Таблица калорийности продуктов для похудения. Таблица калорийности готовых блюд для похудения

Чтобы правильно худеть, необходимо считать калорийность употребляемых продуктов питания. Таблица калорийности поможет сделать это легко и быстро.

Содержание

• Таблица калорийности продуктов питания для похудения
• Таблица калорийности диетических продуктов
• Таблица калорийности продуктов для похудения — меню
• Таблица калорийности готовых блюд для похудения
• Продукты с отрицательной калорийностью для похудения
• Готовые блюда с отрицательной калорийностью для похудения
• Видео: Что не есть, чтобы похудеть Топ 5 продуктов? Елена Чудинова.

• Все женщины после окончания зимы мечтают сбросить лишние килограммы. Скоро лето и хочется быть в форме, чтобы эффектно выглядеть на пляже
• Часто весной из-за прибавки лишних сантиметров на талии и бедрах, мы не можем надеть любимые джинсы или платье. Чтобы быстро похудеть, необходимо срочно заняться спортом и правильно питаться. Будет мало исключить только сладости и мучные блюда, нужно подсчитывать калорийность
• Ведь для похудения необходимо употреблять не более 1200-1300 килокалорий в день. Подсчитать калорийность потребляемых продуктов удобнее с готовой таблицей

Девушка считала калории и похудела

Таблица калорийности продуктов питания для похудения

Как похудеть, подсчитывая калории?

В таблице, расположенной ниже, сравнивается количество белков, жиров и углеводов.

Важно: Внимательно изучите её, чтобы знать, какие продукты питания полезно использовать в ежедневном меню.

Таблица калорийности продуктов питания для похудения:

Молочные продукты

Масло, жиры, майонез

Хлеб и хлебобулочные изделия

Крупы

Овощи

Фрукты

Сухофрукты

Мясо, птица

Колбасы

Рыба, яйцо

Орехи

Кондитерские изделия

Важно: Используйте для приготовления еды продукты питания с низкой калорийностью. Это поможет не только не набрать вес, но и похудеть.

Таблица калорийности диетических продуктов

Диетические продукты питания

Диетические продукты питания — это такие продукты, которые помогают сбросить вес и наладить процесс пищеварения. К ним относятся фрукты, овощи, рыба, нежирное мясо, бобовые, орехи, масло растительное.

Таблицу калорийности диетических продуктов сможет составить для себя каждый человек самостоятельно. Выбирайте из таблицы выше продукты с низкой калорийностью, и готовьте вкусные блюда.

Помните: Правильную диетическую пищу необходимо готовить на пару, отваривать или запекать в духовке. Благодаря этому калораж готового блюда будет невысокий, а блюдо будет полезным и вкусным.

Таблица калорийности продуктов для похудения — меню

Продукты питания для похудения

Перед тем как начинать худеть, необходимо узнать, сколько калорий можно употреблять за сутки. Существует формула, которую вычислил американский ученый ещё в 20 столетии.

Формула: Рост (см) умножить на постоянное число 6,25. К полученному результату прибавьте ваш вес в десятикратном размере. От суммы этих показателей вычитаете возраст, умноженный на 5. Например, 164 см х 6,25 + 650 — 30 х 5 = 1525 калорий в сутки.

Теперь зная, сколько можно употреблять калорий в день и используя таблицу калорийности продуктов для похудения, можно составить меню на один день или неделю.

Продукты питания с низкой калорийностью

Ученые предупреждают о том, что норма калорий, рассчитанная на сутки — это норма при условии, что человек будет весь день лежать на диване. Чтобы сосчитать норму с физическими нагрузками, необходимо калории в пассивном состоянии умножить хотя бы на 1,2.

Максимальный коэффициент будет составлять 1,9. Например, для работника офиса нужно в сутки — 1525 х 1,2 = 1830 калорий. Для спортсмена с постоянными нагрузками понадобится 1525 х 1,9 = 2898 калорий.

Важно: Вы можете рассчитать свой коэффициент активности, если занимаетесь утренними пробежками или йогой.

