Как приготовить цветную капусту / Быстро, вкусно и полезно – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru

Цветная капуста должна появляться на столе часто. Она богата витаминами, ценными микроэлементами, в ней содержится нерастворимая пищевая клетчатка. А еще блюда из цветной капусты подходят для худеющих: в овоще минимум калорий, а чувство голода при этом отступает надолго. Рассказываем, как готовить цветную капусту, чтобы получилось быстро и вкусно.

Запеченная цветная капуста с беконом

Базовый быстрый способ готовить цветную капусту. Если нужно быстро, то ее достаточно отварить в подсоленной воде, при подаче не забудьте полить ее топленым сливочным или оливковым маслом и посыпать свежей зеленью или сыром моцарелла.

Чтобы получилось еще вкуснее, можно запечь вареный «полуфабрикат», например, с беконом. Кстати, куриная или индюшачья грудка, сардельки или ветчина тоже прекрасно подойдут.

Маринованная цветная капуста

Это блюдо максимально полезно. На его приготовление не уйдет много времени, можно использовать как закуску или замену салату.

Витамина С в нем содержится даже больше, чем в свежей капусте. В составе есть:

• железо;

• витамины группы В;

• много клетчатки;

• медленные углеводы.

Цветная капуста — отличный пробиотик, полезный для поддержания работы иммунной системы. Употребление овоща снижает уровень так называемого вредного холестерина в крови, помогает улучшить пищеварение и кровообращение.

Приготовьте маринованную цветную капусту по нашему простому пошаговому рецепту с фото. Блюдо будет замечательно выглядеть на праздничном и повседневном столе.

Пюре из цветной капусты на сливках

По этому рецепту можно приготовить вкусное и нежное пюре из капусты. Оно идеально подходит для тех, кто хочет снизить количество крахмала в рационе. Если нужно уменьшить количество калорий, можно заменить сливки нежирным молоком или сметаной. А при непереносимости молочного белка, возьмите растительный продукт — соевое или миндальное молоко.

Если добавить немного больше жидкости, получится восхитительный суп-пюре, его можно давать и детям в качестве прикорма. Добавьте туда обжаренные в соусе терияки кусочки куриной грудки или лосося и соцветия цветной капусты, посыпьте сверху свежей зеленью, молотыми орехами, семенами тыквы или кунжутом — сытный и вкусный обед или ужин готов.

Что можно сделать?

Есть цветную капусту в любое время года: ее можно заморозить в сезон, а потом использовать для приготовления блюд из нашей коллекции рецептов. После размораживания в овоще сохраняются практически все витамины и питательные вещества.

Читайте также

• Рецепты с молодой капустой. Вкусные и полезные сезонные блюда

• Как и когда вводить прикорм и все сделать правильно. Советы педиатра

• Диеты, которые помогут похудеть и не навредят здоровью. Они реально работают

Сейчас сезон свежих овощей! Цветная капуста появляется в магазинах чаще. Свежая, красивая, витаминная. Вы часто покупаете? Что готовите из нее? Пишите в комментариях.

Как приготовить цветную капусту быстро и вкусно на сковороде

Содержание

• В кляре
• В сырном кляре
• В панировочных сухарях
  • С овощами
• Со сливочным соусом

К одним из самых полезных овощей относится цветная капуста, в ней содержатся витамины разных групп, питательные вещества. Несмотря на богатый состав, продукт считается низкокалорийным. Капуста получается вкусной в любом исполнении, но в особенности она хороша в обжаренном виде. Есть разные способы, как приготовить цветную капусту быстро и вкусно на сковороде, стоит рассмотреть самые интересные варианты.

В кляре

Для приготовления этого наивкуснейшего блюда тратятся считаные минуты. Капуста за счет кляра получается сочной, аппетитной внутри, хрустящей снаружи.

Необходимый набор компонентов:

• цветная капуста – 0,3 кг;
• чесночные зубки – 2 шт.
• яйцо куриное – 2 шт.;
• масло подсолнечное – 2 ст. ложки;
• соль и приправы.

