Содержание
Лучшие десерты из тыквы Осенние блюда
Возьмите на вооружение несколько рецептов тыквенных десертов для праздника: тыквенный кекс, тыквенный чизкейк и тыквенный пай.
Рекомендуем
Праздничный американский тыквенный пирог
Чтобы приготовить по этому рецепту пай, достойный праздничного стола, используйте свежую ваниль в начинке, и украсьте пирог взбитыми сливками с бурбоном и кленовым сиропом. Лишнюю начинку можно заморозить или сделать двойную порцию и приготовить сразу три пирога.
- Американский тыквенный пирог
Пудинг из тыквенного хлеба с пряным карамельным яблочным соусом и ванильным заварным кремом
В этом праздничном хлебном пудинге двойная порция тыквы.
- Пудинг из тыквенного хлеба
Тыквенный рулет
Сладкий тыквенный рулет от Триши полон вкусами и ароматами осени, но, имея под рукой консервированную тыкву, можно приготовить его в любое время года.
- Тыквенный рулет
Тыквенный пирог с основой из имбирного печенья с имбирным кремом
Положите побольше взбитых сливок с имбирем; основная идея в двойной порции имбирного аромата.
- Тыквенный пирог с имбирным кремом
Низкокалорийный тыквенный пирог
Смажьте форму для пирога растительным кулинарным спреем вместо сливочного масла, чтобы потом было легче извлекать его. Для украшения каждого кусочка используйте обезжиренный замороженный ванильный йогурт: он не добавит много калорий.
- Низкокалорийный тыквенный пирог
Тыквенное печенье с шоколадом
Добавьте пикантности печенью с шоколадной крошкой, используя тыквенное пюре, корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику.
- Тыквенное печенье с шоколадом
Тарталетки с тыквой и орехами
Сделайте крохотные тыквенные пирожные, целиком помещающиеся в рот, и добавьте орехи пекан: такой десерт точно всем понравится.
- Тарталетки с тыквой и орехами
Тыквенный пирог с фундуком
Боитесь, что у вас не получится основа для пирога? Для тыквенного пая можно сделать очень простое тесто из раскрошенных крекеров. Затем смешайте немного мягкого творожного сыра с тыквенной начинкой, чтобы сделать ее более насыщенной.
- Творожно-тыквенный пирог с фундуком
Тыквенный пирог с амаретто и миндальным пралине
В основу для пая, приготовленную из печенья, выкладывается и запекается тыквенный крем с амаретто, а сверху дополняется сладким хрустящим миндальным пралине.
- Тыквенный пирог с амаретто и миндальным пралине
Тыквенный пирог с коричной посыпкой и коржом из крекеров Грэхема
Бобби украшает праздничный пирог взбитыми сливками с бурбоном.
- Тыквенный пирог с коричной посыпкой
Тыквенный хлеб
Намажьте ломтики тыквенного хлеба взбитыми сливками или мороженым, если хотите подать его на десерт, или съешьте на завтрак в День благодарения.
- Тыквенный хлеб
Тыквенно-имбирный хлебный пудинг
Энн использует свежую сахарную тыкву или тыкву Кабоча, чтобы приготовить хлебный пудинг на основе сладкого кекса.
- Тыквенно-имбирный хлебный пудинг
Тыквенный чизкейк
Так как узнать секретный рецепт знаменитого чизкейка от ресторана Cheesecake Factory не представляется возможным, можно приготовить любительскую версию. Вы и не заметите разницы!
- Тыквенный чизкейк
Тыквенный крамбл
Одна ложка этого сочного десерта и вы не сможете вспомнить, зачем вы когда-то готовили основу из теста для пая. Простой крамбл с коричневым сахаром и специями очень быстро замешивается, так что это отличный вариант, если вам срочно захотелось тыквенного пирога.
- Тыквенный пирог с посыпкой крамбл
Дип соус с тыквой
Все любят соусы, почему бы не подать его на десерт? У этого соуса вкус прямо как у жидкого тыквенного пирога, что станет оригинальным вариантом для вечеринки.
- Дип соус с тыквой
Пирог с тыквенно-банановым муссом
На день Благодарения полагается готовить классический тыквенный пирог, но мать Ины готовила свой знаменитый тыквенно-банановый тарт. Она смешивает тыкву и размятые бананы, чтобы сделать заготовку и использовать ее позже для приготовления десерта.
- Пирог с тыквенно-банановым муссом
Бисквитное пирожное «Вупи пай» с тыквой
Это осенняя версия от семьи Нили шоколадно-тыквенного печенья с прослойкой из крема.
- Бисквитное пирожное «Вупи пай» с тыквой
Тыквенный пирог
Версия классического десерта от Валери Бертинелли основывается на рецепте теста от ее мамы и креме из взбитых сливок с корицей и пахтой.
- Тыквенный пирог
Тыквенные кейк попсы в домашних условиях
Эти мини пирожные можно приготовить вместе с детьми и дружно съесть. Для этого надо испечь кекс и окунать готовые кейк попсы в белый шоколад.
- Тыквенные кейк попсы
Простой тыквенный пай с клюквенным штрейзелем
Тайлер улучшил рецепт тыквенного пая, добавив хрустящий слой из печенья с амаретто, сушеной клюквы и орехов пекан.
- Тыквенный пай с клюквенным штрейзелем
Американский тыквенный пай
Домашний корж, наполненный традиционной насыщенной тыквенной начинкой, — отличный способ завершить праздничное застолье на День благодарения.
- Американский тыквенный пай
Чизкейк из тыквы
Вместо традиционного пая со сладким картофелем от семьи Нили, они сделают тыквенный чизкейк с простым в приготовлении коржом из имбирного печенья. Изучите все секреты приготовления чизкейка от Джины.
- Чизкейк из тыквы
Хрустящий тыквенный пирог с пеканом
В десерте от Аиды сочетаются все необходимые составляющие: сладкая тыква и хрустящие орехи пекан.
- Хрустящий тыквенный пирог с пеканом
Тыквенно-творожный бисквитный рулет
Рулеты очень здорово смотрятся на столе, но готовить их не так-то просто. Следуйте рецепту Айны, чтобы всегда получать идеальный результат.
- Тыквенно-творожный бисквитный рулет
Тыквенный пай со сгущенным молоком
Чтобы количество ингредиентов сводилось к пяти или даже меньше, Клер использует сладкое сгущенное молоко, чтобы сделать начинку более густой. Вылейте ее в основу из имбирного печенья.
- Тыквенный пай со сгущенным молоком
Шоколадный пирог «Брауни» с тыквенными завитками
Этот пирог понравится и любителям тыквы, и любителям шоколада, так что закончится он очень быстро. Подавайте его с мороженым в качестве особого праздничного угощения.
- Шоколадный пирог «Брауни» с тыквенными завитками
Крем-брюле из тыквы
Этот элегантный десерт обладает тыквенным ароматом, но выглядит более изысканно, благодаря подаче. А процесс приготовления проще, чем вы думаете: просто сделайте крем с корицей, свежим мускатным орехом, молотой гвоздикой и имбирем.
- Крем-брюле из тыквы
Яблочно-тыквенный пирог с орехами пекан
Этот удивительный пирог станет звездой праздничного стола на День благодарения (прости, индейка). Он сочетает в себе вкус орехов и кисло-сладких яблок с нежной тыквенной сердцевиной.
- Яблочно-тыквенный пирог с орехами пекан
Тыквенный пай с пряной основой
Если добавить специи в тыквенную начинку и в тесто, получится пирог, который действительно произведет впечатление.
- Тыквенный пай с пряной основой
Линцский торт с тыквой
Этот усовершенствованный тыквенный пирог с тонким слоем желе из красной смородины и ореховой верхушкой, крадет несколько идей у другого известного десерта.
- Линцский торт с тыквой
Безглютеновые пряные тыквенные профитроли
Этот десерт удовлетворит гостей, которые избегают глютена в пище, и позволит им есть десерт со всеми вместе. Всем понравятся профитроли, сделанные на рисовой муке и заполненные взбитыми сливками с ароматом осени (смешанными с пюре из тыквы и специями для тыквенного пирога).
- Безглютеновые профитроли с тыквенной начинкой
Тыквенный чизкейк с клюквой
Клюква тоже заслуживает места на праздничном столе. Сочетание рикотты, маскарпоне и тыквы — легкий десерт и идеальная начинка для фруктовых тартов.
- Тыквенный чизкейк с клюквой
Тыквенный пирог с карамелью, финиками и орехами
Тыква и орехи пекан — это основа праздничного десерта на День благодарения, но в центре внимания окажется слой из карамели, используемая в этом рецепте.
- Тыквенный пирог с карамелью, финиками и орехами
Тыквенный пирог на пахте
Немного пахты, добавленной в тыквенную начинку, сделает ее более насыщенной и выразительной.
- Тыквенный пирог на пахте
Яблочно-тыквенная галета
Этот деревенский десерт сочетает в себе нежность пюре из тыквы, хрустящую текстуру яблок и ореховый вкус измельченных орехов пекан — идеальная осенняя смесь.
- Яблочно-тыквенная галета
Орехово-тыквенный торт с шоколадной глазурью
Этот невероятный торт состоит из двух видов чередующихся слоев: коржи, напоминающие тыквенный кекс, и хрустящие орехи пекан с шоколадом в промежутках.
- Орехово-тыквенный торт с шоколадной глазурью
Тыквенный пирог без выпечки
Шелковистый вариант тыквенной начинки придаст пирогу больше изысканности, чем в традиционном рецепте, однако насыщенное шоколадное тесто в основе делает его не таким уж безобидным.
- Тыквенный пирог без выпечки
Тыквенный пирог с кокосовой стружкой
Этот пай понравится гостям, которые любят тропическую нотку в угощении: в тесто добавлена кокосовая стружка, а в начинку — кокосовое молоко и ром.
- Тыквенный пирог с коржом с кокосовой стружкой
Тыквенный чизкейк в мультиварке с основой из имбирного печенья
В духовке запекается огромная птица? Воспользуйтесь мультиваркой и вам не придется просить гостей принести десерт с собой. Если готовить чизкейк медленно и при низкой температуре, он будет еще более нежным и кремовым.
- Тыквенный чизкейк в мультиварке
Тыквенный торт мороженое
Сделайте охлажденный десерт заранее, чтобы в день праздника сосредоточиться на других блюдах. Или приготовьте его летом в качестве холодного угощения с оттенком осени.
- Торт с замороженной тыквенной начинкой
Веганский тыквенный пирог
Хотя в рецепте несколько ингредиентов заменены на растительные продукты, вы даже не отличите пирог от обычного. Нерафинированное кокосовое масло обеспечит маслянистую текстуру теста, а нежный тофу придаст бархатистость начинке.
- Веганский тыквенный пирог
Тыквенный чизкейк с карамельным соусом
Пряный и кремовый чизкейк от Ри Драммонд с особым дополнением: соленым карамельным соусом.
- Тыквенный чизкейк с карамельным соусом
Тыквенный пирог со сгущенкой
Это классический рецепт пирога с особенно нежной тыквенной начинкой из сливок, сгущенного и концентрированного молока.
- Тыквенный пирог со сгущенкой
Безглютеновый тыквенный маффин
Тыквенное пюре, корица, мускатный орех и имбирь, которые используются при приготовлении маффинов, делают их похожими на классический тыквенный пирог.
- Безглютеновый тыквенный маффин
Осенние блюда / Десерты / Печенье / Сладкие пироги, тарты и запеканки / Коллекции рецептов / Американская кухня
Десерты из тыквы
К сожалению, мы редко используем тыкву в своем рационе. И совершенно напрасно: блюда из тыквы – от супов до десертов – нынче в моде.
Если у вас осталась запеченная тыква, разомните ее в пюре, переложите в банку и поставьте в холодильник. Такое пюре – отличная заготовка для десертов из тыквы.
Например, если смешать тыквенное пюре с яичными желтками и взбитыми в крепкую пену белками, разложить по жаропрочным формочкам и запечь, получится отличное суфле. Или приготовить тыквенный флан. Если есть мороженица, имеет смысл поэкспериментировать с рецептами мороженого из тыквы.
У тыквы есть замечательное свойство: приобретать вкус и аромат «окружающей среды». И этим непременно нужно воспользоваться, придумывая десерты из тыквы. Например, если потомить кусочки тыквы в клюквенном соке, они не только приобретут красивый цвет, но и дополнительный вкус.
Во многих рецептах тыкву можно использовать вместо моркови, особенно в сладкой выпечке.
Тыква удачно сочетается с яблоками, сухофруктами, особенно с курагой и черносливом, с ягодами – уже упомянутой клюквой, облепихой, малиной. Десерты из тыквы украсят и многие специи: корица, гвоздика, мускатный орех, розовый перец, кардамон.
Читайте также:
Батончики из тыквы и свеклы
Полезный десерт из тыквы
Что делать с тыквой: 5 идей
Показать полностью
Отфильтровать рецепты в подборке
легко
4,55
7
Чизкейк с тыквой
Рецептов приготовления чизкейка очень много. Вариант, который мы вам предлагаем, довольно прост, но …
средне
4,75
3
Тыквенный пирог с творогом
Тыквенный пирог с творогом просто создан для семейного чаепития в холодную осеннюю погоду. Он …
средне
4,57
6
Холодный чизкейк с тыквой
средне
4,83
0
Сладкий рулет с тыквенными семечками
Порой самые неожиданные, на первый взгляд, сочетания оказываются весьма удачными. Это как …
средне
0
5
Тыквенный конфитюр с мандаринами
Сколько мы за свою гастрономическую жизнь перепробовали всяких варений-конфитюров – даже страшно …
сложно
4,82
4
Тыквенные пирожные с сырно-шоколадным кремом
Вкусный, ароматный и нежный десерт придётся по вкусу даже противникам тыквы. Скорее всего, они даже …
легко
4,67
6
Варенье из тыквы с лимоном
средне
4,67
17
Тыквенный рулет со сливочной начинкой
легко
0
0
Тыква и яблоки в сливочном соусе
alina-m
26 июля 2011
легко
0
1
Тыквенный кекс
http://www. ljplus.ru/img4/h/o/housewife_siga/tykvennyj-keks.jpg
housewife_s
8 февраля 2011
легко
4,5
9
Тыквенные маффины с фундуком
Marysckin
7 февраля 2011
легко
0
0
Десерт из фруктов и овощей
tanya51
17 марта 2010
средне
4
0
Яблоки и тыква-гриль с карри
легко
5
12
Кексы с тыквой
средне
4,8
3
Тыквенные пирожные на пару от Samsung
легко
5
20
Варенье из тыквы
Mkrtich Gevondyan
19 сентября 2008
легко
0
0
Фисташковое мороженое с карамелизованной тыквой
легко
4,5
0
Мусс из тыквы с имбирем
легко
4,78
18
Тыквенное суфле
легко
5
10
Пудинг с тыквой и яблоками
Как-то так получилось, что тыква превратилась в одно-значный атрибут заморского праздника Хэллоуин. …
сложно
0
0
Мороженое из тыквы
легко
4,33
4
Тыквенная халва
легко
0
0
Тыква в клюквенном соусе
germangildeev@yandex. ru
27 апреля 2010
легко
0
0
Карамельная тыква
ElenaMelkozerova
12 марта 2010
средне
0
5
Тыквенно-овсяные кексы
simplyme777
6 ноября 2009
Ключевые слова
тыква, десерты, десерты из тыквы, десерт из тыквы, тыквенный десерт
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
0
0
Оладьи из тыквы
Оладьи из тыквы получаются ничуть не хуже, чем из кабачка, яблок или картофеля.
