Кулинария – рецепты мира

Кулинарные рецепты народов со всего мира.

Вторые блюда из курицы простые: Вторые блюда из курицы — 1203 простых и вкусных рецепта приготовления с фото

Содержание

Вкусное блюдо из курицы: экзотическая курица по

Это пришедшее из Африки вкусное блюдо из курицы пользуется популярностью во всем мире. Курица по – мароккански готовится просто, однако за счет специй и добавок в виде цитрусовых и оливок она получается экзотической и необычной на вкус.

Особенно уместно это блюдо зимой или в суете серых будней, когда так не хватает ярких красок и летней экзотики. Когда хочется уехать куда-нибудь за тридевять земель. И это возможно… на кухне, с курицей по мароккански

Ингредиенты:

курица – 6 кусочков
лук – 1 крупный
лимон (или апельсин) – 1 шт.
оливки (или маслины) – 1 банка
чеснок – 3 зубчика
соль, перец, куркума, тмин
зелень по желанию

Рецептов этого популярного блюда существует много, но разница в них невелика – в основном применяются разные пряности, лимон или апельсин, а также оливки или маслины. Вы также можете выбрать более приятный для вас ингредиент.

Приготовление:

Натираем кусочки курицы смесью специй и измельченного чеснока. Даем курице постоять 1-2 часа.
Лук режем полукольцами и немного обжариваем в сковороде. Далее кладем к нему куриные кусочки и также немного обжариваем с двух сторон
Наливаем в сковороду воду, чтобы она наполовину покрывала куриные кусочки. Кладем туда нарезанные ломтики лимона. Накрываем сковороду крышкой и тушим курицу до готовности – около 30 минут
В конце добавляем оливки и порезанную зелень (по желанию). Тушим блюдо еще 2-3 минуты
Готовое блюдо подаем к столу. Образовавшийся обильный соус удобен при использовании гарниров, требующих подливки: рис, гречка, макаронные изделия.

Получается необычное и вкусное блюдо из курицы. Рецепт простой, но использование цитрусовых и оливок (маслин) придают курице столь оригинальный вкус, который нужно еще оценить – он не так однозначен.

На вкус и цвет, как известно, товарища нет, поэтому такое блюдо может кому-то и не понравится, и это нормально.

Мои домочадцы одобрили вариант с апельсином и маслинами, а мне больше понравилась курица с лимоном и оливками – он более экзотичный.

В целом это интересное диетическое блюдо из курицы и рецепт здорового питания.

Из курицы можно готовить разные простые и вкусные блюда, например:

— «Домашняя куриная ветчина»

— «Куриные тефтели в томатно-апельсиновом соусе»

— «Необыкновенный паштет из куриной грудки и печеных яблок»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью… И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

*

loading…

Вам так же может быть интересно:

Блюда из курицы простые и быстрые

Блюда из курицы

Блюда из курицы самые популярные на наших столах. В этом разделе вы найдёте как приготовить быстрый ужин на сковороде. Так же, птица подходит и для эффектного горячего на праздничный стол. Пошаговое описание и фотографии помогут в приготовлении.

С курицей варят бульоны и супы. Готовят салаты, вторые блюда и холодные закуски. Отдельно стоит упомянуть и любимый с детства пирог курник.

Ни один праздничный стол не обойдётся без куриного мяса. От фаршированной курицы, до незаметных кусочков филе в салате. Рецепты блюд из куриной печени, сердечек, желудков — недорогие и вкусные для всей семьи. Диетическая птица не такая жирная и тяжёлая, как другие виды мяса, к тому же доступное по цене.

Гарниры к курице подходят любые — крупы, макароны, картофель и любые другие овощи.

Обеды на каждый день куриных грудок, бедер, крылышек в духовке, в мультиварке или на сковороде готовятся быстро и без особых заморочек. Вкус и аромат жареной курятины никого не оставит равнодушным.

Готовьте блюда из курицы по нашим рецептам и угощайте родных и друзей! А нам пишите свои отзывы и замечания в комментариях.

Блюда из курицы

17/06/202220/10/2022
Елена
0 комм.
блюда из курицы

Всем доброго дня! У нас нынче лето такое, что не хочется выходить улицу. Холодно и дождик постоянно моросит. А как

Блюда из курицы

14/06/202020/09/2022
Елена
6 комментариев
блюда из курицы

Всем привет! Мы нечасто готовим субпродукты. И совершенно зря. Сегодня мы рассмотрим как приготовить куриные желудки. Иногда их ещё называют

Блюда из курицы

28/03/202029/09/2022
Елена
2 комментария

Здравствуйте, уважаемые читатели! Есть среди нас любители куриных потрошков? Наверняка есть и немало! И это здорово, ведь продукт этот очень

Читать далее. ..

