40 закусок на толпу

еда

Кэтрин Гиллен

Опубликовано 17 апреля 2023 г. нюхать — желательно пальцами. Но помимо обычных crudités и dip (зевок), что может обслуживать хозяйка? Легко: любая из этих 40 закусок для толпы, которые легко приготовить и еще легче съесть.

1. Мини-цыпленок и вафли

Будь то барбекю, вечер кино или поздний завтрак, эти восхитительные кусочки, несомненно, станут хитом. Подавайте их с кленовым сиропом для макания и наблюдайте, как они исчезают.

Получить рецепт

2. Яйца с авокадо, фаршированные

Яйца с фаршем всегда нравятся публике. Почему бы не одеть их на вечеринку? Авокадо и зеленый лук добавляют кое-что, что заставит всех вернуться на несколько секунд.

Получить рецепт

3. Ореховая смесь

Это не просто любые старые барные гайки . Перед жаркой их добавляют в смесь специй и трав, что делает их совершенно неотразимыми. Более того, вы можете использовать любые орехи, которые вам нравятся. Хотите добавить фисташки? Действуй.

Получите рецепт

4. Куриные фрикадельки из буйволиного мяса

Назовите лучшее сочетание, чем буйволиное мясо и что-нибудь еще. Подождем (с соусом из голубого сыра в руке).

Получить рецепт

5. Итальянские вертушки

Это как целая колбасная доска в одной небольшой упаковке, и на приготовление полной порции уходит менее 30 минут. Что не любить?

Получите рецепт

6. Самые классные сырные шарики во Вселенной

Если вы представляете себе сырные шарики из 1975 года, то этот рецепт для вас. Секрет? Трио современных начинок придает блюду на основе сливочного сыра ощущение свежести.

Получить рецепт

7. Укусы моцареллы

Они такие же, как палочки моцареллы, но меньше. Это означает, что вы можете съесть больше из них, верно? (Что мы говорим себе о сыре…)

Получить рецепт

8. Квадраты со шпинатом и артишоками

Мы обожаем соусы из артишоков. Добавьте слоеное тесто, и мы прямо падаем в обморок. У них такое же сырное совершенство, как и у ретро-соусов, но без крекеров или чипсов.

Получить рецепт

9. Закуска для пирога с клюквой и бри

В комнате, полной купленных в магазине крекеров и сыра, попробуйте домашний пирог с клюквенным соусом и корочкой из бри.

Получить рецепт

10. Закуска с козьим сыром и медом

В очередной раз сыр зарекомендовал себя как легкая закуска для званого ужина. Эти ребята сливочные, соленые, хрустящие и немного сладкие (и лучшая пара для бокала вина).

Получите рецепт

11. Слайдеры из брюссельской капусты

Вот самые симпатичные крудиты, которые вы когда-либо видели. Если не считать обжарки брюссельской капусты, на ее приготовление уходит около пяти минут, а на то, чтобы ее проглотить, уходит еще меньше времени.

Получить рецепт

12. Мини-тарталетки с персиками, козьим сыром и медом

Никто и не заподозрит, что для этих соленых и сладких красоток вы использовали магазинное слоеное тесто. (Возможно, вы захотите приготовить вторую партию; они настолько хороши.)

Получить рецепт

13. 7-слойный соус

Сметана, гуакамоле и сальса в одном блюде? Передайте чипсы из тортильи, пожалуйста.

Получить рецепт

14. Сырные соломинки, завернутые в бекон

Сколько рецептов закусок вы можете назвать, для которых требуется всего три ингредиента? Добавьте это в свой короткий список.

Получите рецепт

15. Пряные рулетики с начинкой из рикотты

Если вы хотите чего-то более изысканного, чем сырный соус, но столь же несложного, попробуйте эти неожиданные дипперы. Они практически надежны.

