С курицей в горшочках блюда: Рагу с курицей и овощами в горшочках, подробное приготовление с фото

Содержание

Куриное филе в горшочках в духовке рецепт с фото пошагово

Куриное филе в горшочках в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
PT1H

Шаг 1:
Как сделать куриное филе в горшочках в духовке? Подготовьте необходимые продукты. Для полноценного обеда я буду готовить куриное филе с добавлением овощей: картофеля, моркови и лука. Для сочности добавим сливочное масло, а для аппетитной шапочки — сыр, это по желанию. Приготовьте горшочки для использования в духовом шкафу.
Шаг 2:
Лук и морковь промойте под проточной водой, очистите и измельчите: лук порежьте, морковь натрите на крупной тёрке.
Куриное филе промойте, обсушите. Нарежьте маленькими кубиками.
На сковороде в масле обжарьте куриное филе минут 5 — 7, затем добавьте измельчённые лук и морковь и обжаривайте вместе до мягкости овощей. Немножко подсолите.
Шаг 3:
Картофель для этого блюда лучше использовать молодой, но при отсутствии можно брать и из запасов.
Картофель промойте и очистите от кожуры. Обсушите клубни и нарежьте маленьким квадратиками. Общее время приготовления филе в горшочках будет зависеть от размера картофеля, чем крупнее он будет порезан, тем больше потребуется времени подержать горшочки в духовке.
Шаг 4:
В выбранные горшочки для запекания (у меня глиняные объёмом на 0,5 л где-то) выложите обжаренное куриное филе с овощами.
Шаг 5:
Поверх куриного филе выложите нарезанный молодой картофель.
Шаг 6:
Добавьте сверху перец и немного соли. Долейте воды в горшочки, заполняя их чуть больше половины.
Шаг 7:
Сверху картофеля выложите сливочное масло кусочками.
Шаг 8:
Сверху масла посыпьте натёртым сыром — это по желанию.
Горшочки закройте крышками и поставьте в предварительно разогретую духовку до 180 гр. на 40 минут. Если добавляется сыр, то спустя указанное время, снимите крышки с горшочков и оставьте их в духовке до появления румяной сырной корочки.
Шаг 9:
Куриное филе в горшочках подавайте горячим. Это самостоятельное блюдо, к нему можно предложить свежие овощи или летние салаты.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Имейте в виду, что от того, как Вы измельчите морковь, зависит и конечный результат в этом блюде: натертая морковь в процессе термической обработки превратится в кашицу и равномерно смешается с остальными ингредиентами, нарезанная соломкой или брусочками сохранит свою форму.

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лук — 41 ккал/100г
Картофель зрелый — 80 ккал/100г
Картофель печеный — 70 ккал/100г
Картофельное пюре — 380 ккал/100г
Картофель отварной — 82 ккал/100г
Картофель в мундире — 74 ккал/100г
Картофель жареный — 192 ккал/100г
Морковь — 33 ккал/100г
Сушеная морковь — 275 ккал/100г
Морковь отварная — 25 ккал/100г
Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
Сыр «российский» — 366 ккал/100г
Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
Сыр «советский» — 400 ккал/100г
Сыр «степной» — 362 ккал/100г
Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
Сыр белый — 100 ккал/100г
Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
Алтайский сыр — 355 ккал/100г
Каунасский сыр — 355 ккал/100г
Латвийский сыр — 316 ккал/100г
Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
Литовский сыр — 250 ккал/100г
Озерный сыр — 350 ккал/100г
Грюйер сыр — 396 ккал/100г
Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
Масло топленое — 869 ккал/100г
Масло растительное — 873 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Перец — 26 ккал/100г
Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Морковь, Лук, Картошка, Сливочное масло, Твёрдый сыр, Соль, Перец, Растительное масло

Курица в горшочках, томлёная с овощами, пошаговый рецепт на 1886 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цыплята в красном вине с ветчиной и шампиньонами

Петух в вине — классическое и очень популярное французское блюдо, и французы действительно готовят петуха, а не курицу. У нас, конечно, тоже где-нибудь в деревне можно найти петуха, но я сегодня

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная курица аль аррабьята

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака… Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки из нута и шпината

Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев! На самом деле овощные оладьи, как и драники, совершенно не обязательно делать из картошки — их можно приготовить из свеклы, моркови или тыквы, можно

Юлия Высоцкая

26 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Рулетики из баранины с цукини

Юлия Высоцкая

12.2010 10:38:00″>29 декабря 2010

Светлана Горбуненко

03 октября 2011

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Осень — самое время готовить наваристые супы и всевозможное жаркое. Признаться честно, супы в нашей семье (за исключением харчо), не слишком жалуют. Жаркое пользуется гораздо большим успехом. Но есть замечательный приём, который позволяет объединить и первое, и второе блюдо. Я говорю, конечно же, о горшочках и томлении блюд в духовке. В результате мы получаем не только мясо с овощами, что так любит моя семья, но и роскошный бульон, в котором объединены все соки и ароматы исходных продуктов. От такого «первого-второго» вряд ли кто откажется!:)

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!

Ингредиенты

На 2 горшочка:

окорочок куриный — 2 шт.

баклажан небольшой — 2 шт.

морковь — 1 шт

лук репчатый — 1 шт.

помидор небольшой — 2 шт.

зелёный перец — 1 шт. или половина острого маленького зелёного перчика

зелень (укроп, петрушка, кинза) — небольшой пучок

зелёный лук — 5 перьев

бульон мясной — 50-70 мл

томатный соус (у меня Долмио с болгарским перцем) — 3 ст.л.

базилик сушёный — 2 щепотки

смесь специй для курицы — 1 ч.л.

соль — по вкусу.

чеснок крупный — 2 зубчика

масло растительное рафинированное — 2 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Баклажаны порезать вдоль пополам, посыпать солью, оставить на 30 мин.

Куриные окорочка порубить на порционные кусочки (вместе с косточкой), 5-6 штук с одного окорочка, натереть специями. Зелёный перец порезать кубиком. У меня был крупный острый (опылившийся)зелёный перец с огорода, но можно взять обычный зелёный перец и добавить половинку зелёного острого (маленького).

На раскалённом масле (1 ст.л.) обжарить мясо с перцем по 5 мин с каждой стороны до румяности. В конце обжарки мясо посолить.
Разложить сразу половину мяса по горшочкам.

Лук порубить крупными четвертькольцами. Морковь потереть на крупной тёрке.

Мясо выложить со сковороды и на мясном соке обжарить быстро лук и морковь, сразу же уложить в горшочки.

Баклажаны обсушить бумажным полотенцем, смазать маслом (1 ст.л.) и обжарить по 5 мин с каждой стороны на сухой раскалённой сковороде. Обжаренные баклажаны разрезать на 4-6 частей каждый и выложить поверх лука с морковью.

Зелень порезать крупно, выложить в горшочки на баклажаны.

Следующим слоем положить остатки курицы, хорошо утрамбовать. Поверх курицы разместить помидор, разрезанный на 4 части, посоленный и сдобренный базиликом.

Поставить горшочки с курицей в холодную духовку, выставить температуру 200 гр. и запекать 40 мин. За это время горшочки успеют постепенно нагреться до нужной температуры.
Затем убавить температуру до 170-180 гр. и томить курицу с овощами ещё 1 час.

Подготовить соус: бульон смешать с томатным соусом. Чеснок раздавить ребром ножа.
За полчаса до готовности вынуть горшочки, под помидоры положить чеснок, залить сверху соусом и отправить в духовку до готовности.

Жидкость из горшочка может закипеть и начать переливаться. Я для этих целей ставлю поддон с водой. И нужно убавить температуру. Мясо должно томиться, а не бурлить.

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(41)

Теги рецепта

основные блюдаовощиптицабабушкиныбабушкиныпростые рецепты на каждый деньжаритьвыпекать, запекать

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Чем себя побаловать

Согревающие супы

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Курица в Горшочке в духовке, Жаркое с Курицей и картошкой

Содержание

Готовим куриное мясо в горшке с картофельным гарниром в духовом шкафу. Простое и вкусное блюдо с фото, запеченное филе из курицы в собственном соку по шагам. Сочное ароматное угощение в горшочках с овощами и приправами. Простота и легкость приготовления, подкупает хозяек с любым уровнем в кулинарии. Достаточно нарезать продукты на нужные кусочки, сложить в глиняную емкость и кушанье почти готово. Процесс запекания не требует постоянного контроля, еда готовится без вас. Попробуйте приготовить данный рецепт, и поэкспериментируйте с ингредиентами для гарнира

Ингредиенты

Куриное филе – 1 шт.
Лук, морковь – по 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Соль, специи – по вкусу
Масло растительное – на глаз

Пошаговое приготовление мяса в горшочке

Подготавливаем продукты

Режем грудку на средние кусочки, морковь полукольцами, картошку кубиками

Обжариваем лук на сковороде, до легкого подрумянивания

Добавляем курицу, обжариваем 2-3 минуты, при постоянном помешивании, мясо должно полностью стать матовым

Добавляем соль и любые специи, черный перец, чеснок, и пр.

Смешиваем морковь с картошкой, добавляем ложку растительного масла, солим и перчим по вкусу

На дно горшочка, наливаем совсем чуть-чуть масла, чтобы просто образовалась пленочка

Выкладываем на дно картофель с морковью

По середине раскладываем курицу

Завершаем блюдо опять овощами

Горшок у меня большой, у вас могут быть несколько маленьких

Сверху кладем кусочек сливочного масла, и добавляем 50-100 мл воды

Ставим горшочек в холодную духовку, температуру выставляем 180 градусов, на 40 минут, ориентируемся на готовность картофеля

Время запекания вышло, вкусная курица с гарниром готова, в горшочке она пустила сок, и напитала овощи, ароматным соком

Рецепт курицы в горшочке в духовке

Сегодня, вынужденный обстоятельствами, я дал римскому горшку «второй шанс», и на этот раз это был настоящий успех. Я уже начал думать о следующих блюдах, которые буду в нем готовить.

Состав ингредиентов:

1 курица
1/2 тыквы, нарезанной толстыми кубиками
1 пучок небольшого лука, зеленый лук
4-5 нарезанных зубчиков чеснока
1 столовая ложка сушеного розмарина
2 столовые ложки черных оливок

Приготовление по шагам с фото

Смешать ингредиенты для начинки, приправить солью и перцем. Заполнить курицу начинкой и зашнуровать.

Замочите глиняный горшок с крышкой в воде на 15-20 минут.

На дно кастрюли кладем очищенную морковь, это своеобразная «решетка», на которой лежит курица. Это позволит вам запекать, а не варить курицу в собственном соусе.

В то же время, во время запекания в курином соусе, морковь будет вариться и станет вкусным дополнением к мясу. Людям, которые не соблюдают диету, я рекомендую заменить морковь, сырым картофелем.

Горшок вместе с курицей, поставить в холодную духовку. Установите температуру 190-200 градусов. Выпекать 100-120 минут.

В течение последних 10 минут, снимите с горшочка крышку, слейте излишки соуса и продолжайте запекать курицу до золотистого цвета.

Продолжение рецепта:

Курицу вымыть, очистить, натереть солью и перцем. Замочить горшочек на 15 минут в холодной воде, вынуть, обтереть насухо.

Положите курицу в кастрюлю, очистите картофель и разрежьте, с одной стороны. Сбрызнуть специями и оливковым маслом. Налейте примерно полстакана воды.

Накройте горшок и поставьте в холодную духовку, выставив время 1 час 10 мин., температура 200 градусов Цельсия.
За 5 минут до окончания запекания открыть крышку, смазать курицу и картофель медом, смешанным с водой, чтобы получить красивый цвет.
Промойте куриные четвертинки, очистите их и высушите бумажным полотенцем, приправив солью, перцем и паприкой.

Налейте масло в горшок – ровно настолько, чтобы покрыть дно, добавьте мясо и покройте его маслом. Поместите в разогретую печку, запекайте без крышки 30 минут.

По истечении этого времени уменьшите температуру до 150 * C и запекайте под крышкой около 45 минут.

Перед подачей, оставьте блюдо открытым в духовке на 10 мин. Когда все будет готово, подавайте с вашим любимым гарниром.

Горшочек в духовке с курицей и гарниром

Набор продуктов:

3 куска курицы на кости (грудка с крыльями, бедра и т. д. )
Картофель – 6 шт.
1 морковь
1 петрушка
2 луковицы
Масло + соевый соус – по 2 ст. л.
½ ч. ложки молотого перца
1 чайная л. молотого перца
2 ст. ложки майорана
1 ч. л. молотого тмина
½ стакана воды

Пошаговое приготовление рецепта

Сделайте маринад из масла, соевого соуса и специй, натрите им курицу. Очистите картофель, овощи и нарежьте их примерно одного размера.

Погрузите горшок в воду на 15 минут, чтобы он был полностью покрыт, а вода пропиталась глиной.

Вынуть и выложить мясо, копчености и овощи в пустую кастрюлю, залить оставшимся маринадом, залить водой и закрыть горшок.

Поставить в холодную духовку, выставить температуру 100 градусов.

Когда температура достигнет этого значения, поверните ее до 230 градусов и запекайте 1,5 часа.

Курица запеченная с медом и чесноком в горшочке

Список ингредиентов:

1 курица около 1,8 кг
2 головки чеснока
3 столовые л. меда
1/3 кубика сливочного масла
1 ч. ложка соли
перец по вкусу
2 ст. ложки воды

Приготовление рецепта по шагам

Начнем с горшка. Его следует опустить в воду минимум на 20 минут. Чеснок очистить и мелко нарезать. В кастрюле на небольшом количестве марли растопить мед и масло, тщательно перемешать, когда эти ингредиенты соединятся, добавить чеснок, соль, перец и перемешать.

Вымойте курицу под холодной водой. Высушите, аккуратно приподнимите кожицу на куриной грудке и аккуратно вставьте нашу смесь пальцами. это то, что мы делаем с нашими куриными грудками.

Вылейте оставшийся маринад поверх птицы, и положите 1 ложку смеси внутрь. Достаем горшочек из воды, кладем в него курицу, наливаем воды, закрываем крышку. Ставим в холодную духовку, температура 150 градусов, запекаем 2 часа.

Ка приготовить курицу в горшочках в духовке

Представляем вам рецепт вкусной, хрустящей и сочной курочки с картофелем. Предлагаем выбрать для запекания птичку маленького или среднего размера.

Так она будет вкуснее и равномернее пропечется. Вынув из духовки, подождите несколько минут, прежде чем нарезать курицу.

Все для того, чтобы сок оставался в мясе, а блюдо было вкуснее.

Состав продуктов:

Куриное филе – 2 шт.
Картошка – 6 шт. среднего размера
4 моркови
1 кабачок
2 луковицы
Соль, перец, куркума, любимые травы – по вкусу

Пошаговое приготовление блюда

Перед запеканием, лучше всего приготовить свой любимый маринад, и замариновать в нем мясо, на несколько часов.

Затем натрите вымытую и обсушенную курицу любимыми травами. В этом рецепте мы использовали небольшое количество соли, перца, паприки и куркумы. Положите грудку с зеленью на несколько минут в холодильник.

Замочите горшочек в воде примерно на 15-20 минут. За это время вымыть и почистить овощи, нарезать их кусочками, примерно по 1 см.

