Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²: Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², 20 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Вкусо.Ρ€Ρƒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – 9 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ пошагово, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Π·Π°Π΄

Π‘Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ всС

ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

Π€ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Ρ‹

Π‘Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ всС

ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ поиску
ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ

ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ

9

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π”Π°Ρ€Π½ΠΈΡ†ΠΊΠΈΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π° закваскС с ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком

alla_33

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ дня

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

Π“Π°Π»ΠΈΠ½Π°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π©ΠΈ с ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Поздняя осСнь β€” врСмя ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… супов! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΡˆΡŒΒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ супчик β€” Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ наСшься, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π΅ΡˆΡŒΡΡ.

Π©ΠΈ с ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ, квашСной капустой ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ покорят вас вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ!

mizuko

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ супа ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ супы β€” ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ³ΠΎΒ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°, особСнно Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… классичСской Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ домашний ΠΈ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ супа ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с

Π•Π΄ΠΈΠΌ Π”ΠΎΠΌΠ°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всСго лишь Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²Β Π² суп ΠΈΠ»ΠΈ любоС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ блюдо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΎ насыщСнный грибной вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅

Π•Π΄ΠΈΠΌ Π”ΠΎΠΌΠ°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘ΡƒΠΏ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

alla_33

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп с домашнСй лапшой

Для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яркого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° Π² тСсто для лапши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ тСсту Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС этого ΠΎΠ½ΠΎ станСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ

Π•Π΄ΠΈΠΌ Π”ΠΎΠΌΠ°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус подходит ΠΊ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ постным ΠΈ мясным блюдам.

Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

Π­Ρ‚ΠΎ вкусный и достаточно простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ суп ΠΈΠ· Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π²Β ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉΒ Π²Ρ‹ всСгда смоТСтС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ, сливки ΠΈ Ρ‚. Π΄.Β 

Алиса Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠ΅Π²Π°

ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π² VK!

Плов с ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² свои ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ!

Навигация ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
Π¨Π°Π³ΠΈ (10)

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ (0)
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Рис Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ

1 ст.

Π’ΠΎΠ΄Π°

330 ΠΌΠ».

Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅

200 Π³Ρ€.

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ

1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

1 ΡˆΡ‚.

ЧСснок

0. 5 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ

Боль

ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° (Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€)

ΠΏΠΎ вкусу

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅

50 ΠΌΠ».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ сухиС Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ станут мягкими, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ рис Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° нСбольшиС брусочки.

Π’ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ сковороду Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π½ΠΎ вашСй посуды ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 1 ΠΏΠ°Π»Π΅Ρ†. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅.

Π’ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° большом ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ сухиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ маслом. ПослС этого Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ 1 стакан чистой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ объСмС, ΠΊΠ°ΠΊ рис), Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΏΠΎ своСму вкусу ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ всС Π½Π° большом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спСций ΠΈ Π² сСрСдину блюда помСститС ΠΏΠΎΠ»Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π° большом ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½Π΅ закрывая ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ уровня слоя риса. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ выкипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ рис Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ собСритС Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сдСлайтС нСсколько ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ Π΄ΠΎ Π΄Π½Π° ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, сдСлайтС ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π΄ΠΎ готовности риса.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² с ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ снимитС Π² ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10 Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, снимитС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

