Вкусные и быстрые вторые блюда: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

Содержание

Вторые блюда

Вторые блюда 







Наталья




20 комментариев

Если хотите быстро и вкусно накормить семью, то готовьте блюда из куриной грудки. У них немало преимуществ — готовятся очень быстро, стоят недорого. Это мясо малокалорийное, диетическое, его можно готовить даже деткам и в нем почти нет холестерина, именно это определяет ценность продукта.

Читать далее

Вторые блюда 







Наталья




18 комментариев

Хачапури — это популярное грузинское блюдо, лепешка с сыром. По-грузински «хатчо» означает творог, а «пури» — хлеб. Традиционно для его приготовления используют имеретинский сыр, по вкусу напоминающий творог.

Читать далее

Вторые блюда 







Наталья




17 комментариев

Сегодня особенно порадуем мужчин, ведь в нашем меню отбивные из свинины. Румяные и сочные кусочки натурального мяса с золотистой корочкой всегда долгожданны на тарелке. Это блюдо обожают и хозяйки, ведь нет ничего проще приготовить вкусный и сытный ужин с минимальным количеством ингредиентов, тем более на его приготовление понадобится не больше 20 минут.

Читать далее

Вторые блюда 







Наталья




12 комментариев
блюда из картошки

С тех пор, как Петр I ввез в Россию картошку, популярность ее не сравнить ни с каким овощем. Мы ее жарим, тушим с овощами и мясом, готовим запеканки.

Читать далее

Вторые блюда 







Наталья




8 комментариев
блюда из картошки

Если вы захотите, чтобы ваши гости ушли сытые и довольные, то просто обязаны приготовить такое блюдо. По одной из версий, такое название оно получило во время нашествия Наполеона.

Читать далее

Вторые блюда 







Наталья




16 комментариев
свинина в духовке

Что может проще, чем запечь свинину целым куском? Отличный вариант и для праздничного стола, и для семейного ужина.

Лучше всего для такого запекания подобрать шейку, в которой есть прослойка жира.

Читать далее

Вторые блюда 







Наталья




14 комментариев

Утка, запеченная в духовке, по праву занимает почетное место на праздничном столе. Для гостей мы стараемся приготовить красивое и вкусное блюдо. На наши любимые новогодние праздники очень популярны запеченные индейка, курица целиком и даже гусь.

Читать далее

Вторые блюда 







Наталья




11 комментариев

Запеканкой из лосося и брокколи в духовке можно порадовать домочадцев как в обычный день, так и подать такое красочное и вкусное блюдо на праздничный стол.

Напомню, что брокколи богата витаминами и антиоксидантами, содержит важную для нашего организма клетчатку.

Читать далее

Вторые блюда 







Наталья




15 комментариев

Мы любовно называем их синенькими и придумываем с ними всевозможные деликатесы. Сегодня речь пойдет о баклажанах, запеченных в духовке. Красивые и вкусные лодочки с разнообразными начинками могут украсить не только повседневное меню, но и праздничное застолье.

Читать далее

Вторые блюда 







Наталья




18 комментариев

Если вы поклонник баранины, сегодняшние рецепты приготовления в духовке вам понравятся. Блюда из нее популярны у многих народов как Азии, Америки, так и Европы. Путешествуя по Англии, я видела огромные стада барашек, пасущихся на сочной зеленой травке.

Читать далее

  • ← Назад

Об авторе

Я рада вам!

Меня зовут Наталья, я автор этого блога, который веду для души. Люблю готовить и буду рада, если мои рецепты понравятся и вам. Если хотите узнать больше обо мне, то давайте познакомимся здесь.
Узнать больше…

Последнее

Рубрики

  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Заготовки
  • Закуски
  • Здоровье
  • Напитки
  • Немного юмора
  • Новый год
  • Открытки
  • Первые блюда
  • Полезные советы
  • Праздники
  • Рецепты
  • Сад, огород
  • Салаты

25 рецептов демократичных блюд Бюджетные рецепты

Если вы ограничены в средствах, это не значит, что вы не можете приготовить что-нибудь особенное. От аппетитных куриных бедер до вкуснейших вегетарианских блюд, эти рецепты помогут вам наготовить хорошей еды за небольшие деньги.

Рекомендуем

Вегетарианский гамбургер с фасолевой котлеткой

Если хотите сэкономить, попробуйте вегетарианские блюда. Ри заменила говяжий фарш черной фасолью, чтобы приготовить экономный бургер, который понравится всем членам семьи.

Рецепт: Вегетарианский гамбургер с фасолевой котлеткой

Суп минестроне

Суп – отличный способ лучше питаться, когда вы стеснены в средствах. В одной дымящейся миске супа от Элли вы обнаружите 5 видов овощей и богатую белком фасоль, не ограбив банк.

Рецепт: Суп минестроне

Карнитас из свинины

Мелисса использует мультиварку для этого недорогого, вдохновленного Мексикой и Техасом, ужина. Сверните мясо в тортильи и подавайте с сальсой и гуакамоле.

Рецепт: Карнитас из свинины

Боул с рисом, жареным яйцом и овощами

Держим пари, прямо сейчас на ваших полках есть рис, а в холодильнике – яйца, а значит, вы на полпути к сытному и вкусному обеду.

Рецепт: Боул с рисом, жареным яйцом и овощами

Красная фасоль с колбасой и рисом

Добавьте нарезанной индюшиной копченой колбасы андуйет в свою тарелку с рисом и красную фасоль для копченого вкуса и дополнительного белка к вашему рациону.

Рецепт: Красная фасоль с колбасой и рисом

Шакшука с нутом

Яйца и нут сошлись вместе, чтобы создать богатое белком блюдо, которое наполнит ваш желудок, не опустошив кошелек.

Рецепт: Шакшука с нутом

Запеканка с рисом и курицей в соусе терияки

Объедините в форме для запекания все, что вы любите в курице терияки (включая рис), для быстрого, вкусного и экономичного ужина.

Рецепт: Запеканка с рисом и курицей в соусе терияки

Куриные отбивные по-тоскански с белой фасолью

Вам нужна всего горсть ингредиентов для этого вкусного и сытного обеда. Белая фасоль, приправленная чесноком и свежей зеленью, довершает блюдо, оставляя его доступным.

Рецепт: Куриные отбивные по-тоскански с белой фасолью

Запеканка с индейкой и пастой спагетти

Использование остатков еды позволит вам придерживаться бюджета. Этот рецепт превращает остатки индейки в бурлящую кастрюлю с сырной пастой (с ноткой маринованных халапеньо).

Рецепт: Запеканка с индейкой и пастой спагетти

Жареная брокколини с курицей и имбирём

Если ваши полки забиты продуктами для азиатских блюд (например, соевым соусом, рисовым уксусом и кунжутом), вы сможете приготовить это блюдо, добавив лишь пару недорогих ингредиентов.

Рецепт: Жареная брокколини с курицей и имбирём

Фланк-стейк в имбирном маринаде

Жареный фланк стейк – отличный вариант накормить семью, если вы экономите. Несмотря на то, что фланк – недорогой отруб, мясо нежирное и мягкое. Как и скерт стейк, фланк можно вкусно замариновать.

Рецепт: Фланк-стейк в имбирном маринаде

Пицца с картофелем и беконом

Нет ничего лучше углеводов, чтобы оставаться сытым. Дополнительные нотки этой картофельной пицце даст бекон. Вкусно!

Рецепт: Пицца с картофелем и беконом

Вегетарианская энчилада

Начинкой для этих простых в приготовлении энчилад выступает доступная фасоль. Подавайте с рисом (который наверняка уже есть на ваших полках), и обед готов.

Рецепт: Вегетарианская энчилада

Жареная лапша рамэн с грибами

Лапша рамен в пачках – это потрясающий вариант для экономного ужина. Но вместо того, чтобы употреблять ее как есть, мы дополним ее свежими грибами и кусочком сливочного масла.

Рецепт: Жареная лапша рамэн с грибами

Курица с лимоном и чесноком в духовке

Этот рецепт демонстрирует, насколько простым, вкусным и демократичным может быть куриный обед. Эти половинки курицы нежные и сочные, а дополнительных ингредиентов совсем немного, чтобы блюдо оставалось доступным.

Рецепт: Курица с лимоном и чесноком в духовке

Бутерброды с яичницей «Бистро»

Эти простые сэндвичи кажутся гораздо более изысканными, чем на самом деле. Их можно приготовить всего из нескольких ингредиентов, большинство из которых наверняка у вас уже есть.

Рецепт: Бутерброды с яичницей «Бистро»

Мясные шарики в томатном соусе

Конечно, для приготовления этих тефтелей нужны два типа фарша, но рецепт рассчитан на 8-10 порций, а значит, вы сможете дважды поужинать ими с семьей.

Рецепт: Мясные шарики в томатном соусе

Суп из брокколи и запеченный на тостах сыр чеддер

Простой, сырный, очень вкусный и экономичный обед, который понравится всем.

Рецепт: Суп из брокколи и запеченный на тостах сыр чеддер

Свиная котлета по-ковбойски

Всякий, кто совершает покупки экономно, скажет, что свиные отбивные всегда у него в списке продуктов. Поэтому всегда хорошая идея – узнать, как еще их можно приготовить.

Рецепт: Свиная котлета по-ковбойски

Куриные бёдра с апельсинами в духовке

Несмотря на то, что куриные бедра дешевле куриных грудок, они нисколько не менее вкусны (если не более). Плюс, они остаются сочными при приготовлении. Победа!

Рецепт: Куриные бёдра с апельсинами в духовке

Пенне с острым соусом аррабиата

Вместо обычных пенне с томатным соусом, Валери добавляет острую нотку с помощью молотого красного перца. Это то демократичное блюдо, которое вы точно будете готовить снова и снова.

Рецепт: Пенне с острым соусом аррабиата

Чечевица с жареными яйцами

Чечевица и яйца – одни из самых доступных источников белка; объедините их в суперпростой ужин.

Рецепт: Чечевица с жареными яйцами

Жареный рис с овощами и беконом

Использовать мясо как дополнение к блюду, вместо того чтобы делать его основным блюдом – это простой способ сэкономить на продуктах. В этом домашнем варианте классической еды навынос важную роль играет бекон.

Рецепт: Жареный рис с овощами и беконом

Спагетти с соусом маринара

Этот суперпростой ужин станет особенным, когда вы приготовите собственный соус маринара из банки протертых помидоров.

Рецепт: Спагетти с соусом маринара

Спагетти с чесноком и капустой кале

Эта простая паста – замечательный способ включить в свой рацион такую полезную зелень, как кейл, листовая свекла, эскариоль или листовая горчица.

Рецепт: Спагетти с чесноком и капустой кале

Бюджетные рецепты / Обед / Ужин / Основные блюда / Крупы, бобовые / Макаронные изделия / Мясо / Овощи и грибы / Рыба и морепродукты / Супы / Коллекции рецептов

Быстрые и вкусные рецепты, советы хозяйкам

09.11.2017

Как приготовить куриное филе быстро и вкусно

Для тех, кто еще не знает, как приготовить куриное филе быстро и вкусно, предлагаем несколько самых простых в приготовлении, но очень аппетитных блюд.

