Содержание
Рецепты для микроволновки. Полное меню: от основных блюд до десертов
Когда СВЧ-печки только появились на российском рынке, вместе с ними немедленно возникла страшилка: «Еда из микроволновки вызывает рак». Еще ходили пугалки, что микроволны влияют на внутриутробное развитие ребенка, вызывая патологические изменения. Что еда из микроволновки просто-таки переполнена канцерогенами…
— Не могу утверждать, что микроволны СВЧ-печи абсолютно безопасны, — говорит гастроэнтеролог Галина САМОЙЛОВА. — Но то, что еда из микроволновки становится канцерогенной, — полный бред. Она может быть канцерогенной, если изначально в ней находились вредные вещества. Но в процессе готовки образоваться они не смогут.
В работе микроволновой печки используются радиоволны, как в обычном приемнике, только гораздо мощнее и иной частоты. Мы каждый день испытываем на себе воздействие радиоволн самой разной частоты — от сотовых телефонов, телевизоров, компьютеров и пр. Волны в СВЧ, направленные на еду, связывают белок, что происходит и при кипении.
После окончания работы никаких остаточных излучений в пище не остается. То есть, по сути, еда из микроволновки так же вредна, как и сваренная на обычной плите.
Американские ученые заявляют, что благодаря микроволновкам в Америке снизилось заболевание раком желудка. А все потому, что в пищу, приготовленную в микроволновке, не добавляется масло. А способ приготовления напоминает самый щадящий — паровой.
А еще СВЧ в два раза лучше сохраняют витамины и минералы в пище из-за небольшого времени приготовления. В Институте питания РАН подсчитали, что при приготовлении еды на плите разрушается до 60 процентов витамина С. А под воздействием микроволн — всего от 2 до 25 процентов.
А в этом году Всемирная организация здравоохранения выдала вердикт: в СВЧ используется излучение, не оказывающее вредного влияния ни на человека, ни на еду. Единственное «но»: вживленные сердечные стимуляторы могут быть чувствительны к интенсивности потока микроволн. Поэтому ВОЗ рекомендует тем, у кого есть кардиостимуляторы, отказаться от сотовых телефонов и микроволновок.
У меня дома нет микроволновки, но я всё равно собрала коллекцию очень интересных рецептов для неё.. ну а вдруг?! 🙂
- 07 сентября 2010, 21:46
- 11530
- mama tasi
Мои голубцы, просто голубцы
Каталог: Голубцы с фаршем и рисом
90474120 мин.1288147
natapit
20 декабря 2009, 00:47
Апельсиновый пудинг (готовим в микроволновой печи всего за 4мин.20сек)
Каталог: Другие десерты
259204 мин.4073
ЯВенера
31 июля 2010, 03:25
Плов с шампиньонами
Каталог: Плов с грибами
441781330
nata196277
02 апреля 2009, 01:39
Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него
Каталог: Торты
8085579138
иррез
12 ноября 2009, 02:01
Crema catalana
Каталог: Муссы
1266553581
натаха
14 июля 2009, 19:05
Чипсы в микроволновке
Каталог: Другие рецепты
7519294122
иррез
12 августа 2010, 03:32
Маринованный чесночок(вариант)
Каталог: Другие холодные закуски
65753062
izumrud
24 сентября 2009, 00:11
Семушки
Каталог: Другие рецепты
59748 мин.
3881
azzurro07
11 октября 2008, 20:25
Картофель в микроволновке (гарнир)
Каталог: Из овощей и грибов
2912021644
mar33_33
07 ноября 2009, 19:09
Запеченные помидоры
Каталог: Из овощей и грибов
946330 мин.436165
redhat
15 мая 2009, 03:44
Печень с яблоками в микроволновке
Каталог: Блюда из субпродуктов
1409025 мин.42030
ya-xont
01 мая 2009, 02:14
Нежный йогуртовый мусс с клюквенно-апельсиновым соусом
Каталог: Йогуртовый мусс
88061952
irisli
06 января 2010, 00:21
Салат с горчицей и сухофруктами
Каталог: Салат из свеклы с черносливом
95464369
elitna
15 сентября 2009, 17:17
Экспресс-картошечка
Каталог: Из овощей и грибов
1264215 мин.544106
фрося педалькина
22 апреля 2009, 22:03
Маринованные кабачки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
4306720 мин.2973
lilija49
22 июня 2009, 15:13
Яйца по новому (почти пашот)
Каталог: Другие горячие закуски
90575 мин.
4171
lilija49
05 июля 2009, 14:50
Действительно быстрый и полезный ужин. идеально для детей.
