Title

Во вторник уже 14 февраля – официальный День всех влюблённых. Даже если вы не большой поклонник сердечек и разной праздничной мишуры, почему бы просто не устроить любимому человеку приятный сюрприз? Например, приготовить вкусный завтрак или романтический ужин? How to Green отобрал блюда, которые идеально подойдут для этой цели.

Яйца, запечённые в авокадо

Этот вариант завтрака стоит рассмотреть, если вы или ваш любимый человек по утрам предпочитает плотно поесть. Готовится блюдо просто и быстро, выглядит оригинально, и при этом оно очень вкусное и сытное. К тому же богато легкоусвояемым белком и разнообразными микроэлементами. Рецепт здесь.

Сэндвич с лососем

Кстати, упаковать любимому мужчине с собой на работу можно не только сладкие маффины, но и что-нибудь посерьёзнее. Например, вкусный и очень сытный сэндвич с лососем и овощами по рецепту кафе «Каррифан». Это особенно актуально для тех трудоголиков, кто в суматохе рабочего дня не успевает нормально пообедать. А так под рукой будет полезный бутерброд для быстрого ланча. Ищите рецепт здесь.

Фалафель из лобио

Теперь переходим к подготовке романтического ужина. Пока мужчина ожидает подачи на стол салатов и горячего, предлагаем занять его лёгкой и полезной закуской – необычным фалафелем по рецепту грузинского ресторана Patara. Готовится он не из обычного нута, как вы привыкли, а из красной фасоли, и подаётся с соусом баже из грецких орехов с шафраном. Рецепт здесь.

Тартар из тунца в супе из огурца

Это блюдо от Дмитрия Парикова, бренд-шефа ресторана I Like Wine на Тимура Фрунзе, сытное, но при этом лёгкое. Вместо жирной заправки к рыбе подаётся вкуснейший пряный соус из измельчённых в блендере домашних малосольных огурцов с домашним же йогуртом. Очень мужское и при этом некалорийное блюдо. Настоящая находка для романтического ужина! Рецепт здесь.

Хрустящие роллы с лососем

Вместо того чтобы заказывать роллы с доставкой, порадуйте любимого собственноручно приготовленными. Сделать это на самом деле совсем не сложно. А если навык скручивания водорослей с начинкой у вас уже есть, то советуем попробовать свои силы в создании фантастически вкусных хрустящих роллов с лососем по рецепту Бубкера Бельхита, бренд-шефа наших любимых суши-баров Buba by Sumosan. Рецепт здесь.

Ручной ролл с крабом

Если же в своих силах по закручиванию классических японских роллов вы не слишком уверены, то мы приготовили для вас более простой вариант Глена Баллиса, шеф-повара ресторана Cutfish. Готовятся они элементарно просто, но для этого блюда вам потребуются продукты очень хорошего качества. Кстати, сделать такие ручные роллы вы можете как из привычных водорослей нори, так и с соевой бумагой маменори. Рецепт здесь.

Нерка со спаржей

Переходим к основным горячим блюдам. Даже если ваш мужчина до сих пор мясоед, то 14 февраля советуем воздержаться от приготовления стейка или котлет, тем более с калорийным гарниром вроде пасты или картофеля. Лучше подать что-то лёгкое, например нерку со спаржей по рецепту Антона Никифорова, шеф-повара ресторана Extra Virgin. Так ваш ужин точно не закончится перевариванием тяжёлого блюда на диване, а будет иметь более романтическое продолжение. Рецепт вы найдёте здесь.

Зелёный салат с барабулькой

Неплохим лёгким вариантом горячего блюда станет зелёный салат с рыбой. Например, по рецепту ресторана Il Forno. Хрустящие зелёные листья вы смешиваете с сочными дольками апельсина и грейпфрута, а затем сверху выкладываете на салат обжаренные кусочки филе барабульки. Получается сытно, но при этом легко и очень полезно! Рецепт здесь.

Шоколадно-малиновый фондан

Надеемся, что вы уже выбрали, что приготовите любимому на закуску, а что на горячее. Осталось придумать заключительную часть романтического ужина – десерт. И у нас для вас есть просто идеальное блюдо от White Cafe – шоколадный фондан, внутри которого прячется горячее сердечко из малины. С шариком ванильного мороженого, замороженного йогурта или сорбета получится невероятно вкусно! Рецепт здесь.

Веганский сливовый пирог

Если под рукой есть свежие сливы или хотя бы пакет замороженных, то можно испечь вкуснейший веганский пирог с миндальной мукой, кокосовой стружкой и лепестками миндаля. Романтичнее не придумаешь! Рецепт здесь.