Получить рецепт

16. Брюссельская капуста, завернутая в хрустящий бекон

Наконец, у нас есть окончательное доказательство того, что идеальное приложение для вечеринки состоит из одной части зеленых овощей и одной части хрустящего бекона.

Получить рецепт

17. Хлеб с карамелизированным луком и козьим сыром

Каждый кусочек состоит из слоев масляного теста и кремовой начинки. Подавайте прямо из духовки и приготовьтесь к ooh s и ahh s.

Получите рецепт

18. All-green Crudités Platter

Если вы собираетесь делать crudités, сделайте ставку на эту потрясающую монохромную доску. Он принимает любой спред от бла до блестящего.

Получить рецепт

19. Доска с фруктами и сыром

Традиционная сырная тарелка — это всегда хорошая идея, но почему бы не заменить ее этой потрясающей великолепной фруктовой тарелкой? Мало того, что это вкусно, это еще и стильный способ позаботиться о вегетарианцах в комнате.

Получить рецепт

20. Кольца тыквы «Деликата» с чесночно-лимонным соусом

Луковые кольца, будьте осторожны: эти простые, элегантные кусочки тыквы наверняка затмят всех. А насчет соуса для макания: всего три ингредиента, плюс соль и перец.

Получить рецепт

21. Хлеб для пиццы с начинкой из моцареллы

Познакомьтесь с самым шикарным способом подачи пиццы на следующей вечеринке. Сыр начинен внутри, а соус закручен снаружи для впечатляющей презентации.

Получите рецепт

22. Жареный поблано и кукурузный гуакамоле

Любители гуакамоле с кусочками, этот рецепт придется вам по вкусу. Пряный, пикантный и сладкий, это именно то обновление, которое ищут ваши чипсы из тортильи.

Получить рецепт

5 простых (и неожиданных) рецептов гуакамоле, которые стоит попробовать

23. Радужная семейная реликвия Брускетта с помидорами

Через 15 минут вы получите закуску, которая попадет в Instagram. Помидоры реликвии не в сезоне? Не проблема — замените их помидорами черри.

Получите рецепт

24. Полента с сыром, брюссельской капустой и панчеттой

Прелесть этих блюд, которые на вкус напоминают восхитительно хрустящие кусочки кукурузного хлеба, заключается в том, что начинку можно выбрать по своему вкусу.

Получить рецепт

25. Перец шишито, фаршированный сыром пименто

Это как острый и модный младший брат перца халапеньо. На их изготовление также уходит менее 30 минут, подсказка-подсказка.

Получить рецепт

26. Великолепная сырная тарелка с жареным виноградом

Если вы никогда раньше не пробовали жареный виноград, вас ждет угощение. Они перемешаны с солью и перцем и выходят из духовки, как ни одна солено-сладкая закуска, которую вы пробовали раньше.

Получить рецепт

27. Яйца с кукурузой по-мексикански

Если бы у elote и фаршированных яиц был бы очень вкусный ребенок, это был бы этот развлекательный вариант классики.

Получить рецепт

28. Морковные поросята в одеяле

Представляем вегетарианскую версию всеми любимого блюда детства. Подавайте их с заправкой «Зеленая богиня», и вы никогда не вернетесь к оригиналу.

Получить рецепт

29. 15-минутная тарелка меззе с поджаренным лавашом заатар

Домашние лаваши с травами? Проверять. Все ваши любимые средиземноморские закуски? Проверять. Да вроде все впорядке.

Получить рецепт

30. Запеченные макароны с сыром

Некоторые закуски имеют смысл. Подавайте их горячими или комнатной температуры — в любом случае к концу ночи они исчезнут.

Получить рецепт

31. Хрустящие запеченные крылышки из цветной капусты

Мы любим пикантную овощную закуску, особенно когда ее поливают острым соусом и подают с дип-соусом. (Мы неравнодушны к ранчо.)