Каталог: Другие основные блюда
9119215 мин.13055
cpz_new
01 мая 2010, 03:30
Яйца «пармантье»
Каталог: Другие горячие закуски
132703667
irina***
04 июня 2009, 20:26
Экспресс ризотто с креветками и камбала в соевой панировке.
Каталог: Ризотто с креветками
822620 мин.22530
cpz_new
01 мая 2010, 03:37
„миндаль в сладкой рубашке“.
Каталог: Другие рецепты
136198 мин.22673
panama
19 октября 2008, 21:06
Скумбрия в виноградных листьях
Каталог: Другие горячие закуски
1069425 мин.42331
djastina
07 сентября 2008, 23:45
«плов» с баклажанами и куриной грудкой.
Каталог: Другие основные блюда
175481641
принцесса специй
02 октября 2009, 18:28
Рататуй…вольное прочтение рецепта
Каталог: Другие основные блюда
1057960 мин.42460
azzurro07
30 июня 2009, 17:20
Перчики с опятами и брынзой
Каталог: Из овощей и грибов
55031830
[email protected]@4ka
13 сентября 2009, 15:14
Горячие бутерброды с кремом из морепродуктов
Каталог: Бутерброды
972242045
koshka_1983
15 июня 2009, 14:56
Шоколадно-вишневые пирожные (в свч)
Каталог: Пирожное
978260 мин.
42054
фрося педалькина
04 августа 2010, 19:29
Креветки к пиву
Каталог: Другие рецепты
696710 мин.1331
nastaya ozh
04 октября 2009, 23:21
Курица в пиве с рисом.
Каталог: Блюда из птицы
285853150
натаха
07 июля 2009, 18:47
Сардельки в черном пиве
Каталог: Другие рецепты
1429644102
kidlog
06 декабря 2008, 00:47
Рыба теляпия с кабачками в микроволновке
Каталог: Блюда из рыбы
901130 мин.31536
Inna_2107
26 июля 2009, 01:57
Мясные шарики
Каталог: Блюда из мяса
85132439
леший
11 октября 2009, 22:25
Рис «два подхода» отличный гарнир, при минимальном вашем участии
Каталог: Вторые блюда из круп
1578730 мин.41437
cpz_new
16 января 2009, 23:08
Луковые корзиночки
Каталог: Другие рецепты
6814163361
душечк@
20 февраля 2009, 03:11
Лёгкая ушица в микроволновке (очень наваристая)
Каталог: Другие рецепты
541040 мин.625
колибря
06 мая 2009, 23:21
Куриные желудочки с рассыпчатым рисом
Каталог: Блюда из субпродуктов
87291023
принцесса специй
27 июля 2009, 22:42
Цветная капуста со сливками и гр.
орехом
Каталог: Другие рецепты
67412939
колька
03 июля 2008, 18:18
Фаршевые вариации в микроволновке
Каталог: Другие основные блюда
896630 мин.41537
45_natka
20 мая 2008, 00:04
Лучшие рецепты блюд из рисаСалаты — еда для ленивых
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Дмитрий СинёвСырники: запутанная история блюда и дельные советы/рецептыМясо, овощи и солнце: как правильно питаться веснойОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
Постный суп с чечевицей и огурцами — рецепт супчика в мультиваркеКартофельный салат со скумбрией горячего копченияИдеальный пасхальный кулич: дрожжевой, с орехами, цукатами, цедрой и специями
10 простых рецептов для самой обычной микроволновки
Комсомольская правда
Результаты поиска
Дом. СемьяПриятного аппетитаПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Татьяна АЛЕКСЕЕВА
7 октября 2013 18:38
8 октября 1945 года житель штата Массачусетс Перси Спенсер запатентовал микроволновую печь.
С тех пор она стала незаменимой помощницей на кухне. Представляем вам блюда, которые можно приготовить с помощью СВЧ быстро и легко
— Я без микроволновки никуда…
По легенде, идея создания этого кухонного чуда пришла Спесеру в голову после того, как он, постояв у магнетрона (электронная лампа, генерирующая микроволновое электромагнитное излучение), обнаружил, что лежавший в его кармане шоколадный батончик растаял. По другой версии, он заметил, что нагрелся бутерброд, положенный на включённый магнетрон.
Первые СВЧ-печки, предназначавшиеся для армейских столовых и больших ресторанов, были шкафами высотой 175 см и весом 340 кг. Более компактные домашние печки начали производиться с 1955 года. Первая серийная бытовая микроволновая печь была выпущена японской фирмой Sharp в 1962 году. Сейчас микроволновая печь — один из самых популярных бытовых электроприборов. Ну а мы по случаю праздника решили поделиться с вами рецептами в микроволновке.
