Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· мяса ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹: Конина Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Конина — Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ: 26 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π΅.@Π»Π΅Π»ΠΈΠΊ@

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ-испанскиTANCHITTA

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π² апСльсиновом ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ с кускусомTANCHITTA

ΠžΡΡ‚Ρ€Π°Ρ куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π° М.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°: 26

Π‘Π΅ΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊ

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· мяса

299182223

adeli21

02 дСкабря 2010, 19:31

Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ — бСсбармак

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: ΠŸΠ°ΡΡ‚Π°

783910 ΠΌΠΈΠ½.6815

rozmarin

04 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2011, 15:22

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с мясом «Π΅Π΄ΠΎΠΊ»

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ говядиной

103732256

shushundra

26 октября 2008, 21:38

БСсбармак (мясо ΠΏΠΎ казахски)

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ горячиС закуски

102802045

molli 5

04 января 2008, 01:22

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π΅.

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· мяса

31549821

@Π»Π΅Π»ΠΈΠΊ@

20 дСкабря 2009, 22:03

ΠšΠ°Π·Ρ‹, домашняя колбаса ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· мяса

207779180 ΠΌΠΈΠ½.03954

НардСк

25 мая 2011, 21:00

ΠšΠ°Ρ€ΠΌΠ°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ соусС

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· мяса

1611880 ΠΌΠΈΠ½. 52028

alice_catty

06 дСкабря 2007, 01:59

ΠšΠ°Π·Ρ‹ (колбаса ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹).

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅

1240112134

@Π»Π΅Π»ΠΈΠΊ@

20 дСкабря 2009, 21:48

Закуска ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ.

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ закуски

128645 ΠΌΠΈΠ½.24061

strelec148

27 января 2008, 19:54

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ закусочный «простак»

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ салаты

702615 ΠΌΠΈΠ½.2836

shushundra

12 ноября 2008, 22:06

Π‘ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹.

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π±ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½Π°

1290714158

Π³Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠ°Π½ΠΎΠ²Π½Π°

25 апрСля 2009, 16:43

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΡˆΡƒΠ»ΡŽΠΌ

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· мяса

6301890 ΠΌΠΈΠ½.61328

robota

11 апрСля 2010, 21:54

ΠšΡƒΡ‹Ρ€Π΄Π°ΠΊ

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹

22313518

плюшкин

13 ноября 2007, 12:37

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Ρ€! ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

2243940 ΠΌΠΈΠ½.21833

honeypie

07 фСвраля 2010, 21:19

Π“ΠΎΠΎΠ³ΠΎhΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΡˆΠ°Ρ€Π°hΠ°Π½ мяхан (Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ΅)

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· мяса

11040120 ΠΌΠΈΠ½.5414

avgystovskaya

26 дСкабря 2011, 08:22

Конина Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· мяса

94970120 ΠΌΠΈΠ½. 74758

ΠΊΡ‹Ρˆ

16 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2011, 01:34

Азу ΠΏΠΎ-татарски

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Азу

150711239

wolga6

01 фСвраля 2009, 01:56

Π‘Π°Π»ΠΎ ΠΏΠΎ-сибирски

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π‘Π°Π»ΠΎ

1853730 ΠΌΠΈΠ½.49

мэллав

19 сСнтября 2007, 18:28

ΠžΡΡ‚Ρ€Π°Ρ куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Из ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

816330 ΠΌΠΈΠ½.2912

Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π° М.

30 января 2015, 13:01

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π² апСльсиновом ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ с кускусом

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹

9610489

TANCHITTA

14 апрСля 2016, 23:38

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹

72851 ΠΌΠΈΠ½.1845

maleta

29 ноября 2008, 23:47

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ-испански

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

116151011

TANCHITTA

24 дСкабря 2014, 00:06

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ диСтичСскиС ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° для Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΠ½Π°

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: ДиСтичСскиС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹

1085820 ΠΌΠΈΠ½.4756

mama tasi

20 января 2010, 20:03

ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ для ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³ΠΈ

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹

1053870 ΠΌΠΈΠ½.124077

svetik_semizvetik

20 ноября 2008, 20:22

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки Β«Π»ΠΎΠ²ΠΈ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΒ» ΠΈ особоС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ.

