Вкусно и просто блюда из свинины: Как приготовить бефстроганов из свинины (рецепт) » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Сочные отбивные из свинины Простой рецепт блюда из мяса на ужин и обед! смотреть онлайн видео от Готовка на Открытом Воздухе ❤ в хорошем качестве.

12+

Месяц назад

Готовка на Открытом Воздухе ❤1 подписчик

Сочные отбивные из свинины Ну очень простой рецепт блюда из мяса хоть на ужин хоть на обед! Самые нежные, мягкие и сочные отбивные из свинины! Даже опытные домохозяйки не всегда знают, как правильно приготовить мясо, чтобы блюдо из свинины не было жестким и сухим. Советую сделать так, как предлагаю я, и оценить итоговый результат! А как приготовить отбивные в домашних условиях смотрим https://youtu.be/jz7o3UWmQOk
✅Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить и варить вкусно?! Подписываемся на наш кулинарный канал НАЙДИ СВОЙ РЕЦЕПТ — кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E
▶️Все наши рецепты готовим с Еленой Машнич – Сибирячка готовит https://www.youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG_lwQZM1DZJXLajpo3uZpPJ
👉👉👉👉👉👉👉Смотрим наши плейлисты👈👈👈👈👈👈👈
▶️Сладкая выпечка к чаю на скорую руку, булочки, плюшки, баранки, домашние кексы, печенье с пряниками и вся сладкая сдоба: https://www. youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG-86vGkKKm4ORK4VMaxzxLp
▶️Несладкая выпечка к чаю на скорую руку, пирожки пироги лепешки кавказской кухни: https://www.youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG8l7gfXSoFmXG6q-LfXky25
▶️Разнообразные праздничные мясные, рыбные блюда и закуски на стол https://www.youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG_99b4ofHTNGrf613T5iNPT
▶️Какое первое мясное блюдо с бульоном можно приготовить – супы, пельмени, вареники, манты и хинкали — наш домашний эксклюзив https://www.youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG-Yfdl0ICQvAav7soGRm6-y
▶️Праздничные Мясные блюда на второе вкусные простые рецепты, большой выбор кавказской традиционной русской и узбекской кухни https://www.youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG9u9P2eGxe75mWo47W50k_p
▶️Самостоятельные полноценные блюда из рыбы на стол весь список https://www.youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG-BOz4R_VnfM0w33csnnV4z
▶️Если вы еще сомневаетесь, что приготовить на праздник, тогда готовим наш рецепты тортов как с выпечкой бисквита так и без всякой выпечки https://www. youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG_TuqcpLgNd1VFk-9RLU0sH
▶️Вкусные, простые, праздничные салаты и закуски на каждый день https://www.youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG_zHWsuQNEoA_q6mlXKs45x
▶️Что приготовить на завтрак https://www.youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG9hHygInQW_PX2lvZcE0udb
▶️Что приготовить на обед https://www.youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG8_xaIXUgRpi2rDuMaHrsvy
▶️Что приготовить на ужин https://www.youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG8IoWaUp-n-fW8XAQ4jjiLq
▶️Все наши заготовки и консервация, закуски и салаты на https://www.youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG8VuG67jkHie7Y6E-zzDNIN
⭐Мы на Яндекс Дзен https://vk.cc/9nsgo0
#отбивные #готовимселеной #сибирячка #рецепты #рецепт #еда #завтрак #кулинария #ужин #вкусно #обед #какприготовить #простойрецепт #чтоприготовить

Свинина с паприкой, грибами и сметаной – Кухня Калына

Перейти к рецепту

Большое количество венгерской паприки делает эту свинину с паприкой, грибами и сметаной ароматной и слегка острой. И эта вкусная свинина с паприкой действительно содержит мало углеводов; наслаждаться!

PIN-код рецепта свинины с паприкой, чтобы попробовать позже!

Моя любовь к паприке по-венгерски, наверное, очевидна, и это утешительное Свинина с паприкой, грибами и сметаной — это легкий ужин, который всегда пользуется успехом.

