Тайская кухня | Кулинарные рецепты с фото

В отличие от европейских кухонь, где разнообразные главные блюда дополняются гарниром и салатами, главным блюдом в тайской кухне является большая порция риса, к которому подаются несколько дополнительных блюд. Обычно к рису подают том ям, куриный суп, курицу карри или острый овощной салат с рыбным соусом. Как правило, эти блюда довольно острые, с обилием ароматных трав и специй, придающих еде остро-кисло-сладкий вкус.

* Марина Сб, 15/02/2020 — 13:05

Простое повседневное тайское блюдо, не мясное и не веганское, на каждый день. Для кого обыденность, а для нас — оригинальность и изысканность. Пад таем легко можно удивить своих гостей неазиатов.

* Марина Сб, 20/10/2018 — 23:31

Горячо любимое всеми азиатами и туристами, посещающими Тайланд, Китай, Шри-Ланку и иже с ними блюдо — отварной рис, перемешанный с овощами и куриным яйцом. Приготовим такой гарнир дома?

* Марина Вс, 07/02/2016 — 20:08

Это повседневное блюдо тайских «крестьян». Недорогое и вкусное. Что-то напоминающее наши щи, но на восточный манер. Как-то повелось мнение, что самый традиционный суп в Тайланде — это Том Ям, да еще и с морепродуктами. Нет, Том Ям для гостей и по праздникам, а этот супчик на каждый день.

* Марина Ср, 11/02/2015 — 13:24

Нежные креветки и кольца кальмаров в переливающемся всеми оттенками кисло-сладко-острого вкуса бульоне с фруктово-цветочным нотками — это все Том Ям Тхале. И обязательна соответствующая атмосфера неторопливой трапезы выходного дня, чтобы прочувствовать всю прелесть вкусовых полутонов!

* Марина Вс, 01/02/2015 — 14:45

Это полный специй тайский куриный суп на основе кокосового молока. Он очень прост в приготовлении, проблема лишь в доступности некоторых ингредиентов. Гай (кай) по-тайски — это курица, а «кха» — галангал. Получается «суп с галангалом и курицей». И действительно, этот душистый корень играет в супе одну из главных ролей.

* Марина Вс, 25/01/2015 — 15:28

Практически ни одна тайская трапеза не обходится без этого соуса, он предлагается к еде в макашницах, сопровождает вареные креветки и рыбу на пляже, есть на столе в уличных кафе и ресторанах. Это остро-сладкий тайский соус чили.

* Марина Вс, 25/01/2015 — 10:02

Одно из популярных традиционных тайских блюд — курица карри, и готовят ее обычно не с порошком карри, а с пастой, содержащей помимо специй множество дополнительных ингредиентов. Если вы были в Тайланде, то, скорее всего, с этим блюдом хорошо знакомы, оно из недорогих.

* Алена Чт, 23/10/2014 — 12:22

Это одно из тех блюд, приготовление которого занимает мало времени (минут 25-30), а вкус так чертовски хорош. В Тайланде такой легкий куриный суп-палео с чили-соусом — обычное повседневное блюдо, а для нас — очень даже необычное и весьма вкусное.

* Цзун-Юн Ван Пт, 19/09/2014 — 10:05

Не буду ничего писать о подлинности этого рецепта — даже в Тайланде каждая хозяйка готовит куриный салат по своему, но вкус точно придется по душе любителям тайской кухни. Кисло сладкий, кокосовый и очень освежающий салат.

* Марина Сб, 25/01/2014 — 22:01

В каждой стране классическим и традиционным, как правило, является то блюдо, которое готовят из наиболее распространенных в этом регионе продуктов. Возьмем супы.

Страницы

• 1
• 2
• следующая ›
• последняя »

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши.ру обязательна!

Тайская кухня рецепты с фото в домашних условиях блюда

Приветствую читателей блога! Побывать в Таиланде – значит попробовать местные блюда тайской кухни. А попробовав еду, приготовленную тайцами, отказаться от нее уже невозможно. Мы расскажем, почему так популярна тайская кухня Рецепты с фото в домашних условиях – и вы сумеете готовить так же вкусно, как настоящий тайский повар!