Подробнее

09.11.2017

Рецепт крабового рулета в лаваше

Оригинальным решением для повседневного перекуса и для праздничного стола является крабовый рулет в лаваше.

Подробнее

09.11.2017

Рецепт быстрого супчика на скорую руку

Рецепт на скорую руку простеньких супчиков позволяет за 5-20 минут приготовить полноценное сытное блюдо.

Подробнее

09.11.2017

Рецепт домашнего печеночного паштета

Печеночный паштет – это нежное блюдо, которое можно употреблять ежедневно в любое время дня.

Подробнее

09.11.2017

Рецепты канапе и тарталеток для фуршета

Канапе и тарталетки для фуршета – прекрасный вариант в качестве закусок.

Подробнее

02. 11.2017

Можно ли жарить на оливковом масле

Жарить на солнечном изделии из оливок можно и чрезвычайно вкусно. Главное, учитывать некоторые особенности и характеристики продукта.

Подробнее

30.10.2017

Вегетарианский рецепт горохового супа

Вегетарианский рецепт  горохового супа является простым и лёгким. Подобное кушанье отличается полным отсутствием мясных продуктов.

Подробнее

26.10.2017

Рецепт вкусной маринованной капусты на скорую руку

Маринованная капуста – полезное блюдо, которое любит вся семья. Представляем вам вкусные и быстрые рецепты её приготовления.

Подробнее

25.10.2017

Виды оливье: рецепт с креветками, рецепт с рыбой

Необычные разновидности короля салатов в России.

Подробнее

25. 10.2017

Рецепт из фарша мясного на скорую руку

Фарш — удобный полуфабрикат для приготовления сотни вкусных блюд на скорую руку. Говяжий, свиной, куриный, рыбный фарш подойдет для котлет, тефтелей и других мясных блюд.

Подробнее

24.10.2017

Рецепты легкого салата на скорую руку

Быстрые и вкусные салаты выручат вас, когда совершенно нет времени на приготовления блюд.

Подробнее

24.10.2017

Рецепт мяса с рисом в мультиварке

Приготовить мясом с рисом в мультиварке можно по-разному: вкусных рецептов так много, что трудно выбрать вариант блюда для обеда или ужина. Можно заменить мясо на птицу и попробовать приготовить «Ризотто».

Подробнее

24.10.2017

Рецепты из творога на скорую руку

Нежный, полезный творог разнообразит завтрак и не навредит фигуре.

Подробнее

18.10.2017

Рецепт вкусной квашеной капусты быстрого приготовления

Квашеная капуста — полезное и вкусное дополнение к мясным блюдам. Рассмотрим несколько быстрых рецептов ее приготовления.

Подробнее

18.10.2017

Рецепт пирога с капустой на скорую руку

Несколько простых и быстрых рецептов приготовления всеми любимого блюда.

Подробнее

18.10.2017

Быстрый, вкусный и простой рецепт из кабачков

Овощная запеканка из кабачков, которую можно приготовить всего лишь за 5-10 минут.

Подробнее

16.10.2017

Рецепт паштета из крабовых палочек и масла

Пошаговый рецепт не совсем обычного вида паштета.

Подробнее

12. 10.2017

Быстрый рецепт вкусного и полезного ужина

Узнайте, как в считанные минуты приготовить вкуснейшее блюдо к ужину из подручных, доступных и полезных продуктов.

Подробнее

12.10.2017

Как правильно варить яйца

Казалось бы, что может быть проще, чем сварить яйца? Но многие сталкиваются с этой проблемой. «Вкусно и Быстро» поможет вам её решить раз и навсегда.

Подробнее

10.10.2017

Рецепт быстрого завтрака на скорую руку

Полезные и быстрые завтраки для каждого члена семьи.

Подробнее

7 рецептов быстрых и вкусных ужинов на неделю / Как накормить всю семью – статья из рубрики «Что съесть» на Food.ru

Хорошо бы не потратить на приготовление вкусного семейного ужина слишком много времени. В идеале нужно сделать блюдо на вечер минут за 15 — в этом вам помогут наши простые и быстрые рецепты.

1. Паста с лососем

Паста с красной рыбой на скорую руку подходит не только для ужина в будни, но и в качестве праздничного блюда. Густой сырный соус и кусочки сочной рыбы — идеальное сочетание для пасты из твердых сортов пшеницы, отваренной до состояния аль-денте. Приятное в рецепте то, что самым долгим в приготовлении будет кипячение воды. Потом останется только быстро отварить основные ингредиенты и смешать их. Можно уже в тарелках.

Совет

Если хочется усложнить блюдо и сделать его интереснее по вкусу, добавьте в соус морепродукты. Посыпьте при подаче красной икрой — так блюдо будет еще фотогеничнее. А если добавить каплю трюфельного соуса в сырный, то блюдо на ужин и вовсе зазвучит почти на мишленовский манер.

2. Салат с курицей и овощами

Салат на ужин или обед прекрасен тем, что все ингредиенты можно подготовить с утра. А вечером останется только сложить продукты в миску, заправить и красиво оформить. Если уделить последнему пункту чуть больше внимания, то эта вкусовая композиция станет достойным украшением и праздничного стола. Салат с копченой курицей получается вкусным и сытным, его вполне можно подавать в качестве полноценного блюда.

Если на ужин ожидаются вегетарианцы или кто-то из семьи не ест курицу и яйца, смешайте в одной тарелке морковь и фасоль, а яйца и курицу — в другой. Сухарики и вовсе хорошо всегда подавать отдельно, чтобы они не успели намокнуть.

При непереносимости яиц и нелюбви к копченой курице, можно заменить их в рецепте простым листовым салатом, быстро обжаренными креветками или кубиками копченого тофу.

3. Мясо на гриле

Многие думают, что приготовить стейк, как в ресторане, — сложная задача. На самом деле с обжаркой мяса на ужин справится любой. Для этого нужны хороший кусок мяса, простая качественная сковорода и четверть часа времени.

За 15 минут вы получите стейк если не ресторанного, то вполне приемлемого качества. Помните: использовать масло не нужно вообще, только так можно получить сочное и вкусное блюдо. Не пытайтесь проткнуть мясо ножом или вилкой, не вносите никаких изменений в рецепт — просто пошагово делайте ровно так, как написано. И все получится.

4. Пряные свиные отбивные

Не переживайте, отбивные из свинины испортить просто невозможно. А приправа карри — беспроигрышный вариант рецепта для промозглого осеннего вечера, когда хочется чего-то согревающего. Специя великолепно подходит к мясу, рыбе, овощам и даже к сладким блюдам.

На гарнир подайте рис или гречку — поставьте продукты вариться в первую очередь, поскольку отбивные будут жариться очень быстро. Салат из свежих овощей или просто овощная нарезка — альтернатива традиционному плотному сопровождению из злаковых для сторонников здорового низкоуглеводного питания. А ребенку можно сварить макароны.

5. Легкий салат на обед

Этот салат даст заряд бодрости и витаминов — в составе болгарского перца содержится ударная доза витамина С. Ужин для всей семьи получится пикантным за счет яркого вкуса всех продуктов. Если вам не нравится вариант заправки майонезом, можете отойти от идеи использовать традиционные соусы. Возьмите оливковое масло с бальзамическим уксусом или приготовьте домашнее песто на основе зелени и кедровых орехов.

6. Салат с красной рыбой

Семга и перепелиные яйца полезны для людей в любом возрасте, в них содержатся:

  • белок,

  • аминокислоты,

  • витамины,

  • микроэлементы.

Огурцы и зелень прибавляют витаминности и свежих оттенков в этот вкусный рецепт.

Майонез лучше заменить на размягченное авокадо — по вкусу оно тут будет более уместно, чем простая сметана или йогурт. Можно смешать его с лимонным соком и чуть сбрызнуть бальзамиком.

7. Жареная капуста с яйцом

Яйца — полноценный источник белка. Но главный ингредиент обеденного блюда — вкусная хрустящая брокколи. Если быстро обжарить продукт в воке или на обычной сковороде, он сохранит все полезные свойства.

Совет

Брокколи можно заменить цветной капустой. Перед обжариванием хорошо обдайте капусту паром, чтобы она стала мягче. Можно взять оба овоща и дополнить беби-морковью, свежим зеленым горошком и мини-початками кукурузы. Получится яркое блюдо.

Что можно сделать?

Планировать ужины на неделю вперед и расписывать меню. Вам будет проще покупать продукты по списку, а приготовление еды станет гораздо быстрее и удобнее. Старайтесь чередовать мясо и рыбу, возьмите за правило хотя бы раз в неделю пробовать новое блюдо или принцип сочетания продуктов.

Читайте также

  • Меню на неделю с рецептами. Для экономных

  • Низкокалорийные блюда на каждый день. Составляем меню на неделю

  • Готовим еду на неделю за три часа. Лайфхаки опытных хозяек

Эконом меню на неделю для семьи

Говяжья печень

1 кг

Лук репчатый

4 головки

Мука пшеничная

4 ст. л.

Сметана 20%

300 мл.

Масло растительное

50 мл.

Перец чёрный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Когда блюдо готово, можете украсить его свежей зеленью и подавать с отварным картофелем или рассыпчатой гречкой. Приятного аппетита!

Борщ украинский красный

Борщ – всеми любимое горячее первое блюдо, себестоимость которого крайне мала. Варить борщ можно на костях, что существенно уменьшает стоимость блюда. Густой наваристый борщ сойдёт за первое и второе блюда.

Ингредиенты:

  • Кости свиные мясистые – 400 гр.
  • Картофель – 3-4 клубня.
  • Свекла – 1 крупная.
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Капуста белокочанная – 1/4 среднего кочана.
  • Томатная паста – 3 ст.л.
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Чеснок (сушеный молотый) – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень сушеная – по вкусу.
  • Гвоздика – 4-5 шт.
  • Перец горошком – 4-5 шт.
  • Масло растительное – 50-70 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Хорошенько вымойте кости и поместите их в глубокую кастрюлю. Добавьте воды, чтобы она полностью покрывала кости, поставьте на огонь. Доведите кости до кипения, слейте воду, промойте  их и кастрюлю, и повторите процесс. Когда кости закипят, уменьшите огонь и прикройте кастрюлю крышкой. Бульон должен медленно кипеть на небольшом огне.

Шаг 2. Пока варится бульон для борща, необходимо заняться овощами. Бульон должен вариться не менее полутора часов, чтобы был наваристым и сытным. Вымойте овощи, очистите картофель и опустите в миску с холодной водой.

Шаг 3. Очищенные свеклу и морковь натрите на средней тёрке.

Шаг 4. В глубокую сковороду добавьте  растительное масло, положите туда натертые свеклу и морковь. Включите небольшой огонь и, часто перемешивая, тушите морковь со свеклой. Можно добавить буквально капельку воды, чтобы не пригорали овощи.