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп куриный с омлетом
Ингредиенты:
Мелко нарезать куриное мясо и зелень, залить бульоном, добавить морковь и запечь 7-9 минут под крышкой.
Морковь вынуть, мелко нарезать, вернуть в суп вместе с зеленым горошком и варить 3 минуты при максимуме. Поджарить омлет на сливках (1,5 мин на средней мощности), нарезать кусочками и подавать, разложив по тарелкам и заливая супом.
Итальянский суп минестроне
Ингредиенты:
В микроволновую печь поместить блюдо с маcлом, морковью, сладким перцем, зеленой фасолью, чесноком, перемешать. Накрыть крышкой и готовить в микроволновой печи в течение 5 минут. Добавить крупу, бульон, томатную пасту, темную фасоль, 1 стакан воды, и 1/2 чайной ложки соли. Готовить в микроволновой печи, пока овощи и крупа не станут мягкими. При желании добавить петрушку и подавать суп с сыром.
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Марокканский цыпленок
Ингредиенты:
Поместить на блюдо порезанные кубиками куриные грудки. Добавить перец, мяту, изюм, бульон, апельсиновый сок, томаты. Приправить тмином, кориандром, солью с перцем. Накрыть крышкой и готовить на максимальной мощности 10-15 минут.
В середине помешать и добавить нут. Подавать с кус-кусом.
Баранина в вине
Ингредиенты:
Для приготовления баранины с грибами в вине лук почистите и порежьте. Грибы для баранины замочите в холодной воде. Мякоть баранины выдержите в вине вместе с измельченным репчатым луком несколько часов в прохладном месте. Затем мясо обсушите и порежьте на порционные куски. В посуде разогрейте масло в течение 1 – 2 минут при полной мощности, поместите туда куски баранины и жарьте их в течение 2 минут при полной мощности. Затем мясо посолите, поперчите, влейте половину вина, в котором мясо выдерживалось, добавьте 100 мл воды или бульона, а также порезанные грибы. Посуду с мясом закройте крышкой и тушите в течение 15 минут при средней мощности. При необходимости долейте вино или воду.
Шампиньоны в соусе бешамель
Ингредиенты:
Для крема:
Очищает грибы, отделяем шляпки от ножек. Ножки мелко порубить, порезать мелко лук и перец. Все потушить 5-10 минут при средней мощности.
Шляпки выложить в форму, нафаршировать их полученной смесью, посолить, поперчить. На дне кастрюли растопить масло, добавить муку, перемешать до однородной массы. 4. Влить молоко, постоянно помешивая, посолить, добавить мускатный орех, довести до кипения. Залить соусом грибы, выпекать в микроволновке 5 минут.
ДЕСЕРТЫ
Быстрый торт в микроволновке
Ингредиенты:
Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель. Вливаем молоко и растительное масло. Тщательно перемешиваем и половину теста выкладываем в форму, смазанную маслом. Ставим в микроволновку. При мощности 800 ватт выпекаем бисквит примерно на 3-4 минуты. Во вторую половину теста добавляем какао, вымешиваем и выпекаем точно так же. Пока печется второй корж, пропитываем уже готовый бисквит сиропом. Смазываем либо сметанным кремом, либо вареньем. Сверху укладываем второй корж. Украшаем — и торт готов!
Творожная запеканка с манкой
Ингредиенты:
Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем тонкими кусочками произвольных размеров.
В большой миске смешиваем протертый творог, взбитые яйца, сахар, сметану, муку, манку, соду на кончике чайной ложки, небольшую щепотку соли. Все тщательно перемешиваем или взбиваем. Добавляем фрукты и еще раз вымешиваем ложкой тесто из творога. В стеклянную глубокую кастрюлю для СВЧ кладем кусочек масла и растапливаем его в микроволновке. Вынимаем кастрюлю, смазываем жидким маслом бортики. Выкладываем творожную массу и помещаем запеканку на 20 минут в микроволновку при среднем уровне мощности. После выключения печи не вынимаем творожную запеканку из микроволновки еще в течение 5 минут. Перед подачей к столу творожную запеканку с манкой можно полить сиропом или сгущенкой.
ЗАКУСКИ
Сосиски в пиве
Сосиски освободить от пленки и залить пивои. Тушить 3 минуты при максимальной мощности и 10-12 минут при средней, пока сосиски хорошо не прогреются. Добавить отжатую капусту и дать постоять 5 минут. Подавать с горячими булочками.
Креветки в микроволновке
Ингредиенты:
Если креветки у вас замороженные — необходимо их разморозить.
Промываем креветки и даем воде стечь. Выкладываем креветки в посуду для микроволновки и заливаем смесью соевого соуса, воды и соли. Хорошо встряхиваем креветки, чтобы они перемешались. Ставим в микроволновку на полную мощность на 3 минуты. Перемешиваем и ставим еще на столько же. Готовые креветки вынимаем из микроволновки, сливаем образовавшийся сок, сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу.