Помните: Результат будет говорить о нагрузках в тот день, когда вы занимаетесь спортом. В выходной день необходимо употреблять калории без коэффициента.

Примерное меню на день, с которым получится эффективно похудеть:

•  Первый завтрак: Салат из капусты и моркови с чайной ложкой растительного масла (130 ккал). Куриное филе — 50 грамм (117 ккал), чай без сахара и один хлебец (40 ккал)
•  Второй завтрак: Стакан киселя из фруктов (60 ккал), желе из киви без добавления сахара (68 ккал)
•  Обед: Овощной суп — 150 грамм (110 ккал), жаркое из мяса с овощами — 150 грамм (170 ккал), чай из трав (20 ккал), овсяное печенье без добавления сахара — 100 грамм (80 ккал)
•  Полдник: Стакан кваса, приготовленного без добавления сахара (30 ккал), 2 хлебца с конфитюром из ягод (110 ккал)
•  Ужин: Гречневая каша — 100 грамм (110 ккал), отварное куриное филе — 100 грамм (118 ккал), компот без сахара (30 ккал)
•  Второй ужин (за 2 часа до сна): Стакан нежирного кефира (50 ккал)

Таблица калорийности готовых блюд для похудения

Диетическое блюдо

Совет: Составляйте меню сразу на неделю, чтобы действовать по четко намеченному плану. Заранее закупите продукты питания для приготовления блюд и определите для себя сроки похудения.

Если правильно составить меню и подсчитать калории готовых блюд, тогда получится похудеть без голодания.

Совет: Делайте себе праздник каждый день, но с правильными блюдами.

Низкокалорийный суп-пюре

Примерная таблица калорийности готовых блюд для похудения на несколько дней:

Супы

Второе блюдо

Закуски

Десерты

Напитки

Важно: Первая неделя похудения с такими блюдами поможет скинуть до 7 килограмм. Придерживайтесь диеты и в течение двух или трех месяцев можно вернуть своему организму молодость и красоту.

Продукты с отрицательной калорийностью для похудения

Продукты питания с отрицательной калорийностью

Лишний вес можно набрать, даже если делать себе хорошие физические нагрузки. Почему так происходит? Кроме нагрузок, необходимо правильно питаться.

Существуют продукты с отрицательной калорийностью для похудения. Это такие продукты питания, на переваривание которых организм затрачивает больше энергии, чем получает от них.

Важно: Всё это происходит благодаря наличию твердой клетчатки и пищевых волокон. Чтобы её переработать, нашему пищеварительному тракту необходимо хорошо потрудиться, затрачивая энергию.

Если вы хотите похудеть, включите в свой рацион питания следующие продукты питания с отрицательной калорийностью:

• Шпинат — 21 ккал
• Красный болгарский перец — 26 ккал
• Яблоки — 44 ккал
• Лимон — 30 ккал
• Листья салата — 15 ккал
• Ревень — 16 ккал
• Редиска — 20 ккал
• Морская капуста — 5 ккал
• Томаты — 15 ккал
• Грейпфрут — 33 ккал
• Баклажаны — 25 ккал
• Морковь — 31 ккал
• Огурцы — 10 ккал

Совет: Воспользуйтесь этим списком при составлении меню. Это поможет быстро сбросить вес, без использования мучительных диет.

Готовые блюда с отрицательной калорийностью для похудения

Готовое блюдо с отрицательной калорийностью

Чтобы приготовить блюда с отрицательной калорийностью, не нужно в них добавлять сметану, соусы и заправки.

Важно: Несмотря на то, что готовые блюда с отрицательной калорийностью для похудения имеют мало калорий, их запрещается употреблять поздним вечером или перед сном.

Совет: Если перед сном захотелось кушать, выпейте стакан воды или съешьте листочек зеленого салата. Можно съесть немного сырой капусты.

Примеры готовых блюд с отрицательной калорийностью:

Курица с киви и овощами

Рецепт: Удалите с филе весь жир. Тушите мясо до готовности. Добавьте морковь, зелень и немного соли. Когда снимите блюдо с огня, добавьте в него несколько капель сока киви.