Получить рецепт

32. Кростини из сладкого картофеля

Замените обычный поджаренный хлеб на тонко нарезанный жареный сладкий картофель, а затем добавьте начинки. Можем ли мы предложить копченый лосось и сливочный сыр?

Получить рецепт

33. Тартины с беконом, инжиром и рикоттой

Они неотразимо сладкие и соленые, не говоря уже о том, что их можно взбить на скорую руку. (Мы предлагаем приготовить дополнительно.)

Получить рецепт

34. Crudités с соусом ромеско

Это блюдо такое красивое, что мы могли бы влюбиться в него. Наш совет? Если вы используете для соуса купленный в магазине жареный перец, вы сократите время сборки почти до нуля.

Получить рецепт

35. Веганские аранчини

Вкуснее сырного сливочного ризотто может быть только сырное сливочное ризотто, обжаренное в этих рисовых шариках. Даже невеганы в комнате сожрут их.

Получить рецепт

36. Итальянские бутерброды Deli Spinwheel

Выберите свои любимые итальянские мясные нарезки — мы любим прошутто и салями по-генуэзски, но выбор за вами. Что бы вы ни делали, не забывайте пепперончини.

Получить рецепт

37. Куриные кусочки с пармезаном

Это необычные домашние куриные наггетсы. Нужно ли говорить больше?

Получить рецепт

38. Бекон с кленовыми цукатами

Бекон как закуска? Да, особенно когда это липкая, солоновато-сладкая засахаренная версия. Вам понадобятся дополнительные салфетки.

Получить рецепт

39. Мини-пицца с грибами и жареными помидорами на сковороде

Две вещи, которые все любят: пицца и мини-еда. Вуаля , самая надежная закуска. Используйте магазинное тесто для пиццы, и ваши гости не прогадают.

Получите рецепт

40. Бобовый соус от Серены Вульф

Вы в 20 минутах и ​​двух шагах от рая, где готовят чипсы.

Получить рецепт

50 лучших рецептов закусок — быстрые и простые закуски

Независимо от того, устраиваете ли вы вечеринку в честь игрового дня или неформальную коктейльную вечеринку с друзьями, начните празднество с изобилия закусок — подумайте: шпинатно-артишоковый или куриный дип из буйволиного мяса с чипсами из лаваша, куриные крылышки во фритюре с соусом для макания с голубым сыром , свиньи в одеяле, фаршированные яйца и сырный хлеб. А когда все остальное терпит неудачу, вы не ошибетесь с красочным набором crudité и крекеров на закваске.

В нашем магазине

1. Фаршированные яйца Вирджинии Уиллис

В интернете миллион вариаций фаршированных яиц (нет, я не считал, но это кажется правдоподобным, правда?), но этот самый классический.

Фаршированные яйца Вирджинии Уиллис

2. Картофельная кожура цыпленка Буффало

Если вы думаете: «Ох, у меня есть , чтобы посетить вечеринку Суперкубка моего нового парня, соседа по комнате в колледже», прежде всего, нет, но если да, позвольте мне сделать это полезным опытом для всем и каждому, побуждая вас принести эти картофельные шкурки, фаршированные цыпленком буйвола (хотя я бы никогда не сказал вам, что вы должны делиться).

Картофельные шкурки с курицей Баффало

3. Идеальный сырный шарик

Повеселитесь с этим сырным шариком! Он идеально подходит для любой вечеринки, говорит разработчик рецепта Грант Мелтон: «От рождественской вечеринки моей мамы, бывшей учительницы на пенсии, в Огайо (давай, Бакс!) до хипстерского званого обеда в Бруклине, окруженного керамикой, коническими свечами и искусно смятыми льняными салфетками. Первая вещь ушла? Сырный шарик. Каждый раз. На каждой вечеринке».