Содержание статьи

Чтобы влюбиться в тайскую кухню, совсем не обязательно долго жить в Таиланде. Достаточно приехать сюда по туристической путевке на пару недель. Тайцы очень любят вкусно поесть, причем они предпочитают садиться за стол в компании друзей или родственников.

В Таиланде мало кто готовит дома. Зачем, если на любой улице много торговцев дешевой едой и бюджетных ресторанов? С самого раннего утра до позднего вечера можно купить недорогую еду с пылу жару.

Особенности тайской кухни

Тайцы обожают морепродукты, рыбу. Им нравятся салаты из свежих овощей, грибы, ароматная зелень. Жители Страны Улыбок не откажутся от хорошо приготовленного мяса – курицы, свинины, реже – говядины, точнее буйволятины.

Что тайцы готовят? Легче сказать – чего они не готовят. В тайской кухне есть блюда из всего, что шевелится, летает, плавает. Вы вполне можете увидеть в меню шашлычки из крокодила и блюда из лягушек, на улице увидеть лоточника, который торгует жареными насекомыми.

Кухня в Таиланде напоминает тончайшую поэзию. Повара используют только свежие продукты. Они предпочитают быстрые в приготовлении блюда, любят, чтобы в них гармонично сочетались соленый, горький, кислый и сладкий вкусы.

Многие туристы считают, что в Таиланде преимущественно острая еда. Тайцам нравится острый вкус. Однако, выбор настолько велик, что найти блюда без остринки совсем не сложно.

Любители кулинарии могут попробовать рецепты тайской кухни в домашних условиях. Правда, полностью копировать их не разумно. Дело в том, что одни ингредиенты у нас сложно достать, другие стоят дорого… Если вы хотите получить необычный результат и приятный вкус, адаптируйте тайские рецепты под наши российские реалии. Все домашние будут в восторге!

Пад-тай рецепт 

В Таиланде лапша пад-тай – едва ли не самое популярное блюдо. Ее готовят на передвижных тележках и в дорогих ресторанах, смотрите первое фото — начало статьи.

На одну порцию возьмите 50 г рисовой лапши, 6-7 средних сырых креветок, 30 г соевых проростков, немного зеленого лука, чайную ложку соевого соуса, сырое яйцо. Кроме того, потребуются половина чайной ложки сахара, столовая ложка растительного масла и какой-нибудь красный соус, например, чили.

Сначала нарежем лук, на 15 минут замочим лапшу в теплой воде, очистим креветки. Для жарки понадобится сковорода с округлым дном – вок. Если ее нет, используйте ту, на которой готовите обычно.

Разведите под воком огонь, вылейте масло, слегка обжарьте креветки, чтобы они изменили цвет. Отодвиньте креветки в сторону (на том же воке). Взбейте яйцо и вылейте его на освободившееся место. Как только яйцо начнет прихватываться, смешайте его с креветками, обжарьте.

Затем положите в вок лапшу. Здесь есть тонкость. Лапша должна быть замоченной, но не мокрой, иначе на сковороде будет много горячих брызг. Перемешайте, жарьте в течение двух минут. Добавьте сахар и все виды соусов, готовьте еще минуту. Потом положите сою, зеленый лук. Через две минуты блюдо готово!

Курица по-тайски рецепт с фото

Еще одно простое блюдо, которое в Таиланде подают повсюду, это обычная курица, зажаренная на гриле. При этом она такая вкусная, что пальчики оближешь.

Секрет — в маринаде! В него входит много очищенного, измельченного чеснока, порезанные стебли и семена кориандра, острый перец чили, соевый соус.

Перед жаркой курицу потрошат, вырезают спинной хребет. Мясо режут так, чтобы получились куски одинаковой толщины. Хорошенько смочите их в маринаде, оставьте на ночь в холодильнике. Пусть курятина напитается ароматами специй!

Утром достаньте мясо, подержите его полчаса при комнатной температуре. Потом уложите на гриль, запекайте на медленном огне 30-40 минут. Тайцы предпочитают не стейки, а нарезанное мясо, поэтому перед подачей порежьте курицу! В качестве гарнира можно использовать вареный рис или овощной салат.