Пошаговое приготовление:

1. Овощ тщательно промывается, разделяется на соцветия, укладывается в подходящую по размеру кастрюлю, и варится до готовности. После того как жидкость закипит, засекают ровно 7 минут, затем сливают воду и слегка подсушивают соцветия.
2. В глубокой тарелке взбиваются яйца, добавляется измельченный чеснок, масса подсаливается, приправляется. Вносится капуста, все перемешивается, чтобы каждое соцветие было покрыто яичной смесью.
3. Разогревается на сковородке масло, выкладывается капуста, все обжаривается до появления румяной корочки.

Капуста хороша с соусом, с мясным гарниром. Блюдо вкусное как в холодном, так и в горячем виде, но перед подачей лучше дать лишнему жиру стечь. Для этого достаточно после жарки выложить соцветия на бумажную салфетку, которая впитает в себя все излишки масла.

В сырном кляре

Один из самых популярных рецептов, в таком исполнении цветная капуста нравится всем без исключения. Нужно запастись следующим:

• капустой – 1 кг;
• пшеничной мукой – 1,5 ст. ложки;
• яйцом – 4 шт.;
• твердым сыром – 10 г;
• солью с перцем;
• сухим чесноком, петрушкой, паприкой;
• маслом подсолнечным.

Дальнейшие действия выполняются поэтапно:

1. Подготавливается капуста, вилок разделяется на соцветия, отваривается на протяжении 5 минут. Достаются и слегка подсушиваются.
2. Измельчается с помощью терки сыр, взбиваются с солью яйца, ингредиенты соединяются, приправляются подготовленными специями.
3. Каждое из соцветий посыпаются мукой, затем окунаются в сырный кляр и отправляются в разогретое масло на сковороде.

Готовность определяется по красивой аппетитной корочке. Очень важно хорошо просушить капусту после варки, к влажной поверхности кляр не прилипнет.

В панировочных сухарях

Одновременно простое, вкусное и быстрое блюдо – эта капуста, обжаренная в сухарях. Вначале нужно заняться подготовкой продуктов, запастись следующим:

• соцветиями капусты – 0,9 г;
• перемолотыми сухарями – 120 г;
• крупными яйцами – 2 шт.;
• солью и специями – по вкусу;
• маслом растительным – 2 ст. ложками;
• сельдереем – 1 стебелем.

Дальше действовать последовательно:

1. В первую очередь разделяется на соцветия овощ, затем капуста замачивается в воде на один час.
2. Сельдерей опускается в кастрюлю с водой и ставится на плиту, после закипания добавляются отмоченные соцветия. Овощи варятся на медленном пламене около 7 минут.
3. Компоненты перекладываются в дуршлаг, сливается вся жидкость.
4. На сковороде поджариваются панировочные сухари.
5. В другой сковороде на масле жарится капуста с сельдереем, после появления золотистой корочки добавляются сухари, соль со специями. Блюдо готовится еще 3 минуты и подается к столу.

В таком виде капуста может выступать в качестве отдельного блюда либо подаваться с гарниром.

С овощами

Цветная капуста особенно хороша в сочетании с обжаренными овощами. Компоненты могут добавляться разные, предпочтение отдается собственному вкусу.

Классический рецепт включает в себя следующие ингредиенты:

• цветная капуста – 0,7 кг;
• томаты – 7 шт. среднего размера;
• лук репчатый – 3 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• зелень – 1 пучок;
• кабачок – 1 шт.;
• прованские травы с солью – по вкусу;
• масло для обжаривания.

Пошаговый процесс приготовления:

1. В кипящей воде отвариваются соцветия, жидкость необходимо обязательно подсолить. Будет достаточно 5 минут варки.
2. Занимаются овощами, помидоры нарезаются маленькими кубиками, шинкуются луковицы, режутся брусочками кабачок.
3. Овощи обжариваются в следующей последовательности: вначале кабачок с лучком, затем добавляются соцветия, в последнюю очередь кубики помидор. Сковорода прикрывается крышкой, оставляется тушиться около 8 минут.
4. Вносятся приправы, соль, измельченная зелень. Блюдо оставляется на огне еще на три минуты.