0
0
Тыквенный суп
Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из …
4,5
2
Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить
Тыква — один из самых живописных овощей. Круглая, гладкая, яркая и блестящая — такой мы её знаем и …
}
КОММЕНТАРИИ
Сезон тыквы – 62 рецепта с фото, готовим сезон тыквы пошагово, ингредиенты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
сезон тыквы
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Чем себя побаловать
Согревающие супы
Ингредиенты
Пользователи
Показать
показать
62
Рецепты
Тыква, запеченная с кабачком в духовке
Осень — время готовить овощи. Этот простейший рецепт поможет приготовить ароматную овощную закуску просто и быстро. Запеченные кусочки тыквы и кабачка
mizuko
2021 12:58:28″>04 ноября 2021
Реклама
Реклама
Рецепты
Тыква в мультиварке
Тыква в мультиварке готовится очень быстро! Это скорее простой рецепт запекания тыквы с медом и корицей. Можно подать как десертный салат или как самостоятельное блюдо!
mizuko
Рецепты
Каша «Дружба» с тыквой в мультиварке
Каша «Дружба» — любимая каша с самого детства! Раньше ее приготовление занимало достаточно много времени. Теперь же, если варить такую кашу в мультиварке, потребуется всего 10–15 минут.
Для большей
mizuko
Рецепты
Рисовая каша с тыквой в мультиварке
Каша в мультиварке приготовится быстро и никогда не пригорит, поэтому для приготовления этого блюда рекомендую воспользоваться этим прибором. Тыква же придаст каше интересный вкус и приятный кремовый
mizuko
10.2021 09:53:50″>30 октября 2021
Рецепты
Каша «Дружба» с тыквой
Каша «Дружба» для некоторых — блюдо ностальгическое. Традиционно эта каша состоит из двух и более видов круп. В ее классический рецепт входит рис и пшено. Их сочетание подходит для сладких каш с
Едим Дома
Рецепты
Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Вкусная и ароматная пшенная каша с тыквой — очень полезное и сытное блюдо. В мультиварке готовится не больше 15 минут. Минимум усилий — и завтрак для всей семьи на столе!
mizuko
Рецепты
Сок из тыквы с морковью
Тыквенно-морковный сок — отличная витаминная заготовка на зиму. Предлагаем один из классических рецептов овощного сока, простой и понятный. Для приготовления этого напитка рекомендуем использовать
Едим Дома
10.2021 19:00:00″>28 октября 2021
Рецепты
Манная каша с тыквой
Вкусная, ароматная и нежная манная каша. Кто не любит тыкву, даже не заметит ее присутствия здесь. Такое блюдо — отличный вариант для семейного завтрака.
mizuko
Реклама
Реклама
Рецепты
Овощное рагу с тыквой и кабачками
Рагу с тыквой и кабачками готовят разными способами: тушат в глубокой сковороде, в мультиварке и даже запекают в духовке в глиняной посуде. Если нет свежих овощей, то их заменяют мороженными. Помимо
Едим Дома
Рецепты
Варенье из тыквы с яблоками
Если вам наскучило классическое варенье из ягод и яблочное повидло, то попробуйте приготовить варенье из тыквы и яблок на зиму. Тыква, благодаря своей универсальности, одинаково гармонично вписывается
Едим Дома
10.2021 10:00:00″>23 октября 2021
Рецепты
Плов в тыкве
Если вы хотите удивить своих близких или гостей оригинальным угощением, приготовьте для них плов в тыквенном горшочке. На первый взгляд это блюдо кажется сложным, но на самом деле ничего заковыристого
Едим Дома
Рецепты
Тыква, запеченная со сливками
Рецепт быстрого, яркого и сочного гарнира к птице, мясу или рыбе. Запеченная со сливками тыква получается нежной и тающей во рту. А если отойти от классического рецепта, то можно добавить в
Лариса Мариночкина
Рецепты
Тыква с чесноком на сковороде
Тыква с чесноком — простое и сытное блюдо быстрого приготовления. Чтобы полакомиться им, достаточно обжарить сочные оранжевые кусочки на сковороде, а затем смешать их со свежей зеленью и порцией
Едим Дома
10.2021 19:10:10″>20 октября 2021
Реклама
Реклама
Рецепты
Сок из тыквы с апельсином в домашних условиях
Выдающийся средневековый лекарь Авиценна высоко ценил тыквенный сок. Мудрец был уверен, что употребление этого напитка благотворно сказывается на состоянии органов пищеварения, повышает иммунитет и
Едим Дома
Рецепты
Вяленая тыква в электросушилке
В ходе вяления продукты сохраняют большую часть содержащихся в них полезных веществ. Под воздействием тепла кусочки фруктов, ягод или овощей теряют влагу и уменьшаются в размерах. Чтобы заготовить
Едим Дома
Рецепты
Пюре из тыквы с яблоками на зиму
Для тыквенно-яблочного пюре выбирайте продукты с умом. Чтобы десерт на вкус получился насыщенным, отдавайте предпочтение сладким сортам тыквы с сочной, ароматной мякотью. Яблоки тоже берите сладкие
Едим Дома
Рецепты
Рецепт пастилы из тыквы в домашних условиях
Многие исконно русские сладости оказались незаслуженно забытыми. Смоква, мазуня, кулага, леваши — на протяжении веков наши предки готовили эти лакомства, а сегодня о них практически никто не знает. К
Едим Дома
Рецепт от юлии высоцкой
Жаркое, запеченное в тыкве
Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Рис с запеченной тыквой, кукурузой и чили
Моя бабушка обычно отваривала кукурузу под большим количеством снятых с початков листьев, и мы ели ее со сливочным маслом. Но оказалось, что кукуруза, приготовленная на гриле, — это тоже очень вкусно!
Юлия Высоцкая
Рецепты
Тыква, запеченная с беконом
Вкусно на ужин, на гарнир… А, если не лень, можно придумать салат на основе такой богатой на ароматы тыквы. В запеченном виде любой нелюбитель тыквы соблазнится попробовать — проверено!
ТатьянаS
Рецепт от юлии высоцкой
Тыквенно-шоколадный брауни
Муки много добавлять не нужно — хороший брауни должен быть внутри мягким, почти текущим. Вместо сливочного сыра подойдет сладкий гладкий творог.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Тыквенный суп с кукурузой и креветками
Супы из тыквы — это очень просто и очень быстро! Тыква готовится моментально, ее можно запечь в духовке или потомить в кастрюле.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Сырный рулет с тыквой
Сыра можно взять несколько видов, прекрасно подойдут даже подсохшие остатки из холодильника. Если нет силиконового коврика, используйте бумагу для выпечки.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Тыква, фаршированная рисом и сухофруктами
Финики можно заменить изюмом, а курагу — черносливом. В тыкве хорошо подавать на стол тыквенный суп или тушеную курицу.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой
Юлия Высоцкая
Рецепты
Каша на воде с тыквой
Рецепт каши на воде с интересным сопровождением — тыквой. Красивая подача придает простому блюду изысканности.
Ekaterina Gazalova
Рецепты
Тыквенные ПП-оладьи на кефире и овсяной муке
Захотелось тыквенных оладий, но таких, чтобы были не просто вкусные, но и полезные.
Вот такой вышел рецепт — без пшеничной муки и сахара. Оладушки получились настолько нежные и вкусные, что решила
Ольга Кожухова
Реклама
Реклама
Рецепты
Сок с мякотью из тыквы
Осень… Пришло время готовить тыкву. Очень люблю тыквенный сок без каких либо добавок, мне кажется, что тыква вполне самодостаточна. А если еще сорт окажется с дынным привкусом, как у меня, — это
ЗаринА
Рецепты
Тыква, запеченная с мясом
Приготовить тыкву целиком — непростая задача. Нужно выбрать овощ определенного размера, подобрать начинку, температуру запекания и т. д. Если вы все сделаете правильно, то получите невероятный
ольга
Рецепты
Ячневая каша с тыквой
Как придать каше сладости, не добавляя сахар? Подать ее вместе с запеченной тыквой. Это отличная идея для вкусного и красивого завтрака. Предлагаю приготовить полезную ячневую кашу.
Константин
Рецепт от юлии высоцкой
Суп с тыквой, сладким картофелем и чечевицей
Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей.
Юлия Высоцкая
Рецепты
Запеченная тыква с сахаром
Сладкая тыква, запеченная в духовке с сахаром, может заменить десерт. По желанию тыкву можно полить медом, посыпать корицей или орешками.
Любаша
Рецепты
Тыква с картофелем и курицей
Предлагаю приготовить жаркое с тыквой, картошкой и курицей под румяной хлебной «шапочкой». Рецепт можно изменять — добавлять любимые овощи, например, сельдерей или болгарский перец. Если использовать
Nadin
Рецепты
Цукаты из тыквы
Эти цукаты исчезают как по волшебству. По вкусу они похожи на мармелад, без резко выраженного запаха тыквы, с приятным легким карамельным ароматом и очень приятной упругой текстурой, не приторные, в
valentina oooooo
Рецепты
Пшенная каша с тыквой
Сливочная пшенная каша, томленная в духовке с тыквой, получается очень нежной, похожей на пудинг.
Туся
Рецепт от юлии высоцкой
Зимний рис с тыквой и кедровыми орехами
В такой рис можно добавить еще и изюм.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Овощной осенний суп
Это вариант риболлиты — тосканской похлебки из овощей и бобов, в которую добавляют еще горчицу и подсохший хлеб. Бульон вливайте только к уже обжаренным овощам — они не должны быть хрустящими. Вместо
Юлия Высоцкая
Рецепты
Запеканка с тыквой и манкой
Ароматная яркая запеканка с тыквой — то что надо для осеннего чаепития.
Александра
Рецепты
Тыква, запеченная с медом
Предлагаю приготовить тыкву с медом в духовке. Это может стать как десертом, так и изысканным гарниром к мясу.
znatasa
Рецепт от юлии высоцкой
Запеченная тыква с оливками и фетой
Если не любите очень острое, семена из перца чили лучше убрать. Вместо тыквы можно использовать сладкий картофель.
Юлия Высоцкая
Рецепты
Рисовая каша с тыквой
Очень вкусная получается каша. Она понравится даже малышам. Немного простых действий — и у вас на плите ароматная сливочная рисовая каша со сладкой тыквой!
Марина
Рецепт от юлии высоцкой
Тальятелле с тыквой и сулугуни
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Запеченная тыква с грибами
Юлия Высоцкая
12.2010 02:50:00″>05 декабря 2010
Рецепты
Рецепт варенья из тыквы с лимоном и апельсином
Вкусное варенье из тыквы по рецепту моей мамы.
alexandra
Рецепт дня
Тыквенный суп с мидиями
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Пирог из тыквы с горгонзолой
Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе ― одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из тыквы с чечевицей
Искренне рекомендую попробовать тем, у кого чечевица не вызывает никакого энтузиазма, я почему-то убеждена — шанс, что вы ее полюбите, все-таки есть!
Юлия Высоцкая
11.2010 07:40:00″>28 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкой
Пряные овощи с ароматным рисом
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Башенки из баклажанов с тыквой, гранатом и мятой
Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Тушеная тыква с горохом и помидорами
Вместо тыквы подойдет сладкий картофель.
Юлия Высоцкая
Рецепты
Оладьи с тыквой на кефире
Тыква очень полезна и для детей и для взрослых. Яркие и аппетитные оладьи — еще один способ вкусно приготовить «королеву осени».
MariaIlyukhina
Рецепт от юлии высоцкой
Вегетарианское карри с горохом
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Запеченные овощи с соусом песто из грецких орехов
Обычно соус песто — это базилик, оливковое масло, чеснок, натертый пармезан и кедровые орешки, но ингредиенты в нем легко заменяются. Вместо кедровых орешков можно использовать грецкие, вместо
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Тыквенные ньокки
Для тех, кто любит клецки: если нет возможности часто бывать в Италии, то настоящие клецки можно научиться делать дома. Тыквенные, на мой взгляд, вкуснее картофельных: тыква слаще, да и цвет
Юлия Высоцкая
02.2010 06:15:00″>15 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкой
Тыквенное суфле
Не разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой.
Имбирь делает этот десерт освежающим, хотя вместо него вполне можно положить бадьян или корицу, хорошо идет сюда и куркума
Юлия Высоцкая
Рецепты
Тыква с яблоками в духовке
Предлагаю приготовить зимнее лакомство. Это простое блюдо из запеченной в духовке тыквы и яблока подойдет в качестве десерта или полдника.
woman-of-art
Присоединяйтесь к нам в VK!
Тыквенный кремовый десерт, пошаговый рецепт на 2924 ккал, фото, ингредиенты
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Крем-брюле с чаем матча
Я очень люблю запах чая матча, я обожаю мороженое и кремы, в которые он добавлен! А этот десерт прекрасен еще и тем, что в нем нет муки, правда, есть сливки, но они нормальной жирности. Сахар можно
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Крем-карамель «Пьяная вишня»
Вам понадобится 6 небольших формочек для выпекания.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Замороженный шоколадный торт-мусс
Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Лимонное крем-брюле с розмарином и душистым перцем
Готовый горячий крем можно присыпать сверху сахаром.
Юлия Высоцкая
04.2011 13:38:00″>08 апреля 2011
Реклама
Снежинка Татьяна
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Нежный-нежный и вкусный десерт из тыквы, который отличает невероятно кремовая консистенция, за счёт того, что основную часть составляет тыквенное пюре. А какие ароматы…можно с ума сойти, лимон, корица, ванилин…такой десерт не только есть наслаждение, но и вдыхать Я в очередной раз убедилась, насколько я зависима от этих ароматов, ну как тут устоять Несмотря на то, что основную часть десерта составляет тыква, что весьма полезно, она растворяется и не является доминирующей. Приготовьте этот десерт для тех, кто ещё не любит тыкву, и они непременно получат огромное удовольствие! Подавать его можно в креманках или красивых бокалах.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!
Ингредиенты
500 г мякоти тыквы
225 мл сливок 22% жирности
3 ст.л. коричневого сахара
10 г желатина
40 мл холодной воды
цедра 0,5 крупного лимона
1 ч.л. ванилина
0,5 ч.л. корицы
фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Мякоть тыквы нарезаем кусочками. Заворачиваем в фольгу и ставим запекаться в разогретую до 190-200С духовку до мягкости. Чем меньше кусочки тыквы, тем быстрее она приготовится. Можно также сварить или приготовить на пару, но в духовке мне нравится больше.
Желатин заливаем водой и оставляем набухнуть.