Яблочно-морковный салат

Яблочно-морковный салат

Рецепт: Морковь и яблоки почистите и натрите на крупной терке. Перемешайте ингредиенты, добавьте чайную ложку растительного масла и несколько капель лимона.

Сёмга с цитрусовыми фруктами

Рецепт: Рыбу нарежьте полосками, приготовьте её на пару. Взбейте в блендере апрельсин и немного грейпфрута. Добавьте в эту смесь несколько капель лимонного сока. Приготовленные кусочки сёмги выложите на тарелку и полейте цитрусовой смесью, Украсьте блюдо листочками мяты.

Овощной суп

Овощной суп-пюре

Рецепт: Поставьте кастрюлю с водой на плиту. Когда вода закипит, опустите в неё овощи (помидоры, лук, болгарский перец и капусту). Варите, пока овощи не обмякнут. Снимите кастрюлю с огня и остудите суп. При помощи блендера превратите суп в пастообразную массу, добавьте немного картофельного пюре и поставьте снова на газ. Подогрейте суп-пюре, подсолите. Налейте в тарелку и посыпьте зеленью.

Диетические продукты питания

Если худеть, подсчитывая калорийность, тогда получится сбросить за короткий промежуток времени от 10 до 15 килограмм. При этом состояние здоровья не ухудшится, будет прилив сил и бодрости.

Употребление продуктов с отрицательной калорийностью является более разумным решением, чем голодание или временный отказ от еды. Берегите своё здоровье и худейте правильно!

Видео: Что не есть, чтобы похудеть Топ 5 продуктов? Елена Чудинова.

Таблица калорийности готовых продуктов питания

Успешно похудеть без ограничения энергетической ценности ежедневного рациона практически невозможно, поэтому люди на диете тщательно вычисляют калорийность готовых продуктов питания. Для облегчения расчётов при похудении в качестве подспорья можно использовать размещённые на тематических сайтах таблицы калорий продуктов питания, о которых мы расскажем ниже.

Таблица калорий продуктов питания: что в неё входит

Стандартная таблица калорий продуктов питания включает сведения об энергетической ценности 100 г того или иного ингредиента. Существуют также таблицы калорийности готовых продуктов питания, в которых содержится аналогичная информация о первых и вторых блюдах.

В таблицах калорийности готовых продуктов питания указаны лишь приблизительные данные, так как кексы, к примеру, могут выпекаться по разным рецептам, а энергетическая ценность куриного бульона зависит от того, какая часть тушки будет для него использована для его приготовления.

Таблица калорий продуктов питания может содержать также информацию о наличии и количестве жиров, углеводов и белков в пище, в том числе в готовых блюдах.

Таблица калорийности готовых продуктов питания: достоверность данных

Таблицы калорийности готовых продуктов питания встречаются в Сети реже, чем информация об энергетической ценности отдельных ингредиентов, используемых для приготовления. Их достоверность не столь хороша, как точность таблиц калорий продуктов питания, так как сколько кулинаров – столько и вариантов приготовления даже самых простых  блюд.

Калорийность готовых продуктов питания вроде молочной продукции или сладостей обычно указывается верно – в таблицах с данными иногда даже пишется о товарах каких производителей идёт речь. Тем не менее, интересуясь, к примеру, калорийностью слабосолёной или копчёной рыбы, консервации либо выпечки не забывайте, что составители таблиц часто используют средние показатели, которые могут существенно различаться у разных производителей.

Как расчитывается калорийность готовых продуктов питания

Если ни одна имеющаяся в наличии таблица калорийности готовых продуктов питания вам не подошла, количество ккал в домашней пище вполне можно вычислить самостоятельно.

Например, вы хотите узнать количество ккал в 0,4 кг гречневой каши, приготовленной из 200 мл воды и 200 г крупы. Для этого нужно посмотреть на пачке или в интернете только калорийность гречки – в среднем она составляет 313 ккал, так как вода энергетической ценности не имеет. Калорийность готового продукта питания равна сумме количества калорий во всех ингредиентах, разделённой на общий вес блюда. Следовательно, в 400 г каши без масла всего 640 килокалорий, в небольшой порции в 100 г будет 156,5 ккал.