Идеальный сырный шарик

4. Классический гуакамоле Роберто Сантибаньеса

Никто никогда не рассердится, увидев гуакамоле в качестве закуски для вечеринки. Этот классический, но вы можете сделать его более острым, добавив больше халапеньо или раскрошенных нори для хруста и вкуса умами. Получите дополнительные баллы за пирожные среди гостей вечеринки, если сделаете чипсы из тортильи сами.

Классический гуакамоле Роберто Сантибаньеса

5. Протертые в сухом виде куриные крылышки с соусом барбекю

Куриные крылышки не всегда нужно тушить в Frank’s Red Hot с гарниром из ранчо; эти сладкие и дымчатые крылышки тому доказательство. Для максимального вкуса и нежности замаринуйте курицу в сухой смеси специй на ночь.

Куриные крылышки, протертые в сухом виде с соусом барбекю

6. Самые маленькие фрикадельки

В то время как некоторым нравится искать собаку на вечеринке, я постоянно ищу фрикадельки. И эти миниатюрные, очень ароматные фрикадельки были сделаны для вечеринки.

Самые маленькие фрикадельки

7. Йогуртовый соус в последнюю минуту

«Если вы ищете быструю и надежную закуску, я вас понял. В этом йогуртовом соусе, приготовленном в последнюю минуту, используются ингредиенты, которые у меня всегда есть под рукой: йогурт, масло, специи и травы. Нагрейте немного оливкового масла, затем полейте им свежую петрушку, острую паприку, много черного перца и измельченный чеснок», — пишет жительница рецептов Food52 Каролина Гелен.

Йогуртовый соус в последнюю минуту

8. Кростини для любителей анчоусов

Не позволяйте длинному списку ингредиентов помешать вам приготовить эти кростини; их сборка занимает совсем немного времени. Быстрая и легкая закуска для вечеринки? Проверяй и проверяй.

Кростини для любителей анчоусов

9. Маринованные оливки с чесноком, апельсином и розмарином

Ароматные оливки придадут вашему сыру и колбасному хлебу особенный вид. Бонус: их лучше всего готовить за несколько дней, чтобы зеленые драгоценные камни успели впитать аромат всех ароматов, сэкономив вам драгоценные часы в день вечеринки.

Маринованные оливки с чесноком, апельсином и розмарином

10. Хумус Захав Техина

Хумус — простая закуска, и этот рецепт — наш лучший. Это дает много хумуса, поэтому не стесняйтесь давать каждому гостю плюс один, если вы настроены на общение.

Хумус Захава Техина

11. Запеченный бри в слоеном тесте с клюквой, фисташками и сумахом

Несколько простых улучшений — купленное в магазине слоеное тесто, домашнее апельсиново-клюквенное варенье и щепотка сумаха — сделают эту выпечку бри совершенно современной.

Запеченный бри в слоеном тесте с клюквой, фисташками и сумахом

12. Крокеты с ветчиной Серрано и манчего с копченым перцем Айоли

Ищете закуску для вечеринки? Это оно. Не веришь мне на слово? Тогда послушайте миллионы наших читателей, которые назвали этот рецепт своей любимой закуской на один укус.

Крокеты с ветчиной серрано и манчего с копченым перцем айоли

13. Хрустящий чесночный соус

«Каждая вечеринка любит луковый соус. Но каждый ли хозяин любит торчать у плиты, почти час карамелизируя лук, чтобы приготовить его? Думаю, нет. К счастью, решение простое: полностью отказаться от лука и заменить его чесноком», — пишет редактор продуктов питания Эмма Лаперрук. Легкая закуска для вечеринки готова.

Хрустящий чесночный соус

14. Перец шишито в пузырях

У шашлыков с пузырями действительно есть время, и я здесь ради этого. Их удивительно нежная природа лучше всего подчеркивается щедрым обугливанием в воке или чугунной сковороде, посыпанным хлопьями морской соли и выжатым соком лайма.

Вздутые перцы шишито

15. Вьетнамские блинчики со свининой и креветками (Gỏi Cuốn)

Разрежьте эти блинчики с начинкой пополам или даже на четыре части, чтобы получилась закуска более удобного размера.