Когда тыква стала мягкой, важно, чтобы она была очень мягкой во избежание попадания в нежном десерте кусочков тыквы, перекладываем её в блендер или используем погружной блендер, и измельчаем тыкву в однородное пюре. Сок тыквы, если выделился во время запекания, также используем. Добавляем в пюре сахар, корицу, ванилин и цедру лимона натёртую на самой мелкой тёрке.
Снова соединяем всё при помощи блендера в однородную массу.
Сливки наливаем в кастрюльку или сотейник. Нагреваем на огне и добавляем разбухший желатин. Постоянно помешивая, доводим до растворения желатина, но до кипения не доводим.
Выливаем через ситечко сливки с желатином в тыквенную массу, чтобы избежать возможных комочков желатина. Перемешиваем. Поскольку и тыквенная масса, и сливки тёплые, то они соединяются беспроблемно.
Разливаем массу по формочкам. Даём остыть и убираем в холод до полного застывания, минимум на 3 часа.
При подаче переворачиваем тыквенный крем на красивую тарелку. Для этого ненадолго(!) опускаем формочку в горячую воду. Десерт можно не переворачивать, если Вы разлили его по красивым бокалам или креманкам.
Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Теги рецепта
десертыкремыварить, тушитьвзбиватьзамораживать, охлаждатьконкурс 10 лет ед10 лет ед — четвертый тур
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Чем себя побаловать
Согревающие супы
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Десерт из тыквы, вкусное желе пошаговый рецепт Сергея Джуренко
Десерт из тыквы готовится просто, подается с сахарной пудрой и свежими ягодами. Пошаговый рецепт вкусного желе из тыквы.
Сергей Джуренко
Автор более 1150 рецептов.
Любителям каши из тыквы и всяких сладостей наверняка понравится сладкий десерт из тыквы, напоминающий яркое и плотное тыквенное желе. Это очень простая и доступная сладость, которую можно разнообразить различными добавками и приготовить заранее. Учитывая, что тыква овощ очень распространенный, сложностей с приготовлением не возникает.
Основа десерта – пюре из приваренной или печеной мякоти тыквы. Важно, чтобы твердая тыква стала легко протыкаться кончиком ножа, не более. В таком состоянии мякоть наиболее пригодна для приготовления десерта и не содержит лишнюю воду. После добавления сахара, сгущенного молока или меда, тыква измельчается, смешивается с загустителем – например, с желатином. После застывания и охлаждения – желе из тыквы готово.
То, что мы называем тыквой, плод растения из семейства Тыквенные, самый близкий родственник цуккини, кабачков и огурцов. Пожалуй, это самый крупный представитель этих овощей. Говорят, что выращивают тыквы-гиганты весом более тонны! У бабушки на огороде тыквы выращивали много, но намного мельче, и каша была в нашем рационе постоянно – с тех пор я ее не люблю.
Кроме тыквенных каш и ризотто с тыквой, мякоть тыквы отлично подходит для супов-пюре, из нее получается отличный сок, вкусные тыквенные десерты, пирог с тыквой. Это основа диетического и низкокалорийного питания, а также важный персонаж детских сказок. Для любого блюда тыкву надо очистить от твердой как гранит корки и выбрать семечки. Тыквенные семечки, поджаренные в печи или на сковородке, источник бесконечного наслаждения и постоянной занятости – оторваться можно только усилием воли.
Домашний холодный десерт из тыквы может быть сладким, но есть варианты. Учитывая, что тыква имеет нейтральный или слабовыраженный вкус, десерту можно придать цитрусовые нотки или фруктово-ягодные.
Считается, что десерт завершение трапезы, и его основная задача – оставить приятное финальное послевкусие. Тыквенный десерт, как правило, блюдо сладкое. Поэтому с задачей он справляется отменно. По желанию, его можно посыпать сахарной пудрой или полить медом. Изумительный вкус получается в сочетании со сгущенным молоком. Думаю, что шарик мороженого или взбитые сливки дадут отменный результат.
Ингредиенты для десерта из тыквы
3 порции
Сохранить в Ваше меню
- Тыква 0.5 кг
- Желатин пищевой 15 г
- Сахар 0.5 стакана
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Ваниль, корица по вкусу
- Мята, сахарная пудра, ягоды для подачи
Как приготовить десерт из тыквы
- Шаг 1
- Всегда приятно, когда десерт яркий и радует глаз. В этом плане десерт из тыквы явный фаворит. Плод лучше взять ярко-оранжевый и немного сладкий. Большим ножом разрезать тыкву пополам и выскоблить семена. Их стоит промыть и высушить. После поджаривания, получите отменное лакомство. Кстати, тыквы стоит покупать небольшие – после разрезания они долго не хранятся.
- Шаг 2
- Острым ножом очистить твердую корку. Использовать керамический нож для этого не стоит – вероятнее всего вы его сломаете. Для удобства, плод лучше нарезать на дольки шириной 4-5 см и очищать уже их. Затем нарезать тыкву крупными кубиками и сложить в кастрюлю. Залить кубики холодной водой, чуть выше уровня тыквы, и поставить на огонь.
- Шаг 3
- Довести воду до кипения и варить тыкву под крышкой 10-15 мин. Ни в коем случае не переваривать мякоть. Как только кубики протыкаются кончиком ножа без заметных усилий, тыква готова. Воду слить, а тыкву немного охладить. Тем временем замочить в чашке быстрорастворимый пищевой желатин. Воды надо совсем немного – достаточно 0.5 стакана. Желатин должен набухнуть.
- Шаг 4
- Остывшую мякоть тыквы смешать с сахаром, добавить ваниль, немного лимонного сока и, по желанию, щепотку корицы. Кстати, корица хорошо заметна в готовом тыквенном десерте. Поэтому, возможно, стоит добавить палочку корицы во время отваривания мякоти – она даст вкус и не будет заметна визуально. С помощью пресса или измельчителя превратить мякоть в пюре.
- Шаг 5
- По желанию, на этом этапе можно добавить сгущенное молоко – немного, достаточно 1-2 ст. л. Десерт будет «матовым». Если добавить несколько растертых ягод клубники или черники, можно получить приятные оттенки желе. Нагреть набухший желатин до полного его растворения и процедить. Влить смесь в тыквенное пюре и перемешать до однородного состояния.
- Шаг 6
- Далее понадобятся формочки для разливки желе. Можно использовать силиконовые формы различного размера. В продаже есть одноразовые бумажные формы для выпечки маффинов, кексов и т. д. Для удобства формочки можно поставить в большой поддон или миску с плоским дном, тогда их не придется переставлять по одной. Налить тыквенную смесь в формочки, не доливая до самого верха на 1-2 мм. Поставить формочки с десертом из тыквы в холодильник.
- Шаг 7
- Через 1-1.5 часа желе отлично застынет. Для гарантии лучше охлаждать десерт дольше – идеально поставить на всю ночь. Обычно, десерты подают на небольших тарелках, специально для этого предназначены. Перед подачей ненадолго окунуть формочки в теплую воду, и, как только стенки формы отслоятся, перевернуть формочку на тарелку.
- Немного сахарной пудры потряхиванием высыпать через чайное ситечко на десерт. Добавить на тарелку свежие ягоды – малины, черники. Можно добавить клубнику, если сезон. Очень эффектно смотрится веточка свежей мяты. Если есть возможность, добавьте на тарелку шарик мороженого с чаем матча (маття) или немного взбитых сливок.
Также, рекомендую посмотреть мои рецепты с тыквой.
Очень вкусный десерт из тыквы – сладкий и красочный
Еще интересней:
Суп из тыквы
Тыква, Специи, Сливки, Сливочное масло, Сахар.
Икра из тыквы
Тыква, Морковь, Лук, Чеснок, Растительное масло, Уксус, Соль.
Цукаты из тыквы
Тыква, Сахар, Апельсин, Цитрусовые.
Запеканка из тыквы
Тыква, Яйца, Сахар, Молоко, Манка, Растительное масло, Сахар.
Факты про рецепт
Выход: | 3 Порции |
Калорийность: | – |
Подготовка: | 20 мин |
Приготовление: | 10 мин |
Готовится за: | 30 мин (без учета охлаждения) |
Кухня: | Европейская |
Рейтинг: | ⭐ 4. 8 Оценок: |
Дата публикации: |
Десерты из тыквы
Десерты из тыквы с апельсином и лимоном станут щедрым дополнительным источником витаминов для детей. Два пошаговых рецепта с фото и видео.
Приготовление сладких десертов из тыквы в рационе детского питании совсем не редкость. Ведь тыква обладает гипоаллергенными свойствами. А это значит, что десерты, приготовленные из тыквы, будут прекрасно переноситься детским организмом. К тому же, не следует забывать, что тыква — очень полезный продукт. И те, кто готовит из тыквы вкусные десерты, проявляет заботу о здоровье своих детей. Ведь немногие знают, что содержание каротина в тыкве в 4-5 раз больше, чем в «знаменитой» моркови. Когда мы готовили пюре из тыквы, то подробно ознакомились с ее полезными свойствами. Давайте вспомним основные из них.
Почему десерты, приготовленные из тыквы, полезны для здоровья
В тыкве содержится 90% воды, а остальные 10% приходятся на витамины A, C, E, B, B2, PP и K. Тыква является не только распространенным продуктом для приготовления многих вкусных блюд. Она служит замечательным средством профилактики и лечения некоторых заболеваний. Из каротина, содержащегося в тыкве, образуется витамин A (группа веществ, включающая ретинол), который положительно сказывается на зрении и является сильным антиоксидантом.
Тыквенные семечки содержат большое количество микроэлементов, а по количеству цинка они возглавляют тройку лидеров. Тыква служит незаменимым продуктом при составлении лечебных диет.
Тыква содержит ничтожное количество калорий (всего 22 кал. на 100 гм. продукта). Поэтому, она является идеальным диетическим продуктом. В ее составе мало сахара, отсутствуют трансжиры, крахмал и холестерин. Зато достаточно клетчатки, которая полезна для пищеварения. Блюда из тыквы относятся к мочегонным, а значит, они помогают вывести из организма лишнюю жидкости и уменьшить отеки.
Тыква почти не имеет противопоказаний. Поэтому приготовленные блюда из тыквы советуют кушать детям, взрослым и людям преклонного возраста. И только индивидуальная непереносимость может стать непреодолимым препятствием к ее употреблению.
Однако, существует ряд заболеваний, которые превращают тыкву в продукт, нежелательный к употреблению.
Почему десерт, приготовленный из тыквы, полезен не всем
Как бы не была полезна тыква, но и у нее есть противопоказания. Прежде всего, они касаются людей, страдающих воспалительными заболеваниями ЖКТ. Тыква обладает желчегонным свойством, поэтому она противопоказана людям с камнями в почках и желчном пузыре. В сыром виде тыква труднее переваривается, а значит, ее не следует давать детям и пожилым людям. Иногда чрезмерное употребление блюд из тыквы может стать причиной вздутия живота и нарушения стула.
Тыква относится к продуктам с высоким гликемическим индексом. А значит, ее нельзя есть людям, страдающим тяжелой формой сахарного диабета. Потому, что такие продукты резко повышают содержание глюкозы в крови.
Чрезмерное потребление тыквы может спровоцировать ложную каротиновую желтуху. Ведь, содержащийся в ней каротин, может стать причиной пожелтения кожи. Тыква считается низкокалорийным продуктом, а вот ее семена — напротив. В 100 гм. семечек тыквы содержится аж 559 калорий! Не стоит об этом забывать тем, кто решил бороться с лишними килограммами.
Десерты из апельсина и тыквы
Тем, кто любит тыквенные блюда, наверняка понравится сладкие и нежные десерты, приготовленные из тыквы. Они похожи на красивое тыквенное желе и очень просты в приготовлении. К тому же, десерты из вареной тыквы можно разнообразить всевозможными добавками на свой вкус. А принимая во внимание, что тыква продукт довольно распространенный и сравнительно дешевый, никаких проблем с приготовлением возникнуть не должно.
Сначала разводим желатин. Для этого, в чашку наливаем 50 мл. воды и засыпаем 1 пакетик (9 гм.) желатина, размешиваем и оставляем набухать.
500 гм. мякоти варенной тыквы нарезаем кубиками, помещаем в миску и выжимаем сок одного апельсина.
Добавляем 2 ст. ложки меда.
А теперь, при помощи блендера, превращаем тыкву в пюре-образную массу.
После того, как вы измельчили тыкву, самое время ее попробовать. Если сладости недостаточно, добавьте еще одну ст. ложку меда и вновь поработайте блендером.
Желатин уже набух. Теперь, его нужно немного разогреть, чтобы он опять стал жидким.
Добавляем теплый желатин в тыквенное пюре.
И, вновь, перемешиваем блендером.
Должна получиться однородная, в меру сладкая, тыквенная масса.
Раскладываем тыквенное пюре по формам и ставим их в холодильник на 2 часа. В качестве форм мы взяли несколько пиал, предварительно смазав их дно и внутренние стенки растительным маслом.
Прошло 2,5 часа. Тыквенный десерт застыл и сейчас нужно его выложить из пиал.
Выкладываем и помещаем один на другой.
Украшаем кокосовой стружкой и вкусный и полезный тыквенный десерт готов.
А можно сделать тыквенные десертики по отдельности.
Десерты из лимона и тыквы
Ингредиенты:
- Тыква — 450 гм.
- Сливки (20%) — 200 гм.
- Цедра лимона — 1 ч. ложка
- Ванилин — на кончике ножа
- Корица молотая — 0,5 ч. ложки
- Желатин — 10 гм.
- Вода — 40 мл.
- Мед (по желанию) — 1 ст. ложка
Рецепт приготовления:
450 гм. сырой тыквы разрезаем, удаляем семена и очищаем от кожуры.
Нарезаем кубиками.
Выкладываем нарезанную тыкву на, застекленный пищевой бумагой, противень и отправляем в духовку, разогретую до 200o С, на 40 минут.
Натираем 1 ч. ложку цедры лимона.
Натирайте только желтую часть цедры, белую не нужно использовать потому, что она горчит.
К 10 гм. быстро растворимого желатина добавляем 40 мл. холодной воды. Перемешиваем и отставляем в сторону для набухания.
Прошло 40 минут, тыква готова. Она должна быть, как можно мягче. После духовки у нас получилось 190 гм. запеченной тыквы.
Перекладываем тыкву в чашу блендера. Добавляем 1 ст. ложку меда, цедру лимона, ванилин и половину чайной ложки молотой корицы. Если тыква достаточно сладкая, мед можно не добавлять, тут уж решайте сами. А если тыква не очень сочная, можно добавить совсем немного (40-50 мл.) теплой воды. Теперь, с помощью блендера, превращаем все ингредиенты в пюре.
В небольшую емкость наливаем 200 мл. сливок. У нас они 20% жирности. Ставим их на средний огонь и, постоянно помешивая, нагреваем до очень теплого состояния. Можно использовать сливки и 10%, и даже молоко. Но, чем жирнее сливки, тем вкуснее получается десерт.
Как только начнет появляться пар, добавляем застывший желатин и перемешиваем до полного его растворения.
Теплые сливки с желатином переливаем в чашу с тыквенным пюре.