Впрочем, проще использовать для определения калорийности приготовленного блюда специальные онлайн калькуляторы, в избытке представленные в интернете. На основе таких расчётов впоследствии может быть составлена отличная подробная таблица калорийности готовых продуктов питания. В результате, вооружившись заслуживающей доверия таблицей калорий продуктов питания и знаниями о принципах эффективного и безопасного похудения, изложенными в видеокурсе «Диета «Похудей», вы сможете наконец-то расстаться с лишним весом.

ПОДПИСКА НА ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ О ПИТАНИИ

Как выбрать лучшие полуфабрикаты

Жизнь становится напряженной, и приготовление пищи может отнимать много времени, поэтому может быть приятно иметь под рукой еду, готовую к употреблению без особых усилий. Готовые продукты могут быть удобными, если вы ограничены во времени, но все же хотите сбалансированную еду, но не все готовые блюда готовятся одинаково. В зависимости от вкуса, который вы выберете, питание может варьироваться; они могут подвергаться высокой степени переработки и могут содержать большое количество натрия, жира и/или сахара. Вот несколько готовых блюд, рекомендованных диетологами.

Замороженные овощи, крупы и бобы

Замороженные овощи и крупы — это быстрый и простой способ добавить в свой рацион больше клетчатки и питательных веществ. Свежие или замороженные продукты лучше всего сочетаются с овощами, зерновыми или другими крахмалистыми продуктами. Такие бренды, как Green Giant, Bird’s Eye и Giant Eagle, производят комбо из замороженных зерен, бобов и овощей для быстрой еды или гарнира. Некоторые примеры включают морковно-овощные спирали Green Giant или зерновые и вегетарианские смеси Bird’s Eye.

Белковые смеси Bird’s Eye

Эти миски для зерен и овощей — хороший вариант для быстрого приема пищи с высоким содержанием клетчатки за считанные минуты. Большинство вкусов содержат менее 400 калорий и около 20 г белка.

Овощные макароны Bird’s Eye Steamfresh

Эти замороженные вегетарианские макароны изготовлены из чечевичной муки и содержат большое количество клетчатки и белка, что делает их прекрасной основой для любого блюда.

Яйца, приготовленные вкрутую, очищенные от скорлупы Eggland

Быстрый и простой белок, который можно добавить в любой прием пищи. Яйца доступны по цене и вкусны, они являются источником высококачественного белка, а также других важных питательных веществ. Предварительно приготовленные яйца не требуют никаких усилий и могут быть добавлены в салаты, бутерброды или тосты или съедены отдельно.

Куриные сосиски Applegate

Эти предварительно приготовленные сосиски являются отличным постным и вкусным источником белка, который можно быстро разогреть и легко добавить к любому блюду. Эти продукты не содержат нитритов и нитратов и производятся в соответствии со строгими производственными стандартами, включая отсутствие антибиотиков и гуманное выращивание. Эти продукты содержат 150 калорий на порцию и содержат в основном курицу и специи.

Готовые салатные смеси и наборы

Салатные смеси обеспечивают быстрый способ приготовления полезных и вкусных салатов без нарезки, шинковки и очистки. Салатные наборы имеют множество вкусов, которые могут включать различные зеленые овощи, такие как капуста, брюссельская капуста и различные виды салата, а также орехи, фрукты и ароматные заправки. Просто добавьте быстрый белок, и у вас будет легкая, сбалансированная еда.

Замороженные блюда Trader Joe’s

Trader Joe’s предлагает разнообразные здоровые, сбалансированные замороженные блюда с контролируемым содержанием калорий и натрия и полезными ингредиентами. Например, вегетарианский жареный рис от Trader Joe — это овощной гарнир, который содержит около 210 калорий и всего 190 мг натрия. Добавьте быстрый белок для полноценного приема пищи. Цыпленок с мандариновым апельсином от Trader Joe — еще один пример, который содержит около 320 калорий, 21 г белка и всего 330 мг натрия.