Блюда из курицы

30/01/202012/11/2022
Елена
5 комментариев
выпечка

Всем привет! Конечно, есть на свете люди, которые это блюдо не любят, но я таких не знаю. Шаурма с курицей

Блюда из курицы

07/12/201912/11/2022
Елена
7 комментариев
выпечка

Приветствую вас, дорогие гости, а также постоянные читатели моего блога! Куриное мясо одно из самых популярных на нашей кухне. Мы

Блюда из курицы

21/10/201912/11/2022
Елена
27 комментариев

Приветствую всех! Хотите быть в отличной форме? Кушайте чаще нежирную курятину, ведь именно она – источник легкоусваиваемого белка. А вкусно

Блюда из курицы

22/07/2018
Елена
22 комментария
котлеты

Приветствую вас, мои дорогие друзья! Согласитесь, что запеченные блюда намного полезнее, чем жареные. Например, куриные котлеты в духовке не впитают

Блюда из курицы

23/05/201811/06/2022
Елена
11 комментариев
вторые блюда

Всем привет! Сегодня будем готовить шашлык из курицы на мангале. Это блюдо может стать настоящим гастрономическим шедевром. При условии, что

Блюда из курицы

14/05/201820/02/2022
Елена
21 комментарий
плов

Добрый день! Сегодня мы рассмотрим как приготовить плов с курицей. Кушанье, рецепт которого уже давно стал интернациональным. Так же как

Блюда из курицы Вторые блюда

18/04/201705/01/2018
Елена
1 комм.
курица, ужин

Что приготовить на ужин из курицы? Каждая хозяйка частенько задаётся этим вопросом. Ведь куриное мясо у нас весьма популярно. Курица

← Предыдущие

30 рецептов курицы Easy Weeknight

курица со сливками и лимоном со шпинатом и артишоками

Кредит: Маркус Нильссон

Цыпленок вкусный, универсальный, недорогой и простой в приготовлении. Но мы понимаем: легко попасть в колею. Если вы обнаружите, что готовите одни и те же блюда неделю за неделей, наши простые рецепты приготовления курицы по будням — отличный способ разнообразить их.

У нас есть несколько оригинальных способов приготовить курицу на ужин в любой вечер недели. То, что мы любим: простой ужин на сковороде, где все ингредиенты готовятся вместе на одной сковороде. У нас также есть рецепты, в которых используются креативные ингредиенты, чтобы привнести глоток свежего воздуха в ваш обычный рацион. Вспомните каперсы и лимонный сок, кешью и пасту карри, копченую паприку и жареный красный перец.

Выберите несколько из наших быстрых и вкусных рецептов ужина из курицы, и вы никогда больше не будете скучать по будням. 1 из 30 бедра имеют насыщенный вкус, который хорошо переносится (и не перебивается) соленым соусом пикката, приготовленным из лимонного сока, каперсов и сливочного масла. И хотя это может показаться сложным блюдом, готовится оно менее чем за полчаса.

2 из 30

Кешвеной Кечабс Кебаб. всем, у кого было классическое китайское блюдо. Вот версия в тайском стиле, такая же вкусная, но менее очевидная.

В его основе соус, приготовленный из пульсирующих орехов кешью (хотя вы также можете использовать арахис или миндаль) с пастой карри и водой.

3 из 30

Куриная сальтимбокка с шалфеем

Кредит: Маркус Нильссон

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Вы можете абсолютно точно приготовить это итальянское блюдо в траттории на будний вечер. Мы предпочли куриные грудки более традиционной телятине, но все же обернули их вкусным одеялом из свежих листьев шалфея и тонких ломтиков прошутто. Завершите это простое будничное блюдо гарниром из тыквы, приготовленной на пару, или салатом из помидоров с лимоном и мятой.

4 из 30

Фахитас с курицей на сковороде

Кредит: Рен Фуллер , этот ужин из одной кастрюли определенно займет свое место в вашем обычном меню на будние дни. Куриная грудка без костей и кожи, а также желтый и зеленый сладкий перец обжариваются вместе на сковороде, а лепешки разогреваются в той же духовке.

5 из 30

Red-Hot Chicken and Peppers

red-hot-chicken-chickpeas-103242165

Credit: Sidney Bensimon , вам обязательно захочется попробовать этот куриный ужин по будням. Вы жарите куриные ножки со смесью острого соуса, копченой паприки и жареного рассола с красным перцем на подушке из нута и перца. Подается с лимонным кресс-салатом и поджаренными лепешками, чтобы охладить жар и впитать сок.

6 из 30

Цыпленок со сливочно-горчичным соусом и кускусом

Кредит: Крис Симпсон куриные голени и кускус быстрого приготовления) и превращает их в нечто особенное. И подготовка также проста, что делает его отличным вариантом для буднего вечера или развлечения на выходных. Ключ к его успеху: французский соус для сковороды, который включает маслянистый лук-порей, острую горчицу и немного сливок.