И, вновь, пробиваем блендером.
Разливаем тыквенное пюре в, заранее приготовленные, силиконовые формочки и помещаем на 1 час в холодильник. Если таких формочек у вас нет, можно использовать другую подходящую посуду, предварительно застелив ее пищевой пленкой.
Через час тыквенные десерты хорошо застыли. Освобождаем их от формочек (из силиконовых формочек они очень легко достаются) и выкладываем на блюдо.
И в заключении, несколько советов о том, как правильно выбрать и сохранить тыкву.
Выбираем тыкву для десерта
Перед тем, как купить тыкву, повнимательней присмотритесь к ней. На тыкве не должно быть никаких повреждений и, тем более, признаков порчи. От тыквы, у которой вырезана плодоножка, тоже лучше отказаться. Не следует покупать тыкву гигантских размеров, лучше, если ее вес не будет превышать 5 кг. Огромные тыквы, как правило, обладают меньшей сахаристостью. Для приготовления тыквенных блюд выбирают твердокорковые и мускатные сорта. А для любителей сырой тыквы больше подойдут сероплодные сладкие сорта.
Соблюдение этих простых рекомендаций позволит сохранить этот полезный овощ длительное время в хорошем состоянии. Самым подходящим местом для хранения тыквы считается погреб, а при его отсутствии, следует выбрать другое прохладное и темное место. При правильном хранении, тыква может пролежать не один год, сохраняя свои полезные свойства. Тыква замечательно сохраняется и в замороженном виде.
До свидания, уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями и знакомыми. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.
А, чтобы не пропустить другие интересные статьи, просто подпишитесь на обновления. Желаем всем приятного аппетита. До новых встреч.
75 Лучшие тыквенные десерты — Легкие рецепты тыквенных десертов
Уилл Дики
Ничто так не говорит о первом дне осени, как тыквенный десерт. Будь то кусочек лучшего пирога или шарик мороженого с тыквой. Есть так много творческих способов добавить тыкву в осенние десерты. Черт возьми, вы даже можете приготовить пикантные рецепты из тыквы. Но давайте пока вернемся к сладкому! Здесь вы найдете рецепты десертов из тыквы на все осенние случаи. От угощений после школы, таких как тыквенное печенье и батончики с чизкейками, до десертов на День Благодарения, таких как тыквенный пирог и пудинг из тыквенного хлеба. Есть даже булочки с корицей от Ри Драммонд, приготовленные из сезонной тыквы, — это еще и уютный осенний завтрак!
Для многих из этих рецептов тыквы вы можете попробовать свои силы в приготовлении домашнего тыквенного пюре. Не волнуйтесь, это проще, чем вы думаете! Или поищите консервированную тыкву в супермаркете, чтобы быстро и легко попрактиковаться в продуктовом магазине. В любом случае, сочетание настоящей тыквы и приправы для тыквенного пирога сделает вкус всех ваших десертов теплым и божественным. И если вам недостаточно тыквы, есть также сладкие напитки из тыквы, такие как молочный коктейль с тыквенным пирогом и кружка пива из тыквы, которая обязательно понравится вашим пристрастиям к сладкому.
Will Dickey
1 из 75
Тыквенный чизкейк
Этот тыквенный чизкейк со сливками и пряностями вкусен сам по себе, но если вы хотите усилить сладость, можно добавить к нему карамельный соус, взбитые сливки и нарезанные орехи пекан. (для хруста).
Получите рецепт тыквенного чизкейка.
ТАРЕЛКИ ДЛЯ МАГАЗИНА
Will Dickey
2 из 75
Тыквенный рулет
Каждый может приготовить этот элегантный рулет с тыквой. Просто прочтите инструкцию и не беспокойтесь, если она не идеальна — вы все равно покроете ее сахарной пудрой!
Получите рецепт тыквенного рулета.
Уилл Дики
3 из 75
Молочный коктейль с тыквенным пирогом
Мы не шутим, когда называем это молочным коктейлем с тыквенным пирогом. Он сделан из настоящего кусочка тыквенного пирога!
Получите рецепт молочного коктейля с тыквенным пирогом.
Уилл Дики
4 из 75
Тыквенный пирог
Этот классический пирог шелковистый, приправленный пряностями и не слишком сладкий. Кроме того, он покрыт взбитыми сливками с маслом и орехами пекан, что делает его идеальным завершением любого осеннего ужина. .
Получите рецепт тыквенного пирога.
Уилл Дики
5 из 75
Тыквенный пряник
Не стесняйтесь с карамельной глазурью на этом тыквенном прянике. Он добавляет приятную сладость, которая делает его очень декадентским.
Получите рецепт тыквенного пряника.
МАГАЗИН
Will Dickey
6 из 75
Pumpkin Snickerdoodles
Вместо сахара и корицы это сезонное печенье Snickerdoodle покрыто смесью сахара и тыквенного пирога. Подайте его с тыквенным пряным латте для идеального осеннего лакомства.
Получите рецепт тыквенных сникердудлов.
Уилл Дики
7 из 75
Мини-чизкейки с тыквой
Подарите каждому на званом обеде индивидуальный тыквенный чизкейк. Каждая украшена ложкой взбитых сливок!
Получите рецепт мини-тыквенных чизкейков.
Гектор Санчес
8 из 75
Тыквенные кексы со специями
Эти домашние кексы, приготовленные вместе с полной чашкой тыквенного пюре, содержат большое количество горячих специй, таких как корица, имбирь и мускатный орех. Они очень вкусные и заставят ваш дом сладко пахнуть!
Получите рецепт кексов с тыквой и специями Ри.
Гектор Санчес
9 из 75
Тыквенный торт
Устраиваете ли вы большой праздник в честь Дня Благодарения или школьную вечеринку, этот тыквенный пирог накормит толпу и сделает их счастливыми! Глазурь из сливочного сыра действительно выводит его на новый уровень.
Получите рецепт тыквенного пирога Ри.
Кевин Дж. Миядзаки
10 из 75
Зерновые угощения с тыквенными специями
Липкие, сладкие и наполненные ароматом тыквенных специй — эти угощения основаны на тех угощениях, которые Ри подает на своем ежегодном праздновании Хэллоуина в Похуске.
Получите рецепт угощения Ри с тыквенными хлопьями и специями.
SHOP MIXES BOWLS
Hector Sanchez
11 из 75
Тыквенные булочки с корицей
Такие же, как классические булочки с корицей от Ree, но с осенним оттенком.
Получите рецепт тыквенных булочек с корицей от Ри.
Джонни Миллер
12 из 75
Тыквенный кремовый пирог
Это не обычный рецепт тыквенного пирога. Он сливочный, мечтательный и имеет лишь намек на специи для тыквенного пирога.
Получите рецепт пирога с тыквенным кремом от Ри.
Danielle Daly
13 из 75
Тыквенный смузи
Начинка из замороженного тыквенного пирога является ключом к этому сливочному напитку. Но вы также можете использовать тыквенное пюре и подсластитель по вашему выбору для чего-то менее декадентского.
Получите рецепт тыквенного коктейля Ри.
Масляная сторона вверх/Женщина-первопроходец
14 из 75
Полезный тыквенный хлеб
Да, облегченный тыквенный хлеб существует! Вместо муки и сахара в этом рецепте используется кокосовая мука и полностью натуральный кленовый сироп.
Получить рецепт здорового тыквенного хлеба.
The Noshery/The Pioneer Woman
15 из 75
Пончики с тыквенными приправами и глазурью из бурбонской карамели
Масляная сторона вверх/Женщина-первопроходец
16 из 75
Батончики с тыквенным сливочным сыром
Это осеннее лакомство состоит из трех слоев: рассыпчатая корочка из крекера, начинка из тыквы со специями и сливочный сыр, взбитый сверху, оба сладкие. и острый.
Получите рецепт тыквенных батончиков со сливочным сыром.
Пряная перспектива/Женщина-первопроходец
17 из 75
Поплавок с тыквенным пивом
Вам нужны всего два ингредиента — корневое пиво и тыквенное мороженое, чтобы сделать это классическое детское блюдо. Посмотрите рецепт, как приготовить домашнее мороженое из тыквы.
Получите рецепт поплавка для пива из тыквенного корня.
Акблс фермерской девушки/Пионерская женщина
18 из 75
тыквенные кексы с овсяной и шоколадной стрелкой
Что Gaby готовит
19 из 75
Pumpkin Meringue Pie
. на следующий уровень? Вот идея — украсьте его гигантским куполом поджаренного безе, это точно произведет впечатление.
Получите рецепт тыквенного пирога с безе.
Выпечка на 350/Женщина-первопроходец
20 из 75
Пряное тыквенное печенье
Эти печенья не только выглядят как очаровательные тыквы, но и на вкус! Каждая готовится из тыквенного пюре с теплыми сезонными специями.
Получить рецепт тыквенного печенья с пряностями.
МАГАЗИН ДЕКОРАТИВНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ
Ralph Smith
21 из 75
Оладьи с латте и тыквенными специями
Эта стопка сладких блинов с карамельной начинкой напоминает десерт на завтрак. И это всегда хорошо, если вы спросите нас!
Получите рецепт оладий Ree’s Pumpkin Spice Latte.
Выпекать в 350/Pioneer Woman
22 из 75
СКОКАНСКИЕ СПИСА ШОДОНА ШОДОНА. В списке ингредиентов указана чашка тыквенного пюре. Ням!
Получите рецепт тыквенно-бананового хлеба.
Женщина-первопроходец
24 из 75
Флан с тыквой
Всем, кто думал, что флан уже не может быть лучше: познакомьтесь с тыквой флан.
Получите рецепт тыквенного флана Ри.
Mike Bakes NYC
25 из 75
Pumpkin Chocolate Chip Blondies
Если вы не можете выбрать между чипсами из белого и темного шоколада, ответ всегда один: используйте оба! Это, безусловно, случай с этими тыквенными блондинками.
Получите рецепт блондинок с шоколадной крошкой и тыквой в магазине Mike Bakes NYC.
Shop Bakeware
Женщина -пионера
26 из 75
Карамельная тыквенная пибингнап
Да, это правильно: карамель, пеканы, пережилки и нафухону — все в одном грандиозном. Вы попадете прямо в рай.
Получите рецепт карамельно-тыквенного имбирного чизкейка Ри.
Пирог на каждый день
27 из 75
Торт «Тыквенный холодильник»
Этот восхитительный тыквенный торт состоит из слоев тыквенного чизкейка и зефирного крема, но самое приятное то, что для его приготовления даже не требуется включать духовку.
Получите рецепт тыквенного торта-мороженого в Everyday Pie.
Le Petit Eats
28 из 75
Трюфели с тыквенным пирогом
Все вкусы тыквенного пирога в одном кусочке. О, и он весь в шоколаде!
Получите рецепт трюфелей с тыквенным пирогом в Le Petit Eats.
House of Nash Eats
29 из 75
Тыквенное мороженое
Нет неправильного способа съесть тыквенное мороженое — положите его между имбирными пряниками, подавайте с кусочком яблочного пирога или просто наслаждайтесь шариком с ваши любимые начинки (засахаренные орехи пекан, кто-нибудь?!).
Получите рецепт тыквенного мороженого в House of Nash Eats.
Моя зависимость от выпечки
30 из 75
Тыквенный хлебный пудинг
Независимо от того, используете ли вы домашний хлеб, бриошь или халу, этот пудинг из тыквенного хлеба с заварным кремом — один из лучших способов использовать остатки хлеба.
Получите рецепт пудинга из тыквенного хлеба в My Baking Addiction.
МАГАЗИН ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Рецепт тыквенного чизкейка без выпечки — простой рецепт тыквенного чизкейка без выпечки
Выпечка десерта во время приготовления индейки и нескольких праздничных блюд может оказаться сложной задачей, поэтому этой осенью мы полагаемся на этот нет — испечь тыквенный чизкейк, чтобы удивить наших гостей. Если в этом году у вас нет времени или места в духовке, чтобы испечь тыквенный пирог , попробуйте десерт без выпечки , чтобы по-настоящему оживить обстановку. Справедливое предупреждение: вы никогда больше не вернетесь к обычному тыквенному пирогу!
В нем есть все, что нам нравится в нашем классическом тыквенном чизкейке: праздничные осенние специи, гладкая кремовая текстура, а также , поэтому намного проще и быстрее приготовить. Имбирное печенье придает корочке забавный осенний оттенок, но если вы не без ума от их пряного вкуса патоки или просто хотите придерживаться традиции, вы всегда можете приготовить корочку из крекера или даже использовать Oreos, как мы делаем в этой шоколадной тыкве. чизкейк. Не забудьте сохранить несколько измельченных имбирных хлопьев для украшения взбитых сливок вишенкой сверху!
Прочтите еще несколько советов по приготовлению этого классического тыквенного десерта! Ищете еще одно шоу на День Благодарения? Попробуйте этот рулет из тыквенного чизкейка — он обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Почему этот чизкейк не надо печь?
В отличие от классического чизкейка, в этом варианте без выпечки не используются яйца. Вместо этого он получает свою структуру от свежевзбитых сливок, которые были тщательно сложены в смесь сливочного сыра с тыквой и специями. Аэрация крема в сочетании с длительным охлаждением в холодильнике закрепили чизкейк, поэтому вам не нужно беспокоиться о включении духовки.
Как этот чизкейк держит форму?
Без яиц чизкейки без выпечки, как правило, мягче, чем традиционные запеченные чизкейки. Чтобы гарантировать, что ваш чизкейк будет гордо стоять перед вами, когда вы собираетесь его нарезать, выполните следующие три шага:
- Упакуйте крошки. Корка скрепляет чизкейк снизу, поэтому очень важно, чтобы он был максимально твердым и устойчивым. Если вы потратите время на то, чтобы действительно спрессовать и упаковать смесь крошек, это поможет вам получить прочную основу для остальной части чизкейка.
- Будьте осторожны, добавляя взбитые сливки. Свежевзбитые сливки придают чизкейку стабильность благодаря своей легкой воздушной текстуре. Аккуратно добавляйте взбитые сливки, чтобы не выбить воздух и не потерять красивый объем.
- Дайте остыть. Этот чизкейк выигрывает от ДОЛГОГО охлаждения. Мы говорим четыре часа минимум , но ночь действительно лучше. Чем холоднее, тем тверже он будет и тем красивее будут ваши ломтики.
Могу ли я сделать это заранее?
Безусловно! Вы можете приготовить этот чизкейк за пару дней и просто хранить его в холодильнике, пока не будете готовы его подавать. Вы можете даже заморозить его, если хотите — и, честно говоря, нарезать его замороженным будет проще, и вы получите самые красивые ломтики.
Сделал это? Дайте нам знать, что вы думаете в комментариях ниже!
Примечание редактора. Введение к этому рецепту было обновлено 25 августа 2022 года, чтобы включить дополнительную информацию о блюде.
Сохранить рецепт
Выход:
8
порций
Время приготовления:
0
часы
15
мин
Общее время:
4
часы
35
мин
Корка
1 1/2
в.
мелко измельченный имбирный леденец
2
ст.л.
сахар-песок
5
ст.л.