Шаг 5. Очищенный картофель нужно нарезать произвольными кусочками, а капусту мелко нашинковать. Из бульона достаньте кости, чтобы они немного остыли, а на их место опустите картофель с капустой. Добавьте лавровый лист, перец горошком и гвоздику.

Шаг 6. В сковороду со свеклой положите томатную пасту и продолжайте тушить, перемешивая заправку.

Шаг 7. Когда картофель с капустой в бульоне будут готовы или почти готовы, заправку выложите в кастрюлю с бульоном.

Шаг 8. Борщ должен получиться довольно густым, поэтому ничего страшного в том, что заправки будет на первый взгляд многовато, нет. Если вы не любитель густого супа, то выкладывайте заправку частями. То, что останется, можно дотушить с яблоком и специями, после чего съесть как отдельное блюдо.

Шаг 9. Зелень и другие специи добавьте в кастрюлю с борщом, перемешайте и посолите по вкусу. С костей аккуратно срежьте мясо, мелко нарежьте и отправьте в кастрюлю. Варите борщ ещё минут 15-20, после чего выключите огонь и дайте супу немного настояться.

Шаг 10. Подавайте борщ со сметаной и чёрным хлебом. Можно обжарить хлеб и натереть свежим чесноком – будет очень вкусно!

Вареники домашние с картофелем

Вареники и пельмени готовить довольно долго, зато это очень вкусно и экономно. Вареники можно кушать всей семьёй на обед или ужин, со сметаной или сливочным маслом. Просто объеденье!

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 250 гр.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 100 мл.
  • Масло растительное – 50 мл.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Специи – по вкусу

Процесс приготовления:

Шаг 1. Очистите и вымойте клубни картофеля. Нарежьте картофель на несколько частей, опустите в кастрюлю с холодной водой и отварите до полной готовности, посолив за 5-7 минут до готовности.

Шаг 2. Пшеничную муку просейте через сито в глубокую мисочку, разбейте туда яйца. Молоко влейте к муке, немного посолите, добавьте растительное масло и тщательно выместите плотное, гладкое, эластичное тесто. Прикройте тесто салфеткой и дайте постоять минут 30.

Шаг 3. Очистите луковицы, мелко нарежьте. На сковороде разогрейте растительное масло и пассеруйте лук.

Шаг 4. Когда он приобретёт золотистый оттенок, выключите огонь и выложите лук в отдельную посуду.

Шаг 5. Отваренный картофель слейте, положите сливочное масло, молотый перец и другие специи по вкусу. Разомните картофель, чтобы получилось плотное пюре. Добавьте обжаренный лук и хорошенько перемешайте. Оставьте картошечку остывать и займитесь тестом.

Шаг 6. Отдохнувшее тесто необходимо раскатать в тонкий однородный пласт. Для этого стол присыпьте мукой и аккуратно раскатайте при помощи скалки.

Шаг 7. Возьмите кофейную чашечку и вырежьте из теста кружочки, обрезки раскатайте и вырежьте ещё кружочков.

Шаг 8. В каждый кружочек теста выложите одинаковое количество остывшей начинки, примерно по чайной ложке с горкой – это будет зависеть от размера кружочков теста.

Шаг 9. Сложите каждый кружочек пополам, после чего защипните края вареников влажными руками. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль или сухой бульон, опустите вареники в кипящую воду и отварите после закипания, в течение трёх минут.

Шаг 10. Подавайте вареники со сметаной или растопленным сливочным маслом. Можете присыпать приправами, и свежей зеленью.

Колдуны с грибами

Колдуны – традиционное блюдо белорусской кухни, сытное, горячее и вкусное. Можно делать начинку из фарша, но дешевле выйдет, если делать с замороженными грибами и лучком.

Ингредиенты:

  • Картофель – 700 гр.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Мука пшеничная – 4-5 ст.л.
  • Грибы (любые) – 500 гр.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Перец черный молотый – по вкусу

Процесс приготовления:

Шаг 1. Картофель очистите, и вымойте в проточной воде. Натрите картофель на мелкой терке или пропустите через специальную насадку кухонного комбайна. Дайте картофелю немного отстояться, чтобы отошла лишняя жидкость.

Шаг 2. Грибочки разморозьте или, если они свежие, нарежьте маленькими кусочкам.

Шаг 3. Очистите луковицу и мелко нашинкуйте её.

Шаг 4. Разогрейте в сковороде растительное масло, опустите туда лучок и грибы. На среднем огне обжаривайте грибочки с лучком, посолите и добавьте специи. Прикройте лук с грибами крышкой и готовьте около 20 минут.

Шаг 5. Уберите лишнюю жидкость из картофеля, разбейте в миску яйцо, добавьте соль и хорошо размешайте.

Шаг 6. Аккуратно добавляйте муку через сито и перемешайте до однородной консистенции получившееся тесто. Оно должно быть не слишком жидким, но и не плотным, чтобы колдуны не развалились и, напротив, не стали жесткими.

Шаг 7. Грибы с луком, когда они будут готовы, выложите в миску. На ту же сковороду, где жарились грибочки, добавьте немного масла и хорошенько разогрейте.

Шаг 8. При помощи столовой ложки положите на раскалённую сковородку картофельное тесто, сверху ложку грибов и ложку теста.

Шаг 9. На среднем огне под крышкой, обжаривайте колдуны с двух сторон, добавляя понемногу растительное масло, чтобы получилась золотистая корочка, и колдуны хорошо пропеклись.

Шаг 10. Обжарьте, таким образом, все колдуны. Складывайте их в глубокую миску. Подавайте готовое блюдо с молоком или кефиром, можно, также, кушать со сметаной.

Куриный суп и тушеная картошка: 2 в 1

Супчик на бульоне – это хорошо и вкусно, но для пущей экономии, с мясом от бульона вполне хорошо стушить картошку. Получится два отличных блюда, а затраты будут минимальными. Чудесный вариант для занятой хозяйки, у которой грудничок на руках.

Ингредиенты:

  • Курица (бедра или филе) – 500 гр.
  • Лапша – 100 гр.
  • Морковь – 2-3 шт.
  • Лук репчатый крупный – 1 шт.
  • Картофель – 700 гр.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Зелень – по вкусу.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Лавровый лист – 4-5 шт.
  • Перец черный молотый чёрный – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное – 50 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Вымойте курицу и опустите в кастрюлю с холодной водой. Поставьте кастрюлю на огонь, положите лавровый лист и доведите бульон на большом огне, до кипения. Уменьшите огонь и варите курицу до готовности, снимая пенку ложкой.

Шаг 2. Очистите клубни картофеля и морковь. Вымойте овощи под проточной водой. Удалите верхушки у моркови, у картофеля удалите глазки и подозрительные места. Луковицу очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Шаг 3. Из бульона достаньте курицу и дайте мясу немного остыть в тарелке, в это время произвольными кусочками нарежьте картофель. Морковь натрите на средней терке.

Шаг 4. В бульон положите немного нарезанного картофеля и моркови, отваривайте на небольшом огне.

Шаг 5. Во вторую кастрюлю, обязательно толстодонную, поместите лук с оставшимся картофелем, морковь, добавьте примерно 100 мл. воды, лавровый лист и включите огонь.

Шаг 6. Когда курица слегка остынет, освободите курицу от кожи и нарежьте мясо мелкими кусочками. Мясо отправьте в кастрюлю с картофелем.

Шаг 7. Посолите бульон, можете добавить молотый перец и зелень. Когда картофель будет почти готов, положите туда лапшу или любые макароны и проварите бульон ещё минуты 3-4. Добавьте ложку томатной пасты, а через пару минут можете выключать суп.

Шаг 8. Картофель, который вы тушите во второй кастрюльке, нужно часто хорошо перемешивать. Добавьте соль и перец, ложку томатной пасты. Если нужно, долейте чуть-чуть воды и тушите, пока картофель не разварится.

Шаг 9. Отварите яйца вкрутую, после закипания воды варите на протяжении 7-10 минут, в зависимости от размера яиц. Очистите яйца, нарежьте половинками и положите в бульон. Все, два блюда готовы! Быстро, просто и вкусно.

Химический состав
НутриентКоличествоНорма% от нормы в 100 г% в одной порции
Витамин A83673.2 мкг900 мкг614.51549.5
Витамин В13.4 мг1. 5 мг14.937.5
Витамин В222 мг1.8 мг80.9204
Витамин В46427.4 мг500 мг85214.2
Витамин В568.8 мг5 мг90.9229.2
Витамин В67.7 мг2 мг25. 363.9
Витамин В92464.1 мкг400 мкг40.7102.7
Витамин В12600 мкг3 мкг1321.93333.4
Витамин С371.1 мкг90 мкг27.268.7
Витамин D12 мкг10 мкг7. 920
Витамин E11.8 мг15 мг5.213.1
Биотин985.6 мг50 мг130.3328.5
Витамин К41 мкг120 мкг2.35.7
Витамин РР135 мг20 мг44.6112. 5
Калий3664.5 мг2500 мг9.724.4
Кальций278.1 мг1000 мг1.84.6
Кремний24 мг30 мг5.313.3
Магний263.5 мг400 мг4.411
Натрий3383 мг1300 мг17. 243.4
Сера2731.1 мг500 мг36.191
Фосфор3471 мг800 мг28.772.3
Хлор4702.1 мг2300 мг13.534.1
Алюминий1600.5 мкг30 мкг352.6889. 2
Железо74.1 мг18 мг27.268.6
Йод76.6 мкг150 мкг3.48.5
Кобальт221.5 мкг10 мкг146.4369.2
Литий070 мкг00
Марганец5. 3 мкг2 мкг17.544.1
Медь38523 мкг1000 мкг254.6642
Никель644.2 мкг200 мкг21.353.7
Рубидий1904 мкг2 мкг6292.115866.7
Селен405.3 мкг55 мкг48. 7122.8
Фтор2448 мкг4000 мкг410.2
Хром330.2 мкг50 мкг43.7110.1
Цинк54.2 мг12 мг29.975.3
Бор837 мкг1.2 мкг461011625
Ванадий90 мкг20 мкг29. 775
Молибден1119.2 мкг70 мкг105.7266.5

ТОП-15 самых вкусных рецептов + простые и быстрые подборки

Содержание

  • 1 Рецепты вторых блюд на Новый год 2022 на праздничный стол — самые вкусные варианты
    • 1.1 Полпеттоне из фарша с начинкой — необычное блюдо
    • 1.2 Свинина на кости в цитрусовом соусе
    • 1.3 Картофель с мясом в виде гармошки 
    • 1.4 Говядина в сливочном соусе с грибами
    • 1.5 Еще одна гармошка из свинины, помидоров и сыра — очень быстро и просто
    • 1.6 Рыба, запеченная в духовке под картофельной шубкой
    • 1.7 Индейка под клюквенным соусом — легкое и простое блюдо
    • 1.8 Новогодняя курица
    • 1.9 Рулька по-баварски своими руками
    • 1. 10 Кролик в духовке
    • 1.11 Стейк семги на сковороде с кунжутом
    • 1.12 Куриные голени в слоеном тесте
  • 2 Какое второе блюдо приготовить на Новый год в мультиварке
    • 2.1 Свинина с маринованными грибами в мультиварке
    • 2.2 Ребрышки с картошкой в мультиварке
    • 2.3 Нежный и сочный кролик в мультиварке

Новый год уже на пороге и в этот день хочется не только блеснуть кулинарными навыками, но и провести больше времени не на кухне, а с семьей, в атмосфере праздника. Красивые, сочные и сытные блюда в нашей подборке помогут разнообразить праздничное меню, не отнимая у вас массу времени и сил. Итак, сегодня у нас вторые блюда на Новый год 2022: простые и оригинальные, сытные и легкие, детям и взрослым.