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

129595036

ogiway

26 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2013, 16:15

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ β€œΠ»ΠΎΡΠΎΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ закуска ” (Π΄ΡƒΡΠ»ΡŒ!!!)

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³: Из Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

124496492

allenka(alarm clock)

17 ноября 2010, 00:31

ΠšΡƒΡ…Π½ΠΈ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΈΡ€Π°

Новости ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°

ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π½Π΅ΠΊΡƒΠ΄Π°: Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π° АйрапСтянЧто Π΅Π»ΠΈ Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π³Π΅Ρ€ΠΎΠΈ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠžΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π» Новый Π³ΠΎΠ΄: история ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠšΠ°ΠΊ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Новый Π³ΠΎΠ΄ 2023: ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π΄Π΅Π½ΡŒΠ³ΠΈΠšΠΎΡ„Π΅, соль, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½: ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ с посуды (сковороды, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ доски)

НовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

НСТнСйшиС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы с ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΎΠΌΠšΠ°Ρ€Ρ€ΠΈΠ²ΡƒΡ€ΡΡ‚ (currywurst) Закуска ΠΈΠ· сСльди

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ β€” 29 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ – ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ страница ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ блюда – особый дСликатСс. Мясо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ употрСбляСтся Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ лишь Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ…. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния блюд ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹: блюда  готовятся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ – Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2-2,5 часов. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Из мяса ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ со свиным.

Мясо лошадСй Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, вялят, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Она получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, зСлСнью. К Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, чСснока, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ прСдставлСны Π² казахской Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, добавляСтся ΠΊΠΎΠ±Ρ‹Π»ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ кумыс. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ сайта Нямкин Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с сСкрСтами приготовлСния экзотичСского ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ для сСбя Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Вкусный ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅

Π’ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ сущСствуСт ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо слишком ТСсткоС, ΠΈ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. НС ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ². Но Ссли Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хитрости ΠΈ особСнности приготовлСния этого мяса, Ρ‚ΠΎ получится Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ всС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² восторгС.

Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° с ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° с ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ — сытноС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° прСкрасно сочСтаСтся с ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Мясо получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ сочной, Π° сама Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° — рассыпчатой ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² с мясом

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный домашний ΠΏΠ»ΠΎΠ² с мясом. Рис, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ мясо ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся сытным, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ качСствС мяса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ, говядину, ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρƒ.

Π‘Π΅ΡˆΠ±Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊ ΠΈΠ· солСной ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹

Π‘Π΅ΡˆΠ±Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊ — это казахскоС Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, готовится ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мяса — Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, говядины, ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ сытноС блюдо. БСгодня Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΡˆΠ±Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊ ΠΈΠ· солСной ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΠ½ отличаСтся особым вкусом, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° — диСтичСскоС мясо.

Π‘Π΅ΡˆΠ±Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ-казахски Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ

Π‘Π΅ΡˆΠ±Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ-казахски Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ готовится ΠΈΠ· мяса Π½Π° косточкС. Мясо ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любоС, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ свинины: ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°, гусятина, говядина, утятина, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°. Π›Π°ΠΏΡˆΡƒ для Π±Π΅ΡˆΠ±Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ самой Π»ΠΈΠ±ΠΎ приобрСсти Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² с ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² с ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ — сытноС ΠΈ вкусноС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ блюдо для сСмСйного Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ. Рассыпчатый рис, сочноС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π΅ оставят Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹!

ΠœΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ

ΠœΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ — Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄ для всСй сСмьи. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ блюдо идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола. Π‘Ρ‹Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо понравится всСм сочной, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ тСстом. Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠΉ, говяТий ΠΈΠ»ΠΈ конский.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, мягкими ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными. Мясо Π½Π° стол ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ салатом. Для ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Вкусная ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° с мясом

Вкусная ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° с мясом — прСкрасноС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° сСмСйный ΠΎΠ±Π΅Π΄. ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° получаСтся рассыпчатой, вкусной, Π° мясо Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ сочной. Π­Ρ‚ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ПСльмСни ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытныС пСльмСни ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹. Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ конский Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ оставят Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ. Для приготовлСния Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° понадобятся ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок.

