Приготовленные на пару блюда для похудения – Диеты – Домашний

Таким образом, чтобы избавиться от лишнего веса, нужно полностью пересмотреть свои привычки в питании. Необходимо исключить из рациона все продукты, которые содержат большое количество жиров и простых углеводов, выпечку, жареную, копченую и соленую пищу.

При планировании нового рациона лучше обратить внимание на блюда, приготовленные на пару. Ведь они не содержат жиров, а в продуктах сохраняется максимальное количество полезных веществ: витаминов и минералов, которые так необходимы человеку.

Существует мнение, что вся еда, приготовленная на пару абсолютно безвкусная, к тому же готовить ее очень долго и хлопотно. К счастью, это просто миф, потому что некоторые люди способны придерживаться паровой диеты в течение долгих лет.

В пароварке можно приготовить множество блюд, чтобы сделать диетическое меню максимально разнообразным. На обед стоит попробовать замечательные супы с овощами и мясными тефтелями. Благодаря паровой обработке, все компоненты готовятся без применения масла, поэтому лишних килограммов такая еда не прибавит.

Полезный и диетический суп

Shutterstock

Надо:

200 гр капусты брокколи;

1 шт моркови;

150 гр фарша говяжьего;

1 шт картофеля;

300 мл воды.

Как приготовить:

Картофель нужно нарезать на кубики, капусту стоит разделить на соцветия.

Все ингредиенты необходимо сложить в чашу для приготовления риса.

Морковь надо натереть на терке и смешать с фаршем, из полученной смеси сформировать тефтельки и также уложить в пароварку.

Все необходимо залить водой и поставить вариться на полчаса.

Овощное рагу

Shutterstock

Идеальным решением для второго станет это блюдо. Вместо соли добавьте соевый соус. Тогда еда приобретет пикантный вкус и аромат, станет еще более полезной. Ведь именно соль способствует задержке жидкости в организме, что и приводит к увеличению веса и появлению отеков.

Надо:

3 шт картофеля;

1 шт томата;

1 шт моркови;

1 шт репчатого лука;

1 шт небольшой свеклы;

250 гр капусты белокочанной.

Как приготовить:

Капусту необходимо аккуратно нашинковать, свеклу нарезать тонкой соломкой, картофель кубиками, а луковицу полукольцами.

Овощи нужно поместить в чашу пароварки, сверху выложить кружочки помидора, соевый соус и перец добавляются по вкусу.

Чтобы овощное рагу получилось нежным, сверху надо накрыть все ингредиенты листом фольги.

Время приготовления блюда – 1 час.

На пару можно приготовить не только мясо, рыбу и овощи, но и даже различные каши и даже десерты, например, на основе творога и свежих фруктов и ягод. Такие блюда нисколько не повредят фигуре, вес будет снижаться аккуратно и постепенно, нормализуются показатели холестерина и глюкозы, улучшится общее самочувствие.

Паровая диета — здоровый способ похудеть на всю жизнь

Главный принцип паровой диеты гласит — пища, приготовленная на пару, без добавления масла, без обжаривания и без копчения, считается диетической и способствует похудению. В чем особенности диеты на пару? И как долго ее можно придерживаться?

Паровая диета: готовь на пару и «не парься»!

Паровая диета имеет огромное количество плюсов, и это единственная диета, которая не может нанести вред здоровью, ведь в ней нет ограничений по употреблению пищи, есть только ограничения по ее приготовлению. Поэтому рацион паровой диеты можно считать сбалансированным, и придерживаться ее можно неограниченный период времени. Основные преимущества этой диеты очевидны:

• Есть можно мясо, птицу, рыбу, овощи, крупы, фрукты и даже постные блюда из теста.
• Готовить в пароварке легко, удобно и быстро. Ваше блюдо не может пригореть или перевариться, не нужно постоянно стоять над плитой.
• Блюда можно готовить одновременно, например, мясо на нижнем уровне, гарнир на верхнем.
• Полное отсутствие жира или масла при приготовлении — гарантия того, что еда получается легкая и диетическая.
• В пароварке пища лучше сохраняет свои полезные вещества. Поэтому паровая диета благоприятно сказывается на работе внутренних органов и систем.
• Из-за сохранения большинства витаминов и минералов в пище во время готовки, пища получается более здоровой и полезной — это способствует не только похудению, но и омоложению: заметно улучшается качество кожи, волос, ногтей.
• На паровой диете можно терять до 1,5-2 кг лишнего веса в неделю.