НАПИТКИ
Ягоды с бренди
Ингредиенты:
Смешать ягоды с порезанными нектарином и персиком. Добавить бренди, масло и сахар. Готовить на максимуме 5 минут, помешав 1 раз.
Возрастная категория сайта 18+
Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г.
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР — НОСОВА ОЛЕСЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА.
ШЕФ-РЕДАКТОР САЙТА — КАНСКИЙ ВИКТОР ФЕДОРОВИЧ.
АВТОР СОВРЕМЕННОЙ ВЕРСИИ ИЗДАНИЯ — СУНГОРКИН ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ.
Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без
предварительного редактирования.
Редакция оставляет за собой
право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные
сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой
массовой информации или нарушением иных требований закона.
АДРЕС РЕДАКЦИИ: «Комсомольская правда» в Волгограде», ул. Краснознаменская, д.7, 7-ой этаж, Волгоград. ПОЧТОВЫЙ ИНДЕКС: 400031 Контактный телефон: +7 (8442) 91-94-63, 91-94-65. [email protected]
Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте
www.kp.ru, в соответствии с законодательством Российской
Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности
принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не
подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было
форме без письменного разрешения правообладателя.
Приобретение авторских прав и связь с редакцией: [email protected]
Рецептов ужина в микроволновке — CDKitchen
Рецепты
/
обед в микроволновке
Быстро и легко разогревайте лазанью в микроволновой печи
Микроволновая печь делает эту классическую лазанью легкой задачей.
Способ: микроволновая печь
Время: 30–60 минут
Запеканка чау-мейн с запеченным тунцом
Этот вкусный чау-мейн можно приготовить в микроволновой печи или духовке. Он сделан из тунца, сельдерея, лука, болгарского перца, соевого соуса, лапши чау-мейн и крем-супа из грибов.
Способ: микроволновая печь, духовка
Время: до 30 минут
Фаршированные сладкие перцы, приготовленные в микроволновой печи
Фаршированные сладкие перцы, приготовленные в микроволновой печи из говяжьего фарша, риса, яиц и томатного соуса.
Способ: микроволновая печь
Время: 30–60 минут
Мясной рулет со свиной коркой
Сделано с солью, сыром, говяжьим фаршем, свиными шкварками, яйцом, густыми сливками, вустерширским соусом
Метод: микроволновая печь
Время: менее 30 минут
Стейки из лосося, приготовленные в микроволновке
С лососем, сливочным маслом, лимонным соком, черным перцем, сушеной петрушкой, чесночным порошком
Метод: микроволновая печь
Время: до 30 минут
Круглый стейк
Сделано из круглого стейка, лука, соли, муки, черного перца, томатного соуса
Метод: микроволновая печь
Время: 1-2 часа
Фаршированные перцы со сметанным соусом
Зеленые сладкие перцы фаршируют говяжьим фаршем, овсянкой, яйцом, луком и соусом чили, а затем заливают пикантным кетчупо-сметанным соусом.
Метод: микроволновая печь
Время: до 30 минут
Запеканка из тунца и креветок
Состоит из замороженных стеблей спаржи, крем-супа из грибов, креветок, черных оливок, тунца, кулинарного хереса, белого хлеба
Метод: микроволновая печь
Время: менее 30 минут
Свинина в кисло-сладком соусе
Изготовлено из имбиря, свинины, лука, кусочков ананаса, коричневого сахара, кукурузного крахмала, лимонного сока, соевого соуса, соли, перца
Метод: микроволновая печь
Время: до 30 минут
Мясной рулет с луковой смесью для приготовления в микроволновке
С кетчупом, сухой горчицей, коричневым сахаром, говяжьим фаршем, сгущенным молоком, смесью для лукового супа, солью
Метод: микроволновая печь
Время: менее 30 минут
Запеканка Рубена, приготовленная в микроволновой печи
С помидорами, швейцарским сыром, маргарином или маслом, хлебом из тыквы, солониной, квашеной капустой, заправкой для салата «Тысяча островов»
Метод: плита, микроволновая печь
Время: менее 30 минут
Красный люциан по-флорентийски
Изготовлен из паприки, сушеной петрушки, масла или маргарина, замороженного нарезанного шпината, лука, лимонного сока, дижонской горчицы, соли, черного перца, филе красного люциана.