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ со свСТСй капустой

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ со свСТСй капустой — Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄. Π‘ΡƒΠΏ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ наваристым, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, сытным. Для приготовлСния блюда Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобятся капуста, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп с ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп с ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ — наваристоС ΠΈ сытноС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо для сСмСйного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°. Для приготовлСния супа понадобятся ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π½Π° косточкС, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для дСтского мСню.

Вкусная Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° с мясом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Вкусная Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° с мясом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ — прСкрасный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для сытного Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄. Мясо получаСтся сочным, мягким, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° рассыпчатой ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π½Π° стол ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом, Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Рис с мясом Π½Π° сковородкС

Рис с мясом Π½Π° сковородкС — прСкрасный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½. Рис ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с мясом. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся сытным, рассыпчатым, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ риса ΠΈ мяса, для приготовлСния блюда понадобятся Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок.

ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° с ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° с ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ для всСй сСмьи. Π‘Ρ‹Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, вкусноС, рассыпчатоС блюдо Π½ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ уступаСт всСми Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Ρƒ. ΠšΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ мясом. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΎΠ½ Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ понравится!

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π° сковородкС

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π° сковородкС — Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусноС, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочноС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Готовится быстро ΠΈ просто. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся сытным, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ гостям. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для дСтского мСню.

ΠšΠ°Π·Π°Ρ…ΡΠΊΠΈΠΉ Π±Π΅ΡˆΠ±Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ

ΠšΠ°Π·Π°Ρ…ΡΠΊΠΈΠΉ Π±Π΅ΡˆΠ±Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ — сытноС ΠΈ вкусноС блюдо. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΡˆΠ±Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ классичСского отличаСтся лишь количСством мяса, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ ΡˆΡƒΠΆΡƒΠΊΠ° (конской колбасы) ΠΈ ΠΊΠ°Π·Ρ‹. Но Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ½ получаСтся Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусным! Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для сСмСйного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп с ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп с ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ. Для приготовлСния супа понадобятся ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, капуста, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Плов ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородкС

Плов ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородкС — сытноС ΠΈ вкусноС блюдо Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Плов получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, рассыпчатым. Мясо — Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сочным. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородкС

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородкС — простоС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюдо. Мясо получаСтся сочным, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, вкусным. МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо с Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ смотрятся с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

ПСльмСни с кониной

На вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ пСльмСни с ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ просто Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹! Для приготовлСния Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° понадобятся ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°, ΠΆΠΈΡ€, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок. ВСсто пСльмСнноС я Π±Ρ€Π°Π»Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся сочным, вкусным ΠΈ с Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· свСТСй капусты

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для всСй сСмьи Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ наваристый суп ΠΈΠ· свСТСй капусты. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, вкусным ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, сытным. Мясо для супа ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любоС (говядина, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, свинина ΠΈ Ρ‚Π΄).

Конина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Конина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — сочноС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ сытноС блюдо Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо. Мясо готовится Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ ΠΈ получаСтся мягким, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочным. Для приготовлСния блюда я использовала ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с мясом Π½Π° сковородкС

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с мясом Π½Π° сковородкС — идСальноС блюдо Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ готовятся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈ этом мясо получаСтся мягким, сочным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусной. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π° стол блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью. Мясо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ (говядина, свинина, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ‚Π΄). Π― Π±Ρ€Π°Π»Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρƒ.

Плов ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½Π΅

Плов ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½Π΅ — сытноС ΠΈ вкусноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сСмСйный ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. И Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹, ΠΈ гости останутся Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° с рассыпчатым рисом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ мясом!

Π‘Π΅ΡˆΠ±Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящий казахский Π±Π΅ΡˆΠ±Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ вмСсто ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ говядину ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ. Вкусный, сытный ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΡˆΠ±Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравится вашим гостям!