Рецепты вторых блюд на Новый год 2022 на праздничный стол — самые вкусные варианты

Обычно новогодняя ночь начинается с салатов и закусок, а горячее подается в разгар веселья. Предлагаю разнообразные рецепты приготовления новогодних вторых блюд: от самых простых до очень необычных. Рассмотрим и традиционные варианты (типа курицы в духовке) и весьма оригинальные, которые точно удивят гостей.

Возможно, вам понадобятся рецепты интересных закусок на Новый год.

Полпеттоне из фарша с начинкой — необычное блюдо

Это блюдо необычно смотрится на столе и всегда вызывает массу вопросов.

К слову, начинку можете выбрать на свое усмотрение: можно положить грибочки или овощи.

Ингредиенты:

На основу:

  1. Фарш из индейки — 0,5 кг.
  2. Фарш из свинины — 0,2 кг.
  3. Вареная колбаса — 0,2 кг.
  4. Куриное яйцо — 1 шт.
  5. Подсушенный белый хлеб — пару кусочков.
  6. Молоко 2,5% — 0,125 л.
  7. Пармезан — 50 г.
  8. Специи — соль, черный перец, мускатный орех.

На начинку:

  1. Нарезка ветчины с/к — 0,1 кг.
  2. Пармезан — 0,1 кг.

На оборачивание:

  1. Бекон с/к — 0,15 кг.

Процесс:

  1. Хлеб порезать и замочить в молоке.
  2. Колбасу нарезать кубиком.
  3. Часть сыра на основу мелко натереть.
  4. Фарш из индейки и свинины смешать в миске, добавить нарезанную колбасу.
  5. Перемешать ингредиенты, добавив яйцо, сыр и хлеб.
  6. На пергамент выложить массу слоем в 1 см и расправить ее, придав прямоугольную форму.
  7. Сверху уложить нарезанную ветчину в один слой.
  8. Сыр для начинки натереть крупно и посыпать поверх ветчины, на 1-2 см отступая от краев.
  9. Свернуть пласт в плотный рулет.
  10. Края «запечатать» фаршем.
  11. Рулет завернуть в ленты бекона.
  12. Заготовку завернуть в пергамент, скрепив края, и выложить на противень.
  13. Запекать рулет в духовом шкафу при 200°С в течении 50 минут.
  14. Готовое блюда нарезать и подать на стол.

Читайте и другие варианты приготовления рулетов из мяса с разнообразной начинкой.

Свинина на кости в цитрусовом соусе

Свинина в духовке — достаточно традиционное блюдо. Мы добавим оригинальности — приготовим ее в мандариновом соусе.

Кстати, вы вполне можете заменить мандарин апельсином.

Ингредиенты:

Для основы:

  1. Корейка из свинины с костью — 1,2 кг.
  2. Специи — соль, перец черный.
  3. Раст.масло — 30 мл.

Для соуса:

  1. Мандарин — 5 шт.
  2. Винный белый уксус — 30 мл.
  3. Соевый соус — 30 мл.
  4. Мед — 15 гр.
  5. Чеснок — 1 долька.
  6. Соус чили — 15 гр.
  7. Специи — соль, перец черный.

Процесс:

  1. Из мандаринов отжать сок, вылить в сотейник, добавить остальные продукты для соуса, перемешать.
  2. Поставить смесь на плиту и на медленном огне, постоянно помешивая, выпарить жидкость вдвое.
  3. Готовый соус процедить через сито.
  4. Корейку целым куском обжарить на сковороде со всех сторон до полуготовности.
  5. Мясо посыпать специями и уложить в форму для запекания.
  6. Обмазать свинину третью соуса, укрыть фольгой и поставить в духовку на 190°С на 20 минут.
  7. Достать корейку, снять фольгу, облить третью соуса.
  8. Убавить температуру в шкафу до 180°С и поставить блюдо еще на 20 минут.
  9. Достать мясо, облить остатками соуса.
  10. Температуру снизить до 170°С, поставить свинину на 25 минут.
  11. Вытащить корейку, полить сверху скопившимся соусом и вернуть в духовку еще на 20 минут.
  12. Готовое блюдо украсить мандаринами и зеленью.

Предлагаю почитать рецепты сочных бифштексов из фарша.

Картофель с мясом в виде гармошки 

Блюдо получается красивым и сочным, никакого гарнира дополнительно к горячему не требуется.

Ингредиенты:

  1. Картофель — 6 шт. (больших)
  2. Свинина — 0,2 кг.
  3. Масло оливковое — 10 гр.
  4. Смесь специй для мяса — 10 гр.
  5. Зелень.

Можно разнообразить блюдо, добавив для красоты к гармошке кружочки помидоров.

Процесс:

  1. Клубни очистить, и надрезать полосками не доходя ножом до конца. Это и есть наша гармошка.
  2. Мясо нарезать тонкими кусочками, отбить.
  3. Выложить свинину в разрезы картофеля.
  4. Посыпать специями и обрызгать маслом.
  5. Выложить заготовки в форму для запекания, накрыть сверху фольгой.
  6. Запечь блюдо в духовом шкафу 40 минут при 180°С затем убрать фольгу и «докоптить» картофель в течении 10 минут.
  7. Посыпать зеленью.

Думаю, вам понравятся рецепты фаршированного картофеля.

Говядина в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты:

  1. Мякоть говядины — 0,5 кг.
  2. Репчатый лук — 1 шт.
  3. Конс.шампиньоны — 0,45 кг.
  4. Мясной бульон — 0,5 л.
  5. Сливки 20% — 0,2 л.
  6. Мука — 20 гр.
  7. Раст.масло — 30 мл.
  8. Специи — соль, перец черный.

Процесс:

  1. Мясо нарезать кусками, посыпать специями.
  2. Тушить в мультиварке или сковороде с добавлением половины стакана воды в течении 1,5 часов.
  3. Шампиньоны обжарить на масле в течение 7 минут.
  4. Лук нарезать полукольцами, добавить к грибам, готовить еще 5-7 минут.
  5. Влить в зажарку бульон (можно взять бульон от готовящегося мяса) и сливки.
  6. Посыпать соус мукой и солью, тщательно размешать, довести до закипания и выключить.
  7. В форму для запекания влить 1/2 часть соуса, выложить сверху мясо.
  8. Залить заготовку оставшимся соусом и поставить в разогретую духовку.
  9. Готовить при 180°С в течение 30 минут.

Делюсь правилами приготовления вкусного гуляша.

Еще одна гармошка из свинины, помидоров и сыра — очень быстро и просто

Выше мы рассматривали гармошку из картошки, в этом она у нас будет мясная.

Ингредиенты:

  1. Мякоть свинины — 0,6 кг.
  2. Сыр — 0,07 кг.
  3. Свежие томаты — 0,1 кг.
  4. Чеснок — 2 дольки.
  5. Соевый соус — 45 гр.
  6. Горчица соус — 10 гр.
  7. Лимонный сок — 5 гр.
  8. Раст.масло — 15 гр.
  9. Специи — соль, перец черный.

Процесс:

  1. Мясо промыть, подсушить, надрезать дольками в виде гармошки.
  2. В миске смешать соевый соус, лимонный сок, горчицу и масло, обмазать полученной смесью свинину, оставить мариноваться на пару часов.
  3. Томаты, чеснок и сыр нарезать тонкими слайсами и уложить по кусочку в разрезы свиной гармошки.
  4. В форму для запекания уложить фольгу в 2 слоя, сверху выложить мясо и плотно завернуть.
  5. Выпекать в духовом шкафу при 190°С в течение 60 минут.
  6. По истечению времени снять фольгу и «румянить» мясо еще 10 минут.

Возможно, вам понравятся фаршированные кальмары.

Рыба, запеченная в духовке под картофельной шубкой

Ингредиенты:

  1. Скумбрия с/м — 0,55 кг.
  2. Картофель — 0,2 кг.
  3. Шампиньоны свежие — 0,12 кг.
  4. Лук — 0,1 кг.
  5. Плавленный сыр — 0,08 кг.
  6. Твердый сыр — 0,08 кг.
  7. Соевый соус — 30 мл.
  8. Раст.масло — 45 мл.
  9. Специи — соль, перец черный.

Процесс:

  1. Разморозить рыбу.
  2. Картофель почистить, отварить, крупно натереть.
  3. Лук нарезать кубиками, обжарить на масле в течении 5 минут, отложить.
  4. Грибы промыть, нарезать кубиком, обжарить на масле в течении 5 минут.
  5. Сыры крупно натереть.
  6. Рыбу очистить от внутренностей и костей, отрезать плавники и голову.
  7. Филе в раскрытом виде выложить на фольгу в форму для запекания, полить сверху соевым соусом, посыпать специями.
  8. Выложить на рыбу продукты послойно в следующем порядке — жареный лук, плавленый сыр, жареные шампиньоны.
  9. Сверху заготовку «запечатать» слоем отварного картофеля.
  10. Равномерно посыпать твердым сыром.
  11. Рыбу под»шубой» запекать при 180°С в течении 40 минут.
  12. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Читайте способ приготовления котлет из горбуши.

Индейка под клюквенным соусом — легкое и простое блюдо

Ингредиенты:

  1. Грудка индейки — 0,7 кг.
  2. Апельсин — 1ср.шт.
  3. Клюква — 0,1 кг.
  4. Грушевый сок — 150 мл.
  5. Сахар — 15 гр.
  6. Кукурузный крахмал — 10 гр.
  7. Анис — 2 гр.
  8. Корица — 2 гр.
  9. Гвоздика — 2 шт.
  10. Розмарин — 5 гр.
  11. Тимьян — 5 гр.
  12. Соль — 7 гр.
  13. Перец черный — 2 гр.
  14. Слив.масло — 0,05 кг.
  15. Лук репчатый — 0,1 кг.

Несмотря на обилие ингредиентов, блюдо готовить достаточно просто.

Процесс:

  1. Грудку разрезать вдоль не до конца, раскрыть «книжкой», посыпать солью, перцем, тимьяном и розмарином.
  2. Из апельсина отжать сок, добавить грушевый нектар, ягоды клюквы, анис, гвоздику, корицу, крахмал и взбить до однородности.
  3. Лук нарезать кубиком, обжарить на сливочном масле.
  4. В лук влить апельсиново-клюквенный соус, посыпать солью, сахаром и перцем, перемешать и довести до закипания.
  5. В форму для запекания вылить готовый соус, сверху выложить индейку.
  6. Выпекать в духовом шкафу при 200°С 40 минут, регулярно обливая подливкой птицу.