Цветная капуста готова, можно подавать к столу.

Со сливочным соусом

Очень нежный вкус приобретает капуста за счет сливочного соуса. Приготовить ее можно из следующих компонентов:

• свежие соцветия – 0,3 кг;
• нежирные сливки – 150 мл;
• сливочное масло – 50 г;
• специи и соль – по вкусу.

Поэтапный процесс:

1. Варится цветная капуста в кипящей воде ровно три минуты.
2. Затем соцветия перекладываются на сковороду с разогретым маслом, обжариваются до корочки.
3. В сливки засыпаются специи с солью, масса перемешивается и вливается к овощу. Готовится около четверти часа под крышкой.
4. При желании добавляется нарезанное куриное филе, грибочки, или перетертый сыр. Это придаст блюду сытности, пикантности. Остроты добавит сушеный чеснок.

Блюдо отлично сочетается с макаронными изделиями, мясом. Это отличный вариант для ужина, так как готовится оно очень просто, а главное, быстро.

Вкуснее всего получается цветная капуста именно в обжаренном вкусе. Она особенно сочна и аппетитна, к тому же на приготовление уходит минимум времени. Любителям более сытных блюд разрешается добавлять дополнительные ингредиенты в виде овощей, мяса.

30 лучших рецептов цветной капусты, которые никогда не подведут

• Поделиться

• Электронная почта

Если вы считаете цветную капусту чем-то обыденным, значит, вы никогда не пробовали один из этих восхитительных рецептов цветной капусты .

После нута цветная капуста является одним из самых универсальных растительных ингредиентов.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

У нее очень мягкий вкус, так что вы можете смешивать цветную капусту и делать из нее все, что вам нравится.

Жажда макарон с сыром? Сделай с цветной капустой. Хотите основу для пиццы с низким содержанием углеводов? Да, из цветной капусты тоже можно сделать.

Отведав один из этих рецептов, вы не сможете перестать восхищаться чудесами цветной капусты. Не говорите, что я вас не предупреждал!

Идеально прожаренная цветная капуста и многое другое!

Вы уже пробовали жареную цветную капусту? Жареная цветная капуста может показаться не самым броским названием, но этот продукт очень хорош.

Жареная цветная капуста цветет ароматом.

В процессе обжаривания он приобретает карамелизированный вкус, который далек от нейтрального вкуса, который вы получаете, когда едите его сырым.

Если этого недостаточно, этот рецепт предлагает четыре различных варианта. Есть итальянское, мексиканское, индийское и, конечно же, просто жареное.

Честно говоря, мне все они нравятся, поэтому выбрать очень сложно.

Я помешан на углеводах и сыре и, как и все остальные, не могу устоять перед макаронами с сыром. Однако, когда я хочу чувствовать себя чуть менее виноватым, я обращаюсь к этому рецепту.

Он берет запеканку из цветной капусты и заливает ее ультра-сливочным сырным соусом. Он сочится таким количеством сыра, что вы даже не пропустите макароны.

Первый кусочек корочки для пиццы с цветной капустой, который я попробовал, был ошеломляющим.

Я имею в виду, как этот практически безвкусный овощ может быть таким же вкусным, как тесто для пиццы?

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Честно говоря, это может звучать кощунственно, но я часто предпочитаю эту корочку.

Вам не придется беспокоиться о росте дрожжей, и вы получите больше питательных веществ с меньшим количеством углеводов. Кроме того, это действительно хорошо.

Я упоминал, что в этой корочке также есть пармезан и сыр моцарелла?

Как приготовить бомбическую низкоуглеводную запеканку?

Вы покроете дно формы для запекания цветной капустой, а сверху положите три вида сыра, зеленый лук и бекон.

Если вы думаете о печеной картошке, вы на правильном пути. Это очень похоже на запеченный картофель, только с цветной капустой.

Теперь, когда у меня на уме картошка, давайте поговорим о низкоуглеводном картофельном пюре.

Цветная капуста — идеальная замена, если вы хотите пышное картофельное пюре с меньшим чувством вины.