Метод: микроволновая печь
Время: менее 30 минут
Ребрышки с медом и чесноком, приготовленные в микроволновой печи
С чесноком, молотым имбирем, свиными ребрышками по-деревенски, соусом терияки, медом
Способ: микроволновая печь
Время: 30–60 минут
Липкие свиные ребрышки, приготовленные в микроволновке
Изготовлено из свиных ребрышек, апельсинового мармелада, соевого соуса, сливового соуса, рисового уксуса, чесночного порошка.
Метод: микроволновая печь
Время: 30–60 минут
Цыпленок по-дижонски
Изготовлен из паприки, черного перца, куриных грудок, лимонного сока, дижонской горчицы, сушеного базилика, чесночной соли
Метод: микроволновая печь
Время: до 30 минут
Лингвини с соусом из моллюсков, приготовленных в микроволновке
Изготовлено из лука, сливочного масла, оливкового масла, чеснока, муки, петрушки, соли, белого перца, моллюсков
Метод: микроволновая печь, плита
Время: до 30 минут
Куриные бедра Cacciatore
Приготовлено из зеленого болгарского перца, лука, оливкового масла, чеснока, томатного соуса, красного вина, свежего орегано, сушеного орегано, соли
Метод: микроволновая печь
Время: до 30 минут
Мини-мясные рулеты, завернутые в бекон
Изготовлены из черного перца, зеленого болгарского перца, лука, бекона, говяжьего фарша, хлеба, молока, яйца, кетчупа, соли
Метод: микроволновая печь
Время: менее 30 минут
Цыпленок A La Roma
С томатной пастой, томатным соусом, белым сухим вином, гранулами куриного бульона, сахаром, сушеным базиликом, сушеным орегано, спелыми оливками, белым перцем, паприкой.
Способ: микроволновая печь
Время: 30–60 минут
Оранжевые бедра индейки
Сделано из апельсиновой цедры, бедер индейки, лукового порошка, белого перца, апельсинового сока, соевого соуса
Метод: микроволновая печь
Время: 30–60 минут
Креветка Andouille Jambalaya, приготовленная в микроволновой печи
Приготовлено из воды, риса, креветок, колбасы andouille, сельдерея, лука, чеснока, маргарина или масла, помидоров, томатной пасты
Метод: микроволновая печь
Время: до 30 минут
Шашлыки из говядины дракона
С стейком из говяжьей вырезки без костей, соусом терияки, арахисовым маслом, коричневым сахаром, чесночным порошком, соусом Табаско, кусочками ананаса.
Метод: микроволновая печь
Время: 1-2 часа
Фаршированный стейк из пашины
Приготовлен из соли и перца, масла или маргарина, лука, сельдерея, панировочных сухарей, смеси для начинки, воды, шалфея, томатного супа
Метод: микроволновая печь
Время: до 30 минут
Запеканка из кукурузных чипсов с чили и сыром
Изготовлена из кукурузных чипсов, чили кон карне с фасолью, сыром Монтерей Джек или Чеддер, зеленым луком
Метод: микроволновая печь
Время: менее 30 минут
Суп из черной фасоли с крабом
Приготовлен из куриного бульона, крабового мяса, соуса из черной фасоли, бренди, сметаны, свежего зеленого лука
Метод: микроволновая печь, плита
Время: менее 30 минут
Зеленая фасоль с ветчиной
С ветчиной, крем-супом из грибов, молоком, замороженной нарезанной зеленой фасолью, жареным луком по-французски
Метод: микроволновая печь
Время: менее 30 минут
Мясной рулет по-азиатски
С медом, свежим корнем имбиря, соевым соусом, говяжьим фаршем, яйцом, панировочными сухарями, свежей петрушкой, луком, коричневым сахаром
Метод: микроволновая печь
Время: до 30 минут
Индивидуальные мексиканские мясные рулеты
С сыром чеддер, кукурузными лепешками, зеленым сладким перцем, луком, говяжьим фаршем, смесью приправ для тако, помидорами, яйцом, сырными чипсами Начо, фасолью
Метод: микроволновая печь
Время: менее 30 минут
Хрустящая запеканка из индейки
Состоит из обжаренных по-французски луковых колец, лапши чау-мейн, грибов, вареной нарезанной индейки или курицы, зеленой фасоли по-французски, грибного крем-супа, сливок
Метод: микроволновая печь
Время: до 30 минут
Запеканка из сладкого чили
Изготовлено из горчицы, уксуса, кетчупа, коричневого сахара, говяжьего фарша, бекона, лука, печеных бобов, красной или фасоли
Способ приготовления: плита, мультиварка, микроволновая печь
Время: 30–60 минут
Запеченная говядина с рисом Маринара
Этот ужин в духовке или микроволновой печи готовится из говяжьего фарша, грибов, болгарского перца, сельдерея, лука, риса, томатного соуса и подается с американским сыром.