Лапша, зажаренная с овощами, креветками и грибами

Возьмите 400 г лапши, 20 мл лимонного сока, чайную ложку сахара, 50 г соуса «Терияки», 50-60 г растительного масла, 200 граммов свежих грибов. Желательно использовать еринги или королевские вешенки, но подойдут также простые шампиньоны. Кроме того, потребуются по 50 г лука, сладкого перца, моркови, несколько долек свежего чеснока, 40 г свежего базилика, 300 г свежих креветок, 100 г помидоров черри.

Сначала подготовьте все к жарке. Разморозьте, очистите креветки. Грибы нарежьте пластинками. Лук — полукольцами. Очистите и порежьте перец. Натрите на терке морковь, чеснок пропустите через пресс. Нашинкуйте листья базилика, разрежьте пополам маленькие помидоры.

Вскипятите в кастрюле 2 литра воды, сварите лапшу, чтобы она стала почти готова. Через 10 минут откиньте лапшу на дуршлаг. Пока стекает лишняя жидкость, сделайте в чашке смесь из лимонного сока, сахара, соуса «Терияки».

На растительном масле поджарьте лук и грибы. Через пару минут добавьте перец, чеснок, базилик, еще через полминуты – креветки. Помешивая, готовьте, пока они не изменят цвет — 4-5 минут будет вполне достаточно.

Затем положите в вок лапшу, перемешайте, жарьте еще минуту. Готовое блюдо украсьте помидорами черри.

Знаменитые блинчики роти рецепт с фото

Блинчики с хрустящей корочкой, разными начинками в Таиланде готовят и продают повсюду. Их легко найти возле крупных магазинов, на тихих улочках, в фуд-кортах — везде, где людям надо быстро, вкусно поесть.

Тайскую кухню в домашних условиях трудно представить без роти. Предлагаем рецепт блинов с бананами «роти клуай». Нам потребуется 0,5 кг рисовой или пшеничной муки, столовая ложка сахара, яйцо, чайная ложка соли, 1/4 стакана молока, 1/2 стакана воды или зеленого чая, 100 г пальмового масла, несколько бананов, сгущенка, шоколадный сироп и немного сахарной пудры. Пальмовое масло можете смело заменить на оливковое!

Сначала сделайте тесто. Замесите муку, соль, сахар с теплым молоком и водой. Мешайте примерно 10 минут, пока тесто не станет эластичным. Затем поделите его на два колобка, оберните их влажной салфеткой, оставьте «отдыхать» на 2 часа.

Когда пройдет нужное время, раскатайте каждый колобок на 12 шариков. Уложите их на тарелку, смажьте маслом, накройте влажной ткань оставьте на 1-2 часа.

Пока тесто «отдыхает», измельчите бананы. Тайцы используют для роти маленькие бараны, нарезают их кружками. Здесь строгих правил нет, поэтому порежьте, как вам удобнее.

Раскатывать шарики в плоские блины – целое искусство! Мы привыкли раскатывать тесто на столе, посыпанном мукой. Для блинчиков роти лучше использовать металлическую или гладкую пластиковую поверхность. Смажьте ее разогретым маслом.

Раскатывайте тесто скалкой в большой тонкий блин как можно тоньше, пока оно не станет почти полупрозрачным. Тайцы умудряются это делать без скалки. Они ловко манипулируют руками, растягивая тесто в блин на весу, изредка отбивая его о край стола. Фантастическое зрелище!

Хорошенько разогрейте большую плоскую сковороду. Положите на нее масло и раскатанный блин. Как только он прихватится, выложите посредине резаные бананы. Сложите блин конвертом, переверните, готовьте еще 30 секунд.

Горячие блинчики должны полежать на бумажном полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Потом блинчик поливают сгущенкой, шоколадным сиропом, нарезают на дольки и подают к столу!

Маленькие хитрости на тайский лад

В домашних условиях легко готовить новые блюда, используя тайские продукты или традиционные подходы тайцев к кулинарии. Немного изменив привычные рецепты, вы получите почти тайскую кухню.

Фруктовый салат. Купите питайю или драгон фрукт. Очистите плод от ярко-розовой кожуры, нарежьте мякоть кубиками, смешайте с чищенными дольками мандаринов. Если не хватает сладости, добавьте меда или сладкого сиропа.