Возможно, вам понравится моя подборка новогодних салатов.

Новогодняя курица

Вполне себе традиционное блюдо, но какое вкусное!

К слову, некоторые ингредиенты достаточно необычны для этого блюда — например, апельсин. По желанию можете заменить его мандарином.

Ингредиенты:

  1. Куриная тушка — 1,8 кг.
  2. Раст.масло — 45 мл.
  3. Горчица дижонская — 30 гр.
  4. Чеснок — 2 дольки.
  5. Специи — соль, перец черный.
  6. Салат — 50 гр листьев.
  7. Апельсин — 1 шт.

Процесс:

  1. Смешать масло, горчицу, чеснок, специи.
  2. Тушку разрезать вдоль хребта, «раскрыть», смазать готовой смесью и дать «отдохнуть» 30 минут.
  3. Положить курицу на пергамент в форму для запекания.
  4. Запекать птицу в течении 20 минут при 220°С, затем убавить температуру до 180°С и выдержать курицу еще 45-60 минут.
  5. Выложить готовое блюдо на листья салата, украсить апельсином.

А еще можете приготовить котлеты по-киевски.

Рулька по-баварски своими руками

Ингредиенты:

  1. Рулька свиная — 2 средние.
  2. Соль — 20 гр.
  3. Специи — черный перец, майоран, прованские травы — по 5 гр.
  4. Темное пиво — 0,2 л.
  5. Лук — 0,1 кг.
  6. Квашеная капуста — 0,3 кг.
  7. Картофель свежий — 0,5 кг.
  8. Раст.масло — 30 мл.
  9. Крахмал картоф.- 7 гр.

Такое горячее точно оценят мужчины — особенно, если Новый год у вас проходит под пиво.

Процесс:

  1. Рульки обмазать специями, завакуумировать и убрать в холодильную камеру на 6-7 дней. Можно воспользоваться обычным пакетом для запекания, тогда маринуйте мясо не более суток.
  2. Запечь маринованные рульки прямо в вакуумных пакетах (или для запекания) при 190°С  60 минут.
  3. Картофель сварить аль-денте (почти готов).
  4. Лук порезать кубиком, обжарить на масле в течении 5 минут, доложить капусту и прогревать 7 минут.
  5. Рульку достать из пакетов, сохранив сок, и убрать в духовку на 20 минут в температуру 190°С.
  6. Бульон из вакуумной упаковки вылить в сотейник, влить в него пиво и на слабом огне выпарить треть жидкости.
  7. Полуготовый картофель посыпать прованскими травами и обжарить на масле.
  8. Выложить на тарелку картошку, мясо и капусту. Облить подливкой.

Читайте рецепт прокрученного сала с чесноком.

Кролик в духовке

Ингредиенты:

  1. Тушка кролика — 2 кг.
  2. Горчица соус — 10 гр.
  3. Сметана 10-15% — 30 гр.
  4. Приправа хмели-сунели — 7 гр.
  5. Куркума молотая — 7 гр.
  6. Приправа для мяса — 7 гр.
  7. Чеснок — 4 дольки.
  8. Мед — 15 гр.
  9. Соевый соус — 20 мл.
  10. Специи — перец черный, соль.

Процесс:

  1. Тушку промыть, порезать на крупные куски.
  2. В миске смешать сметану, мелко нарезанный чеснок, соль, перец, хмели-сунели, мясную приправу, куркуму и горчицу. Солить соус нужно аккуратно, так как в дальнейшем соевый соус и мед добавят вкуса блюду.
  3. Полученной смесью обмазать мясо и оставить на 4 часа.
  4. Замаринованного кролика положить в рукав для запекания и поместить в духовой шкаф при 180°С на 75 минут.
  5. Смешать соевый соус и мед.
  6. Достать кролика, вскрыв рукав, обмазать поверхность мяса медово-соевой глазурью и убрать обратно в духовку на 30 минут.
  7. Блюдо подавать к столу с любимым гарниром и маринованными овощами.

Еще варианты горячего на Новый год.

Стейк семги на сковороде с кунжутом

Ингредиенты:

  1. Тушка семги — 800 гр.
  2. Кунжут белый — 30 гр.
  3. Раст.масло — 70 мл.
  4. Лимонный сок — 10 мл.
  5. Приправа для рыбы — 10 гр.
  6. Специи — соль, черный перец.

Процесс:

  1. Рыбу вымыть, нарезать на стейки толщиной 1,5 см.
  2. Сбрызнуть стейки соком лимона.
  3. Равномерно посыпать кусочки специями и приправой с двух сторон.
  4. Обвалять семгу в кунжуте и обжарить на растительном масле до образования корочки по 5 минут с каждой стороны.
  5. Убавить огонь и довести рыбу до готовности под крышкой 5-7 минут.
  6. Готовое блюдо подавать с зеленью и гарниром.

Куриные голени в слоеном тесте

Ингредиенты:

  1. Голени среднего размера — 8 шт.
  2. Сливочное масло 50 гр.
  3. Барбекю соус — 100 гр.
  4. Слоеное бездрожжевое тесто — 240 гр.
  5. Яйцо куриное — 1 шт.
  6. Сыр Пармезан (мелко натертый) — 20 гр.
  7. Приправа Итальянские травы — 20 гр.
  8. Кунжут белый обжаренный — 20 гр.

Процесс:

  1. С голеней снять кожу.
  2. На разогретой сковороде растопить сливочное масло, вылить соус барбекю и выложить куриные ножки.
  3. Накрыть сковороду крышкой и на медленном огне томить голени 30 минут, периодически перемешивая и не давая подгореть.
  4. После приготовления курицу остудить.
  5. Тесто слегка раскатать, придать форму квадрата и разрезать на 8 треугольных частей.
  6. Противень смазать сливочным маслом, выложить на него треугольники, смазать взбитым яйцом, равномерно посыпать специями и сыром.
  7. На каждую треугольную лепешку выложить голени и скрепить края теста, буквально «обернув» ножки.
  8. Смазать заготовки оставшимся яйцом и посыпать кунжутом.
  9. Запекать курицу при 180°С 15 минут до появления золотистой корочки.

Какое второе блюдо приготовить на Новый год в мультиварке

Свинина с маринованными грибами в мультиварке

Ингредиенты:

  1. Мякоть свинины — 1 кг.
  2. Маринованные грибы (с маринадом) — 0,5 кг.
  3. Молотый кориандр — 7 гр.
  4. Раст.масло — 15 мл.
  5. Молотый имбирь — 7 гр.
  6. Сметана 20% — 150 гр.
  7. Мука пшеничная — 30 гр.
  8. Специи — соль.

Процесс:

  1. Мясо нарезать на кусочки размером 2 см.
  2. Посыпать кориандр, «втереть» специю в мякоть и оставить на 30 минут.
  3. Отделить грибы от маринада, жидкость не выливать.
  4. В меню мультиварки выбрать режим «Жарка», установить таймер на 1 час, включить и дать чаше нагреться.
  5. Влить растительное масло и постепенно выложить мясо в мультиварку, стараясь не допустить большого выделения сока.
  6. После готовности мяса выложить в чашу грибы и имбирь, тщательно перемешать.
  7. Поменять на режим «Тушение», выставить время на 1 час.
  8. Отдельно в миске смешать грибной маринад, муку и соль.
  9. Добавить в соус сметану и тщательно перемешать.
  10. За 20 минут до окончания программы тушения добавить к мясу соус и готовить в мультиварке до конца установленного времени.
  11. Готовое блюдо подавать с гарниром.

Ребрышки с картошкой в мультиварке

Ингредиенты:

  1. Свиные ребра свежие — 0,5 кг.
  2. Картофель — 1 кг.
  3. Репчатый лук — 0,1 кг.
  4. Чеснок — 2 дольки.
  5. Раст.масло — 20 мл.
  6. Зелень — петрушка, укроп.
  7. Специи — соль, перец белый, хмели-сунели.
  8. Вода — 100 мл.

Процесс:

  1. Ребрышки нарезать, посолить, посыпать хмели-сунели.
  2. Установить в мультиварке режим «Выпечка», нагреть чашу и обжарить ребра до готовности, масло в чаше затем оставить.
  3. Картофель почистить, порезать на средние куски, посыпать специями и солью.
  4. Лук почистить и нарезать на средние кубики.
  5. В оставшемся масле обжарить овощи.
  6. Чеснок мелко покрошить, добавить его к картофелю, затем выложить в мультиварку ребра и зелень.
  7. Залить ингредиенты водой, установить режим «Тушение» и таймер на 40 минут.
  8. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.

Читайте, как приготовить мясо по-французски с фаршем.

Нежный и сочный кролик в мультиварке

Ингредиенты:

  1. Тушка кролика — 2 кг.
  2. Репчатый лук — 500 гр.
  3. Морковь — 500 гр.
  4. Чеснок — 3 дольки.
  5. Сметана 20% — 200 гр.
  6. Раст.масло — 30 мл.
  7. Вода — 100 мл.
  8. Специи — соль, перец черный, орегано.

Процесс:

  1. Овощи почистить, кролика промыть и нарезать на крупные куски.
  2. В меню мультиварки выбрать режим «Выпечка».
  3. Обжарить мясо на растительном масле до готовности.
  4. Лук порезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке.
  5. Обжарить овощи на сковороде в течение 7 минут.
  6. Выложить зажарку на обжаренное мясо, посыпать сверху специями, полить сметаной и водой.
  7. Переключить на режим «Тушение», установить таймер на 90 минут.
  8. После окончания программы включить режим «Выпечка» и установить время на 40 минут.
  9. За 10 минут до окончания приготовления добавить к мясу измельченный чеснок.
  10. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.

Надеюсь, представленные блюда украсят ваш новогодний стол. Команда нашего сайта поздравляет вас с наступающим Новым годом, желает здоровья, счастья, благополучия и успехов в кулинарных экспериментах!

30 лучших летних гарниров

Мы написали кулинарную книгу!

Закажите сегодня

Поделитесь этим рецептом на Pinterest

Мы собрали 30 лучших летних гарниров — от салатов с макаронами до кукурузы на гриле и всего остального.

В то время как мы любим классический картофельный салат с майонезом и горчицей так же сильно, как и любой другой человек, к 1 июля мы жаждем действительно креативных летних гарниров. Ты тоже? Что ж, вот несколько рецептов, которые помогут вам двигаться вперед — на самом деле, вот 30 рецептов гарниров, так что это должно вас завести и поддерживать в движении все лето.

Ваш бургер выглядит одиноким. Вам нужен рецепт гарнира для барбекю, Стат!