Не волнуйтесь, они все еще полны аромата благодаря пармезану и чесноку.

Они просто палео, безглютеновые и кето, чего я не могу сказать о большинстве рецептов картофельного пюре.

Одна из забавных особенностей цветной капусты заключается в том, что ее легко превратить в рис. Точнее, придать ему рисовую консистенцию.

Есть много ингредиентов, которые вы можете добавить, но мне нравится мой с юго-западным уклоном.

С консервированными помидорами, луком и тонной специй вы можете приготовить этот рецепт всего за 15 минут.

И, если вы пытаетесь быть более бережливым, вы будете рады услышать, что приготовление одной порции стоит меньше доллара.

Запеченные зити — это классическое блюдо из макарон, которое имеет такой же приятный вкус, если вместо него добавить цветную капусту.

Сытный соус маринара с итальянскими колбасками и тройной порцией сыра. Кроме того, в нем всего 8 чистых углеводов, поэтому он более подходит для кето.

Отличный рецепт понедельника без мяса. Он берет вкусный куриный пармезан и превращает его в вегетарианское блюдо.

Чтобы приготовить стейки из цветной капусты, залейте их сыром и соусом маринара. Я также думаю, что чесночные панировочные сухари — идеальное прикосновение!

Если вы считаете, что обычные картофельные лепешки хороши, подождите, пока не попробуете эти.

Эти маленькие вкусовые бомбочки покрываются сырной оболочкой без глютена, а затем выпекаются в духовке до золотисто-коричневого цвета.

Хрустящие снаружи и нежные внутри, вам даже не понадобится соус для макания. Хотя гарнир из чесночного айоли будет хорошо сочетаться.

Смотри, твой новый трюк со взбиванием начос. Этот рецепт полон ярких овощей и плавленого сыра.

В нем есть вкусные начинки для начос, такие как перец халапеньо, кинза, помидоры и жареные бобы.

Как и саму цветную капусту, этот рецепт можно интерпретировать. Вы можете сделать это сегодня вечером, а на следующей неделе — по-другому.

Прелесть в том, что это ужин на сковороде, поэтому его легко приготовить!

Зачем останавливаться на понедельнике без мяса, если вторник с тако может быть таким же вкусным и без мяса?

Это, безусловно, более здоровый вариант тако, но это не значит, что он менее вкусный.

Сочетая жареную цветную капусту, свежий авокадо и крем из авокадо, эти тако станут хитом!

Помните, я говорил о жареной цветной капусте? Вы получите все это и даже больше, когда превратите его в суп.

Этот суп — мой любимый суп в холодные тоскливые дни. Он согревает и успокаивает, как ваш любимый осенний свитер.

Он также очень густой и сливочный, что удивительно, потому что в нем нет ни сливок, ни молока, только масло и бульон.

Этот рецепт, мягко говоря, легендарный. Каждый нежный, хрустящий кусочек цветной капусты — это взрыв вкуса.

Что действительно украшает это блюдо, так это соус. Это пикантная смесь шрирачи, соевого соуса и сладкого чили, так что вы можете видеть, как она получила название «бах-бах».

Это блестящее применение цветной капусты. Каждое твердое соцветие обваливают в кляре, обжаривают и заливают соусом генерала Цо.

На вкус очень похоже на ресторанный, за исключением, конечно, отсутствия курицы. Для полного эффекта еды на вынос сочетайте его с небольшим количеством белого риса и тушеными овощами.

Стейки из цветной капусты, приготовленные на гриле, делают презентацию незабываемой! Они также очень свежие на вкус благодаря сочетанию лимона, петрушки и чеснока.

Это отличный рецепт, если вы пытаетесь выработать привычку к здоровому питанию. Это также отличный повод устроить барбекю на заднем дворе.

Никогда бы не подумал превратить цветную капусту в салат, пока не наткнулся на этот рецепт.

Пикантная заправка расщепляет цветную капусту, делая ее нежной и в то же время твердой.

Нут — фантастическая добавка, которая делает его более сытным и содержит большое количество растительного белка.

Вы также можете использовать различные травы, такие как петрушка, укроп или базилик.