Метод: духовка, плита, микроволновая печь
Время: менее 30 минут
Соленый пармезан
С паприкой, панировочными сухарями, филе камбалы, майонезом, зеленым луком, сыром пармезан
Метод: микроволновая печь
Время: до 30 минут
Tex-Mex Turkey Chili
Изготовлено из грудки индейки, красной фасоли, лука, чеснока, растительного масла, порошка чили, семян тмина, сахара, томатного соуса, помидоров и зеленого чили.
Метод: микроволновая печь
Время: менее 30 минут
Филе миндальной камбалы
Изготовлено из паприки, черного перца, масла или маргарина, миндаля, филе камбалы, лимонного сока, укропа, соли
Метод: микроволновая печь
Время: до 30 минут
Грибы и макаронные изделия в чесночном соусе с пармезаном
Изготовлено из вареной ветчины, пасты из штопора, чеснока, сливочного масла, грибов, куриного бульона, кукурузного крахмала, соли, черного перца, цуккини
Метод: плита, микроволновая печь
Время: до 30 минут
Салат с запеченным лососем
С черным перцем, горчицей, лимонным соком, лососем, сельдереем, зеленым болгарским перцем, луком, крутонами, сыром, майонезом
Метод: микроволновая печь
Время: до 30 минут
Жаркое в горшочке и овощи
Изготовлено из замороженных овощей, жаркого в горшочке, соли, говяжьего бульона.
Метод: микроволновая печь
Время: 30–60 минут
Колбаса с тмином Краут
Приготовлено из булочек, квашеной капусты, колбасы, пива, лука, коричневого сахара, семян тмина
Способ: открытый гриль, микроволновая печь
Время: менее 30 минут
Куриные грудки с беконом и чесноком
С беконом, маслом или маргарином, чесноком, сушеной петрушкой, цедрой лимона, солью, соусом из острого перца, целыми куриными грудками
Метод: микроволновая печь
Время: 30–60 минут
Паста с мясом и фаршированным перцем
Изготовлено из порошка карри, коричневого сахара, томатного соуса, пасты, болгарского перца, лука, чеснока, говяжьего фарша
Способ: плита, микроволновая печь
Время: 30-60 минут
34 Невероятно вкусные блюда и закуски
Микроволновую печь часто называют простым подогревом объедков, но она хороша и для гораздо большего.
Нет, мы не собираемся говорить, что это еще и смертельная ловушка, вызывающая рак — нет убедительных доказательств того, что микроволновые печи выделяют достаточно радиации, чтобы навредить людям.
На самом деле, микроволновые печи слишком долго подвергались незаслуженной критике: их не зря называют духовками, и они могут приготовить блюда, не уступающие обычной духовке.
Скептически? Мы составили список абсолютно вкусных блюд — завтрак, закуски, ужин и десерт — которые быстро заставят вас забыть обо всех разочаровывающих, сырых пиццах и резиновых остатках мяса прошлого.
1. Чаша для завтрака в микроволновке с клубникой
Гречневая крупа – отличный источник полноценного белка и отличная замена старой доброй овсянке. Этот безглютеновый завтрак сочетает в себе овсянку, льняную муку и яблочное пюре с богатой клетчаткой гречкой для вкусного и полезного блюда. Оксана С, и др. (2016). Вклад генетических ресурсов гречихи в здоровье и разнообразие рациона.
DOI: 10.2174/1389202917666160202215425
2. Хрустящий бекон для микроволновки
В этом методе не используются бумажные полотенца. Секрет хрустящего бекона заключается в нагревании ломтиков перевернутой миски на блюдце, чтобы вытопленный жир стекал по бокам миски. Пока, пока, сырой бекон.
3. 10-минутный овощной пирог с сыром и корочкой из цветной капусты
Вместо корочки из теста в этом варианте используется цветная капуста (из которой также получается потрясающая корочка для пиццы). Это может быть ваш новый любимый завтрак на ходу!
4. Чудо яйца пашот в микроволновке
Ах, яйца пашот. Мы их любим, но никогда не готовим дома. Традиционный метод требует кипячения воды, использования достаточного количества соли и уксуса, поддержания правильной скорости вращения воды и правильного разбивания яйца.
Облажаться легко. Но надежная микроволновая печь может все изменить: все, что вам нужно, это миска, пригодная для использования в микроволновой печи, горячая вода, немного соли и уксуса (и, конечно же, яйцо).
Через короткое время у вас будет идеальная начинка для любого здорового сэндвича на завтрак.
5. Завтрак из киноа с корицей и кленовым орехом
Этот полезный завтрак придает киноа сливочный вкус с корицей, обеспечивая насыщенный белком и высоким содержанием клетчатки завтрак со вкусом блина в миске.