Паровая диета хоть и обещает определенную потерю веса, отнюдь не обещает, что она будет стремительной и сенсационной. Однако эффект похудения на паровой диете можно усилить, выполняя следующие правила:

• Соблюдайте принцип раздельного питания. Рыбу и мясо ешьте без углеводного гарнира, за исключением листовых салатов. Интервал между потреблением углеводной пищи и белковой должен составлять не менее 4 часов.
• Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна. А вот на прием пищи в течение дня особых ограничений нет — можно есть так часто, как хочется.
• Рис, гречку и другие крупы лучше готовить без соли, а со специями или соевым соусом.
• Если вы не можете жить без сладкого, то вполне можете заменить привычные шоколадки и эклеры на паровые десерты — например, яблоки или груши, запеченные с медом и орехами.

Меню паровой диеты и особенности приготовления

Есть много рецептов для готовки в пароварке. Основное правило — тщательно подходите к выбору продуктов. Овощи должны быть цельными и крепкими, переспелые брать не нужно, так как они разварятся, потеряют вкус и внешний вид. Продукты не нужно резать мелко перед тем, как отправить их в пароварку, иначе в процессе готовки они могут превратиться в кашу. Обязательно соблюдайте тепловой режим и не нарушайте время для приготовления определенных блюд, иначе они потеряют свои вкусные и полезные свойства.

Для примера меню паровой диеты может быть таким:

• На завтрак: овсяная каша на пару. Возьмите 100 грамм хлопьев овсяных, 100 грамм кукурузы мороженной, добавьте 100 мл. воды и 200 мл. молока, предварительно разделите молоко на две равные части. Первую часть молока и воды добавить в смесь из овсянки и кукурузы, добавить соль по вкусу.Перемешать, готовить в пароварке 30 минут.Когда каша будет почти готова долить оставшиеся 100 мл. молока.
• На обед: овощное рагу и суп-пюре. Для рагу возьмите помидор, пару картофелин, морковь, свеклу, капусту четверть от кочана, одну луковицу. Нарезать картофель кубиками, морковку натереть на терке, свеклу и капусту нашинковать, лук порезать колечками. Добавить соль и приправы, положить в емкость, закрыть фольгой и готовить в пароварке 50 минут. Для супа пюре нужна тыква -500 грамм, один картофель, отваренный заранее литр куриного бульона, сметана 2 ложки. Картошку почистить и порезать, так же и тыкву, опустить в пароварку, готовить 25 минут. Куриный бульон подогретый вливать помешивая картофель и тыкву, пока не получится пюре. Добавить соль, специи по вкусу и сметану.
• На ужин: куриная грудка на пару с овощами. Возьмите 300 грамм куриных грудок, три луковицы, две моркови, репу, цветную капусту, стебель сельдерея. Порежьте овощи тонкими ломтиками, кроме сельдерея, который нарежьте кубиками. Грудки также порезать кусочками, выложить слоями грудки и овощи в емкость, посолить поперчить по вкусу.Залейте водой 250 мл., добавьте соевый соус 1 столовую ложку, и чайную ложку растительного масла, но можете обойтись и без него. Поставьте в пароварку на час.

Паровая диета — это не столько временная мера для похудения, сколько возможность питаться здоровой пищей постоянно. И при этом — постоянно и с легкостью поддерживая стройную форму. Поняв однажды, что блюда на пару могут быть ничуть не хуже по вкусу, чем блюда привычного рациона, но зато намного полезнее, вы без труда и срывов сможете полностью изменить свой стиль питания.

Woman.ru

3 рецепта закусок на пару, вкусных и не вызывающих чувства вины

Ищете простые в приготовлении нежирные закуски? Вы попали на нужную страницу.

• Таня Малик
• От редакции
• Обновлено — 03.01.2023, 09:37 IST

здесь у нас есть несколько простых рецептов для вас. Мы все испытываем приступы голода вне обычных приемов пищи, и именно тогда у нас возникает тяга к упакованным жирным закускам, которые только вредят нашему здоровью. Вы когда-нибудь думали попробовать закуски на пару, но не знали, что будет проще всего?

Можно попробовать множество вариантов. Однако, если вы не любитель сложных рецептов, попробуйте эти три простых рецепта на этих выходных:

Суджи дхокла

Легкую и вкусную суджи дхокла можно есть в любое время дня.