Манговый смузи. Взбейте в блендере два стакана молока, мякоть манго, щепотку ванили, 1 столовую ложку сахарного песка. Напиток подавайте холодным.

Котлеты с ананасом. Приготовьте фарш для куриных котлет. Нарежьте на плоские дольки ананас. Мокрыми руками облепите каждый кусок ананаса фаршем, затем поджарьте на растительном масле.

Острый салат. Картофелечисткой нарежьте морковь и очищенный кабачок тонкими пластинами. Приготовьте маринад из сока лимона, соевого соуса, молотого красного перца. Полейте овощи, размешайте, дайте блюду настояться 10-15 минут. Подавайте салат охлажденным.

Пряная курица с кокосовым молоком. Нарежьте куриную грудку  кусочками. Замаринуйте их на 3-4 часа в смеси лимонного сока, соевого соуса, измельченного красного перца. Когда мясо будет готово, выложите его на сковороду, затем обжарьте, помешивая, на растительном масле 10-15 минут.

Добавьте мелко нашинкованную зелень и зеленый лук. Влейте немного кокосового молока, закройте крышку, выключите огонь, дайте мясу настояться 10 минут. Подавайте с вареным рисом.

«Арой мак мак» или очень вкусно по-тайски!

Дорогие друзья! Вам понравилась Тайская кухня рецепты с фото в домашних условиях? Теперь вы сами легко и просто сможете приготовить блюда тайской кухни, используя свежие продукты и специи, которые можно заказать прямо из Таиланда.

Делитесь с друзьями рецептами оригинальных вкусных тайских блюд, они им понравятся!

О приготовлении супа том ям рецепт читайте в следующей статье о Таиланде.

Прочитайте и посмотрите видео об экзотических тайских фруктах

О знаменитом остром тайском соусе Срирача

Будьте здоровы, приятного вам аппетита!

Буду рада прочитать ваше мнение, подписывайтесь на новые статьи.

15 лучших тайских блюд, которые можно приготовить дома

• 01
  из 15

  Ель / Ахлам Раффи

  Если вы никогда не пробовали настоящие блюда, то вы влюбитесь в этот особый тайский рецепт сате из курицы. Полоски курицы или говядины маринуют в специальной тайской пасте, затем нанизывают на шампуры и жарят на гриле или жарят. Затем его подают с домашним арахисовым соусом для незабываемого вкуса.

• 02
  из 15

  Ель / Диана Чиструга

  Для этого рецепта вы можете использовать рыбное филе практически любого типа, включая лосося, луциана, треску или тилапию. Вы будете смазывать их ароматным кокосовым соусом и запекать в банановых листьях, оловянной фольге или пергаментной бумаге. Подавайте с кокосовым рисом, обычным рисом или картофелем.

• 03
  из 15

  Ель / Диана Чиструга

  Каждая мини-обертка обеспечивает взрыв тайских ароматов, которые одновременно поражают разные части неба. Он основан на традиционной тайской закуске мианг кум . Это будет хитом вечеринки, или вы можете приготовить тарелку, чтобы насладиться едой.

• 04
  из 15

  Ель / Максвелл Коцци

  Этот традиционный тайский рецепт рыбы можно приготовить на открытом воздухе на барбекю или обжарить рыбу в помещении. Можно использовать любую цельную рыбу с белым мясом, и она вам понравится в сочетании с соусом.

• 05
  из 15

  Ель ест / Бахаре Ниати

  Клейкий рис, приготовленный на пару, является основным тайским рецептом. В то время как процесс требует времени и внимания, награда — идеально пропаренный, жевательный, липкий рис. Там нет замены для реальной вещи.

• 06
  из 15

  Ель ест / Максвелл Коцци

  Этот вкусный суп может быть даже полезен для того, что вас беспокоит. Это версия Tom Yum Goong , которая в основном представляет собой суп Tom Yum , но с добавлением небольшого количества кокосового молока для густоты и вкуса.

• 07
  из 15

  Ель

  Ларб Гай — классическое традиционное тайское блюдо, которое в Таиланде готовят из свинины, но в этом рецепте используется курица. Свежая мята является ключевым ингредиентом. Наслаждайтесь горячим с холодной зеленью или рисом.