Протрите горшок сухой тканью, на дно выложите слой овощей. Посыпьте перцем, солью и зеленью. Добавьте мясо, накройте слоем из овощей и картофеля, поставить в холодную духовку, запекать 1,5-2 часа при 180-200 градусах.

Для красивого золотистого цвета куриной кожицы, снимите с горшка крышку, на последних 10-ти минутах запекания. Кожа чудесно покраснеет и станет хрустящей.

Не забывайте использовать, защитные перчатки каждый раз, потому что ручка сделана из глины, и накапливает температуру.

Горшочки с курицей и картошкой в духовке

Состав продуктов:

Бедра, голени – 1 кг
Столовая ложка сушеного розмарина
1/4 чайной ложки соли
1/5 чайной ложки перца
5 ст. ложек подсолнечного масла
Головка чеснока

Пошаговое приготовление блюда

Залейте водой горшок, вымойте и высушите курицу, измельчите чеснок Смешиваем специи с чесноком и маслом. Соль должна хорошо раствориться.

Аккуратно отделяем кожицу от косточек, чтобы остались мешочки для маринадной смеси. Мы не сдираем всю кожу. Вставьте палец в бедра между кожей и мясом и освободите место.

Аккуратно вылейте маринад в горшок, попробуйте вылить его вместе с чесноком.

Смажьте мясо оставшимся маринадом. Накройте горшочек крышкой, и включите духовку на 200 градусов. Духовой шкаф должен быть холодным.

Выпекайте 1 час, затем проверьте, дошла ли курица до конца, поэтому вынимайте ее, но не разрезайте без проверки.

Приправы смешать с солью и натереть мясо. Поставьте в прохладное место хотя бы на несколько часов, лучше на ночь.

Сельдерей и морковь порезать на 4-5 частей, лук на восемь. Смешайте чеснок и другие овощи и выложите их на дно горшочка.

Сверху на овощи выложить курицу. Накройте горшок крышкой, поставьте в холодную духовой шкаф. Установите температуру на 190 градусов, выпекайте 1,5 часа.

По окончанию снимите крышку, запекайте еще 15-20 минут, чтобы куриная кожа стала хрустящей и золотистой.

Еще »

« Закрыть

Видео рецепт

4. 3 / 5. 79

Курица в горшочках с картошкой в духовке

Любите вкусно поесть – купите керамические горшочки. Хотите следовать своим национальным кулинарным традициям – готовьте в горшочках. Например, запеките в духовке курицу с картошкой. С давних пор глиняный горшок был не только украшением жилищ, но и являлся основным и самым древним сосудом для приготовления пищи. Технический прогресс привел к изобретению кастрюль, но до сих пор мы любим готовить по старинке.

Сегодня вашему вниманию блюда из курицы, запеченные в горшочках с картошкой. Кушанье в горшочках всегда получается невероятно аппетитным, наваристым, очень сочным. Происходит это благодаря тому, что глиняные ёмкости равномерно прогреваются в духовке со всех сторон. А когда в жаркое добавлены сыр, грибы, сметанная или сливочная заливка, получается до невозможности вкусно. Мясо птицы можно запечь в духовке с разными овощами, не только с картофелем, приглашаю на рецепты.

Меню

1 Курица в горшочках с картошкой в духовке – простой рецепт
2 Картошка с грибами и курицей в горшочках
3 Жаркое из курицы в горшочках с черносливом
4 Курица с картошкой под сырной корочкой
5 Курица с картошкой в горшочках с майонезом
6 Как запечь курицу в горшочках с картошкой и сметаной
7 Тушеная картошка в горшочке с курицей, квашеной капустой и помидорами
8 Видео-рецепт: жаркое по-домашнему в горшочках из куриного филе с овощами

Курица в горшочках с картошкой в духовке – простой рецепт

Держите самый простой, но вкусный вариант запекания куриного мяса в горшочках.

Возьмите на 2 горшочка:

Бедра (окорочка) – 500 гр.
Картошка – 500 гр.
Морковка.
Луковка.
Сметана – 3 большие ложки.
Вода – стакан.
Соль – 0,5 маленькой ложки.
Перец – по вкусу.
Зелень.

Пошаговый рецепт:

Срежьте с окорочков филе. Многие любят готовить с косточками, считая, что они дают хороший навар, но здесь, мне кажется, они не уместны.

Почистите клубни картошки, покрошите их кубиками, не слишком мелкими.

Морковку покрошите аналогично, кубиками, но намного меньшего размера.

Произвольно нашинкуйте луковицу, но постарайтесь, чтобы нарезка была мелкой.

На дно горшочков уложите картошку. Поделите нарезку так, чтобы, распределив между горшочками один раз, осталось немного для второго слоя.

Затем закладывается куриное филе.

Набросайте немного морковки, лука.

Сделайте слой из остатков картофельных кубиков.

Посолите каждый горшок, если осталось немного морковки – забросьте.

Сделайте заливку. Положите в миску сметану, сушеную или свежую зелень, плесните 40 мл. воды.

Размешайте сметанный соус, разлейте по ёмкостям. Добавьте воду. Проверьте, чтобы её было не слишком много, иначе в печи она будет выкипать.

Поместите блюдо на средний уровень духовки. Духовку не разогревайте, ставьте в холодную. Включите температурный режим на 200 о С. Готовьте 50-60 минут, затем, выключив печь, дайте горшочкам немного постоять в духовке. Подавайте на стол прямо в горшочках.

Блюдо получится максимально сочным, если перед приготовлением на четверть часа замочить глиняные горшочки в обычной холодной воде.

Картошка с грибами и курицей в горшочках

Добавлять грибы к курице – идея бесподобная и беспроигрышная. Если повезет, кладите лесные грибы, зимой используйте обычные шампиньоны, вкус блюда не слишком пострадает.

Берем:

Куриное филе – 600 гр.
Грибы (шампиньоны) – 300 гр.
Картошка – 6 клубней.
Лук – головка.
Твёрдый сыр – 100 гр.
Сливки – 350 мл.
Чеснок, перец, масло, соль – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте очищенный картофель брусочками, обжарьте в подсолнечном масле до полуготовности. Не забудьте подсолить.
Филе нарежьте кусочками, также немного обжарьте в масле.
Покрошите грибы с луком произвольной нарезкой, пожарьте поочередно на сковороде.
Сложите в подготовленные горшочки сначала мясо, затем картошку, следом жареные грибы с луком.
Разведите сливки водой, добавив столько же, засыпьте приправы, разболтайте заливку.
Разлейте сливочный соус по ёмкостям. Поставьте в духовой шкаф, включите, настроив на 200 о С.
Готовьте 40-50 минут, затем достаньте, снимите крышки. Посыпьте блюдо тертым сыром. Продолжайте готовить еще четверть часа

Жаркое из курицы в горшочках с черносливом

Рецепт для праздничного стола. Выглядит невероятно аппетитно, и вкус не подкачает.

Курица с картошкой под сырной корочкой

Полноценное блюдо для праздничной подачи. Красивая румяная корочка выглядит очень аппетитно, а сам сыр придаст блюду интересную вкусовую нотку. Количество продуктов дано из расчета на один большой керамический горшочек. Рецепт подойдет для приготовления куриных ножек с картошкой без горшочков, на противне, а также блюда из свинины.

Возьмите:

Филе курицы – 200 гр.
Картофель – 2 клубня.
Морковка.
Твёрдый сыр – 80 гр.
Луковица среднего размера.
Майонез – большая ложка.
Перец, соль.

Приготовление:

Ополосните филе, порубите брусочками. Пересыпьте специями, перемешайте. Маринуйте не менее 15 минут.
Параллельно почистите овощи. Нарежьте картофель кубиками, морковку колечками, смешайте в миске.
Натрите сыр крупной стружкой, половину от общего количества отправьте в овощи, размешайте содержимое.
Добавьте майонез, вновь перемешайте.
Сложите в горшочек поочередно: половину картошки с морковкой, затем курицу, вторую часть овощей, верх заполните оставшимся тертым сыром.
Залейте воду, или бульон, если найдется. Обратите внимание, что жидкость должна только покрыть содержимое горшка, но не доходить доверху.
Готовьте при 200 о С примерно 1,5 часа. Не вынимайте горшочки сразу, дайте немного постоять в печи при закрытой дверце.

Чтобы горошки не потрескались, ставьте его в холодную духовку, и лишь затем проставляйте необходимую температуру.

Курица с картошкой в горшочках с майонезом

Майонез – прекрасное дополнение к мясу и картошке. Благодаря ему они становятся нежнее. Если любите обилие приправ – кладите, не останавливайте себя. Здесь же я предлагаю самый простой вариант.

Понадобится:

Курица – 300-500 гр.
Картошка – 7 клубней.
Лук – 2 головки.
Морковка.
Укроп, петрушка.
Сливочное масло – по кусочку в каждый горшок.

Помимо приправ, в блюдо допускается добавить различные овощи. Как то: баклажаны, стручковую фасоль, помидоры, брокколи. Этим вы сделаете жаркое еще полезнее.

Как запечь:

Нарежьте мясо кусочками, забросьте на сковороду, обжарьте на подсолнечном масле.
Отдельно обжарьте лук, шинкованный кубиками. Когда он станет приятной золотистости, добавьте к нему тертую морковь и немного потушите вместе.
Очищенный картофель поделите крупными брусочками, соразмерными с курицей.
Сложите подготовленные ингредиенты в горшочки, распределив поровну. Последовательность слоев следующая: лук, курочка, картошка. Вновь мясо, картошка, рубленая зелень. Каждый слой чуток присаливайте и сдабривайте перцем.
Сверху положите по ложке майонеза и кусочек масла. Плесните немного бульона, закройте крышку.
Время приготовления – 1 час. Температурный режим в печи — 180 о С.

Как запечь курицу в горшочках с картошкой и сметаной

Сметанный соус – частый гость в блюдах с куриным мясом. С жирностью сметаны определитесь сами. Если не хотите переживать за талию, берите с низким процентом.

Необходимо:

Курица – 1 кг.
Картошка – 500 гр.
Сметана – 300 мл.
Лук – 3 головки.
Чесночные зубки – 3 шт.
Чабер, кинза, петрушка – по щепотке.
Соль, перец.
Вода – по необходимости.
Базилик – по желанию.

Технология запекания:

Нарежьте куриное филе кусочками средней величины, уложите на донышко горшков.
Почистите лук, картошку, нарежьте клубни крупно, по размеру мяса. Лук, наоборот, покрошите мелко. Уложите вперемешку поверх курицы.
Налейте воду (если найдется мясной бульон, используйте его).
Поставьте ёмкости, накрыв крышкой в духовку. Настройте режим до 180 о С. Включите печь, готовьте примерно 30 минут.
Порубите зелень, перечисленную в рецепте, раздавите чесночные зубчики. Сложите вместе в плошку, посолите. Разомните до однородного состояния.
После звукового сигнала, достаньте горшочки, положите сметану, посолите, поперчите. Верните в печь еще на 10 минут.
Опять достаньте блюдо, добавьте зеленую смесь. Перемешайте содержимое. Накройте крышкой, отключите духовой шкаф. Оставьте жаркое настаиваться и пропитываться приправами на 10 минут. Дверцу духовки не открывайте.

Тушеная картошка в горшочке с курицей, квашеной капустой и помидорами

Курица с овощами – сытное и вкусное блюдо. обязательно понравится близким, если предложить блюдо на ужин.

Потребуется:

Куриная грудка – 500 гр.
Картошка – 600 гр.
Квашеная капуста – 200 гр.
Помидор.
Луковица.
Сметана 20% – 200 мл.
Орегано, смесь перцев, кориандр – по трети маленькой ложки.
Масло – 60 мл.
Соль – 1,5 маленькой ложки.

Приготовление:

Помойте, просушите грудку, поделите кусочками.
Нарежьте очищенный картофель кружочками.
Нарежьте лук и помидор. Отправьте на сковородку с маслом. пожарьте 3-4 минутки, затем добавьте капусту, порезанную покороче. Тушите на среднем огне примерно 7 минут.
Уложите в горшочек мясо, накройте картошкой. Затем слоем капусты с луком и помидорами.
Заправьте кушанье сметаной, посолите, засыпьте приправы.
Запекайте в духовке, прогрев её до 180 о С. время приготовления 50-60 минут.

Видео-рецепт: жаркое по-домашнему в горшочках из куриного филе с овощами

Напоследок делюсь рецептом, найденным на просторах интернет. Повторяйте за автором, и пусть на вашем столе всегда будут самые вкусные блюда из курицы. Приятного аппетита!

Курица в горшочках с овощами — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.

Домашние рецепты
/
Основные блюда
/
Птица

Курица в горшочках с овощами

Елена Кулешова

Это блюдо может вкусно и сытно накормить всю семью.

Обычно, когда готовишь обед или ужин к приходу мужа, а может быть и гостей, не хватает времени на себя. Плюс в приготовлении этого блюда — его можно подготовить немного заранее. Выложить все ингредиенты в горшочек и оставить, а когда придут гости поставить их в духовку. И пока они будут наслаждаться закусками или салатом, у Вас поспеет прекрасное горячее.

Рецепт используйте как основу и модифицируйте по своему вкусу, экспериментируйте, добавляя или убирая те или иные компоненты. Ингредиенты рассчитаны на 4 горшочка.

Вам понадобится
Ингредиенты скопированы

Куриное филе	1300 г
Баклажаны	100 г
Кабачки	100 г
Картофель	200 г
Лук красный	1 шт.

Лук репчатый (100г)	1 шт.
Морковь	100 г
Сельдерей корневой	150 г
Сметана	200 г
Чеддер	180 г

Чернослив	100 г
Перец черный молотый	¼ ч.л.
Растительное масло	50 мл
Соль	1 ч.л.
Чеснок дольки	8 шт.

Курица в горшочках с овощами (этап 1)

Сельдерей корневой

150 г

Почистить, помыть и натереть на терке корень сельдерея.

Курица в горшочках с овощами (этап 2)

Лук красный

1 шт.

Лук репчатый (100г)

1 шт.

Очистить лук и нарезать тонкими полукольцами.

Курица в горшочках с овощами (этап 3)

Растительное масло

20 мл

Куриное филе

1300 г

Нарезать филе курицы на кусочки, обмазать их маслом и положить на раскаленную сковороду. Обжарить со всех сторон.

Курица в горшочках с овощами (этап 4)

Соль

½ ч.л.

Перец черный молотый

¼ ч.

л.

И когда мясо побелеет, добавить в курицу тертый корень сельдерея и нарезанный лук. Все перемешать и обжарить, добавить соль и молотый перец по вкусу.

Курица в горшочках с овощами (этап 5)

Картофель

200 г

Очистить и вымыть картофель, нарезать небольшими кубиками.

Курица в горшочках с овощами (этап 6)

Морковь

100 г

Очистить, вымыть и нарезать морковь.

Курица в горшочках с овощами (этап 7)

Кабачки

100 г

Баклажаны

100 г

Очистить, вымыть и нарезать кубиками баклажан и кабачок.

Курица в горшочках с овощами (этап 8)

Растительное масло

30 мл

Обжарить на масле и сильном огне картофель с морковью до легкой золотистой корочки.

