Кулинария – рецепты мира

Кулинарные рецепты народов со всего мира.

Вторые блюда из курицы рецепт: Вторые блюда из курицы — 1206 простых и вкусных рецептов приготовления с фото

Содержание

Пикката со сливочным цыпленком | RecipeLion.com

Пикката со сливочным цыпленком

Главная > Цыпленок > Куриная пикката со сливками

Это изображение предоставлено сайтом campbellskitchen.com

Автор: Campbell’s Kitchen

Чтобы разнообразить традиционный рецепт курицы пикката, попробуйте эту версию, в которой используется соус Альфредо. Этот простой рецепт сливочно-куриной пиккаты всегда получает восторженные отзывы и является отличным способом изменить ситуацию, когда вы устали снова и снова готовить одни и те же старые рецепты курицы. Если вы любите ужины со сливочными соусами, вы обязательно сойдете с ума от этого вкусного блюда из курицы пикката. Попробуйте сегодня на ужин!

Количество порций4

Время приготовления 15 мин

Время приготовления 20 мин

Ингредиенты

2 ст.
чайная ложка соли
1/8
чайная ложка молотого черного перца
1 1/4
фунт тонко нарезанных половинок куриной грудки без кожи и костей
2 столовые ложки оливкового масла
1/4
чашки лимонного сока
1/4
чашка белого вина или воды
1/4
чашки каперсов, промытых и высушенных
1 банка (14,5 унций) Prego® Alfredo Sauce-Homestyle Alfredo
1/2
1-фунтовой упаковки пасты пенне, сваренной и высушенной

Инструкции

Перемешайте муку, соль и черный перец на тарелке. Обваляйте курицу в мучной смеси.
Нагрейте масло в 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавляйте курицу порциями и готовьте в течение 10 минут или пока она не подрумянится с обеих сторон и не пропечется. Выньте курицу из сковороды, накройте и держите в тепле.
Смешать в сковороде лимонный сок, вино и каперсы. Готовьте в течение 5 минут, помешивая, чтобы соскребать подрумяненные кусочки со дна сковороды. Вмешайте соус и нагрейте до кипения. Уменьшите огонь до минимума. Готовить 5 минут, периодически помешивая. Подавайте соусную смесь с курицей и пенне.

Читать ДалееЛегкий куриный салат за 5 минут

Теги / Похожие темы

Ваши недавно просмотренные рецепты

Пикката со сливочным цыпленком

Сообщить о неуместном комментарии

Вы уверены, что хотите пожаловаться на этот комментарий? Это будет отмечено нашими модераторами для принятия мер.

Спасибо, что нашли время улучшить содержание нашего сайта.

Горячие блюда

Легкий куриный салат за 5 минут

Тупая курица из 5 ингредиентов

Цыпленок со сливочным сыром «Ранч»

Сейчас в тренде

Цыпленок тает во рту

Цыпленок со сливочным маслом и лимонным маслом

Куриные грудки, запеченные по-французски за 5 минут с медом

Любимое чтение

Куриный бефстрогановский ужин

Куриный противень с лимонной травой и овощами

Тортеллини с тосканской курицей и чесноком на одной сковороде

Присоединяйтесь к нашему сообществу из 5 миллионов поваров!

Получите бесплатные рецепты, эксклюзивные предложения от партнеров и многое другое.
политика конфиденциальности
Использование информации

Спасибо за регистрацию!

При регистрации возникла проблема. Пожалуйста, проверьте свой адрес электронной почты и повторите попытку.

Новинка

Если вы считаете, что жареную курицу лучше всего оставить для летних пикников, подумайте еще раз. Этот полезный нежирный белок достаточно универсален, чтобы им можно было наслаждаться в течение всего года. От крылышек и бедер на гриле до курицы барбекю и освежающих салатов — эта коллекция рецептов полна свежих идей для будней и особых случаев. Вот наши любимые способы приготовить очень сытную курицу-гриль.

Авторы и права: Фото: Дженнифер Кози Добавление тахини в маринад делает курицу маслянистой и нежной, но при этом не придает готовому блюду чрезмерного привкуса кунжута. Это также помогает курице хорошо обуглиться на гриле.