На самом деле я объединил два рецепта, чтобы приготовить смесь свинины, грибов, лука и помидоров, приправленную паприкой, со сметаной в самом конце. Это не рагу; мясо подрумянивается, а затем просто разогревается в соусе.

Какие ингредиенты вам нужны для этого рецепта?

(Это только список ингредиентов; пожалуйста, прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати. ​​Или, если вы воспользуетесь ссылкой ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ в верхней части страницы, вы сразу перейдете к полному рецепту.)

  • свиная корейка
  • сладкая паприка, предпочтительно сегедская сладкая паприка (партнерская ссылка)
  • соль и свежемолотый черный перец
  • оливковое масло
  • Кремини или белые грибы
  • лук
  • Измельченный чеснок (партнерская ссылка)
  • Сушеный тимьян (партнерская ссылка)
  • сушеные семена тмина (партнерская ссылка) молотые или дробленые, необязательно, но хорошо
  • консервированные помидоры в кубиках
  • консервированный куриный бульон (партнерская ссылка) или домашний куриный бульон)
  • сметана

Как подавать свинину с паприкой?

Эту свинину с паприкой можно подавать с коричневым рисом или рисом с цветной капустой, но я просто ел ее в миске в качестве основного блюда с низким содержанием углеводов. Это будет вкусно, как бы вы его ни подавали; наслаждаться!

Является ли эта свинина с паприкой оригинальным венгерским рецептом?

С большим количеством паприки и добавлением сметаны нет сомнений, что это венгерский рецепт, но я определенно не утверждаю, что это настоящий венгерский рецепт. Тем не менее, я рекомендую использовать венгерскую паприку, предпочтительно сегедскую сладкую паприку (партнерская ссылка), которая была моей любимой на протяжении многих лет.

Свинина с паприкой будет храниться в холодильнике?

Свинина с паприкой, грибами и сметаной определенно хорошо хранится в холодильнике в течение последних 4 или 5 дней, поэтому не бойтесь приготовить все количество, даже если вы не готовите для многих людей. Если вы делаете больше, чем съедите за один раз, осторожно разогрейте, чтобы сметана не расслоилась.

Другие рецепты в венгерском стиле, которые стоит попробовать:

Если вам нравится венгерское сочетание паприки и сметаны, вам также могут понравиться Жаркое в венгерском горшочке быстрого приготовления, Жаркое в венгерском горшочке в мультиварке, Знаменитый венгерский салат с огурцами от Ала, Суп-гуляш и Летняя тыква Ала по-венгерски. А рецепты моего венгерского друга Ала действительно настоящие венгерские рецепты!

Как приготовить свинину с паприкой, грибами и сметаной:

(Это только краткое изложение шагов рецепта; пожалуйста, прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати. ​​Или, если вы воспользуетесь ссылкой ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ в верхней части страницы, вы перейдете прямо к полному рецепту.)

    9 0021 Обрежьте свиные отбивные или жаркое из свиной корейки, затем нарежьте на кусочки.
  1. Положите кубики свинины в миску и перемешайте со сладкой паприкой, солью и свежемолотым черным перцем.
  2. Обжарить кусочки свинины в оливковом масле на среднем огне.
  3. Пока мясо подрумянивается, вымойте и обсушите грибы, затем нарежьте их толстыми ломтиками.
  4. Когда мясо подрумянится, переложите его в другую посуду, добавьте еще T оливкового масла и готовьте грибы, пока они не подрумянятся, а жидкость не испарится.
  5. Выложите грибы на блюдо с обжаренными кусочками свинины, при необходимости добавьте еще оливкового масла и готовьте нарезанный кубиками лук, пока он не начнет подрумяниваться.
  6. Добавьте измельченный чеснок (партнерская ссылка), еще 1 т паприки, сушеный тимьян (партнерская ссылка) и семена тмина (партнерская ссылка), если используете, и готовьте еще около 2 минут.
  7. Добавьте одну банку мелко нарезанных кубиками помидоров с соком и 1/2 стакана куриного бульона (или бульона) и дайте смеси кипеть 10 минут или пока она слегка не загустеет.
  8. Добавьте обжаренные кубики свинины и грибы, а также оставшийся сок, накройте сковороду крышкой и варите еще около 10 минут.
  9. Выключите огонь, аккуратно вмешайте сметану и подавайте горячим. Убедитесь, что смесь не кипит, когда вы добавляете сметану!
  10. Свинину с паприкой, грибами и сметаной можно подавать с рисом или макаронами, но я просто ел ее в тарелке в качестве низкоуглеводного ужина.