Курица в горшочках с овощами (этап 9)

Соль

½ ч.л.

Добавить в картофель кусочки баклажана и кабачка. Обжарить и в конце посолить по вкусу.

Курица в горшочках с овощами (этап 10)

Чеснок дольки

8 шт.

Чернослив

100 г

Помыть чернослив. Очистить чеснок и нарезать на небольшие дольки. Разделить на 4 части.

Курица в горшочках с овощами (этап 11)

Выложить в горшочки слой мяса (используйте 2/3 объема от общего количества мяса) , добавить в каждый чернослив и чеснок.

Курица в горшочках с овощами (этап 12)

Сметана

200 г

Далее слоем выложить овощи, а сверху еще одним слоем мясо. Добавить по столовой ложки сметаны. Сметану можно предварительно смешать с мелко нарезанной зеленью.

Курица в горшочках с овощами (этап 13)

Чеддер

180 г

Потереть сыр и выложить сверху.

Курица в горшочках с овощами (этап 14)

Закрыть горшки крышкой и поставить в разогретую духовку, запекать 20 минут при 200°. Затем открыть крышку и запекать еще 15 минут.

Рецепт «Курица в горшочках с овощами» добавлен: 13 июля 2009 года.

Ответить

Курица с картошкой в горшочке

— Новые рецепты —

Жаркое с курицей и картошкой в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Жаркое с курицей и картошкой – это простое, вкусное и питательное блюдо, которое сможет легко приготовить любая хозяюшка и порадовать семью вкусным обедом, ужином.

Курица с картошкой и грибами в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Если вы хотите приготовить полноценный и питательный обед, предлагаю сделать картошку с курицей и грибами в духовке. Сочное и ароматное блюдо понравится абсолютно всем.

Курица со сметаной и грибами в духовке — простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим сегодня вкусную курицу, которая идеально дополнит любой гарнир или станет самостоятельным блюдом для обеда, ужина — курица со сметаной и грибами в духовке.

Курица с картошкой в духовке с майонезом — простой рецепт с пошаговыми фото

Курица с картофелем и майонезом в духовке – одно из самых популярных вторых блюд. Оно очень простое в приготовлении и всеми любимое.

Жульен с курицей и грибами в духовке — простой рецепт с пошаговыми фото

Ароматное, вкусное, сытное блюдо — это жульен. Ну, кто не пробовал жульен с курицей и грибами.? Наверняка все хоть раз да пробовали это блюдо. Оно готовится быстро и просто. А вот стоять блюдо достойно не только на повседневном столе, но и на праздничном застолье.

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня готовим перец фаршированный курицей и рисом. Половинки перцев наполним вкусной и питательной начинкой, запечем и подадим к столу в качестве основного блюда. К таким перцам отлично подойдет небольшое количество воздушного картофеля пюре, или же можно добавить немного свежих овощей, домашние соленья и немного соуса или сметаны.

Курица с грибами в сливках — классический рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкуснейшее блюдо из курицы с грибами, с добавлением сливок – результат получится нежным, ароматным, красивым и манящим. Такая курица идеально дополнит любой гарнир, подавайте ее к кашам, блюдам из картофеля, макаронам и т. д.

Запеченная курица в духовке в пакете рецепт с фото

Возможно, вы не раз замечали, как аппетитно и красиво выглядят запеченные куры в гостях, на банкетах, в кафе и т.д. Всегда в подобных блюдах привлекает необычайно вкусная корочка на грудке. И сразу после застолья задаешься вопросом о том, как запечь курицу в духовке так, чтобы мясо получилось сочным и пропеченным, а корочка хрустящей и вкусной.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Пошаговые рецепты самой вкусной курицы в горшочке в духовке с картошкой, грибами, сливками, плавленым сыром и баклажанами

2021-04-15

Ирина Наумова

Домашние рецепты
Русская кухня

Оценка
рецепта

20277

Число
просмотров

20277

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

(гр)

10 гр.

среднее

Жиров

(гр)

3 гр.

низкое

Углеводов

(гр)

9 гр.

низкое

Калорий

129

(Ккал)

129 ккал.

среднее

Вариант 1: Курица в горшочке с картошкой и грибами — классический рецепт с пошаговыми фото

Курица с картошкой в горшочке – одно из самых популярных блюд, которое готовят как на праздничный стол, так и на повседневный. А мы сегодня добавим еще и немного грибов, которые добавят пикантности в это простое блюдо! Процесс приготовления в горшочках всегда очень приятный и незатруднительный, его легко может воспроизвести любой желающий.

Мне очень нравится томить картофель с курицей и грибами, все соки ингредиентов соединяются, в итоге получается просто невероятный вкус, вроде все так просто, а какой результат. Подавать к столу такой картофель можно с любыми соленьями, овощами, зеленью.

Этот рецепт вы можете использовать и без грибов, приготовив, таким образом, традиционную курицу в горшочках с картошкой

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 г
Картофель – 300 г
Морковь – 1 шт.
Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать картофель – очистить клубни и вымыть хорошо, просушить. После необходимо нарезать картофель крупными брусками.

Очистить и сполоснуть крупную репчатую луковицу, нарезать ее полукольцами. Так как все продукты подготовятся быстро, сразу можно прогреть духовку, после установить температуру 180 градусов.

Морковь вымыть и просушить, предварительно почистить или потереть жесткой щеткой. Нарезать морковь брусочками, терку лучше не использовать, вкуснее получается, когда морковь ощущается в уже готовом блюде.

Шампиньоны вымыть, просушить. Если грибы крупные – нарезать небольшими частями, если грибы попались мелкие – оставить в целом виде.

Куриное филе ополоснуть, обтереть насухо, нарезать крупными кусками.

Сложить все подготовленные ингредиенты в глубокую миску, хорошо перемешать руками, посолить и поперчить, можно добавить специи, сухой чеснок.

Горшочек смазать маслом и переложить все продукты, закрыть горшочек и отправить в духовку – готовить 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Вариант 2: Курица в горшочке в духовке с картошкой — новый рецепт

Приготовление различных блюд в глиняных или керамических горшочках – одно удовольствие. Курица получится нежной и сочной, а картошка мягкой. Используется меньше масла для жарки – готовое блюдо менее калорийное и очень вкусное.

Ингредиенты:

куриное филе – 400 гр;
большая луковица;
одна морковка;
полкилограмма картошки;
масло раст. – 20 гр;
зубч. чеснока – 3 шт;
соль – чайн. ложка;
перец – 5 гр.

Пошаговый рецепт курицы в горшочке в духовке с картошкой

Шаг 1:

Куриное филе отделите от костей, промойте под водой, нарежьте маленькими кусочками.

Шаг 2:

Разогрейте на сковородке масло, немного обжарьте мясо.

Шаг 3:

Почистите и измельчите лук, добавьте к курице.

Шаг 4:

Морковь очистите от верхнего слоя, помойте, натрите на терке и отправьте в сковородку. Все ингредиенты перемешайте и обжаривайте 5 минут.

Шаг 5:

Картошку нужно почистить, помыть. Нарезать нужно небольшими кубиками.

Шаг 6:

Возьмите горшочки, на дно положите картошку, потом мясо с луком и морковью.

Шаг 7:

Отделите чеснок от шелухи, измельчите и положите в горшочки, посолите и поперчите.

Шаг 8:

В каждую глиняную емкость налить примерно 100 мл воды.

Шаг 9:

Поставьте все порции в холодную духовку, выберите температуру 200°. Примерное время приготовления – 60 минут.

Каждую порцию посыпьте рубленой петрушкой и укропом.

Хозяйке на заметку: Если вы еще никогда не использовали горшочек, его нужно помыть с хозяйственным мылом и замочить на 60 минут. Обычно перед каждым использованием их замачивают на четверть часа. Поверхность впитает влагу, еда будет готовиться «на пару».

— А теперь: лучшие рецепты —Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

Вариант 3: Курица в горшочке в духовке с картошкой — быстрый рецепт

Использование глиняной или керамической посуды позволяет быстро приготовить любое блюдо. Пока еда томится в духовке, есть время на другие дела.

Ингредиенты:

две большие куриные грудки;
картофель – 400 гр;
лук репч. – 100 гр;
сметана – 4 ст. лож;
2-3 зубчика чеснока;
Два лавровых листочка;
перец горошком;
укроп – 3 веточки;
соль.

Как быстро приготовить курицу в горшочке в духовке с картошкой

Шаг 1:

Картошку очистить от кожуры, промыть и нарезать маленькими кубиками. Сразу положите в горшочек.

Шаг 2:

Лук нарезать четвертинками или полукольцами, положить сверху на картошку.

Шаг 3:

Филе курочки сполосните, нарежьте на маленькие кусочки и положите следующим слоем.

Шаг 4:

Посыпьте соль и перец, положите лавровые листочка.

Шаг 5:

Промойте и измельчите укроп.

Шаг 6:

В отдельной емкости смешайте сметану с укропом. Влейте соус в курицу и картошку с луком.

Шаг 7:

Не разогревая духовку, ставим в нее горшочки. Готовить при температуре 200° в течение 40 минут.

Полезный совет: Горшочек, заполненный продуктами, ставят в холодную духовку, а потом он разогревается по мере нагревания. Если сначала разогреть духовой шкаф и поместить в него глиняную или керамическую посуду – она может треснуть.

Вариант 4: Курица в горшочке в духовке с картошкой со сливками и сырком «Дружба»

Изюминкой рецепта является нежный и вкусный соус из плавленого сырка, сливок и тмина. По желанию можно добавить фенхель и другие пряные специи. Рецепт рассчитан на два горшочка.

Ингредиенты:

филе курицы – 300 гр;
картошка – 4 шт;
одна луковичка;
сливки 20% — 200 гр;
масло слив. – 50 гр;
сырок «Дружба» — 1 шт;
соль – по вкусу;
семена тмина – по вкусу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мясо курицы помойте под проточной водой, нарежьте на кусочки размером примерно 1 см.

Шаг 2:

Картошку нарежьте такими же брусочками.

Шаг 3:

Давайте сделаем вкусный соус. Положите в блендер лук, сливки, сырок «Дружба», соль, посыпьте тмин и другие пряные травы по вкусу. Теперь все нужно измельчить до однородной массы.

Шаг 4:

В каждый горшочек кладем кусочек масла, потом картошку и куриные кусочки.

Шаг 5:

Самое время залить вкусный соус так, чтобы он закрыл все ингредиенты.

Шаг 6:

Ставим горшочки в духовку и запекаем 50 минут при температуре 200°.

Хозяйке на заметку: Готовое блюдо в горшочке нельзя ставить на холодную поверхность. Используйте специальную деревянную или железную подставку.

Вариант 5: Курица в горшочке в духовке с картошкой – диетический рецепт

Совершенно верно, можно приготовить мясо с картошкой в духовке так, чтобы оно получилось диетическим. Этот рецепт придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты:

филе курицы – 2 шт;
картошка – 350 гр;
одна морковка;
измельченная зелень – 1 стол. ложка;
вода;
соль.

Как приготовить

Шаг 1:

Кубиками нарезаем картошку, лук измельчаем, морковь нарезаем тоненькими кружочками.

Шаг 2:

Куриное мясо порежьте маленькими ломтиками. Положите в каждый горшочек.

Шаг 3:

Следующим слоем положите измельченный лук, потом картошку и кружочки моркови.

Шаг 4:

Посолите, поперчите по желанию, посыпьте укропом.

Шаг 5:

Теперь нужно залить каждый горшочек горячей водой так, чтобы 2/3 емкости были заполнены.

Шаг 6:

Духовой шкаф разогреваем до 200° и томим в течение 50 минут.

Полезный совет: Если во время приготовления в горшочки нужно добавить жидкость, ее предварительно разогревают. Иначе емкость может дать трещину.

Вариант 6: Курица в горшочке в духовке с картошкой и баклажанами

Баклажаны отлично сочетаются с мясом, делают приготовленное блюдо более сытным. Мясо можно заранее натереть специями и промариновать в течение 1-2 часов.

Ингредиенты:

филе курицы – 300 гр;
картошка – 5 шт;
одна луковица;
морковь – 1 шт;
небольшой баклажан – 1 шт;
3-4 зубчика чеснока;
масло раст. – 40 гр;
соль – ½ чайн. ложечки;
черный перец – щепотка.

Как приготовить

Шаг 1:

Сразу подготовим баклажаны, из них нужно убрать всю горечь. Разрежьте на квадратики и замочите в соленой воде на полчаса.

Шаг 2:

Куриное мясо нарезаем на маленькие кусочки, натираем солью и перцем, оставляем на час.

Шаг 3:

Теперь курочку нужно обжарить на масле, до слегка румяного цвета.

Шаг 4:

Картофель очистить от кожуры, помыть, мелко нарезать и распределить по горшочкам.

Шаг 5:

Сверху положите обжаренную курочку.

Шаг 6:

На масле из-под курицы обжарьте мелко нарезанный лук и натертую морковь.

Шаг 7:

Отожмите баклажаны и добавьте на сковороду, немного пожарьте, постоянно перемешивая.

Шаг 8:

Положить зажаристые овощи следующим слоем в каждый горшочек, посыпьте специями.

Шаг 9:

Залейте глиняные емкости водой до половины.

Шаг 10:

Готовим курицу с картошкой и овощами при температуре 200° в течение 45-50 минут.

Полезный совет: Крышку глиняного горшочка можно заменить раскатанным куском теста. Получится вкусная и ароматная лепешка. Либо можно использовать фольгу.

Вариант 7: Курица в горшочке в духовке с картошкой и грибами

Если вы приготовите такое блюдо, можно вполне обойтись и без гарнира. Отличный вариант для праздничного стола или семейного ужина.

Ингредиенты:

сырые шампиньоны – 200 гр;
филе курицы – 300 гр;
картофель – 4 шт;
стебель сельдерея;
лук репч. – 1 шт;
веточки кинзы – 2 шт;
приправы для мяса;
чеснок – 3 зубч;
раст. масло – 3 ст. ложки;
лавровый лист – 4 шт.

Как приготовить

Шаг 1:

Картошку, лук и чеснок нужно почистить. Лук измельчить, картошку нарезать кубиками чеснок порубить.

Шаг 2:

Кинзу сполоснуть под водой, мелко порезать.

Шаг 3:

Помойте сельдерей, нарежьте средними ломтиками.

Шаг 4:

Свежие грибы обязательно помыть, нарезать тонкими пластинками.

Шаг 5:

Курочку промыть и нарезать тонкими полосками, сразу посолите и поперчите.

Шаг 6:

Шампиньоны обжарьте, сначала должна выпариться вся вода, потом влейте немного масла. Добавьте измельченный лук и жарьте до румяного цвета.

Шаг 7:

В каждый горшочек налейте немного масла, положите мясо, снова посолите и поперчите.

Шаг 8:

Теперь кладем грибы с луком, потом сельдерей, картошку. Добавьте приправ.

Шаг 9:

Смешайте измельченный чеснок с кинзой положите сверху, и в каждый горшочек по 1 лавровому листочку.

Шаг 10:

Накройте горшочки крышкой и поставьте в холодную духовку. Поставьте таймер на 40 минут, запекайте при температуре 200°. По истечении времени выключить духовку.