Этот фруктовый, пьянящий вариант барбекю обладает всеми характеристиками вашего любимого соуса — глубокими карамельными нотками, пикантной основой и приятным вкусом. уксусный привкус. Вы можете заменить черешню на кислую, регулируя количество меда и уксуса по вкусу. Для сокращения начните с 1 стакана купленного несладкого вишневого сока.

Простой и яркий, это основное блюдо, которое создает у нас весеннее настроение. Если вы никогда не жарили свежие лимоны на гриле, попробуйте: легкий обугленный вкус усиливает их терпкость, и они выглядят великолепно. Маринад больше похож на влажную смесь, так как курица идет прямо на гриль, хотя вы можете поставить ее в холодильник на сутки вперед. Этот салат бесконечно адаптируется к весенним и летним овощам: попробуйте натертую морковь и летние тыквенные ленты, фасоль или даже просто душ из свежих трав.

Посмотреть рецепт: Куриные бедра в имбирно-кунжутной глазури , и дайте куриным бедрам мариноваться в холодильнике в течение всего дня, чтобы впитать еще больше аромата. После этого подать ужин на стол так же просто, как разогреть сковороду-гриль.

Паста карри — это мощный аромат, насыщенный жареными ароматами, земляными специями, жгучим чесноком и многим другим. Желтый порошок карри обычно используется в рецептах зеленой пасты карри, выступая в качестве основы вкуса; это также удобно, предоставляя много специй в одном удобном ингредиенте. Свежие стебли можно заменить 1 столовой ложкой пасты лемонграсса (можно найти рядом со свежими травами); просто добавьте прямо в кухонный комбайн вместо обжаривания.

Красный лук хорошо обугливается на гриле, но после того, как его обжаривают на пару, он становится более глубоким и сладким. Сбрызните жареную курицу любым соком из луковой смеси. Свежая кинза и пикантный лайм придают освежающую яркость этому легкому летнему блюду, идеально подходящему для всей семьи. Для чувствительного неба используйте меньше или исключите хлопья красного перца.

Эта курица удивительно влажная, с копченым соусом, который заставит вас разжигать гриль круглый год. В нашем идеальном макияже барбекю мы снимаем кожу непосредственно перед тем, как курица закончит обжариваться на гриле (экономия 128 калорий и 2,7 г насыщенного жира на каждую грудку), а затем поливаем остро-сладким соусом. Лучшая часть? Вы сэкономите 183 калории, 3 г насыщенных жиров, 26 г сахара и 854 мг натрия по сравнению с традиционным рецептом без потери вкуса.

Гриль — лучший друг здорового повара, позволяющий добиться яркого вкуса и хрустящей корочки с минимальным добавлением жира. Сделайте это блюдо без мяса, заменив курицу на приготовленные на пару эдамаме или промытые и высушенные черные бобы.

Фото: Jennifer Causey0002 Мы используем комбинацию перцев для разных вкусовых нот: маленькие болгарские перцы для сладости и Фресно для умеренной остроты. Фресно выглядят как красные халапеньо, но менее острые; используйте последний, если вы хотите больше тепла.

Марджори Мик-Брэдли из Ripple делает ставку на рыбный соус, чтобы придать новое измерение маринадам и винегретам. Она считает, что этот соленый продукт особенно хорош в хрустящих салатах. «Рыбный соус создает этот экзотический тайский вкус, не будучи слишком резким», — говорит она.

Ужин быстро готовится с помощью простых продуктов. Приготовленные лепешки просто нужно быстро перевернуть на сковороде-гриль, что намного быстрее, чем выпечка теста для пиццы. А курицу-гриль всегда удобно держать под рукой для быстрого и легкого перекуса.

За последнее десятилетие перуанская кухня вошла в гастрономический мир Лос-Анджелеса, где доминируют латиноамериканцы. Он не просто привез свои знаменитые севиче, похожие на сашими; это также принесло перуанскую традицию якитори-подобных антикучо шампуров. Соус, намазанный кистью, с большим количеством перуанского яркого, фруктового, желтого перца аджи, делает эти шашлычки практически привычными. Не говорите, что мы вас не предупреждали.

Приготовьте на гриле куриные грудки и приготовьте большую партию злаков по воскресеньям , чтобы приготовить легкие и полезные блюда в течение недели. Свежий вкус этого салата из помидоров с ягодами пшеницы идеально сочетается с курицей чипотле. Если предпочтительнее, вы можете заменить приготовленным фарро или ячменем.