Вьетнамские блинчики со свининой и креветками (Gỏi Cuốn)

16. Копченый лосось на тостах с горчичным луком и укропным маслом

Чтобы сделать закуску более сытной, замените ломтики огурца ломтиками французского багета с хрустящей корочкой и положите на каждый ломтик самого качественного копченого лосося, который только сможете достать.

Копченый лосось на тостах с горчичным луком и укропным маслом

17. Традиционное фондю Фрибуржуа

Прежде чем продолжать прокручивать страницу из-за того, что вы говорите: «У меня нет горшочка для фондю», остановитесь прямо здесь. Вам не нужен он, чтобы приготовить любимый рецепт фондю наших читателей; подойдет обычная кастрюля и, конечно же, хороший швейцарский сыр.

Традиционное фондю Фрибуржуа — легендарное и оригинальное

18. Колбасные шарики

Готовые к праздничному приготовлению колбасные шарики были одним из основных продуктов в доме разработчика рецептов Бена Мимса, когда он рос. И теперь мы все можем пожинать плоды, потому что он поделился с нами своим простым рецептом пикантной закуски.

Колбасные шарики

19. «Все» Свиньи в одеяле

Если вы не подаете свиней в одеяле на вечеринке, сохраните марку (или текст). Я не пойду. Если вы действительно цените мое присутствие, то заверните этих поросят в одеяло, посыпав смесью приправ Трейдера Джо «все, кроме рогалика».

«Все» Свиньи в одеяле

20. Сливочный пикантный сырный соус

Станьте лучшим хозяином или хозяйкой с одним простым рецептом — веганским соусом из сыра! Без каких-либо молочных продуктов, эта закуска для толпы готовится из кешью, томатной пасты, порошка чили, копченой паприки и пищевых дрожжей.

Сливочный пикантный сырный соус

21. Сырные слойки со специями «Все»

Французские гужеры выходят на новый уровень благодаря двум видам сыра — чеддеру и гауде, а также домашней приправе для рогаликов.

Сырные слойки с бубликами

22. Рикотта Кростини с оливковым маслом и морской солью

Простая закуска, которая производит впечатление «О, это старье?» это: Кростини, намазанные сливочной рикоттой, высококачественным оливковым маслом и хлопьевидной морской солью.

Рикотта Кростини с оливковым маслом и морской солью

23. Фонтина, запеченная с карамелизированным луком и инжирным джемом

«Приготовьтесь к самой декадентской сырной закуске, которую когда-либо приглашали на праздничную вечеринку. Пикантный карамелизированный лук сочетается со сладким джемом из инжира, чтобы контрастировать с сырностью — вашим друзьям и семье это так понравится, что вам, возможно, придется приготовить два», — пишет разработчик рецепта Марисса Маллен.

Запеченная Фонтина с карамелизированным луком и инжирным джемом

24. Запеченные яичные рулетики с тофу и овощами

Подать мне тарелку с хрустящими овощными яичными рулетиками — это все равно, что 19-летнему парню подключить дополнительный кабель и включить электрогитару — это заряжает меня энергией и готовит к вечеринке (если вы можете гарантировать, что я буду в постели до 11 вечера).

Запеченные яичные рулетики с тофу и овощами

25. Сырный хлебец с горчицей и зеленым луком

Не разбивай мне сердце — или, в данном случае, сырный хлеб, щедро намазанный жирным маслом с горчицей, чесноком и луком. Это идеальная закуска для толпы, которую я хотел бы съесть в одиночку, пожалуйста и спасибо.

Сырный хлеб с горчицей и зеленым луком

26. Праздничный соус из золотой свеклы

Эта вегетарианская закуска предназначена для того, чтобы ее можно было брать с собой. трюк, чтобы выглядеть красиво даже после поезда 9Автобусы 0026 и добираются до новой квартиры вашего друга, добавляя гарниры (жареные фисташки и зерна граната) по прибытии.