масло топленое
начинка
1
в.
жирные сливки
2
(8 унций) блоков сливочного сыра, размягченного
1
(15 унций) банка тыквенного пюре
1
в.
сахарная пудра
1
чайная ложка
чистый экстракт ванили
1
чайная ложка
корица
1/2
чайная ложка
молотый мускатный орех
1/4
чайная ложка
Кошерная соль
Посыпка
Грубо измельченный имбирный орех
Корж
- В средней миске смешайте измельченный имбирный орех, сахар и растопленное масло, пока смесь не станет напоминать мокрый песок. Вылейте в 8-дюймовую разъемную форму и распределите ровным слоем.
Начинка
- В средней миске взбейте жирные сливки до жестких пиков.
- В большой миске взбейте сливочный сыр до легкой и воздушной массы. Добавьте тыквенное пюре и взбивайте, пока не останется комочков. Добавьте сахарную пудру и снова взбейте, пока не останется комочков. Добавьте ваниль, корицу, мускатный орех и соль и взбивайте до однородности. Добавьте взбитые сливки и перемешайте, пока они не смешаются. Вылейте тесто на корж и разровняйте верх лопаткой.
- Охладите до застывания, по крайней мере, от 4 часов до ночи.
- Подавать со взбитыми сливками и измельченным имбирным орехом.
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Паркер Фейербах
Макинзе Гор
Редактор еды
Макинзе в настоящее время является кулинарным редактором Delish, где она разрабатывает рецепты, создает и размещает видеоролики с рецептами, а также является нашей нынешней королевой выпечки. 0003
Лучшая часть осени — тыквенная приправа и все хорошее по сезону. В это время года я буквально провожу так много времени, готовя бурю с моими любимыми рецептами десерта из тыквы. Тыква, будь то консервированная или протертая в домашних условиях, — лучший ингредиент для выпечки, потому что она вкусная, ароматная и придает наилучшую влажную текстуру всему. Кроме того, осень не бывает без тыквенного пирога, особенно на День Благодарения. Так что, если вам интересно, «какие десерты приготовить из тыквы», то вы попали по адресу. Мы делимся более чем 20 самыми популярными и лучшими десертами из тыквы, включая тыквенный пирог, тыквенный хлеб, тыквенный пирог, тыквенное печенье, булочки с корицей и многое другое!
Лучшие рецепты тыквенных десертов
Тыквенный пирог
День Благодарения не может обойтись без кусочка классического тыквенного пирога. Нет ничего лучше, чем отведать эту слоеную корочку и гладкую тыквенную начинку, полную этих классических ароматов тыквенных специй.
Тыквенный хлеб
Тыквенный хлеб пышный, влажный и вкусный. Этот классический осенний пирог наполнен настоящей тыквой и сезонными специями, такими как корица и имбирь.
Тыквенный пирог
Тыквенный пирог с глазурью из сливочного сыра — идеальный осенний десерт для подачи в этом году — очень влажный внутри, с идеальной золотисто-коричневой рассыпчатой корочкой.
Тыквенный чизкейк без выпечки
Тыквенный чизкейк без выпечки — самый простой чизкейк, который можно приготовить этой осенью. Он легкий, гладкий, кремовый и наполнен осенними ароматами, такими как тыква и корица.
Тыквенное печенье с шоколадной крошкой
Густое, воздушное, жевательное тыквенное печенье с шоколадной крошкой — это сочетание тыквенного хлеба и шоколадного печенья. Это печенье без охлаждения готовится менее чем за 20 минут.
Тыквенные булочки с корицей
Мягкие и пушистые тыквенные булочки с корицей упакованы тыквой, прослоены тыквенными специями и покрыты глазурью из сливочного сыра. Лучшее осеннее угощение.
Тыквенный пирог с маскарпоне
Тыквенный пирог с маскарпоне — это теплый и уютный праздничный десерт, который невероятно легко приготовить всего за несколько минут до того, как поставить в духовку.
Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой
Мягкий и влажный тыквенный хлеб с шоколадной крошкой — это самое простое осеннее лакомство, наполненное осенним вкусом теплых тыквенных специй, тыквы и шоколада.
Тыквенные мини-пирожки
Тыквенные мини-пирожки с хрустящей корочкой, вкусной тыквенной начинкой и взбитыми сливками с корицей идеально подходят для небольшой компании на День Благодарения.
Тыквенный пирог с глазурью из сливочного сыра
Этот нежный и плотный, но удивительно легкий тыквенный пирог с глазурью из сливочного сыра станет идеальным послеобеденным лакомством. Он теплый из смеси тыквы и смеси специй для тыквенного пирога, с обильной каплей глазури из сливочного сыра. Идеальная пара.
Глазированные мини-булочки с тыквой
Быстро и просто Глазированные мини-булочки с тыквой, вдохновленные Starbucks, — это идеальное маленькое осеннее угощение, наполненное ароматом тыквы и покрытое двумя сладкими глазурями.
Гранола с тыквенным пирогом
Быстрая и простая гранола с тыквенным пирогом, наполненная овсом, тыквой, тыквенными специями и орехами, веганская, без глютена и рафинированного сахара. Лучший осенний перекус.
Мускатный тыквенный хлеб «Тыква»
Подвинься тыкву, в городе новый хлеб. «Тыквенный» хлеб из мускатной тыквы влажный и ароматный, и он принесет сезон тыквенных специй в ваш дом.
Другие тыквенные десерты
Вот некоторые из наших любимых рецептов тыквенных десертов, которые мы нашли в Интернете:
- Тыквенные чипсы с чизкейком . Эти маленькие кейк-попсы, приготовленные из тыквенного пирога и глазури из сливочного сыра, станут идеальным подарком для друзей и семьи.
- Запеченные тыквенные пончики . Эти пышные запеченные пончики покрыты кленовой глазурью с корицей для лучшего вкуса.
- Чашки для тыквенного чизкейка. Это самый простой чизкейк, который вы можете приготовить, к тому же он идеально разделен на отдельные чашки для удобной подачи.
- Тыквенный хрустящий торт . Простой торт с коробочным тортом и всеми вкусами тыквенного пирога.
- Тыквенный мусс . Легкий и воздушный тыквенный мусс — идеальный осенний десерт.
Заблаговременное приготовление и инструкции по хранению
Некоторые из этих тыквенных десертов можно приготовить заранее. Многие из них можно хранить при комнатной температуре в течение 1-2 дней, до одной недели в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере. Подтвердите инструкции по хранению, проверив сообщение с конкретным рецептом десерта, который вы готовите.
Чтобы разогреть любой из этих рецептов и подать их теплыми, разогрейте в предварительно разогретой до 300F духовке или фритюрнице в течение 5-15 минут до полного прогрева, в зависимости от рецепта. Если нагреваете из замороженного, дайте ему сначала оттаять, а затем подогрейте.
Ты готовил какой-нибудь из этих тыквенных десертов?
Пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже, и дайте мне знать, что вы думаете об этом обзоре лучших десертов из тыквы. Обязательно сделайте снимок и отметьте меня в Instagram @aheadofthyme или поделитесь им на булавке Pinterest, чтобы я мог следить за новостями.
ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? Не забудьте подписаться на мою электронную рассылку, чтобы не пропустить ни одного рецепта. Вы также можете следить за обновлениями рецептов в Instagram и Pinterest.
Печать
20 лучших тыквенных десертов
- Автор: Сэм Ху | Впереди чабрец
- Общее время: 40 минут
- Выход: 12 порций
Более 20 самых популярных лучших тыквенных десертов, включая тыквенный пирог, тыквенный хлеб, рецепты тыквенного пирога, тыквенное печенье, тыквенные булочки с корицей и многое другое!
- тыква
- Выберите рецепт, который хотите приготовить.
- Соберите или отправляйтесь за продуктами.
- Приготовьте и сделайте рецепт в соответствии с инструкциями рецепта.
Примечания
Некоторые из этих тыквенных десертов можно приготовить заранее. Многие из них можно хранить при комнатной температуре в течение 1-2 дней, до одной недели в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере. Подтвердите инструкции по хранению, проверив сообщение с конкретным рецептом десерта, который вы готовите.
Чтобы разогреть любой из этих рецептов и подать его теплым, разогрейте в предварительно разогретой до 300F духовке или фритюрнице в течение 5-15 минут до полного прогрева, в зависимости от рецепта. Если нагреваете из замороженного, дайте ему сначала оттаять, а затем подогрейте.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Various
- Cuisine: American
Nutrition
- Calories: 330
Ключевые слова: 20 лучших десертов из тыквы, десерты из тыквы, лучшие рецепты десертов из тыквы, рецепты десертов из тыквы, десерты с тыквой
ЛУЧШИЙ Десерт Тыквенное Восторг {+ВИДЕО}
Вкусный 4-слойный тыквенный десерт начинается с хрустящей корочки из орехов пекан, покрытой кремовой тыквой, сливочным сыром и слоями взбитых сливок!
Многослойные десерты очень впечатляют и обычно угощают большое количество посетителей. Вот почему мы любим это тыквенное наслаждение, тыквенную лазанью и волшебный тыквенный пирог! Все они делают отличные десерты на День Благодарения.
Многослойный тыквенный десерт
Следующий десерт понравится КАЖДОМУ любителю тыквы. Это один из тех восхитительных многослойных десертов, и я называю его тыквенным наслаждением! Слой орехов пекан, слой сливочного сыра, слой тыквы и пудинга, а также слой Cool Whip сверху — он обязательно станет хитом в вашем доме!
Что мне больше всего нравится в этих многослойных десертах, так это то, что они такие простые и обычно выглядят так, будто на их приготовление уходят часы и часы – отличный способ произвести впечатление на гостей. 😉 Вот почему это отличный десерт на День Благодарения!
Может быть, это и не пирог, но поверьте мне, я не думаю, что кто-то будет разочарован, если вместо этого вы подадите это. Ням! Мне нравится, что это тыквенное наслаждение идеально подходит для любого осеннего праздника и может даже стать отличным десертом на День Благодарения вместо традиционного тыквенного пирога!
четыре слоя:
Этот рецепт тыквенного наслаждения состоит из ЧЕТЫРЕХ восхитительных слоев. Хотя процесс действительно прост, он требует немного времени, поэтому планируйте его соответствующим образом!
Масляная корочка с орехами пекан. Начните с смешивания ингредиентов для коржа и выдавливания смеси в форму 9×9 или 9×13 (корректировка ингредиентов для большей партии указана на карточке рецептов). Выпекать 15 минут, затем вынуть из духовки и дать остыть.
Взбитый сливочный сыр. Смешайте сливочный сыр, сахарную пудру и взбитые сливки, затем распределите по остывшему коржу.
Кремово-тыквенный пух. . Приготовьте третий слой, смешав консервированное тыквенное пюре, смесь для пудинга, тыквенную приправу, молоко и другие взбитые ингредиенты, затем распределите поверх слоя 2.
Топпинг со взбитыми сливками. Наконец, распределите оставшуюся взбитую глазурь поверх тыквенного слоя. Если хотите, посыпьте сверху нарезанными орехами пекан. Обязательно дайте ему остыть в течение примерно 3 часов перед подачей на стол!
Советы + варианты
Не готовьте пудинг , просто добавьте смесь для пудинга (в виде порошка) в смесь.
Обязательно приобретите смесь для пудинга быстрого приготовления , чтобы слой быстро схватывался и не растекался.
Некоторые сорта тыквы более водянистые, чем другие. Так что, если у вас водянистый, вылейте его в сито и удалите лишнюю воду. Это будет предотвращает растекание тыквенного слоя.
Варианты:
- Если у вас нет смеси для пудинга с белым шоколадом, я бы посоветовал взять ванильный вкус.
- Вы можете заменить орехи пекан в слое корки на кусочки вереска или кусочки ириски.
- Если вам нужен другой слой корочки, отличными вариантами являются измельченные крекеры Грэма (обычные или с корицей), измельченные крендели с солью или измельченное имбирное печенье. Поскольку эти варианты основаны на муке, вам не нужно добавлять муку в тесто. Вы захотите заменить 1 стакан муки И ½ стакана измельченных орехов пекан своим заменителем по выбору, а затем продолжайте следовать инструкциям в обычном режиме.
Другие начинки: Вместо орехов пекан тыквенное лакомство можно посыпать кусочками вереска или ирисок, шоколадной стружкой, различными дроблеными орехами, измельченными крекерами или крендельками.
Приготовление заранее + хранение
Приготовление заранее , но я рекомендую не готовить его более чем за 24 часа, чтобы он оставался как можно более свежим. Его также нужно будет хранить в холодильнике до подачи на стол.
Чтобы ЗАМОРОЗИТЬ, просто накройте верхнюю часть воздухонепроницаемой крышкой и поместите в морозильную камеру. Когда вы захотите немного, отрежьте необходимое количество и дайте ему оттаять, а остальное поместите обратно в морозильную камеру.
For more pumpkin desserts, check out:
- Magic Pumpkin Cake
- Pumpkin Lasagna
- Pumpkin Dump Cake
- Easy Pumpkin Cupcakes
- Pumpkin Cinnamon Rolls
- Pumpkin Cream Cheese Bars
- Mini Pumpkin Pies
Course Десерт
Американская кухня
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 15 минут
Время охлаждения 3 часа
Общее время 3 часа 35 минут
Servings 12
Calories 430 kcal
Author Lil’ Luna
- ▢ 1 cup all-purpose flour
- ▢ ½ cup butter softened
- ▢ ¾ cup pecans chopped
- ▢ 8 oz cream cheese softened
- ▢ 1 чашка сахарной пудры
- ▢ 3 чашки взбитых сливок, разделенных
- ▢ 2 ½ чашки молока
- ▢ 3 упаковки белого шоколада (или ванили) растворимой смеси для пудинга (размером 3,4 унции)
- ▢ банка тыквенного пюре на 15 унций
- 1
3
3 тыквенная специя
Слой 1
Слой 2
Смешайте сливочный сыр и сахарную пудру, добавьте 1 стакан взбитого топпинга, затем распределите по остывшему коржу.
Слой 3
Смешайте молоко, смесь для пудинга, консервированную тыкву, тыквенную приправу и 1 стакан взбитого топпинга до получения однородной массы. Выложите поверх слоя 2.
Слой 4
Выложите оставшуюся 1 чашку взбитой начинки и посыпьте орехами пекан.
Дайте остыть в течение 3 часов или до застывания. Подавать охлажденным.
Рецепт адаптирован из «Помощника занятых мам».
20 лучших тыквенных десертов этой осенью
По
Лизз Шумер
Лизз Шумер
Журналист, писатель и автор, Лизз Шумер имеет более чем 10-летний опыт освещения продуктов питания и напитков для широкого круга известных печатных и онлайн-изданий.