По желанию горшочки можно засыпать натертым сыром, чтобы получилась тягучая вкусная корочка.

23 рецепта курицы в кастрюле (идеи для легкого ужина)

Поделиться
Электронная почта

Вместо того, чтобы перебирать несколько кастрюль и сковородок и убирать беспорядок, почему бы просто не попробовать один из этих фантастических рецептов курицы в одной кастрюле ?

В загруженный будний вечер нет ничего хуже, чем готовить большой изысканный ужин.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Для некоторых из этих блюд в одной кастрюле потребуется мультиварка или жаровня, а для некоторых потребуется простая сковорода.

Но независимо от того, какой рецепт вы выберете, вам нужно будет очистить только одну кастрюлю, когда вы закончите.

Не знаю, как вы, а для меня это музыка!

Использование мультиварки для приготовления курицы — отличный способ гарантировать, что она останется красивой и сочной.

В конце концов, его часто готовят на бульоне или в жидкости, и когда крышка закрыта, ни капли влаги не может вытечь.

Этот рецепт из меда и чеснока слегка сладкий с ноткой соленого вкуса из соевого соуса.

Лимон и сливки обычно плохо сочетаются друг с другом, так как кислотность фруктов часто приводит к свертыванию.

Но если вы все сделаете правильно, вы сможете очень быстро приготовить чудесный сливочный соус с прекрасным оттенком цитрусовых.

Хитрость заключается в том, чтобы использовать сливки комнатной температуры и добавлять их в самом конце.

Курица и грибы — классическое сочетание вкусов, и в этом супе оно лучше, чем когда-либо.

Поскольку грибы будут нарезаны в большой кастрюле, вам не нужно беспокоиться о том, чтобы найти что-нибудь необычное.

Обычные белые грибы придадут более чем достаточно вкуса.

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Ranch имеет такой уникальный вкус, и я думаю, что лучше всего он сочетается с курицей.

Но вместо того, чтобы макать мясо в заправку, вам понадобится всего лишь упаковка сухой смеси ранч.

Используйте его так же, как сольете и перчите, и покрывайте все, от мяса до овощей.

Бальзамическая глазурь заметно острая и может быть довольно кислой. Тем не менее, у него есть небольшая сладость, которая прекрасно усиливается добавлением меда.

Этот медово-бальзамический маринад не только гарантирует невероятный вкус, но и делает курицу нежной.

Это блюдо очень похоже на жаркое, только рис вы будете готовить с остальными ингредиентами, а не в отдельной кастрюле.

Итак, как только курица подрумянится, вам нужно поджарить рис, прежде чем покрыть все водой для приготовления.

Значит, вам понадобится глубокая кастрюля, желательно с толстым дном.

Этот домашний суп вызывает ностальгию и именно то, что вам нужно после дня, проведенного на морозе.

Поскольку эта основа по сути представляет собой куриный бульон, обязательно начните с чего-то высокого качества.

Если вы выберете более дешевый вариант, вы не получите такой глубины вкуса.

Если вы хотите ускорить процесс, вы всегда можете использовать оставшуюся курицу и просто добавить ее в кастрюлю в самом конце.

Мед и чеснок довольно хорошо известны своими целебными свойствами, и, к тому же, они прекрасно сочетаются на вкус.

Соедините их с нежирной курицей и вкусными овощами, и вы получите здоровую пищу!

Это блюдо из курицы и риса похоже на быстрый рецепт паэльи.

В нем используется много тех же трав и специй, но вам не нужно беспокоиться о добавлении креветок и кролика.

Вместо этого вы будете использовать бескостные куриные бедра для максимальной сочности и быструю смесь ярких специй, включая тмин, перец и порошок чили.

Если вам хочется макарон, но вы не хотите обычные макароны с сыром или блюдо с маринарой, вам придется попробовать этот безумно вкусный рецепт ранчо.

Не волнуйтесь; вы не просто добавляете заправку ранчо к макаронам. Вместо этого вы быстро приготовите соус из куриного бульона, молока и сухих приправ.

Я люблю добавлять брокколи в пасту, потому что она такая красочная.

Это очень важно, когда у вас легкая паста и сырный соус, потому что ваша еда должна выглядеть так же хорошо, как и на вкус.

Я люблю брокколи, когда она еще достаточно хрустящая, поэтому добавляю ее в кастрюлю только в самом конце. Конечно, если вам нравится более нежное, вы можете бросить его в кастрюлю раньше.

Чили — такое полезное блюдо из одной кастрюли, к тому же очень сытное. Среди помидоров, кукурузы и бобов вы точно не останетесь голодными после миски этого блюда.

Конечно, если вы хотите получить заряд белка, нет ничего лучше курицы.

Хотя в этом рецепте используется курица-гриль, вы можете приготовить сырую грудку прямо в кастрюле.

Колбасные звенья Andouille дымятся и полны аромата. Но так как этот маринад очень вкусный, вы можете использовать любые колбаски, которые вам нравятся.

Мне нравится использовать для этого большой поднос. Таким образом, у курицы и картофеля будет достаточно места для приготовления.

Если они будут слишком плотно упакованы, у вас могут остаться сырые пятна, и вы точно не увидите четких краев.

Соус Альфредо сливочный, сырный и удивительно чесночный. Более того, это проще, чем вы думаете, сделать с нуля.

Для этого блюда вы начнете с молока, куриного бульона и чеснока, а паста будет готовиться в смеси.

Когда макароны станут мягкими, вы добавите сливки и пармезан, и все!

Курица и паприка созданы друг для друга. Один сочный и восхитительно пикантный, а другой дымный и даже немного фруктовый.

Паприка также очень красочная, что делает такие простые блюда, как курица и картофель, яркими и достойными Instagram.

В традиционных блюдах чау-мейн и ло-мейн используется предварительно приготовленная лапша.

Их добавляют в конец, когда остальная часть блюда будет готова к употреблению, а это значит, что вам понадобится как минимум две кастрюли на плите.

Но так как этот список состоит исключительно из чудес, нам нужно что-то более прямолинейное, верно?

Так что, хотя это может быть и не самый аутентичный рецепт чау-мейн, он сделает ужин намного проще.

Цыпленок в масле должен быть густым, сливочным и безумно сочным, с большим количеством нежных кусочков курицы.

Но знаете ли вы, что можете приготовить целую кастрюлю всего за 30 минут? Благодаря Instant Pot готовить блюда, приготовленные на медленном огне, можно быстрее, чем когда-либо.

Это филиппинское блюдо просто необходимо приготовить. Это идеальный баланс между сладким и острым, и вы не поверите, насколько сочной получается курица.

Начните с приготовления курицы, пока кожа не станет золотистой и хрустящей, затем тушите в восхитительной смеси соевого соуса, уксуса, черного перца, сахара и куриного бульона.

Как бы я ни любил куриный суп, он не всегда самый сытный. Поэтому, когда на улице очень холодно, я предпочитаю готовить тушеную курицу.

Он густой, насыщенный и наполнен вкусными овощами.

Конечно, классическое сочетание моркови и картофеля – вкусно и недорого. Но не стесняйтесь добавлять свои любимые овощи.

Должен признаться, что сначала я немного не был уверен в этом рецепте.

Было так странно добавлять полоски тортильи как лапшу, так как я думал, что они превратятся в кашу.

Удивительно, но на вкус это как куриные энчиладас на сковороде.

Я также поджарил блюдо в самом конце перед добавлением сыра, из-за чего некоторые края тортильи стали хрустящими.

Орзо может выглядеть как толстые зерна риса, но на самом деле это макароны. А так как это макароны, они гораздо более жевательные и твердые, чем рис, который я часто нахожу довольно мягким.

Чтобы получить от орзо максимум удовольствия, поджарьте его. Вы обнаружите, что он становится приятно ореховым и еще лучше держит форму и текстуру при приготовлении.

Вы заметили тему во многих из этих рецептов? Так много содержат куриные бедра, и это потому, что они гораздо более снисходительны, чем куриные грудки.

Поскольку вы начнете с жарки курицы кожей вниз, вам понадобится большая тяжелая сковорода.

К этому вы добавите соус и картофель и дожарите все это в духовке.

Если вы хотите, чтобы блюдо было менее острым, просто используйте дижонскую горчицу вместо мультизерновой.

Если вы не любите темное мясо, этот рецепт куриной грудки может быть именно тем, что вам нужно.

Я знаю, что приготовление куриных грудок на плите может быть пугающим, так как их довольно легко высушить.

Но пока вы используете средний огонь и оставляете курицу в покое (не двигайте ее), она должна оставаться красивой и сочной.

Коллекция лучших рецептов курицы в кастрюле

Эти рецепты курицы в кастрюле легко приготовить и еще проще убрать! От супа до курицы, от риса до макарон, эти блюда превращают напряженные будние вечера в легкий ужин во время ужина.

Ингредиенты

Курица с медом и чесноком, приготовленная в медленноварке
Курица в одной сковороде с лимонно-чесночным сливочным соусом
Кремовый суп из курицы и грибов за 30 минут
Чесновая курица и овощи с чесночным ранчо и овощами

Медовый бальзамический куриный Куриный суп с лапшой

Курица с овощами и медом и чесноком в одной сковороде
Испанская курица и рис в одной сковороде
Паста с курицей и ранчем в одной сковороде
One-Pot Chicken and Broccoli Pasta
Healthy Chicken Chili
One-Pan Roasted Chicken with Sausage and Potatoes
One-Pot Chicken Alfredo Pasta
One-Pot Paprika Chicken Бедра
Рецепт куриного чау-мейна в кастрюле
Курица быстрого приготовления в масле
Цыпленок адобо
Куриное рагу в кастрюле
One-Pan Chicken Enchilada Skillet
One-Pot Chicken and Orzo
Honey Mustard Chicken & Potatoes
Pan-Seared Chicken Breast with Spinach

Directions

Select your любимый рецепт.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Приготовьте курицу по рецепту менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

Поделиться
Электронная почта

Курица в горшочке Рецепт

Что вы думаете об этом рецепте? Поделитесь своим опытом, чтобы помочь другим.

Самый полезный положительный отзыв

Рейтинг: 4 звезды

24.11.2007

Это фантастическое блюдо! Мой муж ел рис с рисом, а я ел макароны из цельного зерна. Подается со смесью зеленой фасоли и моркови (французская смесь зеленой фасоли Haricot Vert, восковой фасоли и молодой моркови), это было полноценное блюдо. Я ОПРЕДЕЛЕННО согласен с другими рецензентами в том, что соуса не хватает. Я бы использовал больше, как следующее: 5 чашек куриного бульона 6 унций. банка томатной пасты 1 2/3 ч. 16 унций свежие грибы (нарезанные)

Подробнее

Полезно (186)

Самый полезный критический отзыв

Рейтинг: 3 звезды

31.05.2005

Неплохо, буду делать еще, но предлагаю увеличить порцию в соусе, там было едва достаточно, как только я сделал.

Подробнее

Полезно (21)

612 Рейтинги

5 звезд: 302
4 звезды: 204
3 звезды: 82
2 звезды: 19
1 звездочка: 5

Рейтинг: 4 звезды

24.11.2007

Рейтинг: 4 звезды

30.04.2003

Меня смутило, является ли ингредиент томатной пастой или томатным соусом — если вы внимательно прочитаете, то увидите, что оба упомянуты. Я решил использовать пасту, и, похоже, это сработало. Я тонко отбила грудки, чтобы обеспечить равномерное приготовление, и использовала куриный бульон со вкусом итальянских трав, а также итальянские панировочные сухари с приправами. Соуса хватило как раз на две грудки, поэтому я согласен с другими рецензентами в том, что вам нужно будет увеличить количество всех ингредиентов соуса, если вы подаете его более чем на две груди. Несмотря на все эти придирки, я должен сказать, что этот рецепт очень хорош. Груди были влажными, вкус был удовлетворительным. Она войдет в мой постоянный репертуар.

Участник Allrecipes

Рейтинг: 4 звезды

24.09.2002

Это было ОЧЕНЬ вкусно. Мужу тоже ПОНРАВИЛОСЬ. Я согласен с другим рецензентом, что этого было недостаточно, а также положил это поверх риса. Я бы также рекомендовал удвоить рецепт соуса, если вы собираетесь добавить рис … таким образом, для риса будет больше соуса.

Рейтинг: 4 звезды

30.01.2006

Остался дома один на одну ночь и не хотел поднимать большой шум за ужином. Это было здорово. Это было супер быстро! В следующий раз я пропущу панировочные сухари, потому что они действительно ничего не сделали для блюда. Когда варишь с соусом и накрываешь, они размокают. Курица, однако, была превосходной, очень нежной. Соус был одним из лучших, которые я пробовал с курицей. Подается с белым рисом и тушеной тыквой. Остатки были еще лучше! Еще раз спасибо!

Рейтинг: 5 звезд

02.03.2006

Когда я готовила это блюдо, я вдруг вспомнила, как моя мама готовила это же блюдо, когда я был маленьким. Так что это получает 5 звезд не только за прекрасный вкус, но и за воспоминания! Я использовала кость в куриных грудках и использовала кабачки вместо грибов для вкуса моего мужа. Я также не вынимал курицу, чтобы соус загустел, я просто варил все вместе около 40 минут под крышкой на среднем огне и подавал соус поверх курицы и риса. Вкусное и легкое блюдо! Спасибо!

Рейтинг: 4 звезды Единственная критика, которую я имею по поводу этого блюда, заключается в том, что этого может быть недостаточно — я с большим успехом пробовал его как на подушках из макарон (волосы ангела), так и на рисе. Соус рулит.

Оценка: 5 звезд

20.04.2005

Рецепт мне очень понравился. Я добавил 1/4 стакана красного вина и добавил кукурузный крахмал в конце, чтобы загустить соус. подается с рисом… хранитель!

Рейтинг: 4 звезды

25.01.2005

Ну, на следующий день у меня осталось полбанки томатной пасты, так что я сделал это снова, с некоторыми вариациями. Я просто использовала воду вместо куриного бульона (бульон сделал его слишком соленым), я добавила лук вместо грибов, а также добавила пару столовых ложек сливочного сыра в смесь соуса (нагрейте его, чтобы расплавить сыр в микроволновке ). Сливочный сыр придал ему действительно сливочную текстуру и вкус, и моему парню это понравилось! А я обычно хреново готовлю!

Рейтинг: 5 звезд

02.11.2004

Вкусно! Тоже быстро и легко. Я увеличила соус более чем в два раза, а также чеснок. Имея обилие картофеля с нашего летнего огорода, я подавала с картофельным пюре (с большим количеством соуса) и обжаренным шпинатом (с большим количеством чеснока). Юм — семье понравилось!

Рейтинг: 5 звезд

20.07.2010

Вкусно! Это хорошее отличие от других типичных рецептов курицы. Как и другой рецензент, я использовал 1 1/4 чашки куриного бульона, банку томатной пасты на 6 унций, 1 чайную ложку орегано и 2 зубчика чеснока. Вышло идеально. Я люблю много соуса с любым рецептом, который я делаю, и эти изменения сделали его правильным. Я подавал свой орзо. С нетерпением жду, чтобы сделать это снова! Спасибо за рецепт.

Оценка: 3 звезды

31.05.2005

Неплохо, буду делать еще, но предлагаю увеличить порцию в соусе, его еле хватило, как только я закончила.