Праздничный соус из золотой свеклы

27. Острый коктейль из вареных креветок с копченым ремуладом

Если вы хотите устроить хорошую вечеринку, подайте коктейль из креветок. Если вы хотите устроить незабываемую вечеринку, подайте этот особый коктейль из креветок, в котором моллюски сварены с ароматной комбинацией молотого черного перца, лука-порея, лаврового листа, кайенского перца и семян кориандра.

Острый коктейль из вареных креветок с копченым ремуладом

28. Фаршированные виноградные листья (долма)

Бараний фарш и жасминовый рис возглавляют список (точнее, начинку) этих миниатюрных фаршированных виноградных листьев, которые верный способ удивить публику.

Фаршированные виноградные листья (долма)

29.

Абрикосы в беконе, фаршированные фисташками и моцареллой

«Курагу варят в пряном уксусе, фаршируют фисташками и моцареллой, а затем заворачивают в бекон для простой и незабываемой закуски для вечеринки. Они также соответствуют моим критериям идеальной закуски для вечеринки: их легко взять и съесть одним укусом, держа в руках коктейль!» пишет разработчик рецепта EmilyC. Это рубрика, которую я полностью поддерживаю.

Абрикосы в беконе, фаршированные фисташками и моцареллой

30. Крабовые пирожные Джейн

Устраиваете летнюю вечеринку? Начните праздник в теплую погоду с чего еще, как не с крабовых лепешек! Приготовленный хрен, дижонская горчица и несколько глотков табаско приносят много остроты, но не стесняйтесь сокращать количество любого из трех, чтобы получить более мягкий вкус.

Крабовые пирожные Джейн

31. Развлечение на ранчо от Sohla El-Waylly

С молотыми фисташками, пищевыми дрожжами, сушеным укропом, молотым луком и чесночным порошком, а также перцем в алеппском стиле, думайте об этом как о пикантной, соленой, полностью веганской версии веселого соуса, который так хорошо сочетается с crudité.

Развлечение на ранчо от Sohla El-Waylly

32. Выдержанный чеддер и фондю Pilsner

Фондю, да, немного суетливое. Но это не значит, что вы не должны получать от этого удовольствие! Начните с очень острого сыра чеддер и чашки вашего любимого пива для этой готовой к игре закуски.

Выдержанный чеддер и фондю Pilsner

33. Хрустящие чашки с пармезаном реджано

Вы слышали о чипсах из пармезана, но задумывались ли вы превратить их в чашки? Марисса Маллен является автором этого съедобного сосуда для сервировки, который служит идеальной закуской (особенно когда он наполнен брускеттой или нарезанной кубиками прошутто и дыней.

Чашки с хрустящим пармезаном реджано

34. Бабушкины слоеные грибы

«Эта закуска размером с укус была звездой моих семейных праздников и встреч на протяжении десятилетий», — пишет редактор продуктов питания Эмма Лаперрук. «Картинка: сногсшибательный кусочек слоеного теста, который приводит к начинке, которую можно описать только как крем-суп из грибов, но не суп».

Бабушкины пирожки с грибами

35. Классический соус цацики

Пришло время поговорить о провалах. Они являются неотъемлемой частью любой закуски, а соус цацики — это обязательный рецепт, который можно подавать вместе с сыром и свежим лавашом.

Классический соус цацики

36. Цыпленок якитори с шишито в волдырях

Это японское блюдо из курицы обладает неотразимым вкусом чеснока, имбиря и сои. Приготовьте эти шашлычки и сопровождающие их пузырчатые шишито в качестве забавной закуски для элегантной коктейльной вечеринки.

