Содержание
Куриная грудка без кожи — что приготовить: 30 рецептов.
Лучшие рецепты
Куриная грудка в кукурузной корочке с авокадо-манго сальсойsister_chaos
Паста на завтрак и на обед, паста на ужин и на десерт(дуэль)принцесса специй
Салат а-ля цезарь с двумя видами соусовcheburashkin
Суп карри с яблокамипринцесса специй
Рецептов с ингредиентом куриная грудка без кожи: 30
Балык из куриной грудки
Каталог: Другие рецепты
114312878 мин.197
Сергей
11 марта 2015, 17:14
Заливное из курочки
Каталог: Другие холодные закуски
41031830
lacky
04 марта 2008, 19:46
Запеканка из корневого сельдерея с курицей
Каталог: Запеканка из курицы
4039350 мин.43878
fanny
27 октября 2009, 02:13
Острая куриная грудка на пару за 30 минут
Каталог: Из овощей и грибов
820230 мин.2912
Татьяна М.
30 января 2015, 13:01
Густой соус с куриной грудкой и овощами.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
177861742
принцесса специй
07 сентября 2009, 13:24
Салат lux
Каталог: Другие холодные закуски
1069420 мин. 945
wanilla
02 января 2009, 20:34
Салат с курицей, овощами и фруктами
Каталог: Салат с черносливом и курицей
749415 мин.3413
tvv
22 октября 2007, 00:51
Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром
Каталог: Слойки
2158630 мин.81511
nestea
26 ноября 2015, 14:53
Куриная грудка под шпинатным соусом
Каталог: Блюда из птицы
703325 мин.2206
Барабулька
16 апреля 2015, 10:26
Буше а ля рэн — курица по-королевски
Каталог: Мясные
3326840 мин.460124
fanny
30 апреля 2011, 02:43
Сочная куриная грудка.
Каталог: Блюда из птицы
324911547
принцесса специй
03 февраля 2010, 13:44
Грилованные овощи с куриной грудкой
Каталог: Другие основные блюда
780915 мин.255
Барабулька
21 ноября 2015, 17:43
Курица в сметанном соусе
Каталог: Блюда из рыбы
13410426
TANCHITTA
23 апреля 2016, 00:40
Куриный суп с персидской чечевицей
Каталог: Другие основные блюда
1739760 мин. 41913
nestea
25 февраля 2015, 10:16
Фунчеза с курицей и овощами в тайском стиле
Каталог: Другие основные блюда
2313615 мин.21615
nestea
20 января 2015, 12:38
Колбаса курино-печеночная в пароварке
Каталог: Колбасы
211313144
sigma002
01 апреля 2012, 00:59
Куриная грудка с овощами в пергаменте
Каталог: Блюда из птицы
742330 мин.42940
sister_chaos
20 ноября 2009, 04:40
Салат из курицы с ананасом и фетой
Каталог: Ананасовый салат
1781740 мин.42448
fanny
27 декабря 2008, 01:08
Куриная грудка-гриль в яблочной карамели
Каталог: Блюда из птицы
618460 мин.164
Барабулька
19 ноября 2015, 14:33
Цуккини-рулончики с куриной грудкой-чили
Каталог: Мясные
668835 мин.202149
sister_chaos
05 июня 2010, 21:49
Мясной рулет из двух видов мяса
Каталог: Блюда из мясного фарша
122553224
Жанна
03 декабря 2014, 23:30
Наш сытный, пикантный завтрак- куриная котлета с козьим сыром в лаваше!
Каталог: Другие основные блюда
1265540 мин. 42321
ма-ма
07 августа 2014, 23:50
Шашлычок из куриной грудки под мармеладным маринадом.
Каталог: Мясные
87181735
принцесса специй
24 июня 2010, 18:58
Суп карри с яблоками
Каталог: Супы из мяса птицы
85783036
принцесса специй
22 августа 2011, 17:46
«маффины» из куриных грудок
Каталог: Другие основные блюда
13445464158
mimi
13 марта 2008, 22:33
Оладьи из куриной грудки
Каталог: Другие рецепты
913402350
sister_chaos
26 января 2009, 01:43
Куриные отбивные с начинкой
Каталог: Другие горячие закуски
1461540 мин.41944
galchonok_14
27 июля 2008, 22:40
Террин из курицы с фисташками под сырной корочкой.