Яблочная шарлотка

Любители классической выпечки оценят традиционную яблочную шарлотку, приготовить которую не составит особого труда. Мы предлагаем сделать её по рецепту создателя и идейного вдохновителя сайта How to Green Александры Новиковой. Традиционный пирог украшается вкуснейшим ягодным соусом и кокосовым кремом. Рецепт шарлотки здесь.

Шоколадные конфеты с кешью

Точно так же, как и пеламуши, шоколадные веганские шарики по рецепту блогера и ресторанного обозревателя Екатерины Масловой вы можете приготовить заранее и подать к чаю или в конце романтического ужина. Прелесть конфет в том, что внутрь вы можете спрятать любое «сердце» – не только из кешью, но и из миндаля или фундука. Рецепт конфет здесь.

Мороженое из авокадо и киви

Скажем вам по секрету: большинство мужчин обожают мороженое. Но вместо того чтобы кормить его покупным (с не самыми полезными ингредиентами), сделайте десерт своими руками. Причём не из молока, а из полезного авокадо по рецепту блогера Анастасии Гуровой. Рецепт и видеорецепт ищите здесь.

Маття-аффогато

Ещё один вариант мороженого на десерт в стиле итальянского десерта аффогато. Только мы предлагаем крепкий эспрессо заменить (на ночь кофе пить не особо полезно!) на полезный чай маття как в рецепте Александры Новиковой. Мороженое, кстати, используется не покупное, а домашнее и очень полезное – из бананов и миндального молока. Рецепт здесь.

Что касается напитков к романтическому ужину, то тут решать только вам. Традиционно считается, что нет ничего лучше для создания соответствующего настроения, чем бокал-другой игристого вина. Если алкоголь вы не употребляете, то замените его на фреш, смузи или домашний лимонад.

Теги:
обзор
рецепты
обзор рецептов
14 февраля

16 вкусных, веселых и простых идей для ужина для детей • FamilyApp

Вы когда-нибудь задумывались, когда ваш ребенок получит «настоящую еду» вместо еще одного пакета замороженных куриных наггетсов? Не волнуйтесь … мы вас прикроем. Ознакомьтесь с этими рецептами идей ужина для детей , которые обязательно придутся по вкусу всей семье, особенно в загруженный будний вечер.

Перейти к рецепту

Какие идеи легкого ужина для детей?

Когда вы ищете  рецепт детского ужина,  может возникнуть соблазн обратиться к фаст-фуду, к коробке макарон с сыром или к банке небрежного варенья в кладовой. Или снова постараться найти ломтики хлеба для бутербродов. Мы все были там. Тем не менее, когда вы проводите больше времени дома, готовит ужин вместе , это может стать отличным способом сблизиться всей семьей. Это также отличный способ развить у вашего ребенка жизненные навыки и независимость ! Если они помогли сделать это сами, они также могут с большей вероятностью съесть это.

Если у вас особенно плотный график, несколько готовых блюд, которые вы можете быстро и легко приготовить, могут изменить правила игры. У меня постоянно есть чечевичный суп и фрикадельки в морозилке, которые идеально подходят для идей быстрого ужина и могут быть приготовлены в любой момент.

Так что вам не придется разогревать старые вонтоны из китайской еды на прошлой неделе или жареную курицу  запеканку с макаронами из местного обеда. Вот несколько идей ужина для детей, которые могут вдохновить вас выйти за рамки вашего обычного меню и попробовать новые легкие, подходящие для детей ужины для вашего следующего ужина в будний день.

*Эта статья содержит партнерские ссылки. Это вам ничего не будет стоить, но если вы нажмете на ссылку и купите что-нибудь, мы заработаем небольшую комиссию, чтобы помочь нашей команде авторов создавать больше замечательных статей. В то время как большинство обедов с макаронами состоят из простых ингредиентов, этот простой продукт для детского ужина не должен быть скучным. Вот несколько рецептов и идей для ужина, подходящих для детей, чтобы усилить вкус и по-прежнему радовать ваших привередливых едоков.

1. Спагетти и фрикадельки в медленноварке

Зачем проводить вечер у горячей плиты, когда утром можно сложить все ингредиенты в кастрюлю и приготовить их к ужину? А спагетти и фрикадельки всегда придутся по душе! Бонусные баллы, если вы подадите на десерт немного печенья Hydrox или Oreo !