Иногда, когда вы натыкаетесь на рецепт, вы понимаете, что вас ждет что-то поистине грандиозное. Это один из таких рецептов.

Цветная капуста с рисом запекается и фаршируется горкой сыра, а затем идеально обжаривается на гриле.

Вы также можете запечь его в духовке, если считаете, что «хлеб» из цветной капусты слишком нежный для работы с ним.

Цветная капуста без хлеба может кому-то показаться странной, но только не тем, кто ее пробовал.

Он такой же уютный, как обычный сыр на гриле, но с меньшим содержанием углеводов.

Я думаю, что эта легкая, но сытная паста станет отличным весенним ужином.

Лимонная цедра и чеснок сохраняют яркость вкуса, а жареная цветная капуста добавляет сложности.

Грецкие орехи — замечательная добавка, добавляющая белок и немного хрустящая.

Есть несколько других добавок, которые вы можете использовать с этой парой, не делая пасту слишком тяжелой, например, каперсы, пармезан и хлопья перца чили, и это лишь некоторые из них.

Еще одно замечательное применение жареной цветной капусты в блюде из макарон. Он легкий и яркий, как и предыдущий рецепт, только немного острее.

Мне нравится, как добавление хлопьев чили к макаронам придает им огненный вкус, но не делает их слишком острыми.

Мне также нравится, что в этом рецепте много чеснока. Это так восхитительно, что никому не будет дела до чесночного запаха изо рта сегодня вечером.

Алу гоби — индийское блюдо из картофеля и цветной капусты. Он имеет острую смесь специй, которая, безусловно, не для слабонервных!

В этом веганском блюде так много вкуса, что вы останетесь полностью довольны.

По моему скромному мнению, лучшие блюда для запекания готовятся из овощей в сливках и сыре. Так что неудивительно, что он занимает первое место в моем списке.

У вас есть несколько вариантов выбора сыра. Тем не менее, я больше всего люблю острый белый сыр чеддер или грюйер.

Острый белый чеддер придает приятный вкус по более доступной цене. Грюйер также хорош, потому что он немного ореховый, что добавляет приятный вкус.

Хотя я люблю запеченную цветную капусту, этот рецепт мне тоже нравится. Это отличная закуска, закуска или гарнир.

Но мне больше всего нравится подавать с соусом для макания. Цитрусовый соус тахини, насыщенная маринара, дзадзики или даже крем из авокадо — все это хорошо.

Это будет ваш новый любимый гарнир к праздничному столу. Этот пикантный рецепт полностью меняет представление большинства из нас о начинке.

Хлеб не нужен. Скорее, это все растительные ингредиенты.

Цветная капуста, несомненно, является звездой, которая получает усиление вкуса от грибов портобелло, сельдерея, чеснока и тимьяна.

В праздники и так хватает блюд, перегруженных углеводами.

Это сенсационное блюдо с низким содержанием углеводов, которое заставит всех с удовольствием поедать овощи.

Похлебка, вероятно, не первый рецепт цветной капусты, который приходит на ум, но это скоро изменится.

Если вы жаждете утешительной пищи, тарелка этого супа будет как нельзя кстати.

Кремообразная и сытная смесь из цветной капусты, моркови и сельдерея. Чеснок и лук также необходимы, чтобы сделать блюдо более ароматным и вкусным.

Посыпьте крошками бекона и приступайте к делу!

Хотите разнообразить свой воскресный бранч? Попробуйте эту умную цветную капусту Бенедикт.

Цветная капуста заменяет английские кексы в качестве котлеты в стиле картофельных оладий. Это веселый и здоровый поворот, которого никто не заметит!

Что касается начинки, остановитесь на классике, включая канадский бекон, голландский соус и яйцо-пашот.

Это идеальные попперсы для игровых дней! В этом рецепте берутся соцветия цветной капусты размером с укус и заливаются острым соусом из буйволиного мяса.

Этот рецепт так хорош, что не удивляйтесь, если вас попросят приготовить вторую порцию.

Я думаю, что этот рецепт может составить конкуренцию самым сочным куриным крылышкам Баффало за свои деньги.