Рейтинг: 4 звезды

18. 01.2010

Я удвоил соус, как было предложено, и был рад, что сделал это. Это был хороший рецепт, но соус был немного жидким. Думаю, в следующий раз добавлю нарезанные кубиками помидоры. Мой муженек сказал, что это «сделать снова».

Рейтинг: 4 звезды

21.10.2010

Нам с соседкой по комнате очень понравилось это блюдо. Все вкусы очень хорошо сочетались друг с другом. Я немного уменьшил соус с белым вином, и это добавило вкуса — я определенно рекомендую это! Время приготовления не заняло 20 минут, поэтому обязательно следите за ним. Подается с итальянской полентой — вкусно!

Рейтинг: 4 звезды

18.01.2010

Я также обжарила немного лука и немного нарезанного кубиками зеленого перца, чтобы добавить в соус. Подается на яичной лапше. Вкусно!

Рейтинг: 5 звезд

12. 08.2010

Для этого я использовал свою мультиварку. Было здорово

Оценка: 5 звезд

09.11.2010

На вкус точно как куриное каччиаторе. Детям понравилось, обязательно приготовлю еще.

Рейтинг: 4 зв. Я знаю, что другие люди предлагали не панировать курицу, но я думаю, что это имеет значение. Я добавила в соус хлопья чили для пикантности. Я также удвоил соус, как предложили другие. У меня не было орегано, поэтому я использовала итальянскую приправу, и все было в порядке. Я также добавил немного бальзамического уксуса во время приготовления, который, я думаю, сделал блюдо. В общем, отличный рецепт, с которым можно поиграть. Я подавала его с рисом и овощами.

Рейтинг: 3 звезды

30.05.2010

Это было хорошо, нужно больше приправ.

Рейтинг: 5 звезд

01. 02.2011

Всей семье ПОНРАВИЛОСЬ!!! Я удвоила бульон, добавила еще немного томатной пасты и пропустила соль. Я посыпала тарелку кайенским перцем, я не хотела делать его острым, потому что моя дочь не хотела его есть, но мне нравился острый кайенский перец. Мой муж сказал, что в следующий раз он хотел бы добавить туда креветок. Отличный рецепт, спасибо Джо Энн!! Однозначно хранитель.

Рейтинг: 5 звезд

17.01.2007

Мне очень понравился этот рецепт! Я удвоил соус, как и другие, но также добавил больше чеснока (измельченного из банки) и использовал 2 банки грибов вместо свежих, которых у меня не было. Одна чайная ложка муки в конце немного загустила его. Я, вероятно, добавил бы лук в следующий раз, но это все.

Рейтинг: 5 звезд

29.09.2010

Это было здорово! Я последовал совету других поваров и сделал больше соуса. Я буду делать это снова…

Рейтинг: 4 звезды

15.03.2010

Было очень вкусно. На самом деле это напомнило мне пиццу по какой-то странной причине. Единственное, что было немного странным, так это панировка курицы. Если оставить курицу с соусом, она просто размокнет, как говорили другие рецензенты. Я думаю, что в следующий раз я могу взять его, когда он станет хрустящим, а затем сделать соус и полить курицу непосредственно перед подачей на стол. Все равно очень хороший рецепт!

Рейтинг: 3 звезды

23.11.2010

Я думала, что это нормально, но моему парню понравилось. Я, вероятно, не сделал бы это снова; чувствовалось, что чего-то не хватает. Удвоил соус, как указано другим.

Рейтинг: 5 звезд

30.05.2011

Мы с мужем только что приготовили это сегодня вечером, и это было очень вкусно!! Это очень простое блюдо, но вы никогда не узнаете его по сложному вкусу. Мы сделаем это снова.

Рейтинг: 5 звезд

30.05.2010

Отличное блюдо из курицы! Я использовал 5 куриных бедрышек без кожи и костей, 1 контейнер грибов, 1 луковицу, 3 чашки куриного бульона, 12 унций томатной пасты и отрегулировал количество специй по вкусу. Обваляйте курицу в смеси муки, соли, перца и чесночного порошка и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны. На полпути добавила нарезанные грибы и лук, чтобы обжарить их с кусочками курицы и вкусным соком. Затем добавила томатно-бульонную смесь и варила все вместе 15 минут. Посыпать курицу сыром моцарелла и отправить в духовку (350F) на 5 минут. Эти измерения дали много соуса; отличное дополнение к простому белому рису или макаронам. Приготовлю снова для легкой, вкусной, сытной еды на одной сковороде!

Рейтинг: 4 звезды

27.05.2010

Этот рецепт почти идентичен рецепту, который я пробовал на dLife, но в нем используется куриный бульон с низким содержанием натрия и 2 столовые ложки свежего орегано, или вы можете использовать 1/2 чайная ложка сушеные, как указано в этом рецепте. Вместо куриных грудок без кожи я использовала куриные бедра без кожи с костью, так как они мне показались намного вкуснее. Я бы удвоил рецепт, потому что его никогда не бывает много, потому что он действительно хорош.

Рейтинг: 4 звезды

18.08.2010

Очень хорошее и очень простое блюдо для буднего дня. Никаких нареканий и ничего не менял.

Рейтинг: 5 звезд

27.08.2005

Этот цыпленок — лучший цыпленок, который я когда-либо ел. Я дал этот рецепт многим своим друзьям, и все они любят его. Я использую томатную пасту вместо томатного соуса и использую грибы портабелла. Вкусный. Спасибо

Оценка: 4 звезды

20.02.2013

Получилось так, как я и думала на вкус. Это было хорошо, но мне пришлось добавить немного кукурузного крахмала и воды и варить его дольше, пытаясь загустить. Я последовал совету приготовить больше соуса, используя 5 чашек куриного бульона и т. д.

Рейтинг: 5 звезд

18.01.2010

Это было очень хорошо. Я использовал соус для спагетти, который у меня был в морозильной камере из последних помидоров в саду. Я подавала с коричневым рисом. Даже моему мужу понравилось. Простой рецепт, который можно приготовить, когда у вас мало времени.

Рейтинг: 4 звезды

04.02.2005

Это было очень вкусно. Нам пришлось удвоить смесь бульона, чтобы убедиться, что у нас достаточно, чтобы покрыть курицу. Все вместе, хотя это было довольно хорошо. Спасибо!

Оценка: 5 звёзд

17.11.2007

Ингредиенты для соуса, включая грибы, я удвоила (спасибо, рецензенты!). Это было красивое, простое и вкусное блюдо. Я подавала с жареной чесночной цветной капустой с этого сайта и стручковой фасолью по-французски с миндалем. Легко и очень хорошо!

Рейтинг: 5 звезд

11.01.2006

Этот рецепт настолько прост, что я положила коричневый рис в рисоварку, в то же время я начала курицу, поданную с жареной красной свеклой (остатки от солнца). Также подается просеянный перец халапеньо. ВКУСНО

Рейтинг: 4 звезды

03.02.2012

Я убрала панировочные сухари и все остальное, придерживаясь рецепта довольно близко. Это очень вкусное блюдо и очень простое в приготовлении! Так как это так просто, я обязательно буду делать это снова!

Рейтинг: 5 звезд

12.05.2011

Очень хорошо Я готовила по этому рецепту несколько раз и определенно буду продолжать делать по этому рецепту. Очень легко сделать.

Рейтинг: 5 звезд

16. 04.2012

Отлично! Мужу ПОНРАВИЛОСЬ! Будет деф. сделать снова!

Рейтинг: 2 зв. Может быть, я не положила достаточно специй? Единственное, что я забыла, так это зубчик чеснока. Может это главное в рецепте? Не знаю, но он мне совсем не понравился и я его выбросил.

Рейтинг: 5 звезд

27.10.2011

Вкуснятина!

Рейтинг: 4 звезды

06.10.2010

Нам очень понравилось это блюдо. Цыпленок был очень влажным, и я люблю рецепты, в которых получается нежная, влажная куриная грудка. Я люблю свежие вареные грибы, но почему-то они мне не подошли в этом рецепте, не знаю почему. Если буду делать еще раз, то грибы не буду.

Рейтинг: 4 звезды

15.11.2011

Я сделал это сегодня вечером, потому что искал что-то новое и не слишком сложное. Я должен сказать, что это было очень хорошо! Я удвоил количество ингредиентов соуса, потому что хотел положить его поверх картофельного пюре. Я был рад, что сделал. Я добавила немного муки в соус, когда кипятила его в конце, чтобы он загустел. К вашему сведению, я использовал измельченный чеснок в банке, томатную пасту двойной концентрации в тюбике, итальянские хлебные крошки с приправами и растительное масло вместо оливкового масла. Возможно, к этому мы еще вернемся! Спасибо за этот рецепт!

Рейтинг: 5 звезд

30.09.2011

Мы едим в доме много курицы, и этот рецепт оказался одним из лучших! Мужу это понравилось, и даже мой младший сын, наш самый привередливый едок, был счастлив! Мы очень любим соусы в нашем доме, поэтому единственное изменение, которое я сделал, это удвоение количества соуса и грибов. Подается с горячим жасминовым рисом. Делиш!

Рейтинг: 4 звезды

20. 03.2010

Хорошо… но чего-то не хватает… Я добавила чеснока и добавила хлопьев красного перца.

Оценка: 4 звезды

12.01.2010

однозначно надо удвоить соус!

Рейтинг: 5 звезд

23.04.2010

О, МНЕ ЭТО ПОНРАВИЛОСЬ! Я никогда не готовила с томатной пастой, потому что у моего папы обжигает сердце, поэтому я боялась, что это заставит нас страдать, но нет. Это так хорошо и так легко. Я добавил томатное пюре, так как все сказали, что нужно больше соуса. Я подавал его с рисом. Единственная плохая вещь, которую я могу сказать, это то, что мой муж выбросил соус, так что ничего не осталось. 🙁 Очень быстро приготовила из оставшихся ингредиентов, а потом не осталось. 🙂

Рейтинг: 5 звезд

27.05.2010

Это очень вкусно. Я использовал ингредиенты для соуса, как указано в списке, но использовал только две большие куриные грудки. Количество соуса было в самый раз. Я отбила куриные грудки, чтобы они приготовились более равномерно, и вместо панировочных сухарей использовала измельченные чесночные тосты мельба. Сверху посыпала небольшим количеством пармезана. Отличный рецепт!

Рейтинг: 5 звезд

13.08.2016

Это было действительно хорошо. Первый раз делала по рецепту, но мне как-то не понравилось панировать курицу потом добавлять жидкость в сковороду, панировка отрывалась и делала соус странным, потому что в нем были панировочные сухари. Поэтому в следующий раз я отказался от панировочных сухарей и просто регулярно приправлял курицу. Это мне понравилось немного больше. Я также добавила морковь, потому что у меня было немного.

Рейтинг: 5 звезд

18.07.2010

Это было замечательно. Единственное изменение, которое я сделал, это удвоить соус для 4 грудок, и этого было предостаточно. Я также исключила чеснок и использовала панировочные сухари с приправами. Обязательно добавим в наше обычное меню. Это тоже было легко.

Рейтинг: 5 звезд

08.05.2012

Отлично! Но обязательно сделайте больше соуса. Я увеличила его на 12 порций и подала с коричневым рисом, мужу понравилось! Спасибо, что поделились

Рейтинг: 5 звезд

05.01.2007

Невероятный вкус! Я последовал совету других плакатов и удвоил соус, однако мне показалось, что он был слишком жидким. В следующий раз добавлю еще пару ложек томатной пасты и чуть меньше бульона. Я использовала итальянскую приправу вместо орегано, получилось отлично! Новый семейный фаворит! Спасибо!

Рейтинг: 5 звезд

08.01.2011

Очень хорошо и очень просто. Мой вид еды.

Рейтинг: 5 звезд

24. 07.2010

У меня не было под рукой томатной пасты, поэтому я использовала банку обычных перетертых помидоров и измельчила их в блендере. Таким образом, я смог получить больше «соуса», и я мог немного лучше контролировать соль. Это было удивительно!

Рейтинг: 3 звезды

24.01.2010

Я делала по этому рецепту, только увеличила соус втрое, так как курицы было больше. Курица была очень пресной. Курицу явно нужно мариновать в соли и перце 1ст. Может быть, мне не стоило использовать бульон с пониженным содержанием натрия…? Чтобы сделать его вкусным, я добавил кубик куриного бульона, много свежего тимьяна и немного кухонного букета, подрумянивающего для цвета. Я загущаю соус смесью муки и воды. Грибы понравились. Курица, не очень. Я мог бы попробовать это снова с хорошо приправленной курицей 1st.

Рейтинг: 5 звезд

06.01.2011

Нам с мужем очень понравилось! Это было здорово!

Оценка: 4 звезды

28. 05.2010

Результатом очень доволен, но считаю, что надо удвоить соус. Я бы еще добавила чеснока (3-4 зубчика) и немного посолила. В остальном отличная текстура и вкус.

Рейтинг: 5 звезд

27.07.2010

Джо Энн, большое спасибо за такой замечательный базовый рецепт!! …Я добавила в рецепт лук и молотую корицу, чтобы придать ему свою изюминку…и не добавила панировочные сухари, потому что они не нужны…Я обязательно приготовлю это снова, не могу дождаться! !!

Рейтинг: 3 звезды

23.08.2011

Это вызвало смешанные отзывы в нашем доме. Я не думаю, что это было так уж плохо, но муженек не понравилось. Я следовала рецепту, как написано, но не добавляла панировочные сухари к курице. Соглашусь с остальными, что получается недостаточно соуса

Оценка: 4 звезды

25. 01.2006

Отличный рецепт, быстрый и простой, хотя я не убрала грибы и добавила мед, зная вкусы своих детей. .

Рейтинг: 4 звезды

30.09.2009

Моему парню это очень понравилось, но я подумала, что ему нужно немного больше аромата. Я добавила измельченный красный перец, чесночную соль и перец в смесь панировочных сухарей, прежде чем обвалять в ней курицу, а также удвоила соус, чтобы пасты было достаточно для гарнира. В будущем я добавлю в соус еще немного чеснока и приправ и, возможно, немного красного вина, согласно комментариям других рецензентов. В целом, это было очень хорошо!

Рейтинг: 2 звезды

26.01.2010

Серьезно, я не понимаю. Это было невкусно, и курица вышла суховатой. Я удвоил соус, добавил еще чеснока, итальянской приправы и свежего базилика — все равно безвкусно!

Рейтинг: 5 звёзд

07. 02.2010

Отличное блюдо!! Давно не пробовала новый рецепт, не разочаровалась. Я ничего не изменил, за исключением того факта, что я удвоил ингредиенты соуса по рекомендациям других. Я позволил курице вариться ровно 20 минут, и курица была идеально приготовлена, влажная, сочная и ароматная. Грибы были восхитительны после замачивания в соусе, и специи были в самый раз. Обязательно буду делать это снова.

Участник Allrecipes

Рейтинг: 5 звезд

12.04.2006

Это было превосходно! Мы с мужем любили это. Я удвоил соус, я видел, что несколько человек рекомендовали это в прошлом. И было много, чтобы перебрать немного лапши, которую мы должны были согласиться с этим. Я также не вынимала курицу, когда заканчивала соус, у меня были толстые грудки, и они могли бы использовать дополнительное время приготовления. Я только что увеличил температуру до средней еще примерно на 5 минут и ИДЕАЛЬНО!