• 08
  из 15

  Takeaway / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 

  Его называют водопадной говядиной из-за звука брызг сока на горячем гриле. Говядина тонко нарезана и подается со смесью салатной зелени и свежей папайи вместе со специальной тайской заправкой.

• 09
  из 15

  Ель

  Это самый популярный салат в Таиланде, возможно, потому, что он низкокалорийный, но очень вкусный и хрустящий. Можно добавить приготовленные креветки, крабовое мясо или орехи кешью или насладиться ими с тарелкой клейкого риса.

• 10
  из 15

  Ель / Кристин Ма

  Тигр плачет то ли от чили, то ли от того, что охотник убил его корову. Для этого блюда вы замаринуете говядину и быстро обжарите ее до средней степени прожарки, прежде чем нарезать ломтиками и подавать с соусом. Наслаждайтесь этим с рисом или в салате.

• 11
  из 15

  Ель / Диана Чиструга

  Кусочки нежной курицы тушятся в домашнем соусе из зеленого карри вместе с овощами на выбор по этому рецепту для гурманов. Это блюдо очень ароматное и красивое для подачи гостям.

• 12
  из 15

  Ель ест / Диана Чиструга

  Карри Пананг отличается теплым, насыщенным вкусом из Малайзии, Бирмы и даже Индии. Это красивое красное карри обычно готовят из курицы. В то время как есть много ингредиентов, вы будете обрабатывать их вместе, и они придадут ему сложный вкус.

• 13
  из 15

  Ель / Стефани Голдфингер

  Это острое блюдо из лапши помогает голодным ночным гулякам в Бангкоке найти дорогу домой. Вы можете смягчить чили, если предпочитаете более мягкую версию. Его можно сделать вегетарианским, как в этом рецепте, или с креветками или курицей, по вашему вкусу.

• 14
  из 15

  Ель / Прити Венкатрам

  Это блюдо является самым известным из всех тайских десертов. Вам понадобится клейкий рис, также известный как сладкий рис. Положите несколько ломтиков свежего манго на клейкий рис и сбрызните легким кокосовым соусом для божественного десерта.

• 15
  из 15

  Ель / Кара Кормак

  Черный клейкий рис (или черный клейкий рис) – это натуральный сладкий темный рис, который больше похож на темно-фиолетовый, чем на черный. В нем есть как клетчатка, так и множество антиоксидантов, что делает этот запеченный рисовый пудинг еще более приятным для еды.

32 простых тайских рецепта, которые можно попробовать дома

• Поделиться

• Электронная почта

Эти простые рецепты тайской кухни воссоздают вкус домашней еды на вынос! Обновите свой ужин и повеселитесь, попробовав их!

Для уникального азиатского застолья с идеальным сочетанием вкусов лучше всего подойдет тайская кухня.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Продвинутых кулинарных навыков не требуется! Вам понадобятся только свежие специи, травы и тайские продукты.

Когда речь заходит о тайской еде, большинство людей ожидают, что она будет острой.

Это может быть правдой для некоторых блюд, но слои вкуса раскрываются, когда вы копаетесь в еде.

Тайская кухня обеспечивает баланс пяти основных вкусов: соленого, сладкого, острого, горького и кислого.

Возможно, вы уже пробовали это восхитительное сочетание вкусов, когда заказывали пад тай в своем любимом ресторане.

Но есть много других тайских блюд, которые приятно есть.

Готовы наполнить вашу кухню освежающими вкусами и ароматами? Выберите из этих 32 тайских рецептов, чтобы начать!

30+ ЛУЧШИХ тайских рецептов, которые можно приготовить сегодня вечером

Постный, но такой сытный, этот рецепт карри согреет вас изнутри.

Тыква Кабоча и остальные овощи тушатся в соусе на основе кокоса, создавая сытное и ароматное карри.

Тамариндовая паста, рыбный соус и красная паста карри добавляются в смесь для подлинного вкуса.

Манго обычно используется в тайских десертах. Но в этом рецепте вы будете использовать этот вкусный тропический фрукт для здорового питания.

Этот салат сочетает в себе сладкий манго, халапеньо, красный сладкий перец и ваши любимые зеленые листовые овощи.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Ну и повязка — безумно хороша! Если вы еще не пробовали салат с заправкой из арахисового масла и лайма, обязательно попробуйте этот рецепт.