Нам нравится контраст яркого травяного соуса с копчеными куриными бедрами на гриле. Подавайте курицу с бататом на гриле и соусом из болгарского перца. Вы можете выложить оставшийся соус на стейк на гриле или жареный картофель или смешать с простым греческим йогуртом.

Куриное сате из ресторана просто не может конкурировать с нашей более легкой и ароматной версией. Легкое кокосовое молоко, сок лайма, коричневый сахар, рыбный соус, свежий имбирь и порошок карри образуют мощный и очень ароматный маринад для кусочков курицы. Однако настоящее волшебство связано с соусом для макания с миндальным маслом. Он роскошно сливочный с нотками чесночного тепла Шрирачи. Жуй ломтиками огурца, чтобы охладить вкус между погружениями в соус. Чтобы ускорить время приготовления, добавьте курицу в маринад и приготовьте соус для макания перед уходом на работу утром. Вам нужно будет только нанизать курицу на вертел и приготовить на гриле, когда вы вернетесь домой.

Курица и рис — классическое блюдо буднего дня. Цельнозерновые продукты, такие как лебеда, булгур и фарро, являются более здоровой альтернативой обычному белому рису. В этом блюде ореховый фарро сохраняет приятный жевательный вкус, поскольку впитывает ароматный бульон. Белые грибы и сыр пармезан — два основных источника сытного умами. Если у вас осталась капуста после того, как вы использовали ее в этом блюде, приготовьте простой салат из капусты. Дайте ему постоять, чтобы листья стали мягкими, пока курица готовится. Нам нравится, что маринаду действительно нужно всего 30 минут, чтобы ароматизировать курицу, но если вы хотите ускорить подготовку, вы можете замариновать курицу на ночь в пластиковом пакете с застежкой-молнией.

Иногда лучший фахитас готовят дома. И они действительно не уступают лучшим блюдам любого местного мексиканского ресторана. Простой в приготовлении и наполненный вкусом, этот рецепт — тот, к которому вы будете обращаться каждый раз, когда вам захочется настоящей фахиты.

Это блюдо хорошо сочетается с овощами. Половину луковицы нарежьте дольками, а затем разрежьте пополам и посейте шесть мини-сладких перцев. Смажьте овощи небольшим количеством масла, обжарьте их и подавайте с наан, чтобы завершить трапезу.

Когда вы путешествуете по улицам и восточно будете частично загипнотизированы густым дымом, исходящим от гордых лос-анджелесских уличных торговцев обугленными цыплятами. Один-два удара цитрусовых и бесстрашное использование восьми специй придают этой почерневшей, влажной курице захватывающий вкус. Хорошая долгая ванна в цитрусовом маринаде с добавлением специй придает курице насыщенный вкус, нежную текстуру и невероятную влажность. Не бойтесь пламени: легкое обугливание заставляет блюдо петь.

Ищите молотые семена аннато и молотый порошок чили гуахильо в отделе специй на латинских рынках. Если 3-фунтовых цыплят нет в наличии, купите достаточно предварительно разделанных грудок, бедер, ножек и крылышек с костями и кожей, чтобы их вес равнялся 6 фунтам.

Посмотреть рецепт: Фантастическая копченая курица под бурбоном говорит, что для копчения используют чипсы из бочек из-под виски Jack Daniel’s, которые широко доступны в гриль-магазинах и магазинах для гурманов. Эта птица настолько чудесно влажная и ароматная, что не нуждается в дополнительном украшении.

Посмотреть рецепт: Жареная курица с бурбонским персиковым маслом но вам понадобится 2 часа 15 минут, чтобы испечь бурбонское персиковое масло. Наш метод духовки без помощи рук помогает предотвратить пригорание сладкого фруктового масла.

Для чесночного хлеба на гриле: Разогрейте гриль до средней температуры. Смешайте 1 ½ столовых ложки оливкового масла и 2 измельченных зубчика чеснока в миске, пригодной для использования в микроволновой печи; микроволновая печь на HIGH 8 секунд. Смажьте обе стороны 4 ломтиков французского хлеба (1½ унции) масляной смесью. Поместите хлеб на решетку для гриля; жарить по 1 минуте с каждой стороны.

открытая банка из-под корневого пива, чтобы поддерживать целую птицу на гриле. Жидкость внутри банки добавляет влаги, в результате чего мясо получается сочным и нежным. Завершите трапезу жареным красным картофелем и кисло-сладким салатом из брокколи.