Требуемые ингредиенты:

• 2 чашки суджи или манной крупы
• 2 стакана творога
• 1/4 стакана воды
• Масло по мере необходимости
• 3/4 чайной ложки пищевой соды
• 1 ч.л. семян горчицы
• Щепотка асафетиды
• Соль по мере необходимости
• Листья свежего кориандра

Указания

• В миску добавить творог и взбить.
• Добавьте суджи и соль в творог и хорошо перемешайте.
• Добавьте воды, если тесто слишком густое.
• Держите смесь под крышкой 15-20 минут.
• В кастрюлю добавьте немного масла, щепотку хинга и семена горчицы.
• Добавьте эту тадку в тесто для суджи.
• Затем добавьте пищевую соду в тесто для суджи и взбейте.
• Смажьте маслом емкость для микроволновой печи.
• Переложите смесь в контейнер и поставьте в микроволновку на 10 минут.
• После остывания нарежьте на квадратные кусочки. Наслаждайтесь домашним мятным чатни.

Не пропустите:
Потеря веса: 4 быстрых рецепта раги для богатой белком диеты

Oats Idli

Эти идли, наполненные полезными свойствами овса, можно есть без угрызений совести.

Требуемые ингредиенты:

• 1 стакан овса
• 1/2 стакана суджи или манной крупы
• 1/4 стакана творога
• 1 стакан воды
• Соль по вкусу
• 1/2 чайной ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка фруктовой соли
• Нарезанные овощи
• Вода по мере необходимости
• 1/4 ч.л. семян горчицы
• 1/2 чайной ложки семян тмина
• 1/4 ч. л. тертого имбиря
• Щепотка Хинга
• 1 Зеленый перец чили
• Горсть листьев карри

Указания

• В блендере добавьте овсяные хлопья и измельчите в порошок.
• В сковороду добавить немного масла, семена горчицы, семена тмина, хинг, имбирь, соль по вкусу, зеленый перец чили, листья карри. Обжарить и снять с огня.
• В миску смешайте порошок суджи, творог и воду, чтобы получилось жидкое тесто.
• Добавьте тадку в тесто и хорошо перемешайте.
• Выжмите лимонный сок и фруктовую соль. Взбейте.
• Нагрейте пароварку idli двумя чашками воды.
• Добавьте тесто на подставку idli.
• Пар в течение 10-15 минут.
• Выключите огонь и дайте идлису остыть.
• Подавать с самбаром или чатни.

Не пропустите:
4 Рецепты закусок в аэрогриле без масла для веганов и вегетарианцев

Овощные котлеты

Эти овощные котлеты идеально сочетаются с чашкой горячего чая.

Требуемые ингредиенты:

• 1 луковица
• 1 помидор
• Имбирно-чесночная паста
• 1 чашка тертого стручкового перца
• 1 чашка тертой моркови
• 1 чашка натертой капусты
• 1/2 стакана цельнозерновой муки или атта
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Нарезанный зеленый перец чили
• Масло по мере необходимости

Указания

• В сковороду налейте немного масла и обжарьте имбирно-чесночную пасту, нарезанный лук и помидоры.
• Снимите с огня, дайте остыть, а затем перемешайте до получения однородной пасты.
• В миску добавьте все овощи и смесь лука и помидоров.
• Хорошо перемешайте и добавьте все специи и зеленый перец чили.
• Приготовьте тесто, а затем сделайте небольшие котлетки.
• Смажьте пароварку жиром и выложите все котлеты.
• После приготовления снимите с огня и наслаждайтесь.

Заявление об ограничении ответственности

Китайская рыба на пару и соте из овощей

Главная /

Здоровые рецепты /

Рецепты ужина /

Рыба по-китайски на пару и овощи, приготовленные на пару

Полезный, вкусный и простой в приготовлении, чего еще желать от ужина. Добавьте любые дополнительные овощи, которые вам нравятся.

CAL P/SERVE

279

кДж P/SERVE

1170

FAT P/SERVE

9,8 г

CARBS P/SERVE E

5,4 г

БЕЛКИ ДЛЯ ПИТАНИЯ

39,3 г

САХАР П/ПОРЦИЯ

4,3 г

НАТРИЙ P/SERVE

915 г

ЖИР
%

2,8%

ЭНЕРГИЯ RDI%

13,4%

Если у вас нет пекинской капусты или китайской капусты, просто используйте шпинат или брокколи.

Этот рецепт с низким содержанием сахара, низким содержанием углеводов, низким содержанием жира и высоким содержанием белка.