Каталог: Мясные
4350460101
mama tasi
28 мая 2010, 21:53
«куриные косы»
Каталог: Блюда из птицы
1129225 мин.41611
nestea
29 ноября 2015, 14:48
Рулончик из куриной грудки с начинкой из камамбера и салями
Каталог: Блюда из птицы
859943265
sister_chaos
04 ноября 2010, 01:12
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Легко и просто: рецепты из курицы на ужинСытно и легко: готовим холодные блюда из птицыДжулия МаэстреллоОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
Молодой картофель в духовкеДынный коктейльBbq пицца на жидком тесте
простые и изысканные фото-рецепты, кулинарные статьи, мастер-классы.
Ересиарх
курица маринады вторые блюда рецепты продукты …кулинарный реактор
Как приготовить вкусную и нежную куриную грудку
Когда я только начинал готовить, я никак не мог понять, как приготовить что-то вкусное из куриной грудки. Куриная грудка сама по себе сухая, пресная и неинтересная, поэтому всегда требуется немного волшебства.
Два варианта волшебства для куриной грудки мы с вами уже рассматривали: сделать куриные котлеты (тут в качестве волшебства выступает сливочное масло) и замариновать в кисло-сладком соусе.
Сегодня я предлагаю вам рецепт простейшего маринада, который творит чудеса. Любой маринад начинается с растительного масла, наш же на нем практически и заканчивается.
Рецепт приготовления
Для начала надо слегка отбить куриную грудку, лучше не молотком, а кулаком. Буквально несколько раз стукнуть со средней силой. Дальше кладем курицу в миску, посыпаем как следует солью, поливаем оливковым маслом (много не надо). Растираем смесь по курице и отправляем в холодильник на полчаса. Через полчаса можно жарить курицу. Разогреваем сковородку на среднем огне и жарим курицу примерно по 4 минуты с каждой стороны. Лучше даже по схеме 2-2-2-2 минуты с переворачиванием, потому что так мясо равномернее прожаривается. Самое главное — не пересушить курицу. Чтобы проверить готовность, проткните ее ножиком до середины — должен потечь светлый сок. Если потекла кровь, можно еще чуток пожарить. Если прозрачный сок — сразу же снимаем. | |
Обратите внимание, что куриная грудка состоит из 2-х частей с 2-мя разными направлениями роста волокон. Готовую курицу надо рубить тонкими кусками поперек волокон, так что сначала разрежьте большое филе на 2 части по той линии, которая соединяет разные направления роста волокон. Дальше рассечь курицу на куски 4-5мм поперек волокон. |
По этому рецепту мясо получается очень нежным, с красивой легкой корочкой. Сухости не остается и в помине. Дальше можете съесть так, а можете использовать как составную часть в других рецептах. Например, в салате цезарь или в пасте неаполитана.
Подробнее
курица,маринады,кулинарный реактор,вторые блюда,рецепты,продукты
Еще на тему
курица(962)
кулинарный реактор(491)
вторые блюда(96)
рецепты(207)
Развернуть
Whole Foods Market UK
Лето в США на Whole Foods Market
Устройте эпическую летнюю вечеринку в американском стиле с яркими предложениями и обжигающим ассортиментом в магазине до июня. Выбирайте такие блюда, как стейки из томагавков с сертификацией Animal Welfare, чизкейк в нью-йоркском стиле, приправы для барбекю, сельцеры и многое другое.
Купить сейчас
Предстоящие события
Всплывающее окно Doughlicious
Всплывающее окно с печеньем Doughlicious открывается в нашем магазине на Пикадилли.
Мы будем подавать порции печенья в американском стиле с суперначинкой и единственных в своем роде закусок Dough•Chi, готовых и ожидающих, чтобы их съели. Вы не хотите пропустить это.
Дата/время события: 12 апреля — 16 июля
Место: Whole Foods Market, 20 Glasshouse St, London W1B 5AR
Узнать больше
Высшая лига бейсбола Лондонская серия Захват Трафальгарской площади
Захват Трафальгарской площади — это трехдневный праздник лучших представителей бейсбольной культуры в одном из самых знаковых мест столицы. Две игры регулярного сезона между «Сент-Луис Кардиналс» и «Чикаго Кабс» будут транслироваться в прямом эфире вместе с большим количеством еды, музыки и товаров. Мы будем партнерами на этом мероприятии, делая то, что мы делаем лучше всего, питая людей и планету, раздавая качественные закуски и диетические альтернативы.