Узнайте о еловых поеданиях
Редакционный процесс
Обновлено 01.03.22
Ель / Кара Кормак
Возьмите банку тыквенного пюре и банку специй для пирога, и у вас уже есть задатки одного из лучших осенних десертов. Но как только вы начнете думать не только о корочке пирога — будь то вкусное завершение праздничного ужина, особого случая или даже осеннего ужина в будний день, который требует сладостей, — вы никогда не вернетесь к тыквенному пирогу. Некоторые из этих рецептов отлично подойдут для распродажи выпечки, в то время как другие выглядят и имеют достаточно впечатляющий вкус, чтобы соответствовать всем требованиям для модного званого обеда. Тыква быстро станет одним из ваших новых любимых ингредиентов для выпечки, как только листья начнут переворачиваться.
01
из 20Ель / Кара Кормак
Этот великолепный рулет из тыквы так же красив, как и вкусен. Пряный тыквенный пирог, усеянный орехами пекан, свернутый вокруг сладкой начинки из сливочного сыра, образует привлекательные закрученные ломтики (которые хорошо замораживаются на потом). Если вы никогда раньше не катали торт, вам потребуется немного техники и терпения, но освоить его несложно.
02
из 20Ель ест / Диана Чиструга
Тыква придает этому жевательному шоколадному торту замечательную влажную текстуру, а корица, имбирь и мускатный орех привносят типичную осеннюю пикантность. Если вам не нужно, чтобы торт был веганским, просто замените растительное молоко на обычное. Сбрызните сверху ганашем или покройте апельсиновой глазурью, чтобы сделать идеальный десерт для вечеринки в честь Хэллоуина.
03
из 20Ель / Кристина Ванни
Попробуйте сливочный, насыщенный запеченный пудинг как более мягкую и уникальную альтернативу вездесущему тыквенному пирогу. Все ингредиенты взбиваются до однородности и выливаются в форму для запекания, поставленную на водяную баню. Подавайте пудинг с ложкой свежих взбитых сливок и посыпав сахаром с корицей сверху. Вы также можете сделать рецепт в отдельных мисках или формочках для милой презентации.
04
из 20Ель / Али Редмонд
Обменяйте шоколад на тыкву с этими тыквенными пирожными со сливочным сыром. У них весь вкус тыквенного пирога, но в удобной упаковке для пирожных. Рецепт, приготовленный так же, как и традиционные пирожные, требует взбивания сливочного масла и сахара перед добавлением яиц, ванили и тыквенного пюре. Сухие ингредиенты смешиваются отдельно, а затем добавляются в тесто; после выливания на сковороду смесь сливочного сыра закручивается, и пирожные выпекаются.
05
из 20Ель / Кара Кормак
Попробуйте это мягкое тыквенное печенье для осеннего лакомства. Тыквенный вкус печенья дополняется теплыми специями, а глазурь из подрумяненного масла придает восхитительную сладость слегка приправленному печенью. Если у вас мало времени, вы можете не наносить глазурь и посыпать печенье сахарной пудрой или оставить его простым.
06
из 20Ель / Диана Чиструга
Тыквенные кексы станут прекрасным дополнением к школьной вечеринке в честь Хэллоуина, распродаже выпечки или семейному осеннему событию. Измельченные грецкие орехи или орехи пекан добавляют немного дополнительной текстуры, а карамельная глазурь будет иметь прекрасный вкус поверх основы для торта с имбирем, корицей и мускатным орехом. Пусть дети помогут весело провести день.
07
из 20Ель / Джесси Шихан
Классическая закуска всей Новой Англии, пироги с вупи бывают разных вкусов и начинок. Вкус тыквы идеально подходит для осени и может помочь использовать ту банку тыквенного пюре, которая застряла в шкафу. Планируйте охлаждать тесто в течение часа в холодильнике, чтобы печенье сохраняло свою пухлую форму при выпечке; затем наполните сливочным сыром с ароматом ванили для сладкого удовольствия. Заверните каждый по отдельности в полиэтиленовую пленку, чтобы сохранить их свежими при хранении.
08
из 20Ель / Диана Чиструга
Этот нежный тыквенный пирог, приправленный комбинацией имбиря и корицы, покрыт воздушной глазурью из сливочного сыра. Измельченные орехи пекан придают ореховый привкус и немного хрустят, но вы можете не добавлять их, если хотите. Слоеный пирог эффектно смотрится на десертном столе, но этот рецепт также подходит как бисквит или листовой пирог.
09
из 20Ель / Кара Кормак
Этот чизкейк на вкус и выглядит намного сложнее, чем он есть на самом деле. Он начинается с приправленной корицей корочки крекера Грэма, которая запекается, а затем покрывается слоем начинки из сливочного сыра, а затем тыквенной начинкой. После того, как чизкейк вынут из духовки и остынет, запланируйте не менее четырех часов охлаждения перед подачей на стол. Не стесняйтесь украсить взбитыми сливками или карамельным соусом.
10
из 20Ель / Диана Чиструга
Если вы любите подавать к завтраку сливочное масло или сливочный сыр, попробуйте эти маффины с сюрпризом внутри. Влажные кексы со вкусом тыквы имеют начинку из сладкого сливочного сыра, что делает этот рецепт идеальным для декадентского завтрака или полдника с чашкой чая или кофе. Тыквенное пюре и приправу для пирога можно заменить начинкой из тыквенного пирога, если хотите.
11
из 20Ель
Наполнение маленькой тыквы кокосовым заварным кремом в тайском стиле станет красивой и уникальной альтернативой стандартному пирогу на День благодарения или любой другой осенней встречи. Полая съедобная тыква, такая как сахарная тыква, наполняется сладким кокосовым заварным кремом и запекается до тех пор, пока она не набухнет и не затвердеет. Для подачи нарежьте целую тыкву, как торт.
12
из 20Ель
Хлебный пудинг может иметь самые разные вкусы, от шоколадного до фруктового, а добавление тыквы в смесь хлеба и заварного крема приводит к богатому десерту, который идеально подходит для холодного осеннего вечера. Теплые специи, такие как корица, имбирь и мускатный орех, сочетаются с клюквой в этом пудинге из тыквенного хлеба, чтобы завершить осеннюю атмосферу. Готовить просто: ингредиенты смешиваются и запекаются до золотистого цвета и вздутия.
13
из 20Ель / Диана Рэттрей
Кленовая глазурь придает осенний оттенок этому влажному и простому тыквенному пирогу. Выпекание на сковороде Bundt придает ему красивую форму, которая идеально подходит для глазури, которая готовится как в процессе приготовления, так и без него. Теплые специи в торте дополняются сладкой глазурью из кленового сиропа, взбитых сливок, сливочного масла и сахарной пудры, усеянной орехами пекан для приятного хрустящего послевкусия.
14
из 20Ель / Кристина Ванни
Любители чизкейков сходят с ума от этих многослойных батончиков из тыквенного чизкейка, а поварам понравится, как легко их приготовить. Используйте консервированную или свежеразмятую тыкву, но не начинку для пирога, так как вы сами приправите ее. Рецепт требует корки из крекера Грэма, но он также будет иметь прекрасный вкус с имбирной основой. Эти батончики станут легким завершением праздничной трапезы, а не тяжелым десертом, который утяжелит вас.
15
из 20Лия Марони
Кексы с индейкой на День Благодарения добавят изюминку вашему праздничному десертному столу и позволят детям принять участие в «готовке». Просто покройте домашние кексы с тыквой и специями шоколадной глазурью, сахарной кукурузой и ванильными вафлями, чтобы получились милые маленькие птички. Но на эти кексы не только приятно смотреть — с патокой, тыквенным пюре и тыквенными специями, они также восхитительны и передают осенние ароматы.
16
из 20Ель ест / Джулия Хартбек
Не можете выбрать между тыквой и ореховым пирогом? С этим рецептом вы сможете насладиться обоими классическими осенними десертами за один раз. Слой тыквенной начинки выливается на корку для пирога, а затем покрывается типичной смесью для пирога с орехами и запекается. Вы можете приготовить корж в домашних условиях или сэкономить время, используя купленный в магазине.
17
из 20Ель / Джесси Шихан
Эти вкусные тыквенные пончики на вкус напоминают нечто среднее между тыквенным пирогом и бисквитом. Их можно есть в любое время дня. Пряное тесто быстро смешивается и добавляется в специальную сковороду, чтобы выпекать до тех пор, пока оно не поднимется и не станет золотисто-коричневым. Посыпьте пончики сахарной пудрой с корицей и подавайте их в качестве завтрака, полдника или послеобеденного кофе.
18
из 20Ель / Дженнифер Перилло
В этом рецепте есть все, что вам нравится в тыквенном пироге, приготовленном в форме батончика. Вместо тарелки для пирога эти батончики с тыквенным пирогом сделаны на большом противне, что означает, что они идеально подходят для того, чтобы накормить толпу. Батончики из тыквенного пирога прекрасно выглядят в нарезанном виде и имеют прекрасный вкус с ложкой взбитых сливок и щепоткой корицы или мускатного ореха.
19
из 20Ель / Дайана Рэттрей
Эти тыквенные крем-брюле с хрустящей карамелизированной верхушкой выглядят так же великолепно, как и на вкус. Тыквенное пюре и теплые специи превращают сочный десерт в осеннее лакомство. Заварной крем можно приготовить заранее и карамелизовать непосредственно перед подачей на стол. Кухонная горелка работает лучше всего, но если у вас ее нет, вы можете поджарить их под жаровней. Только внимательно следите, чтобы они не сгорели.
20
из 20Ель / Дайана Рэттрей
Если вы начнете с коробочной смеси для торта, этот рецепт торта можно будет быстро приготовить. Консервированная тыква, коричневый сахар, корица и мускатный орех выводят смесь для желтого торта на совершенно новый уровень. Жареный кокосовый орех с орехами пекан заменяет глазурь, добавляя тропическую нотку и приятную жевательную и хрустящую текстуру.
Как приготовить тыквенный латте со специями в домашних условиях, чтобы его можно было пить в любое время
Рецепт тыквенного десерта | Allrecipes
Что вы думаете об этом рецепте? Поделитесь своим опытом, чтобы помочь другим.
Самый полезный положительный отзыв
Рейтинг: 5 звезд
21.10.2007
Хороший рецепт. Я использовала консервированную тыкву, в которой уже есть специи и сахар. Возможно, в следующий раз я добавлю немного больше специй, но и так все в порядке. Этот рецепт был хорош из духовки, но на следующее утро был НАМНОГО вкуснее. Если бы мне пришлось делать это снова, я бы подождал не менее 12 часов перед подачей на стол, чтобы ароматы соединились вместе.
Подробнее
Полезно (127)
Самый полезный критический обзор
Рейтинг: 3 звезды
30.10.2006
Я никогда не думал, что скажу это — никогда — но это было слишком мило. На самом деле, сладость пересилила вкус тыквы. Возможно, без добавления сахара в начинку и сокращения сахара в начинке из тыквы было бы лучше. Если я сделаю это снова, я приму предложение другого рецензента и удвою тыкву.
Подробнее
Полезно (40)
297 Рейтинги
- 5 Звездные значения: 221
- 4 Звездные значения: 52
- 3 Звездные значения: 16
- 2 Звездные значения: 5
- 1 Звездные значения: 3
7. 21/2007
Хороший рецепт. Я использовала консервированную тыкву, в которой уже есть специи и сахар. Возможно, в следующий раз я добавлю немного больше специй, но и так все в порядке. Этот рецепт был хорош из духовки, но на следующее утро был НАМНОГО вкуснее. Если бы мне пришлось делать это снова, я бы подождал не менее 12 часов перед подачей на стол, чтобы ароматы соединились вместе.
Рейтинг: 5 звезд
08.11.2006
Это превосходно! Я уменьшил рецепт вдвое, использовал смесь французского ванильного пирога (Мммм) и корицу вместо приправы для пирога и исключил орехи. Вышло здорово, НО—еще лучше на следующий день подогреть в микроволновке секунд на 30. Верх становится липким и влажным, и ВАУ, это всегда вкусно… Обязательно попробуйте! Я беру ЭТО на День Благодарения!!!
Рейтинг: 5 звезд
04.11.2007
Этот рецепт изумителен. Моей семье это понравилось, и у меня есть некоторые суетливые едоки. У меня не было некоторых ингредиентов, чтобы приготовить настоящий тыквенный пирог, поэтому мы выбрали этот, и я так рада, что сделала это. Я думаю, что нам всем он понравился больше, чем тыквенный пирог, и он такой простой (мой трехлетний ребенок помог его приготовить)! Большое спасибо за отличный рецепт! P.S. Одно изменение, которое я сделал, заключалось в том, что у меня не было тыквенных специй, поэтому я добавил МНОГО корицы, вероятно, около 2 столовых ложек. если не больше — не мерила, примерно 1 1/2 ч. л. молотых всех специй и около 1 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
Рейтинг: 5 звезд
11.10.2008
Я делаю это каждый год на Осенний праздник моего друга; остатки никогда не возвращаются домой. Мой оригинальный рецепт очень близок к этому с некоторыми изменениями. Я использую 1/4 стакана растопленного сливочного масла в корке. Замените тыкву смесью для тыквенного пирога, исключите сахар и приправу для тыквенного пирога и используйте только 2 яйца в смеси. В начинке используется 1/4 стакана сахара и корица/мускатный орех по вкусу. Каждый раз отлично получается!
Рейтинг: 3 звезды
30.10.2006
Я никогда не думал, что скажу это — никогда — но это было слишком мило. На самом деле, сладость пересилила вкус тыквы. Возможно, без добавления сахара в начинку и сокращения сахара в начинке из тыквы было бы лучше. Если я сделаю это снова, я приму предложение другого рецензента и удвою тыкву.
Рейтинг: 4 звезды
21.10.2004
Это превосходно, мои дети в восторге!! В следующий раз, когда я сделаю это, я добавлю больше специй (немного мягких) и добавлю немного больше коричневого сахара в тыквенную смесь. Однозначно вратарь!!
Оценка: 4 звезды
28.10.2008
Готовлю уже третий раз, но постоянно дорабатываю, потому что мне не понравилось губчатое дно — корочка без вкуса. Кроме того, середина нуждается в большем количестве аромата. До сих пор я изменил нижнюю корку, добавив 1/3 стакана коричневого сахара и половину чайной ложки ванили и используя только яичный белок. Это было слишком влажно, используя ЦЕЛОЕ яйцо. Получилось тесто, похожее на сахарное печенье, которое можно легко намазывать пальцами, не оставляя липкой массы. Во-вторых, я добавила немного специй в центр тыквы, немного корицы и немного коричневого сахара, немного ванили и щепотку соли. В-третьих, ВЕРХНЯЯ корочка… ИСПОЛЬЗУЙТЕ коричневый сахар вместо… белого… это намного лучше, и убедитесь, что ваше масло ОХЛАЖДЕНО. Если тесто получается недостаточно рассыпчатым, просто добавьте еще немного коричневого сахара и муки. Попробуйте… может быть, у кого-то еще есть какие-то идеи, это отличный базовый рецепт!! Благодарность!
Рейтинг: 5 звезд
22.09.2006
Боже мой. Я не собирался делать это сегодня, но должен был попробовать. ТАК рад, что я сделал! Это фантастический десерт — что-то вроде дна торта, середина тыквенного пирога с посыпкой из крошки. Всем в доме это понравилось, и они просили, чтобы это было включено в список повторения! Большое спасибо, что поделились этим рецептом! Могу поспорить, что с патокой тоже было бы здорово. (И я ошиблась с белым сахаром и положила его в тесто — все равно получилось просто отлично!) ВКУСНО!