7 из 30

Лимонный цыпленок, обжаренный с зеленой фасолью

Лимонный цыпленок с зеленой фасолью и рисом

Посмотреть новую ссылку в новой вкладке: Justin3ipe 90

Лимонная цедра и лимонный сок придают яркий, свежий вкус этому жаркому стир-фрай, которое также опирается на неизменно вкусное сочетание кунжутного масла и имбиря. Добавьте зеленую фасоль и пропаренный белый рис, и у вас получится вкусный ужин.

8 из 30

Цыпленок со сливками и грибами с яичной лапшой

Курица со сливками и грибами с яичной лапшой

Кредит: Джонни Миллер добавить в свой репертуар. Все, что вам нужно, это большая сковорода с прямыми стенками, чтобы обжарить куриные грудки, обжарить грибы и лук-шалот, приготовить лапшу и перемешать все это вместе с насыщенным соусом.

9 из 30

Миска с кисло-сладкой курицей и лапшой

Кредит: Леннарт Вейбулл

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

морковь, капуста и огурцы со сладкой и острой смесью сока лайма, сладкого соуса чили и имбиря. Добавьте тонкую рисовую лапшу и остатки нарезанного жареного цыпленка, и он готов к употреблению (и он действительно хорош в дороге, если ваш ужин в стиле пикника!).

10 из 30

Чипотл куриная и белая суп

Chipotle Chicken and White-Bean Soup

Кредит: Alpha Smoot

View Recipe.

Держите консервированный томатный соус, чипотле в адобо и белую фасоль в своей кладовой, и вы никогда не будете далеки от того, чтобы приготовить этот быстрый суп из тортильи в одной кастрюле на столе. Посыпьте суп, в который входят нежные куриные бедра, нарезанным редисом, чипсами из тортильи и нарезанным кубиками авокадо для свежего вкуса и легкой хрустящей корочки.

11 из 30

Лимонный цыпленок со сливками, шпинатом и артишоками

Кредит: Маркус Нильссон -блюдо на сковороде использует куриные котлеты и вдохновлено вашим любимым соусом. Кроме того, на изготовление уходит всего 35 минут.

12 из 30

Курица с грибами

Авторы и права: Эндрю Перселл

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Минимум ингредиентов означает минимальную подготовку, так что этот ужин на плите будет готов через 25 минут или меньше. Слегка посыпанные мукой куриные котлетки обжариваются на сливочном масле, затем готовятся грибы и свежий тимьян. Сковорода деглазируется небольшим количеством белого вина, затем добавляется обжаренная курица, и соус волшебным образом загустевает.

13 из 30

Жареный цыпленок с капустой и помидорами панцанелла

тарелка и лист курицы и капусты ужин на мраморном столе

Кредит: Джастин Уокер сделать работу с этим рецептом ужина. Куриные бедра и голени подрумяниваются на той же сковороде, что и хрустящий хлеб, капуста лацинато и помидоры черри в панзанелле, к которой они подаются.

14 из 30

Тако с куриным фаршем

Тако с куриным фаршем на белой тарелке

Авторы и права: Джулия Гартланд

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке , и сок лайма в этих неотразимых тако.

15 из 30

Жареная курица с пряным базиликом

Жаркое с острым базиликом на рисе

Предоставлено: Джастин Уокер

Посмотреть рецепт0003

Ароматный соус, приготовленный из соевого соуса, устричного соуса, сахара, жгучих тайских перцев чили и большого количества свежего базилика, нарезанных кусочков куриных бедрышек, готовит 35-минутный сытный ужин из курицы.

16 из 30

Мгновенный котел куриный карри

Мгновенный горшок куриный карри

Кредит: Bryan Gardner

Рецепт. Эта ссылка открывает в новом вкладках

. путь к куриному обеду. Здесь мы используем кусочки куриных бедер без костей и кожи и много согревающих специй, чтобы приготовить сытное карри за 30 минут.

17 из 30

Жареный цыпленок в беконе со сладким картофелем и кресс-салатом

bacon-wrap-chicken-plate-050-mld110754.jpg

Кредит: Джозеф Де Лео

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Как бы нам ни нравилась курица сама по себе, мы обожаем ее еще больше в сочетании с беконом. Мы также обожаем использовать гриль для приготовления ужина, потому что он нагревается намного быстрее, чем духовка, и готовит пищу в два раза быстрее. Его взрыв прямого нагревания запечатывает сок, так как в этом рецепте он идеально карамелизует внешнюю сторону куриных грудок.