Рейтинг: 4 звезды

04. 08.2011

удвоила соус, а также добавила чайную ложку или около того сахара, потому что томатная паста делала соус очень кислым. Я также обжарила курицу с чесноком. ням!

Рейтинг: 5 звезд

20.08.2009

Это действительно хорошо, особенно учитывая, что это очень недорого в изготовлении. Я обжариваю грибы и чеснок, пока подрумяниваю курицу, чтобы добавить немного аромата.

Рейтинг: 3 звезды

17.08.2011

Мне понравилось это, моим трем мальчикам и мужу не понравилось

Оценка: 4 звезды

12.01.2006

очень хорошо, я рада, что прочитала отзывы перед приготовлением, поэтому я уже удвоила соус, а также добавила немного красного вина , Цыпленок был очень сочным, хранитель!

Рейтинг: 5 звезд

22. 10.2010

Это было намного лучше, чем мы ожидали.

Рейтинг: 3 звезды

01.02.2006

Мужу очень понравился этот рецепт, но мне он показался слишком обычным. Панировочные сухари ничего не сделали для блюда, и соуса не осталось.

Рейтинг: 5 звёзд

11.01.2006

Это было просто и вкусно — было бы здорово развлечься.

Рейтинг: 4 звезды

28.01.2006

Хорошее блюдо. Простота приготовления и хороший вкус. Я бы сделал это снова.

Рейтинг: 4 звезды

11.01.2006

Я приготовила по этому рецепту, как указано, и мы с подростком подумали, что это хорошо. Мой муж, однако, не был впечатлен, так как он думал, что ему не хватало вкуса. Это было легко сделать.

Рейтинг: 4 звезды

04. 02.2010

Приготовила это блюдо на ужин и подумала, что очень вкусно! Однако я внес некоторые коррективы … добавил к курице соль, перец и чесночный порошок, прежде чем обвалять ее в панировочных сухарях. У меня не было томатной пасты, поэтому я просто использовала 1/2 банки томатного соуса и удвоила количество трав и специй для соуса. Я также использовала банку грибов вместо свежих и готовила соус 40 минут. Думал, получилось отлично!

Рейтинг: 4 звезды

18.02.2010

Блюдо было вкусным; это в основном курица с пармезаном без сыра. Мне понравилось, но я почему-то думал, что это будет что-то другое. Может быть, я не внимательно прочитал состав. Я подавала с лапшой и сыром пармезан.

Оценка: 4 звезды

29.05.2010

Цыпленок получился нежным и вкусным. Я попробовал это блюдо, хотя и сомневался, но я так рад, что сделал это. Я, однако, добавила дополнительный бульон, а также базилик.

Рейтинг: 5 звезд

08.06.2010

Нам очень понравилось!!! Я удвоил рецепт соуса, добавил 1/8 чайной ложки кайенского перца и дополнительный чеснок. Так легко и так хорошо. Спасибо, что поделился.

Рейтинг: 5 звезд

18.01.2010

Удвойте этот рецепт соуса! Очень легко сделать и быстро! Сделал бы это снова! Прекрасно замораживается без макарон и может быть заморожена с рисом!

Рейтинг: 4 звезды

17.05.2014

Мне очень понравился этот рецепт. Это было легко и вкусно. Я добавил щепотку хлопьев красного перца и еще около 1/2 стакана бульона. Я подавал с брокколи на пару для здорового питания.

cheri

Рейтинг: 5 звезд

30. 01.2011

Фантастика! Я добавил около 3-4 чашек обжаренного шпината. Мой парень съел его стоя, и через несколько минут он исчез, прежде чем он даже сел.

Рейтинг: 5 звезд

03.01.2017

Отлично! Похоже на более полезный бефстроганов, если подавать с яичной лапшой

Рейтинг: 4 звезды

07.01.2010

Очень хорошо! Я удвоил соус, как предложили другие, но в следующий раз я добавлю еще немного приправ, чтобы немного оживить его.

Рейтинг: 2 звезды

21.10.2016

Это было нормально. Мужу понравилось, т. Я нашел соус очень жидким, а вкус более мягким.

Рейтинг: 4 звезды

17.09.2014

Вау! Это было великолепное блюдо! Легко и быстро приготовить. Экономьте калории и обходитесь без панировки.

Рейтинг: 3 звезды

06.01.2010

Я заменила орегано сушеным базиликом и добавила нарезанный красный перец для большего количества овощей. Все остальное осталось как есть. Мне все еще казалось, что чего-то не хватает, поэтому я добавил немного кайенского перца для дополнительного эффекта. Тем не менее, я нашел рецепт примерно средним. Я подавал его с белым рисом. Однако сделать его было легко и быстро.

Оценка: 5 звезд

31.07.2007

Моей семье очень понравился этот рецепт. Я готовил на 5 человек, поэтому я утроил соус, и его едва хватило на рис. Я подумал, что грибы будут лучше обжариваться, и я также добавил лук, который, как мне показалось, придал ему больше аромата. Я не уверен, почему другие думали, что соус недостаточно густой, если они не использовали томатный соус вместо пасты, потому что я использовал пасту, и она была достаточно густой. Это рецепт, который мы обязательно будем делать снова.

Оценка: 4 звезды

21.02.2006

Это было хорошо, но я рекомендую использовать меньше грибов. Я подавал это с лапшой. В следующий раз я удвою соус, так как его не хватило на лапшу.

Рейтинг: 4 звезды

12.06.2011

Соус нужно вчетверо, но хороший вкус и нежная курочка.

Рейтинг: 4 звезды

26.09.2016

Я бы дал этому 5 звезд, но мне пришлось удвоить соус, как прокомментировали другие. В противном случае это было превосходно и определенно добавит к нашей ротации блюд!

Рейтинг: 4 звезды

18.12.2009

Это было довольно хорошо. Я последовал другим предложениям и удвоил ингредиенты соуса. Сделал бы снова.

Рейтинг: 5 звезд

23.04.2014

Мне очень понравилось это блюдо. Вкусно и так просто в приготовлении. Я еще добавила зеленый болгарский перец. Вы действительно можете добавить практически любые овощи. Я удвоил рецепт соуса, поэтому он был идеальным. Сделала с рисом.

Рейтинг: 4 звезды

06.01.2006

Готовить очень просто, но мы все согласились, что вкус довольно пресный.

Рейтинг: 3 звезды

22.10.2009

Я надеялся, что это будет здорово, но мы с БФ согласились, что это было средне, не то, что я буду делать на следующую ночь, потому что мне это так нравилось. BF на самом деле дал ему 3,5 звезды. Я удвоил соус, как рекомендовали другие, следил за всем остальным, как написано, за исключением того, что я использовал консервированные грибы вместо свежих. Подается с рисом. Спасибо за рецепт.

Рейтинг: 5 звезд

04.11.2016

Удвоил соус, и мне очень понравилось. Так вкусно и так просто. Однозначно сторож!! Спасибо большое.

Рейтинг: 4 звезды

30.05.2010

Я использовала рецепт Сары Стефан для курицы с пармезаном и кунжутом вместо указаний в этом рецепте, просто потому, что это моя любимая курица в панировке. Я приготовил соус в кастрюле и полил им курицу, когда она достала из духовки… фантастика!! Соус имеет прекрасный вкус, учитывая количество ингредиентов! Я увеличил количество бульона и томатной пасты, пока не получил приличное количество соуса, но кроме этого я не внес никаких изменений. На следующий день я положил панированную куриную грудку на булочку с сыром моцарелла и съел бутерброд с курицей — ням!

Рейтинг: 5 звезд

02. 10.2013

Очень вкусно! Я изменил только одну вещь. После того, как курица была приготовлена, я добавил грибы в сковороду с небольшим количеством масла и соли и обжарил их. Затем я добавила курицу обратно и продолжила рецепт.

Рейтинг: 5 звезд

16.01.2006

В этом рецепте я использовала томатную пасту, сначала это сбивало с толку, потому что в одном месте был указан томатный соус, а затем в инструкции была указана томатная паста. Я просто подумал, что паста поможет как загуститель. Я также удвоил соус. Моей семье это понравилось! Сыну, привередливому в еде, очень понравилось.

Оценка: 5 звезд

27.08.2010

Легкая, быстрая и минимальная очистка. О, и вообще вкусно! Это было так хорошо, что нам пришлось разбить бутылку вина, чтобы пойти с ним. Этот был распечатан и застрял в моем ящике для частого использования.

Рейтинг: 5 звезд

19. 01.2010

Буду делать снова и снова. Я тоже добавила кукурузный крахмал, чтобы загустить, и удвоила соус.

Рейтинг: 5 звезд

10.01.2013

Это сторож и достаточно хорош, чтобы подавать на ужин гостей! Я сделал это без глютена, поместив пару ломтиков безглютенового хлеба в кухонный комбайн, и отлично сработал для панировки. Курица получилась очень нежной и ароматной! Трудно поверить, что это было так просто сделать за такой короткий промежуток времени.

Рейтинг: 3 звезды

29.08.2016

Все было нормально. Очень просто. Я сделал это так, как он сказал. Мужу понравилось. Кажется, что-то нужно.

Рейтинг: 1 звезда

16.09.2016

Точно следовала простому рецепту. Соус не уменьшился, остался как куриный бульон.

Загрузить еще отзывы

Цыпленок с рисом в кастрюле

Перейти к рецепту — Распечатать рецепт

Этот цыпленок с рисом в кастрюле станет любимым блюдом вашей семьи. Куриные бедра без кожи получаются нежными и сочными, а рис идеально рассыпчатым.

Это отличный ужин в будний день, который понравится вам и вашей семье. Это просто, сытно и вкусно! Подавайте с тушеной морковью, брокколи или спаржей.

Рецепт с курицей и рисом в кастрюле

Кто не любит хороший ужин в кастрюле? Я делаю их все время, потому что они очень просты, удобны и быстры в приготовлении. Моей семье тоже нравится это простое блюдо на сковороде, и, что более важно, я рад, что моим читателям оно тоже нравится.

Хотя рецепты курицы и риса в блоге были приготовлены в моей скороварке быстрого приготовления. Я прислушиваюсь к своим читателям, которым еще только предстоит присоединиться к моде быстрого приготовления, и показываю вам, как я легко готовлю курицу с рисом на одной сковороде. Сегодняшний рецепт похож на мой рецепт быстрого приготовления с курицей и рисом, и я надеюсь, что он вам понравится так же, как и нам.

Этот рецепт настолько хорош, что вы можете приготовить его самостоятельно. Я люблю копченую паприку и добавляю ее почти во все. Могу я притвориться, что это своего рода испанский вайб? Шучу, но на самом деле, если вы не любите специи, используемые в сегодняшнем рецепте, вы можете просто сделать его самостоятельно. Тем не менее, вкус этого риса и курицы УДИВИТЕЛЬНЫЙ!!!

Связанный пост: Ужин с курицей на одной сковороде. Это простой рецепт приготовления курицы и картофеля на одной тарелке. Вам также может понравиться эта курица в чесночном масле, рис с грибами.

Почему вам понравится этот рецепт

Это просто, быстро и быстро

Используются простые ингредиенты из кладовой

Минимальное приготовление: максимум 10 минут!

Хотя это рецепт для приготовления на плите, его также можно запечь в духовке.

Полностью настраиваемый по вкусу

В зависимости от сорта риса, который вы используете, этот рецепт будет готов через 30 минут. Понимаете, почему вы должны любить ужин в одной кастрюле? Это совершенно потрясающе!

Он хорошо хранится в холодильнике, по крайней мере, до 5 дней, я предпочитаю хранить его максимум 3 дня для оптимальной свежести. Вы также можете заморозить его!

Курица и рис Ингредиенты

Сырой рис басмати : замените на жасминовый рис или длиннозерный рис. Я использовал золотой рис басмати седла, который готовится как длиннозерный рис.

Куриные бедра без кожи с костями : Я сам снял кожу с курицы, так как мы почти не едим курицу с кожей. Кроме того, чтобы сделать этот рецепт полезным, лучше всего готовить без кожицы.

Смешанные травы: обмен на итальянскую приправу или трав де Прованс

Копченая паприка: заменитель сладкой паприки

соль и черный перец

на 12 13 111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111РЕЙ. Оливковое масло: замените растительным маслом, кокосовым маслом, маслом авокадо или любым другим растительным маслом по вашему выбору.

Масло сливочное несоленое

С низким содержанием натрия куриный бульон .

Зеленый лук для украшения: зеленый лук, петрушка или даже кориандр.

Как быстро приготовить курицу и рис в одной кастрюле

В небольшую миску добавьте копченую паприку, смесь трав, чесночный порошок, луковый порошок, соль и черный перец и перемешайте. Промойте рис, пока вода не станет прозрачной, и отложите в сторону.

Положите куриные бедра в большую миску и добавьте приправу, оставив примерно чайную ложку на потом. Смешивайте, пока курица не будет хорошо покрыта.

Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне, осторожно положите курицу кожей вниз и обжаривайте около 3 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Достаньте курицу, положите ее на тарелку и отложите в сторону. ( Вы можете промокнуть масло кухонным полотенцем , если оно выглядит слишком сильно, так как курица тоже выделяет масло )

Обжарьте нарезанный лук в горячем масле до мягкости, вмешайте промытый рис и обжарьте в течение минуты или двух, убедившись, что он не прилипает ко дну кастрюли. Вылейте куриный бульон на рис, отложенную приправу и перемешайте. Деглазируйте дно кастрюли, помешивая, соскребая дно кастрюли. Так рис не подгорит при варке.

Разложите куриные бедра поверх риса, затем накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном или среднем огне примерно 15–20 минут, в зависимости от сорта риса, который вы используете. Когда рис будет готов, он будет нежным, пушистым, а вода тоже впитается.

Украсьте рис нарезанным зеленым луком, накройте крышкой и дайте постоять еще 3 минуты. разрыхлите рис вилкой, подавайте и наслаждайтесь!

Советы

Выжмите немного лимона или лайма на рис и курицу для пикантного вкуса

Вы можете добавить горсть шпината или замороженных овощей за 5 минут до конца приготовления для более здоровый вариант.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли запечь курицу с рисом в духовке?

Все, что вам нужно сделать, это разогреть духовку до 180°C/350F. выполните все шаги, описанные выше, но вместо приготовления на плите запекайте в духовке под крышкой от 50 минут до 1 часа.

Полезны ли курица и рис?

Да, это так, но, как и все в жизни, вы должны есть его в меру, независимо от того, насколько он вкусный. Он содержит белок и углеводы, которые полезны для организма.

Можно ли это сделать заранее?

Да, на самом деле рис и курица отлично подходят для приготовления пищи и вкуснее на следующий день.