Рейтинг: 3 звезды
03.12.2006
Довольно хороший рецепт. Однако я бы порекомендовал вам уменьшить количество сахара в тыквенной смеси. смесь для торта + масляная начинка очень богатая, поэтому лучше сделать тыквенный слой немного светлее. Получил бы больше удовольствия, если бы верхний слой не был таким сладким и маслянистым. Возможно, сделаю еще раз, но постараюсь осветлить верхний слой.
Участник Allrecipes
Рейтинг: 5 звезд
16. 11.2002
Это приятное изменение. В следующий раз добавлю в начинку молотую гвоздику и чуть больше сахара. Я использовал орехи пекан вместо грецких орехов на половине; другую половину я оставил простой для тех, кто не может есть орехи. Приятно подавать в холодном виде с щедрой струйкой настоящего взбитого топпинга! 🙂 Спасибо!
Рейтинг: 5 звезд
01.04.2008
Моему мужу очень понравился этот рецепт, и теперь он настаивает, чтобы его приготовили вместо нашего традиционного тыквенного пирога на День Благодарения. Мы не могли остаться в стороне. Восхитительный и полный сладкого декаданса!
Рейтинг: 5 звезд
02.11.2011
Это невероятно вкусно! После того, как он остыл, я попробовал небольшой кусочек, и я не был слишком впечатлен. Я засунул его в запасной холодильник в гараже. Я даже не был уверен, подавать его на День Благодарения или нет. На следующий день я попробовал еще один маленький кусочек и был ошарашен. Это был совсем другой десерт. Прямо из духовки начинка была твердой и хрустящей. Когда я попытался разрезать его, он просто треснул по всей поверхности. Ночь в холодильнике полностью улучшила начинку. Он одним из первых попал на десертный стол. Спасибо Беа!
Рейтинг: 5 звезд
11.10.2010
Я должен поставить этому 5+ звезд! Нам нравится, и нашим гостям тоже. Я заменил грецкие орехи на орехи пекан, так как у нас аллергия, но в остальном я следовал рецепту до буквы Т — на мой взгляд, намного лучше, чем тыквенный пирог.
Рейтинг: 5 звезд
31.10.2011
Это вкусно. Я добавила немного коричневого сахара и 1/4 овсяных хлопьев вместо орехов.
Рейтинг: 4 звезды
03.12.2010
Очень хорошо! Я последовал совету из некоторых других обзоров и НЕ добавлял 1/2 стакана белого сахара в смесь для начинки. Раньше я пробовал другой рецепт, очень похожий на этот, и добавленный сахар сделал его слишком сладким. В смеси для торта уже достаточно сладости. Кроме того, не забудьте убедиться, что тыква установлена. Вы не можете предполагать, что это сделано по золотисто-коричневому цвету верха. Вставьте нож для масла или зубочистку в центр, и если она выйдет чистой, значит все готово.
Рейтинг: 5 звезд
16.11.2012
Я не читал все 140 отзывов, поэтому, если кто-то уже предложил это, извините. Как и другие рецензенты, я добавил ванильный экстракт (пару штрихов) в корж и начинку. Я также добавила 1 упаковку желе из тыквенного пудинга, 1 щепотку мускатного ореха, 1 щепотку приправы для тыквенного пирога, 1 щепотку молотой гвоздики и 1 щепотку молотого имбиря. Я также использовала коричневый сахар вместо белого для посыпки. Главное дать постоять пару часов. Не подавайте только что приготовленное. Это круто и легко!!! Определенно можно приготовить накануне и подавать при комнатной температуре. Спасибо за рецепт!!!
Рейтинг: 5 звезд
18.10.2008
Я делаю это уже много лет, и всем оно нравится, особенно мужчинам. Попробуйте использовать смесь специй с простой консервированной тыквой для действительно хорошего вкуса.
Рейтинг: 5 звезд
12.11.2011
Мы с дочерью приготовили это сегодня на церковный ужин. Я использовал легкий тыквенный пирог Libbys, тот, в котором уже есть приправы. Я не добавляла коричневый сахар и приправу для тыквенного пирога. Я использовала только 2 яйца и совершенно забыла о молоке. Все остальное оставил прежним. Это мило и очень хорошо! Спасибо, что поделился!!
Рейтинг: 5 звезд
18.12.2012
Приготовила на День Благодарения, это был самый любимый десерт. Я использовала смесь для кекса с орехами пекан вместо желтого и орехи пекан вместо грецких орехов. Теперь буду делать каждый год!
Рейтинг: 5 звезд
28.09.2010
это любимец всей семьи, единственная разница, которую я делаю, это то, что я использую коричневый сахар для рассыпчатой посыпки. Отличный старинный рецепт!
Рейтинг: 5 звёзд
03.11.2008
Я думаю, что это замечательный рецепт и отличная альтернатива обычному тыквенному пирогу, спасибо всем нашим гостям, он в восторге.
Рейтинг: 5 звезд
07.10.2008
Жаль, что нельзя поставить больше звезд. Это было невероятно вкусно. Такая приятная бархатистая текстура. Я сделал это для футбольной вечеринки, и оно было съедено. Попробуй это!
Рейтинг: 5 звезд
22.03.2005
Отлично. Сделал на благодарение. Все бредили. Хорошая альтернатива традиционному тыквенному пирогу.
Рейтинг: 5 звезд
26.10.2008
Все думают, что это фантастика. Мое единственное изменение в рецепте состоит в том, что я использую орехи гикори.
Рейтинг: 5 звезд
06.12.2012
Простой и вкусный рецепт. Я тщательно следовала рецепту, использовала консервированную тыкву и добавляла свои собственные специи по отдельности, потому что у меня закончилась специя для тыквенного пирога. Я согласен с другими рецензентами в том, что это сладко, но лично я предпочитаю, чтобы мои десерты были немного богатыми (таким образом, я чувствую себя удовлетворенным немного меньшим). Если вы не любитель сладкого, используйте меньше сахара. Использование смеси для торта в дополнение к белому и коричневому сахару делает смесь более сладкой. Я взял это на собрание, и у одного нашего друга на самом деле было три огромных куска. все сказали, что им понравилось, и лично мне понравилось. Я буду делать это снова каждый год. Теперь это основной продукт моих осенних десертов.
Рейтинг: 5 звезд
28.03.2005
Этот десерт был превосходен. Хорошая альтернатива тыквенному пирогу, добавляющая изюминку. Я добавил больше корицы, гвоздики и имбиря, как предложили другие. Хорошая идея. Я также добавила немного коричневого сахара, так как тесто из тыквы казалось недостаточно сладким до того, как я его испекла. Получил восторженные отзывы на семейном собрании.
Рейтинг: 4 звезды
19.11.2007
Я ожидал чего-то более сладкого, но с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками сверху сладость в самый раз. Тем не менее, в следующий раз я бы добавил больше коричневого сахара. Даже люди, которые не хотят есть тыквенный пирог, попробовали его и сказали, что он им понравился.
Рейтинг: 5 звезд
16.11.2001
Этот десерт мы готовим уже около 5 лет, но назвали его тыквенными квадратиками. Это замечательно. На самом деле он заменил любимый тыквенный пирог в нашем доме. Мой 10-летний сын просит этот десерт при каждой возможности!
Рейтинг: 5 звезд
24.09.2013
Это был холодный день в конце сентября, и моя тяга к тыкве проснулась. Я быстро поискала, и этот рецепт выглядел довольно просто и звучал очень хорошо. О, и вот, у меня были все ингредиенты, так что я дал ему вихрь. Я почти точно следовала рецепту, за исключением того, что у меня не было специй для тыквенного пирога. Поэтому вместо этого я добавила 2 чайные ложки корицы, 1 чайную ложку имбиря и 1 чайную ложку мускатного ореха. У меня также нет кондитерского блендера и кухонного комбайна, поэтому я смешала крошку вручную (т.е. голыми руками). Вместо грецких орехов я использовала измельченные орехи пекан. Я использовала керамическую форму для выпечки Temp-tation, поэтому время выпечки составило 65 минут, пока верх не стал красивым и коричневым. Моя бабушка (лучший десертный повар во вселенной) — мой главный критик, и после первого кусочка она сказала: «Мне нужен этот рецепт». Успех! Семья ЛЮБИЛА этот десерт, и мой муж (мой второй лучший критик) сказал: «Это определенно хранитель». Я согласен с другими рецензентами, которые утверждают, что это лучше после дня в холодильнике, когда все ароматы действительно установлены. Что удобно, поэтому я могу сделать это за день до званого обеда или удачи. Очень вкусно, и я ОБЯЗАТЕЛЬНО добавлю этот рецепт в свою папку с рецептами, которая представляет собой сборник вкусных рецептов, которые я дарю молодоженам. 😉
Рейтинг: 4 звезды
08.10.2011
Вкусно! Я просто не мог заставить тыкву полностью приготовиться, но, вероятно, моя ошибка.
Рейтинг: 5 звезд
16.05.2009
Это было очень хорошо! Подавала со взбитыми сливками, получилось очень вкусно!
Оценка: 5 звёзд
23.11.2007
Сделал точно как написано кроме минуса гаек. Вкус тыквы очень похож на многие другие рецепты тыквенных десертов, но корочка и начинка придают ему приятную текстуру.
Рейтинг: 4 звезды
24.09.2010
Исключительно хороший десерт! Я был в настроении для чего-то, что соответствовало бы сезону, и это полностью удовлетворило пристрастие к сладкому моей семьи (даже придирчивой). Я сделал несколько корректировок в соответствии с другими отзывами. Я добавила ваниль в смесь для желтого бисквита. Я добавил мускатный орех и около 1 стакана коричневого сахара в начинку, чтобы не быть пресным, как утверждали другие. Опущены грецкие орехи, потому что мы не заботимся о них. Эффектно получилось! На следующий день вкус потрясающий! Обязательно сохраните для праздничных посиделок!
Рейтинг: 5 звезд
04.12.2005
Боже мой!!! Спасибо, Беа, за другой тыквенный десерт. Я поехал домой на День Благодарения в ОЧЕНЬ сельский округ Джексон, Западная Вирджиния. Обычно моей семье нравятся мои пироги из сладкого картофеля… но мой брат съел порцию твоего тыквенного десерта, и он ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ… он настоял, чтобы я дал рецепт его жене… пироги из сладкого картофеля, которые я принес, тоже остались в холодильнике почти не трогал.
Рейтинг: 2 звезды
27.10.2008
Я думал, что нам это очень понравится, потому что моя семья очень любит тыкву, но мы не думали, что это так здорово. Во-первых, нам не понравилась корочка из смеси для торта, а во-вторых, мы пропустили более похожую на заварной крем начинку в тыквенном пироге. Это было вкусно, но нам просто не нравилась текстура десерта. Было интересно попробовать, но больше не буду.
Рейтинг: 5 звезд
13.11.2006
Вчера вечером я приготовила этот рецепт для всей семьи, и им это ПОНРАВИЛОСЬ. Все говорили, что это лучше, чем тыквенный пирог. Я последовал совету других и добавил немного больше коричневого сахара. У меня также не было приправы для тыквенного пирога, поэтому я использовала корицу, мускатный орех и молотую гвоздику. Это было замечательно. Моя 3-летняя дочь не могла оторваться от него. Мне уже «приказали» принести это на День Благодарения в этом году. Большое спасибо, что поделились этим рецептом!
Allrecipes Member
Рейтинг: 5 звезд
27.11.2004
Этот рецепт был лучшим из всех рецептов, которые я готовила. Сделала на День Благодарения, всем понравилось. Это была отличная замена традиционному тыквенному пирогу. Этот рецепт — хранитель! Я бы ничего не изменил.
Рейтинг: 5 звезд
06.08.2008
Этот рецепт каждый раз получается идеальным. Он служит больше, чем пирог, и он немного слаще. Это отличное дополнение к праздничным посиделкам.
Рейтинг: 5 звезд
16.10.2008
Хорошо, я собираюсь сделать то, что сказал, я НИКОГДА не буду делать.. Скажу вам, что мне понравился рецепт, но я внес в него изменения. банку тыквы на 15 унций и не хотел ехать в магазин только за одной вещью, зная, что куплю еще!! Я использовал банку тыквы и добавил одну упаковку на 8 унций сливочного сыра на 1/3 менее жирного. У меня также была только коробка смеси для белого торта, поэтому я добавил 2 чайные ложки НАСТОЯЩЕЙ ванили к ингредиентам нижнего слоя. чудесно.. Сделала сегодня, попробовала кусочек всего несколько минут назад, и он очень вкусный. . Я бы сделала это снова, таким же образом…
Рейтинг: 5 звезд
27.10.2005
Как все уже сказали, это было замечательно! Я сделал это для встречи, и всем это понравилось. Я последовал совету некоторых рецензентов и добавил в тыквенную смесь дополнительный коричневый сахар.
Рейтинг: 5 звезд
07.12.2009
Это было вкусно, все ругали и бредили. Я добавила чуть-чуть корицы и чуть меньше сахара сверху. Определенно сделал бы это снова.
Рейтинг: 5 звезд
14.11.2006
Вкуснятина. Я приготовила его для церковного угощения, и его не осталось! Одна дама даже сказала мне, что не любит тыкву, но можно ей рецепт? 🙂 Вместо грецких орехов я использовала орехи пекан и добавляла немного корицы, когда делала начинку.
Рейтинг: 5 звезд
29. 05.2009
Очень хороший десерт/торт. Я сделал это на день рождения моего папы, и всем это понравилось. Это немного работы, чтобы сделать, но определенно стоит того!!!!
Рейтинг: 3 звезды
05.03.2007
Хммм… Я был ТАК рад сделать это после прочтения отзывов, но был разочарован конечным результатом. Мне показался слишком «острым тыквенный пирог»! Я использовал рецепт Allrecipes для специй для тыквенного пирога. Это была проблема? В любом случае, скорее всего, больше не буду — извините! Если вы пытаетесь накормить толпу, рецепт сделает совсем немного.
Рейтинг: 5 звезд
25.12.2005
Замечательный рецепт! Моя семья не любит тыквенный пирог, поэтому я испекла его вместо этого, они не могли насытиться! Я использовал орехи пекан вместо грецких орехов, и это был большой успех!
Оценка: 4 звезды
27. 11.2010
Это было действительно хорошо, НО я изменил рецепт по вкусу моей семьи. Я оставил корку такой же, но в начинке уменьшил количество сахара до 5/16 стакана (что получается 5 столовых ложек ИЛИ 1/4 плюс 1 столовая ложка) и оставил все остальное таким же. В топпинге я использовала маргарин вместо масла, только 1/4 стакана сахара, 2 чайные ложки корицы и никаких орехов. Мы подумали, что модифицированная версия лучше, потому что она все еще богатая, но не слишком богатая. Это делает многое! У нас было 6 человек на День Благодарения, и мы съели только около 1/4 торта! Я бы порекомендовал это, но, возможно, думает об изменении сахара, чтобы он не был оооочень богатым! Я вовсе не думал, что это пресно. В нем было идеальное количество специй для меня. Я буду продолжать делать это!