Низкоуглеводное блюдо:

Очень вкусно подавать с рисом из цветной капусты с базиликом, пармезаном и кедровыми орешками, жареной цветной капустой с пармезаном, жареной репой, гратеном из репы с беконом или жареной измельченной брюссельской капустой для низкоуглеводной трапезы.

Легкие ужины со свининой:

  • Чаша для тако со свининой из зеленой чили 
  • Жаркое из свинины и брокколи с имбирем
  • Свинина быстрого приготовления с низким содержанием углеводов
  • Беззерновые свиные отбивные в панировке
  • Свиная вырезка с горчичным соусом

Почему этот рецепт хорош для приготовления еды на выходных?

Приготовление еды на выходных — это моя категория, которая поможет вам найти рецепты, которые вы можете приготовить на выходных и съесть в течение недели! Конечно, это также рецепты, которые вы можете приготовить в любой день недели, и у вас останутся остатки для другого приема пищи! Этот рецепт рассчитан на шесть порций и прекрасно разогревается, чтобы вы могли насладиться остатками позже.

Ингредиенты

  • 1 фунт свиной вырезки, срезанный жир и нарезанный кубиками со стороной около 1 дюйма (см. примечания)
  • 2 ч. л. сладкой паприки (для лучшего вкуса используйте венгерскую или испанскую паприку в банке)
  • соль и свежемолотый черный перец для приправы к свинине
  • 3 т оливкового масла
  • 12 унций Кримини или белые грибы, промытые и нарезанные толстыми ломтиками
  • 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
  • 1 т мелко нарезанного чеснока
  • 1/2 ч. л. сушеный тимьян
  • 1/2 ч.л. сушеных семян тмина, молотых или измельченных (необязательно, но хорошо)
  • 14,5 унций. можно мелко нарезать помидоры плюс сок
  • 1/2 стакана куриного бульона (я использовала домашний куриный бульон)
  • 2/3 стакана сметаны

Инструкции

  1. Срежьте весь видимый жир со свиных отбивных или жаркого из свиной корейки, затем нарежьте мясо кубиками со стороной около 1 дюйма. Положите свинину в миску и перемешайте с 1 ч. л. сладкой паприки, солью и свежемолотым черным перцем.
  2. Нагрейте 1 т оливкового масла в толстостенной сковороде с плотно закрывающейся крышкой. Подрумяньте свинину на среднем огне, несколько раз переворачивая, чтобы все стороны хорошо подрумянились, около 5-6 минут.
  3. Переложите свинину в другую посуду и добавьте в сковороду еще 1 столовую ложку оливкового масла, добавьте нарезанные грибы и готовьте, пока они не подрумянятся и не выпарится вся жидкость, еще около 5 минут. Переложите грибы в ту же посуду со свининой.
  4. При необходимости добавьте еще немного оливкового масла, затем добавьте нарезанный лук и готовьте, пока он не начнет подрумяниваться, около 3–5 минут.
  5. Затем добавьте измельченный чеснок, 1 ч.л. паприки, сушеный тимьян и молотые или измельченные семена тмина (если используете) и готовьте около 1–2 минут.
  6. Добавьте нарезанные маленькими кубиками помидоры с соком и куриным бульоном, доведите до кипения и варите около 10 минут или пока смесь слегка не загустеет и ароматы не смешаются.
  7. Через 10 минут добавьте обжаренные кубики свинины и грибы обратно в сковороду, накройте крышкой и тушите еще около 10 минут или пока свинина не станет горячей и не прожарится.
  8. Выключите огонь, добавьте сметану и подавайте горячим.