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сытный ΠΈ вкусный домашний ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹. Рис ΠΈ мясо ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся сочным, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ просто Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄, ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. ВсС останутся Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹!

ΠœΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ с Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ мясом ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

ΠœΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ с Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ мясом ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ — сочноС, вкусноС, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ готовится Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ я использовала ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° капусту. Она ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠœΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° сСмСйный ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ гостям Π½Π° стол.

Конина Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ с Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соком


Конина считаСтся дСликатСсом. Π­Ρ‚ΠΎ мясо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ раскрыло свой нСвСроятный вкус. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ с Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соком, с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· настоящСй ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹

Π Ρ‹Π½ΠΊΠΈ БША Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

ЧАБ
М
Π‘

Π’ новостях

Π—Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΡˆΠ΅Π²Ρ€ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» ΠΈΠ»ΠΈ мСню, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅/ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Π²ΠΈΠ³Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π”ΠžΠœΠΠ¨ΠΠ―Π― БВРАНИЦА

Наука

Π—Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ Β«Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽΒ» Π—Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ Β«Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°Β» Π—Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ Β«ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡΒ» Π˜Π·ΠΎΠ³Π½ΡƒΡ‚Π°Ρ стрСлка, ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π²ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ.
Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ

Башими ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹

Flickr/ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠΊΠ°Π½

ВсС сходят с ΡƒΠΌΠ° ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ нашли Π² Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Π°Ρ… Burger King ΠΈ Π»Π°Π·Π°Π½ΡŒΡΡ… ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ говядины Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ открытия связаны с ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ являСтся довольно Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ готовят Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅.

ΠžΡ‚ поСдания сырой ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎ опьянСния ΠΎΡ‚ лошадиного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° β€” взглянитС Π½Π° настоящиС блюда ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ со всСго ΠΌΠΈΡ€Π°.

Башими ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ

Flickr/ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠΊΠ°Π½

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: NYT

Рисовая лапша ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ являСтся основным блюдом Π² Π“ΡƒΠΉΠ»ΠΈΠ½Π΅, Гуанси, ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉ

YouTube

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: Guangxi Travel.

Горячая лошадь

ΠšΠ°Π·Ρ‹, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Π° ΠΈ ΡˆΡƒΠΆΡƒΠΊ – Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ колбас ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠšΠ°Π·Π°Ρ…ΡΡ‚Π°Π½Π°

Flickr/Π‘Π°Ρ€Π° Йоманс

Конина ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярна Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ – Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π° Β«ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈ ΠΊΠ°Π²Π°Π»Π»ΠΎΒ» (ΠΈΠ»ΠΈ конская Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°).

..

PaolaZatta.com

… Π° Π²ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ‘Pastissada de Caval’, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пСрСводится ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ-вСронски

О.com

ΠœΠΎΠ½Π³ΠΎΠ»Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Β«Π°ΠΉΡ€Π°Π³Β» β€” Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ±Ρ‹Π»ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

Flickr/Π‘ΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ ΠŸΡ€Π΅ΡΠ»ΠΈ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: The Atlantic

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ очиститС свой вкус ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅.

..

goodiesfirst/Flickr

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

LoadingΠ§Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ загруТаСтся.

Бпасибо Π·Π° Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ!

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ доступ ΠΊ своим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ°ΠΌ Π² пСрсонализированной Π»Π΅Π½Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π² ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ.

Конина
Π›ΠΎΡˆΠ°Π΄ΠΈ
Π•Π΄Π°

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅…

НСспокойная история ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ Π² АмСрикС

ВСхнология

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ лошадСй Π½Π° ΡƒΠ±ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ всСгда Π±Ρ‹Π»ΠΎ политичСски ΠΏΡ€Π΅Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΌ. Наглядный ΡƒΡ€ΠΎΠΊ.

Бюзанна ЀоррСст

ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ°Π½ Π₯Π°Ρ€Ρ‚ΠΌΠ°Π½Π½ / Reuters

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ истории

ΠŸΡ€Π΅Π·ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ Π”ΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ΄ Π’Ρ€Π°ΠΌΠΏ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π‘ΡŽΡ€ΠΎ ΠΏΠΎ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π΅ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ рСсурсами ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ для ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΌΠΈ лошадьми. ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ½ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ограничСния, Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ амСриканских мустангов Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ†Π°ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ½Π°Π±ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ канадскиС ΠΈ мСксиканскиС скотобойни.