Кухонные блюда Эми

Торговая марка Amy’s предлагает широкий выбор вегетарианских замороженных блюд, содержащих разнообразные растительные продукты с минимальным содержанием натрия (сравните вкусы).

Замороженные блюда марки Evol

Замороженные блюда марки Evol содержат простые ингредиенты и сбалансированное питание с высоким содержанием клетчатки и белка (сравните вкусы).

Классические замороженные фрикадельки Gardein без мяса (Target и Walmart)

Классические замороженные фрикадельки Gardein без мяса содержат быстрый растительный белок, содержащий всего 160 калорий на порцию и 17 г белка. Это занимает секунды, чтобы нагреться для быстрого источника белка.

Цельнозерновые органические вафли Vans или вафли Kashi из 7 зерен

Эти замороженные вафли содержат высококачественные ингредиенты и обеспечивают не более 170 калорий на 2 вафли, 5-7 г клетчатки и минимальное количество сахара. Сочетайте с белками, такими как рикотта, творог или арахисовое масло, и добавляйте фрукты для быстрой и сбалансированной еды.

Вегетарианские котлеты Green Giant

Прекрасная альтернатива картошке или картофелю фри. Вегетарианские котлеты готовятся на основе брокколи или цветной капусты. Они менее калорийны и содержат больше клетчатки.

На что обратить внимание при выборе готовой пищи

Если вы найдете здоровую, сбалансированную пищу с низким содержанием жира или натрия и разнообразными питательными веществами, то ее можно употреблять часто. Тем не менее, многие готовые продукты могут содержать много натрия и других питательных веществ, которые мы не хотим потреблять в чрезмерных количествах. Есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание, если вы выбираете готовую еду или блюдо:

1Стремитесь к 350-500 калориям

Большинство людей захотят съесть около 350-500 калорий. Многие готовые блюда могут содержать более 800 калорий, что слишком много для большинства людей. Некоторые приемы пищи также содержат менее 200 калорий, что едва ли можно считать закуской; такой маленький прием пищи не обеспечит необходимой энергией и питательными веществами для приема пищи.

2Обратите внимание на ингредиенты

Ищите в основном высококачественные, полезные и узнаваемые ингредиенты. Ищите еду с более коротким списком ингредиентов. Некоторые готовые блюда могут быть сильно обработаны. (Примечание: имейте в виду, что слова «без ГМО», «без глютена» и «органический» не обязательно означают, что продукт «более здоров» — если только у вас нет аллергии на глютен и вам не требуется безглютеновая пища. )

3 Ограничьте потребление насыщенных и трансжиров

Эти типы жиров являются «плохими жирами», повышающими риск сердечно-сосудистых заболеваний. Старайтесь употреблять около 3 г насыщенных жиров или меньше и не употреблять трансжиры. Имейте в виду, что производители могут указывать 0 г трансжиров на этикетке с пищевой ценностью, если там содержится до 0,5 г трансжиров. Лучший способ проверить наличие трансжиров — найти любой тип «гидрогенизированных» масел в списке ингредиентов.

4 Ищите достаточное количество клетчатки и белка

5 Проверьте размер порции

Обязательно проверьте размер порции. Многие размеры порций, указанные на этикетках пищевых продуктов, намного меньше, чем вы думаете. Вы можете в конечном итоге съесть вдвое или втрое больше, если вы потребляете больше, чем рекомендуемый размер порции, указанный на этикетке.

6Стремитесь употреблять не более 600 мг натрия

Натрий является консервантом, поэтому многие полуфабрикаты могут содержать более 1000 мг натрия.

7 Следуйте рекомендациям My Plate для баланса

Ищите сбалансированные блюда и старайтесь следовать рекомендациям My Plate при планировании приемов пищи. Ищите хорошую порцию овощей и/или фруктов, постный белок и около чашки крахмала или цельного зерна.