Больше рецептов из риса, которые вам понравятся

Испанский рис быстрого приготовления

Суперлегкий рис со шпинатом

Рис и курица в скороварке

Рис джоллоф по-нигерийски

Куриное болото

Рис быстрого приготовления и фасоль

Если вы приготовили этот простой рецепт курицы и риса на сковороде, не забудьте оставить отзыв и оценить его на 5 звезд. Отметьте меня @thedinnerbite в Instagram и сохраните в Pinterest. Пожалуйста, подпишитесь на блог, если в вашем почтовом ящике нет новых бесплатных рецептов

One Pot Chicken and Rice

Шутка

Это блюдо с курицей и рисом станет любимым блюдом вашей семьи. Куриные бедра без кожи получаются нежными и сочными, а рис идеально рассыпчатым. Это, несомненно, победный ужин в будний день, который понравится вам и вашей семье. Это просто, утешительно и вкусно.

5 from 28 votes

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 20 mins

Total Time 30 mins

Course Main Course

Cuisine American, British

Servings 6

Calories 441 kcal

1½ чашки сырого риса басмати
6 куриных бедрышек
1 ½ ч. 0004
2 столовые ложки оливкового масла
1 стакан нарезанной луковицы Любой лук подойдет для этого рецепта.
1 столовая ложка сливочного масла
3 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия.
Соль и перец по вкусу
½ чашки зеленого лука для украшения шнитт-луком, петрушкой или кориандром

В небольшую миску добавьте копченую паприку, смесь трав, чесночный порошок, луковый порошок, соль и черный перец и смешать, чтобы объединить. Промойте рис, пока вода не станет прозрачной, и отложите в сторону.
Положите куриные бедра в большую миску и добавьте приправу, оставив примерно чайную ложку на потом. Смешивайте, пока курица не будет хорошо покрыта.
Нагрейте оливковое масло на среднем огне, осторожно положите курицу кожей вниз и обжаривайте около 3 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Выньте курицу, положите на тарелку и отложите в сторону. ( Вы можете промокнуть масло кухонным полотенцем, если оно слишком сильное, так как курица тоже выделяет масло )
Обжарьте нарезанный лук в горячем масле до мягкости и прозрачности, добавьте сливочное масло и перемешайте, пока оно не растает. вмешайте промытый рис и обжаривайте в течение минуты или двух, убедившись, что он не прилипает ко дну кастрюли. Залейте рис куриным бульоном, добавьте отложенную приправу и перемешайте. Деглазируйте дно кастрюли, помешивая, соскребая дно кастрюли. Так рис не подгорит при варке.
Попробуйте на этом этапе и отрегулируйте приправы по вкусу
Разложите куриные бедра поверх риса, затем накройте кастрюлю крышкой и готовьте на слабом огне в течение 15–20 минут в зависимости от сорта риса, который вы используете. Когда рис будет готов, он будет нежным, пушистым, а вода тоже впитается.
Украсьте рис нарезанным зеленым луком, накройте крышкой и дайте постоять еще 3 минуты. разрыхлите рис вилкой, подавайте и наслаждайтесь!

Примечание:

Верх курицы может выглядеть сухим, когда блюдо готово, это совершенно нормально и не о чем беспокоиться. просто перемешайте курицу с рисом, не разрывая его, и вуаля, у вас останутся блестящие и презентабельно выглядящие кусочки курицы.
Если вы используете другой тип риса, отрегулируйте соотношение жидкости и время приготовления в соответствии с вашими потребностями.

Калории: 441 ккалкарбогидраты: 43GProtein: 23GFAT: 24GSatureted FAT: 7GPOLYUNSATURED FAT: 5GMONOUNDATATIN0013

Пищевая ценность: Обратите внимание, что указанная на этикетке пищевая ценность является оценкой, основанной на онлайн-калькуляторе пищевой ценности. Это будет варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и брендов, которые вы используете. Ни при каких обстоятельствах thedinnerbite.com не будет нести ответственность за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагаетесь на информацию о питании.

Ключевое слово курица и рис, одна сковорода с курицей и рисом, одна сковорода с курицей и рисом

Пробовали этот рецепт? Упомяните @thedinnerbite или отметьте #thedinnerbite!

Пробовали этот рецепт? Расскажите, как получилось!

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? ПОЖАЛУЙСТА, ОЦЕНИТЕ ЭТО И ОСТАВЬТЕ МНЕ КОММЕНТАРИИ. ИСПОЛЬЗУЙТЕ #THEDINNERBITE ИЛИ ОТМЕЧАЙТЕ @THEDINNERBITE В INSTAGRAM, ЧТОБЫ Я СМОГЛА УВИДЕТЬ ВАШИ ФОТОГРАФИИ, Я БУДЕТ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ УВИДЕТЬ ВАШИ ТВОРЕНИЯ. СПАСИБО!

35 рецептов приготовления курицы в одной кастрюле на случай, когда придет ваша очередь мыть посуду

еда

35 рецептов приготовления курицы в одной кастрюле, когда придет ваша очередь мыть посуду

Кэтрин Гиллен

Фото: Марк Вайнберг/Стиль: Эрин Макдауэлл

Сытный, вкусный и привлекательный ужин из курицы — основа любой кухни. Итак, вот подарок от нас для вас: (почти) бесконечный запас невероятно простых, абсолютно вкусных рецептов курицы в одном горшке для будних вечеров и особых случаев. От курицы на сковороде с абрикосами и персиками до клецок с курицей и шалфеем — все они не требуют особого ухода… так что перестаньте беспокоиться о мытье посуды и начните беспокоиться о том, что вы приготовите в первую очередь.

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл

1. Белое вино Coq au Vin

Мы заменили красное вино очень элегантным поворотом.

Получить рецепт

Джессика Гэвин

2. Цыпленок на сковороде с соусом из кленовой горчицы

Признание: мы бы съели этот соус сам по себе.

Получить рецепт

Carlsbad Cravings

3. Ризотто с запеченной курицей по-гречески

Ризотто без помощи рук? Скажи, что это не так.

Получить рецепт

Дай мне немного духовки

4. Легкий куриный посол верде

Слишком красиво, чтобы есть. (Почти.)

Получить рецепт

Lexi’s Clean Kitchen

5. Цыпленок с лимоном, чесноком и артишоками

Лимон и курица созданы друг для друга.

Получить рецепт

Критик рецептов

6. Глазированная курица с бальзамическим соусом и медом с картофелем

Кто-то сказал «глазурованный»?

Получить рецепт

Половина запеченного урожая

7. Цыпленок с лемонграссом по-тайски, тушенный в кокосовом молоке

Дополнительный балл, если вы подаете с рисом.

Получите рецепт

Ужин, а затем десерт

8. Курица с базиликом и кокосовым карри в одной кастрюле

Сделайте блюдо настолько острым, насколько вам нравится.

Получите рецепт

Recipe Tin Eats

9. Ризотто со сливочным пармезаном и чесноком и курицей с лимонным перцем

Жаль, что мы не знали об этом «запеченном ризотто» намного раньше.

Получить рецепт

Критик рецептов

10. Куриные грибы со сливками по-флорентийски

Даже макароны готовятся в одной кастрюле.

Получить рецепт

Жизнь стала слаще

11. Рис с курицей и кешью в кастрюле

Кешью много не бывает.

Получить рецепт

Lexi’s Clean Kitchen

12. Курица, тушеная в яблочном сидре, с брюссельской капустой и беконом

Вот как пахнет осень.

Получить рецепт

Carlsbad Cravings

13. Тайский куриный суп с лапшой в одной кастрюле

Гарнир из лайма не подлежит обсуждению.

Получить рецепт

The Modern Proper

14. Тушеная капуста с хрустящей курицей

Приходите за зеленью, оставайтесь за мясом.

Получить рецепт

Фото: Марк Вайнберг/Стиль: Эрин Макдауэлл

15. Курица на сковороде с абрикосами и свежими травами

Тонны белка, минимум очистки.

Получите рецепт

How Sweet Eats

16. Цыпленок с персиком и базиликом в горшке

Лето — это вкусные обеды без особых усилий.

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл

17.

Курица по-гречески с рисом

Все ли обеды могут быть такими простыми и потрясающими?

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл

18. Жареный цыпленок с клюквой и бальзамическим соусом

Бонус, подходит к декору.

Получить рецепт

Жаркое во фритюре

19. Цыпленок Кунг Пао

Лучше, чем на вынос…

Получить рецепт

Skinnytaste One and Done

20. Пряный брюссельский цыпленок, обжаренный с креветками 18 … Так. Много. Лучше.

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл

21. Брускетта с курицей

Все, что нужно, это бокал вина.

Получить рецепт

Вдохновенное развлечение/Простое питание для домашних гиков

22. Цыпленок со сливками в кастрюле Альфредо

Обязательно наличие больших мисок.

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл

23. 30-минутная сковорода со сливочным цыпленком, кукурузой и помидорами

Цыплята уютно устроились на своих подушках… со сливочным соусом. Обморок.

Получить рецепт

Lauren Volo/Cauliflower Power

24. Цыпленок с лимонным шалфеем и цветной капустой на одной сковороде

Вы поверите, что это займет всего 45 минут?

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл

25. Жареная курица с персиками, помидорами и красным луком

В этом блюде есть все и *вино.*

Получить рецепт

Фото : Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл

26. Жареная курица с горохом

Ароматный и полезный.

Получить рецепт

Фото: Нико Шинко/Стиль: Аран Гойоага

27. Острый куриный суп с лимоном и имбирем

Его можно бесконечно настраивать.

Получить рецепт

Фото/стиль: Кэтрин Гиллен

28. Жареная курица с шмальцем

Чем больше картошки, тем лучше.

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл

29. Ананасовые куриные бедрышки кочхуджан

Сладкие, острые, липкие и очень легко моются.

Получить рецепт

Хелен Кэткарт/Тоскана

30. Куриное фрикасе со сливками и шалфеем на одной сковороде

Мы упоминали, что он не содержит молочных продуктов?

Получите рецепт

Тери Лин Фишер/Eat Like You Give a Fork

31. Сковорода для куриных сосисок, полбы и перца

Нулевое время на подготовку.

Получить рецепт

Половина запеченного урожая

32. Капрезе с курицей песто в соусе из белого вина

В некоторые ночи хочется сыра.

Получить рецепт

The Modern Proper

33. Куриная паста со сливками по-средиземноморски

Оливки придают всему соленый вкус.

Получить рецепт

Чертовски вкусно

34. Орзо с курицей и грибами в горшочках

С большим количеством шпината для хорошей меры.

Получить рецепт

Полузапеченный урожай

35. Вареники с курицей и шалфеем

Пельмени , поэтому легкие и воздушные.

Получить рецепт

Больше историй, которые вам понравятся

еда

by Taryn Pire

Here’s What to Cook Every Night This Week (September 26 – October 2)

food

by Katherine Gillen

The Definitive Guide to the Best Grocery Store Coffee

food

Кэтрин Гиллен

Кето и средиземноморская диета: в чем разница (и одна лучше другой)?

Еда

от Хита Голдмана

50 рецептов кето-курицы, которые вы никогда не пробовали

Food

от Katherine Gillen

22 Обеды осень свалки, которые будут кормить толпу

Food

от Katherine Gillen

. и рис

Рецепт $5,82 / порция $1,46

Написано Бет — Бюджетные байты

Перейти к рецепту

Ребята, вы знаете, как я люблю еду в одном горшочке. Они легкие, уютные и всегда удовлетворяет . Это блюдо из курицы и риса представляет собой смесь двух других моих любимых рецептов: каджунской колбасы и риса с грибами, и оно определенно занимает первое место в моем списке фаворитов. Рис насыщенный и ароматный, курица очень нежная, и все блюдо готовится почти без усилий.

Что в курице и рисе?

Это очень простое блюдо состоит из сочных куриных бедрышек, покрытых травами и специями (не острыми!), пассерованным луком и длиннозернистым белым рисом, сваренным в овощном бульоне. Поскольку вы готовите все в одной кастрюле от начала до конца, вкус не теряется. Каждый укус равен упаковано с богатым и восхитительным вкусом.

Можно ли использовать куриные грудки?

Я настоятельно рекомендую использовать куриные бедра для этого рецепта, потому что куриные грудки могут немного подсохнуть при приготовлении на пару (сначала обжарить, потом приготовить на пару с рисом), а более жирные куриные бедра сделают блюдо вкусным и насыщенным. Сделать можно, но точно не будет таким сочным и нежным, как куриные бедра. И что бы вы ни использовали, убедитесь, что оно без костей, потому что курица с костями требует больше времени для приготовления и может не приготовиться к тому времени, когда рис будет готов.

Что еще можно добавить к курице с рисом?

Если вы хотите добавить в кастрюлю овощи, я бы попробовал добавить ½ стакана замороженного горошка, когда вы добавляете бульон, или обжарить грибы после курицы и перед луком.

Что подавать с курицей и рисом?

Поскольку я не добавляла овощи в кастрюлю с курицей и рисом, я добавила немного жареной брокколи. Я думаю, что жареная брокколи — идеальный гарнир, потому что жареный вкус соответствует уюту курицы и риса, плюс простой вкус не конкурирует, оставляя курицу и рис сияющими. Вы также можете приготовить приготовленную на пару зеленую фасоль, обжаренные кабачки или простой салат.

Распечатать Рецепт

4.86 от 28 голосов

Цыпленок с рисом в кастрюле

Эта сытная и вкусная курица с рисом сочетает в себе насыщенный и ароматный рис с хорошо приправленной курицей или легкое блюдо в кастрюле.

Автор: Beth — Бюджетные байты

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 40 минут

Серленки: 4

2 HPS тимьян (0,10 долл. США)
1/2 ч. л. чесночного порошка (0,05 долл. США)
1/2 чайной ложки лукового порошка (0,05 доллара США)
1/4 чайной ложки соли (0,02 доллара США)
1/4 чайной ложки перца (0,02 доллара США)
1,25 фунта. куриные бедра без костей и без кожи (4-5 бедер) (4,23 доллара США)
2 столовые ложки растительного масла, разделенные (0,08 доллара США)
1 желтая луковица, нарезанная кубиками (0,32 доллара США)
1 стакан длиннозернистого белого риса (сырой) (0,32 доллара США)
1,75 чашки овощного бульона (0,23 доллара США)
1 столовая ложка нарезанной петрушки (дополнительный гарнир) (0,10 доллара США)

В небольшой миске смешайте паприку, орегано, тимьян, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец. Покройте обе стороны куриных бедрышек смесью приправ.
Добавьте 1 столовую ложку растительного масла в глубокую сковороду и нагрейте на среднем огне. Когда смесь нагреется, повращайте, чтобы она покрыла поверхность сковороды, затем добавьте куриные бедра. Обжарьте бедра в течение нескольких минут с каждой стороны или пока они хорошо не подрумянятся. На этом этапе курицу не нужно проваривать.
Переложите обжаренную курицу на чистую тарелку. Уменьшите огонь до средне-слабого, добавьте в сковороду еще 1 столовую ложку растительного масла, затем добавьте нарезанный кубиками лук. Обжаривайте лук около 5 минут или пока он не станет мягким. Позвольте влаге от лука растворить подрумяненные кусочки со сковороды, пока вы перемешиваете.
Добавьте сырой рис в сковороду и продолжайте жарить еще 1–2 минуты, чтобы рис поджарился.
Добавьте овощной бульон в сковороду и быстро перемешайте, чтобы растворить все оставшиеся коричневые кусочки со дна сковороды.
Вернуть курицу в сковороду, положив ее поверх риса. Накройте сковороду крышкой, увеличьте огонь до среднего и дайте бульону полностью закипеть.
После закипания убавьте огонь до минимума и дайте курице и рису продолжать вариться на медленном огне, не поднимая крышку и не перемешивая, в течение 20 минут. Через 20 минут выключите огонь и дайте настояться, не поднимая крышки, еще 5 минут.
Наконец, снимите крышку и всыпьте рис вокруг курицы. При желании украсьте нарезанной петрушкой, затем подавайте и наслаждайтесь!