Яркий, слегка сладкий и освежающий.

У вас есть 30 минут свободного времени? Используйте время, чтобы приготовить этот тайский рецепт курицы для выигрышного блюда!

По этому простому рецепту получается ароматная курица, нежная, влажная и карамельная. Это в основном все, от чего невозможно устоять, когда дело доходит до куриного ужина.

Секретный ингредиент — сладкий соус чили с добавлением классических тайских специй.

Сок лайма придает блюду легкую терпкость, а соус шрирача придает остроту.

Курица в тако? Дай мне немного! Помимо того, что курица маринуется и жарится на гриле, она еще и политая вкусным соусом из арахисового масла.

Добавьте в смесь немного свежих и хрустящих овощей, и вы получите насыщенные тако с тайским вкусом.

Как только вы научитесь их готовить, ваши тако-вторники уже никогда не будут прежними.

Гай лан, или китайская брокколи, сочетается в этом рецепте с пикантным устричным соусом. Результат — брак, заключенный на небесах!

Увеличьте остроту, добавив к этому гарниру тайский перец чили.

В этом рецепте стебли гай лан нарезают для удобства и обжаривают, чтобы усилить вкус.

Предупреждение: это блюдо настолько вкусное, что вы можете приготовить из него еду, если подавать с рисом.

Кокосовые блины — любимая уличная еда в Таиланде, и легко понять, почему. Они легкие, пушистые и напоминают кокос.

Все готовится за 25 минут, так что эти торты очень легко приготовить. Наслаждайтесь с небольшим количеством шнитт-лука или зеленого лука для совершенно сладкого вкуса.

Пад Тай сегодня действительно является одним из самых популярных блюд тайской кухни.

Это жареная лапша с ярким вкусом рыбного соуса, сушеных креветок, тамариндовой пасты и пальмового сахара.

Со слоями соленого, кислого и сладкого вкуса это блюдо просто невозможно забыть.

Нежные кусочки курицы, свежие овощи и много хрустящего арахиса добавляются для максимального вкуса.

Этот салат с лапшой плавает в ароматном арахисовом соусе и подается с измельченными овощами.

Это салат, который я могу съесть на следующий день… и на следующий, и на следующий. Это вызывает привыкание!

Зеленый лук, кинза и халапеньо придают глубину вкусу, а свежий апельсиновый сок помогает сбалансировать общий вкус.

Тайское зеленое карри согревает живот и полон вкусов. Будет лучше, если вы добавите вздутые и карамелизированные баклажаны.

Снежный горошек, шпинат и красный перец добавляют к смеси, делая блюдо более ароматным и сытным.

Украсьте хрустящими ростками фасоли, подавайте с дольками лайма для выжимания и наслаждайтесь!

В холодный день этот тайский суп из брокколи перенесет вас в теплое и уютное место. По этому рецепту получается яркий зеленый суп со сливочным кокосовым молоком.

Для придания текстуры и дополнительного аромата украсьте суп свежей зеленью, хлопьями чили или хрустящим луком-шалотом.

Для красного тайского соуса карри требуется всего несколько простых ингредиентов, но он очень вкусный и универсальный.

Используйте этот соус для всего — риса, лапши, овощей или салатов — если вам нужен уникальный острый вкус.

Регулируя консистенцию, вы можете превратить соус в основу для супа, маринад или заправку.

По этому рецепту получаются великолепные блинчики с начинкой из тонко нарезанных и хрустящих овощей.

Обмакните их в домашний арахисово-сладкий соус чили, чтобы усилить вкус.

Тонкие полоски манго, приготовленные креветки, свежая зелень и рисовая лапша также помещаются в обертки. Так получаются одни из самых вкусных роллов!

Эти тайские рулетики из курицы и салата доказывают, что вы можете есть здоровую пищу, получая при этом удовольствие.

Салатные обертки наполнены самыми свежими ингредиентами и самыми смелыми тайскими вкусами, которые заставят вас хотеть большего.

Все, что нужно, это нарезать, обжарить и перемешать. Через 20 минут у вас будут сытные и вкусные салатные роллы в качестве закуски, основного блюда или того и другого. Почему нет?