Покрытие этих нежных и хрустящих вегетарианских крылышек ужасно хорошее.

Частично это связано с тем, что в этом рецепте используется соус Фрэнка из буйволиного мяса, который является мастером всех соусов для крылышек.

Если среди вас есть веганы или приверженцы безглютеновой диеты, вы можете сделать несколько простых замен, чтобы соответствовать их диетическим потребностям.

Хотите сытно поесть? Попробуйте мое любимое рагу из цветной капусты и чечевицы.

Красная чечевица невероятно сытна, а сочетание помидоров и пассаты делает ее насыщенной. Мне особенно нравится, как цветная капуста смешивается и добавляет больше текстуры.

Веганский и безглютеновый, это прекрасная еда, когда вы хотите чего-то похожего на итальянскую кухню без макарон.

Тортильи из цветной капусты — низкоуглеводное решение мексиканской кухни. Вам понадобится несколько яиц, чтобы связать цветную капусту, и немного чесночного порошка для аромата.

Чтобы сохранить низкоуглеводную диету, в этом рецепте используется кокосовая мука. Тем не менее, вы, вероятно, могли бы обойтись и мукой из нута.

Не обязательно завтракать, чтобы насладиться хрустящими оладьями из цветной капусты.

Если вы обедаете, перекусываете или закусываете, эти оладьи из цветной капусты хороши в любое время дня.

Можно подавать с соусом для макания или с гарниром.

Думаю, даже такие простые блюда, как ломтики авокадо и свежий пико де гальо, будут хитом.

30 лучших способов приготовить цветную капусту

Эти рецепты цветной капусты показывают, насколько универсален этот овощ! От корочки для пиццы до картофельного пюре и риса — есть так много удивительных блюд, которые вы можете приготовить из цветной капусты, чтобы сократить потребление углеводов.

Ингредиенты

• Жареная цветная капуста

• Макароны с сыром из цветной капусты

• Лучшая корочка для пиццы из цветной капусты

9 0003

Запеканка из цветной капусты

• Картофельное пюре из цветной капусты

• Рис из цветной капусты Southwest

• Ziti, запеченная с цветной капустой

• Цветная капуста с пармезаном

• Корзиночки из цветной капусты

• Начос с сыром из цветной капусты

• Тако из цветной капусты легкой обжарки

• Кремовый суп из жареной цветной капусты

• Цветная капуста Bang Bang цветок

• Цветная капуста генерала Цо

• Стейки из цветной капусты на гриле

• Салат из цветной капусты с травами С нутом

• Сэндвичи с жареным сыром в корочке из цветной капусты

• Паста из жареной цветной капусты с грецкими орехами, петрушкой, чесноком и лимонной цедрой

• Паста с чесноком и чили с жареной цветной капустой

• Aloo Gobi

• Запеченная цветная капуста Au Gratin

• Cris py Жареные соцветия цветной капусты

• Фарш из цветной капусты

• Похлебка из цветной капусты

• Цветная капуста Бенедикт

• Запеченные кусочки цветной капусты Баффало

• Крылышки цветной капусты Баффало

• Рагу из цветной капусты и чечевицы

• Тортильи из цветной капусты

• Оладьи из цветной капусты

Указания

900 03 Выберите свой любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте рецепт цветной капусты менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться

• Электронная почта

30 вкусных рецептов из цветной капусты — Блюда из цветной капусты

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Жареная пицца из цветной капусты

Реклама — Продолжить чтение ниже

2 9001 3

Запеканка из цветной капусты с колбасой

Цветная капуста может быть столь же вкусной, сколь и полезной. Сладкая итальянская колбаса, фарро и белая фасоль сопровождают цветную капусту в этом ужине на сковороде.

Получить запеканку из цветной капусты с колбасой »

Реклама – Продолжить чтение ниже

3

Суп из цветной капусты за 20 минут

Реклама – Продолжить чтение ниже 900 13 4

Салат из капусты и жареной цветной капусты

Цветная капуста сияет на самом деле, любой из ваших любимых салатов, но мы разработали все в этой тарелке с капустой и цветной капустой, чтобы она была идеальной. Заправка из оливкового масла с добавлением лимона слишком хороша для салата, поэтому мы добавили несколько обязательных ингредиентов (сыр! орехи!), чтобы сделать ее еще лучше.