2. Паста для пиццы, запеченная в одной кастрюле

Все вместе, , в одной сковороде , значительно упрощает жизнь, когда вы готовите для детей. Это одно из тех простых блюд, которые вы можете приготовить в будний день и не беспокоиться о беспорядке на кухне. И этот вкусный рецепт одобрен привередливыми едоками!

Для начала нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте 8 унций итальянской колбасы (оболочка удалена) и готовьте около 3-5 минут (около 3-5 минут). Обязательно разламывайте колбасу во время приготовления, а затем сливайте лишний жир. Добавьте 1/4 стакана пепперони и нагревайте около 1 минуты.

Добавьте 1 банку на 15 унций томатного соуса или соуса для пиццы, 1/2 чайной ложки сушеного орегано, 1/2 чайной ложки сушеного базилика, 1/4 чайной ложки чесночного порошка, 8 унций макаронных изделий и 1 1/2 стакана воды. Доведите до кипения и накройте крышкой. Затем уменьшите огонь и варите на медленном огне до готовности макарон (около 12-14 минут). После снятия с огня посыпьте 1 стаканом моцареллы и 1/4 стакана пепперони. Запекайте в духовке, пока не растает и золотисто-коричневый, около 2 минут. Подавайте еду немедленно и наслаждайтесь!

Идеи для легкого куриного ужина для детей

Ищете новый проверенный семейный фаворит? Вот несколько идей ужина из курицы для детей , которые сегодня так же вкусны, как и много лет назад, когда их готовила мама. Они особенно хороши для семей с непереносимостью глютена, поскольку большинство из них можно сделать без глютена.

3. Цыпленок с сыром и рис с брокколи

Заставить детей есть овощи иногда кажется нескончаемой битвой. Не очень секретное оружие: сыр.

Брокколи с рисом и сыром — прекрасное блюдо для добавления других ингредиентов, таких как горох или морковь . Это также то, что вы можете легко сделать в Instant Pot в эти занятые ночи. С кусочками, нарезанными достаточно мелко на кусочки размером с укус, это также будет отличной едой для малышей!

4.

Жаркое из курицы с медом

Одно из моих любимых блюд — это жаркое, потому что оно универсально. Вы всегда можете изменить ингредиенты на любой вкус, и их легко собрать вместе. Хотя в этом рецепте используются замороженные овощи, вы также можете использовать свежие овощи для усиления вкуса, такие как болгарский перец и зеленый лук!

Начните с смешивания 2 чайных ложек кукурузного крахмала с 1 столовой ложкой холодной воды до получения однородной массы. Затем в большой сковороде с антипригарным покрытием на средне-сильном огне разогрейте 2 чайные ложки оливкового масла. Добавьте 1 фунт нарезанных куриных грудок без костей и кожи и 1 измельченный зубчик чеснока и жарьте, помешивая, в течение 1 минуты.

Добавьте 3 столовые ложки меда (или коричневого сахара), 2 столовые ложки соевого соуса (с пониженным содержанием натрия), соль и перец. Готовьте 2-3 минуты или пока курица не будет полностью приготовлена. Снимите со сковороды, затем обжарьте 1 упаковку замороженной овощной смеси в оставшемся масле до мягкости, около 4-5 минут. Верните курицу в кастрюлю, затем добавьте смесь кукурузного крахмала и доведите до кипения. Готовьте и помешивайте, пока смесь не загустеет, около 1 минуты. Подавайте с рисом, если хотите!

5. Суп с куриной лепешкой и фасолью

Этот классический техасско-мексиканский и такой простой! В большой кастрюле смешайте 1 (банка на 10,5 унций) сгущенного куриного и рисового супа, 1 1/3 стакана воды, 1 стакан сальсы, по 1 стакану промытой и осушенной фасоли пинто и черной фасоли, 1 стакан кукурузы, 1 стакан замороженной нарезанной кубиками вареной курицы (размороженной) и 1 ч. л. молотого тмина. Готовьте на среднем огне в течение 5-7 минут или пока не прогреется. Вы также можете оставить его вариться на медленном огне подольше. Лучше всего подавать с чипсами из тортильи, сметаной и сыром чеддер!

Идеи легкого вегетарианского ужина для детей

Вам не нужно ждать постного понедельника, чтобы попробовать эти вкусных рецепта для всей семьи.

6. Фалафель

Возможно, это новая еда для ваших детей, но она поможет расширить их кулинарные вкусы. Это оладьи из ближневосточных нута (также известного как фасоль нута) с мягким вкусом. Это идеальная белковая еда для ребенка, который съест все, что угодно, лишь бы «макнуть в соус» или кетчуп.