Значок Walmart Great for You

Значок «Подходит для вас» был разработан, чтобы помочь нашим клиентам мгновенно определить варианты питания, которые им больше подходят. Он дебютировал на товарах Great Value и Marketside в феврале 2012 года, а также появляется на свежих и упакованных фруктах и ​​овощах в магазинах Walmart по всей стране.

Сегодня более 30 % соответствующих товаров, в том числе свежие продукты, частные торговые марки Great Value и Marketside, отмечены значком Great For You.

Критерии значка питания

Продукты со значком «Подходит для вас» должны соответствовать строгим критериям питания, основанным на последних данных науки о питании и авторитетных рекомендациях по питанию для американцев 2010 г., Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), Министерства сельского хозяйства США ( USDA) и Институт медицины (IOM). Значок, разработанный в консультации с экспертами по продуктам питания и питанию из государственного и частного секторов, а также ведущих организаций здравоохранения, представляет собой совместные и прозрачные усилия по разработке надежной и надежной системы для потребителей.

Как продукты считаются полезными для вас

Значок помогает людям вносить постепенные изменения в свой рацион, поощряя выбор более питательных продуктов. Научно обоснованные критерии используют двухэтапный процесс:

Первый этап направлен на поощрение людей есть больше фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, богатых клетчаткой, обезжиренных молочных продуктов, орехов и семян, а также нежирного мяса. Примеры включают коричневый рис, 1% молока, сырой миндаль и 93% нежирного говяжьего фарша.

Второй шаг ограничивает общее количество трансжиров и насыщенных жиров, натрия и добавленных сахаров, которые можно найти в таких продуктах, как подслащенная овсянка, батончики мюсли, ароматизированный йогурт и замороженные блюда.

Этап 1: Поощрение продуктов питания. Чтобы пройти тест, продукт должен соответствовать критериям «A» или «B»

A: Продукт из одного ингредиента ¹ , который соответствует одному из следующих критериев для получения значка без дополнительных критериев применение:

• Фрукты или овощи (свежие, замороженные, консервированные, сушеные и 100% соки)

• 100% цельнозерновые продукты (например, овсяные хлопья, ячмень, попкорн)

9 0112 Неароматизированный, нежирное или обезжиренное жидкое молоко и йогурт ²  

• Белковая пища, включая яйца, морепродукты, птицу и мясные продукты, которые соответствуют или превышают определение постности, установленное Министерством сельского хозяйства США ³  

• Жиры/масла и орехи/семена (включая спреды) 901 07 12

B: Продукты, которые содержат один из следующих компонентов и соответствуют требованиям Этапа 2:

• Фрукты или овощи (свежие, замороженные, консервированные, сушеные и 100% соки). )

• Зерновой продукт с содержанием цельного зерна ≥ 50% ² или содержащий 8 г цельного зерна и 3 г клетчатки ²  

• Молочный продукт с низким содержанием жира или обезжиренный 901 07 2  

• Белковая пища, включая яйца, морепродукты, растительный белок, птицу и мясные продукты, которые соответствуют или превышают определение постного мяса по определению Министерства сельского хозяйства США ^2,3  

• Жиры/масла и орехи/семена (и спреды) ¹² с ≤ 15% от общего количества калорий из насыщенных жиров

• Смешанные блюда ⁴ содержащие ≥ 1 или основные блюда/блюда ^5,6 содержащие ≥ 2 выбранных из следующего: ½ стакана фруктов или овощей, ½ унции цельного зерна, ½ стакана сладкого — или нежирные молочные продукты, или нежирное мясо в эквиваленте 1 унция ⁷

Этап 2: Продукты, которые следует ограничить – продукты, которые соответствуют критериям этапа 1 «B» и должны соответствовать следующим требованиям в отношении маркированной порции:

• Всего жира ^2,8 : Менее 35% от общего количества калорий
• Насыщенные жиры ^2,8 : Менее 10% от общего количества калорий ¹³
• 901 01 Трансжиры : 0 граммов с маркировкой и без частичного гидрогенизации. присутствующие жиры или масла
• Натрий : Один пищевой продукт: ≤ 380 мг ⁹ ; Блюда/смешанные блюда: ≤ 600 мг
• Добавленные сахара ¹⁰ : Не более 10% от общего количества калорий