38.29%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1

8.43%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2

47.72%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4

5.41%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5

4.05%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6

13.29%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9

13.98%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12

0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘

59.47%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E

18.88%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½

2.56%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К

2.98%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 

123.3%

Калий

57.65%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

6.38%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ

113.58%

Магний

15. 05%

Натрий

31.93%

Π‘Π΅Ρ€Π°

5.48%

Ѐосфор

34.34%

Π₯Π»ΠΎΡ€

29.31%

Алюминий

351.17%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

11.66%

Π™ΠΎΠ΄

1.31%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚

157.83%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ

1.01%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

24.98%

МСдь

11.07%

НикСль

1.01%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ

4143.11%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

9.85%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€

0.68%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ

2.41%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

5.75%

Π‘ΠΎΡ€

7796.29%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ

58.3%

МолибдСн

6.43%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

227.54%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1

50.11%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2

283.62%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4

32. 16%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5

24.09%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6

78.99%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9

83.11%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12

0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘

353.44%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E

112.21%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½

15.24%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К

17.72%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 

732.75%

Калий

342.6%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

37.93%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ

675%

Магний

89.44%

Натрий

189.77%

Π‘Π΅Ρ€Π°

32.56%

Ѐосфор

204.09%

Π₯Π»ΠΎΡ€

174.2%

Алюминий

2087%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

69.3%

Π™ΠΎΠ΄

7.81%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚

938%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ

6%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

148. 44%

МСдь

65.79%

НикСль

6.03%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ

24622.5%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

58.53%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€

4.02%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ

14.32%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

34.19%

Π‘ΠΎΡ€

46333.33%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ

346.5%

МолибдСн

38.19%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

56.88%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1

12.53%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2

70.91%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4

8.04%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5

6.02%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6

19.75%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9

20.78%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12

0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘

88.36%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E

28.05%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½

3.81%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К

4. 43%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 

183.19%

Калий

85.65%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

9.48%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ

168.75%

Магний

22.36%

Натрий

47.44%

Π‘Π΅Ρ€Π°

8.14%

Ѐосфор

51.02%

Π₯Π»ΠΎΡ€

43.55%

Алюминий

521.75%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

17.32%

Π™ΠΎΠ΄

1.95%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚

234.5%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ

1.5%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

37.11%

МСдь

16.45%

НикСль

1.51%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ

6155.63%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

14.63%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€

1%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ

3.58%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

8.55%

Π‘ΠΎΡ€

11583.33%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ

86. 63%

МолибдСн

9.55%

Π₯имичСский состав
ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A2047.8 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³38.356.9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’10.8 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³8.412.5
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’25.1 ΠΌΠ³1. 8 ΠΌΠ³47.770.9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4160.8 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³5.48
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’51.2 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³4.16
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’61.6 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³13.319.7
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9332.4 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³1420. 8
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1203 ΠΌΠΊΠ³00
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘318.1 ΠΌΠΊΠ³90 ΠΌΠΊΠ³59.588.4
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D010 ΠΌΠΊΠ³00
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E16.8 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³18.928.1
Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½7. 6 ΠΌΠ³50 ΠΌΠ³2.63.8
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К21.3 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³34.4
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 146.6 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³123.3183.2
Калий8565 мг2500 мг57.685.7
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ379.3 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³6. 49.5
ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ202.5 ΠΌΠ³30 ΠΌΠ³113.6168.8
Магний357.8 мг400 мг1522.4
Натрий2467 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³31.947.4
Π‘Π΅Ρ€Π°162.8 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³5.58. 1
Ѐосфор1632.7 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³34.351
Π₯Π»ΠΎΡ€4006.5 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³29.343.5
Алюминий626.1 мкг30 мкг351.2521.8
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ12.5 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³11.717.3
Π™ΠΎΠ΄11. 7 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³1.32
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚93.8 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³157.8234.5
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ4.2 ΠΌΠΊΠ³70 ΠΌΠΊΠ³11.5
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†3 ΠΌΠΊΠ³2 ΠΌΠΊΠ³2537.1
МСдь657.9 мкг1000 мкг11. 116.4
НикСль12.1 мкг200 мкг11.5
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ492.5 ΠΌΠΊΠ³2 ΠΌΠΊΠ³4143.16155.6
Π‘Π΅Π»Π΅Π½32.2 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³9.814.6
Π€Ρ‚ΠΎΡ€160.6 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.71
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ7. 2 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³2.43.6
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ4.1 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³5.88.5
Π‘ΠΎΡ€556 ΠΌΠΊΠ³1.2 ΠΌΠΊΠ³7796.311583.3
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ69.3 ΠΌΠΊΠ³20 ΠΌΠΊΠ³58.386.6
МолибдСн26.7 мкг70 мкг6. 49.5

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ

МнСниС

ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹

Ошибка

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅
Плов с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
Плов на 1 кг мяса
УзбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² утятницС
Плов с Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅-скороваркС
Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅
Плов ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ
Плов ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π² утятницС
Плов Π² утятницС со свининой Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
Плов с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ изюмом
Плов ΠΈΠ· свинины Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
АзСрбайдТанский ΠΏΠ»ΠΎΠ² с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Плов

Плов с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Плов Π½Π° сковородС

Плов с ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ рисом

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ²

Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ риса ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ послС восстановлСния Π±Π΅Π· дальнСйшСй ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΈ бСзопасно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТиС, сырыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹? – Π›ΠΎΡ€Π΅Π½ Π“Ρ€ΠΎΡƒΠ²ΠΌΠ°Π½

Π”ΠΆΠΎΠ°Π½ спросила Π›ΠΎΡ€Π΅Π½:

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚, Π›ΠΎΡ€Π΅Π½. МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился ваш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° для лосося. Но я Π½Π΅ поэтому ΠΏΠΈΡˆΡƒ. Π― Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ» Π² сСгодняшнСй ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ вялСныС Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² Costco. РаньшС ΠΌΡ‹ ΠΈΡ… Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π·Π°Π²ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π° складС β€” ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ΄. Π― ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π» нСсколько Ρ€Π°Π·, ΠΈ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ, это Π΄Π΅Ρ€ΡŒΠΌΠΎ. Если ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡˆΡŒ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΌ, Π΄Π°ΠΉ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ я ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Π΄Ρƒ. ΠœΡƒΠΆ ΠΈΠΌ постоянно ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ. НСбольшой Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ вопрос: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ послС восстановлСния, Π½Π΅ подвСргая ΠΈΡ… дальнСйшСй Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅? ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ я часто Π²ΠΈΠΆΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сырыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² салатах Π² рСсторанах, я задумался ΠΎ бСзопасности. Π― помню, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ. Π’Π²ΠΎΠΈ мысли? Бпасибо!

Π›ΠΎΡ€Π΅Π½ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚:

О ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Β«Π½Π΅Β» Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Ρ‹ Π² Costco : МнС Ρ‚Π°ΠΊ Таль ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π”ΠΆΠΎΠ°Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Costco, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅! Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ я ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ» Ρ‚Π°ΠΌ Π΄Π²Π΅ большиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡΡŒ. Π― просто ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Costco всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ…. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ доступны Π²ΠΎ всСх спСциализированных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… супСрмаркСтах с большим ассортимСнтом. Они ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ…, поэтому ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… самыС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (кусочки ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ кусочки Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹). И, кстати, вмСсто Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ насыщСнный вкус. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Π°ΠΌ просто понравится! …

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ восстановлСнныС ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±Π΅Π· дальнСйшСго приготовлСния? Π”Π°, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Β«ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒΒ» послС восстановлСния ΠΈ Π±Π΅Π· дальнСйшСго приготовлСния. Однако, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ тСкстура ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² послС ΠΈΡ… восстановлСния ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π΅Π·ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Π°, Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ стали Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ «настоящим Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΌΒ» Π²ΠΎ вкусС, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ восстановлСнныС ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свСТими. Π­Ρ‚ΠΎ касаСтся всСх ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π΅Ρ‰ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, β€” это ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅ для спСций, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху нСбольшим количСством кипятка, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ рыхлая пастообразная консистСнция, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² тСсто для Ρ…Π»Π΅Π±Π°, тСсто для ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½. , соусы для риса ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… блюд ΠΈ Ρ‚. Π΄. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ блюдам зСмлистый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусно.

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅? Π₯отя свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сырыми, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· этого ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ. Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ содСрТат нСбольшоС количСство токсинов (Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Π·ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой СстСствСнноС Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ вСщСство, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ для отпугивания Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ этих токсинов Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ послС ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ стали золотистыми ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈΡ… слСдуСт ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² горячСм ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² сливочном маслС (ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΌ). Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС выдСляСмыС соки испарятся, Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Из Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ для ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для закуски ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ блюда. Или ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с чСсноком ΠΈ свСТими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² соусы, супы, рис, Ρ€Π°Π³Ρƒ, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹, суфлС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ хрустящими горячими чСсночными тостами. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, список ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ мою ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ пасту, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ свСТими ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ (это сСмСйный Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚; ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒβ€¦ Π½ΠΎ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ)!

ВсС ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ… – Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Cascadia

БСйчас Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ:
ВсС ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…

PrevNext

ΠœΡ‹ собирали ΠΈ Π΅Π»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° письмСнной истории ΠΈ сохраняли эти Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, особСнно дикорастущиС, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сСзонны, ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ врСмя таяния снСга вСсной ΠΈ послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΠΉ осСнью. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ нашСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – это ΠΈΡ… ΡΡƒΡˆΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹?

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° этот вопрос Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΈΡ€Π° ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ растут ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ плодоносят ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вСсной ΠΈ осСнью, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π²Ρ‹ сильно ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π² Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅. Если Π² сСзон Ρƒ вас ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… всС Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ испортятся, ΡΡƒΡˆΠΊΠ° Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ испортятся.

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. НСкоторыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус (ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств!), Ρ‡Π΅ΠΌ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ. НСкоторыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΉΡˆΠΈ, ΠΈ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ.

Бколько хранятся ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹?

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя, хотя ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡ… вкус ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ слСдуСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сухом мСстС Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π»Π°Π³Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π‘Π²Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΡ‚Π΅. Π”ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ своСй ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π° Π½Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅, прохладная комнатная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Если Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ поднимаСтся Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΡΡŒΠΌΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ΠΈ градусов, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, хранящиСся Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π· Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ качСства Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

КакиС ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅?