6. Яичница-болтунья, приготовленная в микроволновой печи
Разбейте пару яиц в миску, взболтайте вилкой и готовьте в микроволновой печи с интервалами в 30 секунд до готовности, каждый раз помешивая, пока они не станут именно такими, как вам нравится. Та-да — у вас есть яичница!
Мы любим подавать сальсу на гарнир.
7. Чипсы из сладкого картофеля, приготовленные в микроволновой печи
Мандолина (нет, не музыкальный инструмент, а ломтерезка) — это ключ к тому, чтобы супертонкие чипсы стали хрустящими в микроволновой печи. Украшенные розмарином и морской солью, они выглядят совершенно профессионально. И это отличный повод приготовить здоровые закуски.
8. Картофельные чипсы, приготовленные в микроволновой печи
Немногие люди стали бы смешивать слова «хрустящие» и «выпекать в микроволновой печи», но хрустящие картофельные чипсы с ядерным покрытием — это вещь, и они используют гораздо меньше масла, чем упаковка Lay’s. Их на удивление просто приготовить, и они будут оставаться хрустящими по мере остывания.
9. Поджаренные орехи
Поджаренные орехи выделяют масла, придающие им такой ароматный аромат. Но разогревать всю духовку для сковороды с орехами не обязательно.
Подготовленные в микроволновой печи орехи не придадут им такого же темного цвета, как в духовке, но придадут им хруст и вкус, почти идентичные орехам, поджаренным в традиционной духовке.
10. Удивительный домашний попкорн для микроволновки
Вам не нужно тратить целые доллары на купленный в магазине попкорн для микроволновки. Это легко и намного дешевле сделать своими руками. Ночь кино, мы идем!
11. Соленые огурцы для микроволновки
Этот рецепт поражает воображение.
Огурцы за считанные минуты? Мы думали, что их нужно лечить месяцами. Этот блогер бросает свои специи для засолки в миску с уксусом, сахаром, огурцами и луком и ставит в микроволновку примерно на 8 минут.
И они готовы к употреблению. Ничего кислого в этом нет.
12. Банановый хлеб в кружке
Разовые блюда на помощь. Быстрые хлебцы, такие как бананы или кабачки, можно быстро приготовить в микроволновой печи. Просто налейте ингредиенты в кружку, перемешайте и поставьте в микроволновку на пару минут, и у вас получится вкусный полдник на одного человека.
13. Вспененное молоко
Капучино кофейного качества были у нас под рукой все это время, а мы даже не подозревали об этом — до сих пор.
Все, что вам нужно, это банка, микроволновая печь и немного молока. Встряхните молоко, подогрейте в течение нескольких секунд, и вы готовы практиковаться в приготовлении латте-арта. Корица по желанию!
14. Поджаренный кокос
Используете ли вы его для украшения десерта или просто едите (мы не будем говорить), поджарить кокос еще никогда не было так просто.
Просто разогрейте в микроволновой печи 30-секундными импульсами и регулярно помешивайте, и вы получите идеальные поджаренные кокосовые орехи менее чем за 10 минут.
15. Английские маффины за 90 секунд
Независимо от того, едите ли вы безглютеновые продукты, избегаете зерновых или просто любите миндальную муку (в этом рецепте она называется миндальной мукой), эти бездрожжевые английские маффины станут прекрасным дополнением к здоровому питанию. завтрак. Палео МакМаффинс, кто-нибудь?
16. Слоеный лосось, приготовленный в микроволновой печи
Это блюдо доказывает, что микроволновая печь — это духовка, и она может приготовить такие полезные, вкусные и быстрые блюда, что вы пожалеете, что не воспользовались ими раньше.
Майонез Шрирача добавит этому блюду много нового, но мы рекомендуем заменить майонез богатым белком греческим йогуртом.
17. Кукуруза в початках
Хитрость приготовления очень простой кукурузы в початках заключается в том, чтобы оставить шелуху — нет необходимости снимать, замачивать, заворачивать или даже тарелку.
Через несколько минут кукуруза будет полностью приготовлена, шелуха и шелк легко соскользнут. Просто не забудьте дать кукурузе в початках остыть в течение минуты — шелуха может быть горячей.
18. Брокколи на пару с лимоном и чесноком
Пароварка здесь не нужна. Все, что вам нужно, это миска с крышкой, которую можно использовать в микроволновой печи. Не стесняйтесь — оказывается, приготовление овощей в микроволновой печи может помочь им сохранить свои питательные вещества из-за более короткого времени приготовления. Seongeung L, et al. (2018). Влияние различных способов приготовления на содержание витаминов и их истинное сохранение в выбранных овощах. DOI: 10.1007/s10068-017-0281-1
19. Макароны с сыром в одной чашке
Больше никаких макарон в коробках с этим таинственным оранжевым «сырным» порошком. Эта версия так же полезна, как макароны с сыром, и почти так же проста.