18 из 30

Куриный шницель с укропом и кунжутом

Кредит: Давид Малош

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке мука делает эти куриные котлеты хрустящей ореховой оболочкой. Они готовят в мгновение ока и доставляют восхитительный хруст жареного цыпленка с гораздо меньшим количеством беспорядка.

19 из 30

Куриный суп со шпецле с укропом

Chicken-dill-spaetzle-059-d112404.jpg

Кредит: Шарон Радиш

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

3 900 рецепт супа, этот идет со шпецле, двоюродным братом пельменей размером с укус. Всего за 40 минут вы будете варить этот наваристый бульон с укропом, пастернаком, морковью и большим количеством курицы.

20 из 30

Курица и овощи в пергаменте

куриная грудка-050-exp3-d111764. jpg

Кредит: Брайан Гарднер

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Чтобы приготовить что-нибудь необычное, отправляйтесь сегодня на ужин в папильоте. Это восхитительный способ приготовления обеда с низким содержанием жира — куриные грудки на медленном огне в пергаментном пакете вместе с помидорами черри, бэби бок чой, луком-шалотом и капелькой вина — за 45 минут.

21 из 30

Теплый салат с киноа и курицей

xd110688-stockpot-vegetable-quinoa-019.jpg

Авторы и права: Кристина Холмс

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Вот салат из основных блюд, приготовленный на основе киноа быстрого приготовления, богатого белком, железом и клетчаткой. С курицей, спаржей и горошком получается сытный ужин.

22 из 300002 Credit: RYANE LIEBE

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот 35-минутный ужин состоит из куриных бедер без костей и кожи, которые тушатся в яркой смеси кокосового молока и рыбного соуса, а затем подаются с острым соусом. ананасово-чесночная сальса.

23 из 30

Цыпленок с апельсином и бальзамическим соусом

med106155_1110_sea_balsamic_chicken.jpg

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке минутный вход. Выдавите обжаренные апельсины на курицу и подавайте с большим количеством хрустящего хлеба, чтобы вытереть соус.

24 из 30

Куриные бургеры с зеленым чили

green-chili-turkey-burger-017-d112910.jpg

Кредит: Брайан Гарднер все действие гамбургера? Как доказывает эта пикантная котлета, куриный бургер с фаршем может стать победителем с правильными приправами — здесь консервированный зеленый перец выводит его на новый уровень вкуса.

25 из 30

Тальятелле с курицей и грибами

тальятелле с курицей и грибами-034-mld110677.jpg

Авторы и права: Ромуло Янес минутная паста богатая, но не тяжелая. Он сделан из куриной грудки без костей и шампиньонов, а также сельдерея и петрушки для хруста и цвета.

26 из 30

Цыпленок карри с кокосовым рисом

курица-карри-кокос-рис-med108372.jpg

Авторы и права: Джонни Миллер

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Вот рецепт вкуснейшего карри с нарезанным цыпленком и бонусным кокосовым рисом басмати, приготовленным в той же жаровне.

27 из 30

Лаваш с нарезанной курицей по-средиземноморски

Chicken-pita-118-ld111042.jpg

Credit: David Malosh

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке режим ожидания в будние дни — это также удовольствие и в будние дни. Здесь приготовленные на гриле половинки куриной грудки без костей и кожи нарезают полосками и покрывают приготовленные на гриле питы вместе с хумусом, помидорами черри, радиккио и фетой. Это лучший открытый сэндвич с курицей.

28 из 30

Цыпленка с уксусом с кремовой кукурузой

. открывается в новой вкладке

Это блюдо в южном стиле превращает куриные бедра без костей и кожи во вкусный ужин на одной сковороде (вы готовите курицу на сковороде, затем вытираете ее и используете для сливочной кукурузы). Все собирается менее чем за 30 минут. 9

Предоставлено: Мартина Щесна кисло-сладкий соус в этой классической еде на вынос. Это вкуснее и быстрее, чем ждать доставки — обещаем.

30 из 30

Тушеный цыпленок с артишоками, оливками и лимоном

artichoke-lemon-chicken-c-d112540.jpg

Авторы и права: ДЖОРДЖ БАРБЕРИС

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Сытное, домашнее и сытное, это тушение готовится быстрее, чем большинство других. Требуется один час, чтобы превратить целую курицу, нарезанную на кусочки, в основное блюдо в средиземноморском стиле.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Далее

40 Любимые рецепты с курицей | Midwest Living

жареный цыпленок с травами и хлебным салатом

Кредит: Карсон Даунинг

Жареная, жареная, фаршированная, приготовленная на гриле, подается с соусом или в супе — наши рецепты курицы идеально подходят для повседневного ужина или особых случаев. 1 из 30 птицу в масле, с зеленью, луком-шалотом и цедрой лимона, в полость начините лимоном и пучком тимьяна. Результат? Бронзовая кожа и огромный аромат.