Рейтинг: 5 звезд
20.02.2003
Отлично! Я добавила 1 столовую ложку корицы и 1 чайную ложку гвоздики в дополнение к специи для тыквенного пирога, указанной в рецепте!
Рейтинг: 5 звезд
28. 11.2009
Безумно Вкусно!!!
Рейтинг: 5 звезд
29.10.2012
Это действительно лучше, чем любой тыквенный пирог, который я когда-либо пробовал. Я обязательно сделаю это на День Благодарения и еще много раз. Я использовал орехи пекан и коричневый сахар, как предлагали другие. Идеальный.
Рейтинг: 5 звезд Супер просто и намного лучше, чем обычный тыквенный пирог. Я последовал совету некоторых других рецензентов и добавил немного сахара и специй …. их никогда не бывает слишком много! Я также согласен с другими, которые говорят, что на следующий день это даже лучше, ням! Спасибо за отличный состав!
Рейтинг: 5 звёзд
28.11.2005
Не было ни одного случая, когда я делала этот десерт, и у меня не спросили рецепт. Я приготовила глазурь со взбитыми сливками из сливочного сыра, которая сделала это замечательное блюдо выдающимся! Вкусная альтернатива тыквенным пирогам!!!
Рейтинг: 5 звезд
23. 11.2013
Это было здорово, сделал его для альтернативного торта ко дню рождения. Прочитал много отзывов, спасибо, очень помогло. Добавляемый к количеству растопленного масла и к охлажденному маслу, чтобы получить лучшую «крошку», также уменьшите количество сахара для части мякиша. Я использовала торт «Пряность» и добавила в смесь дополнительные специи, такие как душистый перец, мускатный орех, корица. Я определенно собираюсь сделать это снова, огромный успех. Ой, а я готовила 1 час.
Allrecipes Участник
Рейтинг: 5 звезд
05.11.2005
Слишком просто. Гостям понравилось. Я посыпала тыкву коричневым сахаром перед добавлением смеси для торта. я подавал со взбитыми сливками; в следующий раз я бы подал с мороженым.
Рейтинг: 4 звезды
12.11.2007
Думала, что тыквенная смесь недостаточно сладкая, и добавила на 1/4 ст больше коричневого сахара. Отличный десерт… дети в восторге!
Рейтинг: 5 звезд
27.11.2000
Я принес это на работу, и всем понравилось. Это был большой успех!
Рейтинг: 5 звезд
22.04.2013
Нам очень понравился этот рецепт! Я приготовила его на обед, и все были в восторге от него, включая детей. Я прочитал другие отзывы и добавил еще чайную ложку специй для тыквенного пирога и подумал, что это правильно. Я обнаружил, что время выпечки было немного больше, и выпекал вместо этого 1 час. Я обязательно сделаю это снова.
Рейтинг: 4 звезды
15.01.2011
Было неплохо, но не экономьте на сахаре. Я добавил еще одну банку (маленькую банку) тыквы, и это было идеальное количество. Корочка торта должна была быть тоньше, но это хорошее отличие от обычного тыквенного пирога.
Рейтинг: 5 звезд
24.05.2009
Это одна из лучших пустынь, которые у меня когда-либо были. Богатый, но оооочень хороший. Желтый пирог не дает тыкве быть слишком подавляющей.
Рейтинг: 5 звезд
07.10.2013
Это было вкусно! Спасибо, что поделились Би. Мой муж считает, что это лучше, чем тыквенный пирог, и я должна согласиться. В этот раз я заменила консервированное пюре из свежей тыквы. Вместо простого молока я использовала обезжиренное сгущенное молоко с сахаром. Я оставила 1/2 сахара и два яичных желтка в тыквенной части. Он был красивым, легким и пушистым.
Allrecipes Member
Рейтинг: 5 звезд
24.12.2000
замечательно!
Рейтинг: 4 звезды
17. 10.2009
Неплохо, но на мой вкус немного сладковато.
Рейтинг: 5 звезд
02.11.2012
действительно хорошо. После охлаждения он мне больше понравился
Рейтинг: 5 звезд
17.11.2014
Готовила по этому рецепту для посиделок в церкви. Это был такой ХИТ! Я добавила немного корицы и сахара и еще немного приправы для тыквенного пирога. Но это было безумно вкусно!!! Меня попросили 3 разных человека рецепт! Спасибо, что поделились!
Рейтинг: 5 звезд
27.01.2010
Сделано точно так, как заявлено. Получилось замечательно. Подается с ванильным мороженым сверху! Вкуснятина!
Рейтинг: 5 звезд
15.09.2017
Это вкусно! Моему муженку понравилось. Я заменила сахар на начинке Splenda, и она стала немного влажной. В следующий раз возьму обычный сахар. Спасибо, что поделились отличным рецептом!
Оценка: 4 звезды
16.12.2010
Очень хорошо, но в следующий раз я удвою начинку из тыквы, чтобы слой был потолще.
Рейтинг: 5 звезд
27.10.2013
Сегодня я приготовила этот рецепт, основываясь на потрясающих отзывах!! Получилось здорово. Сделала на праздник, всем понравилось. Красиво со взбитыми сливками. Я использовал желтую смесь для кекса, так как это все, что у меня было, и все было в порядке. Я также использовал 3 T специй для тыквенного пирога, так как я люблю много специй. Я нашел рецепт специи в Интернете, который был просто прекрасным. Отличный рецепт!
Рейтинг: 5 звезд
29.10.2003
Мне очень понравился этот рецепт. Недавно я служил его на церковном собрании, и все были в восторге от него. Очень легкий, простой, но вкусный осенний десерт!
Рейтинг: 5 звезд
18.11.2009
Сделал сегодня. Он получил восторженные отзывы! Я заменила обычное молоко полбанки сгущенного молока. И орехи пекан для грецких орехов. Я смешала орехи пекан с начинкой. Получились хорошие засахаренные орешки! Так хорошо!!!!
Рейтинг: 5 звезд
25.11.2002
Очень вкусно и просто в приготовлении, я не нашла приправы для тыквенного пирога, поэтому приготовила свой пирог по рецепту на банке с тыквой. Придется поиграться со специями. На всякий случай было бы неплохо иметь альтернативу приправе для тыквенного пирога.
Рейтинг: 5 звезд
14.11.2010
Вау, это было потрясающе! Я не ожидал, что этот десерт будет таким замечательным после прочтения нескольких обзоров, в которых говорилось, что на следующий день он был лучше. Хотя это было вкусно! Единственное, что я изменила в этом рецепте, так это начинку. Вместо белого сахара я использовал сырые кристаллы сахарного тростника. Я использовал около 3/4 стакана вместо 1/2 стакана. Я добавил в кухонный комбайн сахар-сырец, оставшуюся смесь для кекса, масло и измельченные орехи. Это произошло, чтобы еще больше раздавить грецкие орехи, но начинка была чудесной! Я также рекомендую этот рецепт для тех, кто, как и я, тоже не любит традиционные коржи для пирогов! Нижняя корочка торта была отличной идеей! И тыквенная начинка получилась! Это заслуживает больше, чем 5 звезд!
Рейтинг: 5 звезд
24.09.2014
Отлично. Для тех, кто не хочет делать корочку пирога, это было бы здорово на День Благодарения. Я подавала со взбитыми сливками, было вкусно. Тыква была тверда, чтобы нарезать … см. Мое фото, но все же идеальная начинка для пирога. Единственное отличие; Я использовал специи из рецепта тыквенного пирога Либби и смешал орехи с начинкой непосредственно перед тем, как посыпать сверху и слегка вдавить. Таким образом, орехи лучше прилипают к начинке и меньше выпадают при нарезке.
Рейтинг: 5 звёзд
12.11.2008
Рецепт отличный. Я взял его на работу и услышал, как несколько человек сказали, что это лучший тыквенный десерт, который они когда-либо пробовали. Несколько раз готовила для своей семьи, всем понравилось.
Рейтинг: 4 звезды
24.10.2009
Вкусный рецепт, который нам понравился. У этого был большой удар к этому от всех специй тыквенного пирога. Это было легко и недорого сделать, и падение было приятным.
Рейтинг: 5 звезд
23.10.2005
Самый лучший рецепт тыквы!!! Я принесла это на вечеринку, и у меня действительно были мужья, ЗАКАЗЫВАЮЩИЕ своим женам рецепт!!!! Очень очень хорошо. Я добавила мускатный орех и корицу в тыкву, как и другие, а также добавила около 2 щепоток корицы в топпинг
Рейтинг: 5 звезд
23. 09.2016
Моя дочь не любит тыкву, но ей очень понравился этот рецепт.
Бренда
Рейтинг: 5 звезд
12.10.2014
Это потрясающе. Использовала смесь для французского ванильного пирога, а вместо смеси тыквенных специй использовала корицу, мускатный орех и гвоздику. Для начинки я использовал кокосовый пальмовый сахар вместо белого сахара и орехи пекан вместо грецких орехов. Я бы обязательно испекла это снова.
Рейтинг: 2 звезды
31.10.2008
Мне, к сожалению, было все равно. Это как десерт с кризисом личности! Частично торт, частично тыквенный пирог… Я лучше сделаю оба этих блюда по отдельности, но каждое из них будет действительно хорошего качества.
Оценка: 4 звезды
03.11.2010
использовал это для кейтеринга. …..Я не пробовал, но не получил никакого удовольствия от этого….можно попробовать еще раз для семья
Рейтинг: 5 звезд
02.08.2005
Потрясающе! Я бы ничего не изменил. Меня уже два раза спрашивали рецепт.
Рейтинг: 5 звезд
03.11.2012
Вкусно!
Рейтинг: 5 звезд
22.11.2012
Торт настолько хорош, что просто СМЕШЕН. У меня не было много начинки, но у меня была глазурь из сливочного сыра, поэтому я сбрызнула ее сверху. Серьезно, я бы съел все это, если бы никто не смотрел.
Рейтинг: 5 звезд
24.10.2010
Ладно, я не очень люблю тыквенный пирог… это было УДИВИТЕЛЬНО!! Я устраиваю ужин на Хэллоуин, и всем там ОЧЕНЬ понравилось!! Получилось так мило и мило~ Теперь я любитель тыквенного десерта! ШШШШ! Я сделала его с пониженным содержанием жира и без сахара, никто не заметил ;0)
Рейтинг: 5 звезд
17. 10.2008
очень понравился этот рецепт. Я сделал свой в кастрюле bundt для эффекта. Просто отличный вкус. Всем, кто занимается выпечкой или новичком, понравится. Спасибо, что представили это. 🙂
Рейтинг: 5 звезд
28.11.2011
Буду делать это каждый год. Это был ОГРОМНЫЙ хит для всей семьи, и нечего было взять домой. Я сделал это накануне вечером, а на День Благодарения подал при комнатной температуре. Я изменил две вещи. Я добавляю коричневый сахар вместо белого в топпинг и орехи пекан вместо грецких орехов. Это было просто вкусно…
Рейтинг: 5 звезд
16.12.2008
Мне очень понравился этот рецепт! Гораздо лучше, чем просто тыквенный пирог!
Рейтинг: 5 звезд
30.09.2019
Вкусно! Я взял этот десерт в кафе, где он получил отличные отзывы. Я установил духовку на 325 °, потому что моя сковорода была из темной керамики. Выпекание заняло 75 минут, так что в следующий раз буду печь при 350°.
Рейтинг: 5 звезд
22.11.2005
Это было прекрасно! Мой племянник, чей день рождения в День Благодарения, попросил это для своего праздничного торта!! Мне сказали делать это или не беспокоиться!!
Рейтинг: 5 звезд
02.10.2006
ОЧЕНЬ ХОРОШО! Я буду делать это снова и снова. Он легкий и имеет приятную консистенцию. Лучшее блюдо из ТЫКВЫ!!!
Рейтинг: 4 звезды
03.09.2010
Это было проще сделать, чем тыквенный пирог (я всегда делаю домашнюю корочку, которую нужно испечь и раскатать), и вкус у них похожий. Мои гости просили секунды, и даже тот, кто ненавидит тыкву, съел ее. Я добавил те же специи, что и в свой тыквенный пирог (корица, гвоздика, имбирь), так как я не использую специи для тыквенного пирога.
Рейтинг: 5 звезд
10.11.2004
Идеально подходит для праздников, когда все едят тыквенные пироги. Это так вкусно!
Рейтинг: 5 звезд
26.12.2013
Вкуснятина… и простота приготовления
Рейтинг: 5 звезд
10.11.2013
Тыква. Сначала тыквенный пирог, потом тыквенный пирог и тыквенный хлеб. Но ничто из этого не может приблизиться к этому тыквенному десерту. И это потому, что он слаще, мягче и больше похож на осень. Откуси от него кусочек, откусишь от осени.
Рейтинг: 5 звезд
04.11.2010
Замечательный рецепт! Я использовала протертую мякоть тыквы с арахисом, которую испекла. Так как мякоть была немного тоньше, чем у консервированной тыквы, я добавил около чайной ложки кукурузного крахмала. Я оставила орехи сверху, так как сделала это в качестве закуски для детей в детском саду, где я работаю. Я приготовил две сковороды. Десерт очень понравился детям и персоналу. Персонал сделал копии этого рецепта, чтобы приготовить их дома. Это был большой успех среди всех возрастов. Спасибо, что поделились этим рецептом.
Рейтинг: 5 звезд
04.12.2010
Это лучше, чем тыквенный пирог. Когда на работе происходит обед, я беру это, и никто не приходит домой. Я также охлаждаю и подаю с крутым венчиком. У меня закончились специи для тыквенного пирога, поэтому я приготовил свой собственный по онлайн-рецепту. Он намного лучше, чем купленный в магазине.
Allrecipes Member
Рейтинг: 3 звезды
04.12.2002
Это было приятное изменение темпа. Всем понравилось, я предпочитаю тыквенный пирог.
Рейтинг: 5 звезд
26. 10.2012
Действительно хорошо. Принес его на церковное мероприятие и получил много комплиментов. Это был первый раз, когда я сделал это, и мне пришлось потратить несколько секунд, прежде чем все это исчезло. Определенно сделаю снова. Вкуснятина! (Примечание: я готовил без грецких орехов. Их не было. Мне также пришлось заменить специи для тыквенного пирога, потому что я не мог их найти. Кроме этого, я следовал инструкциям.)
Рейтинг: 4 звезды
01 /01/2014
У нас еще не было тыквенного десерта на Рождество, поэтому я решила попробовать этот рецепт. Я делала по этому рецепту только без сахара. Я использовал смесь для желтого кекса без сахара на 16 унций. Заменил весь сахар на Splenda — в тыквенной части я использовал чашку Splenda и добавил чайную ложку патоки вместо коричневого сахара. Я использовал 1/2 чашки Splenda в верхней части. Я также изменил некоторые специи для тыквенной части на 4 чайные ложки приправы для тыквенного пирога и по 1/2 чайной ложки корицы и мускатного ореха.