_{Исключения : Пищевые продукты, исключенные из программы в соответствии с правилами об освобождении от маркировки FDA: Освобождаются от маркировки пищевой ценности, если они содержат незначительные количества всех питательных веществ, которые должны быть указаны на этикетке, 21 CFR101.9 (j)(4). Продукты питания, предназначенные для младенцев и детей в возрасте до 2 лет, 21 CFR 101.9(j)(5).}

Этап 1: Пища для поощрения

A: Младше 2 лет:

• Фрукт или овощ (свежие, замороженные, консервированные, сушеные и 100% соки)
• 100% цельнозерновой продукт (например, овсяные хлопья, ячмень, попкорн) 
• Неароматизированное, нежирное или обезжиренное жидкое молоко и йогурт ²  
• Белковая пища, включая яйца, мясные продукты, которые соответствуют или превышают определение постности, установленное Министерством сельского хозяйства США3

B: Возраст от 2 до 4 лет:

• Фрукты или овощи (свежие, замороженные, консервированные, сушеные и 100% соки)
• Зерновые продукты то есть содержание цельного зерна ≥ 50% ² или содержит 8 г цельного зерна и 3 г клетчатки ²  
• Молочный продукт с низким или соответствуют или превышают определение постного мяса, установленное Министерством сельского хозяйства США2,3
• Жиры/масла и орехи/семена (и спреды) ¹² с содержанием насыщенных жиров ≤ 10% от общей калорийности 

Критерий шага 1 «B» и должен соответствовать следующим требованиям для маркированной порции:

A: Младше 2 лет :

• Общий жир ^2,8 : N/A

90 112 Насыщенные жиры ^2,8 : Н/Д

• Трансжиры : 0 г маркированы и не содержат частично гидрогенизированных жиров или масел
• Натрий : 0 мг, без добавления соли
• Добавленные сахара ¹⁰ : 0 г, без добавления сахара 9 0113

Б: от 2 до 4 лет:

• Всего жиров ^2,8 : < 35% от общего количества калорий
• Насыщенные жиры ^{2,8 Мясо, Морепродукты, Яйца, Орехи /Семена)}
• Транс-жиры : 0 г этикетки и отсутствие частично гидрогенизированных жиров или масел
• Натрий : Один пищевой продукт ≤ 100 мг; Блюда/смешанные блюда ≤ 300 мг
• Добавленные сахара ¹⁰ : ≤ 10% от общего количества калорий

_{Ссылки : 1 . Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США 2 . Диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США для американцев на 2015-2020 гг., 8-е издание 3 . Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. 21 CFR 101.62(e) 4 . Министерство сельского хозяйства США. 9 CFR 317.362. 5 . Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. 21 CFR 101.12(b) 6 . Министерство сельского хозяйства США. 9CFR 317.313 (л) и (м) 7 . Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. 21 CFR 101.13 (л) и (м) 8 . Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. 21 CFR 101.62(е)(1)-(3) 9 . Исключая молочные продукты, яйца, орехи/семена (спреды), масла и белковые продукты, если они охвачены этапами 1 или 2. 10 . Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. 21 CFR 101.13(h)(1). На 50 г, если RACC маленький. Небольшой RACC = референтные количества, обычно потребляемые 30 г или менее или 2 столовые ложки или менее 11. Медицинский институт. Диетические нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2002 12. Диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США для американцев на 2015–2020 гг., 8-е издание. Жиры/масла, извлеченные из растений, содержащих высокий процент мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, которые являются жидкими при комнатной температуре (например, рапсовое, кукурузное, оливковое, арахисовое, сафлоровое, соевое и подсолнечное масла), а также естественно присутствующие масла в орехах и семенах. Жиры некоторых тропических растений, таких как кокосовое масло, пальмоядровое масло и пальмовое масло, не включены, поскольку они не похожи на другие масла по своему составу и содержат более высокий % насыщенных жиров, чем другие масла.}