Конина, ΠΈΠ»ΠΈ chevaline , ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ сторонники, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° говядину, Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅, с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Он каТСтся достаточно Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ содСрТит ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, сколько Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅ лосось, ΠΈ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° большС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ стСйк. Но ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° всСгда Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² Ρ‚Π΅Π½ΠΈ говядины Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ…. Бпрос ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ нСрСгулярны, Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ минимально. Π”Π΅ΡˆΠ΅Π²ΠΈΠ·Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ сходство с говядиной ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² колбасы ΠΈ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ лошадСй Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ индустрии.

Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ стадами Π΄ΠΈΠΊΠΈΡ… лошадСй β€” слоТный вопрос, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ трудности для Π’Ρ€Π°ΠΌΠΏΠ°. Конина ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ Ρƒ амСриканских ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².

* * *

Π›ΠΎΡˆΠ°Π΄ΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрики. Они ΡƒΡˆΠ»ΠΈ Π² Π•Π²Ρ€Π°Π·ΠΈΡŽ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ Π² плСйстоцСнС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π», Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· тысячи Π»Π΅Ρ‚ с конкистадорами. Π›ΠΎΡˆΠ°Π΄ΠΈ стали Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ мясом Π½Π° Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΌ Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ВостокС, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ с товарищСскими ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, королСвской Π²Π»Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ. Книга Π›Π΅Π²ΠΈΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹, Π° Π² 732 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠ°ΠΏΠ° Π“Ρ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ III ΠΏΠΎΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ» своим ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ «нСчистоС ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅Β» язычСскоС мясо. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ мясники объСдинялись Π² гильдии, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ усиливали Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ своСй Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ старых лошадСй Π½Π° нСчистоС мясо ΠΈ части. К 16 Π²Π΅ΠΊΡƒ гиппофагия β€” ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ β€” стала ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ прСступлСниСм Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ.

Однако сочСтаниС Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠŸΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡ, наполСоновских Π²ΠΎΠΉΠ½ ΠΈ растущСй популяции городских Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΡ… лошадСй ΠΏΠΎΠ±ΡƒΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ СвропСйскиС страны ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² 19 Π²Π΅ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°Π±Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΏΠ°Π»ΠΎ. Π›ΠΎΡˆΠ°Π΄Π΅ΠΉ ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π° спСциализированных бойнях, Π° ΠΈΡ… мясо ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… мясных Π»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Волько ВСликобритания ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π³ΠΈΠΏΠΏΠΎΡ„Π°Π³ΠΈΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ достаточноС количСство красного мяса ΠΈΠ· своСй ΠΈΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΈ.

Π’ этих повСствованиях ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° являСтся ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ бСдности, Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹, ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ распада ΠΈ Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΈ.

АмСрика Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π΅. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ³Ρ€ΠΈΠΌΡ‹ принСсли СвропСйский Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹, унаслСдованный ΠΎΡ‚ дохристианской Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ. Но с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, ΠΊ 1700-ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ Новый Π‘Π²Π΅Ρ‚ Π±Ρ‹Π» мСстом плотоядного изобилия. Π”Π°ΠΆΠ΅ ГраТданская Π²ΠΎΠΉΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»Π° ΠΊ падСнию Ρ†Π΅Π½ Π½Π° говядину ΠΈΠ·-Π·Π° излишков Π²ΠΎ врСмя Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ доступа ΠΊ пастбищам ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ скота Π½Π° Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅. Π˜Π½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² производствС мяса, ΠΎΡ‚ транспортировки ΠΏΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ Π΄ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… установок, Π΅Ρ‰Π΅ большС усилили чувство изобилия. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ†Π΅Π½ Π½Π° говядину Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ лошадь Π½Π° Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ нСамСриканской. Π“Π°Π·Π΅Ρ‚Ρ‹ дСвятнадцатого Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сообщСниями ΠΎ ростС Π³ΠΈΠΏΠΏΠΎΡ„Π°Π³ΠΈΠΈ Π² Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌ Π‘Π²Π΅Ρ‚Π΅. Π’ этих Π½Π°Ρ€Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π°Ρ… ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° β€” это ΠΏΠΈΡ‰Π° бСдности, Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹, ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ распада ΠΈ Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΈ β€” всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ оставили Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ³Ρ€Π°Π½Ρ‚Ρ‹. Нигилисты дСлят конскиС Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ Π² России; нСсчастныС Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·Ρ‹ Π³Ρ€Ρ‹Π·ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Π²ΠΎΠ·Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² осаТдСнном ΠŸΠ°Ρ€ΠΈΠΆΠ΅; Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Ρ€Π»ΠΈΠ½Ρ†Ρ‹ Ρ…Π»Π΅Π±Π°ΡŽΡ‚ суп ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹.