  • Этот холодный хрустящий салат из брокколи, усеянный хрустящим беконом, нарезанным кубиками красным луком и жевательным изюмом, а затем заправленный сливочной домашней заправкой, — это то, из чего состоят все ваши мечты о летней вечеринке.
  • Если вы любите и картофельный салат, и соленые огурцы, то обязательно попробуйте наш классический картофельный салат. Сделано с маринованным соком и огурцами для дополнительного хруста, это лучший летний гарнир! Бонус, если вы тоже приготовите наши домашние соленья!
  • У вас в шкафу есть пара банок печеной фасоли, но вы не знаете, что с ними делать? Что ж, эти запеченные бобы с супер мясом, вероятно, лучшее, что вы можете с ними сделать.
  • Мы кладем этот хрустящий, освежающий салат из красной капусты и яблок на ВСЁ! Это гораздо более легкий ответ на вопрос о летнем гарнире для барбекю, и все будут благодарны, если увидят овощ на загруженном столе для пикника.

Есть летние овощи? Вот как их обслуживать.

  • Станьте всеобщим любимцем на вечеринке с огромной порцией нашей хрустящей жареной зеленой фасоли в темпуре с майонезом карри. Это абсолютное удовольствие для публики.
  • Мы называем это — кабачки — это новая цветная капуста. А наши супер пикантные запеченные в духовке кабачки с пармезаном — это новый рис из цветной капусты. Немного хрустящий, супер быстрый и очень полезный, он действительно попадает в точку.
  • Мы усовершенствовали искусство приготовления спаржи на гриле и отмечаем это, приправляя ее бальзамическим соусом, пармезаном и поджаренными кедровыми орешками!

Летний рецепт салата с макаронами на все случаи жизни.

  • Этот сытный летний салат с макаронами из тортеллони с помидорами занимает первое место в нашем списке простых летних закусок.
  • Этот средиземноморский салат из макарон с солеными оливками, сочными помидорами черри, пряной рукколой, фиолетовыми хлопьями красного лука и кремовой фетой покрошен, такой же яркий и солнечный, как теплый летний день.
  • Приготовленный до хрустящей корочки свиной фарш и сливочная тайская заправка с арахисом придают пикантность ароматной свежей мяте, базилику, освежающему огурцу и нежной рисовой лапше в этом оживленном холодном тайском салате с лапшой.

Пожалуйста, передайте легкие летние закуски.

  • Домашние хлопья с перцем халапеньо — что тут вообще говорить?? Вы знаете, что хотите их!
  • Этот сладкий и дымный соус из фасоли и кукурузы так и просится на ваш следующий пикник.
  • Наш классический сливочный хумус именно такой. Это также очень просто, плюс, это делает хумус очень гладким.

Хотите искупаться для следующей вечеринки у бассейна?

Кувшин, пока ты купаешься, если хочешь.

  • Наш домашний соус из карамелизированного лука затмевает любой купленный в магазине. Пожалуйста, передайте фишки.
  • Прохладный и сливочный домашний гуакамоле сияет во всей красе, когда его добавляют к хрустящим, соленым домашним кукурузным чипсам — кусочек рая, если вы спросите нас.
  • Наш ретро-соус со сливочным сыром и креветками — это классика старой школы, готовая к возвращению. Только не оставляйте его надолго на солнце — как можно скорее верните его в кондиционер.

Любимое всеми летнее блюдо из кукурузы

  • Вам когда-нибудь нравилась кукуруза? Мы научим вас, как сделать это с жареной кукурузой четырьмя способами. Как насчет кленового масла бурбона с беконом, майонеза чипотле с пармезаном, острой кукурузы с сыром котиха или масла голубого сыра с зеленым луком?
  • Мексиканский салат из уличной кукурузы с кремом из чипотле сочетает в себе ароматы элоте — свежей сладкой кукурузы, сока лайма, сыра кохита и крема из чипотле на основе майонеза — и превращает их в прекрасный летний салат.
  • Наш вариант классического рецепта мексиканской уличной кукурузы, приготовленной на гриле, основан на легкодоступных ингредиентах для приготовления сливочной, слегка пряной, дымчатой ​​кукурузы в початках, которую мы жаждем, когда думаем о настоящем элоте 9. 0017
  • Всего три ингредиента — свежая сладкая кукуруза, фунт бекона и пучок зеленого лука — вместе делают этот безмолочный рецепт кукурузы со сливками легким летним гарниром, от которого мы просто не можем оторваться.

Рецепты цуккини, чтобы использовать все ваши летние запасы тыквы.

  • Для всех производителей цуккини, ваших друзей и соседей будет грустно в этом году, когда у вас будет меньше щедрости, чтобы поделиться нашим рецептом оладий из цукини в средиземноморском стиле снова и снова.
  • Этот потрясающе красивый, закрученный салат из песто и цудла со свежей моцареллой, курицей и поджаренными кедровыми орешками представляет собой текстурное и красочное исследование того, как максимально использовать урожай позднего лета.
  • Этот хрустящий красочный холодный тайский салат из зудла со сливочной азиатской заправкой из арахиса — это быстро, полезно и сытно.

Летние помидоры, прямо с куста.

  • Брускетта с помидорами и авокадо: прекрасный способ найти хорошее применение этим помидорам черри, но сначала обязательно посейте их!
  • Нужно ли говорить что-то большее, чем «тушеные помидоры с бурратой»? Просто пик лета, колени подгибаются, какое-то великолепие. Летний пир во всей красе.
  • Этот вариант пико де гальо, приготовленный из капусты, является самым лучшим. Хрустящий, свежий, томатно-и совершенство.

Лето — сезон салатов на ужин.

  • Салат из огурцов райский. Это все, что вы ищете в здоровом летнем гарнире.
  • Готовый к обеду и наполненный хрустящими овощами, этот простой рецепт азиатского нарезанного салата станет ярким и ярким дополнением практически к любому блюду.
  • Соленый рыбный соус, пикантный лайм, немного сливочного майонеза, капля меда. Добавьте немного ярких, ярких овощей и вуаля! Простой, красивый азиатский салат, который оживит практически любое блюдо.
  • Этот салат с отбивными и заправкой из йогурта с травами станет настоящим украшением обеденного салата. Здоровый, красивый и такой довольный.

Ура, лето!

Что бы вы ни делали, мы желаем вам приятного времяпрепровождения, пикников и барбекю на заднем дворе! Если вы приготовите один из этих потрясающих летних гарниров, мы хотим услышать об этом! Сфотографируйте свое творение и обязательно отметьте нас @themodernproper и #themodernproper.

рецептов бюджетных гарниров | Budget Bytes

Более 150 рецептов гарниров, бюджетных и вкусных. У нас есть макароны, салаты, бобы, рис, овощи, картофель и многое другое! (на фото: салат из маринованной цветной капусты)

Succotash

Рецепт $5,46 / порция $0,55

Суккоташ — это простой и красочный гарнир из кукурузы и лимской фасоли, пикантный, слегка сладкий и полный восхитительного вкуса.

Подробнее…

Деруны (Драники) – украинские картофельные оладьи

Рецепт 2,77 $ / порция 0,46 $

Деруны, также называемые Драники, — это традиционные украинские картофельные оладьи, приготовленные из мелко натертого сырого картофеля, лука, муки и яиц.

Подробнее…

Томатный рис

Рецепт 2,40 долл. США / порция 0,30 долл. США

Томатный рис — это простой, но вкусный гарнир, в котором используется всего несколько простых ингредиентов, и он обязательно оживит любую обеденную тарелку!

Подробнее. ..

Панцанелла

Рецепт 13,54 долл. США / порция 2,26 долл. США

Этот салат панцанелла — быстрый и вкусный способ использовать вчерашний хлеб, спелые помидоры и другие летние продукты. Для максимального удобства вы даже можете подготовить ингредиенты заранее.

Подробнее…

БОЛЬШОЙ Салат с макаронами и капустой

Рецепт $7,88 / порция $1,31

Этот большой салат из макарон с капустой — идеальный быстрый и сытный летний обед, наполненный ароматами, текстурами и цветами. Отлично подходит для приготовления еды!

Подробнее…

Салат с макаронами

Рецепт 4,89 долл. США / порция 0,61 долл. США

Салат с макаронами — это простая и недорогая классика для обеда, летнего барбекю или легкого гарнира к ужину.

Подробнее…

Салат со сливками и огурцами

Рецепт 2,31 долл. США / порция 0,58 долл. США

Этот простой салат со сливками и огурцами — типичный летний гарнир. Он легкий, свежий и так быстро готовится!

Подробнее…

Ковбойская икра

Рецепт $5,30 / порция $0,53

Ковбойская икра — это восхитительный салат из свежей фасоли с яркой смесью фасоли и овощей, а также пикантной заправкой из лайма.

Подробнее…

Салат из увядшего шпината

Рецепт $6,33 / порция $1,58

Салат из увядшего шпината с беконом, белой фасолью и острым дижонским соусом — это быстрое, простое и легкое летнее блюдо.

Подробнее…

Салат с лимонной фасолью и белой фасолью

Рецепт 2,53 долл. США / порция 0,42 долл. США

Этот простой лимонный салат с белой фасолью — недорогой, легкий и свежий вариант для летних блюд или еженедельного приготовления пищи.

Подробнее…

Жареная морковь

Рецепт 2,38 долл. США / порция 0,60 долл. США

Морковь, запеченная в духовке, очень сладкая и вкусная, кроме того, это очень простой гарнир, который подойдет практически к любому обеду.

Подробнее…

Сырная фасоль пинто

Рецепт 2,96 долл. США / порция 0,74 долл. США

Сырная фасоль пинто — это быстрое и сытное блюдо, приготовленное из простых основных ингредиентов, таких как консервированная фасоль.

Подробнее…

Жареный редис

Рецепт 3,73 долл. США / порция 0,93 долл. США

Жареный редис — это простой, элегантный и привлекательный гарнир с мягким, слегка сладковатым вкусом. Легко и вкусно!

Подробнее…

Жареный рис с овощами

Рецепт $4,5 / порция $1,13

Овощной жареный рис — это быстрое, простое, вкусное и недорогое блюдо, которое вы можете приготовить в любое время из подручных продуктов!

Подробнее…

Картофельный салат с травами

Рецепт 4,50 долл. США / порция 1,13 долл. США

В этом салате из картофеля с травами есть нежный молодой картофель, яркий и пикантный лимонно-дижонский винегрет и здоровая порция свежих трав.

Подробнее…

Жареная тыква Деликата

Жареная тыква Деликата удивительно сладкая и насыщенная, ее практически несложно приготовить, что делает ее идеальным осенним или зимним гарниром.

Подробнее…

Запеченный ячмень с грибами

Рецепт 3,05 долл. США / порция 0,76 долл. США

Запеченный ячмень с грибами — это сытный гарнир, идеально подходящий для холодных осенних и зимних вечеров и прекрасно сочетающийся с жареным мясом или тушеным мясом.

Подробнее…

Extra Cheesy Homemade Mac and Cheese

Рецепт $4,19 / порция $1,05

Эти невероятно сливочные и сырные домашние макароны с сыром хороши сами по себе или в качестве отправной точки для вашей собственной настройки.

Подробнее…

Рис с грибами

Рецепт 2,93 долл. США / порция 0,73 долл. США

Этот простой рис с грибами сочетает в себе земляные грибы, пикантный чеснок, жирное масло и ароматный овощной бульон для простого, но ароматного гарнира.