7. Ракушки, фаршированные шпинатом

Это то, что моя мама готовила для нас, когда мы росли (с зеленым салатом на гарнир), и всем членам моей семьи это понравилось! Начните с приготовления 1 коробки гигантских ракушек для пасты. Для начинки смешайте 15 унций рикотты, 1 коробку замороженного шпината, 1/2 стакана тертого пармезана, 1/4 стакана тертого пекорино, 1 измельченный зубчик чеснока, 1 столовую ложку нарезанной петрушки и 2 стакана моцареллы.

Приправьте солью и перцем и вмешайте одно яйцо. Выложите 2-1/2 чашки томатного соуса в 9× 13-дюймовая тарелка. Наполните каждую скорлупу 1 столовой ложкой смеси рикотты и поместите ее вверх в блюдо. Вылейте оставшийся соус на ракушки и посыпьте 2 стаканами моцареллы. Накрыть фольгой и запекать 30 минут, затем снять фольгу и запекать еще 20-30 минут. Вы можете добавить в рецепт фарш из индейки или итальянскую колбасу, чтобы получить дополнительный белок.

8. Светящийся сыр на гриле

Многим родителям может надоесть готовить один и тот же проверенный и настоящий сыр на гриле, но это быстрое блюдо из Необычный сыр на гриле остается одним из наших любимых рецептов сыра. Это идеальная смесь пикантной сладости, которая так же вкусна для детей, как и для их родителей.

Идеи классического американского ужина для детей

 Что может быть более американским, чем куриные наггетсы, клейкий сыр или запеканка из картошки с чизбургером? Вот еще несколько вкусных идей для семейного ужина, которые наполнены множеством вкусов.

9. Запеканка с чизбургером Tater Tot

В этой запеканке есть все элементы американской классики, за исключением замены булочек на лепешки, и вы получаете запеканку, которую легко сохранить и разогреть! Вашим детям это обязательно понравится домашний шедевр с аппетитной сырной заправкой. Без сомнения, это один из моих лучших рецептов для детей!

Запеканка из картошки с чизбургером

Этот рецепт заставит всех просить: «Дайте мне немного ваших малышей!»

4.72 от 14 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 20 минут минут

Время приготовления 40 минут минут

Общее время 1 час час

Курс ужина

Американская кухня

Порции 8 персон

Калорийность 285 ккал

• 1 фунт говяжьего фарша (нежирного)
• 1/3 чашки нарезанного кубиками лука
• 2 ст. 7 2 ст. л. маринованного соуса с укропом
• 2 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. муки
• 1 1/2 стакана цельного молока
• 1/4 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. свежемолотого перца
• 2 стакана острого сыра чеддер (тертого)
• 1 пакетик картофеля на 32 унции

Чизбургер Татер Тот Кастрюля

• Разогрейте духовку до 350°F. Сбрызните форму для запекания антипригарным кулинарным спреем.

• Обжарьте говядину и лук в большой сковороде на среднем огне, периодически помешивая, пока говядина не станет коричневой. Слейте лишний жир.

• Добавьте горчицу, кетчуп и приправы. Добавьте соль и перец по вкусу. Вылейте смесь в подготовленную форму для запекания ровным слоем.

• Растопить сливочное масло в кастрюле среднего размера на среднем огне.

• Медленно добавьте муку и взбивайте до получения однородной массы. Продолжайте взбивать и готовить до золотистого цвета.

• Разложите замороженные картофельные лепешки ровным слоем поверх соуса (у вас будет запас).

• Медленно добавьте молоко, взбивая, чтобы оно полностью смешалось с ру. Продолжайте взбивать, пока соус не станет пузырчатым и густым (около 5 минут). Добавьте соль и перец.

• Снимите с огня и добавьте 1-1/2 чашки сыра чеддер, пока он полностью не расплавится и не станет однородным.

• Равномерно вылейте ру на мясную смесь.

• Выпекать в духовке 35 минут. Достаньте из духовки и посыпьте котлетки остатками сыра. Выпекайте еще 5 минут или пока сыр не расплавится.

• Украсьте петрушкой перед подачей, если хотите!

Калорийность: 285 ккал Углеводы: 11 г Белки: 21 г Жиры: 17 г Насыщенные жиры: 10 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 5 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 77 мг Натрий: 600 мг Калий: 372 мг Волокна: 1гСахар: 7гВитамин А: 557МЕВитамин С: 1мгКальций: 269мгЖелезо: 2 мг

Ключевое слово говядина, запеканка, сыр

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

10. Макароны с сыром Glow-Up

Иногда даже самое классическое блюдо нуждается в преображении, и эти идеи с макаронами и сыром поднимут это простое блюдо на новый уровень. Хотите ли вы здоровый ужин или хотите освежить вкус, добавив немного острого соуса, есть вкусные идеи на любой вкус.