Проходите мимо и присоединяйтесь к нам — это бесплатно и открыто для всех в порядке живой очереди.
Дата/время события: Выходные с 23 по 25 июня, в разное время
Место: Trafalgar Sq, London WC2N 5DS
Узнать больше
Вкус Испании в Whole Foods Market Kensington
Присоединяйтесь к нам на нашей эксклюзивной дегустации «Испанское лето». В гостях у наших друзей из Бриндизы. Откройте для себя новые испанские вкусы, подумайте о сырах, колбасных изделиях и испанских винах.
Дата/время события: Четверг, 13 июля, 20:00
Место: Whole Foods Market 63-97 Kensington High St, London W8 5SE
Узнать больше
Заказ пиццы, салатов и других блюд.
Выберите из сотен наших любимых продуктов и доставьте их в мгновение ока с помощью Deliveroo .
Купить сейчас на Deliveroo
Откройте для себя наши последние и
лучшие
Узнайте, что сейчас горячо, включая временные скидки, находки и сезонные фавориты.
Whole Foods Market — чизкейк «Нью-Йорк» ломтик
Этот чизкейк «Нью-Йорк» имеет тяжелую текстуру, очень гладкую и насыщенную на вкус. Он слегка кисловатый и острый, но в основном имеет декадентский сладкий конец.
Соусы Lesley’s — Ананасовый соус со сладким перцем чили
Добавьте пикантности своим любимым блюдам на гриле с помощью этого пикантного соуса с фруктовой тропической сладостью и остротой чили.
Steenbergs — Американская приправа для барбекю
Приготовьте барбекю с этой смесью специй в американском стиле, сочетающей петрушку, фенхель, тимьян, перец и морскую соль для копченого и соленого вкуса.
Водка ручной работы Tito’s
Водка ручной работы Tito производится в Остине на старейшей легальной винокурне Техаса. Обладает тонким сладким, гладким и жареным вкусом с нотками черного перца.
Аннабель — клубника
Совершенно зрелый и очень сладкий, со сбалансированным освежающим послевкусием. Их выращивают с мая по октябрь на семейной ферме в сельской местности Западного Йоркшира. Шоу-стоппер Уимблдона!
Скидка 20 %* Hackney Gelato Sorbet из темного шоколада
Скидка 25 %* Гиалуроновая сыворотка Evolve
Скидка 25 %* Yumello Salted Date Minmond Butter 90 005
Скидка 25%* Протеиновые батончики Pulsin с арахисовым шоколадом и шоколадными чипсами
Скидка 20%* Properchips Чечевичные чипсы с морской солью
* Применяются Условия и положения. Выбирайте товары с пометкой только в магазине. Дополнительные скидки не применяются. Пока есть запасы. Количество ограничено. Наличие может варьироваться в зависимости от местоположения и типа магазина. Подробности смотрите у члена команды.
Наши местные бренды и производители
Любовь к нашим местным ремесленникам, производителям, предпринимателям и производителям возникает сама собой, ну, естественно. В конце концов, наше местное сообщество является одним из наших самых важных компонентов.
Открой для себя больше
Наша цель — накормить людей и планету.
Копченая куриная грудка на гриле
Распечатать
Делиться
Вы скопировали ссылку
Сохранять
Предыдущий
Следующий
1
Приготовление еды
5 минут
2
Приготовление гриля
15 минут
3
Повар
70 минут
Готовка на 2 человека
Ингредиенты
2
куриные грудки без костей и кожи1
чайная ложка
растительное масло1
ст.л.
приправа для курицы, разделенная
Информацию о безопасном приготовлении мяса см. на веб-сайте Министерства сельского хозяйства США.
Рецепты
Еда с приключениями
Выведите свои вкусовые рецепторы за пределы привычной зоны комфорта с помощью этих неожиданных вариантов приготовления блюд на гриле.
ПОЛУЧИТЕ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ СОВЕТЫ И РЕЦЕПТЫ
Зарегистрироваться
Посмотреть больше
Продукты
Вам также могут понравиться
ПОЛУЧИТЬ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ СОВЕТЫ И РЕЦЕПТЫ
Зарегистрироваться
Узнать больше
Отзывы
5,0
2 отзыва
Рейтинг 5 из
5
к
Лара М из
Самая сочная куриная грудка!
Я строго следовала рецепту.