Вам понадобится только вода, макароны и ваша любимая смесь сыров, но мы рекомендуем добавить несколько соцветий брокколи или горсть шпината.
И немного черного перца. Ням.
20. Мясной рулет в кружке
Не стесняйтесь заменять смесь лукового супа в этом рецепте на любую смесь приправ (или вашу собственную смесь) и наблюдайте, как это блюдо оживает. Просто не забудьте подать его с салатом или смешайте с тертой морковью и шпинатом для дополнительной порции овощей!
21. Куриный фахитас
Очень простое, быстрое и вкусное блюдо техасско-мексиканского происхождения может стать хорошим источником овощей. Сделанный из простой смеси лука, перца и курицы, его можно есть отдельно или завернуть в лепешки с сыром (и ложкой греческого йогурта).
22. Вегетарианская тарелка с буррито за 5 минут
Эта быстрая тарелка с буррито — полезный рецепт «навести порядок в кладовой». Может, это и не Chipotle (и на этом вы экономите), но это сытное блюдо для быстрого ужина или обеда на ходу.
23. Грибное ризотто, приготовленное в микроволновке
Вино, бульон, сыр и много грибов объединяются, чтобы создать это простое итальянское ризотто, в которое можно добавить дополнительные овощи.
Нам нравится добавлять обжаренный шпинат, но возможности безграничны.
24. Картофельный суп в кружке, приготовленный в микроволновке
Быстрые супы не всегда должны поставляться в банке или упаковке. Этот легкий картофельный суп полностью готовится в микроволновой печи и подается с беконом, сыром и сметаной.
Используйте большую кружку, так как вода в супе будет пузыриться во время приготовления.
25. Чеснок, «поджаренный» в микроволновой печи
Этот чеснок получается скорее пропаренным, чем запеченным, так как микроволновая печь фактически пропаривает его. Вкус не такой мягкий, но готовится очень быстро, а вкус настолько вкусный, что разница едва заметна.
Для этого рецепта не забудьте включить микроволновую печь на 50-процентную мощность.
26. Южно-индийское карри из баклажанов
Баклажаны очень вкусные, но их жарка занимает вечность, а для обжаривания может потребоваться больше масла, чем мы хотим. Не беспокойтесь больше — оказывается, скромная микроволновка может приготовить его примерно за 15 минут.
В этом рецепте смешаны специи, нут, кокос и кинза для приготовления блюда в индийском стиле.
27. Чилакилес в кофейной чашке
Это быстрое блюдо в мексиканском стиле, приготовленное из чипсов, сальсы, сыра и яиц, настолько простое, что может стать основным блюдом поздно вечером. Хорошо, что за один раз можно приготовить только одну порцию — мы могли бы проглотить три!
Добавьте немного измельченной курицы или говядины, чтобы получить дополнительный белок.
28. Торт с шоколадной крошкой и орехами пекан
Менее чем за 5 минут вы можете получить полезный торт (вместо другой муки, чтобы сделать его безглютеновым) в своем животе — и с этим рецептом на одну порцию у вас нет шансов переедания.
В этой версии используются шоколадная стружка и орехи пекан, но вы можете заменить их своими любимыми орехами или начинкой.
29. Торт из овсяного печенья в кружке
Кокосовая мука — волшебный ингредиент этого восхитительного блюда на одну порцию.
Безглютеновый рецепт также избавляет от сливочного и растительного масла, что делает его еще более здоровой 5-минутной закуской.
30. Пряный кекс с тыквой
Этот клейкий клейкий кекс с большим количеством клетчатки и ароматом тыквы станет вашим новым любимым десертом. Попробуйте использовать гречневую муку, чтобы повысить уровень белка и других питательных веществ.
31. Шоколадный торт «Моти»
Моти — это простой японский торт, приготовленный из смеси клейкой рисовой муки (гораздо вкуснее, чем кажется). Этот рецепт добавляет какао-порошок и молоко для шоколадного оттенка этого традиционного лакомства.
32. Чизкейк в микроволновке 9 минут0003
Сливочный сыр, сметана, лимонный сок, яйцо и подсластитель по вашему выбору — все вместе делает этот удивительно простой, вкусный десерт с низким содержанием углеводов. Сверху положите много свежих ягод, и вам не понадобится дополнительный подсластитель.
33. Кружка с кофейным тортом
Этот «плохой мальчик» — идеальное дополнение к послеобеденной чашке кофе, и вы не рискуете съесть полбаханки до обеда.