11. Жареные куриные крылышки с кукурузными хлопьями 

Если куриное филе является одним из основных продуктов питания вашего ребенка, вы, вероятно, ищете способы разнообразить его. Вместо обработанных, замороженных тендеров с высоким содержанием натрия , которые вы покупаете в магазине, попробуйте вместе с ребенком приготовить эти домашние куриные наггетсы. Вам также понадобится всего несколько ингредиентов!

Возьмите этот классический рецепт курицы с кукурузными хлопьями и либо нарежьте ее кубиками до размера наггетсов, либо используйте куриную вырезку , чтобы приготовить идеальные куриные филе. Этот увлекательный рецепт курицы мгновенно понравится детям.

12. Классические гамбургеры

Мало что доставляет такое удовольствие, как откусывание сочного гамбургера с картофелем фри или картофельными чипсами. И ваши любимые бургеры не должны быть скучными! Попробуйте добавить бургер-бар, куда ваши дети смогут добавлять свои любимые начинки, например, сыр, луковые кольца, соленые огурцы или помидоры. Здесь вы найдете еще много вкусных идей для бургеров.

Пицца, тако и начос, о боже! Троица идей для ужина для детей

Будь то вечер сырной пиццы или вечер тако, вот несколько подходящих для детей блюд, которые порадуют всех за обеденным столом.

13. Пицца Easy Taco

Я твердо верю, что булочки в виде полумесяца и бисквитное тесто в банках сами по себе являются лучшими активами, известными современному домашнему повару. В то время как домашние корочки и тесто являются звездными, потрясающий вкус в сочетании с удобством делает их непревзойденными. Попробуйте приготовить тако-пиццу, используя булочки в виде полумесяца в качестве корочки. Это меняет правила игры!

14. Tater-Totchos

Я убежден, что это, возможно, одна из лучших «мэшапов», известных человеку. Во-первых, моя любовь к малышам началась, когда я посмотрела Наполеон Динамит . Они заставили этих малышей казаться неотразимо хрустящими. У моей привязанности к начос нет даты начала, так как я почти уверен, что она заложена в моей ДНК. Оба в одной посуде? Это совпадение, сделанное на небесах .

Для этого вам понадобятся 2 пакета замороженных картошек  , приготовленных в соответствии с инструкциями на упаковке. Затем в большой сковороде на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Затем добавьте 1 фунт говядины и готовьте около 6 минут (пока не перестанет быть розовым), затем слейте жир. Верните сковороду на плиту и добавьте 1 столовую ложку приправы для тако. Затем добавьте говядину поверх ваших малышей вместе с вашими любимыми начинка для начо  например, нарезанные кубиками помидоры, черная фасоль, халапеньо, сыр, гуакамоле и сметана.

15. Миски для тако с курицей

Независимо от вашего возраста разочарование от поедания тако может быть настоящим. Откусываешь с одной стороны, а с другой вываливается вся начинка. Затем ваш тако трескается, и вам приходится запихивать его целиком в рот, прежде чем он распадется на раствор: чаши для тако. Всем понравится это сбалансированное, семейное и вкусное блюдо. Вы можете купить чаши для тако в магазине, купите формочки для тако или поджарьте лепешки в формочках для маффинов. Для начинки тако используйте ваши любимые ингредиенты, такие как курица, говядина, карнитас, тертый салат, сыр, рис, сальса, гуакамоле или сметана.

16. Пицца Кесадилья

Хотя я уверен, что классическую сырную кесадилью вы уже не раз заказывали, этот рецепт поднимает ее на совершенно новый уровень! Сначала разогрейте смазанную маслом сковороду на среднем огне. Наполните кукурузную или мучную лепешку соусом маринара, тертым сыром моцарелла и любой другой начинкой по вашему выбору. Добавьте еще один слой моцареллы поверх начинки, сверните лепешку и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Вы даже можете окунуть кесадилью в свой любимый соус для пиццы! Эти кесадильи из сладкого картофеля тоже звучат аппетитно! Просто наполните их, сложите и обжарьте с обеих сторон!

«Что на ужин?»

Если бы у фильма «Отцовство» был саундтрек, одним из лучших треков определенно был бы « Что на ужин?» ” Теперь ответить на этот вопрос и найти идеи для легкого ужина для детей стало немного легче.