Но Π² 1890-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»Π° новая амСриканская ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ производству ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹, хотя ΠΈ Π½Π΅ΡƒΠΊΠ»ΡŽΠΆΠ΅. Π‘ появлСниСм элСктричСского трамвая ΠΈ автомобиля с Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ эра лошади ΠΊΠ°ΠΊ срСдства пСрСдвиТСния подошла ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ. АмСриканскиС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… лошадСй для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ Π² Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌ Π‘Π²Π΅Ρ‚Π΅, выплачивая солидныС ΠΎΠ±Π»ΠΈΠ³Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ свой Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Но Ρƒ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокиС стандарты, ΠΈ Π΅ΠΉ Π½Π΅ Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ амСриканского мяса Π½Π° Π΅Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ. ΠžΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ БША ΠΊ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ страху ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ отравлСниям. Когда французскиС ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ консулы посСтили ΡΠΊΠΎΡ‚ΠΎΠ±ΠΎΠΉΠ½ΡŽ Π² Π§ΠΈΠΊΠ°Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… лошадСй Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚ΡŒ министра сСльского хозяйства БША, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ вмСшался. К 1896, Π·Π°Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π°Π»Π° сбои: Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΡ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ»Π° Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ слухи, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Π³Ρ†Ρ‹ нСвольно Π΅Π»ΠΈ chevaline , Π° Ρ†Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° лошадСй ΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… мясом скармливали ΠΊΡƒΡ€Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ дСшСвлС ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹.

Π’ 1899 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° втянута Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π³Ρ€ΠΎΠΌΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… скандалов Π²Π΅ΠΊΠ°: ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ извСстный Π‘ΡƒΠ΄ ΠΏΠΎ говядинС расслСдовал, ΠΊΠ°ΠΊ амСриканскиС солдаты, ΡΡ€Π°ΠΆΠ°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π² испано-амСриканской Π²ΠΎΠΉΠ½Π΅, Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ собствСнной солониной. МногиС ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ зараТСнная говядина Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ дСсятилСтиС индустрии ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ Π² АмСрикС Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ катастрофой для Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ страны. НовыС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° вступили Π² силу Π² 1906 Π—Π°ΠΊΠΎΠ½ ΠΎ чистых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ это Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ‡Π°ΡΡŒΠ΅.

* * *

Когда Π²ΠΎ врСмя ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ консСрвныС Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ отправляли Π΅Π΅ Π·Π° Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ†Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° говядину выросли, ΠΈ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ для сСбя стСйк ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹. К 1919 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠšΠΎΠ½Π³Ρ€Π΅ΡΡ Π±Ρ‹Π» ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ ΡƒΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ сСльского хозяйства ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΏΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρƒ, хотя, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ говядина Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ послС Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Π½ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ chevaline .

ΠžΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ спроса Π½Π° лошадСй пастбищного развСдСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ большС Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π° Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΌ Ρ„Ρ€ΠΎΠ½Ρ‚Π΅. Π”ΠΈΠ»Π΅Ρ€ Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏ Π§Π°ΠΏΠΏΠ΅Π» нашСл ΠΈΠΌ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅: Ken-L-Ration, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ коммСрчСский консСрвированный ΠΊΠΎΡ€ΠΌ для собак. Π•Π³ΠΎ успСх ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ прямоС дСйствиС Π²ΠΎ имя освобоТдСния ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…: ΡˆΠ°Ρ…Ρ‚Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ѐрэнк Литтс Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ пытался Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΡ‚ Π½Π° своСм ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Π ΠΎΠΊΡ„ΠΎΡ€Π΄Π΅, ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ Иллинойс.

Π’ΠΎ врСмя Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ Π²ΠΎ врСмя Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° снова оказалась Π½Π° амСриканских столах, Π½ΠΎ послСвоСнная рСакция Π±Ρ‹Π»Π° быстрой. «Конина» стала политичСским оскорблСниСм. Β«Π’Ρ‹ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваша администрация Π±Ρ‹Π»Π° извСстна ΠΊΠ°ΠΊ администрация ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹?Β» β€” ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΎΡ‚ своСго ΠΏΡ€Π΅Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΊΠ° Уильяма Πžβ€™Π”ΡƒΠ°ΠΉΠ΅Ρ€Π° Π±Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ мэр Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊΠ° Π€ΠΈΠΎΡ€Π΅Π»Π»ΠΎ Π›Π° Π“ΡƒΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠ°. РСспубликанцы ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π·ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚Π° Врумэна Β«Π“Π°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹Β» Π²ΠΎ врСмя Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Β«Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π±ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡΒ» 1948 Π³ΠΎΠ΄Π°. Π’ 1951 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ€Π΅ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‹ спросили, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ Β«ΠšΠΎΠ½Π³Ρ€Π΅ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π΅Β», Β«ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ поставит ΡΡ‚Π°Ρ€ΡƒΡŽ ΡΠ΅Ρ€ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ±Ρ‹Π»Ρƒ Π½Π° сСмСйный ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ стол». Когда Π­Π΄Π»Π°ΠΉ БтивСнсон баллотировался Π² ΠΏΡ€Π΅Π·ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² 19Π’ 52 Π³ΠΎΠ΄Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ «Конина Адлая» ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΌΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π° ΠΌΠ°Ρ„ΠΈΠΈ, раскрытого Π² ИллинойсС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π³ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ.

Π₯отя ΠΊ 1970-ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ лошади исчСзли, Π° мустанги, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ„Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ, растущСС число лошадСй для ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ всплСску убоя лошадСй. НСфтяной кризис 1973 Π³. ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π» ΠΊ росту Ρ†Π΅Π½ Π½Π° говядину, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ выросли. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΡΡ‚ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΠΎΠΌ Π½Π° Π»ΠΎΡˆΠ°Π΄ΡΡ…, Π° сСнатор ΠΎΡ‚ ПСнсильвании Пол Π‘. Π¨Π²Π΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚, Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ людьми.

Но ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒ снова Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ». ΠšΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ†Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° говядину Π² свободноС ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ «говядину для бСдняков», поэтому ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ БША ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π»ΠΈ ΡΠΊΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρƒ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡƒ ΠΈ Азию. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 1980-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ² сСнаторы ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ВСхаса пристыдили Π²ΠΎΠ΅Π½Π½ΠΎ-морской Ρ„Π»ΠΎΡ‚, заставив Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρƒ со складов. НСмногиС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡŽΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ Π² ΡƒΠΏΠ°Π΄ΠΎΠΊ Π²ΠΎ врСмя Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сТатия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ сниТСнию стандартов благосостояния. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, Ρ€Π°Π½Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… лошадСй Π³Π½Π°Π»ΠΈ Π½Π° большиС расстояния Π½Π° ΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΡ… условиях.