Подробнее…

Как приготовить праздничный ужин на двоих

Еда за 22,51 доллара / порция за 8,05 доллара

Приготовьте индейку и фарш, картофельное пюре, соус и многое другое по этим простым уменьшенным рецептам, чтобы приготовить классический ужин на двоих в честь Дня Благодарения.

Подробнее…

БОЛЬШОЙ Список гарниров

гарнир | стороны

Каждое прекрасное блюдо должно быть дополнено вкусными добавками! Это список удивительных гарниров, которые можно приготовить на следующий семейный ужин.

Гарниры — моя самая любимая добавка к еде. Они делают все вкусные ароматы из блюда популярными и объединяют все вместе. Иногда мне больше нравится куча разных блюд, чем основное блюдо! Вы никогда не ошибетесь, зная, как приготовить разнообразные блюда, и это всегда хороший вариант для обеда. Все будут хотеть ваш дополнительный рецепт после того, как вы поделитесь им с друзьями!

Хотите знать, с чем сочетать эти бока? Посмотрите мои быстрые и простые идеи для ужина, где я перечисляю 10 различных вариантов еды на выбор!

  • Свежая зеленая фасоль
  • Жареные кабачки и кабачки
  • Фруктовый салат
  • жареные овощи
  • Садовый салат
  • Картофельное пюре
  • Белый рис
  • Мексиканская кукуруза в початках
  • Рис басмати
  • Рис с зеленым луком
  • Маринованная свекла
  • Кускус
  • Жареный картофель
  • Жареный кабачок
  • Брокколи на пару с сыром
  • Жареная брюссельская капуста
  • Лебеда
  • Жареный рис
  • Сладкий картофель
  • Салат из капусты
  • Запеченная фасоль
  • Творог
  • Ло Мейн
  • Мускатная тыква
  • Горох со сливками
  • Рис цветная капуста
  • Бекон
  • Фаршированный перец
  • Укусы Брази – Бразильский сырный хлеб
  • Черная фасоль
  • Макароны с сыром
  • Красный лук, болгарский перец с итальянской приправой
  • Картофельный салат
  • Желтый шафрановый рис Vigo
  • Китайский куриный салат
  • Жареная морковь
  • Кукурузная запеканка
  • Дикий рис
  • Щенки Хаш
  • Виноградный салат
  • Печеный картофель
  • Картофель фри из батата
  • Спаржа
  • Печенье Чеддер
  • Салат Цезарь
  • Лимонно-жасминовый рис
  • Сырые овощи с соусом
  • Картофельные корзиночки
  • Яйца на пару
  • Мисо-суп
  • Мексиканский рис
  • Буханка хрустящего хлеба
  • Салат из макарон
  • Консервированная кукуруза
  • Орзо
  • Замороженные паровые овощи в пакете
  • Маринованные помидоры
  • Рулоны в форме полумесяца
  • Салат «Клин»
  • Чесночный хлеб
  • Морковь в коричневом сахаре
  • Салатные наборы
  • Дважды запеченный картофель
  • Замороженная зеленая фасоль
  • Бок Чой
  • Лапша с маслом
  • Нарезанные огурцы
  • Эдамаме
  • Грибы
  • Жареная цветная капуста
  • Кокосовый рис
  • Арбуз
  • Кукуруза в початках
  • Горох

Идеи гарнира

Кукуруза

С кукурузой вы никогда не ошибетесь! Его можно добавить практически к любому блюду, а кроме того, он станет отличным гарниром. Независимо от того, готовите ли вы мексиканскую кукурузу или кукурузу для барбекю, это лучший вариант. Это мои 3 рецепта, которые абсолютно вкусны и уникальны!

Рис

Рис — еще один очень универсальный гарнир, который можно добавлять в любые блюда. Китайские, мексиканские или американские блюда прекрасно сочетаются с рисом. Иногда мне нравится даже просто разогревать немного риса и есть его в качестве закуски! Эти рецепты полезно знать, когда вам нужна быстрая сторона, которую вы не планировали!

Картофель

Картофель на завтрак ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ, но я также люблю есть его на ужин! Их можно приготовить разными способами, например, сделать из них пюре, запечь или обжарить, и все они получаются вкусными. Эти рецепты всегда любимы в моей семье, и я рекомендую научиться их готовить во всех этих разных версиях!

Овощи

Разнообразие овощей — всегда хороший вариант, когда дело доходит до гарнира. Это отличный здоровый способ заставить ваших детей получать ежедневное количество овощей! Эти рецепты определенно придают им много вкуса, и всем всегда нравится, когда я их готовлю.

Хлеб

Я ОБОЖАЮ ХЛЕБ! И я уверен, что все со мной в этом. У меня так много рецептов хлеба, но я чаще всего использую эти для ужина. Настоятельно рекомендуется готовить больше, чем, по вашему мнению, вам понадобится, потому что они всегда съедаются очень быстро!

 

Надеюсь, вам понравился этот окончательный список всех моих любимых сторон! Я также сделал сообщение в блоге о простых идеях завтрака для семей, которые всегда в пути, как я. Обязательно проверьте это!

5/5

(1 отзыв)

Похожие сообщения

основное блюдо | салат | гарнир | стейк

Стейк Кобб Салат

ByScarlett Bendixen

    Я люблю разнообразные салаты с разными начинками. Но иногда я нахожусь в каком-то салатном кайфе и не могу от него отделаться! В начале моей беременности я могла есть дольку салата каждый божий день. Что ж, это пришло и ушло, и теперь я весь…

Подробнее Стейк Кобб СалатПродолжить

здоров | гарнир | овощ

Жареная брюссельская капуста

Скарлетт Бендиксен

Жареная брюссельская капуста Жареные овощи — отличный способ подать приготовленные овощи, сохраняя при этом их здоровье и питательность. Жареную брюссельскую капусту можно приготовить менее чем за 5 минут, что делает ее идеальным легким гарниром. Мои дети любят брюссельскую капусту, особенно когда я подаю их с жареными свиными отбивными по-южному, лимоном…

Подробнее Жареная брюссельская капустаПродолжить

Барбекю | картофель | гарнир | овощ

Дважды запеченный картофель Рецепт

ByScarlett Bendixen

Дважды запеченный картофель В следующий раз, когда у вас завалялся лишний картофель или вам понадобится гарнир, попробуйте оживить его и приготовить этот вкусный дважды запеченный картофель! Дважды запеченный картофель — один из любимых гарниров в моей семье! Мой старший сын в последнее время стал большим любителем картофеля и печеного картофеля. А эти…

Читать далее Рецепт дважды запеченного картофеляПродолжить

рецептов полезных гарниров | BBC Good Food

Рецепты полезных гарниров | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 32

  • Сальса из обугленной сладкой кукурузы

    Рейтинг 5 из 5,4 оценок

    Кукурузу на сковороде обжарить в початках, а затем смешать с соком лайма, авокадо и красным луком для сладкого вкуса. Гарнир с дымком

  • Жареный картофель в манной крупе с чесноком и тимьяном

    Рейтинг 3,7 из 5,3 рейтинга

    Попробуйте этот легкий гарнир на воскресный обед — посыпьте манной мукой и обжарьте с чесноком и тимьяном до идеальной хрустящей корочки и золотистого цвета

  • Рис на пару Pandan

    Рейтинг: 5 из 5. 1 рейтинг

    Пандан — это тропический лист, также называемый листом сосны, используемый для придания ароматной, легкой сладости — отлично подходит для дополнения карри

  • Картофель Hasselback

    Рейтинг 4,7 из 5,17 рейтинга

    Попробуйте что-нибудь новенькое для воскресного жаркого в эти выходные с этим картофелем с чесноком и розмарином. Использование картофеля одинакового размера поможет им приготовиться равномерно.

  • Жареная спаржа с бальзамом и помидорами черри

    5 звезд из 5,11 оценок

    Этот простой вегетарианский гарнир можно подавать с мясными, рыбными и овощными блюдами

  • Куриный салат с соусом из бузины 9

    Звездный рейтинг 4,8 из 5,4 оценок

    Английский зеленый салат с большим количеством острого хрустящего редиска, сахарного горошка, спаржи и салата Little Gem

  • Теплый лимонный салат из кабачков

    Рейтинг 4,5 из 5,14 оценок

    Попробуйте приготовить это здоровое, яркое блюдо салат из натертого кабачка, цитрусовых и базилика. Подавать в качестве безглютеновой закуски или гарнира

  • Салат из моркови, апельсинов и авокадо

    Рейтинг 4,6 из 5,12 оценок

    любое блюдо

  • Липкие картофельные дольки с кунжутом и лимоном

    Рейтинг 3,6 из 5,7 оценок

    Эти домашние дольки, приправленные орегано, чесноком, лимоном и кунжутом, отлично подходят в качестве гарнира или для макания с соусами

  • Маленькая морковь с лимоном и тимьяном

    5 звезд из 5,2

    Получите максимум удовольствия от сладкой сезонной моркови, приправив ее травами, медом и цитрусовыми

  • Пюре из чеснока и трав

    5 звезд из 5,7

    Сделайте свое пюре более полезным, добавив полужирную сметану вместо масла и молока. Отварите чеснок с картофелем для придания аромата.

  • Хрустящий салат из капусты

    Рейтинг 4,8 из 5,11 оценок

    Более полезный вариант этого классического гарнира — замените майонез натуральным йогуртом и сделайте вкус горчицей и цитрусовыми

  • Лимонный бульон 9000 картофель

    Оценка 5 из 5. 1

    Подавайте этот картофельный буланжер с семенами фенхеля и лимоном в качестве полезного, ароматного гарнира. Это отличный гарнир для воскресного жаркого

  • Суккоташ

    Рейтинг 4,8 из 5,4 оценок

    Полезный американский гарнир из сладкой кукурузы и бобов, приправленный красным перцем чили, базиликом, мятой и чесноком

  • Коричневый рис по-японски

    Рейтинг 4,2 из 5,6

    Простой полезный гарнир из коричневого риса с имбирем, чесноком, зеленым луком, соевым соусом и соевыми бобами

  • Салат из нарезанных трав и граната

    Оценка 5 звезд из 5,3 оценок

    Салат с насыщенной зеленью петрушки, укропа и мяты, посыпанных сладкими фруктами и хрустящим огурцом

  • Тушеные помидоры и кабачки

    Рейтинг 4,7 из 5,19 оценок сыр пармезан

  • Шпинат с изюмом и кедровыми орешками

    Рейтинг 3,5 из 5,2

    Эта богатая железом зелень является полезным гарниром с фруктовым изюмом, оливковым маслом и небольшим количеством бальзамика. уксус

  • Салат из свеклы, апельсина и фундука

    Оценка 5 из 5,3 оценок

    Простые сочетания вкусов делают этот салат универсальным и уникальным — он имеет множество текстур и сладкую медовую заправку

  • Салат с фенхелем, лимоном и мятой

    5 звезд из 5,2

    Легкий салат с нежными ароматами, дополняющими друг друга: анисовое семя, цитрусовые, сладкая мята и острое оливковое масло

  • Быстрый соевый шпинат

    Рейтинг 4,7 из 5,10 оценок

    Быстрый и полезный овощной гарнир, который делает шпинат звездой. Используйте в общей сложности пять ингредиентов, чтобы приготовить эту быструю сторону

  • Запеченная в меду брюква с перцем чили и тмином

    5 звезд из 5,8 оценок

    Этот универсальный корнеплод можно запечь как картошку — сбрызнув его медом и посыпав специями, вы получите особенный гарнир блюдо

  • Салат из лебеды, феты и граната с травами

    Рейтинг 4,8 из 5,56 оценок

    Чаша мезе в ближневосточном стиле с полезными злаками, петрушкой, мятой и кориандром

  • Золотой кускус с абрикосами и хрустящим луком

    Рейтинг 4,4 из 5,12 оценок

    Оживите свои хлопья жареным луком, мятой и кориандром, оттенком фруктов и специй

Загрузить еще

5 Спонсированный контент

3

5 быстрых и простых летних блюд

Вот 5 быстрых и простых летних блюд. Я составил список любимых летних гарниров моей семьи, от салатов с макаронами до легких летних салатов и многого другого! Что бы вы ни приготовили сегодня вечером, в этом списке для вас найдется легкий летний гарнир!