Ингредиенты

• 2 х 125 г филе белой рыбы – Snapper, Rockling, Barramundi
• ¼ ч. л. паста чили или соус
• 2 ч. л. измельченный имбирь
• 1 ч.л. кунжутное масло
• 2 зубчика чеснока, раздавленных
• 2 ст. соевый соус
• Перец молотый

Овощи:

• ½ кабачка, нарезанного спичками
• ¼ красного стручкового перца, нарезанного
• 2 чашки мелко нарезанной капусты вомбок
• 2 пучка Бок Чой или Пак Чой
• 1 ст. соевый соус
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 1 ч.л. измельченный имбирь
• 1 ч.л. кунжутное масло

Метод

1. Используя бамбуковую пароварку или пароварку для овощей, застелите бумагой для выпечки. С помощью ножа сделайте несколько надрезов, чтобы пар проходил сквозь бумагу. Положите рыбное филе на бумагу. В небольшой миске смешайте перец чили, имбирное кунжутное масло, чеснок и сою и смажьте рыбу, полив остатками. Готовьте рыбу на пару около 5 минут или до готовности.

2. Пока это готовится на пару в сковороде с антипригарным покрытием, разогрейте кунжутное масло и обжарьте кабачки, стручковый перец, затем через 2 минуты добавьте капусту и бок-чой. Как только капуста начнет увядать, добавьте чеснок, имбирь и соевый соус, помешивая еще минуту или две.

3. Подавайте овощи с рыбой, посыпав кунжутом и наслаждайтесь!

Таблица питания

Количество порций: 2
Размер порции: 345 г

	Средняя порция	Средний 100 г
Энергия	1170 кДж	339 кДж
	279 кал.	81 кал.
белок	39,3 г	11,4 г
Жир, всего	9,8 г	2,8 г
— насыщенный	2,2 г	0,6 г
Углеводы	5,4 г	1,6 г
— сахара	4,3 г	1,2 г
натрий	915 мг	265 мг

Чтобы получить разрешение на использование этого рецепта на вашем веб-сайте или в блоге, вы должны указать ссылку на сайт weightloss. com.au вместе с рецептом, чтобы подтвердить наши авторские права.

Книги рецептов

Эта электронная книга содержит 20 наших любимых рецептов курицы. К ним относятся куриное колесо, испанский цыпленок, цыпленок по-дижонски, ризотто, цыпленок с маслом, куриная паста со сливками, цыпленок с медом, салат с медом и цитрусовыми, запеченная курица с брокколи и многое другое.

КУПИТЬ

Эта коллекция рецептов напитков варьируется от смузи до соков. Большинство из них включают фрукты, поэтому они являются отличным способом отметить ежедневное потребление фруктов. Эта электронная книга включает 11 вкусных рецептов, которые вы можете распечатать или сохранить на своем планшете или компьютере.

КУПИТЬ

Эта электронная книга для печати содержит множество вегетарианских рецептов, включая ризотто, бургер из нута, вегетарианский жареный рис, запеканку из сладкого картофеля, фаршированные помидоры, ньокки из манной крупы, фриттату, слойки с карри, запеканку из цукини, марокканский тажин.

КУПИТЬ

Эта электронная книга для печати содержит отличные рецепты кексов, в том числе с яблоком и корицей, шоколадом и бананом, бананом, миндалем и корицей, персиком и черникой, грушей и малиной, персиком и инжиром, детские пирожные, шоколадно-грушевый шоколад без глютена, банан и султан.

КУПИТЬ

Жареные блюда в этой электронной книге для печати включают говядину и овощи, курицу с кунжутом, говядину чау-мейн, жареную свинину по-китайски с апельсином, говядину с чили по-тайски, жареную свинину по-вьетнамски, говядину и черную фасоль, курицу с имбирем, свинину с чили по-тайски, жареную курицу по-вьетнамски. .

КУПИТЬ

Зимой все, что вам нужно, это легкая еда. Эти 10 рецептов утолят вашу жажду горячих сытных обедов без чувства вины. Этот PDF-файл можно распечатать или сохранить на планшете или компьютере.

КУПИТЬ

Если вы не придерживаетесь безуглеводной диеты, то это идеальный вариант. Макаронные изделия отлично подходят для приготовления после работы, так как они могут включать овощи и мясо как вкусное и простое в приготовлении блюдо. Этот PDF-файл можно распечатать или сохранить на планшете или компьютере.

КУПИТЬ

В этой электронной книге есть завтраки с большим количеством фруктов и овощей, а также молочные продукты и мясо, так что каждый найдет что-то для себя. Этот PDF-файл можно распечатать или сохранить на планшете или компьютере.

КУПИТЬ

Кто не любит карри? Эти 10 рецептов полезны, вкусны и просты в приготовлении. Не нужно брать еду на вынос, сделайте свой собственный, и вы оцените наличие контроля над ингредиентами. Этот PDF-файл можно распечатать или сохранить на планшете или компьютере.

КУПИТЬ

Бесплатный информационный бюллетень

Получайте эксклюзивные рецепты и советы бесплатно на свой почтовый ящик.