НСкоторыС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² сохнут Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сорта Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Π² ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅

Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ считаСтся ΡΡ‚Π°Ρ€Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠΌ, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ сохраняли ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ извСстны своим насыщСнным ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ вкусом (ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡƒΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΊ бСсчислСнным азиатским блюдам) ΠΈ мясистой тСкстурой. Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ β€” это Π³Ρ€ΠΈΠ±, вкус ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ становится ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠ΅, Π° Π΅Π³ΠΎ плотная ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ достаточно ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ процСсс обСзвоТивания.

Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ β€” Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… усиливаСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ цСнится Π·Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΈ слоТный вкус. Π£ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, которая особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ дополняСт блюда ΠΈΠ· свинины ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

Π‘Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ королСвскими ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π˜Ρ… основной сСзон приходится Π½Π° осСнь, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ вСсной, извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ «вСсСнниС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΒ».

Π‘ ΠΈΡ… ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ) ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ шляпками Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ β€” Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сохнущий Π³Ρ€ΠΈΠ±. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², являСтся Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

Лисички

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ лисички β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· самых популярных дикорастущих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ…, ΠΈ Π½Π΅ зря. Π£ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ сочСтаниС зСмлистых ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠ΅. Лисички Π² основном Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ осСнью, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сорта плодоносят ΠΈ вСсной.

Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ восстановлСнныС лисички ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру, ΠΈΡ… стСбли ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π²Π΅ΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΈΡ… слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Лисички ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° кусочки.

Π‘ΠΌΠΎΡ€Ρ‡ΠΊΠΈ

Π‘ΠΌΠΎΡ€Ρ‡ΠΊΠΈ β€” Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ популярный дикорастущий Π³Ρ€ΠΈΠ± с ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, слСгка Π΄Ρ‹ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π‘ΠΌΠΎΡ€Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ вСсной. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρƒ этих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² тонкая ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ — особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ способ ΠΈΡ… сохранСния; ΠΎΠ½ΠΈ быстро ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сохнут.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ сотовая шапка сморчков ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ, рСкомСндуСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ восстановлСниСм, Π° Ссли ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для замачивания ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ сСтку ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько слоСв ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ остатки пСска. .

РСйши

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΉΡˆΠΈ β€” это особый Π³Ρ€ΠΈΠ±, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ (Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ свои собствСнныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΉΡˆΠΈ!). Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΉΡˆΠΈ использовались Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ Π½Π° протяТСнии Π²Π΅ΠΊΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ довольно Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дрСвСсныС, ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ чая ΠΈΠ»ΠΈ настойки, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ прСимущСства, Π½Π΅ употрСбляя Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ сам Π³Ρ€ΠΈΠ±. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ эти ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ готовятся ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΉΡˆΠΈ.

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ свСТиС?

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ свСТиС, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ свой вкус ΠΈ послС восстановлСния ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΡΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ тСкстуру, Ρ‡Π΅ΠΌ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ сморчки ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ взаимозамСняСмы со свСТими сморчками.

Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ восстановлСнныС ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ свою ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ тСкстуру, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для замачивания с Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ прСкрасным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ супам ΠΈ соусам.

ВосстановлСнныС ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ структуру, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ супы ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ блюда. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ лишнюю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ этим блюдам Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ масло ΠΈΠ· сморчков, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Однако ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСТиС. Π₯отя ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для супов, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… блюд ΠΈ соусов, ΠΎΠ½ΠΈ часто ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ подходят для обТаривания ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ тСкстура Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² мСняСтся Π² процСссС обСзвоТивания.

ИспользованиС ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² Сю Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ вмСстС Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. Бколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ трСбуСтся для восстановлСния Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° кусочков, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ восстановлСниС ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Когда Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ восстановлСны, ΠΎΠ½ΠΈ станут мягчС ΠΈ ΠΏΠΎ тСкстурС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊ свСТим. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ использованию Π² вашСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для замачивания, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, особСнно Π² супах, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΈ соусах. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для замачивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°ΠΌ насыщСнный вкус ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства!

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ для добавлСния Π² блюда. Π­Ρ‚ΠΎ особСнно популярный способ употрСблСния ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ портятся нСсколькими способами. Одним ΠΈΠ· основных Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² являСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ. Если ваши ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ станут слишком Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ пятна плСсСни. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСтлыС пятна Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π΅. ΠžΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… заплСснСвСлых Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π±Π΅Π· промСдлСния.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ для нас Π½Π΅ просто ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ источник ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ; насСкомыС ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡ‚Ρ‹Π»ΡŒΠΊΠΈ. НасСкомыС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ доступ ΠΊ вашим Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.