Курица якитори с шишито в волдырях

37. Хассельбак Прошутто и Мелоне

Спаржа и дыня, завернутые в прошутто, — отличная закуска. Захватывающий? Не совсем. Из коробки? Нада. Но когда слегка устаревшую закуску реконструируют, наполняя частично нарезанный ломтик дыни прошутто и базиликом, она станет темой для обсуждения на вашей вечеринке.

Хассельбак Прошутто и Мелоне

38. Кудрявый картофель фри

Действительно ли фигурный картофель фри является закуской? Технически нет. Но духовно, да.

Кудрявый картофель фри

39.

Запеченные моллюски Amatriciana

Обычно запеченные моллюски посыпаны маслянистыми панировочными сухарями, свежей зеленью, чесноком и, возможно, пармиджано-реджано. И это все прекрасно и модно, но полейте моллюсков классическим римским соусом Аматрициана, и вы никогда не оглянетесь назад.

Запеченные моллюски Аматрициана

40. Жареный и маринованный красный перец с оливками, каперсами и зеленью

Мы все за рецепт, который гласит: «На следующий день будет лучше, без вопросов, так что делайте это заранее, если можете». Когда дело доходит до развлечений, почему вы отказываетесь от возможности сэкономить день подготовительной работы?

Жареный и маринованный красный перец с оливками, каперсами и зеленью

41.

Острый, дымный веганский дип «Чоризо»

Любой на вашей вечеринке, кто является веганом или не употребляет глютен, сбежит за этим соусом без мяса, вдохновленным ароматами чоризо — вялеными помидорами, сладкой копченой паприкой, дробленым красным перцем и пастой мисо.

Пряный, дымный веганский соус «Чоризо»

42. Крекеры на закваске с тимьяном и черным перцем

Если вам удалось сохранить свою закваску с начала пандемии, используйте ее для этих домашних крекеров, которые намного лучше, чем все, что вы покупаете в коробке.

Крекеры на закваске с тимьяном и черным перцем

43.

Торты с моллюсками, мой род-айлендский стиль

Где-то между крабовыми котлетами и оладьями с моллюсками находятся эти жареные во фритюре летние закуски. Внутри хрустящего теста скрывается сочетание сладкой кукурузы и измельченных моллюсков.

Торты с моллюсками, мой стиль Род-Айленда

44. Попкорн для вечеринок

Морская соль, сушеный майоран и сладкая паприка делают эту миску попкорна готовой к вечеринке.

Попкорн для вечеринок

45. Яичные рулетики Carnitas с сальсой верде

Яичные рулетики станут приятной закуской для толпы, их лучше приготовить для неформальной встречи или полноценного ужина. «Соленый, цитрусовый и жирный, это идеальное сочетание с липким сыром внутри и хрустящей корочкой снаружи», — пишет разработчик рецепта Ромель Бруно.

Яичные рулетики Carnitas с сальсой верде

46. J. Kenji López-Alt Жареные креветки с чесночным соусом и лимоном от J. Kenji López-Alt

Возьмите зубочистку и проткните обугленные креветки одну за другой. Они глазированы большим количеством высококачественного оливкового масла, измельченным чесноком, а также цедрой и соком лимона для придания вкуса креветкам, без пасты.

J.

Kenji López-Alt: Жареные креветки с чесночным соусом и лимоном от J. Kenji López-Alt

47. Слайдеры из карамелизированных бананов и кленового бекона

Закуски на поздний завтрак? Это возможно благодаря этим сладким и соленым ползункам.

Слайдеры из карамелизированных бананов и кленового бекона

48. Сырная осенняя лепешка с виноградом, розмарином и луком

«Помимо сочетания сладкого, соленого, пикантного и острого вкуса, мне больше всего нравится в этой лепешке ее универсальность. Нарежьте его на небольшие квадраты или полоски и подавайте в качестве закуски для гостей вечеринки либо в одиночку, либо вместе с доской для сыра и мясных закусок», — пишет разработчик рецепта EmilyC.

Сырная осенняя лепешка с виноградом, розмарином и луком

49.