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ сахаром. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.
ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ Маг.+1, Π Π΅Π·.+1 ΠžΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· апСльсинов, сварСнных с сахаром ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅.
ВСгСтарианскиС ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π΅Π· +2 ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°, ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ соусы.

Литос

Имя ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ характСристик Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ОписаниС
ΠšΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +2 ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ круглая Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΠ° Ρ…Π»Π΅Π±Π°, приготовлСнная Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соли ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
ΠšΡ€ΡƒΠ°ΡΡΠ°Π½ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца Π₯Π»Π΅Π± с маслом ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ нСсколькими слоями тСста, слоТСнный ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ полумСсяца.
Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π‘Ρ‚Ρ€ +1, Π Π΅Π· +2 Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π›ΡƒΠΊ ЖарСная Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.
ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вСгСтарианскоС Ρ€Π°Π³Ρƒ Ρ€Π΅Π· +3 ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°, ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π›ΡƒΠΊ Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ суп с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.
Боус ΠΈΠ· трСски Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +2, Π Π΅Π· +1 ВрСска, Молоко, ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ВрСска ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, сварСнныС Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ растСртыС Π² пасту. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΠΊΠ° Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±.
ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΏ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 АпСльсин, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком для придания Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.
Π―Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ ягодноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ слоями Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста.
ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сорбСт Маг.+1, Π Π΅Π·.+1 ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ Π‘ΠΎΠΊ, Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· свСТих пСрсиков, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ± Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π΅Π»ΠΈ.
Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ бСньС Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π² Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ тСстС, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² маслС, посыпанныС сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.
Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, апСльсин ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ с сахаром, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, послС охлаТдСния ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ шоколадом.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅

НаимСнованиС ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ характСристик Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ОписаниС
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ +1 ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°, яблоко, спСции, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с соусом Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… спСций.
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Маг +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ +1 Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ, спСции, апСльсин ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ сырых Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ посыпанныС пряным ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ.
ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сорбСт с соусом Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Маг.+1, Π Π΅Π·.+1 ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ, спСции Π¨Π°Ρ€ΠΈΠΊ пСрсикового сорбСта с соусом Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.
ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Маг +1, Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° +1 Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ Π¦Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² уксусС.
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп Π’ΠΎΠΌ Π―ΠΌ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π Π΅Π· +1 Π’Ρ€Π°Π²Ρ‹, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, спСции Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. Он извСстСн своим слоТным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ кислой ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.
Π Π°Π³Ρƒ с Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ сыром Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ +1, Π Π΅Π· +1 ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, спСции Π§ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ с сыром Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ чСснока.
ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ Π‘ΠΈΠ»Π° +1, Π Π΅Π· +1 Говядина, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, спСции ГовяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ спСциями, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остро!
Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины ΠΈ ΠΊΠΈΠΌΡ‡ΠΈ Π‘Ρ‚Ρ€ +1, Π Π΅Π· +2 ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°, свинина, спСции, Π»ΡƒΠΊ Бвиная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ°, обТарСнная с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ со спСциями, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ-французски с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ-французски с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сытный ΠΈ вкусный ΡƒΠΆΠΈΠ½, Π° ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ сил.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ найдутся Π² любом Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ – всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ….

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – основныС ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ Π² основном готовят с мясом. Но сСгодня ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния этого блюда. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ-французски с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅, сочнСС ΠΈ вкуснСС.

Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ говяТий, свиной, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ колбасный. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· мяса. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с солью ΠΈ спСциями. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ. Π’ основном Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ пластинами, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΏΠΎ своСму вкусу. НСваТно. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кусочки Π±Ρ‹Π»ΠΈ достаточно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ готовится быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ мясо.

Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ слоями ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ соусом. Π—Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· яиц, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ-французски ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ сырной струТкой.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ вкус блюда, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ . Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° свой вкус ΠΈ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡŽ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, подаСтся горячим, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ зСлСнью ΠΈ свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ слоСв.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ-французски с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠΊΠ³ картофСля;

соль поварСнная — Π΄Π²Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ;

600 Π³ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;

ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ;

Π΄Π²Π΅ Π»Π°ΠΌΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ; 80 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;

120 Π³ голландского сыра.

Бпособ приготовлСния

1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

2. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π»ΡƒΠΊΠ°. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π»ΡƒΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой спСциями. Обильно ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ слой Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

4. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ чипсами. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎ-французски ΠΏΡ€ΠΈ 200Π‘. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ салатом ΠΈΠ»ΠΈ солСньями.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Ρ„Π°Ρ€Ρˆ говяТий — 400 Π³;

соль мСлкого помола;

ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ свСТиС — 150 Π³;

ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ;

ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — сСмь ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ; сыр

— 150 Π³;

Π»Π°ΠΌΠΏΠ°.

ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

стакан смСтаны;

соль ΠΈ спСции;

яйцо;

чСснок — Ρ‚Ρ€ΠΈ дольки.

Бпособ приготовлСния

1. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 200Π‘. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ со шляпок шампиньонов, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткой ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками.

2. Π’ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ спСции, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ всС Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ однородности. Если масса слишком густая, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

3. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ маслом. На Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² картофСля. Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

4. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСсь ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ. На Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

5. Π’ миску Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ яйцо, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· чСснокодавилку. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ этой смСсью ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. 6. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π° срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ-французски ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

7. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ картофСля, Ссли ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ блюдо сырной струТкой ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ аппСтитная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° остуТаСм ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ со свСТими ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ-французски с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Β«ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡΒ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

500 Π³ свиного ΠΈ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;

ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;

Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹;

зСлСнь свСТая;

150 Π³ сыра;

соль мСлкая, Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ;

Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°.

Бпособ приготовлСния

1. Π€Π°Ρ€Ρˆ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΌΠ΅Π»Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ.

2. НакройтС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ маслом. Из Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ лСпСшки ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

3. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡΡ….

4. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ салфСтками ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, мясистыС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π» сок. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… дСрСвянными шпаТками, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ «съСзТали» Π²ΠΎ врСмя приготовлСния.

5. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎ-французски Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° полчаса. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ достаСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, посыпаСм ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ сырной струТкой ΠΈ отправляСм Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячим.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ срСдний — 13 ΡˆΡ‚.;

мСлкая соль;

Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;

ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ;

250 Π³ сыра;

спСции;

400 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅;

250 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°; Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°.

Бпособ приготовлСния

1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ салфСткой ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ струТку.

2. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π°, снимитС Π΅Π΅. Мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ мясорубки. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ спСциями ΠΈ солью. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ.

3. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ слоями Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ порядкС:

— Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ картофСля. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΈ приправляСм спСциями ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ;

— Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ;

— ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ;

— Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ;

— ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

4. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ отправляСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° сорок ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ-французски с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ салатами.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 5. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ со сливками

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

восСмь ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½;

30 Π³ французской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹;

500 Π³ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;

100 Π³ голландского сыра;

Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;

ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° свСТая;

полстакана густых сливок;

ароматичСскиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹;

Π»Π°ΠΌΠΏΠ°.

Бпособ приготовлСния

1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ полуготовности. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, остудитС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² картофСля. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… картофСля.

2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ салфСтками. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΌ сСгмСнтС Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ.

3. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ.

4. Π’ сливки Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ всС вмСстС Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ соусом. 5. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200Β°Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° полчаса. Π—Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания приготовлСния ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ сырной струТкой. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сыр покроСтся Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. НСмного ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ нСбольшими порциями.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 6. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ-французски с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ со смСтаной

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Ρ„Π°Ρ€Ρˆ — 600 Π³;

соль мСлкого помола;

ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — ΠΊΠ³;

ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ красный ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;

Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;

ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;

Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ — 120 ΠΌΠ»;

ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ;

большая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;

чСснок — ΠΏΠ°Ρ€Π° Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²;

смСтана — 60 ΠΌΠ»;

зСлСнь свСТая;

ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· — 50 ΠΌΠ».

Бпособ приготовлСния

1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ полсантимСтра. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180Π‘. Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² картофСля. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ солью.

2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. МоСм зСлСнь, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ зСлСнь, красный ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, соль ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ со спСциями.

3. Π›ΡƒΠΊ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм выкладываСтся ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ смСтану ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.

4. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ блюдо ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 7. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ-французски с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Β«Π›ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — восСмь ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ;

ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…;

большая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;

Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° — 50 Π³;

ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅; сыр

— 150 Π³;

Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока;

ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° — ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;

красный сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — стручок;

ΠΊΡ€Π΅ΠΌ — 100 ΠΌΠ»;

масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 50 ΠΌΠ»;

консСрвированная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° — 100 Π³ Бпособ приготовлСния

1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅. Π›ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ сСмСна. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

2. На сковороду Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягкости. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.

3. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, слСгка ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСси Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

4. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ снимитС с Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрСдину Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ стСнки. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСси. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ.

5. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 220Β°Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – совСты ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°

  • Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ сливками.