Ароматный и вкусный, с легкой хрустящей корочкой — это тайский кокосовый рис в двух словах.

Кокосовое молоко, засахаренный имбирь и куркума придают этому блюду из риса наилучший вкус.

Измельченные хлопья красного перца добавляют терпимую остроту, а нарезанный сверху миндаль придает хрустящий вкус!

Этот салат — одно из самых соблазнительных тайских блюд, которые я пробовал. Он красочный и наполнен питательными веществами из свежих овощей. Если вы любите здоровую пищу, вы не захотите пропустить это!

Самое приятное то, что он требует легкодоступных ингредиентов и быстрого приготовления. Немного готовя, взбивая и перемешивая, вы будете готовы через 30 минут.

Тайское зеленое карри со вкусом кокоса, приготовленное из весенних овощей, полезнее для здоровья. Подумайте о свежей моркови, шпинате и спарже.

От одной мысли об этом восхитительном тайском блюде у меня становится тепло! Подавайте с рисом или киноа для сытного и сытного блюда.

Этот рецепт сделает вашу салатницу хрустящей. В сочетании со сливочной заправкой из арахиса этот салат подарит вам сытную трапезу.

Требуется капуста, красный сладкий перец, огурцы, морковь и эдамаме. Но прелесть этого рецепта в том, что вы можете использовать любые хрустящие овощи, которые у вас есть под рукой.

Перевязку тоже сделать несложно. Просто смешайте арахисовое масло с травами и специями, а затем смешайте.

Не любите овощи? Возможно, эти хрустящие и пикантные крылышки из цветной капусты изменят ваше мнение.

Эти крылышки из цветной капусты, обмакнутые в тесто с арахисовым маслом и карри, а затем покрытые панировочными сухарями, вызывают привыкание!

Эти запеченные лакомства идеально подходят для вечеринок или игровых вечеров.

Вам понадобится всего 25 минут, чтобы приготовить это сытное и сытное блюдо из куриного супа с лапшой.

Он наполнен настоящим тайским вкусом благодаря тайской зеленой пасте карри, кокосовому молоку и рыбному соусу.

Рисовая лапша и тертая курица добавляют объем этому блюду, а соус срирача и дольки лайма уравновешивают общий вкус.

Это не похоже ни на одно другое карри, которое вы пробовали. Он шелковистый, пикантный и наполнен нежным сладким картофелем!

Секретным ингредиентом здесь является сочетание красной пасты карри и желтой пасты карри. Это создаст невероятный взрыв вкуса. Вы предупреждены.

Кокосовое молоко делает это карри невероятно сливочным, а молодой шпинат содержит питательные вещества.

Вы заметили, что в тайских рецептах много арахисового соуса, верно? Вот почему я здесь, чтобы дать вам простой рецепт этого мощного ароматизатора.

Для этого соуса вам понадобится всего пять ингредиентов: арахисовое масло, сок лайма, тамари, кленовый сироп и чесночный соус чили.

Немного перемешав, вы получите сливочный арахисовый соус за пять минут! Он идеально подходит для спринг-роллов, салатов и других тайских блюд.

Легкий и пикантный салат из зеленой папайи — прекрасное начало трапезы.

Зеленая папайя сочетается со свежими огурцами, морковью и листьями мяты.

Смешайте заправку на основе рисового уксуса, сверху посыпьте поджаренными семечками и готово!

Тайское кокосовое карри — самое простое карри из всех! Через 20 минут у вас будет полезное, но ароматное блюдо, приготовленное на одной сковороде.

Это карри насыщенное и пикантное, с оттенком сладости кокосового молока, лука и моркови.

Тайская красная паста карри делает все еще лучше, добавляя глубину общему вкусу.

Ароматный, хорошо приправленный и просто вкусный, этот тайский тыквенный суп — моя любимая еда.

Не знаю, как вы, а тыква и кокосовое молоко — отличное сочетание.

Когда вы добавите в смесь немного кинзы и чили, вы получите идеальный зимний суп!

Приготовление этого сладкого и острого блюда — отличный способ использовать оставшийся рис. Он наполнен классическими тайскими ароматизаторами, такими как тамари, чесночный соус чили и лайм.

Кусочки ананаса с карамелизированными краями придают блюду естественную сладость и приятную текстуру.