Получить рецепт салата из капусты и жареной цветной капусты »

Реклама – Продолжить чтение ниже слишком хорошо знают, что стремление к большому миска картофеля (или макарон!) не может быть легко удовлетворена. Пюре из цветной капусты — вкусная альтернатива, которая точно утолит ваш зуд в один миг.

Получить рецепт сырного кето-пюре из цветной капусты »

Реклама — Продолжить чтение ниже

6

Цветная капуста «Попкорн»

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Чимичурри Цветная капуста «Стейки» 900 29

Адиос , мясо. Этот классический аргентинский стейк становится вегетарианским, когда цветная капуста нарезана, обжарена и покрыта ароматным зеленым соусом.

Получить рецепт Чимичурри Цветная капуста «Стейки» »

9Продолжить чтение ниже Правило № 1: Цветная капуста — один из ваших лучших друзей. Добавьте этот суп в свой еженедельный рацион для лучшей диеты.

Получить рецепт кето-супа из цветной капусты »

Реклама — Продолжить чтение ниже

9

Цветная капуста Бенедикт

Пока, английские кексы! Кому они нужны? Вы, конечно, не пропустите их в этом классическом варианте яиц Бенедикт, где яйца-пашот и канадский бекон подаются поверх жареных тостов из цветной капусты.

Получите рецепт от Delish »

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Стейк из цветной капусты с приправой из каперсов

Ужин со стейком всего за 30 минут! Секрет? Максимально просто: свежий перец чили, петрушка и каперсы придают этой жареной цветной капусте яркий аромат без особых усилий.

Получите рецепт от Woman’s Day »

Реклама — Продолжить чтение ниже

11

Макароны с цветной капустой и сыром

Мы часто используем цветную капусту вместо картофеля, риса и хлеба — так почему бы не классические макароны?! Вам нужно будет тщательно высушить цветную капусту после бланширования, чтобы действительно достичь эффекта «аль денте».

Получите рецепт от Delish »

Реклама – Продолжить чтение ниже

12

Салат из жареной цветной капусты не хочу их промокнуть. Цветная капуста, однако, остается довольно твердой вместо традиционной весенней смеси или шпината.

Получите рецепт от Woman’s Day »

Реклама – Продолжить чтение ниже s мяса в течение недели. Сделайте партию в воскресенье и подавайте до вечера четверга.

Получить рецепт от Woman’s Day »

Реклама — Продолжить чтение ниже

14

Галетт из ветчины, сыра и цветной капусты

Пикантные галеты во время еды могут быть еще слаще, чем их десертная альтернатива. Отличный вариант для позднего завтрака, слоеная, маслянистая корочка содержит кучу раскрошенной цветной капусты, сложенной в сырное совершенство.

Получите рецепт из Redbook »

Advertisement — Continue Reading Below

15

Малыши из цветной капусты

Если у вас есть фритюрница, вы можете приготовить эти сырные кусочки до идеальной хрустящей корочки. ion всего за несколько минут. Версия, запеченная в духовке, также подходит для приготовления большого количества порций на бранч выходного дня.

Получите рецепт от Delish »

Реклама – Продолжить чтение ниже c крестоцветных овощей за один присест помощи этой смеси сыра грюйер.

Получить рецепт от Country Living »

Реклама — Продолжить чтение ниже

17

Цветная капуста Bang Bang

Ищете вегетарианскую закуску, достойную толпы? Откажитесь от креветок и смешайте хрустящую цветную капусту с этим классическим острым острым соусом, который заставит всех тянуться за секунды.

Получите рецепт от Delish »

Реклама — Продолжить чтение ниже

18

Суп из цветной капусты с гренками из коричневого масла

От чего не пускать слюни? Шелковисто-гладкое пюре из цветной капусты становится еще лучше благодаря яркости свежего зеленого лука и добавлению хруста домашних крутонов.