Натрите куриные грудки под кожей пастой из специй и приготовьте на гриле для простого вкусного летнего ужина. Оставляйте кожу на курице во время приготовления, чтобы грудки оставались сочными, и выбрасывайте кожу непосредственно перед подачей на стол.

Эти куриные фахитас получают свой вкус благодаря домашнему маринаду из темного мексиканского пива, соевого соуса, сока лайма, масла, вустерширского соуса. соус и чеснок. Их можно приготовить на плите со сковородой-гриль, как указано, или на открытом воздухе на угольном или газовом гриле.

Рецепт: пиво-курица с ковла различные жаровни для пивных банок, которые удерживают банку на месте и стабилизируют подвыпившую курицу, для этого рецепта не требуется специальная жаровня. Вместо этого используйте банку из-под пива в качестве третьей ножки штатива; разложите голени, чтобы поддерживать курицу. Ароматы древесной щепы гикори и специй пропитывают курицу снаружи. Пиво наполняет курицу ароматом изнутри. Результаты убедят вас, что этот уникальный метод приготовления стоит затраченных усилий.

Грильс толщиной с карандаш. Чем гуще лук, тем больше аромата он упаковывает. Чтобы безопасно нарезать зеленый лук, держите зеленый лук пучком и кладите на чистую разделочную доску. Острым ножом нарежьте лук до желаемого размера.

Пикката со сливочным цыпленком | RecipeLion.com

Ингредиенты

Инструкции

Теги / Похожие темы

Ваши недавно просмотренные рецепты

Пикката со сливочным цыпленком

Сообщить о неуместном комментарии

Горячие блюда

Легкий куриный салат за 5 минут

Тупая курица из 5 ингредиентов

Цыпленок со сливочным сыром «Ранч»

Сейчас в тренде

Цыпленок тает во рту

Цыпленок со сливочным маслом и лимонным маслом

Куриные грудки, запеченные по-французски за 5 минут с медом

Любимое чтение

Куриный бефстрогановский ужин

Куриный противень с лимонной травой и овощами

Тортеллини с тосканской курицей и чесноком на одной сковороде

Присоединяйтесь к нашему сообществу из 5 миллионов поваров!

Новинка

Рецепт курицы во фритюрнице

Банановый пудинг

Французский йогуртовый торт — самый простой рецепт торта!

Лимонно-шифоновый пирог

Тайская лапша с арахисом

Печенье-сэндвич с арахисовым маслом и желе

Жареный картофель с укропом

Картофель с гребешком

Еще из «Chicken»

Более 50 рецептов курицы-гриль | Cooking Light

1 из 59

Куриные бедра, маринованные в тахини, с салатом из огурцов и помидоров

2 из 59

Куриные бедра на гриле с персиковым салатом

3 из 59

Куриные голени на гриле с соусом барбекю из бурбон-вишни

4 из 59

Салат с курицей на гриле с лимоном

5 из 59

Куриные бедра в имбирно-кунжутной глазури

6 из 59

Куриные бедра на гриле с карри

7 из 59

куриные грудки на гриле с соусом для сати

8 из 59

Цыпленок на гриле и лапша соба с мисо-винегретом

9 из 59

Куриные грудки на гриле Mojo

10 из 59

Ultimate BBQ Chicken

11 из 59

Глазированные шашлычки из курицы и инжира

12 из 59

Салат с орзо на гриле с курицей и овощами

13 из 59

Жареная курица с красным карри и сладким перцем

14 of 59

Teriyaki Chicken Drumsticks With Tropical Fruit Salad

15 из 59

бальзамический куриный салат с пряностями

16 из 59

Грильскую куриную шаштуру с Asian Pear Slaw

17 из 59

Куриные лепешки с карри на гриле

18 из 59

Куриный антикучос

19 из 59

Манго-хабанеро куриная курица

21 из 59

Салат с пшеничными ягодами и жареными помидорами с жареными куриными грудками чипотле

22 из 59

Куриные бедра, приготовленные на гриле со сливочным соусом с чили и травами

23 из 59

Сате из курицы с миндальным маслом

24 из 59

Жареная курица с розмарином и ризотто Фарро

25 из 59

курица с придурками с ананасом сальса

26 из 59