Примечания

Я использовала 4 толстых свиных отбивных, но, если хотите, используйте жаркое из свиной корейки. Его можно подавать с рисом из цветной капусты, рисом или лапшой, но я просто ел его отдельно в качестве обеда с низким содержанием углеводов. Если вы делаете больше, чем съедите за один раз, осторожно разогрейте, чтобы сметана не расслоилась.

Рецепт адаптирован путем объединения и изменения рецептов из поваренных книг Fine Cooking и Martha Stewart ; ни один рецепт не был доступен в Интернете.

Информация о питании:
Выход:

6

Размер порции:

1

Количество на порцию:
Калории: 349 Всего жиров: 21 г Насыщенных жиров: 7 г Ненасыщенных жиров: 12 г Холестерина: 89 мг Натрия: 268 мг Углеводов: 6 г Волокна: 3 г Сахаров: 8 г Белков: 27 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как на эти расчеты влияет множество переменных.

Низкоуглеводная диета / Низкогликемическая диета / Диета Южного пляжа Рекомендации:
Эта свинина с паприкой, грибами и сметаной, съеденная отдельно, подойдет для планов питания с низким содержанием углеводов, включая кето. Когда свинина с паприкой готовится из нежирной свинины и нежирной сметаны, она подходит для любой фазы оригинальной диеты Южного пляжа; другие диеты с низким содержанием углеводов предпочли бы жирные молочные продукты.

Найдите больше рецептов, подобных этому:
Используйте «Простые в приготовлении» или «Рецепты со свининой», чтобы найти больше вкусных рецептов со свининой. Используйте Индекс типов диеты, чтобы найти рецепты, подходящие для конкретного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen в Pinterest, Facebook, Instagram, TikTok или на YouTube, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я там делюсь.

Поделись этим:

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Easy Pork Stroganoff — Easy Peasy Foodie

Распечатать Пин

4. 88 от 8 голосов

Этот восхитительный Easy Pork Stroganoff полон вкуса, но его легко приготовить, и он занимает всего 20 минут, а это значит, что он идеально подходит для напряженного буднего вечера. Подавайте с коричневым рисом и зелеными овощами, чтобы сделать классическое блюдо более здоровым.

Курс Основное блюдо

Кухня фьюжн, русская

Время подготовки 5 минут минут

Время приготовления 15 минут минут

Общее время 20 минут минут

Порции на 4 человека

Калорийность 568 ккал

Автор Эб Гаргано

Метрическая система – стандарт США

  • 200 г коричневого риса легкого приготовления Примечание 1)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 600 г стейков из свиной вырезки, нарезанных кубиками (или филе свинины, или медальонов)
  • Кусочек сливочного масла
  • 1 луковица, нарезанная кубиками
  • 100 г нарезанных каштановых грибов

    • 9 0249 2 натертых или раздавленных зубчика чеснока

  • 3 ч. для гарнира)
  • Нежная брокколи для подачи (или другой зеленый овощ, такой как шпинат, белокочанная капуста или листовая капуста)

  • Положите рис в кастрюлю с 400 мл кипятка и щепоткой соли. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Варить 15 минут или до готовности по вашему вкусу.

  • Положите столовую ложку оливкового масла в большую сковороду и нагревайте в течение 1 минуты, добавьте нарезанную кубиками свинину и готовьте на сильном огне в течение 5 минут, часто помешивая, чтобы все хорошо подрумянилось. Переложите свинину и все соки на тарелку.

  • Убавьте огонь, затем добавьте масло в ту же сковороду и дайте ему растаять. Когда масло только растает, добавьте лук и грибы и готовьте около 3 минут, пока они не подрумянятся.

  • Тем временем приготовьте зеленые овощи, которые вы будете подавать к бефстроганову – я решила слегка пропарить нежные стебли брокколи с коричневым рисом в течение 5 минут.