Посмотрите, как мы рассчитываем стоимость рецептов здесь.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @budgetbytes или отметьте #budgetbytes в Instagram!

Порция: 1 порция ・ Калорийность: 421 ккал ・ Углеводы: 42 г ・ Белки: 31 г ・ Жиры: 13 г ・ Натрий: 688 мг ・ Клетчатка: 2 г

Пищевая ценность является приблизительной. См. наш полный отказ от ответственности за питание здесь.

Глубокая сковорода из нержавеющей стали

Мерные стаканы Ложки

Мерный стакан для жидкостей

Раздел оборудования выше содержит партнерские ссылки на продукты, которые мы используем и любим. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Как приготовить курицу с рисом – пошаговые фото

Смешайте в миске 2 чайные ложки паприки, 1 чайную ложку сушеного орегано, 1 чайную ложку сушеного тимьяна, ½ чайной ложки чесночного порошка, ½ чайной ложки лукового порошка, ¼ чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Покройте обе стороны четырех или пяти куриных бедер без костей и кожи смесью приправ.

Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в глубокой сковороде на среднем огне. Когда смесь нагреется, повращайте, чтобы покрыть поверхность, затем добавьте приправленные куриные бедра. Готовьте около пяти минут с каждой стороны или пока они хорошо не подрумянятся. На этом этапе курица не должна быть полностью приготовлена, она должна только хорошо подрумяниться на поверхности. Пока курица готовится, нарежьте желтый лук.

Переложите обжаренную курицу на чистую тарелку. Уменьшите огонь до средне-слабого, затем добавьте в сковороду еще 1 столовую ложку растительного масла и нарезанный кубиками лук. Обжарьте лук до мягкости, позволяя влаге от лука растворить подрумяненные кусочки со дна сковороды.

Добавьте в сковороду одну чашку сырого длиннозернистого белого риса. Продолжайте обжаривать с луком в течение 1-2 минут, чтобы слегка поджарить рис. Вы должны услышать, как он трещит и хлопает.

Добавьте 1,75 стакана овощного бульона в сковороду с рисом и луком. Кратковременно перемешайте, чтобы растворить все подрумяненные кусочки, которые могут остаться на дне сковороды.

Верните куриные бедра в сковороду, поместив их поверх риса. Накройте сковороду крышкой, увеличьте огонь до среднего и дайте бульону закипеть. Когда он полностью закипит, убавьте огонь до минимума и дайте ему продолжать кипеть на медленном огне, не поднимая крышку и не помешивая, в течение 20 минут.

После кипячения на медленном огне в течение 20 минут выключите огонь и дайте настояться в течение пяти минут, не поднимая крышку. После отдыха это должно выглядеть как на фото выше.

Взбейте рис вилкой и добавьте лук обратно в рис (во время кипячения он всплывает на поверхность). Украсьте рубленой петрушкой и подавайте!

ПОПРОБУЙТЕ ЭТИ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ С КУРИЦЕЙ В ГОЛОВКЕ:

One Pot Teriyaki Chicken and Rice
Сковорода с курицей и рисом в сливочном соусе
Куриная паста One Pot со сливочным соусом песто
Arroz con Pollo

опубликовано 21 мая 2022 г. в Куриные рецепты, Рецепты куриных бедрышек, Рецепты без молочных продуктов, Рецепты без яиц, Осенние рецепты, Рецепты основных блюд, Мясные рецепты, Блюда в горшочке, Рецепты, Рецепты до 10 долларов, Менее 1,50 доллара за порцию, Зимние рецепты

57 комментариев »

« Предыдущий пост Мюсли

Следующий пост »
Куриные шашлычки барбекю

Куриное рагу в одном горшке (самое простое рагу на свете)

Это сытное куриное рагу в одной кастрюле готовится практически само собой! Все это готовится в одной кастрюле с нежными кусочками курицы и пикантными овощами. Наслаждайтесь этим с хрустящим хлебом для идеального обеда в холодную погоду!

Лучшее куриное рагу

Это куриное рагу очень нравится читателям. Он получает пятизвездочные отзывы за свой деревенский, сытный и восхитительный вкус.

Это восхитительное блюдо, приготовленное в одной кастрюле, с простыми ингредиентами, такими как нежная курица и овощи, сваренные в бульоне с лучшими приправами. Все, что вам нужно, это немного хрустящей корочки чесночный хлеб и у вас есть идеальная еда комфорта.

Несколько рецептов Примечания и советы

Для достижения наилучших результатов используйте куриные бедра без костей и кожи. Они имеют дополнительный аромат после обжаривания, а также превращаются в нежные маленькие кусочки на медленном огне. Не забудьте нарезать бедра на 2-дюймовые куски, чтобы они не переварились.
Я не рекомендую куриную грудку в этом рецепте. Оно будет не таким нежным и ароматным, как бедрышки. К тому же куриную грудку легко переварить.
Многие из вас спрашивали, можно ли приготовить этот рецепт в мультиварке. Недавно я проверила этот рецепт в мультиварке, и результат был совсем другим. Суть куриного рагу заключается в создании вкуса и текстуры путем обжаривания мяса, а затем овощей и ароматизаторов, что невозможно сделать в мультиварке. Поэтому я не рекомендую делать это рагу в мультиварке.

Ингредиенты для рецепта куриного рагу

Причина, по которой это куриное рагу здесь так популярно, заключается в том, что оно готовится из простых ингредиентов. Вот что вам понадобится для рагу:

Куриные бедра: Для лучшего вкуса используйте бедра без костей и кожи. Я не рекомендую куриную грудку или курицу-гриль.

Масло авокадо: Вам понадобится масло с высоким содержанием дыма, такое как масло авокадо или что-то подобное, для обжаривания куриных бедрышек и овощей.

Овощи: Морковь, сладкий лук и молодой картофель. Нарежьте овощи крупными кусками, чтобы они не переварились. Морковь должна быть нарезана ломтиками толщиной 1/2 дюйма. Нарежьте лук на 12 долек. Молодой белый картофель или юконский голд — лучший картофель для рагу. Молодой картофель следует разрезать на четыре части, а юконское золото нарезать на куски размером около 1 3/4 дюйма.

Чеснок: Используйте свежий чеснок. Избегайте банок или чего-либо предварительно нарезанного.

Куриный бульон или бульон: Можно использовать любой из них. Используйте запасы хорошего качества, будь то самодельного или купленного в магазине. Костный бульон еще лучше, если вы не против потратить немного больше.

Универсальная мука: Это загустит тушеное мясо.

Лавровый лист: Вы можете использовать сушеный или свежий лавровый лист. Сушеный лавровый лист легче найти в большинстве супермаркетов в отделе специй. Часто вы можете найти свежий лавровый лист в отделе продуктов рядом со свежей зеленью.

Свежая петрушка: Не любите петрушку? Вместо этого попробуйте свежий укроп.

Как приготовить тушеную курицу

Шаг 1: На сильном огне обжарьте курицу со всех сторон до коричневого цвета. Переложить на тарелку.
Шаг 2: Добавьте морковь и лук. Готовьте, пока лук не начнет размягчаться. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата. Деглазируйте жаровню небольшим количеством куриного бульона.
Шаг 3: Приготовьте кашицу, смешав муку с 1/2 стакана бульона в небольшой миске. Добавить в жаровню. Добавьте курицу, оставшийся бульон и лавровый лист. Приправить солью и перцем. Варить 25 минут на среднем огне.
Шаг 4: Добавьте картофель и готовьте, пока картофель не станет мягким. Перед подачей добавьте петрушку и выбросьте лавровый лист.

Как сделать рагу гуще?

Этот рецепт куриного рагу не слишком густой, как некоторые другие рецепты тушеного мяса, но вы можете легко изменить это. Вот несколько способов сделать рагу более густым:

Сделайте более густую кашу. Навозная жижа представляет собой смесь муки и бульона, которую смешивают и используют для загущения тушеного мяса. Не стесняйтесь добавлять в бульон дополнительную столовую ложку муки, чтобы получилась более густая каша. Для безглютенового варианта используйте порошок аррорута.

Тушить под крышкой. Обязательно тушите рагу при открытой крышке в течение последних 18-20 минут приготовления. Таким образом, количество жидкости уменьшается по мере испарения большего количества воды, что приводит к более густому тушеному мясу.

Видео: Как сделать куриный рагу с курицей

Рецепты куриного супа

Сицилийский куриный суп
куриный куриный суп
.0012
Куриный крем-суп с тортильей
Лимонный куриный суп с лапшой

Печать

color h3-transform.text-transform»> Куриное рагу в кастрюле

★★★★★
4.9 из 104 отзывов

Автор: Катя
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час 15 минут
Выход: 4-6 1x
Категория: Ужин
Метод: Одногоршечный
Кухня: Американская

Описание

Это сытное куриное рагу готовится практически само собой! Все это готовится в одной кастрюле с нежными кусочками курицы и пикантными овощами. Наслаждайтесь этим с хрустящим хлебом для отличной еды в холодную погоду!

1 1/2 фунта. куриные бедра, без костей и кожи, нарезанные на 2-дюймовые куски
2 ст. масло авокадо, разделенное
3 средние моркови, очищенные и нарезанные по диагонали на кусочки толщиной 1/2 дюйма
1 средняя сладкая луковица, нарезанная на 12 долек
6 зубчиков чеснока, нарезанных
5 чашек куриный бульон или бульон, разделенный на части
2 ст. мука общего назначения
1 сушеный лавровый лист
12 унций. молодой белый картофель, очищенный и нарезанный на четвертинки
1/4 стакана свежей нарезанной петрушки
Кошерная соль и свежемолотый черный перец

border-color secondary-color.background-color»/>
Обсушите курицу несколькими листами бумажного полотенца и тщательно приправьте солью и перцем по вкусу.
Нагрейте 1 столовую ложку масла в жаровне с толстым дном или в кастрюле для супа на сильном огне. Когда масло нагреется, добавьте курицу и готовьте, периодически помешивая, пока она не подрумянится со всех сторон, всего около 5-6 минут. Цель здесь состоит в том, чтобы просто подрумянить курицу снаружи и извлечь часть ее аромата. Обязательно используйте сильный огонь, иначе курица не подрумянится, а пропарится. Переложить на тарелку.
Убавьте огонь до среднего и добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла. Добавьте морковь и лук. Готовьте, часто помешивая, пока лук не начнет смягчаться, а кончики не станут золотистыми, около 4-5 минут. Добавьте чеснок и готовьте около 30 секунд или до появления аромата, непрерывно помешивая. Добавьте 1/2 стакана куриного бульона, помешивая и соскребая, чтобы отделить подрумяненные кусочки со дна голландской духовки.
В небольшой миске смешайте муку и 1/2 стакана бульона; добавить в жаровню. Добавьте курицу и оставшиеся 4 чашки куриного бульона. Добавьте лавровый лист и приправьте солью и перцем по вкусу. Снова доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите 25 минут, частично накрыв крышкой.
Добавьте картофель и готовьте, не накрывая крышкой, пока картофель не станет мягким, около 18–20 минут. При необходимости увеличьте огонь, чтобы тушеное мясо медленно кипело. Также попробуйте бульон на соль и перец и при необходимости добавьте еще. Перед подачей добавьте петрушку и выбросьте лавровый лист.
Примечания
Остатки: Остатки куриного рагу хранятся в холодильнике около 3 дней. Я не рекомендую замораживать, так как это изменит текстуру картофеля и консистенцию бульона.

Куриное филе в горшочках в духовке рецепт с фото пошагово

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Курица в горшочках, томлёная с овощами, пошаговый рецепт на 1886 ккал, фото, ингредиенты

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Курица в Горшочке в духовке, Жаркое с Курицей и картошкой

Пошаговое приготовление мяса в горшочке

Рецепт курицы в горшочке в духовке

Приготовление по шагам с фото

Горшочек в духовке с курицей и гарниром

Пошаговое приготовление рецепта

Курица запеченная с медом и чесноком в горшочке

Приготовление рецепта по шагам

Ка приготовить курицу в горшочках в духовке

Пошаговое приготовление блюда

Горшочки с курицей и картошкой в духовке

Пошаговое приготовление блюда

Видео рецепт

Курица в горшочках с картошкой в духовке

Курица в горшочках с картошкой в духовке – простой рецепт

Картошка с грибами и курицей в горшочках

Жаркое из курицы в горшочках с черносливом

Курица с картошкой под сырной корочкой

Курица с картошкой в горшочках с майонезом

Как запечь курицу в горшочках с картошкой и сметаной

Тушеная картошка в горшочке с курицей, квашеной капустой и помидорами

Видео-рецепт: жаркое по-домашнему в горшочках из куриного филе с овощами

Курица в горшочках с овощами — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.

Вам понадобится Ингредиенты скопированы

Курица в горшочках с овощами (этап 1)

Курица в горшочках с овощами (этап 2)

Курица в горшочках с овощами (этап 3)

Курица в горшочках с овощами (этап 4)

Курица в горшочках с овощами (этап 5)

Курица в горшочках с овощами (этап 6)

Курица в горшочках с овощами (этап 7)

Курица в горшочках с овощами (этап 8)

Курица в горшочках с овощами (этап 9)

Курица в горшочках с овощами (этап 10)

Курица в горшочках с овощами (этап 11)

Курица в горшочках с овощами (этап 12)

Курица в горшочках с овощами (этап 13)

Курица в горшочках с овощами (этап 14)

Курица с картошкой в горшочке

Вариант 1: Курица в горшочке с картошкой и грибами — классический рецепт с пошаговыми фото

Вариант 2: Курица в горшочке в духовке с картошкой — новый рецепт

Вариант 3: Курица в горшочке в духовке с картошкой — быстрый рецепт

Вариант 4: Курица в горшочке в духовке с картошкой со сливками и сырком «Дружба»

Вариант 5: Курица в горшочке в духовке с картошкой – диетический рецепт

Вариант 6: Курица в горшочке в духовке с картошкой и баклажанами

Вариант 7: Курица в горшочке в духовке с картошкой и грибами

23 рецепта курицы в кастрюле (идеи для легкого ужина)

Коллекция лучших рецептов курицы в кастрюле

Ингредиенты

Directions

Курица в горшочке Рецепт

Самый полезный положительный отзыв

Самый полезный критический отзыв

Цыпленок с рисом в кастрюле

Часто задаваемые вопросы

One Pot Chicken and Rice

35 рецептов приготовления курицы в одной кастрюле на случай, когда придет ваша очередь мыть посуду

35 рецептов приготовления курицы в одной кастрюле, когда придет ваша очередь мыть посуду

1. Белое вино Coq au Vin

2. Цыпленок на сковороде с соусом из кленовой горчицы

Вам понадобится
Ингредиенты скопированы

Here’s What to Cook Every Night This Week (September 26 – October 2)