Для начинки и полезного жареного риса добавьте яйца, красный болгарский перец и кешью.

Сбавим жар от предыдущих тайских рецептов, хорошо? Этот красочный салат наполнен фруктовыми ароматами, которые вам понравятся.

Тропические фрукты, такие как манго, бананы и ананасы, заправлены сладким кокосово-лаймовым соусом.

Этот салат также очень вкусен с местными или сезонными фруктами, поэтому не стесняйтесь добавлять свои любимые блюда.

Пикантное и не слишком острое карри со сладковато-пряным оттенком ананасов. Идеально!

В этом тайском блюде традиционно используется жирное кокосовое молоко, но вы можете сделать его более полезным, используя одну чашку легкого кокосового молока.

Итак, в чем же секрет этого невероятно ароматного карри? Просто приготовьте красную пасту карри в масле, прежде чем смешивать ее с кокосовым молоком.

Приготовление соуса с более насыщенным вкусом.

Это острое тайское блюдо готовится быстро, так что это отличная идея для ужина в последнюю минуту. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и одна кастрюля!

Лапша лингвини, грибы и цуккини приправлены тайскими специями, такими как соус срирача и хлопья красного перца.

Добавьте немного креветок или цыпленка, если вы хотите повысить уровень белка, и, конечно же, арахис для хрустящего сюрприза.

Этот рецепт предназначен для жареного риса с ярко выраженным тайским вкусом. Он представляет собой идеальное сочетание рыбного соуса, перца чили и соевого соуса.

Если у вас остался жасминовый рис, самое время приготовить из него вкусную еду.

Просто добавьте немного овощей, яиц и специй. Вуаля! Это прекрасное блюдо готовится менее чем за 30 минут.

Обзор рецептов тайских блюд не будет полным без классического клейкого риса с манго.

Этот тропический десерт идеально подходит для жарких дней благодаря кусочкам свежего манго и клейкому рису со сладким вкусом кокоса.

Посыпьте рис слегка поджаренными семенами кунжута, чтобы придать ему пикантный вкус.

Этот тайский чай имеет ресторанное качество, так что вам захочется сделать огромный кувшин для вечеринки, чтобы поделиться им.

Имеет кремовую прослойку и сбалансированный вкус с тонким оттенком ванили.

Вы можете приготовить этот напиток с нуля, используя органические чайные пакетики, или сократить путь, используя вашу любимую смесь тайского чая.

Из приятной сладкой смеси сливок и сгущенного молока получаются великолепные рулетики из мороженого. Я уверена, что эти закрученные лакомства разбудят в вас внутреннего ребенка!

И да, вам понадобится всего два ингредиента. Просто смешайте их на противне и добавьте ароматизаторы на ваш выбор.

Это может быть ваш любимый шоколад или фрукты, нарезанные на мелкие кусочки. Заморозьте до готовности и наслаждайтесь!

32 Коллекция простых тайских рецептов, которые можно попробовать дома

Эти простые тайские рецепты воссоздают вкус домашней еды на вынос! От мяса до супов и аутентичного пад-тай, украсьте ужин этими вкусными блюдами.

Ингредиенты

• Тайский красный карри Кабоча Сквош

• Тайский салат с манго

• Easy Thai Chicken

• Thai Chicken Tacos

• Thai Coconut Pancakes

• Pad Thai

  90 010

• Тайский салат с лапшой

• Тайский суп с брокколи

• Красный тайский соус карри

• Спринг-роллы

• Тайские роллы с курицей и салатом

• Тайский кокосовый рис

• Тайский салат с киноа

• Тайское зеленое карри с весенними овощами

• Тайский хрустящий салат

• Тайские крылышки из цветной капусты с арахисом

• Тайский куриный суп

• Тайское карри из сладкого картофеля

• Арахисовый соус

• Салат из зеленой папайи

• Тайский кокосовый карри

• Тайский тыквенный суп

• Жареный рис с ананасом

• Тайский фруктовый салат

• Тайский куриный карри с ананасом

• Острая тайская лапша

• Тайский жареный рис

  900 10

• Липкий рис с манго

• Тайский чай

• Мороженое в рулетах

Направления

• Выберите свой любимый рецепт.