Π’ 1997 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Π° Los Angeles Times ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π»Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 90 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² мустангов, ΠΈΠ·ΡŠΡΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Π°Ρ€Π΅Π°Π»Π° Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π΅ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ рСсурсами, Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π½Ρ‹ Π½Π° мясо ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ хозяСвами. Π’ ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π΅ упоминаСтся скотобойня Π² ΠžΡ€Π΅Π³ΠΎΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Cavel West. Π’ июлС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ½ сгорСл Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ нападСния, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ взялся Π€Ρ€ΠΎΠ½Ρ‚ освобоТдСния ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ мустангов. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² ячСйки ALF судили Π·Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΌ, Π½ΠΎ Cavel West Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» восстановлСн. ΠΠ΅Π½Π°ΡΠΈΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ активисты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° бизнСс ΠΏΠΎ производству ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹: ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ»Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ лошадСй Π½Π° мясо.

БСгодня … Π’Ρ€Π°ΠΌΠΏ рассматриваСт ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ срСдство сокращСния расходов.

Π’ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ активисты ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΈ Π½Π°Π΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ скотобоСн. Π’ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ сСнтября 2006 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠŸΠ°Π»Π°Ρ‚Π° прСдставитСлСй БША приняла Π—Π°ΠΊΠΎΠ½ ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ убоя лошадСй, Π° рСспубликанСц Π”ΠΆΠΎΠ½ Π‘ΡƒΠΈΠ½ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π» Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Β«ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· самых бСсчСловСчных, ТСстоких ΠΈ Ρ‚Π΅Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊ, ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… сСгодня Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ…Β». Π£Π±ΠΎΠΉ лошадСй Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½, Π½ΠΎ Ρ„Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ коммСрчСскоС финансированиС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ фактичСски ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΡŽ бизнСса.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠšΠ°ΡƒΡ„ΠΌΠ°Π½, ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ ВСхас, мобилизовался ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉ Π±Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡ†Π°ΠΌ скотобойни Π½Π° ΠΈΡ… ΠΎΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅, которая ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π»Π° ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π—Π°Π²ΠΎΠ΄ вмСстС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π² Π€ΠΎΡ€Ρ‚-УэртС Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹. Π’ Π”Π΅ΠšΠ°Π»Π±Π΅, ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ Иллинойс, ΠΏΡ€ΠΈ нСвыяснСнных ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°Ρ… сгорСл СдинствСнный ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ амСриканский Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎ производству ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹. Π’Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Иллинойс Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· принял Π·Π°ΠΊΠΎΠ½, Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ бизнСс ΠΏΠΎ производству ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹. Π£Π±ΠΎΠΉ лошадСй Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ БША прСкратился, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, для домашнСго использования Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. НСсмотря Π½Π° это, амСриканских лошадСй всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° большиС расстояния Π½Π° мСксиканскиС ΠΈ канадскиС скотобойни.

* * *

Ѐинансовый кризис 2009 Π³ΠΎΠ΄Π° сильно ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠ» ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ индустрии. Π›ΠΎΠ±Π±ΠΈ сторонников убоя, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ исслСдованиСм GAO 2011 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ амСриканскиС лошади пострадали, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ большС Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ дСньги Π·Π° мясо, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΈΡ… ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠžΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ всадники», использовали Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΊΡƒ Β«Π§Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ участников ΠΊΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π·Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… с нацистами. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΅ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ лошади, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для убоя, Π»Π΅Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ лСкарствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ. По всСй АмСрикС ΠΎΠ±Π΅ стороны ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Обама подписал Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ Π½Π° финансированиС инспСкций. Π‘Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠΉΠ½ΠΈ, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Π·Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ эти ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Π‘ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚ ΠžΠ±Π°ΠΌΡ‹ Π½Π° 2014 Π³ΠΎΠ΄ снова ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ» Π²ΠΎΠ·Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ лошадСй ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠœΠ΅ΠΊΡΠΈΠΊΡƒ ΠΈ ΠšΠ°Π½Π°Π΄Ρƒ.

БСгодня всС Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Π΅ противорСчия амСриканского бизнСса ΠΏΠΎ производству ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ снова ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π’Ρ€Π°ΠΌΠΏ рассматриваСт ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ срСдство сокращСния расходов. Π”ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ мустангами. Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… исчСзла с ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π΅Π±-сайтов, ΠΈ, ΠΏΠΎ слухам, администрация ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π²Π°Π»Π° GAO Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ исслСдованиС прСимущСств ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… скотобоСн.