Почему вам понравятся эти летние гарниры

Ищете что-нибудь, чтобы подавать к основному блюду этим летом? Гарниры — отличный способ разнообразить свой стол и добавить немного овощей.

Лето — отличное время года, чтобы найти творческие способы подачи полезных вегетарианских гарниров, которые понравятся даже детям. Эти рецепты просты в приготовлении, с простыми ингредиентами, которые вы можете смешать в последнюю минуту!

Если вы ищете простой рецепт, который можно приготовить после долгого дня на жарком летнем солнце, вам понравятся эти варианты гарнира. Эти блюда идеально подходят для летних пикников, вашего следующего семейного барбекю или просто так!

Легкие летние гарниры

Вам не нужно главное событие или повод, чтобы насладиться простым гарниром!

Салат с клубничной пастой и бальзамической заправкой

Охладитесь этим ароматным свежим салатом с клубникой и сыром фета. Что касается легких летних блюд, то этот пирог можно назвать одним из самых вкусных.

Этот рецепт лучше любого салата с макаронами, и его так легко приготовить! Вы даже можете приготовить макароны заранее, поэтому в день просто смешайте макароны, помидоры, клубнику, фету и дополнительные ингредиенты вместе и полейте вкусной бальзамической заправкой.

Вуаля! У вас есть освежающая, здоровая сторона, чтобы служить с любой едой!

Острый жареный сладкий картофель

Вы любите картофель фри из сладкого картофеля? Вам понравится этот пряный жареный сладкий картофель! Это идеальный гарнир для гамбургеров или барбекю на заднем дворе. Ваши гости будут в восторге от этих восхитительно пряных кусочков сладкого картофеля.

Они в меру хрустящие снаружи и нежные внутри. Отличная альтернатива картофелю фри! Самое приятное то, что вы просто нарезаете несколько кубиков сладкого картофеля, приправляете, запекаете и готово! У вас есть идеальные золотисто-коричневые кусочки картофеля, которые можно подавать к следующему приготовлению пищи.

Простой рецепт салата из капусты

Простой рецепт салата из капусты станет прекрасным дополнением к вашей трапезе. Салат из капусты хорошо сочетается с гамбургерами, барбекю и многими другими блюдами. Этот салат из капусты со сладко-острой заправкой получается вкусным и универсальным!

Салат из капусты — идеальный летний гарнир, который поможет вам сохранять прохладу! Это один из наших любимых хрустящих салатов и один из лучших гарниров к барбекю. Салат из капусты — вкусный салат из капусты.

Этот салат, который часто подают на пикнике, может содержать любое количество ингредиентов, например, красную капусту и морковь. Есть множество способов приготовить салат из капусты или даже острую капусту, но мой личный фаворит — наш простой рецепт салата из капусты, вдохновленный южными корнями моей матери. Добавьте это в свой список беспроигрышных и простых рецептов гарнира.

Виноградный салат с брокколи

Поприветствуйте следующий рецепт в вашем списке барбекю. Это еще один вкусный, творческий салат, который вы не захотите пропустить. Виноградный салат из брокколи с беконом и другими вкусными ингредиентами с вкусной заправкой. Вы можете приготовить этот замечательный рецепт салата из брокколи для пикников, вечеринок и обедов.

На мой взгляд, это лучший способ полакомиться брокколи. Вы даже не почувствуете, что едите овощи! Вы никогда не ошибетесь, если добавите бекон в салат. Приготовьте этот легкий салат со сливочной заправкой, чтобы взять его с собой на следующую семейную встречу. Вы не будете разочарованы.

Нет ничего лучше хрустящих салатов в жаркий летний день по такому простому рецепту. Нет причин НЕ приготовить этот вкусный салат.

Легкий рисовый салат

И последнее, но не менее важное: у нас есть этот Легкий рисовый салат! Этот рецепт — отличный способ навести порядок в холодильнике, израсходовав овощи и приготовив вкусную и полезную еду или закуску. Содержит множество простых ингредиентов, таких как свежие овощи, рассыпчатый рис басмати. Этот вкусный рецепт рисового салата, заправленный ароматной заправкой для салата, является прекрасным блюдом для обеда или быстрой и легкой едой, которой можно насладиться.

Рисовый салат — вкусный летний гарнир, но им можно наслаждаться круглый год. Это легкое блюдо из салата с басмати, приготовленное за 20 минут, а затем охлажденное в течение 30 минут, пока вы готовите другие блюда, готово примерно за час!

Независимо от того, какой из этих простых гарниров вы решите приготовить сегодня вечером, вы не ошибетесь. Каждый из них вкусен и прост в приготовлении. Эти стороны сэкономят вам много времени. Одна из лучших особенностей летних гарниров заключается в том, что с ними так легко подавать свежую и полезную еду!

Надеюсь, вам понравятся эти замечательные гарниры так же, как и нам!

More Great Side Dish Recipes to Try

Classic Cucumber Salad
Authentic Mexican Rice
Lemon Orzo Salad
Butter Dip Biscuits

I hope you try at least one of these delicious 5 Quick и легкие гарниры на лето. Пожалуйста, дайте мне знать, если вы это сделали, и оставьте комментарий со звездным рейтингом ниже!

Архивы гарниров — Вспахивая жизнь

12 сентября 2022 г.

by Jennifer @ Plowing Through Life

Гладкий и сливочный с большим количеством золотисто-желтого сырного соуса, этот рецепт ракушек и сыра, подражающий Velveeta, всегда удовлетворяет! Рецепт ракушек и сыра Copycat Velveeta Это самые сливочные домашние макароны с сыром с Velveeta! Лучше, чем коробка, и на изготовление уходит всего несколько минут. Из этой пасты получаются отличные…

Подробнее

Рубрики: Простые рецепты, Избранное на ферме, Еда и рецепты, Основное блюдо, Гарнир С тегами: макароны

18 июля 2022 г.

by Jennifer @ Вспахивая жизнь

Этот легкий кремовый и вкусный рецепт макарон и сыра для толпы можно приготовить в жаровне или больших кастрюлях. Сочетание сыров чеддер и вельвита делает этот гарнир неотразимым! Макароны с сыром для толпы Рецепт Эта большая порция легких и сливочных макарон с сыром идеально подходит для…

Подробнее

Рубрики: Еда и рецепты, Праздничная еда, Гарнир С тегами: еда для вечеринок, макароны

13 июля 2022 г.

от Jennifer @ Вспахивая жизнь

Лето — идеальное время, чтобы насладиться нашими здоровыми обжаренными кабачками, кабачками и луком. Этот быстрый и простой рецепт овощного гарнира очень быстро готовится на сковороде на плите! Рецепт обжаренных кабачков и лука Зеленые кабачки и желтые кабачки часто созревают с грядки в одно и то же время. Они…

Подробнее

Рубрики: Простые рецепты, Еда и рецепты, Гарнир С тегами: семейная еда, овощи

6 июля 2022 г.

от Jennifer @ Вспахивая жизнь

Легкая домашняя заправка прекрасно дополняет наш салат из шпината с беконом и грибами. Сваренные вкрутую яйца добавляют завершающий штрих этому здоровому салату из зеленого шпината. Рецепт салата из шпината с яйцом Этот легкий зеленый салат — один из способов, которым наша семья продолжает есть больше овощей. Белый бальзамический уксус придает изысканный вкус…

Подробнее

Рубрики: Простые рецепты, Избранное на ферме, Еда и рецепты, Гарнир С тегами: бекон, салат, овощи

22 июня 2022 г.

by Jennifer @ Пылая сквозь жизнь

Эта старомодная запеканка из цуккини с начинкой получается сливочной, хрустящей и классическим гарниром, который так легко приготовить! Независимо от того, используем ли мы дополнительные кабачки из сада или готовим праздничную запеканку, это овощное горячее блюдо очень универсально. Рецепт запеканки из кабачков с начинкой Идеально подходит для летнего обеда, семейного ужина…

Подробнее

Рубрики: Еда и рецепты, Праздничная еда, Гарнир С тегами: запеканка, семейная еда, еда для вечеринок, овощи

14 июня 2022 г.

by Jennifer @ Пылая сквозь жизнь

Наша семья любит есть эти маринованные помидоры, нарезанные на гамбургеры, нарезанные в салатах и ​​подаваемые со свежей моцареллой или брускеттой. Есть так много вкусных вариантов использования нашего рецепта маринада из свежих помидоров! Спелые помидоры — любимая летняя еда, а этот легкий маринад — отличный способ перекусить или пообедать…

Подробнее

Рубрики: Закуска, Простые рецепты, Избранное на ферме, Еда и рецепты, Праздничная еда, Гарнир, Закуска С тегами: овощ

10 июня 2022 г.

от Дженнифер @ Пылая сквозь жизнь

Наша семья не может оторваться от этого простого рецепта фритюрницы с брокколи и пармезаном с чесноком и потрясающим жареным вкусом. Сыр пармезан идеально сочетается с брокколи и легкими нотками чеснока, создавая ЛУЧШУЮ вкусовую комбинацию для легкого овощного гарнира во фритюрнице. Наша брокколи во фритюрнице имеет прекрасный вкус с нашим тушеным…

Подробнее

Рубрики: Простые рецепты, Избранное на ферме, Еда и рецепты, Праздничная еда, Гарнир С тегами: фритюрница

17 мая 2022 г.

by Jennifer @ Вспахивая жизнь

Хрустящие снаружи и нежные внутри — так мы описали наш вкусный рецепт кубиков сладкого картофеля в аэрофритюрнице. Сладкий картофель станет отличным гарниром к завтраку с кленовым сиропом. Они прекрасно сочетаются с вашими любимыми приправами или бальзамическим соусом на обед или ужин. Фритюрница Кубики сладкого картофеля Фритюрница Кубики сладкого картофеля — это…

Подробнее

Рубрики: Легкие рецепты, Еда и рецепты, Гарнир С тегами: фритюрница

4 мая 2022 г.